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關(guān)鍵詞：高職教育；教學(xué)方法；能力構(gòu)建

高職教育以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本任務(wù)，其教學(xué)模式與方法在提高教育質(zhì)量與形成辦學(xué)特色方面具有極為重要的作用。綜觀我國高職教育教學(xué)方法的改革，主要存在以下問題：一是理論研究滯后。對職業(yè)教育教學(xué)方法的理論研究沒有得到充分的重視，沒有理論研究的突破，就不會有教學(xué)方法的創(chuàng)新變革，高職教育的改革就會成為空中樓閣。二是教學(xué)觀念陳舊。目前仍以學(xué)科理論導(dǎo)向為主，把傳授學(xué)科理論作為教育的主要任務(wù)，以受教育者接受理論知識的程度來衡量教學(xué)效果。僅僅把學(xué)生當(dāng)作教育對象看待，沒有看到學(xué)生是教學(xué)的主體，是知識能力的主動建構(gòu)者，不了解學(xué)生的智能結(jié)構(gòu)與類型的差異，對學(xué)生的發(fā)展強調(diào)統(tǒng)一要求和標(biāo)準(zhǔn)，忽視其個性與特長的挖掘培養(yǎng)。三是實踐應(yīng)用落伍。在教學(xué)中強調(diào)知識的系統(tǒng)性和透徹性，要求知其然，還要知其所以然，習(xí)慣“滿堂灌”的知識傳授方式，缺少師生之間、學(xué)生之間的多向交流，重視書本知識，忽視實踐訓(xùn)練，致使培養(yǎng)出的學(xué)生缺乏就業(yè)能力，不能滿足市場的需要。

高職教育教學(xué)方法創(chuàng)新的原則、理念與目標(biāo)

任何一種創(chuàng)新都必須以先進(jìn)的理論為支撐。高職教育教學(xué)方法的創(chuàng)新應(yīng)把握以下原則：一是創(chuàng)新要依據(jù)現(xiàn)代職業(yè)教育理論和心理學(xué)理論，并建立在高職教育教學(xué)改革的整體背景之下；二是創(chuàng)新要根據(jù)高職教育教學(xué)的獨特性，并建立在高職教育教學(xué)模式的框架之中；三是創(chuàng)新要依托科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，并建立在現(xiàn)代教育技術(shù)的平臺之上。

20世紀(jì)以來，隨著現(xiàn)代教育學(xué)、心理學(xué)的發(fā)展，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、主體教育與合作學(xué)習(xí)理論、多元智力理論、終身教育理論、素質(zhì)教育理論等對高職教育教學(xué)改革影響深遠(yuǎn)，其中影響較大的有以下幾個基本觀點：

1.知識不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過建構(gòu)意義的方式獲得的。

2.要承認(rèn)并尊重學(xué)生在教育活動中的主體地位，通過合作學(xué)習(xí)與師生的互動，和諧地創(chuàng)造積極思考、探索的氛圍，使學(xué)生快速獲取知識與技能，從而造就具有創(chuàng)新思維的實用型人才。

3.人的智能類型與智能結(jié)構(gòu)是有差異的，不同智能類型與智能結(jié)構(gòu)的人對知識的掌握具有不同的指向性。高職院校的學(xué)生雖然在語言智能和數(shù)理邏輯智能總體上比普通高校學(xué)生遜色，但在運動智能、空間智能方面卻比較突出，在動手技能的掌握方面比較有優(yōu)勢，高職教育必須重視這種差異，要充分挖掘?qū)W生的潛能，努力做到揚長避短。

4.高職教育不是終結(jié)性教育，而是終身教育的一個階段，因此對學(xué)生不能局限于一種職業(yè)能力的培養(yǎng)，而要關(guān)注其職業(yè)能力的不斷開發(fā)，要為受教育者打下終身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。

5.高職教育是一種素質(zhì)教育，不僅要向?qū)W生傳授知識與技能，而且應(yīng)注重學(xué)生的個性發(fā)展、職業(yè)能力、創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力的全面培養(yǎng)，教會學(xué)生如何做人、如何學(xué)習(xí)和如何發(fā)展。

