項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)理工作總結(jié)范文

時(shí)間:2023-03-16 02:10:02

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項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)理工作總結(jié)

篇1

就目前整體大環(huán)境來說,公司、項(xiàng)目對(duì)安全生產(chǎn)和文明施工的認(rèn)識(shí)感到顯著提高,尤其是在上海這個(gè)特殊環(huán)境里更加明顯。上海是一個(gè)幾乎不抓質(zhì)量、進(jìn)度只抓文明施工的城市,安全檢查貫穿在每一次檢查中,安全管理工作繁重。檢查頻次之高,要求之苛刻,已經(jīng)導(dǎo)致所有的分包隊(duì)伍的一致抵觸。同樣,一切安全檢查所發(fā)出的整改單,幾乎均由項(xiàng)目安全部自行落實(shí),由于社會(huì)投訴、業(yè)主、代建、監(jiān)理、安監(jiān)站包括海*公司自身發(fā)出的整改項(xiàng)目眾多,而項(xiàng)目生產(chǎn)安全部實(shí)際持有c證的,真正搞過安全工作的安全人員只有我一人,其他均為長期不在崗或第一次接觸安全工作不滿3、4個(gè)月的無證新人。新人在工作上盡心盡力,但在文字和現(xiàn)場(chǎng)管理上的不成熟,在這個(gè)項(xiàng)目上上海并沒有給他們學(xué)習(xí)鍛煉的時(shí)間。同時(shí),項(xiàng)目由于引進(jìn)的分包隊(duì)伍多有各種關(guān)系的原因,導(dǎo)致分包隊(duì)伍自以為是,公開揚(yáng)言不服項(xiàng)目管理,甚至故意制造矛盾,鑒于以上原因,給項(xiàng)目的安全工作造成了前所未有的困難。

項(xiàng)目安全管理之困難是眾所周知的,我們項(xiàng)目的成績(jī)不過是建立了應(yīng)該說是全公司最規(guī)范的安保體系,并且得到了上?!吧虾5?認(rèn)證中心”體系認(rèn)證,而現(xiàn)場(chǎng)管理均被歷次檢查所批評(píng)。因此,成績(jī)已沒有提及的意義,故本年度工作總結(jié)中不再做書面匯報(bào)。

一、項(xiàng)目工地檢查情況

項(xiàng)目安全檢查大致分為:(按照2010年3月開始計(jì)算)

1、業(yè)主(*投)的月度固定檢查(10次),季度綜合檢查(4次)。

2、代建月度檢查每月一次,合計(jì):9次。

3、安監(jiān)站3次(開工、中途、復(fù)查各一次)。

4、駐地監(jiān)理組每周一次,由于監(jiān)理組自身沒能堅(jiān)持,故約合計(jì):10次。

5、項(xiàng)目部月度(9次)、節(jié)假日專項(xiàng)(奧運(yùn)、十一、吊裝、五一、臺(tái)風(fēng)、防火、腳手架;至少7次)。

6、**公司安全部2次、內(nèi)審1次用時(shí)3天。

7、局領(lǐng)導(dǎo)3次

8、中國**內(nèi)審1次用時(shí)2天,外審12月準(zhǔn)備外審。

9、安保體系上海內(nèi)外審各1次。

初步統(tǒng)計(jì)共58次。(月度、季度合并檢查統(tǒng)計(jì)為一次)

從2010年3月份至2010年12月12日止各類整改項(xiàng)為:

各類整改準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)為:808項(xiàng)。(可查)

其中整改777項(xiàng)。未整改31項(xiàng)。

平均每月開出及落實(shí)整改項(xiàng)101項(xiàng)。

原因分析:

未能整改原因:每次整改現(xiàn)場(chǎng)管理人員除自身業(yè)務(wù)水平差導(dǎo)致不知如何整改外,畏難情緒,抵觸情緒,分包不配合為主要原因。

鑒于上海的整改要求是限時(shí)回復(fù)的,因此整改項(xiàng)均由生產(chǎn)安全部自行落實(shí)的。甚至大部分是安全部自查自整改。因此,項(xiàng)目安全員無法把精力放在施工現(xiàn)場(chǎng)的安全監(jiān)控上,常此惡性循環(huán),工地不出事幾乎是不可能。換句話說,安全員的工作由現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)入辦公室作假資料和整改回復(fù)上,這本身就是一種重大安全隱患。

