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【關(guān)鍵詞】生物技術(shù)專業(yè)；醫(yī)學院校；課程體系

近些年，隨著科技的進步，生命科學飛速發(fā)展，生物技術(shù)在各領(lǐng)域展現(xiàn)出了無限潛力，社會關(guān)注度越來越高，被世界各國確定為21世紀科技發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)和新型產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代生物技術(shù)與其他學科相互交叉融合，逐步形成了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、醫(yī)藥生物技術(shù)和工業(yè)生物技術(shù)三個應用領(lǐng)域，其中醫(yī)藥生物技術(shù)領(lǐng)域由于和人類的生命安全關(guān)系密切，成為現(xiàn)代生物技術(shù)中最實用、最具發(fā)展勢頭的領(lǐng)域之一。

一、生物技術(shù)專業(yè)人才需求及各院校招生情況

隨著生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，以及新的理論技術(shù)不斷涌現(xiàn)，具有扎實理論基礎(chǔ)、較強探索精神和實踐能力的醫(yī)藥生物技術(shù)人才的需求也與日俱增。生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)人才的社會需求有增無減，尤其是醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才需求快速增長。為了更好的適應社會對生物技術(shù)人才的需求，教育部于1998年正式將生物技術(shù)專業(yè)列入理學本科專業(yè)目錄，主要培養(yǎng)應用型的專業(yè)技術(shù)人才。之后，很多院校都相繼開設生物技術(shù)專業(yè)，中國前300名大學中，具有生物技術(shù)專業(yè)的大學占到了33.7%。通過對生物技術(shù)專業(yè)在這300所大學不同類別的分布分析可以發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)專業(yè)在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校中設置的頻率較高，分別占相應各類高?？倲?shù)的70.6%、70.8%、82.6%、97.3%。而我們通過前期統(tǒng)計，全國90所醫(yī)學本科院校，開設生物技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的僅有28所，占31.1%，不及全國的平均水平。醫(yī)藥行業(yè)生物技術(shù)人才的供給遠遠小于社會需求。醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)與普通院校該專業(yè)人才培養(yǎng)目標有所不同，其特點體現(xiàn)在醫(yī)學知識和藥學知識與生物技術(shù)的深度交叉融合，因此醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)開設的課程也要反映相應的醫(yī)藥特色。但是，由于生物技術(shù)專業(yè)在國內(nèi)相關(guān)院校的開設主要集中在綜合類、理工類、農(nóng)林類和師范類高校，在醫(yī)學院校開設的相對較少，必然會導致教學模式和內(nèi)容偏向于工業(yè)生物技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的教學。體現(xiàn)在人力資源市場上就是醫(yī)藥生物技術(shù)人才的相對缺乏。面對大好形勢，高等醫(yī)學院校作為醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)的主體，如何有針對性地進行專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系的建設，以培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展相適應的高素質(zhì)專業(yè)人才，是關(guān)系到專業(yè)興衰成敗的關(guān)鍵課題。目前，醫(yī)藥生物技術(shù)的教學模式還存在一些缺陷，針對性的醫(yī)藥生物技術(shù)人才培養(yǎng)機制尚屬于探索階段。如果照搬其他院校的人才培養(yǎng)方案，就會導致學生能力的同質(zhì)化嚴重，不能很好的與醫(yī)藥行業(yè)的職業(yè)崗位需求相吻合，學生的核心競爭力不足，從而造成就業(yè)困難。所以，迫切需要建設適合醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性課程體系及人才培養(yǎng)方案。另外，生物技術(shù)是一門實踐性很強的學科，實踐教學是夯實理論知識和培養(yǎng)科研思維必備的手段。因此，在教學體系設計及教學過程中必須重視實踐教學，這對學生創(chuàng)新思維能力和實踐能力的形成具有重要的意義。

二、全國各高校生物技術(shù)專業(yè)開設課程分析

統(tǒng)計了全國21所高校生物技術(shù)專業(yè)所開設課程，其中包括4所醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)，統(tǒng)計分析結(jié)果如下：

（一）各校生物技術(shù)專業(yè)課程開設情況

從總體來看，各學校課程開設率較高的課程有細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學，所統(tǒng)計所有學校均開設有以上三門課程；其次，開出率較高的課程有微生物學、分子生物學、基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學、生物信息學、免疫學等，下圖為所統(tǒng)計各學校開出率前21位的課程。

（二）醫(yī)學與非醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程開設情況對比

與非醫(yī)學院校相比，醫(yī)科學校生物技術(shù)專業(yè)中，各學校課程開設率較高的課程同樣有細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學，統(tǒng)計的所有學校均開設有以上三門課程；除此之外，醫(yī)學類學校基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學、生物信息學、免疫學、生物技術(shù)綜合性實驗、生理學、人體解剖學、藥理學、蛋白質(zhì)工程等幾門課程開出率高。下圖為綜合所統(tǒng)計各醫(yī)科與非醫(yī)科學校課程開出率前20位的對比圖。從圖上可以看出細胞生物學、生物化學、醫(yī)學遺傳學、基因工程、醫(yī)學統(tǒng)計學等開出率兩類學校均較高，但是臨床醫(yī)學概論、病理學、藥理學、人體解剖學、生理學等醫(yī)學相關(guān)課程，非醫(yī)學院校均開設較少或未開設。

三、醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設思路

醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)在人才培養(yǎng)的過程中應注意醫(yī)學基礎(chǔ)知識與生物技術(shù)學科各課程間的交叉和滲透。所以在課程體系的建設上就應該與其他院校有所區(qū)別，具有自己的特色。除了生物技術(shù)專業(yè)必開的基礎(chǔ)課程及專業(yè)技術(shù)課程之外，具有醫(yī)學特色的相關(guān)課程也應該在課程體系的設計中，可以使學生將醫(yī)藥基礎(chǔ)知識更好地應用于醫(yī)學生物技術(shù)的實際工作中，更好地適應社會的需求，適應醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。因此，通過對其他醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)課程體系的學習以及近幾年的教學實踐探索，總結(jié)了一些本校生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設的思路。

（一）合理選擇授課科目，突出醫(yī)學院校優(yōu)勢

目標是培養(yǎng)出適合我國現(xiàn)階段實際需求，具備扎實醫(yī)藥生物技術(shù)理論基礎(chǔ)，熟練掌握各項實驗技能，能在醫(yī)藥、檢驗、食品等行業(yè)的企事業(yè)單位和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的科學研究、技術(shù)開發(fā)與服務等工作，以及在科研、營銷、第三方檢驗等領(lǐng)域從事研究助理、產(chǎn)品銷售、檢測試劑盒的設計開發(fā)與使用等工作的高級應用型專業(yè)人才。因此，我們的學生除了學習一般生物技術(shù)專業(yè)必須學習的理論知識，還要補充如臨床醫(yī)學概論、病理學、藥理學、人體解剖學、生理學、醫(yī)學遺傳學、醫(yī)學統(tǒng)計學等與醫(yī)藥生物技術(shù)相關(guān)的醫(yī)學類專業(yè)課，從而進一步提升醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

（二）調(diào)整實踐教學模式，開設專業(yè)綜合實訓

生物技術(shù)專業(yè)涉及到的五大工程技術(shù)之間彼此交叉滲透，互為基礎(chǔ)。因此，生物技術(shù)實驗課程的設置必須打破傳統(tǒng)上每門課程單獨設立實驗的傳統(tǒng)，將本專業(yè)主干課程實驗根據(jù)內(nèi)在聯(lián)系進行整合，單獨成課，設立一些綜合性實驗、實訓，而非簡單的課程實驗。綜合性實驗要求學生具備一定基礎(chǔ)知識和基本技能，因此一般在第三到第四學年開展。另外，綜合性實驗內(nèi)容的設置還要能反映多門課程的綜合知識，最終達到對學生實驗技能和方案進行綜合訓練的目的。例如，我校開設了生物技術(shù)綜合實訓，該實訓共安排8周時間，分兩學期上完，每學期安排4周時間，中間不再穿插理論課學習，給予學生充分的實踐機會。該綜合實訓涉及基因工程各個方面，以蛋白藥物開發(fā)作為主線，包括蛋白藥物的克隆、表達、檢驗、純化、藥物活性的檢測等一系列醫(yī)藥生物技術(shù)操作環(huán)節(jié)。該實踐環(huán)節(jié)與真正蛋白藥物的研發(fā)生產(chǎn)相一致，使學生能將理論知識與實踐充分結(jié)合，與社會、行業(yè)接軌。另外，根據(jù)專業(yè)生物技術(shù)專業(yè)醫(yī)藥特色，開設病理檢驗、實驗動物學、抗體制備、臨床分子診斷、動物細胞培養(yǎng)等實驗，這些實驗除了培養(yǎng)學生基礎(chǔ)生物技術(shù)技能之外，加入醫(yī)學相關(guān)內(nèi)容，使學生掌握交叉學科知識及技能，更適應社會對醫(yī)藥生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，培養(yǎng)出的學生更適于快速發(fā)展的醫(yī)藥生物技術(shù)行業(yè)。

（三）根據(jù)市場需求，合理整合教學內(nèi)容

在生物技術(shù)專業(yè)課程的教學中發(fā)現(xiàn)許多知識點在不同課程中重復出現(xiàn)，造成教學資源的浪費。另外通過對學生實習企業(yè)的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)最需要那些實踐能力強、具有自主學習能力的畢業(yè)生，而我們的某些授課內(nèi)容缺乏縱深性，對知識點的講解并不系統(tǒng)，存在理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象。針對以上問題進行了教學內(nèi)容的整合，減少理論教學時間，增加學生自主學習的比重，同時注重了某些理論知識與實踐的結(jié)合，有利于學生快速系統(tǒng)地建立知識體系。例如在“分子診斷學”授課中，增加遺傳病的介紹，如常見遺傳病的臨床特征、分子診斷手段以及基因治療等。除此之外，還可以在授課內(nèi)容中加入臨床診斷試劑盒的研發(fā)、臨床生物技術(shù)檢測及基因診斷和基因治療方法等內(nèi)容，以培養(yǎng)具有良好醫(yī)學基礎(chǔ)的生物技術(shù)專業(yè)人才，適應社會并服務于社會。生物技術(shù)尤其是醫(yī)藥生物技術(shù)方向在醫(yī)學領(lǐng)域的應用可以說改變了現(xiàn)代醫(yī)學的發(fā)展，但是對于醫(yī)學院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程體系的建設仍處于探索階段，因此目前對該專業(yè)人才培養(yǎng)模式及課程體系通過思考后進行有目的、有計劃的探索，能夠培養(yǎng)出與社會及行業(yè)、企業(yè)需求相適應的高素質(zhì)的專業(yè)人才。

