畜禽糞便對(duì)環(huán)境的污染及策略
時(shí)間:2022-02-23 08:42:54
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摘要:隨著一系列先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖理念的成功應(yīng)用,極大提高了畜禽養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖產(chǎn)量。畜禽集約化規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到不同程度的發(fā)展。但在廣大基層地區(qū),很多農(nóng)牧民群眾在發(fā)展養(yǎng)殖中普遍存在問題。養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí),并沒有構(gòu)建與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的污染物處理設(shè)施,畜禽每天產(chǎn)生的糞便不經(jīng)處理,直接對(duì)外排放。如何解決畜禽糞便環(huán)境污染問題成為需要重點(diǎn)攻克的難題。該文首先分析了畜禽糞便對(duì)環(huán)境造成的污染,然后論述了具體在解決途徑。
關(guān)鍵詞:畜禽糞便;環(huán)境污染;解決途徑
隨著社會(huì)大眾的物質(zhì)生活水平不斷提高,對(duì)畜禽產(chǎn)品的需求量不斷增加,畜禽生產(chǎn)規(guī)模在這一背景下逐漸擴(kuò)大。同時(shí),大量畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便排放數(shù)量日漸增多,對(duì)周圍環(huán)境造成嚴(yán)重危害。目前畜禽糞便污染已成為農(nóng)業(yè)面源污染的主要組成部分,直接影響農(nóng)業(yè)和畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。大量調(diào)查研究表明,規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖污染呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn),主要表現(xiàn)為日排放量較大,污染面廣,生態(tài)壓力較大。很多地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖污染對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞,影響周圍群眾的正常生產(chǎn)生活。需要充分認(rèn)識(shí)畜禽糞便污染對(duì)環(huán)境造成的危害性,認(rèn)真分析其中存在的原因,逐漸轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,積極應(yīng)用全新的污染物處理技術(shù)和處理方案,有效解決畜禽污染問題。
1畜禽糞便污染現(xiàn)狀
農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)不斷向前發(fā)展,柳河縣的豬、牛、雞等畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到不同程度的發(fā)展,養(yǎng)殖戶數(shù)量不斷增多。經(jīng)過(guò)調(diào)查,全縣范圍內(nèi)畜禽養(yǎng)殖戶達(dá)到800戶以上,年畜禽糞便的排泄總量超過(guò)9萬(wàn)t以上,每天產(chǎn)生的污水超過(guò)48000m3,而利用量?jī)H為10000m3。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題日益突出,群眾對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染的投訴量日漸增多,畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)該縣經(jīng)濟(jì)提升的同時(shí),也帶來(lái)嚴(yán)重的環(huán)境壓力,已成為農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的主要來(lái)源,在一定程度上制約了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2畜禽糞便污染
2.1畜禽糞便中的重金屬?;鶎拥貐^(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,規(guī)模不斷壯大,對(duì)飼料的需求量不斷增加,進(jìn)一步促進(jìn)飼料加工行業(yè)的發(fā)展。為有效促進(jìn)動(dòng)物健康生長(zhǎng),很多飼料生產(chǎn)企業(yè)通常會(huì)在飼料中添加大量的微量元素和金屬元素。而飼料中的很多重金屬元素進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后,隨著糞便排出體外,進(jìn)而對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。糞便中的金屬元素進(jìn)入土壤后,會(huì)破壞土壤的理化性質(zhì),導(dǎo)致土壤的生產(chǎn)能力下降,利用效率降低。同時(shí)還會(huì)嚴(yán)重污染飲用水和土壤生態(tài)系統(tǒng),糞便中的重金屬還會(huì)通過(guò)農(nóng)作物種植進(jìn)入人體中,進(jìn)而損害人體的身體健康。目前畜禽糞便中重金屬污染的治理還處于初步階段,在治理中面臨較大難題。2.2糞便中的致病原。動(dòng)物在生長(zhǎng)中不可避免地面臨多種致病物的侵襲,目前動(dòng)物養(yǎng)殖密度較大,養(yǎng)殖戶存在不合理的引種行為,使多種疾病的發(fā)病率呈現(xiàn)升高趨勢(shì)。畜禽排出的糞便和尿液中,通常攜帶大量的致病原微生物、寄生蟲和寄生蟲蟲卵。夾雜大量致病原微生物的糞便,如果得不到妥善有效的處理,直接對(duì)外排放,不但對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的畜禽健康生長(zhǎng)會(huì)造成危害,有些致病原和人畜共患病,還會(huì)通過(guò)各種渠道傳染到人類群體中,造成人類發(fā)病,進(jìn)而造成嚴(yán)重的危害。2.3糞便中的氮磷。在飼料生產(chǎn)或者飼料搭配中,飼料中的各個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)搭配不平衡,降低動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用,尤其是飼料中的大量含氮含磷化合物得不到充分有效的利用,多余或不配套的氨基酸在體內(nèi)代謝分解后通過(guò)尿液排出體外。植酸磷不能被機(jī)體很好消化吸收,也會(huì)隨著糞便排出體外。糞便中的氮磷元素含量超標(biāo),進(jìn)入水體后,導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化,水體發(fā)臭,大量水產(chǎn)動(dòng)物死亡,耗氧細(xì)菌大量繁殖,失去原來(lái)的凈化功能和利用功能。2.4各種添加劑。畜禽糞便中的藥物污染是畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的一個(gè)重要方面,其危害的隱蔽性還沒有引起社會(huì)大眾的廣泛關(guān)注。在動(dòng)物養(yǎng)殖中,為確保其健康生長(zhǎng),通常會(huì)在飼料或飲用水中添加大量的抗生素等多種添加劑,有時(shí)還會(huì)使用國(guó)家明令禁止的各種獸藥添加劑。這些抗生素和添加劑通常普遍存在于動(dòng)物的肝臟、肌肉、腎臟組織中,人們食用添加劑超標(biāo)的肉制品后,會(huì)損害機(jī)體身體健康[1]。另外,有些添加劑并不能在動(dòng)物體內(nèi)被完全吸收,通過(guò)糞便尿液排出體外后,還會(huì)引起環(huán)境中微生物耐藥性增強(qiáng),進(jìn)而使多種藥物的防控效果逐漸變差,造成嚴(yán)重危害。
