導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇食堂運(yùn)營(yíng)報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、簡(jiǎn)述本年度的主要工作

（一）董事會(huì)工作良性運(yùn)轉(zhuǎn)

（二）行政管理，履行助手職能

1、在董事長(zhǎng)、總經(jīng)理的指導(dǎo)下，完成了向陳xx省長(zhǎng)、蒙啟良和王江平副省長(zhǎng)的匯報(bào)材料；編寫了“百千萬(wàn)工程”匯報(bào)材料，并發(fā)送給發(fā)改委、經(jīng)信委、省內(nèi)多家媒體；組織編寫了半年工作總結(jié)及向集團(tuán)職能部門調(diào)研需要的各項(xiàng)匯報(bào)材料。

2、嚴(yán)格公司各類發(fā)文管理，按時(shí)審閱每期《安全生產(chǎn)調(diào)度會(huì)紀(jì)要》。

3、嚴(yán)格按照公司規(guī)定管理公司印章，有效控制印章使用風(fēng)險(xiǎn)。

4、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的管理和使用由專人負(fù)責(zé)，做到了用途不清、權(quán)責(zé)不明不出門的管理。

5、收取上級(jí)部門各項(xiàng)公文，及時(shí)傳達(dá)到相關(guān)單位，跟蹤執(zhí)行情況，有效發(fā)揮了公司內(nèi)外的橋梁紐帶作用。

6、合理有效地安排會(huì)議室，做好會(huì)前準(zhǔn)備及會(huì)后總結(jié)，使各項(xiàng)會(huì)議能夠有序、高效召開(kāi)。

（三）基礎(chǔ)管理，助推有序經(jīng)營(yíng)

1、加強(qiáng)內(nèi)部控制。從制度上進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、投資活動(dòng)、籌資活動(dòng)，組織制訂了《外協(xié)單位管理辦法》、《零星工程管理辦法》、《發(fā)票管理辦法》等制度，《銷售管理制度》在完善中。

2、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理考核。促進(jìn)經(jīng)營(yíng)績(jī)效提升。升級(jí)完善了《基礎(chǔ)管理考評(píng)實(shí)施細(xì)則》，組織宣貫外協(xié)單位學(xué)習(xí)。每月召開(kāi)一次基礎(chǔ)管理考評(píng)會(huì)，并通報(bào)。

3、持續(xù)推進(jìn)“6S管理”。規(guī)范了來(lái)賓停車位和車輛定置管理，及時(shí)查處通報(bào)違規(guī)停放，車輛停放更加有序。

（四）量化考核，強(qiáng)化結(jié)果導(dǎo)向

今年采取“3+X”的指標(biāo)模式，將產(chǎn)量、消耗、利潤(rùn)指標(biāo)與部門關(guān)鍵職責(zé)和年度主要工作相結(jié)合，與各二級(jí)單位簽定目標(biāo)任務(wù)分解責(zé)任書，每月召開(kāi)一次目標(biāo)量化考核會(huì)議，形成目標(biāo)量化考核專題請(qǐng)示，并以此作為薪酬發(fā)放的依據(jù)。將“員工正能量”凝聚到公司目標(biāo)上來(lái)，使員工與公司發(fā)展息息相關(guān)，促使企業(yè)與員工形成利益共同體，為完成2014年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)作出了積極地貢獻(xiàn)。

（五）數(shù)據(jù)管理，服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)決策

企業(yè)管理是數(shù)據(jù)管理。我們運(yùn)用“大數(shù)據(jù)”理念，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)的海量數(shù)據(jù)通過(guò)高速的采集、整理、分析、挖掘，從大容量的多樣數(shù)據(jù)中經(jīng)濟(jì)地提取價(jià)值。

1、建立了數(shù)據(jù)報(bào)表體系，每月向市統(tǒng)計(jì)局、工信局、集團(tuán)企劃部報(bào)送各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并為各項(xiàng)匯報(bào)材料提供數(shù)據(jù)、圖表及分析，用數(shù)據(jù)體現(xiàn)公司最真實(shí)的現(xiàn)狀。

2、每日跟蹤《物料投入產(chǎn)出對(duì)比表》，形成“到崗就算算”的工作模式。每周一將上周投入產(chǎn)出表發(fā)送給公司領(lǐng)導(dǎo)；每月更新《可控費(fèi)用發(fā)生情況表》，幫助領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)把握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

3、升級(jí)產(chǎn)量、供應(yīng)、銷售、物流等內(nèi)部報(bào)表，設(shè)計(jì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)告、財(cái)務(wù)管理、銷售統(tǒng)計(jì)分析、匯票管理工具，提升數(shù)據(jù)整理、分析、挖掘能力。

4、數(shù)據(jù)質(zhì)量是企業(yè)實(shí)現(xiàn)卓越經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要保障。組織建立數(shù)據(jù)報(bào)告體系的培訓(xùn)，為形成真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的數(shù)據(jù)報(bào)告服務(wù)。

（六）信息管理，護(hù)航生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)

2、視頻監(jiān)控系統(tǒng)是企業(yè)管理提升安全技防能力的內(nèi)在需要，更是企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化和工業(yè)化戰(zhàn)略共生耦合的載體。將視頻設(shè)備完好率列入量化考核，并作為部門效能監(jiān)察項(xiàng)目。視頻維保費(fèi)用比2012年下降了xxxxx元；視頻設(shè)備維護(hù)分ABC等級(jí)管理；視頻完好率從85%升至98.04%，預(yù)計(jì)11月底視頻完好率100%。成功實(shí)現(xiàn)了PC終端授權(quán)監(jiān)控，也實(shí)現(xiàn)了從“看不見(jiàn)”到“看得見(jiàn)”的轉(zhuǎn)變，從“看得見(jiàn)”到“看得清”的升華。

（七）法律事務(wù)，規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)

1、嚴(yán)格履行合同評(píng)審職責(zé)，將風(fēng)險(xiǎn)消弭于萌芽狀態(tài)。

2、跟蹤并反饋合同執(zhí)行情況，為合同的續(xù)簽及改簽等提供建議，提前規(guī)避可能出現(xiàn)的法律風(fēng)險(xiǎn)。

3、負(fù)責(zé)牽頭甕馬高速施工高度危險(xiǎn)作業(yè)至高壓線路斷電導(dǎo)致的侵權(quán)糾紛起訴及起訴前調(diào)解工作，合理維護(hù)公司的最大利益。

4、為推進(jìn)合同管理的科學(xué)化、制度化、規(guī)范化建設(shè)，傳遞先進(jìn)的合同管理理念，組織召開(kāi)了兩次合同管理例會(huì)，邀請(qǐng)外聘法律顧問(wèn)對(duì)合同履行中存在的情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)交流和案例分析，將“合同風(fēng)險(xiǎn)”列入“風(fēng)控體系”重要內(nèi)容。

（八）后勤保障，措施得力

后勤工作樹(shù)立“保障有力、服務(wù)到位”的后勤工作理念，強(qiáng)化保障和服務(wù)兩項(xiàng)任務(wù)，牢記安全和衛(wèi)生兩個(gè)重點(diǎn)。

1、加強(qiáng)員工食堂管控

（1）每季度做一次食堂問(wèn)卷調(diào)查，收集匯總員工意見(jiàn)，協(xié)調(diào)食堂不斷改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)、變換花樣、豐富菜品，滿足員工不同層次的就餐需求。

（2）強(qiáng)化食堂主要食材質(zhì)量控制，公司主導(dǎo)采購(gòu)大米、油品，切實(shí)解決最關(guān)心最直接最現(xiàn)實(shí)的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題。

（3）充份發(fā)揮攝像頭的作用，食堂操作間視頻監(jiān)控后廚衛(wèi)生，取食物處視頻推進(jìn)光盤行動(dòng)。

（4）改善食堂衛(wèi)生環(huán)境，清洗抽油煙機(jī)、粉刷食堂內(nèi)墻、清洗窗簾等。

2、員工住宿

二、存在問(wèn)題 亟待提升

（一）團(tuán)隊(duì)缺少“一專多能”的復(fù)合型人才，需推進(jìn)導(dǎo)師制，加強(qiáng)人才培養(yǎng)。

（二） 員工“吃住行”三件事亟待加強(qiáng)，如員工食堂菜品質(zhì)量、員工宿舍配套設(shè)施質(zhì)量、交通車和公務(wù)車衛(wèi)生等。

（三）數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘不夠。應(yīng)將企業(yè)運(yùn)營(yíng)（產(chǎn)供銷、人財(cái)物等模塊）的大量數(shù)據(jù)，適時(shí)采集、分析、挖掘、提取價(jià)值，最終形成真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的數(shù)據(jù)報(bào)告，洞見(jiàn)數(shù)據(jù)背后的商業(yè)價(jià)值，從而提升企業(yè)管理水平。

三、下一步工作打算

（一）企業(yè)管理方面。一是加強(qiáng)公司治理和內(nèi)部控制，完善規(guī)章制度，強(qiáng)化合規(guī)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、流程管理、缺陷管理等；二是提升精益生產(chǎn)、設(shè)備管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等領(lǐng)域的管理水平；三是組織升級(jí)完善操作手冊(cè)、檢修規(guī)程；四是用好基礎(chǔ)管理考核工具，促進(jìn)企業(yè)形成良好的精神風(fēng)貌，提升企業(yè)凝聚力；五是進(jìn)一步加強(qiáng)目標(biāo)量化分解考核，依據(jù)“集團(tuán)考核指標(biāo)”相應(yīng)調(diào)整“公司共性考核指標(biāo)”；六為發(fā)揮銷售人員潛能，將市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部打造為公司的“創(chuàng)利中心”，需重新設(shè)計(jì)、簽訂考核責(zé)任書；七是助推公司加強(qiáng)數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)變現(xiàn)、數(shù)據(jù)報(bào)告管理工作，推進(jìn)數(shù)據(jù)報(bào)告體系建設(shè)；八是協(xié)同完成十年頂層設(shè)計(jì)的煤化工發(fā)展規(guī)劃；九是籌劃引進(jìn)戰(zhàn)略投資，積極推進(jìn)“混改”工作。

（二）法律事務(wù)方面。一是加強(qiáng)合同履約管理，建立大宗原料、備品備件供應(yīng)商淘汰管理機(jī)制；二是認(rèn)真貫徹《企業(yè)信息公示暫行條例》，用好企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，定期報(bào)送年度報(bào)告并公示；三是規(guī)范和加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情管理，為營(yíng)造健康發(fā)展環(huán)境，維護(hù)企業(yè)形象，教育引導(dǎo)員工不得在網(wǎng)絡(luò)媒體企業(yè)營(yíng)銷以外的商業(yè)信息。

（三）信息化管理方面。一是加速推進(jìn)公司信息化建設(shè)，進(jìn)一步深挖DCS、EMS、ERP等系統(tǒng)功能，助推兩化融合；二是申報(bào)兩化融合試點(diǎn)示范項(xiàng)目，爭(zhēng)取政府資金支持；三是加快視頻監(jiān)控系統(tǒng)的第二期整合，提升安防、技防水平。

篇2

【關(guān)鍵詞】職工食堂；自助餐；供餐模式

【文章編號(hào)】1004-7484（2014）07-4638-01

為徹底改變食堂供應(yīng)現(xiàn)狀，完成就餐率達(dá)到70%、就餐滿意度達(dá)到70%的食堂工作要求，實(shí)現(xiàn)食堂“五化”目標(biāo)，我院聯(lián)合一品佳餐飲管理有限公司對(duì)職工食堂全面推行中餐自助餐供餐條件進(jìn)行了全面評(píng)估，在不增加醫(yī)院投入的前提下，利用現(xiàn)有資源優(yōu)化就餐環(huán)境，對(duì)供餐方案進(jìn)行了精心策劃，對(duì)中餐供餐方式進(jìn)行了創(chuàng)新，應(yīng)用中餐自助餐供餐方式。取得了令人滿意的效果，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1 資料與方法

1.1 從2013年2月25日起，我院職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式。

1.2 手術(shù)超時(shí)餐自助餐供餐模式 供餐時(shí)間：11：00―13：00；供餐種類：菜品：2主葷、3副葷、2時(shí)蔬、1湯；主食：米飯、1點(diǎn)心；流食：1稀飯；水果：時(shí)令新鮮水果1種。餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：15元/人/餐；餐費(fèi)支付方式：建議職工個(gè)人刷卡5元/人/餐，醫(yī)院補(bǔ)助10元/人/餐（此費(fèi)用每月按實(shí)際消費(fèi)由醫(yī)院財(cái)務(wù)直接支付給食堂）。

1.3每周菜譜公示：手術(shù)超時(shí)餐每周星期五公示下周菜譜。

1.4 信息系統(tǒng)的支持，實(shí)現(xiàn)以下功能：每月限制消費(fèi)次數(shù)，每人每月中餐消費(fèi)次數(shù)不超過(guò)22次；每人每天中餐限刷卡一次；增加職工卡現(xiàn)金充值功能；增加就餐職工身份識(shí)別功能。

2 結(jié)果

職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式平均就餐率達(dá)到90%以上，平均就餐滿意度達(dá)93.3%，可接受滿意度達(dá)到100%。

3 討論

3.1職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式的慨況

在食堂經(jīng)營(yíng)人力成本持續(xù)上升的情況下，自助餐就餐形式降低人力成本約10%左右?？梢援a(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)[1]，使職工和經(jīng)營(yíng)者雙方受益。全院供餐模式及標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，體現(xiàn)了公平。增強(qiáng)了職工對(duì)醫(yī)院就餐補(bǔ)助的感知性，每次就餐都會(huì)感知這是醫(yī)院給職工的福利，5元錢就能吃到自助餐是件很幸福的事情，持續(xù)性地增強(qiáng)了職工幸福感?？烧疹櫜煌枨笕巳旱男枰猍2]，以前的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、支付方式不變。沒(méi)有就餐需求的人群既得利益沒(méi)有受到損害，可自由消費(fèi)職工卡內(nèi)金額；有就餐需求的人群可在就餐過(guò)程中真正得到實(shí)惠。提高了職工就餐滿意度和中餐就餐率，完成了醫(yī)院重點(diǎn)工作的要求?？己酥笜?biāo)更加量化，監(jiān)管更到位[3，4]。滿足了職工飲食個(gè)性化需求。利于職工作息，解決職工后顧之憂（為我院調(diào)整作息時(shí)間做好鋪墊，打好基礎(chǔ)）。每職工每月平均按15次就餐次數(shù)計(jì)算：15×10+66=216元M月/人。補(bǔ)助額度應(yīng)在醫(yī)院財(cái)務(wù)可承受的范圍內(nèi)。

3.2職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式的優(yōu)勢(shì)

我院為徹底改變食堂供應(yīng)現(xiàn)狀，完成“三甲”復(fù)評(píng)就餐率要求達(dá)到70%、就餐滿意度達(dá)到70%的食堂工作要求，實(shí)現(xiàn)食堂“五化”目標(biāo)，在職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式，本組結(jié)果說(shuō)明職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式取得了很好的效果。本組結(jié)果也說(shuō)明該模式的優(yōu)點(diǎn)有[5，6]：①該供餐模式減少了職工與服務(wù)員的直接接觸點(diǎn)，從而減少了因互相溝通引發(fā)的不滿和投訴，提升了就餐滿意度。②自助餐采取按需取用，用餐自由，給就餐職工帶來(lái)極大的選擇滿足感。③根據(jù)個(gè)人喜好自由取用，大幅度地減少浪費(fèi)，提升食入量，完全解決了吃不飽、份量少的問(wèn)題，提升了職工對(duì)就餐性價(jià)比的感知[7， 8]。④可減少排隊(duì)等候時(shí)間，職工的自我服務(wù)替代了服務(wù)員的被動(dòng)服務(wù)，大大減少排隊(duì)等候時(shí)間，提升了就餐滿意度。⑤相比傳統(tǒng)餐飲而言，富有創(chuàng)意，增加了新鮮感[9，10]。靈活性較強(qiáng)，菜譜豐富化、多樣化[11]，菜品組合非常自由，可以自我調(diào)配。

3.3職工食堂全面推行中餐自助餐供餐模式的缺陷

①主葷菜品供應(yīng)銜接不好；②存在部分浪費(fèi)現(xiàn)象。

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篇3

 

農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂安全存在的問(wèn)題

 

學(xué)校對(duì)食堂安全監(jiān)管重要性認(rèn)識(shí)不足。一方面，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的思想觀念還未轉(zhuǎn)變，認(rèn)為學(xué)校的重點(diǎn)工作應(yīng)該放在提高教學(xué)水平這塊，而忽略了食品安全問(wèn)題。而食品安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)校師生的身體健康。過(guò)去幾年中，很多農(nóng)村中小學(xué)以及幼兒園因?yàn)槭程冒踩O(jiān)管不到位導(dǎo)致食物中毒的事件屢屢發(fā)生，并帶來(lái)了惡劣影響。另一方面，許多農(nóng)村中小學(xué)、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為食堂安全監(jiān)管工作只是單單的就食品原料衛(wèi)生進(jìn)行控制，如控制蔬菜、大米、佐料的質(zhì)量，保證食物衛(wèi)生、新鮮即可。其實(shí)不然，學(xué)校食堂安全監(jiān)管還包括很多內(nèi)容，如從業(yè)人員健康管理、餐飲具消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料儲(chǔ)存等。

 

