小議海峽兩岸旅游企業(yè)對(duì)比
時(shí)間:2022-12-02 10:12:00
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直接“三通”實(shí)現(xiàn)后,海峽兩岸雙向旅游成為現(xiàn)實(shí)。通過對(duì)兩岸景區(qū)經(jīng)營、商業(yè)模式、旅社導(dǎo)游、餐飲住宿、零售購物的比較,我們發(fā)現(xiàn)內(nèi)地旅游還存在諸多問題。只有取他人之長補(bǔ)己之短,才能促進(jìn)內(nèi)地旅游企業(yè)更健康地向前發(fā)展。
海峽兩岸關(guān)系實(shí)現(xiàn)重大突破之后,2010年2月27日至3月6日,筆者參加了由山東嘉華國旅組織的“環(huán)島八日之旅”。對(duì)比在大陸上多次旅游的經(jīng)歷,我們感到在發(fā)展階段和經(jīng)營管理上,兩岸旅游企業(yè)的不同和差距還是很明顯的。認(rèn)識(shí)這一點(diǎn)對(duì)于改進(jìn)我們自己的工作,促進(jìn)內(nèi)地旅游企業(yè)更健康地向前發(fā)展,有著積極的作用。
景區(qū)經(jīng)營比較
旅游資源是指自然界和人類社會(huì)凡是能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力,可以為旅游業(yè)合理利用,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的各種事物和因素。這包括已開發(fā)并形成游覽景區(qū)的各類自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)、風(fēng)景名勝、城市公園、工農(nóng)業(yè)、地質(zhì)、森林、水利、文物、科教、濕地、海洋、海島等資源,以及未開發(fā)的具有旅游利用價(jià)值的各種物質(zhì)和非物質(zhì)資源。
應(yīng)該說,海峽兩岸都有十分豐富、且各具特色的旅游資源。當(dāng)然,由于大陸幅員遼闊,人口眾多,這決定了大陸的旅游資源又明顯豐富于臺(tái)灣。說到已開發(fā)的旅游資源即景區(qū)的經(jīng)營,兩岸已出現(xiàn)一定的差異。一個(gè)正逐步走向企業(yè)經(jīng)營,另一個(gè)卻固守政府運(yùn)營。
在大陸,伴隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,如同當(dāng)年國有企業(yè)改革一樣,按照所有權(quán)、管理權(quán)和經(jīng)營權(quán)“三權(quán)分離”的改革思路,自1997年湖南省率先以委托和租賃經(jīng)營方式,轉(zhuǎn)讓張家界黃龍洞和寶峰湖景區(qū)的經(jīng)營權(quán)開始,全國已有20多個(gè)省市出讓或鼓勵(lì)出讓景區(qū)經(jīng)營權(quán)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截止到2004年底,全國已有300多個(gè)景區(qū)(點(diǎn))以不同形式把經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給了企業(yè),約占國內(nèi)2440多個(gè)景區(qū)的12.3%。
目前這一比例肯定還有增長。這種情況在臺(tái)灣是看不見的。那里的景區(qū)一般都由當(dāng)局運(yùn)營和維護(hù)。因?yàn)?,私人公司的利益追求,決定了在開發(fā)中,他們很可能犧牲環(huán)境利益。所以,臺(tái)灣當(dāng)局不敢輕易地把景區(qū)的運(yùn)營管理權(quán)交給私人公司。一般都由當(dāng)局運(yùn)營,實(shí)行免費(fèi)或低價(jià)政策。這是在臺(tái)灣最為普遍的景區(qū)運(yùn)營方式。