【參考文獻】

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篇2

作者：馬超 蔣一婷 徐桂娟 鄭彩霞 單位：北京林業(yè)大學生物科學與技術(shù)學院

經(jīng)過十幾年的不斷探索，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)形成了“一主兩翼，兩渠相融，三位一體”的人才培養(yǎng)模式，即以“學生獲取知識、增強能力、素質(zhì)養(yǎng)成”為主線，以理論與實踐為兩翼，以第1課堂教學為主渠道，實現(xiàn)第1課堂與第2課堂2個渠道的融合，以及集理論教學、實踐教學和綜合教育3個層次為一體。目前，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)每年招生2個班，在校生人數(shù)維持在每年260人左右；在人才培養(yǎng)和科學研究方面均取得了優(yōu)異成績，尤其是在生物技術(shù)專業(yè)招生質(zhì)量逐漸下滑、畢業(yè)生就業(yè)壓力不斷增加的大環(huán)境下，仍然保持了招生錄取分數(shù)位居全校前3名和95％以上的就業(yè)率。但是，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，深化北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)體系的改革，突出人才培養(yǎng)的專業(yè)特色和行業(yè)特色，增加所培養(yǎng)專業(yè)人才的競爭力，仍應成為生物技術(shù)專業(yè)下一步發(fā)展的重點之一。因此，筆者在與生物技術(shù)專業(yè)學生、社會用人單位充分溝通的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己近年來的教學體會，提出以下建議，以期對生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)體系的完善有所幫助。進一步明確、細化生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的特色大學的辦學特色是學校生存和發(fā)展的核心競爭力，是一所大學的比較優(yōu)勢和核心價值的體現(xiàn)［2］。加強辦學特色建設是林業(yè)高校生存和發(fā)展的需要，也是林業(yè)高校提升核心競爭力的需要。大學的學科建設是大學工作的龍頭，是最能體現(xiàn)辦學特色的因素，建設特色學科是林業(yè)高等院校加強辦學特色建設的關(guān)鍵；而建設有林業(yè)特色的學科就要突出重點，整合資源，搶占學科制高點，注重建設特色鮮明、優(yōu)勢突出的學科群［3］。目前，全國開設生物技術(shù)專業(yè)的高等院校有幾百所，如果各高校的生物技術(shù)專業(yè)缺乏自己的特色、人才培養(yǎng)沒有自己的側(cè)重點，那么所培養(yǎng)的畢業(yè)生就難以在眾多的相同的專業(yè)人才中占得就業(yè)先機。北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)設置的專業(yè)課程主要以生物學、生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物學、基因工程、細胞工程等為主，另外還設置了一些專業(yè)選修課。這種課程設置模式基本上是全國各高校生物技術(shù)專業(yè)普遍采用的模式，沒有體現(xiàn)出林業(yè)行業(yè)高校自己的專業(yè)特色和人才培養(yǎng)特點。同時，北京林業(yè)大學的生物技術(shù)專業(yè)與學校的生物科學專業(yè)相比，在課程體系、教學計劃、教學環(huán)節(jié)等方面，均大同小異，差異不超過15％。因此，建設體現(xiàn)林業(yè)行業(yè)特色和專業(yè)自身特色的課程體系應是北京林業(yè)大學生物技術(shù)特色專業(yè)建設的重點之一。目前，北京林業(yè)大學生物科學與技術(shù)學院擁有林木花卉遺傳育種教育部重點實驗室、樹木花卉育種生物工程國家林業(yè)局重點實驗室、北京林業(yè)大學毛白楊研究所、林木花卉良種繁育研究中心和北京林業(yè)大學中國林地資源利用研究中心；同時還擁有植物學、林木遺傳育種、野生動植物保護與利用、生物化學與分子生物學、微生物學5個博士學位授予權(quán)學科，以及農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程和細胞生物學2個碩士學位授予權(quán)學科?？梢?，北京林業(yè)大學生物科學與技術(shù)學院在林地資源的培育、開發(fā)和利用領(lǐng)域具有自己的資源優(yōu)勢和學科優(yōu)勢，并有多年的科研積累和人才培養(yǎng)經(jīng)驗。因此，把“林地資源的培育、開發(fā)和利用”作為生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)特色和專業(yè)培養(yǎng)方向能夠充分反映北京林業(yè)大學生物科學與技術(shù)學院的科研特色和行業(yè)特色。在具體的人才培養(yǎng)過程中，可以將生物技術(shù)專業(yè)細分為“林地資源培育”和“林地資源開發(fā)與利用”2個專業(yè)方向，其中“林地資源培育”專業(yè)方向開設的課程以與遺傳育種相關(guān)的課程為主，側(cè)重于培養(yǎng)具有林地資源培育實用技術(shù)的專門人才；“林地資源開發(fā)和利用”專業(yè)方向開設的課程以與林地食用和藥用資源的開發(fā)和利用相關(guān)的課程為主，如開設藥用植物學、天然產(chǎn)物化學、生物藥劑學、生物藥物學、中藥新藥的研究與開發(fā)、藥物分析化學等，側(cè)重于培養(yǎng)具有林地資源開發(fā)實用技術(shù)的專門人才。在此基礎(chǔ)上，再圍繞特色人才培養(yǎng)的要求開設選修課程，并盡可能使生物技術(shù)專業(yè)的課程體系系統(tǒng)化，切實體現(xiàn)行業(yè)特色，加強學生專業(yè)技能的培養(yǎng)。例如，可以借鑒復旦大學生物技術(shù)專業(yè)的選修課體系，其系統(tǒng)地開設了天然產(chǎn)物化學、生物制藥、藥物分析方法與應用、新藥研發(fā)概論、藥物遺傳學、藥事管理學、藥學文獻檢索、藥用微生物學等30多門與藥學相關(guān)的選修課，充分體現(xiàn)了其生物技術(shù)人才培養(yǎng)的“藥學”特色。

精簡生物技術(shù)專業(yè)的課程體系，突出重點課程目前，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)的課程體系包括人文社科類基礎(chǔ)課、自然科學類基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課4部分。人文社科類基礎(chǔ)課、自然科學類基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課主要是依據(jù)教育部的生物技術(shù)專業(yè)規(guī)范而設定的，各個高?；敬笸‘?，所以專業(yè)選修課的設置成為體現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)特色的重要環(huán)節(jié)。北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)由于沒有確立明確的特色培養(yǎng)方向，所以在課程設置過程中一度根據(jù)就業(yè)市場的變化而不斷地調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方向，且不斷地增加選修課的數(shù)量，希望課程體系能夠涵蓋本科畢業(yè)生就業(yè)、考研可能需要的所有專業(yè)課程。例如，由于生物制藥領(lǐng)域就業(yè)前景較為樂觀，所以為學生開設了生物制藥、藥理學、藥用植物學、藥用植物化學分析技術(shù)、藥政學等專業(yè)課程。這些課程的教學大綱主要參考藥學院開設的相關(guān)課程的教學大綱制定，對“如何與北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)的知識背景相融合”“如何體現(xiàn)出與藥學院本科畢業(yè)生的專業(yè)區(qū)別”等問題缺乏深入的思考。顯然，單純地開設生物制藥方面的課程，尤其是完全照搬藥學院等其他院校相同課程的教學大綱，是不可取的，也無法體現(xiàn)北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)的特色。目前，林業(yè)系統(tǒng)，尤其是林業(yè)基層單位，對林地藥用資源方面的專業(yè)人才需求巨大，尤其缺乏具有林業(yè)知識背景、熟悉林地藥用資源、具有林地資源開發(fā)利用技術(shù)和制藥專業(yè)技術(shù)技能的人才。因此，筆者認為，只有將生物制藥技術(shù)方面的課程，如生物技術(shù)制藥、藥理學、藥用植物學、藥用植物化學等課程，與“林地資源開發(fā)和利用”這一專業(yè)方向緊密結(jié)合，將北京林業(yè)大學生物科學與技術(shù)學院在林地資源的培育、開發(fā)和利用領(lǐng)域所具有的資源優(yōu)勢和學科優(yōu)勢與生物制藥技術(shù)相結(jié)合，才能使生物制藥技術(shù)落到實處，并使北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)充分體現(xiàn)自己的人才培養(yǎng)特色。除了精簡生物技術(shù)專業(yè)的課程體系之外，還要突出重點課程。選修課程數(shù)量的不斷增加使學生的課業(yè)負擔加重，而思考和創(chuàng)新的空間被壓縮。以北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)為例，大學3年級上學期的必修課學時就達414學時，再加上選修課的學時，總學時可達500學時。這意味著1個學期的開課數(shù)量超過10門，學生每天至少要進行6學時的課程學習，由此學生的學習壓力可想而知。另一方面，所開課程往往存在內(nèi)容重復或相互重疊的現(xiàn)象。例如，生物制藥課程與基因工程、細胞工程、微生物工程、蛋白質(zhì)與酶工程等課程就存在部分內(nèi)容的重復，基因工程課程與分子生物學課程、細胞工程課程與細胞生物學課程之間也存在部分內(nèi)容的重復。因此，筆者建議，要精簡課程體系，協(xié)調(diào)各門課程的授課內(nèi)容，突出重點課程和課程重點內(nèi)容，強調(diào)課程特色，以降低課時總量、減輕學生的學習負擔、激發(fā)學生的學習興趣，為鼓勵學生進行創(chuàng)新提供空間和創(chuàng)造條件。

加強自然科學類基礎(chǔ)課程與生物技術(shù)專業(yè)內(nèi)容的銜接為了強調(diào)化學、數(shù)學、物理、計算機等自然科學類基礎(chǔ)課程對生物技術(shù)專業(yè)的重要性，教育部頒布的《高等學校本科生物技術(shù)專業(yè)規(guī)范》對這類課程的修讀學分做了硬性規(guī)定，如化學類課程不少于13學分，數(shù)學、物理不少于8學分，計算機類不少于6學分。在具體的實施過程中，各高校的生物技術(shù)專業(yè)更是進一步強化了對自然基礎(chǔ)學科尤其是化學類課程的重視程度。例如，北京大學生物技術(shù)專業(yè)規(guī)定學生需修讀20學分的化學類課程（含實驗）、8學分的數(shù)學類課程；清華大學生物技術(shù)專業(yè)規(guī)定學生需修讀14學分的化學類課程、12學分的數(shù)學類課程。而北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)規(guī)定學生需修讀18學分的化學類課程、11．5學分的數(shù)學類課程，且學生修讀數(shù)理化和計算機等自然科學類基礎(chǔ)課程的全部學分需達到37．5分，占全部培養(yǎng)計劃總學分的24％。這使生物技術(shù)專業(yè)學生大學第1、2學年的絕大部分時間都用于課程學習了。但是，遺憾的是自然科學類基礎(chǔ)課程似乎正成為專業(yè)課程改革的死角。由于這部分課程均由理學院等外院教師負責講授，而授課教師對生物技術(shù)專業(yè)課程的需求缺乏了解，教學內(nèi)容大多拘泥于講“試題”和“公式推導”，側(cè)重于推理、原理講解和邏輯分析，缺乏案例分析和應用，更缺乏與生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)的案例分析和實際應用。例如，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)開設了高等數(shù)學和數(shù)理統(tǒng)計學課程（共計11．5學分），學習時間分別安排在3個學期，但最后的結(jié)果是當在專業(yè)試驗課程中面對簡單的試驗數(shù)據(jù)時，卻鮮有學生有意識地運用統(tǒng)計學知識；有的學生甚至連起碼的t檢驗和F檢驗都不知如何運用。因此，筆者認為，生物技術(shù)專業(yè)應該加強數(shù)理化和計算機等自然科學類基礎(chǔ)課程的改革，特別是要加強這些課程與生物技術(shù)專業(yè)內(nèi)容的聯(lián)系，使學生能夠?qū)⒒A(chǔ)理論知識學習與專業(yè)技能應用緊密地聯(lián)系起來。進一步優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)的課程布局由于人文社科類課程和自然科學類基礎(chǔ)課程的修讀學分占本科人才培養(yǎng)計劃全部學分的一半左右，所以很多高校將這2類課程放在大學第1、2學年集中開設，而把專業(yè)課主要安排在大學第3、4學年。然而，在大學第3、4學年，學生面臨著來自考研、出國深造、英語等級考試以及就業(yè)、畢業(yè)設計和科研實踐等方面的壓力，難以把全部精力放在專業(yè)課程的學習上。因此，筆者建議，高校的生物技術(shù)專業(yè)要打破目前的這種條塊化課程分配格局，將人文社科類課程適當分散安排在大學的4個學年里；將動物學、植物學、微生物學、生態(tài)學以及專業(yè)引導性課程盡可能安排在大學的第1學年，將生物化學、分子生物學等專業(yè)基礎(chǔ)課程盡可能安排在大學第2學年；同時將免疫學、遺傳學、細胞生物學等課程盡可能安排在其他選修課之前。這樣，學生既可以盡早接觸專業(yè)課程、掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識、了解專業(yè)未來的發(fā)展方向，又可以提高學習基礎(chǔ)課程的興趣；更為重要的是能有效地緩解大學第3學年專業(yè)課學習的壓力，提高對專業(yè)知識尤其是其他選修課程內(nèi)容的消化、吸收和創(chuàng)新能力。此外，在課程安排的細節(jié)上，應該認真考慮專業(yè)課程之間知識的銜接性。例如，目前生物技術(shù)專業(yè)將有機化學、生物化學課程安排在同一學期就有些不妥，應予以適當調(diào)整。加強生物技術(shù)專業(yè)工程類課程的“工”科內(nèi)容北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)是以理科為主、工科為輔的理工科復合型專業(yè)，人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)應用研究型人才。為此，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)開設了基因工程、微生物工程、細胞工程等工程類必修課以及蛋白質(zhì)與酶工程、生物制藥等選修課程。然而從課程教學大綱來看，這些課程仍是以理論教學為主，適當搭配了一定課時的實驗教學，但幾乎沒有工科方面的教學內(nèi)容。這勢必造成學生對生產(chǎn)設備缺乏必要的了解，在中試和生產(chǎn)車間實際操作環(huán)節(jié)中缺乏相應的生產(chǎn)設備維護、維修的基本知識。因此，筆者建議，對現(xiàn)有的工程類課程，要適當調(diào)整課程教學大綱，增加工藝學、設備、化工原理等方面教學內(nèi)容的講授比例；同時開設1～2門工科類基礎(chǔ)課程，讓學生了解一些工科基礎(chǔ)知識。

