導(dǎo)語：如何才能寫好一篇寶寶智力開發(fā)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

寶寶的來到是給爸媽最好的禮物，所以作為家長自然很關(guān)心寶寶的一舉一動，下面就是小編給大家?guī)淼年P(guān)于寶寶智力開發(fā)的，希望能幫助到大家!

促進(jìn)智力開發(fā)的一些方式

一、與新生兒也要

多交流

不要以為新生兒就什么也不懂，而忽視了他，其實他可以通過運動與家長進(jìn)行交流。我們仔細(xì)觀察在于寶寶說話的時候，寶寶會出現(xiàn)不同的表情和軀體動作。

寶寶用具體語言和我們說話對大腦發(fā)育是有很大幫助的。

二、訓(xùn)練寶寶的聽覺能力。

剛出生的寶寶是有聽力的，她還會根據(jù)聽到的聲音辨別出聲音方向。

1、家長可以拿著撥浪鼓，或者其他帶聲響的玩具。在寶寶的旁邊搖晃發(fā)出聲音，讓寶寶辨別聲音方向。

2、在寶寶學(xué)會說話之前，聽音樂可以為寶寶右腦的發(fā)育增加特殊的“營養(yǎng)”。

選擇音樂要優(yōu)美、輕柔、明快。中外古典音樂、現(xiàn)代輕音樂和描寫兒童生活的音樂都是訓(xùn)練寶寶聽覺能力的不錯的音樂。

三、培養(yǎng)寶寶的認(rèn)知能力。

1、可以拿個玩具在寶寶的視線范圍內(nèi)，讓他的眼睛跟著你的玩具移動。

2、可以讓寶寶看鏡子認(rèn)識鏡子中的自己。

3、第三個月是寶寶大腦發(fā)育與智力發(fā)展的重要時期，多跟寶寶交流。錄下寶寶“說話”的聲音讓寶寶再聽，或者是放音樂。

四、培養(yǎng)寶寶的觀察能力。

1、寶寶的視線范圍逐漸擴(kuò)大，對發(fā)聲的、色彩鮮艷的東西產(chǎn)生興趣。

2、如果天氣好的時候，家長可以帶孩子到外面去看看，感受一下大自然。對寶寶的智力、心理發(fā)育具有重要意義。

五、感知能力訓(xùn)練。

家長找出寶寶喜歡的東西，讓他觸摸，感受一下實際物體的質(zhì)地。

六、培養(yǎng)寶寶的自理能力。

1、教寶寶穿襪子，穿衣服。

2、教寶寶用杯子喝水。

3、教寶寶自己吃飯。

4、教寶寶知道小便和大便。

七、讓寶寶獲得珍貴的直接經(jīng)驗

親身經(jīng)歷才會記憶深刻。比如說寶寶吃苦瓜這個事情。

有人做過實驗第一個家庭在寶寶吃苦瓜的時候并沒有阻止，寶寶自己就吐出來了。另一個家庭在寶寶拿苦瓜的時候馬上制止，并告訴他苦瓜不能吃。

實驗結(jié)果第一個家庭的寶寶吃過一次治療不好吃就再也不吃了，第二個家庭的寶寶，不管父母說多少次，都不能制止孩子吃苦瓜。

八、別扼殺了寶寶的好奇心。

寶寶來到這個世界，對什么都是好奇的，通過觸摸吃拿。對事物進(jìn)行探索，滿足自己的好奇心。

寶寶每次要探索的東西都是他最感興趣的，每次嘗試都會遇到不同的收獲。家長不要阻止他，只要在旁邊看著，防止危險發(fā)生就好。

九、多夸獎寶寶。

小寶寶能聽懂家長表揚他的話，而且喜歡得到表揚。如果寶寶做了什么事情，家長一定要鼓勵他。他會做的更好，同樣，鼓勵他能夠不斷地激活寶寶，探索興趣和動機(jī)，維持最優(yōu)的大腦活力狀態(tài)和智力發(fā)展。

十、鼓勵寶寶模仿。

寶媽做家務(wù)的時候，寶寶也會模仿，其實多給寶寶一些機(jī)會，讓他也跟著試試，對寶寶的身心健康發(fā)展都有促進(jìn)作用。

3-6歲幼兒的智力開發(fā)攻略

(1)講道理、多表揚，對反抗期的孩子是有效的。

(2)鼓勵孩子在生活中愿意說普通話，大人與孩子交談用普通話。糾正孩子發(fā)音時，以普通話的發(fā)音為準(zhǔn)。

(3)盡量多地豐富孩子詞匯量，是發(fā)展語言的關(guān)鍵。通過豐富孩子生活，能夠達(dá)到這一目的。充分利用廣播、電視促進(jìn)孩子語言能力的發(fā)展。

(4)教孩子數(shù)數(shù)，辨認(rèn)物體的大小、長短、高矮。辨認(rèn)前后上下，認(rèn)識早晨、晚上。懂得日常生活中一些簡單的科學(xué)道理。

(5)要使孩子的生活樂趣得到擴(kuò)大，大人必須激勵孩子的想象力。

(6)滿3歲的孩子，應(yīng)盡可能送幼兒園。這不僅為了使孩子通過集體生活學(xué)習(xí)自立和合作，也是為了使孩子身體得到鍛煉。

(7)機(jī)械地、過早的教孩子識字、數(shù)數(shù)對孩子的智力沒有益處。培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造興趣、使孩子自己能發(fā)揮自己的天才，才是最重要的。

(8)這時孩子喜歡問問題，對于孩子提出的問題，不要像百科全書似地答復(fù)。

(9)大人應(yīng)當(dāng)教給孩子怎樣去建立幸福的家庭，寬容、理解、生機(jī)勃勃最重要。

(10)保護(hù)孩子的好奇心，正確回答孩子的問題，激發(fā)孩子探究問題、了解問題的欲望。

(11)讓孩子做一些力所能及的事，如掃地、擦桌子、分發(fā)碗筷，鍛煉孩子的獨立性和動手操作能力。

(12)指導(dǎo)孩子自己動手制作玩具。

(13)通過鼓勵孩子進(jìn)行游戲、續(xù)編故事、添畫、看圖講故事等方法發(fā)揮孩子的想象力，使孩子生活得更加快樂。

(14)給孩子一些挫折感，必要時可忽略一下孩子的需求。

(15)培養(yǎng)孩子的成就感，樹立孩子的自信心，使他們感到成功的喜悅和快樂。

(16)多帶孩子到大自然中去。引導(dǎo)孩子欣賞自然美。

(17)重視孩子的道德意識培養(yǎng)。在生活中，明確告訴孩子什么是對的，什么是錯的，使孩子逐形成對公德的認(rèn)識。幫助孩子分析已經(jīng)發(fā)生的事，讓孩子明白自己行為的后果。讓孩子注意觀察，學(xué)會自我判斷是與非，好與惡。

(18)稱贊孩子不要過分。過多稱贊中長大的孩子無法辨認(rèn)真假、好壞、成功與失敗。

(19)讓孩子學(xué)會尊重他人，做有禮貌、有教養(yǎng)的孩子。

鍛煉孩子語言能力，爸媽可從4個方面下功夫

第一、帶著孩子去醫(yī)院看看，一般醫(yī)院的兒?？贫际强梢詫ｉT鍛煉孩子語言能力的，孩子到一歲半了，語言水平是要有一定的發(fā)展了，醫(yī)院的專業(yè)人員可以更好的幫助孩子，確認(rèn)一下孩子的語言發(fā)育能力，同時也可以對孩子進(jìn)行一些幫助。第二、要創(chuàng)造合適寶寶說話的一個環(huán)境，很多的老一輩帶孩子，主要的原則就是孩子只要是乖乖的就好了，孩子可以自己玩，也不會和孩子過多地進(jìn)行語言方面的交流，這樣孩子成天沉浸在自己的世界里，沒有人跟他說話，當(dāng)然也就無法開口說話了。

