導語：如何才能寫好一篇農業(yè)種植行業(yè)現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

摘要在對泰興市設施農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析的基礎上，總結了設施農業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，并提出今后發(fā)展對策，以促進泰興市設施農業(yè)的發(fā)展。

關鍵詞設施農業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;存在問題;對策;江蘇泰興

1設施農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1領導力度進一步加大

多數鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了設施農業(yè)工作領導小組，強化對設施農業(yè)發(fā)展工作的領導。

1.2考核獎勵力度進一步加大

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照市委、市政府關于設施農業(yè)的發(fā)展要求，結合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作實際和特點制定設施農業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺多種形式的獎懲扶持政策。姚王鎮(zhèn)在市政府獎勵的基礎上增加獎勵額度，對連片3.33hm2以上的單個項目獎勵1.25萬元，6.67hm2以上的獎勵2.5萬元，33.33hm2以上的獎勵7.5萬元，對超過指標的部分獎勵750元/hm2。

1.3推進力度進一步加大

部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織外出參觀考察，學習借鑒先進地區(qū)的成功經驗，通過加強行政推動和市場引導，大力推進設施農業(yè)。劉陳、黃橋、七圩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)村干部到山東、東臺參觀，多數鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織基層干部到新街、姚王等鄉(xiāng)鎮(zhèn)參觀學習，進一步解放思想，拓寬思路，加快推進設施農業(yè)的發(fā)展。

1.4運作機制更加完善

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)堅持以招商引資為突破，以企業(yè)能人投入為主體，以項目開發(fā)為載體，以黨員干部示范為帶動，全面實行市場化運作，設施農業(yè)運作機制的靈活性和實效性明顯增強，涌現(xiàn)出公司化經營、合作社經營、協(xié)會牽頭、訂單銷售等多種運作模式，取得了顯著的經濟效益。

2設施農業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1規(guī)模面積偏小，設施效益得不到充分顯現(xiàn)

泰興市設施農業(yè)生產的總量雖然具有一定的面積，也取得了一定的成效，但這些種植面積都比較分散，形不成規(guī)模優(yōu)勢和規(guī)模效益。從各地發(fā)展設施農業(yè)的情況看，大部分地區(qū)都是因地制宜發(fā)展設施農業(yè)生產，沒有總體的發(fā)展規(guī)劃，一些項目發(fā)展規(guī)模偏小，形不成規(guī)模優(yōu)勢，形成了小而全的發(fā)展格局。

2.2土地流轉困難，設施農業(yè)項目形不成一定規(guī)模

在設施農業(yè)的發(fā)展過程中，土地的正常流轉已成為其規(guī)模發(fā)展的重要制約因素[1]。一是現(xiàn)行的土地政策制約設施農業(yè)規(guī)模發(fā)展。農民有30年甚至更長時間的承包經營權，農民可以自主經營，其他單位和個人不得強制干預，致使部分設施農業(yè)項目因少部分農民不愿意租田而擱淺[2]。二是高額的土地租金阻礙設施農業(yè)規(guī)模的擴大。三是教條的土地管理政策限制規(guī)模農業(yè)的發(fā)展。

2.3農業(yè)投入不足，設施農業(yè)發(fā)展資金嚴重缺乏

設施農業(yè)是一個高投入高產出的農業(yè)種植新模式[3]，要形成一定的規(guī)模，其前期投入成本較大，特別是設施栽培，簡易的設施投入成本在6萬元/hm2以上，鋼架大棚投入在12萬元/hm2以上，而農業(yè)上的投入不足造成設施農業(yè)發(fā)展資金缺乏，嚴重制約設施農業(yè)的規(guī)模發(fā)展。

2.4勞動力缺乏

近年來，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都掀起了打工熱潮，青壯年勞動力大多利用農閑進入城市務工，留在家中的都是老人、婦女和兒童，造成務農勞力緊缺，不能適應設施農業(yè)的發(fā)展需求。

3設施農業(yè)發(fā)展對策

3.1合理制定發(fā)展規(guī)劃，逐步形成“一鎮(zhèn)一業(yè)”、“一區(qū)一品”的發(fā)展格局

設施農業(yè)的發(fā)展應結合區(qū)域農業(yè)資源與產業(yè)經濟特點，堅持以市場為導向，按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、相對集中、形成規(guī)模的原則，著力打造沿江、沿如皋、海安及古高線、如泰運河線為主的兩縱兩橫特色產業(yè)帶，形成一個以黃橋為中心的主導生豬產業(yè)區(qū)，重點發(fā)展生豬、銀杏、設施園藝、優(yōu)質稻麥、家禽、意楊、特色水產、特糧特經等產業(yè)，不斷推進泰興市設施農業(yè)發(fā)展的“2218”工程。各地區(qū)應積極選擇技術成熟、適銷對路的設施農業(yè)產業(yè)、品種、項目，發(fā)展品質優(yōu)良、特色明顯、科技含量和附加值高的優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)，逐步形成“一鎮(zhèn)一業(yè)”、“一區(qū)一品”的發(fā)展格局。

3.2加大政府投入和資金扶持力度，逐步做大做強設施農業(yè)

在國家惠農政策的調控下，糧食生產效益得到了恢復性提高，農民種糧的積極性大大提高，要從農民手中租用土地需要付出較高的費用，而當前處于設施農業(yè)發(fā)展的初期，要形成規(guī)模，投入的成本相對較高，這就離不開政府的政策引導和資金扶持，要像發(fā)展工業(yè)園區(qū)一樣發(fā)展設施農業(yè)。

3.3研究制定合理的土地流轉政策，不斷改善發(fā)展設施農業(yè)的用地環(huán)境

根據泰興市現(xiàn)有的農業(yè)用地現(xiàn)狀，合理劃分農業(yè)人口生活用田和經濟用田，在確保農民生活用田的基礎上，通過適當的經濟調控政策，使經濟作物用田集中連片，便于土地集中流轉。加強土地國有政策的宣傳，制定合理的土地流轉政策，切實改變農村土地流轉難的問題，充分利用社會主義新農村建設的有利時機，重新規(guī)劃農村的土地使用，為設施農業(yè)的發(fā)展提供較好的土地使用環(huán)境。在設施農業(yè)發(fā)展上，要積極探索農民土地的入股、合股經營新模式，降低設施農業(yè)的投入風險。在設施農業(yè)的土地使用上，市鄉(xiāng)國土部門要積極配合，對發(fā)展規(guī)模生產確需生產輔助用房的要確定科學政策，支持設施農業(yè)生產，對發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖需要搭建生產用房的要在環(huán)保許可的條件下簡化手續(xù)，切實改善發(fā)展設施農業(yè)的用地政策環(huán)境。

3.4強化設施農業(yè)適用技術的培訓，不斷提高設施農業(yè)從業(yè)勞動力的科技應用水平

科學技術是第一生產力，強大的科技支撐體系是產業(yè)發(fā)展壯大的基礎。一是強化現(xiàn)有的農業(yè)推廣服務隊伍人員科技素質水平。堅持“請進來”和“走出去”相結合，組織舉辦形式多樣的培訓班、講習班、研討班，加強人才引進、技術培訓和管理培訓，造就一批懂經營、會管理、有闖勁的設施農業(yè)人才隊伍，不斷提高農業(yè)科技服務水平。二是強化設施農業(yè)基地負責人的技術培訓。要組織村企負責人、農村合作經濟組織負責人、經紀人和種養(yǎng)大戶參觀考察設施農業(yè)典型，學習借鑒先進生產經營管理經驗，學習新的農業(yè)生產適用新技術，不斷創(chuàng)新發(fā)展理念和思路。三是強化設施農業(yè)務農勞動力的科技培訓，提高務農勞動力的科技應用水平。通過強有力的科技人才支撐和高素質的新型農民，不斷提高農業(yè)科技含量，提升設施農業(yè)的發(fā)展質量和水平。

4參考文獻

[1] 乙從軍.烈山區(qū)設施農業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2007(7):132-133.

[2] 于振洋，董林芳，韓玉福.密山市設施農業(yè)的發(fā)展建議[J].農機使用與維修，2009(6):6.

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[關鍵詞] 煙草病蟲害 發(fā)生特點 防治現(xiàn)狀 問題及對策

[中圖分類號] S435.72 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）05-0133-01

前言：煙草是一年生的農作物，是我國經濟建設的重要產物，我國煙草種植者在長時間的研究中已經獲得了一定的研究成就。現(xiàn)有的煙草品種是生物技術培育出的新品種，具有較強的抗病性，讓煙草行業(yè)可以可續(xù)發(fā)展。煙草行業(yè)是我國經濟建設的重要產業(yè)，病蟲害預防一直是煙草行業(yè)的重要內容。

1 煙草病蟲害發(fā)生特點

1.1 煙草病毒病

煙草病蟲害出現(xiàn)病毒病主要分為三種情況，分別為普通花葉病、黃瓜花葉病、馬鈴薯Y病毒病。煙草植株在發(fā)生煙草病毒病后的葉片較為容易破碎，將造成嚴重的經濟損失。煙草出現(xiàn)病毒病在初始發(fā)生階段的時候葉脈表面的顏色將會褪色，如果環(huán)境溫度較低的情況下現(xiàn)象會越加明顯。目前，煙草植物如果發(fā)生黃瓜花葉病毒的同時會伴隨著馬鈴薯病毒病，這倆種病毒在剛剛開始的階段，煙草葉脈顏色變淡甚至透明，葉片呈現(xiàn)出拉長現(xiàn)象，嚴重整個煙草植株都會出現(xiàn)萎縮情況。

1.2 黑脛病

在1896年發(fā)現(xiàn)第一例黑脛病后，到現(xiàn)在黑脛病已經成為煙草行業(yè)的主要病害，嚴重影響煙草行業(yè)的經濟建設。黑脛病主要傷害的是煙草的根部及莖基部，煙草生長后期最容易感染上黑脛病，如果長時間出現(xiàn)陰雨天氣黑脛病傳播的速度將會擴散。煙草植株出現(xiàn)黑脛病將會出現(xiàn)葉片白色絮狀物質，這個煙草植株將出現(xiàn)干縮情況[1]。

2 煙草病蟲害防治對策

2.1 建立煙草病蟲害管理防治體系

煙草行業(yè)對于病蟲害應該建立相對應的管理防治體系，這樣可以對大面積種植的煙草病蟲害進行管理檢測，在最大程度上將煙草病蟲害控制在可以預防的范圍內，減低煙草病害對于種植者的經濟損失。在煙草種植園內適應檢測管理設備，對于煙草生長發(fā)育情況及時向上級反饋，管理部門對于煙草出現(xiàn)病蟲害的信息快速了解，幫助煙草管理部門對煙草病蟲害發(fā)展趨勢全面分析，制定出相對應的防治措施。煙草技術人員應該在發(fā)現(xiàn)煙草病蟲害的情況下就向上級做出匯報，讓煙草行業(yè)的專家對于煙草病蟲害進行指導，定期對煙草種植人員普及煙草方面的知識，讓煙草種植者在藥物使用上及時并且科學，對于出現(xiàn)煙草病蟲害的情況及時間等原始數據要詳細記錄，方便煙草專家對于煙草情況的了解。煙草種植應該在一個規(guī)定的種植區(qū)內進行，這樣可以保證煙草生長出的質量及生長管理，將世界最先進的煙草種植技術及方法積極引進，保證對于煙草病蟲害病情的防治。煙草病蟲害檢測管理體系在建設鎮(zhèn)，應該讓每一名煙草種植者都能夠及時的將煙草情況向上級反饋，提升煙草行業(yè)的工作效率[3]。

