導(dǎo)語(yǔ)：高校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)化學(xué)教學(xué)模式革新一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

在自然科學(xué)和技術(shù)科學(xué)高度發(fā)展的今天,在各門(mén)科學(xué)相互交融的知識(shí)技術(shù)網(wǎng)絡(luò)中,化學(xué)正成為中心學(xué)科?；瘜W(xué)協(xié)同著幾乎所有其它學(xué)科一起,分擔(dān)著發(fā)展生命、健康、材料、能源和環(huán)保等一系列高技術(shù)的任務(wù)。

目前,高職教育迅速發(fā)展,如何更好地完成高職教育這一艱巨的工作任務(wù),是教育工作者所必須研究和探討的新課題。高職專(zhuān)業(yè)教育的特殊性主要在于它的實(shí)用性,即注重知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用及學(xué)生實(shí)際技能的培養(yǎng)。而化學(xué)作為動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要基礎(chǔ)課,強(qiáng)調(diào)它的實(shí)用性就更為重要。在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí),應(yīng)特別注重緊密聯(lián)系專(zhuān)業(yè)。實(shí)際上,這樣既可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,又能幫助學(xué)生加深對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解,為進(jìn)一步學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)打下良好基礎(chǔ)。那么作為化學(xué)教師應(yīng)如何把化學(xué)課內(nèi)容和動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程的有關(guān)內(nèi)容有機(jī)地聯(lián)系在一起,突出知識(shí)的應(yīng)用性呢?

1根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),對(duì)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,確立化學(xué)課教學(xué)目標(biāo)

以往的化學(xué)課是按著化學(xué)知識(shí)的本身系統(tǒng)性和完整性進(jìn)行教學(xué)的,往往出現(xiàn)過(guò)分學(xué)科化,不管學(xué)時(shí)多少和是否需要,都一味追求學(xué)科的理論的系統(tǒng)性和完整性,結(jié)果使理論教學(xué)偏深、偏多。隨著高職教育的不斷改革和創(chuàng)新,化學(xué)教學(xué)理念也應(yīng)發(fā)生變化,教師如何把化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到專(zhuān)業(yè)課中去,是擺在我們面前的一個(gè)主要課題,為此我們首先根據(jù)動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)不同課程對(duì)化學(xué)的需求出發(fā),在抓教學(xué)質(zhì)量的同時(shí),進(jìn)行化學(xué)教學(xué)為動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)服務(wù)的教學(xué)改革,制定一個(gè)比較切合實(shí)際的培養(yǎng)目標(biāo),然后進(jìn)行培養(yǎng)目標(biāo)的層次分析,再對(duì)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p調(diào)整,確立化學(xué)教學(xué)目標(biāo),使專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與化學(xué)課教學(xué)目標(biāo)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)。使知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)、態(tài)度目標(biāo)與培養(yǎng)目標(biāo)相一致,以保證專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?？朔酝鶈渭兊膶W(xué)科內(nèi)容的系統(tǒng)性和完整性的束縛。

2了解動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容,明確化學(xué)課與動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課及專(zhuān)業(yè)課的聯(lián)系

