導(dǎo)語：如何才能寫好一篇臍橙的功效與作用，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：企業(yè)項目運作，風(fēng)險管理，校安工程，應(yīng)用

中圖分類號：C29 文獻標(biāo)識碼：A

前言

自汶川地震以后，國家對學(xué)校的安全性、可靠性高度重視，學(xué)校工程要建成可靠工程，鋼結(jié)構(gòu)校舍是首先方案，為了使我們的鋼結(jié)構(gòu)從工業(yè)建筑向民用建筑延伸，推動用鋼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，引導(dǎo)大眾對鋼結(jié)構(gòu)認可度，提高我公司對鋼結(jié)構(gòu)市場的占用率，昆鋼成立了“云南省中小學(xué)校舍安全工程鋼結(jié)構(gòu)校舍的推廣應(yīng)用”課題組，專家課題組通過對鋼結(jié)構(gòu)樣板房的綜合經(jīng)濟性指標(biāo)分析、質(zhì)量控制及施工優(yōu)化、隔音、保溫隔熱等性能進行分析研究后，得出鋼結(jié)構(gòu)校舍相對框架結(jié)構(gòu)建筑：可顯著提高施工速度，有效保證工期及工程質(zhì)量；鋼結(jié)構(gòu)校舍采用模塊化設(shè)計方法，便于標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)，有利于中小學(xué)校舍的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、具有較好的抗震性能，其推廣應(yīng)用符合我省抗御地震災(zāi)害、保護師生安全的實際需要的要求。

昆鋼還針對鋼結(jié)構(gòu)校安工程在云南的特點，與北京賽博思合作開發(fā)了新型外套管式梁柱節(jié)點技術(shù)，研究該形式在云南省校安工程中的應(yīng)用前景，對該節(jié)點進行了理論分析和有限元分析，對節(jié)點的力學(xué)性能和抗震性能進行了深入地研究，新型外套管式梁柱節(jié)點具有較高的承載力、塑性變形能力和良好的延性；該技術(shù)成熟，可在云南地區(qū)大面積推廣使用?，F(xiàn)根據(jù)各地州抗震設(shè)防裂度進行標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計、推廣。

1、由于中小學(xué)校舍安全工程鋼結(jié)構(gòu)項目正處于研發(fā)和試點階段，也正面臨推廣初期，因此其運作方式與現(xiàn)行的基本建設(shè)程序有所不同，針對這一特點，我公司配合省校安辦、并且在省校安辦的領(lǐng)導(dǎo)下與各地州校安辦、規(guī)劃及建設(shè)主管部門多次研究，就方案設(shè)計如何與地方特色相結(jié)合、程序上如何滿足招標(biāo)要求、合同商談簽訂的程序、圖紙審查方式、項目管理要求、工程監(jiān)理模式、驗收結(jié)算程序等等，已經(jīng)形成了一致的工作流程，使中小學(xué)校舍安全工程鋼結(jié)構(gòu)項目的推進有了明確的工作流程和方式方法。云南省政府在標(biāo)準(zhǔn)化廠房建設(shè)和中小學(xué)校校舍改造建設(shè)對昆鋼的支持，給力信公司提供了很好的發(fā)展環(huán)境，但在項目實施中要分析風(fēng)險、控制風(fēng)險、減少風(fēng)險。

1.1存在的風(fēng)險

㈠校安工程鋼結(jié)構(gòu)項目從去年開始推進，技術(shù)、機構(gòu)、程序、認識、地方教育部門的接受等系列工作都從零開始，工作的推進受到很多開始沒有預(yù)料到的困難影響，使進展速度打了折扣。但到目前為止，局面已基本打開，工作中也積累了經(jīng)驗，以后的工作將會較順利開展。

㈡校安工程是一個社會責(zé)任，是用鋼產(chǎn)業(yè)的一個延伸，相對訂價較低，地方上普遍顯示出資金困難的現(xiàn)象，擔(dān)憂無法保證上級財政補助的正常到位，也難以保證地方配套資金的到位，要求我公司全額墊支的現(xiàn)象較多，增加了推廣難度，工程可能會造成虧本；目前加工質(zhì)量不盡人意，會導(dǎo)致客戶的信任度降低；原材料供貨周期長及加工工期不能保證，導(dǎo)致工程不能按時完工，會影響信譽；作為校安工程鋼結(jié)構(gòu)項目推廣，從建設(shè)的程序上也受到一定影響，有鋼結(jié)構(gòu)審圖資格的單位少，審圖周期受到影響；合同談判地方參與的主體多，造成決策時間延長。

㈢各分廠產(chǎn)量低，無法滿足市場的需求；油價上漲導(dǎo)致運輸成本居高不下，分公司運作較慢，場地擠壓運輸風(fēng)險增加；安裝方面，低價中標(biāo)有害無益。

㈣沒有固定長期的合適分包單位，安裝質(zhì)量不穩(wěn)定；裝修方?jīng)]有形成固定的長期的合作單位(分包單位)；項目管理方面：缺乏專業(yè)項目管理人員，責(zé)權(quán)利不明確。

㈤設(shè)計沒能與當(dāng)?shù)刭Y源相結(jié)合，不能滿足當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣，施工圖紙技術(shù)轉(zhuǎn)換有難度，造成溝通時間較長；施工階段由于標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，不利于提高作業(yè)效率。地方保護意識不同程度的存在。從結(jié)構(gòu)形式的選擇，建設(shè)隊伍的選擇到地方建設(shè)材料的壟斷銷售中都體現(xiàn)出具有排斥的現(xiàn)象。

1.2應(yīng)對風(fēng)險

㈠加大人、財、物投入，全力鞏固現(xiàn)已取得的成果，堅決利用現(xiàn)有進展程度，在短期內(nèi)力爭有重大突破。擴大原有的機構(gòu)設(shè)置，在原有機構(gòu)下設(shè)專職的技術(shù)研發(fā)、市場拓展、財務(wù)保障、考核監(jiān)督、建設(shè)管理等機構(gòu)，制定相應(yīng)的激勵機制，強制推進。

㈡調(diào)整推進工作方法，多與地方政府及校安辦交流溝通，尋求地方支持，并考慮與地方優(yōu)質(zhì)資源合作聯(lián)盟。

㈢加大技術(shù)感性認識的推廣，盡力讓全社會認識省委省政府推廣校安工程鋼結(jié)構(gòu)項目的重要意義，認識鋼結(jié)構(gòu)建筑的優(yōu)勢和實物。

㈣將校安工程鋼結(jié)構(gòu)項目形成系統(tǒng)工程研究推廣，而不是僅作為鋼結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)形式實施。從戰(zhàn)略上、目標(biāo)上、組織上、保障及長效性上認真研究，確保按省委省政府的目標(biāo)要求實施。

㈤建立責(zé)任制。我公司在完善組織機構(gòu)的基礎(chǔ)上，明確各工作組的職能職責(zé)，制定各項管理制度，細化分解工作任務(wù)，明確時間節(jié)點，責(zé)任分解落實到個人，強化監(jiān)督考核，確保項目有序推進

㈥全面提高安校安工程鋼結(jié)構(gòu)校舍工程的施工質(zhì)量。第一，以設(shè)計為龍頭，從設(shè)計抓起。第二，以制造為基礎(chǔ)，設(shè)計最終將體現(xiàn)在制造上，安裝也要以優(yōu)良的制造為前提。第三，以安裝為控制重點，工程評審最終是看安裝。擁有過硬的安裝隊伍，加上嚴密的施工組織、完善的施工方案、嫻熟的安裝技術(shù)，配之以先進的安裝設(shè)備。第四，以售后服務(wù)為延伸，鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)需要設(shè)計、制造、安裝配套，同時也需要向售后服務(wù)延伸。通過質(zhì)量樹立公司信譽。

1.3控制風(fēng)險

㈠建立價格體系，我公司在短時間內(nèi)就各地的地方建筑材料情況形成一個系統(tǒng)的價格資料，以校安辦審定形成一個統(tǒng)一的價格體系，多方按統(tǒng)一的價格體系執(zhí)行，減少合同價格焦點多方難定的影響。

㈡上級財政補助可研究直接或間接對到我公司，專款專用，地方只承擔(dān)一是與我公司共同申報補助的責(zé)任、二是支付地方配套資金的責(zé)任，解決地方對補助資金不確定的擔(dān)憂。我公司應(yīng)積極主動，進一步加強與校安辦就鋼結(jié)構(gòu)試點工程在強化研發(fā)、推進、總結(jié)與改善等方面的交流。

㈢就校安工程鋼結(jié)構(gòu)項目的審圖單位需培養(yǎng)增加或形成特殊通道，加快審圖流程?；蛴捎谑菢?biāo)準(zhǔn)化校舍請有關(guān)部門與審圖單位溝通協(xié)調(diào)可對系統(tǒng)審圖，不再對單項審核，加快出圖時間。

篇2

關(guān)鍵詞：再熱器；有限單元法；大開孔；校核評定

中圖分類號：TH49 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1007-9599 （2012） 20-0000-03

1 前言

本文對5萬噸/年硝酸項目氧化系統(tǒng)中一臺尾氣再熱器殼體大開孔接管結(jié)構(gòu)進行強度校核分析，因生產(chǎn)工藝要求在該尾氣再熱器中需設(shè)一等徑開孔接管結(jié)構(gòu)（如圖1所示），由于該結(jié)構(gòu)尺寸已超出GB150《鋼制壓力容器》標(biāo)準(zhǔn)8.2條所規(guī)定的開孔允許范圍，難以采用常規(guī)設(shè)計計算方法確定結(jié)構(gòu)強度能否滿足正常的工作需要。因此依照JB4732-95《鋼制壓力容器——分析設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》，對尾氣再熱器殼體大開孔接管結(jié)構(gòu)強度進行數(shù)值分析計算并對結(jié)構(gòu)強度進行相關(guān)的校核。

2 建立有限元模型

2.1 尾氣再熱器殼體結(jié)構(gòu)及參數(shù)

2.2 建立幾何模型

用ANSYS有限元軟件對上述結(jié)構(gòu)和參數(shù)建立模型，根據(jù)筒體和接管連接部位結(jié)構(gòu)特點和載荷性質(zhì)，采用三維力學(xué)模型。由于該結(jié)構(gòu)對稱于xoy平面，因此在進行有限元分析時只需取整體的1/2。因為本文主要分析大開口區(qū)域的強度，故接管只取法蘭以下頸部部分，筒體取長度為2010mm。

2.3 網(wǎng)格劃分

應(yīng)用ANSYS有限元分析程序?qū)Y(jié)構(gòu)進行結(jié)構(gòu)劃分，采用8節(jié)點六面體單元（solid 45），將模型分割成規(guī)整的部分進行sweep網(wǎng)格劃分。整個模型共形成了20160個單元及27850個節(jié)點。單元劃分后的整個有限元計算模型見圖。

2.4 施加載荷與約束

將模型右端截面在x軸方向進行約束，將模型上端截面在y軸方向上進行約束，在對稱面上施加對稱約束。殼程內(nèi)表面施加0.9Mpa載荷，在殼程外表面施加1.7Mpa載荷，在夾套內(nèi)表面施加1.7Mpa載荷。模型約束和載荷分布狀況如下圖

