服務(wù)行業(yè)語言的重要性范文
時間:2023-11-28 18:35:14
導語:如何才能寫好一篇服務(wù)行業(yè)語言的重要性,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
關(guān)鍵詞:英語教學 情景 旅游專業(yè) 口語
隨著北京奧林匹克運動會和上海世博會成功舉辦,蓬勃向上的中國旅游業(yè)獲得了在未來幾年中實現(xiàn)跨越式發(fā)展的契機、機遇與挑戰(zhàn)。秦皇島作為著名的旅游城市,將更加開放地面向世界,加強與國際間的交流與合作。秦皇島的支柱產(chǎn)業(yè)——旅游業(yè),將得到更加蓬勃的發(fā)展。要培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的能與世界接軌的高素質(zhì)旅游人才,為旅游經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻,職業(yè)學校英語教育顯得尤為突出。因此,在新形勢下,搞好旅游專業(yè)英語教學是職業(yè)學校英語教師面臨的重要課題。下面筆者結(jié)合自己的教學工作談?wù)勼w會和見解。
一、抓語音,打好口語基礎(chǔ)
作為旅游專業(yè)的學生,講英語時,要求發(fā)音純正、口語流利。據(jù)相關(guān)研究統(tǒng)計,中職學校的學生中,約20%的學生英語基礎(chǔ)較好,約50%的學生存在明顯的缺陷或不足,約30%的學生缺乏起碼的英語基礎(chǔ)知識和英語學習能力。教師先要抓學生的語音,語音是練好聽、說、讀、寫基本功的基礎(chǔ)。在講解新單詞時,教師應(yīng)結(jié)合音標進行教學,讓學生熟練讀出各個音標,掌握基礎(chǔ)讀音規(guī)則。經(jīng)過一個學期的教學實踐,學生能夠做到熟記音標,準確讀出不規(guī)則拼法的單詞,在交流中做到語音、語調(diào)達意,朗讀水平有所提高,為口語訓練打好基礎(chǔ)。
二、結(jié)合旅游專業(yè)特點,創(chuàng)設(shè)語言環(huán)境,培養(yǎng)交際能力
教師用英語組織課堂教學,讓學生能聽懂指令做出回答和反應(yīng),通過英語直接理解教學內(nèi)容,創(chuàng)設(shè)英語環(huán)境,養(yǎng)成用英語思維的習慣。對于教材中出現(xiàn)的旅游服務(wù)專業(yè)的常用英語詞匯,教師講解時應(yīng)結(jié)合專業(yè),引入相關(guān)的服務(wù)語句,使用道具,給學生做出示范表演。對故事性較強的課文,教師根據(jù)課文繪制圖片,讓學生按照故事發(fā)生的時間順序、故事情節(jié)順序,抓住人物動作邊看圖邊照圖復述,用英語續(xù)寫故事。在學生復述前,教師把情景中涉及的關(guān)鍵詞和句型提供給學生,啟發(fā)學生想象,為復述做充分準備。對課文中出現(xiàn)的貼近生活實際的觀點,組織學生分組討論,展開辯論。對于介紹名勝古跡的課文,如學完課文The Great Wall后,要求學生根據(jù)課文,采用分組教學法、項目教學法用英語練習導游講解。課下,讓學生小組活動,查找關(guān)于長城的資料和翻閱英語字典,充實課文中對長城的介紹和準備游客可能提出的問題。課上,教師提供掛圖、幻燈片用來展現(xiàn)長城景觀,讓學生分角色扮演導游和游客,表演參觀長城的導游講解。
職業(yè)模塊的教學要結(jié)合行業(yè)的實際需求,利用真實場景或虛擬場景,選擇真實或?qū)嵱谜Z言材料。對于教材中出現(xiàn)的接待、購物、就餐、處理業(yè)務(wù)電話、訂房間等服務(wù)情景對話,就需要將真實的服務(wù)情景搬進課堂。教師制作教學課件,在教室里運用多媒體教學設(shè)備或者配備簡單道具,在模擬餐廳、客房、導游實訓室(學校為旅游專業(yè)設(shè)置的)創(chuàng)設(shè)實際服務(wù)情景。學生用學到的服務(wù)行業(yè)語言組編對話進行角色扮演,表達不同人物角色的情緒,設(shè)置不同的服務(wù)情景。這樣寓情于教學中,既給學生運用專業(yè)知識提供了實踐機會,又激發(fā)了學生的參與熱情,使學生學習主動、輕松,對所學的知識印象深刻,教學效果良好。