二、項(xiàng)目安全教育情況

我們項(xiàng)目一貫重視安全教育工作。除項(xiàng)目部自身安排了大量教育與培訓(xùn)外,應(yīng)業(yè)主要求,還成立了“民工學(xué)?!?。課程安排均為項(xiàng)目生產(chǎn)安全部搜集的視頻材料及自己編制的文字材料。為了加強(qiáng)培訓(xùn)效果,項(xiàng)目生產(chǎn)安全部個(gè)人購買了筆記本電腦、外放音箱、屏幕白布;其中投影儀為項(xiàng)目公有財(cái)產(chǎn)。授課形式為先看錄像同時(shí)加以講評(píng)。

已記錄的(不含臨時(shí)的在工區(qū)食堂進(jìn)行的專項(xiàng)口頭教育3次約合計(jì)3小時(shí))職工教育、民工學(xué)校與培訓(xùn)合計(jì)24課時(shí)。

三、安全工作會(huì)議召開情況

項(xiàng)目生產(chǎn)安全部自10年3月份正式開始施工時(shí),安全會(huì)議為每月一次,培訓(xùn)為每周一次,但因各類會(huì)議太多,為了節(jié)省時(shí)間,提高效率,在近幾個(gè)月改為與每周的施工例會(huì)同時(shí)召開。

累計(jì)召開安全例會(huì)(會(huì)議)(包括例會(huì)8月算起20次、專項(xiàng)會(huì)、臨時(shí)會(huì))不少于41次。其中存在大約2次未開,原因被其他會(huì)議合并。

四、目前所遇到的困難

1、整改落實(shí)難。

施工員現(xiàn)場(chǎng)“擺攤”,安全員現(xiàn)場(chǎng)“收攤”,是造成文明施工差的主要表面原因。視而不見,不管不問是內(nèi)在原因。

2、施工隊(duì)伍不服管理,公開抵觸。

再有能力的項(xiàng)目經(jīng)理也不愿遇到這種情況。

3、檢查多、落實(shí)難,造成項(xiàng)目安全員心理負(fù)擔(dān)過重。

公司招聘的具有專業(yè)學(xué)歷的安全員幾乎都辭職了,其中上海項(xiàng)目損失兩名。這兩名均為我的直管安全員,對(duì)他們的心理狀態(tài)我很了解。具體分析得出:在此之前均在其他項(xiàng)目長時(shí)間“受苦”,公司的各類“提高待遇”包括節(jié)假日、戀人工作調(diào)動(dòng)等待遇文件多未很好實(shí)行,導(dǎo)致對(duì)單位的失望。再加上上海高壓政策致使心理崩潰。

4、專業(yè)知識(shí)、管理技能培訓(xùn)少,且多流于形式。

項(xiàng)目安全員多為“自學(xué)成才”,隨著施工現(xiàn)場(chǎng)的大型機(jī)械、特種機(jī)械不斷增加和施工工藝的高科技發(fā)展趨勢(shì),致使安全員自身的知識(shí)面已經(jīng)無法適應(yīng),比如超高龍門吊已搭設(shè)完畢而沒有提前發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)存在隱患的情況。

5、缺乏人才儲(chǔ)備

安全員不是抓個(gè)人就能干的。對(duì)于有知識(shí),懂管理,能吃苦,愿意做安全工作的人儲(chǔ)備不足,幾乎每個(gè)項(xiàng)目自己職工做安全的恐怕沒有超過3人的。

五、安全管理的意見和建議

1、公司出臺(tái)語言明確的、強(qiáng)制性的職責(zé)文件,規(guī)定出清晰的安全工作的落實(shí)部門、人員。以解脫安全員的整改困擾,集中精力在現(xiàn)場(chǎng)旁站監(jiān)控。   1  

2、公司加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目分包(尤其是有實(shí)力的分包單位)的直接控制。多聽取項(xiàng)目經(jīng)理的意見,傾向于打擊不合做分包單位的主思路,避免由于管理所造成的安全管理失控。

