農(nóng)業(yè)部生豬質(zhì)量安全專治方案

時(shí)間:2022-01-17 09:46:00

導(dǎo)語:農(nóng)業(yè)部生豬質(zhì)量安全專治方案一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。

農(nóng)業(yè)部生豬質(zhì)量安全專治方案

根據(jù)市食品安全管理辦公室關(guān)于印發(fā)《市豬肉及其制品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(食安辦發(fā)【】16號)文件精神,切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保生豬及肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全,現(xiàn)制定整治方案如下:

一、整治時(shí)間

年月日——年月日

二、整治重點(diǎn)

1、各生豬養(yǎng)殖場(戶);

2、養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

三、整治內(nèi)容

1、生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。切實(shí)加強(qiáng)對養(yǎng)殖(場、戶)獸藥、飼料使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴(yán)禁在養(yǎng)殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物,督促養(yǎng)殖(場、戶)建立動物用藥管理制度,嚴(yán)格實(shí)行獸藥休藥期制度,建立養(yǎng)殖檔案和動物用藥檔案。

2、養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)經(jīng)營。一是加強(qiáng)對獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。要按照獸藥、飼料生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定,把控原料采購、生產(chǎn)過程、檢測化驗(yàn)、產(chǎn)品銷售等質(zhì)量安全關(guān),做好記錄。堅(jiān)決取締無許可證生產(chǎn)。二是加強(qiáng)對獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查。堅(jiān)決取締無證經(jīng)營企業(yè)。重點(diǎn)檢查經(jīng)營企業(yè)是否依法建立產(chǎn)品溯源制度,嚴(yán)厲打擊不按照規(guī)定經(jīng)營禁用藥物和假劣獸藥、飼料行為,要寧重勿輕,依法頂格處罰。

3、加大檢疫檢測力度。繼續(xù)實(shí)行生豬產(chǎn)地檢疫與“瘦肉精”等違禁物品同步檢測,要求檢疫率達(dá)100%,抽檢比例不得低于5%。凡出現(xiàn)疑似陽性結(jié)果的生豬要及時(shí)就地封存,待確認(rèn)后依法處理;對不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的生豬及產(chǎn)品要按有關(guān)規(guī)定一律進(jìn)行無害化處理。

4、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。要切實(shí)加強(qiáng)公路、碼頭等環(huán)節(jié)的生豬監(jiān)督檢查工作,嚴(yán)格查證驗(yàn)物,對不符合規(guī)定的生豬及產(chǎn)品要按有關(guān)規(guī)定處理,要嚴(yán)格生豬檢疫票證管理,對無檢疫證明、開具虛假檢疫證明、買賣檢疫證明的違法行為要進(jìn)行嚴(yán)肅處理。配合相關(guān)部門加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場、生鮮肉批發(fā)銷售市場、外來肉品交易市場、農(nóng)貿(mào)市場、冷庫等場所的監(jiān)督管理。

四、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化工作責(zé)任。要提高認(rèn)識,明確責(zé)任,把保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全作為當(dāng)前的一項(xiàng)重點(diǎn)工作抓緊抓好。要進(jìn)一步建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任管理和責(zé)任追究機(jī)制。要針對生豬及產(chǎn)品監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),制定行之有效的整治方案,扎實(shí)開展整治行動,確保整治效果。

2、營造宣傳氛圍,提高思想認(rèn)識。進(jìn)一步加大《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《動物防疫法》等法律法規(guī)宣傳力度,提高消費(fèi)者質(zhì)量安全意識,強(qiáng)化養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任意識,增強(qiáng)養(yǎng)殖從業(yè)人員安全生產(chǎn)的自律意識和法律觀念。

3、合理安排工作,及時(shí)報(bào)送信息。本次專項(xiàng)整治行動是在“兩節(jié)兩會”期間,時(shí)間緊、任務(wù)重、責(zé)任重大,各涉農(nóng)街道農(nóng)辦可結(jié)合“兩節(jié)兩會”專項(xiàng)整治行動合理安排,開展有特色的整治工作。整治期間實(shí)行工作信息周報(bào)制度,各涉農(nóng)街道農(nóng)辦要安排專人負(fù)責(zé)信息報(bào)送工作,每周三前將周整治工作情況和整治工作結(jié)束后的工作總結(jié)及時(shí)報(bào)送至區(qū)農(nóng)水局,區(qū)農(nóng)水局將不定期地對各相關(guān)單位工作開展的情況進(jìn)行檢查。