導(dǎo)語：新時(shí)期會(huì)展業(yè)對(duì)酒店業(yè)的影響一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1厚街會(huì)展業(yè)概況

厚街會(huì)展業(yè)起步于1999年始辦的名家具(東莞)展覽會(huì),每年兩屆的名家具展覽會(huì)使厚街展覽業(yè)迅速崛起。2003年的12月厚街鎮(zhèn)鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府通過了創(chuàng)建中國(guó)展覽名鎮(zhèn)的決定,如今展覽業(yè)已成為厚街鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

厚街鎮(zhèn)近幾年展覽會(huì)的數(shù)量、規(guī)模呈逐年增加態(tài)勢(shì),展覽會(huì)的舉辦數(shù)量由2002年的12個(gè)增至2009年的34個(gè)；2009年,參展企業(yè)達(dá)到10909家,專業(yè)觀眾達(dá)79萬人次。

目前厚街鎮(zhèn)依托本地產(chǎn)業(yè)和專業(yè)化服務(wù)培育了一批名牌展覽項(xiàng)目,如20萬平方米的名家具(東莞)展覽會(huì),6萬平方米的東莞國(guó)際機(jī)械及原料展、塑料及包裝展,2萬平方米的國(guó)際線路板及電子組裝展覽會(huì)。

1.1獨(dú)特明確的工業(yè)會(huì)展定位

根據(jù)東莞產(chǎn)業(yè)集群相對(duì)集中的情況,可以考慮發(fā)展“特”、“強(qiáng)”、“優(yōu)”的特色會(huì)展經(jīng)濟(jì)。東莞作為一個(gè)以加工業(yè)為主的城市,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。結(jié)合這個(gè)背景，與廣深兩市會(huì)展業(yè)錯(cuò)位發(fā)展,在支持發(fā)展的前提下,工業(yè)器械、產(chǎn)品的大量市場(chǎng)需求,為推動(dòng)工業(yè)器械、產(chǎn)品等方面展覽的發(fā)展作好了鋪墊。目前,厚街鎮(zhèn)已初步形成了以家具、制鞋產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的工業(yè)會(huì)展發(fā)展模式,在會(huì)展規(guī)劃、政策扶持、品牌塑造等方面圍繞這一定位展開。

1.2不斷壯大的城市會(huì)展品牌

隨著厚街經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和區(qū)域影響力的提升,厚街會(huì)展業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,以其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)迅速發(fā)展起來,形成獨(dú)特的會(huì)展品牌并得以認(rèn)可。近年來厚街先后培育了一批較具影響力的會(huì)展品牌,如名家具、名鞋展、名車展、國(guó)際機(jī)械展、國(guó)際印刷展、國(guó)際五金展、廣東外商投資企業(yè)產(chǎn)品(內(nèi)銷)博覽會(huì)等。

1.3創(chuàng)新模式的會(huì)展管理

場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新：鎮(zhèn)政府占展覽中心30%股份,余下的股份由其他29個(gè)集體所有制或民營(yíng)企業(yè)家所擁有。既有利于企業(yè)按市場(chǎng)方式運(yùn)作,同時(shí)政府也能夠給予政策支持。專業(yè)化增值服務(wù)：中心已通過ISO9002認(rèn)證,推行一站式“A+”、“A++”服務(wù)(即專業(yè)化增值服務(wù)，一個(gè)“+”是合同外的附加服務(wù),兩個(gè)“+”則表示有更多的附加服務(wù))。積極加入展覽協(xié)會(huì)組織：全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱UFI）、香港會(huì)議展覽業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)展覽館協(xié)會(huì)和廣東省商業(yè)聯(lián)合會(huì)。通過這四家協(xié)會(huì),現(xiàn)代展覽中心建立了更廣闊的網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大了影響力。

2會(huì)展業(yè)發(fā)展對(duì)酒店業(yè)的影響現(xiàn)狀分析

1對(duì)酒店投資環(huán)境的影響

厚街位于珠江三角洲東岸會(huì)展產(chǎn)業(yè)帶中點(diǎn),受廣深港等大城市的經(jīng)濟(jì)輻射,工商業(yè)繁華,海陸空交通便利,城市基礎(chǔ)設(shè)施完善。由于本土?xí)箻I(yè)的發(fā)展帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),又促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造。