6.高職教育是一種培養(yǎng)綜合職業(yè)能力的教育，綜合職業(yè)能力包括專業(yè)能力、方法能力和社會能力，其中方法能力和社會能力與特定的、專門的職業(yè)技能知識無直接聯(lián)系，是一種可遷移的跨崗位、跨職業(yè)的工作能力。

上述觀點是高職教育教學(xué)方法創(chuàng)新的基本理念。以此為支撐，高職教育教學(xué)方法的創(chuàng)新應(yīng)貫徹以下基本思想：（1）重視實踐與應(yīng)用，注意協(xié)調(diào)發(fā)展；（2）強調(diào)發(fā)展學(xué)生的智能；（3）使學(xué)生的積極性與教師的主導(dǎo)作用有效結(jié)合；（4）研究和指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方法；（5）重視學(xué)生非智力因素的培養(yǎng)；（6）注意智力的多元性，做到因材施教。在創(chuàng)新的目標(biāo)上要做到六個“有利于”，即有利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的形成，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力，有利于促進(jìn)學(xué)生的個性發(fā)展，有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，有利于學(xué)生非智力因素的培養(yǎng)。

高職教育教學(xué)方法創(chuàng)新的基本要求

強調(diào)實踐性與其他類型、層次的教育相比，高職教育教學(xué)方法更加強調(diào)實踐性，這既是高職教育教學(xué)特色之所在，也是培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的基本保證。教學(xué)方法的實踐性主要體現(xiàn)在以下幾方面：一是互動性，重視學(xué)生的參與，培養(yǎng)學(xué)生的能力。二是堅持以實踐為本，學(xué)以致用，加強學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)。三是將學(xué)業(yè)與就業(yè)、創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合，注重職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，努力使學(xué)生通過實踐教學(xué)獲得就業(yè)的技能和創(chuàng)業(yè)的本領(lǐng)。

體現(xiàn)先進(jìn)性高職教學(xué)方法的創(chuàng)新必須在教學(xué)形式、內(nèi)容、目標(biāo)、教師作用、傳遞方式、參與程度、激勵手段、質(zhì)量控制等方面區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，一是在指導(dǎo)思想上突出啟發(fā)性和學(xué)生的主動性，二是在改革的基點上突出現(xiàn)代職業(yè)能力的培養(yǎng)，三是在創(chuàng)新的目標(biāo)上強調(diào)教會學(xué)生學(xué)習(xí)，四是在教學(xué)手段上重視現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用。

突出借鑒性國外一些發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的高職教育教學(xué)模式與方法，如德國的“雙元制”，加拿大、美國以能力為基礎(chǔ)的CBE（CompetencyBasedEducation）培養(yǎng)模式，英國、澳大利亞的能力本位（CBET）培養(yǎng)模式等，都是被實踐證明行之有效的方法，雖然囿于文化傳統(tǒng)，不可能完全照搬，但其先進(jìn)的教學(xué)思想與一些操作方法對我國高職院校教學(xué)方法的創(chuàng)新仍具有很好的參考價值與借鑒意義。

倡導(dǎo)多樣性由于高職教育是一個多因素、多專業(yè)、多規(guī)格、多類型的復(fù)雜的教育系統(tǒng)，并與經(jīng)濟部門、勞務(wù)市場有直接的聯(lián)系，涉及不同的產(chǎn)業(yè)與不同的專業(yè)，各個專業(yè)需要的操作技藝、心智技能具有不同的特點，因此要求有多種多樣可操作的教學(xué)方法與之對應(yīng)。教師在教學(xué)中要根據(jù)不同的情況，采取靈活多樣的教學(xué)方法，適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情境，盡可能地滿足學(xué)生不同學(xué)習(xí)的需要。“能力構(gòu)建——評價導(dǎo)向”教學(xué)法的探索與實踐

鑒于技能教學(xué)在高職教學(xué)中的地位，應(yīng)對適用于高職專業(yè)課技能教學(xué)的“能力構(gòu)建——評價導(dǎo)向”的教學(xué)法進(jìn)行探討。