3、公司自建安全內(nèi)部管理渠道,類似財(cái)務(wù)總監(jiān)制,對(duì)本單位安全管理人員的心理及工作進(jìn)行指導(dǎo),對(duì)于我們這些“自學(xué)成才”的安全骨干多幫助,少批評(píng),以減輕工作以外的心理壓力。

4、針對(duì)公司各項(xiàng)目所出現(xiàn)特殊工藝,如鐵路、隧道雙層高架,和特殊機(jī)械,組織編制具有針對(duì)性的教材分發(fā)到各項(xiàng)目安全部學(xué)習(xí),有條件的可組織觀摩。盡量減少“先犯錯(cuò)再整改”的被動(dòng)局面。

篇2

一、安全生產(chǎn)目標(biāo)完成情況

(一)安全生產(chǎn)責(zé)任制明確、關(guān)系順暢、制度齊全,并有效運(yùn)行的安全管理體系,形成安全生產(chǎn)的長效機(jī)制;

(二)安全生產(chǎn)零死亡。未出現(xiàn)安全特別重大、重大、較大和一般事故;重大危險(xiǎn)源得到有效控制,安全隱患整改率100%;

(三)特種設(shè)備定期檢驗(yàn)率100%,合格率100%;

(四)在崗人員安全教育面達(dá)100%;特種作業(yè)人員持證上崗率100%,轉(zhuǎn)崗、復(fù)工、新聘人員和民技工等上崗前安全培訓(xùn)率100%;

(五)現(xiàn)場(chǎng)安全防護(hù)設(shè)施、安全保護(hù)裝?到位率100%;

(六)無職業(yè)病發(fā)生;

(七)作業(yè)人員勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放、使用率100%。

二、安全生產(chǎn)工作開展取得的成績(jī)

(一)健全安全管理體系,保證各項(xiàng)制度落到實(shí)處項(xiàng)目部通過制訂的安全生產(chǎn)目標(biāo),并逐層進(jìn)行分解,及時(shí)對(duì)項(xiàng)目部安全管理目標(biāo)、機(jī)構(gòu)人員和《安全生產(chǎn)責(zé)任制》進(jìn)行更新和修訂,其中明確了各級(jí)人員和部門的安全職責(zé),并在施工過程中監(jiān)督落實(shí)到位。根據(jù)公司、業(yè)主的要求,我部建立健全安全生產(chǎn)管理體系,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),分工明確,項(xiàng)目經(jīng)理全面負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的安全工作,是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)理主抓工程的安全生產(chǎn)工作。項(xiàng)目部安質(zhì)環(huán)保部,全面監(jiān)督和指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn),專職安全員,及時(shí)了解和反饋工地上的安全信息。根據(jù)本工程的特點(diǎn),安質(zhì)環(huán)保部門合理編制了各項(xiàng)目安全生產(chǎn)制度及各項(xiàng)保證措施。并根據(jù)公司提出的修改意見于20XX年9月份經(jīng)修訂后重新出臺(tái),使得制度更加完善,內(nèi)容齊全且可操作性較強(qiáng)。明確了各部門、各崗位的安全職責(zé)。做到了以制度約束人,以制度管理人,并且堅(jiān)持不斷地檢查各項(xiàng)安全文明施工制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。不斷提高安全文明施工制度的執(zhí)行力來加強(qiáng)安全文明施工管理,杜絕事故發(fā)生。

(二)加強(qiáng)安全教育培訓(xùn),提高全員安全素質(zhì)

20XX下半年我部二期及S305項(xiàng)目路基、管網(wǎng)、橋梁施工隊(duì)陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),處于施工高峰期,對(duì)新進(jìn)場(chǎng)人員安全教育培訓(xùn)顯得尤為重要,我部通過精心組織合理安排,切實(shí)有效對(duì)各工人進(jìn)行相關(guān)教育培訓(xùn),并落實(shí)三級(jí)責(zé)任書(項(xiàng)目部對(duì)施工隊(duì)負(fù)責(zé)人,施工隊(duì)負(fù)責(zé)人對(duì)施工班組張,施工班組張對(duì)班組成員)簽訂工作,使其明白各項(xiàng)安全生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定及操作要求,提高安全理論水平,強(qiáng)化其責(zé)任心。截至目前,項(xiàng)目部安質(zhì)環(huán)保部,舉辦安全教育培訓(xùn)會(huì)議5期,參加培訓(xùn)人員達(dá)122余人次。