第三、家長要和孩子多溝通。孩子沒那么早說話的時候，家長不要著急，要有信心，要堅持。每天可以和孩子多溝通交流，把孩子當(dāng)成成年人，多和孩子說說話，要給孩子創(chuàng)造一個這樣說話的環(huán)境。第四、多讓孩子跟同齡的孩子一起玩耍。因為同年齡的孩子在一起，可以創(chuàng)造出更多說話的機(jī)會，他們會跟小伙伴一起商量著怎么玩耍，吵架了也能說為什么。多看，多聽，多交流，才能讓孩子更快的說話。

1至2歲是孩子語言發(fā)育的關(guān)鍵時期，大部分有語言障礙的孩子都是在這個時期被發(fā)現(xiàn)的。如果你的孩子到了兩歲仍不會開口說話，或者只會說一些簡單的詞，缺乏交流性的語言，就一定要馬上帶孩子去醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)的診斷。

篇2

0～30天的寶寶嬰兒的學(xué)習(xí)有兩種方法，其中―種是習(xí)慣形成。如果每天白天都有新鮮的游戲，寶寶覺醒的時間多些，晚上睡得較久，他會漸漸形成晝醒夜睡的生活規(guī)律。晚上讓寶寶隨著搖籃曲入睡，易于養(yǎng)成習(xí)慣。另―種是條件反射，2～3周的嬰兒最容易形成條件反射。如逗笑和識把都是在此時期學(xué)會的。無論是習(xí)慣還是條件反射的形成都需要不斷地重復(fù)訓(xùn)練，父母―定要耐心堅持，每天定時去做，才能出現(xiàn)成效。

語言

見人說話會動嘴回答

大人對寶寶說話時，寶寶的小嘴會一張一合，無聲地同人對話。

我們應(yīng)該鼓勵這種對話，以增強寶寶同人對話的積極性。

自己發(fā)音

當(dāng)寶寶啼哭時，大人呼應(yīng)地發(fā)出相似的聲音，寶寶會停止啼哭來傾聽，過一會兒再次發(fā)出啼哭的聲音。漸漸地寶寶在覺醒時會自己發(fā)出聲音，大約20天前后。寶寶會發(fā)出“啊咕，啊咕”的聲音來自娛。

交往

逗笑

大人抱起寶寶，免不了用手摸摸寶寶的小臉或胸脯，同寶寶逗笑。經(jīng)常同寶寶逗笑，大概在2～3周時，寶寶會在大人逗時微笑。這與寶寶在睡前，因面部肌肉放松而出現(xiàn)的笑容不同。

睡前的肌肉放松是無意的，有人逗笑后。寶寶用笑來回應(yīng)是有意的，是一種經(jīng)過學(xué)習(xí)做出回答的條件反射?！岸盒Α背霈F(xiàn)得越早，寶寶就越聰明。

模仿游戲

大人抱起寶寶，同他做口唇游戲，如張嘴、伸舌、咋舌等，寶寶會模仿大人做動作。新生兒全身以口唇最為靈敏，模仿動作以口唇為先。

31～60天的寶寶

語言

與大人對話

40天左右，當(dāng)大人同寶寶講話時，寶寶有時會發(fā)出“咿呀”聲來同大人對話。有時大人講話時寶寶發(fā)不出聲音，等大人走后。寶寶自己躺在床上“咿呀”地大聲叫喚。似乎想把大人叫回來。寶寶很想同人對話，但是發(fā)音還跟不上。

記錄發(fā)音

大人可以記錄寶寶發(fā)出的聲音，如“呀呀，啊啊，哦，咿咿”等，有時寶寶會把一個音“哦”拉長。此時，寶寶發(fā)音仍在無意階段，很難讓他重復(fù)。

交往

笑出聲音

在某一天，寶寶會突然笑出聲音。這是值得紀(jì)念的一天，全家人都會很快樂，因為這是大家共同努力的成果。從此就應(yīng)當(dāng)讓寶寶經(jīng)常開懷大笑。寶寶常常會因爸爸做個鬼臉而大聲地笑，或因為看到某個玩具而笑。笑成為一種條件反射，很容易引發(fā)。如果寶寶42天還不會笑，父母就要為寶寶加緊訓(xùn)練。到56天還不會笑就應(yīng)當(dāng)去找醫(yī)生了。因為先天愚型的孩子學(xué)笑會延遲。

篇3

感知覺的發(fā)展是從寶寶出生后開始，并在生后的頭幾年內(nèi)迅速發(fā)展的，絕大部分的基本感知覺能力在嬰兒期完成。

寶寶1個月時可注視人臉或鮮艷的玩具，2個月時目光能跟隨移動的物體90度，3～4個月目光能追尋活動的物體或人180度，6個月時目光可以跟隨落地的物體，8～9個月的寶寶能看到小物體，1.5歲時能注意3米外的小玩具。

新生寶寶24小時后即對刺激聲有反應(yīng)，2周時可集中聽力，3個月時會辨別聲音的方向。頭轉(zhuǎn)向有聲音的方向，4個月時聽到悅耳的聲音會微笑，6個月時能區(qū)別爸爸或媽媽的聲音，12個月時能聽懂自己的名字。早期測定寶寶的聽力可及早發(fā)現(xiàn)他聽力是否異常。知覺包括空間知覺、時間知覺、顏色知覺。其中空間知覺又分形狀、大小、深度、方位。5～6個月的寶寶出現(xiàn)了手眼協(xié)調(diào)運動。18～24個月開始初步有了時間知覺，如天黑了要睡覺，天亮了要起床等。

因此，當(dāng)你的寶寶――

0～6個月：你要多給他視覺、聽覺和觸覺的刺激，對他撫摩、說話，讓他追視移動的玩具或人臉，和他玩尋找聲音的游戲。

推薦游戲：找媽媽

爸爸抱著寶寶，媽媽躲在寶寶視線之外的地方。媽媽說：“寶寶，找找媽媽在哪里?”觀察寶寶的頭是否會轉(zhuǎn)向媽媽發(fā)出聲音的方向。媽媽由遠(yuǎn)及近地呼喚“寶寶，找找媽媽在哪里?”看寶寶的反應(yīng)。

等寶寶看到自己時，媽媽要鼓勵寶寶，引導(dǎo)他看媽媽的臉。媽媽說：“寶寶看，媽媽在這里!”邊說邊從左邊走到右邊，再從右邊走到左邊，讓寶寶的視線跟隨媽媽的臉移動。

6～12個月：你要在感知覺和運動訓(xùn)練的基礎(chǔ)上加強他對語言的理解訓(xùn)練。

推薦游戲：五官在哪里

爸爸抱著寶寶，媽媽和寶寶面對面。

媽媽問寶寶：“媽媽的眼睛在哪里?”然后指著自己的眼睛清晰地說：“眼睛?！?/p>

媽媽再抓著寶寶的手。用寶寶的手指著自己的眼睛再說一遍：“眼睛。”

以此類推，和寶寶玩鼻子在哪里，耳朵在哪里，嘴巴在哪里等游戲。

1歲以后：你可以讓他在多看、多聽的基礎(chǔ)上，多摸各種形狀和質(zhì)地的物體，鼓勵他玩水、沙子以及家庭中的安全物品，以了解物體屬性、大小、形狀和用途，促進(jìn)感知覺的發(fā)育?？茖W(xué)育兒家庭教育活動專家咨詢在10城市開展

