旅游文化的地域性范文
時(shí)間:2023-11-21 18:13:10
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篇1
關(guān)鍵詞:地域性;文化產(chǎn)業(yè);文化旅游;產(chǎn)業(yè)鏈
中圖分類號:TB472
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1009-2374(2012)24-0001-05
1 文化產(chǎn)業(yè)與文化旅游
當(dāng)人們物質(zhì)層面的需求滿足之后,就會產(chǎn)生更高層次的追求物質(zhì)背后的符號附加值及精神文化層面的消費(fèi)需求,因此文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。文化產(chǎn)業(yè)這一術(shù)語產(chǎn)生于20世紀(jì)初。最初出現(xiàn)在霍克海默和阿多諾合著的《啟蒙辯證法》一書中,它的英語名稱為Culture Industry,20世紀(jì)60~70年代,世界主要資本主義國家的經(jīng)濟(jì)格局和經(jīng)濟(jì)構(gòu)成發(fā)生了重要的變化,生產(chǎn)的中心從過去工業(yè)時(shí)代的物質(zhì)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到了后工業(yè)時(shí)代的文化生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)的中心也從生產(chǎn)轉(zhuǎn)為消費(fèi)。文化生產(chǎn)主要表現(xiàn)為兩種形式:要么挖掘物質(zhì)背后的文化意義或?yàn)楫a(chǎn)品注入文化內(nèi)容并將其變?yōu)橹髟兹藗兿M(fèi)的賣點(diǎn),要么直接將文化與產(chǎn)業(yè)掛鉤,將文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。文化產(chǎn)業(yè)的興起主要是由消費(fèi)領(lǐng)域的變革引起的,當(dāng)物質(zhì)商品的生產(chǎn)大大超出人們的需求時(shí),人們的消費(fèi)不再滿足于純粹的物質(zhì)消費(fèi),對精神層面的需求和對文化品味的追求成為人們消費(fèi)的熱點(diǎn),消費(fèi)點(diǎn)的轉(zhuǎn)移以及不斷爆發(fā)的資本主義商品過剩的經(jīng)濟(jì)危機(jī)迫使資本重新尋求新的投資領(lǐng)域,文化成為資本追逐的對象,文化因此也就變成了產(chǎn)業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)作為一種特殊的文化形態(tài)和特殊的經(jīng)濟(jì)形態(tài),從不同的角度,對它的理解也不盡相同。聯(lián)合國教科文組織關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義為:文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動。2004年國家統(tǒng)計(jì)局頒布的《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》將文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)概念界定為:為社會公眾提供文化、娛樂產(chǎn)品和服務(wù)的活動以及與這些活動有關(guān)聯(lián)的活動的集合。文化產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)是文化本身可以不需要投入勞動就具有價(jià)值,不需要耗費(fèi)能源、不帶來污染就可以創(chuàng)造價(jià)值,因此,資本的投入可以獲得最大的收益,甚至文化本身就是資本。
21世紀(jì)是信息時(shí)代,也是人類從資本經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向符號經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,在經(jīng)濟(jì)全球化、信息網(wǎng)絡(luò)化、科技社會化和知識資本化的時(shí)代背景下,文化產(chǎn)業(yè)的崛起更受到世界范圍的普遍關(guān)注,大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)已成為各大資本主義國家的首選經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),好萊塢、迪斯尼等就是其成功的范例,相應(yīng)地,高耗能、高污染、勞動密集的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)被轉(zhuǎn)移到第三世界國家(而第三世界國家還將其當(dāng)作發(fā)展本國經(jīng)濟(jì)的外資大力引進(jìn))。我國進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)以來,提出經(jīng)濟(jì)與世界接軌的口號,一方面,傳統(tǒng)的勞動密集型的物質(zhì)產(chǎn)業(yè)依然是主導(dǎo),另一方面,在世界經(jīng)濟(jì)潮流的影響下,生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)都在發(fā)生著轉(zhuǎn)型,我們應(yīng)該意識到不發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)就意味著落后、意味著被資本主義后工業(yè)殖民的危險(xiǎn)。文化產(chǎn)業(yè)在我國方興未艾,正成為許多城市競相發(fā)展和提高競爭力的重要支撐。文化產(chǎn)業(yè)是低能耗高產(chǎn)出的新型綠色產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)前暢銷消費(fèi)品(精神產(chǎn)品)的制造者,市場前景十分明朗,盈利空間非常廣闊。發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)有利于大大減輕因發(fā)展經(jīng)濟(jì)而給資源帶來的壓力,同時(shí)也能極大地滿足人民群眾不斷增長的精神文化需求。文化產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整將具有越來越重要的作用。因此,我們國家也要大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)的興起是一個(gè)明顯的標(biāo)志,但和發(fā)達(dá)國家相比還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。文化產(chǎn)業(yè)要靠文化消費(fèi)作為動力,文化消費(fèi)的實(shí)質(zhì)是符號消費(fèi),把商品的文化價(jià)值變成可以產(chǎn)生認(rèn)同的符號標(biāo)志,人們在商品的使用價(jià)值之外格外注重商品的符號價(jià)值,符號成為買點(diǎn)和賣點(diǎn),這樣就出現(xiàn)了商品符號化和符號商品化,從消費(fèi)成為當(dāng)今經(jīng)濟(jì)中心的角度我們也可以根據(jù)符號消費(fèi)的特點(diǎn)把當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)稱為符號經(jīng)濟(jì)。為一種產(chǎn)品賦予一個(gè)符號并闡明其背后的文化附加意義就等于為這個(gè)產(chǎn)品注入新的活力,比如,為產(chǎn)品尋找形象代言人、為企業(yè)添加經(jīng)營理念均屬符號經(jīng)濟(jì)行為。相較而言,我國的文化產(chǎn)業(yè)起步較晚,但是,在這個(gè)世界經(jīng)濟(jì)一體化的時(shí)代,我國的文化產(chǎn)業(yè)具有勢不可擋的發(fā)展趨勢和廣闊的發(fā)展前景,因?yàn)樗谋澈笥形迩甑闹袊鴼v史文化資源和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
文化旅游產(chǎn)業(yè)就是要考慮如何利用文化資源產(chǎn)生效益,同時(shí)又在開展文化旅游時(shí)弘揚(yáng)和傳承傳統(tǒng)文化。文化旅游產(chǎn)業(yè)既是文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,也是旅游業(yè)中一個(gè)重要的組成部分,涉及對一個(gè)國家和地區(qū)從歷史文化中留存下來進(jìn)入旅游市場的物質(zhì)和精神遺產(chǎn)(文物古跡、風(fēng)景名勝、宗教民俗設(shè)施以及有關(guān)的風(fēng)土民情、民俗禮儀等)進(jìn)行開發(fā)、營銷和推廣。世界旅游組織對文化旅游的定義是:文化旅游是人們?yōu)榱藵M足自身的文化需求而前往日常生活以外的文化景觀所在地進(jìn)行的非營利性活動。文化旅游就是最大限度地獲取旅游文化的產(chǎn)品價(jià)值,重新確定游客的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),確定旅游的文化影響,適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)的文化變化。國內(nèi)的看法則認(rèn)為廣義的文化旅游是指在尋求和參與全新或更深文化體驗(yàn)基礎(chǔ)上的一種特別興趣旅游,與一般的旅游活動區(qū)別甚微,因?yàn)槁糜握f到底是一種文化現(xiàn)象,任何一次旅游經(jīng)歷都是一次對新文化的體驗(yàn)。
篇2
1.有利于提高學(xué)生文化修養(yǎng)。
我們蘇北旅游資源豐富,每個(gè)旅游資源都有自己獨(dú)特的文化特征,且地域性較強(qiáng)。旅管專業(yè)教師在教學(xué)過程中,要充分利用本地區(qū)的旅游文化資源,增加學(xué)生的知識儲備,提高學(xué)生對本地旅游文化的自豪感和自信心,從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)旅游文化的積極性。此外,旅管專業(yè)教師要通過地方性旅游文化資源的教學(xué),豐富學(xué)生的精神世界,提高學(xué)生的道德修養(yǎng)和文化素質(zhì),以實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教學(xué)的目標(biāo)。
2.旅游市場的需求。
旅游文化的傳播離不開導(dǎo)游的講解和展示,因此,旅游文化教師要針對旅游市場對人才的需求,在教學(xué)中不斷培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。作為旅管專業(yè)學(xué)生來說,不但要深入挖掘地方旅游文化資源的內(nèi)涵,而且要全面了解地方文化的起源及歷史淵源,為以后的職業(yè)發(fā)展作好鋪墊。旅游文化不僅僅是一門專業(yè)理論課程,更是一門富有指導(dǎo)意義的實(shí)踐性課程,教師在教學(xué)時(shí)既要承擔(dān)起文化傳播的責(zé)任,及時(shí)向?qū)W生傳播本地的旅游文化,又要為學(xué)生以后的發(fā)展考慮,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),進(jìn)而提高旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。
二、地方旅游文化資源下旅游文化教學(xué)現(xiàn)狀及改革措施
1.旅游文化教學(xué)現(xiàn)狀
(1)旅游文化教學(xué)理念模糊,基本沒有利用信息化進(jìn)行教學(xué)。
旅游文化課程內(nèi)容涉及歷史、建筑、藝術(shù)等多個(gè)方面,具有較強(qiáng)的綜合性。傳統(tǒng)的旅游文化教學(xué)中,教師簡單地給學(xué)生介紹某個(gè)地區(qū)的歷史建筑、風(fēng)土人情和民俗風(fēng)情,教師未對一些旅游文化現(xiàn)象的歷史淵源和空間演變規(guī)律進(jìn)行分析、講解,導(dǎo)致學(xué)生“知其然不知其所以然”。出現(xiàn)這些現(xiàn)象的主要原因是教師對旅游文化教學(xué)理念不夠明確,沒有準(zhǔn)確地對課程進(jìn)行定位。同時(shí)對于大量的旅游和地方文化知識,教師仍一味地使用傳統(tǒng)教學(xué)模式,很難激發(fā)興趣,更難幫助學(xué)生感受旅游和地方文化,進(jìn)而愛上旅游和地方文化。