“能力構(gòu)建——評價導(dǎo)向”教學(xué)法的內(nèi)涵所謂“能力構(gòu)建——評價導(dǎo)向”教學(xué)法，就是根據(jù)對職業(yè)能力的分析，確定學(xué)生應(yīng)具備的知識、技能的目標(biāo)，通過學(xué)生的主動參與，教師的引導(dǎo)，使學(xué)生主動地構(gòu)建知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)與品格結(jié)構(gòu)，并在質(zhì)量目標(biāo)與過程評價的激勵下引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。其運行程序可以歸納為講解、演示、設(shè)計、模擬、評價五個環(huán)節(jié)（見下表）。

1.講解。就是通過語言描述，分析并揭示構(gòu)成技能的理論基礎(chǔ)，提出目標(biāo)和技能標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生更好地把握技能的內(nèi)在聯(lián)系。主要采用歸納法和演繹法，通過敘述、解釋、分析、歸納等形式，突出技能要點，緊扣能力目標(biāo)，啟發(fā)學(xué)生思考，并配合多種教學(xué)媒體，調(diào)動學(xué)生思維的積極性和主動性。

2.演示。就是形象地展示技能動作的全部或局部，使學(xué)生熟悉事物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)與變化過程，為掌握這些技能奠定基礎(chǔ)。演示可以由教師進(jìn)行，也可以通過錄像或讓優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行。

3.設(shè)計。就是通過認(rèn)知與情感因素對技能的形成發(fā)揮作用，將簡單模擬變?yōu)橐揽恐悄埽岣呒寄苡?xùn)練的速度和效率。要求學(xué)生參考范例，在頭腦中構(gòu)成訓(xùn)練程序，把握動作的組合，抓住技能關(guān)鍵，形成技巧。對復(fù)雜的技能組合，可以預(yù)先設(shè)計圖紙或方案，使模擬更具準(zhǔn)確性和創(chuàng)新性。

4.模擬。就是按照頭腦中形成的方案進(jìn)行實踐，使學(xué)生親身體會技能操作的要領(lǐng)。在訓(xùn)練中可引進(jìn)微格教學(xué)手段，教師利用現(xiàn)場攝制的錄像，觀察、糾正學(xué)生的動作，有效地提高技能訓(xùn)練的質(zhì)量。

5.評價。就是對照目標(biāo)進(jìn)行反饋，應(yīng)避免隨意性和一般化的說教，注意調(diào)動學(xué)生自主參與，確保評價更具有針對性、確定性和廣泛性。

能力構(gòu)建教學(xué)模式的理論意義是以職業(yè)能力為依據(jù)，以人的全面發(fā)展為目標(biāo)，同時力求在課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)法組合模式、現(xiàn)代化教學(xué)媒體的配合方面有所突破，通過對方法和手段的優(yōu)化，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。其理論意義在于：（1）從開發(fā)課程模式到改革教學(xué)模式，處理好技能與知識、技能與能力、主體與主導(dǎo)、目標(biāo)與效果的關(guān)系，應(yīng)用CBE職業(yè)能力分析和職業(yè)技能目標(biāo)設(shè)計方法，制定教與學(xué)的目標(biāo)，抓住技能教學(xué)的實踐性、學(xué)生的主體性、目標(biāo)的綜合性等顯著特點，體現(xiàn)以培養(yǎng)能力為主線的原則。（2）依據(jù)教育心理學(xué)的認(rèn)知規(guī)律，教學(xué)方法應(yīng)對人的信息加工過程進(jìn)行有序的認(rèn)知強化，按照心理學(xué)的觀點，對學(xué)習(xí)動機、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)積極性以及認(rèn)知過程特點等一系列影響學(xué)習(xí)效果的因素加以控制。（3）教學(xué)法的基礎(chǔ)是演示——模擬，但對于不同的組織形式和教學(xué)內(nèi)容，必須進(jìn)行擴展與組合，教材是學(xué)習(xí)內(nèi)容的載體，教法是認(rèn)知活動的橋梁，對教法模式的研究要體現(xiàn)多元化以及動與靜的結(jié)合。（4）教法模式體現(xiàn)了多元化的思想，可以作為適用于各類專業(yè)課程教學(xué)的實用型教學(xué)方法。（5）較好地體現(xiàn)了教學(xué)設(shè)計的整體性原則、學(xué)習(xí)過程的主體性原則以及技能操作的實踐性原則。在教學(xué)設(shè)計和教學(xué)媒體的運用上，應(yīng)廣泛采用多媒體教學(xué)技術(shù)，同時參照現(xiàn)代教學(xué)設(shè)計思想，將學(xué)生的積極參與、對學(xué)生的即時反饋、教會學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法這三點作為重點考慮的因素。