2008年，全國心系系列活動組委會“心系新生命”活動辦公室聯(lián)合恒安集團(tuán)共同開展第二階段中國科學(xué)育兒家庭教育活動，指導(dǎo)年輕父母主動學(xué)習(xí)育兒知識，主動參與育兒活動，幫助他們提升自我，培養(yǎng)體魄強健、心智健康、富有創(chuàng)新精神的新一代。

篇4

督查對象

各片辦負(fù)責(zé)人、掛企業(yè)具體責(zé)任人、城建監(jiān)察中隊工作人員和建發(fā)物業(yè)公司及責(zé)任人。

督查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

（一）督查內(nèi)容：

1、開發(fā)區(qū)建發(fā)物業(yè)公司負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)環(huán)境綜合整治的日常管理，主要包括道路及兩側(cè)可視范圍、綠化帶、河道、企業(yè)圍墻周邊等處的保潔，垃圾清運，綠化管護(hù)，保潔員管理，環(huán)衛(wèi)設(shè)施維護(hù)更新，規(guī)章制度的建立和臺賬管理，配合城建監(jiān)察中隊日常巡查等。

2、開發(fā)區(qū)城建監(jiān)察中隊負(fù)責(zé)日常巡查，加強監(jiān)管，勸導(dǎo)企業(yè)和周邊村民定點堆放垃圾，堅決制止亂堆亂倒垃圾行為；對衛(wèi)生環(huán)境差、管理無序的企業(yè)通報批評、限期整改；發(fā)現(xiàn)垃圾，要及時通知建發(fā)物業(yè)公司清掃清運；制止并查處視線范圍內(nèi)的沿路、企業(yè)圍墻外的不符合城市建設(shè)規(guī)劃的建設(shè)行為，特別是違章搭蓋、違法填方等現(xiàn)象；做到巡查有記錄，重大事件有匯報，建立臺賬管理。

3、各片辦負(fù)責(zé)人應(yīng)積極主動有作為地督促企業(yè)落實“門前三包”制，落實廠區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔、保持門前及圍墻周邊清潔，要落實生活垃圾統(tǒng)一收集、有償委托清運的管理模式。掛企業(yè)工作人員為具體責(zé)任人。

（二）督查標(biāo)準(zhǔn)

1、無暴露垃圾，對園區(qū)內(nèi)的道路及兩側(cè)、河道河邊、企業(yè)圍墻邊、公共地段處的垃圾徹底清除，見不到暴露的生活垃圾和建筑垃圾，道路無坑洼、積水現(xiàn)象。

2、垃圾收集點或堆放池的垃圾要及時清運。

3、無亂搭亂建，嚴(yán)禁違規(guī)搭建行為，對原有的私搭亂建要全部拆除。

4、無亂堆亂放，區(qū)內(nèi)主要道路兩側(cè)和企業(yè)圍墻周邊的亂堆亂放要全部清理，基建剩余的磚、瓦、石子、沙子都要堆放整齊。

5、無污水橫流，對所有陰溝、排水道要進(jìn)行疏通，嚴(yán)禁任意傾倒污水，杜絕污水橫流現(xiàn)象。

6、綠化空地?zé)o垃圾，所有綠化帶中的雜草要拔除，垃圾、塑料袋等雜物要清除。

督查辦法及獎懲機(jī)制

1、開發(fā)區(qū)環(huán)境綜合治理工作督查小組成員名單如下：

組長：紀(jì)檢監(jiān)察員）

2、鐵腕督查，鐵面問責(zé)，把環(huán)境綜合治理工作納入年度績效考核內(nèi)容，獎優(yōu)罰劣。督查小組以明察暗訪、隨機(jī)抽查等形式，不定期進(jìn)行督查，及時通報檢查情況，根據(jù)督查結(jié)果，按照機(jī)關(guān)工作人員效能問責(zé)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行效能問責(zé)。

篇5

(一)煤炭開發(fā)破壞了大量的耕地和建設(shè)用地

在我國東部平原存在大面積的積水、受淹和鹽堿化等破壞，都是由于采空塌陷造成的。在西部礦區(qū)的地面塌陷對水土流失和土地荒漠化負(fù)面影響較深。地面塌陷對道路、鐵路、橋梁、輸電線路和建筑物都有不同程度的影響。在平原地區(qū)，村莊很多，其人口遷移的原因就是土地塌陷對村莊的破壞，1000萬噸煤炭的生產(chǎn)一般需要遷移2000人左右。據(jù)合計，共有586萬公頃的土地被采礦、開挖和廢渣、廢石、尾礦堆置而破壞。森林面積和草地面積各被破壞106萬公頃和26．3萬公頃。更嚴(yán)重的水土流失和土地荒漠化都是由于地表植被被破壞和大量推放的尾礦。

(二)煤炭開發(fā)誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失

地質(zhì)構(gòu)造、邊坡巖體、地表水地下水作用等都對地面陷塌、露天采坑有加劇作用，同時還會對周圍環(huán)境產(chǎn)生各種負(fù)面影響，威脅周圍居民和建筑的安全性。在給經(jīng)濟(jì)造成損失的同時還對地質(zhì)環(huán)境造成了影響。據(jù)統(tǒng)計，全國有180處以上因為采礦而發(fā)生嚴(yán)重塌陷，有1600個受到極大的影響。近40個城市發(fā)生采礦塌陷災(zāi)害，其中破壞嚴(yán)重的有25個，至于猶豫塌陷而造成的經(jīng)濟(jì)損失更是高達(dá)4億元以上。依據(jù)12個省礦山地質(zhì)環(huán)境調(diào)查顯示，由于采礦而引起的崩塌、滑坡、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害高達(dá)1704次。

(三)煤炭開發(fā)破壞地下水資源

如今，地下水下降日益嚴(yán)重，煤炭開發(fā)更導(dǎo)致其下降數(shù)十米甚至上百米，疏干漏斗的范圍擴(kuò)大，對整個地下水的均衡情況產(chǎn)生負(fù)面影響，對人們生產(chǎn)生活用水和農(nóng)業(yè)用水也產(chǎn)生了影響。相關(guān)資料表明:在山西，水資源在平均一噸煤中的損耗為6．98元，當(dāng)?shù)夭擅簬淼慕?jīng)濟(jì)損失高達(dá)28．6億元，18個縣26萬人因為采煤出現(xiàn)供水困難，30萬畝水田變?yōu)楹档兀?000多處的井泉消失。在我國西北，在當(dāng)前以及未來很長一段時間內(nèi)，對煤層的開采都約為100米，在含水層底界和煤層之間相隔10—50米，含水層底部在開采煤層之后很容易被冒裂帶影響，礦井水將會取代含水層的地下水，潛水位下降嚴(yán)重，含水層的干枯對于植物、沙土、地表植被都有嚴(yán)重的負(fù)面影響。

二、煤炭開發(fā)與環(huán)境保護(hù)的管理機(jī)制探討

(一)加強法規(guī)和制度化建設(shè)

在礦山環(huán)境保護(hù)方面，我國的法律法規(guī)大多僅限于“三廢”的污染與治理，而關(guān)于礦山存在的地質(zhì)環(huán)境問題缺少關(guān)注，所以對于相關(guān)內(nèi)容的補充迫在眉睫。礦山問題是嚴(yán)重的，但問題的解決急不可待，根據(jù)礦山環(huán)境問題的特點與礦產(chǎn)資源開發(fā)利用緊密相關(guān)的特征，對《礦山地質(zhì)環(huán)境保護(hù)條例》的立法工作進(jìn)行跟進(jìn)。內(nèi)容是說明礦山勘探、可行性研究、礦山設(shè)計、施工、生產(chǎn)和閉坑等進(jìn)行的全過程。環(huán)境管理制度作為法律手段進(jìn)行實施，結(jié)合礦山環(huán)境管理與礦業(yè)權(quán)管理與礦產(chǎn)開發(fā)管理，根據(jù)“有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究。的原則，立法保護(hù)礦產(chǎn)資源環(huán)境、建立礦山環(huán)境管理制度、落實環(huán)境保護(hù)執(zhí)法工作。