化學(xué)教學(xué)同其它專(zhuān)業(yè)教學(xué)一樣,都是為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。現(xiàn)在高職院校培養(yǎng)的目標(biāo)主要是面向基層培養(yǎng)實(shí)用型人才。因此,教學(xué)思想必須適應(yīng)新形勢(shì),并在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變。在教材內(nèi)容選取上,既要考慮系統(tǒng)性,又要注重實(shí)用性。教師要對(duì)動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)課及學(xué)生進(jìn)行調(diào)查了解,根據(jù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課及專(zhuān)業(yè)課的要求和學(xué)生基礎(chǔ)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h補(bǔ),使化學(xué)知識(shí)能為相關(guān)基礎(chǔ)課及專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)中的絕大多數(shù)課程與化學(xué)有著密切的聯(lián)系。例如,生物體呼吸作用的機(jī)理;三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝過(guò)程;維生素和激素在體內(nèi)的作用基理的闡明;利用研究DNA的結(jié)構(gòu)揭露遺傳學(xué)的秘密;弄清獸藥的作用機(jī)制,設(shè)計(jì)出高效、安全、價(jià)廉的實(shí)用疫苗、藥品;動(dòng)物疾病剖檢過(guò)程中的細(xì)菌、病毒分析;血液化驗(yàn);藥理、藥性檢驗(yàn)等等都與化學(xué)知識(shí)密切相關(guān),并且部分專(zhuān)業(yè)課程的整個(gè)教學(xué)過(guò)程中都貫穿著化學(xué)理論知識(shí)。做為基礎(chǔ)課教師如果不了解專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容,不懂專(zhuān)業(yè)課對(duì)基礎(chǔ)課教學(xué)的要求,那么基礎(chǔ)課教學(xué)就不可能有針對(duì)性,做不到有的放矢,也就顯示不出動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)化學(xué)教學(xué)的特點(diǎn)了。所以化學(xué)教師應(yīng)主動(dòng)了解相關(guān)課程和專(zhuān)業(yè)課中的化學(xué)知識(shí),自覺(jué)拓寬自己的知識(shí)面,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí),如《生物化學(xué)》、《動(dòng)物遺傳學(xué)》、《血液化學(xué)》、《動(dòng)物病理學(xué)》、《獸醫(yī)藥理學(xué)》、《動(dòng)物微生物學(xué)》、《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料》等等科學(xué),這樣教師在授課過(guò)程中就可以結(jié)合專(zhuān)業(yè)知識(shí)來(lái)講授化學(xué)內(nèi)容,做到胸懷全局,基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)講,與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容詳細(xì)講,與專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)的內(nèi)容減略講。使學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)目的更加明確,避免學(xué)生提出“我們學(xué)化學(xué)有什么用途?”的疑問(wèn)。

3注意在講清化學(xué)基本知識(shí)的基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)在動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)上的應(yīng)用

在傳授化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)前提下,講清與動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)課知識(shí)間的聯(lián)系。如在《有機(jī)化學(xué)》醛的一章講授中,在和學(xué)生講授醛的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)之后,介紹醛的重要化合物時(shí),應(yīng)聯(lián)系《藥理學(xué)》中防腐消毒藥甲醛溶液,向?qū)W生介紹它的性質(zhì)、作用,如甲醛在氣態(tài)或溶液狀態(tài)下,呈現(xiàn)強(qiáng)大的殺菌作用,能凝固蛋白質(zhì)和溶解類(lèi)脂,能與蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)合而使蛋白質(zhì)變性。對(duì)繁殖型的細(xì)菌、芽胞和病毒均有效。也可具體介紹其作用,如5%甲醛酒精溶液,可用于手術(shù)部位的消毒、甲醛氣體可做小型無(wú)菌室內(nèi)氣體消毒劑、甲醛溶液內(nèi)服可作為防腐止酵藥,治療腸膨脹。這樣在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,起到了為專(zhuān)業(yè)課服務(wù)的作用。

4用化學(xué)知識(shí)解決臨床實(shí)際問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性

在課堂教學(xué)中教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),根據(jù)動(dòng)醫(yī)臨床實(shí)例,設(shè)計(jì)化學(xué)理論與臨床實(shí)踐相結(jié)合的一些課題,用講授、討論、課外作業(yè)等多種教學(xué)形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),使學(xué)生在學(xué)習(xí)與解答這些問(wèn)題過(guò)程中,認(rèn)識(shí)到化學(xué)理論在專(zhuān)業(yè)課中的重要性,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,從而使化學(xué)理論知識(shí)與動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程有機(jī)結(jié)合。例如在綜合性練習(xí)中,可以根據(jù)動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)《動(dòng)物疾病》課程中“豬的急性飽潲癥”這一病例來(lái)對(duì)有關(guān)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合性練習(xí)。具體步驟如下:

