導(dǎo)語(yǔ)：馬蹄大黃生物學(xué)特性及栽培技術(shù)分析一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：本文介紹了馬蹄大黃的生物學(xué)特性，并從選地整地、品種選擇、種苗繁殖、移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治及采挖等方面總結(jié)了馬蹄大黃栽培技術(shù)，以期為湖北恩施大黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：馬蹄大黃；生物學(xué)特性；栽培技術(shù)

馬蹄大黃原植物為藥用大黃（RheumofficinaleBaill）[1]，是《中華人民共和國(guó)藥典》（2020年版）收載品種[2]，以干燥根及根莖入藥，具有瀉下功積、清熱瀉火、涼血解毒、逐瘀通經(jīng)、利顯退黃等功效?，F(xiàn)代藥理表明，馬蹄大黃在影響消化系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、物質(zhì)代謝以及改善腎功能、鎮(zhèn)痛、抗炎、影響免疫功能、抗衰老、抗腫瘤、抑菌、抗氧化、影響神經(jīng)系統(tǒng)、抗病毒、抗肺損傷等方面具有重要作用[3]。在正式公布的《病毒肺炎診療方案（試行第七版）》中，針對(duì)肺炎危重型患者出現(xiàn)內(nèi)閉外脫癥所推薦的處方中就包含大黃藥材。抗擊肺炎疫情的中醫(yī)藥“三藥三方”中的化濕敗毒方也含有大黃成分。在病人臨床中期，有高達(dá)92%的醫(yī)家建議使用大黃[4]。由此可見(jiàn)，大黃在中醫(yī)藥抗擊肺炎疫情的過(guò)程中發(fā)揮了非常重要的作用。同時(shí)，馬蹄大黃經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場(chǎng)行情好，是高山貧困地區(qū)精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)的首選品種。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，恩施州馬蹄大黃種植面積約2666.67hm2，年銷(xiāo)售量約1000t[5]。近幾年，馬蹄大黃價(jià)格飆升，種植面積猛增，但新發(fā)展區(qū)馬蹄大黃生長(zhǎng)差異顯著、產(chǎn)量不理想。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察調(diào)研發(fā)現(xiàn)，主要原因是種植管理技術(shù)參差不齊，導(dǎo)致馬蹄大黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展不理想。本文著重介紹了馬蹄大黃栽培技術(shù)，以期為大黃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供參考。

1生物學(xué)特性

馬蹄大黃喜冷涼氣候，冬季能耐-10℃以下氣溫；忌高溫，夏季氣溫不宜超過(guò)30℃；生長(zhǎng)于土壤肥厚、陽(yáng)光充足、海拔1500m以上的地方。馬蹄大黃對(duì)生長(zhǎng)土壤要求較嚴(yán)，一般以土層深厚、富含腐殖質(zhì)、土壤pH值為中性或微酸性、排水良好的壤土或沙質(zhì)壤土最好，排水不良、地下水位過(guò)高的地塊不宜種植。在黏重酸性的土壤中栽種，會(huì)造成根莖生長(zhǎng)不良，影響產(chǎn)量。如土壤中含沙礫或腐殖質(zhì)太多而過(guò)于疏松，則根分枝多，品質(zhì)差[6]。

2栽培技術(shù)

2.1選地整地

種植馬蹄大黃宜選擇海拔1500~2300m、土層深厚、排水良好、pH值5.5~7.0的高山地塊。地塊選好后，移栽前必須深耕30cm以上，并施入堆漚腐熟的廄肥、餅肥及過(guò)磷酸鈣等作基肥，耙細(xì)，整平，待用。

2.2品種選擇

湖北省大黃品種主要有掌葉大黃和藥用大黃2個(gè)品種。目前推廣的品種主要是藥用大黃，俗稱(chēng)馬蹄大黃。掌葉大黃根多、根莖少，產(chǎn)量低。湖北恩施地區(qū)不宜種植掌葉大黃或其他大黃屬品種。選購(gòu)種苗時(shí)，要從正規(guī)公司或合作社購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)種苗。購(gòu)回種苗后，一定要及時(shí)種植，以免種苗在運(yùn)輸袋中漚壞，影響種苗成活率。

