導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)重要性分析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】進(jìn)入21世紀(jì)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題是中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作中的重大問(wèn)題，隨著社會(huì)的進(jìn)步，物質(zhì)的豐富，科學(xué)的發(fā)展，食品由量向質(zhì)的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出。我國(guó)各級(jí)管理部門采取一系列的監(jiān)控措施，實(shí)施了從田頭到餐桌的全程質(zhì)量控制，確保消費(fèi)安全。要保證把不合格食用農(nóng)產(chǎn)品擋在消費(fèi)者的門外，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)是必要的手段。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作對(duì)我國(guó)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義，既能保障我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量的安全，為農(nóng)業(yè)監(jiān)管制度提供技術(shù)支撐，還能推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。另外，對(duì)環(huán)境的保護(hù)以及有害生物的防治也有一定幫助。目前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)還有一定的不足之處，需要我們對(duì)檢測(cè)工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深入的探究。本文將從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性入手，對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全檢測(cè)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抓好。只有將質(zhì)量安全檢測(cè)工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做好，才能更好的適應(yīng)新時(shí)代的新情況。只有做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，為其提供更好的技術(shù)支撐，才能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

1.1保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的質(zhì)量安全?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展使得農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)方法不斷得到完善、更新，在保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確度的前提下，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)正向著自動(dòng)化儀器方向發(fā)展。許多高靈敏度、高分辨率的分析儀器更多地應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，為農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究、農(nóng)產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生檢驗(yàn)提供了更有力的手段，既能及時(shí)掌握到農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有的基本情況，也能在最短的時(shí)間對(duì)狀態(tài)進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)可能會(huì)產(chǎn)生的問(wèn)題并進(jìn)行相應(yīng)的處理。1.2為監(jiān)管部門提供相應(yīng)的技術(shù)支撐。近年來(lái)，各地區(qū)、各有關(guān)部門按照黨中央、國(guó)務(wù)院部署，認(rèn)真落實(shí)有關(guān)法律法規(guī)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)越來(lái)越好。為了將監(jiān)管的措施落實(shí)的更好，開(kāi)展有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作是很有必要的，既能及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在的不足之處，讓監(jiān)管的部門能最早時(shí)間獲得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本情況，對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行評(píng)定，為監(jiān)管工作提供技術(shù)支撐。1.3優(yōu)化環(huán)境。病蟲(chóng)對(duì)于植物的損害是很嚴(yán)重的，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作能為病蟲(chóng)的防治創(chuàng)造出有利條件。通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技、種植的技術(shù)以及特定的機(jī)械裝置同時(shí)進(jìn)行一項(xiàng)工作，只有嚴(yán)格按照規(guī)范工作，才能提高工作效率。若未嚴(yán)格按照規(guī)范對(duì)植物進(jìn)行施肥，可能會(huì)造成環(huán)境污染。為確保農(nóng)產(chǎn)品的安全，合理的施放農(nóng)藥，既能滿足農(nóng)作物的生長(zhǎng)，還能保護(hù)周圍環(huán)境。

