導(dǎo)語：實訓(xùn)教學(xué)模式在航空服務(wù)專業(yè)中應(yīng)用一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

【摘要】隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，推動了我國本科院校教育教學(xué)事業(yè)的不斷發(fā)展，促進(jìn)了我國本科院校航空服務(wù)專業(yè)課堂教學(xué)理念和教學(xué)模式等方面進(jìn)行不斷的改革和創(chuàng)新；由于我國新課程改革的不斷深入，當(dāng)中要求重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力和社會適應(yīng)能力，因此，我國本科院校越來越重視培養(yǎng)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的實踐操作能力和社會適應(yīng)能力，通過開展實訓(xùn)教學(xué)模式來實現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，有效提高本科院校學(xué)生的實踐操作能力，使得學(xué)生畢業(yè)之后能夠更好地參加工作和走入社會。本文就實訓(xùn)教學(xué)模式在航空服務(wù)專業(yè)中的應(yīng)用展開探討和研究。

【關(guān)鍵詞】實訓(xùn)教學(xué)；航空服務(wù)；應(yīng)用

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，推動了我國航空事業(yè)的不斷發(fā)展，使得我國現(xiàn)階段對航空服務(wù)人員的需求量逐漸增大，對航空服務(wù)人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，因此，我國本科院校越來越注重航空服務(wù)專業(yè)教育教學(xué)事業(yè)的發(fā)展，高度重視培養(yǎng)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐操作能力，促進(jìn)有效提升本科院校航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，然而，就目前我國本科院校航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀來看，教師組織學(xué)生開展航空服務(wù)實訓(xùn)教學(xué)活動過程中，仍然存在一定程度的問題，嚴(yán)重影響到提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐操作能力，針對上述問題，應(yīng)當(dāng)引起本科院校和航空服務(wù)專業(yè)教師的高度重視，必須采取針對性、有效的措施進(jìn)行解決，促進(jìn)提升我國本科院校航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。

一、航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中存在的問題

1、對實訓(xùn)教學(xué)重視不夠

就本科院校開設(shè)的航空服務(wù)專業(yè)而言，對于學(xué)生的實際操作能力和知識運(yùn)用能力等方面的要求比較高，關(guān)于理論教學(xué)方面的內(nèi)容較少，所以，開展實訓(xùn)教學(xué)活動對于本科院校航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)而言非常重要，屬于非常關(guān)鍵的組成成分，在航空服務(wù)專業(yè)課堂教學(xué)中占據(jù)強(qiáng)有力的地位，對于有效提高學(xué)生的航空服務(wù)專業(yè)理論知識的應(yīng)用能力和航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)水平等方面具有非常深遠(yuǎn)的意義，所以，在本科院校航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)高度重視合理、高效率地開展實訓(xùn)教學(xué)活動，然而，就現(xiàn)階段大部分本科院校的航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀而言，教師和學(xué)生對于航空服務(wù)實訓(xùn)教學(xué)的認(rèn)識不夠全面、準(zhǔn)確，在認(rèn)知方面存在一些缺陷，大部分教師常常忽視實訓(xùn)教學(xué)活動，將實訓(xùn)教學(xué)看作是專業(yè)理論知識的補(bǔ)充部分，認(rèn)為學(xué)生應(yīng)當(dāng)先學(xué)量的專業(yè)理論知識之后，在空余的時間內(nèi)開展實訓(xùn)教學(xué)活動，使得學(xué)生無法再較短的時間內(nèi)掌握全面的實踐技能和理論知識，阻礙了有效提升學(xué)生的航空服務(wù)理論知識的應(yīng)用能力。

2、實訓(xùn)教學(xué)方法比較落后

航空服務(wù)對工作人員的現(xiàn)場交流能力和服務(wù)能力等方面具有較高的要求，要求學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)習(xí)到的理論知識運(yùn)用到實際情況當(dāng)中，具有隨機(jī)應(yīng)變的能力，因此，這兩個部分對于航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生而言也是至關(guān)重要的，對本科院校航空服務(wù)實訓(xùn)教學(xué)提出了更高的要求，在實訓(xùn)教學(xué)過程中需要設(shè)置多種多樣的實訓(xùn)鍛煉場景，然而，就目前本科院校航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)場景來看，其仍然選擇比較單一、乏味的實訓(xùn)教學(xué)場景，大部分教師選擇在教師講解專業(yè)理論知識，以及在教室引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實踐操作，組織學(xué)生建立相應(yīng)的學(xué)習(xí)小組，此種實訓(xùn)教學(xué)方法比較落后，即不能滿足現(xiàn)代化社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的要求，也不能滿足學(xué)生個性化、趣味性以及多元化的需求，使得學(xué)生只會一味地模仿別人，阻礙有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，無法有效提高學(xué)生的專業(yè)理論知識應(yīng)用能力和實踐操作能力。

3、沒有充足的實訓(xùn)教學(xué)設(shè)施

本科院校開展實訓(xùn)教學(xué)的前提條件是，在學(xué)生掌握了相應(yīng)的專業(yè)理論知識之后開展的教學(xué)活動，教師引導(dǎo)學(xué)生獨立動手進(jìn)行實踐操作，促進(jìn)加深學(xué)生對航空服務(wù)專業(yè)理論知識的理解和認(rèn)識，同時也促進(jìn)提升學(xué)生的實踐操作能力，在實訓(xùn)教學(xué)過程中必可避免地需要用到相對應(yīng)的教學(xué)輔助設(shè)施，其對于航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的效果來說非常重要，然而，就當(dāng)前本科院校航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)設(shè)施來看，大部分本科院校普遍缺乏實訓(xùn)教學(xué)設(shè)施，阻礙了航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)活動高效率、高質(zhì)量的開展，使得學(xué)生進(jìn)行實踐操作受到約束。