(二)實施煤炭開發(fā)與環(huán)境保護(hù)并重的方針，切實加強煤炭礦山環(huán)境保護(hù)監(jiān)督管理

為了將煤炭開發(fā)會環(huán)境的影響降到最低，同時還能使環(huán)境逐漸恢復(fù)，可以采用煤炭開發(fā)與環(huán)境保護(hù)并重的思想，對煤炭礦山實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展必不可少的條件。有效的政策方針有效保證了相關(guān)制度的實施。目前狀況是煤炭導(dǎo)致山體環(huán)境被破壞和污染嚴(yán)重，結(jié)合煤炭資源采選的特點，對于采礦的準(zhǔn)許條件應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，包含清潔生產(chǎn)條件、礦產(chǎn)管理能力、礦山環(huán)境恢復(fù)、土地復(fù)墾能力等等。堅持循環(huán)經(jīng)濟(jì)和清潔生產(chǎn)的要求對正在開采或礦建的礦山進(jìn)行合理的資源開發(fā)，對其當(dāng)前的技術(shù)水平、裝備、經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行檢查。檢查過程中，對于浪費資源、污染嚴(yán)重、安全措施不高的礦山，實行強制關(guān)閉。綜合治理影響生產(chǎn)生活明顯的、破換環(huán)境嚴(yán)重的廢棄礦山。

(三)健全管理體制，提高管理效率

篇6

第二條本規(guī)定適用于我縣范圍內(nèi)旅游資源的保護(hù)和開發(fā)管理。

本規(guī)定所稱的旅游資源，是指能對旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為發(fā)展旅游業(yè)所開發(fā)利用，能作為旅游項目，并由*縣人民政府（以下簡稱縣人民政府）或上一級人民政府評估、界定，向社會公布的自然景觀和人文景觀。

以風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及歷史文物古跡作為旅游資源進(jìn)行保護(hù)和開發(fā)管理，法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

第三條旅游資源管理工作，堅持嚴(yán)格保護(hù)、合理開發(fā)、永續(xù)利用的原則，旅游資源保護(hù)開發(fā)應(yīng)當(dāng)與城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)同步規(guī)劃、協(xié)調(diào)發(fā)展。

旅游資源的保護(hù)和開發(fā)，應(yīng)當(dāng)注重溫泉之鄉(xiāng)旅游特色和潮客兼容歷史文化內(nèi)涵。

第四條旅游資源的保護(hù)和開發(fā)，必須納入各級人民政府的國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計劃。

第五條縣人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)旅游資源的保護(hù)和開發(fā)管理工作。

*縣旅游局是我縣旅游業(yè)行業(yè)主管部門（以下簡稱縣旅游主管部門），依法對全縣旅游資源的保護(hù)和開發(fā)實行統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)?？h人民政府有關(guān)職能部門根據(jù)各自的職責(zé)依法對旅游資源的保護(hù)和開發(fā)實施規(guī)劃、監(jiān)督和管理。

第六條旅游資源保護(hù)和開發(fā)的中長期規(guī)劃和年度計劃，由縣旅游主管部門在符合城市總體規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃和縣域城鎮(zhèn)體系及村莊規(guī)劃的原則下，會同有關(guān)部門進(jìn)行編制，報縣人民政府批準(zhǔn)后實施。

編制旅游資源保護(hù)和開發(fā)的中長期規(guī)劃和年度計劃，應(yīng)當(dāng)廣泛征求有關(guān)部門、專家和群眾的意見，進(jìn)行多方案的比較和論證。

第七條鼓勵內(nèi)資、外資和各行各業(yè)投資開發(fā)旅游資源，建設(shè)旅游配套設(shè)施，保障投資者的合法權(quán)益。

第八條開發(fā)建設(shè)旅游區(qū)（點），包括旅游度假村、游樂場（園）、主題公園、森林公園、自然保護(hù)區(qū)、旅游飯店等建設(shè)項目，應(yīng)堅持社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益的統(tǒng)一。

第九條各旅游區(qū)（點）管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)集中專項資金用于旅游區(qū)（點）的環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)和文物古跡保護(hù)工作。

第十條興建或改建經(jīng)營性旅游資源開發(fā)建設(shè)項目，建設(shè)單位必須提交書面申請報告，并編制旅游資源開發(fā)建設(shè)項目可行性研究報告書，報縣旅游主管部門組織初步評審。

旅游資源開發(fā)建設(shè)項目可行性研究報告書應(yīng)當(dāng)包括：

（一）選址、區(qū)域范圍和功能劃分；

（二）性質(zhì)、建設(shè)規(guī)模、投資總額和資金籌措；

（三）環(huán)境影響評價、環(huán)境保護(hù)措施和環(huán)境容量分析；

（四）文物古跡的保護(hù)措施；

（五）市政配套設(shè)施；

（六）水土保持配套措施；

（七）旅游服務(wù)配套設(shè)施；

（八）安全、消防防護(hù)配套設(shè)施；

（九）客源市場的定位、接待容量和預(yù)期效益；

（十）其他需要申報的事項。

第十一條縣旅游主管部門在收到申請報告和旅游資源開發(fā)建設(shè)項目可行性研究報告后，應(yīng)及時組織有關(guān)單位進(jìn)行初審。

建設(shè)單位應(yīng)憑縣旅游主管部門頒發(fā)的“旅游資源開發(fā)建設(shè)項目評審意見書”，按建設(shè)項目基建程序依法向發(fā)改部門辦理立項等審批手續(xù)后，再報有關(guān)部門審批方可動工。法律、法規(guī)規(guī)定需報國家、省、市有關(guān)部門批準(zhǔn)的，從其規(guī)定。

第十二條開發(fā)和建設(shè)經(jīng)營性旅游項目必須請有資質(zhì)的旅游規(guī)劃設(shè)計單位編制項目總體規(guī)劃和詳細(xì)建設(shè)規(guī)劃，項目規(guī)劃必須服從全縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃。

第十三條經(jīng)營性的旅游資源建設(shè)開發(fā)項目實行誰投資、誰受益、誰保護(hù)的原則，由建設(shè)單位負(fù)責(zé)開發(fā)經(jīng)營，并負(fù)責(zé)組織編制該旅游項目區(qū)域內(nèi)的旅游資源保護(hù)和開發(fā)規(guī)劃方案，方案包括旅游資源開發(fā)過程中的保護(hù)措施和建成后景區(qū)的旅游資源保護(hù)措施。經(jīng)縣旅游主管部門和發(fā)改、規(guī)劃、國土資源、林業(yè)、城管、環(huán)保和建設(shè)、文廣、水利等部門評審，報縣人民政府批準(zhǔn)后執(zhí)行。

第十四條縣旅游主管部門應(yīng)會同發(fā)改、規(guī)劃、國土資源、林業(yè)、環(huán)保和建設(shè)、城管、文廣、水利等部門對旅游資源開發(fā)建設(shè)項目進(jìn)行監(jiān)督檢查，保證建設(shè)項目按期實施。

第十五條禁止任何單位和個人侵占或非法買賣、租賃景區(qū)土地及旅游資源。

禁止建設(shè)單位非法轉(zhuǎn)讓旅游資源開發(fā)建設(shè)的經(jīng)營權(quán)或部分經(jīng)營權(quán)。

建設(shè)單位不得以任何理由閑置旅游資源開發(fā)建設(shè)項目。對超過法律、法規(guī)規(guī)定時限開發(fā)建設(shè)的項目，由縣人民政府依法收回。

