導(dǎo)語：高職外語教學(xué)海外研修教學(xué)案例研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、構(gòu)建跨文化海外實(shí)踐教學(xué)模式動(dòng)因分析

跨文化交際是指不同文化背景的人與人之間的交際，也就是不同文化背景的人之間所發(fā)生的相互作用。在“一帶一路”經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和調(diào)整國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的方針指導(dǎo)下，中國經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。中外經(jīng)貿(mào)合作和跨文化交流協(xié)作的規(guī)模不斷擴(kuò)大。對高職外語專業(yè)學(xué)生跨文化交際與合作能力的要求越來越高?，F(xiàn)行的高職外語人才培養(yǎng)與外語教育教學(xué)模式要適應(yīng)教育部2019年6月《關(guān)于職業(yè)院校人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見》，對新時(shí)代人才培養(yǎng)要求的新趨勢，適應(yīng)跨文化交際能力的需要。重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識和跨文化交際能力。實(shí)現(xiàn)高職外語教學(xué)模式創(chuàng)新。在國外，跨文化交際能力教育已經(jīng)走上了成熟期。外語專業(yè)的教育內(nèi)容、教育方法已經(jīng)從“傳授知識的內(nèi)容和構(gòu)造類型”轉(zhuǎn)型到“啟發(fā)性和創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)”。相比之下，我國跨文化教育顯得比較滯后。盡管我們已經(jīng)改變了“為了語言而學(xué)習(xí)語言”教學(xué)觀，逐漸把目光轉(zhuǎn)向了語言的社會功能，特別是它的交際功能上。開設(shè)了“語言國概況”、“語言國文化”等課程。但對語言國的交際方式、社會習(xí)俗、價(jià)值觀念和思維方式等跨文化交際能力的感性實(shí)踐培養(yǎng)卻不理想。只能憑教師個(gè)體認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)在課堂上進(jìn)行語言描述或借助圖片、視頻等信息化輔助教學(xué)手段去實(shí)現(xiàn)。學(xué)生跨文化交際與表達(dá)能力構(gòu)建的牢固性與持久性薄弱。在對外交際的過程中缺乏語言應(yīng)用能力。或者不自覺地用中國的文化和語言構(gòu)建習(xí)慣進(jìn)行表達(dá)和行事。學(xué)生畢業(yè)后在國際化背景下的跨文化合作容易產(chǎn)生跨文化交際困惑。究其原因，高職外語專業(yè)教學(xué)缺乏對社會人文目標(biāo)進(jìn)行感性實(shí)訓(xùn)與評價(jià)模式。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏。學(xué)校對海外研修、游學(xué)及交流等海外實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制方面處于被動(dòng)地位。本文就高職外語專業(yè)海外研修、游學(xué)及交流等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)質(zhì)量控制探索一套系統(tǒng)的海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制模式。以期扭轉(zhuǎn)學(xué)校對于海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制的被動(dòng)局面或者疏于管理的現(xiàn)狀。