食堂基礎(chǔ)設(shè)施不健全。一方面，部分學(xué)生食堂內(nèi)部只包含學(xué)生餐廳和后廚，有的甚至沒(méi)有配備更衣間、儲(chǔ)藏室，這就導(dǎo)致后廚極易堆滿雜物，并影響清掃工作，很多衛(wèi)生死角長(zhǎng)期得不到清理，使得后廚環(huán)境極差。另一方面，有的學(xué)校食堂房屋老舊，排水管道不暢通，導(dǎo)致地面積水;有的沒(méi)有通風(fēng)排煙設(shè)施，有的雖有抽油煙機(jī)，但陳舊老化排油煙效率極低，導(dǎo)致廚房桌椅和墻面都是油垢，嚴(yán)重影響廚房衛(wèi)生;有的沒(méi)足夠容量的餐具消毒和保潔工具，造成餐具衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，發(fā)揮不了應(yīng)有作用。

 

各項(xiàng)食品安全工作不到位。農(nóng)村中小學(xué)、幼兒園食堂多數(shù)屬于外包式和自辦式食堂，學(xué)校及食堂經(jīng)營(yíng)者不具備專業(yè)的食堂安全監(jiān)管理念，并未建立完善的安全監(jiān)管體系、機(jī)制，甚至一部分學(xué)校食堂都沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證，部分從業(yè)人員沒(méi)有取得健康證明即上崗; 學(xué)校雖然設(shè)立專人食堂安全監(jiān)管崗位，但對(duì)食品安全重視不夠，造成食品安全完全依靠食堂負(fù)責(zé)人的自覺(jué)性，出現(xiàn)監(jiān)管空檔，往往是上面有檢查，他們就管一管，檢查過(guò)后，就對(duì)食品安全問(wèn)題置之不理; 從業(yè)人員上崗前不晨檢，不能自覺(jué)地穿工作衣、戴工作帽、手套、口罩等;還有他們雖然按監(jiān)管部門的要求，準(zhǔn)備了六個(gè)檔案盒，卻不是積極詳細(xì)的記錄，而是消極敷衍的應(yīng)付，比如：進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不規(guī)范，索證索票不全(有些商品無(wú)進(jìn)貨票據(jù))，供貨商資質(zhì)不全，消毒記錄不全，食品留樣不全，不對(duì)所有的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)定期培訓(xùn)，不嚴(yán)格執(zhí)行五病調(diào)離制度;在原料采購(gòu)上把關(guān)不嚴(yán)，有些學(xué)校食堂為了經(jīng)濟(jì)利益，降低成本，甚至采購(gòu)不合格不新鮮的食品原料。

 

加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂安全監(jiān)管工作的對(duì)策

 

提高農(nóng)村中小學(xué)幼兒園對(duì)食堂安全監(jiān)管工作的重視程度。首先，作為基層食藥監(jiān)管理部門，多做宣傳工作，把食品安全意識(shí)灌輸?shù)阶畹讓拥霓r(nóng)村范圍，加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂安全監(jiān)管工作的重要性認(rèn)識(shí)，使領(lǐng)導(dǎo)層把工作重心放在提高教育水平和學(xué)生校園生活質(zhì)量?jī)蓚€(gè)層面。其次，加強(qiáng)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人員及食堂職員對(duì)安全監(jiān)管工作的重視。積極開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作(可以在教室播放食品安全幻燈片)，不但引導(dǎo)負(fù)責(zé)人及職員思想觀念的轉(zhuǎn)變，而且還要引導(dǎo)全校師生甚至廣大家長(zhǎng)的高度重視。

 

加強(qiáng)食堂安全監(jiān)管工作力度。(1)未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的農(nóng)村中小學(xué)、幼兒園食堂要及時(shí)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，達(dá)不到經(jīng)營(yíng)許可的及時(shí)完善和整改，經(jīng)整改仍達(dá)不到的，停業(yè)整頓。(2)監(jiān)督學(xué)校設(shè)立食品安全管理員，專門負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂食品安全，建議食堂負(fù)責(zé)人和所有從業(yè)人員簽署食品安全責(zé)任書，遵照誰(shuí)違反誰(shuí)負(fù)責(zé)，責(zé)任到人的原則，加強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，做到食品安全，人人有責(zé)，免得互相扯皮，推卸責(zé)任;(3)建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，并定期評(píng)價(jià)食堂各崗位工作。

 

完善食堂安全監(jiān)管體系。首先，要針對(duì)食堂各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行控制。如在原料采購(gòu)環(huán)節(jié)，蔬菜類必須要保證新鮮，原則上使不予許使用過(guò)夜菜的，肉類材料要監(jiān)管好儲(chǔ)存方法，可放在冰箱的冷凍室進(jìn)行保存，在需要時(shí)拿出。米、面、油、調(diào)料類，必須有購(gòu)進(jìn)發(fā)票和質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)，儲(chǔ)藏間必須保持通風(fēng)干燥，溫度適宜，防蠅防鼠。再如食品加工環(huán)節(jié)，要注意加工過(guò)程清潔衛(wèi)生，刀具消毒后才能使用，各類加工工具用前用后注意清洗，避免細(xì)菌殘留。其次，規(guī)范職員行為，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。提高職員對(duì)食品安全問(wèn)題的警惕心理，在發(fā)現(xiàn)事故苗頭時(shí)要及時(shí)處理，如果處理不了必須匯報(bào)到上級(jí)負(fù)責(zé)人員處。

 

作為一名基層食藥監(jiān)管理人員，對(duì)農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂監(jiān)管責(zé)任重大，不容懈怠，監(jiān)管過(guò)程中，要做到“勤監(jiān)管，細(xì)監(jiān)管，嚴(yán)監(jiān)管”，只有這樣，才能避免農(nóng)村中小學(xué)幼兒園食堂安全事故，讓廣大師生吃上安全飯菜，保證師生身體健康，才能讓家長(zhǎng)朋友放心，才能創(chuàng)造一個(gè)溫馨安全的食堂安全環(huán)境，從而杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

篇4

下課高峰期我們總會(huì)在食堂看到擁擠的人群還有徘徊猶豫的身影，總是因?yàn)槿颂嗷蛘卟恢莱允裁炊l(fā)愁，所以我們團(tuán)隊(duì)要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)微信平臺(tái)，然后跟學(xué)校食堂的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行商議，將商家，也就是我們學(xué)校食堂的各個(gè)就餐窗口入網(wǎng)鏈接進(jìn)我們的平臺(tái)，與商家商討降低我們拿飯的價(jià)格，從中獲取利益。將各個(gè)就餐窗口當(dāng)做一個(gè)商家，進(jìn)行各種食品的展示，方便學(xué)生瀏覽和訂餐，學(xué)生們可以將自己想吃的飯菜拍下，可以網(wǎng)上支付，拍下食品時(shí)會(huì)有一個(gè)自主編碼的序號(hào)，我們會(huì)在收到序號(hào)時(shí)通知食堂師傅將飯菜打包，學(xué)生下課之后去食堂憑借序號(hào)領(lǐng)取自己的飯菜，我們的平臺(tái)主要是想為學(xué)生提供便利，節(jié)約時(shí)間，消除煩惱。

二、市場(chǎng)分析

1，計(jì)劃背景分析

大學(xué)校園富裕著青春與活力，充滿著激情與熱烈，在這里我們看見(jiàn)優(yōu)雅的景色，高大的樓宇，整潔的道路，還有忙碌、穿梭于校園的莘莘學(xué)子。伴隨著旭日東升，我們整裝出發(fā)，步入學(xué)習(xí)的殿堂；迎著晚霞西下，我們盡情遨游，開(kāi)展豐富多彩的課余生活。伴隨著我們的是每日不可缺少的一日三餐，而課程的不斷增加，致使我們同一時(shí)間上下課的人數(shù)量持續(xù)增加，在食堂打飯吃飯也頗為浪費(fèi)時(shí)間，而人多所帶來(lái)的不止這些，在食堂出現(xiàn)的財(cái)務(wù)失竊案件屢見(jiàn)不鮮，不少人丟失手機(jī)，錢包等物，讓原本美好的就餐時(shí)間變的心情陰郁而沒(méi)有胃口吃飯，而結(jié)果勢(shì)必在學(xué)業(yè)上造成困擾。而且在本來(lái)就少的午休時(shí)間更是少的可憐，而浪費(fèi)在打飯上的時(shí)間也就顯的尤為珍貴。部分同學(xué)為節(jié)省時(shí)間，選擇預(yù)定外賣，但是校園外的外賣食品安全性得不到保障，部分商家甚至不顧及學(xué)生的安全，用過(guò)期，變質(zhì)的食品和材料，對(duì)我們學(xué)生的身體健康造成威脅。這個(gè)時(shí)候，為學(xué)生節(jié)省時(shí)間，并提供安全健康的餐飲就很有必要了，而學(xué)校食堂一直有學(xué)校把關(guān)，其安全性可以保障，而且在校園內(nèi)，吃飯也變的格外方便。我們可以吃的安全、放心。

2，產(chǎn)品分析

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)比較發(fā)達(dá)，大學(xué)生上網(wǎng)是非常平常的事，手機(jī)控也是越來(lái)越多，可以說(shuō)都到了一個(gè)“不玩微信都不好意思出門”的時(shí)代，還有就是經(jīng)院里在學(xué)校吃飯的學(xué)生還是占了大部分，常出去吃飯的大學(xué)生畢竟是少數(shù)，我們的購(gòu)餐平臺(tái)剛好可以為多數(shù)學(xué)生提供便利，不僅方便，而且適應(yīng)時(shí)代需求。

3，競(jìng)爭(zhēng)分析

3.1，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

微信購(gòu)餐的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是學(xué)校周邊的一些外賣餐飲行業(yè)。學(xué)校周邊餐飲行業(yè)優(yōu)勢(shì)：與學(xué)校食堂的飯菜不一樣，容易引起學(xué)生們的新鮮感

有專門的配送團(tuán)隊(duì)，提供送貨上門服務(wù)，節(jié)省學(xué)生時(shí)間。

學(xué)校周邊餐飲行業(yè)劣勢(shì)：飯菜衛(wèi)生難以保障

飯菜價(jià)格比食堂貴出幾倍

飯菜量少，難以解決學(xué)生溫飽

3.2，解決方案

建議食堂定期增加一些新的菜品提高學(xué)生們?cè)谑程贸燥埖姆e極性

逐漸將團(tuán)隊(duì)實(shí)力發(fā)展壯大，后期逐漸形成自己的配送團(tuán)隊(duì)，本校學(xué)生可免費(fèi)享受送餐上床的服務(wù)。

4，營(yíng)銷分析

市場(chǎng)營(yíng)銷策略

目標(biāo)市場(chǎng)：在校大學(xué)生

價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟(jì)型，便捷型的服務(wù)

4.1，市場(chǎng)可行性分析

每當(dāng)下課鈴響起，收拾書包，奔向食堂，然后便在擁擠中渡過(guò)打飯的時(shí)光。如果你慢了那就十分抱歉，你想要的餐飯就與你無(wú)緣了。食堂中的餐飯有一部分賣的快，當(dāng)你去買飯時(shí)它已經(jīng)沒(méi)有了。高中時(shí)，學(xué)習(xí)緊張而且就餐時(shí)間有限，這就更加突出了時(shí)間的重要性。我們的食堂訂餐服務(wù)就在一定程度上節(jié)約了時(shí)間。在餐前通過(guò)app預(yù)先定下自己喜歡的餐飯，下課時(shí)就可以直接過(guò)去領(lǐng)取自己預(yù)定的餐飯，還可以吃到自己喜歡的餐飯，不會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有想要的這種情況。所以從理論上講，開(kāi)設(shè)餐飯預(yù)定服務(wù)的基本條件已經(jīng)具備。

中國(guó)有一千多所高校，上千萬(wàn)在校大學(xué)生，其潛在市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)可觀的。根據(jù)調(diào)查顯示，超過(guò)半數(shù)以上學(xué)校的就餐時(shí)間是有限的，而我們學(xué)校食堂的飯口以及餐量都是有限的，因此出現(xiàn)了時(shí)間的虛度。我們的預(yù)訂服務(wù)卻減少了在就餐時(shí)虛的光陰，在下課后的第一時(shí)間

可以享用到熱騰騰的飯菜，并且沒(méi)有擁擠打飯的煩惱。如此一來(lái)我們就可以節(jié)約出更多的時(shí)間去學(xué)習(xí)或者做一些其它有意義的事情。因此，我們這項(xiàng)餐廳預(yù)訂服務(wù)具有相當(dāng)?shù)目尚行浴?/p>

三、宣傳形式

隨著高等教育大眾化的快速發(fā)展，校園內(nèi)大學(xué)生的人數(shù)越來(lái)越多，加上用餐時(shí)間比較集中，學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)等一系列問(wèn)題。

然而我們的微信購(gòu)餐平臺(tái)就可以解決長(zhǎng)時(shí)間費(fèi)時(shí)費(fèi)力的在校園食堂等候排隊(duì)買飯等一系列問(wèn)題。在這個(gè)維度，我們認(rèn)為這是一個(gè)比較值得做的方向，一個(gè)足夠大的需求，我們的微信購(gòu)餐平臺(tái)會(huì)把學(xué)校食堂每天要出的菜品以照片的形式發(fā)放到我們的平臺(tái)上，供大家選擇。另外，我們還會(huì)在每個(gè)宿舍樓下設(shè)定固定的取餐點(diǎn)方便同學(xué)們下了課直接去取餐。

1，線上宣傳

1.1微信公眾平臺(tái)

組建專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)（或外包給其他專業(yè)團(tuán)隊(duì)）制作微信購(gòu)餐平臺(tái)的微信公眾平臺(tái)服務(wù)號(hào)，除實(shí)現(xiàn)基本功能外，還要擁有外賣預(yù)訂，微信相冊(cè)，LBS回復(fù)，二維碼掃描等多項(xiàng)功能。

1.2，微博宣傳

建立微信購(gòu)餐平臺(tái)的微博公眾賬號(hào)，實(shí)時(shí)有關(guān)購(gòu)餐平臺(tái)的最新資訊；

進(jìn)行線上微博推廣增加關(guān)注粉絲數(shù)量增加關(guān)注度，讓更多用 戶了解購(gòu)餐平臺(tái)；

另外舉辦微博抽獎(jiǎng)活動(dòng)增加粉絲互動(dòng)。

1.3，網(wǎng)站宣傳

組建專業(yè)的網(wǎng)站技術(shù)團(tuán)隊(duì)（或外包給其他專業(yè)團(tuán)隊(duì)）制作購(gòu)餐平臺(tái)的官方網(wǎng)站，將所有最全最新的咨訊呈現(xiàn)在網(wǎng)站上，此外網(wǎng)站還應(yīng)具有在線預(yù)訂，在線交易，在線互動(dòng)等功能;

2，線下宣傳

2.1，海報(bào)畫冊(cè)宣傳

征召兩名具有較強(qiáng)繪畫能力和書法能力的高校學(xué)生作為宣傳人員,宣傳人員必在第一時(shí)間制作出海報(bào)與畫冊(cè)，以確保宣傳的時(shí)效性。也可由公司提供海報(bào)。

2.2，外場(chǎng)宣傳

派遣數(shù)名公司內(nèi)部口才較佳，儀容儀表較好的員工在用餐密集區(qū)域開(kāi)展一個(gè)或多個(gè)產(chǎn)品推介活動(dòng),運(yùn)用豐富多彩的活動(dòng)內(nèi)容吸引周圍人群 的眼球,并分發(fā)宣傳單。

2.3，校園推廣

征召數(shù)名有一定口才能力且有豐富社交能力的高校學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)行推廣微信購(gòu)餐活動(dòng)。

①外聯(lián)部門

與宣傳部門合作邀請(qǐng)更多的人群參加本次活動(dòng)，并負(fù)責(zé)租借包括外場(chǎng)活動(dòng)中能夠用到的有價(jià)值的道具用品，并負(fù)責(zé)妥善保管，聯(lián)系與本次活動(dòng)有關(guān)的人員及部門。

②組織部門

由組織人員安排好進(jìn)行活動(dòng)的會(huì)場(chǎng)布置人員及統(tǒng)計(jì)客戶反饋問(wèn)題的人員。維持好現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，安排好管理人員。

③活動(dòng)細(xì)則：

【1】文明宣傳，保證現(xiàn)場(chǎng)秩序；

【2】要求工作人員一定要到場(chǎng)，而且要提前到場(chǎng)；

【3】要求工作人員一定要到場(chǎng)，而且要提前到場(chǎng)；

四、公司管理機(jī)構(gòu)

1．策劃部

該部門主要負(fù)責(zé)我公司的一切活動(dòng)的策劃，為公司的所有活動(dòng)提前做好詳細(xì)的安排，保障公司的一切活動(dòng)有序進(jìn)行。

其主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目的定位與策劃報(bào)告的撰寫，制定各個(gè)活動(dòng)各階段的推廣計(jì)劃，制定相應(yīng)的推廣方案及其措施，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的服務(wù)管理，制定相關(guān)的服務(wù)措施及相應(yīng)的管理制度。譬如我公司如何運(yùn)營(yíng)才可以和我公司的合作伙伴（舊食堂，惠馨園，惠豐園等）達(dá)到利益最大化，實(shí)現(xiàn)雙贏。

2.財(cái)務(wù)部

該部門負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算，參與公司的經(jīng)營(yíng)管理。

