導語：如何才能寫好一篇初級商務英語培訓，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：劍橋商務英語證書 商務英語培訓 建議

一、劍橋商務英語證書簡介

Business English Certificate (BEC)劍橋商務英語證書是英國劍橋大學系列考試中專為學習者提供的國際商務英語資格證書考試。包括三個級別：初級面向初級和中下級英語水平人士，為需要在辦公室工作中使用商務英語的雇員而設計，要求學生具備高中或高中以上英語水平；中級面向中、高級英語水平人士，適用于中級管理層的雇員，要求學生具備大學英語四級以上水平；高級面向具備大學英語六級以上水平人士。該考試自1993年由英國劍橋大學考試委員會與中國教育部考試中心合作推出以來，現(xiàn)已從中國推廣到亞洲、歐洲、北美洲、南美洲、澳洲等60多個國家。與TOEFL、GRE、GMAT以及我國目前舉行的CET4和6，TEM4和8考試不同，BEC考試特別注重考生運用英語在商務環(huán)境中進行交際的能力的考查。因此該證書在全球商業(yè)界得到廣泛的認可，在中國各涉外經(jīng)濟部門以及在華投資的跨國公司中更是倍受青睞。目前我國已有數(shù)百家外資企業(yè)在人才招聘時把BEC證書作為衡量應聘人員英語水平的唯一標準。包括IBM、可口可樂、索尼愛立信公司、以及Pricewaterhouse Coopers(PWC)等等。由劍橋大學簽發(fā)的BEC證書已成為人們縱橫職場時不可缺少的一把金鑰匙?，F(xiàn)在該證書的功能已不僅限于求職，已擴展至進入大學本科學習的語言能力證明。還有一些學校把BEC考試作為MBA課程一部分。在英國，已有越來越多的大學認可BEC高級證書為參加大學本科和研究生學習的語言能力證明，這里我們選了5所學校（見下表）。

說明：1.CAE為劍橋高級英語證書(劍橋四級)。2.IELTS為國際英語語言測試。3.“-”為不詳。

二、中國商務英語培訓現(xiàn)狀分析

通過幾年的教學實踐，我發(fā)現(xiàn)，學生們報名參加英文培訓有如下幾個目的：一是以應試作為主要目的，希望培訓之后能夠通過考試，但是這部分學生的比例只占培訓總人數(shù)的5％不到。二是為進入外企工作打好基礎。通過學習劍橋商務英語來熟悉各種商務禮儀，熟悉商務英語寫作，同時還包括熟練運用英語與同事、下屬、上司和客戶進行交流和溝通。再有一些就是為了結交一些新朋友而參與課程學習。

目前BEC考試在全國27個省、自治區(qū)、直轄市的36個城市設有71個考點，在北京有9個；2000年考生人數(shù)已超過3萬人次，2001年增加到3萬8千人次。但是這幾年BEC考試的人數(shù)在直線下降，就今年的秋季報考高級的人數(shù)就可以看出來。今年秋季在武漢報考BEC高級考試的人數(shù)不到900人。同時參加培訓的人數(shù)也在逐漸減少。并且一些小有名氣的商務英語培訓機構要么銷聲匿跡，要么尋求轉讓，皆因效益不佳。市場越做越?jīng)鲈蚝卧谀兀?/p>

1.劍橋商務英語培訓開發(fā)不到位。一是宣傳不到位。第二是產(chǎn)品。首先從劍橋考試中心來講，每年就沒有有效地在全國各地進行對BEC進行宣傳，這就使得許多學生不明白為什么要學商務英語，對于參加BEC考試的目的更是一頭霧水。同時由于BEC中級考試和高級考試是對中等和高等管理人才英語方面能力的測試，所以它的目標群體主要針對那些英語水平比較好的，至少要有非英語專業(yè)四、六級水平的這類人群。這些人一般都具有較堅實的英語基礎，但是培訓機構在對他們進行培訓時采用“一鍋粥”形式，沒有考慮到他們的實際需要。

2.在中國進行招聘的外企中，還普遍存在這樣一種現(xiàn)象，那就是要想進外企，你的畢業(yè)學校至少要是中國名校之一。這樣就把一大批學生硬生生攔在外企大門之外。所以他們即使有了BEC資格證書也不能幫助他們在外企尋求一個立足之地，甚至是一個簡單面試的機會。這樣就使得商務英語培訓目標人群越來范圍越小。

3.師資力量。BEC并不是單純的英文教學，而是商務英語的概要介紹，甚至是北美和英國四年商科學習的濃縮。凡是在北美和英國教授商務英語的教師本身都需要具備多年的商務工作經(jīng)驗，才能教授學生們如何正確有力地表達自己的意思，影響甚至改變別人的決定，在國內對BEC進行培訓的機構中，很多教師都是英語專業(yè)的教師，好多人根本就沒有在公司工作過的經(jīng)驗，講起課來缺少針對性，還有的教師自己本身英文發(fā)音就有很大問題，不夠純正。

4.培訓機構的課程設置上也存在問題。有些機構在課程設置時把口語練習作為單項培訓項目。這就使得一批學生放棄口語練習的機會只在課堂上吸收一些相關的答題技巧。那樣的培訓下來，學員即使能學到些什么，所學到的最多也只是英語語言方面的知識，沒有商務英語培訓所要達到的商務與英語的整體提高。因而培訓過后，學員不能在聽說能力的“說”的能力方面得到提高。還有，有些機構在進行商務知識方面背景知識介紹時缺少針對性，沒有注意對學生在與外界公司合作方面（如尋找供應商，購貨，開發(fā)新客源，展示公司業(yè)務，與老客戶的溝通，銷售，表達不滿，矛盾調解和談判等）的背景知識介紹，相反他們主要介紹會計方面一些知識，這就使得許多學生在口語考試時看到題目之后無言以對。

三、對商務英語培訓模式的幾點建議

據(jù)劍橋大學ESOL考試委員會的BEC成績報告顯示，我國考生的通過率明顯低于其它非英語國家考生通過率。在其它國家有92%的考生參加了BEC培訓，而在我國，參加BEC培訓的考生僅有29%?？梢?，想要順利通過考試，培訓顯得至關重要。只有超強的培訓師資陣容、先進的培訓方法、科學的管理模式、良好的培訓效果才能引領BEC商務英語培訓進入新的時代。

