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農(nóng)產(chǎn)品加工
收藏雜志
  • 創(chuàng)刊時間2002
  • 影響因子1.02
  • 發(fā)行周期半月刊
  • 審稿周期1個月內(nèi)

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志 省級期刊

《農(nóng)產(chǎn)品加工》是一本由山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行闹鬓k的一本農(nóng)業(yè)類雜志,該刊是省級期刊,主要刊載農(nóng)業(yè)相關領域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于2002年,出版周期半月刊,影響因子為1.02。該期刊已被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

出版信息:
期刊類別:農(nóng)業(yè)
出版地區(qū):山西
出版語言:中文
紙張開本:A4
基本信息:
國內(nèi)刊號:14-1310/S
國際刊號:1671-9646
郵發(fā)代號:22-19
全年訂價:¥235.20
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雜志介紹 征稿要求 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 文章選集 聯(lián)系方式 常見問題 推薦期刊

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志介紹

本刊堅持為社會主義服務的方向,堅持以馬克思列寧主義、思想和鄧小平理論為指導,貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針,堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風,傳播先進的科學文化知識,弘揚民族優(yōu)秀科學文化,促進國際科學文化交流,探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規(guī)律,活躍教學與科研的學術風氣,為教學與科研服務。

本刊主要資助項目有:國家自然科學基金、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目、博士科研啟動基金、河南省科技攻關計劃、中央高?;究蒲袠I(yè)務費專項資金、國家科技支撐計劃、安徽省高等學校省級質(zhì)量工程項目、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務費專項、國家級星火計劃。

本刊主要資助課題有:國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201310720013)、國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃(201210347010)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目(CARS-25)、湖南省大學生研究性學習與創(chuàng)新性實驗計劃項目([2012]402)、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設項目(CARS-23)、國家自然科學基金(31271973)、陜西省教育廳科研計劃項目(09JK434)、國家高技術研究發(fā)展計劃(2013AA102103)、國家級星火計劃(2008GA690189)、國家級星火計劃(2011GA710022)。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志征稿要求

1.內(nèi)容:立意新穎,觀點明確,內(nèi)容充實,論證嚴密,語言精煉,資料可靠,能及時反映所研究領域的最新成果。本刊尤為歡迎有新觀點、新方法、新視角的稿件和專家稿件。

2.格式必備與順序:標題、作者、作者單位、摘要、關鍵詞、正文、注釋或參考文獻。篇幅以2200-8800字為宜。2200字左右為1個版面。

3.請在來稿末尾附上作者詳細通訊地址。包括:收件人所在地的省、市、區(qū)、街道名稱、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱、代收人的姓名以及本人要求等,務必準確。論文有圖表的,請保證圖片和表格的清晰,能和文字對應。

4.本刊實行無紙化辦公,來稿一律通過電子郵件(WORD文檔附件)或QQ發(fā)送,嚴禁抄襲,文責自負,來稿必復,來稿不退,10日未見通知可自行處理。

5.本刊來稿直接由編輯人員審閱,疑難重點稿件送交相關專家審閱,本刊堅持“公平、公正、公開、客觀”的審稿原則,實行“三審三校”制度。

6.來稿一經(jīng)采用,雜志社將發(fā)出《用稿通知單》,出刊迅速,刊物精美,稿件確認刊載后,贈送當期雜志1冊。

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計

歷年影響因子和發(fā)文量

主要機構發(fā)文分析

機構名稱 發(fā)文量 主要研究主題
黑龍江八一農(nóng)墾大學 192 教學;食品;課程;教學改革;教學模式
《農(nóng)產(chǎn)品加工》編輯部 161 農(nóng)產(chǎn);農(nóng)產(chǎn)品;食品;農(nóng)業(yè);農(nóng)產(chǎn)品加工
山西農(nóng)業(yè)大學 122 食品;教學;營養(yǎng);抗氧化;課程
仲愷農(nóng)業(yè)工程學院 91 食品;教學;課程;感官;風味
陜西師范大學 89 食品;教學;課程;教學改革;食品專業(yè)
湖南農(nóng)業(yè)大學 87 食品;發(fā)酵;營養(yǎng);飲料;果酒
河南科技大學 76 食品;教學;課程;抗氧化;教學改革
成都大學 75 食品;教學;課程;教學模式;保鮮
哈爾濱商業(yè)大學 74 食品;教學;多糖;感官;響應面
河南農(nóng)業(yè)大學 73 食品;教學;課程;教學改革;課程教學

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志文章選集

  • 蜂膠中五種酚酸對脂質(zhì)代謝的影響 張雨豪; 喬江濤; 張紅城
  • 蜂王漿調(diào)節(jié)小鼠免疫功能研究 周明良; 喻建輝; 余春濤; 江平嶼
  • 復合營養(yǎng)蜂蜜膏的研制 張婭俐; 曹竑; 張敏
  • 藤椒油的分子振動光譜分析研究 史芳芳; 周孟焦; 陳凱; 康明; 梁曉峰
  • 白果桑葚軟糖的研制 杜萌暢; 劉巳鈺; 張宇心; 張薇; 蘇二正
  • 不同目數(shù)碳酸鈣對保加利亞乳桿菌發(fā)酵和凍干的影響 李曉軍; 馬躍英; 郭躍東; 王海霞; 馮謙; 王春穎; 李康寧; 黃少磊; 劉彥民
  • 食品源保鮮劑對水蜜桃保鮮效果的研究 林葉; 陳嬋; 張知杭
  • 真空精餾法制備高濃度天然蘋果香精的工藝優(yōu)化 安宣宇; 李聚海; 康迪; 馮徐恒; 李康樂
  • 甜菊糖苷低糖大豆發(fā)酵酸奶的工藝研究 徐澤琦; 周芳; 李雪琪; 呂志華; 于雪楓; 馬玲
  • 玫瑰糯米乳的制作工藝 鄧琦也; 翁霞; 陳小敏; 呂旭琴; 羅一博; 高巖
  • 寒地“貝達”葡萄酒混合降酸工藝初探 劉云清; 肖明; 胡禧熙; 李艷青; 朱磊
  • 蒲公英中綠原酸酶法提取工藝及其對圣女果保鮮效果研究 王昞軒; 包飛; 陳旭
  • 沙棘枸杞子復合飲料工藝的研究 劉艷懷; 尹俊濤; 雷勇; 代紹娟
  • 柱前衍生高效液相色譜法測定中韓泡菜中的氨基酸含量 賈載凱; 毛新剛; 蘇曉嵐; 張云; 灑榮波
  • 廣西特色山葡萄酒品質(zhì)分析 文凌云; 王敬涵; 戴瑞

農(nóng)產(chǎn)品加工雜志社聯(lián)系方式

地址:山西省太原市新建路59號

郵編:30012

主編:劉潤平

常見問題

農(nóng)產(chǎn)品加工
農(nóng)產(chǎn)品加工雜志

價格:¥235.20元/1年 半月刊 郵發(fā)代號:22-19

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