2.3種苗繁殖

大黃繁殖有種子繁殖和子芽繁殖2種方法。種子繁殖的實(shí)生苗植株主要長(zhǎng)根，而不長(zhǎng)根莖，產(chǎn)量低下；用根莖子芽作為種苗，根莖粗壯，生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高。因此，生產(chǎn)上以根莖子芽繁殖為主。2.3.1種子繁殖。選純正、無(wú)變異、葉色深綠、無(wú)皺葉、無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯的三年生植株留種。7月中旬，當(dāng)70%種子由紅棕色變?yōu)楹诤稚珪r(shí)，及時(shí)采收。采種后種子用常溫水（20℃左右）浸泡48h再播種，發(fā)芽率可達(dá)80%。保存時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)芽率越低。2.3.2子芽繁殖。通常在9—10月收獲時(shí)，選擇肥大母株，從基部切下帶有直徑5~6cm根莖的不定芽作為種苗。為防止傷口處腐爛，要在切口處蘸上草木灰。

2.4移栽

春、秋2季定植，宜在秋季10—11月、春季2—3月進(jìn)行。選直徑5~6cm的優(yōu)質(zhì)種苗。栽種前，將大黃（藥用大黃）種苗根用甲基托布津浸潤(rùn)1h，然后撈起瀝干，晾干表面水分后栽種。按株行距60cm×80cm規(guī)格開(kāi)穴種植，穴深15~20cm，每穴栽1株。栽后覆土，穴內(nèi)土面較地面低10cm左右，利于后期培土。

2.5田間管理

2.5.1中耕除草。大黃田雜草危害大于病害，特別是移栽第1年。南方梅雨季節(jié)時(shí)間長(zhǎng)，雜草生長(zhǎng)迅速。如果不及時(shí)除草，會(huì)因積水嚴(yán)重引發(fā)根腐病導(dǎo)致?tīng)€根。馬蹄大黃屬于草本植物，不能?chē)姙⒊輨?，只能進(jìn)行人工除草。第1年應(yīng)人工除草3次，即于5月下旬至6月上旬中耕除草1次，8月中旬進(jìn)行第2次中耕除草，9—10月進(jìn)行第3次中耕除草。第2年中耕除草2次，即3月下旬至4月上旬中耕除草1次，9—10月進(jìn)行第2次中耕除草。第3年中耕除草1次，即3月下旬至4月上旬中耕除草1次。2.5.2追肥。每年追肥2次，根施或澆施。第1次于新葉出土后，追施尿素375kg/hm2+復(fù)合肥750kg/hm2，尿素用于提苗，使幼苗迅速生長(zhǎng)；第2次于7月末，追施含K2SO4的復(fù)合肥750~900kg/hm2，促進(jìn)根莖生長(zhǎng)。禁止使用壯根靈、膨大素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。施肥時(shí)進(jìn)行窩施，肥效更好。但不能挨蔸施，應(yīng)離蔸稍遠(yuǎn)些。2.5.3培土。結(jié)合中耕除草或追肥培土，以促進(jìn)根莖生長(zhǎng)，并利于排水。2.5.4摘薹。除留種植株外，均應(yīng)及早摘除花薹，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根莖生長(zhǎng)。在子芽繁殖大田的第1年，當(dāng)原主莖的芽苞作種苗時(shí)也會(huì)有抽薹現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)摘除花薹。