1.注意市場定位、合理開發(fā)中低端市場。未來開拓商務英語培訓市場時，要注意從高端向中低端的轉化。隨著英語學習在社會上的逐步深入，外語人才正逐漸增多。將來需要商務英語培訓的人不僅僅限于高檔寫字樓里的白領階層，普通職員也將對此有所需求。所以應著意開發(fā)中低端的商務英語培訓課程。同時對于高端學生要進行量身定做式教學。

2.采用口語TA輔助培訓辦法。老師在課堂上給學生講授口語考試的技巧，同時對于各種商務話題給學生補充必要的關于市場營銷、金融、銷售、客戶服務、人力資源等方面的知識；另一方面學生可以在TA的帶領下進行口語模擬練習，讓他們把課堂所學到的知識付諸于實踐中。這種TA培訓課堂，一般安排15－20人左右比較好。

3.采用三位一體教學法。把校園式面授、基地式企業(yè)委培和網(wǎng)上遠程教育結合起來，建立最有競爭力的教育體系。讓學生時刻感受到教師的幫助，同時又讓他們對自己未來發(fā)展方向有足夠的自信心。如果有可能，培訓機構可以和一些大的外企進行溝通合作，為他們輸送好的人才，免去公司對新員工所做的培訓，為企業(yè)省錢省力，培養(yǎng)信得過的人才。

4.在培訓中穿插素質拓展訓練。在這種培訓中，可以培養(yǎng)學生的團隊精神、培養(yǎng)學生以誠待人、誠信做事，同時讓他們懂得“沒有完美的個人，但是可以有完美的團隊”。在訓練中，我們可以組織學生“過電網(wǎng)”，讓他們深刻體會到強有力的領導、合理計劃、嚴密組織、團結協(xié)作、嚴格執(zhí)行對完成集體任務是多么的重要。“有軌電車”項目可以使學生更深刻地認識到團隊的作用，相信團隊，增進對集體的參與意識與責任心，懂得任何時候都要調整好心態(tài)，才能更直觀地面對生活和未來的挑戰(zhàn)。此外還可以組織如“盲人造房”、集體跳繩、“空中單杠”、“海難逃生”等等。讓學生在進入社會之前就了解工作中團隊精神之重要，同時對于80后出生的學生來講這種拓展訓練尤為重要，因為這些學生一般都是獨生子女，比較自我。

5.課程設置模塊化。在教學中因材施教對于考生成績高低是至關重要的。在課程進行設置的時候，可以根據(jù)考生的英語水平和對考試的了解來把BEC課程分為“完全模擬”、“應考實練”、“技能強化”三大模塊，以適應不同層次考生的需求。如果考生的英語水平比較好，只需要熟悉考試流程，就可以選擇“完全模擬模塊”的相關培訓課程，此類課程一般一個周末就能輕松解決問題;如果考生需要強化應對BEC試題內容和模式的訓練，周期為四周的“應考實練模塊”的培訓課程比較適合;而對于基礎比較薄弱，需要全面提高商務英語的綜合技能的考生，則可以參加“技能強化模塊”的培訓課程，通過八周甚至更長時間系統(tǒng)復習。為了讓考生選擇更適合自己的培訓課程，在學員報考之初，可以為有需求的考生提供診斷服務，幫助考生確定適合他們的模塊培訓課程，使學習“有的放矢”。

6.加大宣傳力度。一方面，由劍橋考試中心通過到各個高校演講方式來宣傳BEC，另一方面，培訓機構還可以組織那些過了BEC在外企工作的學生給那些還是一頭霧水的學生介紹一下他們是如何從培訓中受益的。如果有可能，完全可以組織這樣的一個宣講團到各個大學給學生進行職業(yè)策劃方面的宣講。一方面，可以幫助在校學生知道自己的發(fā)展方向；另一方面，這也是一個展示自己機構的一個好時候。

總之在BEC培訓過程中，我們始終要堅持雙贏的策略，培訓機構收益的同時，接受培訓的學生也要真正受益。這樣我們的培訓才可以越辦越好。

參考文獻：

［1］林添湖.國際商務英語研究［M］.廈門：廈門大學出版社，1999.

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【關鍵詞】涉外企業(yè)；英語培訓模式；構建；實踐

經(jīng)濟全球化的背景下，涉外企業(yè)若要真正有效實現(xiàn)企業(yè)的國際化戰(zhàn)略，提升企業(yè)參與國際化競爭的整體實力，不僅需要少數(shù)國際交流能力強的精英人士，其員工也應具有相應的外語交流能力。眾所周知，高校培養(yǎng)出來的學生英語的聽說能力都不高，顯然難以達到企業(yè)的要求。因此，涉外企業(yè)必須根據(jù)自身實際情況，對員工進行針對性的培訓。

1 涉外企業(yè)英語培訓的現(xiàn)狀

據(jù)筆者調查，目前株洲的許多企業(yè)針對本單位職工的英語培訓主要是選擇參加培訓機構組織的各類培訓班。培訓機構英語培訓班的形式，一般都是照搬學生英語教育的培訓模式，總體來說還沒有形成成熟、完整的模式，存在著諸多問題。

1.1 培訓目標不夠明確

涉外企業(yè)員工通過培訓需要達到一個什么樣的標準？英語培訓機構往往只是根據(jù)自己的經(jīng)驗來加以判斷。因此，在確定英語培訓項目和內容時，沒有完全依據(jù)企業(yè)和職工的需要進行相關調研與分析，而是憑自身感覺和經(jīng)驗加以確定，過于盲目隨意，由此導致培訓需求不夠明確，培訓目標過于抽象，可操作性較差，培訓與學員的學習需求有出入。

1.2 培訓的方法過于簡單

培訓的方法簡單落后體現(xiàn)在當前很多企業(yè)大多運用傳統(tǒng)的模式培訓培訓方法，主要采用簡單的課堂式教學和單純的理論灌輸，因此無法調動學員積極性，培訓與實際脫節(jié)，這種情況下，培訓效率低下的現(xiàn)象往往比較難以避免。

1.3 培訓的評價不夠科學

企業(yè)員工到底培訓得怎么樣？大多數(shù)情況下，都是由培訓機構自己說了算。因此，培訓考核和評價手段顯得單一且缺乏科學性，主要體現(xiàn)在：缺乏完善的培訓效果評估體系、評估內容片面、表面化、沒有進入深層次發(fā)掘；對評估情況、數(shù)據(jù)缺乏系統(tǒng)記錄，或沒有進行系統(tǒng)管理；與實際生產(chǎn)工作脫節(jié)等方面等。對培訓效果缺乏有效的分析，自然不便于培訓工作的進一步開展。

