談?wù)撚袡C(jī)水稻栽植方法
時(shí)間:2022-06-19 05:54:00
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水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一,播種面積非常遼闊。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平不斷提高,對(duì)食品安全越來越重視,有機(jī)水稻逐漸倍受青睞。筆者根據(jù)多年的有機(jī)水稻種植經(jīng)驗(yàn),將其種植技術(shù)與要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié),報(bào)告如下。
1有機(jī)農(nóng)業(yè)定義
有機(jī)農(nóng)業(yè)(OrganicAgriculture)有三個(gè)原則:health(健康),ecology(生態(tài)),careandfairness(關(guān)愛與公平)。它是一種新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,按照規(guī)定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)準(zhǔn)則,生產(chǎn)過程中不使用含化學(xué)成分的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)劑、添加物等物質(zhì),也不使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物及其有關(guān)生物,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不破壞自然規(guī)律與原生態(tài),同時(shí)平衡養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)維持續(xù)穩(wěn)定,達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。有機(jī)水稻的種植生產(chǎn),是指人為制造適合水稻生長(zhǎng)的自然生態(tài)條件,利用生物之間循環(huán)產(chǎn)生的有益物,增強(qiáng)水稻自身同化能力與優(yōu)良特征遺傳能力,從而增強(qiáng)對(duì)外界惡劣環(huán)境抵抗能力,提高其產(chǎn)量與質(zhì)量。
2品種選擇
有機(jī)水稻品種選擇十分關(guān)鍵,選擇的品種需具有適應(yīng)性廣、耐冷性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好、抗病性高和熟期適中的優(yōu)點(diǎn),選擇好稻種需做去除雜質(zhì)、病蟲害與雜草種子的篩選處理,籽粒飽滿、粒型整齊純度高的稻種發(fā)芽率更高[1]。
3種植地選擇
有機(jī)水稻種植地選擇非常重要,這與國(guó)家制定的有機(jī)水稻標(biāo)準(zhǔn)有直接關(guān)系。所以,選擇種植地必須符合國(guó)家規(guī)定的三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),其中,土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618-1995一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084-92三級(jí)標(biāo)準(zhǔn),國(guó)家空氣環(huán)境一級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過多年實(shí)踐證明,有機(jī)水稻種植地土壤需有較高肥力,便于排灌水,其他地塊與之有自然隔離屏障,周圍不能存在固體廢棄物、廢水、廢氣或污染源[2]。
4播種
有機(jī)水稻播種宜選擇在晴朗溫和,平均氣溫維持在12.5~13.0℃的天氣進(jìn)行。地面有凍土?xí)r需待凍土完全融化后再播種,以免影響出芽率。旱作床面必須過水浸床,使床底土和盤土最大程度澆足澆透,排水晾床后方可進(jìn)行播種,防止發(fā)生營(yíng)養(yǎng)土落干導(dǎo)致“禿瘡”缺苗的情況。水作床面根據(jù)床面水分可選擇適當(dāng)過水或不過水,保持床面水分飽和均勻。覆土厚度一般為0.8~1.0cm,覆土完成后,總厚度應(yīng)為2.5~3.0cm,過厚或過薄都不利于水稻生長(zhǎng)。插秧密度需根據(jù)品種特性、種植地土質(zhì)情況、氣候等不同因素,控制在適合范圍內(nèi)。
5稻田管理
水稻生長(zhǎng)過程中應(yīng)對(duì)稻田及時(shí)管理。首先是溫度管理,播種到出苗期間,適當(dāng)?shù)脑黾痈采w進(jìn)行保溫處理。出苗初期多通風(fēng),保持田間溫度,不得超過28.0℃;秧苗1.5~2.5葉期,加大通風(fēng)量,注意日夜溫差帶來的凍害,溫度維持在20.0~25.0℃,防止高溫?zé)缁蜓砻缤介L(zhǎng);秧苗2.5~3.0葉期,需晝夜通風(fēng),時(shí)同對(duì)秧苗晝揭夜蓋,溫度維持在20.0℃,最低氣溫不得少于7.0℃[3]。育苗過程中要特別注意低溫凍害,溫度過低進(jìn)及時(shí)加厚覆蓋物,如出現(xiàn)高溫或大風(fēng)天氣,對(duì)其采取相應(yīng)遮陰通風(fēng)措施。其次是水分管理,出苗前使稻種保持一定濕度,但不能出現(xiàn)積水,對(duì)出現(xiàn)的積水或干裂進(jìn)行晾床或澆水。根據(jù)秧苗發(fā)芽不同時(shí)期需要及時(shí)補(bǔ)水,可早晚澆水或者一次澆足澆透[4]。
6施肥
有機(jī)水稻施肥有嚴(yán)格要求,主要包括生物肥和有機(jī)肥,通常施用的有餅肥雞糞等非化學(xué)類肥料。插秧前需做好施肥工作,可將發(fā)酵的雞糞均勻撒入田中,盡量避免肥料堆積造成燒苗。對(duì)于條件許可的苗床地可結(jié)合整地,有機(jī)肥與腐熟餅肥作為基肥,旋耕平地,田面高低差異保持在3.0cm以內(nèi)。播種后再施適量有機(jī)肥,提高出苗率與成活率。秧苗的分蘗始盛期、擱田中期、促花期及?;ㄆ谛柽M(jìn)行追肥,16:00以后噴施新寶佳,如果噴施內(nèi)6h出現(xiàn)降雨,必須重新噴施。有機(jī)水稻所施底肥要量足品質(zhì)優(yōu),追肥宜少量多次,同時(shí)根據(jù)地力、底肥、秧苗不同情況合理追肥,分蘗肥、調(diào)節(jié)肥和穗粒肥的追施非常重要,追肥不當(dāng)可影響水稻生育期營(yíng)養(yǎng)吸收。
7病蟲草害防治與綜合防治
有機(jī)水稻的病蟲草害防治主要包含以下幾方面:1)物理防治:通過設(shè)置誘殺燈防蟲害;2)生物防治:藥劑與天敵結(jié)合防病蟲草害;3)農(nóng)業(yè)防治:加強(qiáng)品種栽培,提高水稻自身防抗能力;4)輪作防治:防病與驅(qū)蟲草輪作進(jìn)行;5)共養(yǎng)防治:稻蟹共養(yǎng)、稻鴨共養(yǎng)、稻魚共養(yǎng)等,例如稻鴨共養(yǎng),可在稻田內(nèi)設(shè)置圍網(wǎng),于稻田中池梗交叉的地方建造鴨棚,放養(yǎng)200~400只鴨雛,時(shí)間選擇在水稻返青5~7d后,稻鴨共養(yǎng)同時(shí)需注意稻瘟病,一般采用濃度為10%的蜂膠醇防治2~3次,水稻孕穗末期方可收鴨。除病蟲草害防治外還要注意綜合防治,做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),發(fā)生意外情況,立即采取措施防治,盡可能避免自然災(zāi)害帶來的損壞。適時(shí)進(jìn)行人工除草,以達(dá)到疏松土壤,增強(qiáng)田地通透性,促進(jìn)秧苗根部發(fā)育的目的。