導(dǎo)語：如何才能寫好一篇職工食堂管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

述職報告是任職者陳述自己任職情況，評議自己任職能力，接受上級領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文，具有匯報性、總結(jié)性和理論性的特點。下面就讓小編帶你去看看食堂管理員年度工作述職報告范文5篇，希望對你有所幫助吧

食堂管理員工作述職報告1一、基本情況：

____職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工____人，擔負著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務(wù)。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、招待所收入______元，固定成本______元，變動成本______元，利潤為______元。

二、今年以來的主要工作情況：

____職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是處在____，擔負著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：

1、圍繞大局，提高認識。

今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。

因此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

2、加強管理，規(guī)范運作。

職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。

3、團結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

招待所和職工食堂所承擔的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔的三桌以上的接待任務(wù)達十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評。

我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到____就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們____能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。

當然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進。

三、今后的工作打算：

一是要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。

二是要不斷強化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標，把做好生活服務(wù)工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力，促進發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準，不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果。

三是積極負責，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

食堂管理員工作述職報告2“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。

一、抓機構(gòu)建立，促組織落實：

1、機構(gòu)設(shè)置及人員管理

(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。

(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權(quán)對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。

2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;

對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。

3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

二、食堂管理的具體做法：

(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。

學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。

1、出勤制度：

不隨意更改作息時間。

2、勞動管理：

(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當事者當月獎金，情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責任。

(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴重者，勸其離崗。

(3)職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。

(4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當事者2元。

(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。

(6)月底結(jié)帳需要實事求是，不準隱瞞不報，若扣留票證或?qū)嵨?，發(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除當事者當月獎金?/p>

(7)專人負責鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。

3、其它：

(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。

(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。

(二)加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。

2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。

4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。

6、設(shè)立衛(wèi)生達標獎：認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。

經(jīng)學(xué)期評比合格者，給予獎勵。

(三)嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：

1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。

凡因此而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。

2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

3、有會計和出納負責成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。

三、存在問題

一方面，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：

1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重。

2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。

另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。

食堂管理員工作述職報告3時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

第三、把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴格財務(wù)紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了505、86元，第二個月又虧損了76、25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

食堂管理員工作述職報告4時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易公司等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓(xùn)班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù);優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿意的目標有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去，新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了____年的職工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結(jié)了____年工作上的成果與不足。

20____年工作成果：

(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。

(2)對于職工提出就餐服務(wù)方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進行責任到人的細化。

(3)按照領(lǐng)導(dǎo)指示對所有職工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。

(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。

(6)圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習(xí)慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。

(7)圓滿完成了公司接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近期次。

(8)調(diào)動所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認可。

(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù)，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

(10)在食堂開展主人翁精神建設(shè)，使員工團結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。

當然我個人管理不足的地方還很多如：

操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。

員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓(xùn)班任務(wù)期間積極性不高當時沒有及時調(diào)節(jié)員工工作時差。

一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡快改善。我也會積極學(xué)習(xí)相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗更快更好提高服務(wù)水準提高菜品認可度的重要性。

食堂管理員工作述職報告5尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

我叫______，**年參加工作，2005年2月被任命為食堂管理員。在任職期間，我緊密圍繞______中心工作，不斷改進工作方法，積極配合協(xié)助______管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作質(zhì)量，較好地完成了各項工作，現(xiàn)將2006年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職：

一、思想建設(shè)情況二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛(wèi)生安全，是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購，食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃。三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責，并能夠做到定期維護保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。

篇2

要加強食堂費用的審計管理必須做好以下幾點：

1.加強食堂的內(nèi)部管理。

一是各單位應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定，制定職工食堂的內(nèi)部管理制度，按照單位職工食堂費用的規(guī)定，清理職工食堂資金支出項目、標準、審批程序、審計監(jiān)督；二是單位統(tǒng)籌規(guī)劃職工食堂支出，實行預(yù)算管理。職工食堂經(jīng)費預(yù)算應(yīng)當經(jīng)大會批準，單位列入財政預(yù)算，落實到內(nèi)部單位員工的工作結(jié)果披露相關(guān)信息；三是按照單位內(nèi)部管理制度，履行內(nèi)部審批程序，員工食堂資金，按照《企業(yè)會計準則》等有關(guān)規(guī)定進行核算。

2.加強食堂經(jīng)費的預(yù)算管理。

一是對于職工食堂費用計入財政預(yù)算管理的單位，按照單位去年規(guī)定，職工工資總額和控制總量控制的。其中：對于食堂的整體預(yù)算支出計入預(yù)算，下屬單位食堂預(yù)算支出預(yù)算由總部年度財政預(yù)算安排。二是下屬單位根據(jù)上級單位的食堂預(yù)算，按規(guī)定的格式和時間上報的食堂支出預(yù)算明細，用分單位分解審批的部門預(yù)算，提交上級單位的財政部。食堂支出嚴格執(zhí)行上級單位出具的財政預(yù)算，按照有關(guān)規(guī)定對單位財務(wù)結(jié)算進行財務(wù)結(jié)算。三是食堂支出按照“總量控制，并特別保障”的原則，自統(tǒng)籌安排使用，根據(jù)預(yù)算來區(qū)分支付費用。在每個單位食堂支出最終被嚴格控制在原單位食堂的資金清算規(guī)定。

3.規(guī)范食堂經(jīng)費的會計核算。

各單位應(yīng)當加強對原文件的真實性、合法性、合規(guī)性和合理性的檢查和確認。例如，一些單位不在餐廳家庭食品館等單位，試著問對方單位開具的發(fā)票，和員工餐廳簽訂認購記錄，做會計工作規(guī)范化，配件是否齊全。作為一個財務(wù)人員，我們也需要對整個食堂的業(yè)務(wù)流程有一個清晰的認識，這樣才能對食堂費用的真實性做出合理的判斷。日常開支要嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理使用的相關(guān)規(guī)定，合理利用現(xiàn)金支出，盡量購買銀行轉(zhuǎn)賬支付，減少使用大量現(xiàn)金帶來的風險，防止一些單位趁機獲得現(xiàn)金，形成小金庫。

4.加強食堂經(jīng)費的審計監(jiān)督。

審計人員在對各單位日常審計中，加強食堂資金專項審計工作。要看它是否加強了對食堂資金的內(nèi)部控制，是否有專人管理、食堂資金是否實行全面預(yù)算管理，是否合理科學(xué)規(guī)劃。在日常管理中，將各單元整合成相互制約，以“防止”、“堵”的監(jiān)控系統(tǒng)。在部分單位的管理工作中，必須對采購崗位的監(jiān)督管理，在采購業(yè)務(wù)中，實行二人以上人員共同負責、采購的崗位實行定期輪換制度。讓大家互相制約、互相監(jiān)督，以降低采購人員欺詐的可能性。在對食堂基金目前管理的復(fù)雜性，我們必須對系統(tǒng)的食堂進行定期檢查，嚴防標準在食堂費用的使用范圍。同時，一些人采取非法手段，防止假發(fā)票，以獲得食堂補貼支出，損害職工的利益。

篇3

關(guān)鍵詞：水墊塘，二道壩，施工質(zhì)量管理

中圖分類號： TU201.2 文獻標識碼：A文章編號：

Abstract: from xiluodu hydropower project is jinshajiang cascade development of the third level downstream hydropower station, it is also the second, the third domestic of large hydropower station, ZuoYouAn underground powerhouse installed the single channel 9 770 MW unit, total installed capacity of 13860 MW. The water cushion pond and two way as the main dam is the flood carrying away buildings, bear the design flood discharge capacity of 32278 m3 / s big flow away can, inherit the powerful dynamic water shock pressure and pulse pressure. How to ensure the water cushion pond and two way dam construction quality, ensure from xiluodu hydropower normal operation, it is particularly important, this article mainly from the construction quality control key and control measures for the two aspects.

Keywords: water cushion pond, two way dam, construction quality management

作者簡介：高俊鋒（1983-）工程師中國水電四局第五分局溪洛渡項目部質(zhì)量技術(shù)辦主任

逄世璽（1974-）工程師 中國水電四局勘測設(shè)計研究院試驗中心溪洛渡試驗室主任

1工程概述

水墊塘采用底部倒角的復(fù)式梯形斷面，底寬60m，底板頂高程340m，底板厚4m。水墊塘邊坡360m高程以下坡度為1：1.2，邊墻厚4.0m；360m至386m高程坡度為1：1.0，邊墻厚3.0m；386m至404.67m高程坡度為1：0.75，邊墻厚2.0m；404.67m高程至塘頂為垂直邊墻；在高程360和386m設(shè)置5.0m寬的馬道。水墊塘底板及兩側(cè)邊墻下部3.0m（高程343.00m以下）面層60cm厚混凝土采用C9060硅粉混凝土，下層采用C18040混凝土。兩側(cè)高程343.00m～360.00m采用C9050混凝土，高程360.00m以上采用C9040混凝土。

二道壩為雙向擋水的溢流壩。建基面最低高程為334.00m，上游面坡比為1：0.5，下游面坡比1：0.8。最大壩高52.00m，最大壩底寬度59.08m。二道壩結(jié)構(gòu)體型表面2m范圍內(nèi)采用C9040混凝土，內(nèi)部采用C18030混凝土。二道壩軸線下游側(cè)設(shè)帷幕灌漿和排水廊道，防滲控制標準為q≤3Lu。

