生態(tài)畜牧業(yè)范文
時(shí)間:2023-03-18 14:44:44
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篇1
(1)試驗(yàn)方法:選擇具有代表性的坡地草地、平地草地進(jìn)行圍欄內(nèi)外植被和土壤變化情況的觀測(cè),天然草地圍欄禁牧又分為禁牧1年、禁牧2年以及禁牧3年以上。觀測(cè)時(shí)間為每年的7月30日~8月15日。在禁牧和放牧草地上各選擇具有代表性的樣地進(jìn)行定位觀測(cè),樣地面積均為250m×40m。樣方選定采用對(duì)角線法,草本測(cè)產(chǎn)樣方面積為1m×1m,齊地面剪割,做2~3次重復(fù),分別稱其鮮重和風(fēng)干重;灌叢草地的小葉錦雞兒冠幅大小均一,在測(cè)產(chǎn)時(shí)按一個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)株叢進(jìn)行測(cè)定,做3次重復(fù),每次均為5叢,剪割當(dāng)年生枝條及直徑在3mm以下的老枝條,稱其鮮重和風(fēng)干重,平均算出單株重。(2)觀測(cè)內(nèi)容:禁牧與放牧草地植被蓋度、高度、多度、單位面積地上生物量、土壤機(jī)械組成、土壤養(yǎng)分等。
2研究結(jié)果與分析
2.1舍飼與放牧養(yǎng)羊?qū)Ρ仍囼?yàn)(1)體重變化情況:通過(guò)放牧與舍飼對(duì)比試驗(yàn)可知,放牧基礎(chǔ)母羊的體重隨草地地上生物量的月動(dòng)態(tài)變化而變化。草地植物在4月中旬開始返青,其生物量占一年峰值的6%左右,這一時(shí)期的放牧羊主要依靠枯草和補(bǔ)飼來(lái)維持生理需要。5~6月份是植物生長(zhǎng)季的早期,發(fā)育較慢,其生物量占峰值的20%~30%左右,放牧羊在此期間靠吃青草已能滿足維持生理代謝和生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng),體重開始增加;7~8月份為牧草生長(zhǎng)旺季,體重快速增加;8月中旬達(dá)到峰值;9月份生物量下降,植物進(jìn)入生長(zhǎng)季后期并過(guò)渡到牧草枯草期,放牧所獲取的飼草基本還能滿足生理代謝及生長(zhǎng)的需要,羊的體重也隨之下降。(2)產(chǎn)毛量:經(jīng)過(guò)試驗(yàn),舍飼羊比放牧羊每只平均多產(chǎn)毛1.08kg。(3)產(chǎn)肥量:舍飼羊常年不出圈,糞肥全部產(chǎn)在圈內(nèi),經(jīng)多次測(cè)定,每只羊平均日產(chǎn)純肥1kg,而放牧僅能產(chǎn)純肥0.5kg,相差1倍。(4)產(chǎn)羔初生重:舍飼母羊產(chǎn)羔初生重平均為4.26kg,放牧母羊產(chǎn)羔初生重平均為3.9kg,舍飼比放牧羔羊初生重多0.36kg,差異顯著。(5)效益情況。①經(jīng)濟(jì)效益:一只放牧羊的全年牧工工資為12元,冬春季補(bǔ)飼草料為(1kg×0.3元×7個(gè)月×30元)+(0.15kg×0.8元×7個(gè)月×30)=88.2元/只,一年共需100.2元,而舍飼羊年需精料25.2元,飼草151.2元,共需176.4元。每只舍飼羊投入比放牧羊多76.2元,而一只舍飼羊可使禁牧草地增加生物量506.96kg,直接經(jīng)濟(jì)效益為152.09元。因此,舍飼羊的效益比放牧羊高75.89元。同時(shí),舍飼羊在產(chǎn)毛量與產(chǎn)肥量上均高于放牧羊,由此可見,舍飼羊整體效益要比放牧羊效益大。②生態(tài)效益:舍飼養(yǎng)羊,既不減少群眾的牧業(yè)收入,又可減少羊只對(duì)草地的踐踏和破壞,對(duì)恢復(fù)草地植被有著重要的意義。
2.2禁牧與放牧草地對(duì)比試驗(yàn)
2.2.1放牧對(duì)草地植被的影響經(jīng)過(guò)試驗(yàn),禁牧草地地上生物量、蓋度、高度、多度與放牧草場(chǎng)相比均明顯高于放牧草地,特別是生物產(chǎn)量比放牧草地平均高103.05~811.5kg/hm2。草地長(zhǎng)期過(guò)度放牧利用,使絕大多數(shù)優(yōu)良植物個(gè)體發(fā)育受到明顯抑制,如羊草、針茅、冰草、糙隱子草等,但對(duì)低劣、有毒植物都具有積極的促進(jìn)作用,如冷蒿、星毛萎陵菜、狼毒等,對(duì)小葉錦雞兒、羽茅等植物個(gè)體生長(zhǎng)有利,但對(duì)其種群的發(fā)展具有明顯的抑制作用。由此可見,對(duì)區(qū)域的草地大規(guī)模實(shí)行舍飼休牧是恢復(fù)草原植被,維持生態(tài)平衡的有效措施。
2.2.2放牧對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響(1)放牧對(duì)草地土壤質(zhì)地的影響:由禁牧與放牧草地土壤機(jī)械組成對(duì)比可以看出,放牧草地土壤表層粒徑>0.25mm的土粒比禁牧草地占的比例大,表明土壤質(zhì)地變粗,草地沙化嚴(yán)重。(2)放牧對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響:禁牧草地0~20cm的土壤有機(jī)質(zhì)含量較高,變化在0.846%~3.42%之間,經(jīng)過(guò)過(guò)度放牧利用的草地,土壤表層的有機(jī)質(zhì)含量明顯減少,0~20cm僅有0.496%~2.12%。此外,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),禁牧草地的土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年增加,特別是下層土壤表現(xiàn)的尤為突出,但對(duì)于放牧草地的土壤來(lái)說(shuō),表層的有機(jī)質(zhì)含量明顯地逐年減少,而下層土壤變化較少。(3)放牧對(duì)土壤含氮量的影響:禁牧草地的土壤全氮含量普遍高于放牧退化群落的土壤全氮含量,前者表土的全氮含量變化在0.044%~0.164%之間,而后者變化幅度較大,在0.03%~0.118%之間。(4)放牧對(duì)土壤含磷量的影響:磷是構(gòu)建生物細(xì)胞膜和傳遞能量的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),過(guò)度放牧?xí)?dǎo)致土壤全磷含量明顯降低,最終影響到草原生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)生產(chǎn)能力。
3結(jié)論
篇2
果洛州自1984年以來(lái)實(shí)行了以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)責(zé)任制為主的統(tǒng)分相結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制。牲畜作價(jià)歸戶、分戶經(jīng)營(yíng),草場(chǎng)承包到戶,實(shí)行“誰(shuí)承包、誰(shuí)建設(shè)、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)、誰(shuí)收益”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制,極大地提高了農(nóng)牧民生產(chǎn)的積極性。但是隨著時(shí)間的推移,生產(chǎn)發(fā)展中許多深層次的矛盾逐漸顯露,這種經(jīng)營(yíng)體制的能量釋放殆盡,當(dāng)前生產(chǎn)力發(fā)展與生產(chǎn)關(guān)系已不相適應(yīng),嚴(yán)重危及畜牧業(yè)基礎(chǔ)地位,造成這種局面的主要原因是:(1)人口增加,草場(chǎng)生態(tài)退化,“兩化三害”發(fā)展明顯,承載力下降,管理利用粗放,畜草矛盾日益突出。(2)牲畜作價(jià)歸戶私有戶養(yǎng),牧民組織化程度低,勞動(dòng)力素質(zhì)不高,生產(chǎn)方式原始,經(jīng)營(yíng)方式粗放,科技含量低,畜種比例失調(diào),畜群結(jié)構(gòu)不合理,個(gè)體生產(chǎn)性能下降,畜牧業(yè)效益低下。(3)自然條件嚴(yán)酷,自然災(zāi)害頻繁,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,抵御自然災(zāi)害的能力弱,靠天養(yǎng)畜的局面沒有得到根本的改變,畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不高。(4)投入不足,服務(wù)體系不完善,可及性和覆蓋面有限,科技推廣能力弱,利用率低,難以滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。(5)草場(chǎng)承包到戶,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)秩序被打亂,劃區(qū)輪牧規(guī)模萎縮,草場(chǎng)利用不均勻,整體性被分割分化,草場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)恢復(fù)功能遭到破壞,加劇了草場(chǎng)退化速度,同時(shí)也限制了規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。(6)社會(huì)發(fā)育程度低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,互補(bǔ)性差,畜牧業(yè)承載的社會(huì)發(fā)展壓力巨大,牧業(yè)富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)難,市場(chǎng)發(fā)育程度低,農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢。
果洛州發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),以全面貫徹落實(shí)省委推動(dòng)“四個(gè)發(fā)展”和果洛州“生態(tài)立州”的戰(zhàn)略決策,以保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境為前提,以科學(xué)合理利用草地資源為基礎(chǔ)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式為核心、建立草畜平衡機(jī)制為手段、組建牧民合作經(jīng)濟(jì)組織和生態(tài)家庭牧場(chǎng)為切入點(diǎn),實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展和牧業(yè)增效、牧民增收為目標(biāo),堅(jiān)持分流牧業(yè)人口與減畜相結(jié)合,逐步建立起生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制和生態(tài)移民保障制度,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)步伐,推進(jìn)草原畜牧業(yè)跨越式發(fā)展,從體制、機(jī)制上闖出一條草原畜牧業(yè)發(fā)展的新路子。
其具體做法有
1.組建牧民專業(yè)合作社是推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的前提和基礎(chǔ),按照“程序合法、檔案齊全、建設(shè)規(guī)范、運(yùn)行健康、效果明顯”的總體目標(biāo),果洛州計(jì)劃利用兩年的時(shí)間以行政村為單位完成全州6縣44個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)188個(gè)牧委會(huì)生態(tài)畜牧業(yè)合作社組建工作。
2.積極推行以草定畜,落實(shí)生態(tài)補(bǔ)償政策,建立畜草平衡機(jī)制。我們?cè)谝酝圆荻ㄐ笄捌诟黜?xiàng)調(diào)查成果的基礎(chǔ)上,制定了畜草平衡方案。隨著各項(xiàng)生態(tài)建設(shè)項(xiàng)目和補(bǔ)償政策的落實(shí),努力使建設(shè)成果與草原生態(tài)補(bǔ)償政策相銜接。幾年來(lái),退牧還草項(xiàng)目以草定畜和禁牧補(bǔ)償資金規(guī)模年發(fā)放量達(dá)7093.20萬(wàn)元。推行集體林權(quán)制度改革,落實(shí)生態(tài)公益林補(bǔ)償資金規(guī)模達(dá)1.674億元,戶均達(dá)到3430元。預(yù)計(jì)草原生態(tài)補(bǔ)償資金規(guī)模將達(dá)到4億元左右。通過(guò)各項(xiàng)補(bǔ)償政策的落實(shí),生態(tài)補(bǔ)償資金收入必將成為今后我州牧民增收的主要因素。
3.采取各種措施保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境。為了保護(hù)好果洛州草場(chǎng)生態(tài)環(huán)境,對(duì)以冬蟲夏草為主的中藏藥材采集,果洛州連續(xù)十年實(shí)施嚴(yán)格的“內(nèi)限外禁”政策,禁止外來(lái)人員到我州采集蟲草,州內(nèi)實(shí)行有計(jì)劃有序采集,蟲草資源貧富區(qū)勞動(dòng)力有序配置,既保障了蟲草產(chǎn)區(qū)群眾的收益,又增加了非蟲草產(chǎn)區(qū)群眾的收入,取得了較好的效果。與此同時(shí)還加大草原執(zhí)法部門的執(zhí)法力度,堅(jiān)決禁止各種破壞草場(chǎng)的行為,規(guī)范各項(xiàng)建設(shè)用地的審批和施工方式,鼓勵(lì)民間團(tuán)體和群眾組織自發(fā)開展環(huán)境保護(hù)的宣傳和教育,自覺維護(hù)生態(tài)環(huán)境的自然平衡;在此基礎(chǔ)上還大力施行草原鼠蟲害的防治、荒漠化治理和水土保持工作。十一五期間共滅治草原鼠害5681.9萬(wàn)畝,滅治草原毛蟲430萬(wàn)畝,荒漠化土地治理34.5萬(wàn)畝,采金場(chǎng)恢復(fù)治理3.5萬(wàn)畝,對(duì)遏制草原生態(tài)的進(jìn)一步惡化起到了明顯的作用。
