導(dǎo)語：如何才能寫好一篇生態(tài)養(yǎng)殖模式，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；豬肉；養(yǎng)殖模式

采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)使豬肉的口感、品質(zhì)及質(zhì)量安全有明顯提升的養(yǎng)殖技術(shù)被稱為生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)。此技術(shù)不僅保證了消費(fèi)者獲得安全的肉食，而且對養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染也有一定的改善作用。

1生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

（1）使豬肉有更好的口感。當(dāng)前，用來喂豬的飼料中銅和鋅等金屬元素的含量過多，而且飼料中還被添加了抗生素等藥物。這些藥物會(huì)影響豬肉的品質(zhì)，同時(shí)威脅消費(fèi)者的健康。有的養(yǎng)殖場受規(guī)?；B(yǎng)殖模式的影響，盲目追求豬的生長速度和瘦肉指標(biāo)，而放棄了豬肉的品質(zhì)與口感。而生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)重視豬的健康，更重視肉的品質(zhì)，不單純追求經(jīng)濟(jì)效益，避免了豬肉中有害物質(zhì)的殘留，使豬肉有更好的口感。（2）改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖污染已成為現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境污染的三大原因之一。如果在生產(chǎn)中不加入環(huán)保理念，將會(huì)加大疫病防控的難度，帶來環(huán)境污染和經(jīng)濟(jì)損失。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)是一種綜合利用率很高、整體性很強(qiáng)的養(yǎng)殖技術(shù)。在養(yǎng)殖過程中，豬的排泄物可以利用沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可以為農(nóng)民提供生活用燃料，而經(jīng)過發(fā)酵處理后的沼液也可以作為澆灌農(nóng)作物的肥料。利用沼液作為肥料一方面可以減少化肥的使用量，降低成本，另一方面可以種植出有機(jī)植物。就整個(gè)生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)來看，不僅解決了環(huán)境的污染問題，而且可以充分的利用能源，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展。（3）適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。事實(shí)上，在現(xiàn)階段市場環(huán)境下，生態(tài)豬的養(yǎng)殖是適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的，該養(yǎng)殖技術(shù)值得推廣。在養(yǎng)殖技術(shù)方面，還需要進(jìn)行完善，比如引導(dǎo)生態(tài)豬養(yǎng)殖向?qū)I(yè)化和規(guī)范化的方向發(fā)展，形成大規(guī)模的生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

2生態(tài)豬養(yǎng)殖的具體方法

（1）基因改良技術(shù)。當(dāng)前在生態(tài)豬的養(yǎng)殖上引進(jìn)了國外的一些優(yōu)質(zhì)品種，此有利于提高豬的瘦肉率和生長速度。但有一個(gè)問題，那就是國外豬肉的口味并不適合我國居民，不能滿足我國消費(fèi)者的需求。而符合我國消費(fèi)者口味的本地豬的瘦肉率和生長速度又不占優(yōu)勢。要解決這一矛盾，最好的方法就是采用雜交技術(shù)，利用基因改良技術(shù)來實(shí)現(xiàn)品種的優(yōu)勢共享。（2）生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)。在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中要考慮養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境。進(jìn)行生態(tài)飼養(yǎng)要對母豬和仔豬進(jìn)行隔離，根據(jù)母豬和仔豬的不同飼養(yǎng)需求進(jìn)行不同方式的飼養(yǎng)。同時(shí)，對不同生長階段的豬也要采用不同的方法，必要時(shí)可以進(jìn)行放養(yǎng)，讓豬在生長過程中能有更多的自由空間。

3養(yǎng)殖模式

我國生態(tài)豬養(yǎng)殖模式：公司+養(yǎng)殖基地+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，自然放牧、種養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式和立體養(yǎng)殖模式。公司養(yǎng)殖基地和農(nóng)戶養(yǎng)殖模式是目前應(yīng)用最廣的；自由放牧和種養(yǎng)結(jié)合模式可以充分利用自然資源，能夠最大程度地保持生態(tài)養(yǎng)殖的原始性；立體養(yǎng)殖模式可以最大限度地利用養(yǎng)殖空間。生態(tài)豬養(yǎng)殖模式已經(jīng)逐漸成為養(yǎng)殖業(yè)的主流，越來越多的養(yǎng)殖戶加入到了生態(tài)豬養(yǎng)殖的行列。生態(tài)豬養(yǎng)殖模式要從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，發(fā)展良性生態(tài)養(yǎng)殖模式，以獲得最大經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益為目的。開展生態(tài)豬養(yǎng)殖，將有利于生豬生產(chǎn)與環(huán)保的有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展和進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

篇2

關(guān)鍵詞：秦皇島市 水產(chǎn)養(yǎng)殖 生態(tài)循環(huán)

中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632070

座落在渤海灣的秦皇島市依燕山山脈而建，氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美。改革開放以來，位于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈中心的秦皇島市，貫徹海洋開發(fā)戰(zhàn)略，海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)取得了較大發(fā)展，但是秦皇島市也面臨著海洋生態(tài)環(huán)境被污染破壞的危機(jī)?；诖?，本文立足于秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，力求構(gòu)建秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式，以期為秦皇島市海洋經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供思路。

1 秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

秦皇島市擁有162.7km總長的海岸線和2114km2（0～20m等深線）的海域面積，海洋生物種類繁多、資源豐富，主要有鯧魚、鱸魚、對蝦、扇貝等?，F(xiàn)有資料顯示，秦皇島市目前有捕撈作業(yè)漁場1萬km2，其中能夠進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的淺海5.33萬hm2，另有0.33萬hm2灘涂適合漁業(yè)發(fā)展。近年來，秦皇島市將水產(chǎn)養(yǎng)殖的著力點(diǎn)放在了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與建設(shè)和諧“海洋牧場”方面，已打造示范區(qū)近0.567萬hm2，取得了突出的成效。2014年，在秦皇島市，作為水產(chǎn)養(yǎng)殖支柱的扇貝養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)38846hm2，工廠化海水養(yǎng)殖達(dá)到813560立方水體。全年漁業(yè)總產(chǎn)量達(dá)35萬噸，創(chuàng)歷史新高，尤其是水產(chǎn)品出口額達(dá)3.98億美元，居河北省首位。上述數(shù)據(jù)顯示，秦皇島市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過快速發(fā)展已成為其經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但是，關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖熱潮，更應(yīng)注意其帶來的負(fù)效應(yīng)，那就是對海洋生態(tài)的破壞與污染，這樣的案例時(shí)有發(fā)生。例如，2009年6月，秦皇島市周邊海域的海水突然呈渾濁的黃色，這一異常導(dǎo)致全市3.75萬hm2淺海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受損，真實(shí)的凸顯了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境污染之間的矛盾。

從秦皇島市海洋漁業(yè)發(fā)展過程來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖對海洋生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響主要表現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大致使海洋不堪重負(fù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害頻發(fā)。如2014年，據(jù)相關(guān)部門監(jiān)測，秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖中的流行病害發(fā)病情況幾乎貫穿全年，即使在氣溫較低的冬季也有流行病害報(bào)告，給養(yǎng)殖戶帶來很大損失；另外，環(huán)境污染帶來的赤潮頻發(fā)，水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)退化等問題也威脅著秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，這說明水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)循環(huán)模式亟需構(gòu)建。

2 秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖對海洋生態(tài)環(huán)境的污染影響

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的營養(yǎng)物對海洋生態(tài)的影響

當(dāng)前世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要方式為投放餌料養(yǎng)殖，秦皇島市的水產(chǎn)養(yǎng)殖也是如此。但是，餌料投喂在滿足養(yǎng)殖動(dòng)物需求的同時(shí)，也有部分餌料因多種原因未被使用而沉積在水中。這使得餌料投放后產(chǎn)生的無用廢料成為污染海洋環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)住Ｓ醒芯堪l(fā)現(xiàn)，在養(yǎng)殖鮭魚時(shí)，只有81%左右的飼料能被鮭魚吃掉，其余的飼料則變?yōu)閺U棄物留在水中；同樣，在養(yǎng)殖對蝦時(shí)，其餌料的實(shí)用率同鮭魚養(yǎng)殖接近。這種情況比比皆是，造成了餌料的極大浪費(fèi)。另外，養(yǎng)殖動(dòng)物在消化飼料后排放的糞便也構(gòu)成了海洋污染物之一。由此可見，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)物，即未食用的飼料、排泄的糞便、懸浮顆粒物及其他有機(jī)物被隨意排出到臨近水域后，造成海水水體變質(zhì)，富營養(yǎng)化情況突出，從而造成海水污染，而這一污染又造成了沿海水域赤潮的發(fā)生，變成了惡性循環(huán)。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖所用的藥物對海洋生態(tài)的影響

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用藥物已成為養(yǎng)殖常態(tài)，正如有學(xué)者在其研究中指出的，養(yǎng)殖戶為達(dá)到治病增產(chǎn)的目的，在養(yǎng)殖中使用的藥物多達(dá)20多種。這些經(jīng)常使用的藥物多數(shù)為化學(xué)合成的藥物，一部分在投入水中后進(jìn)入養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)，另一大部分則直接遺留在水中，長此以往，對海洋水體環(huán)境帶來了很大的傷害。尤其是養(yǎng)殖戶對化學(xué)藥品的過度使用，不僅殺死水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病蟲害，而且對海水中的一些有益菌也會(huì)造成傷害，導(dǎo)致海洋生態(tài)失衡。