上述問題的存在導致企業(yè)員工英語培訓與實際脫節(jié)，培訓效率低下，培訓效果自然不盡如人意。

2 涉外企業(yè)英語培訓模式的構建與實踐

基于上述分析，為切實提高涉外企業(yè)職工英語口語表達能力，真正培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的國際化人才，筆者提出并在企業(yè)實踐了“IMPACT英語培訓模式”。

2.1 確定培訓人員需求（Identify training needs）

為了更好地制定培訓計劃，針對企業(yè)全員培訓的要求，在培訓之前我們深入合作的涉外企業(yè)進行調研，通過發(fā)放問卷調查表、下車間了解員工學習需求、到人力資源部了解員工教育狀況、與各個生產(chǎn)和研發(fā)部門負責人訪談、了解公司主要產(chǎn)品、按時參加企業(yè)生產(chǎn)例會及專業(yè)培訓等調研方式深入了解企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展情況，對企業(yè)職工英語培訓需求進行全面剖析，結合企業(yè)實際情況，對培訓對象進行研究，確定培訓工作的重點及方向，確定培訓目標和培訓戰(zhàn)略。

2.2 定義培訓項目目標（Map the approach）

根據(jù)企業(yè)調研實際情況，確定需要做哪些培訓工作以提高該企業(yè)職工的英語水平，為企業(yè)量身制定合適的培訓方案。

我們把培訓對象分為二個層次。采取分層教學，根據(jù)分班測試成績，并考查學員的年齡和學歷把員工分為初級班和中級班二個層次。初級一班學員為年齡超過50歲和有一點英語基礎，但在聽、說方面存在很大困難的人員。中級班為有一定的英語基礎的學員，能用英語進行簡單交流的學員，學員主要為具有大學學歷員工，以研發(fā)人員和專業(yè)技術人員為主。

初級班培訓目標：通過本項目的培訓，使學員掌握英語專業(yè)聽、說、讀、寫、譯的基礎技能。能做到發(fā)音準確流利、掌握基礎語法、讀懂簡易讀物、進行簡單的英文日常問候，在外賓參觀考察車間時對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品和儀器的名稱和核心部件能夠進行簡單英文介紹。

中級班培訓目標：通過本項目的培訓，使學員掌握英語專業(yè)聽、說、讀、寫、譯的中級技能。主要側重講解科技文獻的閱讀、翻譯技巧和口語訓練，達到準確翻譯國外技術文獻，并和外國專家進行簡單的專業(yè)交流；對于維修技術人員和營銷人員，要求他們能用PPT通過對主要產(chǎn)品及產(chǎn)品流程圖行介紹。

2.3 產(chǎn)生學習工具（Produce learning tools）

根據(jù)以上研究基礎，組織培訓實踐，主要涉及到培訓內容的選擇與培訓設計與方法的運用。

在培訓內容設計方面，重點強調培訓內容的專業(yè)性、實用性與靈活性。針對企業(yè)員工的英語培訓主要是根據(jù)其不同的英語程度，分析其崗位所需掌握的英語能力，把英語培訓內容分解成不同的英語學習情境，以模塊化的形式進行自由搭配，定制適合培訓的課程套餐，這樣可以最大程度地為學員提供方便，便于不同崗位、不同專業(yè)背景的職工通過模塊化的培訓體系不斷完善自己的知識結構，提升各方面的能力，進而提高對培訓工作的滿意度。初級班的培訓內容為四個模塊：日常交際用語+公共服務用語+交通與通訊用語+觀點表達用語，中級班的培訓內容為三個模塊：初級情境模塊+企業(yè)文化用語+商務活動用語。

在培訓方法方面，借助實際場景、環(huán)境、企業(yè)活動等外部條件，通過師生互動、團體討論、企業(yè)實踐等手段。在教學過程中，首先注意學員的特殊性，了解到他們來參加學習的動機和目的，有針性地對他們提供幫助。初級班培訓應以興趣教學為主，在教學中以唱英文歌曲、做英語游戲等培養(yǎng)和激發(fā)學員的興趣、熱情和自信心。而對提高班在英語教學中靈活地應用任務型、互動等教學法。通過組織多種以提高職業(yè)崗位核心能力為目的課堂活動來提高學員對英語學習的興趣。

2.4 采用培訓技術（Apply training techniques）

在培訓過程中，適當利用一些先進的教學設備，如電腦、多媒體、投影機等，以提高培訓效果。利用多媒體技術輔助教學，培訓教師把每一節(jié)課的教學視頻、課件和相關教學課件材料等上傳到企業(yè)的學習網(wǎng)站和學習QQ群等，供公司學員復習，以及長期出差在外工作人員的自主學習。

2.5 評估培訓結果（Calculate measurable results）

在實施過程中就密切關注培訓效果，及時對實施中出現(xiàn)的偏差與問題進行預測，并及時加以處理和解決，根據(jù)實際情況對培訓課程與方法進行改進與完善。

制定好各項考勤制度，公司人力資源部要通力配合，通過學員檔案、紀律考勤、集中學習時間、培訓考核、培訓結業(yè)等管理措施，就能有效地保證培訓效果。培訓班運行期間要及時收集學生的意見和建議，及時調整培訓內容及進程。為了解決生產(chǎn)和上課的矛盾，在培訓時我們靈活采取“學習班主任制”，學習班主任對于因加班缺課、經(jīng)常出差和跟不上班的學員進行額外輔導，不讓一個學員落下。（下轉第60頁）（上接第32頁）此外，班主任還可以協(xié)助培訓師師進行日常教學管理，反應培訓學員的學習要求，起到了溝通培訓師和學員的橋梁作用。

2.6 跟蹤培訓服務（Track on going follow-through）

培訓結束后，組織學員參加托業(yè)考試TOEIC（Test of English for International Communication），該考試作為當今世界上頂級的職業(yè)英語能力測評，它能對人們使用英語的能力做出公正客觀的評價，同時學員托業(yè)考試的成績也充分反映出此次英語培訓的整體效果。