2施工質(zhì)量控制重點

水電工程施工質(zhì)量控制是工程項目全過程質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，工程質(zhì)量很大程度上決定于施工質(zhì)量控制。特別是水電工程項目施工涉及面廣，是一個及其復(fù)雜的過程。影響施工質(zhì)量的因素很多，如設(shè)計、材料、機械、地形、地質(zhì)、水文、氣象、施工工藝、操作方法、技術(shù)措施、管理制度等，均直接影響著水電工程施工質(zhì)量。而且由于工程項目位置固定、體積大，不同工程項目所處的地點不同，這些因素控制不好就會產(chǎn)生質(zhì)量問題。因此工程項目施工過程中的質(zhì)量控制，就顯得尤為重要。

2.1水墊塘

作為世界級的溪洛渡水電站水墊塘，需承受32278m3/s的大流量沖擊，要承受強大的動水沖擊壓力和脈動壓力，控制重點主要有幾下方面：

⑴ 水墊塘底板層間結(jié)合縫面處理與底板錨筋（錨筋樁）施工質(zhì)量。

水墊塘4.0m厚底板分兩層（2.4m層和1.6m層）進行澆筑，施工1.6m層時需對前期施工的2.4m層混凝土面進行深鑿毛處理，同時在2.4m層混凝土面進行錨筋（錨筋樁）施工，隱蔽部位施工質(zhì)量控制難度較大。

⑵ 水墊塘止水系統(tǒng)和排水系統(tǒng)施工質(zhì)量。

水墊塘共設(shè)3道止水（1道復(fù)合橡膠止水和2道銅止水），在第三道止水（橡膠止水）下部層面上增設(shè)排水暗溝，將可能產(chǎn)生的滲水有序排放到底部排水暗溝（或橫向排水廊道），由水墊塘抽排系統(tǒng)排走。排水系統(tǒng)按“上游排向下游、右岸排向左岸”的原則進行布置，縱向上設(shè)置四道排水廊道，斷面尺寸2.0m×2.5m，與大壩兩岸低高程抗力體排水洞相接，橫水流向設(shè)置六道排水廊道，水墊塘底板滲水匯入集水井，最后由水墊塘泵房抽出。止水系統(tǒng)及排水系統(tǒng)施工質(zhì)量持續(xù)控制難度較大。

⑶ 水墊塘底板表層60cm厚C9060硅粉混凝土施工質(zhì)量。

C9060混凝土為高標號混凝土，需摻加硅粉和PVA纖維，混凝土膠材用量大，溫控防裂難度較大。

⑷ 水墊塘底板及邊坡平整度施工質(zhì)量。

根據(jù)設(shè)計要求，水墊塘底板不平整度要求為5mm和6mm，水墊塘反弧段不平整度要求為8mm和10mm，水墊塘邊坡平整度要求為20mm和25mm，整體控制難度較大。

2.2二道壩作為主要擋水消能建筑物的二道壩，控制重點主要有幾下方面：

⑴ 二道壩混凝土最大體積為59.08m×21.0m×52.0m，大體積混凝土溫控防裂工作是質(zhì)量控制一個難點。

⑵ 二道壩防滲帷幕需要承受較大的揚壓力，其施工質(zhì)量的好壞與水墊塘抽排水能力和承受脈動壓力息息相關(guān)。

3施工質(zhì)量控制措施

工程項目的質(zhì)量管理是指導(dǎo)和控制項目組織與工程項目質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的活動，它應(yīng)遵循以顧客為中心、全員參與、系統(tǒng)管理和持續(xù)改進等幾項原則，以達到工程項目滿足各利益相關(guān)者的需求和期望的目標。

3.1質(zhì)量體系建立與運行

篇4

為了認真做好房改與清房的銜接，既促進公有住房的出售，又保證清房工作的順利進行，省房改辦和省清房辦聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于公房出售與清房規(guī)定相銜接有關(guān)問題的通知》，現(xiàn)予轉(zhuǎn)發(fā)，并提出如下要求，請認真貫徹執(zhí)行。

一、超過住房控制標準上限10％以內(nèi)（含10％）的部分，磚混結(jié)構(gòu)、內(nèi)澆外砌結(jié)構(gòu)（含框輕、內(nèi)澆外掛）和框架結(jié)構(gòu)住房的市場價，分別執(zhí)行1000元／平方米。1200元／平方米和1500元／平方米，各自樓、磚混平房、一等磚木平房和二等磚木平房的市場價分別執(zhí)行800元／平方米。700元／平方米。600元／平方米。500元／平方米；超過住房控制標準上限10％以上的部分在上述市場價格的基礎(chǔ)上增加200元／平方米。

二、兩套住房的面積合并計算后超過住房控制標準的，按結(jié)構(gòu)檔次較低的一套計算市場價。

三、既住公房，又住私房（不含商品房）面積合并后，以公房標準計算市場價。

四、超面積部分計算的市場價，可按唐政發(fā)〔1996〕26號文件中規(guī)定的年折舊率進行折舊，設(shè)備、結(jié)構(gòu)和層次的不同可相應(yīng)調(diào)整差價。但不得計算現(xiàn)房折扣、工齡折扣和一次付款優(yōu)惠。

五、各單位出售自管公有住房的成本價，必須經(jīng)國有資產(chǎn)行政管理部門確認，不得自行定價，嚴禁低價售房。售房方案必須經(jīng)市（縣）房改辦批準后執(zhí)行。

六、各級領(lǐng)導(dǎo)干部要嚴格執(zhí)行售房中的各項政策，不僅自身做到不虛報工齡，不高報職務(wù)、職稱，不搞轉(zhuǎn)讓購房權(quán)，還應(yīng)該認真掌握購房政策，搞好售房的宣傳、組織工作。

七、在售房、清房工作中，凡弄虛作假、謀取私利給國有資產(chǎn)造成損失，形成不良社會影響的，要進行曝光，嚴肅教育，情節(jié)嚴重的要給予相應(yīng)的黨紀、政紀處分，直至追究刑事責任。

附：冀政房改〔1996〕35號文件

附：河北省住房制度改革領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、河北省清理建房住房領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于公房出售與清房規(guī)定相銜接有關(guān)問題的通知

各市、縣（區(qū)、市）、省直房改辦公室、清房辦公室，省直各單位紀檢組（紀委）、監(jiān)察專員辦公室，各市、縣（區(qū)、市）紀委、監(jiān)察局，省直各單位：

為認真做好房改與清房規(guī)定的銜接，促進公有住房出售工作，現(xiàn)就有關(guān)問題通知如下：

一、關(guān)于面積掌握問題，要統(tǒng)一標準。各市、縣已經(jīng)出售的公有住房，按原制定的住房標準執(zhí)行。這次清房和售房最高控制標準為：正廳級建筑面積120？160平方米（使用面積90？120平方米），副廳級107？147平方米（使用面積80？110平方米），處級80？110平方米（使用面積60？80平方米），科級以下（含科級）56？80平方米（使用面積40？60平方米）?？萍壱韵赂刹浚ê萍墸┚邆湎铝袟l件之一的，可在規(guī)定面積基礎(chǔ)上增加建筑面積10平方米；具備下列兩項條件的，可在規(guī)定面積基礎(chǔ)上增加建筑面積15平方米：具備下列三項以上（含三項）條件的，可在規(guī)定面積基礎(chǔ)上增加建筑面積20平方米。

（一）家庭人口在4人以上（含4人）且三代同住的（居住人口必須具備本市戶籍）；

（二）已參加工作或達到結(jié)婚年齡的子女無房，需與父母同住的；

（三）年齡達到50歲的；

（四）工齡達到30年的；

（五）擔任科級職務(wù)（含副科）達到15年以上的。

上述規(guī)定，只作為這次售房和清房暫時控制標準，不作為建房和分房的依據(jù)。

二、在公房出售和清房中，共用樓梯、樓道、地下室不計入購房和清房面積，陽臺10平方米以內(nèi)不計算面積，超過10平方米部分要計算建筑面積。

三、因住房設(shè)計原因造成不可切割部分超出上述規(guī)定建筑面積的交市場價，超出清房政策規(guī)定高幅控制面積10％以內(nèi)的，省直和石家莊市區(qū)，鋼混結(jié)構(gòu)的樓房每平方米建筑面積售價不得低于1600元，磚混結(jié)構(gòu)的樓房每平方米建筑面積售價不得低于1100元；超出10％以上的部分，在上述價格的基礎(chǔ)上每平方米建筑面積再加200元。其他各市和石家莊市區(qū)以外的地方，按當?shù)卣J可的市場價執(zhí)行，但超出10％以內(nèi)的部分，鋼混結(jié)構(gòu)的樓房每平方米建筑面積售價不得低于1500元，磚混結(jié)構(gòu)的樓房每平方米售價不得低于1000元；超出10％以上的部分，在上述價格的基礎(chǔ)上每平方米建筑面積再加200元。

四、每戶原則上只居住一處住房。確有困難的可居住兩處住房，但住房面積原則上不能超出規(guī)定標準，超出面積不可切割部分按第三條規(guī)定的價格執(zhí)行。

五、暫不出售公有住房的單位，對超標準住房問題，超標部分按清房規(guī)定的時間以市場價購買，并不準用集資建房款計抵；以市場價購買的超標部分房屋面積，可以不再計租；待房屋出售時再辦理產(chǎn)權(quán)證書。