三、鼓勵學生積極參與課堂活動,幫助學生樹立信心
教師應(yīng)針對學生的英語基礎(chǔ),提出不同的教學要求。英語基礎(chǔ)較差的學生,自主學習能力較弱,教師要從培養(yǎng)學生良好學習習慣入手,要求他們掌握常用詞匯以及常用句型。英語基礎(chǔ)一般的學生,具有一定的自主學習能力,教師要從學法指導入手,要求他們除了掌握基本句型、基本語法外,還要掌握知識的靈活應(yīng)用。英語基礎(chǔ)較好或有志于旅游專業(yè)對口升學的學生有較強的學習主動性與自學能力,教師要從培養(yǎng)自主學習能力入手,注重培養(yǎng)他們獨立獲取、形成知識的能力及學習創(chuàng)新的能力,倡導在英語學習活動中,只要學生積極參與,無論答案正確與否,都該得到表揚與肯定。教師要更注重縱向的激勵,淡化橫向的比較,在激勵一個人的同時,讓更多的人獲得上進的信心。課前,我們要了解學生的知識基礎(chǔ)、學習能力和個性特點,根據(jù)教學內(nèi)容設(shè)計不同難度的問題和活動項目,使每個學生都能在不同基礎(chǔ)上取得不同層次的成功。我們要設(shè)法多創(chuàng)設(shè)競爭和成功的機會,使學生體會到通過自己努力取得成功的,體會到學英語的樂趣,激發(fā)學英語的求知欲。
四、以培養(yǎng)學生實際運用英語的能力為目標,自編適合中職學生的校本教材
除選用一些教育部規(guī)劃的教材之外,各中職學校還可以編輯一些適合本校學生不同專業(yè)的英語校本教材。我們提出英語校本教材編寫的原則為滿足社會發(fā)展需要和學生職業(yè)生涯需要,既符合社會實際又符合學校學生實際,目的是既讓學生學得會又讓學生用得上。校本教材適合本校學生現(xiàn)有的英語水平,更加能為專業(yè)課的學習服務(wù)。我校就為旅游專業(yè)的學生編訂了《旅游服務(wù)行業(yè)規(guī)范用語》《導游英語口語》《英語美文欣賞》等校本教材,進一步擴展職場常用英語的深度和廣度,滿足職業(yè)需要,使得學生專業(yè)知識面拓寬,專業(yè)英語能力提高。
五、利用豐富多彩的活動,鞏固課堂教學效果,提高口語能力
為了讓學生較快提高口語表達能力,達到我們教學的“三效”原則,我們?yōu)閷W生提供了大量的口語實踐機會。課前五分鐘采取各種形式讓學生輪流進行口語練習,如值日生報告、講述聽到、看到的新聞和經(jīng)歷的趣事、講英語故事等。利用自習課時間安排學生單詞競賽、朗讀比賽、唱英文歌曲、演講、編演對話、舉辦英語晚會等活動。幫助學生鞏固了課堂上所學的知識,激發(fā)學生的學習興趣。通過多次實踐練習,提高了學生綜合運用語言的能力。
六、為檢驗和強化口語教學效果,增加口語測試,重視實習
在英語教學中要堅持有效教學,使學生學習有效果,怎樣看到效果就是檢驗。經(jīng)過一段時間的口語教學實踐,為了對學生口語水平的提高做到心中有數(shù),為了讓學生對自己的口語水平有充分認識,在期中、期末考試中增加了20%分值的口語測試。測試內(nèi)容包括:朗讀、問答、看圖說話、復述和編演情景對話等項目。由于增加了口試,學生從平時開始注重語音、語調(diào),積極參加口語練習。在口試過程中,對每名學生的聽說進行測評,及時發(fā)現(xiàn)和糾正語音、語調(diào)和語法方面的錯誤。通過口語測試,使學生認識到口語交際的重要性。
學校安排旅游專業(yè)三年級學生到涉外賓館實習,實習是課堂教學的延伸,是向?qū)嵺`學習。作為英語教師,應(yīng)重視實習,還應(yīng)參與實習。在實習中,學生將所學到的英語知識付諸實踐,對英語知識的運用更靈活,掌握更牢固。學生也會遇到比平時在教材中出現(xiàn)的更加復雜、靈活的交際機會,這就為訓練學生的口語交際能力提供更好的機會,也為教師提供充實和提高英語水平的難得機會,從而教師對學生的實習指導更加得心應(yīng)手。通過實習,使學生的口語交際能力有了大幅度的提高,同時鍛煉了學生的隨機應(yīng)變和臨場發(fā)揮的能力。