第十六條在旅游區(qū)（點）內(nèi)從事開發(fā)建設(shè)活動，應(yīng)遵守國家有關(guān)建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)的規(guī)定，符合生態(tài)環(huán)境影響評價技術(shù)要求。開發(fā)建設(shè)前，應(yīng)先進(jìn)行環(huán)境影響評估，制定資源保護(hù)計劃和措施。開發(fā)建設(shè)項目的廢水、廢氣、廢渣、廢棄物及噪音的處理處置設(shè)施，以及防止水土流失和植被、景觀、文物破壞的措施，必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入使用。

禁止在旅游區(qū)（點）興建破壞景觀、污染環(huán)境、妨礙游覽的開發(fā)建設(shè)項目。對已建的，由縣旅游主管部門和有關(guān)部門提請縣人民政府或其授權(quán)的部門責(zé)令限期治理或限期搬遷。

第十七條禁止在旅游區(qū)（點）興建宣傳封建迷信活動的設(shè)施。

第十八條在規(guī)劃開發(fā)建設(shè)或已開發(fā)利用的旅游區(qū)（點）內(nèi)，嚴(yán)格禁止任何單位或個人爆石、爆魚、電魚、捕魚；禁止倒放垃圾淤泥和排放污水污染環(huán)境；禁止捕獵野生動物，禁止破壞野生動物的生存環(huán)境，保護(hù)生物資源和水資源；禁止開山采石、挖沙取土、圍墾放牧、填蓋水面、以及未經(jīng)批準(zhǔn)擅自攔河或筑壩；禁止砍伐樹木、土葬造墳以及進(jìn)行可能改變旅游區(qū)（點）地形地貌的其他活動，保持地形地貌景觀。對于已經(jīng)造成生態(tài)破壞的，必須限期整治恢復(fù)。

第十九條旅游區(qū)（點）的開發(fā)建設(shè)和旅游活動的規(guī)模，不得超過旅游區(qū)（點）的環(huán)境容量，其性質(zhì)、布局、規(guī)模、體量、高度、造型、質(zhì)感、色調(diào)等，必須與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。

旅游區(qū)（點）內(nèi)應(yīng)控制旅游資源的開發(fā)強度，加強綠化植被，降低建筑密度和容積率，嚴(yán)格控制建筑的體量和高度。

第二十條開發(fā)和利用古遺址、名人遺跡、歷史紀(jì)念地、古寺廟建筑、古園林特色建筑等人文資源作為旅游項目，不得改變其特有的歷史風(fēng)貌。

第二十一條旅游區(qū)（點）管理機(jī)構(gòu)應(yīng)充分利用旅游資源特點，開展健康合法的文化娛樂活動，改善交通、服務(wù)設(shè)施和游覽條件，提高服務(wù)質(zhì)量，加強安全管理和環(huán)境衛(wèi)生管理，及時制止擾亂旅游秩序、破壞景觀景物的行為，保障旅游者的安全。

旅游區(qū)（點）應(yīng)當(dāng)設(shè)置說明牌、指示牌以及界線標(biāo)志，使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的公共信息圖形符號。

對重要景物、文物古跡、古樹名木等旅游資源，旅游區(qū)（點）管理機(jī)構(gòu)應(yīng)制定和落實具體保護(hù)措施，實行重點保護(hù)。

第二十二條對潛在的旅游資源，縣旅游主管部門應(yīng)組織有關(guān)部門、專家進(jìn)行統(tǒng)一調(diào)查、評審，納入保護(hù)范圍。

第二十三條任何單位和個人都有保護(hù)旅游資源的義務(wù)，并有權(quán)對旅游資源的保護(hù)和開發(fā)提出意見和建議，對破壞旅游資源的單位和個人進(jìn)行檢舉和控告。

第二十四條對積極發(fā)展旅游事業(yè)，保護(hù)和開發(fā)旅游資源成績突出的單位和個人，由縣人民政府給予表彰和獎勵。

第二十五條違反本規(guī)定第十條規(guī)定，建設(shè)單位不編報旅游資源開發(fā)建設(shè)項目可行性研究報告書的，縣旅游主管部門不對其進(jìn)行組織初審；報告書內(nèi)容不實的，由縣旅游主管部門和有關(guān)部門責(zé)令其限期改正；逾期不改正的，不發(fā)給初審意見書，有關(guān)部門不予辦理建設(shè)項目審批手續(xù)。

篇7

各位代表：

受指揮部委托，現(xiàn)向大會報告2004年指揮部業(yè)務(wù)招待費開支情況，請審議！

一、業(yè)務(wù)招待費控制指標(biāo)

根據(jù)財政部關(guān)于業(yè)務(wù)招待費開支的規(guī)定，業(yè)務(wù)招待費是企業(yè)為業(yè)務(wù)經(jīng)營的合理需要而支付的費用，按照財政部統(tǒng)一規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)核定，指揮部200*年業(yè)務(wù)招待費控制總指標(biāo)為**萬元。

二、業(yè)務(wù)招待費開支情況

根據(jù)各單位上報的業(yè)務(wù)招待費開支數(shù)額，經(jīng)統(tǒng)計，指揮部200*年業(yè)務(wù)招待費實際總支出為**萬元，比核定指標(biāo)節(jié)余**萬元，控制在了財政部規(guī)定的指標(biāo)之內(nèi)。其中：指標(biāo)有節(jié)余的單位**個，與指標(biāo)持平的單位有**個，超指標(biāo)的單位有**個。

指揮部2004年業(yè)務(wù)招待費開支與上年同比增加**萬元，在越來越激烈的市場競爭中，指揮部各單位加大了外闖市場的力度，外部市場工作量和收入較往年有大幅度的增長，已經(jīng)占到總收入的**%，為了適應(yīng)穩(wěn)定和拓展市場的需要，謀求指揮部的生存與長遠(yuǎn)發(fā)展，業(yè)務(wù)招待費增加是必然的。盡管業(yè)務(wù)招待費較上年略有增加，但支出總額仍然控制在了財政部規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，使指揮部的業(yè)務(wù)招待費既不違反財政部的規(guī)定又發(fā)揮了其應(yīng)有作用。

三、業(yè)務(wù)招待費開支原則及措施

（一）堅持公務(wù)接待安排以內(nèi)部賓館食堂為主的原則。指揮部機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)招待一律在吐哈大廈集團(tuán)所屬哈密石油賓館和鄯善吐哈油田公寓按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。各基層單位業(yè)務(wù)招待原則上也應(yīng)在本單位職工食堂或指揮部招待所進(jìn)行。外部業(yè)務(wù)招待其駐地有指揮部辦事機(jī)構(gòu)的，應(yīng)盡量安排在辦事處進(jìn)行，以減少現(xiàn)金向外流失。

（二）財務(wù)部門要嚴(yán)格費用管理制度。特別是超支單位，一定要分析查找超支原因，提出整改措施和辦法，健全規(guī)范內(nèi)部控制制度，更要嚴(yán)格審查，對不符合規(guī)定的業(yè)務(wù)費支出堅決不予核銷；紀(jì)檢部門應(yīng)進(jìn)一步加大查處力度，對巧立名目、弄虛作假、明知故犯者要嚴(yán)肅處理。

篇8

關(guān)鍵詞：發(fā)電廠；繼電保護(hù)；整定值管理系統(tǒng)

中圖分類號：TM774 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009-2374（2013）19-0131-02