2.5 計算結(jié)果分析

對施加載荷后的有限元計算模型進行計算求解。經(jīng)ANSYS結(jié)構(gòu)有限元分析程序計算的應(yīng)力分布結(jié)果見圖6。

由計算結(jié)果知，最大應(yīng)力點發(fā)生在其最大應(yīng)力為164.282 MPa，最小應(yīng)力為1.188MPa，如圖7所示。

由圖8可知設(shè)備最大位移位于夾套外表面接管和筒體結(jié)合中心處，為0.951542mm。

2.6 線性化處理

在最大應(yīng)力區(qū)進行線性化處理。先定出最大應(yīng)力的位置，沿壁厚方向取定另外一點。通過線性化分析，得到線性化處理的結(jié)果圖，如圖9所示。

該路徑下線性化處理的數(shù)據(jù)如下：

其中，MEMBRAN表示局部薄膜應(yīng)力，BENDING表示彎曲應(yīng)力，MEMBRANE PLUS BENDING表示局部薄膜加彎曲應(yīng)力，PEAK表示峰值應(yīng)力，TOTAL表示總應(yīng)力。

3 強度校核

3.1 條件及公式說明

由應(yīng)力強度圖可知殼程無危險區(qū)域，可不做強度校核。由于各類應(yīng)力對失效的危害程度不同，所以對它們的限制條件也各不相同。在分析設(shè)計中，一次應(yīng)力的的許用值是由極限分析確定，主要目的是防止韌性斷裂或塑性失穩(wěn)；二次應(yīng)力的許用值是由安定性分析確定，目的在于防止塑性疲勞或過度塑性變形；而峰值應(yīng)力的許用值是由疲勞分析確定的，目的在于防止由大小或方向改變的載荷引起的疲勞。

查文獻[1]知，許用應(yīng)力：

Sm=min{ } （4）

其中σs=210MPa，ns=1.5， 1=107MPa， =1.5，σb=520 MPa，nb=2.7，將數(shù)據(jù)代入公式（4），得到Sm1=71.3MPa，Sm2=86.7K值取為1。由下面五種應(yīng)力強度校核公式進行強度校核[1]：

（1）一次總體薄膜應(yīng)力強度：

SⅠ≤KSm （5）

SⅠ=σθ （6）

其中，σθ為接管與筒體連接處的周向應(yīng)力，MPA

由文獻[1]知周向應(yīng)力：

σθ==pD/2t （7）

p—內(nèi)壓，p=1.7Mpa

D—接管中徑，D=1267mm

t—接管壁厚，t=42mm

（2）一次局部薄膜應(yīng)力強度：

SⅡ≤1.5KSm （8）

（3）一次薄膜（總體或局部）加一次彎曲應(yīng)力強度：

SⅢ≤1.5KSm （9）

（4）一次加二次應(yīng)力強度：

SⅣ≤3Sm （10）

由線性化處理的結(jié)果可知PL=147.1 Mpa，Pb=65.75 MPa，Q=67.75 MPa，F(xiàn)=16.49 MPa。其中PL為局部薄膜應(yīng)力，Pb為彎曲應(yīng)力，Q為二次應(yīng)力，F(xiàn)為峰值應(yīng)力。

3.2 強度計算及校核

通過計算得：

（1）一次總體薄膜應(yīng)力強度SⅠ=σθ1=25.64＜KSm=1×=86.7 MPa，滿足強度要求。

（2）一次局部薄膜應(yīng)力強度SⅡ1=PL=147.2＞1.5×1×71.3=130.05 MPa，不滿足強度要求。

（3）一次薄膜（總體或局部）加一次彎曲應(yīng)力強度SⅢ1=PL+Q=217.85＞1.5×1×86，。7=130.05Mpa，不滿足強度要求。

（4）一次加二次應(yīng)力強度SⅣ1=PL+Pb+Q=282.6＞3×71.3=260.1 MPa，不滿足要求。

4 結(jié)論

由上述計算，分析可知，殼程在設(shè)計壓力0.9Mpa，設(shè)計溫度410℃下，處于安全狀態(tài)。夾套在設(shè)計壓力1.7MPa，設(shè)計溫度200℃下，一次總體薄膜應(yīng)力強度滿足要求，但一次局部薄膜應(yīng)力強度SⅡ、一次薄膜（總體或局部）加一次彎曲應(yīng)力強度SⅢ、一次加二次應(yīng)力強度SⅣ、峰值應(yīng)力強度SⅤ均不符合強度要求，設(shè)備在該處處于不安全狀態(tài)。故可知大開口變徑處容易產(chǎn)生大的應(yīng)力集中使設(shè)備處于不安全狀態(tài)。

參考文獻：

[1]鄭津洋，董其伍，桑芝富.過程設(shè)備設(shè)計[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2010，6.

[2]JB4732—95.剛制壓力容器—分析設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)[S]

篇3

霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思，同時還要注意飲食方面，例如多吃柿子、橙子等等，那么為了方便大家，下面給大家分享關(guān)于霜降之后吃什么水果最好，歡迎閱讀!

霜降吃什么水果最好1、橙子

橙子是秋天上市的水果，橙子種類多，有甜橙、冰糖橙、臍橙等。

橙子中富含大量維生素，特別是維生素C的含量豐富，還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、脂肪、微量元素等成分，食用后有抗氧化、補充能量等養(yǎng)生作用。

2、橄欖果

霜降節(jié)氣時還是橄欖果的豐收季。

橄欖果味甘澀酸，性平，入肺、胃經(jīng)。果肉中含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分，食用后可以清肺利咽、生津解毒，對于秋天空氣干燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等癥狀有很好的緩解作用。

3、板栗

霜降節(jié)氣時，正是板栗上市的季節(jié)。

中醫(yī)認為，板栗味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，食用后可以養(yǎng)胃健脾、活血止血。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。

板栗的食用方法較多，可以生吃、熟食，也能加工成各類食物。

南方

南方常常將板栗做成菜，烹飪后端上餐桌。

北方

北方喜歡用糖炒，做成香甜的糖炒板栗。

4、石榴

霜降節(jié)氣時是全年最適合吃石榴的季節(jié)，此時的石榴味道甜蜜、還有很高的營養(yǎng)價值。

石榴中含有糖類物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、檸檬酸、鞣質(zhì)、維生素、硫胺素、碳水化合物等營養(yǎng)成分，食用后可以健胃提神、解酒醒酒。

5、蛇果

蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分，食用后可以美容養(yǎng)顏、減肥瘦身。

霜降空氣干燥，秋燥較為嚴重，此時可以適當(dāng)?shù)某孕┥吖瑤椭徑飧稍?。而且秋天是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，適量吃些蛇果可以預(yù)防腹瀉。

注意事項

蛇果中含有大量的糖類物質(zhì)、鉀鹽，過量食用不利于心臟以及腎臟的保健。

6、鮮棗

霜降節(jié)氣前后正是鮮棗上市時候。

鮮棗中含有豐富的營養(yǎng)成分，例如：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類物質(zhì)、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質(zhì)，食用后可以為身體補充能量、補血補氣。

霜降吃柿子的作用及好處1、維生素含量豐富

據(jù)了解，柿子中所含維生素和糖分高于普通水果1-2倍，所以柿子食用起來口感香甜，同時，食用1個柿子其提供的維生素C可供人體一天內(nèi)所需維生素C含量的一半!

2、預(yù)防心血管硬化

柿子的營養(yǎng)素非常豐富，與“國民水果”蘋果想比，除了鋅與銅的含量外，柿子在其他營養(yǎng)素含量上都是高于蘋果的。特別是在預(yù)防心血管硬化上，柿子的功效更是高于蘋果。

3、潤肺化痰生津止渴

柿子屬于寒涼水果，有滋陰潤肺、化痰止咳、生津止渴的功效，對感冒的預(yù)防也是很有幫助的。霜降時節(jié)正是秋燥的時候，所以食用柿子成為食療養(yǎng)生的首先。

霜降吃柿子的講究柿子一般買回家都還不太熟，吃起來口感比較澀，因此需要催熟，催熟的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農(nóng)村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些。

柿子雖然維生素含量豐富，口感良好，但是吃柿子應(yīng)適量而止，一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。同時還要注意以下幾點：

第一，不要空腹吃柿子和柿子皮。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹?fàn)顟B(tài)下會與胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”，胃柿石就不會那么容易形成了。

第二，不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食。蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下，也容易形成胃柿石。

第三，糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，過度勞累、疲勞的情況下不宜吃柿子。

第四，不宜同含纖維多的食物一起食用。

篇4

如遇細雨之時，這里云霧繚繞、宛若人間仙境。地處“客家搖籃”江西省贛州龍南縣臨塘鄉(xiāng)的虔心小鎮(zhèn)今年茶園里的春茶長勢喜人，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥。虔心小鎮(zhèn)里，有機茶園、制茶車間、虔茶文化館、虔工坊、觀光臺、茶園拾蛋、竹林艷遇、四閑山房、竹隱山居休閑區(qū)等等，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、文化娛樂、體驗互動、休閑旅游等一應(yīng)俱全。

文化先行深度挖掘傳統(tǒng)價值

在虔心小鎮(zhèn)的虔茶有機茶種植園看到，漫山種植的一壟壟茶樹蔥郁茂盛，竹林連接成片，滿山盡是翠綠。走進茶園，不少當(dāng)?shù)卮迕翊┬性诓枇种?，他們提著統(tǒng)一的茶竹簍，唱著客家采茶山歌，手指上下翻飛忙著采新茶。在一條200米的觀光棧道上，參觀的人們被帶回到了古代：古典雅凈的茶席順著木棧道一字排開，穿著漢服的茶藝師從容地為賓客泡茶、奉茶，其中宋代點茶和傳統(tǒng)手工炒茶表演，古意盎然，傳承、詮釋了贛州的文化內(nèi)涵。

虔心小鎮(zhèn)虔茶基地負責(zé)人廖承龍說，這是虔心小鎮(zhèn)有機茶品牌――“虔茶”的文化展示現(xiàn)場。據(jù)他介紹，“虔”是古贛州的稱謂，具有千年文明。在宋朝，虔州居全國十三大茶產(chǎn)區(qū)之首，其中“泥片”為貢茶，“芥香”曾被譽為全國第一香。如今，虔心小鎮(zhèn)在每年的虔茶開園這天都會舉辦一次復(fù)古的祭茶儀式，通過還原宋代茶禮展現(xiàn)中國茶文化的豐富文化內(nèi)涵。而今年的開園在繼承以往傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)上，又增添了客家人獨具特色的山歌對唱。

據(jù)當(dāng)?shù)孛袼讓＜伊涡▲P介紹，贛南是客家的搖籃。客家山歌是客家山民在田間地頭勞作時，自動自發(fā)用當(dāng)?shù)胤窖砸鞒母枨问?。它是中原移民文化與本地土著文化相融合的結(jié)晶，已成為客家民歌中影響最大也最為重要的一種?？图疑礁枭铣小对娊?jīng)》的傳統(tǒng)風(fēng)格，繼受唐詩律絕及后世竹枝詞的重大影響，同時又吸取了南方各地民歌的優(yōu)秀成分，自成體系、風(fēng)格卓特。廖小鳳說：“把原生態(tài)的客家山歌在廣寬茶園里演繹，目的是讓更多人了解客家文化和客家精神，實現(xiàn)贛州古代茶文化的發(fā)掘與整理，讓它為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)增添文化價值?！?/p>