通過回訪、調研等方式對培訓效果進行及時跟蹤，采取問卷調查的形式，對培訓實施有關的教學設計、師資情況、教材資料、培訓管理、后勤保障等方面進行測評，得出有效的培訓反饋。同時，跟蹤學員是否能夠有效將學到的知識應用于工作實際中，以確保培訓的效果沒有衰減，并為后續(xù)培訓的改進提供有力參考。

3 結語

隨著中國與國際化接軌腳步的加快，英語能力將作為“國際化職場必備的基礎能力之一”被涉外企業(yè)正式納入員工職生涯發(fā)展規(guī)劃之中，如何結合企業(yè)自身的實際情況以及員工需求，量身制定英語培訓計劃已成為迫切需要解決的問題。本文從涉外企業(yè)發(fā)展目標，成長策略出發(fā)，創(chuàng)造性的提出了企業(yè)職工IMPACT英語培訓模式，培訓目標由“被動需求”向“主動引領”轉變，根據(jù)涉外企業(yè)職工不同層次和需求的培訓需求，選擇不同培訓模塊，實現(xiàn)“點菜式”培訓，更有針對性，以現(xiàn)代觀念和企業(yè)英語培訓方法為指導，協(xié)助企業(yè)滿足其工作隊伍在英語訓練與發(fā)展上的需求。該培訓模式實施近1年來，取得了不錯的效果，得到了涉外企業(yè)員工的廣泛歡迎，也贏得了涉外企業(yè)領導的贊譽。

【參考文獻】

[1]張蓉.淺析我國英語培訓市場的特征及發(fā)展趨勢[J].商場現(xiàn)代化，2008（8）.

[2]謝捷.企業(yè)商務英語培訓中存在的問題與對策[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2010（14）.

[3]劉思陽.淺談跨國企業(yè)英語培訓[J].中國校外教育：理論，2008（12）.

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關鍵詞：對外貿(mào)易；英語；應用

【中圖分類號】 G648【文獻標識碼】 B 【文章編號】 1671-1297（2012）10-0111-02

一 英語與國際貿(mào)易

英語是世界性語言，全球有一半以上的人會說英語，是國際政治、經(jīng)濟、文化的官方用語。在對外的貿(mào)易往來中，英語成為職業(yè)用語即商務英語。商務英語，英文Business English，定義為人們在商務活動中對英語的使用。單純應用于對外貿(mào)易領域的商務英語又叫Foreign Trade English。商務英語除了應用于對外貿(mào)易，更廣泛使用在其他領域。商務英語體現(xiàn)于三部分：商務背景、商務語言、商務交際。商務背景主要在于對商務知識的積累，商務語言則是體現(xiàn)個人語言魅力的藝術性發(fā)揮，而商務交際更是以商人的頭腦，分析商業(yè)化信息。商務交際是各項的綜合，跟個人經(jīng)驗，知識水平，思維能力密切相關，是一種語言媒介，它應用于各類商業(yè)活動，其中包括了經(jīng)濟、貿(mào)易、金融、會計、管理、營銷等方面的知識應用。

國際貿(mào)易，定義為不同國家或者不同國家的經(jīng)濟實體之間進行的各種交易活動。本質是一類交易，就離不開交易的各項要素。交易總有宣傳產(chǎn)品、討價還價、互利互信的過程，離不開看貨、驗貨、付款等初級步驟。如果沒有語言充當媒介，交易行為就不可能發(fā)生。國際交易是與外國人打交道，只有熟悉他們的用語--商務英語，才能談妥一筆交易。商務英語就是這一專業(yè)化的，完全服務于商務活動的職業(yè)化語言。這么說來，商務英語就是由國際貿(mào)易活動而應運而生的，是經(jīng)濟全球化導致的必然產(chǎn)物。

二 在我國國際貿(mào)易中應用的重要性

商務英語在國際貿(mào)易中的應用是非常廣泛的，涉及到商務活動的方方面面，總體上看任何一項交易都可以分為兩個階段，我們稱之為尋求合作階段和維護合作階段。在尋求合作階段，最重要的是通過談判來達成合作意向；在維護合作階段，使員工適應不同的文化，從而促進團結協(xié)作。

1.商務英語有利于進行建設性國際貿(mào)易談判。談判在國際貿(mào)易活動中無處不在，它是國際貿(mào)易活動能否達成的重要階段，在貿(mào)易活動進行的過程中也存在著各種各樣的“談判”。在國際貿(mào)易中，合作或者買賣的雙方圍繞著交易中各自的利益問題進行博弈，這一過程需要有效的商務英語作為基礎。有效的商務英語除了語言使用規(guī)范、得體外，更注重語言使用是否符合對方的文化背景、對合作交易內容的闡述是否清晰、明了，從而能促進協(xié)議的最終達成。談判過程中，不能以自己的文化背景、利益作為出發(fā)點，要從對方的角度考慮實現(xiàn)自身利益目標的可能性，以及需要付出什么樣的代價。在談判過程中要正確處理存在的各種各樣的差異，文化背景、、飲食文化等都有可能對談判產(chǎn)生影響。因此，要想提高國際貿(mào)易的成功率就必須注意這些差異，在談判之前了解對方的文化特征、、工作作風等，利用合適的語言傳遞自己的優(yōu)勢，合作意向等。這就要求提前了解和準備有關的材料，做到“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”。商務英語強調談判要把握住交流的尺度和深度，不是講的越多越好，有些問題不是講的越透徹越好，畢竟有些商業(yè)秘密是不能透露給對方的。要注意從對方的語言中尋找信息，找出合作的點，更多地了解對方的情況，適當?shù)乇磉_自己。