根據(jù)公司資金運(yùn)作情況，合理調(diào)配資金，確保公司資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

搜集公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料并進(jìn)行分析、提出建議，定期向總經(jīng)理報(bào)告。

負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有資產(chǎn)管理工作。

我公司是一家使用手機(jī)APP網(wǎng)上定餐的服務(wù)型餐廳，其支付方式有現(xiàn)金支付，支付寶支付，信用卡支付，財(cái)務(wù)部實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌資金，保證我公司的資金周轉(zhuǎn)正常。實(shí)現(xiàn)資源的合理化使用。

3.宣傳部

主要負(fù)責(zé)我公司的新產(chǎn)品的宣傳，負(fù)責(zé)企業(yè)活動(dòng)的宣傳布置工作。我公司會(huì)為提高知名度，定期在校內(nèi)進(jìn)行一系列的宣傳活動(dòng)。

建立和完善對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳報(bào)道網(wǎng)絡(luò)，組織對(duì)外宣傳報(bào)道。

負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部報(bào)刊編輯和出版的工作，做好相關(guān)上報(bào)材料的工作。

4.市場(chǎng)部

制定年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃

建立和完善信息收集，處理，交流及保密系統(tǒng)。

做出銷售預(yù)測(cè)，提出未來(lái)市場(chǎng)的分析，發(fā)展方向和規(guī)劃。

根據(jù)餐廳各種飯餐的價(jià)格，制定我公司產(chǎn)品的價(jià)格。

處理客戶問(wèn)題，調(diào)查客戶的需求，拓寬市場(chǎng)。

5.采購(gòu)部

作為一家餐飲公司，食品安全最為重要，我公司的采購(gòu)部主要負(fù)責(zé)根據(jù)客戶所下訂單到不同的食堂采購(gòu)價(jià)格優(yōu)惠，質(zhì)量最好的飯菜，確?？蛻舻娘嬍嘲踩?，實(shí)現(xiàn)我雙贏。

5.實(shí)踐部

主要負(fù)責(zé)我公司訂單的配送，由于學(xué)生居住比較遠(yuǎn)，不方便取餐，我公司成立實(shí)踐部，專門負(fù)責(zé)為有需要的學(xué)生上門送餐。

五，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

微信購(gòu)餐計(jì)劃無(wú)可避免的會(huì)遇到學(xué)生買過(guò)飯但是沒(méi)過(guò)來(lái)拿產(chǎn)生退款的現(xiàn)象，這樣的話就會(huì)有一部分飯菜砸在自己的手中，產(chǎn)生一部分不必要的資金浪費(fèi)。另外，也或許會(huì)有購(gòu)餐人員購(gòu)餐不及時(shí)的現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生拿飯不及時(shí)，對(duì)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的實(shí)施產(chǎn)生負(fù)面影響。

六，解決方案

微信購(gòu)餐學(xué)生產(chǎn)生退款現(xiàn)象的解決辦法：制定一份服務(wù)協(xié)議，如果訂餐之后再產(chǎn)生退款，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)扣除百分之三十的手續(xù)費(fèi)，這樣既可以在一定程度上阻止學(xué)生產(chǎn)生退款，給團(tuán)隊(duì)造成不必要的麻煩，也可以在產(chǎn)生退款的時(shí)候回收一定成本，緩解資金浪費(fèi)，能夠使更多的資金投入到財(cái)務(wù)循環(huán)當(dāng)中去。

篇5

第二條中小學(xué)幼兒園安全工作的主要任務(wù)是：宣傳貫徹國(guó)家有關(guān)安全工作的法律法規(guī)和方針政策；對(duì)師生進(jìn)行系統(tǒng)的安全知識(shí)教育，增強(qiáng)其自救自護(hù)技能；建立健全安全管理制度，落實(shí)防范措施，切實(shí)降低事故發(fā)生率；依法處理中小學(xué)幼兒園發(fā)生的各類安全事故。

第三條中小學(xué)幼兒園安全工作遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治”的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)主辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。

第二章組織領(lǐng)導(dǎo)

第四條學(xué)校要建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全安全工作制度和組織網(wǎng)絡(luò)。領(lǐng)導(dǎo)小組要定期排查、分析學(xué)校安全工作的情況，制訂相應(yīng)措施；及時(shí)準(zhǔn)確地傳達(dá)上級(jí)有關(guān)安全工作的指示精神和要求，定期向上級(jí)匯報(bào)安全工作情況。

第五條學(xué)校安全工作實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。要完善安全崗位職責(zé)，分解落實(shí)到人、落實(shí)到每項(xiàng)工作和每個(gè)環(huán)節(jié)；要遵循處罰與教育相結(jié)合的原則，嚴(yán)格責(zé)任追究。

第六條學(xué)校要會(huì)同公安、交通、消防、建設(shè)、衛(wèi)生、防疫、綜合治理等部門，相互配合，通力協(xié)作，齊抓共管，形成學(xué)校安全防范體系。

第三章安全教育

第七條豐富學(xué)生安全知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)。要將安全教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，開(kāi)好安全教育課。要通過(guò)學(xué)科教學(xué)滲透、講座、班會(huì)課、宣傳欄等多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)學(xué)生的防范意識(shí)和能力。要根據(jù)季節(jié)、地域、環(huán)境等不同特點(diǎn)選擇重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防校園暴力、防溺水、防地震、防踩踏、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防傳染病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防煤氣中毒等安全知識(shí)教育。

第八條加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案演練，提高學(xué)生的自救自護(hù)技能。學(xué)校要不斷修訂完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確職責(zé)分工，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠第一時(shí)間啟動(dòng)，第一時(shí)間處置。要嚴(yán)格落實(shí)崗位責(zé)任，完善應(yīng)急保障措施，進(jìn)一步提高應(yīng)急處置能力。要突出加強(qiáng)對(duì)師生應(yīng)急能力的培養(yǎng)，把應(yīng)急演練作為學(xué)校安全教育工作的常規(guī)內(nèi)容來(lái)抓，變單純的知識(shí)傳授為融知識(shí)傳授、應(yīng)急演練為一體的綜合性教育活動(dòng)，強(qiáng)化安全教育的實(shí)際效果。重點(diǎn)抓好防震、防擁擠踩踏、消防疏散、防范校園暴力侵害等演練活動(dòng)。建立重特大事故應(yīng)急處置預(yù)案和信息報(bào)送制度，對(duì)各類突發(fā)事件學(xué)校做到1小時(shí)內(nèi)上報(bào)教育局，重大傷亡事故第一時(shí)間內(nèi)上報(bào)。

第九條重視心理健康教育，積極做好學(xué)生心理障礙疏導(dǎo)工作。要幫助學(xué)生克服心理壓力，防止和減少學(xué)生因心理疾病而發(fā)生的他傷、自傷、自殘事故。要對(duì)師生開(kāi)展心理健康教育的基本知識(shí)和技能的培訓(xùn)，對(duì)心理上出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生要給予更多的關(guān)愛(ài)，積極疏導(dǎo)化解。

第十條要采取多種形式和途徑，對(duì)學(xué)生開(kāi)展預(yù)防外來(lái)暴力侵害的專題教育，提高學(xué)生安全意識(shí)，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)發(fā)生外來(lái)暴力侵害的主要原因和嚴(yán)重后果，掌握防范措施和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，著重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告誡、報(bào)警和設(shè)法避險(xiǎn)。教育學(xué)生自己或發(fā)現(xiàn)他人遭遇緊急情況時(shí)，一定要在第一時(shí)間向家長(zhǎng)、老師或警察求助，采取最有效的救助措施，趨利避害。加強(qiáng)對(duì)在校師生的安全教育，讓師生掌握識(shí)別可疑人員的方式方法，發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即向公安部門或?qū)W校報(bào)告。

第四章設(shè)施安全

第十一條校舍設(shè)施要符合安全要求。校舍的設(shè)計(jì)、建設(shè)、使用及教育教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施的配備應(yīng)嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)安全法規(guī)進(jìn)行。樓梯寬度應(yīng)滿足使用要求，扶手、護(hù)欄的凈高度和牢固性要符合安全要求。幼兒園樓上活動(dòng)平臺(tái)、二層及以上樓房窗戶要加護(hù)欄、警示牌。

第十二條加強(qiáng)校舍安全檢查，杜絕使用危房，及時(shí)整修隱患校舍。學(xué)校要定期進(jìn)行校舍勘驗(yàn)檢查，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情應(yīng)立即報(bào)告教育行政主管部門和相關(guān)職能部門。對(duì)存在隱患并已經(jīng)停用的校舍要拆除；對(duì)存在隱患但正在使用的校舍，在維修資金不到位的情況下，要通過(guò)設(shè)置警戒線、加強(qiáng)平時(shí)監(jiān)控等措施進(jìn)行防范；對(duì)存在重大設(shè)計(jì)隱患的樓房校舍，要書面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府或建設(shè)部門匯報(bào)。存在重大隱患的校舍，必須聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定，屬于D級(jí)危房的要立即拆除，其它級(jí)別危房，要限期加固維修。學(xué)校內(nèi)部施工時(shí)，施工單位要有相應(yīng)資質(zhì)，并簽訂相關(guān)安全責(zé)任書，設(shè)立警示標(biāo)志。

第十三條消防人員及器材配備要齊全。每所學(xué)校要至少配備一名專兼職消防人員，并經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，持證上崗。嚴(yán)格按照消防部門的要求，配備消防器材，定期進(jìn)行消防檢查。要在教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書室、微機(jī)室、食堂、鍋爐房、學(xué)生宿舍等人員密集的防火重點(diǎn)場(chǎng)所配齊配足符合標(biāo)準(zhǔn)要求的消防器材。

第十四條用電管理要規(guī)范。學(xué)校要定期對(duì)電源線路、電器設(shè)備等進(jìn)行檢查，防止因漏電或線路老化等問(wèn)題引發(fā)事故。電源電線配置安裝要規(guī)范，開(kāi)關(guān)、插座、燈口完好，無(wú)私接亂拉現(xiàn)象，線路刀閘不能必須入箱，電閘、插座、吊扇、燈口等要安裝在學(xué)生、幼兒接觸不到的地方（幼兒園電源插座應(yīng)距地面1.6米以上）。微機(jī)室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等重要部位要安裝觸電保護(hù)裝置。

第十五條加強(qiáng)對(duì)鍋爐、暖氣管線和煙囪的管理。承壓鍋爐要定期年檢，鍋爐工持證上崗；常壓鍋爐不得作為承壓鍋爐使用。暖氣管線維護(hù)要及時(shí)。煙囪不能超期使用，平時(shí)檢查要經(jīng)常。

第十六條其它設(shè)施安全不容忽視。重點(diǎn)防范鋼窗、吊扇、水泥檁條、楊木屋架、玻璃、空調(diào)壓縮機(jī)座、墻皮等從高空墜落造成的安全事故。

第五章住宿及飲食安全

第十七條建立和完善寄宿制學(xué)校特別是農(nóng)村寄宿制學(xué)校的各項(xiàng)管理制度。要加強(qiáng)安全管理，防止針對(duì)寄宿學(xué)生的各種違法犯罪活動(dòng)的發(fā)生。每個(gè)公寓都要配齊配全滅火器、應(yīng)急燈，且保證疏散通道暢通。學(xué)生宿舍中，用電插座要斷電，并且不得使用電熱毯、蠟燭等。所有學(xué)生公寓都要配備專職管理人員，24小時(shí)值班，并實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班值勤巡邏制度。學(xué)生晚自習(xí)放學(xué)后，要有專人護(hù)送到公寓。

第十八條食堂、校園超市經(jīng)過(guò)審批后，要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。食堂必須取得食品衛(wèi)生監(jiān)督部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可加工食品；校園超市必須取得工商部門發(fā)放的食品流通許可證方可開(kāi)辦。食堂、校園超市工作人員要進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門批準(zhǔn)持證上崗，并定期進(jìn)行體檢。學(xué)校要制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、承包人和從業(yè)人員的食品安全衛(wèi)生知識(shí)和職業(yè)道德培訓(xùn)，提高從業(yè)人員安全意識(shí)，培養(yǎng)其良好的衛(wèi)生習(xí)慣。校內(nèi)就餐規(guī)模小的食堂要關(guān)停，校外小飯桌要協(xié)調(diào)有關(guān)部門徹底清理。

第十九條加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格落實(shí)定點(diǎn)采購(gòu)。食堂要嚴(yán)格實(shí)行原材料定點(diǎn)采購(gòu)和索證驗(yàn)收制度，確保飲食安全。要安排專人統(tǒng)一管理食堂收支帳目，獨(dú)立核算，強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督職能。準(zhǔn)確核算飯菜成本，合理制定飯菜價(jià)格，落實(shí)食堂飯菜明碼標(biāo)價(jià)和原材料價(jià)格公示制度。

第二十條要認(rèn)真把好校園超市進(jìn)貨源頭的監(jiān)督、管理關(guān)。所有物品實(shí)行驗(yàn)收登記制度和定點(diǎn)采購(gòu)制度，供貨單位必須具備衛(wèi)生合格的資質(zhì)證明，提供的貨物要同時(shí)具備質(zhì)量合格證和衛(wèi)生合格證。

第二十一條學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)食堂物資和學(xué)生飲用水（奶）存放地點(diǎn)的監(jiān)控，加強(qiáng)對(duì)物資采購(gòu)（驗(yàn)收貨物）和食品加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督，防止人為惡性事件的發(fā)生。

第六章校園秩序安全

第二十二條加強(qiáng)門衛(wèi)配備與管理。門衛(wèi)工作由專業(yè)保安擔(dān)任，年齡在50歲以下，上崗前應(yīng)進(jìn)行崗前培訓(xùn)。學(xué)校至少配備兩名專業(yè)保安，幼兒園至少配備1名專業(yè)保安，各單位同時(shí)配備足夠數(shù)量的門衛(wèi)協(xié)助保安作好安全防范工作。學(xué)校要健全《門衛(wèi)管理制度》和《外來(lái)人員進(jìn)校登記制度》，印制會(huì)客單，嚴(yán)格履行來(lái)訪人員登記、會(huì)客人員引領(lǐng)進(jìn)出校手續(xù)，有條件的學(xué)校要將會(huì)客地點(diǎn)設(shè)在傳達(dá)室，外來(lái)車輛禁止進(jìn)入校園。對(duì)重大滋擾校園治安的事故，學(xué)校應(yīng)立即向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告，并積極實(shí)施有效處置。

第二十三條加強(qiáng)上下學(xué)管理和校內(nèi)巡邏。上學(xué)、放學(xué)時(shí)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要帶隊(duì)在校門口值班，值班人員不能少于6人，人員較少的幼兒園全體教師要靠上。學(xué)校值班人員要提前半個(gè)小時(shí)到崗，并且統(tǒng)一佩戴醒目的“值勤”袖標(biāo)，校門口兩側(cè)要設(shè)至少30米的警戒線。學(xué)校要加強(qiáng)與家長(zhǎng)的進(jìn)行溝通，要求學(xué)生到校門后立即進(jìn)校，不得在校門口逗留、聚集等待，不準(zhǔn)集中站隊(duì)統(tǒng)一進(jìn)校門。學(xué)生放學(xué)，要迅速離校，不得在學(xué)校門口滯留，任何時(shí)間都不允許學(xué)生滯留校外。學(xué)校要成立校內(nèi)巡邏小組，上學(xué)期間，不定時(shí)在校園內(nèi)巡邏，加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)四周、教學(xué)樓周邊、院墻、食堂、公寓等重點(diǎn)部位的防控。上學(xué)期間，學(xué)校、幼兒園要實(shí)行封閉式管理。小學(xué)低年級(jí)、幼兒園學(xué)生由家長(zhǎng)接送，放學(xué)后應(yīng)將孩子交接到家長(zhǎng)手中。

第二十四條學(xué)生請(qǐng)假離校嚴(yán)格履行簽字手續(xù)。上學(xué)期間，學(xué)生因特殊情況確需離校的，應(yīng)經(jīng)班主任、值班領(lǐng)導(dǎo)在請(qǐng)假條上簽字同意，在簽字前應(yīng)與其家長(zhǎng)(監(jiān)護(hù)人)取得聯(lián)系，并要求家長(zhǎng)(監(jiān)護(hù)人)通過(guò)手機(jī)短信等方式予以確認(rèn)，學(xué)校門衛(wèi)收到簽字請(qǐng)假條后方可放行。

第二十五條妥善化解校內(nèi)外各類矛盾糾紛和不安全因素。學(xué)校要定期做好校內(nèi)人員的排查：一是對(duì)特殊群體中重點(diǎn)人員的防控和排查；二是對(duì)接送學(xué)生車車主、駕駛員的排查；三是對(duì)校內(nèi)生活區(qū)居住人員的排查，要求校內(nèi)生活區(qū)必須與學(xué)校教學(xué)區(qū)隔離。

第二十六條加強(qiáng)物防建設(shè)。學(xué)校、幼兒園門衛(wèi)要配備好電警棍、橡皮警棍、催淚噴霧劑、木棍等防御器械，要求專人妥善保管，規(guī)范使用，做好記錄，切實(shí)提高防范能力。