4.生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相結(jié)合。加大基礎(chǔ)建設(shè)力度,改善農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件是生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。一是狠抓以游牧民定居、退牧還草和三江源綜合治理等工程建設(shè)項(xiàng)目。在工程項(xiàng)目的布局和建設(shè)上,著眼于有利于促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變和勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移。幾年來(lái)共完成游牧民定居15680戶,實(shí)現(xiàn)定居率60%以上,其中集中定居6858戶,占總建設(shè)戶數(shù)的44%;建成草場(chǎng)圍欄2672.95萬(wàn)畝,實(shí)施人工種草69.52萬(wàn)畝,黑土灘治理33.99萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)禁牧轉(zhuǎn)移3172戶14704人;建成建設(shè)養(yǎng)畜畜棚5780戶;每年落實(shí)圈窩子種草補(bǔ)助資金100萬(wàn),購(gòu)置燕麥種子70t,落實(shí)種植面積2.58萬(wàn)畝,生產(chǎn)當(dāng)?shù)夭葑?0t,收集野生草籽30t。所有這些項(xiàng)目的完成,對(duì)全州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施依托,極大地改善了牧民生產(chǎn)生活條件。
5.加大對(duì)農(nóng)牧民的培訓(xùn)和轉(zhuǎn)移就業(yè)工作,努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)轉(zhuǎn)人減畜的目的。因人口數(shù)量增加迅速,有限的草場(chǎng)難以承載無(wú)序發(fā)展的牲畜,這是導(dǎo)致草原畜牧業(yè)牲畜超載的根本原因,因此轉(zhuǎn)人減畜,分流牧業(yè)富裕勞動(dòng)力成為生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)鏈條上的重要一環(huán)。我們針對(duì)牧民文化素質(zhì)低,思想保守的現(xiàn)狀,大力開展各種形式的宣傳教育和培訓(xùn)工作。自生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作開展以來(lái),全州共發(fā)放宣傳材料25000余份,舉辦各種類型培訓(xùn)班363次,培訓(xùn)牧民6291人次,通過(guò)宣傳培訓(xùn),提高了干部群眾的思想認(rèn)識(shí),促進(jìn)了生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作。另外通過(guò)各種技能技術(shù)培訓(xùn),促進(jìn)牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)。目前,果洛州牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)的主要渠道有:一是針對(duì)我州草場(chǎng)禁牧,移民搬遷的現(xiàn)狀,爭(zhēng)取開發(fā)出了草場(chǎng)生態(tài)管護(hù)公益性崗位1111人、人均收入4584元。并在瑪沁和達(dá)日試行,通過(guò)一年多的試點(diǎn)工作,我們初步建立了一套草場(chǎng)生態(tài)管護(hù)公益性崗位職能、管理、考核、評(píng)價(jià)、報(bào)酬支付等一整套管理體系,為今后草原生態(tài)保護(hù)管理工作奠定了基礎(chǔ);二是組織移民和非蟲草產(chǎn)區(qū)牧民到蟲草產(chǎn)區(qū)采集蟲草,增加群眾收入。2010年共采集蟲草3800kg,人均收入929元,占牧民總收入的35%,取得了良好效益;第三是鼓勵(lì)牧民和合作經(jīng)濟(jì)組織開辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體,利用當(dāng)?shù)氐乩韮?yōu)勢(shì),資源優(yōu)勢(shì),技能優(yōu)勢(shì),大力興辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體,如石板精雕、旅游服務(wù)、畜產(chǎn)品加工、建材開發(fā)、交通運(yùn)輸、服裝加工、商業(yè)貿(mào)易、城鎮(zhèn)保潔等,有效地轉(zhuǎn)移了牧業(yè)富裕勞動(dòng)力。
篇3
[關(guān)鍵詞] 三農(nóng) 扶貧 生態(tài)畜牧業(yè) 綠殼蛋雞 肉羊
[中圖分類號(hào)] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)05-0256-02
一、“三農(nóng)”問題
“三農(nóng)”問題主要統(tǒng)籌農(nóng)村問題、農(nóng)民問題、農(nóng)業(yè)問題。1996年以來(lái),農(nóng)業(yè)步入一個(gè)困難時(shí)期,農(nóng)民收入和城鎮(zhèn)居民收入差距越拉越大。它不僅關(guān)系到國(guó)民素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展,而且聯(lián)系到社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)家富強(qiáng)。在長(zhǎng)順縣委縣政府的綜合調(diào)節(jié)下,將長(zhǎng)順綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為 特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“農(nóng)業(yè)”問題有機(jī)轉(zhuǎn)型為“生態(tài)畜牧業(yè)”問題,以綠殼蛋雞養(yǎng)殖作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展我縣生態(tài)畜牧業(yè)。
二、生態(tài)畜牧業(yè)
生態(tài)畜牧業(yè)(EAH)是運(yùn)用生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)共生原理,以發(fā)展畜牧業(yè)為主,發(fā)展農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)和禽業(yè)等產(chǎn)業(yè),因地制宜,合理整合,達(dá)成生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益三位合一的產(chǎn)業(yè)體系。以綠殼蛋雞、山羊養(yǎng)殖等為中心,種植業(yè)、林業(yè)、草地建設(shè)配套結(jié)合發(fā)展。通過(guò)改良草地、人工種草、退耕還林、果林建設(shè)等改善產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境,形成林(果)下養(yǎng)殖、草地養(yǎng)殖等多種養(yǎng)殖模式,規(guī)?;?、專業(yè)化、區(qū)域化和基地化發(fā)展,以促進(jìn)我縣生態(tài)畜牧業(yè)快速發(fā)展。
三、產(chǎn)業(yè)基本情況
1.產(chǎn)業(yè)條件
長(zhǎng)順縣地處貴州省中南部,全縣草地逐漸增加,退耕還林加之原始林地,草地、林地占地面積達(dá)160萬(wàn)余畝。屬現(xiàn)階段扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣。近年來(lái),在省委省政府的大力支持,全縣交通公路逐步實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)瀝青路,村組硬化路。地表水多,水源充沛,水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步完善。氣候溫和,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑。產(chǎn)業(yè)區(qū)養(yǎng)殖土地資源充裕,地勢(shì)、地形、防疫隔離條件好,具有發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的良好環(huán)境。
2.產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
截至2013年底,全縣羊存欄量31.75萬(wàn)只;禽(綠殼蛋雞)存欄量406萬(wàn)羽。全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)5.65億元,其中:生豬產(chǎn)值0.8225億元;牛產(chǎn)值0.3285億元;羊產(chǎn)值0.5658億元;禽產(chǎn)值1.3145億元;禽蛋產(chǎn)值2.6225億元。發(fā)展養(yǎng)羊農(nóng)戶2萬(wàn)戶,綠殼蛋雞養(yǎng)殖戶5萬(wàn)余戶。
3.技術(shù)實(shí)力
全縣現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)技術(shù)干部64人,其中行政人員11人,專業(yè)技術(shù)人員51人(鄉(xiāng)鎮(zhèn)技干31人)。碩士研究生1名,本科學(xué)歷17人,大專學(xué)歷24人,中專以上學(xué)歷21人。取得中級(jí)職稱32人,取得初級(jí)職稱13人。有鄉(xiāng)辦畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員64人,取得助理畜牧獸醫(yī)師6人,畜牧技術(shù)員58人,村級(jí)防疫員(協(xié)檢員)149人??h、鄉(xiāng)、村初步形成三級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),能為長(zhǎng)順綠殼蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)提供各種技術(shù)保障。
四、具體做法
1.精準(zhǔn)扶貧
1.1 精準(zhǔn)思路
以促進(jìn)就業(yè)、增加收入、改善民生、加快發(fā)展為核心,以“結(jié)對(duì)幫扶到戶、產(chǎn)業(yè)扶持到戶、技術(shù)培訓(xùn)到戶”為起點(diǎn),堅(jiān)持以“縣級(jí)統(tǒng)籌,分層負(fù)責(zé);群眾自愿,群眾受益;部門聯(lián)動(dòng),合力攻堅(jiān);分類指導(dǎo),點(diǎn)面結(jié)合”的原則,把工作的重心下沉到戶,精準(zhǔn)識(shí)別“扶真貧”、精準(zhǔn)幫扶“真扶貧”,全面協(xié)調(diào)實(shí)施精準(zhǔn)扶貧,確保在十二五期間實(shí)現(xiàn)全縣貧困人口脫貧。
1.2 精準(zhǔn)原則
具備一定勞動(dòng)力、一定積極性與主動(dòng)性、一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、一定文化程度的農(nóng)戶。
1.3 精準(zhǔn)方法
全縣開展宣傳、發(fā)動(dòng),農(nóng)戶自愿,村組公示,小組評(píng)審,做到公開、公平、公正。
2.品種選擇及標(biāo)準(zhǔn)
2.1 種羊的選擇及標(biāo)準(zhǔn)
品種選擇主要以南江黃羊、南本雜或地方良種黑羊?yàn)橹?,適應(yīng)性較強(qiáng)、生長(zhǎng)快、性成熟早、成年母羊四季、產(chǎn)羔率200%左右等優(yōu)點(diǎn),農(nóng)戶養(yǎng)殖效益明顯。
種羊的標(biāo)準(zhǔn):所采購(gòu)種羊要求必須是體況良好,無(wú)生長(zhǎng)缺陷的健康羊只。經(jīng)產(chǎn)母羊占所購(gòu)母羊的80%,初產(chǎn)母羊占20%,母羊平均體重30公斤,種公羊平均體重35公斤。
2.2 綠殼蛋雞的選擇及標(biāo)準(zhǔn)
品種為長(zhǎng)順縣綠殼蛋雞,引種地必須在縣內(nèi)的鼓揚(yáng)鎮(zhèn)、長(zhǎng)寨鎮(zhèn)、敦操鄉(xiāng)等引種場(chǎng)選購(gòu)。
綠殼蛋雞標(biāo)準(zhǔn):統(tǒng)一孵化、育雛,再發(fā)放脫溫雞苗給項(xiàng)目戶飼養(yǎng)。雞苗體格健壯、無(wú)病、無(wú)生殖缺陷,發(fā)放前一周完成雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、馬立克氏病預(yù)防接種。
3.基礎(chǔ)體系建設(shè)
根據(jù)我縣喀斯特地貌,產(chǎn)業(yè)區(qū)內(nèi)具荒山荒坡、灌木草地,資源極為豐富。采取因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、草灌結(jié)合的模式,以灌木林地、荒山草地為主,種植人工草地補(bǔ)飼為輔。采取刈割、曬制干草、青貯,積蓄飼料,協(xié)調(diào)完善飼草飼料建設(shè)。
圈舍建設(shè):地勢(shì)高燥平坦,舍外具有一定傾斜度,水質(zhì)好,水源足,交通便,防疫易,環(huán)境好,舍內(nèi)空度大。產(chǎn)羔室按基礎(chǔ)母羊數(shù)的20-25%計(jì)算面積,雞舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按10只/平方米計(jì)算。配套建好舍周圍的圍欄、欄舍進(jìn)出口的消毒設(shè)施和糞污處理設(shè)施。
4.經(jīng)營(yíng)模式
按照“以物投放、滾動(dòng)發(fā)展”的原則,實(shí)行有償技術(shù)服務(wù),縣畜牧部門負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行種草、建圈、疾病防治等方面的飼養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
5.運(yùn)行機(jī)制
采取“項(xiàng)目補(bǔ)助”的資金使用方式,采購(gòu)方式:集中采購(gòu)的物資。
長(zhǎng)順縣畜牧部門負(fù)責(zé)工程總體運(yùn)行管理,負(fù)責(zé)工程規(guī)劃實(shí)施,工程管理制度制定,資料收集整理,技術(shù)培訓(xùn),技術(shù)服務(wù),信息咨詢等,對(duì)工程建設(shè)的“三個(gè)共同體”,即公司、合作社、農(nóng)戶三者進(jìn)行監(jiān)督、管理、協(xié)調(diào),并簽定管理協(xié)議。
一是對(duì)養(yǎng)殖農(nóng)戶,建檔立卡,建立技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)及信息咨詢的平臺(tái),為其發(fā)展綠殼蛋雞、養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)提供必要條件。