2.2 農業(yè)預防

使用農業(yè)預防方式對于煙草病蟲害預防主要有三個內容，分別為選擇煙草品種、種植管理、合理耕種。不同煙草品種在實際生長及發(fā)育中對于病蟲害抵抗的能力存在一定差距，這樣就需要煙草種植者在品種選擇時選擇適合自身地區(qū)種植的品種，最大程度降低煙草植株出現(xiàn)病蟲害的機率。提升種植管理強度，在種植中科學使用化肥，提升化肥利用率，出現(xiàn)病蟲害問題的植株將及時清理，研究培育五病害害的煙草幼苗，適當的時間對于煙草植株進行采收，積極對可能出現(xiàn)煙草病蟲害時間進行控制及管理。合理耕種，一片土地不能長時間僅耕種一種植株，正常情況下煙草植株都是與谷類植株輪流耕種，這樣可以保證土壤中的營養(yǎng)含量，降低煙草在種植中出現(xiàn)病蟲害的可能性，合理耕種防治方式僅僅使用在耕地面積較大的地區(qū)，才能將合理耕種的效果體現(xiàn)[3]。

2.3 生物防治

生物防治就是養(yǎng)育煙草病蟲害的天敵，使用生物農藥等。最常使用的生物防治措施就是將煙草病蟲害的天敵進行保護，讓煙草病蟲害的天敵可以在煙天將病蟲害進行誘殺。煙草病蟲害的數量應在控制在一定的范圍內，這樣可能將煙天中的病蟲害全部消滅，降低病蟲害為煙草種植者所帶來的經濟損失。生物防治方式是使用大自然有的生物體本身進行防治，這是一種可持續(xù)發(fā)展的防治措施。生物防治效果并沒有化學防治效果那樣迅速，但是對于生態(tài)環(huán)境污染程度較低，甚至為零，是一種保護生態(tài)環(huán)境的防治方法，更加關注生態(tài)系統(tǒng)的重要性。

2.4 化學防治

保證煙草生產質量，降低煙草葉片中農藥化學含量，使用低毒、高效、環(huán)保的殺菌劑是煙草行業(yè)的主要品種，這樣可以促進煙草行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。煙草植株在移植栽培后，在化學藥品選擇上一定要選擇藥效較好、環(huán)境危害小、性價比高的藥品，嚴重禁止使用已經被國家禁止使用的藥品。殺菌劑對于煙草植株的表面具有一定保護，并且農藥殘留的時間較短。

結論：煙草行業(yè)是我國經濟建設的重要產業(yè)，煙草病蟲害將直接影響煙草植株的產量，降低煙草質量，因此對于煙草病害害防治是非常具有現(xiàn)實意義的。

參考文獻

[1]盧雨，徐楠楠，張漢千.龍巖市煙草病蟲害發(fā)生特點與防治對策[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2011，19：199-201.

[2]匡傳富，李宏光，何斌.2013年郴州市煙草病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀及防治對策[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2014，11：132+134.

[3]黃幫全，賀曉輝，張芯麗.德宏冬春烤煙病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀及防治對策[J].基層農技推廣，2016，03：88-90.

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關鍵詞 食用菌產業(yè)；現(xiàn)狀；組織模式；發(fā)展前景；安徽省

中圖分類號 F326.13 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）21-0325-01

傳統(tǒng)農業(yè)生產主要是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供原料，養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供肥料，但二者循環(huán)過程中會產生許多廢棄物，如農作物秸稈、谷糠、林木枝椏、木屑、未利用的禽畜糞便等，造成環(huán)境污染，降低資源利用率，而食用菌生產正是利用這些廢棄物，生產出深受消費者歡迎的高檔真菌食品，因而食用菌生產具有良好的生態(tài)效益、經濟效益和社會效益，發(fā)展前景廣闊[1-2]。

1 安徽省食用菌產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2011年5—12月，筆者通過參加省內行業(yè)會議、網上查閱資料、電話咨詢、實地走訪等方式調查了安徽省食用菌產業(yè)發(fā)展情況。調查結果表明：安徽省食用菌產業(yè)區(qū)域布局明顯，平原地區(qū)及城郊結合部多以草腐菌為主，皖西、皖南山區(qū)多以木腐菌為主；品種豐富，人工種植品種多達20余種；但產值規(guī)模較小，2010年全省食用菌產值29億元，僅占全省農業(yè)總產值的2　955.44億元的1%；生產技術落后，組織管理體系不健全。

2 國內食用菌種植模式案例分析

2.1 山東省莘縣雙孢蘑菇生產模式——公司加農戶模式分析

山東省莘縣雙孢蘑菇生產是靠公司加農戶模式發(fā)展起來的，即由公司投資建設菇房，免費為菇農提供菌種、技術、服務并負責產品回收，農戶負責生產和管理。2010年，該縣建成專業(yè)菇房4　000座以上，年產值逾4億元。公司加農戶模式相對于企業(yè)來說有3個方面優(yōu)勢：一是能充分發(fā)揮企業(yè)有一定資金、設備先進、技術水平高、會經營、聯(lián)系市場能力強的優(yōu)勢。二是生產周期短，資金周轉快，設備利用率高。三是可獲得2次利潤，即生產菌袋利潤和回收產品后的銷售利潤。相對于農戶來說有4個方面優(yōu)勢。一是農戶不需購買全套生產設備，大大減少了投資費用和資金的占用，有利于擴大生產規(guī)模。二是投資可大可少，有利于更多的農民加入種菇隊伍。三是農民只管發(fā)菌和出菇，技術要求低，風險小，提高農民種菇積極性。四是解決了農民最發(fā)愁的銷路問題。

2.2 安徽省東至縣食用菌種植模式——標準化種植模式分析

東至縣采用標準化模式發(fā)展食用菌產業(yè)，即食用菌生產的各個環(huán)節(jié)都制訂有嚴格科學可操作性的標準規(guī)程。食用菌產品包括中間產品均有檢測標準，且有一套管理體系，可將各標準落實到生產的各個環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在食用菌生產已成為東至縣農村的支柱產業(yè)之一，2010年種植量達1.1億袋，產值達4億元，占全縣農業(yè)總產值的20%。標準化種植模式優(yōu)勢具體表現(xiàn)在2個方面：一是質量安全有保障。二是利于食用菌產業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2.3 浙江省常山縣食用菌科技示范園發(fā)展模式——園區(qū)模式分析

園區(qū)模式即將食用菌生產的相關企業(yè)、服務單位集中到一個園區(qū)內。浙江省常山縣食用菌科技示范園區(qū)創(chuàng)建于2001年，現(xiàn)建有標準化菇房超過3萬m2，智能化工廠栽培大棚1　050　m2，菌種生產車間1　000　m2，實驗大樓逾1　600　m2，已有碧盛食品、綠爾康食品等5家龍頭企業(yè)入戶園區(qū)。在園區(qū)的帶動引領下，全縣已發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級食用菌園區(qū)7個，2010年食用菌總栽培量達2.2億瓶（袋），實現(xiàn)產值4.4億元。園區(qū)模式優(yōu)勢在于：一是產業(yè)化集群，企業(yè)、信息、人才、技術、資本等生產要素向園區(qū)集中。二是用工業(yè)理念抓農業(yè)，示范帶動效果好。三是專業(yè)化分工，利于食用菌生產規(guī)模的擴張。四是集中體現(xiàn)政府的傾斜政策。

2.4 山東九發(fā)食用菌股份有限公司生產模式——工廠化生產模式分析

山東九發(fā)食用菌股份有限公司是經中國證監(jiān)會批準、由山東九發(fā)集團公司和中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總公司聯(lián)合發(fā)起、以募集設立方式成立的國有股份制公司。1998年正式成立，1998年7月，“九發(fā)股份”在上海證券交易所掛牌上市，現(xiàn)已成為亞洲地區(qū)最大的食用菌科研、生產、加工、出口基地。工廠化生產模式優(yōu)勢：一是有專業(yè)研發(fā)機構或研發(fā)人員。二是有規(guī)范的產品標準、統(tǒng)一的銷售品牌。三是利于產業(yè)化經營。四是經濟效益好。

3 安徽省食用菌產業(yè)發(fā)展組織模式分析

通過總結分析，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段國內食用菌發(fā)展組織的4種模式之間相互滲透，相互轉化，而又各有側重。公司+農戶模式側重于服務，在全省范圍內有重點地培育5～10家，有利于安徽省食用菌產業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展和行業(yè)水平的整體提升，也有利于安徽省食用菌產業(yè)外向度的提高。標準化種植模式側重于產品質量的提升，在食用菌發(fā)展行業(yè)已達一定規(guī)模，家家戶戶都在栽培食用菌的地區(qū)大力推廣模式，有利于該地區(qū)食用菌產業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。園區(qū)模式側重于示范引導，將負責產品開發(fā)、品種引繁、技術培訓、栽培生產、產品加工、質量檢測的各食用菌生產企業(yè)和單位集中在一個園區(qū)，發(fā)揮集聚效應，擴大影響和帶動作用。在食用菌生產新區(qū)，采用此模式能較好地體現(xiàn)地方政府抓食用菌產業(yè)發(fā)展的導向和態(tài)度，促進該地區(qū)食用菌產業(yè)的迅速興起。工廠化模式是歐美等先進國家食用菌生產的主流模式，也是我國食用菌產業(yè)發(fā)展的方向，其產品質量穩(wěn)定，市場供應平穩(wěn)，在安徽省工業(yè)化程度比較好的地區(qū)推廣該模式，將農產品生產轉化為工業(yè)品生產，對安徽省食用菌產業(yè)的發(fā)展有重要的引領作用。

4 安徽省食用菌產業(yè)發(fā)展前景分析

食用菌生產的原材料是以農林廢棄物為主，其產值規(guī)模應與該地區(qū)農業(yè)產值規(guī)模成比例，據相關報道，2006年福建省古田縣食用菌總產量達37.6萬t（鮮品），產值達11.5億元，占當年農業(yè)總產值的52.3%。2007年湖北省隨州市食用菌總產量2.75萬t，產值11.5億元，食用菌產值占農業(yè)總產值的比重達18%。安徽省2010年食用菌產值29億元，僅占全省農業(yè)總產值的1%，可見安徽省食用菌產業(yè)發(fā)展空間巨大。

5 結語

安徽省地處暖溫帶與亞熱帶過渡地區(qū)，地理氣候、自然環(huán)境適合食用菌產業(yè)發(fā)展，安徽省屬農業(yè)大省，食用菌生產資源和勞動力資源豐富，全省各地可以結合當地實際，學習借鑒國內食用菌產業(yè)發(fā)展先進管理模式，通過5～10年的努力，使食用菌產業(yè)產值提高到當地年農業(yè)總產值的15%～25%，形成種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食用菌業(yè)均衡發(fā)展的局面，這對提高安徽省農民收入、繁榮農村經濟、清潔農村環(huán)境、促進農業(yè)生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展都有重要作用[3-4]。

6 參考文獻

[1]　朱西儒，陸輝，張相日，等.我國食用菌產業(yè)現(xiàn)狀與展望[J].廣東農業(yè)科學，2005，1（5）：87-89.