能力構(gòu)建教學(xué)模式的實踐價值（1）可激發(fā)師生在雙邊活動中的積極性和主動性，使課堂教學(xué)成為師生親密合作、協(xié)調(diào)互動，共同構(gòu)建活動主體的過程。（2）可增加訓(xùn)練密度，提高訓(xùn)練效益，較好地實現(xiàn)精講多練。（3）有利于學(xué)生職業(yè)綜合能力的形成，既可形成一般學(xué)習(xí)能力，又可形成包含合作意識與創(chuàng)新精神在內(nèi)的職業(yè)綜合能力。（4）能力構(gòu)建模式適用于各種層次的技術(shù)培訓(xùn)要求。（5）可對提高教師的素質(zhì)起到導(dǎo)向和激勵作用，能力構(gòu)建教學(xué)模式是以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心的，因此，教師首先應(yīng)具備指導(dǎo)能力。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：高職教育 誘導(dǎo)教育 情景模式 關(guān)懷教育

【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B【文章編號】1008-1216（2015）07C-0018-02

我國的高等職業(yè)教育脫胎于基礎(chǔ)教育，基礎(chǔ)教育又是建立在“傳道授業(yè)解惑”的傳統(tǒng)教育模式之上，這種教育模式適合于傳統(tǒng)的知識傳授方式。當(dāng)前乃至今后一段時間，高職生源發(fā)生重大變化;甘肅省從去年開始，高職高專自主招生，三年后，將全部實現(xiàn)這一招生模式。傳統(tǒng)的教育模式已很難適應(yīng)這種變化。有許多教師感嘆：“現(xiàn)在的學(xué)生基礎(chǔ)差，太難教，太難管”。那么面臨新形勢，新的生源結(jié)構(gòu)，如何做好高職高專教育教學(xué)工作，是所有從事這一工作的人必須認(rèn)真研究，深入探討的問題。本文將從以下幾個方面對高職高專教育教學(xué)予以分析和探討。

一、理清思路，轉(zhuǎn)變觀念，真正落實職業(yè)教育目標(biāo)

高等職業(yè)教育是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)基層等崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的職業(yè)技術(shù)型專門人才。各級教育管理部門、職業(yè)教育管理者、全體教師要理清思路，轉(zhuǎn)變觀念，明確辦學(xué)方向、辦學(xué)目標(biāo)，真正落實職業(yè)教育目標(biāo)，在教師招聘、人才培養(yǎng)方案制定等方面要結(jié)合實際，避免追求“面子工程”，設(shè)置一些“高端課程”。例如，許多院校在招聘教師時注重招聘“碩士”“博士”，忽略來自生產(chǎn)一線的“技師”“高級技師”;在課程設(shè)置時設(shè)一些“研究”“設(shè)計”型課程，忽略“事故分析與處理”“技改”型等案例課程，學(xué)生畢業(yè)后感到學(xué)無所用，遏制學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;許多教師思路不清，觀念陳舊，不研究培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)對象，教學(xué)過程重理論，輕實踐。年長的教師沉浸于學(xué)識教育，想方設(shè)法讓學(xué)生掌握很多專業(yè)理論;年輕教師缺乏現(xiàn)場經(jīng)驗、操作技能，不能為學(xué)生提供職業(yè)能力培養(yǎng)，教學(xué)關(guān)系緊張。因此，高職院校要認(rèn)真研究辦學(xué)特色，設(shè)置合理的課程體系，制定科學(xué)的用人制度。全體職教工作者要認(rèn)清形勢，了解培養(yǎng)對象的實際素質(zhì)，提高實踐技能，制定切合實際的教學(xué)方法。

