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育肥牛養(yǎng)殖投入成本相對較大，雖然肉牛的抗病能力較強，但如果沒有做好妥善的養(yǎng)殖管理工作，各種傳染性疾病也會呈現(xiàn)高發(fā)趨勢，一旦傳染性疾病，在育肥牛養(yǎng)殖群體中爆發(fā)流行，一方面會造成育肥周期延長，飼料利用率顯著下降，同時還易造成嚴重的死亡現(xiàn)象，帶來的經(jīng)濟損失不可估量。因此在育肥牛養(yǎng)殖管理中，掌握關鍵的育肥養(yǎng)殖技術是十分重要的環(huán)節(jié)。

1育肥牛養(yǎng)殖存在的問題

1.1疾病防控不到位

雖然育肥牛的整體抗病能力相對較強，但是在牛養(yǎng)殖中各類傳染性疾病的種類較多，一旦防控不支持，牛群的抗病能力下降之后，病原會趁機侵染引發(fā)嚴重的臨床癥狀。很多養(yǎng)殖戶在疾病防控中存在僥幸心理，不注重落實育肥前的疫苗免疫接種，各項防疫消毒管理不到位，等到出現(xiàn)病害后才胡亂用藥，嚴重影響育肥的成功率。

1.2飼料營養(yǎng)價值單一

很多養(yǎng)殖戶在發(fā)展育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)前，并沒有認識到飼料營養(yǎng)品質(zhì)對肉牛健康生長造成的影響，在飼料搭配中存在隨意性，飼料種類單一營養(yǎng)，價值普遍較差[1]?，F(xiàn)階段很多基層地區(qū)的養(yǎng)殖戶發(fā)展育肥牛養(yǎng)殖所使用的飼料主要以當?shù)氐挠衩捉斩挒橹?，并在秸稈中添加適量的玉米粉，飼料種類相對單一，造成營養(yǎng)價值缺乏，不能夠滿足育肥牛的快速增重需求。

1.3育肥前處理工作得不到有效落實

肉牛在正式育肥前，通過有效的驅(qū)蟲處理和健胃處理，能有效降低各種體表體內(nèi)寄生蟲病傳播流行對肉牛生長發(fā)育造成的影響，確保進入育肥階段后能快速增重。但目前很多養(yǎng)殖戶只注重經(jīng)濟效益的獲取，在正式育肥前沒有對牛群進行妥善的驅(qū)蟲處理和健胃處理，造成育肥牛在育肥養(yǎng)殖期間很容易受到多種寄生蟲的威脅，與牛群爭奪營養(yǎng)物質(zhì)，增重放緩，飼養(yǎng)周期變長，飼料利用率下降[2]。同時由于牛胃腸道的消化功能普遍較差，高營養(yǎng)飼料投喂中易引發(fā)一系列的胃腸道疾病。

2育肥牛養(yǎng)殖技術及注意事項

2.1規(guī)范建造養(yǎng)殖場

養(yǎng)殖場作為育肥牛生長活動的主要場所，對牛群的健康生長有很大的影響，因此在正式發(fā)展育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)前，應科學建造圈舍，科學設計圈舍。在圈舍建造前應合理選擇圈舍場址，確保地勢較高，干燥整潔，背風向陽，光照充足，通風良好，排灌方便，水電供給充足，交通便利，但是不能建立在市區(qū)交通主要這干道附近，同時還應確保附近不存在化工廠，屠宰場等各種污染區(qū)域，避免外來疫病傳入到本養(yǎng)殖場。場址選擇完畢后，還需要對養(yǎng)殖場內(nèi)部進行科學的設計，要確保圈舍面積適宜，保障每頭育肥牛都有2～2.5m2的活動范圍。圈舍內(nèi)部的各項養(yǎng)殖管理設施要配置齊全，供電供水要保持正常，如果出現(xiàn)故障應及時維修。在整個育肥階段，尤其是在育肥前期為增強育肥牛的身體抵抗能力，應適當?shù)倪M行運動，因此圈舍在建造中要配置充足的運動場，一般運動場的面積是圈舍面積的2～3倍，并在運動場中配置完善的飼料槽和飲水槽，注重做好場地的綠化工作，周邊種植高大的灌木，改善周邊的氣候條件，起到防控疾病的目的[3]。

2.2科學選擇肉牛品種

優(yōu)良的肉牛品種是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎，對養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益的提升有重要的影響，不同肉牛品種具有不同的生產(chǎn)性能，養(yǎng)殖周期和生產(chǎn)潛力也存在很大差異性，因此在肉牛品種選擇中，一定要結合市場需求及當?shù)氐膶嶋H情況，做到綜合選取，綜合考量。確保所選擇的肉牛品種，適應能力較強，生長速度較快，養(yǎng)殖周期較短，確保投入育肥后短時間內(nèi)增重，達到增重目標。針對本地生產(chǎn)性能落后的黃牛，也需要加強品種改良進程，通過推廣應用優(yōu)質(zhì)種公牛，并從后代中篩選出生產(chǎn)潛力較強的雜交一代和雜交二代集中育肥，能極大提升養(yǎng)殖效益，同時也能節(jié)約養(yǎng)殖成本。