二是對(duì)縣域內(nèi)所有種雞生產(chǎn)場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范化管理,對(duì)種雞場(chǎng)種苗供應(yīng)信息,對(duì)種苗質(zhì)量進(jìn)行全程監(jiān)控,確保所發(fā)放種雞苗必須是長(zhǎng)順綠殼蛋雞。
五、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)
1.市場(chǎng)前景分析
1.1 肉羊產(chǎn)業(yè)
羊是草食家畜,羊肉含脂肪、膽固醇較低,而蛋白質(zhì)含量較高,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者的青睞。通過(guò)農(nóng)戶養(yǎng)羊的良種化和商品化,促進(jìn)農(nóng)民改變傳統(tǒng)意識(shí),加快農(nóng)民脫貧致富的步伐。加快發(fā)展肉羊生產(chǎn),提高人均消費(fèi)羊肉水平,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
1.2 綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)
經(jīng)檢測(cè),綠殼雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,高蛋白質(zhì),底膽固醇,營(yíng)養(yǎng)豐富,保顏美容,健身防病。綠殼雞蛋的當(dāng)前市場(chǎng)售價(jià)是普通雞蛋價(jià)的150%以上,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷,供不應(yīng)求,生產(chǎn)潛力巨大。
篇4
【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè);現(xiàn)狀;存在問題;對(duì)策;前景
近年來(lái),甕安縣畜牧業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)、新情況、新特點(diǎn),著力提升畜牧經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。
1.生態(tài)畜牧業(yè)基本情況和管理措施
1.1生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況
生態(tài)畜牧業(yè)是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理,采用系統(tǒng)工程方法,并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就,以發(fā)展畜牧業(yè)為主,農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,是一個(gè)以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的多目標(biāo)、多功能、多層次、多成分的組合合理、結(jié)構(gòu)有序、開放循環(huán)、內(nèi)外交流、關(guān)系協(xié)調(diào)、能協(xié)同發(fā)展和動(dòng)態(tài)平衡的生態(tài)系統(tǒng),是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段[1]。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物(糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等)的無(wú)污染處理業(yè)。
1.2重大動(dòng)物疫病防控及畜產(chǎn)投入品質(zhì)量監(jiān)管措施到位
畜禽良種繁育體系完善,采取春、秋兩季集中免疫和平時(shí)補(bǔ)免相結(jié)合,口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強(qiáng)制免疫應(yīng)免疫畜禽密度達(dá)100%,全年無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生。加強(qiáng)肉食品市場(chǎng)檢疫,全面推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作,杜絕病害肉上市,保證消費(fèi)者吃上放心肉。對(duì)獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業(yè)投入品嚴(yán)格監(jiān)管,全年抽檢獸藥78批次,飼料、飼料添加劑62批次,沒收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價(jià)值12萬(wàn)余元。全縣無(wú)動(dòng)物食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)改造升級(jí),規(guī)范生豬和黃牛人工授精改良站、點(diǎn)運(yùn)作,高效做好國(guó)家生豬和肉(奶)牛良種補(bǔ)貼工作,落實(shí)專項(xiàng)資金325萬(wàn)元,全縣良種普及率達(dá)96%。政策性能繁母豬保險(xiǎn),應(yīng)保盡保,參保率100%。
2.生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題
2013年甕安縣畜牧業(yè)健康發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,數(shù)量增加,生產(chǎn)效益提升,科技含量提高,增強(qiáng)了動(dòng)力和活力。但同時(shí)存在一些不容忽視的問題。一是由于新的動(dòng)物疫病不斷出現(xiàn),面臨新的挑戰(zhàn),重大動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻;二是一些規(guī)模場(chǎng)的發(fā)展理念、科學(xué)飼養(yǎng)水平滯后,片面追求數(shù)量導(dǎo)致生產(chǎn)效益較低;三是多數(shù)利用搬遷民居和舊的學(xué)校改造的養(yǎng)殖場(chǎng),排污設(shè)施沒達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);四是產(chǎn)品加工業(yè)科技含量不高,產(chǎn)品附加值偏低;五是個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)用地,沒有科學(xué)合理的規(guī)劃;六是養(yǎng)殖業(yè)用電優(yōu)惠政策不能完全落實(shí)到位;七是服務(wù)手段跟不上現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。
3.解決對(duì)策及發(fā)展前景
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),強(qiáng)抓機(jī)遇,加快調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,用足、用活國(guó)家惠農(nóng)政策。圍繞建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)發(fā)展理念,積極推進(jìn)外向型畜牧經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。依托資源優(yōu)勢(shì),打造名優(yōu)品牌,實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。
3.1深入推進(jìn)畜牧上臺(tái)階工程,大力推廣畜禽品種改良
畜牧上臺(tái)階工程實(shí)施2年來(lái),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門都十分重視,取得了顯著成效。廣大養(yǎng)殖戶得到實(shí)在利益,提升了甕安畜牧業(yè)的總體水平,對(duì)拉動(dòng)甕安縣經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、提高甕安的知名度起到了積極的作用。應(yīng)著力抓好畜牧上臺(tái)階工程各項(xiàng)措施的落實(shí)。按規(guī)章辦事,靠技術(shù)推進(jìn),努力再創(chuàng)甕安畜牧業(yè)的新輝煌。改良當(dāng)?shù)仄贩N是提高畜禽品質(zhì)的重要手段[2]。經(jīng)過(guò)多年的努力,現(xiàn)在甕安縣黃牛改良率已達(dá)到95%以上,生豬三元雜交已達(dá)98%以上,改良效果顯著,生產(chǎn)效率提高。應(yīng)加快資源開發(fā)利用,面向高端市場(chǎng),生產(chǎn)高檔牛肉,以滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求,快速提高養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益。繼續(xù)實(shí)施黃牛、生豬三元雜交改良模式。
3.2實(shí)行健康養(yǎng)殖,抓示范、帶全面
抓好標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè),政府出臺(tái)優(yōu)惠政策,對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖企業(yè)予以資金技術(shù)支持[3]??茖W(xué)規(guī)劃合理布局居住養(yǎng)殖區(qū)域,逐步減少分散養(yǎng)殖,積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態(tài)養(yǎng)殖模式,積極申報(bào)綠色品牌,不斷提升畜牧業(yè)科技含量[4]。切實(shí)把健康養(yǎng)殖作為重點(diǎn)抓手。凡新建的養(yǎng)殖場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū),必須按標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求,實(shí)行嚴(yán)格的審批建檔制度,糞污不能達(dá)標(biāo)排放的不允許生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,環(huán)境不受污染。目前,應(yīng)加快推廣標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的做法,應(yīng)積極鼓勵(lì)、引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖,提高科學(xué)化飼管水平。
3.3依托本地資源優(yōu)勢(shì),合力打造名優(yōu)品牌
隨著甕安養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)容數(shù)量增加,畜禽品質(zhì)提高,資源優(yōu)勢(shì)明顯。做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),創(chuàng)名牌占市場(chǎng),應(yīng)在畜禽產(chǎn)品加工業(yè)上做文章,延伸產(chǎn)品鏈,增加畜產(chǎn)品的附加值,方法可采取生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的有效對(duì)接,靠龍頭帶動(dòng),優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),專業(yè)合作,利益共享機(jī)制,打造甕安畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌,實(shí)現(xiàn)畜牧經(jīng)濟(jì)快速的良性發(fā)展。在利用本地畜牧資源的同時(shí),還應(yīng)保護(hù)好地方優(yōu)良品種,進(jìn)一步提高公害養(yǎng)殖的品牌效應(yīng)。
3.4做好重大動(dòng)物疫病防控,加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度
加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管力度堅(jiān)持春秋兩季集中免疫和日常補(bǔ)免相結(jié)合。堅(jiān)持綜合防控原則,強(qiáng)化基層防疫人員的管理,努力提高防疫員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心,保證免疫質(zhì)量和效果。加強(qiáng)疫病監(jiān)測(cè),創(chuàng)新動(dòng)物防疫新機(jī)制,確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫情。為確保消費(fèi)者吃上優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品,業(yè)務(wù)部門應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)飼料、飼料添加劑、獸藥、飼草等投入品的監(jiān)管力度,規(guī)范動(dòng)物產(chǎn)地檢疫,提高畜產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)技術(shù)水平,實(shí)施畜產(chǎn)品安全可追溯制度,實(shí)行從畜禽生產(chǎn)到餐桌全程監(jiān)管,嚴(yán)格打擊使用違禁藥物的違法行為。切實(shí)加強(qiáng)全員素質(zhì)提高。根據(jù)甕安畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,抓好人員政治業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高。充分發(fā)揮科技人員的技術(shù)支撐作用,做到管理規(guī)范、責(zé)任明確、獎(jiǎng)懲分明。 [科]
【參考文獻(xiàn)】
[1]吳限.我國(guó)畜牧業(yè)調(diào)整的目標(biāo)與保證措施[J].中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品,2009(24):224.
[2]楊紅先.新時(shí)期濟(jì)源畜牧業(yè)的發(fā)展思路[J].中國(guó)牧業(yè)通訊,2009(23):23-24.