藥物對海洋生態(tài)的影響很多都是很難逆轉(zhuǎn)的。比較常見的抗生素類藥物的使用往往會(huì)給海洋環(huán)境帶來持續(xù)的、多方位的影響。如廣東等地沿海曾出現(xiàn)過為治理蝦的流行病而投放硫酸銅，致使硫酸銅中的銅金屬元素污染長期存在的典型案例。

2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的底泥富營養(yǎng)對海洋生態(tài)的影響

毫無疑問，水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)底泥中的C、N、P等的含量和耗氧量是偏高的，從養(yǎng)殖區(qū)底泥中，經(jīng)常能找到養(yǎng)殖動(dòng)物未食用的飼料殘?jiān)约盎瘜W(xué)藥品等物質(zhì)，這些污染物沉積在水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)底泥中，造成微生物的異?；钴S，耗氧量隨之增多。正是在這種缺氧狀況中，脫氮和反硫化反應(yīng)突出，從而促使NH3和H2S這些毒物得以產(chǎn)生，并加速藻類的生長，促使養(yǎng)殖區(qū)水體呈現(xiàn)富營養(yǎng)化狀態(tài)。這種情況在使用深海網(wǎng)箱進(jìn)行集約化養(yǎng)殖的過程中最為常見。在秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖中，底泥富營養(yǎng)化也比較突出。從《秦皇島市海洋環(huán)境質(zhì)量公報(bào)》中可見，秦皇島市海水中被活性磷酸鹽、無機(jī)氮污染的情況比較嚴(yán)重；秦皇島市海洋局的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，底泥富營養(yǎng)化是造成海洋污染的重要原因。

3 秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式的構(gòu)建路徑

3.1 多元立體綜合性養(yǎng)殖方法

考慮到秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可通過多元綜合化養(yǎng)殖的方式構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式。具體而言，是利用某些養(yǎng)殖動(dòng)物的生物特性，將其進(jìn)行共同養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)種間協(xié)調(diào)促進(jìn)。這種養(yǎng)殖模式需要注意以下幾點(diǎn)，共同養(yǎng)殖的動(dòng)物之間不能互相捕食；養(yǎng)殖的數(shù)量應(yīng)嚴(yán)格控制比例；養(yǎng)殖動(dòng)物之間在飼料與環(huán)境要求上互補(bǔ)，可循環(huán)利用。如，將對蝦與魚類、對蝦與貝類進(jìn)行混合養(yǎng)殖，都能起到良好的效果。

借助不同物種間存在的相互作用，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的優(yōu)化，可以增加水體容量，降低其對海洋環(huán)境的破壞作用。如，通過扇貝與藻類的間養(yǎng)不僅可以增產(chǎn)增收，還能凈化水體環(huán)境；又如，將扇貝與海帶進(jìn)行間養(yǎng)，二者的產(chǎn)量均有顯著提高，病害發(fā)生率卻顯著降低。秦皇島市的扇貝養(yǎng)殖規(guī)模大，養(yǎng)殖戶眾多，可以考慮這種方式，通過復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖模式的構(gòu)建，降低環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)。

3.2 構(gòu)建工廠化的海洋牧場

近年來，秦皇島市在其海洋漁業(yè)的整體規(guī)劃中已引入了“海洋牧業(yè)”這一概念，政府多方籌措，投入大量資金，通過向海洋定期投礁的方式，進(jìn)行增殖放流，著手打造優(yōu)質(zhì)的“海洋牧場，”對本市漁業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用顯而易見?？梢哉f，“海洋牧場”是建立水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)模式的未來發(fā)展趨向與途徑。但在海洋牧場建設(shè)的過程中，也可能會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖動(dòng)物的遺傳性污染與流行病高發(fā)的難題，對于這一情況，筆者建議秦皇島市應(yīng)減少散戶淺海筏式養(yǎng)殖，可通過發(fā)展“工廠化”的海洋牧業(yè)養(yǎng)殖方式，采用網(wǎng)箱進(jìn)行集約化養(yǎng)殖，開發(fā)養(yǎng)殖新設(shè)施，將工廠集約化養(yǎng)殖與海洋牧業(yè)完美融合，揚(yáng)長避短，打造精品，從而實(shí)現(xiàn)對水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的綜合治理，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 實(shí)行短期養(yǎng)殖及養(yǎng)殖區(qū)域互換的養(yǎng)殖方式

在秦皇島市網(wǎng)箱養(yǎng)殖的相關(guān)實(shí)驗(yàn)中，與長期養(yǎng)殖相比，營養(yǎng)鹽、硫化物等有害物因養(yǎng)殖時(shí)間短、沉積不多，所以短期水產(chǎn)養(yǎng)殖對養(yǎng)殖區(qū)域的水體污染更小。因此，實(shí)行短期養(yǎng)殖不失為一個(gè)解決海洋污染的新途徑。同時(shí)，海洋區(qū)域具有自我修復(fù)與凈化功能，為減少養(yǎng)殖業(yè)帶來的污染，可嘗試進(jìn)行養(yǎng)殖區(qū)域經(jīng)常更換的養(yǎng)殖方式，給養(yǎng)殖海域自我修復(fù)與凈化的時(shí)間，從而減少污染的發(fā)生。

3.4 發(fā)展生物修復(fù)技術(shù)，改造水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)

面對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的海洋環(huán)境污染，選用生物技術(shù)這種污染進(jìn)行水體凈化與原位修復(fù)，無疑是確保秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式構(gòu)建的最佳途徑。生物凈化與修復(fù)技術(shù)的核心在于通過海洋微生物或部分水草等水生植物的成長發(fā)育與新陳代謝的過程，實(shí)現(xiàn)海洋生態(tài)的良性循環(huán)。例如，在水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐中，有研究者建議在水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)通過投放光合菌等微生物來凈化水質(zhì)，實(shí)現(xiàn)有害物質(zhì)的改造，幫助養(yǎng)殖動(dòng)物生長，抑制流行病，取得了良好的效果。基于此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用人工微生物已成為發(fā)展生物修復(fù)技術(shù)的首選。

4 結(jié)語

從秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀看，雖然養(yǎng)殖業(yè)是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一，作為經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也因污染環(huán)境的負(fù)效應(yīng)而受人詬病。因此，打造秦皇島市水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)模式勢在必行。本文從多個(gè)角度對生態(tài)循環(huán)模式下的水產(chǎn)養(yǎng)殖路徑進(jìn)行了設(shè)想，水產(chǎn)品的養(yǎng)殖必須建立在安全質(zhì)優(yōu)環(huán)保的基礎(chǔ)上才是人民群眾與政府需要的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，在這方面，秦皇島市還需要繼續(xù)努力。

參考文獻(xiàn)

[1] 杜利強(qiáng)，李順才. 秦皇島海洋生物資源保護(hù)與可持續(xù)利用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（40）.

篇3

高職教育作為我國高等教育的重要組成部分，其首要職能就是服務(wù)和促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。煙臺市作為國家戰(zhàn)略“一帶一路”的節(jié)點(diǎn)城市，同時(shí)也在山東省藍(lán)黃經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略中占有重要地位，煙臺經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展很大程度上依賴于當(dāng)?shù)馗呗毥逃陌l(fā)展。

因此，加速煙臺市高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)已迫在眉睫。本次調(diào)研的目的是了解目前煙臺高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力以及培養(yǎng)模式，以便促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

2 調(diào)研問卷基本情況說明

2.1 問卷設(shè)置基本情況

本次調(diào)研旨在了解煙臺高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識與創(chuàng)業(yè)能力，因此在調(diào)查問卷的設(shè)置上涵蓋了兩個(gè)方面的內(nèi)容：創(chuàng)業(yè)意識與培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)能力。

①創(chuàng)業(yè)意識與培養(yǎng)。創(chuàng)業(yè)意識的影響因素主要包括：性別、家庭環(huán)境與收入情況等，高職學(xué)生對于學(xué)校、政府在創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)的建議。

②創(chuàng)業(yè)能力。在創(chuàng)業(yè)能力的調(diào)查方法上主要采用的是自我評估的方法，也即為調(diào)研對象，根據(jù)自我評估對自身創(chuàng)業(yè)能力的判斷。

2.2 調(diào)研問卷發(fā)放與收回情況

本次調(diào)研自2015年9月底至2015年12月，共發(fā)放200份調(diào)查問卷，主要針對煙臺地區(qū)高職學(xué)生，目前收回有效調(diào)查問卷共計(jì)174份。

2.3 其他說明

本次調(diào)研主要針對煙臺市2016屆高職畢業(yè)學(xué)生，他們已經(jīng)面臨畢業(yè)，正面臨就業(yè)、創(chuàng)業(yè)與升學(xué)的選擇；個(gè)別調(diào)研對象為已經(jīng)創(chuàng)業(yè)的高職學(xué)生。調(diào)研形式主要是問卷調(diào)研，個(gè)別采取訪談形式。調(diào)研對象的專業(yè)包括：會(huì)計(jì)、市場營銷、機(jī)電維修、國際貿(mào)易、日語等，調(diào)研均為隨機(jī)抽選。

3 調(diào)研問卷數(shù)據(jù)分析

3.1 創(chuàng)業(yè)意向影響因素分析。

課題組認(rèn)為，高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意向的影響因素主要有：性別、家庭人均收入、來源地（城市、農(nóng)村）、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷等，通過數(shù)據(jù)的交叉分析，得出有創(chuàng)業(yè)意向的情況如下所示（表1）。