2.3確定最佳的育肥方式

牛育肥養(yǎng)殖管理中，應結合養(yǎng)殖場的實際條件，選擇合理的育肥方式，以達到最佳的育肥成效。現(xiàn)階段常用的育肥方式主要包括拴系養(yǎng)殖或者小范圍的集中養(yǎng)殖2種模式。拴系養(yǎng)殖是將育肥牛隔離在每個圈舍中，并根據(jù)育肥周期的延長，逐漸縮短韁繩的長度，限制育肥牛的活動，確保育肥牛能快速增重。小范圍集中養(yǎng)殖模式是將幾頭牛群集中在一個圈舍中進行集中養(yǎng)殖，實現(xiàn)對牛群的統(tǒng)一供給飼料、統(tǒng)一管理。2種不同的育肥方式有各自的優(yōu)缺點，在實際選擇中，一定要結合養(yǎng)殖場的實際條件和經(jīng)濟實力綜合確定。

2.4加強對育肥牛的管理

育肥牛在整個生長發(fā)育階段增長速度的快慢，飼料利用的高低都與科學飼養(yǎng)管理密切相關。在育肥養(yǎng)殖前，應準備好充足的飼料，要保證飼料種類的多樣性，且要盡可能保證粗飼料和精飼料搭配的科學合理，育肥階段肉牛才能獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)。要準備1月左右的精飼料，2月以上的粗飼料。為節(jié)約養(yǎng)殖成本，在飼料搭配中，要盡量利用好當?shù)氐霓r(nóng)作物。但是由于干燥的農(nóng)作物秸稈粗纖維含量較高，適口性相對較差，肉牛的采食欲望不足，消化利用率較低，因此在飼喂前可進行適當?shù)奶幚砉ぷ?，通過對秸稈進行青貯處理、氨化處理，進一步釋放秸稈的營養(yǎng)價值，提高秸稈飼料的適口性，保證育肥牛更好的采食。除粗飼料外，還應準備充足的青飼料，需要能涉足充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在飼料添加和飼料飼喂中，一定要做到定時定量定點，并按照育肥階段的需求對飼料配方做出動態(tài)化的調(diào)整，但每次更換飼料配方時，都應按照循序漸進的原則進行，不能突然更換。日常應該密切觀察牛群的采食情況和精神狀態(tài)，一旦出現(xiàn)疑似發(fā)病情況，應該及時采取措施進行隔離診斷治療，保證早發(fā)現(xiàn)、早確診，短時間的控制病情。

2.5加強疾病防控

肉牛正式育肥養(yǎng)殖前應進行有效的體表寄生蟲驅(qū)蟲處理，選擇使用丙硫咪唑、阿苯達唑、伊維菌素、阿維菌素等驅(qū)蟲類藥物進行體表體內(nèi)寄生蟲驅(qū)程處理，驅(qū)蟲處理1周內(nèi)及時收集牛群排的新鮮糞便堆積發(fā)酵。還應注重做好健胃處理工作，正式育肥前可在飼料中添加適量的健胃散，每天使用1次，連續(xù)使用1周，鍛煉牛的胃腸道消化功能。此外還應落實嚴格的衛(wèi)生消毒制度，殺滅環(huán)境中的病原，減少疾病傳播概率。還應結合疫苗免疫接種制度，做好針對性的疫苗免疫接種工作，防范疫病的傳播蔓延。

3結束語

加快發(fā)展育肥牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是實現(xiàn)基層地區(qū)群眾致富增收的關鍵環(huán)節(jié)。但是很多基層地區(qū)的養(yǎng)殖戶在發(fā)展育肥牛養(yǎng)殖中，普遍表現(xiàn)為養(yǎng)殖管理不到位，沒有取得理想的經(jīng)濟回報。而這些問題主要體現(xiàn)在疫病防控不到位，飼料營養(yǎng)價值普遍較差，前期沒有做好有效的驅(qū)蟲處理和健胃處理，疫苗免疫接種不當，嚴重影響到育肥的成功率。需要從規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，注重做好品種選擇，加強養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控，妥善驅(qū)蟲和疫苗免疫接種等幾個方面入手，確保育肥牛養(yǎng)殖的科學合理喂養(yǎng)的科學化，采用先進合理的管理措施，保證育肥牛健康生長，獲得更高的質(zhì)量。

參考文獻

[1]代和明．育肥牛養(yǎng)殖的關鍵技術探討[J]．吉林畜牧獸醫(yī)，2017，38（12）：83．

[2]鄧劍瑤，銀少華，潘輝．育肥牛養(yǎng)殖常見問題及對策[J]．中國畜禽種業(yè)，2012，8（3）：69．

[3]賈串連．育肥牛養(yǎng)殖常見的問題及改進對策[J]．當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017（8）：53．

作者：王敬東 單位：內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)農(nóng)牧局