篇5
1生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的基本情況
生態(tài)畜牧業(yè)是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理,采用系統(tǒng)工程方法,并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就,以發(fā)展畜牧業(yè)為主,農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,是一個(gè)以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的多目標(biāo)、多功能、多層次、多成分的組合合理、結(jié)構(gòu)有序、開放循環(huán)、內(nèi)外交流、關(guān)系協(xié)調(diào)、能協(xié)同發(fā)展和動(dòng)態(tài)平衡的生態(tài)系統(tǒng),是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物(糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等)的無(wú)污染處理業(yè)。
江夏區(qū)是國(guó)家商品瘦肉型豬基地縣(區(qū))、全國(guó)無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)、國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)、全國(guó)生豬調(diào)出大縣(區(qū))及湖北省優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)板塊基地(生豬)。近年來(lái),江夏區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,立足畜牧養(yǎng)殖大區(qū)的優(yōu)勢(shì),以發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)為突破口,促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變,畜牧業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展,畜牧業(yè)集約化和企業(yè)化程度進(jìn)一步提升,并且逐步向生態(tài)化邁進(jìn),呈現(xiàn)出生產(chǎn)發(fā)展、效益增加、生態(tài)改善的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。當(dāng)前,我區(qū)建成標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)(規(guī)模場(chǎng))92個(gè),發(fā)展畜禽專業(yè)戶2 000戶。建成大型沼氣工程41處,大型生物發(fā)酵床養(yǎng)殖小區(qū)32處,萬(wàn)頭豬場(chǎng)千畝以上種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)園(場(chǎng))3處。2010年全區(qū)生豬出欄90萬(wàn)頭、家禽1 900萬(wàn)只,肉蛋產(chǎn)量12.48萬(wàn)t,畜牧業(yè)產(chǎn)值20.5億元,占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值比重的32.5%,增加值達(dá)到8.3億元。
2生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的主要措施與成效
(1)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。為尋找工業(yè)化、城市化進(jìn)程與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的平衡點(diǎn),對(duì)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局進(jìn)行科學(xué)調(diào)整,充分發(fā)揮比較效益。一是調(diào)整優(yōu)化規(guī)劃布局,將武漢外環(huán)線以內(nèi)和梁子湖、斧頭湖沿湖岸線1 000m范圍劃定為畜禽禁養(yǎng)區(qū);將江夏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)及周邊區(qū)域劃定為畜禽限養(yǎng)區(qū),將外環(huán)線以南的南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃定為畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)。二是調(diào)整優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)。集中精力,專心發(fā)展生豬、肉雞、肉鴨,限制發(fā)展草食家畜。三是調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。實(shí)現(xiàn)家畜良種推廣工程,引進(jìn)美國(guó)、丹麥、瑞典冠軍種豬以及印尼、印度高端種牛,不斷提高良種覆蓋率,全區(qū)良種覆蓋率達(dá)95%。四是調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在實(shí)現(xiàn)規(guī)模化前提下,注重標(biāo)準(zhǔn)化,2010年,怡山灣豬場(chǎng)、省農(nóng)牧安山豬場(chǎng)、省畜科所豬場(chǎng)通過(guò)農(nóng)業(yè)部全國(guó)首批畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)認(rèn)證;鞏固溫氏活禽、賀站仔豬交易市場(chǎng)謀劃生豬電子交易平臺(tái)建設(shè);鞏固現(xiàn)有屠宰能力,積極推動(dòng)中糧150萬(wàn)頭屠宰擴(kuò)能生產(chǎn)項(xiàng)目,注重“新”、“深”,培育品牌。五是調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。從單純的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖,向花園式生態(tài)型循環(huán)農(nóng)業(yè)園(場(chǎng))擴(kuò)展,成功建設(shè)怡山灣、金林、光輝三個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園(場(chǎng))。
(2)堅(jiān)持集約養(yǎng)殖,續(xù)建專業(yè)小區(qū)。2010年,以“億只鴨工程”契機(jī),著力建設(shè)肉鴨養(yǎng)殖小區(qū),先后建成單批5萬(wàn)只和10萬(wàn)只養(yǎng)殖小區(qū)分別為22、2個(gè),在建8個(gè)。目前畜禽規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)92個(gè),其中萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)40個(gè),30萬(wàn)只肉雞養(yǎng)殖小區(qū)12個(gè),30萬(wàn)只肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)32個(gè),萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè),種禽、種牛、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)4個(gè),全區(qū)生豬、家禽集約養(yǎng)殖所占比例分別達(dá)到85%、95%。
(3)堅(jiān)持資源循環(huán),提高綜合產(chǎn)能。為促進(jìn)資源循環(huán)使用,將“兩型”循環(huán)農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。在實(shí)踐中摸索,跳出畜牧業(yè),謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展。一是大力推進(jìn)“一池三改”、沼氣能源與有機(jī)肥生產(chǎn)。全區(qū)37個(gè)萬(wàn)頭生豬小區(qū)采用紅泥塑沼氣技術(shù),建成3 000~12 000m3沼氣池35座,采用中溫發(fā)酵技術(shù),建成發(fā)酵塔2座,37處特大型沼氣池年產(chǎn)沼氣3 000萬(wàn)m3。配套建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn),已經(jīng)建成中化東方、鄂美等4處有機(jī)肥場(chǎng),年產(chǎn)有機(jī)肥25萬(wàn)t。二是積極探索以生豬規(guī)模養(yǎng)殖為核心,以廢棄物治理利用為載體,以土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)為依托,以遷村騰地建設(shè)農(nóng)民新村為手段,以助農(nóng)增收及提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。先后建成怡山灣生態(tài)農(nóng)場(chǎng),金林生態(tài)農(nóng)場(chǎng),光輝生態(tài)農(nóng)業(yè)園。
(4)堅(jiān)持環(huán)保養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)生態(tài)發(fā)展。一是發(fā)展生態(tài)化基地建設(shè)。沿山邊、林邊、苗木基地邊、蔬菜基地邊發(fā)展生豬規(guī)模養(yǎng)殖,沿湖塘庫(kù)壩邊發(fā)展水禽養(yǎng)殖,沿107國(guó)道發(fā)展肉雞養(yǎng)殖。二是推廣生物發(fā)酵床養(yǎng)殖和生物減排技術(shù)。在6個(gè)萬(wàn)頭生豬小區(qū)和32個(gè)30萬(wàn)只肉鴨小區(qū)推廣生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),同時(shí)推廣應(yīng)用復(fù)合微生物制劑,降低廢棄物中氮、磷及有機(jī)質(zhì)含量,改造空氣環(huán)境,達(dá)到減排目的。三是力推花園式養(yǎng)殖。在現(xiàn)有92處規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū),廣植桂花、玉蘭等名貴苗木,既美化了畜禽養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境,又增加了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
(5)堅(jiān)持品牌培育,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)培育一批養(yǎng)殖業(yè)品牌,做好產(chǎn)業(yè)鏈延伸,推進(jìn)項(xiàng)目引進(jìn)建設(shè),增強(qiáng)了畜牧產(chǎn)業(yè)、畜牧品牌、畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。一是通過(guò)中糧集團(tuán)、溫氏集團(tuán)等知名品牌企業(yè)進(jìn)駐,帶動(dòng)我區(qū)畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和快速發(fā)展。二是培育“金林”種豬、“家佳康”肉品、“自然源”蛋品等自有品牌,提升江夏畜產(chǎn)品知名度和競(jìng)爭(zhēng)能力。三是不遺余力推進(jìn)“三品”、HACCP、龍頭企業(yè)、示范場(chǎng)等認(rèn)證認(rèn)定,提升江夏區(qū)畜牧產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)軟實(shí)力。四是做好新聞宣傳,多方位展示畜牧業(yè)發(fā)展成果,為畜牧業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境和輿論氛圍。
(6)堅(jiān)持防檢監(jiān)管,確保穩(wěn)定發(fā)展。防檢穩(wěn)畜牧、經(jīng)營(yíng)活畜牧、發(fā)展強(qiáng)畜牧,是我區(qū)畜牧系統(tǒng)和畜牧行業(yè)一貫堅(jiān)守的工作理念和發(fā)展思路。實(shí)際工作中注重兩手抓。一手抓基礎(chǔ)工作,確保兩個(gè)100%,即確保農(nóng)戶散養(yǎng)基礎(chǔ)免疫100%,規(guī)模場(chǎng)程序免疫100%。一手抓規(guī)范管理,確?!笆畟€(gè)到位”。即組織領(lǐng)導(dǎo)、基礎(chǔ)免疫、責(zé)任落實(shí)、工作計(jì)劃、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、巡查督查、檢疫程序、畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)、經(jīng)費(fèi)保障、考核獎(jiǎng)懲等十個(gè)到位。全區(qū)2010年全年無(wú)一例重大動(dòng)物疫病疑似疫情,無(wú)一例重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故,成功檢出并規(guī)范處置瘦肉精陽(yáng)性豬191頭。
(7)堅(jiān)持助農(nóng)增收,改善生產(chǎn)生活。畜牧業(yè)發(fā)展為農(nóng)民持續(xù)增收打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),規(guī)模養(yǎng)殖占比大、底盤穩(wěn),又增強(qiáng)了抗擊市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。雖然歷經(jīng)洪災(zāi)、畜禽市場(chǎng)低谷期,但盤點(diǎn)全年,畜牧業(yè)仍然是地方經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一,仍然是農(nóng)民增收的重要來(lái)源。全區(qū)2010年畜牧產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值48億元,其中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)值20億元,畜產(chǎn)品及飼料加工環(huán)節(jié)產(chǎn)值25億元,三產(chǎn)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值3億元,畜牧業(yè)為全區(qū)40萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口人均創(chuàng)造養(yǎng)殖環(huán)節(jié)產(chǎn)值5 000元,畜牧產(chǎn)業(yè)鏈為全區(qū)40萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口人均創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值12 000元。
3生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的問題與建議
江夏區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展通過(guò)系列措施的實(shí)施得到快速發(fā)展,但生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著一些問題。主要體現(xiàn)在工業(yè)化、城市化進(jìn)程加快與畜牧業(yè)發(fā)展的矛盾,畜牧獸醫(yī)行政管理體制機(jī)制與防疫監(jiān)管、畜產(chǎn)品安全執(zhí)法之間的矛盾。今后工作中應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步做好生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)工作,促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。
(1)進(jìn)一步合理調(diào)整畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;】叼B(yǎng)殖。畜禽養(yǎng)殖業(yè)合理的空間布局、科學(xué)的種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定的生產(chǎn)能力、與環(huán)境和諧的生態(tài)關(guān)系,是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求。因此,要按照2010年中央1號(hào)文件的要求,合理調(diào)整畜禽養(yǎng)殖布局,劃分禁止養(yǎng)殖區(qū)、控制養(yǎng)殖區(qū)和適度規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)。
(2)進(jìn)一步堅(jiān)持監(jiān)管并重的原則,推動(dòng)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖。畜禽糞便綜合治理要從末端治理轉(zhuǎn)移到綜合治理;要從工程建設(shè)轉(zhuǎn)到建管并重,重在管理;要從單純的畜禽糞便治理轉(zhuǎn)移到治理與生態(tài)建設(shè)相結(jié)合;要從單純靠政府投資轉(zhuǎn)到以政府引導(dǎo),養(yǎng)殖業(yè)主為責(zé)任主體,探索產(chǎn)業(yè)化治污、資源化利用新路子,切實(shí)改善生態(tài)環(huán)境。
篇6
13個(gè)案例
