導(dǎo)語：中職旅游實(shí)踐課堂教學(xué)思路一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、中職旅游專業(yè)實(shí)踐課堂的作用

旅游專業(yè)是一個(gè)比較特殊的專業(yè)，因?yàn)樗粌H僅要求學(xué)生能夠熟練掌握理論知識，更需要學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R靈活地運(yùn)用到實(shí)踐活動當(dāng)中，教師要充分調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性，使學(xué)生可以在實(shí)踐活動當(dāng)中檢驗(yàn)所學(xué)知識、獲得更多的書本外的技能?？傮w來說，中職旅游專業(yè)積極開展實(shí)踐課程主要有以下作用。（一）實(shí)踐課程有利于增強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)意識。旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，其從業(yè)人員需要具備較強(qiáng)的服務(wù)意識。但是很多中職院校的學(xué)生如果一味停留在學(xué)校內(nèi)的教育環(huán)境，那么他們將不能充分認(rèn)識到服務(wù)意識對于旅游專業(yè)人才的重要性。所以，只有讓他們切身投入到實(shí)踐課堂當(dāng)中，讓他們在實(shí)踐當(dāng)中認(rèn)識何為服務(wù)意識、怎樣發(fā)揮服務(wù)意識，才能使他們真正掌握到旅游業(yè)的精髓。（二）實(shí)踐課程有利于提升學(xué)生的知識應(yīng)用能力。對于旅游專業(yè)而言，學(xué)校內(nèi)的教育只是帶領(lǐng)他們從理論上接觸到旅游業(yè)的一些皮毛，因此這個(gè)階段的教育也只是教授學(xué)生一些理論基礎(chǔ)。而豐富的理論知識只有在實(shí)踐過程當(dāng)中才能夠被轉(zhuǎn)化為學(xué)生的理性認(rèn)識，才能真正成為能夠指導(dǎo)學(xué)生今后從業(yè)的知識基礎(chǔ)。當(dāng)學(xué)生們通過實(shí)踐課程感受到學(xué)校、書本上知識的合理性和可用性時(shí)，他們才會更愿意積極地去學(xué)習(xí)理論知識，所以學(xué)生的實(shí)踐活動可以起到一個(gè)與學(xué)校理論知識教授工作互補(bǔ)的作用。（三）實(shí)踐課程有利于促進(jìn)中職教育與社會需求更好地接軌。中職院校的根本教育目標(biāo)是為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用性人才，所以中職院校的教育勢必需要與社會現(xiàn)實(shí)需求保持密切的聯(lián)系。實(shí)踐課程的有效開展能夠讓學(xué)生在一定程度上擺脫學(xué)校體制的固有束縛，讓他們通過自己的眼睛、自己的經(jīng)歷去感受社會對旅游專業(yè)人才的素質(zhì)需求，這樣能夠讓他們更切實(shí)地認(rèn)識到自己的不足，從而為他們今后的學(xué)習(xí)和成長起到一定的促進(jìn)作用。面對現(xiàn)實(shí)需求，教師只有做到有的放矢地規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)，才更有利于學(xué)生的快速成長。

二、中職旅游專業(yè)實(shí)踐課堂有效性的提升策略分析

（一）結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源特色開展實(shí)踐課堂。每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的旅游資源，這些旅游資源是中職院校學(xué)生從小耳濡目染的熟悉場景，他們對這些旅游資源的認(rèn)識和理解有利于增強(qiáng)他們的歸屬感和自我認(rèn)同感，因此旅游時(shí)間課堂可以從這些當(dāng)?shù)氐奶厣糜尉包c(diǎn)著手，讓學(xué)生參與到實(shí)踐活動當(dāng)中。學(xué)?？梢酝ㄟ^構(gòu)建旅游景區(qū)與旅行社實(shí)習(xí)的雙線教學(xué)方式，輔之以旅游酒店見習(xí)活動來增強(qiáng)學(xué)生對理論知識的運(yùn)用能力，增加其實(shí)踐機(jī)會，讓他們通過實(shí)際的工作活動來提升自身的綜合素質(zhì)。教師可以采用實(shí)訓(xùn)性實(shí)踐教學(xué)，在教授專業(yè)課基本內(nèi)容之后，將學(xué)生安排到相關(guān)的旅游企業(yè)當(dāng)中進(jìn)行學(xué)習(xí)、參觀，并且找出重點(diǎn)案例引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力。此外，也可以選擇景點(diǎn)實(shí)時(shí)教學(xué)方式，把學(xué)生帶到一些著名的景區(qū)當(dāng)中學(xué)習(xí)先進(jìn)的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的知識運(yùn)用能力。最后，學(xué)生畢業(yè)之前，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)活動，通過定崗實(shí)習(xí)的方式對學(xué)生進(jìn)行工學(xué)結(jié)合式教育，從而為他們今后真正進(jìn)入社會進(jìn)行工作打下一定的基礎(chǔ)。（二）重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的旅游服務(wù)意識。在旅游行業(yè)當(dāng)中，從業(yè)人員只有具備很強(qiáng)的服務(wù)意識，才能夠更好地勝任這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的工作。所謂的服務(wù)意識是指員工為了企業(yè)的利益以及更好地服務(wù)客戶而具有的為客戶提供熱情周到、主動優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識和欲望。而養(yǎng)成科學(xué)合理的服務(wù)意識并非易事，因?yàn)楹芏鄬W(xué)生并不能在不卑不亢的氛圍當(dāng)中把握好服務(wù)意識的尺度。在旅游實(shí)踐課堂當(dāng)中，教師可以為學(xué)生模擬各種服務(wù)場景，讓學(xué)生們能夠盡可能多地體驗(yàn)不同情況下應(yīng)當(dāng)如何合理處理客戶提出的不同需求；也需要告知學(xué)生在他們提供旅游服務(wù)的過程中如果遇到不公正的待遇應(yīng)當(dāng)怎樣合理合法地維護(hù)個(gè)人的權(quán)益。只有在旅游實(shí)踐課堂當(dāng)中讓學(xué)生養(yǎng)成良好的服務(wù)意識，掌握科學(xué)的服務(wù)方式，才能夠幫助他們更好地克服各種心理障礙，讓他們能夠懷著愉悅、積極的心態(tài)從事旅游服務(wù)業(yè)。

三、結(jié)語

現(xiàn)如今，我國旅游業(yè)正在高速發(fā)展，社會對于旅游專業(yè)人才的需求也在大幅度增加，但是人才市場良莠不齊，高質(zhì)量、高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才仍然十分稀缺。中職院校旅游專業(yè)作為培養(yǎng)專業(yè)人才的教育環(huán)節(jié)之一，越來越受到社會各界的關(guān)注和重視，因此積極提升中職院校旅游專業(yè)的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量成為了當(dāng)下一個(gè)急需解決的問題。本文結(jié)合筆者多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在中職院校的旅游實(shí)踐課程當(dāng)中，教師應(yīng)當(dāng)采取旅游景區(qū)與旅行社雙向?qū)嵺`的教學(xué)方式，讓學(xué)生們能夠充分感受到學(xué)校所學(xué)理論知識與社會實(shí)踐之間的密切關(guān)系，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)著重培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識，并以此為基礎(chǔ)切實(shí)提升學(xué)生的旅游服務(wù)實(shí)戰(zhàn)能力。只有這樣，才能夠?yàn)槲覈穆糜螛I(yè)發(fā)展提供更多的優(yōu)質(zhì)專業(yè)人才，才能夠促進(jìn)我國旅游業(yè)更好更快地發(fā)展。

作者:陳燁 單位:江蘇省吳江中等專業(yè)學(xué)校