4.1病因

家畜采食生長(zhǎng)在富含硝酸鹽土壤上的植物后,由于硝酸鹽在消化道內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}而發(fā)生亞硝酸鹽中毒。豬飼料的爛白菜、莧菜、南瓜藤等青飼料在煮后,較長(zhǎng)時(shí)間慢慢冷卻(在5小時(shí)以上或隔日大量飼喂),由于微生物的作用,使其中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,豬食后引起中毒。有的雖然未燜煮,但因堆放不當(dāng),溫度在20~40℃且有適當(dāng)水分存在,經(jīng)12~24小時(shí)也能產(chǎn)生大量硝酸鹽,而引起中毒。

4.2毒理

亞硝酸離子能與血紅蛋白作用,一個(gè)分子的亞硝酸可作用于二個(gè)分子的血紅蛋白。亞硝酸鹽能將血紅蛋白的二價(jià)鐵氧化成變性血紅蛋白的三價(jià)鐵,亞硝酸本身變?yōu)檠趸?一氧化氮),因而血液失去了向組織攜帶氧的功能。經(jīng)過(guò)一定時(shí)間,在二個(gè)還原酶系統(tǒng)的作用,變性血蛋白還能恢復(fù)為血紅蛋白。在中毒時(shí),一般是時(shí)間不允許這種生理的恢復(fù),因而變性血紅蛋白逐漸增加,出現(xiàn)中毒癥狀。

4.3解毒原理

用適當(dāng)?shù)倪€原劑如亞甲藍(lán)和維生素C等使變性血紅蛋白變?yōu)檠t蛋白,以恢復(fù)其運(yùn)氧的功能。

4.3.1通過(guò)上述病例可以向?qū)W生提出以下問(wèn)題,并根據(jù)化學(xué)知識(shí)加以解釋。

4.3.1.1指出上述病例整個(gè)過(guò)程中有關(guān)化學(xué)方面問(wèn)題。

4.3.1.2為什么亞甲藍(lán)不能與碘離子或高錳酸鉀同時(shí)使用。

4.3.1.3通過(guò)化學(xué)方程式實(shí)現(xiàn)硝酸鹽到亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)變。

4.3.1.4解釋亞甲藍(lán)解毒原理。

5采用激勵(lì)藝術(shù),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

教師走上講壇,首先要能吸引住學(xué)生的注意力,引起學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)求知欲。教師要根據(jù)不同的講課內(nèi)容采用不同的教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)的積極性。例如:在講授滲透壓之前,可以設(shè)置問(wèn)題情景:“在專(zhuān)業(yè)課的臨床實(shí)驗(yàn)中,進(jìn)行靜脈注射時(shí),為什么有時(shí)用0.9%NaCI或5%的葡萄糖等滲溶液,有時(shí)用NaCI、葡萄糖的高滲溶液?在講授緩沖溶液后,結(jié)合專(zhuān)業(yè)課向?qū)W生介紹動(dòng)物血液的pH值及血液中的緩沖對(duì),并讓學(xué)生根據(jù)化學(xué)理論解釋“家畜血液中的緩沖對(duì)的作用及緩沖原理。并可根據(jù)此問(wèn)題引伸到下面問(wèn)題:“在動(dòng)物出現(xiàn)酸中毒時(shí),為什么不能同時(shí)使用維生素C和NaHCO3兩種藥物來(lái)解毒?又如在講授元素鎂的重要化合物硫酸鎂時(shí),可將動(dòng)醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程中《獸醫(yī)藥理學(xué)》中硫酸鎂,在動(dòng)物疾病治療過(guò)程中不同的使用方式所產(chǎn)生的不同作用向?qū)W生進(jìn)行介紹。如對(duì)消化道的作用:大劑量硫酸鎂內(nèi)服有瀉下作用,小劑量則有健胃作用;對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用:肌肉注射或靜脈注射時(shí),能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),明顯地降低中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常興奮性。從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中把知識(shí)學(xué)活,做到觸類(lèi)旁通。

總之,在高職院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)化學(xué)課教學(xué)中,應(yīng)有自己的特色,重視內(nèi)容的實(shí)用性與專(zhuān)業(yè)知識(shí)間的銜接,在教學(xué)中根據(jù)實(shí)際,有效地與專(zhuān)業(yè)知識(shí)相聯(lián)系,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)質(zhì)量,為專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),取得事半功倍的效果。