導(dǎo)語：職業(yè)院校生物化學(xué)教學(xué)改革與探索一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1選擇和把握合適的教學(xué)內(nèi)容

生物化學(xué)補(bǔ)考率居高不下，與該門課程教學(xué)內(nèi)容過于寬泛、難度過深、專業(yè)特點(diǎn)針對(duì)性不強(qiáng)等有著密切的關(guān)系．在現(xiàn)有課堂教學(xué)所規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)，要想完全涵蓋該課程方方面面的內(nèi)容是不可能的，也是不現(xiàn)實(shí)的；如果偏離了專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，面面俱到、包羅萬象的教學(xué)，也不可能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果．可見，在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)的實(shí)際，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選定顯得尤其重要且必要．對(duì)于衛(wèi)生類高職高專院校來說，既要有最基本的基礎(chǔ)知識(shí)和基礎(chǔ)理論，也要依據(jù)行業(yè)、企業(yè)事業(yè)發(fā)展的需要和對(duì)人才的需求制定教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃．因此，在教學(xué)過程中，首先，以教材為藍(lán)本，主要教授學(xué)生生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本技能；其次，有針對(duì)性地傳授有關(guān)衛(wèi)生、醫(yī)藥、臨床、檢驗(yàn)檢疫等領(lǐng)域的生理生化基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；第三，通過閱覽專業(yè)期刊，瀏覽專業(yè)網(wǎng)站，將國(guó)內(nèi)外的最新相關(guān)研究成果和技術(shù)介紹給學(xué)生［1］，讓學(xué)生及時(shí)掌握本課程領(lǐng)域發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，從而拓展學(xué)生的課程知識(shí)面．

2采用有效的教學(xué)方法

2．1啟發(fā)式教學(xué)法

啟發(fā)式教學(xué)是一種能較好地啟發(fā)學(xué)生思維、驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)思考的教學(xué)，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)方法．啟發(fā)式教學(xué)應(yīng)用在高職高專院校生物化學(xué)課程教學(xué)也不失為一種有效的教學(xué)形式．高職高專院校的學(xué)生，其學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)較差，往往難以接受深層次或在一堂課中接受較多的專業(yè)知識(shí)；對(duì)于本身就較難理解、領(lǐng)會(huì)、接受的生物化學(xué)來說，其教學(xué)效果也不言而喻了．在組織教學(xué)過程中，教師如果一味地采用滿堂灌的傳統(tǒng)教學(xué)模式，只注重詳細(xì)講解教材內(nèi)容，教師“之乎者也”，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)，而且疲勞應(yīng)付，甚至昏昏欲睡，顯然達(dá)不到良好的課堂教學(xué)效果．因此，啟發(fā)式教學(xué)可以使課堂教學(xué)從傳統(tǒng)的單向傳授變?yōu)殡p向互動(dòng)的活動(dòng)過程，鼓勵(lì)學(xué)生多思考、多發(fā)問，增強(qiáng)課堂學(xué)習(xí)的氣氛，而且讓學(xué)生通過歸納、總結(jié)、比較思維，自行得出結(jié)論．

2．2討論式教學(xué)法

在教學(xué)過程中，對(duì)有些與生活實(shí)際密切相關(guān)而且比較容易開拓學(xué)生思維的教學(xué)內(nèi)容，采取在課程討論中給予啟發(fā)的教學(xué)方法會(huì)受到更好的效果．例如，組成課程興趣小組，在課后，提供諸如人體體檢的個(gè)案或布置聯(lián)系臨床實(shí)踐、聯(lián)系生活實(shí)際的一些討論題給學(xué)生，要求學(xué)生結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，利用課后對(duì)所提供的問題進(jìn)行生理生化分析和討論，并在課堂上進(jìn)行交流，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和思維能力，也激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的深度理解．