除此之外,還有兩種方式。一是在政府經(jīng)營和管理的景區(qū)中,允許把某一兩個(gè)項(xiàng)目承包給私人公司經(jīng)營。比如日月潭的游船項(xiàng)目,當(dāng)局只負(fù)責(zé)招標(biāo)、制定規(guī)則,以及游客安全的監(jiān)管,公司負(fù)責(zé)項(xiàng)目的經(jīng)營。二是完全由私人公司購置土地,建設(shè)人造景觀,如游樂場(chǎng)等,企業(yè)完全按市場(chǎng)化方式去經(jīng)營。這兩種方式在內(nèi)地景區(qū)的經(jīng)營開發(fā)中,也是較為常見的。其實(shí),上述差異也反映出兩岸對(duì)旅游資源所有權(quán)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)存在一定的分歧。在內(nèi)地,按理講我國法律已規(guī)定,國家地上與地下的任何資源,皆歸國家、全民所有。因此,負(fù)責(zé)各景區(qū)管理的各級(jí)行政事業(yè)性質(zhì)的政府機(jī)構(gòu),如國土資源部、建設(shè)部、文化部、文物局、宗教事務(wù)局等,它們對(duì)這些資源只具有行政管理職權(quán),而沒有擅自獲利的權(quán)力。
但實(shí)際情況卻是,這些部門在把自己演變?yōu)槠笫聵I(yè)混合體后,或是把景區(qū)經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給企業(yè)之后,把本屬于國家和人民的公利,通過景區(qū)門票的形式,部分截留為部門或個(gè)人的利益。相反,在臺(tái)灣人們普遍認(rèn)為,自然景觀和人文遺跡是自然和祖先的饋贈(zèng),屬于全民所有,具有明顯的公益性質(zhì)。因此,唯有實(shí)行免費(fèi)和低價(jià)政策,才能讓每個(gè)公民共享遺產(chǎn)。同時(shí),也只有把景區(qū)交給非營利機(jī)構(gòu)去維護(hù)和運(yùn)營,才能保證免費(fèi)與低價(jià)政策真正落到實(shí)處。從下面的分析我們會(huì)看到,目前大陸的做法,包括景區(qū)門票價(jià)格的上漲,僅僅是在追求景區(qū)和小團(tuán)體的狹隘利益。而臺(tái)灣卻在謀求整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的整體利益。
商業(yè)模式比較
來到臺(tái)灣,大家都會(huì)感到兩岸景區(qū)門票的巨大反差。一個(gè)在不斷上漲,一個(gè)卻免費(fèi)或低價(jià)。像臺(tái)灣著名的太魯閣大峽谷、日月潭、中臺(tái)禪寺等全是免費(fèi)。同為地質(zhì)公園的臺(tái)灣野柳只收人民幣10元門票,而張家界卻收248元門票。臺(tái)北故宮博物院的門票是人民幣35元,而北京故宮卻是60元。如此巨大的反差,一方面反映出兩岸對(duì)旅游資源性質(zhì)的認(rèn)識(shí)、景區(qū)的經(jīng)營存在著不同,另一方面也反映出兩岸商業(yè)運(yùn)作模式的差異。在內(nèi)地,當(dāng)絕大多數(shù)地方都把旅游景區(qū)看做旅游業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè),把旅游資源當(dāng)做獲利的重要資本,單純依靠門票經(jīng)濟(jì)來維持旅游業(yè)收入的時(shí)候,近年來全國各地景區(qū)門票價(jià)格的競相上漲,也就在所難免了。長此以往,這只會(huì)壓制公民出游的欲望,影響整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)更好更快地發(fā)展。在當(dāng)今世界,旅游市場(chǎng)發(fā)育成熟的國家和地區(qū),一般都采取如下商業(yè)運(yùn)作模式,即先把整個(gè)旅游區(qū)域內(nèi)的所有服務(wù)企業(yè)都看做一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群,然后推行“區(qū)域靠旅游資源吸引游客→企業(yè)靠服務(wù)創(chuàng)造收益→政府靠稅收發(fā)展致富”的模式。