2.商務英語有利于提升員工的跨文化適應能力國際貿(mào)易活動往往不是一次性買賣，更多的時候會形成一種合作關系。隨著我國企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，越來越多的中國企業(yè)開始走出國門開拓海外市場。在這個過程中，企業(yè)管理者面臨著融入國外社會生活、適應當?shù)匚幕膯栴}，這個問題處理不好會產(chǎn)生溝通上的障礙，甚至做出錯誤的經(jīng)營決策。項目經(jīng)理不了解不同的管理文化會導致與外國合作公司產(chǎn)生摩擦，影響項目的正常進行；管理人員不懂跨文化管理的方法就不能很好地管理海外的員工，影響企業(yè)的經(jīng)營效率。因此，通過商務英語的學習，提高管理人員尤其是海外公司管理人員的跨文化溝通能力具有很強的現(xiàn)實意義。通過商務英語學習，了解國際貿(mào)易中主要的文化差異，利用商務英語培訓過程中學到的跨文化交流的技巧，提高自己的英語應用水平，這樣可以大大縮短融入當?shù)厣鐣畹臅r間，快速適應新的工作環(huán)境。企業(yè)管理層還要重視對普通員工的培訓。雖然普通員工不參與公司的商務談判，但他們在日常工作中隨時都在與當?shù)氐纳鐣蚪坏?，如果不具備一定的英語應用能力，會給日常生活帶來很大困難，無法全身心投入到工作中去。此外，在海外合作項目中肯定不可避免地要和外國同事打交道，如果不能進行正常的信息交流，也會給正常的工作帶來極大的不便。商務英語在國內外企業(yè)之間以及企業(yè)內部不同文化背景下的員工之間發(fā)揮著重要的溝通作用，一個企業(yè)只有充分重視和發(fā)揮商務英語的作用，才能適應一種新的文化又能被新的文化所接受，也就是我們所說的具有了跨文化適應能力，將會給企業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。

三 影響商務英語在國際貿(mào)易中應用的影響元素

對外貿(mào)易交流中影響商務英語應用的因素分析商務英語作為我國商務交往過程中的重要語言工具，它與一般的英語交流使用方法是不一樣的，所起的作用也是不同的，它更加注重在對貿(mào)服務過程中要具有針對性、有效性和準確性。在當前的發(fā)展形勢下，商務英語對外貿(mào)易交流和發(fā)展的影響因素主要包括以下幾點：

1.商務英語的背景知識。在商務英語對外貿(mào)易服務的過程中，要對商務英語的背景知識進行深入有效的了解和分析。當前階段，商務英語的背景知識主要包括交易雙方工作人員掌握的有關貿(mào)易交流的環(huán)境知識，這包括貿(mào)易業(yè)務的發(fā)展歷程以及未來貿(mào)易發(fā)展趨勢，當前在貿(mào)易交流過程中的國內外政治、經(jīng)濟環(huán)境等。貿(mào)易背景的了解和熟悉是使用商務英語的首要前提，只有充分的了解了貿(mào)易的發(fā)展背景才能夠更加有效的應用商務英語。要有針對性使用貿(mào)易語言，做到有的放矢，可以針對不同的文化背景、地理環(huán)境的人使用商務英語進行交流。對于當前在發(fā)展過程中的政治、經(jīng)濟環(huán)境要進行認真把握，不要涉及到敏感話題的交流，要根據(jù)所處的發(fā)展環(huán)境和時代背景，采取不同的表達方式和語言交流形式。商務英語的背景知識是影響商務英語實施發(fā)展的關鍵部分。

2.商務英語的語言決策。在進行商務活動過程中，要選擇正確的語言進行交流，對語言的方式進行決策。它是指商務活動進行過程中，商務英語的語句、詞匯應用、語音、語氣、表達方式的選擇和分析。商務英語的語言是雙方進行貿(mào)易交流的重要手段。因此，要合理地運用商務英語語言，進行有針對性地選擇和決策，促進雙方合作交流，推動雙方貿(mào)易的成功。

3.商務英語的交際技巧。在進行對外貿(mào)易過程中，良好的商務英語交際技巧可以有效的避免雙方出現(xiàn)尷尬局面，促進雙方合作貿(mào)易的達成。商務英語的交際技巧是指從事商務交際活動過程中所必需的英語技能，在表現(xiàn)過程中綜合體現(xiàn)商務英語的運用能力，更好的體現(xiàn)商務英語的靈活性和藝術性。要在使用過程中準確把握商務英語的使用尺度，要不斷的增加商務英語的經(jīng)驗交流，通過在不同場所選擇不同的交流技能，綜合運用自身知識背景和思維能力，提高雙方合作交流。在商務英語的構成要素組成中，商務英語的背景知識是商務英語發(fā)展的基礎組成部分它決定著商務英語的語言決策和應用技巧的選擇。而語言選擇和應用技能又影響著商務英語的背景知識，這三者是相互促進、相互聯(lián)系的關系，三者共同促進成長與發(fā)展，從而對整個商務貿(mào)易過程起到積極的影響。

時下伴隨貿(mào)易的進一步擴大發(fā)展，商務英語越發(fā)被應用普遍，現(xiàn)已成為對外交流溝通的最重要交流工具，成為商貿(mào)人員必備的技能，因為我們作為學生應珍惜時間，規(guī)劃好自己的大學生涯，掌握好英語這門第二外語。

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關鍵詞：英語培訓；現(xiàn)狀；對策；品牌；外部監(jiān)管

改革開放20多年來，伴著中國加入世界貿(mào)易組織，2008年奧運會申辦成功，2010年世博會將在上海召開，以及中國成為世界制造業(yè)中心等英語利好因素的推動之下，我國英語培訓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)專家預測，我國英語培訓市場將在相當一段時間內保持高速增長，當前國內英語培訓市場的市場總值大約是150億元，全國的英語培訓機構總數(shù)量達到了50000家。到2010年我國英語培訓市場總值將會達到300億元。但是，在全國英語培訓市場巨大而且發(fā)展前景一片光明的同時，我們也認識到，由于中等城市（市區(qū)非農(nóng)業(yè)人口在20萬到50萬之間）人口相對大城市少，就業(yè)競爭壓力相對來說小，外語培訓市場機構數(shù)目少，行業(yè)集中度不高，且競爭日益激烈。一些規(guī)模大、教學經(jīng)驗豐富、教學設備精良的培訓學校逐漸在市場中站穩(wěn)了腳跟，而那些家庭小作坊式的培訓機構因缺乏誠信，教學質量難以得到保證開始失去了生存的空間，不斷被淘汰出局，英語培訓市場開始轉向“精品”時代。

一、中等城市英語培訓市場特點

（一）辦學主體多元化

中等城市的英語培訓市場，中小培訓機構多。英語培訓市場的主力軍是以市場為導向的民營培訓機構。他們在培訓理念、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略、管理機制上采用市場化運作，因而潛力大，發(fā)展快。如有青少年宮或總工會與個人合辦的少兒英語培訓班，有民辦的外語學校，還有一些英語老師業(yè)余辦的英語培訓班。具有強大的專業(yè)支持和品牌優(yōu)勢的高校資本辦的專業(yè)英語培訓班也占有可觀的市場份額。如高等學校外語系辦的四六級英語培訓班等。大城市獨有的獨資和中外合資的培訓機構在中等城市基本缺失。