加強生物技術(shù)專業(yè)學生科研素質(zhì)的培養(yǎng)，規(guī)范學術(shù)道德培養(yǎng)學生的科研能力和創(chuàng)新能力，是新形勢下生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的挑戰(zhàn)。因此，在傳授專業(yè)基礎(chǔ)知識和實驗技能的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學生文獻檢索、實驗設計、數(shù)據(jù)分析和論文寫作等科研素質(zhì)是實現(xiàn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。現(xiàn)在，很多課程的考核均采用撰寫論文或者綜述的方式，相對于傳統(tǒng)的閉卷考試來說，是一種有益的嘗試。但是，如何查閱文獻、引用文獻、撰寫論文，有些學生到畢業(yè)都沒有真正了解和掌握。在很多學生頭腦里，撰寫論文似乎就是百度、谷歌搜索外加復制、粘貼的過程；有的學生甚至認為只要不是全文照搬，經(jīng)過適當拼湊加工就不算論文抄襲，更談不上對論文所引用、參考的文獻進行認真的選擇和甄別了。因此，筆者認為，在大學生入校之初，高校就應該開設“文獻檢索”必修課程，使學生掌握查閱中英文專業(yè)文獻的方法、了解文獻的引用規(guī)則以及撰寫科技論文的專業(yè)規(guī)范和學術(shù)道德。例如，浙江大學開設的“生物文獻檢索與論文寫作”、復旦大學開設的“科學研究方法與論文寫作”都頗有實用價值，值得借鑒。這些課程不僅有利于學生拓寬視野、培養(yǎng)查閱文獻的技能，更有利于提高學生對學術(shù)道德的認識。為此，筆者建議，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)可以嘗試將文獻檢索、實驗設計、生物統(tǒng)計、科技論文寫作等課程集合為一個模塊，作為學生的選修課，在大學第2學年開設。這將有利于提高學生的科研素質(zhì)和學術(shù)道德。近年來，我國高等教育體制發(fā)生了巨大的變革，從20世紀90年代開始，合并、聯(lián)合辦學、共建等已成為高校體制改革的主題。過去條塊分割的高等教育管理體制正在被條塊結(jié)合的體制所取代，高等教育綜合化趨勢日益明顯。作為林業(yè)行業(yè)性高校，做好行業(yè)性與綜合性的融合工作將有利于豐富林業(yè)高等院校的內(nèi)涵、增強學校的科研創(chuàng)新能力、提升學校對社會的貢獻力、提高林業(yè)院校畢業(yè)生的社會競爭力［4］。2010年，北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)應屆畢業(yè)生（2006級）考研率達41．82％、就業(yè)率達94．55％，應該說又是成績卓著的一年。但是，挑戰(zhàn)依然存在，形勢依舊嚴峻。因此，加強生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)和課程體系改革仍不容忽視。通過明確、細化專業(yè)培養(yǎng)特色，調(diào)整課程體系，優(yōu)化課程布局，加強課程間的銜接，適度調(diào)整理科、工科類課程的比例，以及加強學生科研素質(zhì)的培養(yǎng)和學術(shù)道德的規(guī)范，可以使現(xiàn)有的專業(yè)人才培養(yǎng)體系更為科學、特色更為突出；可以進一步突出北京林業(yè)大學生物技術(shù)專業(yè)在“林地資源的培育、開發(fā)和利用”領(lǐng)域的專業(yè)特色，增強畢業(yè)生的社會競爭力，從而為我國林業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)一批既具有扎實的生物學基礎(chǔ)知識又具有較強的生物技術(shù)實踐技能的林業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才。

篇3

一、 生物技術(shù)專業(yè)教學改革的思路與目標

（一）開展專業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研，找準各環(huán)節(jié)切入點

從生物技術(shù)專業(yè)定位現(xiàn)狀、培養(yǎng)方案開發(fā)現(xiàn)狀、課程建設現(xiàn)狀以及校企合作四方面展開調(diào)研，每項調(diào)查由專人負責，撰寫詳實的調(diào)查分析報告，找準每一環(huán)節(jié)的切入點和突破點（見圖 1）。

（二）確定專業(yè)教學改革思路 ，制定專業(yè)建設目標

建設思路：從生物技術(shù)及應用專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位分析入手面向地方，立足學校資源優(yōu)勢確定專業(yè)培養(yǎng)的崗位群及所需技能與職業(yè)標準確定專業(yè)所需知識技能模塊、職業(yè)素養(yǎng)模塊建立相應的課程體系，使教學內(nèi)容與企業(yè)崗位需求對接。課程建設的設計體現(xiàn)教學內(nèi)容以“工作過程”為導向，教學目標以專業(yè)需求和職業(yè)標準為依據(jù)，教學模式以行動為導向，學習情景以企業(yè)環(huán)境再現(xiàn)為基礎(chǔ)，課程考核以過程考核為主，突出多方評價。達到目標：以利用生物技術(shù)提升改良傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)為方向，校企共同開發(fā)與構(gòu)建適于行業(yè)發(fā)展和企業(yè)需求的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)新工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，針對崗位技能與職業(yè)能力需求重組優(yōu)化課程體系，以任務驅(qū)動、項目導向組織教學，構(gòu)建“教學做”一體化教學模式，完善專業(yè)教學資源庫建設機制，構(gòu)建多元化考核模式，以此推動實訓基地、教學團隊建設，將生物技術(shù)及應用專業(yè)建成辦學特色鮮明、師資力量雄厚、人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位對接、教學質(zhì)量高，在國內(nèi)同類專業(yè)中具有較強輻射和示范作用的專業(yè)。

二、生物技術(shù)專業(yè)教學改革的實施過程

（一）專業(yè)定位與人才培養(yǎng)模式

1.確定專業(yè)定位

專業(yè)定位是專業(yè)建設的方向，定位的恰當與否，將直接影響該專業(yè)的生存與發(fā)展[6]。經(jīng)過廣泛的專業(yè)調(diào)研，鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W校生物技術(shù)與應用專業(yè)定位為：立足河南省畜牧業(yè)資源優(yōu)勢，依托學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)環(huán)境優(yōu)勢，利用生物技術(shù)提升改良傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)，培養(yǎng)具有分離純化技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、動物生物制品生產(chǎn)技術(shù)、生物檢測技術(shù)等四大專業(yè)核心技術(shù)，能夠面向動物生物制品生產(chǎn)和動物疾病生物診斷等崗位生產(chǎn)一線就業(yè)的高素質(zhì)技能型人才。

2.構(gòu)建“442”人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式是高職教育的基本問題，是在一定的先進教育思想指導下，為實現(xiàn)培養(yǎng)目標，而采取的培養(yǎng)過程的構(gòu)造樣式和運行方式，目的是解決“培養(yǎng)什么樣的人才”與“怎樣培養(yǎng)人才”兩個根本性的問題[7]。按照學生認知規(guī)律、職業(yè)素養(yǎng)形成規(guī)律，融入“產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)、實踐”五要素，構(gòu)建了“442”工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式：第一個“4”是指四層接軌，即人才培養(yǎng)目標與職業(yè)崗位要求接軌、教學內(nèi)容與典型工作任務接軌、技能培養(yǎng)與崗位標準接軌、素質(zhì)培養(yǎng)與崗位素養(yǎng)要求接軌；第二個“4”是指品德培養(yǎng)四階遞進，圍繞學生職業(yè)能力培養(yǎng)從感恩教育、誠信與敬業(yè)教育、責任感教育、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育四層次逐步展開；“2”是指雙向互動，校企互動、師生互動、家?；樱ㄒ妶D 2）。

（二）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案是高職院校人才培養(yǎng)過程中的重要組成部分，是現(xiàn)代高職教育的基礎(chǔ)，是學校開展專業(yè)教學工作的指導性文件[8]。高職人才培養(yǎng)方案的制定，以工作過程為導向，體現(xiàn)高職教育的實踐性、職業(yè)性、開放性。

1.崗位所需職業(yè)技能分析

基于調(diào)研的成果，分析專業(yè)就業(yè)崗位典型工作任務，剖析完成典型工作任務所需要的知識、能力、方法等信息；對所需知識進行優(yōu)化、序化，確定專業(yè)崗位所需技能（見圖 3）。

2.課程體系的構(gòu)建

課程是給學生傳授知識的具體載體。確定課程內(nèi)容、研究課程結(jié)構(gòu)是人才培養(yǎng)方案的關(guān)鍵[ 9 ]。以就業(yè)為導向、以品德培養(yǎng)為核心、以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標，構(gòu)建了以“公共基礎(chǔ) + 專業(yè)基礎(chǔ) + 專業(yè)能力 + 品德培養(yǎng) + 能力拓展”五教育模塊課程體系（見表 1）。

（三）課程教學實施過程

課程建設是專業(yè)建設的核心與抓手，我們始終堅持以精品課程建設為龍頭，帶動相關(guān)課程的建設與發(fā)展，使課程體系趨于動態(tài)、多元。

1.開發(fā)課程教學內(nèi)容

與企業(yè)合作，以工作過程系統(tǒng)化為基礎(chǔ)，構(gòu)建課程學習情境，下設若干工作任務，圍繞崗位技能要求與職業(yè)資格標準規(guī)范，完成課程標準的制定與教學指導書的編寫。

2. 構(gòu)建“教、學、做”一體化教學模式

課程的教學組織以工作過程為基礎(chǔ)，以“教、學、做一體化”為主導，一切教學內(nèi)容與環(huán)節(jié)都圍繞“實踐”展開。引入企業(yè)培訓形式和競爭機制、模擬再現(xiàn)企業(yè)真實工作任務，學生以團隊形式開展探討、合作，共同完成工作任務；召開工作反饋會，進行小組間、成員間的自評與互評，形成競爭機制；以課程學習為主線，以強化學生的職業(yè)道德、提升學生的職業(yè)能力為目標，成立課程學習興趣小組，開展豐富多彩的第二課堂活動，融教學做于一體。

3. 建立服務于學生學習和就業(yè)的專業(yè)共享資源庫

建設了生物技術(shù)專業(yè)教學網(wǎng)站，包括專業(yè)的課程體系，主干課程的課程標準、教學內(nèi)容，專業(yè)技能模塊，實踐知識問答，視頻、圖片資料及學習評價體系等方面內(nèi)容；建設了學生自主學習系統(tǒng)；建設了“生物化學”和“微生物學”2 門國家級精品課程，“動物細胞培養(yǎng)技術(shù)”和“動物生物制品技術(shù)”2 門省級精品課程以及“免疫學技術(shù)”校級精品課程，形成了國家級、省級、校級三級精品課程建設體系；建設了畢業(yè)生資源庫，可以幫助生物技術(shù)及相近專業(yè)的學生在網(wǎng)上進行咨詢、交流；以建立學校合作發(fā)展聯(lián)盟為契機，加強行業(yè)企業(yè)資源庫建設，為充分利用校外辦學資源、加強產(chǎn)學合作提供信息保證，實現(xiàn)了技術(shù)教育的網(wǎng)絡互動。

4.建立多元化課程考核模式

科學的考核評價模式不僅是激發(fā)學生學習興趣、培養(yǎng)學生職業(yè)能力的載體，更是規(guī)范教學過程管理、提升教學質(zhì)量的根本途徑。以就業(yè)為導向，把職業(yè)資格標準融入相應的課程體系，以學生獲取相應職業(yè)資格作為課程基本考核標準；以學生能力提升為本位，考核模式體現(xiàn)“四個結(jié)合”，即技能評價與品德評價相結(jié)合；過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合；定性評價與定量評價相結(jié)合；學校評價與社會評價相結(jié)合。

（四）多元化校企合作模式的構(gòu)建

校企合作是高等職業(yè)教育教學改革和發(fā)展的重要形式，是工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式實施的基礎(chǔ)和保障，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的基本途徑[ 10]。在專業(yè)教學實踐中，我們以一切為了企業(yè)、一切服務企業(yè)、一切為了學生就業(yè)為理念，多元化開展校企合作，創(chuàng)新了校企合作新模式，主要體現(xiàn)在：第一，針對企業(yè)崗位技能需求，分別與華蘭生物工程股份有限公司等 5 家企業(yè)建立實質(zhì)性訂單培養(yǎng)班，校企共同制定培養(yǎng)計劃、共同管理；合作開發(fā)課程、共同授課，有效破解了學生實習就業(yè)難題。第二，針對學生品德培養(yǎng)，與鄭州天宇飼料科技有限公司建立“天宇品德班”，創(chuàng)新了大學生思想政治教育新途徑。第三，靈活調(diào)整教學時空，結(jié)合企業(yè)季節(jié)生產(chǎn)，給學生搭建生產(chǎn)實習鍛煉平臺，2009 年生物技術(shù)專業(yè) 110 名學生參與華蘭生物工程股份有限公司為期 5 個月的甲流疫苗生產(chǎn)；同時與行業(yè)企業(yè)結(jié)合，針對專業(yè)技能與職業(yè)能力培養(yǎng)開展學生社會實踐活動或?qū)ｎ}調(diào)研活動等。第四，學校教師為企業(yè)員工提供技術(shù)培訓，到企業(yè)開展技術(shù)服務，校企互聘互派，創(chuàng)建了穩(wěn)定的學生實習實訓基地 12 個。第五，與鄭州天一高科、廣州瑞姆生物技術(shù)有限公司合作建立動物疾病生物診斷實驗室，提升了專業(yè)社會服務能力。

三、生物技術(shù)專業(yè)教學改革的實踐效果

（一）形成了鮮明的專業(yè)特色

專業(yè)定位明晰，立足地方、依托校情，圍繞動物生物制品生產(chǎn)和動物疾病生物診斷展開教學改革，形成學校辦學集群優(yōu)勢；把學生品德培養(yǎng)分層次、分階段納入專業(yè)培養(yǎng)計劃，彰顯專業(yè)品德培養(yǎng)特色；根據(jù)不同企業(yè)需求，開發(fā)差異化人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建了多元化校企合作模式，實現(xiàn)了教學內(nèi)容與企業(yè)崗位需求的對接，彰顯專業(yè)職業(yè)特色。

（二）教學研究成果顯著

通過項目研究與實踐，“動物細胞培養(yǎng)技術(shù)”“動物生物制品技術(shù)”被確定為省級精品課程；開發(fā)了《生物檢測技術(shù)》《生物化學》《微生物學》《生物技術(shù)實訓教程》《動物生物制品技術(shù)》等校企合作教材 5 部；獲得廳級以上教學成果獎 7 項；發(fā)表教研論文 13 篇；2010 年，生物技術(shù)及應用專業(yè)教學團隊被遴選為國家級教學團隊。