2檢測(cè)工作中的不足之處

檢測(cè)過(guò)程對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有很重要的作用。因此，本文對(duì)陜西黃陵縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，探究其在開(kāi)展質(zhì)量安全工作中存在的不足之處。2.1認(rèn)證工作問(wèn)題。黃陵縣是陜西省陜北地區(qū)的一個(gè)小縣城，農(nóng)業(yè)主要以蘋果種植為主，規(guī)?；N植低，農(nóng)民文化水平普遍偏低，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)淡薄。部分生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)證意識(shí)不強(qiáng)，不愿意在產(chǎn)品的認(rèn)證上花費(fèi)太多的資金以及精力。因此，我縣在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的認(rèn)證工作上較緩慢。2.2監(jiān)管力度不足。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)過(guò)程中，需要有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作強(qiáng)大支持，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管是一個(gè)系統(tǒng)的工作。但是，在農(nóng)業(yè)部門中各個(gè)科室各自為政，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管只有幾個(gè)兼職的人員進(jìn)行工作，并且這幾個(gè)人還需要充當(dāng)多個(gè)部門的角色，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作十分混亂，有限的監(jiān)管力量難以應(yīng)付實(shí)際工作上的監(jiān)管任務(wù)。因此，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作與實(shí)際的要求差距較大，致使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到保證，影響到全縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作開(kāi)展的正常進(jìn)度。2.3資金問(wèn)題。在檢測(cè)工作中，對(duì)于檢測(cè)以及監(jiān)測(cè)的過(guò)程都需要花費(fèi)大量的資金，最主要的問(wèn)題是因?yàn)橘Y金的投入較少，使實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施以及檢測(cè)的技術(shù)比較落后。另外，當(dāng)?shù)貙?duì)檢測(cè)人員的考核工作比較落后，資金投入少，不能滿足需要。2.4檢測(cè)人員能力問(wèn)題。黃陵縣農(nóng)檢站現(xiàn)有人員15人，從事實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)業(yè)務(wù)的有9人，其中有1名相關(guān)專業(yè)的80后研究生因?yàn)椴艆⒓庸ぷ?，?shí)際操作能力欠缺。而其他8名均為四十歲左右的中專文化程度，知識(shí)結(jié)構(gòu)老化，加之參加相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)培訓(xùn)太少難以應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的定量檢測(cè)，檢測(cè)人員能力亟待提升。

3措施以及建議

3.1完善設(shè)施。在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的機(jī)構(gòu)中，需要對(duì)檢測(cè)的設(shè)備進(jìn)行定期的全面檢查，改善其檢測(cè)的條件，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。另外，根據(jù)不同的質(zhì)量安全檢測(cè)的任務(wù)要求不同的配置情況，對(duì)實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行擴(kuò)建，確保整體的檢測(cè)環(huán)境能滿足要求。3.2改善相關(guān)的手段在完善檢測(cè)設(shè)施后，需要更新檢測(cè)手段，對(duì)現(xiàn)階段所有的農(nóng)藥成分進(jìn)行深入研究，引進(jìn)和使用高精度的儀器或者添加特定的設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，在每一次的檢測(cè)過(guò)程中，不斷地創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)，改進(jìn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)手段。3.3增加資金投入，構(gòu)建體系。對(duì)于質(zhì)量安全的檢測(cè)工作，需要加大對(duì)其的資金投入，資金的不足會(huì)造成很多工作步驟完成不了，可以采用入股以及捐贈(zèng)的方式引導(dǎo)社會(huì)支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作。在資金充裕的情況下，整合資源，充分利用現(xiàn)有的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)工作，落實(shí)檢測(cè)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)工作的管理制度，提高檢測(cè)的公信力度，完善檢測(cè)人員的資格認(rèn)證機(jī)制。3.4加大檢測(cè)人員的培訓(xùn)力度。可以采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)和送出去的方式加大對(duì)檢測(cè)人員的培訓(xùn)力度，特別是檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中的有機(jī)前處理知識(shí)、無(wú)機(jī)前處理知識(shí)、氣相色譜儀上機(jī)操作、液相色譜儀上機(jī)操作、原子熒光和原子吸收上機(jī)操作等知識(shí)需要固定專人多次參加相關(guān)的培訓(xùn)才能更好開(kāi)展日常檢測(cè)工作。

4結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保證是必要的。在實(shí)際的工作過(guò)程中，要不斷加強(qiáng)對(duì)其的探究，從設(shè)備、手段以及檢測(cè)的人員身上采取完善的措施，全面加強(qiáng)檢測(cè)工作，推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。作者簡(jiǎn)介：王芳，1979年生，女，本科，農(nóng)藝師。

參考文獻(xiàn)

[1]易霞,吳兵.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全在提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的意義分析[J].農(nóng)家致富顧問(wèn),2017(2):88.

作者:王芳 單位:陜西省黃陵縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站