1)案例1:張灣區(qū)黃龍鎮(zhèn)舒家村鮑某,山羊養(yǎng)殖專業(yè)戶,現(xiàn)存欄山羊220只,生態(tài)土雞600只,家庭人口3人,承包土地2333.35m2。他自2013年開始從事畜牧業(yè)生產(chǎn),養(yǎng)殖山羊和生態(tài)土雞,2014年銷售土雞410只,土雞蛋2.3萬(wàn)枚,雞蛋單價(jià)1.5元/枚,土雞70~80元/只,累計(jì)收入6.32萬(wàn)元;銷售山羊45只,銷售收入5.2萬(wàn)元;養(yǎng)雞和養(yǎng)羊累計(jì)實(shí)現(xiàn)收入11.52萬(wàn)元,扣除飼料、獸藥、防疫等生產(chǎn)投入,養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)凈收入7.1萬(wàn)元。2)案例2:張灣區(qū)黃龍鎮(zhèn)朱莊村朱某,耕種1333.34m2土地,2014年共飼養(yǎng)2頭黑豬,50只土雞,至2014年年底,黑豬銷售6300元,土雞、土雞蛋累計(jì)實(shí)現(xiàn)收入1.05萬(wàn)元(其中土雞蛋1.2~1.5元/枚,土雞40元/kg),養(yǎng)殖業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)收入1.68萬(wàn)元,除去生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)凈收入1.1萬(wàn)元,老兩口養(yǎng)殖業(yè)人均增收0.55萬(wàn)元。3)案例3:張灣區(qū)方灘鄉(xiāng)喻家灣村夏某,種植1533.34m2蔬菜,2014年共飼養(yǎng)良雜豬14頭,飼養(yǎng)土雞100只,年底14頭豬平均體重超過(guò)150kg,采取城里人下鄉(xiāng)“殺年豬”的形式全部銷售完畢;在2014年生豬市場(chǎng)極度疲軟的形勢(shì)下,老夏的土豬賣出了毛豬24元/kg的好價(jià)錢,實(shí)現(xiàn)銷售收入5.04萬(wàn)元,100只土雞也累計(jì)實(shí)現(xiàn)了1.2萬(wàn)元的收入;養(yǎng)殖業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)收入6.24萬(wàn)元,扣除成本實(shí)現(xiàn)凈收入3.7萬(wàn)元,老兩口養(yǎng)殖業(yè)人均增收1.85萬(wàn)元。
上述3個(gè)案例有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是養(yǎng)殖規(guī)模較小,布局較為分散,養(yǎng)殖廢棄物如糞、尿等污染物產(chǎn)量不大且處理方便,對(duì)環(huán)境影響小。二是農(nóng)牧結(jié)合,可以充分利用自然資源,實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。以養(yǎng)殖業(yè)為主體,與種植業(yè)緊密結(jié)合,一方面種植業(yè)的產(chǎn)品如玉米、小麥等糧食和農(nóng)作物秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供了飼料來(lái)源;另一方面養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞尿?yàn)榉N植業(yè)提供了有機(jī)肥源,實(shí)現(xiàn)了種、養(yǎng)殖業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。三是飼料資源豐富,可以充分利用山場(chǎng)、林地、閑散土地等自然資源和農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品如糠麩、秸稈、青綠飼料、剩余飯菜等,糧食消耗相對(duì)較少,飼料成本較低;四是勞動(dòng)力成本較低,主要是利用家庭成員閑散時(shí)間辛勤勞作,不算加班,不計(jì)較勞動(dòng)報(bào)酬并且工作主動(dòng)、開心;五是畜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,由于生產(chǎn)環(huán)境遠(yuǎn)離城市和居民區(qū),環(huán)境清幽,空氣新鮮,自然生態(tài)狀況好,畜禽生長(zhǎng)周期長(zhǎng),生長(zhǎng)過(guò)程中較少受到疫病威脅和污染,畜禽產(chǎn)品質(zhì)量好。在上述農(nóng)戶的畜禽自然生產(chǎn)過(guò)程中,與現(xiàn)代規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的畜禽生產(chǎn)方式相比,這種生產(chǎn)模式相對(duì)原始、初級(jí),甚至屬于傳統(tǒng)的自然經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)形式,但它更符合生態(tài)畜牧業(yè)中的食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生、共生原理,此種生產(chǎn)形式實(shí)現(xiàn)了種植養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合,充分利用了自然資源,減少了生產(chǎn)投入,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的統(tǒng)一,可以達(dá)到資源節(jié)約和環(huán)境友好的目標(biāo),屬于生態(tài)畜牧業(yè)范疇;這種模式的畜禽養(yǎng)殖業(yè)即是本文所說(shuō)的“生態(tài)畜牧業(yè)”。
2張灣區(qū)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)明顯
1)政策優(yōu)勢(shì)。張灣區(qū)是南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū),生態(tài)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任很重,但同時(shí)作為秦巴片區(qū)貧困地區(qū)和庫(kù)區(qū),民生保障的責(zé)任也很重。政府十分重視在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境的前提下,加快促進(jìn)部分農(nóng)村留守農(nóng)民和環(huán)庫(kù)區(qū)周邊移民的增收致富工作,近幾年來(lái)政府從產(chǎn)業(yè)扶持、資金幫扶、扶貧資源的整合、就業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等多方面的大力支持成為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。
2)資源優(yōu)勢(shì)。張灣區(qū)地處秦嶺、大巴山和武當(dāng)山之間,位于漢江二級(jí)臺(tái)地,是典型的低山丘陵和中低山地貌地形,境內(nèi)山巒疊嶂,溝壑縱橫,自然屏障條件好,陽(yáng)光充足,水源充沛,氣候適宜,形成了許多適宜的小環(huán)境、小氣候,有利于疫病防控和小環(huán)境管控;優(yōu)越的自然資源稟賦非常適合生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展;與此同時(shí),相對(duì)于其他產(chǎn)業(yè)而言,生態(tài)畜牧業(yè)更具有“短、平、快”的優(yōu)勢(shì),可以做到當(dāng)年投資、當(dāng)年受益,是部分山區(qū)農(nóng)民和庫(kù)區(qū)移民實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金收入的重要來(lái)源。
3)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。十堰市作為鄂陜?cè)ヅ彽貐^(qū)中心城市,常駐居民60余萬(wàn)人,畜產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大;與此同時(shí)由于許多消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的擔(dān)憂,使得對(duì)生態(tài)畜產(chǎn)品更加青睞。發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)有利于滿足城市高端消費(fèi)者和特殊群體的需求,每到周末和節(jié)假日到鄉(xiāng)村旅游的市民順便購(gòu)買生態(tài)畜產(chǎn)品成為時(shí)尚,單位畜產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。一個(gè)農(nóng)民每年養(yǎng)3~5頭土豬,養(yǎng)300~500只土雞等,收入輕松過(guò)萬(wàn)元。
4)勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)。目前城郊農(nóng)村的主要?jiǎng)趧?dòng)力以中老年人和少數(shù)留守婦女為主,青壯年勞動(dòng)力多數(shù)外出打工。受投資能力、場(chǎng)地條件、科技水平、時(shí)間投入的限制,多數(shù)勤勞樸實(shí)的留守農(nóng)民可以利用現(xiàn)有的資源條件發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)。
5)技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)。在多年的畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中,以張灣區(qū)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)為主的生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系完備,人員素質(zhì)、技術(shù)服務(wù)水平、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等具有較大優(yōu)勢(shì),可以為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展提供完善的技術(shù)服務(wù)支撐。
6)資金優(yōu)勢(shì)。生態(tài)畜牧業(yè)由于規(guī)模小,資金需求量相對(duì)較小,一般農(nóng)戶具有投資能力;再者財(cái)政、扶貧、就業(yè)、金融等相關(guān)部門也可以為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金支持。
3城郊生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)策
1)堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)扶貧原則,樹立發(fā)展信心。發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)雖然規(guī)模不一定大,不一定顯山露水,但其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益不能小覷,綜合算賬效益較為可觀。因此要正確把握生態(tài)畜牧業(yè)在精準(zhǔn)扶貧工作中的地位和作用,特別是在留守老人、留守婦女、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)等特殊家庭的意義重大。農(nóng)村基層干部一定要對(duì)村情、民情有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),克服等、靠、要的思想,把培植內(nèi)生動(dòng)力作為長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì),把產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺在精準(zhǔn)扶貧的首要位置,堅(jiān)定發(fā)展信心,將生態(tài)畜牧業(yè)作為“精準(zhǔn)扶貧”的源頭活水。
2)科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)類型,努力打造“特色”。堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向和因地制宜的原則,按照“安全環(huán)保、規(guī)模適度、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)”的發(fā)展思路,將生態(tài)畜牧業(yè)的規(guī)劃布局與生態(tài)環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來(lái);將生態(tài)畜牧業(yè)與“一村一品”“一鄉(xiāng)一業(yè)”的品牌打造結(jié)合起來(lái);將生態(tài)畜牧業(yè)與“新農(nóng)村建設(shè)”和城郊旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)。生態(tài)畜牧業(yè)不能在規(guī)模上比大小,要在“生態(tài)”上做文章,在“特色”上動(dòng)腦筋,把“生態(tài)”和“特色”作為最大的“賣點(diǎn)”。搞差異化經(jīng)營(yíng),因地制宜,科學(xué)安排養(yǎng)殖品種,使一個(gè)村組、一條溝岔、一個(gè)區(qū)域形成一個(gè)主導(dǎo)養(yǎng)殖品種。
3)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),不斷提升從業(yè)者素質(zhì)。目前留守農(nóng)村的部分農(nóng)民年齡結(jié)構(gòu)、文化程度、經(jīng)營(yíng)理念差異較大,提高從業(yè)人員的技術(shù)素質(zhì)和“智力”水平是關(guān)鍵,也就是說(shuō)必須處理好“富腦袋”與“富口袋”的關(guān)系,要始終將“富腦袋”放在優(yōu)先位置。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中一定要做好技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),切忌因一次發(fā)展失敗影響了發(fā)展信心;要針對(duì)產(chǎn)業(yè)類型、從業(yè)人員狀況持續(xù)推進(jìn)技術(shù)培訓(xùn)工作,從品種選擇、欄舍建設(shè)、飼料調(diào)配、疫病防控、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式及現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念等方面加強(qiáng)指導(dǎo)與服務(wù),要建立技術(shù)服務(wù)激勵(lì)機(jī)制,相關(guān)工作人員特別是技術(shù)服務(wù)人員要落實(shí)包保責(zé)任,方能保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展順利推進(jìn)。
4)加強(qiáng)監(jiān)督管理,確保產(chǎn)品生產(chǎn)安全?!鞍踩笔菍?duì)生態(tài)畜產(chǎn)品的最基本要求,要想塑造品牌,產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益,必須將安全生產(chǎn)放在第一位。從生產(chǎn)環(huán)境的選擇,生產(chǎn)程序的執(zhí)行、生產(chǎn)過(guò)程中獸藥、飼料和飼料添加劑、疫苗等投入品的規(guī)范使用,休藥期的執(zhí)行等必須嚴(yán)格遵循國(guó)家食品安全生產(chǎn)的規(guī)定。生態(tài)養(yǎng)殖不等同于粗放養(yǎng)殖,只有按標(biāo)準(zhǔn)化要求生產(chǎn)并嚴(yán)格監(jiān)管,才能保障產(chǎn)品安全,才能促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
篇7
在炎熱的夏天,凌海市(原錦縣)新莊子鎮(zhèn)新莊子村天成養(yǎng)豬場(chǎng),一排排寬敞明亮、干爽清涼的豬舍里,沒有污水,不見蚊蠅,一群群皮毛油亮的肥豬或閉目休息,或打鬧嬉戲。養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李學(xué)敏介紹,以往豬圈蚊蠅亂飛、臭氣熏天的場(chǎng)面在我們村早已是歷史了,現(xiàn)在全村37個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的16萬(wàn)只(頭)畜禽,都生活在這樣的畜牧小區(qū)里。這不見蚊蠅、沒有異昧的標(biāo)準(zhǔn)化豬舍的背后,正是錦州市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖模式所帶來(lái)的成果,也是當(dāng)今錦州農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的真實(shí)寫照。作為遼寧省的畜牧生產(chǎn)大市,錦州市果斷摒棄原有的以庭院化、小規(guī)模、大群體為主的畜禽養(yǎng)殖模式,自2006年起全面建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū),確立科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖模式。兩年多時(shí)間,不僅逐步探索出一條區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路,全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)比重增加到52.2%,還改善了農(nóng)村環(huán)境,使養(yǎng)殖業(yè)走上環(huán)保生產(chǎn)、科學(xué)管理的可持續(xù)發(fā)展道路,實(shí)現(xiàn)環(huán)保、經(jīng)濟(jì)“兩相宜”。
改革原有模式發(fā)展生態(tài)畜牧