通過該數(shù)據(jù)并結(jié)合后期的訪談，課題組得到了如下結(jié)論：

①男性比女性更加愿意去創(chuàng)業(yè)。原因分析：第一，眾所周知，創(chuàng)業(yè)是一個(gè)艱苦的過程，在這個(gè)過程中男性的抗壓和抗挫能力相對來說更強(qiáng)；第二，女性的社會(huì)角色以及面臨的社會(huì)壓力，使得女性在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)中更傾向于相對穩(wěn)定的就業(yè)而非創(chuàng)業(yè)；第三，在高職階段的學(xué)習(xí)中，女性更精于學(xué)習(xí)專業(yè)知識和職業(yè)技能，對于其他創(chuàng)業(yè)能力的鍛煉和學(xué)習(xí)相對缺乏。

②來源于城鎮(zhèn)的家庭的學(xué)生更愿意創(chuàng)業(yè)。原因分析：第一，家庭教育和成長的背景不同，使得城鎮(zhèn)的學(xué)生對于經(jīng)濟(jì)變化的感受相對更為敏感；第二，目前創(chuàng)業(yè)環(huán)境主要集中在城鎮(zhèn)，受環(huán)境影響城鎮(zhèn)的學(xué)生更樂于創(chuàng)業(yè)。

③家庭人均收入越高創(chuàng)業(yè)意向越強(qiáng)。原因分析：第一，高職學(xué)生畢業(yè)后首先要考慮自己的生存，家庭人均收入低的學(xué)生的生存壓力也大，由于創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，因此家庭人均收入低的學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)的比例很低；第二，由于創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，人均收入高的家庭的風(fēng)險(xiǎn)承受能力更強(qiáng)，因此愿意畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)的比例較高。

④曾經(jīng)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)的意愿更強(qiáng)。原因分析：第一，有過創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的，不管成功的經(jīng)驗(yàn)還是失敗的經(jīng)歷，對于再次創(chuàng)業(yè)就有一定底氣和自信；第二，正在創(chuàng)業(yè)的，畢業(yè)后更傾向于把市場做好并擴(kuò)大。

3.2 高職學(xué)生對自身創(chuàng)業(yè)能力的認(rèn)識分析

通過數(shù)據(jù)分析，只有不到20%的受訪者認(rèn)為自己的知識和能力已經(jīng)滿足或者基本滿足創(chuàng)業(yè)需要，而在回答對自己創(chuàng)業(yè)前景的預(yù)測時(shí)，感到迷茫、有壓力的占到了81.04%。對高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)的影響因素的認(rèn)識中，受訪者認(rèn)為最重要的影響因素分別是：個(gè)人的知識與能力（70.69%）、市場大環(huán)境（55.75%）、機(jī)遇（52.87%）等。

由此可見，創(chuàng)業(yè)能力對于創(chuàng)業(yè)影響至關(guān)重要的。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，對于高職學(xué)生在創(chuàng)業(yè)中最大的優(yōu)勢是年輕有活力，但最大的劣勢也在于年輕，經(jīng)驗(yàn)不足。

3.3 對目前創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀與環(huán)境的認(rèn)識分析

通過調(diào)研，有32.18%的受訪者認(rèn)為學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育的課程開設(shè)對于創(chuàng)業(yè)是沒有作用的；有67.24%的受訪者認(rèn)為學(xué)校教育應(yīng)該加強(qiáng)對創(chuàng)業(yè)技能的培訓(xùn)；在學(xué)校教育的培訓(xùn)內(nèi)容中62.64%的受訪者認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)人際交往和溝通能力的培養(yǎng)。

3.4 高職學(xué)生關(guān)于創(chuàng)業(yè)能力的自我評估

創(chuàng)業(yè)能力是一個(gè)非常復(fù)雜的概念，基于不同的研究視角，創(chuàng)業(yè)能力的概念和內(nèi)涵有所不同。高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力是創(chuàng)業(yè)能力的一個(gè)延伸，其內(nèi)涵和維度構(gòu)成也尚未形成統(tǒng)一。

根據(jù)已有的研究成果，結(jié)合本次調(diào)研情況，課題組經(jīng)過仔細(xì)研判，認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是企業(yè)從最初創(chuàng)設(shè)到后期的發(fā)展并逐步完善的過程，針對不同的創(chuàng)業(yè)階段對創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)能力的要求有所不同。因此，課題組認(rèn)為高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力涵蓋內(nèi)容主要包括基礎(chǔ)維度和延伸維度?；A(chǔ)維度是對創(chuàng)業(yè)能力的基本要求，是完成創(chuàng)業(yè)初始階段的主要能力，包括機(jī)會(huì)識別能力、自主學(xué)習(xí)能力、人際溝通能力、挫折承受能力；延伸維度是創(chuàng)業(yè)能力的較高要求，是創(chuàng)業(yè)的后期發(fā)展階段的基本要求，包括領(lǐng)導(dǎo)決策能力、組織協(xié)調(diào)能力。（表2）

按照非常符合、有點(diǎn)符合、無法確定、不太符合、很不符合五個(gè)不同選項(xiàng)分別設(shè)置5分、4分、3分、2分、1分，根據(jù)調(diào)研情況，進(jìn)行加權(quán)平均，現(xiàn)將調(diào)研數(shù)據(jù)匯總?cè)缦拢?/p>

①基礎(chǔ)維度：機(jī)會(huì)識別能力3.6926；自主學(xué)習(xí)能力3.8448；人際溝通能力3.52595；挫折承受能力4.02015。

②延伸維度：領(lǐng)導(dǎo)決策能力3.2702；組織協(xié)調(diào)能力3.58335。

從調(diào)研數(shù)據(jù)看，在創(chuàng)業(yè)能力的基礎(chǔ)維度中，高職學(xué)生的挫折承受能力相對較好，人際溝通能力是相對較弱；在創(chuàng)業(yè)能力的延伸維度中，高職學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)決策能力相對較好，組織協(xié)調(diào)能力相對較弱。

4 調(diào)研總結(jié)

結(jié)合本次調(diào)研情況，我們也可以發(fā)現(xiàn)，目前煙臺高職學(xué)生對于創(chuàng)業(yè)必要條件――創(chuàng)業(yè)能力總體水平偏低，亟待提高，且目前的創(chuàng)業(yè)教育及創(chuàng)業(yè)環(huán)境也存在較大問題，主要體現(xiàn)在：

①高職學(xué)生基礎(chǔ)維度的創(chuàng)業(yè)能力一般。如前所述，課題組將創(chuàng)業(yè)能力的基礎(chǔ)維度分為：機(jī)會(huì)識別能力、自主學(xué)習(xí)能力、溝通能力、挫折承受能力，這四個(gè)方面對于創(chuàng)業(yè)能力而言是基礎(chǔ)，而對這四個(gè)方面的自我評估中，高職學(xué)生普遍都評估不高，特別是人際溝通能力相對較弱，說明煙臺地區(qū)高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力整體不高，有較大的提升空間。

②高職學(xué)生延伸維度的創(chuàng)業(yè)能力較弱。課題組將創(chuàng)業(yè)能力的延伸維度分為：領(lǐng)導(dǎo)決策能力和組織協(xié)調(diào)能力，這是對創(chuàng)業(yè)過程中創(chuàng)業(yè)能力的較高要求，一般體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的中后期階段。通過高職學(xué)生的自我評估，我們發(fā)現(xiàn)對于這兩項(xiàng)能力高職學(xué)生普遍較弱。

③創(chuàng)業(yè)意向群體的特征明顯。創(chuàng)業(yè)群體在性別分布、來源地分布、家庭人均收入分布、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷分布的明顯特征是，男性創(chuàng)業(yè)者明顯多于女性，且創(chuàng)業(yè)者大多比較年輕；創(chuàng)業(yè)者來源于城鎮(zhèn)多余來源于農(nóng)村；家庭人居收入越高創(chuàng)業(yè)意向越強(qiáng)；有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)或者經(jīng)歷的，更愿意創(chuàng)業(yè)。

④創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀不甚理想。被采訪者對當(dāng)前創(chuàng)業(yè)教育的效果評價(jià)不高，創(chuàng)業(yè)教育的方式更是沒有得到普遍認(rèn)可。

5 高職學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)建議

根據(jù)本次調(diào)研情況，結(jié)合煙臺市的相關(guān)經(jīng)濟(jì)情況，對于煙臺市高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，我們認(rèn)為要注意以下幾個(gè)方面：

5.1 建立專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育融合的培養(yǎng)體系

創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育能有效地幫助大學(xué)生實(shí)現(xiàn)專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)，在一定程度上可以說，大學(xué)生獲得創(chuàng)業(yè)教育的最佳途徑就在于與專業(yè)教育的融合。

5.2 實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)模式“三結(jié)合”

培養(yǎng)模式采用“三結(jié)合”，即平臺搭建上模擬操作和實(shí)踐場所結(jié)合，培養(yǎng)方式上自主學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)相結(jié)合，文化氛圍上政府創(chuàng)建與學(xué)校創(chuàng)建相結(jié)合。

篇4

［論文關(guān)鍵詞］科學(xué)發(fā)展觀 區(qū)域經(jīng)濟(jì) 高職教育 生態(tài)型 三維互動(dòng)式

職業(yè)教育具有雙重屬性，即培養(yǎng)人的社會(huì)活動(dòng)的一般屬性和直接服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、直接參與市場特別是勞動(dòng)力市場的特殊屬性，而這種特殊屬性就決定了職業(yè)教育具有其他類型教育的不可替代性。當(dāng)前，在高等教育大眾化進(jìn)程中，我國職業(yè)教育步入高速發(fā)展的黃金機(jī)遇期、發(fā)展期?？茖W(xué)發(fā)展觀的提出，無疑為職業(yè)教育的改革與發(fā)展提供了一個(gè)新的參照系和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，它以一種直面急劇變化著的時(shí)代與世界格局的開放式姿態(tài)，以一種前所未有的“人”的關(guān)懷的胸襟，對傳統(tǒng)職業(yè)教育進(jìn)行著無情的顛覆。