第二十七條加強(qiáng)技防建設(shè)。學(xué)校、幼兒園要安裝監(jiān)控設(shè)施，食堂、公寓、實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、財(cái)務(wù)室、飲用水及飲用奶存放處等重點(diǎn)部位要全部覆蓋，特別是校門口，要求校門內(nèi)、外各安裝一個(gè)，不留監(jiān)控死角。在安裝監(jiān)控設(shè)施的基礎(chǔ)上，必須同時(shí)安裝緊急報(bào)警按鈕，并且與公安系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，有條件的學(xué)校建議安裝入侵報(bào)警系統(tǒng)，以全面防范。各校要建立《監(jiān)控及報(bào)警系統(tǒng)管理維護(hù)和使用制度》，安排專人管理，并做好記錄，確保監(jiān)控及報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)行正常。

第二十八條密切與公安部門的聯(lián)系。學(xué)校要主動(dòng)聯(lián)系當(dāng)?shù)毓膊块T在學(xué)生集中上下學(xué)時(shí)間執(zhí)勤或巡邏，以便發(fā)現(xiàn)、處置突況，維護(hù)校園周邊治安秩序，讓學(xué)生在校內(nèi)校外都有安全保障。學(xué)校要與公安部門建立聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)報(bào)告學(xué)校周邊存在的重大安全隱患，并提出解決問(wèn)題的意見(jiàn)和建議。

第二十九條加強(qiáng)對(duì)教育教學(xué)活動(dòng)的管理。學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)課、體育課及校內(nèi)體育活動(dòng)的技術(shù)指導(dǎo)與安全保護(hù)，防止發(fā)生意外傷害事故。嚴(yán)禁組織學(xué)生在主要街道和交通要道上進(jìn)行集體跑步等體育活動(dòng)。體育器械、實(shí)驗(yàn)設(shè)備等教育教學(xué)設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)配備，并定期進(jìn)行檢修。有特異體質(zhì)或者特定疾病的學(xué)生，學(xué)校不能要求其參加實(shí)驗(yàn)課、體育課及其它相關(guān)活動(dòng)。

第三十條加強(qiáng)對(duì)緊急疏散的管理。下課或放學(xué)時(shí)應(yīng)安排教師值班，進(jìn)行安全疏導(dǎo)，避免因過(guò)于擁擠、秩序混亂引發(fā)事故。學(xué)校要制定切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施預(yù)防學(xué)生擁擠踩踏事故。要對(duì)學(xué)生開(kāi)展預(yù)防擁擠踩踏事故的安全教育。要在樓梯間設(shè)置警示標(biāo)志。公寓樓、設(shè)晚自習(xí)的教學(xué)樓安裝應(yīng)急燈和疏散標(biāo)志，各疏散、逃生出口保持暢通，不得封堵和擠占。

第三十一條認(rèn)真抓好校外大型集體活動(dòng)。校外大型集體活動(dòng)的管理要以安全、就近、就地、徒步為原則，外出前要進(jìn)行相應(yīng)的安全教育，制訂預(yù)防措施和應(yīng)急方案，并配備領(lǐng)導(dǎo)和足夠的教師帶隊(duì)；嚴(yán)格實(shí)行大型校外活動(dòng)審批制度，各單位組織學(xué)生外出集體活動(dòng)，要提交書面申請(qǐng)，制定安全措施及應(yīng)急預(yù)案報(bào)教育局一并審批。

第三十二條要按照《傳染病防治法》對(duì)傳染病防控工作的相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)傳染病防控措施。學(xué)校要充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行預(yù)防傳染病教育。要建立健全傳染病疫情等突發(fā)公共事件報(bào)告制度，每校確定1名學(xué)校傳染病疫情報(bào)告人。一旦在同一宿舍或同一班級(jí)1天內(nèi)有3例或者連續(xù)3天內(nèi)有多個(gè)學(xué)生有同樣癥狀時(shí)，視為出現(xiàn)聚集病例，要及時(shí)向當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)告，并在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好相應(yīng)的防控工作。

第七章交通安全

第三十三條要加強(qiáng)對(duì)接送學(xué)生車車主、駕駛員的排查，嚴(yán)把接送學(xué)生車準(zhǔn)入關(guān)，確保所有車輛手續(xù)合法。參加申報(bào)的接送學(xué)生車必須通過(guò)學(xué)校申報(bào)，填報(bào)《市校車審批表》、《市校車駕駛?cè)藢徟怼?，?jīng)區(qū)教育局、交警大隊(duì)審批以后，噴涂車身顏色，領(lǐng)取統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。

第三十四條認(rèn)真進(jìn)行車況檢測(cè)，及時(shí)報(bào)送《接送學(xué)生車監(jiān)督情況月報(bào)表》。學(xué)生車監(jiān)管人每周要對(duì)所有學(xué)生車的車況進(jìn)行全面檢測(cè)，并按時(shí)向區(qū)教育局報(bào)送《接送學(xué)生車車況周檢查表》和《接送學(xué)生車監(jiān)督情況月報(bào)表》。

第三十五條加強(qiáng)對(duì)接送學(xué)生車的全面監(jiān)控，確保行車安全。要完善教師跟車制度，確保學(xué)校對(duì)學(xué)生車的監(jiān)控，在重要路段和惡劣天氣時(shí)教師必須全程跟車；要健全學(xué)生監(jiān)督小組，落實(shí)學(xué)生監(jiān)督職能，堅(jiān)決杜絕酒后駕駛、超員、超速、副駕駛位置或發(fā)動(dòng)機(jī)平臺(tái)上坐學(xué)生、車門邊站人、隨意更換駕駛員或車主代駕、隨意更換行駛路線等違規(guī)行為發(fā)生。嚴(yán)禁閑雜人員上車，更不允許駕駛員把學(xué)生隨意放在中途。

第三十六條采取措施，堅(jiān)決防范非法車輛接送學(xué)生。各校要加強(qiáng)對(duì)接送學(xué)生車的監(jiān)管，對(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)的用機(jī)動(dòng)三輪車、“三無(wú)”車、報(bào)廢車等非法接送學(xué)生的違規(guī)行為，要堅(jiān)決制止學(xué)生乘坐，并向

生家長(zhǎng)做好解釋工作，在得不到有效解決的情況下要及時(shí)向交警部門和當(dāng)?shù)卣M(jìn)行匯報(bào)，加以解決。

第三十七條落實(shí)學(xué)生車管理工作例會(huì)制度。要每月至少召開(kāi)一次交通安全工作專題會(huì)議，組織車主及駕駛員參加安全警示教育活動(dòng)；要聯(lián)合交警部門,每月至少召開(kāi)一次聯(lián)席會(huì)議，查找、分析接送學(xué)生車及其駕駛?cè)斯芾砉ぷ髦写嬖诘膯?wèn)題，研究加強(qiáng)和改進(jìn)交通安全管理工作的措施。

第三十八條要依據(jù)《區(qū)接送學(xué)生車輛推行公司化運(yùn)營(yíng)暫行辦法》規(guī)定，積極推行公司化運(yùn)營(yíng)模式，落實(shí)承運(yùn)人責(zé)任保險(xiǎn)，增強(qiáng)接送學(xué)生車輛抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

第三十九條要加強(qiáng)教師私家車管理。有條件的學(xué)校要在校外設(shè)置專門停車場(chǎng)地，車輛不得隨意進(jìn)入校園；無(wú)校外停車條件的學(xué)?？稍谛@內(nèi)合理位置設(shè)停車位，并安裝醒目的交通警示標(biāo)志，所有機(jī)動(dòng)車輛一律按照要求停放。教師駕車進(jìn)出學(xué)校時(shí)，必須避開(kāi)學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時(shí)間，學(xué)生在校期間，教師私家車不得隨意進(jìn)出校園。

第八章周邊環(huán)境安全

第四十條要與當(dāng)?shù)卣?、公安、社區(qū)等部門加強(qiáng)聯(lián)系，充分發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與學(xué)校周邊治安工作及安全隱患的排查治理，不斷加大群策群力、群防群治、社會(huì)廣泛參與的安全工作力度。

第四十一條學(xué)校要不定期對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行安全檢查，隨時(shí)摸清學(xué)校附近在建工程、高建筑物（塔吊、信號(hào)發(fā)射塔、煙囪等）及高?；て髽I(yè)存在的安全隱患，以及校園周邊200米內(nèi)存在的網(wǎng)吧、錄像廳、歌舞廳、電子游戲室等娛樂(lè)場(chǎng)所和違法商業(yè)攤點(diǎn)、無(wú)證無(wú)照流動(dòng)商販等不安全因素，及時(shí)采取防范措施，重大隱患必須及時(shí)向相關(guān)部門進(jìn)行書面匯報(bào)。同時(shí)要及時(shí)與周邊單位簽訂《學(xué)校周邊安全責(zé)任書》。

第九章責(zé)任落實(shí)

第四十二條學(xué)校要細(xì)化安全工作目標(biāo)，實(shí)行“一崗雙責(zé)”，把責(zé)任落實(shí)到具體部門、具體崗位、具體人員。嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對(duì)因、工作不力導(dǎo)致本轄區(qū)學(xué)校、幼兒園發(fā)生重大安全事故和惡性案件的，將嚴(yán)肅追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的責(zé)任。

第十章附則

篇6

述職報(bào)告是指各級(jí)各類機(jī)關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看后勤主管年度個(gè)人述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

后勤主管述職報(bào)告120____年，我繼續(xù)負(fù)責(zé)____集團(tuán)食堂及車隊(duì)工作。一年來(lái)，在集團(tuán)黨委、董事會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在____同志的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在各位員工的幫助與配合下，積極努力，扎實(shí)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將我一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情況向大家作以簡(jiǎn)要述職，請(qǐng)予評(píng)議：

一、主要工作

我所從事的車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)及食堂管理工作，都是集團(tuán)的后勤工作，這兩項(xiàng)工作，與集團(tuán)的每一位員工都有聯(lián)系，涉及面廣、繁雜瑣碎、服務(wù)性強(qiáng)，需要有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神。一年以來(lái)，自己圍繞這兩項(xiàng)工作，以強(qiáng)化服務(wù)為中心，以加強(qiáng)管理為重點(diǎn)，進(jìn)一步明確思路，理順關(guān)系，完善食堂及車隊(duì)的工作制度，落實(shí)各項(xiàng)措施，為集團(tuán)創(chuàng)造了良好的后勤環(huán)境。

1.車隊(duì)工作

作為集團(tuán)的車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，我負(fù)責(zé)集團(tuán)公務(wù)用車的調(diào)配、維修及管理工作，我主要從以下幾個(gè)方面入手：

一是加強(qiáng)對(duì)駕駛員服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，樹(shù)立大家的服務(wù)意識(shí)。針對(duì)以前工作中暴露出的一些問(wèn)題及集團(tuán)員工反饋的一些情況，及時(shí)與駕駛員溝通，使車隊(duì)服務(wù)水平有了較大提高，得到集團(tuán)員工的好評(píng)。

二是積極對(duì)集團(tuán)司機(jī)用車制度進(jìn)行改革。集團(tuán)4輛公務(wù)用車由5名司機(jī)輪流駕駛，從半年來(lái)的實(shí)際運(yùn)作情況看，效果比較好，收到的預(yù)期的效果。

三是加強(qiáng)車輛費(fèi)用管理，進(jìn)行定點(diǎn)維修。在保證車輛正常使用的基礎(chǔ)上，努力降低維修費(fèi)支出，截止目前共支出維修費(fèi)用萬(wàn)元，較去年同期有了明顯的下降。繼續(xù)對(duì)每臺(tái)車實(shí)行用油卡制度，定點(diǎn)、定量加油，扣除燃油大幅漲價(jià)因素，費(fèi)用與去年同期持平。

四是加強(qiáng)對(duì)駕駛員的日常安全教育，全年沒(méi)有發(fā)生重大交通事故，駕駛員個(gè)人素質(zhì)有明顯提高，團(tuán)隊(duì)合作精神提高到新的層次，做到了文明開(kāi)車，耐心熱情服務(wù)，得到了集團(tuán)員工的肯定。

五是強(qiáng)化制度建設(shè)，各項(xiàng)制度得到落實(shí)。從去年開(kāi)始，車隊(duì)就制定了詳細(xì)的規(guī)章制度，我與全體司機(jī)認(rèn)真遵守各項(xiàng)制度，保證了全年工作的順利實(shí)施。

2、食堂工作

食堂作為集團(tuán)后勤工作的重要一環(huán)，關(guān)系到集團(tuán)員工的身體健康和工作情緒，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)非常重視，各位員工也很關(guān)注，為了保證大家能夠有一個(gè)好的就餐環(huán)境與就餐質(zhì)量，我對(duì)于食堂工作付出了極大的努力，也想了許多切實(shí)可行的辦法，收到了較好的效果。

一是強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生，確保大家能吃到放心飯。除實(shí)行工作人員體檢合格上崗?fù)?，我還與食堂工作人員堅(jiān)持每日對(duì)食堂進(jìn)行清掃，每周進(jìn)行一次大清掃、定期進(jìn)行設(shè)備檢修，保證了食堂的衛(wèi)生。

二是制定合理的用餐食譜，確保大家能吃的可口。我根據(jù)季節(jié)飲食特點(diǎn)，結(jié)合大家的建議和意見(jiàn)，自己精心設(shè)計(jì)并與食堂工作人員一起制定食譜，既做到了營(yíng)養(yǎng)配餐，又使食堂的飯菜做到多樣化，不重復(fù)，讓大家吃的好還吃的滿意。

三是嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，買到放心食品。為保證購(gòu)買的各種食品的安全，食品的采購(gòu)采取部分定點(diǎn)送菜、部分在正規(guī)超市購(gòu)買的方法，既保證了采購(gòu)物品質(zhì)量，又降低了食堂運(yùn)營(yíng)成本。

3、其它工作

除了以上工作外，我還負(fù)責(zé)一些臨時(shí)性的接待工作，今年我們到外地先進(jìn)村去考察學(xué)習(xí)，也有上海、江蘇、天津、錦州等地的單位到我們這里考察學(xué)習(xí)，接待工作主要由高巖同志和我負(fù)責(zé)，我能夠認(rèn)真的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，做好接待工作，使客人們乘興而來(lái)，滿意而規(guī)。

二、存在不足

總結(jié)近一年來(lái)的工作，盡管取得了一定的成績(jī)，但仍存在一些不足：

一是自身理論水平、業(yè)務(wù)能力還要進(jìn)一步加強(qiáng)。由于自己的文化水平有限，許多方面受到限制，所以在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)自己的許多能力還有待提高。

二是還需進(jìn)一步創(chuàng)新工作，提高服務(wù)水平，以適應(yīng)新時(shí)期新形勢(shì)下的工作要求。

最后，我非常感謝____集團(tuán)黨委、董事會(huì)及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與支持，除了讓我有機(jī)會(huì)能夠繼續(xù)從事車隊(duì)和食堂工作外，還讓我成為一名預(yù)備黨員，這些都是對(duì)我工作的的肯定。雖然我的文化水平不高，說(shuō)不出什么太多的豪言壯語(yǔ)，但我一定在今后的工作中付出100%的努力與熱情，并和車隊(duì)及食堂工的同志一道，以更飽滿的精神狀態(tài)，更高的工作質(zhì)量，更強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，為大家服好務(wù)，為大家做好后勤保證，用我的實(shí)際行動(dòng)來(lái)回報(bào)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位員工對(duì)我的信任。

述職人：

20____年____月____日

后勤主管述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：一年來(lái)，在上級(jí)公司和服務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體職工同志的幫助、支持下，各方面工作取得了一定的成效。現(xiàn)就一年來(lái)本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、在思想政治上能夠按照兩級(jí)公司開(kāi)展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的有關(guān)要求，能自覺(jué)和堅(jiān)決地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把組織和群眾的利益放在第一位，思想上相信群眾，感情上貼近群眾，工作中依靠群眾。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部黨支部的學(xué)習(xí)和討論，從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。

二、工作情況我負(fù)責(zé)分管公寓、環(huán)衛(wèi)工作。一年來(lái)，本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年，為了加強(qiáng)公寓管理的規(guī)范性礦方與服務(wù)部對(duì)五棟公寓進(jìn)行了全面調(diào)整，我積極配合礦方做好前期的公寓普查及住宿人員摸底，為公寓住宿調(diào)整工作打好了基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的調(diào)整，公寓住宿情況秩序井然，較未調(diào)整前有了很大改觀，同時(shí)三號(hào)公寓被評(píng)為樣板公寓。

三、工作中存在的問(wèn)題一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面，協(xié)調(diào)不到位，平衡得不盡合理，影響了工作效率;二是管理工作粗放，不夠精細(xì)，深入班組場(chǎng)所調(diào)研較少，對(duì)各場(chǎng)所班組情況還掌握的不十分全面、不十分透徹。致使和職工群眾聯(lián)系的不夠緊密。落實(shí)不到位，缺乏監(jiān)督檢查的力度。三是工作安排的多，親自檢查的較少。四是自己領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和駕馭全局的能力還有待于進(jìn)一步提高。由于自己職務(wù)的轉(zhuǎn)換，應(yīng)該從全局的角度思考問(wèn)題，思想認(rèn)識(shí)還沒(méi)有完全到位，工作安排上還有一定的片面性。對(duì)政治理論學(xué)習(xí)的重要性和必須要認(rèn)識(shí)不足。強(qiáng)調(diào)日常工作多，放松了理論的學(xué)習(xí)，缺乏主動(dòng)性。五是求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。在工作中抓實(shí)、抓細(xì)、抓具體的實(shí)干精神還不夠，抓落實(shí)的力度不大。同時(shí)，在工作中還缺乏開(kāi)拓創(chuàng)新精神，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的意識(shí)淡薄，對(duì)在工作中產(chǎn)生的新問(wèn)題缺乏有效的解決辦法，致使有些問(wèn)題處理的還是不很圓滿。針對(duì)以上存在的問(wèn)題，我進(jìn)行了認(rèn)真的分析，認(rèn)為有以下幾個(gè)方面的原因：一是堅(jiān)持經(jīng)常性學(xué)習(xí)的理念不強(qiáng)。即使學(xué)習(xí)，也只是學(xué)習(xí)重點(diǎn)的東西，沒(méi)有全面系統(tǒng)地對(duì)有關(guān)方針政策進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，只是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。二是服務(wù)宗旨意識(shí)不強(qiáng)。沒(méi)有深入到職工群眾中進(jìn)行調(diào)查研究，造成工作沒(méi)有深入現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)情況了解的不清，掌握的不細(xì)。三是開(kāi)拓創(chuàng)新的意識(shí)不強(qiáng)?？傉J(rèn)為一些老的工作方法還比較實(shí)用。因此，一直沿用老的工作方法去處理問(wèn)題，造成工作方法簡(jiǎn)單，不能適應(yīng)新形勢(shì)、新情況的需要。根據(jù)自身在各方面存在的問(wèn)題和不足，我決心在今后的工作中從以下幾個(gè)方面做起。一是加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高政治理論水平和工作能力。不斷提升自己的政治理論水平和工作能力。二是轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，狠抓工作落實(shí)。自己要沉下身子，深入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查研究，堅(jiān)持以人為本，制定出符合服務(wù)部的工作思路。三是改進(jìn)工作方法，要身體力行的組織、協(xié)調(diào)好和發(fā)揮職工群眾的團(tuán)隊(duì)作用，真正使上級(jí)各項(xiàng)方針政策能夠得到不折不扣地貫徹落實(shí)。

四、下步工作設(shè)想

1、鞏固成果，吸取教訓(xùn)，進(jìn)一步明確分管場(chǎng)所工作的指導(dǎo)思想，細(xì)化職責(zé)分工，牢固樹(shù)立服務(wù)思想，為礦方做好服務(wù)。

2、掌握特點(diǎn)，總結(jié)規(guī)律，提高工作水平。

3、增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，不斷提高服務(wù)水平。

一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用，積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作，深入場(chǎng)所了解落實(shí)情況，并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。因時(shí)間所限，只做以上匯報(bào)，在匯報(bào)中可能有許多不當(dāng)之處，請(qǐng)批評(píng)指正。謝謝大家!