錦州是全省畜牧大市,生豬、肉羊、肉牛、家禽飼養(yǎng)量均排名全省前列,全省12個(gè)生豬調(diào)出大縣錦州就占有4個(gè)。多年來(lái)全市畜牧業(yè)生產(chǎn)形成了庭院化、小規(guī)模、大群體這一獨(dú)特的生產(chǎn)模式,并形成大量的養(yǎng)殖專業(yè)村。專業(yè)村里超過(guò)1/3的農(nóng)戶從事養(yǎng)殖業(yè),且養(yǎng)殖同一品種。這種養(yǎng)殖模式因投資少,進(jìn)入門檻低,特別是為貧困戶脫貧致富提供了出路,成為錦州畜牧業(yè)發(fā)展初期的必然形式。然而這種以一家一戶為主的庭院化養(yǎng)殖方式,由于養(yǎng)殖密度大,人畜、人禽混居,不但造成防疫條件差、動(dòng)物疫病難以控制,而且畜禽糞便等污物的隨處堆放,還惡化了村屯居住環(huán)境,影響了人們生活質(zhì)量,成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。為從根本上改變落后的養(yǎng)殖狀況,2005年末,錦州市政府成立了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局,進(jìn)一步探求規(guī)范化、生態(tài)化的畜牧業(yè)發(fā)展新模式,轉(zhuǎn)變畜禽飼養(yǎng)方式和畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式。2006年初,剛剛成立的錦州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局按照走出村屯、疏密有度、利于防疫和生態(tài)保護(hù)的原則,開始在全市實(shí)施畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),并大力推行生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式。同時(shí)還制定了“用3年時(shí)間建設(shè)500個(gè)養(yǎng)殖小區(qū),把錦州市建成家禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范市”的目標(biāo)。
科學(xué)規(guī)劃管理 推進(jìn)小區(qū)建設(shè)
與傳統(tǒng)的庭院養(yǎng)殖方式不同,錦州市建設(shè)的畜牧小區(qū)更加規(guī)?;?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化。錦州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局在小區(qū)選址建設(shè)上嚴(yán)格要求,比如養(yǎng)雞小區(qū)的選址,必須距鐵路、公路、居民區(qū)以及其它公共場(chǎng)所1公里以上,距離其它家禽養(yǎng)殖場(chǎng)3公里以上,距離屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場(chǎng)所、風(fēng)景旅游以及水源保護(hù)區(qū)1.5公里以上,這種與人群分離的養(yǎng)殖方式有效控制了人禽的病菌感染。在畜牧小區(qū)建設(shè)中,嚴(yán)格遵守生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分離、凈道和污道分離的規(guī)定,并且每個(gè)小區(qū)都配有相應(yīng)的防疫設(shè)施。對(duì)于聯(lián)戶建設(shè)、多戶入住的畜牧小區(qū),他們堅(jiān)持“統(tǒng)一建舍、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一進(jìn)雛、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售”的“五統(tǒng)一”原則,嚴(yán)格管理,保護(hù)、改善農(nóng)村環(huán)境。
與此同時(shí)錦州市大力加強(qiáng)畜禽防疫管理,于2006年4月在全省率先制定出臺(tái)《錦州市家禽養(yǎng)殖、防疫管理辦法》,規(guī)定規(guī)模養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖前必須向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng),取得動(dòng)物防疫合格證后方可飼養(yǎng),實(shí)現(xiàn)了依法管理畜禽養(yǎng)殖業(yè),飼養(yǎng)方式從無(wú)序向有序狀態(tài)轉(zhuǎn)變。他們?cè)谌虚_展畜禽產(chǎn)地檢疫工作,實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)地檢疫臨欄化。2007年共使用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明3-35萬(wàn)本,位列全省第一,省動(dòng)監(jiān)局專門在錦州市召開全省產(chǎn)地檢疫工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),向各市推廣錦州市產(chǎn)地檢疫經(jīng)驗(yàn)。為扶持畜牧小區(qū)建設(shè),錦州市充分利用省財(cái)政資金1700萬(wàn)元,并整合農(nóng)業(yè)基本建設(shè)資金、水利資金、扶貧資金、整村推進(jìn)扶貧資金等支持小區(qū)建設(shè),兩年多來(lái)共投入財(cái)政資金4970萬(wàn)元,補(bǔ)貼養(yǎng)殖小~_261個(gè),到2008年6月初,全市新建畜牧養(yǎng)殖小區(qū)已達(dá)387個(gè),養(yǎng)殖小區(qū)總數(shù)達(dá)到1113個(gè)。預(yù)計(jì)到今年年底,新建小區(qū)將再增加120個(gè),順利完成3年建設(shè)目標(biāo)。
環(huán)保循環(huán)生產(chǎn) 搭建致富平臺(tái)
篇8
關(guān)鍵詞:海南州;生態(tài)畜牧業(yè);合作社;建設(shè);發(fā)展;
中圖分類號(hào):S-1 文章編號(hào):1674-3520(2014)-11-00-01
一、基本情況
按照省委省政府、州委州政府的安排部署,根據(jù)省州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作會(huì)議精神和生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)方案要求,從2010年開始,利用3年時(shí)間,海南州5個(gè)縣177個(gè)牧業(yè)行政村,建立以牧民合作經(jīng)濟(jì)組織為載體的草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展機(jī)制。為此,2008年在省上確定的兩個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上,我州又確定了一個(gè)試點(diǎn),全州共三個(gè)試點(diǎn),探討積累不同條件、不同地區(qū)、不同模式的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展路子和經(jīng)驗(yàn)。2010年在3個(gè)試點(diǎn)的基礎(chǔ)上開展了5個(gè)示范村和51個(gè)啟動(dòng)村建設(shè)。2011年全面啟動(dòng)了生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)和生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)村建設(shè)。到目前,陸續(xù)組建生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社170個(gè)。
二、建設(shè)情況
(一)生態(tài)畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)初見成效。充分利用2011年省級(jí)支農(nóng)資金扶持項(xiàng)目,投資4983萬(wàn)元(其中省級(jí)支農(nóng)資金3000萬(wàn)元、州縣配套542萬(wàn)元、農(nóng)戶及企業(yè)自籌796萬(wàn)元、招商引資645萬(wàn)元),種植當(dāng)年生優(yōu)質(zhì)牧草13.6萬(wàn)畝,選育生產(chǎn)母牦牛3760頭,選留后備種公牛600頭、后備母牛600頭,綿羊育肥6萬(wàn)只,修建60O草料棚156座、養(yǎng)殖小區(qū)13處(其中有機(jī)養(yǎng)殖小區(qū)1處)、民俗產(chǎn)品加工銷售點(diǎn)3處、“牧家樂”旅游接待點(diǎn)1處60戶,購(gòu)置牧草收貯機(jī)械11臺(tái)(套)、飼料加工設(shè)備3臺(tái)(套),培訓(xùn)農(nóng)牧民1300人次。高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平打造共和縣環(huán)湖生態(tài)畜牧業(yè)示范區(qū)、興??h河卡有機(jī)畜牧業(yè)示范區(qū)、同德縣良種牦牛養(yǎng)殖示范區(qū)、貴南縣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)、貴德縣農(nóng)―牧藕合式示范區(qū),并通過(guò)示范區(qū)建設(shè),輻射啟動(dòng)村,帶動(dòng)建設(shè)村,進(jìn)一步全面推進(jìn)全州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)。
(二)生態(tài)畜牧業(yè)示范村建設(shè)有序推進(jìn)。2010年,海南州生態(tài)畜牧業(yè)示范村建設(shè)在共和縣元者村、貴南縣麻什干村、貴德縣吾隆村、同德縣黃河村、興??h上游村實(shí)施。目前,5個(gè)示范村入社707戶2678人,整合草場(chǎng)60.74萬(wàn)畝,確定了不同的發(fā)展模式和目標(biāo),建設(shè)工作取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
三、生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)模式
海南州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)探索出了以“種草養(yǎng)畜型”、“轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)型”、“多種經(jīng)營(yíng)型”、“基地輻射型”、“能人帶動(dòng)型”、“減畜禁牧型”、“企業(yè)帶動(dòng)型”、“三產(chǎn)主導(dǎo)型”為主的生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)模式,走出了一條具有高原特色、海南特點(diǎn)的現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路。
共和縣:依托青海湖旅游資源和畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展草產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)建設(shè)養(yǎng)畜、開展多種經(jīng)營(yíng),為加快推進(jìn)全州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作積累了經(jīng)驗(yàn)。
興??h:緊緊圍繞“河卡”有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地這個(gè)品牌,認(rèn)真落實(shí)一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,充分挖掘優(yōu)勢(shì)資源,通過(guò)聚集生產(chǎn)要素,優(yōu)化資源配置,統(tǒng)籌生產(chǎn)用工,引導(dǎo)鼓勵(lì)分流出來(lái)的富余勞動(dòng)力就地創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的進(jìn)一步提升,初步構(gòu)建了以生態(tài)畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為平臺(tái),以農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為引領(lǐng)的“基地+企業(yè)”生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)模式。
貴南縣:充分發(fā)揮畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì),生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社內(nèi)部成立以農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、飼草料種植、牛羊育肥、勞務(wù)輸出、多種經(jīng)營(yíng)等為主的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小組,深化內(nèi)部責(zé)任分工,規(guī)范內(nèi)部管理方式,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平,形成了合作社經(jīng)營(yíng)模式多元化、項(xiàng)目建設(shè)整合化、基地建設(shè)規(guī)?;奶攸c(diǎn),初步構(gòu)建了以“種草養(yǎng)畜型、轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)型、多種經(jīng)營(yíng)型、三產(chǎn)主導(dǎo)型”為主的生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)模式。
同德縣:以黃河村為核心,吸納周邊村社,建設(shè)優(yōu)良牦牛繁育基地,成為省級(jí)良種牦牛供種基地,構(gòu)建了通過(guò)基地輻射帶動(dòng)周邊的生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)模式;尕巴松多鎮(zhèn)科加村通過(guò)草場(chǎng)、牲畜整合,核定載畜量,牲畜合理組群,進(jìn)行分群放牧, 有效轉(zhuǎn)移了勞動(dòng)力,增加了非牧收入。
四、存在的突出問題和今后的建設(shè)思路
(一)存在的突出問題
我州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)雖然取得了一定成效,但還存在許多困難和問題:一是合作經(jīng)濟(jì)組織的職能作用發(fā)揮不充分;二是建設(shè)進(jìn)展不平衡;三是項(xiàng)目整合不力;四是草畜動(dòng)態(tài)平衡尚未形成。
(二)今后的建設(shè)思路
1、龍頭企業(yè)是核心。目前全州肉、乳制品加工企業(yè)規(guī)模小,難以有效發(fā)揮帶動(dòng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)的作用,市場(chǎng)占有率不高,有的剛剛起步,產(chǎn)品趨同化明顯、特色化不足。因此,在培植、扶持現(xiàn)有加工企業(yè)走產(chǎn)品高端開發(fā)的同時(shí),引進(jìn)強(qiáng)勢(shì)企業(yè),開發(fā)綠色或有機(jī)產(chǎn)品,引領(lǐng)全州畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)是當(dāng)務(wù)之急。只有把一批龍頭企業(yè)培育起來(lái),才能提高畜產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化率,形成公司、基地、農(nóng)牧戶的產(chǎn)業(yè)和利益共同體,才能拉動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),生態(tài)和有機(jī)畜牧業(yè)才有實(shí)現(xiàn)的可能。
2、生產(chǎn)基地是關(guān)鍵。以分散為主,集中為輔,建立穩(wěn)定的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地是產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。在基地建設(shè)上,應(yīng)嘗試以河卡為中心的有機(jī)畜牧養(yǎng)殖基地,以此為樣板,輻射帶動(dòng)五縣養(yǎng)殖基地建設(shè)。在面上推廣時(shí),宜集中則集中,宜分散則分散,大分散、小集中.通過(guò)合作組織和各種中介組織,把市場(chǎng)做起來(lái)。
3、飼草料種植是要害。天然草場(chǎng)減畜禁牧壓力要減輕,人工草場(chǎng)必須充分發(fā)揮作用。海南一直號(hào)稱百萬(wàn)畝早作農(nóng)業(yè),除去退耕還林還草面積,目前全州135萬(wàn)畝播種面積中,適宜大面積機(jī)械化種植優(yōu)質(zhì)飼草的區(qū)域很多。因此,規(guī)劃和建設(shè)飼草料基地,是發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的必備條件,應(yīng)該以農(nóng)牧戶為主,與企業(yè)種植相結(jié)合,培育草產(chǎn)業(yè),以草產(chǎn)業(yè)助推有機(jī)和生態(tài)畜牧業(yè)。
篇9
關(guān)鍵詞生態(tài)畜牧業(yè);概念;特征;問題;發(fā)展對(duì)策;新疆維吾爾自治區(qū)
AbstractConcepts and characters of modern ecological animal husbandry were summarized,and the existing problems of the development of modern ecological animal husbandry in Xinjiang were analyzed,then the countermeasures were put forward.