在這里,旅游資源僅僅是招來游客并留住游客的“搖錢樹”。免費(fèi)和低價(jià)政策也是吸引更多游客到此一游的營銷手段。接下來,各旅游服務(wù)企業(yè)只要奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),必然得到游客豐厚的回報(bào)。然后,政府再通過稅收去獲得城市發(fā)展包括景區(qū)發(fā)展的資金。這是一條完整的商業(yè)運(yùn)作鏈條,是先予后取,舍小錢賺大錢的盈利模式。在這方面,臺(tái)灣也是如此。他們沒有把眼光僅僅盯在門票經(jīng)濟(jì)這一小小算盤上,而是做著整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的大文章。
在他們看來,雖然門票免費(fèi)會(huì)喪失部分收益,但旅游資源的拉動(dòng)效益是巨大的。當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)、餐飲業(yè)、旅館業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)等,都會(huì)因?yàn)橛慰偷牡絹矶玫捷^大的發(fā)展。同時(shí),也解決了就業(yè),惠及了民生。地方每年的稅收也因此而增加。
稅收的增加又使觀光機(jī)構(gòu)的預(yù)算費(fèi)用逐年遞增,最后這些費(fèi)用再返還到景區(qū),用于維護(hù)和運(yùn)營。
2008年7月4日,大陸居民赴臺(tái)旅游正式啟動(dòng)。至今,已有兩個(gè)年頭。在這兩年里,已有128萬大陸游客赴臺(tái)旅游。據(jù)臺(tái)灣觀光當(dāng)局估算,按照每人平均停留8天7夜、每天消費(fèi)232到295美元計(jì)算,開放兩年來,至少大陸居民已為臺(tái)灣帶去逾611億元收益,約合人民幣132.8億元。其中,最大的贏家是航空業(yè)。旅館業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)、銀行業(yè)等也因此而有明顯的業(yè)績?cè)鲩L。這是兩年來臺(tái)灣旅游業(yè)拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長的明顯案例。當(dāng)然,內(nèi)地也有成功案例,如杭州。該市早在2004年就對(duì)西湖景區(qū)實(shí)施免費(fèi)與拆墻改革,并于當(dāng)年取得明顯成效。
只可惜,與各地不斷漲價(jià)的做法相比,類似的做法目前在內(nèi)地尚屬少數(shù)。但愿內(nèi)地能有越來越多的地方像臺(tái)灣和杭州一樣,轉(zhuǎn)變思路,通過旅游資源的吸引作用,去帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的更大發(fā)展。
旅社導(dǎo)游比較
此處“旅社”意指旅行社。旅行社和導(dǎo)游在整個(gè)旅游活動(dòng)中,扮演著十分重要的角色,起著十分重要的作用。他們?cè)诼?lián)系游客、景區(qū)、賓館、飯店、購物店、旅行車公司等方面,起著橋梁和紐帶的作用。
他們是傳播旅游文化的使者,也是旅游業(yè)的重要窗口和形象。比較兩岸旅行社和導(dǎo)游的工作,我們感到大陸旅行社的某些經(jīng)營行為亟待改進(jìn),導(dǎo)游的素質(zhì)與管理有待提高。目前,內(nèi)地旅行社存在的最大問題是削價(jià)競爭,一些旅行社甚至出現(xiàn)了非理性的“零團(tuán)費(fèi)”和“負(fù)團(tuán)費(fèi)”的競爭。在這樣一個(gè)完全競爭的市場(chǎng)中,當(dāng)2007年內(nèi)地旅行社多達(dá)18943家,從業(yè)人員30多萬,大量規(guī)模小、競爭力弱的企業(yè)充斥其中,大家共同爭食旅游業(yè)這塊蛋糕的時(shí)候,盡管政府也三令五申禁止“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”競爭,但難以見到成效的管理,必然使許多企業(yè)走上削價(jià)競爭的道路。其實(shí),削價(jià)競爭最終受傷害的只能是旅游業(yè)本身。因?yàn)椋@種競爭必然以犧牲游客的旅游品質(zhì)為代價(jià)。而這種代價(jià)則會(huì)進(jìn)一步削弱消費(fèi)者的出游欲望,最終影響旅游業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