科技創(chuàng)新茶樹套種模式顯奇效

虔心小鎮(zhèn)地屬國家自然保護區(qū)九連山余脈，周圍幾十萬畝原生態(tài)森林環(huán)繞?；谄洫毺氐耐寥?、水源、氣候等自然環(huán)境和豐富的物種資源，2016年2月，中國科學(xué)院植物研究所在虔心小鎮(zhèn)設(shè)立了研究示范基地，基地將主要研究亞熱帶生態(tài)農(nóng)業(yè)資源植物篩選及試驗，為虔心小鎮(zhèn)的建設(shè)以及我國亞熱帶區(qū)域生態(tài)環(huán)境建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供技術(shù)和研發(fā)支撐。對此，中國科學(xué)院植物研究所一位教授介紹說，虔心小鎮(zhèn)平均海拔600米，光照充足，晝夜溫差大，氣候溫和、雨量充沛，終年云霧繚繞且土壤富含茶葉生長需要的有機質(zhì)，這些自然條件與優(yōu)質(zhì)茶的種植條件非常吻合，目前整個茶園都采用了有機模式進行管理，這項為期3年的研究一定會取得突破性成果。

“其實，虔心小鎮(zhèn)的種植研發(fā)工作一開始就在進行。過去幾年的實踐及數(shù)據(jù)顯示，虔茶氨基酸含量是普通綠茶的2至3倍，最高可達10%?！绷纬旋埛Q。據(jù)了解，“伴紅豆杉而生”是虔心小鎮(zhèn)茶園的首創(chuàng)。在茶園里，記者發(fā)現(xiàn)茶樹中套種著大量紅豆杉。紅豆杉被稱為“天然造氧機”，具有極強的通透性，含有珍稀抗癌物質(zhì)“紫杉醇”。植物研究業(yè)內(nèi)人士認為，茶樹與紅豆杉套種，通過土壤接觸與空氣的流通，同生同息，就可能使茶葉含有獨特的保健功能。

“你聞一聞，是不是有股濃烈的姜香味?！绷纬旋堈f，這是茶園植物驅(qū)蟲的秘密武器――山蒼籽，整個茶園有幾十萬株。它的神奇驅(qū)蟲功效來自農(nóng)藝師的偶然發(fā)現(xiàn)。這種植物原本成片地長在兩片山包上，在茶園建設(shè)之初，為了保持茶苗喜陰的環(huán)境，它們被偶然保留下來。后來被農(nóng)藝師發(fā)現(xiàn)，這種植物所在的片區(qū)茶苗蟲害非常少，2年樹齡的茶樹長勢與4年相當(dāng)。山蒼籽是客家先民很早以前，用來驅(qū)蟲的一種神物，其果實熬的油亦具有很好的驅(qū)蚊效果，而樹枝、樹葉本身又是很好的綠肥。經(jīng)過不斷研究實驗，農(nóng)藝師如獲至寶，在茶園全面進行了推廣套種。如今，虔茶有機茶園的大部分驅(qū)蟲工作都由這種植物擔(dān)當(dāng)，發(fā)明了植物“相生相克”防治模式，實現(xiàn)了有機驅(qū)蟲的良好效果。

茶園周圍間隔生長著幾萬畝郁郁蔥蔥毛竹林，“它們是虔茶生態(tài)環(huán)境的‘護衛(wèi)者’。竹林對于維持茶葉生長小氣候具有重要作用，也是茶樹蟲害的隔離帶，而且毛竹本身具有很強的蓄水功能，這里的茶樹都是喝毛竹釋放出的竹根水長大的。《本草綱目》記載，竹根水具有清熱解毒，過濾毒素之能，被稱為神水。其水質(zhì)柔軟甘甜，富含多種微量元素，被竹根水滋潤的茶樹，所產(chǎn)茶葉香氣高遠、口感甘甜。”廖承龍說。

致富百姓 “家門口的綠色銀行”

在虔心小鎮(zhèn)，活蹦亂跳形似山中野雞的雞群也吸引了游客的注意力。這些雞個頭小，細腳趾，或三兩搏斗、或飛棲樹枝。據(jù)介紹，家禽養(yǎng)殖是虔心小鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)立體開發(fā)的一個項目?！拔覀冝r(nóng)場自有10萬畝林地為土雞散養(yǎng)基地?；貫殡u群提供廣闊的奔跑空間，純凈的空氣和水源，雞野外覓食性能強，主食山林間昆蟲及草籽、少量五谷雜糧補喂，渴飲竹根山泉、困棲樹枝。雞群報以肥沃的雞糞還給竹林，實現(xiàn)生物鏈的有機循環(huán)。同時在茶園休整期低密度地散養(yǎng)土雞，雞群覓食昆蟲、嫩草，給茶園松土，成為茶園天然‘義工’，雞糞還園，為茶樹提供優(yōu)質(zhì)的有機肥，實現(xiàn)了‘茶―雞’有機循環(huán)?！彬男℃?zhèn)農(nóng)場場長王顯煥稱。

據(jù)了解，在7年前，這里還是一片荒山，經(jīng)過幾年的開拓經(jīng)營，才有了現(xiàn)在的萬畝茶園。如今，茶場采取“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由企業(yè)提供茶苗、技術(shù)，對茶園進行統(tǒng)一管理，并與農(nóng)戶簽訂鮮葉收購合同，統(tǒng)一加工銷售，通過這種模式實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。

據(jù)廖承龍介紹，目前有700多人專職在虔心小鎮(zhèn)工作，每月收入在2000元左右。在采茶季節(jié)，茶場還要聘請2000多名臨時采茶工人。

近年來，虔心小鎮(zhèn)又規(guī)劃了萬畝油茶基地和萬畝臍橙基地，開發(fā)“贛南茶油”和“贛南臍橙”兩個國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。虔心小鎮(zhèn)的油茶和臍橙基地也將采用有機管理模式并沿用虔茶“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)致富。

轉(zhuǎn)型升級 打通休閑農(nóng)業(yè)“最后一公里”

穿過一條幾百米長的花間道，是古色古香的虔工坊，古老的客家打茶油吸引了眾多游客的注意。走進油坊，濃濃的山茶油香氣撲面而來。一架水車、一個碾槽、一座灶臺、一段挖空的巨大木槽、一個懸空的石錘，幾個簡單的物件，串聯(lián)起了具有2000多年歷史的古法榨油印記?！拔倚r候是在油坊邊耍大的，幾十年沒看見這工藝了，今天在這里見到，仿佛又回到了童年?！庇慰凸壬贿吤χ恼找贿吅秃⒆又v解手工榨油的工序。而在不遠處的腐竹作坊里，不少游客在熱氣騰騰的土灶臺上，小心翼翼地揭著豆?jié){皮，體驗手工腐竹的生產(chǎn)全過程。

“虔工坊是休閑體驗農(nóng)業(yè)的項目之一，我們正在開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能，對虔心小鎮(zhèn)10萬畝的自有林地進行了總體規(guī)劃，以特有的茶、雞、油茶、臍橙等生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以‘虔’文化和客家文化為主題，打造集自然風(fēng)景、田園風(fēng)光、客家民俗、虔茶文化為一體的家庭休閑度假體驗式基地。近兩年連續(xù)舉辦了免費的帳篷節(jié)、采茶體驗開放日、茶園拾蛋等活動，為市民提供了釋放身心、親近自然的好去處?！彬男℃?zhèn)休閑度假項目建設(shè)負責(zé)人胡蔚表示。

據(jù)了解，虔心小鎮(zhèn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，采用“虔心小鎮(zhèn)+”的業(yè)態(tài)模式，即生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗基地+家庭餐桌終端服務(wù)?；亟ㄔO(shè)方面，已完成“櫻花谷”、“鏡心湖”、“虔山寺”、“沐心谷”四大景區(qū)的總體規(guī)劃。目前已建成集茶葉采摘、觀光為一體的萬畝生態(tài)有機茶園，容量超百萬的土雞散養(yǎng)基地，一座傳統(tǒng)手工油坊、腐竹坊和竹文化主題餐廳，已建成“四閑山房”木結(jié)構(gòu)村落、“竹隱山居”竹結(jié)構(gòu)村落，可同時容納幾十戶“村民”（相當(dāng)于會員）入?。唤K端服務(wù)方面，推行“村民制”，以虔心小鎮(zhèn)線上商城為中心，為“村民”提供多樣性的全生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品?！澳壳安?、雞、蛋、茶油、臍橙、筍、蜂蜜、土姜已實現(xiàn)自產(chǎn)。

篇5

杭州過年年貨一、家庭必備：

1　玩耍：

骰子、紙牌、百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等

2　點綴：

中國結(jié)、年畫、燈籠、倒貼福字、窗花等

3　迷信：

香蠟、紙碼、鞭炮、鞭炮、線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺，供佛的花、蜜供等等。

4　飲食：

5　肉類：香腸、臘肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮等

6　點心：糖果、糖糕、瓜子、花生、干果、開心果、小吃、香甜粘牙的牛皮糖、金黃松脆的脆松糖、巧克力、曲奇餅干等

7　水果：蘋果、貢柑、臍橙、柚子等

8　其他：煙茶、佐料、水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類

9　衣著：

冬裝、童裝、各式新裝等，一般老人和小孩都會在過年的時候穿新衣服。

杭州過年年貨二、必備年貨：

1　火爐：全家團圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團圓興旺

2　長年菜(芥菜)：長壽的意思

3　春仔飯：白飯插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

4　甜食：用來招待客人，說好話

5　春聯(lián)：春聯(lián)是中國人農(nóng)歷新年必不可少的年貨，大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián)，仍是絕大多數(shù)國人的選擇。春聯(lián)用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。

6　壓歲錢：從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢，表示吃[百二]，現(xiàn)用紅包袋裝新鈔

7　甜粿：甜粿過年、發(fā)粿發(fā)1錢、菜包包金、菜頭粿吃點心

8　菜頭：好彩頭的意思

9　全家：全家福的意思

杭州過年年貨三、必備杭州特產(chǎn)：

杭州本地的一些特色小吃，比如東坡肉、神仙雞等美味佳肴。

1　杭州絲綢

杭州絲綢，歷史悠久，質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，最著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、絲煌等。杭州有“絲綢之府”之稱。

2　純天然千島湖魚干

千島湖美食以烹調(diào)湖鮮為主，色味俱佳。千島湖盛產(chǎn)85種淡水魚，還有大森林中盛產(chǎn)的山珍野味，均是城里難以吃到的美味佳肴。千島湖鎮(zhèn)上的魚味館堪稱中國淡水魚品嘗中心，在此品魚無疑是人生一大享受，不可錯過。當(dāng)?shù)靥厣擞星逭艄痿~、蔥油白花、清湯魚圓、椒鹽野豬排、千島玉鱉、銀魚羹等。餐館首推排嶺南路上的魚味館，此外，淳安飯店的四冷盆、四熱炒、六大件拼盤也不俗。

魚干是指將新鮮海魚經(jīng)充分曬干而成.脫脂魚干是以優(yōu)質(zhì)海魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成，各項指標(biāo)均達到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

如何烹飪：

1)魚干先在酒精爐上烤下,再在水里泡下,和蒜苗和(硬)豆腐一起燉.