后勤主管述職報(bào)告3我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。2007年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測(cè)等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

自后勤集團(tuán)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來(lái)，各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo)，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將2007年度，我所做的工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)

20____年，后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo)，以“整體工作上臺(tái)階，重點(diǎn)工作爭(zhēng)一流，特色工作樹(shù)形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長(zhǎng)，深感肩上的擔(dān)子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。

1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務(wù)

后勤集團(tuán)在2006年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后，為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn)，2007年，決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際，組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級(jí)文件，將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。

2、組織內(nèi)審及管理評(píng)審工作，完善體系標(biāo)準(zhǔn)

為檢驗(yàn)ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，先后組織了兩次內(nèi)審和管理評(píng)審。針對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng)，及時(shí)組織整改。利用暑假，組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過(guò)程。

從總體上看，后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立，并全面投入運(yùn)行，HACCP計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對(duì)食品安全進(jìn)行有效的控制，同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位，組織體系完善，職責(zé)權(quán)限明確，內(nèi)部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性，體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒(méi)有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。

二、深挖內(nèi)部潛力，采取措施，積極應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格

自2006年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲，特別是2007年元月至10月辦伙成本比2006年同期多支出500多萬(wàn)元，面對(duì)物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來(lái)的巨大困難與壓力，后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過(guò)爭(zhēng)取政府政策支持，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu)，開(kāi)源節(jié)流，減少浪費(fèi)，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲，確?；锸迟|(zhì)量不下降?！保瑢?shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo)，得到了全校師生員工的高度肯定。

1、食品原材料上漲情況

2007年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購(gòu)價(jià)格來(lái)看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。

2、采取得力措施穩(wěn)定飯菜價(jià)格

①推動(dòng)規(guī)模化采購(gòu)，降低原材料成本

為積極應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購(gòu)的工作程序和工作管理制度，拓寬采購(gòu)渠道，實(shí)行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià))，而我們的采購(gòu)價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià))，按目前我校食堂用量(米：17萬(wàn)斤、面：35萬(wàn)斤、油：2400桶、大肉4萬(wàn)斤、青菜：90萬(wàn)斤)計(jì)算，上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬(wàn)元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái)，推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購(gòu)，十一所高校聯(lián)合采購(gòu)每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬(wàn)元。

②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，規(guī)避高物價(jià)帶來(lái)的影響。

組織力量根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)行情加大開(kāi)發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對(duì)市場(chǎng)物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營(yíng)養(yǎng)合理、口感，價(jià)格達(dá)到了最低、惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對(duì)豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開(kāi)發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價(jià)格。

③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價(jià)穩(wěn)。

堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是2004年暑假的定價(jià)。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種，副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯，滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。

后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對(duì)各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度，對(duì)違反規(guī)定，漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí)，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請(qǐng)學(xué)生伙委會(huì)對(duì)伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題及時(shí)向集團(tuán)反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。

④實(shí)行伙食補(bǔ)貼，減輕食堂壓力

各級(jí)黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬(wàn)元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下，拿出?？钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。

三、強(qiáng)化科學(xué)管理，確保餐桌安全

1、引入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)管理伙食

為不斷提高我?；锸彻芾硭?，2006年，后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作。現(xiàn)已通過(guò)ISO9001：2000和ISO22000：2005(即HACCP)雙認(rèn)證，走在全國(guó)高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常，對(duì)規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。

2、實(shí)行制度管理，嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)

把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，在采購(gòu)、食品檢測(cè)、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人，規(guī)范程序，強(qiáng)化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。

(1)采購(gòu)關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對(duì)大宗物品和小食品實(shí)行定期公開(kāi)招標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等，并對(duì)各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。

(2)檢測(cè)關(guān)：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí)，飲食公司食品檢測(cè)室每天對(duì)采購(gòu)的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測(cè)定，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)，及時(shí)通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購(gòu)買了食品快速檢測(cè)箱，對(duì)購(gòu)進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測(cè)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測(cè)，對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測(cè)，進(jìn)一步完善了食品檢測(cè)的職能。

(3)貯藏關(guān)：飲食公司嚴(yán)格對(duì)食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫(kù)、冰柜、主、副食庫(kù)房等對(duì)各種物資進(jìn)行分類存放，做到生、熟分開(kāi)存放，原料、半成品分開(kāi)存放、主、副食原料分庫(kù)存放，防止交叉污染。

(4)制作關(guān)：飲食公司規(guī)范對(duì)加工制作過(guò)程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn)，在操作過(guò)程中對(duì)成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五?！敝贫?，嚴(yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。

(5)餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強(qiáng)對(duì)餐具洗消人員的培訓(xùn)，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時(shí)食品檢測(cè)室對(duì)各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。

總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒(méi)有下降，價(jià)格沒(méi)有上漲，維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。

四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績(jī)

為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展，2007年，通過(guò)開(kāi)源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收：

1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，本年度共上交220萬(wàn)。

2、通過(guò)強(qiáng)化管理，我校在2006年取得7個(gè)食品衛(wèi)生__單位的基礎(chǔ)上，今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生__單位，為河南省高校食品衛(wèi)生__單位最多的部門。

3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評(píng)為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開(kāi)表彰。

4、為規(guī)范飲食公司物流管理，2007年，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)，籌資20萬(wàn)元，在飲食公司各食堂開(kāi)發(fā)并安裝了倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化，

五、存在的問(wèn)題和不足

1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。

2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問(wèn)題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000和HACCP的知識(shí)，結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn)，更好地指導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。

4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂(lè)飲食。

綜上所述，一年來(lái)，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍，為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。

述職人：

20____年____月____日

后勤主管述職報(bào)告4后勤工作千頭萬(wàn)緒，紛亂忙雜，沒(méi)有大事，但個(gè)個(gè)都是大事，工作的好壞直接關(guān)系到學(xué)校老師、學(xué)生的正常生活。今年以來(lái)，在校長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在全校的各處室的支持下，我們后勤處全體工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力工作，完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我們的各項(xiàng)工作，保證了教學(xué)工作的正常進(jìn)行。

現(xiàn)就本學(xué)期我的工作向領(lǐng)導(dǎo)作一簡(jiǎn)單匯報(bào)，望領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見(jiàn)，為我下學(xué)期工作打下良好基礎(chǔ)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出差距，增強(qiáng)意志，以便更好的為大家服務(wù)。

一、衛(wèi)生管理

春節(jié)過(guò)后，我處根據(jù)學(xué)校布署，加大對(duì)宿舍樓的管理力度，完善和修訂了公寓樓的管理制度，對(duì)部分不稱職的管理員進(jìn)行了調(diào)整和更換，配置了部分財(cái)產(chǎn)，加大檢查力度，認(rèn)真落實(shí)，責(zé)任到人，使宿舍衛(wèi)生管理工作得到了進(jìn)一步的改善。

二、財(cái)產(chǎn)管理

繼續(xù)完善班主任負(fù)責(zé)制，對(duì)各班財(cái)產(chǎn)的管理由班主任單獨(dú)管理，隨領(lǐng)隨登記《財(cái)產(chǎn)領(lǐng)用登記表》，并簽字核對(duì)。各處室、教師宿舍財(cái)產(chǎn)采用誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，造表登記，并在財(cái)產(chǎn)使用表上簽字核對(duì)，杜絕了財(cái)產(chǎn)的損壞和流失。

三、食堂管理

對(duì)食堂實(shí)行誰(shuí)受益誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，與兩個(gè)餐廳簽訂了《食堂、商

店安全管理責(zé)任合同書》，明確了責(zé)任，校長(zhǎng)、后勤處堅(jiān)持不定期對(duì)食堂的原材料購(gòu)入，合帳登記、食品留樣進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，對(duì)不合格的食品堅(jiān)決不準(zhǔn)銷售，嚴(yán)把病從口入關(guān)。

四、環(huán)境衛(wèi)生

對(duì)校園環(huán)境進(jìn)行了責(zé)任分工，明確責(zé)任，認(rèn)真檢查落實(shí)，保證了校園的干凈整潔，無(wú)雜物，暑假期間對(duì)兩個(gè)廁所進(jìn)行了掏挖，保證廁所的正常使用。

五、維修工作

開(kāi)春以來(lái)，我們逐步對(duì)校園地面、宿舍、教室的損壞墻面進(jìn)行了維修，對(duì)前院平頂房房頂、教學(xué)樓樓頂進(jìn)行了防水維護(hù)，完成了宿舍樓高三畢業(yè)后的床鋪維修，現(xiàn)正在對(duì)桌子、凳子組織力量進(jìn)行維護(hù)，準(zhǔn)備運(yùn)到新校，保證新生入學(xué)的正常使用。日常維修，自實(shí)行“陽(yáng)光工程”以來(lái)，效果明顯，要進(jìn)一步的完善和提高。

六、用電管理

經(jīng)常深入宿舍、教室進(jìn)行檢查摸底，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)排除。沒(méi)收了部分大功率電器，按時(shí)開(kāi)燈關(guān)燈，保證了正常供電，安全用電，節(jié)約用電。

七、茶爐工作

春季我們對(duì)茶爐進(jìn)行了維修，除垢工作，及時(shí)更換水龍頭，保證了教職工學(xué)生的熱水供應(yīng)。

八、正在對(duì)高三畢業(yè)班的財(cái)產(chǎn)損壞情況進(jìn)行落實(shí)、登記，準(zhǔn)備造表上交財(cái)務(wù)。

回顧本學(xué)期的工作思緒萬(wàn)千，雖然我們的工作取得了一定的成績(jī)，但也存在著許多問(wèn)題，有待進(jìn)一步的改進(jìn)和完善，離校委的要求還有一定距離，現(xiàn)我校正在對(duì)各處室進(jìn)行整改，制定改革方案，落實(shí)責(zé)任，明確分工，我們要積極配合，緊緊圍繞校長(zhǎng)的統(tǒng)一部署，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)行績(jī)效量化管理，對(duì)兩個(gè)食堂進(jìn)行綜合考核評(píng)分，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任到人，使我們的工作再上一個(gè)新臺(tái)階。

述職人：

20____年____月____日

后勤主管述職報(bào)告5我主要分管飲食公司和后勤集團(tuán)的貫標(biāo)認(rèn)證工作。2007年在校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務(wù)。在實(shí)際工作中，結(jié)合伙食工作的特點(diǎn)和高校后勤社會(huì)化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學(xué)校學(xué)生生活秩序穩(wěn)定的前提下，把我校的伙食社會(huì)化改革積極、穩(wěn)妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測(cè)等方面進(jìn)行科學(xué)化管理，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。

自后勤集團(tuán)通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以來(lái)，各部門嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量目標(biāo)。為實(shí)現(xiàn)建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的一流后勤保障體系的目標(biāo)，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將2007年度，我所做的工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下：

一、做好標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，規(guī)范后勤集團(tuán)的各項(xiàng)管理與服務(wù)

20____年，后勤集團(tuán)遵照“三服務(wù)、兩育人”的服務(wù)宗旨，圍繞建設(shè)“誠(chéng)信、便捷、規(guī)范、高效”的后勤保障體系的目標(biāo)，以“整體工作上臺(tái)階，重點(diǎn)工作爭(zhēng)一流，特色工作樹(shù)形象”為工作方針，努力推進(jìn)“節(jié)約型后勤、學(xué)習(xí)型后勤、創(chuàng)業(yè)型后勤和創(chuàng)新型后勤”的建設(shè)步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長(zhǎng)，深感肩上的擔(dān)子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項(xiàng)工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的期望。

1、貫標(biāo)認(rèn)證工作向三個(gè)老校區(qū)拓展，全面規(guī)范后勤服務(wù)

后勤集團(tuán)在2006年底獲得ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證以后，為不斷規(guī)范各項(xiàng)后勤管理和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)管理的持續(xù)改進(jìn)，2007年，決定向三個(gè)老校區(qū)進(jìn)行體系的拓展。結(jié)合老校區(qū)設(shè)施陳舊的實(shí)際，組織內(nèi)審員編寫適合老校區(qū)工作實(shí)際的體系文件及三級(jí)文件，將三個(gè)老校區(qū)納入體系管轄范圍。

2、組織內(nèi)審及管理評(píng)審工作，完善體系標(biāo)準(zhǔn)

為檢驗(yàn)ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團(tuán)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性，改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，先后組織了兩次內(nèi)審和管理評(píng)審。針對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格和觀察項(xiàng)，及時(shí)組織整改。利用暑假，組織內(nèi)審員進(jìn)行了為期一個(gè)月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務(wù)的全過(guò)程。

從總體上看，后勤集團(tuán)的質(zhì)量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求建立，并全面投入運(yùn)行，HACCP計(jì)劃和操作性前提方案已經(jīng)得到全面的實(shí)施，能對(duì)食品安全進(jìn)行有效的控制，同時(shí)各部門文件控制和記錄控制比較完善，關(guān)鍵控制點(diǎn)運(yùn)行到位，組織體系完善，職責(zé)權(quán)限明確，內(nèi)部溝通和外部溝通良好，服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應(yīng)性，體系運(yùn)行狀態(tài)良好。沒(méi)有偏離標(biāo)準(zhǔn)的軌道。

二、深挖內(nèi)部潛力，采取措施，積極應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲穩(wěn)定飯菜價(jià)格

自2006年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價(jià)格不斷上漲，特別是2007年元月至10月辦伙成本比2006年同期多支出500多萬(wàn)元，面對(duì)物價(jià)上漲給食堂辦伙帶來(lái)的巨大困難與壓力，后勤集團(tuán)始終堅(jiān)持學(xué)生食堂辦伙的“公益性、服務(wù)性、福利性”原則，通過(guò)爭(zhēng)取政府政策支持，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，調(diào)整食堂菜品結(jié)構(gòu)，開(kāi)源節(jié)流，減少浪費(fèi)，堵塞漏洞等舉措，做到“學(xué)生食堂確保飯菜價(jià)格不上漲，確保伙食質(zhì)量不下降?！?，實(shí)現(xiàn)了“價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)、量足、安全”的工作目標(biāo)，得到了全校師生員工的高度肯定。

1、食品原材料上漲情況

2007年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團(tuán)統(tǒng)計(jì)的采購(gòu)價(jià)格來(lái)看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現(xiàn)在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5.20元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅101.9%，牛羊肉由7.40元/斤上漲到10.5元/斤，漲幅41.89%。