二、采用誘導(dǎo)式教學(xué)方法，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

所謂誘導(dǎo)式教育就是啟發(fā)和引導(dǎo)相結(jié)合，以“啟發(fā)”為核心，“引導(dǎo)”為輔助，讓學(xué)生主動參與教師的教學(xué)活動，讓學(xué)生在教師的啟發(fā)引導(dǎo)下充分利用有限的課堂教學(xué)時間，做到觸類旁通、舉一反三，提高教學(xué)效率，發(fā)展學(xué)生智力。由于高職生源變化，許多學(xué)生來自職業(yè)學(xué)校，基礎(chǔ)薄弱，既缺乏良好的養(yǎng)成教育，又缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與正確的學(xué)習(xí)方法，傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式已很難促使他們主動學(xué)習(xí)。采用誘導(dǎo)式教學(xué)可以使學(xué)生積極參與教學(xué)過程，改變學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)興趣。例如，在“流體輸送”教學(xué)過程中，先不要急著講解“計算方程”“輸送設(shè)備”的結(jié)構(gòu)及工作原理等，應(yīng)先舉案例，或帶到某個實際工作現(xiàn)場，引導(dǎo)學(xué)生感受“流體輸送”的作用，該工況的意義，涉及到哪些設(shè)備，與今后工作的關(guān)系，學(xué)習(xí)的目的等。啟發(fā)學(xué)生，使其了解與自己將來工作密切相關(guān)的是如何運行該工況、泵的結(jié)構(gòu)、工作原理、“輸送量”與泵的關(guān)系等。讓學(xué)生帶著好奇心、帶著問題回到課堂，教師再講解原理。誘導(dǎo)的目的就是刺激學(xué)生產(chǎn)生好奇，有了好奇就有了問題，有了問題就有了解決問題的動力，有了動力就有了主動參與的意識和決心。因此，面對新的教學(xué)對象，高職教育首先是找到一種提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法，誘導(dǎo)式教學(xué)正好解決了這個問題。

三、采用情境式教學(xué)，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

情境教學(xué)法是指在教學(xué)過程中教師有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的、以形象為主體的生動具體的場景，以引起學(xué)生一定的態(tài)度體驗，從而幫助學(xué)生理解教材，并使學(xué)生心理機能得到發(fā)展的方法。情境教學(xué)法的核心在于激發(fā)學(xué)生的情感，引導(dǎo)學(xué)生融入其中，進(jìn)入角色，在情趣盎然中展開對知識的探求、對技能的訓(xùn)練，幫助學(xué)生理解和獲取知識、技能。現(xiàn)階段高職教育面臨的問題就是學(xué)生自控能力欠缺，缺乏學(xué)習(xí)情趣。傳統(tǒng)的說教、按部就班式教育模式已無法解決這一問題，只有依據(jù)教學(xué)內(nèi)容、實際工作場所，讓學(xué)生融入其中，親眼看、親手做，知道為什么、是什么、缺什么，才能激發(fā)他們的主觀能動性、渴望性和探求性，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。例如，在“軸加工”（機加工）課堂上，老師創(chuàng)設(shè)“自行車軸”的加工場景，將學(xué)生帶到機加工車間，讓學(xué)生看到一塊圓鋼變成“軸”的加工過程，再讓學(xué)生親自加工。學(xué)生這時雖然感受到了“鋼材”變化的神奇，但自己卻無從下手。遇到問題，知道了為什么（自己做不了）、缺什么（缺乏指導(dǎo)自己進(jìn)行加工操作的知識），這樣學(xué)生就會主動向老師請教。所以，情境式教學(xué)有利于開發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣，彌補基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)信心不足等缺陷。