這是一種極其危險(xiǎn)的競爭方式。但目前在內(nèi)地還比較普遍地存在。
__對(duì)此,臺(tái)灣方面通過規(guī)定最低接待費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,有效地杜絕和解決了這一問題。為了保證旅游品質(zhì),避免惡性低價(jià)競爭,影響大陸游客的觀感,臺(tái)灣觀光當(dāng)局規(guī)定,旅行社對(duì)每位大陸游客的接待團(tuán)費(fèi)最低標(biāo)準(zhǔn)是每天80美元,內(nèi)含吃、住、行、門票等費(fèi)用、業(yè)者合理的利潤、導(dǎo)游的酬勞和司機(jī)的小費(fèi)。購物店無需支付業(yè)者高額的回扣。同時(shí),禁止安排自費(fèi)行程。如果接待旅行社違反最低團(tuán)費(fèi)規(guī)定,1年內(nèi)遭到大陸游客投訴5次以上,或旅客滿意度偏低,無故取消行程,以及在行程中故意或因重大過失棄置大陸旅客,該旅行社將遭到停止接團(tuán)1到3個(gè)月的處分,情形嚴(yán)重者還可能被吊銷執(zhí)照。
相反,表現(xiàn)優(yōu)良的接待社則可獲得增加大陸旅客配額的獎(jiǎng)勵(lì)。
而且,接待大陸游客的旅行社都要繳納200萬元保證金,以備旅行社未能履約時(shí),作為代償金使用。要知道,當(dāng)全球金融危機(jī)爆發(fā)后,臺(tái)灣旅游業(yè)整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì),在各旅游企業(yè)日子也不好過的背景下,上述獎(jiǎng)懲舉措,顯然會(huì)對(duì)各旅游企業(yè)起到有效的管理作用。
下面,我們?cè)購娜齻€(gè)方面進(jìn)行兩岸導(dǎo)游比較。
1、年齡和性別。
內(nèi)地一線導(dǎo)游的年齡普遍較輕,大多是20多歲、剛走出校門不久的年輕人,而且以女性為主。在臺(tái)灣,20多歲的導(dǎo)游是不多見的。他們大多為30多歲,以男性為主。因?yàn)?,?dǎo)游工作是一份勞動(dòng)強(qiáng)度大、承擔(dān)責(zé)任重的工作。8天一個(gè)來回,終日環(huán)島旅行,許多年輕人特別是女性是經(jīng)受不住體質(zhì)考驗(yàn)的。
2、閱歷和素質(zhì)。
由于年齡、經(jīng)歷的原因,特別是進(jìn)入門檻高低、兩地考試難易程度的差異,臺(tái)灣導(dǎo)游的閱歷和素質(zhì)明顯在許多大陸導(dǎo)游之上。這從他們的知識(shí)面、對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)政治經(jīng)濟(jì)文化的了解、傳播旅游文化的內(nèi)容和形式、旅途的活躍程度、風(fēng)趣幽默的言談,尤其是專業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)精神等方面,能夠明顯地看出。導(dǎo)游豐富的閱歷可以豐富旅途生活,活躍旅游氣氛。高素質(zhì)的導(dǎo)游會(huì)提高游客的旅游品質(zhì),帶給游客更多的體驗(yàn)價(jià)值。
3、隸屬和收入。