二、航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的有效策略

1、對教學(xué)體系進(jìn)行改革

本科院校通過開展航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)活動，讓的學(xué)生更加全面、深入地了解自身所學(xué)習(xí)的專業(yè)內(nèi)容，有效加強(qiáng)學(xué)生對航空服務(wù)專業(yè)的認(rèn)識和理解，促進(jìn)有效提高學(xué)生的實踐操作能力，讓學(xué)生能夠順利參加工作，適應(yīng)社會的發(fā)展步伐，很好的滿足自身崗位的工作要求；就本科院校航空服務(wù)專業(yè)而言，其包含了不同的工作崗位，不同的工資崗位需要完成不同的工作要求，不同工作崗位的人員會有不同的工作分工，根據(jù)上述實際情況，在開展航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)過程中，教師在講解核心理論知識的基礎(chǔ)之上，需要對不同工作分工的學(xué)生進(jìn)行獨立教學(xué)，對于不同工作分工的學(xué)生布置不同的實訓(xùn)任務(wù)，就目前航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀來看，本科院校的航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)體系仍然存在一定的問題，將不相同的教學(xué)內(nèi)容摻雜在一起進(jìn)行講解，雖然學(xué)生接受到的知識面比較廣泛，但是，學(xué)生對于理論知識的理解和認(rèn)識不夠全面、深入，很難滿足社會工作崗位的需求，所以，必須對傳統(tǒng)的實訓(xùn)教學(xué)體系進(jìn)行改革和創(chuàng)新，將實訓(xùn)教學(xué)分為幾個不同的教學(xué)體系，每個教學(xué)體系具有較強(qiáng)的針對性，根據(jù)不同工作分工的學(xué)生實行不同的實訓(xùn)教學(xué)體系，使得學(xué)生能夠更加全面、具體以及深入的理解和掌握專業(yè)理論知識，進(jìn)一步提高學(xué)生應(yīng)用專業(yè)理論知識的能力。

2、明確航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)目標(biāo)

就航空服務(wù)專業(yè)來看，其更加偏向于專業(yè)技能方面，航空服務(wù)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，是將專業(yè)理論知識與實際操作進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，致力于提高學(xué)生的實踐操作能力，在學(xué)生今后的工作、生活等方面起到一定的作用，讓實訓(xùn)教學(xué)充分滿足工作崗位的需求，學(xué)生將所學(xué)習(xí)到的專業(yè)理論知識應(yīng)用到實際工作、生活當(dāng)中，有效培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)理論知識的應(yīng)用能力，所以，在設(shè)計航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容時，首先需要明確航空服務(wù)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)，圍繞教學(xué)目標(biāo)開展相對應(yīng)的實訓(xùn)教學(xué)活動，通過開展市場調(diào)查活動，認(rèn)真分析市場調(diào)查數(shù)據(jù)，了解市場上航空服務(wù)工作崗位的發(fā)展情況，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，充分滿足現(xiàn)代化社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)的要求，與此同時，本科院校還可以通過聘請部分具有豐富航空服務(wù)經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗的專業(yè)人士，指導(dǎo)如何更加高效率、高質(zhì)量地開展航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)，提高實訓(xùn)教學(xué)的時效性，讓學(xué)生更好地適應(yīng)工作崗位，滿足工作崗位的需求，使得學(xué)生在工作崗位上能夠靈活應(yīng)用專業(yè)理論知識解決實際問題，為社會培養(yǎng)出更多綜合素質(zhì)高、具有過硬的實踐操作能力的綜合型人才。

3、建立合理的實訓(xùn)教學(xué)評價體系

在目前本科院校航空服務(wù)專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)過程中，大部分本科院校都是等到實訓(xùn)教學(xué)課程結(jié)束之后，再開展實訓(xùn)教學(xué)效果考察和評價活動，主要是為了對學(xué)生所掌握的理論知識和實踐操作能力等方面進(jìn)行綜合性的考核和評價，大部分教師普遍采取此種考核和評價方式；在實際的實訓(xùn)教學(xué)過程中，此種考察和評價方式僅僅對本科院校航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的分?jǐn)?shù)作為考察指標(biāo)，忽略了對學(xué)生綜合素質(zhì)的評價和考察，沒有符合教學(xué)評價體系當(dāng)中綜合性評價和考察的要求，此種考察和評價方式很難全方位、綜合性地評價學(xué)生，所以，學(xué)生也不會去關(guān)注自身的實踐操作能力，所以，對本科院校當(dāng)前實行的航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)評價體系進(jìn)行改革和創(chuàng)新是非常有必要的，本科院校根據(jù)實際的航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，通過建立合理、完善的實訓(xùn)教學(xué)評價體系，對學(xué)生各個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的考察和評價，有利于提高學(xué)生的航空服務(wù)綜合素質(zhì)，讓學(xué)生更好地參加工作和適應(yīng)社會。

三、結(jié)語

總而言之，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，推動了我國航空服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，加大了市場對航空服務(wù)人員的需求量，使得航空服務(wù)專業(yè)成為現(xiàn)階段本科院校一個炙手可熱的專業(yè)，大部分本科院校都開設(shè)了航空服務(wù)專業(yè)；由于航空服務(wù)專業(yè)對學(xué)生的理論知識應(yīng)用能力和實踐操作能力等方面的要求較高，因此，本科院校應(yīng)當(dāng)高度重視航空服務(wù)專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)，通過高效率、高質(zhì)量地開展實訓(xùn)教學(xué)，促進(jìn)有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生能夠更好地適應(yīng)社會。

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作者:鄒函 單位:重慶第二師范學(xué)院