(三)細(xì)化安全技術(shù)交底,規(guī)范工人操作

因施工隊(duì)的工人文化程度、業(yè)務(wù)能力參差不齊,給項(xiàng)目部施工的安全生產(chǎn)管理工作帶來了一定的難度。安質(zhì)環(huán)保部在每一個(gè)分項(xiàng)工程開工以前,組織現(xiàn)場(chǎng)施工人員對(duì)該工程的安全情況進(jìn)行安全生產(chǎn)技術(shù)交底,交底方式主要采取會(huì)議、半工半交,班前會(huì)等方式,使得工人更容易去理解,加深印象,從而做到規(guī)范施工,安全施工,為安全生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。以此同時(shí),我部結(jié)合安質(zhì)環(huán)專項(xiàng)管理提升活動(dòng),由專人負(fù)責(zé)落實(shí)交底的執(zhí)行情況,及時(shí)反饋,查漏補(bǔ)缺,不斷完善腳底內(nèi)容,截至目前,我部共組織5個(gè)施工隊(duì),進(jìn)行安全技術(shù)交底共43份。

(四)重視安全隱患排查制度,消除一切安全隱患

項(xiàng)目部根據(jù)不同時(shí)期的安全生產(chǎn)工作重點(diǎn)的不同,結(jié)合項(xiàng)目部安全隱患排查制度,認(rèn)真組織相關(guān)人員對(duì)安全生產(chǎn)重點(diǎn)部位進(jìn)行全面排查檢查,檢查方式以日常巡檢為主,節(jié)前及專項(xiàng)檢查為輔,對(duì)查出的安全隱患點(diǎn)派人跟蹤在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改,并及時(shí)通報(bào)批評(píng),對(duì)于嚴(yán)重的安全隱患,要求各施工隊(duì)長必須到場(chǎng)親自監(jiān)督,直到整改完畢后報(bào)項(xiàng)目部同意后才能進(jìn)行施工。20XX年,共組織大檢查14次,下發(fā)整改通知書16份,整改率達(dá)100%。

(五)積極組織開展安全宣傳教育相關(guān)活動(dòng),提高全員安全意識(shí)

安全生產(chǎn)教育工作不是一門可有可無的工作,而是項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作最重要的一部分,在安全生產(chǎn)教育工作上,我部不只停留在會(huì)上講,書上學(xué),還具體落實(shí)到施工當(dāng)中去,一年來,安質(zhì)環(huán)保部在宣傳教育力度上花費(fèi)不少精力。

1.從施工每日安全活動(dòng)著手,加強(qiáng)日常安全宣傳

在我部監(jiān)督及要求下,各施工隊(duì)每日必須進(jìn)行安全日?;顒?dòng)(“三工”,“班前會(huì)”等),由我部專職安全員采取定期或不定期方式進(jìn)行抽查,工人由起初的不重視不習(xí)慣逐漸認(rèn)為活動(dòng)的重要性,是實(shí)實(shí)在在為大家著想,多聽一分就多了一分的安全保障,工人自身的安全意識(shí)有了顯著提高,現(xiàn)場(chǎng)安全文明管理變得井然有序。

2.有計(jì)劃地加大各類安全設(shè)施投入,保證安全文明施工

在施工現(xiàn)場(chǎng),為確保安全施工、文明施工。施工現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)各類安全標(biāo)志牌300余塊,標(biāo)語橫幅60余幅,安全防護(hù)網(wǎng)(圍擋)3000m2,舉辦安全教育培訓(xùn)5期。安全標(biāo)志牌的設(shè)置、標(biāo)語橫幅的懸掛,很大程度提高廣大員工的安全意識(shí)及覺悟。

3.以“安全月”為契機(jī),加強(qiáng)安全宣傳,營造良好的安全生產(chǎn)氛圍

我部根據(jù)公司安排部署,圍繞“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)的主題,根據(jù)編制的活動(dòng)方案逐一落實(shí)跟蹤,結(jié)合工地情況充分利用有限的條件組織安全生產(chǎn)知識(shí)考試、專項(xiàng)隱患排查,觀看安全生產(chǎn)教育片等活動(dòng),大力宣傳國家安全生產(chǎn)的方針、政策、法律法規(guī),宣傳安全生產(chǎn)理念,營造良好的安全生產(chǎn)氛圍。