當(dāng)前，我國社會(huì)處于全面的轉(zhuǎn)型時(shí)期，時(shí)代特征和經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才培養(yǎng)提出了新的更高要求。高職教育在歷經(jīng)跨越式的大發(fā)展之后，也面臨著內(nèi)涵建設(shè)、升級發(fā)展的問題，面臨著如何由大眾型向區(qū)域普及型轉(zhuǎn)型發(fā)展的問題。面對我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級，高職院校怎樣進(jìn)一步解放思想，在觀念、制度、技術(shù)層次進(jìn)行深刻變革與轉(zhuǎn)型發(fā)展，已成為擺在政府、學(xué)校、企業(yè)面前的嚴(yán)峻課題。

一、高職生態(tài)型三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)

植根區(qū)域經(jīng)濟(jì)、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)是高職教育的本質(zhì)特征。經(jīng)濟(jì)社會(huì)特別是區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是高職教育產(chǎn)生與發(fā)展的動(dòng)力源，高職教育是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與再造生產(chǎn)力的助力器，經(jīng)濟(jì)社會(huì)與高職教育二元互動(dòng)、共生共榮。在區(qū)域經(jīng)濟(jì)背景下，高職教育必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，建立起生態(tài)型職業(yè)教育的良性格局，并且構(gòu)建起以生態(tài)型職業(yè)教育為支軸，以職業(yè)能力體系、課程體系和教學(xué)體系三維互動(dòng)為慣性盤的人才培養(yǎng)動(dòng)態(tài)框架，即生態(tài)型三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)模式。

1.建立生態(tài)型職業(yè)教育。在科學(xué)發(fā)展觀的背景下，職業(yè)教育的出發(fā)點(diǎn)是學(xué)生實(shí)用能力培養(yǎng)，制高點(diǎn)是基于科技和人文相結(jié)合的學(xué)生的全面發(fā)展和更長遠(yuǎn)的發(fā)展，即可持續(xù)發(fā)展，而關(guān)鍵點(diǎn)是學(xué)生學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)與提高。也就是要建立有利于教育主客體雙向可持續(xù)發(fā)展的教育機(jī)制，做到目中有“術(shù)”，心中有“人”，架構(gòu)生態(tài)型職業(yè)教育良性格局。

2.三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)體系的構(gòu)成。三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)體系的基礎(chǔ)是具有動(dòng)態(tài)特征的新型課程體系的建立，核心是構(gòu)建具有“人格素養(yǎng)＋職業(yè)核心能力＋崗位能力＋動(dòng)態(tài)能力”的新型人才培養(yǎng)體系。（1）三維互動(dòng)式職業(yè)能力體系：運(yùn)用“能力陀螺”來描述剛性與動(dòng)態(tài)結(jié)合的職業(yè)能力體系，陀螺的支軸就是學(xué)生的崗位能力，而陀螺的慣性盤由兩個(gè)閉環(huán)系統(tǒng)組成，分別對應(yīng)著職業(yè)核心能力、動(dòng)態(tài)能力。推動(dòng)陀螺運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力扭矩則對應(yīng)著學(xué)生的人格素養(yǎng)。三維互動(dòng)式職業(yè)能力體系的實(shí)質(zhì)是依據(jù)行業(yè)需求，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為中心，基于工作過程將各種能力任務(wù)化、項(xiàng)目化，根據(jù)任務(wù)化了的動(dòng)態(tài)能力結(jié)構(gòu)確定相應(yīng)的課程體系， 并通過工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)知行合一。（2）三維互動(dòng)式課程體系：以三維互動(dòng)式職業(yè)能力體系來確定課程結(jié)構(gòu)，動(dòng)態(tài)地構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)能力課程體系。三維互動(dòng)式課程體系是一個(gè)以專業(yè)核心課程為中心的由專業(yè)技能課程模塊、基本素養(yǎng)課程模塊、崗位拓展課程模塊和動(dòng)態(tài)課程模塊組成的三維互動(dòng)式動(dòng)態(tài)組合，專業(yè)技能課程模塊對應(yīng)著陀螺的支軸，基本素養(yǎng)課程模塊、崗位拓展課程模塊和動(dòng)態(tài)課程模塊則指向動(dòng)力盤的三個(gè)閉環(huán)系統(tǒng)。（3）三維互動(dòng)式教學(xué)體系：以工作過程為課程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，以基礎(chǔ)工作任務(wù)或社會(huì)產(chǎn)品為載體，搭建專業(yè)技能課程模塊（陀螺支軸）、崗位拓展模塊及動(dòng)態(tài)能力模塊（陀螺慣性盤）和基本素養(yǎng)課程模塊（陀螺動(dòng)力扭矩）三級教學(xué)平臺，奠定學(xué)生作為“職業(yè)人”“崗位人”和“社會(huì)人”的基礎(chǔ)。該體系以核心課程建設(shè)為突破，理論和實(shí)訓(xùn)為一體，全面推進(jìn)教學(xué)體系改革，以能力目標(biāo)為中心，以任務(wù)（案例、項(xiàng)目）驅(qū)動(dòng)方式引入能力點(diǎn)，打造動(dòng)態(tài)的職教教學(xué)平臺。

二、生態(tài)型三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新價(jià)值

1.提出生態(tài)型職業(yè)教育理念，推動(dòng)高職教育轉(zhuǎn)型發(fā)展、升級發(fā)展，深化了對教育本質(zhì)的認(rèn)識。技術(shù)技能教育在開發(fā)人的潛能上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢是顯著的，而人文教育在改造人的本能上的作用也是成效卓然的。這主要是指人文教育在弘揚(yáng)人文精神方面所具有的潛移默化、“潤物細(xì)無聲”的效果。當(dāng)然，人文社科學(xué)科本身的內(nèi)在邏輯和充分體現(xiàn)個(gè)性化的發(fā)散性思維方式對于現(xiàn)代人的創(chuàng)造性思維的啟迪也是有目共睹的?？傊夹g(shù)技能與人文“兩種文化”應(yīng)通過對話互補(bǔ)而相得益彰，潛能開發(fā)與本能改造應(yīng)齊頭并進(jìn)而盡教育的本職，以生態(tài)型職業(yè)教育的構(gòu)建推動(dòng)高職教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展、升級發(fā)展。

2.立足于“競爭力”理論，對動(dòng)態(tài)職業(yè)環(huán)境下高職人才職業(yè)能力結(jié)構(gòu)體系予以分析，是經(jīng)濟(jì)理論在高職教育上的應(yīng)用。立足于“競爭力”理論特別是“動(dòng)態(tài)能力”理論和區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙重維度，深入開展對動(dòng)態(tài)職業(yè)環(huán)境下高職人才職業(yè)能力結(jié)構(gòu)體系分析，在理論上具有開創(chuàng)意義，在高職辦學(xué)實(shí)踐中具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)價(jià)值，是“競爭力”企業(yè)戰(zhàn)略理論在高職教育上的應(yīng)用研究與實(shí)踐。

3.著眼三維動(dòng)態(tài)視角，建立了教學(xué)改革的立體框架。著眼于“競爭力”理論、區(qū)域產(chǎn)業(yè)變化與人才培養(yǎng)體系間的動(dòng)態(tài)關(guān)系的建立，研究區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢與人才市場能力需求的動(dòng)態(tài)變化關(guān)系。通過校企共同構(gòu)建人才培養(yǎng)核心能力體系的研究，探索高職教育規(guī)律，明確了實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建在高職人才培養(yǎng)模式中的重要地位，給出了實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的原則、要素及運(yùn)作方法。

4.探索政府、企業(yè)、學(xué)校合作辦學(xué)深度融合的組織機(jī)制和運(yùn)行動(dòng)力機(jī)制，是當(dāng)前我國職業(yè)教育改革的一大突破。著力于政府、企業(yè)、學(xué)校合作辦學(xué)深度融合的組織機(jī)制和運(yùn)行動(dòng)力機(jī)制的研究與實(shí)踐，尋找共同的利益驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚的輻射力，將學(xué)校教育功能、社會(huì)服務(wù)功能與區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)結(jié)合起來，有力推進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)改革和內(nèi)涵建設(shè)，并探索一條具有行業(yè)（群）優(yōu)勢與專業(yè)（群）優(yōu)勢相互呼應(yīng)的良性合作途徑，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與職業(yè)教育的熱情，探索互利共贏的合作模式。

5.由點(diǎn)及面推動(dòng)人才培養(yǎng)體系及培養(yǎng)方案整體改革。通過專業(yè)建設(shè)、課程改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、師資建設(shè)各方面的改革，推動(dòng)人才培養(yǎng)體系及培養(yǎng)方案整體改革，使實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)得到實(shí)質(zhì)性加強(qiáng)，“工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)要求落到實(shí)處。在實(shí)踐三維互動(dòng)式改革的同時(shí)推進(jìn)專業(yè)、課程、師資方面的全面建設(shè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與學(xué)校的共同發(fā)展。

三、三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)體系建立的機(jī)制保障

“生態(tài)型三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)模式”的改革不是簡單的單項(xiàng)改革，而是牽一發(fā)而動(dòng)全身的關(guān)鍵點(diǎn)改革，必須建立起有效的機(jī)制保障系統(tǒng)。

