導語：紫菜養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀與建議一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、紫菜養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

2016年，玉環(huán)全市紫菜養(yǎng)殖面積近1.2萬畝，紫菜產量（濕）3483噸，產值1500余萬元。有紫菜養(yǎng)殖戶181戶，從業(yè)人員263人。玉環(huán)紫菜養(yǎng)殖區(qū)主要分布在樂清灣海山大青、漩門二期外海至大麥嶼海域，干江鎮(zhèn)近海岸有零散分布，養(yǎng)殖模式主要以毛竹、銅鋅管為主的淺海插桿式養(yǎng)殖為主，其它有少部分的翻板全浮式養(yǎng)殖模式。目前，玉環(huán)地區(qū)養(yǎng)殖紫菜苗種主要來自蒼南、連江等地，銷售市場主要以溫州、臺州等周邊地區(qū)為主，銷售模式主要以出售原料鮮菜為主，本地缺少有實力的紫菜加工企業(yè)，僅有少量自主粗加工產品。近幾年，玉環(huán)紫菜產業(yè)的快速發(fā)展為振興養(yǎng)殖業(yè)和促進地方經濟發(fā)展起到了積極推動作用。

二、存在的問題

（一）養(yǎng)殖技術與管理水平較低。從養(yǎng)殖整體情況看，雖然玉環(huán)地區(qū)紫菜養(yǎng)殖起步較早，但一直以來整體養(yǎng)殖技術和管理水平較低。紫菜的絲狀體培育、殼孢子采苗、紫菜幼苗養(yǎng)成等各個環(huán)節(jié)技術不過關，育苗和養(yǎng)殖過程粗放簡陋，完全憑經驗養(yǎng)殖，缺少相應的系統(tǒng)性學習和技能培訓，多數(shù)養(yǎng)殖從業(yè)者科學養(yǎng)殖意識薄弱，盲目的擴張養(yǎng)殖面積，一味地追求高密度養(yǎng)殖等。此外，由于養(yǎng)殖管理水平低下，在養(yǎng)殖過程中花費大量人力物力，養(yǎng)殖風險大。另一方面，養(yǎng)殖戶求急心切，根據(jù)樂清灣海域的水溫、鹽度等環(huán)境因子的周年變化情況看，適宜開展養(yǎng)殖的時間在9月中下旬，而近幾年，紫菜的養(yǎng)殖時間卻越來越提前，更有甚者在8月初就開始采苗操作。養(yǎng)殖模式單一，目前，包括玉環(huán)地區(qū)等國內沿海各紫菜養(yǎng)殖區(qū)的紫菜養(yǎng)殖主要以插桿式養(yǎng)殖模式為主，毛竹的大量砍伐不僅破壞環(huán)境，而且由于抗腐蝕、抗蟲害能力差造成使用壽命較短，再回收利用率不高，更有不負責任的養(yǎng)殖戶任憑斷竹竿在淺海中長久插在海底或隨浪漂流，影響過往船只的安全。（二）養(yǎng)殖環(huán)境惡化、病害頻發(fā)。由于樂清灣半開放海域特點，海洋水體的交換不如外海，污染物不易擴散，加之近些年隨著玉環(huán)及環(huán)樂清灣沿岸的溫嶺、樂清等地經濟快速發(fā)展，工業(yè)污水、生活污水、養(yǎng)殖污水的排放造成近海岸污染嚴重，對海洋環(huán)境構成威脅，也嚴重威脅海產品的安全，同時，環(huán)境的惡化也是紫菜養(yǎng)殖病害頻發(fā)的幫兇。近幾年，玉環(huán)紫菜養(yǎng)殖病害頻發(fā)，如2016年的紫菜腐爛病和滸苔泛濫給廣大養(yǎng)殖戶造成巨大損失。此外，紫菜通過生物富集作用吸收海水中的有毒有害物質也是另一潛在的風險。（三）與其他養(yǎng)殖品種的矛盾。玉環(huán)地區(qū)近岸灘涂主要以養(yǎng)殖縊蟶為主，縊蟶養(yǎng)殖前使用的清涂藥物隨潮水進入紫菜養(yǎng)殖區(qū)，在一定程度上對紫菜的正常養(yǎng)殖造成影響。以網箱養(yǎng)殖大黃魚、鱸魚、鯔魚等海水魚類的海區(qū)，紫菜養(yǎng)殖面積不斷擴張使得網箱養(yǎng)殖空間被擠占，在網箱養(yǎng)殖受到限制的同時，由于網箱養(yǎng)殖區(qū)的海水交換不暢，魚類易發(fā)病、生長緩慢，養(yǎng)殖戶頗有怨言。（四）生產加工能力不足。近幾年紫菜養(yǎng)殖突飛猛進，當?shù)氐某跫壖庸て髽I(yè)卻少之又少，深加工企業(yè)更是沒有，導致養(yǎng)殖戶辛苦采收的紫菜不得不被外地企業(yè)壓低價格收購，養(yǎng)殖戶的積極性受挫，紫菜豐收與加工產業(yè)鏈脫節(jié)的矛盾凸顯。（五）其他問題。受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念影響，又缺乏科學的養(yǎng)殖技能，一些紫菜養(yǎng)殖戶在處理暴發(fā)滸苔等海藻附著的筏架和網簾時，非法使用稀鹽酸等化學藥物，對海區(qū)的環(huán)境造成破壞，也對養(yǎng)殖紫菜的品質造成影響。部分養(yǎng)殖戶圖省錢、省事，紫菜養(yǎng)殖網簾連續(xù)使用多年而不更換，網繩上附著的海泥、雜藻不及時清理，加之養(yǎng)殖時間提前，使得殼孢子的采苗率越來越低，生長緩慢，養(yǎng)殖過程中病害暴發(fā)顆粒無收的情況也有發(fā)生。