我部根據(jù)各分項(xiàng)工程的施工特點(diǎn),不定期的對(duì)不同施工地點(diǎn)的標(biāo)志示牌進(jìn)行撤換,使現(xiàn)場(chǎng)施工人員在施工過程當(dāng)中即能受到教育,同時(shí)也給他們一種警示,從根本上預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。通過加大安全宣傳力度,潛移默化地使廣大施工隊(duì)伍在施工生產(chǎn)過程中接受安全生產(chǎn)教育。

(六)精心組織應(yīng)急預(yù)案的制定及演練,嚴(yán)格落實(shí)勞保等防護(hù)用品的發(fā)放20XX年我部結(jié)合工地實(shí)際情況,安質(zhì)環(huán)保部根據(jù)安全生產(chǎn)規(guī)范要求及業(yè)主要求,經(jīng)項(xiàng)目部安委會(huì)討論一致通過了《**路總體應(yīng)急預(yù)案》及《防汛應(yīng)急搶險(xiǎn)預(yù)案》、《觸電應(yīng)急預(yù)案》、《坍塌事故應(yīng)急預(yù)案》等共9份,并積極組織演練對(duì)現(xiàn)場(chǎng)可能出現(xiàn)的安全事故能夠快迅有效的搶險(xiǎn)。為確保上述應(yīng)急預(yù)案的順利實(shí)施,安質(zhì)環(huán)保部在今年有針對(duì)性地進(jìn)行了一系列的演習(xí)。

項(xiàng)目部在各分項(xiàng)工程開工以前,根據(jù)各分項(xiàng)工程所需的防護(hù)用品配發(fā)到每一個(gè)施工人員的手中,并在施工進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)前配戴好方能進(jìn)行施工。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)抽查,防護(hù)用品的普及率達(dá)100%。為有效地預(yù)防各類事故的發(fā)生。

三、項(xiàng)目部安全生產(chǎn)存在的問題

我部在安全生產(chǎn)管理中主要存在的問題重點(diǎn)如下:

(一)施工人員在臨時(shí)用電、起重吊裝、施工時(shí)安全意識(shí)有待加強(qiáng);

(二)部分管理人員安全意識(shí)有待加強(qiáng);

(三)安全檢查之后信息反饋效率較低,檢查記錄還不夠全面。

在過去工作總結(jié)的過程,很多存在的安全問題、隱患不敢上報(bào),員工思想扭轉(zhuǎn)不過來。目前,安全總結(jié)反映問題、隱患突出,也比較清楚。分析問題過程細(xì)致、整改措施到位。

總結(jié)過程中,各成員針對(duì)此問題進(jìn)行了溝通、交流、學(xué)習(xí)及時(shí)掌握了安全要點(diǎn)與技巧。二是結(jié)合安全活動(dòng)排查情況制定了下步工作重點(diǎn),采取措施,制定計(jì)劃,強(qiáng)化實(shí)施。

四、20XX年工作計(jì)劃

(一)工作目標(biāo)

1.項(xiàng)目部建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制明確、關(guān)系順暢、制度齊全,并有效運(yùn)行的安全管理體系,形成安全生產(chǎn)的長效機(jī)制;

2.安全生產(chǎn)零死亡。杜絕責(zé)任生產(chǎn)安全特別重大、重大和較大事故;消滅責(zé)任生產(chǎn)安全一般事故;消滅責(zé)任重大火災(zāi)事故和道路交通事故;杜絕較大及以上設(shè)備事故;

3.重大危險(xiǎn)源得到有效控制,安全隱患整改率100%;

4.特種設(shè)備定期檢驗(yàn)率100%,合格率100%;

5.在崗人員安全教育面達(dá)100%;特種作業(yè)人員持證上崗率100%,轉(zhuǎn)崗、復(fù)工、新聘人員和民技工等上崗前安全培訓(xùn)率100%;

6.現(xiàn)場(chǎng)安全防護(hù)設(shè)施、安全保護(hù)裝?到位率100%;