（三）提高了學生的就業(yè)質(zhì)量與層次

生物技術(shù)專業(yè)教學改革首先在生物技術(shù)及應用專業(yè) 06 級、07 級、08 級三屆 9 個班 516 名學生中試點，同時把形成的經(jīng)驗及時在本專業(yè) 09 級、10 級、11 級學生中試推廣。實踐效果表明：不僅提高了學生主動學習的熱情，增強了課程教學的有效性，學生一次性對口就業(yè)率由 61.5%增至81.6%，訂單培養(yǎng)學生企業(yè)錄用率達 92.3%以上；企業(yè)對學生的滿意率由 72.8%增至 95.1%，實現(xiàn)了專業(yè)教學與企業(yè)需求的對接。

（四）成果的應用推廣

生物技術(shù)專業(yè)教學改革成果應邀先后在全國高職生物技術(shù)專業(yè)研討會、全國高職骨干教師培訓班等做專題報告，同時也應邀到部分兄弟院校開展成果經(jīng)驗交流。此外，成果所形成的教研論文、校企合作教材、共享性教學資源，進一步擴展了應用的范圍，使該成果不僅在全國同類專業(yè)中起到了輻射和示范作用，而且對其他類專業(yè)建設具有一定的借鑒和推廣價值。

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關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)模式 教學模式 教學組織模式

中圖分類號：G647 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（a）-0138-02

國家教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16 號）中明確指出：高等職業(yè)教育必須服務區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展，以就業(yè)為導向，加快專業(yè)改革與建設。這已經(jīng)成為地方高職教育辦學定位的風向標。學生就業(yè)狀況好壞也反映出了高職院校品牌創(chuàng)立的高度與創(chuàng)新的深度。因此，如何以社會需求和高職人才培養(yǎng)目標為導向，依托自身辦學條件，在特定時限內(nèi)為學生達到一定職業(yè)人才的規(guī)格要求，是目前迫切需要解決的問題。

人們普遍認為，生物技術(shù)是21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)，與其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平將決定一個國家的競爭力，我國出臺了大量的政策和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃支持生物技術(shù)的發(fā)展。面對機遇，生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)伴隨著經(jīng)濟發(fā)展的需要應運而生。

然而，隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，專業(yè)范圍不斷向多領(lǐng)域擴展，生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)也出現(xiàn)了很多問題。例如，在專業(yè)設置上，對區(qū)域經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需求調(diào)研論證不夠深入，專業(yè)定位不準確，涉及領(lǐng)域過寬；學校間缺乏特色與差異化，課程體系設置雷同，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，辦學效益不高；傳統(tǒng)的實踐教學環(huán)節(jié)與企業(yè)生產(chǎn)實際嚴重不符；學生職業(yè)素養(yǎng)較低，沒有自己的職業(yè)規(guī)劃等問題。企業(yè)缺乏生物技術(shù)專業(yè)的人才，而我們培養(yǎng)出來的畢業(yè)生又不滿足用人單位的需要?？傊械娜瞬排囵B(yǎng)模式還不能完全適應現(xiàn)代高職教育的發(fā)展需求及社會崗位群對人才的需求，迫切需要對生物技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行改革與實踐。

山東職業(yè)學院2005年開始設置生物技術(shù)及應用專業(yè)，2011年被遴選為中央財政支持的高等職業(yè)院校提升專業(yè)服務能力的重點建設專業(yè)。在深入調(diào)研分析區(qū)域生物技術(shù)行業(yè)背景的基礎(chǔ)上，以服務地方經(jīng)濟、對接產(chǎn)業(yè)、提高學生就業(yè)質(zhì)量為導向，以能力培養(yǎng)為中心，以專業(yè)人才培養(yǎng)模式優(yōu)化、開發(fā)課程體系構(gòu)建為突破口，深入開展人才培養(yǎng)模式的探索與實踐，內(nèi)容如下：

1 繼續(xù)開展“學訓交互，能力遞進”人才培養(yǎng)研究與實踐

“學訓交互，能力遞進”人才培養(yǎng)模式是為了服務地方經(jīng)濟，支持生物制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與產(chǎn)業(yè)對接，遵循教育規(guī)律和職業(yè)能力形成規(guī)律，將人才培養(yǎng)過程劃分為專業(yè)“基本能力-核心能力-綜合能力”三個階段。通過深化培養(yǎng)目標與社會需求相通，教學活動與生產(chǎn)過程相通，實習崗位與就業(yè)崗位相通；教學內(nèi)容與職業(yè)標準相融，專業(yè)教師與技術(shù)專家相融，學?？己伺c企業(yè)評價相融，提升學生專業(yè)理論、專業(yè)技能水平和職業(yè)素養(yǎng)，使學生由“新手”轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥殬I(yè)人”。

專業(yè)基本能力培養(yǎng)：主要按照生物制造行業(yè)職業(yè)人的要求，培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)。同時以項目、任務等為載體，通過“任務驅(qū)動”“項目導向”等方式，實施教學做一體教學，使學生掌握專業(yè)基本知識、基本技能，對崗位有所認知，使其成為基本滿足企業(yè)崗位要求的新手。

專業(yè)核心能力培養(yǎng)：在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地和校外實訓基地實施多崗位輪崗，工學交替，配合多學期教學組織模式，實現(xiàn)工學有效融合。學生在校內(nèi)生產(chǎn)性實訓室進行一體化教學，“做中學”、“學中教”，強化專業(yè)理論，提升專項技能，對課程中的綜合實訓模塊和部分需使用高檔儀器的實訓項目則到校外實訓基地進行，由基地兼職教師指導學生完成真實的工作任務，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，使專業(yè)技能“熟練”，使學生實現(xiàn)新手到準職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

專業(yè)綜合能力培養(yǎng)：為學生聘請企業(yè)的技術(shù)骨干、專家做“師傅”，在校外實習實訓基地實施。學生在校外兼職教師的指導下，按企業(yè)流程和標準完成崗位工作，工學融為一體，重點強化學生解決生產(chǎn)現(xiàn)場問題和優(yōu)化生產(chǎn)過程的能力，提高學生綜合職業(yè)素質(zhì)，幫助學生實現(xiàn)從準職業(yè)人到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。

2 推行任務驅(qū)動，項目導向，教學做一體的教學模式改革

按照“學訓交互，能力遞進”的人才培養(yǎng)模式，在不同的人才培養(yǎng)階段推行不同的教學模式。在專業(yè)基本能力培養(yǎng)階段，主要實施任務式實訓、理論實踐一體化教學模式，推行課堂與實習實訓地點的一體化；專業(yè)核心能力培養(yǎng)階段，在仿真的教學環(huán)境，推行任務驅(qū)動，項目導向，教學做一體；專業(yè)綜合能力培養(yǎng)階段，根據(jù)學生頂崗崗位特點，做學一體、做教一體，培養(yǎng)學生的崗位意識、質(zhì)量意識、責任意識。與三個不同階段對應的教學模式保證了教學目標的有效實施。

3 以行業(yè)企業(yè)需求為中心，實施多學期分段式教學組織模式

為了適應“學訓交互，能力遞進”人才培養(yǎng)模式，合理安排輪崗和頂崗，根據(jù)合作企業(yè)生產(chǎn)周期及企業(yè)兼職教師工作特點，靈活設計學生校內(nèi)學習時間和企業(yè)生產(chǎn)性實訓時間。在企業(yè)生產(chǎn)旺季組織輪崗實訓，淡季集中進行校內(nèi)課程教學。

第1、2學期在校內(nèi)完成專業(yè)技術(shù)平臺課程的學習，并進入實訓室，以專業(yè)基本能力培養(yǎng)為主，滲透專業(yè)核心能力；第3、4學期完成專業(yè)方向模塊、個性化模塊的學習，并進入生產(chǎn)性實訓基地頂崗實習，以專業(yè)核心能力強化為主；第5、6學期安排學生到緊密合作企業(yè)進行10個月以上的頂崗，強化學生的專業(yè)知識、專業(yè)技能和養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，在學生崗位能力實現(xiàn)階段式增長的同時，企業(yè)對學生的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)等也有了較清晰的認識，利于企業(yè)選擇優(yōu)秀學生就業(yè)。

4 對接行業(yè)企業(yè)，構(gòu)建符合崗位任職要求的“兩個平臺+兩個模塊”的課程體系

生物技術(shù)及應用專業(yè)建設委員會定期召開研討會，邀請行業(yè)、企業(yè)專家、專業(yè)教師共同研討本地經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對生物技術(shù)人才要求的變化，及時調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格，構(gòu)建適合行業(yè)發(fā)展需求的課程體系，校企合作開發(fā)課程內(nèi)容與實訓項目，編寫特色教材，建設教學資源庫，使專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接。

根據(jù)地方產(chǎn)業(yè)特點和生物產(chǎn)業(yè)升級需要，及時調(diào)整專業(yè)方同和專業(yè)課程。例如，濟南高新區(qū)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，把生物醫(yī)藥確立為主導產(chǎn)業(yè)，以龍頭醫(yī)藥企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為滿足生物醫(yī)藥人才需要，我們增加了生物制藥技術(shù)等課程；并及時與相關(guān)企業(yè)合作，共同開發(fā)課程內(nèi)容、實訓項目，為學生更好地融入企業(yè)、服務地方經(jīng)濟奠定基礎(chǔ)。

在生物技術(shù)及應用專業(yè)建設委員會的指導下，由專業(yè)帶頭人、行業(yè)企業(yè)專家、骨干教師組成的團隊，按照“企業(yè)調(diào)研-專業(yè)定位-崗位分析-歸納崗位任務-提煉崗位能力-確定學習領(lǐng)域（課程）”的步驟，以生物產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過程為導向，共同分析職業(yè)崗位，參照崗位的工作任務和能力要求，設計十多個學習領(lǐng)域（課程），構(gòu)建了“基本素質(zhì)培養(yǎng)平臺、專業(yè)技術(shù)平臺+專業(yè)方向模塊、個性化模塊”的課程體系。

生物技術(shù)及應用專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與實踐，強化了能力培養(yǎng)，開發(fā)以崗位工作過程為基礎(chǔ)的教學內(nèi)容，構(gòu)建突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)的課程體系，實現(xiàn)校企共育人、共發(fā)展，提高了學生適應未來職業(yè)變遷的可持續(xù)發(fā)展能力。同時，結(jié)合自身優(yōu)勢與社會需要，不斷積淀凝練專業(yè)特色，提升了辦學競爭力，彰顯差異化辦學，全面提高了專業(yè)建設的整體水平。

參考文獻

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關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；應用型本科；人才培養(yǎng)模式

生物技術(shù)是一門寬領(lǐng)域、基礎(chǔ)性和實踐性強的學科，除生物學外還與食品學、醫(yī)學、藥物學等相關(guān)的學科聯(lián)系密切。生物技術(shù)作為一個新興的復合型專業(yè)［1］。培養(yǎng)體系已較成熟［2］。但由于畢業(yè)生的知識與社會需求存在一定差距，限制了該專業(yè)的發(fā)展。衡水學院定位于應用型本科院校，對該專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量提出了更高要求，所以應對原有模式進行更新和完善。

1.人才培養(yǎng)模式的探索

衡水學院生物技術(shù)?？茖I(yè)始建于2003年，本科專業(yè)于2007年開始招生，現(xiàn)設置了食品營養(yǎng)與檢測和發(fā)酵工藝2個專業(yè)方向。在專業(yè)建設過程中，依托地域優(yōu)勢，圍繞服務面向地方定位，不斷優(yōu)化和完善課程體系，改革實驗和實習教學的方式及內(nèi)容，探索生物技術(shù)“應用型人才”培養(yǎng)的模式。

1.1調(diào)整優(yōu)化課程體系

為了培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才，衡水學院生物技術(shù)專業(yè)依據(jù)地方經(jīng)濟需求，有針對性地增加了一些特色課程。如與衡水老白干相關(guān)的課程，《發(fā)酵工程》、《發(fā)酵工程大實驗》、《發(fā)酵設備》、《果蔬加工工藝學》和《釀酒工藝學》，與衡水湖相關(guān)的課程《濕地植物資源學》、《衡水湖鳥類資源學》、《濕地生態(tài)學》、《水質(zhì)監(jiān)測與評價》等，在第二學期增加了行業(yè)市場調(diào)研見習課，同時加大課程群的建設力度，豐富課程資源。著力打造一批精品課程，并開發(fā)網(wǎng)絡課程，促進學生個性化發(fā)展。優(yōu)化課程設置，將以“教”為主的教學模式變?yōu)橐浴皩W”為主，理論課向討論式、案例式轉(zhuǎn)變［3］。