2、采取得力措施

穩(wěn)定飯菜價(jià)格

①推動(dòng)規(guī)?；少?gòu)，降低原材料成本

為積極應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格的大幅上漲，充分發(fā)揮物流配送的作用，建立科學(xué)、嚴(yán)密、高效的物資采購(gòu)的工作程序和工作管理制度，拓寬采購(gòu)渠道，實(shí)行廠家直供，減少中間環(huán)節(jié)，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)分別為1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均價(jià))，而我們的采購(gòu)價(jià)為1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均價(jià))，按目前我校食堂用量(米：17萬(wàn)斤、面：35萬(wàn)斤、油：2400桶、大肉4萬(wàn)斤、青菜：90萬(wàn)斤)計(jì)算，僅此上述五類原材料每月就節(jié)約成本近45萬(wàn)元。同時(shí)以鄭大為平臺(tái)，推動(dòng)了鄭州11所高校食堂大宗物質(zhì)的聯(lián)合采購(gòu)，十一所高校聯(lián)合采購(gòu)每年節(jié)約經(jīng)費(fèi)120萬(wàn)元。

②及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，規(guī)避高物價(jià)帶來(lái)的影響。

組織力量根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)行情加大開(kāi)發(fā)新菜譜和新品種的力度，以此穩(wěn)定食堂主副食品種的份量和價(jià)格。針對(duì)市場(chǎng)物價(jià)行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據(jù)季節(jié)菜的上市量及菜價(jià)的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營(yíng)養(yǎng)合理、口感最佳，價(jià)格達(dá)到了最低、最優(yōu)惠的狀態(tài)。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價(jià)格漲幅相對(duì)豬肉小的原料大量配菜，讓進(jìn)餐師生少花錢吃到實(shí)惠。并組織力量重點(diǎn)開(kāi)發(fā)魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價(jià)格。

③加大監(jiān)督管理力度，確保量足價(jià)穩(wěn)。

堅(jiān)持在二十個(gè)學(xué)生食堂推行“統(tǒng)一品名、統(tǒng)一份量、統(tǒng)一投料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格”的“四統(tǒng)一”管理工作。目前我校學(xué)生食堂飯菜價(jià)格執(zhí)行的仍然是2004年暑假的定價(jià)。主食類：饅頭0.30元/2兩，大米0.80元/4兩;肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1.5元左右;套餐每份分別為2.5元、3元、5元;中午主食一般有20個(gè)品種，副食一般有40個(gè)品種;高、中、低檔齊全。二十個(gè)學(xué)生食堂每天中午都提供有免費(fèi)湯，滿足不同就餐者的需求。學(xué)生平均消費(fèi)一般在220元/月左右。

后勤集團(tuán)質(zhì)量監(jiān)控部加大了對(duì)各學(xué)生食堂主副食品種質(zhì)量、價(jià)格、份量的檢查監(jiān)督力度，對(duì)違反規(guī)定，漲價(jià)或變相漲價(jià)的加重處罰。同時(shí)，發(fā)揮學(xué)生辦伙管伙的積極性，邀請(qǐng)學(xué)生伙委會(huì)對(duì)伙食價(jià)格、份量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，公布各種成份飯菜的份量設(shè)立公平秤，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題及時(shí)向集團(tuán)反映，使我們食堂的辦伙質(zhì)量和價(jià)格始終在師生進(jìn)餐者的強(qiáng)有力的監(jiān)控之中。

④實(shí)行伙食補(bǔ)貼，減輕食堂壓力

各級(jí)黨委、政府非常關(guān)心學(xué)生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團(tuán)20個(gè)學(xué)生食堂補(bǔ)助的100萬(wàn)元已經(jīng)到位。學(xué)校也在物力、財(cái)力都非常緊張的情況下，拿出?？钛a(bǔ)貼學(xué)生食堂。從而確保了學(xué)生食堂伙食價(jià)格的穩(wěn)定。

三、強(qiáng)化科學(xué)管理，確保餐桌安全

1、引入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)管理伙食

為不斷提高我?；锸彻芾硭?，2006年，后勤集團(tuán)決定在飲食公司引入ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國(guó)際通行的標(biāo)準(zhǔn)控制伙食工作?，F(xiàn)已通過(guò)ISO9001：2000和ISO22000：2005(即HACCP)雙認(rèn)證，走在全國(guó)高校的最前列。目前體系體系運(yùn)行正常，對(duì)規(guī)范飲食的科學(xué)管理起到了積極的作用。

2、實(shí)行制度管理，嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn)

把好食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，在采購(gòu)、食品檢測(cè)、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責(zé)任到人，規(guī)范程序，強(qiáng)化管理，確保學(xué)校后勤的安全穩(wěn)定大局。

(1)采購(gòu)關(guān)：為把好食品安全的“源頭關(guān)”，飲食公司物流配送中心對(duì)大宗物品和小食品實(shí)行定期公開(kāi)招標(biāo)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，重點(diǎn)嚴(yán)格審查各種伙食原料的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告及動(dòng)物性食品的檢疫證明等，并對(duì)各供應(yīng)商供應(yīng)的食品原料都建立了規(guī)范的索證檔案。

(2)檢測(cè)關(guān)：在規(guī)范物流配送中心索證工作的同時(shí)，飲食公司食品檢測(cè)室每天對(duì)采購(gòu)的新鮮蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留指標(biāo)的測(cè)定，如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)，及時(shí)通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛(wèi)生。同時(shí)又購(gòu)買了食品快速檢測(cè)箱，對(duì)購(gòu)進(jìn)的干貨調(diào)料進(jìn)行重金屬含量檢測(cè)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的肉類進(jìn)行注水肉檢測(cè)，對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的糧食進(jìn)行陳化糧檢測(cè)，進(jìn)一步完善了食品檢測(cè)的職能。

(3)貯藏關(guān)：飲食公司嚴(yán)格對(duì)食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫(kù)、冰柜、主、副食庫(kù)房等對(duì)各種物資進(jìn)行分類存放，做到生、熟分開(kāi)存放，原料、半成品分開(kāi)存放、主、副食原料分庫(kù)存放，防止交叉污染。

(4)制作關(guān)：飲食公司規(guī)范對(duì)加工制作過(guò)程的管理與監(jiān)督，制定了食品成品標(biāo)準(zhǔn)，在操作過(guò)程中對(duì)成品、半成品進(jìn)行檢查，確保食品煮熟熱透。同時(shí)嚴(yán)格涼菜制作的“五?！敝贫龋瑖?yán)格執(zhí)行餐品留樣制度等，保證食品衛(wèi)生。

(5)餐具消毒關(guān)：為防止學(xué)生因就餐而發(fā)生腸道傳染病，加強(qiáng)對(duì)餐具洗消人員的培訓(xùn)，餐具的洗消實(shí)行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結(jié)合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時(shí)食品檢測(cè)室對(duì)各食堂消毒后的餐具進(jìn)行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發(fā)生。

總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質(zhì)量沒(méi)有下降，價(jià)格沒(méi)有上漲，維護(hù)了學(xué)校的安全穩(wěn)定大局。

四、完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和取得的成績(jī)

為支持后勤集團(tuán)的發(fā)展，2007年，通過(guò)開(kāi)源節(jié)流，增加效益，飲食公司取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收：

1、完成上交后勤集團(tuán)經(jīng)濟(jì)任務(wù)，本年度共上交220萬(wàn)。

2、通過(guò)強(qiáng)化管理，我校在2006年取得7個(gè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位的基礎(chǔ)上，今年又新增3個(gè)食品衛(wèi)生A級(jí)單位，為河南省高校食品衛(wèi)生A級(jí)單位最多的部門。

3、被鄭州市衛(wèi)生監(jiān)督所評(píng)為“食品衛(wèi)生優(yōu)勝單位”，受到公開(kāi)表彰。

4、為規(guī)范飲食公司物流管理，2007年，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)，籌資20萬(wàn)元，在飲食公司各食堂開(kāi)發(fā)并安裝了倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)化管理軟件，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和便捷化，

五、存在的問(wèn)題和不足

1、由于伙食工作的事務(wù)性繁多，今后要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。

2、要經(jīng)常深入一線解決實(shí)際問(wèn)題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000和HACCP的知識(shí)，結(jié)合工作實(shí)際與時(shí)俱進(jìn)，及時(shí)修改和補(bǔ)充程序化文件，加強(qiáng)對(duì)內(nèi)審員隊(duì)伍的培訓(xùn)，更好地指導(dǎo)工作，實(shí)現(xiàn)后勤管理的持續(xù)改進(jìn)。

4、飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)和-諧飲食、效益飲食、快樂(lè)飲食。

綜上所述，一年來(lái)，我在學(xué)校黨委、行政和后勤集團(tuán)黨政的正確指揮和堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在保證學(xué)校生活秩序穩(wěn)定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學(xué)的手段和規(guī)范化、科學(xué)化的管理維護(hù)了食堂穩(wěn)定，保證了餐桌安全。今后要學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)、用好標(biāo)準(zhǔn)、帶好內(nèi)審員隊(duì)伍，為后勤集團(tuán)建立一套符合標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系而努力，為后勤集團(tuán)的建設(shè)和發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為后勤集團(tuán)美好的明天而奮斗。

篇7

一、2015年工作回顧

2015年已過(guò)去，在這一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心督促下，在各部門同事的協(xié)助和大力配合下，行政人事部整體管理水平得到了很大的提高，在工作上獲得了喜悅、感慨，也獲得了探索，得到了突破，通過(guò)這一年不斷的實(shí)踐和積累，部門綜合素質(zhì)和能力得到了一定程度的提高，現(xiàn)將這一年的工作情況匯報(bào)如下：

1.1 人事管理

(1)現(xiàn)有人員情況

2015年中，公司總面試應(yīng)聘人員609人次，入職新員工190人次，人員到崗率30.55%。人員到崗率偏低，我部初步統(tǒng)計(jì)分析認(rèn)為有以下幾點(diǎn)原因：①公司地理位置較偏僻，周邊生活配套設(shè)施不完善;②目前產(chǎn)線員工中絕大部分為90后，對(duì)生活居住環(huán)境有一定自己的想法和要求;③公司內(nèi)部員工娛樂(lè)設(shè)施幾乎沒(méi)有，員工生活單調(diào)、枯燥。

(2)招聘

為配合公司生產(chǎn)發(fā)展需要，我部積極配合各部門用人需求，提前做好兄弟部門招聘準(zhǔn)備工作，甚至在個(gè)別兄弟部門未作出用人需求申請(qǐng)時(shí)，我部及時(shí)與該部門進(jìn)行溝通確認(rèn)，做好相關(guān)人資儲(chǔ)備工作，全公司人員招聘到崗及時(shí)率95%以上。

(3)工作考核

根據(jù)公司發(fā)展進(jìn)度及發(fā)展情況，規(guī)范2015年各職能部門工作，提升部門工作效率，我部擬定了《經(jīng)理級(jí)人員績(jī)效考核辦法》初稿(已提報(bào)總經(jīng)理審核中)在考核辦法中限定了各職能部門經(jīng)理工作KPI工作要點(diǎn)及崗位職責(zé)。

(1)食堂管理

公司食堂正式運(yùn)營(yíng)前，公司職員中晚兩餐均從外部食堂購(gòu)買，餐標(biāo)為5元/餐，公司按照 元/人/餐進(jìn)行補(bǔ)貼給員工，1-8月公司承擔(dān)餐費(fèi)補(bǔ)貼費(fèi)用為 元。外部食堂餐標(biāo)過(guò)低導(dǎo)致飯菜質(zhì)量很差，員工多次投訴、反應(yīng)飯菜質(zhì)量問(wèn)題，因?yàn)楣疚唇⑹程?，這種問(wèn)題及現(xiàn)象無(wú)法從根源解決。

食堂衛(wèi)生管理方面，我部安排安保隊(duì)當(dāng)班人員每天檢查食堂買入的菜、米、油等食材，并做好每一周的食堂衛(wèi)生點(diǎn)檢表，對(duì)食堂采購(gòu)，稱量，存儲(chǔ)，加工，烹調(diào)，消毒，留樣各環(huán)節(jié)驗(yàn)收和監(jiān)督管理，確保員工用餐安全及營(yíng)養(yǎng)均衡。

(2)廠容廠貌

2015年，廠容廠貌煥然一新，8月底公司文化宣傳欄正式投入使用，我部設(shè)立專人每周更新宣傳欄內(nèi)容，豐富員工閱讀信息，及時(shí)公司相關(guān)規(guī)定、通知以及獎(jiǎng)懲情況。10月，我部完成了公司主席臺(tái)及旗桿建造，旗桿聳立，國(guó)旗，廠旗飄揚(yáng)，花壇林蔭成行，地面整潔干凈，使公司廠容廠貌一直保持著井然有序。

(3)安防工作

本著預(yù)防為主，防消結(jié)合的指導(dǎo)方針;深入整改與檢查，加強(qiáng)員工安全教育，強(qiáng)力推行安全制度管理，建立健全崗位責(zé)任制，強(qiáng)化監(jiān)督管理，實(shí)現(xiàn)本年度安全生產(chǎn)事故，員工群體性事故，火災(zāi)事故，公司內(nèi)部失盜事件為零，實(shí)現(xiàn)了四零目標(biāo)，安防管理工作得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與肯定。配合寶豐社區(qū)當(dāng)?shù)刂伪?huì)制作《安全生產(chǎn)管理手冊(cè)》及若干要求資料文件，做好迎接中山市安防管理部門12月中旬的檢查工作。

1.3流程制度建設(shè)

2015年度內(nèi)，我部共擬定管理類制度文件14份，報(bào)批中制度4份，擬定中制度1份。行政人事部相關(guān)流程制度清單請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)附表。

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)5S管理，嚴(yán)格按照品質(zhì)科規(guī)定要求每周檢查3次，對(duì)有問(wèn)題、須整改地方進(jìn)行拍照記錄，并將現(xiàn)場(chǎng)圖片及每周檢查結(jié)果進(jìn)行公示，以示讓生產(chǎn)線人員注意改正，嚴(yán)肅產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)管理紀(jì)律。

2、2015年工作中的不足及后期改善措施

2.1 公司每月人員離職率

2.2 員工福利、康體娛樂(lè)建設(shè)

2.3 員工培訓(xùn)

(1)新員工培訓(xùn)

因?yàn)楫a(chǎn)線繼續(xù)用人，每天生產(chǎn)都在趕貨生產(chǎn)，產(chǎn)線不容易擠出時(shí)間來(lái)配合我部培訓(xùn)工作，加上我部在公司部分人事規(guī)章制度上宣貫不到位，部分規(guī)章制度的信息傳達(dá)不暢，致使我部新員工入職培訓(xùn)工作遲遲未開(kāi)展，公司規(guī)章制度傳達(dá)不到位。

(2)產(chǎn)線員工技能培訓(xùn)

2015年公司起步階段，尤其是新進(jìn)產(chǎn)線員工在技能、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)上都比較欠缺，而用人部門在對(duì)新進(jìn)員工的培訓(xùn)培養(yǎng)上也是略有疏忽，加上我部未對(duì)用人部門提出新員工技能培訓(xùn)要求和檢查，導(dǎo)致部分新員工入職后得到的關(guān)注較少，新員工適應(yīng)較慢，心里難免有些許失望，員工歸屬感較弱。

2.4 部門內(nèi)部管理

自正式接管行政人事部工作以來(lái)，對(duì)部門內(nèi)部人員工作管理較多的停留在每周給直屬人員安排一周內(nèi)的工作，然后每周一收集、翻閱上周各項(xiàng)工作跟進(jìn)完成情況，在與下屬溝通、總結(jié)月度工作情況方面，稍欠缺，部門內(nèi)部團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)開(kāi)展較少，部門內(nèi)部向心力不夠，導(dǎo)致后勤類工作不易得到部門同事的支持和理解，反而加重了自身的工作壓力和工作量。

3、2015年工作中遇到的困難及需要公司幫助解決的問(wèn)題

3.1 招聘渠道

3.2 員工團(tuán)隊(duì)建設(shè)、福利完善

在公司經(jīng)營(yíng)狀況日漸轉(zhuǎn)好的情形下，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能考慮逐步完善員工團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和福利待遇，例如為員工宿舍安裝空調(diào)、公司處于生產(chǎn)淡季時(shí)組織員工旅游(費(fèi)用由公司和員工各承擔(dān)一部分)、給予各職能部門一定團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)費(fèi)、公司部分員工社保購(gòu)買基數(shù)進(jìn)行調(diào)整、免去部分員工宿舍水電費(fèi)、周六上班時(shí)間調(diào)整等。

二、2015年重點(diǎn)工作規(guī)劃

2.1 完善公司流程制度

按公司級(jí)流程收集、流程梳理匯編、與各部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)、提報(bào)審批4個(gè)階段進(jìn)行，最終形成華帝電子公司級(jí)流程制度執(zhí)行手冊(cè)，力爭(zhēng)將公司打造成為按流程辦事、制度管人的企業(yè)，避免公司流程制度朝令夕改，而失去了流程制度的嚴(yán)肅性和有效性，這項(xiàng)工作將作為2015年我部重要且緊急的工作開(kāi)展。

2.2 推行全員績(jī)效考核

全員績(jī)效考核的推行是建立在各崗位職責(zé)劃分清晰、工作分工明確無(wú)空白的基礎(chǔ)上，所以推行全員績(jī)效考核前，必須根據(jù)公司2015年組織架構(gòu)擬定部門工作職責(zé)和各崗位工作職責(zé)說(shuō)明書，預(yù)計(jì)在3月份開(kāi)始整理公司各崗位職責(zé)說(shuō)明書，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批、在崗人員簽字確認(rèn)后我部將根據(jù)崗位說(shuō)明書提取相應(yīng)的考核關(guān)鍵因素和指標(biāo)，各環(huán)節(jié)工作開(kāi)展順暢的情況下，將從5月1日起逐步推行。通過(guò)考核體系的推行，提高大家的績(jī)效管理思維，理解績(jī)效成績(jī)與其薪酬、崗位的變動(dòng)等息息相關(guān)。