3對(duì)策
3.1強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),營(yíng)造良好氛圍。結(jié)合實(shí)際,制定《柳河縣畜禽養(yǎng)殖戶污染防治技術(shù)要求》,并印發(fā)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用設(shè)施建設(shè)規(guī)范》,通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、印發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、進(jìn)場(chǎng)入戶指導(dǎo)等方式,宣傳推廣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的技術(shù)模式、經(jīng)驗(yàn)做法,切實(shí)增強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的主體責(zé)任意識(shí)和綠色發(fā)展意識(shí)。3.2強(qiáng)化技術(shù)支撐,促進(jìn)畜禽糞污資源化利用。按照源頭減量化、過(guò)程無(wú)害化控制、末端資源化利用等原則,應(yīng)用節(jié)約用水、固液分離、雨污分離、濃稀分離、堆肥發(fā)酵、生物菌種快速發(fā)酵等手段對(duì)畜禽糞污進(jìn)行資源化利用。畜禽糞污通過(guò)好氧和厭氧的微生物處理方法,最終以還田利用(糞便堆肥還田和污水無(wú)害化處理后還田)、循環(huán)利用(糞便處理后用作牛床墊料、污水處理后回沖圈舍)等主要方式[2],做為畜禽糞污資源化利用最終途徑,切實(shí)解決全縣以規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)為主的畜禽糞污資源化利用技術(shù)。3.3強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo),確保技術(shù)措施落實(shí)到位。根據(jù)不同資源條件、畜種、規(guī)模,推廣糞污全量收集還田利用、專業(yè)化能源利用、固體糞便肥料化利用、糞便墊料回用、污水肥料化利用、污水達(dá)標(biāo)排放等經(jīng)濟(jì)實(shí)用技術(shù)模式[3]。多次開展畜禽糞污資源化利用培訓(xùn)及觀摩,為全縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用工作開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3.4完善畜禽養(yǎng)殖污染線上線下長(zhǎng)效機(jī)制。不斷加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染在線監(jiān)控體系建設(shè),從目前的養(yǎng)殖情況分析,仍有規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備監(jiān)控不在線的情況。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要進(jìn)一步完善線上監(jiān)控、線下巡查制度,夯實(shí)主體責(zé)任,及時(shí)排查監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況,確保監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行正常。對(duì)監(jiān)控設(shè)備不在線、維修不及時(shí)的情況要及時(shí)督查養(yǎng)殖場(chǎng)主進(jìn)行整改。對(duì)省、市、縣抽查監(jiān)控設(shè)備不在線的,將予以通報(bào)。3.5加強(qiáng)農(nóng)牧對(duì)接指導(dǎo),推進(jìn)糞污高水平資源化利用。依照《柳河縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物高水平資源化利用工作方案》,健全排泄物資源化利用檔案,進(jìn)一步建立完善配套生態(tài)消納土地和沼液配送體系建設(shè),積極引導(dǎo)畜牧業(yè)主體與種植業(yè)主體“點(diǎn)、量、時(shí)”有效對(duì)接,切實(shí)落實(shí)畜禽糞污生態(tài)消納地,加快推進(jìn)農(nóng)牧對(duì)接的綠色循環(huán)體建設(shè),把畜禽養(yǎng)殖廢棄物高水平資源化利用做深做實(shí)。
4結(jié)束語(yǔ)
不合理的集約化規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞和嚴(yán)重污染。畜禽糞便作為一種放錯(cuò)了位置的資源,通過(guò)采取有效方式將其妥善利用,能讓其發(fā)揮出更大的價(jià)值。因此,需要我國(guó)的農(nóng)業(yè)部門、科研部門及畜禽養(yǎng)殖戶采取有效措施對(duì)畜禽糞便進(jìn)行綜合的利用,以更好地解決畜禽糞便對(duì)環(huán)境造成的污染,同時(shí)也能發(fā)揮畜禽糞便的利用價(jià)值,更好地推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有效對(duì)接,提高資源循環(huán)利用效率。
參考文獻(xiàn)
[1]劉妞.畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染原因與措施分析[J].中國(guó)畜禽種業(yè),2018,14(7):12-13.
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[3]楊素紅.畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因及有效對(duì)策分析[J].吉林畜牧獸醫(yī),2019,40(9):133,135.
作者:吳雪巖 費(fèi)云濤 單位:1.吉林省通化市柳河縣孤山子鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 2.吉林省通化市柳河縣畜牧總站
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