1.“四足”鼎立，推進(jìn)改革。第一，確立改革的核心點(diǎn)，開展項(xiàng)目課程改革。探索項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和教、學(xué)、做一體化的“人格素養(yǎng)＋職業(yè)核心能力＋崗位能力＋動(dòng)態(tài)能力”的生態(tài)型三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建，對接課程鏈與行業(yè)鏈，開發(fā)職業(yè)教育課程體系。第二，確立改革的關(guān)鍵點(diǎn)，加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)。堅(jiān)持教學(xué)是教育質(zhì)量生命線的方向，切實(shí)統(tǒng)籌好專業(yè)建設(shè)、課程改革以及實(shí)訓(xùn)基地、師資建設(shè)等各個(gè)方面與生態(tài)型三維互動(dòng)式人才培養(yǎng)體系的內(nèi)在聯(lián)系。第三，確立改革的立足點(diǎn)，加強(qiáng)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的合作。（1）借助企業(yè)戰(zhàn)略“競爭力”理論，立足區(qū)域產(chǎn)業(yè)變化的特點(diǎn)，提出對高職人才職業(yè)能力的結(jié)構(gòu)體系分析；（2）按照工學(xué)結(jié)合的要求對專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和課程體系進(jìn)行全面的修訂和設(shè)計(jì)，確保校內(nèi)教學(xué)與校外教學(xué)、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使學(xué)生的在校學(xué)習(xí)與校外實(shí)踐具有連續(xù)性，獲得完整連貫的教育經(jīng)歷；（3）完成實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)及其運(yùn)行機(jī)制的研究、基于工作導(dǎo)向的專業(yè)課程體系建設(shè)研究、教學(xué)質(zhì)量保障體系研究、適應(yīng)工學(xué)交替的教學(xué)管理模式研究、具有高職特色的全面素質(zhì)教育體系及其運(yùn)行機(jī)制研究、高職生態(tài)型三維互動(dòng)式人才能力培養(yǎng)與就業(yè)力研究，形成具體建設(shè)方案等，推進(jìn)職業(yè)教育改革。第四，確立改革的著陸點(diǎn)。極大提高學(xué)生的就業(yè)力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)就業(yè)，有效推動(dòng)專業(yè)發(fā)展和學(xué)生可持續(xù)發(fā)展。

2.構(gòu)建高職人才能力集合體系與課程體系。建立高職教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的有效的市場應(yīng)變系統(tǒng)，從市場經(jīng)濟(jì)需求出發(fā)，做到學(xué)校教育結(jié)構(gòu)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一，要體現(xiàn)出四個(gè)特點(diǎn)：區(qū)域性、產(chǎn)業(yè)性、多樣性、靈活性，對接產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化，及時(shí)優(yōu)化課程與專業(yè)布局。

篇5

關(guān)鍵詞　畜禽；生態(tài)養(yǎng)殖、發(fā)展對策

中圖分類號F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號1004—8421(2012)02—247—01

1　生態(tài)養(yǎng)殖概念

生態(tài)養(yǎng)殖的核心主張是遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律，將生物安全、清潔生產(chǎn)、生態(tài)設(shè)計(jì)、物質(zhì)循環(huán)、資源的高效利用和可持續(xù)消費(fèi)等融為一體，發(fā)展健康養(yǎng)殖，維持生態(tài)平衡，降低環(huán)境污染，提供安全食品。生態(tài)養(yǎng)殖是一種以低消耗、低排放、高效率為基本特征的可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展模式。

生態(tài)養(yǎng)殖的概念在中國已經(jīng)被提出了近20年，但理解上差異很大，大致上可以分為2種：廣義的生態(tài)養(yǎng)殖和狹義的生態(tài)養(yǎng)殖。廣義的生態(tài)養(yǎng)殖就是“農(nóng)-林-牧-漁”模型，種養(yǎng)結(jié)合，相得益彰，以自然生態(tài)為基礎(chǔ)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，提升綜合生產(chǎn)效益。常見的如“豬-沼-果”，“桑-豬-魚”等?？梢哉f這是前20年生態(tài)養(yǎng)殖的主流，這種模式更準(zhǔn)確的定義應(yīng)該是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，或者是“以養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)的生態(tài)農(nóng)業(yè)”。而狹義的生態(tài)養(yǎng)殖則明確定位于牧場，原則上并不涉及農(nóng)業(yè)林業(yè)等范圍，其生態(tài)理念及生態(tài)技術(shù)實(shí)施的核心就是牧場，從而打造真正意義上的生物安全牧場、食品安全牧場、環(huán)境友好牧場、生態(tài)循環(huán)牧場、低耗高效牧場?？梢哉f狹義的生態(tài)養(yǎng)殖才是當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)最迫切需要的可持續(xù)發(fā)展模式，是養(yǎng)殖業(yè)擺脫污染、浪費(fèi)、生物危機(jī)和惡性循環(huán)局面，走健康養(yǎng)殖業(yè)道路的必然選擇。

2　生態(tài)養(yǎng)殖模式

2.1自然放牧與種養(yǎng)結(jié)合模式如林(果)園養(yǎng)雞、稻田養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬-果樹等。主要通過林木、果樹、作物等植物種植與畜禽養(yǎng)殖結(jié)合，從而有效解決并利用畜禽糞便，減少化肥農(nóng)藥用量，減少化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染，減少藥物殘留，保持林果園良好的生態(tài)環(huán)境，或自然放牧利用昆蟲、蟲蟻喂雞鴨，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品和畜禽等無公害農(nóng)產(chǎn)品。

2.2

立體養(yǎng)殖模式

立體養(yǎng)殖能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)挖潛降耗、降低污染的目的，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。①“雞-豬-蚯蚓、蠅咀-雞、豬”模式：以雞糞喂豬，豬糞養(yǎng)殖蚯蚓、蠅咀等低等動(dòng)物，蚯蚓、蠅咀生產(chǎn)蛋白飼料粉，其粗蛋白含量高達(dá)60％以上，用來喂雞或豬，飼養(yǎng)效果與豆餅相同，更重要的是，蚯蚓、蠅咀體內(nèi)含有甲殼素和抗菌肽，可以大幅提高豬、雞、鵝等家畜對疾病的抵抗力。該模式既節(jié)省了飼料和藥物的投入，又使雞糞得到了循環(huán)利用處理，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益十分明顯；②“雞-魚、藕”模式：架上養(yǎng)雞，架下魚池，池中養(yǎng)魚、植藕；③“水禽-水產(chǎn)-水生飼料”模式：壩內(nèi)水上養(yǎng)鵝鴨，水下養(yǎng)魚蝦，水是養(yǎng)殖浮萍，同時(shí)，壩上還可養(yǎng)豬雞。還有“豬-沼-果(林、草、菜、漁)等模式，都是非常好的立體養(yǎng)殖模式。

2.3

以沼氣為紐帶的種養(yǎng)模式畜禽養(yǎng)殖糞便在沼氣池厭氧環(huán)境中可通過微生物的分解轉(zhuǎn)化產(chǎn)生沼氣、沼液、沼渣等再生資源，沼液、沼渣可用來生產(chǎn)生物有機(jī)肥，同時(shí)沼渣還可用于蚯蚓、蠅咀等低等動(dòng)物養(yǎng)殖，養(yǎng)殖后的低等動(dòng)物用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料和提取傳統(tǒng)抗生素替代品、生物營養(yǎng)保健液、飼料添加劑等產(chǎn)品；生物有機(jī)肥用于生產(chǎn)綠色無公害食品和種植果、草、花卉等。從而形成以“畜禽養(yǎng)殖一果、蔬、草、花卉-蛋白飼料開發(fā)、抗生素替代品研發(fā)”的綜合利用生態(tài)鏈。

3　生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

3.1資源化利用技術(shù)養(yǎng)殖蚯蚓、蠅咀等低等動(dòng)物：蚯蚓和蠅咀等體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，還富含人體和動(dòng)物所需的各種天然氨基酸和抗菌肽。在西方許多國家，早就有運(yùn)用人工養(yǎng)殖蠅咀和蚯蚓處理養(yǎng)殖場糞便和城市生活垃圾，再以蠅咀和蚯蚓加工生產(chǎn)蛋白飼料，利用蠅咀和蚯蚓富含氨基酸和抗菌肽的特性來飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和開發(fā)抗生素替代品和生物保健品。利用畜禽糞便、農(nóng)作物副產(chǎn)品等農(nóng)牧廢棄物飼養(yǎng)蚯蚓、蠅咀，再飼養(yǎng)畜禽，既能降低這些廢棄物對環(huán)境的污染，還能把養(yǎng)殖后的糞便用于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，用于生產(chǎn)綠色無公害食品；低等動(dòng)物飼養(yǎng)畜禽可增強(qiáng)對疾病的抵抗力，提高畜禽蛋白含量和氨基酸水平，提高畜產(chǎn)品品質(zhì)；同時(shí)還可深加工，開發(fā)人體和動(dòng)物所需的生物營養(yǎng)保健品、抗生素替代品和飼料添加劑。因此，加強(qiáng)對畜禽養(yǎng)殖糞便、農(nóng)作物副產(chǎn)品、低等動(dòng)物養(yǎng)殖的研究是提升生態(tài)養(yǎng)殖水平，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要組成部分。

3.2畜禽糞尿處理

3.2.1

營養(yǎng)調(diào)控畜禽日糧配方。通過研究畜禽所需的最佳日糧配方及研究環(huán)保型飼料添加劑，可以降低糞便中吲哚、硫化氫、氨氣等有害氣體和糞便的排泄量，起到生物除臭和節(jié)料減排的作用，對于改善養(yǎng)殖環(huán)境十分有利。