（二）辦學內容的多層次

中等城市的英語培訓市場的辦學內容呈現(xiàn)出多層次的特點。有幼兒英語、中學生英語，大學生英語三四六級，職稱英語，商務英語等各種層次，內容不一。中等城市大多英語培訓機構開展的都是以低端的青少年為對象的初級培訓項目，但面對高學歷的托福、雅思、GRE的高端培訓項目少，甚至缺乏，因此英語培訓市場發(fā)展不夠成熟。

（三）學生市場較穩(wěn)定

兒童心理學家一致認為，學習外語的最佳年齡段是6～12歲，在這一階段開始學習外語，可以收到事半功倍的效果。學校和家長對英語的重視與日俱增成為各地少兒外語培訓機構得以迅速發(fā)展的主要原因。青少年培訓市場不光有以小學生及學齡前兒童為主體的啟蒙英語教育需求，有普通小學生的大眾性英語基礎培訓需求，有以升學考試為目的中學生的各項應試技能培訓需求，還有在校大中專學生及大學生群體的四六級英語培訓需求。目前青少年英語市場還不成熟，知名的大型少兒培訓機構不多，有著很大的市場潛力。

（四）競爭日趨激烈

目前中等城市的英語培訓機構的一些主要培訓項目市場已經(jīng)進入成熟期，整個市場更加成熟和規(guī)范，進入有序穩(wěn)定的發(fā)展時期，競爭將日益劇烈，價格和培訓服務質量成為保持市場份額最主要的手段。

二、中等城市英語培訓市場存在的主要問題

（一）市場準入低

中等城市的英語培訓市場有本土的大學機構，有社會力量辦學；有具有一定規(guī)模和品牌的外語學校，也有很多作坊式的英語培訓機構。這表明，各類培訓機構、培訓班還沒有較規(guī)范的市場準入機制，英語培訓市場準入的門檻還相當?shù)汀Ｉ踔吝€有不正規(guī)的甚至是非法的培訓機構進入，魚目混珠，造成教育質量參差不齊。

（二）市場的監(jiān)管不力

目前的培訓機構僅僅依靠自身的經(jīng)營理念來進行培訓的教學管理。整個市場缺乏有效的監(jiān)管。各級教育管理部門只是在機構的成立審批方面發(fā)揮作用，而對成立之后的培訓管理則是基本處于放任自流的狀態(tài)。工商行政部門對培訓機構的管理也只限于財務和稅收方面，這樣就形成了英語培訓市場的監(jiān)管盲區(qū)。在外部缺乏監(jiān)管的情況下，很多英語培訓機構根本無法做到良好的自律。

（三）培訓效果的良莠不齊

師資是決定培訓效果的主要原因。許多培訓學校為節(jié)約成本，絕大多數(shù)聘請兼職老師和在校大學生。由于兼職老師與學校利益沒有直接的關系，很多老師僅僅抱著賺外快的心態(tài)在校任課，教學難以全身心的投入。而在校大學生沒有經(jīng)過正規(guī)的教學訓練，缺乏教學經(jīng)驗，教學效果無法得到有效的保證和評估。學校請的外教也是沒有任教資格的外國人湊數(shù)，由于對中國學員的需求狀況和思考模式不了解，教學效果可想而知。

一些培訓機構急功近利的心態(tài)嚴重，目的是為了迅速地贏利，這樣容易造成只追求經(jīng)濟效益而忽略社會效益的現(xiàn)象，結果得不償失。不正規(guī)、缺乏誠信的培訓機構在學員正式學習時，采取隨意更換教師或減少課時來降低成本，這樣，消費者不僅沒有達到預期的培訓效果和目的，還白白損失了金錢，浪費了時間。

三、解決策略

鑒于目前在中等城市英語培訓市場存在的諸多問題，筆者認為良好的行業(yè)自律，樹立地方品牌是解決問題的基礎，而加強外部監(jiān)管是解決問題的有力保障。

（一）提高行業(yè)準入門檻

教育主管部門應該進一步提高對英語培訓機構的市場進入資格，從師資力量、辦學條件、硬件設施等方面進行嚴格的審核和考察，從而全面提升英語培訓機構總體的辦學水平，從組織和硬件上保證培訓機構辦學的質量。（二）良好的行業(yè)自律，培養(yǎng)地方英語培訓品牌是地方英語培訓機構生存發(fā)展的方向

品牌是質量的保證，它能夠幫助培訓品牌擴大市場知名度，為培訓品牌培養(yǎng)出大批忠實客戶。由于國內外知名英語培訓大機構的品牌剛剛處于加盟時期，有50萬以上的非農(nóng)業(yè)人口的大城市是它們的首選，尚未計劃進入市場偏小的中等城市。（如新東方要在未來3～5年內進入50萬人口以上的大城市，而洋話連篇也在全國十幾個大城市開了30多所加盟學校。）因此，在國內外大品牌尚未進入中等城市的情況下，培養(yǎng)發(fā)展地方培訓品牌很有必要，中小培訓機構仍有競爭優(yōu)勢。加之地方有幾家零散的質量良莠不齊的英語培訓機構，樹立英語培訓的地方品牌顯得十分重要。

發(fā)展地方品牌，首先，英語培訓機構必須采用市場化的運作模式。例如：在課程設置上，應以學習者為中心，可以根據(jù)市場的需要開設各類課程。無固定的時間表，根據(jù)報名的情況可隨時開班，靈活性較大。根據(jù)學習者的要求和水平、需要開設和制定教學任務，根據(jù)學習者日后工作所需的專業(yè)英語進行重點培訓。

其次，發(fā)展地方品牌，就必須突出自己的特色，打造自己的品牌。英語培訓機構通過鎖定目標人群在主打課程、培訓期限、價格以及服務等方面辦出自己鮮明的特色，形成自己的品牌優(yōu)勢。許多培訓學校之所以能蓬勃發(fā)展，也是有其自身的特色和品牌。如新東方，非常注重企業(yè)文化的培養(yǎng)，學校創(chuàng)立之初就定下了它的校訓是“追求卓越，挑戰(zhàn)極限，在絕望中尋找希望，人生終將輝煌”，并把這種激勵的人生精神滲透到教學中去。特色辦學往往是民辦外語學校生存的法寶，如新東方憑借對應試能力的深刻理解和把握，不僅在托?？荚嚺嘤柹溪氼I，更將這種能力延伸到更多的領域，雅思，職稱英語，甚至計算機類的各種考試。