7.有毒有害作業(yè)場(chǎng)所監(jiān)測(cè)率100%;

8.無職業(yè)病發(fā)生;

9.作業(yè)人員勞動(dòng)保護(hù)用品發(fā)放、使用率100%。

(二)工作重點(diǎn)及措施

1.繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督,保證責(zé)任落實(shí)到位。我部將不斷理順管理關(guān)系,在明確管理機(jī)構(gòu)及人員責(zé)任基礎(chǔ)上,加強(qiáng)安全生產(chǎn)保證體系的建設(shè)。一是要落實(shí)“一崗雙責(zé)”制。堅(jiān)持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”、“管理生產(chǎn),必須管安全”等原則,加強(qiáng)安全、質(zhì)量、環(huán)保保證體系的建設(shè);二是要加強(qiáng)安全技術(shù)保障。為施工人員提供安全、良好的勞動(dòng)條件。

2.繼續(xù)加強(qiáng)安全培訓(xùn)工作,不斷挺高項(xiàng)目安全管理人員和作業(yè)人員安全素質(zhì)。

3.結(jié)合公司相關(guān)制度并嚴(yán)格執(zhí)行我部編制的《安全生產(chǎn)管理辦法》等有關(guān)要求,不斷提高項(xiàng)目部安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化水平。

4.加大施工現(xiàn)場(chǎng)安全隱患排查力度,并及時(shí)反饋整改信息,做好隱患治理工作,

篇3

檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。以下是小編為大家整理的酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)資料,提供參考,希望對(duì)你有所幫助,歡迎你的閱讀。

酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家早上好!

__年,是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年,也是新黨校賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅3個(gè)多月時(shí)間,但是在這幾個(gè)月里,我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)與社會(huì)各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難,賓館從1月18號(hào)試營業(yè),經(jīng)營業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)3個(gè)多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定與業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的認(rèn)可。

賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念與企業(yè)品牌,不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)賓館持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展,確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)與同事述職,請(qǐng)予以審議。

一、基本完成賓館的籌備工作

我自從__年_月__日來到黨校賓館,首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí),每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃,對(duì)推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二,制訂了管理人員崗位職責(zé)與工作流程。做到明細(xì)分工,職責(zé)明確,使管理層有工作目標(biāo),杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三,與星級(jí)賓館接軌,合理出臺(tái)《員工手冊(cè)》,使員工感受到了親切感、溫馨感?,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。

二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措

1、人員管理制度化

從8月下旬開始,我們賓館結(jié)束員工招聘工作,開始為期半月的軍訓(xùn)與一個(gè)月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對(duì)員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情”的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識(shí)。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們?cè)谟萌松喜捎媚苷呱嫌拐呦?,在?yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對(duì)員工起到了積極向上的作用。

另外在制度上我們嚴(yán)格要求,出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺(tái)、前廳、后廚的明細(xì)制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度與培訓(xùn)。

2、抓經(jīng)營,顯成效;

1月18號(hào)以后,我們賓館積極展開營銷力度,把握各種人際關(guān)系,并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使黨校賓館提高了知名度,在社會(huì)上引起了極大的反響,賓館入住率達(dá)到8%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點(diǎn),采用提前安排,重視細(xì)節(jié)的工作方式,成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),受到了客人的好評(píng)。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下,積極發(fā)揚(yáng)主人公精神,合理安排員工作息時(shí)間,比較及時(shí)的完成接待任務(wù),為我們黨校賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”

眾所周知,廚房是一個(gè)酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對(duì)總廚的管理要求,采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結(jié)合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評(píng)。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴(yán)格要求,精益求精。

4、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗;

賓館設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營時(shí)間最多三年,進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃,為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣,是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負(fù)責(zé)制,制定責(zé)任人,不定時(shí)抽查,違規(guī)罰款等舉措,起到了一定的效果。

5、講文明,樹形象,抓思想;

強(qiáng)化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起,我的形象代表賓館等形象工程,員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想,在三個(gè)月里,連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格,廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證,范佳拾到戶口本等物,他們?cè)诮疱X面前不動(dòng)心,立即交到賓館部門代交失主,受到顧客的熱烈好評(píng)和贈(zèng)送錦旗的表揚(yáng)。為此,記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日?qǐng)?bào),使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。