1.2構(gòu)建實踐教學體系

1.2.1實驗教學實驗課增加創(chuàng)新性、設計性和綜合性實驗，激發(fā)學生興趣，提高自主學習能力［4］。在制度保障上，除了確保教學經(jīng)費外，還須在教學計劃制訂上保證足夠的學分，建立適合的考核制度，避免實際操作形式化。1.2.2開放實驗室衡水學院生物技術(shù)專業(yè)，微生物學實驗室對學生實行全開放，其他實驗室根據(jù)學生預約情況定時開放。本專業(yè)不斷加強開放實驗室的建設和管理制度，保證充足的實驗條件、實驗時間和實驗經(jīng)費。學生可根據(jù)自己的興趣，自由選擇課題和指導教師，在實驗過程中提高動手能力，形成實事求是的科學作風和團隊合作精神［4］。1.2.3生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習基地生物技術(shù)的專業(yè)設置為從第二學期到第六學期每學期末都有1周的實踐教學，第七學期為專業(yè)實習。要求學生按照學校的有關(guān)規(guī)定，在實踐過程中，獨立完成任務。根據(jù)地域優(yōu)勢，衡水學院生物技術(shù)專業(yè)目前已經(jīng)建立了一批穩(wěn)定的實習實踐基地，如衡水老白干釀酒集團有限公司、衡水湖國家級自然保護區(qū)、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司、葵花藥業(yè)集團（衡水）得菲爾有限公司、衡水出入境檢驗檢疫局等。根據(jù)各單位管理的不同特點及對工作人員的需求，建立短期與長期兩種實習基地，聘請基地人員參加學生的實習指導工作。1.3考核導向功能應用型人才培養(yǎng)的目標決定了考察應注重對能力的考核，是多形式、多渠道的方式結(jié)合。比如學生實習期間，應由所在企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員和指導教師共同評價學生分析、解決實際問題的能力，由學生的平時表現(xiàn)和實習日志、報告按比例綜合打分。1.4加強師資隊伍建設專業(yè)要發(fā)展，加大以學科帶頭人、課程負責人、“雙師”型教師為主體的師資隊伍建設是當務之急。根據(jù)學科的發(fā)展，我系積極從國內(nèi)外招聘優(yōu)秀博士、博士后充實教師隊伍，聘請企業(yè)人員指導學生實習工作，培養(yǎng)中青年學術(shù)骨干?，F(xiàn)生物技術(shù)專業(yè)共有專任教師43名，其中百人計劃教師1名，省級青年拔尖人才1名，河北省三三三人才工程教師2名，雙師型教師4名，具有副高職以上職稱的教師占51.2%，博士占23.3%，碩士占62.8%。

2.構(gòu)建“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式

衡水學院生物技術(shù)專業(yè)基于本專業(yè)對應用型人才培養(yǎng)目標的要求，以市場需求為導向積極改革，形成了“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式。

2.1“一中心”———以創(chuàng)新的應用型能力培養(yǎng)為中心，培養(yǎng)擁有現(xiàn)代科技知識，善于理論與實踐結(jié)合，具有創(chuàng)新能力，能在相關(guān)領(lǐng)域的生產(chǎn)和管理崗位上解決問題的應用型人才。

2.2“兩軌道”———理論學習和實驗、實習、實踐學習雙軌并行。為了提高學生學習自主性，增強學生社會適應性，在堅持基礎(chǔ)教學的基礎(chǔ)上，突出技術(shù)課程，增加選修課程并構(gòu)建不同的選修模塊。實驗課程更多地圍繞衡水老白干和衡水湖、養(yǎng)元飲品等地域特色增加專業(yè)實驗內(nèi)容，將實驗與科研、生產(chǎn)等密切聯(lián)系。雙軌并行強調(diào)的是理論課和實驗、實習、實踐課兩軌之間強大的互融性、整體性，任何一個單軌獨立運行，就割裂了理論與應用的聯(lián)系，就無法實現(xiàn)應用型人才培養(yǎng)目標。

2.3“閉環(huán)式”———無論是理論還是實踐環(huán)節(jié)都一直貫穿在整個大學階段。理論教育包括通識教育課程平臺、學科基礎(chǔ)課程平臺及專業(yè)課程平臺。專業(yè)課程平臺又分為專業(yè)必修課程模塊，專業(yè)任選課程模塊，專業(yè)方向課程限選模塊。實踐教育包括生物技術(shù)行業(yè)市場調(diào)研、衡水湖動植物資源調(diào)查、煙臺海濱動植物實習，生物技術(shù)專業(yè)見習，生物技術(shù)專業(yè)實習，畢業(yè)論文、專業(yè)作品等。在課程的運行過程中，“閉環(huán)式”的特點主要體現(xiàn)在，大一學生在理論學習的同時可以依托實驗室開放的平臺隨時進入實驗室進行實驗課的訓練，還依托第二學期的行業(yè)市場調(diào)研見習課進行行業(yè)市場調(diào)研，首先建立了對生物技術(shù)專業(yè)的感性認識，為理論課程的學習打下基礎(chǔ)。其次根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求邊理論學習，邊實踐。最后通過專業(yè)實習，讓學生深入工廠的實際工作環(huán)境，鞏固學過的專業(yè)知識，并培養(yǎng)其觀察、分析、解決問題的能力，為后續(xù)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

3.結(jié)語

衡水學院正處在向應用型轉(zhuǎn)型的歷史時期，生物技術(shù)專業(yè)“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式的提出更符合衡水學院立足衡水，面向京津冀，服務區(qū)域經(jīng)濟的定位，符合應用型本科院校人才培養(yǎng)目標的定位。通過不斷充實和延展“一中心、兩軌道、閉環(huán)式”的人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵，并進一步完善其運行模式，使學生的知識和能力明顯增長，滿足社會對應用型生物技術(shù)人才的需要。

參考文獻：

［1］鄭明順，柴軍紅.生物技術(shù)專業(yè)課程體系建設與應用性技術(shù)人才培養(yǎng)［J］.黑龍江高教研究，2011（5）：152.

［2］徐彪，張海燕，王建明，等.生物技術(shù)專業(yè)應用型本科人才培養(yǎng)體系的完善［J］.塔里木大學學報，2010，22（4）：81-83.

［3］謝旭輝，胡忠.21世紀生物技術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的探討［J］.高教論壇，2006，1：46-49.

篇6

一、實驗教學形式的選擇

隨著生物技術(shù)實驗手段日新月異的發(fā)展，實驗教學形式也要跟緊改革，本專業(yè)的實驗教學內(nèi)容也要進行實時更新，以適應經(jīng)濟社會對生物技術(shù)專業(yè)人才的需求，實驗內(nèi)容著重從以下幾個方面進行改革。1.增設綜合性實驗。理論知識的學習是分篇章進行的，各個知識點相對來說僅僅橫向或者縱向?qū)W習，缺乏系統(tǒng)性綜合聯(lián)系。通過綜合性實驗將理論知識縱向與橫向理論聯(lián)系實際，使學生系統(tǒng)、靈活地掌握實驗技術(shù)與手段，如在基因工程實驗中選擇DNA重組技術(shù)實驗，該實驗的動手操作特別多，涉及的方面也較廣。如合成DNA鏈變性、退火形成雙鏈，限制性內(nèi)切酶酶切質(zhì)粒DNA，瓊脂糖凝膠分離大、小片段，凝膠回收，連接成重組體，感受態(tài)細胞的制備、轉(zhuǎn)化、篩選等，通過學生的自學及動手操作充分了解、掌握DNA重組技術(shù)的意義及應用。2.適當增加設計性實驗。學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)離不開設計性實驗的設置，在系統(tǒng)掌握基本實驗技能和方法的基礎(chǔ)上，讓學生廣涉國內(nèi)外相關(guān)文獻資料，歸納出當前研究現(xiàn)狀并提出自己的思路，把自己已掌握的實驗原理與技能通過設計新的實驗方案，經(jīng)導師及相關(guān)專家認定可行后，獨立完成實驗。在實驗過程中難免會出現(xiàn)意外，對于問題的出現(xiàn)，讓學生學會積極思考，科學面前沒有對與錯、應該與不應該，學會尊重實驗結(jié)果，客觀的分析問題，并積極解決問題。能力培養(yǎng)是一個研究人員基本的素養(yǎng)，通過適當增加設計性實驗的培養(yǎng)，改變當前生物技術(shù)專業(yè)本科生對問題的分析和解決問題的認識，在提升創(chuàng)新能力培養(yǎng)的同時也希望對知識的接受方式得以突破。3.增加專業(yè)實驗課?；蚬こ?、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程、細胞工程、酶工程等專業(yè)課程在農(nóng)、牧、漁、園林、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥、食品等眾多行業(yè)中廣泛應用，然而當前很多院校生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程如蛋白質(zhì)工程、酶工程、基因工程、細胞工程及發(fā)酵工程實踐教學嚴重不足，導致高校生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生與社會生產(chǎn)、經(jīng)濟發(fā)展脫節(jié)。為此，需要足夠重視專業(yè)課程的實踐教學環(huán)節(jié)。基因工程的應用可謂是“處處留痕”?，F(xiàn)代臨床中許多藥物如生長素、干擾素、促紅細胞生成素、胰島素等都是基因工程的產(chǎn)物，同時在農(nóng)業(yè)方面也得到很大程度的應用，比如抗蟲棉、抗高溫水稻。而我們食用的多年傳統(tǒng)的酸法水解工藝的味精也是利用酶工程中的雙酶法糖化工藝取代。我們?nèi)粘Ｋ秤玫娘嬃?、醬油、乳酸、啤酒是利用發(fā)酵工程、酶工程對農(nóng)副產(chǎn)品進行加工的產(chǎn)物。在實驗課程設計中應盡量包含以上工藝，甚至開展興趣小組，激發(fā)學生深入研究以上工程技術(shù)的應用。

二、實驗教學方式的改革

1.拓寬實驗原理理論知識。盡管操作是實驗教學的主要環(huán)節(jié)，但掌握實驗原理的理論知識是正確操作的保障，為此，在教學中教師應用引導的方式講解實驗原理，讓學生明白實驗的主要內(nèi)容以及結(jié)合原理，讓學生理解及掌握實驗操作的設計思路，并能預測實驗結(jié)果，進行正確的分析。實驗教學過程中杜絕“灌輸式”和“綁架式”教學，學生的操作和結(jié)果不能都是按照教師的思路和認定方式給予評價。通過學生自主性學習，啟發(fā)求知欲望，學生積極的思考狀態(tài)是我們要在整個實驗操作過程中始終維護的精髓。通過拓寬實驗原理，讓學生在實驗操作的過程中帶著問題進行思考，維護協(xié)商積極的思考狀態(tài)不僅提高了他們的自主學習能力，還培養(yǎng)了他們獨立思考的能力。2.創(chuàng)造實驗操作機會多分組。每次實驗的開展所用到的儀器設備為2~3種，但實驗室的人數(shù)卻有25人左右，因為實驗學時的限制，往往不能保證學生一人組進行實驗，需要多人合作，而此時有些學生借此可以不做或者少做實驗，不利于學生動手能力的主動培養(yǎng)。生物技術(shù)真是一個“燒錢”的專業(yè)，所用實驗儀器設備價格高、器材耗損大、試劑昂貴，為增加每生的動手機會，除了現(xiàn)有的實驗室把整班分成幾個小組進行實驗，使課內(nèi)實驗與課外實驗相結(jié)合的方式外，還單獨增設了實驗室，讓有興趣的學生充分、認真、仔細地自主完成整個實驗操作，盡可能提高鍛煉的機會，充分調(diào)動了學生學習的積極性和主動性。

三、開放實驗室管理

篇7

三年以上工作經(jīng)驗 |男| 26歲（1989年6月16日）

居住地：貴州

電　話：187********（手機）

E-mail：

最近工作[ 2年 ]

公　司：XX制藥集團

行　業(yè)：制藥/生物工程

職　位：項目負責人

最高學歷

學　歷：本科

?！I(yè)：植物生物技術(shù)專業(yè)

學　校：貴州師范大學

自我評價

熟悉生物新藥開發(fā)流程，精通基因克隆，文庫構(gòu)建等分子克隆技術(shù)，以及常規(guī)蛋白檢測手段；熟悉蛋白純化和細胞培養(yǎng)相關(guān)技術(shù)。熟練查閱相關(guān)專業(yè)資料，熟練應用電腦辦公軟件以及生物相關(guān)的軟件和生物信息學技術(shù)。很強的適應能力和動手操作及試驗能力，善于獨立思考、鉆研。本人愿意可從事植物有效成分的提取純化和檢測工作、食品檢測工作，亦可從事生物技術(shù)和顯微技術(shù)的工作。希望能通過相關(guān)的工作更好的將所學專業(yè)知識運用于實踐之中。

求職意向

到崗時間： 一周之內(nèi)

工作性質(zhì)： 全職

希望行業(yè)： 制藥/生物工程

目標地點： 江蘇

期望月薪： 面議/月

目標職能：項目負責人

工作經(jīng)驗

2012/11—至今：XXX制藥集團[ 2年]

所屬行業(yè)：制藥/生物工程

企業(yè)技術(shù)中心 項目負責人

1. 負責XX抗體的人源化改造，包括抗體XX文庫的設計、文庫表達載體的構(gòu)建及菌株篩選；

2. 作為項目負責人，全面負責“XX抗體人源化改造”項目，包括上游策略設計、抗體XX的親和力成熟、構(gòu)建XX表達文庫及篩選；

3. 負責XX和XX兩種仿制藥的XX細胞表達載體的構(gòu)建。構(gòu)建多種調(diào)控體系下的表達載體；

4. 進行項目研究報告的書寫，以及項目負責人的定期項目報告與項目小組討論；

5. 實驗涉及DNA提取，XX，XX，轉(zhuǎn)化，測序結(jié)果分析等；

2011/7—2012/11：XX生物技術(shù)有限公司[ 1年4個月]

