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一、廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院二校區(qū)旅游管理專業(yè)英語教學的現(xiàn)狀和問題

1.縱觀學院這幾屆旅游專業(yè)的學生錄取分數(shù)都不高，大部分學生的英語成績更是低。所以旅游管理專業(yè)英語教學的現(xiàn)狀就是學生基礎(chǔ)差，底子薄，缺乏學習興趣。

2.教學課時少。旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)一樣，英語只是專科第一學年開設(shè)，加起來總共是136個學時。因旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)出去接觸到外國人的機會要比其他專業(yè)的學生要大得多。因此，一個學年136個學時起到的作用不大，不能應(yīng)用到實際的旅游工作中。

3.教材沒有針對性。旅游管理專業(yè)使用的教材也是和其他專業(yè)一樣的大學英語教材。教材內(nèi)容仍過于簡單和沒有針對性。旅游管理專業(yè)英語教學應(yīng)該是使學生掌握英語在酒店業(yè)、旅行社、餐飲業(yè)、景點景區(qū)介紹等范圍內(nèi)的應(yīng)用。因此教材的內(nèi)容應(yīng)該是圍繞酒店業(yè)、旅游社、餐飲業(yè)、景點景區(qū)等范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)活動設(shè)計教學內(nèi)容。

4.手段以教師為中心。我院英語課堂很多時候都是教師一言堂，導致有些課堂是教師在上面講課，學生在下面睡覺。傳統(tǒng)的教學手段主要是講授法。而現(xiàn)在我院的旅游管理專業(yè)英語教學所使用的教學手段也主要是以講授法、演示法和練習法為主，仍然是“以教師為主”的教學模式。這樣那部分基礎(chǔ)本來就不好的學生就會覺得枯燥無味，學不下去。

二、廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院二校區(qū)旅游管理專業(yè)英語教學改革對策

1.增加教學耐心，從基礎(chǔ)知識開始教授。針對本院旅游管理專業(yè)學生英語基礎(chǔ)差、底子薄、英語學習興趣缺乏的現(xiàn)狀，英語教師應(yīng)增加教學耐心，根據(jù)學生的實際情況因材施教，從基本的知識開始教授。這樣就能避免學生越學越學不會、越學不會就越不想學的惡性循環(huán)。

2.增加英語課時數(shù)。筆者認為旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)出去接觸到外國人的機會要比其他專業(yè)的學生要大得多。英語教學應(yīng)該是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才語言技能的專門課程。所以在課程設(shè)置上應(yīng)考慮課時的增加。讓旅游管理專業(yè)的學生掌握好英語聽、說、讀、寫這幾個技能。尤其要掌握好旅游口語，酒店口語等等。

3.選擇有針對性的教材。旅游管理專業(yè)的學生應(yīng)選擇與其他專業(yè)不一樣的大學英語教材，應(yīng)該更有針對性。教學內(nèi)容越豐富越專業(yè)掌生的學習目標就會越明確掌習的態(tài)度也會越積極。教學內(nèi)容最好包括了英語在酒店業(yè)、旅行社、餐飲業(yè)、景點景區(qū)介紹等范圍內(nèi)的應(yīng)用。并且還可以多采用模擬實訓教學手段模擬各種旅游服務(wù)業(yè)務(wù)的工作環(huán)境，鼓勵學生用地道專業(yè)的英語處理各種旅游服務(wù)業(yè)務(wù)培養(yǎng)學生的專業(yè)思維努力提升學生的專業(yè)素養(yǎng)。

4.以學生為中心采取多種教學手段活躍課堂氣氛，增加學生對英語學習的興趣。教學方法的改革筆者認為應(yīng)該“以學生為中心”充分發(fā)揮他們的主觀能動性。如引導式教學教師在講解了語法和句子中的重點和難點后可以使用分組教學法、角色扮演法、任務(wù)驅(qū)動法。如把一個班學生分成幾組，每個組負責一個景點的英文介紹；又如讓學生們扮演導游和游客到教師設(shè)定的景點游玩；這樣既可以人那個學生運用學到的短語句子，又可以活躍課堂氣氛，增加學生對英語課堂的興趣。還可以設(shè)定學習任務(wù)讓學生在課堂上完成，使得學生在課堂上有事可做，完成了任務(wù)之后學生還會有成就感。

總之，在東盟博覽會永久落戶南寧這樣的背景下，我院旅游管理英語教學必須與時俱進?？偹苤斀衤糜涡袠I(yè)對英語能力的要求越來越高，英語水平的高低在一定程度上影響著就業(yè)的好壞，而對于旅游管理專業(yè)的高職生來說，英語學習往往被視為一大難題。隨著我國國際旅游的蓬勃發(fā)展和適應(yīng)旅游服務(wù)和國際接軌的客觀要求，高校旅游管理專業(yè)大學英語教學改革前景廣闊而且迫在眉睫，因為大學英語是專業(yè)英語的基礎(chǔ)和保障。因此對于我院旅游管理專業(yè)的實際情況，設(shè)置好課時數(shù)、選好針對性的教材、采用多樣的教學手段來進行英語教學尤為重要。

作者:莫瑩瑩 單位:廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院