再次，要發(fā)展地方品牌，質量必須有保證提高服務質量，以質量求生存是培訓學校賴以生存的基礎。培訓質量應注重師資質量，師資的質量是外語培訓業(yè)的生命線，教師的教學效果直接關系到培訓機構的經(jīng)濟利益和聲譽。培訓機構還應有良好的學習環(huán)境和專業(yè)的管理人才等其他過硬的硬件設施和軟件設施。

最后，發(fā)展地方品牌，專兼職的教師隊伍要合理搭配。許多培訓學校為節(jié)約成本，絕大多數(shù)聘請兼職老師和大學生，而專職老師只占了一小部分甚至沒有，這種搭配方式是不合理的。專職教師和培訓學校的命運緊密相連的，因此他們具有高度的責任感，會以極大的熱情投入學校建設中去。而且，他們有更多的時間精力放在教學科研中去，能夠制定出更合理的教學方案。兼職老師的身份決定了自身的流動性比較大，與培訓學校沒有直接的利益關系，因此部分兼職老師對教學并沒有完全投入，教學效果難以保證。為避免上述問題，培訓學校是要建立起一支專職教師為主，兼職教師為輔的教師隊伍。兼職教師也是必不可少的，因為他們可以給培訓學校帶來一些新的元素和理念，有利于外語培訓學校適應市場的需求。但培訓學校對兼職教師要有所約束，增強他們的歸屬感，或直接采用“按勞分配”的原則，把他們培訓的結果和收入掛鉤，來調動兼職老師的積極性。一些國內外大型外語培訓機構遲早會進入中等城市，給行業(yè)注入新鮮血液，帶來全新的學習理念。本地的各類培訓學校要抓住機遇，盡早應對需求變化作出相應對策和措施，要做大做強。

（三）有力的外部監(jiān)管是保障中等城市外語培訓市場健康有序發(fā)展的條件

英語培訓機構缺乏較為完善的教學質量監(jiān)督和管理的組織和制度。因此，很多英語培訓機構在外在缺乏監(jiān)管的情況下根本無法做到良好的自律。為實現(xiàn)英語培訓產(chǎn)業(yè)化，政府必須加強監(jiān)管，形成完善的監(jiān)管體系。首先，要制定和完善培訓市場管理的相關法律和政策法規(guī)，明確政府相關部門對英語培訓產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管地位、監(jiān)管責任和監(jiān)管方法。其次，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會能夠相對全面真實掌握監(jiān)管對象相關信息的優(yōu)勢，完善英語培訓行業(yè)的自律監(jiān)管制度，通過監(jiān)管糾正市場缺陷，保證有效競爭。最后，監(jiān)管組織應該采用科學的指標體系對各培訓機構的教師資格、教學質量等進行評估、復查并及時公布，對那些有嚴重違規(guī)甚至違法行為，培訓質量低劣的培訓機構采取取消培訓資格或限期整改等方法，促進培訓機構內部管理和服務制度的完善，確保消費者的權益。

（四）品牌的連鎖加盟是中等城市英語培訓市場的趨勢

雖然當前的國內的英語培訓市場尚處于地方品牌占主導地位，市場割據(jù)的局面，但根據(jù)市場營銷理論，任何行業(yè)的發(fā)展都將出現(xiàn)高度的整合和集中。因此品牌至上，適度集中將成為未來英語培訓市場發(fā)展的總趨勢。（中國社會調查所，2005年度中國英語培訓市場調查報告）。品牌經(jīng)營方式之一就是做連鎖加盟。由于連鎖經(jīng)營可以憑借知名度較高的外語培訓機構的聲譽使加盟者在短時間內以較低廉的成本獲得成功，所以一些實力較弱的地方外語培訓機構可以加盟知名的外語培訓機構。通過引入名校的教學理念，金牌培訓項目以及名校的經(jīng)營機制和管理機制使自己能夠在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，并獲得快速發(fā)展。各校也可通過這種手段迅速壯大自己的隊伍擴大自己的影響。

參考文獻

[1]崔瑞國，焦麗芳.規(guī)范國內英語培訓市場的幾點建議[J].商場現(xiàn)代化，2006，（8）．

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一、酒店管理專業(yè)學生英語服務能力提升的必要性

 

2011年，我國出臺了最新的高校專業(yè)目錄文件，酒店管理被正式劃分為目錄內專業(yè)，這是時展趨勢，也是社會發(fā)展所需。隨著我國全域旅游時代的來臨，酒店業(yè)日趨面向市場化和國際化，英語服務能力是對酒店員工最起碼的要求，但常常也是制約酒店發(fā)展的重要因素。故英語教學中語言表達不暢、不能及時正確回答外籍顧客疑問的員工會使客人對此次服務感到失望，從而降低顧客對酒店的忠誠度。

 

同時，酒店在打開海外市場、爭取海外客源的過程中，口頭、筆頭的溝通不暢會最終影響企業(yè)利益。總之，綜合酒店管理專業(yè)學生英語服務能力的培養(yǎng)不僅是英語口頭表達能力，還有讀寫能力及跨文化交際的能力。那么，酒店管理專業(yè)的大學生應該如何掌握這些英語服務能力呢?這已然成為高校酒店管理專業(yè)教學改革的重要任務之一。

 

二、高星級飯店員工英語服務能力現(xiàn)狀

 

1.高校畢業(yè)生的語言服務技能同酒店的要求有一定的差距

 

對目前酒店管理專業(yè)的絕大多數(shù)學生而言問題主要是聽不懂并無法交流，導致溝通不暢，再好的酒店服務技能也沒有用。即使是高星級飯店的員工，其英語服務水平也僅僅停留在和客戶簡單的交流上，如酒店專業(yè)學生畢業(yè)生在酒店服務流程中，涉及諸如用英語接受外籍客人的客房預訂、入住登記、客房內服務及餐廳用餐服務等用語方面的實際應對能力，在用語中常常用Good，OK，Sorry，Thank you等簡單回答敷衍了事，不能與客人進行深層次溝通，沒有注重禮貌用語及酒店專業(yè)術語的使用，其服務水平因此同酒店的要求有一定的差距。