(2)旅游文化教學(xué)內(nèi)容中缺乏地域文化。
關(guān)于旅游文化教學(xué)的教材種類眾多,教師的選擇性很大,但這些教材都普遍存在一個(gè)問題,即具有地方特色的旅游文化沒有融入到旅游文化教材中。大多教材只介紹了我國典型的區(qū)域文化特征,很少涉及具有地方特色建筑、宗教、民俗等方面的內(nèi)容。教學(xué)過程中,教師對本土文化沒有深入的認(rèn)識和足夠的重視,沒有把地域性文化資源融入到教學(xué)中,培養(yǎng)出來的學(xué)生滿足不了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的需求。
2.地方旅游文化資源下旅游文化教學(xué)改革措施
(1)合理設(shè)計(jì)教學(xué)大綱。
教學(xué)大綱是指導(dǎo)教學(xué)的文件,也是教學(xué)效果評價(jià)的重要依據(jù)。對于旅游文化學(xué)科來說,要在面向旅游業(yè)需求、順應(yīng)本地旅游資源的基礎(chǔ)上,與時(shí)俱進(jìn),不斷更新,制定適應(yīng)人才需求的教學(xué)大綱,從而真正實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)??傊?,旅管專業(yè)教師要不斷對地域性旅游文化進(jìn)行深度提升,把本地旅游資源合理的融入到旅游文化教學(xué)中,并重點(diǎn)講解與分析旅游文化主題,真正實(shí)現(xiàn)提高旅游業(yè)學(xué)生文化素質(zhì)的教學(xué)目的。
(2)把地域文化融入教學(xué)內(nèi)容。
地域性文化是吸引游客的重要內(nèi)容,游客可以從中直接感知到該地區(qū)的本土文化,這是旅游文化教學(xué)的核心內(nèi)容。旅管專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中熟練地掌握本地旅游文化,有利于在以后的職業(yè)生涯中獲得游客的認(rèn)同感,出色的完成旅游相關(guān)工作。因此,旅游文化課堂教學(xué)一定要讓地方旅游文化資源融入教材,加深學(xué)生對本地區(qū)旅游文化資源的認(rèn)識。此外,旅游文化教材中還應(yīng)該涉及本地旅游現(xiàn)狀研究和旅游發(fā)展規(guī)劃等內(nèi)容,以進(jìn)一步提高旅管專業(yè)學(xué)生的職業(yè)潛能。
(3)提高地方社會服務(wù)能力。
目前,旅游文化的教學(xué)一般以課堂理論講解為主,忽略了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),這樣的教學(xué)達(dá)不到旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo),也滿足不了旅游市場對人才的需求。因此,我們要把旅游市場需要與地方性旅游文化資源結(jié)合起來,提高旅游文化教學(xué)的綜合功能,不僅要給學(xué)生講解理論知識,而且要組織學(xué)生參加一定的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn),進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對本地旅游文化資源的認(rèn)知,提高旅游文化教學(xué)的實(shí)用性和實(shí)踐性。
(4)提高信息化利用的概率和水平。
篇3
旅游文化產(chǎn)業(yè)是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而產(chǎn)生的新興文化產(chǎn)業(yè),各地的文化產(chǎn)品都有自己的品牌,如何打造衡水湖旅游文化產(chǎn)品的品牌,首先要了解旅游文化產(chǎn)業(yè)的特征。其特征如下:
首先,旅游文化產(chǎn)品以服務(wù)為主。旅游文化產(chǎn)品品種多樣,但主要還是以服務(wù)旅游者的使用需求為主要目的,主要是服務(wù)于旅游者的。其次,旅游文化產(chǎn)品要有文化內(nèi)涵。旅游消費(fèi)不能只是讓旅游者花費(fèi)時(shí)間、金錢,也要讓消費(fèi)者在消費(fèi)之后,除了帶走了我們的旅游紀(jì)念品,還要讓旅游者帶走我們當(dāng)?shù)氐奈幕?,滿足旅游者內(nèi)心對精神文化的追求。從而使旅游經(jīng)營者能夠提供具有深刻文化內(nèi)涵的旅游文化產(chǎn)品。
再次,旅游文化產(chǎn)品依存于市場經(jīng)濟(jì)。旅游文化產(chǎn)品作為一種商品出現(xiàn),它具有了商品的一般特征,即它具有價(jià)值和使用價(jià)值。旅游文化產(chǎn)品的價(jià)值如何實(shí)現(xiàn),要以滿足旅游者在旅游過程中對精神文化的需求來體現(xiàn)的,同時(shí)還要給旅游經(jīng)營者帶來一定的經(jīng)濟(jì)利益,否則市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈就不能形成,旅游文化產(chǎn)品也不能進(jìn)入市場。
最后,旅游文化產(chǎn)品具有地域性。盡管旅游文化產(chǎn)品有非生產(chǎn)地交易的可能,但旅游者只有到旅游文化產(chǎn)品的生產(chǎn)地才能夠真正地購買到具有濃郁地方色彩的旅游文化產(chǎn)品。因此,旅游文化產(chǎn)品的地域性非常重要。
二、旅游文化產(chǎn)品的開發(fā)戰(zhàn)略
一是以地方文化底蘊(yùn)為根本。衡水旅游產(chǎn)品開發(fā)既要保持對傳統(tǒng)特色的傳承又要注重在傳承中突破傳統(tǒng),并對其進(jìn)行重新組合包裝。當(dāng)今的旅游產(chǎn)品,要適應(yīng)當(dāng)今社會的發(fā)展潮流,就要在產(chǎn)品的物質(zhì)和精神功能層面上下功夫,這樣才能使得產(chǎn)品的價(jià)值和使用價(jià)值都得到提升。旅游產(chǎn)品承載著一個(gè)城市或一個(gè)地區(qū)多重意義上的內(nèi)涵,所以在當(dāng)今的旅游文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)上要充分的理用地區(qū)資源,包括地理優(yōu)勢,人文特點(diǎn)等,還要深入的挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn),突出旅游產(chǎn)品的特色。這就使得我們當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品開發(fā)有了一定的目標(biāo)和規(guī)范。說到個(gè)中案例,最典型的莫過于衡水老白干的一系列產(chǎn)品設(shè)計(jì),老白干集團(tuán)不僅將自己的品牌作為商品,更是作為承載衡水城市特點(diǎn)和文化底蘊(yùn)的載體,以酒為媒使得城市形象也在傳播中得到提升。
二是以主流品牌為主干。衡水旅游文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展首先要找出當(dāng)?shù)氐闹饕幕a(chǎn)品,堅(jiān)持發(fā)揮其主干的作用,同時(shí)擴(kuò)大其他文化產(chǎn)品的建設(shè)和分支,使其形成相互貫通的文化產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)堅(jiān)持對主干品牌的開發(fā)、利用及廣告宣傳,以此帶動一些輔助產(chǎn)品,但這些輔助產(chǎn)品必須與主干產(chǎn)品相輔相成。
三是依托現(xiàn)代信息服務(wù)系統(tǒng)。當(dāng)今社會是一個(gè)信息化時(shí)代,利用現(xiàn)代信息系統(tǒng)豐富傳統(tǒng)文化,提高衡水湖旅游區(qū)的知名度,是目前宣傳最有利得手段。隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展,網(wǎng)購開始流行,如武強(qiáng)年畫,內(nèi)畫,古陶等,現(xiàn)在在網(wǎng)上都有銷售,但這些都是零散的,形成不了規(guī)模,因此,衡水湖旅游區(qū)管委會可以建立一個(gè)專門的網(wǎng)站,在這里既可以宣傳旅游資源,也可以展示旅游紀(jì)念品。
四是以衡水文化創(chuàng)新為靈魂。武強(qiáng)年畫被評為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,但我們不能總是守著傳承文化,在傳承的基礎(chǔ)上,我們還要?jiǎng)?chuàng)新文化,發(fā)展衡水旅游產(chǎn)品開發(fā)的軟文化。衡水的文化歷史悠久,博大精深,但它仍需要物質(zhì)來承載,如侯店毛筆、內(nèi)畫、衡水古陶、年畫等,它們都是有著實(shí)實(shí)在在的物來體現(xiàn)的。我們在發(fā)展現(xiàn)有文化產(chǎn)品的同時(shí)也要進(jìn)一步創(chuàng)新文化和豐富文化。
篇4
關(guān)鍵詞:甘蔗紙材料;包裝設(shè)計(jì);地域特色;伴手禮
隨著城市化進(jìn)程不斷加快,觀光旅游業(yè)快速發(fā)展,現(xiàn)今產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)也能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐某鞘形幕?。而游客除旅游外,也夠買許多當(dāng)?shù)匕槭侄Y送親友。進(jìn)一步帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,提高當(dāng)?shù)刂?。為了使伴手禮包裝設(shè)計(jì)具有地域性與獨(dú)特性,使伴手禮包裝設(shè)計(jì)秉承本地文化特色,讓游客在旅游期間更好認(rèn)識桂林的旅游文化。本文將視覺符號引入本地特色伴手禮設(shè)計(jì)中,探究伴手禮包裝設(shè)計(jì)是如何將地域性景點(diǎn)與桂林旅游文化相互融合,使之成為一個(gè)文化藝術(shù)傳播的載體,讓更多人通過伴手禮承載的文化內(nèi)涵了解桂林特色文化。
1甘蔗紙產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的價(jià)值
在國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的影響下,甘蔗紙產(chǎn)品包裝在包裝領(lǐng)域逐步得到重視和發(fā)展,我國每年要進(jìn)口超過年產(chǎn)三分之一的“洋紙”進(jìn)入國內(nèi)市場,這是我國造紙業(yè)可持續(xù)發(fā)展和走向現(xiàn)代化的重要問題。同時(shí)國家對環(huán)境污染的要求日益嚴(yán)格,迫使我國造紙業(yè)受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),且我國幅員遼闊,但森林資源相對匱乏,現(xiàn)實(shí)情況表明我國必須抓緊調(diào)整原料結(jié)構(gòu)。廣西是甘蔗的生產(chǎn)地,也是全國的產(chǎn)糖基地,具有豐富的甘蔗紙?jiān)牧稀?/p>
2甘蔗紙產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析
縱觀國內(nèi)外,纖維原料資源是造紙業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),也是我國造紙業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要問題。多年來,我國造紙業(yè)在“草木并舉”中取得好成績,國民經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展。我國森林資源相對匱乏,但有豐富的非木材資源,甘蔗渣就是一個(gè)很好的可回收利用資源。雖然甘蔗渣紙漿得到利用,但其力度還不夠,使用甘蔗紙做產(chǎn)品包裝的人不多,可查資源也有限。更重要的是,隨著當(dāng)代經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,多元化的產(chǎn)品包裝沖擊著游客的眼光,游客的欣賞口味也發(fā)生了很大的變化使得產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的生存舉步維艱。具體表現(xiàn)如下:(1)包裝設(shè)計(jì)越來越注重外表?,F(xiàn)在很多包裝在材料的選擇上,都比較傾向于經(jīng)濟(jì)利益,包裝上運(yùn)用許多華麗的外表,從而導(dǎo)致商品的價(jià)格也增長,但是較少的思考到游客的想法,是否需要華而不實(shí)的商品,游客旅游,除了來觀光景點(diǎn),也是來品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?,所以,特色伴手禮包裝的設(shè)計(jì)要吸引符合游客的購買欲。(2)人們越來越注重包裝的實(shí)用性和簡約性。現(xiàn)在的市場競爭趨勢是包裝過度裝飾,很多企業(yè)為了利益,往往采用“過度包裝”,“奢華包裝”。并沒有考慮到此類型包裝在使用過后是否能繼續(xù)使用,所以在包裝領(lǐng)域中,除了要設(shè)計(jì)出符合游客的需求外,還要考慮它的實(shí)用性和簡約性,這才是包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該追求的目標(biāo)。