所屬行業(yè)：制藥/生物工程

技術(shù)支持 生物試劑技術(shù)支持

1. XX抗體人源化改造項目中，目前已成功篩選到高親和力的人源化抗體，親和力相對XX提高兩個數(shù)量級，專利在申請中；

2. 作為項目負責人，在“XX抗體人源化改造”項目中，成功完成抗體XX區(qū)親和力成熟，得到獨有的XX序列，親和力相對于XX提高兩個數(shù)量級；

3. 仿制藥項目中，目前已確定較高表達量的調(diào)控體系掌握officeproject軟件的使用，實現(xiàn)項目規(guī)范化管理；

4. 協(xié)助解決公司其他同事的項目難題，保證項目進度按計劃進行。

教育經(jīng)歷

2007/9 --2011 /7 貴州師范大學 植物生物技術(shù)專業(yè) 本科

證書

2009/6 大學英語六級

2008/12 大學英語四級

篇8

關(guān)鍵詞：超市；零售業(yè)；食品生物技術(shù)；生鮮管理；專業(yè)創(chuàng)新

一、中國連鎖超市零售業(yè)人才的缺失及原因

連鎖超市零售業(yè)市場捋城掠地，而連鎖超市的快速發(fā)展離不開一支高素質(zhì)的管理人才隊伍。但目前，中國零售業(yè)人才總量嚴重不足，專業(yè)化人才極度匱乏。業(yè)內(nèi)具有大專以上文化程度的各類人才只占3％，大大低于其他行業(yè)水平，其中熟悉采購、陳列、配送和生鮮食品(經(jīng)營)管理等中層管理的人才更為缺乏。連鎖超市零售業(yè)在我國發(fā)展時間短，尚處于摸索階段，不少管理人員從其他行業(yè)轉(zhuǎn)過來，不太熟悉國際連鎖超市零售業(yè)通行的管理方式，雖然經(jīng)過近10年的實踐，許多連鎖超市企業(yè)已經(jīng)形成了較完整的營運體系，積累了許多適合于中國特點的經(jīng)驗，并培養(yǎng)和造就了一些連鎖超市的管理人才，但是對于整個連鎖超市零售業(yè)對連鎖管理人才的需求來說，這只是杯水車薪。在零售業(yè)中層管理人才匱乏的現(xiàn)狀下，很多連鎖超市企業(yè)采取“強挖”的方式解決人才缺乏的燃眉之急，導致零售業(yè)企業(yè)管理人員每年流動率在20％左右，零售業(yè)人才市場硝煙彌漫，國內(nèi)外零售連鎖企業(yè)陷入人才之困。

擁有高素質(zhì)的員工隊伍可以大大降低成本開支，提高經(jīng)營管理水平，提升核心競爭力，經(jīng)驗豐富的中高級管理人員及高素質(zhì)員工的嚴重缺乏影響了我國連鎖超市企業(yè)的管理水平，已成為制約我國連鎖超市零售業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。

造成目前中國零售業(yè)人才緊缺有多方面的原因，除了市場需求的快速增長外，關(guān)鍵在于我國普通高等教育的專業(yè)建設明顯的滯后，人才的培養(yǎng)也滯后且不配套。迄今為止，我國普通高等本科教育仍然沒有開設與零售業(yè)對口的連鎖經(jīng)營管理等相關(guān)專業(yè)，在高職高專尚有幾家院校僅舉辦訂單培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)；且多數(shù)高校商學院、經(jīng)濟學院熟悉連鎖超市零售業(yè)的師資缺乏，教學內(nèi)容陳舊，使現(xiàn)行各高校畢業(yè)生進入企業(yè)，一般還需要3年左右時間重新培訓，熟悉業(yè)務流程，并花費該員工年薪的1/2的培訓費。可見，現(xiàn)有的辦學模式和專業(yè)設置不太適應當今超市零售業(yè)的發(fā)展需要。

二、基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)的創(chuàng)新

生鮮(經(jīng)營)管理是超市的立業(yè)之本，是超市競爭力的核心，是超市發(fā)展的靈魂。超市生鮮食品(經(jīng)營)管理應用型人才的極度匱乏，是影響超市生存及經(jīng)營發(fā)展的主要因素，超市生鮮食品(經(jīng)營)管理人才的培養(yǎng)刻不容緩。

針對性地培養(yǎng)符合現(xiàn)代超市零售業(yè)需要的，掌握職業(yè)崗位技能，具有職業(yè)意識和團隊精神，忠誠于企業(yè)的熟悉采購、陳列、配送和生鮮食品(經(jīng)營)管理等的應用型中層管理人才迫在眉睫。

基于以上原因，高等職業(yè)院校要及時跟蹤市場需求的變化，主動適應區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展的需要，根據(jù)學校的辦學條件，有針對性地調(diào)整和設置專業(yè)。武漢軟件工程職業(yè)學院遵循“緊貼市場，培植特色，服務地方，適應社會”的指導思想拓展專業(yè)空間，基于超市零售業(yè)發(fā)展需求，從2005年起與武漢中百連鎖倉儲超市有限公司校企合作，為“中百倉儲”訂單培養(yǎng)“食品生物技術(shù)(生鮮管理)”等專業(yè)的學生。次年，武漢中百連鎖倉儲超市公司、武漢軟件工程職業(yè)學院、IGA中國三方合作深化，共同創(chuàng)辦IGA中國零售學院，通過引進IGA優(yōu)質(zhì)課程和先進的管理經(jīng)驗，充分利用校企合作的資源優(yōu)勢，培養(yǎng)與國際接軌的零售業(yè)人才，滿足IGA中國成員在快速發(fā)展中對人才的需要。學生在獲得武漢軟件工程職業(yè)學院畢業(yè)證書的同時，可以獲得IGA中國零售學院相關(guān)的職業(yè)資格證書。三方合作訂單打造“中百倉儲”人才梯隊；學生從進入中百倉儲訂單班的第一天起，即成為“中百倉儲”的準員工，提前獲得就業(yè)“準人證”。

針對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設置專業(yè)，是高等職業(yè)教育的一個重要特色。學院、行業(yè)、企業(yè)三方合作及IGA中國零售學院的誕生，基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)創(chuàng)辦，其宗旨為“優(yōu)勢互補，互利互惠，共同發(fā)展，培養(yǎng)造就高素質(zhì)零售業(yè)人才”；是根據(jù)市場需求、行業(yè)特征、經(jīng)濟規(guī)律培養(yǎng)人才，為企業(yè)的發(fā)展提供后援團隊；是發(fā)揮和共享資源優(yōu)勢，創(chuàng)建“校企連姻，訂單教育”的新型育人模式。

三、基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)訂單培養(yǎng)模式的實踐

基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)訂單人才的培養(yǎng)，學院與訂單企業(yè)――武漢中百倉儲密切合作，從共同確定培養(yǎng)目標、共同制定人才培養(yǎng)方案、實施教學計劃、共同監(jiān)控教學質(zhì)量方面實行了“四個共同”，以制定人才培養(yǎng)方案、實施教學模式改革，探索校企合作育人的方法及其運行機制。

成立專業(yè)骨干教師和企業(yè)食品生鮮管理方面的專家共同組成的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)建設指導委員會，請行業(yè)、企業(yè)共同參與制訂專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，分析、確定職業(yè)崗位能力，共同研究、制定人才培養(yǎng)目標、規(guī)格及人才培養(yǎng)方案等，把超市零售業(yè)生鮮管理崗位的職業(yè)素質(zhì)、技能要求、工作過程與食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)的設置、課程體系、課程教學的組織實施有效結(jié)合。基于工作過程，將生鮮管理職業(yè)的入門和概念性知識、職業(yè)關(guān)聯(lián)性知識、職業(yè)功能性知識、專業(yè)系統(tǒng)化知識融合在公共課程、職業(yè)基礎(chǔ)課程、職業(yè)技術(shù)課程、公共選修課程等模塊中，增設企業(yè)課程模塊，如《中百企業(yè)文化》、《中百員工手冊》、《職業(yè)道德》等。將職業(yè)素養(yǎng)教育內(nèi)容納入整個高職教育教學過程，將現(xiàn)代零售企業(yè)優(yōu)秀管理理念和企業(yè)家精神融入課程教學體系，構(gòu)建與生鮮管理崗位(群)所需的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)相適應的，基于工作過程的課程體系和技能型教學體系，以及與之相適應的質(zhì)量評價體系。加強學生職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力及創(chuàng)新能力，使學生從訂單培養(yǎng)的那天起，就建立現(xiàn)代零售企業(yè)概念，了解、認識、學習中百倉儲的經(jīng)營理念、經(jīng)營目的、經(jīng)營方針、經(jīng)營行為等企業(yè)文化和價值觀，學習中百倉儲企業(yè)家精神，將校園文化與中百倉儲企業(yè)文化相融合，使高職校園文化與企業(yè)文化對接在人才培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)，充分保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。

校企合作是高職院校訂單培養(yǎng)的必然選擇，它也為訂單人才培養(yǎng)、校企文化互融提供了基本的保障。基于現(xiàn)代超市零售業(yè)的食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)的創(chuàng)辦是一項嶄新工作，以校企合作、聯(lián)合辦學為載體，“走出去、請進來”，從連鎖協(xié)會、中百倉儲企業(yè)聘請技術(shù)、管理專家和“能工巧匠”擔任兼職教師和實習指導教師，要求專任骨干教師深入中百倉儲，

了解食品生物技術(shù)(生鮮管理)專業(yè)訂單培養(yǎng)所對應的職業(yè)，必須進行“企業(yè)調(diào)查”、“職業(yè)調(diào)查”，到中百倉儲參加專業(yè)實踐，了解職業(yè)崗位能力，熟悉工作過程，提高實踐能力，提高教學能力。與中百倉儲企業(yè)聯(lián)合培訓專業(yè)課教師和專任課程教師，建設特色鮮明、技能突出、經(jīng)驗豐富、結(jié)構(gòu)合理，學術(shù)水平較高、教學能力強的“雙師型”課程教學團隊。

“校企融合、產(chǎn)學互動、工學結(jié)合”開展食品生物技術(shù)(生鮮管理)訂單培養(yǎng)教學模式改革?！爸邪賯}儲”的老總親自參加開學典禮，主講企業(yè)《中百創(chuàng)業(yè)之路》，人力部門經(jīng)理講授《中百員工手冊》、《熱忱待客》等等。使學生初步了解“中百倉儲”的企業(yè)價值觀、“中百倉儲”的企業(yè)精神與企業(yè)家精神、“中百倉儲”企業(yè)的社會責任、“中百倉儲”企業(yè)文化的運作模式及其創(chuàng)新、“中百倉儲”企業(yè)行為規(guī)范與員工必備的職業(yè)素養(yǎng)等；使他們做好自己的人生定位和職業(yè)規(guī)劃，腳踏實地，從小事做起，從基層做起，誠實做人，踏實做事，鍛煉自己職業(yè)崗位能力，培養(yǎng)自身的職業(yè)素養(yǎng)，提高自身的綜合素質(zhì)。

篇9

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè) 實驗教學體系 培養(yǎng)模式 探討前言

生物技術(shù)專業(yè)是生物學領(lǐng)域的一門新興的學科，在1998年才正式列入教育部專業(yè)目錄。由于它與人類的生老病死、日常生活、現(xiàn)代生命科學的研究和成果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展均息息相關(guān)，因此受到了社會的廣泛關(guān)注[1]。從生物技術(shù)專業(yè)設立之初，社會即對該專業(yè)寄予了空前的熱忱，高校也表現(xiàn)出極大的辦學積極性。如今生物技術(shù)專業(yè)設立已有十幾年了，該專業(yè)的辦學和招生規(guī)模迅速擴大，教育資源和教育質(zhì)量問題也日益突顯出來。對于普通高校，如何正確處理好規(guī)模、質(zhì)量和效益的關(guān)系，如何適應當前社會經(jīng)濟發(fā)展和對生物技術(shù)專業(yè)人才實踐技能要求的演變，培養(yǎng)出高質(zhì)量的、適應當前經(jīng)濟社會發(fā)展的高級專業(yè)技術(shù)人才是目前我們急待探索和解決的問題[2]。

生物技術(shù)專業(yè)的多門專業(yè)學位課程均為生命學科的主干課程，因此，這些課程的實驗教學效果的好壞也將直接影響學生的培養(yǎng)質(zhì)量。隨著生物科學專業(yè)教育改革的不斷深入，傳統(tǒng)的實驗教學模式已被打破，為了有效地提高學生的動手能力、創(chuàng)新能力，以及學生分析問題和解決問題的能力，我們急需探索出新型的實驗教學體系，提高實驗教學質(zhì)量，以更好的適應當今社會的需求[3，4]。我校作為一所教學研究型高校，學生主要是以培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新研究和基礎(chǔ)理論原創(chuàng)性研究的復合性、創(chuàng)新性能力為主。我校生命科學學院是一個以理科為主的研究教學型學院，成立于2004年3月，目前僅浙江省就有15所院校招收生物技術(shù)專業(yè)的本科生，如何通過建立合理的培養(yǎng)模式，來突出我校生物技術(shù)專業(yè)的特色，使我校生物技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生能夠更好地適應社會、經(jīng)濟和學科發(fā)展的需要，就成為我們專業(yè)辦學的基本出發(fā)點。學院以“高起點、高素質(zhì)、培養(yǎng)高端人才”為建院原則，科研教學力量比較雄厚。依托于我院比較雄厚的科研力量，建院至今，我們一直將生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標也主要定位于應用型、創(chuàng)新型本科人才的培養(yǎng)，通過了七年多的嘗試，取得了一定的成績，在此對我校生科院生物技術(shù)專業(yè)主干課程實驗教學體系改革中應用型人才培養(yǎng)的模式作一下初步的探討和總結(jié)。