2．3現(xiàn)代化教學(xué)手段教學(xué)法

現(xiàn)代教學(xué)是當(dāng)前課堂教學(xué)中有效的教學(xué)手段，已成為廣大教師的廣泛共識(shí)．有的教師也采用了多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)，但在如何體現(xiàn)生物化學(xué)的特點(diǎn)特別是解決其教學(xué)過程中的難點(diǎn)問題上，沒有找到其有效的辦法．然而，課件制作的好壞對(duì)能否取得良好的教學(xué)效果起著至關(guān)重要的作用，同時(shí)，課件的制作又必須密切結(jié)合課程特點(diǎn)，否則將會(huì)由于千篇一律、缺乏特色而收不到預(yù)期的教學(xué)效果．生物化學(xué)的內(nèi)容相對(duì)抽象、枯燥、不易理解，如何將授課內(nèi)容形象化、直觀化、興趣化，是教師們比較傷腦筋的事情．多媒體教學(xué)是解決生物化學(xué)教學(xué)效果的有效途徑．結(jié)合生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，從如下幾個(gè)方面入手制作課件：一是用分步的動(dòng)畫表現(xiàn)書本中一連串繁雜的反應(yīng)鏈，如三羧酸循環(huán)反應(yīng)鏈；二是用不同的顏色表示不同的元素或基團(tuán)，如－H、－COOH等；三是結(jié)合實(shí)際，圖文并茂，動(dòng)靜結(jié)合．將大段大段的文字代之以大量的生動(dòng)和貼近生活實(shí)踐的典型圖片、表格及圖例，如flash動(dòng)畫；但如果應(yīng)用靜態(tài)的PPT教學(xué)（如代謝等），講起來就顯得生硬，其效果也不是太好，假如采用動(dòng)態(tài)教學(xué)課件，比如CAI課件，就可以把文字、數(shù)據(jù)、圖像、聲音、視頻等媒體信息結(jié)合在一起進(jìn)行集成處理，教學(xué)效果就非常好，以糖代謝的CAI課件制作為例，首先從日常的一日三餐開始，過渡到淀粉在人體內(nèi)的消化過程，將糖的代謝過程和人體器官結(jié)合起來，再將糖吸收后的代謝、儲(chǔ)存、能量的產(chǎn)生、消耗等以動(dòng)態(tài)的形式展現(xiàn)，圖文并茂，同學(xué)看到后就會(huì)對(duì)代謝過程有非常清醒的認(rèn)識(shí)．實(shí)踐證明，這樣可以將課程內(nèi)容變得直觀有趣、學(xué)生理解易懂，切合課程實(shí)際的多媒體教學(xué)有效地提高了教學(xué)質(zhì)量和課堂的感染力．

2．4網(wǎng)絡(luò)教學(xué)法

在教學(xué)過程中，有效地利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是教學(xué)的有效補(bǔ)充．具體做法是，首先將課程內(nèi)容制作成預(yù)習(xí)課件，并通過校園網(wǎng)提前放到網(wǎng)上；其次將學(xué)習(xí)目標(biāo)、重難點(diǎn)、主要知識(shí)點(diǎn)等需要預(yù)習(xí)的內(nèi)容羅列其中．通過預(yù)習(xí)課件，讓學(xué)生明確即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容和要求，對(duì)于提高生物化學(xué)教學(xué)效率有非常顯著的作用［2］．再次，適量應(yīng)用超鏈接和動(dòng)畫將重要知識(shí)點(diǎn)以條條框框的形式清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前，同時(shí)加入啟發(fā)式的提問，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)課程內(nèi)容記憶深刻，在學(xué)習(xí)的過程中不斷進(jìn)行思考，取得良好的教學(xué)效果．

3強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物化學(xué)教學(xué)中最重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)之一是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)．通過實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中獲得直接知識(shí)，從而更好地理解和領(lǐng)會(huì)理論知識(shí)．在側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力、觀察能力以及操作動(dòng)手能力的前提下，首先強(qiáng)化生化基本技能的訓(xùn)練，加強(qiáng)動(dòng)手能力，在實(shí)驗(yàn)課堂上，進(jìn)行學(xué)生的儀器設(shè)備規(guī)范性操作的訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握實(shí)驗(yàn)的基本技能和方法．其次，在教師的引導(dǎo)下，啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)．以糖尿病為例，就怎樣測(cè)定尿中糖分問題，由于涉及現(xiàn)實(shí)生活，所以學(xué)生頗感興趣，由此引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)．學(xué)生通過各種渠道收集資料、撰寫實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)及分析實(shí)驗(yàn)．這樣，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，同時(shí)也大大提高了教學(xué)質(zhì)量．實(shí)踐證明，充分依據(jù)生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行的改革與探索，使教學(xué)內(nèi)容更有針對(duì)性，教學(xué)方法更合適，教學(xué)效果得到了更大的保障．

本文作者：李純榮張莉娟王林華工作單位：惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院