[2]　胡永光，李萍萍，袁俊杰.食用菌工廠化生產模式探討[J].安徽農業(yè)科學，2007，35（9）：2606-2607.

篇4

11畜牧業(yè)快速發(fā)展

新疆的主要農業(yè)生產部門是畜牧業(yè)，其一般使用多種飼養(yǎng)方式并存。隨著經濟發(fā)展以及科技水平提高，新疆的畜牧業(yè)由原來的草原游牧轉向農區(qū)半農區(qū)養(yǎng)殖模式并且加快了新品種的培育；而且，新疆的畜牧業(yè)逐漸趨向于具有現(xiàn)代化水平的大型養(yǎng)殖場養(yǎng)殖，實現(xiàn)工場化生產，有效地提升了牲畜地產量，提高行業(yè)產值，推動新疆畜牧業(yè)朝著現(xiàn)代化方向發(fā)展。

12種植業(yè)獨具特色

縱觀歷史，新疆農業(yè)的發(fā)展對內地可以起到非常大的促進作用，譬如內地現(xiàn)在許多優(yōu)良作物都是新疆推廣而來的。目前，新疆的種植業(yè)種類繁多，其主要包括糧食種植、蔬菜和瓜果種植、棉花種植以及油料種植，由于新疆地廣人稀，加之新疆地區(qū)屬于干旱區(qū)，多采用非常節(jié)水的坎兒井灌溉系統(tǒng)，有些種植業(yè)的產量在全國產量中占有很大的比重，甚至直接決定這些農產品的市場價格。

13林果業(yè)蓬勃發(fā)展

新特的自然氣候為瓜果種植提供了優(yōu)勢條件，形成了一大批品質優(yōu)良且獨具特色的品種，例如哈密瓜、葡萄、香梨和巴旦木。近幾年新疆林果業(yè)的栽培面積不斷地擴大，引進先進農業(yè)生產技術，形成了高度產業(yè)化的林果業(yè)，逐步走向現(xiàn)代化，加之對林果產品的加工銷售，使林果業(yè)蓬勃發(fā)展。

2新疆農業(yè)上市公司現(xiàn)狀及特征

21新疆農業(yè)上市公司現(xiàn)狀

文章按照中國證券監(jiān)督管理委員會公布的《上市公司行業(yè)分類指引》以及與農林牧漁密切相關的農產品加工、農業(yè)服務行業(yè)以確定分類相關的新疆農業(yè)上市公司。截至2016年1月，新疆地區(qū)一共有43家上市公司，其中農業(yè)類上市公司一共有11家，占新疆地區(qū)上市公司數量的近25%；全國農林牧漁、農業(yè)服務、農產品加工及食品加工制造上市公司共120家，新疆的農業(yè)上市公司占比達10%。由此可見，新疆農業(yè)上市公司不僅在新疆的經濟發(fā)展中占有重要的地位，同時也是配合國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重要支柱之一，此外，新疆的農業(yè)上市公司對全國的農業(yè)產業(yè)有著非常重大的影響。

對于新疆地區(qū)的農業(yè)上市公司來說，由于新疆地區(qū)氣候干燥、植被覆蓋率低、水源少、自然生態(tài)非常脆弱等原因，以及農業(yè)本身的弱質性，發(fā)展農業(yè)有著眾多不確定的風險，要承擔的風險往往高于回報，因而新疆農業(yè)上市公司進行投資時必須對相應的風險進行評估，以為日后這些上市公司在進行投資時能夠更快更好地管控風險、提升企業(yè)效益。

22新疆農業(yè)上市公司相關特征

221農業(yè)行業(yè)的弱質性

農業(yè)生產經營和農業(yè)服務是農業(yè)上市公司投資主要方向，農業(yè)自身所存在的生物學特征導致其容易受到多種自然因素的影響。所以這些因素一旦發(fā)生某些變動，會導致相關投資項目所依賴的某些自然要素出現(xiàn)不確定性，對項目的產出產生重大影響。新疆地區(qū)自然氣候干燥，水源匱乏，加之沙塵暴、干旱甚至洪水，其自然因素多變，新疆農業(yè)上市公司在做投資項目時受自然因素影響較大。

222股權結構集中，關聯(lián)交易規(guī)模較大

由于歷史沿革的原因，新疆農業(yè)上市公司大多是通過剝?x兵團農牧團場資產后進行重組誕生，在管理中會存在一些舊體制痕跡，管理體制上難以理順與續(xù)存企業(yè)的關系，再加之公司間業(yè)務聯(lián)系緊密、易造成農業(yè)上市公司存在大量關聯(lián)交易和運作不規(guī)范的現(xiàn)象。并且大多數新疆農業(yè)上市公司為新疆生產建設兵團以及新疆各地國資委高度控股所有，股權結構集中，民間資本對新疆農業(yè)上市公司的投入相對較少。

223多元化的融資渠道

直接通過證券市場發(fā)行股票，新疆農業(yè)上市公司能夠面向社會籌集資金，有效地拓寬了融資渠道，很大程度上解決了農業(yè)資金投入不足的問題。新疆的農業(yè)上市公司不僅享受到“三農”政策所帶來的紅利，并且由于國家長期的“西部大開發(fā)”戰(zhàn)略，新疆地區(qū)的上市公司長期受到國家的政策扶持，新疆農業(yè)上市公司可以說是具有兩方面的政策紅利，因而有利于其拓寬融資渠道。

3新疆農業(yè)上市公司投資風險因素分析

31宏觀層面的投資風險分析

311宏觀經濟因素

國內生產總值（GDP）是衡量宏觀經濟的主要指標。穩(wěn)定的GDP增長率，加之良好的投資環(huán)境，是農業(yè)上市公司進行投資風險較低、回報較高的最佳狀態(tài)。居民消費水平對農業(yè)的影響也是非常重要的，居民消費水平的持續(xù)穩(wěn)定增長，不僅能有效縮短農業(yè)上市公司的投資回收期，并且可以提升農業(yè)上市公司的現(xiàn)金流水平，改善資金狀況，從而降低投資風險。

312行業(yè)特殊性因素

農業(yè)生產的特殊性主要在于自然再生產與經濟再生產，自然再生產是農業(yè)產業(yè)區(qū)別于其他產業(yè)的首要特征，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：①對自然環(huán)境的依賴性。自然因素是對農業(yè)生產影響的主要因素，新疆地區(qū)自然氣候干旱缺水，并時常發(fā)生沙塵暴、干旱甚至洪水等自然災害，對許多農業(yè)上市公司的投資項目影響巨大；②農產品生產季節(jié)性。農業(yè)生產的季節(jié)性強，若不能及時銷售，長時間會腐爛或者增加儲存成本，將造成巨大的經濟損失。種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)是新疆農業(yè)上市公司大多從事的行業(yè)，并且農產品加工企業(yè)與種植、養(yǎng)殖企業(yè)關系密切，都同樣受到季節(jié)性影響；③土地依賴性。土地是最基本的生產資料，土壤肥力、土地經營權時限對公司投資項目的投資周期、投資收益都有至關重要的影響。新疆的棉花、番茄等農產品的產量占有全國總產量較高的比重，棉花產量甚至決定國內棉花價格走勢，而這些種植業(yè)對土地的依賴程度非常高，對土地的依賴性成為農業(yè)企業(yè)投資有關項目首要面臨的問題。

313政策因素

農業(yè)不僅是國民經濟的基礎產業(yè)，更是工業(yè)發(fā)展的重要原料來源，因此對農業(yè)重視和扶持是國家經濟政策的重要組成部分，近幾年我國農業(yè)能夠取得快速發(fā)展也得益于國家政策對農業(yè)的傾斜。盡管國家大力扶持農業(yè)發(fā)展，農業(yè)上市公司對于農業(yè)的投資風險居高不下，許多農業(yè)上市公司都進行與本行業(yè)不相關的背離投資。

國家在利率、稅率、財政補貼等政策進行調整，宏觀上利于農業(yè)發(fā)展，但對于上市公司來說面臨的具體投資風險不同，從而政策不可能對每個上市公司產生有利影響。農業(yè)上市公司也面臨著體制風險，尤其對于新疆農業(yè)上市公司更為明顯，新疆農業(yè)上市公司大部分前身是從新疆生產建設兵團脫離出去，兵團至今持有大部分股權，大到農業(yè)體制、小到公司管理制度，無論落后或是超過農業(yè)生產力、公司生產經營的實際狀況，都會對農業(yè)上市公司的投資產生較大的風險。

32微觀層面的投資風險分析

321市場因素

農業(yè)生產周期長、季節(jié)性特征明顯，加之市場供需不確定程度較高，準確預估市場和價格變化很困難，因而導致農產品市場和價格風險存在，加大市場價格波動。而且，農產品市場信息的滯后性與不對稱，會降低市場運轉效率，使農業(yè)上市公司在投資決策前、決策中、決策后都面臨著巨大的市場風險。新疆地區(qū)地廣人稀，新疆農業(yè)上市公司需要不斷地向疆外拓展市場，而新疆地處我國的最西北，其產品的運輸物流面臨更高的成本，放大其市場風險。

322農業(yè)技術因素

提高農業(yè)發(fā)展質與量的關鍵因素是提升農業(yè)技術水平，隨著農業(yè)生產、加工等技術水平的提高，農業(yè)上市公司對相關技術的創(chuàng)新、應用能力的高低直接影響著經營效益和抵抗風險的能力，通過技術應用，有利于增強投資的風險抵抗能力，有利于農業(yè)上市公司降低投?Y風險取得預期收益。由于農業(yè)的生產對象受自然因素影響非常大，農業(yè)技術在應用過程中存在著不穩(wěn)定性、區(qū)域性強的特點，這就會導致投資回報與預期收益不相符，從而又會對企業(yè)投資風險有所影響。而農業(yè)技術可以成為企業(yè)專利，使企業(yè)在市場競爭中處于領先的地位。

323上市公司自身因素

篇5

關鍵詞 現(xiàn)代農業(yè)示范基地；蔬菜產業(yè)；現(xiàn)狀；成效；寧夏西吉

中圖分類號 F326.13 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）03-0339-01

西吉縣氣候冷涼的特點適宜西紅柿、西蘭花的種植，縣內海拔高、氣候冷涼、病毒傳媒少、天然隔離條件好，是建設綠色蔬菜示范基地最佳的生產區(qū)域之一。西吉縣通過招商引資，引進龍頭企業(yè)，通過流轉土地，在2010年高起點、高標準創(chuàng)建了寧夏地區(qū)西吉縣華林露地及設施蔬菜出口現(xiàn)代農業(yè)示范基地，探索出西吉縣特色冷涼蔬菜產業(yè)發(fā)展方式新途徑，引領和推動了該縣蔬菜產業(yè)的發(fā)展[1-4]。本文就西吉縣通過招商引資，創(chuàng)建寧夏西吉華林露地及設施蔬菜示范基地建設推動西紅柿、西蘭花等冷涼蔬菜產業(yè)的發(fā)展，并取得了顯著的經濟效益和社會效益進行探討。