3甘蔗紙材料在伴手禮包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用與實(shí)踐
3.1設(shè)計(jì)構(gòu)思
國民經(jīng)濟(jì)進(jìn)程的加快,旅游行業(yè)的快速發(fā)展,讓許多特色美食受到了很大的重視,人們的審美和對美食的需求發(fā)生了較大的改變。故宮博物院的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)無疑是一個(gè)成功的典范。深度發(fā)掘豐富的明清皇家文化元素,努力將故宮的建筑、故宮的文物、故宮的歷史找到一個(gè)符合當(dāng)代人喜歡的時(shí)尚表達(dá)載體。研發(fā)具有故宮文化內(nèi)涵、鮮明時(shí)代特點(diǎn)、貼近現(xiàn)代實(shí)際需求、深受消費(fèi)者喜愛的故宮元素文化產(chǎn)品。故宮博物院的成功對桂林特色伴手禮的設(shè)計(jì)具有借鑒意義[1]。在桂林的特色伴手禮包裝設(shè)計(jì)中,深入挖掘桂林標(biāo)志性元素符號,通過使用一些標(biāo)志性的元素符號:日月塔、古東瀑布、靖江王府等,將其與伴手禮包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合。該設(shè)計(jì)提取的景觀元素不是單純的二維形態(tài)表達(dá),而是將其三維立體地呈現(xiàn),巧妙運(yùn)用于地域性特色的伴手禮包裝設(shè)計(jì)之中,設(shè)計(jì)出一系列可拆卸的特色禮盒。不僅體現(xiàn)了伴手禮包裝外觀的獨(dú)特性又彰顯了伴手禮包裝獨(dú)具地方、民族特色。外包裝盒里面具有獨(dú)立的小禮盒,主要以古塔和桂林山為外觀,打開禮盒后依舊能制造驚喜,一方面能夠滿足旅游消費(fèi)者對特色伴手禮包裝的需求,也能夠讓桂林的特色美食得到傳承和宣傳;另一方面,融入地標(biāo)性元素符號與伴手禮包裝設(shè)計(jì)可以起到延伸產(chǎn)業(yè)鏈,帶動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,還提高了桂林食品的附加值,體現(xiàn)了桂林文化氣息,營造出桂林地域文化的特色。
3.2造型元素選擇
在包裝設(shè)計(jì)中色彩的運(yùn)用是最醒目的體現(xiàn)。單純利用傳統(tǒng)的色彩與現(xiàn)代色彩結(jié)合,如兩者之間處理不當(dāng),會極大地降低伴手禮包裝產(chǎn)品的檔次。而國外的包裝設(shè)計(jì)就較好地解決了這一問題,簡潔的色彩運(yùn)用,使包裝大氣不失檔次。在伴手禮包裝設(shè)計(jì)上吐故納新,融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的設(shè)計(jì)思路,在外包裝設(shè)計(jì)中采用桂林地域性景點(diǎn)色彩、日月雙塔、古東瀑布、靖江王府等。塔的古樸、米駝色為大面積顏色,其間有著夕陽紅的照耀,附近是與他相融的人文景觀元素,旁邊獨(dú)特的桂花香,外觀的獨(dú)特性又彰顯了強(qiáng)烈的地域性特色和人文氣息;瀑布的藍(lán),空中火紅的太陽,不時(shí)會飛過的燕子,水上游著桂林特色竹筏,與霧蒙蒙的山、樹融合體現(xiàn)出桂林特有的美景,正午的古東瀑布總是別有一番風(fēng)味;王府的貴族色,黃色里面的多色系運(yùn)用,蔚藍(lán)的天空與王府顏色相對,像是從現(xiàn)實(shí)中感受王府景象,加上兩旁的桂花與王府顏色相融合,且周圍樹木的綠色系強(qiáng)烈顏色對比更是突出王府的貴族色特征。在伴手禮包裝的內(nèi)河,有兩個(gè)小禮盒,依舊附帶桂林氣息,一個(gè)運(yùn)用桂林日月古塔為造型,棕黃色的塔尖,深藍(lán)色的塔身,底座是跟塔尖一樣的顏色,附帶著蓮花瓣的花紋;另外是以桂林的山為造型,綠色和黃色為主,綠色的山為盒蓋,黃色為盒身,盒身中間加上些許點(diǎn)綴,更好體現(xiàn)桂林山水的特色。古代傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案準(zhǔn)確表達(dá)伴手禮包裝內(nèi)涵,類似古代使用的食盒,兩旁加上桂花,桂林地標(biāo)性景點(diǎn),桂林的山,桂林的水,桂林的建筑,讓游客一目了然,從特色伴手禮包裝中領(lǐng)略到桂林的地域文化,同時(shí)使包裝設(shè)計(jì)具有時(shí)代的特征。如圖1所示,是作者設(shè)計(jì)的一款融入桂林“日月雙塔”元素符號的伴手禮包裝設(shè)計(jì),塔尖一樣的形象元素是塔的經(jīng)典,整體造型恰好跟日月雙塔相似,中間的鏤空成為功能的一部分,且“日月雙塔”是桂林最著名的景點(diǎn)之一,所傳達(dá)的文化韻味與伴手禮包裝設(shè)計(jì)的語意相得益彰。
3.3特色與創(chuàng)新
在全國產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)多元化的大背景下,全國產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)造出很多的風(fēng)格的包裝,各具特色。但作為旅游勝地的桂林,地域性的包裝設(shè)計(jì)較少,設(shè)計(jì)出具有本地文化氣息的伴手禮包裝是很重要的,因此在甘蔗紙產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中,融入桂林的各個(gè)景點(diǎn)元素,能夠創(chuàng)新產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì),體現(xiàn)獨(dú)特的桂林特色,讓貴為旅游勝地的桂林留給游客更多地享受體驗(yàn)。在甘蔗汁的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中,將桂林景點(diǎn)元素的圖案、顏色、布局等運(yùn)用起來,讓包裝更具特色。
4甘蔗紙產(chǎn)品包裝的發(fā)展建議
4.1加強(qiáng)地域性文化的品牌建設(shè)
正如提到四川想到火鍋,提到陜西想起羊肉泡饃,人們會因?yàn)橐粯用朗扯涣⒖虪恳剿脑甲鴺?biāo),因此設(shè)計(jì)要遵循符合地域特色的原則。在包裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中,采用簡潔的視覺元素,現(xiàn)代感十足的表現(xiàn)手法形成文化形象,達(dá)到從視覺形式到內(nèi)容都能充分體現(xiàn)桂林地域性文化的文化內(nèi)涵和審美情趣。包裝設(shè)計(jì)的對象是桂林旅游游客,它的外觀是吸引游客購買商品的重要依據(jù)。除此之外,現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)需要有自己的品牌個(gè)性,通過包裝表達(dá)出地域性特點(diǎn),恰好融合廣西桂林地標(biāo)性景點(diǎn)元素,為桂林旅游文化增貼了新的光彩,既傳播了桂林旅游文化,也讓桂林的特色美食得到了更廣泛地傳播[2]。
4.2構(gòu)建良好的視覺體驗(yàn)
產(chǎn)品包裝是旅游消費(fèi)者對產(chǎn)品的視覺體驗(yàn),也是產(chǎn)品個(gè)性的傳遞者。在商品包裝豐富的今天,旅游消費(fèi)者對每個(gè)商品的關(guān)注時(shí)間都很短,抓住旅游消費(fèi)者的目光,形成最為直接的視覺沖擊。在實(shí)現(xiàn)合理的地標(biāo)景點(diǎn)元素運(yùn)用上,是提高桂林特色伴手禮包裝的關(guān)鍵,同時(shí)還會影響包裝的美觀。所以,要從展開相關(guān)的元素入手,找到最能體現(xiàn)桂林文化的二者融合點(diǎn),讓特色伴手禮在旅游消費(fèi)者心中形成一個(gè)烙印,是對此產(chǎn)品包裝的驚喜,是能充分表現(xiàn)桂林地域性的內(nèi)涵。才能夠體現(xiàn)桂林特色產(chǎn)品包裝在地域性景點(diǎn)元素中凸顯出來。才能構(gòu)建良好的視覺體驗(yàn),點(diǎn)綴人們的生活。才能讓伴手禮包裝設(shè)計(jì)從眾多競爭品牌中脫穎而出,并創(chuàng)造更多的利潤。
4.3重視市場導(dǎo)向作用
包裝的開始是為了方便人們的生活,在經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展下,在人們需求標(biāo)準(zhǔn)的提高下,包裝的美化在點(diǎn)綴人們的生活,也在激勵(lì)著包裝設(shè)計(jì)市場。想要伴手禮包裝在眾多品牌中脫穎而出,要清楚包裝對商品的傳遞作用,要充分的在伴手禮包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用桂林地標(biāo)景點(diǎn)元素符號,形成獨(dú)具地方包裝風(fēng)格和凸顯桂林文化特色的包裝品牌。要從滿足人們的精神需求出發(fā),一方面要設(shè)計(jì)出人們愛美之心理需求,吸引更多消費(fèi)者,提高產(chǎn)品的附加值;另一方面,注重包裝的實(shí)用性,要體現(xiàn)出包裝服務(wù)精神,讓旅游消費(fèi)者在夠回商品后,包裝能繼續(xù)使用或者是當(dāng)作紀(jì)念品,在注重消費(fèi)者需求的同時(shí)也注重包裝的獨(dú)特性,自然會帶來滿意的經(jīng)濟(jì)碩果。
4.4新型包裝材料的可持續(xù)性
倡導(dǎo)綠色環(huán)保是科學(xué)發(fā)展觀的體現(xiàn),可降解及快速再生材料已成為世界各國新型材料領(lǐng)域研究發(fā)展的重點(diǎn),綠色包裝將是21世紀(jì)包裝設(shè)計(jì)的討論重點(diǎn)。傳統(tǒng)建材的開發(fā)與生產(chǎn)過程中不僅消耗了大量的資源和能源,而且給生態(tài)環(huán)境帶來了污染,影響了人類生存的環(huán)境,如建筑施工過程產(chǎn)生的噪聲,嚴(yán)重影響了人們的生活環(huán)境。建筑材料作為人類生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ),影響著人們的生活和自然環(huán)境,但傳統(tǒng)的建筑材料不僅需要消耗大量的能源、資源,還會帶來環(huán)境危害,不利于實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。近年來,國外倡導(dǎo)的“綠色資本家”就是在保護(hù)環(huán)境下獲取利潤;“綠色消費(fèi)指南”就是要求消費(fèi)者善于保護(hù)環(huán)境[3]。甘蔗紙產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)就是運(yùn)用的可降解的可持續(xù)發(fā)展材料,恰好符合綠色環(huán)保的科學(xué)發(fā)展觀。使用新型的包裝材料,設(shè)計(jì)有地域性特點(diǎn)的伴手禮包裝設(shè)計(jì),以人為本,滿足人們精神需求的同時(shí)走可持續(xù)發(fā)展道路。
篇5
【關(guān)鍵詞】旅游商品特性
包裝
旅游購物在旅游六要素中屬于“無限”的花費(fèi),蘊(yùn)含著無限開發(fā)潛力。然而多數(shù)旅游商品未能很好的融合自身特性進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。受這種瓶頸所限,旅游商品目前仍是旅游六要素中的“軟肋”。
1.旅游商品的特性
旅游商品又稱旅游購物品,是旅游購物的對象,旅游購物發(fā)展的關(guān)鍵和基礎(chǔ)?;诼糜位顒拥奶匦?,旅游商品既具一般商品的基本特征,又蘊(yùn)合著自身的特性。
(1)文化藝術(shù)性。文化同樣也是旅游商品的靈魂,旅游商品通過獨(dú)特的創(chuàng)意和精美的藝術(shù)創(chuàng)造力吸引著旅游者并承擔(dān)著反映旅游地地域文化淵源和背景的載體。
(2)紀(jì)念性。旅游活動屬于高層次的身心消費(fèi)活動,旅游商品是這種消費(fèi)活動的物化和見證,它以鮮明的旅游地印記,象征并承載著這種身心消費(fèi)活動所形成的經(jīng)歷和體驗(yàn)。