3.2.2綜合利用畜禽糞尿。沼氣化處理技術(shù)采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)，以畜禽廢棄物為原料，配以多功能發(fā)酵菌，通過厭氧發(fā)酵和連續(xù)池式發(fā)酵，使畜禽養(yǎng)殖廢棄物通過有益微生物的處理，經(jīng)過除臭、腐熟、脫水等一系列化學(xué)反應(yīng)、最終轉(zhuǎn)變成沼氣和活性生物有機(jī)肥，使之無害化、資源化。

3.2.3采用生物和化學(xué)的方法處理污水。生物處理模式就是利用微生物將糞尿中復(fù)雜的有機(jī)物降解為簡單的無機(jī)物和合成微生物體，達(dá)到處理糞尿、污水，保持自然環(huán)境的目的。生化處理模式，從采用的工藝技術(shù)來看，有厭氧處理、好氧處理、厭氧+好氧處理等，占地少、適應(yīng)性廣，但投資大、能耗高、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。

3.2.4采用新型的環(huán)境保護(hù)型的畜禽舍。采用清潔生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)糞尿回收工藝技術(shù)，對產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實(shí)行全程控制。

4　對策

(1)因地制宜，從當(dāng)?shù)丨h(huán)境實(shí)際出發(fā)，探索循環(huán)規(guī)律，找出良性生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式，以獲取最大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。建立適合生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新機(jī)制。完善有關(guān)的法規(guī)制度和有效發(fā)展機(jī)制。提高集約化養(yǎng)殖環(huán)境控制能力，加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，建立生態(tài)型養(yǎng)殖小區(qū)，實(shí)現(xiàn)糞污零排放。

(2)積極開發(fā)生態(tài)飼料，開發(fā)微生態(tài)制劑和中草藥添加劑，逐漸向有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)方向發(fā)展。必須將畜禽日糧配合納入整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，使畜牧業(yè)逐漸走上生態(tài)型畜牧業(yè)的軌道。通過營養(yǎng)調(diào)控提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，降低廢棄物的排泄量，研究開發(fā)新型的綠色飼料添加劑。

篇6

【關(guān)鍵詞】天水市 生態(tài)養(yǎng)雞 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

近年來，隨著我國林牧業(yè)的迅速發(fā)展，一些問題突出地暴露出來，而且日趨嚴(yán)重。在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)村人畜混居、畜禽混雜，畜產(chǎn)廢棄物隨意堆放，環(huán)境污染嚴(yán)重。國內(nèi)學(xué)者就這一問題展開了多方位的探索與實(shí)踐，但無一例外的最終走向了生態(tài)化養(yǎng)殖之路。

1 天水市發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞前畜牧林方面存在問題

（1）果園土壤存在輕度污染。以陳學(xué)明等研究認(rèn)為，以甘肅省土壤背景值為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，從內(nèi)梅羅綜合污染指數(shù)來看，天水地區(qū)7個(gè)區(qū)（縣）果園土壤綜合污染水平均已達(dá)到輕污染狀況。

（2）生雞養(yǎng)殖以庭院式傳統(tǒng)養(yǎng)殖為主，衛(wèi)生打掃少、污染嚴(yán)重、疾病頻發(fā)。

（3）養(yǎng)殖場建設(shè)不合理，場內(nèi)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)“三區(qū)”布局分布不合理。

（4）養(yǎng)殖戶改良意識不強(qiáng)，優(yōu)良品種優(yōu)勢得不到發(fā)揮。

（5）生雞養(yǎng)殖主依靠傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)、先進(jìn)的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，容易導(dǎo)致飼養(yǎng)成本增加，飼養(yǎng)效益低下。

2 天水市生態(tài)養(yǎng)雞發(fā)展策略

（1）推廣“天然養(yǎng)殖園區(qū)”“標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”模式。

（2）建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。

3 天水市生態(tài)雞養(yǎng)殖成效顯著

3.1 生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)性能高于傳統(tǒng)庭院式養(yǎng)雞生產(chǎn)性能

以庭院養(yǎng)雞作對照，分別測定生態(tài)養(yǎng)殖雞場中的雞的生產(chǎn)性能。分別在武山縣、秦州區(qū)娘娘壩鎮(zhèn)舒家壩的三個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖雞示范基地進(jìn)行為期12周生產(chǎn)性能試驗(yàn)，試驗(yàn)前從各舍中分別隨機(jī)抽取健康雞各150羽，對其稱重，記錄初始體重，試驗(yàn)過程中記錄耗料量，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)再稱量其末重、記錄，計(jì)算出凈增重、周增重以及料肉比（表1）。

試驗(yàn)雞均由雞場統(tǒng)一提供，始重沒有差異，但末重、累計(jì)凈增重以及周增重生態(tài)養(yǎng)殖模式中均顯著高于庭院養(yǎng)雞的平均值，累計(jì)凈增重三養(yǎng)殖場分別提高9.1%、5.6%和3.9%。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式與生態(tài)養(yǎng)殖模式料肉比差異比較顯著，而三家生態(tài)養(yǎng)殖場料肉比差異不明顯，這可能與生態(tài)養(yǎng)殖廠飼料可采食飼料品種多、營養(yǎng)豐富有關(guān)，這點(diǎn)也可能是生態(tài)養(yǎng)殖場出產(chǎn)雞肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富的關(guān)鍵因素。

3.2 生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)土壤污染指數(shù)明顯降低

2012-2014年間，依托天水市土壤調(diào)查和甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院花牛蘋果土壤地球化學(xué)調(diào)查，以武山、娘娘壩三個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖場土壤為測試對象，分年度采取土壤樣品，土壤樣品經(jīng)鹽酸-氫氟酸-高氯酸-硝酸消解，采用IRISIntrepid Ⅱ XSP型電感耦合等離子發(fā)射儀（ICP―AES）測定重金屬Zn、Cu、Pb、Cr和Cd總量（表2、表3、表4）。Cd數(shù)值有所下降表明雞對土地的翻刨可有效抑制果樹根莖對土壤Cd的富集；在生態(tài)養(yǎng)殖園中零化肥施用有效降低了土壤中Cr的含量；Pb含量無變化說明土壤中Pb可能來源于土壤母質(zhì)或空氣污染；Zn、Cu數(shù)值的變化小說明其可能源于粉塵及汽車輪胎磨損所產(chǎn)生的大量含重金屬的有害氣體。

3.3 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的“三贏”

結(jié)語

近幾年，天水市在生態(tài)化養(yǎng)殖探索與實(shí)踐中取得了很大進(jìn)展，但是也存在一些問題，而且這些問題也日益凸顯，筆者就此思考，提出以下幾點(diǎn)建議。

（1）繼續(xù)加大推廣林果雞共育模式，實(shí)現(xiàn)全市生雞養(yǎng)殖零污染；（2）生態(tài)養(yǎng)殖園選址要考慮污染情況、遠(yuǎn)離道路；（3）考慮土壤底值，要充分利用土壤母質(zhì)中元素對養(yǎng)殖的幫助；（4）在生態(tài)養(yǎng)殖園兩側(cè)采用復(fù)層結(jié)構(gòu)（喬灌草）培育種植優(yōu)良園林闊葉樹作為有效滯塵帶。

參考文獻(xiàn)

[1]趙芙蓉，王占彬，李保明，王朝元，梁臣.畜果結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式的研究[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2006，04：81-85.

篇7

    發(fā)展林下養(yǎng)殖,一定要堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先,根據(jù)林木各個(gè)生長期的不同選擇適宜的林下養(yǎng)殖模式,確保林業(yè)生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù);要堅(jiān)持因地制宜,依據(jù)生態(tài)環(huán)境評價(jià)體系確定林下養(yǎng)殖的開發(fā),確保林下養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展;還有就是要堅(jiān)持尋求科技的支撐,積極研究和運(yùn)用林下養(yǎng)殖的各項(xiàng)技術(shù),不斷完善養(yǎng)殖技術(shù)體系。

    2發(fā)展林下養(yǎng)殖可資推廣的模式

    林下養(yǎng)殖模式是指林下養(yǎng)殖經(jīng)營中按不同經(jīng)濟(jì)條件采取的林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)管理方式的總和。如前所述,發(fā)展林下養(yǎng)殖必須堅(jiān)持一定的原則,因地制宜選擇適宜的養(yǎng)殖模式十分重要。一般來說,林下養(yǎng)殖可資推廣的模式有以下幾種。

    2.1林禽養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖禽類動(dòng)物,這是最常見的一種林下養(yǎng)殖模式,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。這種模式能夠分成兩種類型,一種是蛋雞、肉雞、鴨類,肉雞、肉鴨每年出欄4茬;另一種是鵝類、斗雞、柴雞,實(shí)行放養(yǎng)和舍飼相結(jié)合,每年能出欄2茬。

    2.2林羊養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖綿羊或山羊,適宜在10m×3m×3m株行間距的林地推廣。

    2.3林兔養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖肉種兔或野兔,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。

    2.4林豬養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖肉豬,適宜在8m×4m株行間距的林地推廣,每年可出欄3茬。

    2.5林牛養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖肉牛或奶牛,適宜在大小行間隔10m×3m×3m株行間距林地推廣,林下可間作牧草。肉牛育肥,每年出欄2茬。

    2.6特種養(yǎng)殖模式

    林下養(yǎng)殖梅花鹿、貂、狐貍、藍(lán)孔雀、鴕鳥、蛇類、鷹嘴龜?shù)忍胤N動(dòng)物,適宜在7m×4m株行間距的林地推廣。

    3加快林下養(yǎng)殖發(fā)展的措施

    3.1切實(shí)加強(qiáng)組織與協(xié)調(diào)配合

    加快發(fā)展林下養(yǎng)殖業(yè),首先要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)配合。各級政府要把加快發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)列入重要議事日程,積極完善相關(guān)的配套政策措施,依據(jù)國務(wù)院辦公廳的《關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見》,盡快出臺適應(yīng)當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施細(xì)則。同時(shí)還要加強(qiáng)監(jiān)督檢查、監(jiān)測統(tǒng)計(jì)和信息溝通,充分發(fā)揮管理、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和服務(wù)職能,形成共同支持林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的合力。