由于旅游行業(yè)有一定季節(jié)性的特點(diǎn),特別是大陸絕大多數(shù)旅行社規(guī)模小、盈利能力弱的原因(2007年內(nèi)地旅行社營業(yè)收入利潤率僅為0.66%,年人均實(shí)現(xiàn)利稅僅為0.71萬元/人),為了維持生存,減少開支,內(nèi)地旅行社除保留極少數(shù)業(yè)務(wù)精干、能夠領(lǐng)到基本工資(300-500元/月)、享有保險(xiǎn)的優(yōu)秀導(dǎo)游之外,絕大多數(shù)都掛靠于導(dǎo)游服務(wù)公司,與各旅行社之間僅僅是短期聘用關(guān)系的導(dǎo)游。所以,他們的收入結(jié)構(gòu)中沒有基本工資、各種保險(xiǎn)福利,只有臨時(shí)性的出團(tuán)津貼(30-50元/天),以及作為收入最主要來源的各種回扣(包括停車費(fèi)、購物返點(diǎn)、自費(fèi)項(xiàng)目返點(diǎn)、景區(qū)門票返點(diǎn)等)。其中,還有一部分回扣要以各種“人頭費(fèi)”的形式上交旅行社。而在臺(tái)灣,導(dǎo)游的待遇和各行各業(yè)水平大體相當(dāng)。
其收入主要是靠基本工資和帶團(tuán)補(bǔ)貼,購物回扣不是其收入的主要來源。他們隸屬于各旅行社。因此,在臺(tái)灣導(dǎo)游的職責(zé)主要是傳播旅游文化,而不是“導(dǎo)購”;導(dǎo)游、游客、購物店的關(guān)系,不像大陸那么緊張,比較寬松。在商品買賣中,強(qiáng)買強(qiáng)賣的現(xiàn)象比較少見,公平交易、文明交易比較普遍。
要知道,人的收入水平、收入結(jié)構(gòu)、隸屬狀況,會(huì)直接影響其工作積極性和敬業(yè)精神的發(fā)揮。
兩岸導(dǎo)游許多行為上的差異概源于此。餐飲住宿比較改革開放后,隨著內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各地豪華賓館、酒店拔地而起。如果有嚴(yán)格的最低團(tuán)費(fèi)規(guī)定、有效的獎(jiǎng)懲制度、及時(shí)的監(jiān)督管理;如果內(nèi)地廣大民眾的消費(fèi)心理是健康成熟的,相信內(nèi)地旅游也會(huì)和下面我們提到的在臺(tái)灣的感覺一樣。但是,在近年來內(nèi)地削價(jià)競爭的狂潮中,當(dāng)不少游客也熱衷于首選低價(jià)團(tuán),特別是“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”旅游時(shí)(時(shí)下赴港澳的旅游,有的旅行社竟推出了“4天港澳聯(lián)游1500元”的超低價(jià)團(tuán)),惟有上當(dāng)受騙之后,廣大游客才會(huì)真正感受到自己所受到的傷害,才能體味旅游品質(zhì)的含義,才能知道內(nèi)地各旅游企業(yè)的真實(shí)情況。
而在臺(tái)灣,游客的感受則和內(nèi)地明顯不同。2010年3月2日,在貴陽召開的第13屆海峽兩岸旅行業(yè)聯(lián)誼會(huì)上,國務(wù)院臺(tái)灣事務(wù)辦公室交流局副局長何嵐菁說:“一年多來,兩岸業(yè)者共同努力,推出符合旅游市場(chǎng)需要的多種旅游產(chǎn)品,盡力提供具有品質(zhì)的服務(wù)。
據(jù)臺(tái)灣方面統(tǒng)計(jì),大陸居民赴臺(tái)旅游的滿意度達(dá)到85%,這一數(shù)字令人鼓舞”。的確,筆者臺(tái)灣之行,也有同感。每人5800元的“環(huán)島八日之旅”,總的感覺物有所值無論是住宿、餐飲,還是游玩、購物,都比較令人滿意。
說到臺(tái)灣的餐飲和住宿,凡是到過這里的人,一般都有在臺(tái)吃得好、住得好的感覺。在餐飲上,由于兩岸生活水準(zhǔn)及發(fā)展階段的差異,除了北方游客不太適應(yīng)臺(tái)灣人比較注重養(yǎng)生、飲食清淡的口味之外,考慮兩岸居民的收入、臺(tái)灣零售業(yè)物價(jià)等因素,應(yīng)該說臺(tái)灣飲食企業(yè)給大陸游客的安排還是比較好的。在住宿上,四星級(jí)以上賓館的居住條件,決定了每位游客對(duì)臺(tái)灣住宿的絕對(duì)滿意。