四、加強人文關(guān)懷，樹立學(xué)生第一的教育思想。

高等職業(yè)教育是為生產(chǎn)一線培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才，基于這一原因，許多學(xué)生將自己的身份定義為工人，從而放松了對自己的要求，失去學(xué)習(xí)興趣。加之當(dāng)前的生源文化基礎(chǔ)薄弱，自控能力較差，綜合素質(zhì)低下，有的同學(xué)過早接觸社會，沾染了一些不良習(xí)氣，哥們兒意識濃厚，高等職業(yè)教育遇到嚴(yán)峻的考驗和挑戰(zhàn)。高職教育除了承擔(dān)知識、技能教育，更重要的是承擔(dān)品德、修養(yǎng)教育，為企業(yè)培養(yǎng)合格的高技能人才，為社會培養(yǎng)合格的公民。

為了做好高職教育工作，我院早在十年前就提出了“學(xué)生第一”的教育思想，當(dāng)時包括我在內(nèi)的許多教職工有異議?，F(xiàn)在看來，不是這種教育思想有問題，而是我們還沉浸于學(xué)科教育的模式中無法自拔，忽略高職教育產(chǎn)生的背景，忽視了高職教育發(fā)展的新動向?！皩W(xué)生第一”就是：學(xué)生遇到問題，第一時間解答;學(xué)生遇到困難，第一時間解決;學(xué)生受到挫折，第一時間為學(xué)生疏導(dǎo)心理壓力，鼓足信心。一切工作以學(xué)生為中心開展，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價值觀、人生觀。加強人文關(guān)懷，避免粗暴批評、蠻橫責(zé)備、處罰為上的教育方法。要多從學(xué)生的角度思考問題，與學(xué)生推心置腹地交流思想并制定適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)方法。

總之，高職院校學(xué)生的教育教學(xué)、管理工作復(fù)雜、瑣碎而繁重，要不斷學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)院校的有益經(jīng)驗，積極探索適合高職教學(xué)的新方法、教育管理工作的新路子，時時了解高職院校的實際情況，掌握高職辦學(xué)的新動向、面臨的新問題，不斷改革和創(chuàng)新教育教學(xué)方法，努力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。堅持以人為本，樹立“學(xué)生第一”的教育思想，不斷增強學(xué)生的自信心，提高他們的自我認(rèn)知能力，推動高職教育教學(xué)工作健康有序發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞：高職教育；食品添加劑課程；教學(xué)方法

一、前言

現(xiàn)代的食品工業(yè)生產(chǎn)中，食品添加劑是不可或缺的重要部分之一。食品添加劑課程是一門介紹各種食品添加劑的性質(zhì)與在食品加工中應(yīng)用的科目，食品生產(chǎn)方面的從業(yè)人員對其掌握的程度會直接影響到食品工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性。為了培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)食品類專業(yè)人才，必須加大對食品添加劑課程教學(xué)的重視，不斷在實踐中探索與完善教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量。因此，本文將分析當(dāng)前高職教育中食品添加劑課程教學(xué)存在的一些問題，并闡述在教學(xué)方法上進(jìn)行的實踐與探索。

二、高職教育食品添加劑課程教學(xué)方法存在的問題

教學(xué)改革進(jìn)程的推進(jìn)，對高職教育教學(xué)的質(zhì)量提出了更高的要求，教育的目標(biāo)轉(zhuǎn)為旨在培養(yǎng)能適應(yīng)行業(yè)需求的全面發(fā)展高素質(zhì)專門型人才。因此，食品添加劑課程教學(xué)方法的諸多不足也必須隨之進(jìn)行改革與完善。從當(dāng)前高職教育食品添加劑課程的現(xiàn)狀來看，教學(xué)方法上存在的問題主要集中在以下幾方面：

1、教學(xué)內(nèi)容的滯后

食品添加劑課程的教學(xué)內(nèi)容是隨著食品工業(yè)的發(fā)展與相關(guān)研究的推進(jìn)而不斷增加與完善的，如新的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)公布后，課程教學(xué)的內(nèi)容也需要及時作出調(diào)整。此外，食品添加劑在食品加工中使用的實際情況也與書本知識一同作為教學(xué)內(nèi)容，如近年頻頻成為熱點的食品安全問題，其中也有食品添加劑課程教學(xué)應(yīng)該涉及的內(nèi)容。而目前來看教學(xué)內(nèi)容還是局限在教科書內(nèi)，主要介紹食品添加劑的性質(zhì)與使用方法，很少提到其在食品加工中的實際使用情況。顯然，目前食品添加劑課程的教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)滯后于行業(yè)發(fā)展的需要。