1 發(fā)電廠建立保護(hù)整定管理系統(tǒng)的必要性

就發(fā)電廠的繼電保護(hù)整定值計算而言，其具有如下四個特點：

1.1 方法多變性

國內(nèi)大部分發(fā)電廠的整體結(jié)構(gòu)布局都十分復(fù)雜，通常都會有多臺機(jī)組和不同電壓等級的廠用電系統(tǒng)，如6kV、220kV以及380kV等等。這使得保護(hù)配置呈現(xiàn)出多樣化的態(tài)勢，如有些系統(tǒng)采用的是微機(jī)保護(hù)，有些系統(tǒng)采用的則是晶體管和集成電路保護(hù)，還有些系統(tǒng)采用的是傳統(tǒng)的電磁式GL保護(hù)。因為不同的系統(tǒng)保護(hù)形式均不相同，所以導(dǎo)致了保護(hù)形式多樣化，這在一定程度上造成了保護(hù)定值整定原則的多樣性和復(fù)雜性，給整定工作增添了一定的難度。

1.2 整定計算工作量大

由于發(fā)電廠內(nèi)需要進(jìn)行整定計算的系統(tǒng)較多，從而使得計算工作量非常龐大，這對于工作人員的素質(zhì)和專業(yè)水平提出了較高的要求，而這方面的人才相對比較缺乏，所以大多數(shù)發(fā)電廠都沒有繼電保護(hù)整定值計算的專業(yè)人員。根據(jù)國家電力總公司提出的要求，發(fā)電廠的設(shè)備保護(hù)定值應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行一次計算，以此來確保定值的準(zhǔn)確性。如果采用手工的方式進(jìn)行計算，不但需要花費較長的時間，而且還很容易出現(xiàn)差錯，從而會對保護(hù)的正確動作造成

影響。

1.3 機(jī)組運行方式變化較大

隨著近年來發(fā)電廠調(diào)峰任務(wù)的增加，使得機(jī)組和常用系統(tǒng)的啟停次數(shù)不斷增多，尤其是在運行方式改變后，保護(hù)定值計算過程中的靈敏度校核就顯得更加重要。同時，發(fā)電廠系統(tǒng)每年的等值阻抗都會發(fā)生不同程度的變化，這對系統(tǒng)短路電流的影響相對較大。為此，發(fā)電廠每年都必須對站內(nèi)設(shè)備進(jìn)行短路容量校核，以此來保證開關(guān)等設(shè)備能夠滿足短路容量的需求，這也在一定程度上增大了整定值計算的工作量。

1.4 定值的正確性直接影響設(shè)備的安全

通過對以往發(fā)電廠的運行記錄進(jìn)行分析可知，其繼電保護(hù)裝置的正確動作率相對較高，但是也出現(xiàn)過因定值整定不正確導(dǎo)致誤動作的情況。如，區(qū)外故障造成變壓器零序保護(hù)誤動作、過電流保護(hù)和差動保護(hù)誤動作等等，這在一定程度上影響了機(jī)組負(fù)荷，間接影響了發(fā)電廠的經(jīng)濟(jì)效益。導(dǎo)致這一問題的根本原因則是保護(hù)定值不正確。

綜上所述，針對繼電保護(hù)定值的特點，發(fā)電廠有必要建立起一套完整的保護(hù)整定管理系統(tǒng)，以此來解決當(dāng)前整定計算中存在的難點問題，這有助于促進(jìn)發(fā)電廠健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。

2 發(fā)電廠繼電保護(hù)整定值管理系統(tǒng)的設(shè)計開發(fā)

2.1 系統(tǒng)總體設(shè)計思路

針對目前國內(nèi)大部分發(fā)電廠的保護(hù)配置較為復(fù)雜繁多的情況，加之各種保護(hù)裝置的整定計算過程均不相同，在系統(tǒng)設(shè)計開發(fā)的過程中，通用性和實用性成為必須重點考慮的問題。只有在滿足這兩大條件的基礎(chǔ)上，才能使系統(tǒng)不局限在某一個特定的應(yīng)用范圍，而是能夠在任何結(jié)構(gòu)的發(fā)電廠中應(yīng)用。為此，本文設(shè)計的繼電保護(hù)整定管理系統(tǒng)采用當(dāng)前最為先進(jìn)的模塊化設(shè)計，這種設(shè)計最為顯著的特點是系統(tǒng)靈活性高、可擴(kuò)展性強、人機(jī)交互性良好等等。

2.2 系統(tǒng)框架結(jié)構(gòu)

本系統(tǒng)的框架結(jié)構(gòu)如圖1所示。

本系統(tǒng)在開發(fā)過程中采用了當(dāng)前較為先進(jìn)的面向?qū)ο笤O(shè)計方法，將全部對象類的參數(shù)以及相關(guān)知識結(jié)構(gòu)以成員屬性的形式封裝到類中，并利用類、子類以及對象構(gòu)成的層次結(jié)構(gòu)將設(shè)備參數(shù)、經(jīng)驗以及知識以子函數(shù)為單位保存在數(shù)據(jù)庫當(dāng)中。此外，本系統(tǒng)還采用了推理機(jī)制，以此來控制和協(xié)調(diào)整個系統(tǒng)的運行。按照數(shù)據(jù)庫中的信息，并借助知識庫中的知識，以特定的推理策略解決實際中的問題。為了確保整個系統(tǒng)的靈活性，知識庫與推理機(jī)制應(yīng)當(dāng)相分離。同時，為滿足保護(hù)整定的需要，在開發(fā)推理機(jī)制時，采用了精確和模糊兩種方式相結(jié)合的方法，并以大量的消息傳遞和匹配構(gòu)建完善的推理機(jī)制。

圖1 繼電保護(hù)整定管理系統(tǒng)框架結(jié)構(gòu)

2.3 系統(tǒng)功能模塊的設(shè)計

本系統(tǒng)共分為以下四個模塊，即數(shù)據(jù)庫管理、圖形建模、故障分析以及整定計算。同時，還有一些輔助模塊，如信息管理模塊、系統(tǒng)模塊等等。下面對各個模塊的具體設(shè)計進(jìn)行介紹。

2.3.1 數(shù)據(jù)庫管理模塊。本系統(tǒng)中的所有模塊都與數(shù)據(jù)庫有著非常密切的聯(lián)系，為此，設(shè)計一個冗余低、效率高的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)成為整個系統(tǒng)開發(fā)過程中的技術(shù)要點之一。數(shù)據(jù)庫當(dāng)中的所有數(shù)據(jù)都可以按照一定的模型組織和存儲，主要數(shù)據(jù)包括：軟件信息、工程信息、用戶信息、保護(hù)配置信息、故障分析計算信息、設(shè)備類型、原始參數(shù)、整定結(jié)果以及輸出報表等等。這些信息要求數(shù)據(jù)庫管理模塊應(yīng)當(dāng)具有較高的統(tǒng)一性，從而保證數(shù)據(jù)全面、準(zhǔn)確，并減少不必要的冗余。由于國內(nèi)有些發(fā)電廠的建廠時間比較久遠(yuǎn)，這些電廠在更換數(shù)字保護(hù)的過程中，會使部分老舊設(shè)備的參數(shù)遺失。為此，建立數(shù)據(jù)庫管理模塊并對設(shè)備的相關(guān)技術(shù)參數(shù)進(jìn)行保存，對于發(fā)電廠的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。本系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)庫模塊需要保存的數(shù)據(jù)主要有設(shè)備原始參數(shù)、設(shè)備類型、保護(hù)類型、生產(chǎn)廠家和機(jī)組信息、故障電流計算結(jié)果以及整定結(jié)果信息等等。此外，數(shù)據(jù)庫管理模塊還能夠?qū)崿F(xiàn)用戶對數(shù)據(jù)的管理功能，具有包括相關(guān)數(shù)據(jù)查詢、打印、備份等。