2)魚干是又硬又咸的話,就先把魚干蒸軟,放點姜絲,幾滴酒和油,切小塊蒸熟，蒸軟的魚干可以炒菜也可以炸.

3)把魚洗干凈，先用水泡一泡，泡軟了，再放進鍋子里用油煎一下，煎到兩邊帶金黃色，然后把魚稍稍挪到鍋的一邊，把辣椒、生姜、大蒜米等佐料在油里稍稍也煎一下，再放一碗水煮一煮，讓魚身更軟。

3　臨安山核桃

山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為制糖果及糕點的佐料。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì)，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達25%以上，還含有22種人體所需的微量元素，其中鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。據(jù)資料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養(yǎng)價值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤肺補氣、養(yǎng)血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。

4　西湖龍井

西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

5　八寶飯

八寶飯，相傳源于武王伐紂的慶功宴會。紂為商代之末主，膂力過人，敏捷善辯，嗜酒好色，暴虐無道。公元前1120xx年，周武王率諸侯東征，敗紂于今河南省洪縣南的牧野。紂自焚死，武王及定天下，建都于鎬，即今長安西上林苑中。在周武王伐紂，建立天下的大業(yè)中，伯達、伯適、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季隨、季騙八士，功勛赫赫，深為武王和人民稱譽。在武王伐紂的慶功宴會上，天下歡騰，將士雀躍，庖人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶象征有功的八士，使用山楂則寓意火化紂王。八寶飯軟糯可口，香甜美味，健脾養(yǎng)胃適合老人食用。

6　麻酥糖

麻酥糖從南宋流傳至今為傳統(tǒng)名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一張小紅紙包成長方形，小紅紙上印有店家的招牌，其味香甜、質(zhì)感松軟。麻酥糖中的精品稱為“頂市酥”。頂市酥采用脫殼的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以飴糖精制而成。成品白中顯黃，抓起成塊，提起成帶，進嘴甜酥，滿口噴香，不粘牙不粘紙，老幼皆宜。

7　苦蕎麥

苦蕎麥?zhǔn)菄H糧農(nóng)組織公認的優(yōu)秀糧藥兼用糧種，被譽為“五谷之王”，其營養(yǎng)保健價值和食療功效得歸功于它里面的生物類黃酮，此生物類黃酮的主要成分是蘆丁，據(jù)悉，所有谷物類粗糧中，就蕎麥和苦蕎麥?zhǔn)呛刑J丁成分的，而苦蕎麥的蘆丁含量又是蕎麥的近100倍。蘆丁又名維生素P，其主要作用是增加維生素C的功效，防止維生素C被氧化，同時增強毛細血管的彈性，軟化血管、改善微循環(huán)、清熱解毒、降血糖等。

篇6

【關(guān)鍵詞】 湖北省 中醫(yī)藥 知識產(chǎn)權(quán)保護 現(xiàn)狀 對策

一、湖北省中醫(yī)藥知識產(chǎn)權(quán)保護現(xiàn)狀

1、湖北省中藥專利保護現(xiàn)狀

根據(jù)專利檢索的情況，湖北省所有中藥專利1308項，總體來看湖北省的專利發(fā)明數(shù)量在全國處于中等地位，具體見表1。

（1）湖北省近十年來中藥發(fā)明專利申請狀況。從表2中可以反映出，1995年到2004年十年期間，湖北省的中藥專利申請數(shù)量情況。與全國的申請總量相比，我國的中藥專利申請所占比例是十分低的。大都在0.02—0.03之間浮動，其中有幾個年份的申請數(shù)量甚至更低。達到0.018的比例。但是，近幾年來，我國的中藥專利申請數(shù)量是緩慢增長的。隨著經(jīng)濟的不斷進步，我國的中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)該加快步伐，加大申請數(shù)量，提高申請效率，保證申請質(zhì)量。

（2）湖北省中藥專利申請人概況。表3為2009年湖北省中藥專利申請人情況。

2、湖北省中藥商標(biāo)保護現(xiàn)狀

截止到2009年03月31日，國家工商局總局注冊地理標(biāo)志商標(biāo)496件，其中各省市自治區(qū)465件，德國、美國、墨西哥、泰國、牙買加、意大利、英國等7國31件。已注冊的道地藥材類地理標(biāo)志商標(biāo)名稱有：泰興白果、磐安杭白芍、中江白芍、磐安白術(shù)、遂寧川白芷、磐安浙貝母、玉樹蟲草、中江丹參、岷縣當(dāng)歸、隴西白條黨參、焦作懷地黃、華亭獨活、民勤甘草、鹽池甘草、精河枸杞、華亭大黃、石柱黃連、隴西黃芪、南江金銀花、桐鄉(xiāng)杭白菊、焦作懷、涪城麥冬、焦作懷牛膝、文山三七、焦作懷山藥、濱海白首烏、昭通天麻、天臺烏藥、磐安玄參、庫車藥桑、磐安元胡等32種，其中大多數(shù)也是國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這些中藥材類地理標(biāo)志商標(biāo)分布于甘肅、河南、江蘇、寧夏、青海、四川、新疆、云南、浙江、重慶等省、市、自治區(qū)，無湖北省的。湖北省的地理標(biāo)志商標(biāo)有13件，見表4，但僅秭歸臍橙、鄂洪山菜苔、京山橋米為國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3、對比研究

（1）專利保護對比研究。湖北省與排名前十位省市的專利申請數(shù)量比較（拿2004年數(shù)據(jù)作例，如表5所示），能夠很明顯地反映出湖北省的中藥申請數(shù)量在國內(nèi)大環(huán)境的劣勢，其中與中藥專利申請數(shù)量排名首位的北京市相差甚大；經(jīng)濟水平較不發(fā)達的河南省排名第三，其專利申請量也比湖北省高出一倍之多；與湖北省經(jīng)濟實力相當(dāng)?shù)泥徥『吓琶谄呶弧？梢娊?jīng)濟發(fā)展水平在中藥專利的申請中并不是最為主要的決定因素，專利申請數(shù)量的多少主要還是與各省市政府對知識產(chǎn)權(quán)保護、管理的重視程度、企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護意識、投入研發(fā)經(jīng)費的多少等因素緊密相關(guān)。

（2）商標(biāo)保護對比研究。其他各省市的地道藥材注冊商標(biāo)數(shù)量（統(tǒng)計數(shù)據(jù)截至2009年）如表6所示。

二、湖北省中醫(yī)藥知識產(chǎn)權(quán)保護不足

湖北省在道地藥材的種植和生產(chǎn)過程中，無論從技術(shù)、管理還是現(xiàn)代化程度層面看水平都有較大的發(fā)展空間，涉及的一些縣市和企業(yè)對道地藥材知識產(chǎn)權(quán)的認識明顯不夠，其中蘊含的巨大的經(jīng)濟利益沒有被完全利用，發(fā)展后勁略顯不足。

1、保護方式單一

湖北省道地藥材知識產(chǎn)權(quán)保護情況與國家整體情況類似，以行政保護為主。中藥的行政保護有審批速度快、申報門檻低、保密性強的特點，與中藥行業(yè)現(xiàn)有發(fā)展水平相對應(yīng)，在中藥品種和新藥保護上起到了一定的積極作用，但行政保護對中藥的生產(chǎn)方法、專用器械等方面則不予保護，行政保護的主體也僅僅適用于國內(nèi)藥品生產(chǎn)企業(yè)，對國外藥品生產(chǎn)企業(yè)不具約束力。我國加入WTO以后，伴隨著知識產(chǎn)權(quán)國際一體化的趨勢，行政保護與專利保護的矛盾日益明顯，行政保護原有的作用逐漸弱化。傳統(tǒng)中藥保護機制的保護范圍對于道地藥材知識產(chǎn)權(quán)的綜合保護體系而言顯得狹窄。

2、專利保護的力度不夠

湖北省道地藥材專利保護力度不夠，這主要體現(xiàn)在以下四個方面。

（1）專利保護意識不強。雖然全省每年有大量的中藥科研成果問世，但專利申請量卻很少，中藥專利申請量排名與中藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模排名極不相稱。

（2）專利申請的結(jié)構(gòu)不夠合理。職務(wù)專利申請少，而非職務(wù)專利申請比例較高，與國外醫(yī)藥行業(yè)非職務(wù)專利申請一般不超過5%的現(xiàn)狀相悖。

（3）申請國外專利數(shù)量極少。專利保護是具有一定地域性的，國內(nèi)的專利在國外不一定受保護，加上在開展國際技術(shù)交流或技術(shù)貿(mào)易的時候不夠重視保護我國研制者的專利所有者權(quán)益，出現(xiàn)大量科技成果外流。這直接導(dǎo)致道地藥材得不到更為廣范和全面的知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)權(quán)保護，使湖北省道地藥材產(chǎn)業(yè)在國際市場上失去了競爭優(yōu)勢。

（4）中藥專利的創(chuàng)新性較低，科技含量不高，從專利申請類型來看，保護中藥配方的復(fù)方制劑占多數(shù)，而涉及中藥有效成份提取及純化現(xiàn)代工藝方面的申請較少。申請的專利中有83.6%以上為簡單組合配方，不具有新穎性，難以形成自主專利權(quán)。中藥復(fù)方制劑的發(fā)明主要保護中藥配方，這類發(fā)明所采用的大多數(shù)是普通常規(guī)技術(shù)。

（5）中藥專利數(shù)量少，相當(dāng)多的部門和個人不重視專利申請。

3、品牌意識滯后

市場經(jīng)濟時代，品牌就是無形資產(chǎn)，就是打通市場的金鑰匙，就是效益。誰擁有品牌，誰就擁有市場。提起“田三七”，多數(shù)人都知道它是云南省文山州所產(chǎn)，功效奇特。然而提起“紫油厚樸、香獨活、青天麻、五鶴續(xù)斷”等，又有多少人知道這些藥材是何地特產(chǎn)？同樣的物品，產(chǎn)地不同，活性成分含量迥異，沒有自己的品牌，使上乘的道地藥材難以在市場競爭中體現(xiàn)其自身的價值。湖北省道地藥材種類較多，且在國內(nèi)外有一定的知名度，如黨參、黃連、青天麻、香奠本等，但真正叫得響的并不是很多，更不用說進行商標(biāo)注冊，形成固有品牌，參與貿(mào)易競爭。這對于中藥材大省和知識產(chǎn)權(quán)大省來說無疑是一個很大的缺憾。雖然全國的道地藥材總體申請注冊商標(biāo)的數(shù)量較少，但是幾個中藥材大省還是積極地將一些道地藥材注冊為集體商標(biāo)或證明商標(biāo)，尋求《商標(biāo)法》的有力保護。

4、道地藥材知識產(chǎn)權(quán)保護的深度不夠

湖北省道地藥材知識產(chǎn)權(quán)保護戰(zhàn)略的探討還局限于行業(yè)的整體層面，對于道地藥材的知識產(chǎn)權(quán)保護主要針對中成藥工業(yè)，對中藥炮制技術(shù)等特殊問題的關(guān)注不夠，對中藥產(chǎn)業(yè)中不同領(lǐng)域在知識產(chǎn)權(quán)保護方面的特殊問題思考也較少，尤其是對一些在中藥現(xiàn)代化發(fā)展中出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)新趨向和新興領(lǐng)域的關(guān)注缺乏較深層次的研究，如電子商貿(mào)、道地藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）農(nóng)業(yè)等典型領(lǐng)域。