6、抓培訓(xùn)、備人才;

賓館在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn),即將實(shí)施實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店,全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)1余人次,組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制,對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。

7、存在的問題:

⑴、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);

⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;

⑶、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高;

⑷、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;

⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。

三、我的工作體會(huì)

1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力;

__年,__市新增的酒店有__快捷酒店、__快捷酒店、__商務(wù)酒店,__商務(wù)酒店這些大型酒店將對(duì)濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革,規(guī)范化、人性化,定位準(zhǔn)確、物美價(jià)廉才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本與優(yōu)勢(shì),提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。

2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承以黨校為核心的價(jià)值理念,認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度,保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展,展開營銷渠道,確保固定客戶,提高賓館效益。

3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;

堅(jiān)持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念,努力改善員工的工作壞境,加強(qiáng)對(duì)宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的,及時(shí)了解員工思想,解決員工實(shí)際困難,以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,讓員工感受到賓館對(duì)員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng),既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。

四、20__年度工作計(jì)劃

1、根據(jù)賓館工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度,完善賓館績(jī)效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營管理,為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成黨校下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。

3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)黨校有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財(cái)務(wù)報(bào)表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。

5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

6、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。

7、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的賓館形象,并代表賓館接待貴賓。

8、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使賓館有高度的凝聚力。

最后,再次感謝黨校領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循黨校為核心的價(jià)值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng),繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好黨校賓館,充分發(fā)揮賓館對(duì)外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為黨校賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。

謝謝大家!

酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)二

__年的工作即將告一段落,回顧這近一年來的工作,在分公司領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照項(xiàng)目經(jīng)理的要求,較好的完成了自己的本職工作。現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:

一、工作業(yè)務(wù)方面

__年底,公司中標(biāo)南水北調(diào)磁縣段二標(biāo)工程,根據(jù)公司安排,由我負(fù)責(zé)項(xiàng)目施工組織及生產(chǎn)工作,磁縣地處河南河北兩省交界處,根據(jù)公司以往的施工經(jīng)驗(yàn),該處地方環(huán)境復(fù)雜,施工過程中可能會(huì)遇到較大的施工阻力。為此,在入場(chǎng)之場(chǎng),就提前做足了思想準(zhǔn)備,同時(shí),利用一切可以利用的資源,提前介入,超前準(zhǔn)備,為創(chuàng)建良好的開局形勢(shì)做好鋪墊。項(xiàng)目確定后,前期籌備人員在各個(gè)標(biāo)段中率先進(jìn)入工地,充分了解當(dāng)?shù)厍闆r,籌劃項(xiàng)目選址及施工總體布置,制定可行性施工方案。事實(shí)證明,前期的努力為后續(xù)工程的順利開展墊定了良好的基礎(chǔ)。砼拌和站按照工廠化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),地面全部硬化,骨料全部設(shè)防雨棚;宣傳標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全,建造過程中經(jīng)受到了業(yè)主、監(jiān)理、質(zhì)量監(jiān)督站等多家單位的好評(píng)。

在施工方面,由于種種原因,項(xiàng)目征地難度大、圖紙到位慢,很大程度上制約了項(xiàng)目的開展,項(xiàng)目部充分利用手頭資料,加緊臨時(shí)道路及臨時(shí)橋涵修建,同時(shí)加強(qiáng)與地方政府和涉及征用土地的村民溝通,盡量早拿地、多拿地,為工程開工創(chuàng)造條件。

1、施工總體布置方案落實(shí)后,積極和地方管理部門主動(dòng)溝通,爭(zhēng)取臨時(shí)工程早交地、早開工?;谇捌诠ぷ鳒?zhǔn)備充分,二標(biāo)段于__年3月__年輕,很多管理人員缺乏基本的管理意識(shí),容易走彎路、出差錯(cuò)。為此,項(xiàng)目部加大管理會(huì)議的頻次,以會(huì)代培,另外制定專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),加快年輕技術(shù)干部的培養(yǎng)步伐,促進(jìn)施工生產(chǎn)管理。