    3.2科學(xué)規(guī)劃林下養(yǎng)殖規(guī)模

    發(fā)展林下養(yǎng)殖,要因地制宜,科學(xué)地進(jìn)行規(guī)劃。根據(jù)《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要(2011-2020)》和國務(wù)院《關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見》,合理布局林下養(yǎng)殖的模式,切忌不能夠盲目發(fā)展,一哄而上。規(guī)劃制訂過程中,要把發(fā)展林下養(yǎng)殖與森林資源的培育、保護(hù)等生態(tài)建設(shè)工程緊密結(jié)合,并根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的養(yǎng)殖習(xí)慣,突出當(dāng)?shù)靥厣?合理確定林下養(yǎng)殖發(fā)展方向和模式。

    3.3積極發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用

    要推進(jìn)林下養(yǎng)殖的發(fā)展,應(yīng)該積極培育龍頭企業(yè),大力推廣“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,以產(chǎn)業(yè)龍頭的示范、帶動(dòng)作用促進(jìn)林下養(yǎng)殖的快速發(fā)展。為此,有關(guān)部門可選擇幾個(gè)優(yōu)秀的林下養(yǎng)殖戶作為示范點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)培育,促其上檔次、成規(guī)模,通過典型示范,推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和發(fā)展模式,從而帶動(dòng)更多的農(nóng)民投身于林下養(yǎng)殖的發(fā)展。

    3.4強(qiáng)化科技支撐,搞好技術(shù)服務(wù)

    林下養(yǎng)殖的推進(jìn)與發(fā)展,不是一家一戶的事情,它涉及多個(gè)行業(yè),覆蓋萬戶千家,需要各個(gè)相關(guān)部門的悉心支持與精心服務(wù),這其中重要的是要搞好技術(shù)服務(wù),要加強(qiáng)與有關(guān)科研院所、技術(shù)推廣部門的合作,大力引進(jìn)應(yīng)用林下養(yǎng)殖的新技術(shù)、新模式。同時(shí),應(yīng)該積極加強(qiáng)對林下養(yǎng)殖戶的科技培訓(xùn),不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)骨干和示范戶的專業(yè)技能水平,做到每個(gè)林下養(yǎng)殖區(qū)至少推廣應(yīng)用一項(xiàng)新技術(shù),培育發(fā)展一個(gè)科技強(qiáng)戶。另外,還要搞好資金支持服務(wù)和市場營銷服務(wù),使林下養(yǎng)殖養(yǎng)得好、賣得出、效益高。

    3.5以過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場

    發(fā)展林下養(yǎng)殖,必須加強(qiáng)以標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推動(dòng)林下養(yǎng)殖規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,竭盡全力實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)品牌戰(zhàn)略,從而提高市場競爭力。不同地區(qū)要根據(jù)當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)殖發(fā)展條件和特色產(chǎn)品與市場的需求,不斷提升養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量,以過硬的產(chǎn)品品質(zhì)贏得市場,這樣才能很好地保障廣大林下養(yǎng)殖戶的利益。山西省臨汾市洪洞縣西梁村,已建成圍網(wǎng)養(yǎng)殖專業(yè)區(qū)40個(gè),規(guī)模養(yǎng)殖美國七彩山雞、珍珠雞、貴妃雞、柴雞、鵝、牛、羊、豬等多種林禽、林畜,成為山西省規(guī)模最大、最成功的林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)。該村林下養(yǎng)殖面積超過了6.67hm2,養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到5.5萬只,其中鵝6000只,肉雞1.1萬只,蛋雞3.8萬只,形成了孵化、育雛、檢疫、配方、加工、銷售一體化規(guī)模,打造了“洪歷山”牌柴雞蛋品牌,年收益達(dá)30多萬元。

篇8

1目前我國畜禽生態(tài)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

1.1生態(tài)養(yǎng)殖的模式。就現(xiàn)階段來看，畜禽業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖模式主要可以分為三類，第一類是種養(yǎng)與放牧相互結(jié)合的養(yǎng)殖模式，例如稻田養(yǎng)鴨、果園養(yǎng)雞等等，主要就是將畜禽養(yǎng)殖與果樹、林木種植相互結(jié)合，充分利用畜禽糞便，降低化肥和農(nóng)藥的使用量，減少化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的危害，減少農(nóng)作物的藥物殘留。另外，自然放牧也可以充分利用蟲蟻、昆蟲來作為畜禽的食物，降低飼料的使用量，提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。第二類是立體養(yǎng)殖模式，例如鴨-魚-果-草、雞-豬-魚、魚-蛙-畜-禽等等，可以采用飼料飼養(yǎng)雞，之后再用雞糞飼養(yǎng)豬，豬糞發(fā)酵之后用來飼養(yǎng)魚，而魚塘中的泥又可以作為農(nóng)作物的肥料，這樣就形成了良性循環(huán)的畜禽養(yǎng)殖模式。第三類主要是以沼氣為紐帶的種養(yǎng)模式，沼氣池屬于厭氧環(huán)境，可以通過微生物分解，將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為沼液、沼氣、沼渣，沼氣可以作為燃料，而沼渣和沼液則可以用來飼養(yǎng)魚和蚯蚓，之后再將蚯蚓作為動(dòng)物的飼料，剩余的沼液和沼渣可以用來種植果樹，形成種植與畜禽養(yǎng)殖綜合發(fā)展的生產(chǎn)模式。1.2養(yǎng)殖模式的發(fā)展。傳統(tǒng)生態(tài)養(yǎng)殖模式大多屬于自然生態(tài)養(yǎng)殖，主要是對現(xiàn)有資源進(jìn)行充分利用，例如將鴨放到河邊飼養(yǎng)，這樣就可以把河中的小蝦、小魚、小蝌蚪作為養(yǎng)鴨的飼料，再比如將雞放到山坡草地飼養(yǎng)，這樣就可以把蟲蟻、螞蚱作為雞的飼料，雞的糞便無需排向外界，直接作為草木的肥料，這樣可以實(shí)現(xiàn)零排放。還有一些集約化程度較高的養(yǎng)殖模式，可以將畜禽糞便等廢棄物進(jìn)行無害化處理，或者進(jìn)行再生利用，將沼氣回收作為燃料，沼渣作為農(nóng)作物肥料，沼液作為畜禽飼料?，F(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖模式的重點(diǎn)主要就是延長食物鏈，增加營養(yǎng)層次，進(jìn)而提高自然環(huán)境中能量以及資源的利用效率，并且可以解決生態(tài)環(huán)境魚畜禽業(yè)發(fā)展之間的矛盾，通過無公害處理，可以保證畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量，又能夠保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)不受到破壞。

2畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

2.1資源化利用新技術(shù)。目前，很多地區(qū)都在養(yǎng)蛆、養(yǎng)蚯蚓，利用人工養(yǎng)殖的蠅蛆和蚯蚓來對養(yǎng)殖場內(nèi)的城市垃圾以及糞便進(jìn)行處理，之后再把蚯蚓和蠅蛆作為飼養(yǎng)畜禽的精飼料，由于蚯蚓和蠅蛆富含天然的生長激素以及抗生素，這樣也能夠促進(jìn)畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量。并且蚯蚓藥用價(jià)值很高，因此此類養(yǎng)殖方法具有很大的優(yōu)勢，一方面能夠降低畜禽養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響。另一方面還能夠產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。也有一些養(yǎng)殖場在養(yǎng)蛆、養(yǎng)蚯蚓的同時(shí)養(yǎng)藻類，利用藻類把畜禽糞便中的氨轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，因此養(yǎng)藻類可以對畜禽糞便實(shí)施凈化，把畜禽糞便中氮、磷、氨等污染物去除，防止畜禽養(yǎng)殖廢棄物直接向外排放，起到保護(hù)環(huán)境的作用，并且利用藻類對畜禽養(yǎng)殖廢棄物實(shí)施處理，具有成本低廉等優(yōu)勢，經(jīng)濟(jì)藻類又可以加以利用，避免產(chǎn)生新的污染。2.2生態(tài)環(huán)境及糞尿處理技術(shù)。目前新的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)不斷推出，一些國家和地區(qū)已經(jīng)采用了環(huán)保型飼料，運(yùn)用此類飼料喂養(yǎng)畜禽之后，可以降低氮、磷排出量，例如可以在飼料中添加植酶，進(jìn)而將飼料中植酸磷的利用效率提高，同時(shí)可以適當(dāng)降低飼料中無機(jī)磷的添加量，這樣可以在很大程度上降低磷的排放量。另外畜禽糞尿處理技術(shù)也在不斷改進(jìn)和革新，一些國家和地區(qū)采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)，取得了良好的成果，該技術(shù)主要是將畜禽糞尿等廢棄物作為原料，同時(shí)使用多功能發(fā)酵菌，采用連續(xù)池式發(fā)酵技術(shù)以及厭氧發(fā)酵技術(shù)，進(jìn)而利用有益微生物來對畜禽糞尿廢棄物實(shí)時(shí)處理，最終通過脫水、腐熟、除臭等處理之后，產(chǎn)生活性生物有機(jī)肥以及沼氣，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化以及無害化。

3總結(jié)