1.我校生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標和要求

21世紀是生命科學的世紀，生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標應為：培養(yǎng)基礎(chǔ)知識寬厚，富有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，具有全球化視野，在生物工程及相關(guān)領(lǐng)域具有國際競爭力的高素質(zhì)的應用型人才。因此，我院的主要人才目標為培養(yǎng)具有堅實的數(shù)、理、化基礎(chǔ)知識和全面的生物學基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)地掌握生物技術(shù)及相關(guān)學科的基本理論和基本實驗技能，以及生物學現(xiàn)代實驗原理及技術(shù)；具有生物技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)管理等方面的知識；了解生物技術(shù)及相關(guān)基礎(chǔ)學科的進展及發(fā)展趨勢，具有理論聯(lián)系實際、實事求是、獨立思考、勇于創(chuàng)新的科學精神；能在工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品、農(nóng)、林、牧、環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理工作，或在科研機構(gòu)和高等學校從事科研和教學工作的生物技術(shù)高級專門人才。

2.我校生物技術(shù)專業(yè)本科生實驗教學體系改革模式

2.1實驗教學內(nèi)容的改革

增加綜合性實驗比重，提高學生的科研素質(zhì)。我們在實驗教學中始終堅持實驗內(nèi)容的先進性和綜合性，提高學生的動手能力，培養(yǎng)學生的科研素質(zhì)、獨立動手能力、創(chuàng)新能力及綜合分析問題和解決問題的能力。減少原有的重復性和驗證性實驗比例，增加綜合性和探索性實驗在教學培養(yǎng)計劃中的比重。例如：我們在《細胞生物學》實驗課程教學中去掉了驗證性實驗“細胞膜的通透性”、“植物細胞骨架的觀察”等傳統(tǒng)的實驗內(nèi)容，將“細胞的傳代培養(yǎng)”、“細胞融合”、“細胞的凍存和復蘇”和“細胞生長曲線的繪制”等實驗整合為一個綜合性大實驗，該實驗綜合了多個知識點，不但讓學生從細胞復蘇、傳代開始學習細胞培養(yǎng)相關(guān)的一系列實驗技能，并將學生自己培養(yǎng)的細胞用于下一步的細胞凋亡檢測實驗中。改變以往實驗材料完全由教師準備充分后、學生簡單重復驗證的狀況，讓學生積極參與到實驗的準備和實施的全過程中，增強學生的動手能力，鍛煉組織協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)和科研能力。同時我們在實驗安排上，為了使每個學生都有親自動手操作的機會，除了注重高效利用有限的授課時間外，通過調(diào)整教學計劃，安排大量的課余時間，保證實驗開出后取得良好的教學效果。

2.2以科研促進實踐教學水平的提高

本科生科研活動工作是一項開創(chuàng)性的舉措，在培養(yǎng)高層次創(chuàng)新人才的過程中起著越來越重要的作用。既充實和完善了學校既有的大學生科技創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)行動計劃活動體系，又對充分提高學生科研興趣，以科研促進教學，形成良好的學術(shù)之風、學習風氣，使學生成為優(yōu)秀的應用型的人才等方面均具有重要的意義[5]。

2.2.1結(jié)合我院本科生科研導師制培養(yǎng)學生的實驗操作技能

我校生命科學學院自2004年建院開始，就提出了本科生科研導師制計劃的構(gòu)想，并付諸了實踐。我院在師資力量、科研和設施方面均具有一定的優(yōu)勢，師生比例較低，完全可以滿足絕大多學生的培養(yǎng)需求。在實施過程中以提高教學質(zhì)量為中心，把科研與教學有機地結(jié)合起來，以科研促教學，以教學帶科研，形成了教學與科研間的良性互動和協(xié)調(diào)發(fā)展的機制。在人才培養(yǎng)模式上采用“3+1”和“4+4”的培養(yǎng)模式，即學生在一年級就可以可以根據(jù)自已的興趣愛好，通過與老師之間的雙向選擇進入浙江省重中之重學科的天然藥物、生物制藥、腫瘤治療和重大疾病相關(guān)蛋白質(zhì)等專業(yè)方向?qū)嶒炇?，并針對個人的興趣和指導教師的研究方向制定培養(yǎng)計劃，用準研究生方式培養(yǎng)應用研究人才。即在導師的指導下，從文獻查找、閱讀和參與導師的科研課題做起，直至能夠自主立題、設計、實施和完成畢業(yè)論文相關(guān)的內(nèi)容。通過這些環(huán)節(jié)，突出學生動手能力、綜合能力、設計能力、縝密的歸納分析能力的培養(yǎng)，使學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和科研素養(yǎng)不斷提高，達到實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標和突出人才專業(yè)特色的目的。

2.2.2通過科研項目立項促進理論和實踐教學

“挑戰(zhàn)杯”是我院本科生科研實踐中最關(guān)鍵的活動之一，意在培養(yǎng)學生的自主科研精神。學院領(lǐng)導高度重視，并定期組織開展相關(guān)的答辯。我院作為全校性的科研發(fā)展重點優(yōu)勢學院，為鼓勵大學生開展科技創(chuàng)新活動，浙江省科技廳、共青團浙江省委、省教育廳共同組織實施了“新苗人才計劃”，每個項目可得到5000元至8000元的科研扶持經(jīng)費。在參與這樣的科技競賽過程中，學生不僅可以在理論知識和實驗能力上得到較大幅度的提高，而且可以培養(yǎng)團隊合作精神以及創(chuàng)新意識，意義重大。此外，為營造學院良好的學術(shù)科研氛圍，鼓勵同學積極參與科研活動，提高學生學術(shù)水平和綜合素質(zhì)，學院特設立學生科研立項基金。目前已有多項本科生課題給予立項并資助。

目前我院本科生科研導師制實施已有五年的時間，已經(jīng)有了很好的效果，具體表現(xiàn)在科研人才不斷涌現(xiàn)和科研競賽屢創(chuàng)佳績上。2008年舉辦的全國“挑戰(zhàn)杯”科技作品大賽上我院獲得二等獎一項。2006年開展新苗人才計劃至今，我們學院已經(jīng)有10多個項目獲得5項經(jīng)費資助。在浙江省首屆高校生物學科專業(yè)技能大賽中，我院派出的4位學生均獲佳績。此外，我院還為學生的科技創(chuàng)新活動提供了一系列切實可行的輔助措施，例如：全面開放實驗室，配備專用實驗辦公室、實驗設備；安排一批科研骨干、學科帶頭教師，定期指導學生開展活動。充分提高學生科研興趣，以科研促進良好的學術(shù)之風、學習風氣的建設，使學生成為受歡迎的應用型的人才。

3.實驗教學體系改革所面臨的困難

目前我校專業(yè)實驗室和本科生基礎(chǔ)實驗室對本科實踐教學全面開放，這無疑在實驗室儀器和設備的管理、實驗教師的指導等方面增加了負擔。為了鼓勵相關(guān)從事實驗教學的教師積極性，學院除了保證教師在本科實驗教學方面的教學基本工作量外，在教學工作量年度考核中，針對不同課程的特點在工作量認定方面也給予了適當?shù)难a償。同時，為了盡量減少指導教師在精力和研究經(jīng)費方面的負擔，本科生科研導師制在實施過程中，首先根據(jù)教師自己從事的科研課題的實際情況為學生選題，然后以教師指導為主，研究生指導為輔的方式作為主要的運行模式，這樣將極大的減輕了教師的負擔，同時本科生在教師科研課題中所從事的基礎(chǔ)性實驗工作對科研課題的順利完成也產(chǎn)生了一定的促進作用。

4.結(jié)語

在普通高校生物技術(shù)專業(yè)本科生實驗課教學中采用新模式是革新傳統(tǒng)實驗課堂教學模式的一種嘗試，目前這一嘗試已取得了初步的效果，盡管在操作過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題有待于今后我們進一步完善，但該模式對于提高學生的動手能力、創(chuàng)新能力，以及學生分析問題和解決問題的能力、培養(yǎng)優(yōu)秀的生物專業(yè)人才等方面均具有重要意義，非常值得我們繼續(xù)去探索和嘗試。

項目基金：本文由浙江理工大學省級實驗教學示范中心項目、細胞生物學精品課程建設項目（JPKC1016）和細胞生物學課程建設項目（YKC-Z10008）共同資助。

參考文獻：

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[2] 鄢高翔.普通高等學校擴招后規(guī)模與質(zhì)量關(guān)系的研究[J].生產(chǎn)率系統(tǒng)，2002，3：35-37

[3] 曾虹燕，劉躍進，張小云，馮波，張繼紅.地方高等院校生物工程專業(yè)培養(yǎng)模式的探討[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2009，19：274-276

[4] 盧碧林，張敏，毛治超，趙紅靜.生物工程專業(yè)課程體系建設與實踐研究[J].高教論壇，2006，（4）：59-61

[5] 郭祥群，洪藝敏.融教學科研為一體，提升本科教學的質(zhì)量[J].高等理科教育（教育教學研究專輯），2003：5-7

篇10

1.生物技術(shù)引領(lǐng)世界新科技革命正在加速形成

生物技術(shù)是在分子生物學基礎(chǔ)上建立的、為創(chuàng)建新的生物類型或新生物機能的實用技術(shù)。具體而言，生物技術(shù)包括植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)、動物生物技術(shù)、農(nóng)作物的分子育種技術(shù)、納米生物技術(shù)、重要疾病的生物治療等。隨著人類基因組測序、人類染色體破譯、水稻基因組測序、破譯老鼠基因組、轉(zhuǎn)基因動植物研究、干細胞研究、生物技術(shù)在病毒檢測及疫苗研制中的應用、克隆技術(shù)等國際生物技術(shù)領(lǐng)域取得了一系列突破性進展。生物技術(shù)在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、食品、化工等行業(yè)，具有廣闊的應用前景。

據(jù)統(tǒng)計，全球生物藥品市場規(guī)模1997年為150億美元，2000年為300億美元，2008年將達到800多億美元。在農(nóng)業(yè)方面，盡管人們對轉(zhuǎn)基因食品存有疑慮，但從1996年商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因作物以來，全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積仍然增長了30多倍，2001年已達5260萬公頃。據(jù)分析家預測，轉(zhuǎn)基因食品的銷售額2010年將達到250億美元。生物經(jīng)濟的另一基礎(chǔ)是人類基因。由于繪出了人類基因組圖譜，基因藥物可以使幾千種基因病癥預防、緩解和治愈的可能性大大提高，因此有人說，一條基因就能形成一個產(chǎn)業(yè)。到2020年，利用基因重組技術(shù)研制的新藥可能會達到3000種。

生物技術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)代科技研究和開發(fā)的重點，生物技術(shù)已經(jīng)成為一個新的經(jīng)濟增長點，其增長速度大致是在25%~30%，是整個經(jīng)濟增長平均數(shù)的8~10倍左右。生物技術(shù)引領(lǐng)的新科技革命正在加速形成，生物科技的重大突破正在迅速孕育，將催生新的產(chǎn)業(yè)革命。歷史經(jīng)驗證明，這一時期是發(fā)展中國家把握歷史契機，發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢，實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。這也正是是我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期，為我國發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢、實現(xiàn)跨越發(fā)展提供了歷史性機遇。

2.中國必須抓住世界生物科技革命和產(chǎn)業(yè)革命的機遇，將生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)培育成為我國高技術(shù)領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)

生物產(chǎn)業(yè)作為21世紀新興戰(zhàn)略高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，已成為世界各國競爭的制高點。中國政府高度重視生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2009年6月，國務院常務會議討論并原則通過《促進生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》。會議認為，必須抓住世界生物科技革命和產(chǎn)業(yè)革命的機遇，將生物產(chǎn)業(yè)培育成為我國高技術(shù)領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)。以生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)、生物能源、生物制造和生物環(huán)保產(chǎn)業(yè)為重點，大力發(fā)展現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)?！洞龠M生物產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干政策》的頒布，標志著我國生物產(chǎn)業(yè)已步入快速發(fā)展期。

中國生物產(chǎn)業(yè)規(guī)模近年來不斷擴大。首先，生物醫(yī)藥穩(wěn)步增長，經(jīng)濟效益大幅增加。2000-2008年全國醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)品銷售收入年均增長達20.45%。2008年生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)抗風險能力表現(xiàn)突出，繼續(xù)保持高速發(fā)展態(tài)勢，全年醫(yī)藥工業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值8666億元，同比2007年增長25.52%。中國生物產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超過萬億元，生物產(chǎn)業(yè)正在成為中國高技術(shù)領(lǐng)域新的增長點。生物技術(shù)是中國與發(fā)達國家差距相對較小的高技術(shù)領(lǐng)域，中國具有發(fā)展生物產(chǎn)業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)和巨大市場需求，大力發(fā)展包括基因技術(shù)在內(nèi)的現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)，是培育新的經(jīng)濟增長點、提升中國產(chǎn)業(yè)國際分工地位和保障國家長遠發(fā)展的需要。