(3)地域性。旅游商品之所以被旅游者留戀、懷念,是因?yàn)樗念}材、取材、工藝等元素負(fù)載著特定旅游地域的烙印,反映了特定地域旅游資源及旅游文化的特征。
(4)旅游愉悅性。旅游活動本質(zhì)而言就是旅游者尋求精神愉悅感受和特殊經(jīng)歷的活動,旅游商品是孕育、留戀和強(qiáng)化旅游愉悅的重要因子。
(5)傳承性。旅游商品是旅游地人文、自然旅游資源特色的最直接體現(xiàn)和標(biāo)志,是旅游地旅游特色、文化傳承等信息的載體和介質(zhì)。
(6)便攜性。旅游活動是旅游者離開自己的慣常環(huán)境到異國他鄉(xiāng)進(jìn)行的短暫停留,最終還要回歸慣常環(huán)境。為此,旅游商品客觀上應(yīng)精致、小巧,便于攜帶或運(yùn)輸。
2.旅游商品的包裝設(shè)計(jì)
旅游商品承載著旅游地的地域文化、情感特征等綜合元素,鐫刻著旅游者的經(jīng)歷和體驗(yàn),詮釋著特有的文化淵源,其包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意水平直接影響到旅游商品的發(fā)展。由此,筆者認(rèn)為旅游商品包裝實(shí)質(zhì)即滿足以下各種元素的總和:旅游者的生活需要和審美需要,開發(fā)者的生產(chǎn)技術(shù)和環(huán)保需要,旅游地形象和地域文化的傳承需要,旅游商品保護(hù)、運(yùn)輸和銷售需要。
2.1精美含蓄的色彩語言――旅游商品包裝設(shè)計(jì)的關(guān)鍵
色彩在旅游商品包裝的視覺因素中發(fā)揮先聲奪人的作用,它能使旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊力和情感共鳴,它具有促使旅游者快速識別、深刻識記的功效,旅游商品包裝的不同色彩語言表達(dá)能使人產(chǎn)生不同的聯(lián)想和反應(yīng)。
旅游商品的包裝在選色、配色上應(yīng)以旅游地的文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ),充分汲取、借鑒、融匯旅游地本土的核心文化,挖掘凸顯典型地域文化個(gè)性的本土化、民族化、地域化、吉祥化色彩,準(zhǔn)確表達(dá)其地域性和文化藝術(shù)差異性特征,滿足旅游者追憶旅游經(jīng)歷,體會和感悟旅游地域文化的需要。
2.2簡潔生動的文字語言――旅游商品包裝設(shè)計(jì)的靈魂
包裝設(shè)計(jì)的文字語言是傳遞旅游商品信息,表達(dá)內(nèi)在特質(zhì)的視覺符號,它是旅游商品包裝設(shè)計(jì)的“點(diǎn)睛”。在旅游商品包裝裝潢畫面上要設(shè)計(jì)好主體文字,表達(dá)最醒目的視覺效果,可綜合考慮旅游商品的消費(fèi)對象、包裝造型與結(jié)構(gòu)以及旅游地域的文化背景等因素,對旅游商品自身的氣質(zhì)氣韻或象征意義等進(jìn)行深度融合和整體設(shè)計(jì),展示旅游商品的特色和內(nèi)涵。
2.3賞心悅目的圖像語言――旅游商品包裝設(shè)計(jì)的焦點(diǎn)
圖像語言的最大優(yōu)勢在于它能有效地跨越地域束縛、貫通語言障礙、融匯文化差異,通過視覺語言進(jìn)行無拘無礙的溝通交流,贏得濡染共鳴的效果。所以,旅游商品包裝的圖像設(shè)計(jì),應(yīng)基于地域文化和旅游消費(fèi)需要,營造簡捷、攻心的產(chǎn)品形象和內(nèi)在精神質(zhì)感,展示旅游商品的最佳賣點(diǎn)。
2.4恰如其分的包裝材料――旅游商品包裝設(shè)計(jì)的載體
旅游商品包裝即用一定的材料對物品進(jìn)行包裹,可解析為對旅游商品的包藏、裝扮、裝束和裝飾。選擇其包裝材料,一是要立足于旅游商品地域文化的根基,充分表現(xiàn)和反映旅游商品內(nèi)在的文化韻味和內(nèi)涵品質(zhì);二是要盡量使用天然的、可自然風(fēng)化的、低耗能可降解的材料,合乎安全無公害、綠色環(huán)保節(jié)約的理念。
2.5生動傳神的包裝造型――旅游商品包裝設(shè)計(jì)的主題
旅游商品包裝設(shè)計(jì)的主題是對旅游商品內(nèi)在文化品質(zhì)的精華描述,其包裝造型要體現(xiàn)地方特色,要有“獨(dú)”、“特”意識,突破固有文化創(chuàng)新模式,融民族性、地方性、知識性、趣味性和紀(jì)念性于一體,充分展示旅游商品地域文化的本質(zhì)特色。
篇6
[關(guān)鍵詞]旅游資源 旅游工藝品 地域文化 設(shè)計(jì)
[中圖分類號]J5 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-5349(2014)11-0109-02
隨著旅游產(chǎn)業(yè)的興起,吉林省旅游產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展,并隨著旅游產(chǎn)業(yè)的升級,我省正逐步加大對旅游產(chǎn)業(yè)的投入,使得我省旅游產(chǎn)業(yè)得以快速進(jìn)入改善條件、擴(kuò)大規(guī)模、穩(wěn)步增長的良性循環(huán)狀態(tài)之中。作為旅游產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)高附加值產(chǎn)業(yè),旅游工藝品也被提到發(fā)展日程當(dāng)中,并受到重視。在2013年我省舉辦了吉林省旅游商品博覽會暨旅游購物節(jié),主推的商品種類有旅游紀(jì)念品、旅游食品、旅游保健品、酒店用品、戶外用品、冬季旅游商品及旅游裝備用品等。雖然我省旅游產(chǎn)品在旅游產(chǎn)業(yè)中所占的消費(fèi)收入份額不多,但是我省加大旅游工藝品扶持力度卻有增無減,而且把旅游工藝品提到“吉林制造”“吉林元素”及培育吉林地域特色旅游標(biāo)志性產(chǎn)品的高度來謀劃布局、統(tǒng)籌建設(shè)發(fā)展,充分肯定了發(fā)展吉林旅游工藝品的現(xiàn)實(shí)意義和作用。
一、發(fā)揮吉林省旅游資源優(yōu)勢作用
吉林省旅游具有極大的資源優(yōu)勢,可以說資源豐富,獨(dú)具特色。山川河流、名勝古跡遍布吉林各地。旅游資源分布較好,覆蓋面較廣,旅游景區(qū)布局合理,既有自然景觀資源,又有人文景觀資源,極具東北地區(qū)旅游資源的特點(diǎn)和景觀特色。特別是吉林冰雪旅游資源更是特色鮮明、特點(diǎn)突出。加上吉林地區(qū)少數(shù)民族的融合,使吉林民族文化旅游資源異彩紛呈,極大開拓了吉林旅游資源。概括吉林旅游資源主要有以下幾個(gè)顯著的特點(diǎn):(1)旅游資源豐富,景區(qū)規(guī)劃布局合理。如文史古跡旅游、冰雪旅游主要以吉林市和長春市及集安市為旅游節(jié)點(diǎn);民族風(fēng)情資源主要以延吉市、長白山地區(qū)等少數(shù)民族聚集地為旅游節(jié)點(diǎn)。(2)旅游體系及種類齊全。有自然景觀資源、人文景觀資源、民族景觀資源、生態(tài)景觀資源等。(3)地理位置和區(qū)位條件的獨(dú)特性。外臨兩國家,內(nèi)靠三省份。北靠黑龍江、南靠遼寧、西靠。以大的區(qū)域劃分,吉林地處東北亞腹地中心地帶,與俄羅斯、朝鮮接壤,并與俄羅斯、日本、朝鮮、韓國、蒙古等國逐步形成了東北亞經(jīng)濟(jì)商業(yè)圈,可以說地理區(qū)位優(yōu)勢明顯。這些區(qū)域地理?xiàng)l件的特殊性和資源的典型性,是吉林自身原有的地理位置決定的,不可復(fù)制的、獨(dú)特的資源。
吉林旅游資源優(yōu)勢為吉林旅游提供了豐富的物質(zhì)條件和深度開發(fā)的基礎(chǔ)。無論是吉林極具東北特色的冰雪、林海、濕地旅游資源,還是少數(shù)民族風(fēng)情旅游資源都要合理布局和統(tǒng)籌規(guī)劃,進(jìn)一步確立北方特色旅游資源的優(yōu)勢特點(diǎn)和差異化特征。由此,我們要強(qiáng)化、放大旅游資源利用率和效應(yīng),以此來提升吉林旅游整體品質(zhì)。
二、培育吉林特色旅游工藝品提升設(shè)計(jì)水平
(一)政策扶持與整合設(shè)計(jì)資源
吉林省旅游工藝品設(shè)計(jì)水平的提高離不開政府支持,政府支持與扶持是發(fā)展吉林旅游工藝品設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。吉林省政府對旅游產(chǎn)品開發(fā)及旅游工藝品設(shè)計(jì)開發(fā)給予了大力支持,不但給予財(cái)力上的投入,而且還在政策上給予支持,最大限度地扶持相關(guān)企業(yè),整合企業(yè)資源形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,創(chuàng)造條件打造吉林旅游工藝品產(chǎn)業(yè)鏈,以此來提升吉林旅游工藝品的整體設(shè)計(jì)水平。目前吉林省有關(guān)生產(chǎn)旅游產(chǎn)品的企業(yè)幾百家,但旅游工藝品企業(yè)不是很多,政府在此基礎(chǔ)上提供優(yōu)惠政策,著力發(fā)展旅游工藝品企業(yè),相繼成立旅游工藝品研究中心,牽頭企業(yè)和高校聯(lián)合開發(fā)設(shè)計(jì)吉林旅游工藝品,在景區(qū)地扶持當(dāng)?shù)卣⒙糜喂に嚻方灰资袌?,舉辦各種旅游工藝品展示活動等。這些舉措說明政府在認(rèn)識到了旅游工藝品作用的同時(shí),也在積極主動推動吉林旅游工藝品發(fā)展,力爭在更大范圍內(nèi)為企業(yè)創(chuàng)造寬松條件和環(huán)境。作為旅游工藝品相關(guān)企業(yè)就應(yīng)該抓住機(jī)遇,挖掘自身潛力,找準(zhǔn)發(fā)展方向,在政府支持下快速更新?lián)Q代,壯大自己的實(shí)力。
目前我省從事旅游工藝品的相關(guān)企業(yè)都在開發(fā)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。作為企業(yè)也看到了旅游工藝品設(shè)計(jì)的未來前景,在開發(fā)和設(shè)計(jì)上給予了極大的投入,也創(chuàng)造出了可喜的成績,這是值得肯定的。如果我們從吉林整個(gè)區(qū)域看我省旅游工藝品狀況,其發(fā)展還是不平衡的,還沒有改變旅游工藝品從南到北百店相同、品貌同質(zhì)的局面。特別是能夠反映吉林特色的旅游工藝品,更是鳳毛麟角。企業(yè)在設(shè)計(jì)研發(fā)與制造過程中所欠缺的地方很多,特色不足,制作粗糙,暴露出工藝品在設(shè)計(jì)和制造方面有硬傷,同時(shí)也反映出企業(yè)在設(shè)計(jì)方面的軟肋。我們應(yīng)采取的對策是整合吉林省設(shè)計(jì)資源,推進(jìn)校企合作,搭建區(qū)域合作設(shè)計(jì)研發(fā)平臺。企業(yè)所能擁有的設(shè)計(jì)資源是有限的,如果把省內(nèi)設(shè)計(jì)資源整合,有序合理調(diào)配,為企業(yè)所用,就可發(fā)揮出強(qiáng)大的作用力,無論是設(shè)計(jì)人才的整合還是設(shè)計(jì)研發(fā)成果的整合,都將使企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)水平得到提高,使產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。
(二)挖掘旅游文化資源 尋求地域特色設(shè)計(jì)
吉林地域性旅游文化特征是明顯的并極具東北特點(diǎn)。如何開發(fā)具有吉林特色的旅游工藝品要緊緊圍繞地域文化做文章。只有建立在旅游文化背景下的工藝品設(shè)計(jì)才有無限的拓展空間和持續(xù)發(fā)展的未來。地域性文化是賦予旅游工藝品的地方特色的先決條件,是提升旅游工藝品設(shè)計(jì)內(nèi)涵不可缺少的重要因素。在旅游工藝品如此繁榮發(fā)展的今天,深入挖掘吉林地域文化特色,賦予旅游工藝品北方特點(diǎn),開發(fā)出能夠被現(xiàn)代人所接收、喜愛的吉林獨(dú)有的現(xiàn)代旅游工藝品,這將是我省旅游工藝品設(shè)計(jì)開發(fā)的重要課題,也是我省旅游工藝品急需解決的難題。