三、討論及建議

首先，鼓勵有實力的苗種企業(yè)加大對紫菜優(yōu)良新品種的選育開發(fā)。加強與高校、科研機構開展優(yōu)良紫菜品種的養(yǎng)殖試驗和科研合作，鼓勵科研機構或有能力的企業(yè)建立紫菜種質資源庫，為培育高產、優(yōu)質、抗逆性強的紫菜新品種提供有利條件。目前玉環(huán)地區(qū)養(yǎng)殖的紫菜品種來源單一，種質退化嚴重，而且多為外地小苗種場或私人老板自行培育，紫菜種質沒有保障，養(yǎng)殖過程中采苗率低、生長緩慢、抗病能力差、產量低等問題突出。其次，提高養(yǎng)殖戶的科學養(yǎng)殖意識，做好科普宣傳工作。加大引進優(yōu)良紫菜品種并推廣應用，轉變養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念，適時放苗，杜絕盲目早放養(yǎng)，合理密植，不濫用化學藥物，科學管理，根據(jù)海區(qū)情況選擇合適的養(yǎng)殖模式。水產技術推廣部門要為養(yǎng)殖戶及時提供技術指導和服務，做好紫菜養(yǎng)殖技術的培訓工作，提高養(yǎng)殖人員的理論基礎和實踐技能。有關部門在紫菜養(yǎng)殖季節(jié)及時做好雷雨、臺風、寒流等惡劣天氣的預警工作，避免造成重大損失。海洋環(huán)境監(jiān)測部門應加強對水文、海水污染物、赤潮等監(jiān)測預報，及時相關信息，為紫菜的養(yǎng)殖生產保駕護航。第三，海域行政管理、執(zhí)法等部門，根據(jù)實際情況對魚、貝、藻各養(yǎng)殖區(qū)合理規(guī)劃。避免各養(yǎng)殖群體之間因爭奪海域使用權而產生沖突，同時要對養(yǎng)殖紫菜濫設筏架影響航道安全的行為給予制止，嚴禁在非養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)非法養(yǎng)殖，養(yǎng)殖企業(yè)、專業(yè)合作社和養(yǎng)殖個體戶都需同時取得養(yǎng)殖證和海域所有權證才能正常開展養(yǎng)殖生產。加強對灘涂貝類養(yǎng)殖戶清涂作業(yè)規(guī)范用藥的管理、指導和宣傳，嚴厲打擊使用高殘留毒害漁藥，保障淺海紫菜養(yǎng)殖區(qū)環(huán)境的安全。第四，建立幾條能滿足當?shù)刈喜思庸つ芰Φ纳a線。不求生產線和加工企業(yè)的數(shù)量多，注重加工產品質量和精細加工，鼓勵引進先進設備和加工技術，提高紫菜產品附加值，引入先進管理理念響應市場需求，在提升產品質量和企業(yè)效益的同時，增強當?shù)刈喜说氖袌龈偁幜Α?/p>

作者:劉順 任繼銳 鄭青松 黃培 單位:1.浙江玉環(huán)市水產技術推廣站2.浙江省漁業(yè)互保協(xié)會玉環(huán)辦事處