二、工學(xué)結(jié)合海外跨文化實(shí)踐教學(xué)模式探索

1.構(gòu)建跨文化海外研修高職外語教學(xué)創(chuàng)新模式。以建立海外實(shí)訓(xùn)基地、學(xué)生遠(yuǎn)赴語言國帶薪實(shí)訓(xùn)為突破口，實(shí)現(xiàn)外語實(shí)訓(xùn)模式創(chuàng)新。將海外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)納入高職外語人才培養(yǎng)體系中。在人才培養(yǎng)的全程貫穿異文化及異文化職場教育。培養(yǎng)高職外語專業(yè)學(xué)生應(yīng)對國外異域文化的積極心態(tài)。提高跨文化溝通的心理適應(yīng)能力和跨文化交際技能。實(shí)現(xiàn)高職外語專業(yè)學(xué)生外語應(yīng)用能力和跨文化交際能力的提升。海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制模式最大優(yōu)勢在于有助于提高高職院校對海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制力度和主導(dǎo)地位。提供科學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生在語言對象國學(xué)習(xí)語言和職業(yè)技能，深度體驗(yàn)語言和職業(yè)技能的真實(shí)環(huán)境。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生對異國文化學(xué)習(xí)、尊重、包容的態(tài)度和適應(yīng)能力。從教學(xué)改革角度看，海外研修質(zhì)量管控所積累的經(jīng)驗(yàn)也將為高職外語教學(xué)改革提供有益的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐依據(jù)，這里僅以天津職業(yè)大學(xué)商務(wù)日語專業(yè)學(xué)生赴日本草津溫泉酒店海外研修作為研究案例。2.海外研修教學(xué)模式案例分析。天津職業(yè)大學(xué)商務(wù)日語專業(yè)曾經(jīng)與日本交通公社（JTB）簽署了合作協(xié)議。參加了JTB與日本觀光局（原日本國際觀光振興機(jī)構(gòu)JNTO）共同選拔派遣研修生赴日本研修一年的日本政府資助項(xiàng)目。開始初步探索了跨文化實(shí)踐教學(xué)模式。該項(xiàng)目是通過JNTO的考核，選拔日語專業(yè)的學(xué)生，派往日本旅游度假地區(qū)，進(jìn)行為期一年的研修實(shí)習(xí)。在每個(gè)日本的研修單位都配備有專職的中國研修生指導(dǎo)員，專門對學(xué)生的崗位技能和心理進(jìn)行指導(dǎo)。帶薪金的赴日實(shí)訓(xùn)是對一種全新的跨文化實(shí)踐教學(xué)模式的探索。與以往的教學(xué)模式相比，這種教學(xué)模式具有以下幾個(gè)特點(diǎn)；第一，實(shí)踐性。海外實(shí)踐教學(xué)模式以促進(jìn)培養(yǎng)外語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力和崗位實(shí)踐能力為目標(biāo)。探討并構(gòu)建了外語專業(yè)加強(qiáng)校企合作、建立海外實(shí)訓(xùn)基地的“跨文化”海外實(shí)踐教學(xué)模式。為教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)訓(xùn)管理提供了有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)。第二，系統(tǒng)性。適應(yīng)跨文化交際能力和海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的要求，對人才培養(yǎng)體系進(jìn)行了系統(tǒng)改革。將培養(yǎng)跨文化交際能力和崗位實(shí)踐能力確立為高職外語專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。構(gòu)建了語言加跨文化交際實(shí)踐的專業(yè)課程體系和一整套實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制體系。建立起了校企合作的長效機(jī)制和用人單位參與的、多元的、以能力考核為主的教學(xué)評價(jià)機(jī)制。第三，互補(bǔ)性。學(xué)生有海外實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷回國后利于就業(yè)。在崗位上還能把海外經(jīng)驗(yàn)本土化。實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外實(shí)踐相結(jié)合。有助于日語專業(yè)畢業(yè)生迅速地進(jìn)入職場角色。第四，創(chuàng)新性。這次成功的案例所積累的海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)也為海外實(shí)訓(xùn)管理提供了有益的經(jīng)驗(yàn)和依據(jù)。有助于探索出一種符合國家教育部要求并與“一帶一路”建設(shè)相適應(yīng)的高職外語跨文化實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量控制模式。