篇5

本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立服務(wù)、規(guī)范、高效、一流服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。

通過這半個學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達到規(guī)范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確服務(wù)、規(guī)范、高效、一流這是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正達到服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;通過每周的例會，使員工的思想意識中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

食堂員工上半年述職報告范文二

時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又過了半年了?；仡欉^ 去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓 力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的 身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就半年 來的工作情況總結(jié)如下：

一、工作態(tài)度 今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當作全年奮斗 目標，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實 事的重要方面切實抓緊抓好， 使職工食堂真正成為干部職工滿意的場 所。特別是我們能夠根據(jù)本單位的實際，堅持對員工進行生活服務(wù) 無小事、做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分等項教育，使大 家從思想上認識到了做好本職工作的重要性， 從而自覺地投身到各項 服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力 地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

二、服務(wù)質(zhì)量 職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道， 涉及大家的吃喝等一些 具體問題，被人們認為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們 沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔， 而是盡心 盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工 的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件， 為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的 基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài) 度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù) 理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類 就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化 的水平上，而是嚴格按照上級領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上 多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品 種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。 為了做好這項工作， 職工食堂的管理、 服務(wù)和炊事員同志心往一處想， 勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食 堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

四、衛(wèi)生狀況 我們本著積極負責的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活 服務(wù)工作千頭萬緒， 最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命 健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法 加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事， 列入 重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

篇6

簽訂餐飲承包合同是常見的一項法律活動，為了盡可能保護企業(yè)承租中的合法、合理利益，避免在租用過程中產(chǎn)生不必要爭議，對于相關(guān)條款應(yīng)明確約定，所以合同的簽訂一定要慎之又慎，以下是小編為大家推薦的關(guān)于一些餐飲承包合同，希望能幫助到大家!

餐飲承包合同1甲方(用人單位)：

單位通訊地址:

法定代表人:

聯(lián)系電話:

乙方(員工)：性別：

身份證號碼：

戶籍地址：

通訊地址：

聯(lián)系電話：

根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同(以下簡稱合同),以供合同雙方共同遵守。

一、勞動合同期限和工作內(nèi)容、工作地點。第一條本合同期限為年，自年月日起至年月日止。

試用期從年月日起至年月日止。

第二條根據(jù)甲方工作需要，乙方同意從事崗位(工種)工作，乙方的工作地點:

第三條乙方應(yīng)按照甲方規(guī)章制度，按時完成規(guī)定的崗位工作任務(wù)，達到規(guī)定的質(zhì)量標準(見勞動合同附件)。如乙方達不到規(guī)定的工作崗位的要求，甲方可以調(diào)整變更乙方工作崗位(工種)。

第四條乙方對提供給甲方的資質(zhì)證書(見附件)的真實性負責。一旦甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的資質(zhì)證書系偽造或者非法手段獲得，試用期間視為乙方不符合甲方的錄用合同要求;其他時間甲方可以隨時解除勞動合同，并不支付經(jīng)濟補償金。

二、工作時間

第四條甲方根據(jù)乙方的工作崗位需要，實行標準工時制/靈活工作時間，標準工作時間即每日工作時間小時，平均每周工作時間小時的工時制度。乙方應(yīng)在工作時間內(nèi)有效完成規(guī)定的崗位工作任務(wù)，盡量避免利用非工作時間完成工作任務(wù)。

三、勞動保護、勞動條件第五條甲方按國家和盛市有關(guān)勞動保護規(guī)定為乙方提供符合國家勞動衛(wèi)生標準的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。

第六條甲方為乙方提供政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

第七條甲方按國家和地方有關(guān)規(guī)定，做好女職工和未成年工的勞動保護工作。

四、勞動報酬第八條乙方完成本勞動合同及規(guī)章制度規(guī)定的崗位責任工作任務(wù)，甲方每月于15日前以貨幣形式支付乙方勞動報酬(遇節(jié)假日順延),勞動報酬不低于元，其中試用期間勞動報酬為元。

第九條上述勞動報酬包括固定底薪、獎金、夜班補貼等，具體操作由《薪資管理制度》確定。

第十條規(guī)章制度在執(zhí)行過程中因客觀原因出現(xiàn)變化，甲方有權(quán)根據(jù)新修訂且有效的規(guī)章制度調(diào)整各項勞動報酬標準。

五、社會保險和福利第十一條甲方提倡甲、乙雙方必須按照國家和盛市有關(guān)規(guī)定，參加社會保險，繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方勞動報酬中代扣代繳。如因乙方拒絕繳納社會保險費或申請異地繳納社會保險費的，經(jīng)乙方申請，甲乙雙方可在本合同外協(xié)商處理，并簽訂書面協(xié)議。

第十二條乙方在試用期及轉(zhuǎn)正后可以享受甲方提供的.工作餐;乙方可以向甲方申請入住單位單身宿舍，水電費用及宿舍管理費用等有關(guān)費用由《宿舍管理制度》確定。

六、勞動紀律和規(guī)章制度第十三條乙方在簽訂本合同時，甲方依法制定的各項規(guī)章制度和勞動紀律已依法告知乙方，乙方已經(jīng)獲知并理解各項規(guī)章制度和勞動紀律的內(nèi)容及含義。

第十四條乙方應(yīng)嚴格遵守甲方制定的規(guī)章制度、完成勞動任務(wù)，提高職業(yè)技能，執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生規(guī)程，遵守勞動紀律和職業(yè)道德。

第十五條乙方有權(quán)參加業(yè)務(wù)(技術(shù))學(xué)習(xí)(培訓(xùn))，享有參與民主管理和提出合理化建議、評選和被評選為先進員工等權(quán)利。且乙方在甲方工作期間工作崗位屬于管理崗、廚師崗、財務(wù)崗、網(wǎng)絡(luò)管理崗等核心技術(shù)崗的，合同約定期限內(nèi)不得到經(jīng)營同類業(yè)務(wù)的其他用人單位任職，否則，其收入作為違約金全部賠付甲方，合同范本《餐飲承包勞動合同范本》。

第十六條甲方有權(quán)按照規(guī)章制度的崗位責任等規(guī)定，檢查考核乙方完成工作任務(wù)的情況，并根據(jù)考核情況對乙方實施獎勵或處分。

第十七條乙方有權(quán)拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權(quán)提出批評并向有關(guān)部門檢舉控告。

第十八條乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方同意，不得公開或泄露甲方客戶信息、公司運營管理指引、財務(wù)帳冊等商業(yè)秘密。甲方對乙方的個人資料，未經(jīng)乙方的同意，不得公開和泄露。

第十九條乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)的處分、經(jīng)濟處罰等，直至解除本合同。

第二十條乙方認可并遵守甲方制定的《關(guān)于勞動紀律的約定》的內(nèi)容規(guī)定，并同意將其作為本《勞動協(xié)議附件》的附件。在經(jīng)營管理和發(fā)展過程中，在與甲方工會委員會協(xié)商并經(jīng)其同意后，甲方有權(quán)對下述《關(guān)于勞動紀律的約定》的內(nèi)容進行修改和變動，乙方同意遵守修改后的《關(guān)于勞動紀律的約定》。

七、勞動合同的變更、解除、終止及續(xù)訂第二十一條符合《勞動合同》規(guī)定的條件或者經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容或者解除合同。除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當調(diào)整其工作內(nèi)容外，變更勞動合同，雙方應(yīng)當簽訂《變更勞動書》。

第二十二條甲方解除本合同，應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方。有下列情形之一，甲方可以解除本勞動合同：

(一)在試用期內(nèi)的;

(二)乙方違反或不履行勞動合同約定的義務(wù)的;

(三)乙方嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(四)乙方嚴重違反勞動紀律或甲方規(guī)章制度;

(五)乙方被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng)的;

(六)乙方患病或者非因工負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;

(七)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的。

(八)勞動協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動協(xié)議無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動協(xié)議達成協(xié)議的;

(九)經(jīng)有關(guān)部門確認，甲方歇業(yè)，宣告破產(chǎn)或者瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間的;依照第(六)、(七)、(八)、(九)條解除勞動合同的，甲方應(yīng)提前三十日以書面形式通知乙方。

第二十三條乙方解除勞動合同，應(yīng)當提前三十日以書面形式通知甲方。有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除本合同：

(一)在試用期內(nèi)的;

(二)甲方以暴力、威脅、監(jiān)禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的;

(三)甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第二十四條因企業(yè)關(guān)閉、企業(yè)嚴重虧損等不可抗力原因不能履行勞動合同的，甲乙雙方可以解除合同，各自承擔各自責任。

第二十五條本勞動合同期限屆滿，勞動合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同。

八、違反本合同的責任第二十六條甲方有下列情況之一的，應(yīng)當承擔違約責任：

(一)違反法律、法規(guī)規(guī)定，單方面解除本勞動合同的;

第二十七條乙方有下列情況之一的，應(yīng)當承擔違約責任：

(一)未按規(guī)定，單方面解除本勞動合同或者不履行本合同的;

(二)嚴重違反勞動紀律或甲方依法制定的規(guī)章制度，符合開除、辭退條件的;

(三)嚴重失職，營私舞弊、泄露或其它形式侵犯甲方商業(yè)秘密，對甲方的利益造成重大損害的;