Key wordsecological animal husbandry;concept;character;problems;countermeasures; Xingjiang Uygur Autonomous Region
新疆是我國(guó)五大牧區(qū)之一,天然草原總面積5 733.33萬(wàn)hm2,占全國(guó)草地總面積的1/7,其中可利用面積4 800萬(wàn)hm2。廣褒草原為新疆畜牧業(yè)發(fā)展提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ),具有發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)和潛力。
1現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的概念與特征
1.1現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的概念
現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)(Medern Ecological Animal Husbandry)是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理,采用系統(tǒng)工程方法,并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就,以發(fā)展畜牧業(yè)為主,農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜,合理搭配,以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,它是技術(shù)畜牧業(yè)的高級(jí)階段[1]。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物(糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等)的無(wú)污染處理業(yè)。
1.2生態(tài)畜牧業(yè)的特征
生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養(yǎng)殖為中心,同時(shí)因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無(wú)污染處理業(yè)等),形成高效、無(wú)污染的配套系統(tǒng)工程體系,把資源的開發(fā)與生態(tài)平衡有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn),如果某個(gè)環(huán)節(jié)和要素受到干擾,就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的波動(dòng)和變化,失去原來(lái)的平衡。生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)、轉(zhuǎn)化,以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群的同化和異化作用的正常進(jìn)行。在生態(tài)畜牧業(yè)中,物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò)是完善和配套的,通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò),系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)值增加,同時(shí)廢棄物和污染物不斷減少,以實(shí)現(xiàn)增加效益與凈化環(huán)境的統(tǒng)一[2-3]。
2新疆發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)存在的問題
2.1草原嚴(yán)重超載放牧
草原資源是可更新而不可再生的資源,而隨著人們生活水平的不斷改善和提高,要求畜牧業(yè)更快地發(fā)展,以滿足其不斷的增長(zhǎng)需求。為此,違背科學(xué)規(guī)律的掠奪式經(jīng)營(yíng)會(huì)造成草原的“三化”。統(tǒng)計(jì)資料顯示,新疆天然草地正以每年0.5%的速度退化。目前全疆85%的天然草地已出現(xiàn)不同程度的退化、沙化、鹽漬化,其中37.5%嚴(yán)重退化。產(chǎn)草量下降30%~50%。1996—2007年間,由于開墾和建設(shè)征占用地,使全區(qū)天然草原面積減少了約100萬(wàn)hm2;草原生態(tài)“局部改善、總體惡化”的趨勢(shì)沒有得到有效改善,荒漠化面積不斷增加。
2.2畜牧業(yè)生產(chǎn)污染嚴(yán)重
2007年,新疆自治區(qū)年內(nèi)牲畜出欄4 717萬(wàn)頭(只),全年畜禽排泄量相當(dāng)可觀。畜牧業(yè)生產(chǎn)方式尚未得到徹底改變。有些農(nóng)戶散養(yǎng)、人畜混居,致使房前屋后畜禽排泄物橫溢,嚴(yán)重污染村鎮(zhèn)環(huán)境。近年來(lái),雖然加快了畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè),部分牲畜已進(jìn)入小區(qū)飼養(yǎng),村鎮(zhèn)環(huán)境面貌得到改善。但由于一家一戶飼養(yǎng)畜禽的比例仍然較高,其生產(chǎn)方式?jīng)]有得到徹底改變,所以治污任務(wù)還十分艱巨。同時(shí),還發(fā)現(xiàn)在興建畜牧小區(qū)過(guò)程中,部分業(yè)主對(duì)環(huán)境保護(hù)認(rèn)識(shí)不足,往往忽略治污配套工程建設(shè),致使畜牧小區(qū)又成為新的污染源,村鎮(zhèn)污染轉(zhuǎn)移成為新的農(nóng)村面源污染。
2.3科學(xué)技術(shù)推廣滯后
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展完善,新疆自治區(qū)畜牧科研、推廣服務(wù)體系已趨完善,但是畜牧、獸醫(yī)、草原3站,尤其是基層3站普遍存在設(shè)備陳舊、老化、毀損嚴(yán)重,緊急應(yīng)對(duì)大災(zāi)大疫的能力較弱,社會(huì)化服務(wù)不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。人員素質(zhì)偏低,知識(shí)老化,科研成果轉(zhuǎn)化率低,科研推廣機(jī)構(gòu)普遍存在經(jīng)費(fèi)短缺的局面。
2.4產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高
目前,新疆自治區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展很不平衡,畜產(chǎn)品深加工的規(guī)模檔次還不高,龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng),圍繞全區(qū)畜產(chǎn)品開展精深加工、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)少,尤其缺乏跨越國(guó)際貿(mào)易綠色和技術(shù)壁壘的實(shí)力。此外,企農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不健全,現(xiàn)有的行業(yè)、專業(yè)協(xié)會(huì)等農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織結(jié)構(gòu)松散,覆蓋面低,功能不強(qiáng),作用有限。
3發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)的對(duì)策
3.1依法管理草原
草原畜牧業(yè)是新疆自治區(qū)畜牧業(yè)的主體,依法保護(hù)草原,維護(hù)草原生態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)草原生態(tài)安全,是新疆自治區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。為此,必須堅(jiān)決落實(shí)《草原法》《草原平衡條列》《禁牧、休牧制度》等法律法規(guī),嚴(yán)禁超載過(guò)牧及農(nóng)區(qū)牲畜進(jìn)入草原放牧,實(shí)現(xiàn)草原載畜量平衡。
3.2增加對(duì)生態(tài)畜牧業(yè)的投入
大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),是綜合治理畜禽養(yǎng)殖面源污染、促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵性措施[4]。因此,政府一方面要加大對(duì)環(huán)境保護(hù)的宣傳和執(zhí)法力度,嚴(yán)格要求畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)排放畜禽排泄物;另一方面要制訂環(huán)境保護(hù)政策,有效增加治理畜牧業(yè)面源污染的投入,鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),對(duì)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)保治理工程進(jìn)行必要的經(jīng)濟(jì)扶持。同時(shí),政府還應(yīng)培育生態(tài)畜牧業(yè)典型,以促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)條件的改善和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。
3.3搞好生態(tài)規(guī)劃,推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化
科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū),在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)優(yōu)先發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè),優(yōu)先規(guī)劃養(yǎng)殖用地,推進(jìn)規(guī)模飼養(yǎng);在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,并采取積極措施將養(yǎng)殖戶(場(chǎng))逐步遷至養(yǎng)殖區(qū);在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)限制畜牧業(yè)的發(fā)展,積極推行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),實(shí)行無(wú)廢物生產(chǎn)和無(wú)污染生產(chǎn)。
3.4推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式,發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)
堅(jiān)持政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、示范帶動(dòng)的原則,推行“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工模式,大力推進(jìn)畜牧業(yè)工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟(jì)系統(tǒng),充分利用畜牧業(yè)資源,如利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè),將畜禽糞便制成生物有機(jī)肥或生產(chǎn)沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來(lái)的環(huán)境污染。按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求規(guī)范畜禽舍的建設(shè),規(guī)范種畜禽、飼料、獸藥、畜牧機(jī)械等投入品使用,規(guī)范飼養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)操作規(guī)程,實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖零(低)排放、糞污還田培肥地力、草原資源生態(tài)平衡、環(huán)境健康持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),實(shí)現(xiàn)糞便無(wú)害化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化和產(chǎn)品綠色化。
3.5加快生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系的完善和普及推廣
要以科技進(jìn)步為動(dòng)力,努力挖掘生產(chǎn)潛力,提高畜禽單產(chǎn)水平,逐步建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)糧、低耗的生產(chǎn)體系,促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展;要以區(qū)域化布局為突破口,推進(jìn)草原生態(tài)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,合理劃區(qū)輪牧、圍欄放牧,穩(wěn)步推進(jìn)退耕還林還草工程,推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及舍飼和半舍飼技術(shù),做到以草定畜、草畜平衡,從而防止草場(chǎng)退化,維護(hù)草場(chǎng)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
4參考文獻(xiàn)
[1] 陳德峰.借鑒世界發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)大力發(fā)展新疆現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)[J].現(xiàn)代畜牧業(yè)與新疆發(fā)展,2008(5):85-93.
[2] 于振田.解放思想轉(zhuǎn)變觀念促進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J].現(xiàn)代畜牧業(yè)與新疆發(fā)展,2008(5):99-106.