緊扣地域特點(diǎn)進(jìn)行旅游產(chǎn)品文化深發(fā)掘。實(shí)質(zhì)上旅游工藝品的設(shè)計(jì)是一種文化設(shè)計(jì),其文化設(shè)計(jì)的節(jié)點(diǎn)定位在傳統(tǒng)文化繼承與旅游文化融合上面。旅游工藝品設(shè)計(jì)不能脫離旅游文化自顧單行,也不能擺脫區(qū)域傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗的影響特立獨(dú)行,只有密切與文化聯(lián)系在一起時(shí),才有廣闊的前景。旅游工藝品往往是與特定的文化傳統(tǒng)和習(xí)俗聯(lián)系在一起的,它與人們的風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值取向、文化背景等密切相關(guān),其暗含的人文價(jià)值、審美情趣是人們所接受的理由所在,所以說旅游工藝品設(shè)計(jì)品質(zhì)提升是靠文化作支撐的。同時(shí),旅游工藝品要把握各種文化的獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性。其地域特色文化在旅游工藝品設(shè)計(jì)中尤為突出,吉林地域特色鮮明,地域民族文化豐富,朝鮮族、蒙古族、滿族等少數(shù)民族文化的多樣性為吉林旅游工藝品設(shè)計(jì)注入了多元設(shè)計(jì)因素,不同景區(qū)類型,不同風(fēng)土人情為旅游工藝品設(shè)計(jì)提供了多樣可行性。在大的區(qū)域環(huán)境條件下產(chǎn)生的文化自然會帶有不同特色,這種特色文化就是我們旅游工藝品設(shè)計(jì)所要反映的內(nèi)容,也是設(shè)計(jì)過程中所要體現(xiàn)的特色的切入點(diǎn)。作為特色的旅游工藝品,其形象的鮮明性、獨(dú)特性的表現(xiàn),可以說是藝術(shù)與文化相融的綜合體,同時(shí)也是藝術(shù)與科技結(jié)合的綜合體。要想研發(fā)有吉林特色的旅游工藝品,提高吉林旅游工藝品設(shè)計(jì)水平,首先要定位準(zhǔn)確,強(qiáng)化差異性,把握住地域特色文化的主脈搏,結(jié)合自然環(huán)境與景區(qū)特點(diǎn);其次要遵循設(shè)計(jì)開發(fā)原則,強(qiáng)調(diào)技術(shù)與藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合,發(fā)揮產(chǎn)品的物質(zhì)功能和審美功能,追求產(chǎn)品設(shè)計(jì)情趣和變化。
(三)建立吉林旅游工藝品品牌有效機(jī)制
當(dāng)前,隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,吉林省旅游業(yè)處于上升時(shí)期,政府層面上對旅游商品非常重視,這對于旅游生產(chǎn)企業(yè)來說,是個(gè)難得的機(jī)遇,如何使自己的產(chǎn)品有特色、有競爭力,就要對外樹立形象,對內(nèi)增加實(shí)力。政府助力、企業(yè)推廣,逐漸加強(qiáng)了品牌意識觀念,無論是政府還是企業(yè)都認(rèn)識到自我形象樹立的重要性。應(yīng)該說政府和企業(yè)都非常重視品牌的建設(shè),吉林省提出:要全面推進(jìn)我省旅游商品發(fā)展振興事業(yè),做大做強(qiáng)我省旅游商品的品牌。進(jìn)一步要求商品構(gòu)思要好,包裝要精美,體現(xiàn)吉林元素特色,要有精品意識,更要適應(yīng)不同旅游者的需要。正是在此助推下,企業(yè)積極響應(yīng),統(tǒng)一形象、統(tǒng)一品牌,并在各地成立自己的旅游商品、紀(jì)念品銷售網(wǎng)點(diǎn)和中心,充分展示和銷售具有吉林特色的旅游商品和紀(jì)念品。就目前我省旅游工藝品品牌建設(shè)看,與別的省份相比還有很大差距。吉林根雕、松花石硯等工藝品是吉林原有的名牌產(chǎn)品,加上現(xiàn)在的吉林民俗工藝品、朝鮮族炊具、山核桃工藝品、民族服飾及魚產(chǎn)品系列。雖然我省工藝品開發(fā)在不斷發(fā)展壯大,但是整體在設(shè)計(jì)層面上還有待提高完善,總體來說設(shè)計(jì)創(chuàng)新方面不突出,精品不多,不能全面反映吉林特色優(yōu)勢和地域特點(diǎn),吉林元素不夠鮮明?;谶@種良莠不齊、層次有別等各種工藝品設(shè)計(jì)混雜的狀態(tài),進(jìn)一步樹立吉林旅游工藝品品牌的確有難度,但是不確立品牌是很難有發(fā)展的,這就要求政府要統(tǒng)籌規(guī)劃企業(yè)布局,充分調(diào)度工藝品設(shè)計(jì)有效資源和途徑,整合省內(nèi)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。同時(shí),企業(yè)要重新梳理產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面缺失的原因,創(chuàng)新競爭機(jī)制,創(chuàng)建產(chǎn)品品牌和推廣機(jī)制,開拓新興市場,爭取謀求最大的經(jīng)濟(jì)利益。品牌和質(zhì)量是企業(yè)的生命,牢固樹立品牌意識和質(zhì)量意識是企業(yè)生存之道,企業(yè)品牌建立和質(zhì)量品質(zhì)提升是旅游工藝品設(shè)計(jì)水平提高的有力保障和良性循環(huán)的條件,應(yīng)當(dāng)引起各方重視。
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篇7
摘要:本文以鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)為基點(diǎn),從旅游文化景觀的挖掘及可持續(xù)利用的原則出發(fā),從文化的角度深入研究本區(qū)位的旅游文化景觀的空間分布,并得出以下結(jié)論,即鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游文化景觀布局在物質(zhì)空間上以山川、河流等地貌為附著點(diǎn)散性分布,在非物質(zhì)空間上以地域性文化、民俗、氣候?yàn)橐劳校⒍鄶?shù)以民間藝術(shù)的表現(xiàn)形式隱性分布,在時(shí)空上以歷史文脈的追溯性分布。通過研究,為完善鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游景觀規(guī)劃理論體系做出有益探索。
關(guān)鍵詞:鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū) 旅游景觀文化 布局
鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的旅游景觀資源擁有一個(gè)統(tǒng)一系統(tǒng)的理論規(guī)劃體系,應(yīng)該站在本區(qū)域歷史文脈的沉淀、繼承于發(fā)揚(yáng)的從而帶動江西經(jīng)濟(jì)中部崛起、取得社會效益和經(jīng)濟(jì)效益相適應(yīng)的高度對待。
關(guān)于旅游景觀文化的概念,國內(nèi)的統(tǒng)一公認(rèn)的概念還未曾達(dá)成一致,學(xué)術(shù)界也多是從各自的研究領(lǐng)域去闡釋,沈福煦在《中國景觀文化論》認(rèn)為:“景觀文化是一種文化,有更多的社會文化性.......還包括大量的藝術(shù)文化內(nèi)容,文學(xué)的、書畫的、建筑的、雕塑的、戲劇的等等”。[2]從文化的角度的出發(fā),沈福熙的觀點(diǎn)較為符合作為本文的切入點(diǎn),因?yàn)閺奈幕瘍?nèi)涵的構(gòu)架看,呈現(xiàn)“文化-景觀文化-旅游景觀文化”的衰減模式,他們之間是包涵與被包涵的關(guān)系。本文以下涉及的旅游景觀文化的概念內(nèi)涵即以上述為準(zhǔn)。
一、基于物質(zhì)文化層的空間布局
鄱陽湖水體旅游文化景觀方面,江西省江河湖泊眾多,全境有大小河流2400多條,在古代曾是重要的交通運(yùn)輸通道,如贛江在古代是中原通往嶺南的主要通道,這也形成了我省豐富的水文化。鄱陽湖的湖體,本身具有很多待開發(fā)的具有傳奇色彩的潛在旅游點(diǎn)。如今年剛被國家文物局選定為開展水下文物普查的幾個(gè)點(diǎn),諸如漢代九江潯陽城、都昌陽城等塵封水底的古城都;歷史上曾有“沉陽起都昌、沉?;杵饏浅恰敝f。一旦對該水域的水文、氣象、地理、地質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)的觀察、探測和研究,破解這些謎團(tuán),不光其本身的未解之謎得以大白,這些過去讓人神往而又無法企及的地方,一起更為獨(dú)特的人文魅力,必將成為此區(qū)域新的旅游景觀資源,并且由于諸如此類旅游景觀的特異性,其不可替代性的意義更為特殊。
除了湖水體系,還包括數(shù)十條聯(lián)通鄱陽湖的河流,比較大的主要是修水、贛江、撫河、信江和饒河,這些河流的流經(jīng)區(qū)域更為廣闊,蘊(yùn)涵的旅游景觀文化價(jià)值更大,如贛江十八險(xiǎn)灘、修水流域的“鄱陽湖候鳥生態(tài)自然保護(hù)區(qū)”等自然景觀,各支流的古交通河道,這個(gè)看得見、摸得著的實(shí)體物質(zhì)景觀,都將是未來提升本地域文化品位,拉動經(jīng)濟(jì)的新增長點(diǎn)和前提要素。
古村落聚居地旅游景觀文化方面,概念上的古村落是指迄今為止已有五六百年以上歷史,村落地域基本未變,村落環(huán)境、建筑保存較好,歷史文脈得以傳承的村寨、部落。[4正是由于這些不同于其他地域的生活理念、建筑風(fēng)格、建筑布局的古村聚落的存在,為延續(xù)區(qū)域文化的文脈提供了物質(zhì)保障。這也正是吸引大批游客前來觀光的關(guān)鍵。江西省在這方面的資源數(shù)量雖然不是多,但是質(zhì)量和檔次在全國皆屬上層,如南昌的安義古村、景德鎮(zhèn)婺源村莊等,都是代表鮮明的徽派建筑群。
二、基于非物質(zhì)文化層的空間布局
在中國眾多的儺文化中,江西的贛儺文化是其中一個(gè)很獨(dú)特的分支。贛攤始自何時(shí),來自何方,史籍均無記載,只有清代8座儺廟的相關(guān)記載,民國時(shí)有48部儺神之說, 攤舞稱“仰攤神” 或“耍儺神”[5]。這些流傳于民間的,口口相傳的非物質(zhì)形態(tài)的儺文化,多加整理和保護(hù),需要政府的引導(dǎo)扶持。
鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)有部分地域?qū)儆诠呕罩莸貐^(qū),這些地方屬徽派文化圈輻射較為明顯,如景德鎮(zhèn)、鷹潭、南昌等市;這其中開發(fā)比較成熟的旅游景點(diǎn)有婺源和安義古村,徽派建筑標(biāo)志性的白墻灰瓦、高聳的封火墻以明確的視覺符號沖擊給游人,起到了較好的文化旅游效果。除此之外,區(qū)域內(nèi)的道教文化資源也很豐富,其中不乏宗教文化重量級人文典故,如龍虎山風(fēng)景旅游區(qū),旅游區(qū)內(nèi)的張?zhí)鞄煹涔始艾F(xiàn)存道觀都是可以深入發(fā)掘的文化資源。與之相配合的還有區(qū)域的風(fēng)水文化圈,江西對于中國傳統(tǒng)民俗文化是作出卓越貢獻(xiàn)的地域,傳統(tǒng)的風(fēng)水理論即發(fā)祥自這里,其中將羅盤納入傳統(tǒng)的“相地”風(fēng)水勘察流程,更是傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)領(lǐng)域一大創(chuàng)新。
三、時(shí)空旅游景觀文化布局
紅色文化對于鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)來說,是一個(gè)特殊的文化現(xiàn)象,也是一個(gè)明顯的旅游文化優(yōu)勢,從地理分布來看,本區(qū)域內(nèi)除了南昌市市區(qū)內(nèi)存在民國時(shí)期遺留下的紅色文化景觀和建國后興建的紅色文化景觀,這些地方依托大城市的物資集散優(yōu)勢和人員流動性強(qiáng)及知名度相對較高的優(yōu)勢,配合以相對完善的基礎(chǔ)設(shè)施,已經(jīng)在形成比較成熟的紅色旅游文化資源,其余大多數(shù)此類型旅游文化景觀多分布與偏遠(yuǎn)的山區(qū)和城郊結(jié)合部,其中還有一些歷史上比較著名的地方,如余江縣境內(nèi)的烈士的革命根據(jù)地等,這些地方大多處于交通不便的山區(qū),基礎(chǔ)設(shè)施相對落后,長期被泯滅在歷史的煙云中。類似這樣的紅色旅游景觀文化資源,挖掘的潛力還很大,只要配套設(shè)施同步跟進(jìn),利用文化資源的優(yōu)勢,對李東地方綠色經(jīng)濟(jì)也是有很大裨益。
四、結(jié) 語
誠如戴代新等在《歷史文化景觀的再現(xiàn)》一書中所言:研究文化與景觀可分為兩方面,一是如何用系統(tǒng)的現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)理論來看待歷史文化......一是如何從文化角度看待現(xiàn)代中國的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì),進(jìn)行有自身文化特色的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)和游憩開發(fā)。[3]鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游景觀文化的構(gòu)建,需要從文化發(fā)掘的角度出發(fā),通過對空間布局的理性梳理,找到切合本地域發(fā)展的旅游文化經(jīng)濟(jì)之路。