3.河南省生物產(chǎn)業(yè)地方特色突出和發(fā)展優(yōu)勢明顯

河南省生物質(zhì)資源非常豐富，生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較雄厚，在部分領(lǐng)域居于國內(nèi)領(lǐng)先水平。在國際化、產(chǎn)業(yè)化、集聚化的總體要求之下迅速做大做強河南生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，將其打造為帶動河南省經(jīng)濟發(fā)展的新興支柱產(chǎn)業(yè)，對推動河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和經(jīng)濟社會發(fā)展具有重大戰(zhàn)略意義。

河南省生物資源豐富，糧食年產(chǎn)量突破1000億斤，擁有植物3830余種，動物418種，中藥材資源豐富，藥用植物1963種，擁有焦作四大懷藥、新鄉(xiāng)金銀花、濟源冬凌草、南陽山茱萸等特色地道中藥材享譽海內(nèi)外。初步測算，2008年我省生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已經(jīng)超過600億元，其中全省醫(yī)藥制造業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值和增加值分別達到484億元和150億元，同比增長35%和27%，分別高于全國平均增幅10個和9.9個百分點；實現(xiàn)利潤47億元，同比增長27%，是全國增長最快的省份之一。我省醫(yī)藥制造業(yè)總產(chǎn)值已從2000年居全國第14位，2005年全國第9位，躍升至2008年的全國第5位、中部六省第1位。以生物醫(yī)藥為代表的生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我省高技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所占比重最大，帶動河南高技術(shù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)《河南省生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)（2009-2020年）發(fā)展規(guī)劃》，河南省重點發(fā)展生物制藥、生物農(nóng)業(yè)、生物化工、生物能源和生物技術(shù)研發(fā)服務業(yè)、醫(yī)藥研發(fā)外包服務等。緊緊抓住生物科技革命和產(chǎn)業(yè)革命機遇，充分發(fā)揮我省生物資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等優(yōu)勢，堅持走特色化、產(chǎn)業(yè)化、集聚化、國際化的發(fā)展道路，鞏固和加強生物農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢地位，加快推進生物醫(yī)藥轉(zhuǎn)型升級，把生物化工作為實現(xiàn)跨越發(fā)展的突破口，力爭通過10年左右的努力，將生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)培育成為我省的新興支柱產(chǎn)業(yè)，主要經(jīng)濟指標躋身全國前3位，使我省成為自主創(chuàng)新能力強、具有國際先進水平的生物農(nóng)業(yè)基地，成為國際知名、國內(nèi)一流的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地，成為全國規(guī)模最大、具有國際競爭力的的生物化工基地。

二、生物技術(shù)特色專業(yè)建設的重點內(nèi)容

根據(jù)《教育部財政部關(guān)于實施高等學校本科教學質(zhì)量與教學改革工程的意見》（教高〔2007〕1號）和《高等學校本科教學質(zhì)量與教學改革工程項目管理暫行辦法》（教高〔2007〕14號）的規(guī)劃，建設高等學校特色專業(yè)是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，辦出專業(yè)特色的重要措施。充分認識生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需，高度重視生物技術(shù)特色專業(yè)的建設工作，大力加強課程體系和教材建設，改革人才培養(yǎng)方案，強化實踐教學，加強教師隊伍建設，緊密結(jié)合國家、區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要推進生物技術(shù)專業(yè)建設，切實為同類型高校生物技術(shù)及相關(guān)專業(yè)和本校的專業(yè)建設和改革起到示范和帶動作用。

1.修訂、完善人才培養(yǎng)方案，整合課程內(nèi)容，優(yōu)化課程體系

（1）根據(jù)對社會發(fā)展、學科發(fā)展和人才需求的分析，以現(xiàn)代教育思想和教學觀念為指導，通過廣泛調(diào)研，圍繞如何提高生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生從事科研、開發(fā)、生產(chǎn)管理工作等綜合素質(zhì)，提出修改完善人才培養(yǎng)方案的思路。（2）強化生命科學基礎(chǔ)理論知識的傳授，調(diào)整理論教學與實踐教學的學時比例，適當增設拓展生命科學研究方法、促進實踐能力提高的課程，增加生命科學學科前沿知識介紹，拓寬知識面，提高人文綜合素質(zhì)，使人才培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)模式進一步科學、合理。加強專業(yè)基礎(chǔ)課教學。根據(jù)本專業(yè)的特點，增設了基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程工藝原理等專業(yè)基礎(chǔ)課，從而使學生較系統(tǒng)的掌握本專業(yè)所必須的技術(shù)基礎(chǔ)理論知識和技能，符合“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強能力、高素質(zhì)、廣適應”的新型人才培養(yǎng)模式。要求本專業(yè)畢業(yè)的本科生有較扎實的生物學基礎(chǔ)，掌握生物技術(shù)的基本原理和一定的實驗技能，了解國內(nèi)外生物技術(shù)研究及發(fā)展動向，能適應生物技術(shù)教學、科研、開發(fā)及管理等崗位的工作。（3）根據(jù)教育教學改革和人才市場對生物科學類人才的需求，整合相關(guān)課程內(nèi)容、調(diào)整知識結(jié)構(gòu)、加強專業(yè)知識內(nèi)容的銜接，將學科新知識、新理論、新技術(shù)和新方法充實到教學內(nèi)容中，修訂和完善課程教學大綱、實驗大綱、教學實綱及生產(chǎn)（教育）實綱。增設選修課，拓寬專業(yè)口徑，以適應市場需求。選修課有生物制藥工藝學、天然產(chǎn)物制備技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)、基因工程育種、生物工業(yè)下游技術(shù)等。針對不同的專業(yè)方向，使學生系統(tǒng)掌握好專業(yè)基礎(chǔ)知識后，通過多選課拓寬專業(yè)基礎(chǔ)，淡化專業(yè)意識，不斷提高自身素質(zhì)與能力。（4）針對生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標和河南省經(jīng)濟發(fā)展特點，構(gòu)建“基礎(chǔ)扎實，知識結(jié)構(gòu)合理完善，實踐能力和業(yè)務技能明顯提高，科學精神、人文精神、創(chuàng)新精神整體發(fā)展，具有優(yōu)勢市場競爭力”的生物技術(shù)類人才培養(yǎng)模式。根據(jù)學科特點和學生的不同學習階段，有計劃、有重點的吸納所有從事專業(yè)教學的教師、相關(guān)職能部門人員、生產(chǎn)實踐和教學實習單位骨干等共同參與到人才培養(yǎng)工作中。對理論課程體系和實踐教學環(huán)節(jié)進行合理規(guī)劃，通過學科專業(yè)概論、入學教育、本科生導師制、學科專業(yè)專題講座等環(huán)節(jié)，強化專業(yè)思想，加強基礎(chǔ)理論和實踐技能訓練，構(gòu)建具有鮮明城市特色的生物技術(shù)類人才培養(yǎng)體系。

2.改革教學方法和教學手段

（1）提高課堂教學效率，引領(lǐng)學生自主學習。根據(jù)課程性質(zhì)和教學內(nèi)容積極開展多媒體輔助教學和網(wǎng)絡教學，充分利用網(wǎng)絡資源引導學生自主學習，培養(yǎng)學生獲取信息以及對信息進行分析、加工和綜合概括的能力。（2）積極倡導并嘗試體驗式教學、探究式教學等教學方法，通過研究性學習、自主學習、合作學習等多種形式，組織學生積極開展創(chuàng)新性實驗和實踐，開展社會實踐調(diào)查，參與科學研究，全面提升學生的創(chuàng)新能力和實踐能力。（3）改革課程考核方式，根據(jù)不同的課程性質(zhì)采用不同的考核方式，采取理論筆試、實驗方案設計、實際操作、課程論文、課程討論答辯等多種考核方式，全面促進學生學習能力的提高。（4）定期開展學術(shù)報告、學生讀書論壇、演講比賽、實驗技能大賽等系列活動，拓展學生的知識面、提升學生的綜合素質(zhì)。

3.加強師資隊伍建設，形成一支了解社會需求、教學經(jīng)驗豐富、熱愛教學工作的教學團隊

（1）積極完善梯隊結(jié)構(gòu)，科學合理的配置教師資源，建立健全師資培訓制度，加大中青年學術(shù)帶頭人和骨干教師的培養(yǎng)力度，鼓勵和支持中青年教師攻讀博士學位，進一步加強師德建設，全面提高教師隊伍的整體素質(zhì)，以保證專業(yè)建設的可持續(xù)發(fā)展。（2）完善生物技術(shù)系活動制度，通過活動提升教師的業(yè)務能力和教學研究能力；加強對教學內(nèi)容和方法手段的研究，形成人人參與教學研究的氛圍。（3）建立專業(yè)課教師的“傳”、“幫”、“帶”制度，通過老教師的指導，扶持青年教師盡快走上教學和科研軌道。通過建設，形成學科齊全、發(fā)展均衡、優(yōu)勢互補，具有較強學術(shù)競爭力的教學團隊。

4.加強實踐教學

（1）依托鄭州大學生物基因工程技術(shù)中心的籌建，結(jié)合本專業(yè)較強的科研實力，加強生物技術(shù)專業(yè)類人才的實踐能力培養(yǎng)。（2）增加設計性實驗和綜合性實驗的比例，加強對實驗的指導，提高實驗課效率，培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)新能力。（3）建設生物學實驗技能實訓平臺及實踐技能實訓實驗室，2年級選擇優(yōu)秀學生提前進入各個科研實驗室，加強科研、生產(chǎn)實踐鍛煉及課堂教學基本技能訓練，提高生物技術(shù)專業(yè)的科研、實踐操作能力。（4）充分利用鄭州市的動植物資源及規(guī)?；纳锛夹g(shù)企業(yè)，建立1~3個專業(yè)課程實習基地。通過課程實習，訓練學生的基本技能和知識運用能力。（5）借助重點實驗室、實驗中心及學院較強的科研勢力，為本科生搭建參與科研活動的平臺。建立本科生優(yōu)秀論文評選制度，通過本科生畢業(yè)論文、“挑戰(zhàn)杯”、創(chuàng)業(yè)計劃競賽等開展優(yōu)秀論文評選活動，激發(fā)學生參與科研活動的積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

三、生物技術(shù)特色專業(yè)的建設

1.立足前瞻性，緊緊把握生命科學前沿，搶占國際競爭的制高點

人類基因組計劃對生物產(chǎn)業(yè)帶來巨大推動作用，國際生物技術(shù)領(lǐng)域取得了一系列突破性進展，研究成果主要方面包括：人類基因組測序、人類染色體破譯、水稻基因組測序、破譯老鼠基因組、轉(zhuǎn)基因動植物研究、干細胞研究、生物技術(shù)在病毒檢測及疫苗研制中的應用、克隆技術(shù)。因此，生物技術(shù)在醫(yī)療保健、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、輕化工、食品等重要領(lǐng)域?qū)Ω纳迫祟惤】蹬c生存環(huán)境、提高農(nóng)牧業(yè)和工業(yè)產(chǎn)量與質(zhì)量都開始發(fā)揮越來越重要的作用。近年來，生物技術(shù)已經(jīng)成為現(xiàn)代科技研究和開發(fā)的重點，生物技術(shù)已經(jīng)成為一個新的經(jīng)濟增長點。生物技術(shù)引領(lǐng)的新科技革命正在加速形成，生物科技的重大突破正在迅速孕育，將催生新的產(chǎn)業(yè)革命。歷史經(jīng)驗證明，這一時期是發(fā)展中國家把握歷史契機，發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢，實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。這也正是是我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期，為我國發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢、實現(xiàn)跨越發(fā)展提供了歷史性機遇。

2.突出先進性，發(fā)揮優(yōu)勢，服務國家和地方經(jīng)濟技術(shù)建設與發(fā)展

河南省生物質(zhì)資源非常豐富、中藥材資源豐富、生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較雄厚，在部分領(lǐng)域居于國內(nèi)領(lǐng)先水平。以生物醫(yī)藥為代表的生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我省高技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所占比重最大，帶動河南高技術(shù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。力爭將生物及新醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)培育成為我省的新興支柱產(chǎn)業(yè)，主要經(jīng)濟指標躋身全國前3位，使我省成為自主創(chuàng)新能力強、具有國際先進水平的生物農(nóng)業(yè)基地，成為國際知名、國內(nèi)一流的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地，成為全國規(guī)模最大、具有國際競爭力的的生物化工基地。廣泛與省內(nèi)科研機構(gòu)科研聯(lián)合，創(chuàng)建一批生產(chǎn)實習基地，克服造成產(chǎn)學研脫節(jié)，創(chuàng)造有利于科技復合型人才培養(yǎng)的新機制，滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展高水平科研領(lǐng)軍人才、以及具備管理、技術(shù)和營銷背景的復合型人才的急需。

3.發(fā)揮示范性，抓住機遇，形成特色，培養(yǎng)生物高技術(shù)產(chǎn)業(yè)急需人才