 

2.酒店很難直接招到能迅速上崗的適用型雙語英語人才

 

酒店業(yè)是服務行業(yè)，就業(yè)門檻低，大專、本科以上的畢業(yè)生都不愿意從事服務人的工作。通過走訪吉首大學旅游管理學院酒店管理專業(yè)所在地張家界的世界自然遺產(chǎn)地武陵源風景區(qū)的幾家四、五星級酒店，如張家界大成山水國際大酒店、張家界青和錦江國際酒店、張家界陽光酒店、張家界京武鉑爾曼酒店員工英語服務能力的調查情況來看，當前星級酒店員工大專院校的畢業(yè)生不足20%。這說明，酒店很難通過學校招收到既懂酒店管理和服務技能，又具備前廳、客房、餐廳等英語服務能力的專業(yè)人才，滿足星級酒店對涉外復合型人才的需求。

 

3.處理外籍客人投訴的心理素質不強

 

任何酒店都可能遭遇投訴事件，即使在使用漢語普通話的情況下，遇到投訴事件也是令酒店員工頭痛的事情，更何況要求員工使用英語處理外賓的投訴事件，很少有員工能夠應對自如。如何處理好投訴，是樹立提升酒店聲譽的重要途徑。目前全國大學英語四級考試的通過率56.01%。通過走訪高星級酒店了解到，員工的英語水平參差不齊，僅管理層員工中有通過了大學英語四、六級考試的，有外賓入住時，也多由這些員工負責接待，或者遇到大型國際會議接待，只能依賴酒店集團派遣的外籍主管或臨時聘請高校的英語老師前來應對外賓的接待工作。

 

究其原因，畢業(yè)生社會閱歷淺，從業(yè)經(jīng)驗不足，缺乏實戰(zhàn)能力，且酒店在對員工進行英語培訓工作的過程中存在不足，導致應對顧客投訴的處理時，缺乏良好的心理狀態(tài)和專業(yè)素養(yǎng)，這也是酒店專業(yè)畢業(yè)生初到涉外酒店工作處理不好投訴反被客人投訴的原因。

 

三、普通高校酒店管理專業(yè)教學中提升學生英語服務能力的有效途徑

 

1.完善實踐教學授課模式

 

任何高校酒店管理專業(yè)的發(fā)展都離不開酒店行業(yè)支撐。普通高校酒店管理專業(yè)學生的英語服務能力的提高也必須注重其實踐性，讓學生在國際星級酒店企業(yè)頂崗實習，在工作中熟悉英語語用環(huán)境。同時按照學生的實習心得安排雙語課程，專業(yè)英語課程教學計劃，做到按需按質教學。從教師層面看，積極利用行業(yè)平臺，讓專業(yè)英語教師有機會去大型國際酒店掛職鍛煉，了解學生今后工作將面臨的常見語言環(huán)境。

 

如在酒店專業(yè)的《前廳服務與管理》、《客房服務與管理》、《客源國概況》等中英雙語課程、《酒店英語》、《旅游英語》、《商務英語》等專業(yè)英語課程的教學中，讓教師比較有依據(jù)地制定教學大綱，教學計劃，以及考核大綱，為學生積累更貼近崗位、更具有應用價值的案例情境教學。在豐富學生專業(yè)知識，提升英語應用水平的同時，也提高了學生的學習興趣。

 

2.優(yōu)化實踐教學基地的建設

 

如今大部分院校的酒店管理專業(yè)的授課模式都是“理論+實踐”，吉首大學旅游學院近年來與希爾頓、萬豪、京武鉑爾曼、韋斯特等國際大酒店集團建立了良好的合作辦學關系，酒店管理專業(yè)學生在大學第六個學期進入這些酒店集團在廣州、廈門、三亞、長沙等國內大城市的酒店進行為期半年的實習，這也是目前大多數(shù)院校的做法。但據(jù)每年學生實習回校之后的反饋，他們在校掌握的英語語言能力同酒店的要求英語服務能力有一定差距，且學生頂崗實習的崗位多為一線服務人員，很難進入管理層，即便有與外賓打交道的機會，也多為問候，提供簡單的預訂、登記服務等，無法參與管理崗位，如作為值班經(jīng)理如何靈活處理外賓的投訴，與外資企業(yè)的合作，打開海外市場的產(chǎn)品推介、營銷等，是學生進入崗位實習之后面臨的一大問題。

 

3.搭建校企深度合作平臺

 

校企合作應該是更深度的合作，而不僅僅停留在一線服務人員實習的初級單一合作。在這半年的實習期內，可以安排三到四個月的一線服務工作實習，按實習成績的考評，安排優(yōu)秀實習生進入管理崗位進行專業(yè)實習，學校可以安排與酒店簽訂就業(yè)意向書，建立一位部門經(jīng)理帶兩到三個實習生的“師徒”模式，學生以經(jīng)理助理的身份，直接接觸酒店的海外市場管理崗位。

 

另外，學校設立網(wǎng)絡名師空間課堂，學生可以利用實習期間的空余時間，在網(wǎng)上完成部分行業(yè)崗位英語的輔修，教師在網(wǎng)上答疑，學生在網(wǎng)上完成其學分。高校酒店管理專業(yè)還可以與國內的某個國際連鎖酒店進行深度合作，共同推出“暑期赴美打工”合作項目，由國內的酒店聯(lián)系美國的連鎖酒店集團，定向委派優(yōu)秀實習生利用暑假赴美進行打工實習。這種境外的打工實習拓寬了學生的視野，讓學生在純英語環(huán)境中了解不同文化背景，以及不同經(jīng)營理念對酒店的影響，從而培養(yǎng)學生用國際化的思維參與酒店的經(jīng)營與管理。

 

總之，隨著旅游酒店業(yè)的快速發(fā)展，在當今高等院校教育國際化過程中，真正從“教”、“學”、“研”、“做”四個方面提高酒店管理專業(yè)學生的英語服務能力。研究基于學生英語服務能力的培養(yǎng)的模式，不斷探索培養(yǎng)精通外語、通曉外國文化、掌握國際化酒店管理專業(yè)知識和酒店市場運行規(guī)則、適應中國高星級酒店市場對涉外高級復合型人才的需求，逐步走出一條有特色的酒店管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)模式的道路。