1 基地建設現(xiàn)狀

1.1 基礎設施建設情況

截至2011年底，在西吉縣興隆鎮(zhèn)、將臺鄉(xiāng)、硝河鄉(xiāng)和吉強鎮(zhèn)的部分村組，通過土地有償流轉的方式，流轉耕地573.33 hm2，先后建立了7個66.67 hm2蔬菜生產基地和1個育苗基地。其中露地生產基地3個，面積為473.33 hm2；設施大棚生產基地3個，面積為100 hm2，累計建設設施大棚1 323座，其中塑料大棚1 318座，日光溫室57座。

1.2 配套設施建設完善

7個生產基地內水、電、路等基礎設施建設齊全。田間道路全部鋪沙或硬化；農業(yè)用電設施配套到位；噴灌、滴灌等節(jié)水設施配套齊全，解決了水源短缺的困難；基地建設了分檢大棚和裝車大棚，滿足基地物資存放及產品分檢需要，使基地基礎設施建設完全適合標準化、集約化建設，達到了示范基地要求的標準。為確保蔬菜的生產銷售，公司配套建設了8萬t冷鏈保鮮庫、日加工量為100 t制冰生產線及泡沫箱廠生產線，確?；厣a各種蔬菜的儲藏、保鮮及銷售。

1.3 農業(yè)機械使用全覆蓋

為適應現(xiàn)代農業(yè)生產的需要，公司累計購置各種型號的旋耕機、起壟機、噴藥機等農業(yè)機械逾120臺（套）、冷藏車10輛、短途運輸貨車2輛、工具車2輛。提高了機械使用率，實現(xiàn)了機械化作業(yè)的全覆蓋。

1.4 實施科技技術

以科技為依托，以市場為導向，基地長期與福建省莆田市農科所、福州市蔬菜科學研究所、福建農林大學、福建省農業(yè)科學研究院、寧夏農林科學院、西吉縣農技中心等科研院所及單位展開技術合作，在專家團隊及技術人員的指導下，采取機械化耕作、現(xiàn)代化管理、公司化運作的方式，積極推行地膜覆膜、壟溝栽培、測土配方、育苗移栽、病蟲害綠色防控、檢驗檢測等標準化生產技術和膜下灌、噴灌、滴灌等節(jié)水技術，使露地覆膜種植單產的合格率提高40%以上、拱棚單產的合格率提高60%以上，實現(xiàn)了科技技術的全面普及。

2 成效

通過示范基地建設，在取得基地基礎設施建設逐步完善的同時，積極示范和推廣新品種、新技術，并以訂單農業(yè)的方式輻射帶動周邊3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）13個行政村1 000戶以上的農民種植西紅柿、西蘭花等蔬菜1 333.33 hm2以上。實現(xiàn)了當地農戶與龍頭企業(yè)在資金、技術、信息、市場方面的“高位嫁接”和“互動雙贏”，收到了良好的社會效益和經濟效益。

2.1 通過土地有效流轉，促進農業(yè)產業(yè)化生產進程

采取“公司+土地信用合作社+基地+農戶”的經營模式，租賃耕地573.33 hm2，對進一步推行土地集約化經營水平、提升農業(yè)組織化程度和加快農業(yè)產業(yè)化進程具有積極的推動作用。

2.2 采用先進的種植技術，提高土地產出率

在專家服務團隊的協(xié)助下，依托相關技術單位，積極推行覆膜種植、壟溝種植、配方施肥、檢驗檢測等標準化生產技術和噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉技術，實施新品種引進和示范項目35項，推廣面積超過1 333.33 hm2。篩選出適合西吉縣種植的蔬菜品種，提高了土地的產出率，實現(xiàn)了農業(yè)生產由低投入、低產出、低效益向高投入、高產出、高效益發(fā)展。

2.3 提供良好務工平臺，促進農民增收

當地農民從自家耕地解放出來，失地不失業(yè)，“既當地主又當工人”，實現(xiàn)了在家門口的轉移就業(yè)，在創(chuàng)收的同時學到了先進的種植技術，為當地農民脫貧致富輸入新鮮血液。解決當地勞動力3 000多人，農民在取得土地流轉年收入7 500元/hm2的基礎上，通過在示范基地務工每人每月可創(chuàng)收2 000元以上，使基地及輻射區(qū)域的人均純收入增加1 000元以上，與基地區(qū)外農戶相比，人均純收入提高30個百分點，達到了農企雙贏的目的。

2.4 發(fā)揮示范帶動作用，推動當地蔬菜產業(yè)的健康發(fā)展

通過公司基地建設，積極實施和推廣先進的種植技術和新品種的選育，為當地蔬菜產業(yè)注入新鮮血液的同時，為蔬菜種植戶提供良好的技術和后勤服務，解決了蔬菜種植戶的技術難題，并提供良好的銷售平臺，使當地的農副產品打開東南沿海及東南亞等國家和地區(qū)的銷售市場，在填補南方夏季蔬菜市場短缺的同時，又解決了限制當地蔬菜產業(yè)發(fā)展的瓶頸，對促進當地農業(yè)結構調整、培育新的經濟增長點起到了積極的推動作用。

2.5 積極帶動其他產業(yè)發(fā)展，提升當地整體經濟實力

隨著蔬菜產業(yè)的不斷發(fā)展壯大，直接或間接地帶動了冷鏈業(yè)、運輸業(yè)、服務業(yè)、建筑業(yè)、商貿流通業(yè)等行業(yè)的發(fā)展。為各行業(yè)的發(fā)展提供機遇和條件，創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間，促進了當地經濟的整體快速發(fā)展。

3 參考文獻

[1] 付業(yè)春，趙維，諶忠，等.黔西北無公害特色蔬菜示范基地建設及發(fā)展前景[J].現(xiàn)代農業(yè)科技，2009（6）：85-86.

[2] 黃志農，劉勇，盧仕平，等.瀏陽無公害蔬菜示范基地建設及主要技術措施[J].湖南農業(yè)科學，2003（3）：18.

篇6

關鍵詞：農產品加工；生產鏈；技術；發(fā)展

中圖分類號：F326.5 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2017）001-000-01

一、研究背景

“三農問題”是關系國際民生的大事，與社會穩(wěn)定密切相關，除此之外農業(yè)發(fā)展也會影響我國綜合國力的提高。在解決“三農問題”上我們應用長遠的眼光，以促進農業(yè)的長遠發(fā)展為目標。發(fā)展農產品加工業(yè)對解決“三農問題”具有深遠意義。農產品加工業(yè)立足于農業(yè)本身，同時又擴大了農業(yè)的范疇。農產品加工業(yè)解決了農產品的“產而不銷”的困境，擴大了農產品的銷量，同時也會為農業(yè)發(fā)展開拓出新的局面，為農業(yè)發(fā)展注入了新的活力。

二、國內研究

何安華認為加快農產品加工差別化形成，體現(xiàn)產業(yè)優(yōu)勢，扶持重點地區(qū)和產業(yè)發(fā)展。通過財政、金融行業(yè)、各種政策及行業(yè)間協(xié)會的傾斜等途徑，為農產品加工行業(yè)的發(fā)展提供發(fā)展基礎和優(yōu)惠政策，促進農產品加工企業(yè)迅速發(fā)展，為農產品加工行業(yè)的發(fā)展帶來生機和繁榮。

高越認為本文利用系統(tǒng)GMM實證方法，通過GS指標構建、VC、GC指標構建分析各種因素對農產品加工的影響。認為教育資金投入短期內對加工業(yè)發(fā)展效果甚微，研發(fā)技術的提高可以從根本上改變行業(yè)發(fā)展，產業(yè)規(guī)模的擴大和農產品產量的增加則會有效促進農產品加工業(yè)的發(fā)展，且效果明顯。

葛毅強認為主要從農產品加工本身著眼，對生產鏈進行全面的研究，以提高自身的競爭力為目的。這也是我比較贊同的觀點。

農產品加工作為一個永久發(fā)展的行業(yè)，我們可以通過一些措施、政策的出臺來支持其發(fā)展，但要想農產品加工行業(yè)能夠蓬勃發(fā)展下去，我們必須從自身著眼，從整個生產鏈開始，通過對每一環(huán)節(jié)的優(yōu)化和提高，以增強我國在這一行業(yè)的競爭力，才能使農產品加工越來越好。

三、提高農產品質量

農產品加工是農產品生產鏈的延伸，農產品的產量和質量是農產品加工的基礎和前提，要想做好農產品加工，農產品的產量和質量必須得到保障。

（一）優(yōu)化農產品種植結構，提高農產品質量

現(xiàn)在農產品的種植大多數是“家庭聯(lián)產承包”種植方式，各戶沒有對農產品種植進行合理的規(guī)劃，使土地不能得到有效的利用。要提高農產品質量應該對我國現(xiàn)存的土地資源進行全面考察和評估，根據土地狀況和種植作物的特性進行合理的規(guī)劃，做到因地制宜，讓每一種農產品都生長在最適合的土地上。

（二）培育優(yōu)良品種，提高農產品質量

優(yōu)良的品種是提高農產品質量的關鍵，一粒好種子才能長出好糧食。通過雜交培育新品種提高農產品的產量、抗擊病蟲害和自然災害的能力。要提高農產品質量不僅應加大對農業(yè)科研專業(yè)人才的培養(yǎng)，還應該加大對農產品育種科研的投入，培育出適合我國土地的優(yōu)良品種。

（三）利用先進科學技術，提高農產品質量

在進行農產品種植的過程中，自然條件的變化也是影響農產品質量的重要因素。以前農業(yè)活動受自然條件的影響較大，也使得農產品的質量和產量存在不可控性和風險。隨著信息技術迅速發(fā)展，推動其在農業(yè)生產中的應用，以降低非人為因素對農產品質量和產量的影響。例：運用恒溫技術降低溫度變化造成的影響、無土栽培技術、自動檢測農產品生長狀況等。

四、促進農產品加工業(yè)發(fā)展

（一）扶持農產品加工龍頭企業(yè)

如今我國農產品加工處于發(fā)展階段，很多企業(yè)紛紛進入農產品加工行業(yè)，但是企業(yè)規(guī)模小、缺少資金、技術不成熟等原因導致農產品加工品質量低、品種少。使加工品缺乏市場競爭力。因此各地區(qū)應該為農產品加工企業(yè)提供資金、政策上的支持，培養(yǎng)大規(guī)模龍頭企業(yè)。通過龍頭企業(yè)開拓市場、優(yōu)化和完善農產品加工業(yè)市場結構，以帶動農產品加工行業(yè)的發(fā)展。

（二）提高農產品加工技術

現(xiàn)今信息技術發(fā)展迅速，目前技術在我國農產品加工業(yè)生產上的優(yōu)勢不太明顯，我國信息信息技術發(fā)展水平較低，技術與加工業(yè)生產匹配程度不高，也是我國農產品加工業(yè)發(fā)展緩慢的重要原因。加工技術的高低直接影響加工業(yè)未來發(fā)展的潛力。具體措施：（1）農產品加工企業(yè)應該加大對加工技術的研究投入?？梢酝ㄟ^與高校專業(yè)人才的合作或建立自己的研發(fā)團隊，發(fā)揮創(chuàng)新精神進行科研工作。（2）積極吸收和借鑒國外的先進加工技術，提高產品質量、農產品加工品種類以提高農產品的市場競爭力。

（三）建立和完善質量檢測標準

目前我國對食品行I已經加大管理力度，同時也應該制定相應的食品質量檢測標準。通過對我國加工產品的檢測，結合國外經驗建立質量檢測標準，根據行業(yè)發(fā)展和新產品的推出不斷完善檢測標準。例：增加對食品中微生物的檢測種類等。較高的檢測標準不僅保證我國食品安全也有利于我國加工農產品的出口。對于打開國際市場，讓中國的加工農產品走向世界具有重大意義。

目前提出的“三農問題”引起了全國人民的關注，它不單單是關乎農民自己生存的問題，還關系到社會的穩(wěn)定和我國綜合國力的發(fā)展。而農產品加工業(yè)的出現(xiàn)，為解決“三農問題”提供了新的方向。農產品加工業(yè)與農業(yè)發(fā)展緊密相關，

農產品加工以農產品為原料，通過應用新技術創(chuàng)造出新的產品，為農產品增加更多的利用途徑，進而增加了農產品的銷量，為農產品開拓了新的市場。所以我們應大力發(fā)展農產品加工業(yè)，以促進我國農業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

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[8]張雨，雪燕.我國農產品加工技術現(xiàn)狀及其政策[J].中國農業(yè)信息，2004，11：6-8.