三、湖北省中藥知識產(chǎn)權(quán)保護的具體對策研究

1、重視專利保護，加固中醫(yī)藥核心技術(shù)

專利在藥品研發(fā)的環(huán)節(jié)中，能夠以法律的武器對藥品的各方面技術(shù)進行捍衛(wèi)性質(zhì)的保護。對藥物市場的開發(fā)更是起著不可估量的實際作用。它可以督促新品種藥物的研制、開發(fā)，目前在我國僅有處方是無法申請專利予以保護的。能夠申請專利保護的技術(shù)手段應(yīng)該是可以轉(zhuǎn)化為成品藥的技術(shù)手段。另外，目前國際范圍內(nèi)，多數(shù)國家的專利申請規(guī)則是以申請的先后順序來確定專利權(quán)利歸屬。先于其他人申請該項權(quán)利的即為專利權(quán)人，因此，我們應(yīng)該注意申請的時效性，及時有效地進行申請。不能在漫長的研發(fā)之后，卻因為時間先后的因素與本該屬于自己的專利權(quán)利失之交臂。

2、強化商標(biāo)保護意識，打造國際品牌

商標(biāo)的保護對企業(yè)在中藥行業(yè)的發(fā)展是有實質(zhì)意義的。原因在于，中藥具有特殊性。消費者通常沒有能力自行辨別產(chǎn)品品質(zhì)，在初次購買時，面對多樣的選擇，消費者更是無法辨明何種產(chǎn)品能夠更具療效。同類型藥品，呈現(xiàn)在消費者眼前最直接的感官方式便是商標(biāo)。另外，由于中藥是我國歷史悠久的文化瑰寶，全國許多省市都有享譽海外的中華老字號。這些無形資產(chǎn)對于中醫(yī)藥企業(yè)無疑是十分寶貴的。因此，中醫(yī)藥產(chǎn)品應(yīng)以國際標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范自己，打造具有國際價值的品牌，能夠與國際市場上的許多競爭對手相抗衡。首先，可以將主商標(biāo)與專用商標(biāo)相結(jié)合使用，同一企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營出來的醫(yī)藥產(chǎn)品均應(yīng)使用同一商標(biāo)，為消費者樹立明確的消費指向。其次，應(yīng)放眼國際市場，突出表現(xiàn)商標(biāo)名稱，淡化藥品通用名稱。企業(yè)可以在加強宣傳同時，用良好的藥效作為保障，提高企業(yè)的市場知曉程度。

3、將商業(yè)秘密保護納入視線范圍

商業(yè)秘密保護在某種程度上來講，是彌補了專利保護的不足。它更注重藥品經(jīng)濟性、實用性，特別是秘密性的技術(shù)和經(jīng)營方面的信息。是智力勞動的成果，具有更為突出的財產(chǎn)價值，還能夠通過轉(zhuǎn)讓的方式來實現(xiàn)價值，屬于知識產(chǎn)權(quán)的重要部分，但是對中藥行業(yè)來講，是有弊端的。隨著科學(xué)測試技術(shù)的不斷進步，中藥現(xiàn)代化痕跡日益加重，它利用科學(xué)技術(shù)手段使得天然藥物的可控制性越來越強，鞏固了藥物的穩(wěn)定性。但在利用科技加固藥物穩(wěn)定性的同時，便暴露出天然藥物易被仿制的特性。也加大了中醫(yī)藥產(chǎn)品知識產(chǎn)權(quán)的保護難度。秘方持有者多不愿意通過現(xiàn)代化的研制方式，將自己的秘方在不經(jīng)意之中流露出個人持有的范圍，也勢必會造成持有者或大或小的經(jīng)濟損失。實則可以允許中藥企業(yè)不申請專利，而通過技術(shù)秘密的形式提出申請。這樣可以節(jié)省處方驗證程序，把側(cè)重點傾向于新藥的臨床試驗療效評估上，加大中藥企業(yè)的創(chuàng)新研究力度，有利于合理利用資源，避免沒有必要的浪費。

4、完善法律規(guī)范，立體保護中藥知識產(chǎn)權(quán)

現(xiàn)代化中藥知識產(chǎn)權(quán)保護制度的制定己經(jīng)不同于舊時。首先，面對高新技術(shù)飛速的發(fā)展、進步。我們應(yīng)針對高新技術(shù)發(fā)展的問題制定能與之相應(yīng)對的法律規(guī)范。對中藥知識產(chǎn)權(quán)的保護方式，應(yīng)該有全面的考慮。全球范圍內(nèi)的經(jīng)濟進步、市場繁榮發(fā)展對中藥產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護提出了新的挑戰(zhàn)。這需要我們對我國相關(guān)立法的范圍、內(nèi)容、形式等因素進行調(diào)整。盡量避免由于法律本身的滯后性為產(chǎn)業(yè)帶來不利因素。其次，考慮國際大環(huán)境因素，不僅需要在國內(nèi)這個小環(huán)境制定適合國內(nèi)發(fā)展的法律、法規(guī)，更是要著眼于未來，全盤考慮長遠計劃。知識產(chǎn)權(quán)法律條文是分散于不同部門的法律中的，如果需要對中藥知識產(chǎn)權(quán)進行全方位的保護，那么可能需要涉及到《專利法》、《商標(biāo)法》等。我們應(yīng)該做好各個法律部門之間的協(xié)調(diào)，把知識產(chǎn)權(quán)保護的各個環(huán)節(jié)有效聯(lián)系起來，形成一個有機整體。另外，應(yīng)該在知識產(chǎn)權(quán)法與其他法律、行政法規(guī)、政策之間做好協(xié)調(diào)。

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篇7

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)業(yè)工程 農(nóng)村能源與環(huán)保 農(nóng)田水利技術(shù) 農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)

一、前言

農(nóng)業(yè)工程是工程技術(shù)和生物技術(shù)相結(jié)合的多學(xué)科的服務(wù)于農(nóng)業(yè)的綜合性應(yīng)用型科學(xué)技術(shù)，其在促進我省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)改造和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長方式的轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整中，發(fā)揮著日益重要的作用。同時，也促進了農(nóng)業(yè)工程技術(shù)如農(nóng)村能源與環(huán)境保護、農(nóng)田水利技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)等方面研究的發(fā)展。

我省能源與環(huán)保技術(shù)從上世紀(jì)80年代初開始有系統(tǒng)的研究，從此我省相繼成立能源研究所、地?zé)嵫芯克?、微生物所沼氣研究室、省農(nóng)科院沼氣研究室等專業(yè)研究機構(gòu)，在省能源學(xué)會下設(shè)地?zé)?、農(nóng)村能源等專業(yè)委員會，還有省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)村能源環(huán)?？傉?、福州市地?zé)峁芾硖幍刃姓芾頇C構(gòu)。主要進行沼氣、地?zé)岬确矫娴募夹g(shù)研究，取得了多項科研成果。

近幾年來，我省通過深入開展土地整理、加大中低產(chǎn)田改造力度、推進千萬畝農(nóng)田節(jié)水灌溉工程、開展千萬方山地水利建設(shè)、實施標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田示范建設(shè)等措施，農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施得到進一步加強?！笆濉逼陂g，全省農(nóng)田抵御自然災(zāi)害的能力得到提高，耕地質(zhì)量明顯改善，土地產(chǎn)出能力顯著增強，農(nóng)田水利設(shè)施發(fā)揮了至關(guān)重要的基礎(chǔ)作用，也相應(yīng)帶動了農(nóng)田水利技術(shù)的發(fā)展，包括水資源優(yōu)化配置技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、排水技術(shù)以及田間優(yōu)化配水技術(shù)等，取得了許多應(yīng)用成果。

由于長期以來我省農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外市場拓展力度不夠，保鮮加工技術(shù)無顯著突破，以農(nóng)產(chǎn)品為主要原料的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展相對滯后，具有我省特色的農(nóng)產(chǎn)品如水果、蔬菜、食用菌、竹筍和水產(chǎn)品等的保鮮加工產(chǎn)品出現(xiàn)銷售難，這已經(jīng)成為制約我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸。近年來，我省開展的與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的罐頭工業(yè)、果蔬汁及果蔬汁飲料制造業(yè)，水產(chǎn)品保鮮加工業(yè)、果蔬（含食用菌）筍保鮮加工業(yè)、制茶業(yè)、畜禽蛋食品及液態(tài)奶加工業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的加工技術(shù)研究及應(yīng)用取得了較大的發(fā)展。

二、進展

（一）農(nóng)村能源與環(huán)保

1、以沼氣為紐帶，建立生態(tài)牧場的研究。1983年由省農(nóng)科院向省環(huán)保局申報立項，在省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所試驗?zāi)翀鼋⒋笾行驼託獬?7口，容積1205m3，對全場豬、牛、羊、雞糞便進行處理，年產(chǎn)沼氣7.3萬m3，輸送到1公里外的院食堂作燃料使用，每年節(jié)煤200t；同時，進行沼氣發(fā)電、作汽車燃料、沼渣養(yǎng)蚯蚓種蘑菇、沼液放養(yǎng)胡子鯰等試驗，均獲得成功并在省內(nèi)15個點和南京市乳牛場、深圳光明乳牛場進行示范推廣，1989年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)村能源及環(huán)保優(yōu)秀成果三等獎，1982年《沼氣長距離輸送研究》獲省科技成果四等獎。

2、建成我省第一個生態(tài)能源村。1985年，由時任副省長王一士親自定點在福州郊區(qū)泉頭村萬頭豬場建沼氣池1250 m3，沼氣供全村106戶作生活燃料、沼渣種果、沼液養(yǎng)魚，做到良性循環(huán)。工程于1986年7月完工，成為我省第一個生態(tài)能源村。時任省委書記、省長及副省長均到場召開了現(xiàn)場會。書記、省長、副省長作了重要批文，福建日報1986年7月25日頭版頭條作了報道并發(fā)表了短評。該項目1994年被國家環(huán)保局評為一等農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)。

3、ZWD型沼氣池的研究與應(yīng)用。1985年由省農(nóng)科院立項研究，是全國最先設(shè)計廣泛應(yīng)用頂蓋直管進料、無活動蓋、側(cè)面中層大出料口的水壓式沼氣池型。其優(yōu)點：占地面積小，結(jié)構(gòu)簡單，池長度縮短20%，有利于沼氣池功能組合和空間利用；解決了進出料難問題，實現(xiàn)了自動排渣無需每年清池大換料；同時垂直進料，由于料液重力和流渣沖擊力使發(fā)酵池中料液分布均勻，提高了產(chǎn)氣率18.9%，在全省推廣1.4萬口總?cè)莘e達16萬m3，取得了很好的經(jīng)濟、社會和環(huán)境生態(tài)效益，2002年獲福建省科技進步三等獎。2005年利用該成果在省科技廳獲得重點科技成里轉(zhuǎn)化《ZWD型組裝式戶用沼氣池產(chǎn)業(yè)化》項目立項，該項目應(yīng)用現(xiàn)代澆塑技術(shù)和工藝，以玻璃鋼作原料，以ZWD池型為基礎(chǔ)對農(nóng)村戶用沼氣池進行工廠化生產(chǎn)，由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程研究室陳彪等設(shè)計的ZB-ZH-6有機玻璃鋼沼氣池現(xiàn)已取得國家實用新型專利（專利號為03253320.9），已在福州、南平、寧德地區(qū)進行中試，平均產(chǎn)氣率在0.3m3/m3.d以上，同時，冬季在氣溫0℃以下，仍可產(chǎn)氣，深受農(nóng)民歡迎，2006年已在全省和廣東、浙江、貴州等地推廣4000臺。