參考文獻(xiàn):
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篇8
目前,對于校本課程案例資源的開發(fā)可以有多重理解,一種理解是“校本課程”的“案例資源開發(fā)”,即把“校本課程”看作與“國家課程”和“地方課程”相對應(yīng)的課程板塊。另一種理解是“校本”的“課程案例資源開發(fā)”,即學(xué)校按照自己的教育哲學(xué)思想對于學(xué)校的部分或者全部課程進(jìn)行不同程度和層次的開發(fā),其中包括學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)造性地執(zhí)行國家課程,更好地實(shí)現(xiàn)國家課程目標(biāo)的國家課程的校本實(shí)施。我國目前很多學(xué)校的校本課程開發(fā)屬于前者。校本課程案例資源開發(fā)有助于學(xué)校真正成為教育和影響學(xué)生的地方,通過充分利用和合理配置各種課程資源,補(bǔ)充和完善國家課程,更好地實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)和辦學(xué)特色;有助于學(xué)校充分尊重和滿足學(xué)生的差異性與多樣性需求,為學(xué)生提高更多課程選擇機(jī)會,使學(xué)生的個(gè)性得到更充分和更自主發(fā)展;有助于教師加強(qiáng)課程意識與參與意識,改變以往學(xué)科本位論觀念和消極被動執(zhí)行國家課程的做法,在校本課程開發(fā)與建設(shè)中,不斷提高和增強(qiáng)課程建設(shè)能力、課程評價(jià)能力,從而提高教師專業(yè)化水平。在旅游管理教學(xué)方案中,校本課程案例資源占有重要位置,特別是民族地區(qū),案例資源更加豐富多樣,優(yōu)勢得天獨(dú)厚。以凱里學(xué)院旅游管理專業(yè)為例,在校本課程開發(fā)實(shí)踐中,形成了多種開發(fā)模式,一是需求主導(dǎo)模式,就是依據(jù)旅游管理大學(xué)生實(shí)際發(fā)展需求,開發(fā)滿足學(xué)生培養(yǎng)需求的課程;二是條件主導(dǎo)模式,就是依據(jù)包括硬件條件、軟件條件和教師條件等的學(xué)校資源條件,開發(fā)符合學(xué)生實(shí)際操作能力的課程;三是目標(biāo)主導(dǎo)模式,就是依據(jù)應(yīng)用型大學(xué)的辦學(xué)目標(biāo),創(chuàng)造條件開發(fā)有助于實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的課程,引導(dǎo)旅游專業(yè)學(xué)生的興趣進(jìn)入課程與教學(xué)之中,并能走出課堂之外。同時(shí),旅游校本案例開發(fā)都應(yīng)遵循“組織建立、現(xiàn)狀分析、目標(biāo)擬定、方案制定、課程實(shí)施、評價(jià)與修訂”的操作流程。在此,僅以民族旅游文化校本課程為例,談?wù)劙咐Y源開發(fā)的認(rèn)識與實(shí)現(xiàn)途徑。
一、民族旅游文化校本課程案例資源開發(fā)的內(nèi)涵
旅游文化在高校旅游管理課程方案中涉及較多,開發(fā)專門的民族地區(qū)旅游文化校本課程案例資源,對于不斷豐富案例教學(xué)有著重要意義。21世紀(jì)以來,旅游產(chǎn)業(yè)與時(shí)俱進(jìn),成為各級政府、高等院校、科研院所、企業(yè)等普遍關(guān)注的時(shí)代熱點(diǎn)。當(dāng)然,旅游文化是在特定的時(shí)空產(chǎn)生和區(qū)域發(fā)展起來的,具有濃重的鄉(xiāng)土與時(shí)代氣息。目前,旅游管理課程體系中體現(xiàn)不夠準(zhǔn)確與系統(tǒng),如何將民族文化旅游特色融入課程建設(shè)與開發(fā)中,使其由抽象走向具體,使旅游文化案例資源能夠成為獨(dú)立的創(chuàng)新課程是旅游學(xué)科與專任教師的神圣使命。民族旅游文化案例資源形態(tài)多樣,既有物質(zhì)文化形態(tài),以黔東南為例,如:具有民族特色的民居民宅(木屋、竹樓)、具有地域文化特點(diǎn)的建筑(風(fēng)雨橋、鼓樓)、具有獨(dú)特內(nèi)涵的飲食(酸湯、泡湯)等;還有精神文化形態(tài),比如:各種民間故事傳說(洪水滔天、蝴蝶媽媽)、楹聯(lián)碑刻(城步苗文)、各樣歌曲等(侗族大歌)??偠灾?,這樣一個(gè)豐富多彩的資源綜合體,將其引進(jìn)校本課程案例的建設(shè)與開發(fā),既可以充分發(fā)揮凱里學(xué)院旅游管理校本課程的自主性與自由性,又可以輻射黔東南旅游文化與休閑產(chǎn)業(yè)。民族旅游文化校本課程案例資源,應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),強(qiáng)調(diào)內(nèi)容的趣味性、地域性、民族性及社會性。讓學(xué)生在自主、合作與探究學(xué)習(xí)中,開啟多角度思維,將理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷提升綜合旅游素養(yǎng)。
二、民族旅游文化校本課程案例資源建設(shè)的形式
(一)內(nèi)容選擇
地理風(fēng)情、文化神韻、民俗特色、旅游商品等,對學(xué)生來說,比較新鮮的資源都可以納入案例資源。
(二)課程式樣
課程形式應(yīng)靈活多樣,更多地為實(shí)操創(chuàng)造平臺,進(jìn)行形式多樣的新課改教學(xué)嘗試。建議搭建“一對多”或者“分組學(xué)習(xí)”的合作平臺。
(三)建設(shè)方式
民族旅游文化博大精深,除了教師進(jìn)行課程案例資源建設(shè)外,學(xué)生也可以通過大學(xué)圖書館、微信公眾號、旅游APP等各種搜索工具掌握大量的旅游文化信息,并盡可能多的進(jìn)行田野調(diào)查獲取立體資源,讓案例資源數(shù)據(jù)庫更加豐富。
三、民族地區(qū)旅游文化校本課程案例資源開發(fā)
旅游文化校本課程的案例學(xué)習(xí)資源和實(shí)踐平臺在全域旅游時(shí)代比比皆是,筆者在實(shí)踐的基礎(chǔ)上,總結(jié)出旅游文化校本課程案例資源建設(shè)與開發(fā)之方法。
(一)開發(fā)符合學(xué)校特點(diǎn)的課程
在民族地區(qū)旅游校本課程開發(fā)中,實(shí)踐性內(nèi)容要注意策略,因?yàn)檫@類課程既是課程改革所倡導(dǎo)的趨向,也是深受學(xué)生歡迎的。為此,旅游專業(yè)教師應(yīng)該責(zé)無旁貸,積極改革。例如,在我校這類課程開發(fā)中一要充分體現(xiàn)凱里學(xué)院民族特色,將凱里學(xué)院轉(zhuǎn)型辦學(xué)理念滲透進(jìn)課程;二要充分利用學(xué)校資源條件,就可以開設(shè)《校園人工湖民族旅游環(huán)境特質(zhì)考察》、《校園商業(yè)街布局合理》等走出校園的課程。當(dāng)然,更重要的是這樣的課程能培養(yǎng)學(xué)生操作、設(shè)計(jì)、創(chuàng)新能力和在完成任務(wù)中分組協(xié)力共同克服困難、解決問題的心智。
(二)以學(xué)生為主體,基于案例分析開發(fā)民族旅游文化資源
隨著網(wǎng)絡(luò)、交通等通訊工具的迅猛發(fā)展,來自本土的民族旅游文化資源內(nèi)容是多元的,例如專題考察、休閑旅游、課堂觀摩等等,都豐富主體獲取客體資源的廣度和深度。在案例資源討論過程中,專任教師就資源數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行評價(jià),并通過師生互動共同解決問題。同時(shí),在案例分析中,專家既可以避免只講廣度、難挖深度的誤區(qū),又可以以實(shí)戰(zhàn)帶理論、以實(shí)例印證道理。
(三)關(guān)注已有民族旅游文化材料,充分挖掘旅游專業(yè)所需的案例資源
校本教材開發(fā)應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)年P(guān)注,用好、用活民族地區(qū)旅游文化資源,不失為教學(xué)開發(fā)與利用案例資源的便利、有效途徑,讓民族地區(qū)旅游文化資源校本課程的建設(shè)與開發(fā)更好的為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新服務(wù),在一定程度上有利于學(xué)生實(shí)現(xiàn)各學(xué)科間的綜合,對于發(fā)展他們的綜合能力意義重大。1.深入分析已有民族旅游文化案例主要從內(nèi)容與呈現(xiàn)方式上研究,但在民族旅游文化校本課程的建設(shè)與開發(fā)中,不可過分地依賴校本教材,校本課程教材需要與時(shí)俱進(jìn),在具體的課程實(shí)施中努力開拓出新意。2.重視民族地區(qū)旅游文化資源應(yīng)用的范例為了認(rèn)知貫徹落實(shí)旅游文化校本課程的實(shí)施,彌補(bǔ)實(shí)際操作中的一些難以預(yù)料的問題,在平時(shí)課堂教學(xué)與實(shí)踐中應(yīng)注意吸收現(xiàn)成的相關(guān)范例,并在此基礎(chǔ)上自己開發(fā)有價(jià)值的創(chuàng)新范例。
(四)注重教學(xué),精心挖掘新的有價(jià)值的立體民族旅游文化資源
目前,民族旅游文化發(fā)展變化形式多樣,旅游文化資源的更新也與時(shí)俱進(jìn),所以旅游管理教學(xué)必須隨時(shí)關(guān)注民族旅游文化資源的發(fā)展動態(tài),以此充分引領(lǐng)和諧旅游文化素養(yǎng),發(fā)現(xiàn)課程內(nèi)容的新理念和亮點(diǎn),采取靈活多樣的教學(xué)形式,從對校本課程進(jìn)行最大限度的開發(fā)來體現(xiàn)民族旅游的地域特色,在教學(xué)過程中以創(chuàng)新求發(fā)展,使教學(xué)和實(shí)踐緊密結(jié)合,為當(dāng)?shù)孛褡迓糜魏徒?jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)合格的人才。
(五)注重民族文化,從交流性文化中獲取案例資源
文化是人類傳達(dá)與交流信息的體系,民族交流性文化幾乎可以等同于民族文化的全部。民族服飾、建筑、古籍以及文物,語言、旅游商品、民族文學(xué)、侗族大歌、苗族舞蹈、民族醫(yī)藥等。這些文化資源都可以作為交流性文化的內(nèi)容在民族內(nèi)部個(gè)體之間、群體之間、個(gè)體與群體之間以及上下代人之間進(jìn)行交流與傳遞。旅游管理校本課程案例可開發(fā)具有本地區(qū)本民族特色的交流性文化課程,如豐富的苗侗地區(qū)歷史、建筑、服飾、體育、工藝、歌舞等,鼓勵(lì)大學(xué)生在學(xué)習(xí)和了解當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源中,形成熱愛本區(qū)域自然和人文環(huán)境的觀念。
四、結(jié)語
篇9
關(guān)鍵詞:地方旅游文化;學(xué)材;項(xiàng)目教學(xué)、地方旅游文化是指在某省或某市歷史上所形成的精神文化和物質(zhì)文化中具有旅游吸引物的那部分文化,包括當(dāng)?shù)氐臍v史、風(fēng)土人情、民風(fēng)民俗等人文知識,是導(dǎo)致旅游行為發(fā)生的重要因素。教材是體現(xiàn)一定教育理論思想的載體,也是知識、技能的載體,是課程實(shí)施活動的重要依據(jù),是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵因素。我國高等職業(yè)教育起步較晚,對高等職業(yè)教育的研究特別是教材的研究相對滯后,導(dǎo)致各學(xué)科還缺乏成套的與高職教育發(fā)展相適應(yīng)的能體現(xiàn)高職教育特色的教材,“高攀”“低就”現(xiàn)象嚴(yán)重。
一