在臺(tái)灣,當(dāng)局力促各旅游企業(yè)提高服務(wù)品質(zhì)的舉措主要有四項(xiàng)。除了前面提到的規(guī)定最低日接待費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度之外,還包括對(duì)每位游客進(jìn)行滿意度調(diào)查,以及實(shí)行配額管理制度等。為了準(zhǔn)確了解各旅游企業(yè)的服務(wù)情況,保證各企業(yè)達(dá)到官方所要求的標(biāo)準(zhǔn),臺(tái)灣觀光當(dāng)局建立了大陸游客意見反饋系統(tǒng)。陸客入臺(tái)之后,每人都會(huì)拿到一份“意見調(diào)查表”。
該表格在陸客離臺(tái)之前收回。凡是大陸游客抱怨比較多、不滿意程度比較高的旅行社及相__關(guān)企業(yè),經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)格按照上述獎(jiǎng)懲制度處理。同時(shí),為了讓條件與需求匹配,從而保證旅游品質(zhì),臺(tái)灣方面還規(guī)定,在開放大陸游客入臺(tái)的初期,每天入臺(tái)的游客以3000人為限,接待社單日接待大陸游客的配額以200人為限,配額禁止轉(zhuǎn)讓。
不然,將給以禁止接待大陸游客1年的處分。上述四項(xiàng)措施構(gòu)成了保證赴臺(tái)旅游品質(zhì)的道道防線。團(tuán)費(fèi)最低限額,因內(nèi)含吃住費(fèi)用、業(yè)者合理利潤,這就避免了因低價(jià)競爭所導(dǎo)致的吃住質(zhì)量差的問題。游客配額管理,一來可以解決因賓館餐飲供不應(yīng)求所產(chǎn)生的質(zhì)量問題,從容地配置資源,保證游客吃住的質(zhì)量。二來可以引導(dǎo)各旅游企業(yè)做好接待等服務(wù)工作。
實(shí)名問卷調(diào)查,則使當(dāng)局能夠及時(shí)準(zhǔn)確地掌握各企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量信息,從而便于對(duì)各旅游企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)懲處理。根據(jù)掌握的最新資料,2007年臺(tái)胞入境462.79萬人次,平均停留大陸2.57天。這與大陸游客平均在臺(tái)停留8天7夜相比,相差甚大。兩岸停留天數(shù)的多少,一則反映出經(jīng)濟(jì)效益的高低,二則反映出旅游線路規(guī)劃、旅游景區(qū)推廣、市場(chǎng)營銷策劃等方面的不同。
三則也反映出游客對(duì)各地旅游品質(zhì)的感受不同。零售購物比較讓我們先看這樣一組數(shù)字。
2007年內(nèi)地旅游總?cè)藬?shù)16.10億人次,其中城鎮(zhèn)6.12億人次。
旅游總花費(fèi)7770.62億,其中城鎮(zhèn)5550.39億。人均花費(fèi)482.6元,其中城鎮(zhèn)居民人均花費(fèi)907.58元??紤]到大陸各景區(qū)不斷上漲的門票,餐飲住宿的花費(fèi),真正用于購物的消費(fèi)可能已所剩無幾。在臺(tái)灣,每位陸客平均每天消費(fèi)263美元[(232+295)/2=263],平均停留8天7夜,扣除每天80美元吃、住、門票等費(fèi)用,每人每天有183美元用于購物等消費(fèi)。
8天合計(jì)是1464美元,約合人民幣9940元。這說明,大陸居民在內(nèi)地旅游中很少購物消費(fèi),而在臺(tái)灣卻是大量消費(fèi)。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?顯然,這與兩岸購物環(huán)境的差異是有關(guān)的。