2.6病蟲(chóng)害防治

馬蹄大黃病蟲(chóng)害較少，應(yīng)采用預(yù)防為主、綜合防治的方法。多雨季節(jié)注意及時(shí)清溝排澇，松土施肥；在雨天或露水未干時(shí)，不能開(kāi)展田間作業(yè)；發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)清除，每穴撒生石灰200~300g對(duì)病穴進(jìn)行消毒控制傳染。根據(jù)調(diào)查，湖北恩施地區(qū)常見(jiàn)病蟲(chóng)害有瘤黑粉病、根腐病。2.6.1瘤黑粉病。在二高山地區(qū)（海拔1300m左右）出現(xiàn)過(guò)瘤黑粉病，危害極大。①發(fā)病原因。上茬可能為玉米地，留有黑粉病菌癭而感染馬蹄大黃植株；或者是被感染后的馬蹄大黃植株留種而引起新植株發(fā)病。②發(fā)病癥狀。瘤黑粉病與玉米黑粉病十分相似[7]。病害組織腫大成菌癭，菌癭外包有一層薄膜，初為白色或淡紫紅色，逐漸變?yōu)榛液谏?，?nèi)部充滿黑粉。葉片上病瘤分布在葉基部中脈兩側(cè)或葉鞘上，病瘤小而多，常密集成串或成堆，病部腫厚突起成泡狀，其反面略凹入。莖稈上的病瘤一般發(fā)生在各節(jié)的基部，病瘤大小不等。③防治方法。苗期一般用苯甲·丙環(huán)唑或苯甲·嘧菌酯預(yù)防。發(fā)現(xiàn)染病后，用蕓薹素內(nèi)酯+己唑醇對(duì)全田植株莖基部和葉片噴霧，連續(xù)噴3~4次，間隔7d。2.6.2根腐病。此種病害是馬蹄大黃上發(fā)生最嚴(yán)重的病害。①發(fā)病原因。積水嚴(yán)重或是草害嚴(yán)重導(dǎo)致大田不通風(fēng)等均易引發(fā)馬蹄大黃根腐病。②發(fā)病癥狀。染病后，地下根莖最初出現(xiàn)濕潤(rùn)性不規(guī)則的褐色斑點(diǎn)，并迅速擴(kuò)大，深入根莖內(nèi)部，向四周蔓延，致使全部根莖變黑；地上部分先從植株外緣葉柄基部發(fā)病，逐漸蔓延，使葉柄全部變黑，導(dǎo)致全株枯死[6]。③防治方法。以預(yù)防為主，保持土壤排水良好，及時(shí)清除枯枝、落葉及雜草。發(fā)病時(shí)，噴施氟啶胺（按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用），安全間隔期10d；或噴施異菌脲（按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用），安全間隔期20d。

2.7采挖

于移栽后的第3年10月至第4年3月，地上部莖葉枯萎時(shí)采挖。采挖方法：先割去地上部分，刨開(kāi)根莖四周泥土，將根莖及根全部挖起，抖去泥土，將根和根莖分別加工。

3參考文獻(xiàn)

[1]中國(guó)科學(xué)院中國(guó)植物志編輯委員會(huì).中國(guó)植物志：第25卷第1分冊(cè)[M].北京：科學(xué)出版社，1998：183-184.

[2]國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典（一部）[S].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2020：24-25.

[3]彭成.中華道地藥材[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2012：818-861.

[4]許祿華，黃小靖，李彥榮，等.基于“溫病在下其郁熱”探究大黃在病毒肺炎的作用及潛在機(jī)制[J].中藥藥理與臨床，2020，36（2）：85-90.

[5]甘國(guó)菊，劉海華，龍祥云，等.恩施州大黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（4）：72.

[6]廖朝林，由金文.湖北恩施藥用植物栽培技術(shù)[M].武漢：湖北科學(xué)技術(shù)出版社，2006：538-543.

[7]郝生春，韓和明.玉米生育期主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2013（22）：41-42.

作者：劉海華 王敏 龍祥云 張美德 王華 周武先 郭坤元 單位：湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中藥材研究所 利川市福祥種植專(zhuān)業(yè)合作社 利川市勤隆中藥材專(zhuān)業(yè)合作社