篇7

關鍵詞 種業(yè)現(xiàn)狀；發(fā)展策略；貴州省

中圖分類號 S339 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）04-0347-02

2000年12月1日，《中華人民共和國種子法》頒布實施后，各省、自治區(qū)、直轄市相繼出臺了相應的實施辦法、管理條例，部門也配套制定了相應的規(guī)章及規(guī)范性文件。貴州省從2002年12月1日起施行《貴州省農作物種子管理條例》，通過10多年的實踐，種子產業(yè)得到長足發(fā)展，為貴州農業(yè)持續(xù)發(fā)展和國家糧食產量“十連增”做出了積極貢獻。但隨著國際、國內種子行業(yè)的快速發(fā)展，市場競爭越來越激烈，如何在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大民族種業(yè)，不僅是國內種子行業(yè)面臨的一個重大課題，更是貴州中小型種子企業(yè)需要盡快解決的一大問題。

1 國內外種業(yè)發(fā)展趨勢

一是競爭主體越來越集中，在激烈的競爭和發(fā)展過程中，大型種子公司加快了改革、兼并、重組的步伐，規(guī)模越來越大。二是產業(yè)延伸越來越完善，為提高行業(yè)利潤和擴大企業(yè)影響力，大型種業(yè)公司業(yè)務已涉足農業(yè)生產全過程，以種子為載體，連帶實現(xiàn)化肥、農藥、農膜、農機具等農資產品銷售和農產品的加工，從而形成種子與其他農業(yè)投入品、農產品互相推動的良性循環(huán)。三是外來資金注入種子行業(yè)，資本運營已成為種業(yè)擴張壯大的重要方式，種子行業(yè)的并購改組規(guī)模還將繼續(xù)擴大，未來種業(yè)市場的競爭將向規(guī)模化、集團化、跨行業(yè)、跨區(qū)域發(fā)展[1]。

2 貴州種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 企業(yè)數量多，競爭力弱

《種子法》實施前，貴州省內一定規(guī)模的“三雜”種子經營企業(yè)（主要為農業(yè)行政主管部門下屬的國有種子公司）有90余家，《種子法》實施后，特別是《國務院辦公廳關于推進種子管理體制改革加強市場監(jiān)管的意見》出臺后，這一數字降到65家（以民營公司為主、科研單位為輔），2011年農業(yè)部出臺《農作物種子生產經營許可管理辦法》以來，已注冊主要農作物種子經營許企業(yè)有16家，其中，國有公司6家，民營企業(yè)10家，另還有10家在積極籌辦中，預計可達近30家，但無論是科研實力、資金實力、人員素質、自有品種數量、品牌實力、銷售業(yè)績都存在較大差距。此外，省級和縣級辦理的其他非主要作物種子經營許可證仍有16家。顯然貴州種業(yè)企業(yè)數量依然眾多，但能達到全國經營資質條件要求、具有一定競爭力的育繁推一體化種子企業(yè)未注冊1家。

2.2 科研育種力量薄弱

種業(yè)企業(yè)大多沒有獨立的科研育種體系，即使科研系統(tǒng)的企業(yè)也基本上是依托本單位的科研力量開展品種選育。民營企業(yè)尚未有系統(tǒng)的科研育種。但省內存在部分個體育種者（主要為玉米選育），主要為原農口部門離退休人員，這部分育種者已堅持多年的系統(tǒng)選育，通過企業(yè)或其他名義審定了多個品種，現(xiàn)行狀況下極有可能成為貴州省科研體制改革和商業(yè)化育種的先驅者。

2.3 品種更新速度快，市場競爭激烈

科研單位、自由育種人廣泛參與新品種選育，品種選育進度明顯加快，有一定研發(fā)基礎的種子企業(yè)積極開展引種，每年都有數量眾多的品種通過國家和省級審定。2012年，僅進入遵義市場的雜交水稻、雜交玉米品種就分別有174、194個，平均每個品種推廣面積不足800 hm2，而該市備案登記銷售種子的經營網點有5 700多家，每個網點平均銷售“兩雜”種子不足1 t，經營戶為占有市場擴大銷量，片面夸大所售品種優(yōu)點、回避或掩蓋品種缺點，用種農戶難辨品種良莠。

2.4 品種退出緩慢

較長時間以來，因未實行或極少實行品種退出，導致市場上國審、黔審（黔引）的合法品種很多。近年來，貴州雖然加大品種退出的力度，市（州、地）審定的品種已基本退出了市場，但由于過去積累的品種數量太大，要想從根本上改變貴州種子市場上品種多、亂、雜的局面，還有較長的路要走。

3 存在的問題

3.1 品種審定制度與市場需求不適應

貴州是典型的山區(qū)農業(yè)，海拔高差大，生態(tài)類型復雜，農民種植習慣差異較大。受多種條件限制，區(qū)試、生產試驗點數量偏少，不能完全代表各種生態(tài)類型，再加上品種種植一定年限后抗逆性出現(xiàn)變化，如稻瘟病生理小種的變化，導致品種審定后在一些地方增產作用不明顯，甚至減產。二是品種選育創(chuàng)新與推廣脫節(jié)。以玉米為例，貴州西部種植密度較高，東部、南部、北部農民一般喜歡種植稀植大穗的玉米品種，而這樣的品種參加區(qū)試，往往又因為不適宜較高密度，不容易通過審定，審定出來的品種雖然綜合性能較好，但農民不喜歡種植，直接影響了良種的推廣應用。三是參試品種門檻低，很多參試單位本身無品種選育能力，參試品種低水平重復、同質化現(xiàn)象較為明顯。四是試驗結果受自然條件限制和個別承試人員政治業(yè)務素質影響，品種審定相關數據的客觀性有待提高。

3.2 種子生產成本高，管理不到位

貴州玉米制種多數在省外，即使本省制種，由于生產中受多種條件制約，管理很難全面到位，易造成種子質量低下，導致生產和流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)假劣種子，主要原因還是沒有控制好種子生產環(huán)節(jié)；種子生產基本無規(guī)劃，無穩(wěn)定的種子生產基地，自然條件對制種影響大，政府在種子生產上投入少，種糧補貼只針對用種農戶，制種農戶無專項補貼，種子收購價格與銷售價格不合理，制種農戶利益得不到體現(xiàn)，造成農戶制種積極性不高，直接或間接影響制種產業(yè)的發(fā)展。

3.3 種子價格不合理，銷售競爭無序化

雖然影響種子價格的因素很多，但種子銷售價格最終是由種子經營企業(yè)確定的，市場上不乏價格虛高的品種，不僅損害了農民的利益，也助推種子價格略高。企業(yè)或商為增加種子銷售量，一般會增加種子銷售網點，留住客戶最好的手段就是加大批零價差，銷售終端唯利是圖，只講利潤空間，誰的品種批零價差大、利潤多，就重點推銷，無視品種品質及適種性，造成農戶選種難，嚴重干擾和影響優(yōu)良品種的推廣。建議政府物價部門介入種子價格制定；縣級以下根據耕地或作物面積設置種子經營戶數量，逐步探索在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立“種子超市”，減少經營戶數量，規(guī)范種子經營行為，規(guī)定種子終端經營從業(yè)者應具有中等學校以上農學相關專業(yè)畢業(yè)，且通過農業(yè)行政管理部門培訓合格，方可持證經營。

3.4 主要農作物確定不合理

目前，高粱、茶葉在遵義種植面積均超過6.7萬hm2，發(fā)展勢頭迅猛，按規(guī)劃近幾年將均超過13.3萬hm2，貴州將達到33.3萬、46.7萬hm2，已經成為地方經濟社會發(fā)展的重要產業(yè)。上述2種作物是非主要農作物，按照現(xiàn)行的法律法規(guī)，其經營許可證要求的條件相對較低，而種子、種苗生產許可證則實行自愿辦理原則，即可以不辦。在生產、銷售過程中無法進行監(jiān)管，種子質量也無法保證。一旦種子出現(xiàn)問題，無法對農戶進行賠付。建議《種子法》修改時，對一些種植面積較大、產業(yè)影響較大的作物，各地可根據實際和產業(yè)發(fā)展目標確定主要農作物，并按主要農作物進行管理。

3.5 企業(yè)創(chuàng)新不夠

貴州大多數種子企業(yè)科技人員少，品種研究基礎弱，科研經費投入不足，缺乏創(chuàng)新能力，導致其不能構建自己的核心產品線，抵御風險的能力差。種子企業(yè)要想在競爭中形成優(yōu)勢，必須不斷創(chuàng)新和加大科研投入，培育具有競爭優(yōu)勢的優(yōu)良品種，培養(yǎng)和造就一批高素質的種子科研、生產、營銷人才，加大種子生產加工設備的投入，改進加工工藝流程，不斷發(fā)掘新的營銷模式，提高種子物化技術推廣服務水平，實現(xiàn)企業(yè)產品、營銷、服務的不斷創(chuàng)新。應從政策層面考慮科研院所、高等院校育種人員帶薪帶職到企業(yè)幫助發(fā)展，加快種業(yè)企業(yè)“育繁推一體化”進程[2]。

3.6 技術服務不到位

種子是特殊的農業(yè)生產資料，具有很強的地域性和時效性，“良種配良法”，必須做好技術服務指導工作。種子企業(yè)僅重視種子流通過程中的銷售服務，重點關注銷售商的要求和農民的購買需求，忽視種子銷售后的技術服務工作[3]。

4 發(fā)展對策

4.1 高度重視種業(yè)發(fā)展

農業(yè)是我國國民經濟的基礎，種業(yè)是農業(yè)的基礎。從遠古農耕到現(xiàn)代農業(yè)沒有不用種子的農業(yè)。沒有種業(yè)就沒有中國的糧食安全，只有種業(yè)安全發(fā)展，我國農業(yè)才可能持續(xù)發(fā)展。改革開放后，我國糧食總量不斷增加，良種的貢獻是巨大的，不僅如此，種業(yè)發(fā)展，農產品質量才有可能保障，加工業(yè)才會有源源不斷的優(yōu)質原材料。