(四)被依法追究刑事責任的。

第二十八條任何一方單方面解除本勞動合同及附件的，對于合同未履行的期限違約方應(yīng)按下述標準向?qū)Ψ街Ц哆`約金：違約期限_月總收入(按乙方前六個月全部平均收入;不滿六個月的，按實際實際領(lǐng)取的月收入金額來計算月平均收入;不足一月按整月計算。)_120%。違約方給對方造成的其他經(jīng)濟損失，由違約方向?qū)Ψ街Ц顿r償金。

第二十九條乙方違反規(guī)定或本合同的約定解除協(xié)議的，對甲方造成損失的，乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：

(一)由甲方出資培訓(xùn)和招接收的人員，為其支付培訓(xùn)費和招收錄用費;

(二)對生產(chǎn)、經(jīng)營和工作造成的直接經(jīng)濟損失;

(三)本合同約定的其他賠償費用。

第三十條當與甲方簽定勞動合同的乙方人員在勞動合同期限內(nèi)提出離職時，提出申請的員工需根據(jù)以下流程提出申請：

1、提前一個月將申請表書面報送部門負責人處―員工將部門負責人簽完意見的申請表上報至餐廳經(jīng)理處。

2、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理簽完意見的申請表，由員工將申請表傳至單位財務(wù)處。

3、單位財務(wù)處核實確認為合同期的員工后，將申請表傳至人力資源部處(申請表中應(yīng)包括部門負責人、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理的意見)，人力資源部將此類申請表傳至對應(yīng)分管副總處收集意見后再傳至董事會其他人員進行確認。

第三十一條董事會的意見

A同意離職：審批意見需要所有的董事會成員的簽字確認同意。人力資源部收到同意離職文件7日內(nèi)安排對應(yīng)人員為其辦理手續(xù)。

B不同意離職：董事會成員簽字說明意見。如員工在收到最終意見后還是執(zhí)意離店的，按違約處理，企業(yè)將按合同的規(guī)定給予辦理。

九、通知和送達第三十二條甲乙雙方在本合同履行過程中相互發(fā)出或者提供的所有通知、文件、文書、資料等，均可以當面交付或以本合同所列明的通訊地址履行送達義務(wù)。一方如果遷址或變更電話，應(yīng)當及時書面通知另一方。一方按照提供的地址送達后三日視為對方收到。

第三十三條因履行本合同發(fā)生糾紛的解決辦法乙方認為甲方侵害自己合法權(quán)益的，可以先向甲方書面提出，尋求解決。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當先協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可自爭議發(fā)生之日起法定期限內(nèi)向甲方勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解，或者法定期限內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

第三十四條其他

第三十五條以下專項協(xié)議和規(guī)章制度作為協(xié)議的附件，與本合同具有同等法律效力。

(一)

(二)

(三)

第三十六條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律、行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三十七條本合同一式三份，甲方持兩份，乙方持一份，具有同等法律效力。

(特別提示：以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前，均應(yīng)事先仔細閱讀，并詳細了解本合同以及附件內(nèi)容，雙方簽字后即行生效。)

甲方(蓋章)：

乙方(簽名)：

法人代表或委托人：

簽定日期：

餐飲承包合同2甲方：

乙方：

甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上，就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達成一致意見。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特簽訂本合同，共同遵守。

第一條承包對象

肥礦集團蔚縣新陶陽礦業(yè)有限公司三礦職工食堂。

第二條食堂日常管理經(jīng)營模式

1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場地等事宜。

2、乙方負責廚房日常設(shè)施及物品的維護，若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價賠償。

3、乙方自行承擔食堂日常水、電費用，由甲方安設(shè)食堂處電表，乙方按照甲方電費繳費標準交納食堂電費。

4、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員，并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛(wèi)生健康證件的辦理。

5、乙方必須優(yōu)先甲方人員就餐。

6、外來人員內(nèi)部招待根據(jù)甲方要求另行安排。

第四條承包期限及保證金

1、本承包合同有效期自年月日起至年月日(包括合同試行一個月)，合同期滿自動解除，若雙方希望繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。

2、乙方向甲方繳納保證金元，乙方在使用期間物品如有損壞，乙方不及時賠償，甲方有權(quán)從保證金中扣除，乙方應(yīng)在10天內(nèi)將保證金補齊，否則甲方有權(quán)終止合同。

第五條甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方的權(quán)利義務(wù)：

(1)甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營管理，督促乙方切實履行本合同義務(wù)。

(2)甲方可根據(jù)實際需要，向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應(yīng)積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作等食堂衛(wèi)生的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。

(2)本合同有效期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理等各個方面。

(3)乙方承包的食堂以為甲方服務(wù)為唯一目的，不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

(4)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作，確保食堂安靜、安全。

(5)自覺服從甲方的管理，并接受甲方監(jiān)督和指導(dǎo)。

(6)保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

(7)本合同有效期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

第六條違約責任

1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。

2、乙方在履行本合同的過程中，若明顯違反合同約定，無法達到合同約定的供餐標準和供餐時間要求的，經(jīng)甲方三次書面催告后，乙方仍不改正，甲方有權(quán)單方解除合同并不支付違約金。

3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應(yīng)提前30天書面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金-------元。

第七條本合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責賠償。

第八條其它條款

1、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月，若雙方無異議，經(jīng)雙方書面確認后正式生效。

2、本合同簽訂后，乙方------日內(nèi)提供食堂就餐管理制度，交甲方審核執(zhí)行。

3、本合同如有遺漏之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分。

甲方：

乙方：

月日

餐飲承包合同3甲方：_______________________

乙方：_______________________

為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調(diào)出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

二、經(jīng)營模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。

三、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的窗口出租給乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共計人民幣元(大寫___________)，并提供食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊，并由乙方繳納保證金_________(大寫______________)保證金在合同期滿后，經(jīng)甲方檢查后進行退換。

2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。

煤炭月計劃20噸;水按時間供應(yīng)，嚴禁長流水，否則按公司有關(guān)規(guī)定處罰;電費每月1200度。

3、在工廠正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計_______元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。

4、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證工廠的正常生產(chǎn)。

5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。

7、協(xié)調(diào)好食堂的外部關(guān)系，搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正持運轉(zhuǎn)。

四、乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。

建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。

2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。

樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。

在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

5、乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。

6、保管和使用好礦交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

7、搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。

8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。

9、乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;

承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

10、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

五、退出機制

1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

六、承包期為____個月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方簽字：乙方簽字：

______年____月____日

餐飲承包合同4甲方：

乙方：

為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準);

2、

3、免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應(yīng);甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權(quán)對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實行監(jiān)督考核和指導(dǎo);

4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購置或維修;

5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

6、免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

7、

8、負責辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作;在餐廳設(shè)立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應(yīng)于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

9、在內(nèi)部審計監(jiān)督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

10、食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;

11、有權(quán)對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;

乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務(wù)報酬中扣除。

二、乙方的權(quán)利、責任和義務(wù)

1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規(guī)范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規(guī)定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業(yè)額的5%-8%，超出部分按實際額數(shù)從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;

2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應(yīng)，并保證每日中、晚餐按時送到現(xiàn)場，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務(wù)費的2%-10%;

3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000―10000元勞務(wù)費，并負責醫(yī)療費用及其他損失，情節(jié)嚴重者直至追究刑事責任;

4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務(wù)費中扣除;

6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應(yīng)提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2―10倍罰款;

7、乙方要愛護、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備，人為損壞和丟失，要照價賠償;

8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費以及所發(fā)生的社會刑事糾紛均由乙方負責;

9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否則除沒收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當月勞務(wù)費中扣除;

10、乙方人員必須嚴格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100―200元，不計入成本;

11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

三、勞務(wù)報酬的計算和提取

1、乙方勞務(wù)費按月營業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營業(yè)額;

2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算：營業(yè)額_35%―應(yīng)扣除部分;

3、甲方當月招待費

4、乙方勞務(wù)報酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領(lǐng)導(dǎo)審核，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準后，每月25日前一次性付給乙方;

5、勞務(wù)費支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。

四、合同的續(xù)簽與終止

1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應(yīng)提前30天通知對方;

2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設(shè)備、用具和物品，乙方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;

3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬元違約金，并賠償由此造成的損失;

五、雙方的義務(wù)及其它

1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線服務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓職工滿意;

2、每月由甲方組織伙食委員會及有關(guān)部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;

3、乙方有義務(wù)無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(wù)(如搶險搶修等)，收入計入當月營業(yè)額;

4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;

5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。

合同有效期為年，自年月日至年月日。甲方：焦作瑞豐紙業(yè)有限公司

代表：

乙方：

餐飲承包合同5承包方：身份證號碼：(以下簡稱乙方)

本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：

第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部承包給乙方經(jīng)營，承包期限為年，從年月日至從年月日止。

第二條、每年的年承包金為人民幣元整，付款方式為。

第三條、雙方應(yīng)在年月日前簽定正式協(xié)議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)萬元整。

第四條、承包區(qū)域：包括桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營，甲方在__年月日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔，與乙方無關(guān)。

第六條、乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍，同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營，不得從事非法經(jīng)營。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整，不得任意改造主體結(jié)構(gòu)，確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險，如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無關(guān)。

第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內(nèi)，乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。