4、厭氧發(fā)酵在大中型畜牧場污水治理及綜合利用研究。2000年由省發(fā)改委資助，2003年省科技廳立為重點項目（2003N045），進行改進型UASB發(fā)酵塔設(shè)計及中溫發(fā)酵工藝研究?，F(xiàn)已試驗成功上流式和地下式中溫發(fā)酵裝置，在填料和保溫材料上實現(xiàn)突破，提高產(chǎn)氣率1倍以上。在大中型畜牧污水治理工藝上采用減量化、資源化，研制出新型固液分離機，取得國家實用新型專利（專利號ZL03253639.9），現(xiàn)已定型生產(chǎn)FZ-12振動式固液分離機，對分離出的糞渣進行堆肥生產(chǎn)有機肥和有機復(fù)合肥，也已設(shè)計出一套復(fù)合肥生產(chǎn)機械，在污水處理設(shè)施上，設(shè)計出跌水管噴和生物氧化溝、氧化塘等工藝和設(shè)備對厭氧發(fā)酵池出來的污水進行二次處理，達到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，對沒條件采用以上工藝的也可以采用微動力好氧處理或進入后處理固液分離機，該設(shè)備已申報國家專利或進行綜合利用實現(xiàn)零排放；在綜合利用上，研制以沼氣能源的生態(tài)溫室，以沼氣為基礎(chǔ)能源，利用微機對溫室（大棚）的光照、溫度、濕度、CO2進行調(diào)控，現(xiàn)樣機已研究成功，同時利用沼液代替無土栽培營養(yǎng)液進行有機無土栽培研究。

5、地?zé)崮茉谵r(nóng)業(yè)上利用的研究。福建省地?zé)豳Y源豐富，全省有地?zé)狳c207處，其中高溫水蘊藏量398.5×103J/a，居全國第四位,僅次于、云南、廣東省。我省地?zé)岢擎?zhèn)供熱洗浴、醫(yī)療外，主要用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、溫室栽培蔬菜、培育良種、花卉等。1986年《中國南方地?zé)徂r(nóng)業(yè)綜合利用示范點》項目被國家列為“七五”科技攻關(guān)項目專題（編號：75-20-05-07-04）。示范基地要求總體規(guī)劃設(shè)計合理，熱能梯級利用達到國內(nèi)先進水平，供熱面積增加1.13倍，研制出地?zé)釡厥胰旱奈C調(diào)控系統(tǒng)，實現(xiàn)了自動定時記錄有關(guān)測試數(shù)據(jù)，研究提出了南方生態(tài)地?zé)釡厥夷Ｊ胶筒膳墓に囈螅芯坎⑻岢鰜砹死玫責(zé)徇M行白鯧魚、名貴舍貴等冬繁技術(shù)和香葵蘭、香菇栽培技術(shù)及氣霧栽培西紅柿等技術(shù)，對發(fā)展中低溫地?zé)崽菁壚闷鸬街匾笇?dǎo)作用，當(dāng)年獲農(nóng)業(yè)部科技進步二等獎，1995年獲國家科技進步三等獎。在農(nóng)業(yè)綜合利用方面（花果、苗木快速育苗，水產(chǎn)養(yǎng)殖、沼氣中溫發(fā)酵、食用菌周年培植等）取得較高的經(jīng)濟效益和社會效益。在地?zé)徇h距離輸送和區(qū)域供熱工程上也取得了突破，在安溪縣實施了從龍門輸送到縣城21公里并科學(xué)地設(shè)計了縣城區(qū)域供熱工程，在全國屬首創(chuàng)，該技術(shù)還在德化縣、南靖縣、廈門市同安區(qū)進行了推廣應(yīng)用，與此同時還成功地研制出地?zé)岱趸r箱、地?zé)崦绱?、地?zé)狃B(yǎng)禽室、地?zé)犸曫B(yǎng)蚯蚓等設(shè)施。

6、新型利用秸稈產(chǎn)沼氣的實用技術(shù)研究。整套技術(shù)具有沼氣發(fā)酵啟動快、產(chǎn)氣量高、能適用于多種發(fā)酵工藝、多種秸稈原料等優(yōu)點，成功解決了以前農(nóng)村沼氣池利用秸稈產(chǎn)沼氣所存在的沼氣啟動慢、分解率較低、結(jié)殼嚴重和出料困難等難題。該項技術(shù)適合多種發(fā)酵工藝：既適用于完全無糞便的全秸稈發(fā)酵、又適用于秸稈加糞便的補充秸稈發(fā)酵；既適用于稻草、又適用于麥稈、玉米稈等多種農(nóng)作物秸稈。拓展了沼氣發(fā)酵原料的來源，為農(nóng)村沼氣建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展和“三清工程”的實施提供了強有力的科技支持。從根本上解決了沼氣發(fā)酵原料不足問題，又從源頭上解決了秸稈焚燒問題，解決了環(huán)境、大氣污染問題，厭氧消化后的秸稈渣還是優(yōu)質(zhì)有機肥料。

（二）農(nóng)田水利技術(shù)

目前我省應(yīng)用較為廣泛的農(nóng)田水利技術(shù)主要包括以下幾個方面：

1、水資源優(yōu)化配置技術(shù)的研究與應(yīng)用。水資源優(yōu)化配置技術(shù)的目標(biāo)是著眼于從總體上提高水資源利用效率，使其更有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我省主要在提高天然降雨利用程度，優(yōu)化配置地表水，合理開發(fā)地下水等方面開展研究，在研究建立水資源配置的宏觀指標(biāo)體系、實現(xiàn)多水源聯(lián)合運用以及改進蓄水工程的管理運行方式等方面取得成果，并相應(yīng)促進了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐以及蓄、引、提、調(diào)工程技術(shù)、雨水集蓄利用技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展。

2、節(jié)水灌溉技術(shù)的研究與應(yīng)用。節(jié)水灌溉技術(shù)主要包括渠道防滲、低壓管灌、噴灌、微灌、根區(qū)導(dǎo)灌等工程措施及農(nóng)藝、生物、管理等非工程措施。

（1）渠道防滲。這是我省應(yīng)用最廣泛的節(jié)水技術(shù)，主要圍繞減少渠道滲漏損失，提高抗沖能力，降低糙率，加大輸水能力以及防治土壤鹽堿化等開展研究。在研究因地制宜地采用質(zhì)優(yōu)價廉的防滲材料，探討渠道防滲襯砌結(jié)構(gòu)形式等方面，取得較好的成果，通過應(yīng)用成熟的“U”型渠道混凝土澆筑機及噴射混凝土等施工方法，進一步促進了渠道防滲技術(shù)的發(fā)展。

（2）低壓管灌。我省主要研究平原河網(wǎng)提水灌區(qū)與丘陵區(qū)自流低壓管灌技術(shù)，在總結(jié)河網(wǎng)區(qū)與丘陵區(qū)等特定地形條件下的低壓管灌工程的管網(wǎng)布置、給配水裝置、安全保護裝置、田間灌水設(shè)施等方面取得成果，并推動了塑料管等新型管材的研制與推廣。通過多年的研究與應(yīng)用，我省低壓管灌技術(shù)已相對成熟，達到了節(jié)水、增產(chǎn)、節(jié)能、省地、省工等目的。

（3）噴灌。我省應(yīng)用較為廣泛的主要是管道式噴灌系統(tǒng)，包括固定式、半固定式、移動式等類型，在設(shè)計、施工等環(huán)節(jié)主要是采用國內(nèi)外已取得的技術(shù)成果。目前，我省主要針對砂質(zhì)地井灌區(qū)推廣噴灌技術(shù)進行研究，通過研究砂質(zhì)地適宜噴灌強度、噴灌用水量、設(shè)計風(fēng)速下的噴灌均勻度、水滴打擊強度、噴頭的性能指標(biāo)等，探討砂質(zhì)地應(yīng)用噴灌技術(shù)實現(xiàn)增產(chǎn)的原理、機理，已取得階段性成果。

（4）微灌。我省應(yīng)用較為廣泛的主要是微噴灌與滴灌，在微灌系統(tǒng)的首部樞紐、輸配水管網(wǎng)和微噴頭（滴頭）等方面具有相當(dāng)成熟的技術(shù)與經(jīng)驗。我省主要對微灌技術(shù)應(yīng)用于果樹、花卉、蔬菜等經(jīng)濟作物灌溉方面進行研究，與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合，在微灌技術(shù)調(diào)節(jié)田間小氣候、改變作物生理需水特性，進而促進作物增產(chǎn)、增收等方面的研究取得成果，進一步促進了微灌技術(shù)的推廣與發(fā)展。

（5）根區(qū)導(dǎo)灌?！案鶇^(qū)導(dǎo)灌技術(shù)”是一種先進的地下灌溉專利技術(shù)，“特殊的導(dǎo)灌器”直接把植物所需的水、肥、藥施入植物根系土層，促進植物根系發(fā)育，提高植物抗病害能力，促進植物快速生長。由福建亞通新材料科技有限公司馬慶安設(shè)計的“高效根區(qū)導(dǎo)灌器”于2003年獲得國家專利（專利號：ZL02.2.39539.3）它具有較廣泛的適用性，目前，我省主要用于蘆柑、花梨、橄欖等果園和茶園的生產(chǎn)灌溉及應(yīng)用研究，積累了一定的生產(chǎn)應(yīng)用經(jīng)驗和成果，隨著該項技術(shù)的推廣應(yīng)用和發(fā)展，其應(yīng)用優(yōu)勢明顯提高。

（6）非工程措施。農(nóng)藝、生物、管理等非工程性措施研究、應(yīng)用水平的高低，直接影響到渠道防滲等節(jié)水灌溉工程是否能充分發(fā)揮投資效益，關(guān)系到工程建設(shè)的成敗。長期以來，我省主要圍繞作物的良種和良法栽培、耕作層土壤改良及節(jié)水灌溉制度等進行研究，取得了“淺、蓄、曬、濕”水稻控制灌溉技術(shù)、“旱地龍(防腐酸)”抗旱技術(shù)等多項研究成果，并加大了對作物關(guān)鍵期灌溉制度及綠肥還田沃土等的研究力度，大力推廣農(nóng)作物新品種、新肥料、新農(nóng)藥、新機具，培訓(xùn)了一大批基層技術(shù)骨干、科技示范戶，推進了小型工程產(chǎn)權(quán)制度改革，有力地促進我省節(jié)水灌溉技術(shù)上新臺階。

3、排水技術(shù)的研究與應(yīng)用。我省常用的排水技術(shù)包括明溝排水、暗管排水等，針對灌區(qū)農(nóng)田除澇防漬、截滲排水、土壤改良等要求及澇、漬的成因，在研究有效控制地下水位的田間排水溝間距、不同土質(zhì)的排水暗管埋深與間距等田間排水系統(tǒng)布置方案以及研究排澇標(biāo)準(zhǔn)、排漬標(biāo)準(zhǔn)、防治鹽堿化的排水標(biāo)準(zhǔn)等方面取得經(jīng)驗，并廣泛應(yīng)用于中低產(chǎn)田改造、農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中，取得顯著的社會經(jīng)濟效益。