4.2 扶持種業(yè)骨干企業(yè)形成

現(xiàn)行的種業(yè)政策總的來講，有利于我國種業(yè)的發(fā)展，有利于糧食安全，但是仍有很多不適宜現(xiàn)代種業(yè)的地方。一是現(xiàn)行的政策不利于種業(yè)企業(yè)做大做強，主要原因是入行門檻低，導致目前種業(yè)企業(yè)規(guī)模小、沒有競爭力。二是要明確扶持政策，種業(yè)是弱勢產業(yè)，應該在政策方面進行扶持。三是必須強化品牌經營，當前種子行業(yè)中往往只注重產品經營，而忽視品牌經營，形成自己優(yōu)勢品牌的種子企業(yè)很少。

4.3 強化種業(yè)安全管理

目前，我國蔬菜種子市場和國外種子品牌占據優(yōu)勢，但是總的來講，還沒有直接影響到我國糧食安全。對于中國這樣一個人口眾多的傳統(tǒng)農業(yè)大國而言，如果無法控制主要糧油作物種子，后果不堪設想。處于糧油產業(yè)鏈上游關鍵鏈條的種業(yè)，其穩(wěn)定發(fā)展更應引起政府的足夠重視，要從政策層面保護民族種業(yè)在大田作物種子上的主導地位，要把基本口糧掌握在國人手里，且裝的是中國糧[4]。對國外引進的品種一定要進行嚴格認真的審定、觀察，確保引進來的質量，進一步強化種業(yè)安全管理是各級政府的長期目標。

4.4 合理規(guī)劃制種基地，加大制種扶持力度

貴州正力求步入全國制種大省范疇。黔南州、黔東南州和銅仁市是該省主要的雜交水稻制種地，遵義更是雜交油菜、雜交玉米和酒用高粱、辣椒種子的傳統(tǒng)制種地。相應地區(qū)應做好制種基地規(guī)劃，并納入永久性基本農田保護范疇，配套建設完善農田基礎設施，研究制定扶持制種相關政策。

4.5 建立與種業(yè)發(fā)展相適應的管理體系

保證種子管理人員和經費，建立相對穩(wěn)定的品種試驗示范基地，配齊種子質量監(jiān)管儀器設備和開展種子生產檢查、種子信息的設施。按照中央、國務院、省政府的有關文件將種子管理經費納入地方各級財政預算，保證種子管理工作的正常開展。

5 參考文獻

[1] 劉九洋.種子產業(yè)化現(xiàn)狀及我國種業(yè)發(fā)展趨勢[D].鄭州：河南農業(yè)大學，2009.

[2] 孫強，嚴永峰，沈海波.國內外種業(yè)科技創(chuàng)新淺析[J].中國種業(yè)，2013（9）：4-6.

篇8

關鍵詞:祁陽;綠色農業(yè);舉措

中圖分類號:F327文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2009)18-0164-02

一、祁陽農業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境

祁陽縣位于湘江中上游永州市境內,東接常寧市,南臨新田、寧遠、雙牌縣和郴州市桂陽縣,西抵芝山區(qū),北連衡陽祁東縣。土地面積2 538平方千米,耕地面積66.7萬畝,人口100.63萬(2006年)。

祁陽是一個以種植業(yè)為主的農業(yè)大縣,是全國商品糧基地縣和全國糧食生產大縣,優(yōu)質農產品資源十分豐富,這主要得益于該地優(yōu)越的地理環(huán)境。該縣是一個山地居多,平原次之,部分崗丘的盆地縣,屬中亞熱帶季風氣候區(qū),四季分明,平均年日照時數1 613.1小時,年平均氣溫17.8℃～18.4℃,無霜期293天;雨量充沛,縣內年均降雨量1 150毫米～1 350毫米,適宜多種農作物生長。全縣林木蓄積量達200萬立方米,經濟林以油茶為主,2004年12月,被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”殊榮[1]。建國以來,祁陽交通大為改善,湘桂鐵路、322國道、三南公路、衡昆高速公路貫穿全境。

二、祁陽綠色農業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

綠色農業(yè)是廣義的“大農業(yè)”,包括綠色動植物農業(yè)、白色農業(yè)、藍色農業(yè)、黑色農業(yè)、菌類農業(yè)、設施農業(yè)、園藝農業(yè)、觀光農業(yè)、環(huán)保農業(yè)、信息農業(yè)等。在具體應用上我們一般將“三品”,即無公害農產品、綠色食品和有機食品,合稱為綠色農業(yè)。加入WTO后,國際市場對農產品的高品位、高質量、優(yōu)品種和無毒無害無污染農產品的要求決定了我們必須走綠色農業(yè)發(fā)展之路。

近年來,祁陽縣利用當地良好的地理環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢,制定了全縣綠色農業(yè)區(qū)劃和發(fā)展規(guī)劃,將農業(yè)基地統(tǒng)一規(guī)范到322國道和文富市、黎家坪與白水、七里橋兩大生態(tài)農業(yè)示范園發(fā)展。全縣已形成高檔優(yōu)質稻、無公害蔬菜、優(yōu)質瘦肉型生豬、“三黃雞”養(yǎng)殖、油茶低改等十大“萬字號”基地[2]。該縣農產品加工企業(yè)已先后培育出“天龍”系列優(yōu)質米、“金浩”植物油等十多個在市場上叫得響的名優(yōu)農產品,先后有36個產品獲得了國家級和省部級獎。

湖南省天龍米業(yè)有限公司現(xiàn)有八條現(xiàn)代化精米生產線,年加工能力50萬噸,其中高檔精米30萬噸,還有米胚油生產線一條,米線生產線一條,經十余年艱苦創(chuàng)業(yè),現(xiàn)總資產達2.5億元。公司先后通過了ISO9001質量、ISO14001環(huán)境和HACCP食品安全三個管理體系認證,現(xiàn)為湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、全國農產品加工示范企業(yè),已躋身湖南省私營企業(yè)百強、湖南省大米加工五強、全國大米加工十大企業(yè)排名榜。

湖南金浩茶油股份有限公司現(xiàn)已發(fā)展成為了國內最大的集生產、研發(fā)、銷售茶籽系列高檔植物油于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團。擁有茶籽油預榨、浸出、精煉、灌裝四條先進的自動化生產線和精密化驗設備;推出的“金浩茶油”系列高檔食用植物油,深受大中城市及沿海發(fā)達地區(qū)消費者的青睞,茶油產銷量穩(wěn)居全國第一,已成為同行業(yè)中的知名品牌。公司先后被評為湖南省林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、全國經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)、國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)等[3]。

三、祁陽發(fā)展綠色農業(yè)的基本經驗

1.發(fā)揮資源與區(qū)位優(yōu)勢,是祁陽綠色農業(yè)發(fā)展壯大的基礎

從資源優(yōu)勢看,祁陽現(xiàn)有稻田面積58.3萬畝,年均產糧穩(wěn)定在55萬噸以上;油茶林達42.77萬畝,年產茶油4 000噸,稻谷、茶油的商品率均在60%以上,生產的糧油為企業(yè)提供了豐富的加工原料。以文明鋪、肖家村、白水等鎮(zhèn)為重點的30萬畝優(yōu)質稻,成為天龍、銀利來等糧食加工龍頭企業(yè)的原料倉庫;以觀音灘、茅竹等鎮(zhèn)為重點的10萬畝優(yōu)質高產油茶,成為金浩植物油有限公司的“第一生產車間”。從區(qū)位優(yōu)勢看,祁陽毗鄰兩廣,糧油銷售市場主要集中在廣東、廣西及沿海其他地區(qū),是沿海城市糧油供應的“大后方”。同時,衡昆高速公路、湘桂鐵路貫穿縣境,全縣公路通村率達95%,交通運輸十分便捷,企業(yè)原料購進和產品運出十分方便,大大降低了企業(yè)運輸成本。

2.大力推行訂單生產,是祁陽綠色農業(yè)發(fā)展壯大的前提

農產品加工企業(yè)按照“政府引導、企業(yè)帶動、自愿加入、市場運作”的原則,采取“公司+協(xié)會+基地+農戶”的經營模式,積極組建優(yōu)質農產品訂單種植協(xié)會,并采取免費提供優(yōu)質種源、幫助解決農業(yè)生產貸款、優(yōu)質優(yōu)價收購、年底分派企業(yè)紅利等優(yōu)惠措施,激發(fā)農民積極入會,全縣共組建了十大優(yōu)質農產品訂單種植協(xié)會,會員農戶達42.5萬人,其中種糧大戶4 000余戶。2006年全縣優(yōu)質稻訂單種植面積達到71.09萬畝,占水稻總播面積的61.9%,總產達到31萬噸,其中高檔優(yōu)質稻訂單種植面積達到37.4萬畝,占優(yōu)質稻總面積的52.6%。這既為企業(yè)加工提供了穩(wěn)定、豐富的原料,同時,由于高檔優(yōu)質稻售價比普通稻高出30%左右,僅此一項,為農民直接增收8 000萬元。

3.加快推進擴能提質,是祁陽綠色農業(yè)發(fā)展壯大的關鍵

祁陽的糧油加工龍頭企業(yè)都是20世紀90年代中期創(chuàng)辦,創(chuàng)辦之初均為家庭作坊式小加工廠。十余年來,企業(yè)采取“技改擴能、增產增效、原始積累、再技改擴能、再增產增效”的良性循環(huán)辦法,注重打造優(yōu)質品牌,不斷做大做強。目前,全縣通過“三品”認證的農產品達到100個,占整個永州市總數的一半以上,通過省級無公害農產品產地認定的基地面積達到101.6萬畝。2008年實現(xiàn)“三品”農產品產值9.1億元,創(chuàng)利稅9 850萬元,帶動農民增收1.1億元。

4.增強協(xié)會服務功能,是祁陽綠色農業(yè)發(fā)展壯大的保證

全縣十大優(yōu)質農產品訂單種植協(xié)會充分發(fā)揮自身上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)農戶的紐帶作用,積極為會員提供全程優(yōu)質服務。在提供引種服務上,協(xié)會累計投入資金300多萬元;在提供技術服務上,協(xié)會聘請農技人員,配備專車,走村串戶,及時幫助訂單戶解決生產中出現(xiàn)的技術難題,提升產品品質,幫助企業(yè)打造無公害產品、綠色產品和有機產品品牌;在提供訂單服務上,協(xié)會確定專人搜集和整理市場行情,并及時反饋和調整種植規(guī)模,組織訂單生產,企業(yè)按訂單收購,讓農民吃下“定心丸”。

四、祁陽發(fā)展綠色農業(yè)面臨的困境

一是農戶對訂單的履約率不高。龍頭企業(yè)在落實農產品訂單中,投入了大量的人力、物力和財力為農戶提供服務,但在農產品收購季節(jié),一些農戶受趨利思想影響,往往將收獲的農產品以稍高于訂單收購價的價格售給了一些未作任何前期投入的商販,致使毀約現(xiàn)象比較普遍。