會(huì)展經(jīng)濟(jì)對(duì)酒店投資環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和城市公共服務(wù)能力。第一,會(huì)展經(jīng)濟(jì)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響體現(xiàn)在其帶動(dòng)、聚集效應(yīng)。會(huì)展業(yè)通過關(guān)聯(lián)效應(yīng)、擴(kuò)散效應(yīng)和集聚效應(yīng),帶動(dòng)建筑、旅游、餐飲、金融保險(xiǎn)等其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展順著第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)地位順向遞進(jìn)的方向演進(jìn),順著勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)、資本密集型產(chǎn)業(yè)、技術(shù)(知識(shí))密集型產(chǎn)業(yè)分別占優(yōu)勢(shì)地位的方向演進(jìn),使城市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著更加合理化和高度化的方向發(fā)展,最終推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、升級(jí),帶動(dòng)科技創(chuàng)新與技術(shù)改造,促進(jìn)鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,形成投資環(huán)境新優(yōu)勢(shì)。第二,由于會(huì)展業(yè)涉及旅游、餐飲、廣告、交通等幾十種服務(wù)行業(yè),它要求有完備的展覽場(chǎng)所、便利的交通、發(fā)達(dá)的信息網(wǎng)絡(luò)、配套的旅游服務(wù)設(shè)施等。隨著會(huì)展業(yè)發(fā)展及多項(xiàng)大型會(huì)議展覽設(shè)施的落成,將進(jìn)一步加快厚街會(huì)展業(yè)的發(fā)展。此外,為把發(fā)展厚街成為區(qū)域會(huì)議展覽中心,厚街政府開展一系列的工作,包括更新升級(jí)相關(guān)設(shè)施以及向外推廣厚街的會(huì)議展覽重鎮(zhèn)形象等,從而全面提升厚街的城市基礎(chǔ)設(shè)施、城市公共管理、城市公共衛(wèi)生等服務(wù)功能與質(zhì)量,大大優(yōu)化酒店業(yè)的投資環(huán)境。

2對(duì)酒店客源市場(chǎng)的影響

現(xiàn)代美國(guó)飯店之父埃爾斯沃思•斯塔特勒曾經(jīng)說過這樣的名言,飯店成功的三個(gè)原因是：位置,位置,還是位置。此名言至今不衰,正是體現(xiàn)位置這一因素對(duì)酒店業(yè)投資者的重要性。處于珠江三角洲會(huì)展產(chǎn)業(yè)帶的中點(diǎn)位置的厚街鎮(zhèn),由于得天獨(dú)厚的位置優(yōu)勢(shì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與設(shè)施,該鎮(zhèn)酒店可以兼得珠江三角洲其他城市之會(huì)展客源及其便利。

厚街鎮(zhèn)位于東莞的西南部、穗港經(jīng)濟(jì)走廊中段。在一小時(shí)車程范圍內(nèi),可抵達(dá)國(guó)際大都會(huì)香港,可抵達(dá)華南最大的現(xiàn)代化城市廣州,可抵達(dá)經(jīng)濟(jì)特區(qū)、國(guó)際城市深圳,以及珠三角的其他城市,而服務(wù)業(yè)的最佳服務(wù)半徑就是一小時(shí)車程以內(nèi)。在實(shí)際距離與時(shí)間距離完美配合的條件之下,厚街星級(jí)酒店以其“物美價(jià)廉”的服務(wù)與產(chǎn)品形成了珠三角星級(jí)酒店價(jià)格的“洼地”,并且東莞酒店的配套與服務(wù)較廣深有更顯著的優(yōu)勢(shì),所以除接待本鎮(zhèn)客商外,還承接廣交會(huì)、深圳高交會(huì)等客商,以及珠三角每年頻繁商務(wù)活動(dòng)云集的海內(nèi)外商賈。而厚街本土的會(huì)展業(yè)繁盛,也有較具影響力的會(huì)展項(xiàng)目,如名家具展、名鞋展、國(guó)際機(jī)械展、國(guó)際印刷展、廣東外商投資企業(yè)產(chǎn)品(內(nèi)銷)博覽會(huì)等,在這些大型展覽會(huì)期間,所有酒店基本能夠保證入住率為99%以上。

3對(duì)酒店空間布局的影響

會(huì)展帶來大量的人流,導(dǎo)致會(huì)展場(chǎng)館周邊及其交通通達(dá)的區(qū)域集中大量酒店,并逐漸形成酒店業(yè)的空間聚集區(qū)。①早期星級(jí)酒店空間零星分布：2000年以前厚街的星級(jí)酒店屬于早期星級(jí)酒店。厚街早期的星級(jí)酒店主要零星分布在中心區(qū)域以及交通節(jié)點(diǎn)。鎮(zhèn)中心區(qū)擁有深厚的政治經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),同時(shí)是主要的道路交會(huì)處,各類資源條件為酒店業(yè)的發(fā)展提供了條件。在這時(shí)期,厚街最具代表性的星級(jí)酒店是厚街大酒店,坐落于當(dāng)時(shí)的廣深公路(現(xiàn)S256省道)與東風(fēng)路交界處。②星級(jí)酒店組團(tuán)式分布,呈軸狀發(fā)展格局：2000年之后,厚街國(guó)際家具城、第一城家具博覽中心、恒峰家具博覽中心、廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心分別在鎮(zhèn)區(qū)的西部、中部、南部建成并經(jīng)營(yíng)。在厚街中心區(qū)、S256省道沿線、家具大道呈現(xiàn)明顯的星級(jí)酒店組團(tuán)式聚集,形成以主要干道為發(fā)展軸的星級(jí)酒店軸狀發(fā)展格局初步形成。厚街的星級(jí)酒店大多數(shù)布局在S256省道的兩側(cè),以及廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心周邊,其余則零星分布在商業(yè)氣氛較濃的康樂南路、珊瑚路、厚街大道等城市商業(yè)街道,并進(jìn)一步在星級(jí)酒店帶聚集,星級(jí)酒店空間集群發(fā)展成熟。星級(jí)酒店分布最密集的厚街鎮(zhèn)同時(shí)也是東莞經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。東莞各鄉(xiāng)鎮(zhèn)探索適合本土的發(fā)展道路,形成“一鎮(zhèn)一品”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局,為星級(jí)酒店的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越環(huán)境。厚街的會(huì)展業(yè)與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展、互相促進(jìn),從而助推厚街的服務(wù)業(yè)飛速發(fā)展。