4、田間優(yōu)化配水技術(shù)的研究與應(yīng)用。我省目前應(yīng)用最廣的田間配水技術(shù)包括畦灌、溝灌、格田淹灌等，根據(jù)多年的實踐，對改進田間灌水技術(shù)和提高田間用水效率進行了長期的研究，在總結(jié)畦灌的灌水時間、入畦單寬流量、畦田規(guī)格，溝灌的灌水溝間距、坡度、溝長、入溝流量以及相互之間的關(guān)系，滿足格田淹灌要求的田面水層深度、格田長度、寬度、地面坡度以及田埂、進排水口布置的要求等方面取得經(jīng)驗，并廣泛應(yīng)用于土地整理、土壤改良等工程建設(shè)中，取得良好成效。另外，我省在田間自動化配水技術(shù)研究方面也有突破，通過運用計算機技術(shù)、通訊技術(shù)、自動控制技術(shù)和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的系統(tǒng)集成與優(yōu)化配置，研發(fā)成功由“大棚節(jié)水灌溉自動化控制系統(tǒng)”、“大田節(jié)水灌溉自動化控制系統(tǒng)”、“作物栽培專家咨詢系統(tǒng)”等三個子系統(tǒng)組成的節(jié)水灌溉自動化控制系統(tǒng)，但因工程投資大，尚未能進入大面積應(yīng)用階段。

總之，目前我省已初步形成了符合省情的農(nóng)田水利技術(shù)體系和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，取得了一些成績，但從整體上看也存在新技術(shù)儲備不足，科技成果轉(zhuǎn)化困難等問題。

（三）農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)

下面主要對與我省農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)進行論述，但不討論煙草制品業(yè)。

1、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮。我省目前大宗貯藏保鮮的農(nóng)產(chǎn)品主要有水果、蔬菜、水產(chǎn)品及部分食用菌，貯藏保鮮方法主要有凍結(jié)保鮮和冷藏保鮮及化學(xué)保鮮。“十五”期間全省冷庫增加了10萬噸庫容，至2005年庫容量約65萬噸，并在全省建立了8家具有一定規(guī)模的氣調(diào)保鮮庫，涌現(xiàn)了幾家像大名城這樣的萬噸級冷凍冷藏食品加工廠。2002年省經(jīng)貿(mào)委、省財政廳和省教育廳聯(lián)合下文在福建農(nóng)林大學(xué)建立了福建省農(nóng)副產(chǎn)品保鮮技術(shù)開發(fā)基地，自此，我省農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)的研究及應(yīng)用走上了快速發(fā)展的道路。幾年來已解決了枇杷、油奈、香蕉、溪蜜柚、臍橙、柑桔、芒果、橄欖等水果的物理保鮮技術(shù)問題，同時還解決了香菇、茶樹菇、蘑菇的保鮮技術(shù)及龍眼、荔枝、水蜜桃、葡萄及鮮筍等的短期保鮮技術(shù)問題，也解決了芥菜頭、萵筍、淮山、芋頭、甜豆、荷蘭豆、西蘭花、包菜等的保鮮技術(shù)問題。水產(chǎn)品氣調(diào)保鮮技術(shù)的研究也有了新的進展。目前我省在熱帶、亞熱帶水果方面的保鮮技術(shù)研究處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，食用菌保鮮技術(shù)的研究處于國際先進水平。貯藏保鮮設(shè)備及設(shè)施在國內(nèi)屬于一流水平。

2、農(nóng)產(chǎn)品脫水加工。農(nóng)產(chǎn)品脫水加工是一種傳統(tǒng)的加工方法，我省大宗的脫水農(nóng)產(chǎn)品主要有食用菌、水產(chǎn)品、蔬菜和水果等。目前在我省企業(yè)應(yīng)用的脫水加工技術(shù)主要有：傳統(tǒng)的常壓熱風(fēng)干燥（間歇式和連續(xù)式）、減壓熱風(fēng)干燥（間歇式）、遠紅外干燥、冷凍干燥、熱泵加熱式空氣內(nèi)循環(huán)去濕干燥、氣調(diào)干燥、微波干燥等。農(nóng)產(chǎn)品脫水加工技術(shù)水平在我國處于先進行列。

3、果蔬汁飲料及果酒加工。果蔬汁飲料加工是一個發(fā)展最為迅速的產(chǎn)業(yè)，“十五”期間我省果蔬汁產(chǎn)量翻了兩番。產(chǎn)品主要有胡蘿卜汁、枇杷汁、荔枝汁、橙汁、橄欖汁飲料等。果蔬汁飲料的生產(chǎn)加工技術(shù)及裝備水平基本與世界同步。果汁壓榨設(shè)備有螺旋式壓榨機、螺桿式壓榨機、裹包式壓榨機、間歇式液壓壓榨機、打漿取汁機、帶式壓榨機，還有目前世界上比較先進的氣囊式壓榨機等。灌裝設(shè)備有PET瓶高溫灌裝生產(chǎn)線、中溫罐裝生產(chǎn)線和無菌灌裝生產(chǎn)線。包裝方式有PET瓶裝、紙盒包裝、易拉罐和三片罐包裝等，空罐和空瓶生產(chǎn)技術(shù)也達到國際先進水平。果酒的生產(chǎn)還剛剛起步，目前僅莆田市就建立了4家枇杷酒加工企業(yè)，技術(shù)裝備水平基本與國內(nèi)先進水平同步。

4、水產(chǎn)品加工。近年我省水產(chǎn)品加工和保鮮業(yè)得到了較快發(fā)展，保鮮加工率達40％，高于全國30％的平均水平，培植了一批龍頭企業(yè)。目前水產(chǎn)品的保鮮仍主要采用冷凍(約占70%)和速凍(約占30%)方法進行凍結(jié)保鮮，冷藏保鮮和微凍保鮮技術(shù)尚未在水產(chǎn)品保鮮中得到有效應(yīng)用。干制水產(chǎn)品仍大量采用傳統(tǒng)的曬干方法，采用現(xiàn)代干燥設(shè)備進行加工的量較少。從加工水平上看，除了烤鰻，精制烤紫菜等附加值較高外，大部分仍是初加工品，附加值低，原料綜合利用程度低。

5、茶葉加工。我省是全國重要的產(chǎn)茶省份，2004年茶葉產(chǎn)量16.44萬噸，居全國第一。我省茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、名特優(yōu)茶開發(fā)、無公害茶園建設(shè)、加工工藝改進、茶文化宣傳和品牌刨建等方面取得了良好成效。閩南烏龍茶加工采用空調(diào)、輕發(fā)酵與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的綜合加工技術(shù)；武夷巖茶采用輕發(fā)酵、冷凍、壓餅等新工藝；茉莉花茶廣泛應(yīng)用增濕連窨工藝技術(shù)。全天候萎凋設(shè)施、做青氣候控制系統(tǒng)、微波烘干機等自動化、數(shù)字化、智能化加工技術(shù)及裝備使我省主要茶葉品種的質(zhì)量得到了很大提高，制茶技術(shù)取得很大進展。主要問題是茶青質(zhì)量難以控制，初制加工水平低，精加工裝備技術(shù)水平還不高。

6、罐頭食品加工。罐頭工業(yè)是我省傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在市場經(jīng)濟的大潮中罐頭企業(yè)注重品牌、創(chuàng)新和技術(shù)進步，內(nèi)外并舉，創(chuàng)出了一條符合自身發(fā)展的道路，出現(xiàn)了可喜的發(fā)展局面。2004年我省規(guī)模以上罐頭工業(yè)企業(yè)年產(chǎn)罐頭以及出口蘑菇罐頭繼續(xù)保持全國領(lǐng)先地位。2005年罐頭產(chǎn)品和產(chǎn)量繼續(xù)較快增長，罐頭生產(chǎn)技術(shù)和裝備繼續(xù)保持全國領(lǐng)先水平。

7、糧油加工。我省稻米加工規(guī)模較小，加工技術(shù)及裝備在國內(nèi)屬先進水平，但綜合利用率較低；面粉加工業(yè)技術(shù)水平與世界先進水平差距不大，但總體裝備水平與發(fā)達國家有差距；薯類加工量的比例只有15%左右，加工深度不夠。食用植物油加工能力和技術(shù)裝備水平都有很大提高，但大部分為一般食用油，經(jīng)精深加工的高檔食用油較少；加工設(shè)備利用率不高。

8、畜禽蛋食品及液態(tài)奶加工。畜產(chǎn)品加工滯后原是影響我省畜產(chǎn)品發(fā)展的焦點，“十五”期間，畜、禽、蛋和液態(tài)奶產(chǎn)品加工行業(yè)涌現(xiàn)出一批規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量較高的“龍頭”企業(yè)。畜、禽、蛋和液態(tài)奶的加工技術(shù)、裝備和產(chǎn)量均有了很大提高。2005年全省肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別為193.79萬噸、43.89萬噸、19.14萬噸，人均肉、蛋、奶占有量達到54.87公斤、12.43公斤、5.42公斤?？傮w來說，加工技術(shù)和裝備已達到中等發(fā)達國家水平，其中液態(tài)奶加工技術(shù)已接近發(fā)達國家水平。

9、餅干、糖果、糕點類食品加工。糖果、餅干糕點區(qū)域性企業(yè)協(xié)同作戰(zhàn)，形成了產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，走上了規(guī)模化發(fā)展道路。我省晉江地區(qū)的糖果產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的18%，集中了糖果行業(yè)多個知名品牌，包括蠟筆小新、金冠、雅客等。糖果、餅干糕點的加工技術(shù)和裝備已達到中等發(fā)達國家水平，功能性糖果發(fā)展較快。但糖果業(yè)競爭激烈，糖果行業(yè)在經(jīng)歷了質(zhì)量、口味的競爭后已日漸成熟，目前正在走向功能、外觀等多方面的競爭。近年來，大量引進國外的先進餅干糕點生產(chǎn)線，大大提高了我省餅干糕點產(chǎn)品的生產(chǎn)水平，但產(chǎn)品品種較為單一，產(chǎn)品配方有待改進，品牌競爭力不強。

總之，我省的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于山東、廣東、江蘇、浙江、河南等國內(nèi)先進省份。知名品牌很少，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足，尤其是以我省農(nóng)產(chǎn)品為原料的食品加工業(yè)技術(shù)及裝備水平都比較落后，與發(fā)達國家相比還有很大差距。

三、展望

（一）農(nóng)村能源與環(huán)保

1、大中型畜牧場污水治理新工藝、設(shè)備研究。研究能源型和環(huán)保型兩種新工藝。能源型是指在治理畜牧場污水時，以生產(chǎn)沼氣為重點，沼氣供發(fā)電或周邊農(nóng)戶用作生活燃料，研究內(nèi)容是提高產(chǎn)氣率，從高溫菌種、低溫菌種、發(fā)酵工藝和污水處理設(shè)備研制上突破。目前我們在戶用玻璃鋼沼氣池上已取得成果，計劃用玻璃鋼建大型池，加上布料裝置和填料污泥床的工藝研究。目標(biāo)提高產(chǎn)氣率1倍以上，污水處理主要在原來FZ-12前處理固液分離機取得國家專利基礎(chǔ)上，進一步研究用于污水后處理的固液分離機設(shè)備。