2.3.2 圖形建模模塊。該模塊能夠?qū)⒁恍┎蝗菀桌斫獾某橄笤砑斑^程轉(zhuǎn)化為直觀易懂的圖形、文字和數(shù)字，這樣用戶的數(shù)據(jù)與程序便不再分離，屬于可視化編程最直觀的體現(xiàn)形式。該模塊主要包括以下功能：圖形繪制、正確性校驗、參數(shù)設(shè)計、圖元維護(hù)以及保護(hù)配置等等。用戶可以按照發(fā)電廠的實際接線情況，利用圖形庫繪制電氣一次設(shè)備的主接線圖，系統(tǒng)會對該圖的完整性進(jìn)行檢查，并生成相應(yīng)的阻抗圖，以備后續(xù)故障分析計算之用。

2.3.3 故障計算模塊。由于本系統(tǒng)主要是針對發(fā)電廠進(jìn)行的開發(fā)，所以故障計算就是短路計算。為此，故障計算模塊需要實現(xiàn)以下功能：（1）人機(jī)對話接口，可以讓用戶在主接線圖上隨意設(shè)置故障點及故障類型，并以醒目的圖形和色彩對故障點進(jìn)行標(biāo)注；（2）對各個節(jié)點進(jìn)行自動編號，并進(jìn)行短路計算；（3）能夠輸出全部計算結(jié)果，同時也能選擇輸出單個計算結(jié)果給保護(hù)整定值計算模塊。

2.3.4 保護(hù)整定值模塊。這是本系統(tǒng)的核心組成部分，該模塊主要負(fù)責(zé)實現(xiàn)以下功能：完成保護(hù)定值的整定計算、校核、輸出定值單和計算書等等。整定值的主要對象包括電廠內(nèi)的發(fā)電機(jī)、變壓器以及廠用電系統(tǒng)等。整定過程的數(shù)據(jù)量均可以通過手工輸入，系統(tǒng)經(jīng)過計算分析后，會將整定結(jié)果和整定過程以定值單或是計算書的形式保存下來。

參考文獻(xiàn)

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[2] 鄒亞麟，趙瑩.基于relayCAC的發(fā)電機(jī)保護(hù)整定計算程序的開發(fā)[A].山東電機(jī)工程學(xué)會第十二屆優(yōu)秀論文匯編[C].2012，（10）.

篇9

摘要：面點的開發(fā)與創(chuàng)新一直是專業(yè)從業(yè)者孜孜以求的方向。本文以包子的制作為切入點，從面團(tuán)的選擇、餡心制作、造型、成熟、色彩搭配等幾個方面闡述了面點制作過程中的舉一反三和發(fā)展創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞 ：中式面點　開發(fā)　創(chuàng)新

面點是中國烹飪的重要組成部分，具有悠久的歷史。隨著人們生活水平的不斷提高、生活節(jié)奏的加快，人們的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著巨大的變化。作為專業(yè)面點從業(yè)者，要在具體工作中不斷學(xué)習(xí)，吸收借鑒，努力創(chuàng)新，舉一反三，開發(fā)制作出更多在色、香、味、意、型、養(yǎng)等諸多方面都能迎合消費者需求的面點品種。

因面點品種繁多，筆者現(xiàn)僅以包子的制作為例，從面團(tuán)選擇、餡心制作、造型、成熟、色彩搭配等幾個方面闡述面點制作過程中的舉一反三和發(fā)展創(chuàng)新。

一、面團(tuán)的變化

面團(tuán)的選擇與和制是面點制作的第一道工序，中式面點面團(tuán)的分類多達(dá)二十多種，并且隨著新原料、新設(shè)備、新工藝等方面的不斷發(fā)展，面團(tuán)的分類將愈加細(xì)化。制作包子的面團(tuán)通常都是發(fā)酵面團(tuán)，但放眼中式面點面團(tuán)的分類，結(jié)合行業(yè)實踐，不難發(fā)現(xiàn)水調(diào)面團(tuán)中的冷水面、油酥面團(tuán)中的層酥面、雜糧面團(tuán)、米粉面團(tuán)、果蔬面團(tuán)、特色風(fēng)味面團(tuán)等同樣適合作包子的皮料。

皮薄餡大的薄皮包子就是用冷水面團(tuán)作皮料；外表平平，咬上一口卻見層次分明的破酥包子，其皮料是采用層酥面團(tuán)的開酥原理，用發(fā)酵面包油酥面制作而成；而以雜糧粉與面粉按一定比例混合合成的雜糧酵面為皮料制成的包子，即為雜糧包，具有益于健康、預(yù)防疾病、輔助調(diào)養(yǎng)的功效；還有以澄粉和成面團(tuán)作為皮料做成的晶瑩剔透的水晶包；以蒸熟的南瓜茸與面粉合成的發(fā)酵面為皮料做成的金燦燦的南瓜包；用水果汁調(diào)制面團(tuán)，工藝程序考慮特殊的護(hù)色方法，制作成色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富的果味包子則不失為一種新創(chuàng)意。

包子皮面的制作還可以適當(dāng)添加一些具有特殊口味、特殊營養(yǎng)或特殊功能的原料，例如，可可粉、蜂蜜、茶葉粉、杏仁漿、花生粉、啤酒、蓮子粉等。用添加了這些原料的面團(tuán)制作的包子食用后唇齒留香，回味悠長，有的還有特殊的保健功效。

即便用單一酵面為皮制作的包子，也因酵面的種類不同而風(fēng)格各異，如用大酵面制作的包子松軟、肥嫩、飽滿；嫩酵面性較韌，組織較緊密，并具可塑性，成品成熟后形態(tài)膨脹不過大，不易走形，適宜制作湯包和多種花色包子，如鎮(zhèn)江名點蟹黃湯包、蘋果包、刺猬包、金魚包等。

二、餡心制作的變化

面點餡心用料廣泛，制法多樣，調(diào)味多變，種類繁多，風(fēng)格各異。但目前，面點餡心在口味上一般是以咸味和甜味為主。在原料的選擇上也存在較大的局限性，主要以豬肉、羊肉、牛肉、蛋品、豆制品和一些時令蔬菜、果品為主。對于水產(chǎn)品的利用，也只限于蝦米、蟹黃、魚子等個別品種，其還處于待開發(fā)的狀態(tài)。隨著人們在飲食上求新求異的需求變化，餡心調(diào)味也出現(xiàn)了一些大膽的改革，各種調(diào)味料綜合使用，半甜半咸餡、半葷半素餡、半生半熟餡等在應(yīng)運而生。把魷魚、海參、鮑魚、燕窩、熊掌、駝峰、蟲草、猴頭等幾乎所有的高檔原料運用到制餡中來，這種創(chuàng)新值得學(xué)習(xí)與借鑒。而這多種多樣的餡心都可以用來制作包子，武漢的“湯包宴”就是一個鮮明的例子。

三、造型的變化

面點的形狀，主要是利用主粉料的自然屬性所制作的面皮和不同的制作手法來表現(xiàn)的?？v觀面食美點，尤其是筵席精點，無一不是味與形的完美結(jié)合。在以食用性為原則的基礎(chǔ)上，包子在造型上的變化又生動地彰顯了面點制作的靈活性和多變性，如光頭包（奶黃包、蛋黃蓮茸包）、提褶包（小籠包、鮮肉大包）、花式包（秋葉包、佛手包、葫蘆包）等。

四、成熟方法的變化

面點種類繁多決定了其熟制方法上的多樣性，反而言之，采用不同的熟制方法又促進(jìn)了面點種類的變化。僅就包子而言，最常用的方法就是蒸，同時通過生煎、烙、烤、先蒸后煎等成熟方法熟制的包子不但在色澤、口感等方面突破了人們的傳統(tǒng)認(rèn)識，更促進(jìn)了包子在種類上的變化。

五、色彩搭配上的變化

目前，面點的色澤，還不夠豐富多彩，一般只有白色、金黃色等幾種單色調(diào)。作為專業(yè)面點從業(yè)者應(yīng)挖掘和借鑒傳統(tǒng)的飲食配色藝術(shù)，將其制作手法及色彩運用到各類面團(tuán)制作中去，以弘揚我國的面食文化，開拓面食市場。

面點在制作過程中的靈活性和多變性為廣大從業(yè)者提供了廣闊的發(fā)展和創(chuàng)新空間，只有在具體工作中不斷地傳承發(fā)揚、學(xué)習(xí)借鑒、大膽嘗試、舉一反三，才能使中式面點保持旺盛的生命力，取得更大的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]王鎮(zhèn).淮揚風(fēng)味面點[M].南京:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社,1998.

