導(dǎo)語：企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式論述一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、構(gòu)建企業(yè)管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)運(yùn)

作平臺(tái)以“理論實(shí)踐—理論實(shí)踐—理論實(shí)踐”的人才培養(yǎng)模式，取代傳統(tǒng)的“理論—實(shí)踐”模式。本研究將基于目前本科學(xué)生缺乏實(shí)踐操作的現(xiàn)實(shí)，以“理論教學(xué)與模擬實(shí)踐二位一體”取代傳統(tǒng)的單一講授，創(chuàng)新理論課程教學(xué)模式。傳統(tǒng)的理論課程教學(xué)，主要以教師講授為主，理論學(xué)習(xí)與實(shí)際運(yùn)用脫節(jié);傳統(tǒng)的企業(yè)管理人才培養(yǎng)，是按照企業(yè)管理職能和行業(yè)劃分專業(yè)進(jìn)行培養(yǎng)，割裂了專業(yè)之間的有機(jī)聯(lián)系。通過“理論教學(xué)與模擬實(shí)踐二位一體”的新教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)與實(shí)際運(yùn)用相互融合。突破傳統(tǒng)專業(yè)界限，嘗試跨專業(yè)進(jìn)行企業(yè)管理人才實(shí)戰(zhàn)能力訓(xùn)練。在教學(xué)內(nèi)容和方式方面實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐、實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的緊密結(jié)合。解決這方面的問題，涉及人才培養(yǎng)方案修訂、教材建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容和方法的創(chuàng)新，尤其是突破傳統(tǒng)專業(yè)界限的跨專業(yè)企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施和實(shí)踐、實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。按照新的培養(yǎng)模式，關(guān)鍵問題是強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，將實(shí)踐教學(xué)貫穿本科學(xué)習(xí)的全過程中，構(gòu)建一個(gè)實(shí)踐教學(xué)運(yùn)作平臺(tái)，如圖所示，企業(yè)管理學(xué)科涉及到課程的知識(shí)劃分為三個(gè)層次，即基礎(chǔ)層、提高層、創(chuàng)新層。實(shí)踐教學(xué)深入到基礎(chǔ)層、提高層、創(chuàng)新層三個(gè)層次，對(duì)每個(gè)層次均開展形式多樣的實(shí)踐教學(xué)，把校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室與校外的實(shí)習(xí)基地相結(jié)合，形成了實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)新三層平臺(tái)，為提高學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、解決問題能力和創(chuàng)新能力提供有力的支撐［3］。

二、企業(yè)管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式探索

企業(yè)管理是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。企業(yè)管理學(xué)科所包含的內(nèi)容豐富龐雜，涉及到管理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營管理、企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營銷、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、質(zhì)量管理、物流管理、國際企業(yè)管理等課程，本研究把企業(yè)管理學(xué)科涉及到課程的知識(shí)劃分為三個(gè)層次，即基礎(chǔ)層、提高層、創(chuàng)新層，對(duì)每個(gè)層次實(shí)行各種形式的實(shí)踐教學(xué)方式，下面以管理學(xué)、企業(yè)經(jīng)營管理、國際企業(yè)管理等課程為例說明從三個(gè)層次構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)模式。

(一)基礎(chǔ)層實(shí)踐教學(xué)模式

對(duì)于企業(yè)管理有關(guān)需要理解記憶的知識(shí)也需要實(shí)踐環(huán)節(jié)，因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)是鞏固理論知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑，可以在課程的不同章節(jié)設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)踐互動(dòng)環(huán)節(jié)，主要包括:趣味測(cè)試、群體研討、角色扮演、情境模擬、管理游戲、案例分析、影像放映等模擬、再現(xiàn)企業(yè)活動(dòng)。管理學(xué)是一門理論性很強(qiáng)的基礎(chǔ)課程，在管理學(xué)課程教學(xué)中采用情境模擬教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演、管理游戲體會(huì)、影像放映等多元實(shí)踐教學(xué)方式，可以把枯燥的理論變成了鮮活的知識(shí)，學(xué)生感到生動(dòng)有趣，從而提升了教學(xué)質(zhì)量［4］。企業(yè)管理是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的學(xué)科，管理類學(xué)科本身就具有科學(xué)性與藝術(shù)性相統(tǒng)一的特點(diǎn)，而案例教學(xué)法正是培養(yǎng)學(xué)生的這種綜合能力，既掌握其科學(xué)性又能在一定程度上體驗(yàn)其藝術(shù)性的十分有效的方法［5］，筆者在企業(yè)經(jīng)營管理、國際企業(yè)管理等課程理論教學(xué)過程中，進(jìn)行了一些嘗試和探索。如案例教學(xué)互動(dòng)模式是不可或缺的，在講解企業(yè)文化時(shí)，引入蒙牛企業(yè)文化案例;在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略教學(xué)中，引入可口可樂和百事可樂的戰(zhàn)略對(duì)決案例;在講授企業(yè)經(jīng)營決策內(nèi)容時(shí)，引入聯(lián)想收購IBMPC業(yè)務(wù)決策的得與失的案例;在供應(yīng)鏈管理章節(jié)中，開展了沃爾瑪供應(yīng)鏈管理和海爾物流的案例教學(xué)，取得了良好的教學(xué)效果。在講解企業(yè)經(jīng)營決策時(shí)，引入決策游戲，讓學(xué)生實(shí)際體會(huì)到了決策過程，更好地理解了科學(xué)決策的要素。此外，在授課過程中，筆者還精心挑選了一些影像材料，如“絕對(duì)挑戰(zhàn)”節(jié)目、“余世維講座”等，通過影像材料，讓學(xué)生更加直觀地感受到企業(yè)家的風(fēng)采和企業(yè)管理的精髓。

