酒店財務(wù)管理模式探究
時間:2022-01-25 08:50:34
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(一)酒店的財務(wù)管理要加強(qiáng)監(jiān)督職能酒店財務(wù)管理模式,重點(diǎn)是要加強(qiáng)科學(xué)化與規(guī)范化的管理。要提高預(yù)算管理與預(yù)算控制,使預(yù)算管理貫穿到酒店企業(yè)的全面經(jīng)營管理活動中。財務(wù)管理人員要將預(yù)算管理作為一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容,要有專人負(fù)責(zé)執(zhí)行,并對預(yù)算管理執(zhí)行中的情況進(jìn)行合理評估,并及時進(jìn)行調(diào)整,對于出現(xiàn)的預(yù)算執(zhí)行問題,要形成報告和預(yù)警機(jī)制,采取合理的應(yīng)急機(jī)制,確保實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)正確審批,掌控經(jīng)營預(yù)算。酒店管理層要對財務(wù)管理部門進(jìn)行績效考核,加強(qiáng)獎懲約束。要對財務(wù)的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行關(guān)注,例如:營業(yè)收入、經(jīng)營利潤、現(xiàn)金流量等。要發(fā)揮財務(wù)管理部門財務(wù)總監(jiān)的職責(zé)作用,強(qiáng)化對財務(wù)的監(jiān)督管理。財務(wù)總監(jiān)要對財務(wù)流程進(jìn)行全過程監(jiān)控,如固定資產(chǎn)管理、采購與付款等。特別是在物品采購中,要加強(qiáng)建立采購信息化管理,為酒店節(jié)約成本;對于酒店財務(wù)管理中的重要事項(xiàng)要及時向酒店高層管理者進(jìn)行匯報。與此同時,酒店財務(wù)部門應(yīng)與相關(guān)審計(jì)單位進(jìn)行合作交流,提高酒店的財務(wù)管理安全和經(jīng)濟(jì)利潤。對于在審計(jì)中發(fā)現(xiàn)的問題,要及時整改,并更換相關(guān)管理者。
(二)連鎖酒店企業(yè)的財務(wù)管理模式的構(gòu)建由于酒店行業(yè)的發(fā)展,使連鎖酒店企業(yè)更為普及。這些連鎖酒店的財務(wù)管理要能夠?qū)崿F(xiàn)成本控制的目標(biāo),降低酒店企業(yè)發(fā)展中的資金壓力,提高連鎖酒店在市場環(huán)境中的競爭力。連鎖酒店對于財務(wù)管理中的資金的利用率有著比較高的要求。健全的財務(wù)管理模式是連鎖酒店發(fā)展的有利保障。連鎖酒店的財務(wù)管理模式要具有時效性、合理性的特征。對于不同的財務(wù)管理模式,連鎖酒店要根據(jù)自身發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行優(yōu)化整合。在“集權(quán)式”財務(wù)管理模式方面,要發(fā)揮其財務(wù)管理決策權(quán)的高度統(tǒng)一,能夠很好地降低管理成本,提高決策效率和資金使用效率,降低財務(wù)管理的風(fēng)險。同時,也要認(rèn)清此財務(wù)管理模式的弊端,如缺乏靈活的財務(wù)管理決策,容易造成決策失誤。在“分權(quán)式”財務(wù)管理模式方面,連鎖酒店的子公司能夠根據(jù)市場情況快速地進(jìn)行財務(wù)決策,但是,也容易出現(xiàn)對子公司缺乏約束控制能力。在“混合型”財務(wù)管理模式方面,它是相對集權(quán)與適度放權(quán)的財務(wù)管理模式,能夠提供對財務(wù)結(jié)果的控制。連鎖酒店的財務(wù)管理模式要能夠發(fā)揮調(diào)動資金的能力,滿足酒店企業(yè)的實(shí)際資金需求。要借鑒成熟的酒店財務(wù)管理模式,就需要根據(jù)連鎖酒店的運(yùn)營模式與成本控制要求進(jìn)行規(guī)范化財務(wù)管理模式構(gòu)建,并對建立的財務(wù)管理模式進(jìn)行評估,加強(qiáng)調(diào)整與完善工作。
二、結(jié)論
通過對新時期酒店財務(wù)管理模式構(gòu)建的探討得出,為了更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,酒店企業(yè)要加強(qiáng)自身的管理創(chuàng)新,特別是財務(wù)管理模式的創(chuàng)新,以此才能實(shí)現(xiàn)酒店的財務(wù)管理水平高效率,提升自身的企業(yè)形象與市場競爭力。酒店企業(yè)財務(wù)管理模式的完善要以自身的實(shí)際狀況為基礎(chǔ),通過酒店企業(yè)與國際接軌,更好地開展對外合作,為促進(jìn)我國的酒店企業(yè)走向國際化奠定基礎(chǔ)。酒店企業(yè)通過選擇適應(yīng)自身發(fā)展的財務(wù)管理模式,能夠增強(qiáng)財務(wù)管理的內(nèi)部控制,也能夠協(xié)調(diào)好各部門之間的權(quán)利與責(zé)任,為酒店進(jìn)行科學(xué)決策提供財務(wù)信息和保障,確保酒店企業(yè)正常的運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
作者:曹雪霞單位:黃山旅游發(fā)展股份有限公司
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