篇10

關(guān)鍵詞：地質(zhì) 檔案 安全 保密 開發(fā) 利用

一、引言

在地質(zhì)檔案資料中，有部分為戰(zhàn)略性的地質(zhì)資料，這種類型的檔案，不管是在形式上，還是在內(nèi)容上，與國家所制戰(zhàn)略決策的可靠性以及科學(xué)性有著十分密切的關(guān)系，必須加強安全保密。此外，從當(dāng)前我國地質(zhì)檔案的利用情況來看，因受到傳統(tǒng)觀念的影響，在利用上還存在著嚴(yán)重不足問題。鑒于上述這些問題，為提高地質(zhì)檔案的安全保密性，使其能夠得到充分利用，下面筆者就基于這兩方面的內(nèi)容，提出相應(yīng)的的對策。

二、地質(zhì)檔案安全保密工作的相關(guān)對策

（一）安全保密意識的強化

在地質(zhì)檔案安全保密工作中，要想提高其工作質(zhì)量與水平，首先必須要提高檔案管理工作人員的安全保密意識，做好以下幾個方面的工作：

第一，各部門應(yīng)增強其憂患意識，認(rèn)識到地質(zhì)檔案安全保密的重要性，增強安全保密工作的使命感以及責(zé)任感，同時還克服相應(yīng)的僥幸心理以及麻痹思想，堅持以“安全第一和預(yù)防為主”作為方針，真正做到防微杜漸。

第二，加大領(lǐng)導(dǎo)力度，明確各部門與管理人員自身的崗位責(zé)任，確保安全保密責(zé)任意識始終貫穿于地質(zhì)檔案的整個管理工作，對于由國家出資勘探所得到的這些資料，應(yīng)將保密級別等信息標(biāo)注清楚，采取重點檢和日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合的方式來實施管控，不定期或者定期對檔案實際數(shù)量進(jìn)行核對，及時發(fā)現(xiàn)并消除所存在的各種不安全隱患，特別要注意對安全保管較為薄弱以及重點項目實施檢查，采取具有針對性的措施。

第三，加強安全保密工作重要性的宣傳，加大安全方面的教育，同時還應(yīng)構(gòu)建并完善相應(yīng)的安全保密機(jī)制，構(gòu)建安全保密責(zé)任機(jī)制，并確保其落實到位，在工作機(jī)制方面制定并落實相關(guān)的安全防范措施，嚴(yán)格按照安全有關(guān)制度與要求來管控檔案，避免檔案出現(xiàn)損壞或者丟失等問題，堅決不可私自利用，繼而使地質(zhì)檔案的安全性以及完整性得到保障。

（二）檔案庫房安全保密

第一，所建設(shè)的檔案庫房必須要滿足安全防護(hù)方面的規(guī)定與要求，同時庫房中所用的裝具應(yīng)符合工作要求，尤其是一些特殊載體所需的設(shè)備，且還應(yīng)做好設(shè)備的檢修工作以及維維護(hù)工作。

第二，在庫房的管理上，采取雙人管理制度，若條件允許的話，還應(yīng)安裝相應(yīng)的報警防盜與監(jiān)控系統(tǒng)。在借閱檔案資料時，應(yīng)要求其要借閱和其工作有關(guān)的檔案資料，且還應(yīng)出具相應(yīng)的借閱單，做好相應(yīng)的記錄工作。此外，管理工作人員還應(yīng)督促借閱人及時歸檔案資料。

（三）原始資料與電子文檔的安全保密

第一，在野外開展地質(zhì)勘探工作時，應(yīng)將當(dāng)天所收集的各種資料及時入柜，以保障地質(zhì)檔案資料的安全性，以免資料的散失。同時還應(yīng)對收集到的各種地質(zhì)圖紙進(jìn)行編號登記，在項目結(jié)束以后，項目的主要負(fù)責(zé)人應(yīng)及時驗收關(guān)于項目的所有資料，并將清單列出來，最后在全部歸檔。

第二，在電子文檔資料的安全保密工作中，基于相關(guān)規(guī)定，對于驗收合格的這些地質(zhì)電子檔案資料重新組織整理，并填寫相應(yīng)的登記表，接著選用質(zhì)量相對較高存儲介質(zhì)來實施存儲。在完成電子檔案資料質(zhì)量的檢查以后，應(yīng)及時錄制合格電子檔案資料，要注意的是在錄制之前，應(yīng)把多余檔案資料及時刪除，確保電子檔案資料的完整與有序。凡是電子檔案資料，檔案管理工作人員應(yīng)該采取專機(jī)專用的方式，設(shè)置相應(yīng)的密碼，繼而確保資料的安全性。此外，對于一些重要電子檔案資料還應(yīng)采取異地備份的方式，保證這些資料能夠長期可讀。

三、地質(zhì)檔案的開發(fā)利用對策

第一，做好開放之前的相關(guān)基礎(chǔ)工作。根據(jù)地質(zhì)部門相關(guān)規(guī)定，加強解密檔案鑒定，提升檔案資料內(nèi)在質(zhì)量，在原有的基礎(chǔ)上實施系統(tǒng)且全面地整理，做到排列系統(tǒng)、分類科學(xué)、編目清楚以及組卷合理等。同時還應(yīng)構(gòu)建并完善檔案號，確保其滿足開放以后的管理以及檢索等需求，編制相應(yīng)的檢索工具，對于一些比較重要或者針對的地質(zhì)檔案，可采取照相、抄錄或者復(fù)印等方式來復(fù)制，科學(xué)管理各種電子檔案資料，將檔案的安全看作重點，通過最管用、先進(jìn)以及有效等方式的利用，確保地質(zhì)檔案資料的真實性與有效性。

第二，做好檔案成果開發(fā)利用工作。首先應(yīng)該明確檔案密級，基于檔案密級的不同，采取相應(yīng)的管理方式，確保檔案資料能夠得到充分地利用，對于保護(hù)期內(nèi)的這些檔案資料，所公開的內(nèi)容應(yīng)為資料目錄，且嚴(yán)格按照國家地質(zhì)部門相關(guān)規(guī)定來應(yīng)用；而對于開放對象為社會各界的地質(zhì)檔案資料，應(yīng)該為一定時限的地質(zhì)資料。其次，對于標(biāo)注有密級的這些檔案資料，應(yīng)定期解密，以免對其開發(fā)利用造成影響，同時還應(yīng)加強電子檔案資料的鑒定，對于開放的這部分資料可借助于互聯(lián)網(wǎng)平臺或者黨政網(wǎng)供于社會利用，實現(xiàn)資料的共享。

結(jié)束語

綜上所述，在地質(zhì)檔案管理工作中，檔案的安全保密與開發(fā)利用是非常重要的兩個環(huán)節(jié)，必須要引起足夠的重視，以此為全社會以及人們提供更為快捷、系統(tǒng)且全面的信息，繼而進(jìn)一步為社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定好基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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