(二)提高層實(shí)踐教學(xué)模式

對(duì)于各課程需要領(lǐng)會(huì)掌握的知識(shí)屬于提高層，通過管理模擬實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)管理模擬軟件、各種技能競(jìng)賽等仿真企業(yè)活動(dòng)，讓學(xué)生置身于一種虛擬的企業(yè)環(huán)境中，領(lǐng)會(huì)并掌握其中的知識(shí)內(nèi)涵，提高學(xué)生動(dòng)手和實(shí)踐能力。如經(jīng)管學(xué)院各專業(yè)人才培養(yǎng)方案都設(shè)置了ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)和企業(yè)經(jīng)營沙盤推演等管理模擬實(shí)驗(yàn)課程，就是仿真企業(yè)從采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、銷售、供應(yīng)鏈等各種管理活動(dòng)，學(xué)生模擬各種管理角色置身于競(jìng)爭環(huán)境中，學(xué)會(huì)做各種決策。筆者在講述國際企業(yè)管理、企業(yè)經(jīng)營管理課程時(shí)，通過企業(yè)管理模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)掌握實(shí)際企業(yè)管理的各管理活動(dòng)流程，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。此外，還有學(xué)生的第二課堂各種競(jìng)賽活動(dòng)，比如挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)大賽、職業(yè)規(guī)劃大賽、市場(chǎng)營銷大賽、商務(wù)英語口語大賽、全國國際貿(mào)易專業(yè)技能大賽等等，學(xué)生通過參加各種競(jìng)賽將理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高了競(jìng)爭意識(shí)和實(shí)踐創(chuàng)新、職業(yè)勝任能力。

(三)創(chuàng)新層實(shí)踐教學(xué)模式

對(duì)于各課程需要具體運(yùn)用的知識(shí)屬于創(chuàng)新層，通過聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家講述親身管理的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)生親臨現(xiàn)場(chǎng)參觀企業(yè)，或到企業(yè)具體崗位實(shí)習(xí)，真正將理論運(yùn)用到實(shí)踐中去，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、提出解決問題的辦法，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)的升華，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。比如經(jīng)管學(xué)院定期聘請(qǐng)優(yōu)秀畢業(yè)生舉辦的卓越論壇，向?qū)W生講述他們的成功經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)并樹立起企業(yè)家精神，讓學(xué)生更好地了解“企業(yè)家的素質(zhì)和能力要求”，同時(shí)也啟發(fā)學(xué)生向企業(yè)家學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)行素質(zhì)訓(xùn)練和能力培養(yǎng)，以便更好地實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo)和心中遠(yuǎn)景。筆者在企業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)過程中，在創(chuàng)新層方面通過參觀真實(shí)企業(yè)、引入實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等方式進(jìn)行了一些嘗試和探索。如在講解企業(yè)經(jīng)營管理課程的過程中，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生分成幾個(gè)小組到現(xiàn)實(shí)中的企業(yè)，如梅州的喜多多連鎖超市、自家人連鎖超市、樂萬家連鎖超市進(jìn)行調(diào)研，并要求學(xué)生跟蹤了解企業(yè)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)各小組撰寫調(diào)研報(bào)告，對(duì)現(xiàn)實(shí)中的企業(yè)管理進(jìn)行分析診斷，找出企業(yè)存在的問題并提出競(jìng)爭和發(fā)展戰(zhàn)略，提高了學(xué)生得知識(shí)運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力，取得了良好的效果。在主講企業(yè)管理課程中，還以學(xué)校開辦的嘉應(yīng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)超市為實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，通過崗位實(shí)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)參觀實(shí)訓(xùn)，以小組為單位撰寫商業(yè)計(jì)劃書并開展競(jìng)賽，為我們自己開辦的超市診斷把脈，學(xué)生們積極性很高，取得了可喜的效果。在上述以應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)為目標(biāo)的培養(yǎng)模式中，實(shí)踐教學(xué)以多種形式滲透到各專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課中，從多輪的教學(xué)過程中，學(xué)生的實(shí)踐能力、知識(shí)運(yùn)用能力乃至創(chuàng)新能力才能得到培養(yǎng)和逐步提升。在應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)模式中，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，關(guān)鍵是要改教師獨(dú)占課堂的“灌輸式”的教學(xué)為互動(dòng)式的實(shí)踐教學(xué)模式，如果沒有搭建良好的教學(xué)互動(dòng)平臺(tái)作為保障，則應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)也就失去了其運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)。構(gòu)建互動(dòng)式實(shí)踐教學(xué)運(yùn)作平臺(tái)，建立應(yīng)用型企業(yè)管理人才培養(yǎng)的三種實(shí)踐教學(xué)模式，將企業(yè)需要與學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)緊密相連，通過人才培養(yǎng)方案和課程體系加以反映，在課程內(nèi)容和實(shí)踐環(huán)節(jié)中加以滲透，最后在資證考試和學(xué)科競(jìng)賽中加以驗(yàn)證，以及通過學(xué)生畢業(yè)就業(yè)率等指標(biāo)加以綜合體現(xiàn)，最終實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型企業(yè)管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

作者：彭玲單位：嘉應(yīng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院