2、開工初期,籌備籌建工作頭緒多,事情雜,很多時(shí)間忙于事務(wù)性工作,需要在以后的工作加強(qiáng)改進(jìn),做到生產(chǎn)學(xué)習(xí)兩不誤。另外,領(lǐng)導(dǎo)班子之間,談工作的是時(shí)間多,談心的時(shí)間少,也需要在以后的工作中加強(qiáng)溝通,統(tǒng)一思想。

3、自廉潔從業(yè)學(xué)習(xí)開展以來,已基本上做為常態(tài)化的工作組織安排,對(duì)容易滋生問題的管理部門,常提醒、勤檢查,防患于未然,對(duì)分包管理、采購管理、合同管理等重點(diǎn)領(lǐng)域制定嚴(yán)格的管理制度,規(guī)范流程,但百密難免一疏,需要在今后的工作中逐步完善,持續(xù)改進(jìn)。

二、對(duì)明年的工作展望

通過總結(jié)__年項(xiàng)目工作,項(xiàng)目部雖然在前期取得了一定的成績(jī),得到了業(yè)主、監(jiān)理、認(rèn)可,但我們清醒地認(rèn)識(shí)到后續(xù)工作難度大、工期更加緊迫。工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全、成本等各項(xiàng)工作時(shí)刻都不可以有絲毫的松懈,因此,項(xiàng)目班子全體成員還要同心協(xié)力、深化管理把工程做到利潤最大化,工程施工安全、質(zhì)量、進(jìn)度、成本管理再上新臺(tái)階。

針對(duì)__年項(xiàng)目重點(diǎn)工作,項(xiàng)目工作計(jì)劃如下:

1、工程質(zhì)量管理方面

落實(shí)項(xiàng)目質(zhì)量管理目標(biāo),加大工程施工質(zhì)量過程控制;工程主體結(jié)構(gòu)施工中,組織有經(jīng)驗(yàn)的管理人員對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行自檢,對(duì)不足之處提出有效的整改措施,迎接各種驗(yàn)收檢查,爭(zhēng)取一次性通過驗(yàn)收。

2、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工

保持現(xiàn)狀逐步完善工地安全文明施工形象,爭(zhēng)取在公司每次安全文明檢查中排名前列;項(xiàng)目部組織自檢,落實(shí)項(xiàng)目安全文明施工工地管理目標(biāo)。

3、施工進(jìn)度管理方面

在現(xiàn)在施工進(jìn)度的基礎(chǔ)上,提前完成業(yè)主要求的工程進(jìn)度要求。

4、成本管理方面

加大分段核算力度,保證每一分項(xiàng)施工完后有明確的成本;合理壓縮施工工期,節(jié)約施工措施費(fèi)用。通過一些列節(jié)約成本措施,保證工程施工成本控制在項(xiàng)目與公司簽訂承包合同之內(nèi),為公司為項(xiàng)目爭(zhēng)取最大利潤。

今年工作上取得的一點(diǎn)成績(jī)來源于各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作上的支持和指導(dǎo),來源于公司、分公司以及項(xiàng)目各位同事們的辛勤汗水,在新的一年到來之際,我將結(jié)合項(xiàng)目生產(chǎn)實(shí)際情況,拓寬思路,明確方向。針對(duì)現(xiàn)存的影響和制約項(xiàng)目進(jìn)展的難題,需要在今后的學(xué)習(xí)中繼續(xù)努力,早日克服,通過本項(xiàng)目的實(shí)施,為項(xiàng)目創(chuàng)效益,為企業(yè)創(chuàng)品牌。在此我表示衷心的感謝!

酒店職員總結(jié)述職匯報(bào)三

本人__,__俱樂部和__大酒店總經(jīng)理,在__董事長及__總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。

自假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,20__年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,細(xì)化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

20__年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,完成率為96.5%。

一、為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低,實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī),自5月1日起,對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià),將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂觀,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。

5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的'實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20__年年初開始,即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標(biāo)考核方面,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。

三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。

市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博,及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn):

一月份制定20__年商務(wù)散客、長包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈(zèng)送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定__會(huì)員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動(dòng)。

五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作,對(duì)客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補(bǔ),中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。

六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng),調(diào)整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。

八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時(shí)停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng),取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,同時(shí)由于高交會(huì)的舉行,及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià),提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。