3厚街酒店業(yè)發(fā)展的問題與對(duì)策

1存在的問題

第一,非展期酒店客源不足。即使厚街得益于其廣深之間的優(yōu)勢(shì)區(qū)位,但也因其自身非大城市而出現(xiàn)非展期人氣不足的尷尬局面。厚街戶籍人口9.5萬人,卻擁有相當(dāng)于三星級(jí)以上的酒店旅館20多家,其中五星級(jí)酒店5家,其中在建五星級(jí)酒店1家,全鎮(zhèn)客房總數(shù)超1.3萬間,年接待旅客逾200萬人次。根據(jù)2009年厚街會(huì)展與旅客數(shù)據(jù)顯示,2009年共舉辦大型展會(huì)20場(chǎng),專業(yè)觀眾達(dá)79萬人次,展期共61天,即計(jì)為每場(chǎng)每天專業(yè)觀眾為1.29萬人次,實(shí)際需要住宿的觀眾遠(yuǎn)小于這個(gè)數(shù)目,加上非展期的閑置時(shí)間段,所以空閑的酒店客房還是占有一定數(shù)量。并且,廣州、深圳兩市高星級(jí)酒店數(shù)量飆升,逐步爭(zhēng)奪鄰近城市的客源,這也給廣深間的厚街鎮(zhèn)及其酒店行業(yè)帶來巨大的市場(chǎng)壓力。

第二,酒店業(yè)過分依賴會(huì)展業(yè),造成酒店行業(yè)內(nèi)部無差別競(jìng)爭(zhēng)。一直以來,會(huì)展業(yè)對(duì)厚街本土酒店業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用是主要的,因此酒店行業(yè)絕大部分屬于單一的商務(wù)型酒店,只有依靠會(huì)議展覽、大型節(jié)事才能吸引較多的客源,但在非展期,酒店客房空置問題就相應(yīng)突出。同時(shí),在同一展會(huì)期間,部分高星級(jí)酒店為爭(zhēng)奪客源而紛紛降價(jià)住房?jī)r(jià)格排擠低星級(jí)酒店,造成酒店住房?jī)r(jià)格的混亂并產(chǎn)生不良影響。2提出對(duì)策

第一,升級(jí)酒店硬件,提升服務(wù)質(zhì)量,擴(kuò)大宣傳力度,以獨(dú)特新穎的產(chǎn)品吸引周邊城市之客戶。酒店應(yīng)適時(shí)更新、升級(jí)酒店配套設(shè)施,加強(qiáng)酒店管理人員與服務(wù)人員的職業(yè)培訓(xùn),不僅改善酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境,還可以激活存在的客戶需求。據(jù)塘廈三正半山酒店形象管理部副經(jīng)理李華表示,該酒店在2008年年底時(shí)專門建成了一個(gè)比普通星級(jí)酒店會(huì)議廳大好幾倍的獨(dú)立大型會(huì)議中心,這一策略也成為酒店開拓國(guó)內(nèi)會(huì)議市場(chǎng)的利器。在海外客商減少的不利局面下,東莞的許多酒店踴躍參加?xùn)|莞市旅游局組織的各項(xiàng)旅游促銷活動(dòng),廣開門路吸引資源。

第二,厚街的星級(jí)酒店可以嘗試業(yè)務(wù)方向的轉(zhuǎn)型。酒店從之前單一的商務(wù)型酒店現(xiàn)在轉(zhuǎn)為會(huì)展、商務(wù)和旅游三方面同時(shí)發(fā)展,其中高星級(jí)酒店不妨從重視單一的商務(wù)會(huì)議為主向業(yè)務(wù)多元化發(fā)展過渡,加強(qiáng)旅游、休閑度假功能。中低層次的酒店可以考慮轉(zhuǎn)型為經(jīng)濟(jì)型酒店,以中低商務(wù)客戶市場(chǎng)為主,降低經(jīng)營(yíng)成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。