二是企業(yè)產品的附加值不高。企業(yè)大量的附產品沒有得到有效利用,如谷糠、糠油、谷殼等附屬產品都是被當做原料廉價出售,如將附屬產品全部深加工,每年可為企業(yè)增效100萬元以上。

三是協(xié)會的組織化程度不高。十大優(yōu)質農產品訂單種植協(xié)會都是由糧油企業(yè)創(chuàng)辦的,其一切開支都來自企業(yè),這種主要為企業(yè)利益服務的行業(yè)協(xié)會對農民缺少足夠的凝聚力和吸引力,對農民利益也缺乏足夠的保證。

四是銀信部門放貸的積極性不高。龍頭企業(yè)的貸款基本來自農發(fā)行,其他銀行因農發(fā)行的介入,加之審批環(huán)節(jié)多,貸款發(fā)放操作難,對企業(yè)放貸的興趣不大。同時,農發(fā)行只對企業(yè)發(fā)放流動資金貸款,企業(yè)要擴張上新的項目,大多只能靠自身積累,制約了發(fā)展步伐。

五、建設綠色農業(yè)強縣的舉措

1.健全利益聯(lián)結機制,擰緊產業(yè)鏈條

在堅持家庭聯(lián)產承包經營的基礎上,引導龍頭企業(yè)通過股份制、股份合作制等形式,與農戶在產權上結成更為緊密的利益共同體。進一步規(guī)范訂單合同的形式和內容,包括雙方的權利和義務、履約方式、違約處理等有關條文和規(guī)定,大力發(fā)展訂單。強化訂單雙方的法律意識,維護訂單合同的嚴肅性,促進龍頭企業(yè)與農戶形成相對穩(wěn)定的購銷關系。加快建立訂單農業(yè)風險保障機制,降低龍頭企業(yè)和農民的市場風險,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)對農民增收的帶動作用[4]。

2.大力發(fā)展中介組織,提高組織化程度

按照民辦、民管、民受益的原則,積極鼓勵發(fā)展多種形式的糧油行業(yè)協(xié)會等中介組織,把轉變政府職能同加強行業(yè)協(xié)會自身建設緊密結合起來,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在產業(yè)服務、行業(yè)自律、價格協(xié)商和糾紛調解等方面的作用。加強監(jiān)督管理,使各類糧油中介組織真正成為連接農戶與龍頭企業(yè)、農戶與市場的橋梁和紐帶,提高農民的組織化程度。

3.加大科技創(chuàng)新力度,提高產品市場競爭力

加快企業(yè)成熟適用技術的推廣和運用,鼓勵企業(yè)走產學研一體化的路子,改變產品初加工、低附加值的現(xiàn)狀,不斷開發(fā)精深加工產品和高附加值產品,發(fā)展無害化直接面向消費者的終端產品。積極引進國內外先進技術和設備,加大企業(yè)的技術改造力度,促進企業(yè)上檔次、上水平。運用現(xiàn)代企業(yè)制度改造企業(yè),提高經營管理水平,增強企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力,努力提高企業(yè)的整體素質和市場競爭能力。

4.形成金融支撐合力,扶持企業(yè)做大做強

農發(fā)行要盡快適應商業(yè)化貸款方式,改變貸款管理模式,根據農產品生產規(guī)律和企業(yè)需要及時滿足收購資金。其他各金融機構必須改變過去獨家支持觀念,對有利于企業(yè)增效、有利于農民增收、有市場前景的項目,都要放低門檻,精簡審批手續(xù),積極發(fā)放項目貸款,共同幫助企業(yè)做大做強。

參考文獻:

[1]張新國,唐善理,張俊卿.“中國油茶之鄉(xiāng)”40萬畝油茶林成“搖錢樹”[N].湖南日報,2005-04-15.

篇9

關鍵詞 蔬菜病蟲害；防治現(xiàn)狀；防治措施

中圖分類號 S436.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）19-0147-01

Abstract Vegetable planting is an important part of agricultural production，and vegetable products are important content in people′s diet，but the vegetables in the process of planting，it is inevitable to happen the damage of insect pests，which had a great negative impact to the yield of vegetables，and very easy to affect the quality of vegetables. In this paper，present situation of vegetable diseases and insect pests was introduced，the plan of ″prevention first，comprehensive treatment″was put forward. Prevention and control measures of vegetable diseases and insect pests were summarized from physical control，agricultural control，biological control，etc. The practice showed that these methods had a positive effect on improving vegetable cultivation.

Key words vegetable diseases and insect pests；prevention and control present situation；prevention and control measures

蔬菜種植過程的管控關系到食品安全，該過程中最常遇到的問題是病蟲害的侵害，對于病蟲害的防治已經成為蔬菜種植領域必須要引起重視的內容[1]，對于蔬菜病蟲害已經通過物理防治、生物防治技術等進行人工干預，重視蔬菜病蟲害的防治已經成為農業(yè)蔬菜生產的重要課題。

1 蔬菜病蟲害現(xiàn)狀分析

在已有的農業(yè)蔬菜生產過程中，對蔬菜大量使用了農藥物質，在很大程度上提高了蔬菜的產量，保證了國內老百姓的消費市場?；瘜W農藥由于具有防治效果高效、速度快、經濟便捷等特點被廣泛使用，但是不科學地使用化學農藥造成了嚴重的環(huán)境污染，如我國的殺蟲劑在蔬菜種植行業(yè)的大量使用，造成了土壤及水質的嚴重污染，對人體尤其是男性的生殖系統(tǒng)造成破壞。在蔬菜生產上農藥的過度殘留表現(xiàn)得非常明顯，蔬菜復種的次數越多，病蟲害的種類也越多，噴施的化學農藥也越多，病蟲害的耐藥性也越強，如此反復噴施化學農藥，使得蔬菜產品的農藥殘留量嚴重超標，且逐年加重，而對于我國的農產品出口來說，往往無法達到國外歐美經濟日韓等過的蔬菜農藥殘留標準，嚴重制約了我國的農產品出口。近年來，全球農業(yè)發(fā)展對于農產品的質量安全性越來越重視，已經成為人們關注的焦點之一，追求綠色純天然農產品已經成為人們的消費需求。因此，可以從以下幾個方面進行研究，一是加強種子內部抗性；二是控制病原菌滋生蔓延及蟲卵的繁殖；三是堅持“預防為主，治理為輔”的原則，綜合多種防治技術，創(chuàng)造有利于蔬菜高效生長的生態(tài)環(huán)境[2]，從而盡可能減少蔬菜受到病蟲害滋生的因素。

2 蔬菜病蟲害防治措施

2.1 物理防治

2.1.1 光電方法。利用滅蟲燈光誘殺一些夜間活動的害蟲，因這些害蟲自身具有趨光性，可以根據這些特點采用燈管或者利用高壓電網燈進行滅蟲，但是這種防治方法效果較差。

2.1.2 土壤日曬處理。在蔬菜種植前，選擇連續(xù)晴天、溫度較高的時候，在地面覆蓋地膜或黑膜，曝曬數天可以殺滅土壤中較多的細菌，達到消毒的目的。

2.1.3 溫水育種。溫水浸種可以殺死種子表面的一些病原菌，起到消毒的作用[3]，如可以用40～45 ℃溫水浸泡蔥類鱗莖1.5 h后再進行播種，可以有效預防蔥類紫斑病。不同的蔬菜品種其溫水消毒的方法也不同，應根據需要選擇合適的消毒方法。

2.2 農業(yè)防治

2.2.1 培育壯苗。一是做好種子消毒工作，如溫湯浸種、化學消毒、苗床消毒等；二是在育苗的過程中禁止苗棚內混栽；三是更新傳統(tǒng)的育苗方法，采用育苗盤育苗，可以減少苗期病害的發(fā)生幾率[4]。

2.2.2 苗期管理。苗期注意適當增加光照，做好保溫通風工作，保證苗齊、苗勻、苗壯。經常觀察苗的生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，要及時拔除病苗并做好相應的處理工作[5]。

2.2.3 田間管理。改善菜田所處氣候，控制病害的發(fā)生與蔓延。例如茄子、番茄適當的稀植，可以使植株通風透光，減輕病蟲害，且能提高品質。推廣深溝窄畦、高畦，避免田間積水，可減輕病害發(fā)生等。

2.3 生物防治

有機蔬菜栽培中可利用害蟲天敵來捕食和防治害蟲，效果較好。如利用薊馬的天敵大陸螯蜂防治薊馬。

2.4 礦物質防治

種植有機蔬菜，可使用允許的礦物質原料藥劑，如硫磺、石灰、波爾多液等防治病蟲害。

2.5 植物性藥物防治

自然界有些植物不受病菌侵染和危害，它們的生物堿中具有一定的抑制病菌生長的成分和有毒物質。提煉出這些植物的汁液，從而進行病蟲害防治，有一定的效果。如魚腥草、樟樹等。可使用苦楝油300～500倍液防治白粉虱。

2.6 其他措施

常見的非常規(guī)措施包括防蟲網、波殺蟲方法等。防蟲網的應用使得害蟲等鉆不進網內，從而在田間形成一個人工屏障[6]，可以有效地阻止害蟲侵人。微波產生的熱能可殺死線蟲及土壤害蟲，它對環(huán)境無任何污染，但缺點是成本費用較高。

3 結語

通過對于農業(yè)蔬菜種植病蟲害的現(xiàn)狀進行了分析，從物理防治、化學防治、生物防治等領域等進行了詳細闡述，總體狀態(tài)，蔬菜種植的病蟲害防治不僅需要借助以上技術進行保證，更需要對蔬菜種植的管理過程進行干預，蔬菜種植不僅僅是一項技術領域的工作，更是一種管理工作，需要我國從事蔬菜種植研發(fā)、病蟲害領域的專家對蔬菜種植管理方面的管理流程進行干預，通過全方位的管理，達到蔬菜種植病蟲害的防治指標，提升我國蔬菜產品的在國內及國際市場競爭力[7]。

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篇10

關鍵詞：溫州；蔬菜；生產效益；影響因素

自農村產業(yè)結構調整以來，蔬菜產業(yè)因其見效快、效益高，得到迅猛發(fā)展，從20世紀90年代到本世紀初，溫州市蔬菜面積每年以5%～10%的速度遞增[1]。近年來，隨著糧食生產質量安全性日益受到重視，蔬菜產品從量的擴增轉為質的提高，市場競爭力以安全和品質為主，全市蔬菜面積基本維持在

66 667 hm2左右[2]。2009年，溫州市蔬菜種植面積6.2萬hm2，總產量166.73萬t，總產值24.19億元，占農業(yè)總產值比例極高。

由于溫州市地形分山區(qū)、半山區(qū)、平原、沿海，蔬菜生產基地分為常年蔬菜基地和農區(qū)蔬菜基地，再加上品種區(qū)域特色優(yōu)勢，種植歷史長短、栽培技術高低、基礎設施好壞、抗災能力強弱等因素的影響，各地蔬菜生產效益各不相同，差異較大。根據國家大宗蔬菜技術體系的相關要求以及體系所制定的調查方案，2009年在溫州綜合試驗站的4個示范縣市，各選擇10～20戶，總計60戶的農戶，進行入戶調查勞動力素質、蔬菜種植面積、生產方式、栽培模式、成本支出、收入效益等，分析溫州市蔬菜種植中存在的問題，從而了解影響溫州蔬菜生產效益的因素，提出相應對策和合理化建議。