第九條、甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設(shè)備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用，乙方有權(quán)對原有的裝潢進行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經(jīng)營應(yīng)當提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包，應(yīng)提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

第十二條、期滿后乙方不續(xù)包，乙方投資的動產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除，無償保留。

第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣元整。

第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。

第十五條：特別約定：

1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);

客用早餐每人6元，均以票據(jù)為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。

發(fā)包方：桐鄉(xiāng)商務(wù)會館(蓋章) 承包方：(簽名)

身份證號碼：

代表： 承包方擔保人：(簽名)

篇7

1.1 行政處罰

2006年11月24日，金山區(qū)食品藥品監(jiān)督所監(jiān)督員在進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)上海愛邦鋁箔制品有限公司在未取得食品衛(wèi)生許可證的情況下供應(yīng)職工飯菜。經(jīng)立案和調(diào)查取證后，上海市食品藥品監(jiān)督管理局金山分局于2007年1月5日作出行政處罰決定書，認為愛邦公司的行為己違反了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》(以下簡稱《食品衛(wèi)生法》)第二十七條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第四十條和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》第七條第三款、第十一條第一款第(二)項、第三款的規(guī)定，對愛邦公司食堂予以取締并罰款人民幣2000元。

1.2 行政復(fù)議

上海愛邦鋁箔制品有限公司(申請人)不服上海市食品藥品監(jiān)督管理局金山分局(被申請人)作出的上述行政處罰決定，于2007年1月23日向上海市食品藥品監(jiān)督管理局提出行政復(fù)議申請。

爭議焦點一：根據(jù)《上海市食品經(jīng)營許可證發(fā)放管理辦法》(以下簡稱《辦法》)第八條第一、第二款規(guī)定：“本市實行食品經(jīng)營衛(wèi)生責任告知與承諾制度。市食品藥品監(jiān)督管理局或區(qū)、縣分局應(yīng)以書面形式，告知食品經(jīng)營者應(yīng)當遵守的法律、法規(guī)、規(guī)章、其他規(guī)范性文件以及技術(shù)標準、規(guī)范的規(guī)定及食品衛(wèi)生管理的要求”。按照該條規(guī)定，被申請人必須以書面形式告知申請人為職工食堂申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證。但申請人未收到書面形式的告知。爭議焦點二：申請人開辦的職工食堂，僅是公司的下屬部門，不是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，沒有獨立法人資格。據(jù)此，申請人請求撤銷被申請人作出的行政處罰決定。

復(fù)議機關(guān)認為：申請人提出，按照《辦法》第八條規(guī)定，被申請人必須以書面形式告知申請人為職工食堂申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證，在此之前不應(yīng)處罰。這一理解與《辦法》立法原意不符，且不具有合理性。

根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十七條第一款之規(guī)定，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動?！妒称沸l(wèi)生法》第五十四條明確：“食品生產(chǎn)經(jīng)營：指一切食品的生產(chǎn)、采集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者：指一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或者個人，包括職工食堂、食品攤販等?！睋?jù)此，開辦職工食堂，供應(yīng)員工就餐應(yīng)當取得食品衛(wèi)生許可證。

綜上所述，被申請人對申請人未取得食品衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的行為給予取締，并作罰款2000元的行政處罰，事實清楚，證據(jù)確鑿，適用依據(jù)正確，程序合法，內(nèi)容適當，根據(jù)《中華人民共和國行政復(fù)議法》第二十八條第一款第(一)項的規(guī)定，作出維持被申請人的行政處罰決定。

1.3 行政

上海愛邦鋁箔制品有限公司（原告）不服上海市食品藥品監(jiān)督管理局金山分局（被告）作出的行政處罰決定，于2007年2月12日向上海市金山區(qū)人民法院提起行政訴訟。金山區(qū)人民法院于2月26日立案受理并組成合議庭。

爭議焦點：原告訴稱，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十七條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動須取得食品衛(wèi)生許可證。原告系鋁箔制品企業(yè)，既非食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，也非食品攤販，被告處罰主體錯誤。雖然《食品衛(wèi)生法》第五十四條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括職工食堂，但其開辦食堂免費供應(yīng)職工飯菜，以非營利為目的，亦不屬于此列。故訴請法院判令撤銷被告作出的行政處罰決定具體行政行為。

被告辯稱，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十七條和第五十四條規(guī)定，開辦食堂應(yīng)當取得食品衛(wèi)生許可證。又根據(jù)衛(wèi)生部《餐館業(yè)集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》和《上海市食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》規(guī)定，食堂無論營利與否，均須取得食品衛(wèi)生許可證。原告開辦食堂未取得衛(wèi)生許可證，違法事實清楚，對其予以處罰于法有據(jù)，且在法律規(guī)定的范圍內(nèi)自由裁量適當，處罰程序合法。故請求駁回原告的訴訟請求。

法院認為，我國制定《食品衛(wèi)生法》的目的是為了規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營活動，強化有關(guān)政府部門監(jiān)督管理職能，保障人民群眾的身體健康和維護社會公共利益。本案原告開辦食堂涉及眾多職工，其食品衛(wèi)生事關(guān)公共安全，應(yīng)屬公共食品衛(wèi)生監(jiān)管領(lǐng)域，故原告提出其非營利性食堂不受該法限制的意見，于法有悖。同時根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十七條、第五十四條規(guī)定，另外參照衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《上海市食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》，均明確規(guī)定了食堂須取得食品衛(wèi)生許可證和從事食堂經(jīng)營須具備的條件。據(jù)此，本案原告未經(jīng)許可開辦食堂顯然違背上述法律規(guī)定，應(yīng)當承擔相應(yīng)法律責任。依照《食品衛(wèi)生法》第二十七條、第四十條和第五十四條及《最高人民法院關(guān)于執(zhí)行若干問題的解釋》第五十六條第(四)項之規(guī)定，駁回原告上海愛邦鋁箔制品有限公司要求撤銷被告上海市食品藥品監(jiān)督管理局金山分局的行政處罰決定具體行政行為的訴訟請求。

1.4 行政上訴

上海愛邦鋁箔制品有限公司(上訴人)因衛(wèi)生行政處罰一案不服上海市金山區(qū)人民法院(2007)金行初字第4號行政判決，向上海市第一中級人民法院提起上訴。一中院于2007年5月11日立案，依法組織合議庭，于5月23日公開開庭審理。

爭議焦點：上訴人稱根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十七條第一款的規(guī)定，必須先取得衛(wèi)生許可證的只有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，上訴人的食堂免費供應(yīng)職工飯菜，雖然應(yīng)當申領(lǐng)衛(wèi)生許可證，但無須“先”取得，被上訴人適用該條款對其作出行政處罰決定錯誤，故要求二審法院撤銷原判，改判支持其訴訟請求。

被上訴人辯稱：根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第五十四條等規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括職工食堂，食堂也應(yīng)當在取得衛(wèi)生許可證后方可運作，與是否營利無關(guān)；行政處罰決定作出后，上訴人已申請并取得了《上海市食品衛(wèi)生許可證》，說明上訴人已認識到之前行為的違法性，請求二審法院駁回上訴，維持原判。

上海市第一中級人民法院認為：依照《食品衛(wèi)生法》第二十七條、第五十四條及《辦法》第三條的規(guī)定，上訴人愛邦公司食堂屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營者，其向職工供應(yīng)飯菜，屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營，應(yīng)當取得《上海市食品衛(wèi)生許可證》。相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定食堂必須先取得衛(wèi)生許可證方可向職工供應(yīng)飯菜，系為保證食品衛(wèi)生，保障職工身體健康，食堂是否營利并不影響對上訴人違法行為的定性。因上訴人愛邦公司食堂在設(shè)立并向職工供應(yīng)飯菜前未取得有關(guān)行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，被上訴人遂在調(diào)查取證并告知上訴人有要求舉行聽證的權(quán)利后，自立案之日起三個月內(nèi)作出了行政處罰決定，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第四十條、《食品衛(wèi)生處罰辦法》第七條第三款、第十一條第一款第(二)項、第二款的規(guī)定，對上訴人愛邦公司食堂予以取締，并根據(jù)其免費向職工供應(yīng)飯菜，沒有違法所得的事實，對其罰款2 000元，認定事實清楚、適用法律正確、處罰幅度適當、執(zhí)法程序合法。上訴人以食堂系免費供應(yīng)職工飯菜為由，主張無須“先”取得衛(wèi)生許可證，系對有關(guān)法律規(guī)定的錯誤理解，且明顯有違反《食品衛(wèi)生法》等法律規(guī)范關(guān)于食品衛(wèi)生許可證管理制度的本意，本院不予支持。

綜上所述，原審判決駁回上訴人愛邦公司的訴訟請求并無不當，本院應(yīng)予維持。上訴人的上訴請求及理由于法有悖，本院不予支持。據(jù)此，依照《中華人民共和國行政訴訟法》第六十一第(一)項之規(guī)定，判決駁回上訴，維持原判。