篇10
一、整合優(yōu)勢(shì)資源,培育壯大畜牧業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)通常產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比較單一,種植業(yè)比重大,種植業(yè)內(nèi)部糧食作物比重居高。不合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是制約農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的最大因素,同時(shí)也是加大地區(qū)生態(tài)環(huán)境壓力的根本性決定因素。傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)首先要解決的問題是遵循自然規(guī)律、市場(chǎng)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律,大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度強(qiáng),抗御自然災(zāi)害的素質(zhì)強(qiáng),傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)要以發(fā)展草原畜牧業(yè)為依托,做大做強(qiáng)現(xiàn)代畜牧業(yè),培育符合地區(qū)實(shí)際、體現(xiàn)特色的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
(一)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),確立“為牧而農(nóng)、農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)牧互補(bǔ)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,一個(gè)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)著眼于整合放大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)種植業(yè)多屬于旱作農(nóng)業(yè),靠天吃飯,弱質(zhì)低效。農(nóng)業(yè)種植業(yè)發(fā)展的根本出路是在穩(wěn)步發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)的同時(shí),確立“為牧而農(nóng)、農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)牧互補(bǔ)”的格局。在資源配置方面,要壓縮旱作農(nóng)業(yè)的規(guī)模,把不適宜耕種的土地退下來(lái)還林還草,將劣質(zhì)的耕地資源轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源,優(yōu)先發(fā)展飼草飼料生產(chǎn)與加工,立草為業(yè),滿足畜牧業(yè)加快發(fā)展對(duì)優(yōu)質(zhì)飼草飼料的需求。充分利用農(nóng)區(qū)的荒山、荒坡等資源,加以改造植樹種草,扶持廣大農(nóng)戶發(fā)展畜禽飼養(yǎng)業(yè)。要建立畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)種植業(yè)的良性循環(huán),鼓勵(lì)生產(chǎn)者把畜禽代謝廢物轉(zhuǎn)化為發(fā)展農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)肥料,做到農(nóng)牧互補(bǔ)。各級(jí)政府要加大對(duì)畜牧業(yè)的扶持力度,千方百計(jì)落實(shí)一定的補(bǔ)貼資金,引導(dǎo)、支持廣大農(nóng)牧民和企業(yè)等其它經(jīng)營(yíng)主體擴(kuò)大養(yǎng)畜規(guī)模,提高畜牧業(yè)總量。要根據(jù)地區(qū)資源特點(diǎn)和市場(chǎng)導(dǎo)向,合理調(diào)整畜群結(jié)構(gòu),重點(diǎn)發(fā)展牛、羊等草食牲畜飼養(yǎng),因地制宜發(fā)展奶牛養(yǎng)殖、肉牛快速育肥、肉羊短期育肥,建設(shè)奶業(yè)大市、肉類生產(chǎn)基地。
(二)調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局,加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式
由于歷史和現(xiàn)實(shí)等原因,傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體上沿襲粗放落后的生產(chǎn)方式,農(nóng)牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力缺乏基本保障,初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品供應(yīng)季節(jié)性明顯。這種依賴資源消耗進(jìn)行數(shù)量擴(kuò)張的農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)難以為繼,必須按照符合工業(yè)化生產(chǎn)的要求,加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,實(shí)施農(nóng)牧業(yè)集中布局、規(guī)模化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)。
要以農(nóng)牧業(yè)科技園區(qū)建設(shè)為載體和切入點(diǎn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整,切實(shí)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。在傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū),遵循相對(duì)集中的原則,積極推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)園區(qū)化布局,整合各類生產(chǎn)要素,發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群。在廣大農(nóng)村牧區(qū),科學(xué)規(guī)劃,正確引導(dǎo),建設(shè)集約型的奶牛小區(qū)、專業(yè)化育肥小區(qū),提高畜禽飼養(yǎng)規(guī)模,形成一定區(qū)域范圍內(nèi)農(nóng)畜產(chǎn)品的規(guī)模化供應(yīng),吸引加工企業(yè)入駐,并做大做強(qiáng)。水利是農(nóng)業(yè)的命脈,要扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)小型水利工程產(chǎn)權(quán)制度改革,建立以政府投資主導(dǎo),農(nóng)牧民和其它經(jīng)營(yíng)主體籌集資金的多元化投融資體制,加強(qiáng)以水為中心的農(nóng)田草牧場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè),增加節(jié)水灌溉面積,提高防旱抗旱能力。要改變傳統(tǒng)畜禽因陋就簡(jiǎn)的散養(yǎng)方式,發(fā)展建設(shè)養(yǎng)畜,扶持飼養(yǎng)戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽圈舍,大力推行舍飼半舍飼。以牲畜“種子工程”建設(shè)為切入點(diǎn),調(diào)整優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu),加快牲畜良種化,提高畜群質(zhì)量。草場(chǎng)是畜牧業(yè)生產(chǎn)的寶貴自然資源,要推行禁牧、休牧、輪牧等制度,合理利用天然草場(chǎng),充分發(fā)揮和挖掘天然草場(chǎng)生產(chǎn)力,恢復(fù)草原生態(tài)。要依托農(nóng)牧業(yè)科研單位和院所,建立產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合強(qiáng)大的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系,農(nóng)牧業(yè)科技研發(fā)、良種繁育及示范推廣于一體的支撐體系,推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)科技創(chuàng)新,加速科技成果轉(zhuǎn)化,使農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)真正轉(zhuǎn)入依靠科技發(fā)展的軌道。
(三)調(diào)整轉(zhuǎn)換工作思路和方法,大力發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)
傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)不發(fā)達(dá),農(nóng)畜產(chǎn)品多以初級(jí)原料或粗加工形態(tài)流入市場(chǎng),農(nóng)牧業(yè)的比較效益低,農(nóng)牧民常面臨產(chǎn)品賣難的困擾,收入增長(zhǎng)緩慢。要跳出就農(nóng)牧業(yè)抓農(nóng)牧業(yè)的思維定式,以農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)的大發(fā)展,帶動(dòng)、促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展,從根本上推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提升農(nóng)牧業(yè)的素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
要立足豐富的農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì),實(shí)施工業(yè)反哺農(nóng)牧業(yè),大力發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化增值率,切實(shí)把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。要做大做強(qiáng)龍頭企業(yè),扶持成長(zhǎng)性較好的重點(diǎn)加工企業(yè),加快技術(shù)改造步伐,擴(kuò)大生產(chǎn)能力。圍繞乳、肉等產(chǎn)業(yè),加大產(chǎn)業(yè)招商引資力度,加快引進(jìn)科技含量高、產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、綜合實(shí)力強(qiáng)的大型加工企業(yè),提高農(nóng)畜產(chǎn)品的精深加工水平。千方百計(jì)啟動(dòng)社會(huì)資金和民間資金,引導(dǎo)社會(huì)力量大力發(fā)展民營(yíng)農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè),以民營(yíng)農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的大發(fā)展促進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)蓬勃興起。要積極鼓勵(lì)、支持市內(nèi)有實(shí)力的工商企業(yè)投資農(nóng)畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)權(quán)主體多元化,壯大加工群體。加大對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)科技投入的支持力度,建立有利于農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新體系,扶持加工龍頭企業(yè)推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。要適應(yīng)農(nóng)業(yè)國(guó)際化的新趨勢(shì),發(fā)展以牛羊肉、果蔬等出口創(chuàng)匯農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè),運(yùn)用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,提高農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的外向度。
二、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)組織形式,推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化
傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)牧戶家庭經(jīng)營(yíng)為主,農(nóng)牧民的組織化程度低,經(jīng)營(yíng)分散導(dǎo)致生產(chǎn)上的盲目性,生產(chǎn)與加工相互脫節(jié)。解決這一問題的有效途徑是發(fā)展農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代組織形式,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
(一)建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和生產(chǎn)基地
根據(jù)農(nóng)牧區(qū)的資源特點(diǎn),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,合理安排農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn),大力發(fā)展種養(yǎng)專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和特色旗市,變千家萬(wàn)戶松散無(wú)序的小生產(chǎn)為有組織的集約化大生產(chǎn)。通過(guò)發(fā)展種養(yǎng)業(yè)的專業(yè)化,在一定區(qū)域內(nèi)形成特定一種或幾種農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,變農(nóng)牧區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品“少而全”為“精而優(yōu)”,實(shí)現(xiàn)批量規(guī)?;嫣岣叻N養(yǎng)業(yè)的整體水平,為發(fā)展農(nóng)畜產(chǎn)品加工創(chuàng)造良好的條件。
(二)提高農(nóng)牧民組織化程度
農(nóng)牧民生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)從分散走向聯(lián)合是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的必由之路。傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)要大力扶持農(nóng)牧民組建經(jīng)濟(jì)合作組織,發(fā)揮專業(yè)化中介組織在提供社會(huì)化服務(wù),開展行業(yè)自律,防止無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),銜接企業(yè)和農(nóng)牧戶利益等方面的作用。地方政府要采取具體的扶持政策措施,鼓勵(lì)農(nóng)村牧區(qū)廣大科技人員、種養(yǎng)能手領(lǐng)辦、創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)合作組織,把廣大農(nóng)牧民和農(nóng)牧業(yè)從業(yè)人員組織起來(lái),廣泛發(fā)展生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)上的合作,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化水平,增強(qiáng)農(nóng)牧民適應(yīng)大市場(chǎng)的能力。
(三)發(fā)展“公司+農(nóng)牧戶”等組織形式
農(nóng)牧業(yè)是從事自然生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè),處于弱勢(shì)地位的農(nóng)牧民承擔(dān)著自然和市場(chǎng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)。各級(jí)政府要采取切實(shí)措施扶持重點(diǎn)龍頭企業(yè),鼓勵(lì)加工龍頭企業(yè)通過(guò)定向投入、定向服務(wù)、定向收購(gòu)等方式,與農(nóng)牧民建立穩(wěn)定的合同關(guān)系,構(gòu)建緊密的利益共同體,形成利益分配新機(jī)制,降低農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。各類中介組織要在企業(yè)與農(nóng)牧戶之間架起橋梁和紐帶,做到風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾,促使農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)高效順暢。
三、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),著力打造發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品品牌
傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)工業(yè)“三廢”污染較少,農(nóng)業(yè)受農(nóng)藥、化肥等化學(xué)合成物污染相對(duì)較輕,生態(tài)環(huán)境整體優(yōu)良,在當(dāng)今綠色消費(fèi)形成時(shí)尚的背景下,發(fā)展無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)要切實(shí)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)與建設(shè),大力實(shí)施品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,充分挖掘和發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì),打“生態(tài)”和“綠色”品牌,生產(chǎn)和開發(fā)品質(zhì)優(yōu)良的無(wú)污染安全、營(yíng)養(yǎng)的無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。
(一)積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
要加快農(nóng)畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐,建立和健全農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系、農(nóng)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系、質(zhì)量認(rèn)證體系和質(zhì)量監(jiān)督管理體系,加快制定可操作性強(qiáng)的農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、投入品標(biāo)準(zhǔn)和基礎(chǔ)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),不斷改進(jìn)和優(yōu)化認(rèn)定和認(rèn)證水平。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),加大無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)(操作規(guī)程)的制定及修訂力度。以生產(chǎn)示范園和示范戶為載體以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為前提以加強(qiáng)對(duì)農(nóng)牧民的技術(shù)培訓(xùn)為手段,加大生產(chǎn)技術(shù)、操作規(guī)程的推廣應(yīng)用工作力度,實(shí)施農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程控制,保證農(nóng)畜產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。抓好優(yōu)勢(shì)農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域帶、龍頭企業(yè)、出口產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證工作,不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的擴(kuò)散度和輻射面,開發(fā)大規(guī)模、整建制的標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地。
(二)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新
由于加工企業(yè)技術(shù)、設(shè)備和工藝落后,傳統(tǒng)農(nóng)牧區(qū)無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品缺少有較強(qiáng)影響力的名優(yōu)品牌,產(chǎn)品的附加值不高,產(chǎn)品檔次低。要以提高科技含量、發(fā)展精深加工、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌為目標(biāo),重點(diǎn)抓好農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)改造,引進(jìn)先進(jìn)裝備,加快技術(shù)創(chuàng)新,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,提高市場(chǎng)占有率。特別是要加快農(nóng)畜產(chǎn)品采收、加工、包裝、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn),開發(fā)特色農(nóng)畜產(chǎn)品精深加工工藝、技術(shù)和裝備。要整合加工企業(yè)的技術(shù)力量和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),打造形成地區(qū)統(tǒng)一的知名品牌。要引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法,努力開發(fā)新產(chǎn)品,提升農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)畜品加工企業(yè)加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、大專院校合作,深入開展精深加工工藝、技術(shù)、品種和功能等方面的創(chuàng)新研究,加快科研成果的轉(zhuǎn)化和推廣,增強(qiáng)原始創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力,提高產(chǎn)品科技產(chǎn)量。
(三)完善綠色食品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)
要以實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值為核心,加快市場(chǎng)培育和流通體系建設(shè)。吸引和鼓勵(lì)多種經(jīng)濟(jì)成分采取多種渠道投入建設(shè)批發(fā)市場(chǎng)、配送中心和專賣店。支持龍頭企業(yè)在消費(fèi)地區(qū)建立綠色食品專賣店、專區(qū)、專柜,不斷提高主打品牌的社會(huì)認(rèn)知度、信譽(yù)度。工商、交通、農(nóng)業(yè)等部門要加強(qiáng)配合,建立并開通無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品跨地區(qū)營(yíng)售運(yùn)輸?shù)摹熬G色通道”,抓好系列產(chǎn)品的包裝、宣傳、推介,擴(kuò)大品牌的影響面和影響力,提高產(chǎn)品知名度。政府有關(guān)部門、綠色食品發(fā)展中心要積極組織加工、流通等企業(yè)參加農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品博覽會(huì)等重大商貿(mào)活動(dòng),舉辦多種形式的訂貨會(huì),全力開拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)。要充分利用計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在政府門戶網(wǎng)站上增設(shè)專欄或辟建專門網(wǎng)站,經(jīng)營(yíng)好無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品網(wǎng)上銷售。
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