1 調查統(tǒng)計以及現(xiàn)狀分析

1.1 不同地區(qū)蔬菜栽培的效益分析

各地區(qū)蔬菜生產效益因地形、地勢、氣候等自然條件及社會條件、經濟條件的不同而不同。2008年調查結果顯示[3]（圖1），浙江最南端的蒼南每

667 m2的效益最高，約達13 134.03元，沿海經濟較發(fā)達的瑞安為11 155.10元/667 m2，山區(qū)半山區(qū)的永嘉8 856.38元/667 m2，欠發(fā)達山區(qū)泰順最低，每667 m2的效益只有5 598.71 元。

蒼南地處浙江省最南端，屬亞熱帶季風氣候，受海洋、地形、水系等自然因素影響，構成了春夏季“雨熱同步”、秋冬季“光溫互補”的氣候特征，冬季氣候溫暖，年氣溫最低的1月，平均溫度為7.8℃，適合冬季蔬菜大棚種植，加上當地農民發(fā)展大棚的熱情，有效地促進了蔬菜生產的發(fā)展。2006年以來，全縣大棚蔬菜面積每年保持約15%的速度增長，不少工商資本也投資發(fā)展大棚蔬菜，全縣大棚番茄種植已形成規(guī)模化發(fā)展，到2009年，蒼南每667 m2的效益躍居4個調查城市之首。

瑞安地形較為平整，靠近溫州，交通較為發(fā)達，優(yōu)越的地理優(yōu)勢為其農產品的銷售帶來極大方便。瑞安為沿海城市，海洋性較強的亞熱帶季風氣候彌補了冬季低溫凍害的缺點，為冬季的蔬菜栽培提供了較理想的氣候環(huán)境[4]。此外，在政府對農業(yè)的大力支持下，瑞安農業(yè)基礎設施建設較好，科技拓展面較廣，科技支撐水平較高，農村專業(yè)合作社較其他城市發(fā)展快，形成合作社帶動基地、基地連農戶的模式，但因菜農的素質偏低，蔬菜栽培技術不成熟，但只瑞安蔬菜效益較低。

永嘉以北部高聳連綿的群山為天然屏障，冬可阻擋西北冷空氣侵襲，夏能攔截東南冷濕空氣形成的降水，其豐富多樣的小氣候資源、廣闊的山區(qū)土地，為蔬菜生產提供了極為有利的氣候條件和生產條件。在當地政府鼓勵下，菜民因地制宜，逐步形成了“一村一品一龍頭”的基地化、專業(yè)化、產業(yè)化格局，有效促進了永嘉蔬菜生產的發(fā)展。

泰順雖山地面積較大，但土地不規(guī)則，不能連片種植，嚴重制約了蔬菜生產。同時農業(yè)綜合實力不強，大多數一家一戶種植，農業(yè)產業(yè)化水平不高，尚未走上合作的發(fā)展軌道[5]。近年來，泰順縣十分重視農業(yè)的發(fā)展，并出臺一些扶持政策，但受體制因素、部門利益、地方財力等問題的制約，許多政策得不到落實，農戶的積極性難以調動，加上設施大棚較簡陋，蔬菜種類繁多，規(guī)模較小，肥料利用不合理，菜農勞動效率低，導致蔬菜生產效益偏低，與效益最高的蒼南地區(qū)相比，每667 m2效益相差

7 535.32元。

1.2 勞動者的年齡與效益的關系

4個縣（市）60戶農戶的文化程度和每667 m2的種植效益見表1。從表1可以看出，40歲以下的勞動者每667 m2的種植效益最高，其次是40~49歲的，50~60歲與60歲以上的勞動者每667 m2效益差不多，即年齡越輕，文化程度越高，種植效益越高。調查結果說明年輕、新一代的農民由于文化程度高，對國內外的農業(yè)發(fā)展信息比較關注，善于運用各級政府的農業(yè)政策幫助與促進自己的農業(yè)生產，對新品種、新技術、新器具的認識、接受能力較強，能較快掌握、應用，并選擇種植效益高的品種、敢于運用現(xiàn)代技術與裝備，也證明了現(xiàn)代農業(yè)需要年輕、有文化的農民。

1.3 露地栽培與設施栽培的效益比較分析

近來，塑料大棚等蔬菜栽培設施，無論是在數量上還是在規(guī)模檔次上都有了極大地提高，如何在高投入的情況下獲得高產出和高收益，一直是廣大農民十分關心的問題。通過調查發(fā)現(xiàn)，露地栽培每667 m2平均效益不到設施栽培的1/5（表2）。在設施環(huán)境下，可以通過合理的茬口安排和栽培模式轉變，在一定程度上抵御嚴寒、炎熱等不利氣候影響，給蔬菜生長營造良好的栽培環(huán)境，形成全年種植，從而使產量成倍增長、品質大幅度提高。設施蔬菜種類繁多，除了種植普通的反季節(jié)蔬菜外，菜農們應注意順應消費者求新求特的心理，適當種植一些特種、稀有蔬菜，這類蔬菜普遍受到歡迎，而且價格一般較高，效益十分可觀。而露地栽培因為無法控制光、溫、水等自然條件，在生產過程中受到自然災害等不良氣候的影響程度較大，對病蟲害的有效控制能力較弱，產量、效益明顯不如設施栽培。

1.4 種植的蔬菜種類與效益分析

根據對60戶農戶種植的蔬菜種類來調查統(tǒng)計，僅以各種蔬菜的效益來比較，可以看到番茄（大棚越冬栽培）種植的效益最高，每667 m2的產值可達14 539.4元，其次為大棚黃瓜、茄子等瓜果類蔬菜；在葉菜類中，香菇菜（青梗小白菜）比大白菜和其他類蔬菜種植效益高，這是溫州蔬菜消費市場的獨特要求所決定（圖2）。同時發(fā)現(xiàn)，同類型的蔬菜種類中，品種經濟效益越高，種植面積越大，說明高產高效的示范輻射作用非常明顯。

1.5 種植規(guī)模與效益分析

表3顯示，在調查的60戶中，種植面積3 333 m2以下的戶數僅占13.3%，6 667～20 000 m2規(guī)模的最多，占38.3%，說明溫州市蔬菜產業(yè)規(guī)模逐漸擴大。另外，種植面積越大，投入成本分攤后就越少，但每667 m2收益反而逐漸降低，只有種植規(guī)模在3333～6 667 m2的667 m2均收益最高，達到13 154.6元，表明在目前我國一家一戶搞生產的現(xiàn)狀下，舉全家勞力最適宜的種植規(guī)模為3333～6 667 m2。

2 提高溫州蔬菜生產效益的對策

2.1 大力扶持和鼓勵大學生投身農業(yè)

為從根本上帶動和提升農業(yè)勞動者的整體素質，培養(yǎng)一批“觀念新、有文化、講文明、懂技術、會經營”的新型農民，緩解我國大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀，在現(xiàn)有的基礎上，加強宣傳力度，引導大學生對農業(yè)感興趣，提高農業(yè)行業(yè)吸引力和大學生涉農積極性，加大政策支持力度，簡化扶植手續(xù)，鼓勵、扶植大學生投身農業(yè)。

2.2 加強土地規(guī)模流轉，實現(xiàn)比較效益

通過在各鎮(zhèn)建立土地流轉中介服務組織，提供土地流轉信息、政策咨詢，開展土地流轉委托、中介介紹、流轉登記、流轉儲備、簽訂合同等服務，搭建一個土地流轉雙方聯(lián)系的平臺，從而健全農村土地承包經營權流轉市場，加快推進全市農村土地流轉進程。鼓勵蔬菜產業(yè)化龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社、農村集體經濟組織、農業(yè)科技組織等蔬菜生產經營主體，集中連片開發(fā)農戶流轉的土地。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社等經營主體作用，在家庭承包經營的基礎上，通過統(tǒng)一產前、產中、產后服務，逐步實現(xiàn)溫州市蔬菜生產經營的規(guī)?；?、集約化，加快蔬菜產業(yè)從傳統(tǒng)化轉向高效生態(tài)化、現(xiàn)代化。

2.3 全面推進經營主體創(chuàng)新

配合政府繼續(xù)實施強龍工程，按照農業(yè)發(fā)展抓重點的思路，選擇培育一批關聯(lián)度大、帶動能力強、市場前景好、競爭能力強的蔬菜生產龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作社。理順龍頭企業(yè)與基地、農戶的關系，完善利益分配機制，通過市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的模式，充分發(fā)揮龍頭的帶動作用。堅持邊發(fā)展、邊規(guī)范的原則，多渠道、多主體培育農民專業(yè)合作社。圍繞設立登記、建章立制、財務管理、利益聯(lián)結、統(tǒng)一服務，加強規(guī)范化建設，提升溫州農民專業(yè)合作社的運行質量。

2.4 強化培訓，提高菜農素質

進行蔬菜新技術的推廣和應用，除了資金等制約條件以外，菜農的素質至關重要。隨著工業(yè)化、城市化發(fā)展，有文化知識、有經營能力的農民，大多轉移到非農產業(yè)，留下來從事農業(yè)生產的農民，年齡老化，文化落后，習慣于傳統(tǒng)的生產耕作方式，市場意識、質量意識、品牌意識較為淡薄，接受新品種、新技術能力差，很不適應現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展要求。這實際上是一個帶有普遍性的問題。據調查，即使是在沿海相對較為發(fā)達的瑞安地區(qū)，70%的菜農只受過初中教育，很多只上過小學，受過高中以上教育的菜農只占20%。通過60戶農戶調查，我們還發(fā)現(xiàn)，菜農的小農意識比較強，較安于現(xiàn)狀，對擴大蔬菜種植規(guī)模，采用新的蔬菜栽培技術方面普遍持觀望態(tài)度，還有許多菜農對新技術和新品種雖給予肯定，但事實上在生產應用卻十分保守，擔心投入風險太大，不愿輕易接受新品種。

2.5 有效推進產業(yè)結構創(chuàng)新

堅持非均衡發(fā)展原則，實施特色優(yōu)勢產業(yè)提升計劃，集聚資源、技術力量、項目資金，培育蔬菜主導產業(yè)，重點發(fā)展既有資源優(yōu)勢與產業(yè)基礎、又有市場潛力與發(fā)展前景的設施蔬菜，相應政府部門在稅收，財政扶持，金融政策等方面，對重點培養(yǎng)的農產品品牌給予支持，保證溫州蔬菜農產品品牌在發(fā)展環(huán)境上比其他區(qū)域的蔬菜農產品不會有劣勢，不會輸在起跑線上，從而建立有特點的品牌產品市場，集中優(yōu)化品種結構，提高產品檔次，構建產業(yè)優(yōu)勢。同時建立穩(wěn)定的銷售渠道，開拓新的業(yè)務關系，促進農產品的大流通。

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Research of Wenzhou Vegetable Productive Profit and Its Influencing Elements

WANG Yan, XU Jiawei, ZHU Longjing, WANG Kelei, XU Jian

( Institute of Vegetable Crops, Wenzhou Academy of Agricultural Sciences, Wenzhou, Zhejiang 325014 )