、地方旅游歷史文化教材建設(shè)的必要性眾所周知,旅游資源包括自然資源和人文資源,它們是吸引人們產(chǎn)生旅游行為的重要因素,但其中的自然資源如果沒有文化內(nèi)涵,只是純自然景觀,是難以成為現(xiàn)實(shí)的旅游資源的。德國學(xué)者李凱爾德指出:價(jià)值是文化對象所固有的,因此我們把文化對象稱為財(cái)富,以便使富有價(jià)值的現(xiàn)實(shí)同那不具有任何現(xiàn)實(shí)性并且可以撇開現(xiàn)實(shí)性的價(jià)值本身區(qū)別開來,自然現(xiàn)象不能當(dāng)成財(cái)富,因其與價(jià)值沒有聯(lián)系。中國的旅游資源在國外游客看來,主要是其獨(dú)特的歷史文化、風(fēng)土人情在吸引他們,根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì):21.9%的國外旅客是為了游覽中國的名勝古跡,50.9%的旅客是對中國人民的社會方式、生活習(xí)俗、文化事業(yè)、倫理道德感興趣。因此,加強(qiáng)地方旅游文化研究,建設(shè)地方旅游文化教材已成為高職旅游專業(yè)迫在眉睫的大事。
(一)完善學(xué)生知識體系的需要
不同的民族、不同的地區(qū)孕育不同的歷史文化,地域性是其歷史文化的重要特征,也是旅游行為產(chǎn)生的重要原因。失去地方歷史文化知識,旅游專業(yè)學(xué)生的知識體系就是一個(gè)有著明顯缺陷的體系。由于課程和教材體系的局限,決定了學(xué)生知識體系的局限。全國統(tǒng)編旅游教材就其內(nèi)容而言,是針對整個(gè)旅游行業(yè)所應(yīng)有的通用知識,但缺乏地方旅游歷史文化知識,從知識體系角度而言,學(xué)生的知識體系是有相當(dāng)局限的,而旅游資源的地域性特點(diǎn)更是決定了學(xué)生知識體系中不能缺乏地方的歷史文化知識。
(二)滿足學(xué)生未來職業(yè)工作的需要高等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的高技能應(yīng)用性人才。不論是導(dǎo)游、飯店管理還是客房服務(wù)、旅游管理等方向,學(xué)生就業(yè)主要是在本地,因此,地方旅游文化知識理應(yīng)成為其知識體系中不可或缺的內(nèi)容。即使今后人才流動頻繁,但對服務(wù)地歷史文化的學(xué)習(xí)與掌握仍不可忽視。因此,把地方旅游文化教材作為旅游專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程是十分必要的。
(三)彰顯學(xué)校特色的需要
特色教材的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)特色的重要載體。旅游業(yè)的特色是本土特性明顯,沒有本土的教材,要培養(yǎng)本土的人才也是無米之炊。當(dāng)今,高職旅游教育所用教材多數(shù)為面向21世紀(jì)高職高專系列教材,這種教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容缺少本土特色或與本土旅游概況聯(lián)系不緊密,以致本土適應(yīng)性不強(qiáng)。
加強(qiáng)教材本土適應(yīng)性改革應(yīng)該突出本土旅游資源的特點(diǎn)、突出本土文化特色,增強(qiáng)本土旅游的案例教學(xué),以便提升本土旅游的服務(wù)層次和水平(四進(jìn)教,\'i專業(yè)化發(fā)晨的需要社會的快速發(fā)展使得旅游業(yè)也在不斷的發(fā)展變化。如果教師還在根據(jù)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng),那么,學(xué)生必然無法適應(yīng)新的環(huán)境。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,新的旅游景點(diǎn),新的旅游方式的不斷涌現(xiàn),對教師的專業(yè)化發(fā)展提出了更高的要求。教師只有不斷的更新自己的知識和技能,才能保證自己所教的學(xué)生在未來的實(shí)習(xí)和T作中,有更強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。因此,通過編寫地主旅游文化教材,迫使教師到旅游企業(yè)去掛職或參與他們的管理和決策,去有關(guān)政府機(jī)構(gòu)了解方針政策及地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。這些舉措的實(shí)施有利于教師開闊視野,提高理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問題的能力,促使教師快速成長。
二、學(xué)材理論及其發(fā)展
“學(xué)材”是廣義的教學(xué)材料的重要組成部分,與傳統(tǒng)教科書相比,它是用于“直接幫助學(xué)生學(xué)習(xí)”的教學(xué)材料。教科書“學(xué)材化”問題是與“學(xué)材”概念的提出密切相關(guān)的?!皩W(xué)材”概念最早由日本的教科書研究中心提出。在其《關(guān)于教科書的內(nèi)容和版式的改革》的研究報(bào)告中,教科書研究中心提出了變教科書為學(xué)生“學(xué)材”的建議。這一建議在1987年被當(dāng)時(shí)“文部大臣咨詢機(jī)構(gòu)臨時(shí)教育審議會”接受,“學(xué)材”這一概念也被寫入了教育改革第三次審議報(bào)告之中?!皩W(xué)材”這一概念一經(jīng)提出,便引起我國學(xué)者廣泛關(guān)注。沈曉敏(2001)首先對日本在教科書“學(xué)材化”研究方面的成果進(jìn)行了系統(tǒng)地介紹,使“學(xué)材”這一概念為我國學(xué)術(shù)界所知。鐘啟泉(1989)提出在新的信息技術(shù)時(shí)代,教科書要發(fā)生轉(zhuǎn)型,從歷來的“作為教學(xué)之用的主要教材”轉(zhuǎn)型為“作為學(xué)生之用的主要教材”,簡言之,就是從“教材”轉(zhuǎn)型為“學(xué)材”。有學(xué)者認(rèn)為從“教材”到“學(xué)材”不是簡單的概念置換,而是標(biāo)志著新的教學(xué)觀的確立。
從世界范圍來看,隨著建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、人本主義教學(xué)理論、多爾的后現(xiàn)代課程觀和派納的存在體驗(yàn)課程理論逐漸被教育界所接受,現(xiàn)代教材的功能正由教的方面向“學(xué)材化”研究的方面轉(zhuǎn)化。國外有學(xué)者把課程觀的轉(zhuǎn)變概括為六條,其中第六條是“從突出教師感興趣的教學(xué)內(nèi)容向突出學(xué)生感興趣的內(nèi)容的轉(zhuǎn)變”。許多新編教材不僅把教科書當(dāng)24高等職業(yè)教育成學(xué)習(xí)的資源,還強(qiáng)調(diào)教科書是學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的工具,多數(shù)教科書都把教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)過程結(jié)合起來進(jìn)行編寫,使課本成為學(xué)習(xí)的指南。由此可見,教科書的“學(xué)材化”是世界性的課程教材發(fā)展趨勢,是任何國家的教材改革必須遵循的規(guī)律。
高職學(xué)材建設(shè)的核心理念是“以學(xué)生為本,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展”,即從學(xué)生的T作和生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生問題,促進(jìn)學(xué)生思考和反思;突學(xué)生的職業(yè)活動,讓學(xué)生通過在T作情境中的經(jīng)驗(yàn)性學(xué)習(xí),建構(gòu)自己的知識體系,從而使學(xué)習(xí)的過程成為與客觀世界、他人、自我進(jìn)行對話和交往的過程,成為實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值和體現(xiàn)自身人格的過程,使學(xué)習(xí)成為創(chuàng)造世界、探索自我、結(jié)交伙伴的三位一體的對話性實(shí)踐,使學(xué)生在掌握知識技能的同時(shí),學(xué)會學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的習(xí)慣和止確的價(jià)值觀和方法論,即綜合職業(yè)能力的發(fā)展。
三、學(xué)材視角下的高職地方旅游文化建設(shè)(一)參與主體多元化在校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式成為高職教育的一個(gè)突出特點(diǎn)的背景下,邀請企業(yè)職業(yè)人來共同編寫作為教學(xué)主要內(nèi)容的高職教材就是一條高職教材改革的必經(jīng)之路。高職院校的教師,大部分都是長期從事教學(xué)工作的專職教師,雖然有著豐富的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn),但對企業(yè)實(shí)際和行業(yè)特點(diǎn)的認(rèn)識大多停留在感性認(rèn)識階段,實(shí)際動手能力和行業(yè)、企業(yè)的專家有一定的距離,這在一定程度上制約了高職教材建設(shè)向縱深的發(fā)展。因此,吸引行業(yè)專家參與教材建設(shè)具有十分特殊的意義。由于高職教育具有一定的地方行業(yè)特點(diǎn),地方旅游文化教材全國統(tǒng)一編寫的可能性很小,而一校獨(dú)編寫義往往不夠全。因此,邀請企業(yè)職業(yè)人參與教材的編寫就可以把企業(yè)最需要的技能要求編寫到教材中,充分體現(xiàn)職業(yè)特色。通過職業(yè)人的參與,可以避免學(xué)校教師在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上不夠豐富的弊端,可以讓我們的職業(yè)教育緊跟職業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。
(二)材料來多樣化
從旅游發(fā)生學(xué)角度而言,旅游行為產(chǎn)生的直接原因既有人類“遠(yuǎn)方崇拜”的天性問題,也有人們“換換環(huán)境”和獵奇的心理因素問題,遠(yuǎn)方世界必須有不同于本土的風(fēng)土人情、生活氛圍,才能導(dǎo)致人們對它的憧憬、遐想和行動。因此。地方旅游歷史文化教材在內(nèi)容選取上,必須充分發(fā)掘具有濃郁地域色彩的地方文化知識,包括地方歷史、地理、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、藝術(shù)、宗教、建筑、物產(chǎn)等內(nèi)容。l大j此,要充分挖掘地方歷史文化典籍、詩賦、歷史故事、民間傳說、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等,注意反映生產(chǎn)與社會實(shí)踐中的實(shí)際問題,做到有創(chuàng)見性、針對性和科學(xué)性,使教材具有不可替代的特殊價(jià)值。兼職教師、講座(客座)教師,開展名師講學(xué)、授課或作報(bào)告。
(四)社會和謇庭應(yīng)加強(qiáng)對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的關(guān)注和支持政府部門應(yīng)通過各種渠道,大力倡導(dǎo)和弘揚(yáng)創(chuàng)業(yè)型的社會文化,在全社會營造一種支持創(chuàng)業(yè)、尊重創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)光榮的良好氛圍和輿論環(huán)境。家庭樹立對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)尤其是網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的正確認(rèn)識,摒棄創(chuàng)業(yè)不如就業(yè)、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)虛擬不可靠等狹隘觀念,充分認(rèn)識到網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)本身也是一種就業(yè),尊重大學(xué)生的個(gè)人選擇,理解、鼓勵(lì)和支持大學(xué)生從事網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)活動,為大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)營造良好的環(huán)境。