2 思考及體會

筆者作為本次訴訟的委托人，在整個訴訟的資料準備及法庭答辯中，引發(fā)了一些思考及體會：

2.1 管理相對人對法律理解的偏頗

復(fù)議中的爭議焦點為：食品藥品監(jiān)督部門在食品生產(chǎn)經(jīng)營者開辦前應(yīng)書面告知其辦理食品衛(wèi)生許可證。其實《辦法》第八條是對于擬從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位或個人前來申辦食品衛(wèi)生許可證時，有關(guān)食品藥品監(jiān)管部門以書面形式告知其在今后的經(jīng)營活動中應(yīng)當遵守的有關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者作出相應(yīng)承諾。實行食品經(jīng)營衛(wèi)生責任告知與承諾制度，這是為了提升食品經(jīng)營者的守法和誠信意識而進行的法制宣傳教育。事實上，國家法律、法規(guī)、規(guī)章或其他規(guī)范性文件一經(jīng)公布，即具有法律效力和公信力，相關(guān)單位和個人應(yīng)當知曉，而不以行政機關(guān)的告知為條件。

中的爭議焦點為：需要辦理食品衛(wèi)生許可證的只有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，其他包括食堂不需辦證。這主要是人沒有全面學(xué)習(xí)、領(lǐng)會和理解《食品衛(wèi)生法》的全部內(nèi)涵，不熟悉相關(guān)配套文件規(guī)定。

上訴中的爭議焦點為：“必須先取得衛(wèi)生許可證的只有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，上訴人的食堂免費供應(yīng)職工飯菜，是非營利性的‘非企業(yè)單位’，雖然應(yīng)當申領(lǐng)衛(wèi)生許可證，但無須‘先’取得”。《食品衛(wèi)生法》第二十七條規(guī)定，“食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販，必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動”。法律規(guī)定是先辦理食品衛(wèi)生許可證，再辦理工商營業(yè)執(zhí)照。上訴人卻理解為先經(jīng)營后辦證，簡直有點“無理取鬧”，當庭被責問：“后辦證到底是半年、1年還是多長，期間可以回避行政部門的監(jiān)督？”這都是對法律理解的偏頗，并有故意鉆法律空子行為。

2.2 執(zhí)法人員應(yīng)規(guī)避法律漏洞

《食品衛(wèi)生法》第二十七條第一款把辦證的對象框定為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及食品攤販兩類；第二款不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證的對象又定義為食品生產(chǎn)經(jīng)營者;第五十四條對食品生產(chǎn)經(jīng)營者注解為：指一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或者個人，包括職工食堂、食品攤販等，其涉及的面要比前者廣。

針對食堂無證的處罰，筆者認為應(yīng)采用《食品衛(wèi)生法》第二十七條全部款項，因為第三款規(guī)定衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定，《上海市食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》第三條規(guī)定在本市行政區(qū)域內(nèi)從事食品經(jīng)營活動的下列單位和個人應(yīng)當取得《上海市食品衛(wèi)生許可證》：其第二項即為食堂。全部款項的使用彌補了第一款的不足。

2.3 執(zhí)法過程中應(yīng)加強法制宣傳

盡管《食品衛(wèi)生法》從試行到現(xiàn)在己過去了24年，但一些企業(yè)負責人尤其是非食品企業(yè)的負責人還是不夠了解，有時還會曲解。所以還要繼續(xù)加大法律宣傳的力度，通過宣傳培訓(xùn)普及法律知識，提高全民的法律意識及遵紀守法的自覺性。

2.4 查出問題應(yīng)增加整改機會

有些企業(yè)負責人重生產(chǎn)一線，輕生活后勤，認為供應(yīng)職工飯菜是企業(yè)內(nèi)部的行為，不受法律約束。一旦查出食堂無證被處罰，往往不易接受。我們在終審判決后也進行過交流，他們明明知道食堂也要辦證，也知道法律上有漏洞，就是認為罰得太多，沒有給整改機會，“咽不下這口氣”所以才打官司，且每次提出的訴訟請求都有所不同，咬文嚼字，鉆法律空子，并一打打到底，花費了太多的時間。如果我們先給一次整改機會，并予以幫助指導(dǎo)，效果就大相徑庭，避免麻煩，提高效率。

2.5 實際工作中需商榷的問題

篇8

【關(guān)鍵詞】餐飲業(yè) 食品衛(wèi)生監(jiān)督 量化分級管理

中圖分類號：R155文獻標識碼：B文章編號：1005-0515（2011）2-301-02

眾所周知，食品衛(wèi)生關(guān)系民族的健康素質(zhì)和國家強盛,食品安全事故一直是威脅市民健康的突出問題。關(guān)于本次食品衛(wèi)生量化分級管理的實踐，筆者將從以下幾個方面進行報告和介紹。

1 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理前存在的問題

1.1 食品衛(wèi)生監(jiān)督方面

筆者認為目前食品衛(wèi)生監(jiān)督工作方面存在的問題有：（1）食品衛(wèi)生法律體系問題。處罰力度不夠，規(guī)定不明確，難以遏制違法行為。（2）食品經(jīng)營者資格認定難。近年來，食品經(jīng)營數(shù)量已倍數(shù)增長，引發(fā)了經(jīng)營人員入門條件過低，對食品安全知識嚴重匱乏，經(jīng)營者素質(zhì)參差不齊。（3）各部門信息共享不暢通。信息共享一直都是控制突發(fā)事件的基礎(chǔ)，食品衛(wèi)生進行分段管理后，報告系統(tǒng)并沒有重新規(guī)范化，只有在出現(xiàn)突發(fā)性公共衛(wèi)生事件后才采取聯(lián)合行動。

1.2 餐飲業(yè)自身方面

對于餐飲業(yè)自身方面，目前在實施量化分級管理中存在的問題主要有：（1）實施時間超前，與當前食品衛(wèi)生形勢背離。由于我國現(xiàn)在社會生產(chǎn)力發(fā)展水平不平衡，加上餐飲業(yè)準入門檻低，無論經(jīng)營者還是從業(yè)人員素質(zhì)普遍較低，食品衛(wèi)生意識薄弱，經(jīng)濟承受能力弱，使得餐飲量化分級管理制度難于全面推行。（2）衛(wèi)生管理制度不健全。有的食堂衛(wèi)生條件較差；有的沒有建立食品衛(wèi)生管理組織；有的衛(wèi)生管理制度不夠健全，沒有配備經(jīng)專業(yè)衛(wèi)生知識培訓(xùn)的食品衛(wèi)生管理員。（3）餐飲單位的量化分級工作不應(yīng)該搞盲目的全面推行，不應(yīng)該定指標。餐飲業(yè)量化分級的主體是餐飲企業(yè)，它們是運動員，政府部門是制定標準以及指導(dǎo)餐飲企業(yè)依據(jù)標準進行操作的指導(dǎo)者，裁判員及教練員。將量化分級工作指標化，列為考核的主要依據(jù)，無異于要求“教練員”要打入世界杯。這使得一方面政府部門熱心指導(dǎo)，另一方面企業(yè)卻因為投入/產(chǎn)出比不明顯，看不到參加量化分級工作所帶來的好處，所以參加熱情不大。這就好像教練員急著要下場踢球拿名次，但運動員卻只想下場休息的奇怪局面。這也使得量化分級工作處于被動局面。

2 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的實施

按照《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》，本次對食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的具體實施如下：

2.1 對象：水鋼片區(qū)取得衛(wèi)生許可證、經(jīng)營時間滿一年的所有職工食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂及大中型餐館。

2.2 方法：（1）依據(jù)衛(wèi)生部《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表》、《餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》，根據(jù)衛(wèi)生許可審查量化得分和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化得分，分別做出良好、一般、差的審查結(jié)論。得分為總分的85％以上者評為良好；得分為總分的60-85％者評為一般；得分為總分的60％者評為差。（2）根據(jù)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可審查和一年內(nèi)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)論的綜合評價，確定食品衛(wèi)生信譽度等級，分為A、B、C、D四個等級。

2.3做法：（1）為了更好地開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，成立了全市食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)組，專門負責評定和驗收定級，并采取了先搞試點、以點帶面的工作方法。（2）我市首先召開了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理啟動儀式，對監(jiān)督人員采取到試點市縣參觀學(xué)習(xí)，參加區(qū)市舉辦的量化分級培訓(xùn)班，組織監(jiān)督人員反復(fù)學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南、打分標準、相關(guān)的業(yè)務(wù)知識等形式進行培訓(xùn)；對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，特別是大中型餐飲業(yè)、學(xué)校幼兒園食堂和生產(chǎn)企業(yè)，大力宣傳開展食品衛(wèi)生量化分級管理級別評定的意義、目的和方法，對評分標準進行反復(fù)講解，并要求經(jīng)營單位對照經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表和衛(wèi)生許可審查量化評分表的各個環(huán)節(jié)進行自查自評，然后向衛(wèi)生監(jiān)督部門申報。（3）根據(jù)現(xiàn)場檢查、衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督評分表打分情況進行統(tǒng)計，需要標化項目的得出標化分，根據(jù)考核結(jié)果，確定被考核單位的食品衛(wèi)生信譽度級別。（4）將考核評估結(jié)果以告知書的形式告知食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，告知主要存在問題、原因、整改意見等。（5）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位接到告知書再次整改后向衛(wèi)生監(jiān)督部門提出復(fù)驗，驗收組針對初驗時發(fā)現(xiàn)的問題重點進行檢查，并結(jié)合初步審核結(jié)果確定最終評審級別。逾期不提出申請不進行整改的按告知書確定的級別進行公示。（5）開展總結(jié)大會，對衛(wèi)生監(jiān)督管理進行總結(jié)及表彰部分優(yōu)秀單位及個人，并給相應(yīng)單位頒發(fā)食品衛(wèi)生等級牌匾。