績(jī)效管理是一個(gè)循序漸進(jìn)、層層推進(jìn)的過(guò)程,不可能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)績(jī)效管理的快速提升，必須隨著績(jī)效管理制度的進(jìn)一步推行和完善、各級(jí)管理人員績(jī)效管理思維的進(jìn)一步提高和不斷找出問(wèn)題的癥結(jié)所在并不斷改進(jìn)，才能真正發(fā)揮績(jī)效管理的作用。所以我部在績(jī)效考核實(shí)施后，將每季度分析績(jī)效考核中的問(wèn)題，呈報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

(1)經(jīng)理級(jí)人員績(jī)效考核

經(jīng)理級(jí)人員考核辦法已擬定初稿，在修訂過(guò)程中，將把月度會(huì)議紀(jì)要執(zhí)行情況納入考核范圍內(nèi)，考核權(quán)重占10%，數(shù)據(jù)信息由行政人事部專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)，并于次月度會(huì)議中進(jìn)行通報(bào)。整個(gè)考核辦法待公司領(lǐng)導(dǎo)審批后，組織經(jīng)理級(jí)人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，將績(jī)效考核的相關(guān)問(wèn)題、考核要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等信息宣貫到位。

篇8

1. 組織師生按時(shí)返校情況。教職員工是否及時(shí)到崗；學(xué)生是否按時(shí)返校。

2. 落實(shí)學(xué)生資助政策情況。是否積極落實(shí)國(guó)家資助政策；是否出現(xiàn)學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)困難而輟學(xué)。

3. 教師結(jié)對(duì)幫扶貧困學(xué)生活動(dòng)機(jī)制和計(jì)劃方案建立情況。鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下學(xué)校是否存在“有編不補(bǔ)”“有編難補(bǔ)”問(wèn)題；特崗教師的津補(bǔ)貼（含取暖、降溫補(bǔ)助及鄉(xiāng)村生活補(bǔ)助）和“三金一險(xiǎn)”落實(shí)情況；特崗教師聘期內(nèi)職稱評(píng)定、繼續(xù)教育和周轉(zhuǎn)房落實(shí)情況。

4. 教室、實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)保障情況。學(xué)校教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、通風(fēng)、照明以及黑板、課桌椅等是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；高校實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)場(chǎng)所及其設(shè)施設(shè)備配置是否符合教學(xué)需要，運(yùn)行維護(hù)是否符合國(guó)家規(guī)范；職業(yè)院校落實(shí)《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》情況以及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)基地條件是否滿足教學(xué)計(jì)劃需要，管理制度是否健全，“雙師型”教師是否滿足教育教學(xué)需要。

5. 后勤保障情況。學(xué)校網(wǎng)絡(luò)、多媒體設(shè)備、教學(xué)終端等各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備及生活設(shè)施設(shè)備是否經(jīng)過(guò)檢修維護(hù)；飲食、住宿、水電暖、廁所衛(wèi)生等各項(xiàng)后勤保障工作是否到位。

6. 經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制落實(shí)情況。是否統(tǒng)一城鄉(xiāng)義務(wù)教育學(xué)校生均公用經(jīng)費(fèi)基準(zhǔn)定額并落實(shí)資金，是否對(duì)學(xué)生規(guī)模不足100人的村小學(xué)和教學(xué)點(diǎn)按100人核定公用經(jīng)費(fèi)；是否落實(shí)高職生均撥款制度，是否采取措施保障今年生均財(cái)政撥款標(biāo)準(zhǔn)不低于12000元。

7. 開(kāi)學(xué)主題教育活動(dòng)情況。是否認(rèn)真落實(shí)《中小學(xué)生守則（2017年修訂）》，做到上墻、入屏，并開(kāi)展愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)祖國(guó)“三愛(ài)”和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”教育活動(dòng)以及安全防范主題教育活動(dòng)；高校是否做好新生心理健康狀況普查和心理危機(jī)排查工作。

二、校舍安全管理

8. 校舍隱患排查情況。是否建立中小學(xué)校舍安全年檢制度，定期對(duì)校舍進(jìn)行安全隱患排查，并將排查信息錄入全國(guó)中小學(xué)校校舍信息管理系統(tǒng)，消除所有D級(jí)危房；是否建立高校危舊房屋排查整治臺(tái)賬，對(duì)D級(jí)危房是否及時(shí)封存并落實(shí)拆除措施。

三、食品飲水安全與衛(wèi)生防疫管理

9. 學(xué)校食堂食品安全。學(xué)校是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全和傳染病防控工作責(zé)任制及其管理機(jī)構(gòu)；學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》及從業(yè)人員健康證持證情況；從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況；學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生設(shè)施配備情況；落實(shí)食品留樣與食品原、輔料索證索票情況；餐飲具清洗消毒情況；食品采購(gòu)、貯存、加工、供餐等環(huán)節(jié)操作情況；食品添加劑管理和使用情況。

10. 生活飲用水衛(wèi)生。自備水防護(hù)、消毒情況和水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告；二次供水消毒及直飲水、桶裝水設(shè)施清洗情況和水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告；桶裝水生產(chǎn)企業(yè)持有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員是否持有有效的健康體檢培訓(xùn)合格證明等。

11. 學(xué)校傳染病防控。開(kāi)學(xué)季流感、手足口病等流行性傳染病預(yù)防衛(wèi)生知識(shí)的健康教育情況；入托入學(xué)兒童預(yù)防接種證查驗(yàn)情況；傳染病報(bào)告、晨檢、缺課登記及預(yù)防控制措施落實(shí)情況；學(xué)校內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)（衛(wèi)生室）執(zhí)有效執(zhí)業(yè)許可證、醫(yī)護(hù)人員持有效執(zhí)業(yè)資質(zhì)證書、藥品使用管理情況；學(xué)校保健室開(kāi)展衛(wèi)生保健情況；學(xué)生健康體檢情況；衛(wèi)生（保?。┤藛T、校醫(yī)配備、培訓(xùn)情況等。

四、校車安全管理

12. 管理制度建設(shè)情況。是否制定校車安全管理方面的規(guī)章制度，校車管理機(jī)構(gòu)及協(xié)調(diào)工作機(jī)制是否健全。

13. 學(xué)生上下學(xué)交通安全和校車安全管理情況。是否存在使用拼裝車、報(bào)廢車、未取得校車使用許可車輛接送學(xué)生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為；是否按照要求設(shè)置校車站點(diǎn)，校車運(yùn)營(yíng)是否按照要求落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，學(xué)校門口道路是否設(shè)置警示牌、減震帶；是否針對(duì)不同季節(jié)交通安全特點(diǎn)，完善事故應(yīng)急處置預(yù)案，開(kāi)展事故逃生演練和應(yīng)急處置演練。

五、校園安全管理和安全教育

14. 學(xué)校“三防”建設(shè)落實(shí)情況。學(xué)校是否配齊必要的安全防護(hù)、應(yīng)急處置裝備，校園重點(diǎn)部位是否安裝視頻監(jiān)控；寄宿制校園是否設(shè)專職宿舍管理員；校園安全管理制度是否完善。

15. 重點(diǎn)領(lǐng)域治理情況。是否按照要求切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生預(yù)防溺水事故的宣傳教育；是否采取措施有效防止校園擁擠踩踏事故，維持好高峰時(shí)段學(xué)生上下樓秩序；是否強(qiáng)化校園消防安全防控，進(jìn)行電器火災(zāi)綜合治理，落實(shí)消防安全責(zé)任制，定期檢查消防設(shè)施和器材配置及完好有效情況，組織開(kāi)展消防演練和應(yīng)急疏散演練。

16. 高校校園安全穩(wěn)定情況。是否落實(shí)反恐怖工作責(zé)任制要求，強(qiáng)化反恐防范知識(shí)宣傳教育，全面清繳恐怖音視頻，完善反恐防范工作預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急處突工作準(zhǔn)備，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全和輿情引導(dǎo)，確保高校安全穩(wěn)定；是否加強(qiáng)高校實(shí)驗(yàn)室安全管理，構(gòu)建由學(xué)校、二級(jí)單位、實(shí)驗(yàn)室組成的三級(jí)聯(lián)動(dòng)安全管理責(zé)任體系，建立實(shí)驗(yàn)室全生產(chǎn)周期安全運(yùn)行機(jī)制，建立實(shí)驗(yàn)室安全準(zhǔn)入制度，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室重大危險(xiǎn)源專項(xiàng)定期檢查，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室安全應(yīng)急能力建設(shè)，建立實(shí)驗(yàn)室安全年度報(bào)告制度等，及時(shí)消除安全隱患。

17. 防范非法入侵校園導(dǎo)致學(xué)生傷亡情況。各地各校是否制定健全輿情信息分析安全預(yù)警快速反應(yīng)和排查化解聯(lián)動(dòng)處置機(jī)制和工作責(zé)任制；是否加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作隊(duì)伍建設(shè)；是否經(jīng)常性對(duì)師生開(kāi)展法治教育、公共安全教育和反警示教育。

篇9

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹(shù)立服務(wù)育人的理念。

后勤部根據(jù)工作需要和醫(yī)院對(duì)科室的學(xué)習(xí)要求，積極認(rèn)真地參加醫(yī)院組織的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。特別是我們把制定每個(gè)人的崗位職責(zé)做為一次深入的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，使大家明確了自己所從事工作職責(zé)范圍，領(lǐng)導(dǎo)有的放矢地指導(dǎo)開(kāi)展工作，員工各盡其職，工作努力，認(rèn)真負(fù)責(zé)。通過(guò)加強(qiáng)政治和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，全科人員精神風(fēng)貌煥然一新，進(jìn)一步增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感、責(zé)任感和使命感。大家在日常工作中，力爭(zhēng)在管理有法，服務(wù)有情等方面發(fā)揮了積極的作用。

二、明確責(zé)任目標(biāo)，全面做好后勤服務(wù)工作。

后勤部工作存在量大面廣的問(wèn)題。為了加強(qiáng)對(duì)基建維修、物資采購(gòu)、水電管理、宿舍管理、第三方管理等方面的工作，后勤部工作繁雜細(xì)瑣、臨時(shí)性強(qiáng)、突況多的特點(diǎn)，全面提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，努力增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，力求使后勤服務(wù)落到實(shí)處。

1、加強(qiáng)工程管理，認(rèn)真做好后勤保障工作

(1)本院于運(yùn)營(yíng)2年，許多工程已過(guò)了質(zhì)保期。工程質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，能自己動(dòng)手維修自己解決，無(wú)法解決的問(wèn)題上報(bào)集團(tuán)工程中心聯(lián)系專業(yè)的施工方來(lái)維修，保障醫(yī)院的正常運(yùn)行。

(2)熱情服務(wù)，做好日常維修工作。我部門本著勤儉辦院的原則，在保證維修質(zhì)量的前提下，力爭(zhēng)節(jié)省開(kāi)支。面對(duì)平時(shí)經(jīng)常碰到的繁雜的種種維修項(xiàng)目，后勤部都能及時(shí)保證質(zhì)量，按時(shí)完工。對(duì)重點(diǎn)部位，組織人員每天檢查和巡視，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，為醫(yī)院的臨床工作解除后顧之憂。

2、加強(qiáng)水電管理，做好水電使用和維修工作。

水電是重要資源，是保證醫(yī)院正常工作和生活秩序必不可少的物質(zhì)條件。為節(jié)約水電資源，杜絕浪費(fèi)，合理和科學(xué)用水用電。

（1）加強(qiáng)宣傳提高節(jié)約意識(shí)，水電是商品，要厲行節(jié)約，愛(ài)護(hù)一切水電設(shè)施，不浪費(fèi)一滴水、一度電，人人主動(dòng)消除常流水、長(zhǎng)明燈等跑、冒、滴、漏浪費(fèi)現(xiàn)象。

（2）加強(qiáng)水電檢查，杜絕浪費(fèi)，對(duì)全院用水用電情況和公共區(qū)域水電設(shè)施進(jìn)行巡視，確保大家節(jié)約用水用電，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生，同時(shí)，加強(qiáng)能效分析、節(jié)能挖潛、節(jié)能監(jiān)管等全方位管理工作。

3、加強(qiáng)庫(kù)房管理，做好全院的物資管理工作。

認(rèn)真做好倉(cāng)管管理工作，能做到有計(jì)劃及時(shí)地申購(gòu)醫(yī)院所需的各類用品，做到不浪費(fèi)，無(wú)過(guò)量存貨等情況的發(fā)生。為各科室做好服務(wù)，能及時(shí)、保質(zhì)保量送往各科室所需物品。月月盤點(diǎn)，對(duì)庫(kù)內(nèi)物品熟習(xí)、清楚。

4、加強(qiáng)員工宿舍區(qū)管理工作，解決員工住宿問(wèn)題。

加強(qiáng)員工宿舍的安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員出入登記工作，并做好整棟樓的保潔工作，保證了宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的整潔、舒適、明亮，不定期的對(duì)宿舍區(qū)的安全用電情況進(jìn)行突擊檢查，已保證整個(gè)宿舍區(qū)的用電安全。

5、加強(qiáng)第三方外包單位和外協(xié)單位管理監(jiān)督工作，保障醫(yī)院的正常運(yùn)行。

主要的第三方外包單位包括：保安、保潔、食堂

1、 保安

（1）建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度，完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立健全適合醫(yī)院安全管理實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格制度的執(zhí)行，落實(shí)責(zé)任追究，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。

（2）建立健全安全工作督察機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院安全工作的監(jiān)督、檢查和隱患整改，確保醫(yī)院安全，不發(fā)生任何安全事故。

（3）加強(qiáng)安全基礎(chǔ)設(shè)施的檢查，對(duì)消防設(shè)施、防盜裝置等安全基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行不斷改善，確保萬(wàn)無(wú)一失。

（4）抓好日常檢查和隱患排查。經(jīng)常性主動(dòng)開(kāi)展安全自查自糾，重點(diǎn)檢查電源、電路、電器設(shè)備等是否安全；滅火器、消防栓水帶、安全報(bào)警設(shè)備是否完好；門、窗及安全防范設(shè)施是否完好；值班制度和值班人員是否落實(shí)；用電、用火、用氣是否規(guī)范，發(fā)現(xiàn)安全隱患立即督促整改，直到驗(yàn)收合格為止。

（5）加強(qiáng)值班值守，嚴(yán)格報(bào)告制度。對(duì)醫(yī)院重要部位，嚴(yán)格堅(jiān)持每天巡查和24小時(shí)崗值班制度；在國(guó)家重要節(jié)假日以及重大活動(dòng)、重大事件以及特殊天氣情況下，堅(jiān)持24小時(shí)在崗值班和每天零報(bào)告制度，確保醫(yī)院安全。

（6）定期對(duì)保安進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)。包括消防、安全防衛(wèi)、防電、防火、防水培訓(xùn)，強(qiáng)化安全意識(shí)，做到時(shí)時(shí)提醒和經(jīng)常檢查。

2、 保潔

由于醫(yī)院使用功能的多樣性與布局的分散性，使不同場(chǎng)所的清潔要求、清潔標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。該醫(yī)院的保潔范圍包括一樓門診大廳，各功能科室，手術(shù)室，二、三樓各病區(qū)公共區(qū)域，四樓行政樓層公共區(qū)域。樓內(nèi)所有公共通道、樓梯間、公共衛(wèi)生間。

保潔人員認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)致做好病房環(huán)境保潔工作，保持病房的清潔衛(wèi)生，為病人營(yíng)造一個(gè)良好舒適的就醫(yī)環(huán)境。在做好病房環(huán)境保潔工作的同時(shí)，對(duì)各類日?；A(chǔ)設(shè)施做到定期巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，保證基礎(chǔ)設(shè)施的完好，發(fā)揮最大、最好的潛能，為病人提供醫(yī)療、生活保障。

做好全院生活垃圾、醫(yī)療垃圾的清理、收集和轉(zhuǎn)運(yùn)工作，并嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定做好分類處理工作。

3、食堂

由于我院的食堂是外包的，所以必須做到以下幾點(diǎn)：

(1).嚴(yán)查承包商食材的進(jìn)貨渠道，保證食材的新鮮、安全。杜絕發(fā)生食品安全問(wèn)題。

(2).督查承包商做好整個(gè)食堂的衛(wèi)生保潔工作，保持就餐區(qū)、廚房的環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

(3).督促承包方做好餐具的消毒工作，保證員工用餐的安全性

(4).不定期的對(duì)食堂各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查，并發(fā)出整改通知書。

外協(xié)單位包括：布草清洗、綠植擺放、滅四害、生活垃圾處理、醫(yī)療垃圾收集及轉(zhuǎn)運(yùn)、醫(yī)用氣體供貨、消防維保、電梯維保等工作。

認(rèn)真做好外協(xié)單位的聯(lián)系、督查工作。保障醫(yī)院的正常運(yùn)行。

6、加強(qiáng)職工的安全知識(shí)培訓(xùn)，提高安全防范意識(shí)。

為確保后勤管理服務(wù)工作穩(wěn)定發(fā)展，防止出現(xiàn)意外情況與事故，醫(yī)院在管理方面建立了應(yīng)急預(yù)案，通過(guò)對(duì)應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和操練，基本掌握了應(yīng)急預(yù)案的要領(lǐng)。