篇9

關(guān)鍵詞：生態(tài)環(huán)境；規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖；影響及原因

中圖分類號：F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533212

從改革開放到現(xiàn)在，畜牧養(yǎng)殖業(yè)獲得了跨越性的發(fā)展，養(yǎng)殖戶在這個(gè)過程中由分散式養(yǎng)殖經(jīng)營漸漸地轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?；竽琉B(yǎng)殖，其生產(chǎn)能力大大提高。規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖滿足了社會(huì)對于供給的需求，豐富了生活中人們對食物種類的選擇。但是，規(guī)?；B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境帶來了更大的破壞，改善規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖所產(chǎn)生的環(huán)境破壞問題將是未來對與技術(shù)集約型的畜牧發(fā)展，資源合理利用型發(fā)展的重大推進(jìn)。

1 規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響

1.1 對水源的影響

畜牧養(yǎng)殖的進(jìn)行離不開水源的配合，所以在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)中通常會(huì)有湖泊等其它水源存在。在早先的舊有散養(yǎng)模式中，家畜的糞便等排泄廢物能夠使附近的土地更加肥沃，但當(dāng)前規(guī)模化的養(yǎng)殖模式使得這種“肥沃”變得難以接受。家畜糞便及其他排泄廢物含有大量的鉀鈣磷等營養(yǎng)物質(zhì)，過多糞便產(chǎn)生使得水源變得富營養(yǎng)化，破壞水源本身的生態(tài)系統(tǒng)造成水中生物的大量死亡，水質(zhì)變差，進(jìn)而對人民的飲水問題帶來困擾。

1.2 對空氣的影響

規(guī)?；B(yǎng)殖是牲畜大量集中的養(yǎng)殖模式，在這樣的情況下，牲畜不僅會(huì)產(chǎn)生大量的排泄廢物和廢氣，降低空氣質(zhì)量，廢物中存在的大量有機(jī)質(zhì)在經(jīng)過厭氧發(fā)酵后還會(huì)產(chǎn)生更多的有毒廢氣。這些對于生活在附近的人們來說，生活質(zhì)量和生命健康受到嚴(yán)重的威脅與破壞。

1.3 對土壤的影響

與對水源的破壞相似，牲畜大量的糞便的產(chǎn)生，在進(jìn)入土壤后對土壤的分解能力帶來極大的考驗(yàn)。同時(shí)牲畜家禽在放養(yǎng)時(shí)也會(huì)造成現(xiàn)有的土地植物體系的破壞，使得地區(qū)土地的生態(tài)發(fā)展進(jìn)程退后。這些由于養(yǎng)殖場中規(guī)模化管理的疏漏和相關(guān)配套設(shè)施缺乏所產(chǎn)生的問題都會(huì)對土壤土地本身造成極大的破壞。

2 造成當(dāng)前不利影響的原因

2.1 規(guī)模化養(yǎng)殖的生產(chǎn)技術(shù)不完善

舊有的生產(chǎn)中，散養(yǎng)模式由于規(guī)模小和發(fā)展時(shí)間久遠(yuǎn)，所以其對于養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各種問題包括廢棄物處理等都能進(jìn)行很好的應(yīng)對，但當(dāng)前的大規(guī)模養(yǎng)殖由于養(yǎng)殖規(guī)模過大和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變以及發(fā)展時(shí)間不足使得現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)存在不足，對于很多問題都不能進(jìn)行妥善處理。例如對牲畜家禽的排泄廢物只能做擱置處理等。

2.2 畜牧養(yǎng)殖基地由農(nóng)村向城市靠攏

為了更加及時(shí)地解決城市對于食物新鮮供給的需求，越來越多的養(yǎng)殖者都將養(yǎng)殖基地建設(shè)在離城市非常近的郊區(qū)中。改變養(yǎng)殖位置就使得原先的一些生產(chǎn)技術(shù)不再適用。例如，排泄廢物在原先可以直接被當(dāng)作有機(jī)肥料送到農(nóng)民手中，但現(xiàn)在排泄廢物的運(yùn)輸成本提高并且糞便無法就近解決等都使得原先的模式不再適用，另外，養(yǎng)殖基地的建設(shè)占用了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的土地，地區(qū)性的種植與畜牧養(yǎng)殖不相協(xié)調(diào)，是產(chǎn)生生態(tài)破壞的又一項(xiàng)不利因素。

2.3 規(guī)模化養(yǎng)殖管理體系不健全

管理的缺失使得很多能夠避免的危害無法避免，例如不及時(shí)進(jìn)行糞便的無害化處理使得糞便等廢物對周圍水源土壤造成嚴(yán)重的破壞等。管理體系的健全能夠保證養(yǎng)殖基地的良性運(yùn)作，而不健全則會(huì)對自身發(fā)展帶來隱患，為附近的生態(tài)環(huán)境帶來隱患。

3 基于生態(tài)保護(hù)理念的保護(hù)對策

相關(guān)部門應(yīng)增強(qiáng)對生態(tài)保護(hù)相關(guān)問題的重視程度，對所管理區(qū)域的畜牧養(yǎng)殖基地做出技術(shù)指導(dǎo)與生產(chǎn)監(jiān)督，對附近的生態(tài)系數(shù)進(jìn)行監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，生態(tài)環(huán)境是可持續(xù)發(fā)展的根本，相關(guān)部門進(jìn)行介入是責(zé)無旁貸的。完善現(xiàn)有的生產(chǎn)管理體系，發(fā)現(xiàn)問題解決問題，不能將問題一直擱置，不然就會(huì)對生態(tài)環(huán)境造成巨大的破壞，改善生產(chǎn)技術(shù)，例如將數(shù)量巨大的排泄廢物通過技術(shù)改進(jìn)使其成為能夠被農(nóng)民接受的有機(jī)肥料，進(jìn)行沼氣化改造等，降低其對環(huán)境的直接破壞，變害為利?；氐纳a(chǎn)者也要提高個(gè)人的生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識，積極為生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展做出努力。

4 結(jié)語

通過對現(xiàn)有規(guī)?；B(yǎng)殖在生態(tài)環(huán)境中的影響分析，針對其問題進(jìn)行原因探查和制定相關(guān)對策，希望能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境的保護(hù)起到一些幫助作用。在實(shí)際的應(yīng)用探索中還應(yīng)對對策中的一些方面做出更加深入的研究，例如生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)方法，管理體系完善措施等都需要進(jìn)行深入的研究。生態(tài)穩(wěn)定是一切發(fā)展的基礎(chǔ)，只有改善規(guī)?；B(yǎng)殖在生態(tài)環(huán)境中的影響才能推動(dòng)其進(jìn)一步的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

篇10

1存在問題

1.1環(huán)保意識不強(qiáng)

近年來，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖增收，不重視環(huán)境保護(hù)；部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識，致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重，“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一，對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴(yán)重的影響。

1.2治污設(shè)施落后

目前，我國畜禽養(yǎng)殖還沒有實(shí)行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準(zhǔn)入制，大部分養(yǎng)殖場都是因陋就簡，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，也沒有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施；同時(shí)，養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識和科學(xué)的治理方法，達(dá)不到良好的污染治理效果；治污資金困難，也致使養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢棄物外排，造成環(huán)境污染。

1.3食品安全隱患

當(dāng)前，隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用，由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題，導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。特別是近幾年，“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生，發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。

2對策與建議

2.1樹立低碳養(yǎng)殖理念

低碳養(yǎng)殖是一種低能、低排、生態(tài)、有機(jī)、綠色及具有良好社會(huì)生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)展模式。低碳養(yǎng)殖通過技術(shù)創(chuàng)新、制度改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段，減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放，達(dá)到降低能源消耗、減少污染的目的，引導(dǎo)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)模式發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)雙贏。

2.2推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是提高畜產(chǎn)品市場競爭力，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、生態(tài)平衡”的原則，科學(xué)選址、合理布局、規(guī)范建設(shè)，做到養(yǎng)殖設(shè)施化、品種良種化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化，提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長遠(yuǎn)社會(huì)效益。

2.3加大新技術(shù)應(yīng)用力度

新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用，有利于養(yǎng)殖過程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率，有利于減少廢棄物、污染物的產(chǎn)生，有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環(huán)養(yǎng)殖模式，節(jié)能減排，防止污染；二是加大發(fā)酵床、微生態(tài)制劑、秸稈青貯氨化等新技術(shù)、新方法應(yīng)用力度，構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康；三是控制抗生素的使用，減少抗生素殘留和代謝；四是推廣節(jié)水技術(shù)，改進(jìn)飲水設(shè)備，減少水的浪費(fèi)，并對污水實(shí)行凈化處理，防止水污染。

2.4加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理

提升畜禽糞便無害化處理的科技水平，引導(dǎo)和鼓勵(lì)種植農(nóng)戶使用畜禽有機(jī)肥；加強(qiáng)養(yǎng)殖場廢水、廢物處理，實(shí)施“一池三改”（即一戶一個(gè)沼氣池，改廚、改廁、改圈），使沼氣成為能源、沼液代替農(nóng)藥、沼渣用作肥料，使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。

3意義

3.1發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要

通過大力發(fā)展低碳養(yǎng)殖，應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，減少農(nóng)業(yè)品的投入量，最大限度地增加碳儲(chǔ)量，減少溫室氣體排放，從而達(dá)到改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。

3.2發(fā)展低碳養(yǎng)殖，是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

當(dāng)前，片面追求產(chǎn)量效益已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，要從轉(zhuǎn)變資源利用、生產(chǎn)方式入手，大力推廣資源節(jié)約型低碳養(yǎng)殖技術(shù)，努力推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。