3 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的成效

3.1 食品衛(wèi)生的監(jiān)督力度提升

通過本次推行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理后，食品衛(wèi)生的監(jiān)督力度得以提升。部分地區(qū)已開始著手建立健全食品安全法律法規(guī)，明確建立預(yù)防性監(jiān)督體系，加大處罰力度，提高違法成本，對法律規(guī)定的一些條款做出量化指標，以提高行政部門的執(zhí)法力度。一些部門也開始建立食品行業(yè)的市場準入制度。信息共享制度也不斷建立和更新，建立強大的食品安全信息管理和機構(gòu)的支撐，將食品安全信息快速及時的通報消費者和各相關(guān)機構(gòu)。

3.2 餐飲業(yè)衛(wèi)生得到有效改善

通過開展量化分級管理,可以明顯看出大部分食堂和餐廳都增加了硬件設(shè)施的投入,改善了基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施。工藝布局逐漸合理化和人性化，消毒制度也得以實施和落實，衛(wèi)生防護設(shè)施也逐漸符合要求，食品從業(yè)人員參加培訓(xùn)的機會增多，衛(wèi)生素質(zhì)明顯提高。無論是部分還是整體上，通過開展量化分級管理，餐飲業(yè)的衛(wèi)生得到了明顯的進步和提高。

4 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的思考

食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理是一種新的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，它通過量化，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的持證情況、硬件設(shè)施、功能布局、操作流程、消毒措施落實、日常衛(wèi)生管理等進行衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督評價，運用危險性評估原則對企業(yè)進行風險分級和信譽度分級，繼而確定相應(yīng)的衛(wèi)生監(jiān)督重點和監(jiān)督檢盔頻次。量化分級管理能把從以往的拉網(wǎng)式檢查走向重點檢查，提高衛(wèi)生監(jiān)督工作效能，降低了衛(wèi)生行政執(zhí)法的成本；通過量化分級評審提高執(zhí)法透明度，調(diào)動了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的積極性和主動性；量化分級管理能夠幫助企業(yè)樹立“名牌”效應(yīng)，通過食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理所形成的企業(yè)信譽度，為企業(yè)形成晶牌效應(yīng)，提升檔次注入了新的內(nèi)容，也為顧客選擇性消費提供了依據(jù)。

對于不足之處，量化分級管理要落實動態(tài)管理，狠抓薄弱環(huán)節(jié)。對一些主要問題必須進行重點監(jiān)督，督促整改，以期符合衛(wèi)生要求，保證食品衛(wèi)生安全衛(wèi)生。要強化宣傳，堅持原則，形成社會監(jiān)督良性循環(huán)。同時，堅持公開、透明、時效的原則，引導(dǎo)市民的消費。

結(jié)束語：隨著社會文明程度的進步,國家衛(wèi)生監(jiān)督體制建設(shè)不斷完善,人民群眾要求政府加大食品衛(wèi)生監(jiān)管力度的呼聲日益增高。食品衛(wèi)生監(jiān)督管理已成為社會關(guān)注的熱點問題。因此，我市要不斷創(chuàng)新和改進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理制度，積極實施和落實，為廣大消費者創(chuàng)造一個更加健康更加舒適的食品衛(wèi)生環(huán)境。

參考文獻

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[2]周兆群,趙青艷.餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理效果思考[J].2008（04）

篇9

一、完善管理，狠抓職工隊伍建設(shè)。

后勤工作對一個學(xué)校來說是一個非常重要的部門，他管理的好壞直接影響著全校其他部門工作的進展。為了更好的發(fā)揮好后勤為“教學(xué)服務(wù)”這一宗旨，向管理要質(zhì)量，向管理要效益，我們特別在管理上狠下功夫，采取一系列管理措施，以保障全校各項工作的順利進行。首先，進一步完善各項管理制度，強化管理。在原有建立的后勤各班組管理制度七章條，個工種的崗位責任制，原創(chuàng)：車隊管理制度共六章條，食堂各項管理制度、崗位責任制共計十九章條的基礎(chǔ)上作了進一步的修訂和補充，按照責、權(quán)、利相統(tǒng)一的原則，建立業(yè)績考核制度，針對后勤的不同工種建立不同的考核制度。使各職工明確自己的崗位職責和工作目標，以便更好的完成自己的工作任務(wù)，也便于領(lǐng)導(dǎo)的直接管理，提高工作效率。其次，狠抓職工隊伍建設(shè)。在教職工中進行廣泛深入的宣傳教育，以十六大精神為指導(dǎo)，按照局關(guān)于開展“市場拓展年”活動的要求，對職工進行“三個代表”重要思想以及學(xué)校發(fā)展形勢目標、任務(wù)、責任教育，進行大慶精神、鐵人精神和優(yōu)良傳統(tǒng)教育，引導(dǎo)職工認清形勢、明確職責、落實任務(wù)，達到切實轉(zhuǎn)變觀念、穩(wěn)定隊伍、提高工作質(zhì)量。

二、圍繞學(xué)?？傮w發(fā)展構(gòu)想，積極的開展各項工作。

在過去的半年里，后勤全體職工緊緊圍繞學(xué)校的總體發(fā)展構(gòu)想，盡職盡責的完成自己的工作任務(wù)，鑒于后勤工作多而雜，我從以下幾方面向領(lǐng)導(dǎo)作以匯報。

（）、學(xué)校設(shè)備及設(shè)施維修方面的工作。堅持“以人為本”的原則，發(fā)揮維修人員的主觀能動性，提高工作效率，節(jié)約維修成本，降低維修率。為了能及時發(fā)現(xiàn)各種維修隱患，我們特設(shè)一名專職人員進行巡回檢查，以使當天發(fā)現(xiàn)的問題當天進行處理，調(diào)度人員堅守崗位，及時反饋維修信息，上半年共下達派工單份，其中水暖設(shè)施的派工單份，維修量達人次；木工維修的派工單份，修繕門鎖、柜門及椅子達人次；玻璃維修的派工單份，共更換玻璃塊。電工的派工單份，共更換燈炮個、燈管個，開關(guān)處。在維修人員少，任務(wù)重的情況下，維修人員克服實際存在的困難，利用業(yè)余時間保質(zhì)保量的、盡職盡責的完成各項維修任務(wù)。由于我校含初高中和小學(xué)幼兒園等部門，所以電路維修的任務(wù)比較重，電工班的趙、于、張、徐等電工人員經(jīng)常是工作到六、七點鐘才得以回家。電工張，還利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高業(yè)務(wù)水平，多次被評為校先進工作者和青年崗位能手稱號木工夏同志孩子小，學(xué)校的所有的木工工作均由他一人完成，他克服自己孩子小的實際情況，加班加點的完成全校的木工維修任務(wù)。玻璃工胡同志為了不影響學(xué)生及教師的正常工作，利用學(xué)生下課和放假休息的時間進行工作，沒有節(jié)假日，原創(chuàng)：也無暇顧忌有病在家的孩子；水暖工高和崔兩名同志，工作更不怕苦不怕累，由于我校學(xué)生多，許多公共的設(shè)施經(jīng)常堵塞，而且非常嚴重，經(jīng)常是得人用雙手去挖掘才能疏通。在學(xué)校經(jīng)費縮減的情況下，維修組的全體職工，本著“修舊利費，節(jié)約開支，降低成本”的原則，修復(fù)換下的舊水嘴個，大便池個，為學(xué)校節(jié)約開支近余元。園滿的完成了學(xué)校上半年所有的維修任務(wù)，尤其是高考、中考期間學(xué)校用電，教學(xué)樓里的上下水管線，及門窗的維修，使考試順利的進行，沒有出現(xiàn)任何故障。

（）、校園綠化的工作。

由于我校占地面積大，為了給全校的師生創(chuàng)造一個良好的工作和學(xué)習(xí)的環(huán)境，綠化人員每逢開春季節(jié)就馬上進入了緊張的工作中去，鑒于他們的工作性質(zhì)，再加上今年又是春旱最嚴重的一年，綠化組的全體人員經(jīng)常是頂著烈日工作，下雨的時候方才可以休息，在全校師生放假期間，他們也是天天堅守在自己的崗位上，讓我們校園始終瑰麗無比。上半年，綠化人員除了完成花草樹木的修剪和灌溉，殺蟲工作外。我校因擴建校舍，需移挪樹木，可是移挪樹木不是一件簡單的工作，它需要有專業(yè)的知識和技術(shù)，不然移挪后的樹木很難成活，但這并沒有難到我校綠化人員，他們經(jīng)過多方考查和研究，在各方面的幫助下，成功的完成了余株樹木的移挪工作，成活率達。

（）、資產(chǎn)房管工作。

上半年，資產(chǎn)管理人員辦理了第四批職工房改房屋產(chǎn)權(quán)認證工作戶辦理第三批職工土地證共戶；辦理學(xué)校公產(chǎn)房屋即歷史遺留房屋產(chǎn)權(quán)確認房屋共計棟；填寫“大慶市歷史遺留房屋權(quán)屬確認申請、調(diào)查、審批表”共計份，粘帖規(guī)劃定位測量圖份；，完成了我校新建教學(xué)樓、萬元的屋面平改坡彩板及鋼性防水工程、萬元的給水管線改造工程及萬元階梯教室改造工程等一些維修項目從設(shè)計委托、工程概算、工程審批到工程施工、竣工、驗收工作中的協(xié)調(diào)及各種證件的辦理工作。完成了上半各種公用設(shè)施的水、電、采暖以及職工住房采暖費用的上繳工作；定期及時的上報各種報表和統(tǒng)計數(shù)字。