聯(lián)合醫(yī)務(wù)、護(hù)理、保衛(wèi)開(kāi)展了醫(yī)療廢物泄露等應(yīng)急演練活動(dòng)，提高了全院處置突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力。

7、加強(qiáng)駕駛員的管理工作，保障醫(yī)院用車的正常運(yùn)行

加強(qiáng)對(duì)駕駛員的安全教育工作，定時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行安全檢測(cè)保證車輛的安全運(yùn)行。加強(qiáng)駕駛員的加油、用車、維修的登記工作。并做好每月向集團(tuán)后勤中心的匯報(bào)工作。

8、做好與政府部門的外聯(lián)、對(duì)接工作

做好與當(dāng)?shù)卣块T的外聯(lián)工作包括：消防、街道、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)、排水管理處、派出所、市場(chǎng)監(jiān)督局、城管、交警等相關(guān)職關(guān)職能部門，為醫(yī)院的正常運(yùn)行起到保駕護(hù)航的作用。

配合醫(yī)院各部門完成地方相關(guān)職能部門的檢查：

(1)、今年區(qū)消防大隊(duì)來(lái)我院進(jìn)行消防重點(diǎn)單位的例行檢查是發(fā)現(xiàn)了許多消防隱患，并發(fā)出了限時(shí)整改通知書，我部門在限定時(shí)間內(nèi)完成了上級(jí)部門的整改要求，并得到了充分的肯定。

(2)、11月市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我院的醫(yī)療器械、醫(yī)療耗材的使用情況進(jìn)行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)了部分問(wèn)題，我們及時(shí)上報(bào)院領(lǐng)導(dǎo)，在很短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改并上報(bào)檢查組領(lǐng)導(dǎo)。

(3)、全年完成、區(qū)政府、衛(wèi)計(jì)委、消防、市場(chǎng)監(jiān)督局等政府機(jī)關(guān)于十余次檢查，得到了大家的認(rèn)可。

三、發(fā)現(xiàn)工作中需改進(jìn)的一些問(wèn)題：

 以上是我部門今年的工作情況、但要取得更大的進(jìn)步與成功，還需要努力。在我部門還存在弱點(diǎn)和不足.比較明顯的是工作的計(jì)劃性。這些都需要在以后的工作中加以改進(jìn)。為此，我科室將從以下幾個(gè)方面做起：

(1).完善我院后勤在量化服務(wù)、人性化服務(wù)的具體方案。

(2).更新觀念，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，為我院的快速發(fā)展作出努力。

(3).實(shí)施節(jié)能減排細(xì)則，降低運(yùn)營(yíng)成本，真正做到醫(yī)院的綠色消費(fèi)。

(4).堅(jiān)持學(xué)習(xí)，服務(wù)醫(yī)院，在學(xué)習(xí)中爭(zhēng)取取得更大的進(jìn)步。

篇10

關(guān)鍵詞：建筑規(guī)劃；建筑設(shè)計(jì)

Abstract: this article expounds the contemporary school campus architecture and planning and the characteristics of the concept, combined with engineering examples qingchuan middle school, and put forward the project design concept, and probes into the school construction planning and architectural design.

Keywords: construction planning; Architectural design

中圖分類號(hào)：S611文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

1學(xué)校校園建筑規(guī)劃的特點(diǎn)及理念

1.1 功能和分區(qū)更為合理明確、動(dòng)靜結(jié)合

我們?cè)趯W(xué)校建筑設(shè)計(jì)上貫徹“以人為本”的指導(dǎo)思路，同時(shí)體現(xiàn)新校區(qū)在青川縣災(zāi)后重建的智慧島區(qū)塊里，所擔(dān)當(dāng)?shù)膫鞒邪l(fā)揚(yáng)歷史文化的新時(shí)代任務(wù)，打造飽含墨香神韻的文化新名片。一所成功的中學(xué)校園不僅以合理的功能分區(qū)，便捷的交通組織，優(yōu)美的環(huán)境設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱卣?，以現(xiàn)代化、生態(tài)化、信息化、個(gè)性化為未來(lái)發(fā)展方向，通過(guò)豐富的空間，現(xiàn)代的建筑語(yǔ)言，并結(jié)合學(xué)生行為心理學(xué)特點(diǎn)，創(chuàng)造一個(gè)極具獨(dú)特風(fēng)格的校園文化，本方案正是立足于此進(jìn)行構(gòu)思與設(shè)計(jì)的。

1.2 校園空間的規(guī)劃

我們是要建立一以人為重點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)校區(qū)環(huán)境，整體校園是以中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格為目標(biāo)，以半圍合性廣場(chǎng)作為學(xué)校精神空間，串聯(lián)校園各教學(xué)樓，并連接行政設(shè)施區(qū)以及生活設(shè)施區(qū)：校區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，皆沿著此廣場(chǎng)為主干展開(kāi)。而在表意的層次，廣場(chǎng)也形成主要的校園意象象征。

1.3 強(qiáng)調(diào)校園環(huán)境建設(shè)

當(dāng)代的中學(xué)校園越來(lái)越重視校園環(huán)境建設(shè)，優(yōu)美的校園環(huán)境不僅能給學(xué)生提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，同時(shí)也能對(duì)學(xué)生的健康成長(zhǎng)起到潛移默化的作用，因此校園環(huán)境建設(shè)是新時(shí)期學(xué)校校園建設(shè)的重點(diǎn)之一。創(chuàng)辦生態(tài)化、花園式學(xué)校已是一些學(xué)校的目標(biāo)。校園環(huán)境建設(shè)除了校園建筑的更新、改擴(kuò)建外，主要集中在優(yōu)化校園的綠化景觀及其他校園設(shè)施等方面。

2 工程概況

本項(xiàng)目位于青川，占地面積約62074平方米。規(guī)劃校園建筑以多、低層建筑為主，建筑風(fēng)格清新自然，旨在打造成為本教育區(qū)塊的代表建筑形象。

3 設(shè)計(jì)理念

我們?cè)趯W(xué)校建筑設(shè)計(jì)上貫徹“以人為本”的指導(dǎo)思路，同時(shí)體現(xiàn)新校區(qū)在青川縣災(zāi)后重建的智慧島區(qū)塊里，所擔(dān)當(dāng)?shù)膫鞒邪l(fā)揚(yáng)歷史文化的新時(shí)代任務(wù)，打造飽含墨香神韻的文化新名片。一所成功的中學(xué)校園不僅以合理的功能分區(qū)，便捷的交通組織，優(yōu)美的環(huán)境設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱卣?，以現(xiàn)代化、生態(tài)化、信息化、個(gè)性化為未來(lái)發(fā)展方向，通過(guò)豐富的空間，現(xiàn)代的建筑語(yǔ)言，并結(jié)合學(xué)生行為心理學(xué)特點(diǎn)，創(chuàng)造一個(gè)極具獨(dú)特風(fēng)格的校園文化，本方案正是立足于此進(jìn)行構(gòu)思與設(shè)計(jì)的。

4 建筑規(guī)劃

設(shè)計(jì)采用幾何特征的形態(tài)順應(yīng)地形，通過(guò)架空、圍合、打通等方式來(lái)創(chuàng)建具有連續(xù)性和貫通性，而又不失獨(dú)立性的校園空間。規(guī)劃用地總面積62074m2，總建筑面積47081m2，其中，地上總建筑面積40289m2，圖書行政樓6513平方米，教學(xué)樓19865 平方米，報(bào)告廳2121平方米，食堂5270m2，宿舍13312平方米；容積率為0.758，建筑密度16.5%，綠化率36.5％。在規(guī)劃空間布置上，注重人經(jīng)過(guò)建筑時(shí)在活動(dòng)中感受到的效果，采用在空間中流動(dòng)，自由的欣賞建筑的方式。強(qiáng)調(diào)多層次的交流空間，為人的活動(dòng)、停留、交往創(chuàng)造不同尺寸的空間。營(yíng)造“圍而不堵，透而不疏”的空間設(shè)計(jì)，使校園建筑既有空間形態(tài)上的圍合感，又形成有豐富層次的室外空間。庭院空間―教學(xué)樓間的庭院綠化是學(xué)生課間活動(dòng)使用頻率最高的場(chǎng)所，底層架空使庭院間的綠化相互滲透，視線上有通透感。

5 建筑設(shè)計(jì)

我們以這樣的空間來(lái)描述青川中學(xué)新校區(qū)：氣勢(shì)的入口，歷史的建筑，安靜的書院，互動(dòng)的多功能走廊平臺(tái)，組成新青川中學(xué)的校園綜合體。

5.1我們以這樣的手法來(lái)設(shè)計(jì)青川中學(xué)新校區(qū)（起、轉(zhuǎn)、承、合）：

起景觀塔

由于從主城區(qū)進(jìn)入智慧島大橋和地面有5米的高差，我們將青川中學(xué)沿智慧島大橋一側(cè)設(shè)置架空層，將用地抬高到和道路平行高度，并在轉(zhuǎn)角處設(shè)置映入眼前的是帶有當(dāng)?shù)靥厣木坝^塔，這是整個(gè)智慧島區(qū)塊的門戶標(biāo)志，也是青川中學(xué)的標(biāo)志。由此人們得到的信息是，我進(jìn)入了智慧島。

轉(zhuǎn)氣勢(shì)的入口

以宏偉的校園前廣場(chǎng)為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，青川中學(xué)給人在視覺(jué)上第一眼就與眾不同。圖書館、行政樓，800人報(bào)告廳和教學(xué)樓的二層連廊把整個(gè)前廣場(chǎng)圍合起來(lái)。這個(gè)結(jié)合校門廣場(chǎng)為一體的學(xué)校入口是整個(gè)校區(qū)序列的核心。也為學(xué)校在智慧島的亮相拉開(kāi)序幕，形成建筑空間上第一個(gè)－－氣勢(shì)的入口形成的校前區(qū)。

承安靜的書院，互動(dòng)的多功能連廊平臺(tái)

以教學(xué)樓為主體的教學(xué)核心區(qū)是一組以圍合內(nèi)景庭院為主題的富于韻律感的建筑群。教學(xué)樓的西側(cè)是青竹江，一側(cè)布置教師休息室；北側(cè)通過(guò)抬高平臺(tái)，連接至運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一側(cè)，是師生從教學(xué)到運(yùn)動(dòng)區(qū)的交通平臺(tái)。

合以圖書館為核的合院空間體系

以圖書行政樓為服務(wù)中心的內(nèi)核圍繞布置各個(gè)功能區(qū)。東北側(cè)生活區(qū)為宿舍，北側(cè)運(yùn)動(dòng)區(qū)為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，西南側(cè)布置教學(xué)樓綜合體，東側(cè)是800人會(huì)議中心及食堂。宿舍區(qū)是圍合的立體庭院，二幢宿舍圍合成內(nèi)院，使學(xué)生宿舍便于管理。

5.2重點(diǎn)設(shè)計(jì)對(duì)象使用者，管理者，來(lái)訪者

我們把受眾人群分為使用者學(xué)生，管理者教師，所有的設(shè)計(jì)均以這兩者的使用要求為根本。

1.1使用者學(xué)生

學(xué)生流線分為教學(xué)模式和運(yùn)動(dòng)模式。學(xué)校教學(xué)樓為主體，學(xué)生的上課，自習(xí)，查閱資料，與老師交流等行為為教學(xué)模式，此流線主要位于教學(xué)樓內(nèi)和教學(xué)樓東側(cè)，沿后面道路從宿舍到教學(xué)樓，經(jīng)過(guò)圖書館，形成獨(dú)立的流線。學(xué)生吃飯、運(yùn)動(dòng)、打球、演出、聽(tīng)報(bào)告等行為為運(yùn)動(dòng)模式，此流線主要位于校園北側(cè)，與校前廣場(chǎng)流線不交叉。內(nèi)環(huán)流線主要位于教學(xué)樓的兩側(cè)，通過(guò)內(nèi)院結(jié)合又各自獨(dú)立，方便學(xué)生使用。

1.2管理者教師

教師對(duì)學(xué)校有著全面管理的職責(zé)，建筑設(shè)計(jì)如何方便教師的管理也是設(shè)計(jì)的另一重點(diǎn)。主教學(xué)區(qū)每個(gè)年級(jí)的辦公和教室一一對(duì)應(yīng)的布置，保證了教師日常教學(xué)的便捷。宿舍區(qū)的圍合設(shè)計(jì)便于管理，宿舍管理位于底層，可以通過(guò)內(nèi)院方便的監(jiān)控到每層宿舍樓面的交通回廊和宿舍入口，方便教室值夜和巡查，便于管理。食堂和浴室布置在宿舍樓南面，靠近宿舍管理，便于人員管理和就餐。圖書行政樓是一個(gè)均質(zhì)空間柱網(wǎng)的平面設(shè)計(jì)，核心筒和衛(wèi)生間靠?jī)蓚?cè)獨(dú)立布置，保證了每層平面的多功能布置要求，各種不同進(jìn)深和面積要求的房間可以在每層不同分割，適合多樣需求。圖書行政樓坐鎮(zhèn)校區(qū)中央，對(duì)西側(cè)是教學(xué)區(qū)，方便學(xué)生借閱，交通便捷；東側(cè)是800人報(bào)告廳，和圖書館、教學(xué)樓形成品字形圍合；是學(xué)校的禮儀空間，方便行政樓行使對(duì)社會(huì)外界的開(kāi)放參觀，接待會(huì)議等服務(wù)功能要求，十分方便使用。

1.3來(lái)訪者

外部流線主要位于校前區(qū)，是學(xué)校承擔(dān)社會(huì)職能時(shí)，對(duì)外服務(wù)的流線，以大門分左右，圖書館正對(duì)校前區(qū)布置，800人報(bào)告廳位于廣場(chǎng)東側(cè)，其人流依靠校前廣場(chǎng)進(jìn)行分流。內(nèi)外流線互相獨(dú)立，各不干擾，方便運(yùn)營(yíng)和管理。

6.單體設(shè)計(jì)

1．1教學(xué)實(shí)驗(yàn)樓

教學(xué)實(shí)驗(yàn)樓地上5層，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)教室50間，選修課教室9間，生化實(shí)驗(yàn)室18間，美術(shù)教室2間，史地教室1間，通用技術(shù)實(shí)驗(yàn)室8間，合班教室5間及部分教師辦公用房。架空層（一層）設(shè)置音樂(lè)教室兩間，舞蹈教室一間，及體育運(yùn)動(dòng)用房1500平方米。另沿行政廣場(chǎng)一側(cè)設(shè)置教學(xué)實(shí)驗(yàn)樓入口門廳。

1.2圖書行政樓

圖書行政樓主要包含圖書閱覽,計(jì)算機(jī)教室和行政及教師辦公三部分功能。總層數(shù)6層，1－3層為閱覽室，書庫(kù)及計(jì)算機(jī)教室及其輔助用房，4－6層為辦公用房。豎向的功能分區(qū)將動(dòng)靜分開(kāi)，滿足使用者的切實(shí)需要。1.3報(bào)告廳

報(bào)告廳按800人設(shè)計(jì)，以自然采光通風(fēng)為主。層高10米，局部樓座。設(shè)置前廳跟側(cè)廳，便于人員疏散。舞臺(tái)進(jìn)深11米，可以適用于電影、會(huì)議、小型話劇之用。

1.4學(xué)生宿舍

有3幢樓組合而成，高度四―六層，宿舍按8人間設(shè)計(jì)，采用單元細(xì)胞式公寓，每個(gè)單元有空調(diào)位跟曬衣陽(yáng)臺(tái)。教師宿舍33間，男女生宿舍合計(jì)327間，最大可容納2616人。宿舍一層設(shè)置門廳、管理房跟小賣部。各樓由連廓連接為一個(gè)庭院整體，營(yíng)造舒適愉快的生活環(huán)境。同時(shí)，建立完善的學(xué)生社區(qū)服務(wù)系統(tǒng)，為實(shí)現(xiàn)有效的社會(huì)化管理和高效益的優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)造了條件。

1.5食堂：

地下一層設(shè)置公共浴室，鍋爐房等。一、二層為學(xué)生餐廳，可同時(shí)就餐2000人。三層為教師餐廳及回族餐廳

7.立面設(shè)計(jì)

單體建筑以淺色面磚和工字鋼線腳組合，配以川北多民族融合特色的建筑形式，使整個(gè)立面典雅大方，充滿人文色彩。磚和玻璃、鋼架材料的組合，使建筑整體形象即有川北地方建筑的風(fēng)韻，又有傳統(tǒng)民族特征的現(xiàn)代建筑在建筑細(xì)部處理上，講究建筑細(xì)部與簡(jiǎn)潔的形體穿插，使建筑形態(tài)挺拔，立面簡(jiǎn)潔明快。同時(shí)建筑細(xì)部設(shè)計(jì)結(jié)合建筑節(jié)能構(gòu)造，在墻身冷橋部位增加豎向及水平板，加厚構(gòu)造的同時(shí)也起到了遮陽(yáng)的目的。對(duì)走廊局部放大，種植垂直綠化，既豐富了外部空間，也起到了降低室溫的作用。建筑制冷采暖采用分體式空調(diào)，統(tǒng)一安裝，室外機(jī)擺放采用穿孔鋁板結(jié)合立面設(shè)置。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張宗堯，李志民.中小學(xué)建筑設(shè)計(jì)[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2000.