2、干發(fā)酵技術(shù)及設(shè)備研究。目前大中型畜牧場污水處理都能夠接受我們研究的固液分離機減量法工藝，發(fā)酵前先把糞渣分離出來用于堆肥，但堆肥過后將產(chǎn)生甲烷氣體向太空散發(fā)，所產(chǎn)生的“溫室效應(yīng)”是CO2的20-30倍，目前這個問題沒有引起重視，我們計劃用干發(fā)酵技術(shù)替化堆肥以減少大氣污染，同時收集了寶貴的清潔能源。

3、沼氣可控生態(tài)溫室和有機無土栽培研究。根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟原理，對沼氣和沼渣進行高效綜合利用以沼氣為能源利用微機對溫室的溫度、濕度、光照、CO2等進行自動調(diào)控，利用沼渣、沼液作溫室無土栽培基質(zhì)和培養(yǎng)液進行有機無土栽培研究。

4、進一步發(fā)掘我省地?zé)豳Y源，深化地?zé)嵩谵r(nóng)業(yè)上綜合利用研究。我省地?zé)豳Y源豐富，但開采利用僅在5%左右，潛力巨大。今后，在地?zé)豳Y源的進一步普查，有計劃的開采利用，并在地?zé)崽菁壘C合利用上深入研究也是我們的任務(wù)。

5、新型利用秸稈產(chǎn)沼氣的實用技術(shù)研究。今后，沼氣的功能將更多地突出優(yōu)質(zhì)潔凈能源的作用和凈化環(huán)境的功效，小型戶用沼氣池的原料將更多的轉(zhuǎn)到依靠稻草為主的作物秸稈上來，沼氣池的建設(shè)將更多的轉(zhuǎn)到與新農(nóng)村建設(shè)緊密結(jié)合上來，轉(zhuǎn)到以農(nóng)村沼氣國債項目建設(shè)為主上來。隨著新農(nóng)村建設(shè)的深入開展，沼氣建設(shè)模式將發(fā)生根本性的改變，人畜分離成為必然趨勢，農(nóng)村小而全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局將逐漸向?qū)I(yè)化、規(guī)?；D(zhuǎn)變，導(dǎo)致傳統(tǒng)沼氣建設(shè)條件缺失，新建沼氣池需要全部使用秸稈或部分替代畜禽糞便。

總體思路是，在厭氧發(fā)酵新工藝、大中型養(yǎng)殖場污水處理上取得全國先進水平的成果；大力推廣應(yīng)用玻璃鋼戶用沼氣池、繼續(xù)發(fā)掘我省豐富地?zé)豳Y源，深化地?zé)嵩谵r(nóng)業(yè)上的綜合利用。

（二）農(nóng)田水利技術(shù)

今后應(yīng)重點關(guān)注以下農(nóng)田水利技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展。

1、水資源優(yōu)化配置技術(shù)。水資源優(yōu)化配置技術(shù)研究的意義在于提高水資源的利用效率，在實施“總量控制、定額管理”的過程中，最大程度地保障農(nóng)田灌溉用水安全。在當(dāng)前水資源日趨緊缺的形勢下，深入研究水資源優(yōu)化配置技術(shù)十分重要。尤其是加強對利用污水、中水、渾水灌溉技術(shù)以及農(nóng)田自然降水資源利用技術(shù)的研究，探討進一步利用各種可以開發(fā)的水源，實現(xiàn)優(yōu)化利用，緩解區(qū)域性灌溉水源緊張局勢的可行性，將是今后我省研究的方向。

2、節(jié)水灌溉技術(shù)。節(jié)水灌溉技術(shù)的核心是提高灌溉水的利用率，不僅要實現(xiàn)高效用水，還需要嚴格控制灌溉用水總量。因此，除了渠道防滲、低壓管灌、噴微灌、根區(qū)導(dǎo)灌等工程性措施外，農(nóng)藝、生物、管理等非工程性措施在節(jié)水灌溉技術(shù)推廣中亦將發(fā)揮重要作用，我省需要加強對工程措施結(jié)合非工程措施等方面的技術(shù)研究，探討在不同農(nóng)藝措施、生物改進方法與灌溉用水條件下，建設(shè)節(jié)水灌溉工程的技術(shù)可行性與經(jīng)濟合理性，進一步完善、發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)，充分發(fā)揮工程效益。此外，加強灌溉試驗等基礎(chǔ)研究工作對促進發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)十分重要，包括不同作物的生理需水規(guī)律、灌溉制度、節(jié)水灌溉定額以及非充分灌溉等試驗研究，為發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)提供基礎(chǔ)理論依據(jù)。

3、排水技術(shù)。農(nóng)田排水的任務(wù)是排除農(nóng)田中過多的地面水和地下水，并有效控制地下水位，為作物生長創(chuàng)造良好環(huán)境。今后我省在推進農(nóng)田排水工程建設(shè)的同時，應(yīng)加強研究有效解決排水明溝塌坡易淤，研制低價的塑料排水暗管和裹濾料以及高效的施工機械，應(yīng)加強對排水工程的效果監(jiān)測，切實提高排水工程的實效性。

4、田間優(yōu)化配水技術(shù)。田間優(yōu)化配水技術(shù)總的要求：一是適時適量按作物需水要求供水，防止過量灌水；二是滲入田間各點的灌溉水量均勻或基本相同；三是水量損失小；四是以最少的人力、物力消耗，灌溉一定的土地面積，實現(xiàn)高效低耗。目前我省應(yīng)用的各種田間配水技術(shù)，各有長短，不能同時達到以上4項要求，我省應(yīng)參考國內(nèi)外經(jīng)驗，加強研究間歇灌等灌水改進技術(shù)，探討不同土壤條件下適宜采用的田間配水技術(shù)，并大力推廣田間自動化控制灌溉技術(shù)，提高田間配水技術(shù)的科技含量。

（三）農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)

1、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮。我省應(yīng)重點研究和解決龍眼、荔枝、楊梅、草莓、水蜜桃、鮮筍、特色食用菌和水產(chǎn)品等的冷藏保鮮技術(shù)問題，而且應(yīng)重點研究不采用化學(xué)防腐劑的物理保鮮技術(shù)。

2、農(nóng)產(chǎn)品脫水加工。重點研究開發(fā)利用清潔能源，提高脫水產(chǎn)品質(zhì)量的脫水加工技術(shù)，如：遠紅外干燥技術(shù)、熱泵加熱式干燥技術(shù)、氣調(diào)干燥技術(shù)和微波干燥技術(shù)等。

3、果蔬汁飲料及果酒加工。重點研究開發(fā)適應(yīng)性廣、出汁率高的氣囊式果蔬汁壓榨機及新型果汁壓榨設(shè)備，中溫灌裝及無菌灌裝生產(chǎn)線，研究開發(fā)可降解無污染包裝材料，研究果汁抗氧化防褐變加工工藝技術(shù)等。

4、水產(chǎn)品加工。重點研究和開發(fā)精深加工產(chǎn)品，如常溫流通的各種方便食品、微波冷凍調(diào)理食品等；發(fā)展冷凍小包裝水產(chǎn)品，實現(xiàn)水產(chǎn)品的“凈菜上市”，減少環(huán)境污染，并進行下腳料的綜合利用；發(fā)展水產(chǎn)調(diào)味品，尤其是貝類調(diào)味品；開發(fā)海藻食品和海藻調(diào)味料；開發(fā)水產(chǎn)保健品和藥品。

5、茶葉加工。應(yīng)加強初制茶場所的衛(wèi)生質(zhì)量管理和初加工設(shè)備的研發(fā)，提升茶葉精加工自動化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。在生產(chǎn)上應(yīng)用物理、生物工程技術(shù)等作為開發(fā)有機茶、綠色食品茶葉的技術(shù)支撐，加大對茶葉精深加工技術(shù)和茶葉食品、茶醫(yī)藥保健功能、茶生物化學(xué)成分功效的研發(fā)投入，提高茶葉的附加值，促進茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

6、罐頭食品加工。應(yīng)重點研究開發(fā)水產(chǎn)品，尤其是貝殼類水產(chǎn)品罐頭，畜禽肉產(chǎn)品罐頭及特色果蔬罐頭等產(chǎn)品，改進包裝，把住原料質(zhì)量安全關(guān)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，拓展國際市場，進一步提升我省罐頭產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。

7、糧油加工。要從粗加工向精深加工、從單一品種向多品種、從初級產(chǎn)品向深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。今后重點是要搞好稻谷、小麥、油料和薯類的精深加工和綜合利用，實現(xiàn)加工品種多樣化、系列化、專用化，加快糧食產(chǎn)品向食品制造業(yè)的延伸。加大糧食和油料深層次加工和綜合利用的研究。

8、畜禽蛋食品及液態(tài)奶加工。畜、禽產(chǎn)品加工業(yè)今后要嚴格執(zhí)行有關(guān)屠宰法律、法規(guī)，建立與國際接軌的肉類食品質(zhì)量安全控制體系，進一步提高加工產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，推廣HACCP質(zhì)量控制體系，提高精深加工產(chǎn)品比例，重點抓好肉類、蛋類和乳制品加工技術(shù)和裝備的研發(fā)。肉類加工要進一步向機械化屠宰、加工與冷藏相結(jié)合，深度加工和綜合開發(fā)利用方向發(fā)展。乳制品要進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加花色品種。

9、餅干、糖果、糕點類食品加工。糖果餅干糕點未來主要發(fā)展趨勢：低糖或無糖、低脂產(chǎn)品、營養(yǎng)、綠色和功能性產(chǎn)品以及方便休閑產(chǎn)品的開發(fā)；應(yīng)加強品牌建設(shè)和產(chǎn)品創(chuàng)新。四、結(jié)束語

農(nóng)業(yè)工程作為工程技術(shù)和生物技術(shù)相結(jié)合的多學(xué)科的綜合體，今后要進一步發(fā)揮省級農(nóng)業(yè)工程學(xué)會的優(yōu)勢，在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的基礎(chǔ)上繼續(xù)開展這方面的技術(shù)研究和推廣應(yīng)用，推動我省農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的發(fā)展。

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[11] 節(jié)水灌溉工程實用手冊，北京：中國水利水電出版社.

[12] 福建省“十一五”農(nóng)田基本建設(shè)專項規(guī)劃.

[13] 韓家增．中國食品工業(yè)年鑒，2005，北京：中華書局.

[14] 福建年鑒．2005.

[15] 中國食品報．2006.01～2006.11.

課題組成員：

1.錢午巧：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會副主任，研究員

2.陳紹軍：福建農(nóng)林大學(xué)副校長，教授

3.陳文清：福建省水利建設(shè)中心主任，教授級高級工程師

4.徐飆：福建省農(nóng)業(yè)廳，高級農(nóng)藝師

5.廖清棋：福建省農(nóng)業(yè)廳，高級工程師

6.林利群：福建省水利建設(shè)中心，高級工程師

7.王則金：福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，副教授

8.徐慶賢：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，副研究員

9.林斌：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，副研究員

10.鄭明鋒：福建農(nóng)林大學(xué)，副教授

11.金心怡：福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，教授

12.陳麗嬌：福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，教授

13.峰：福建農(nóng)林大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，教授