應(yīng)該說,伴隨著內(nèi)地市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,法治化建設(shè)的推進(jìn),改革開放三十年前后,內(nèi)地市場(chǎng)的秩序已有明顯改觀,大多數(shù)企業(yè)都能守法、誠信經(jīng)營。但是,毋庸諱言,目前內(nèi)地市場(chǎng)包括旅游購物消費(fèi)市場(chǎng)仍存在一定問題。例如,比較嚴(yán)重的導(dǎo)游“導(dǎo)購”問題。不時(shí)聽到的強(qiáng)買強(qiáng)賣、棄置游客問題。還有,旅行社為彌補(bǔ)削價(jià)競爭帶來的損失,往往以旅游回扣的多少作為選擇合作伙伴的主要依據(jù)。而供應(yīng)企業(yè)為保證高額回扣的產(chǎn)出,確保自己的利潤,不得不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),抬高物價(jià),以次充好,甚至出售假冒偽劣商品,擾亂市場(chǎng)秩序。在這樣的購物環(huán)境中,游客怎敢放心大膽地消費(fèi)?由于購物消費(fèi)會(huì)直接影響游客價(jià)值的評(píng)價(jià),而該評(píng)價(jià)的好壞,又會(huì)直接或間接地影響對(duì)整個(gè)旅游行程的評(píng)價(jià)。因此,臺(tái)灣方面極為重視購物環(huán)境的建設(shè)和管理,通過精選購物場(chǎng)所,指定購物中心,特別是主打特色、保真、免稅之牌,努力為游客創(chuàng)造放心、安全的購物環(huán)境。在臺(tái)灣,凡是導(dǎo)游帶游客去的購物場(chǎng)所,都是極具當(dāng)?shù)靥厣募o(jì)念商品購物中心。
由于資源稟賦的獨(dú)特性和壟斷性,或是生產(chǎn)工藝和設(shè)計(jì)技術(shù)的先進(jìn)性,這些中心銷售的商品全都享譽(yù)世界。如臺(tái)灣作為全球僅有的兩個(gè)出產(chǎn)“貓眼石”的地區(qū)之一,作為擁有世界紅珊瑚產(chǎn)量80%的地區(qū),以及掌握世界一流鉆石首飾設(shè)計(jì)、加工工藝技術(shù)的地區(qū),自然成為吸引大陸游客前往觀賞、購物消費(fèi)的有利條件。其次,由于臺(tái)灣觀光當(dāng)局所建立的購物保障機(jī)制,成立的購物投訴專線及客戶服務(wù)中心,能夠及時(shí)有效地處理購物中所發(fā)生的爭議。游客在各購物中心和免稅商店,都能買到貼有“旅游購物保險(xiǎn)”標(biāo)志的商品。這就避免了假冒偽劣商品的坑害。還有,為了把臺(tái)灣塑造成類似香港等地“購物之島”的形象,自2007年開始,當(dāng)?shù)卣徒⒘恕巴饧慰唾徫锿硕悺敝贫龋_設(shè)了免稅商店。這為大陸游客登臺(tái)旅游,擴(kuò)大消費(fèi)創(chuàng)造了有利條件。從營銷上說,在購物消費(fèi)中,當(dāng)?shù)赝怀霆?dú)特性、保真性,建立免稅商店,其戰(zhàn)略考慮是:(1)通過充分挖掘當(dāng)?shù)刭Y源特點(diǎn)和文化內(nèi)涵,開發(fā)具有當(dāng)?shù)刭Y源特點(diǎn)的商品,用特色飲譽(yù)世界,用特色創(chuàng)造市場(chǎng),用特色贏得壟斷利潤。(2)通過營造放心的購物環(huán)境,提高顧客價(jià)值,增強(qiáng)大陸游客對(duì)臺(tái)灣旅游的整體觀感和評(píng)價(jià),最終達(dá)到靠滿意度來吸引更多陸客來臺(tái)旅游的目的。(3)開設(shè)免稅商店,讓外籍游客享受免稅商品的利益,目的是要塑造臺(tái)灣“購物之島”的新形象,吸引更多的入境游客,拉動(dòng)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)的增長。由此,我們也就知道為什么每位大陸游客赴臺(tái)旅游會(huì)有近萬元的購物消費(fèi)。為什么兩岸間的購物消費(fèi)會(huì)有如此大的差距。從1956年起步至今,臺(tái)灣旅游業(yè)已走過初級(jí)階段,進(jìn)入成熟的發(fā)展階段。與之相比,當(dāng)前內(nèi)地的旅游業(yè)還處于不成熟的初級(jí)發(fā)展階段。
其中存在的問題自然在所難免。常言道,它山之石可以攻玉。在比較中,我們認(rèn)識(shí)自己的不足,目的是為了在學(xué)習(xí)借鑒中取他人之長補(bǔ)己之短,更好地促進(jìn)內(nèi)地旅游企業(yè)健康發(fā)展。