在高職院校實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育,要結(jié)合職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo),堅(jiān)持以素質(zhì)為基礎(chǔ)、能力為本位,將創(chuàng)業(yè)教育滲透于高等職業(yè)教育教學(xué)全程,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力必須完善課程體系,創(chuàng)新教學(xué)模式,構(gòu)建完善的創(chuàng)業(yè)教育課程體系,增設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程才能為創(chuàng)業(yè)教育提供有力的支撐,以實(shí)現(xiàn)立體化綜合實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育,提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力,實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)。
篇10
一、地方旅游歷史文化教材建設(shè)的必要性
眾所周知,旅游資源包括自然資源和人文資源,它們是吸引人們產(chǎn)生旅游行為的重要因素,但其中的自然資源如果沒有文化內(nèi)涵,只是純自然景觀,是難以成為現(xiàn)實(shí)的旅游資源的。德國學(xué)者李凱爾德指出:價(jià)值是文化對象所固有的,因此我們把文化對象稱為財(cái)富,以便使富有價(jià)值的現(xiàn)實(shí)同那不具有任何現(xiàn)實(shí)性并且可以撇開現(xiàn)實(shí)性的價(jià)值本身區(qū)別開來,自然現(xiàn)象不能當(dāng)成財(cái)富,因其與價(jià)值沒有聯(lián)系。中國的旅游資源在國外游客看來,主要是其獨(dú)特的歷史文化、風(fēng)土人情在吸引他們,根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì):21.9%的國外旅客是為了游覽中國的名勝古跡,50.9%的旅客是對中國人民的社會方式、生活習(xí)俗、文化事業(yè)、倫理道德感興趣。因此,加強(qiáng)地方旅游文化研究,建設(shè)地方旅游文化教材已成為高職旅游專業(yè)迫在眉睫的大事。
(一)完善學(xué)生知識體系的需要
不同的民族、不同的地區(qū)孕育不同的歷史文化,地域性是其歷史文化的重要特征,也是旅游行為產(chǎn)生的重要原因。失去地方歷史文化知識,旅游專業(yè)學(xué)生的知識體系就是一個(gè)有著明顯缺陷的體系。由于課程和教材體系的局限,決定了學(xué)生知識體系的局限。全國統(tǒng)編旅游教材就其內(nèi)容而言,是針對整個(gè)旅游行業(yè)所應(yīng)有的通用知識,但缺乏地方旅游歷史文化知識,從知識體系角度而言,學(xué)生的知識體系是有相當(dāng)局限的,而旅游資源的地域性特點(diǎn)更是決定了學(xué)生知識體系中不能缺乏地方的歷史文化知識。
(二)滿足學(xué)生未來職業(yè)工作的需要
高等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的高技能應(yīng)用性人才。不論是導(dǎo)游、飯店管理還是客房服務(wù)、旅游管理等方向,學(xué)生就業(yè)主要是在本地,因此,地方旅游文化知識理應(yīng)成為其知識體系中不可或缺的內(nèi)容。即使今后人才流動頻繁,但對服務(wù)地歷史文化的學(xué)習(xí)與掌握仍不可忽視。因此,把地方旅游文化教材作為旅游專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程是十分必要的。
(三)彰顯學(xué)校特色的需要
特色教材的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)特色的重要載體。旅游業(yè)的特色是本土特性明顯,沒有本土的教材,要培養(yǎng)本土的人才也是無米之炊。當(dāng)今,高職旅游教育所用教材多數(shù)為面向21世紀(jì)高職高專系列教材,這種教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容缺少本土特色或與本土旅游概況聯(lián)系不緊密,以致本土適應(yīng)性不強(qiáng)。
加強(qiáng)教材本土適應(yīng)性改革應(yīng)該突出本土旅游資源的特點(diǎn)、突出本土文化特色,增強(qiáng)本土旅游的案例教學(xué),以便提升本土旅游的服務(wù)層次和水平(四進(jìn)教,\'i專業(yè)化發(fā)晨的需要社會的快速發(fā)展使得旅游業(yè)也在不斷的發(fā)展變化。如果教師還在根據(jù)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng),那么,學(xué)生必然無法適應(yīng)新的環(huán)境。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,新的旅游景點(diǎn),新的旅游方式的不斷涌現(xiàn),對教師的專業(yè)化發(fā)展提出了更高的要求。教師只有不斷的更新自己的知識和技能,才能保證自己所教的學(xué)生在未來的實(shí)習(xí)和T作中,有更強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。因此,通過編寫地主旅游文化教材,迫使教師到旅游企業(yè)去掛職或參與他們的管理和決策,去有關(guān)政府機(jī)構(gòu)了解方針政策及地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。這些舉措的實(shí)施有利于教師開闊視野,提高理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問題的能力,促使教師快速成長。
二、學(xué)材理論及其發(fā)展
“學(xué)材”是廣義的教學(xué)材料的重要組成部分,與傳統(tǒng)教科書相比,它是用于“直接幫助學(xué)生學(xué)習(xí)”的教學(xué)材料。教科書“學(xué)材化”問題是與“學(xué)材”概念的提出密切相關(guān)的。“學(xué)材”概念最早由日本的教科書研究中心提出。在其《關(guān)于教科書的內(nèi)容和版式的改革》的研究報(bào)告中,教科書研究中心提出了變教科書為學(xué)生“學(xué)材”的建議。這一建議在1987年被當(dāng)時(shí)“文部大臣咨詢機(jī)構(gòu)臨時(shí)教育審議會”接受,“學(xué)材”這一概念也被寫入了教育改革第三次審議報(bào)告之中?!皩W(xué)材”這一概念一經(jīng)提出,便引起我國學(xué)者廣泛關(guān)注。沈曉敏(2001)首先對日本在教科書“學(xué)材化”研究方面的成果進(jìn)行了系統(tǒng)地介紹,使“學(xué)材”這一概念為我國學(xué)術(shù)界所知。鐘啟泉(1989)提出在新的信息技術(shù)時(shí)代,教科書要發(fā)生轉(zhuǎn)型,從歷來的“作為教學(xué)之用的主要教材”轉(zhuǎn)型為“作為學(xué)生之用的主要教材”,簡言之,就是從“教材”轉(zhuǎn)型為“學(xué)材”。有學(xué)者認(rèn)為從“教材”到“學(xué)材”不是簡單的概念置換,而是標(biāo)志著新的教學(xué)觀的確立。
從世界范圍來看,隨著建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、人本主義教學(xué)理論、多爾的后現(xiàn)代課程觀和派納的存在體驗(yàn)課程理論逐漸被教育界所接受,現(xiàn)代教材的功能正由教的方面向“學(xué)材化”研究的方面轉(zhuǎn)化。國外有學(xué)者把課程觀的轉(zhuǎn)變概括為六條,其中第六條是“從突出教師感興趣的教學(xué)內(nèi)容向突出學(xué)生感興趣的內(nèi)容的轉(zhuǎn)變”。許多新編教材不僅把教科書當(dāng)24高等職業(yè)教育成學(xué)習(xí)的資源,還強(qiáng)調(diào)教科書是學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的工具,多數(shù)教科書都把教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)過程結(jié)合起來進(jìn)行編寫,使課本成為學(xué)習(xí)的指南。由此可見,教科書的“學(xué)材化”是世界性的課程教材發(fā)展趨勢,是任何國家的教材改革必須遵循的規(guī)律。
高職學(xué)材建設(shè)的核心理念是“以學(xué)生為本,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展”,即從學(xué)生的T作和生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生問題,促進(jìn)學(xué)生思考和反思;突學(xué)生的職
業(yè)活動,讓學(xué)生通過在T作情境中的經(jīng)驗(yàn)性學(xué)習(xí),建構(gòu)自己的知識體系,從而使學(xué)習(xí)的過程成為與客觀世界、他人、自我進(jìn)行對話和交往的過程,成為實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值和體現(xiàn)自身人格的過程,使學(xué)習(xí)成為創(chuàng)造世界、探索自我、結(jié)交伙伴的三位一體的對話性實(shí)踐,使學(xué)生在掌握知識技能的同時(shí),學(xué)會學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的習(xí)慣和止確的價(jià)值觀和方法論,即綜合職業(yè)能力的發(fā)展。
三、學(xué)材視角下的高職地方旅游文化建設(shè)
(一)參與主體多元化
在校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式成為高職教育的一個(gè)突出特點(diǎn)的背景下,邀請企業(yè)職業(yè)人來共同編寫作為教學(xué)主要內(nèi)容的高職教材就是一條高職教材改革的必經(jīng)之路。高職院校的教師,大部分都是長期從事教學(xué)工作的專職教師,雖然有著豐富的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn),但對企業(yè)實(shí)際和行業(yè)特點(diǎn)的認(rèn)識大多停留在感性認(rèn)識階段,實(shí)際動手能力和行業(yè)、企業(yè)的專家有一定的距離,這在一定程度上制約了高職教材建設(shè)向縱深的發(fā)展。因此,吸引行業(yè)專家參與教材建設(shè)具有十分特殊的意義。由于高職教育具有一定的地方行業(yè)特點(diǎn),地方旅游文化教材全國統(tǒng)一編寫的可能性很小,而一校獨(dú)編寫義往往不夠全。因此,邀請企業(yè)職業(yè)人參與教材的編寫就可以把企業(yè)最需要的技能要求編寫到教材中,充分體現(xiàn)職業(yè)特色。通過職業(yè)人的參與,可以避免學(xué)校教師在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上不夠豐富的弊端,可以讓我們的職業(yè)教育緊跟職業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。
(二)材料來多樣化
從旅游發(fā)生學(xué)角度而言,旅游行為產(chǎn)生的直接原因既有人類“遠(yuǎn)方崇拜”的天性問題,也有人們“換換環(huán)境”和獵奇的心理因素問題,遠(yuǎn)方世界必須有不同于本土的風(fēng)土人情、生活氛圍,才能導(dǎo)致人們對它的憧憬、遐想和行動。因此。地方旅游歷史文化教材在內(nèi)容選取上,必須充分發(fā)掘具有濃郁地域色彩的地方文化知識,包括地方歷史、地理、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、藝術(shù)、宗教、建筑、物產(chǎn)等內(nèi)容。l大j此,要充分挖掘地方歷史文化典籍、詩賦、歷史故事、民間傳說、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等,注意反映生產(chǎn)與社會實(shí)踐中的實(shí)際問題,做到有創(chuàng)見性、針對性和科學(xué)性,使教材具有不可替代的特殊價(jià)值。兼職教師、講座(客座)教師,開展名師講學(xué)、授課或作報(bào)告。
(三)社會和謇庭應(yīng)加強(qiáng)對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的關(guān)注和支持