三、構(gòu)建海外研修工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式質(zhì)量控制體系

高職外語技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)之一是讓受教育者具備跨文化交際能力。傳統(tǒng)的高職外語教學(xué)對學(xué)生評價(jià)方式側(cè)重課堂學(xué)習(xí)與卷面成績。以知識結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系遵循“教師組織教學(xué)—課堂（試驗(yàn)室或?qū)嵱?xùn)室）—學(xué)生學(xué)習(xí)”的一維方向。任課教師一元化考評為主的考核方式。無法反映跨文化交際實(shí)踐能力。評價(jià)內(nèi)容忽視了實(shí)用性、工作崗位狀態(tài)評價(jià)。構(gòu)建海外研修工學(xué)結(jié)合教學(xué)質(zhì)量控制模式，觀測點(diǎn)多維性質(zhì)量控制體系，采用多元質(zhì)量觀測評價(jià)手段與方法。除課程思政與社會主義核心價(jià)值觀以及知識結(jié)構(gòu)等由學(xué)校為評價(jià)主體外，形成多主體共同參與的綜合評價(jià)模式。重視多元評價(jià)者積極的信息反饋與被評價(jià)者積極的認(rèn)同。充分發(fā)揮對評價(jià)結(jié)果的反思、導(dǎo)向作用。學(xué)生海外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)具有特殊性，對其教學(xué)質(zhì)量效果的評價(jià)也需要建立健全合理的銜接與評價(jià)體系。應(yīng)該構(gòu)建一套完整的海外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的評價(jià)指標(biāo)體系。由學(xué)校主導(dǎo)，校企共同參與的、社會化的、以能力考核為核心的實(shí)踐教學(xué)評價(jià)機(jī)制。在校內(nèi)教師評價(jià)和學(xué)生自評之外，用人單位作為評價(jià)者，在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)全程參與評價(jià)。學(xué)生海外實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)，填寫《實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)記錄冊》。校企雙方的指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的頂崗狀態(tài)、業(yè)務(wù)考核成績，綜觀組織紀(jì)律、思想品德、工作能力等指標(biāo)，綜合評定實(shí)訓(xùn)成績。實(shí)訓(xùn)單位指導(dǎo)教師考核成績占40%，學(xué)校指導(dǎo)教師考核成績占50%，學(xué)生自評占10%的綜合評價(jià)體系。對學(xué)生全面評價(jià)，合格者頒發(fā)海外實(shí)訓(xùn)企業(yè)認(rèn)可的資質(zhì)證書。1.學(xué)校主體評價(jià)指標(biāo)。學(xué)校在學(xué)生海外研修前，與海外實(shí)訓(xùn)基地簽訂合作培養(yǎng)協(xié)議。在保護(hù)學(xué)生利益和不違背我國教育理念的前提下，學(xué)校有條件認(rèn)可對方的培訓(xùn)課程和評價(jià)。可以折抵學(xué)生研修期間學(xué)校課程的相應(yīng)學(xué)分。學(xué)校的評價(jià)指標(biāo)側(cè)重于思想政治與樹立社會主義核心價(jià)值觀。語言知識、異文化溝通能力、職業(yè)技能掌握程度等評價(jià)指標(biāo)。測控點(diǎn)集中于敬業(yè)態(tài)度、體現(xiàn)工匠精神的職業(yè)崗位技能基礎(chǔ)、團(tuán)隊(duì)合作能力、人際溝通能力等基點(diǎn)。2.海外基地主體評價(jià)指標(biāo)。根據(jù)天津職業(yè)大學(xué)海外研修成功案例模式，學(xué)生海外研修實(shí)訓(xùn)期間用人單位進(jìn)行全程培訓(xùn)管理。學(xué)生進(jìn)入研修單位前一周，由外方實(shí)訓(xùn)基地派專門指導(dǎo)教師（2位）進(jìn)行崗前培訓(xùn)。在結(jié)束研修即將回國的前一周，集中進(jìn)行為期一周的總結(jié)。實(shí)訓(xùn)期間，學(xué)生分散到研修單位頂崗實(shí)習(xí)。各接收單位要指派專任的指導(dǎo)教師（日方稱為“指導(dǎo)員”）負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)。對學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)，側(cè)重于對學(xué)生職業(yè)崗位素質(zhì)表現(xiàn)方面的評價(jià)。評價(jià)指標(biāo)建構(gòu)在職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能領(lǐng)悟能力、職業(yè)技能掌握程度、崗位適應(yīng)能力、獨(dú)立頂崗程度等指標(biāo)。并依此細(xì)化符合崗位要求的測控點(diǎn)。學(xué)校據(jù)此掌握學(xué)生實(shí)訓(xùn)期間的教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校對教學(xué)質(zhì)量控制起主導(dǎo)作用。3.學(xué)生自評評價(jià)指標(biāo)學(xué)生自我綜合評價(jià)要構(gòu)建學(xué)習(xí)素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、社會經(jīng)驗(yàn)、心理成熟程度等四個(gè)基本維度評價(jià)體系。主要測控點(diǎn)設(shè)定在價(jià)值觀、外語能力、對異域文化心態(tài)、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)配合、抗挫折能力等關(guān)鍵點(diǎn)。

總之，構(gòu)建多元主體的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控模式，學(xué)校能實(shí)現(xiàn)對學(xué)生海外實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量可控性。能對學(xué)生的研修活動(dòng)作出全方位的、客觀的、準(zhǔn)確的綜合評價(jià)。對于國內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地高職外語專業(yè)實(shí)訓(xùn)也有借鑒意義。

作者:薛朝暉 單位:天津職業(yè)大學(xué)