（）、材料保管與發(fā)放工作。

材料組面對學(xué)校資金縮減的狀況，組長宋同志組織全體組員，在材料采購上，根據(jù)各部各科室上報所需辦公用品，按需采購，質(zhì)比三家，價比三家，確保所購物資的最佳質(zhì)量和最低價位，上半年辦公用品與去年同期相比，節(jié)約資金元，減少庫存積壓的用品，使資金得到有效的利用。完成開學(xué)初的一切辦公用品的發(fā)放工作，確保了教學(xué)工作的正常進行；加油人員不分節(jié)假日，及時保證車輛用油。在節(jié)假日來臨之際，為解除教職工沒有時間買節(jié)日用品，材料組的全體同志起早去采購應(yīng)季的食品，盡自己的所能達到全校教職員工的滿意。

（）、車隊工作。

車隊擔負著全校的運輸工作，任務(wù)比較繁重，但是車隊全體職工都時刻牢記全心全意為全校教職工服務(wù)的宗旨，發(fā)揮車隊全體人員團結(jié)一致，打硬仗的精神。黨員帥先起到模范帶頭作用，起早貪晚，不計時間，不計路途遠近，路面好壞，只要工作需要，隨叫隨到。司機楊同志在學(xué)校的歷年的招生工作中都是首當其沖，總是在招生工作的前線，沒有節(jié)假日，由此曾多次被評為先進工作者，青年崗位能手，優(yōu)秀黨員的稱號。王和劉兩位女同志，顧不上家里不滿二周歲的孩子，不辭辛苦，起早貪晚的為迎接全國性的大檢查做校園內(nèi)的垃圾清運工作。在車隊全體職工的共同團結(jié)協(xié)作下，按時按點的完成了我校各項工作的接送工作。嚴格履行車輛出長途、車輛修理的審批制度控制維修費用及車輛其他費用的開支。

（）、食堂成本核算工作。

后勤財務(wù)肩負著全校一所教職工食堂和四所學(xué)生食堂的成本核算工作，在過去的半年里，后勤財務(wù)室的人員堅持按照會計準則、會計法規(guī)的規(guī)定辦事，嚴格控制資金的流向，合理的核算各項費用的支出，對我們所核算的五個食堂（其中：一所教工食堂，三個學(xué)生食堂及一所加工部），在收支上均采用單獨核算的原則，這樣即便于領(lǐng)導(dǎo)及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，又能便于領(lǐng)導(dǎo)及時掌握各食堂的經(jīng)營情況。資金的支取上嚴格履行審批程序，堅決杜絕不符合規(guī)定的票據(jù)。及時核對銀行和現(xiàn)金的日記帳、成本成本費用明細帳、單位往來明細帳、總帳等，做到帳帳、帳證、帳表相符，并及時地與銀行進行帳目的核對。及時清理多年沉積的往來帳。對每月的憑證及帳表及時地進行裝訂整理歸檔，并且及時將上一年度的帳、證、表反歸校檔案室。及時地完成了××年上半年度水費的收繳工作。

（）、食堂管理工作

食堂的管理可以說是后勤的重中之重，它管理的好與壞直接影響著我們學(xué)校的形象，過去的半年，主管食堂的后勤付主任石與食堂職工齊心協(xié)力，繼續(xù)發(fā)揚鐵人二次創(chuàng)業(yè)的精神，起早貪晚，保質(zhì)保量為學(xué)生做出最合口的飯菜，由于食堂人員主要以年輕人為主，所以很多年輕人為了工作推遲婚期，還有的孩子小不到周歲，還有的是父母身體不好等等，他們都很少能兼顧得上。原創(chuàng)：主食加工的人員，更起五更爬半夜，早上二、三點鐘就得起來做準備工作，把學(xué)生早上吃的早點及中晚餐吃的面食準備出來。為了提高炊事人員的業(yè)務(wù)水平，石主任還特意把高級廚師請到我?，F(xiàn)場指導(dǎo)炊事人員的業(yè)務(wù)，使不少年輕人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)大幅度提高上去。更好更優(yōu)的完成了多次客餐的準備工作，受到領(lǐng)導(dǎo)和全校師生的一致好評。

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1,堅持收支兩條線和校長一支筆的審核制度,做到帳務(wù)清楚,專款專用.堅持發(fā)揚勤儉節(jié)約的方針,有目的,有計劃的使用資金,加大了對教育教學(xué)的投資,為教育教學(xué)和師生的生活服務(wù),

2,嚴格執(zhí)行城區(qū)"一費制"全免的收費標準,堅持陽光收費開學(xué)初召開行政會,班主任會,教師會,明白卡由家長親自填寫,與收費名單一一對應(yīng),并在各班進行了公示.規(guī)范了收費行為,并將亂收費行為納入學(xué)校目標管理.全期學(xué)校無一例亂收費行為.

二,抓好安全工作, 創(chuàng)建安全校園

1,制訂了安全用電制度,每班安排用電節(jié)能員一名,每位班主任簽了安全用電責任書,并定期不定時的到各班進行用電檢查.

2,由于朝陽的拆遷改建工程,學(xué)校多處墻面出現(xiàn)裂縫,做到每天一次檢查,每周一次記載.每發(fā)現(xiàn)一處就及時維修一處或上報有關(guān)部門,保證了學(xué)校的教育教學(xué)正常進行,校園平平安安.

三,加強門衛(wèi),食堂管理,確保師生安全

1,認真抓好安全教育工作,把安全教育放在一切工作前位,班主任把好學(xué)生請假關(guān),門衛(wèi)把好出入關(guān),憑班主任老師條方可出校門.責任到位,落實到人,并簽好安全責任書.保證了學(xué)校和師生的安全.

2,抓好食堂食品質(zhì)量關(guān),制定食堂工作人員職責,簽訂責任書,并對食堂工作人員定期進行培訓(xùn)學(xué)習(xí).每天的食品都是當天進當天用完,不留到第二天再食用.每天所進食品都在指定地點購買,專人進行驗收,并索取有效證件,確證食品進貨關(guān),每餐食品做到燒熟,煮透,衛(wèi)生安全.每天熟食都進行了留樣.無食品中毒事故發(fā)生.為確保中午學(xué)生安全,學(xué)校制定中午值班人員職責,輪流值日,責任到人.

四,進一步優(yōu)化學(xué)校環(huán)境,改善教師辦公條件

1,調(diào)整辦公室,在三,四年級辦公室內(nèi)安裝了一臺大3p的空調(diào),為教師創(chuàng)造了良好的辦公環(huán)境.

2,把去年學(xué)生計算機室被盜配置全部配好使學(xué)校網(wǎng)絡(luò)暢通無阻,保證了學(xué)校的教學(xué),教研正常進行.

五,認真抓好第三產(chǎn)業(yè)工作,辦好教職工食堂.本期為學(xué)校老師提供早餐,使教師全身心的投入到教育教學(xué)中.及時做好了牛奶的征訂工作,完成了50%以上的班級有:一甲,一乙,二甲,二乙,三甲,四乙,六甲,六乙,六丙.及時做好了學(xué)校門面的水電費的收取工作.

六,加強學(xué)校財產(chǎn)管理.

1,本學(xué)期為了進一步改善辦學(xué)條件,提高教學(xué)儀器設(shè)備的使用率,總務(wù)部門在財產(chǎn)清理的基礎(chǔ)上對各部門財產(chǎn)情況進行摸底.加強教學(xué)設(shè)備保管工作的力度.對貴重物品,攝像機,數(shù)碼照相機,dvd,指定專人負責保管,不能誰便亂放,入柜落鎖,做好防盜措施,以免造成不必要的損失,確保教學(xué)的需要.

2,認真做好國有資產(chǎn)清查工作,進一步抓好財產(chǎn)管理,做到及時帳務(wù)登記,責任到人,定期檢查,自然損壞及時報損,人為損壞和遺失照價賠償.學(xué)校財產(chǎn)的維修盡可能自己維修,做到能節(jié)約就節(jié)約,全期共計維修日光燈20盞,電風扇五臺,水籠頭5個,換電源插座1個.

七,進一步完善衛(wèi)生管理制度,爭創(chuàng)綠色校園.

1,劃分衛(wèi)生區(qū)域,責任到人到班.定期檢查評分,做到校園整潔,干凈,衛(wèi)生.

2,衛(wèi)生肖紅兵老師抓好衛(wèi)生的常規(guī)管理,做到每天一檢查,每周一評比,每月一公示.教室衛(wèi)生好的班級:一甲,一乙,二甲,三甲,三乙,四乙,五乙,六甲,六乙,六丙,公共區(qū)衛(wèi)生特別好的班級:四甲,五甲,六乙.

3,衛(wèi)生室建立了傳染病通報的制度,每月進行2次衛(wèi)生講座,還進行了衛(wèi)生健康教育小報的評比,獲得市三等獎.計生工作獲得街道先進集體.

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