2、教學(xué)手段單一化

食品添加劑課程是兼具知識性與實踐性的一門科目，在傳授理論知識外，還要求讓學(xué)生掌握作為從業(yè)者在實際工作中解決相關(guān)問題的能力。另外，即使是在理論知識的教學(xué)上，合理地運用多元化的教學(xué)手段，也可以激發(fā)學(xué)生的課堂積極性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)兩方面的效率?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展讓現(xiàn)代化的高職教育在教學(xué)手段上有了更大的提升空間，然而當(dāng)前的現(xiàn)狀是食品添加劑課程的教學(xué)還是以傳統(tǒng)的教師講述為主，缺少讓學(xué)生更加直觀、主動地去感受所學(xué)知識應(yīng)用性的教學(xué)手段，造成學(xué)生畢業(yè)后難以將知識應(yīng)用到實際的局面。

3、輕視對學(xué)生思想的教育

食品添加劑是食品的加工生產(chǎn)中最富有創(chuàng)造力與挑戰(zhàn)性的因素，也是食品類專業(yè)的學(xué)生從業(yè)后常常會接觸到的工作部分，更加關(guān)系著食品安全的重要社會問題。盡管食品添加劑知識具有如此的重要性，但由于其作為一門課程內(nèi)容多、知識點較零散的科目學(xué)習(xí)難度較大，學(xué)生一般并不重視對食品添加劑課程的學(xué)習(xí)。要切實提高教學(xué)質(zhì)量，轉(zhuǎn)變學(xué)生對本課程的觀念，讓學(xué)生對課程意義有更加全面、深入的理解與認(rèn)識就變得十分重要。而當(dāng)前高職教育食品添加劑課程中學(xué)生思想方面的教育大多缺失，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性自然也較低。

三、高職教育食品添加劑課程教學(xué)方法的改革

針對上文中分析的目前高職教育食品添加劑課程在教學(xué)方法上存在的問題，以下將從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、觀念教育三方面出發(fā)對食品添加劑課程教學(xué)方法的實踐與探索，探討如何進(jìn)行改革與完善。

1、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化首先要選用合適的教材，食品添加劑課程方面不同時期、不同版本的教材種類十分豐富，教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生情況選擇相應(yīng)的教科書。對于書本知識之外的內(nèi)容，應(yīng)該針對食品添加劑方面的最新研究成果與其在當(dāng)前食品加工生產(chǎn)中的實際應(yīng)用情況進(jìn)行適當(dāng)補充。此外，教學(xué)內(nèi)容要同時重視理論知識與實踐應(yīng)用，理論知識主要以課堂教學(xué)的形式進(jìn)行介紹，而實踐應(yīng)用的部分可以增加實驗課，通過化學(xué)實驗鍛煉學(xué)生的實際動手能力，并檢驗學(xué)生對知識的掌握情況；也可以以實踐課或課后作業(yè)的形式讓學(xué)生走訪食品添加劑市場與食品加工生產(chǎn)企業(yè)，讓學(xué)生對課堂上學(xué)到的知識有更感性的認(rèn)識。

2、創(chuàng)新教學(xué)手段

隨著現(xiàn)代科技越來越多地應(yīng)用到教育中，教師利用教室的電腦與投影設(shè)備可以以更多樣的形式進(jìn)行教學(xué)。如在備課時運用多媒體技術(shù)制作課件，在文字以外還可以綜合利用圖片、視頻等多元化的素材，讓知識可以更直觀地傳達(dá)給學(xué)生。另外，課堂教學(xué)形式也要加大創(chuàng)新力度，如為了增加師生之間與學(xué)生之間的互動，可以讓學(xué)生自選主題進(jìn)行小組討論與發(fā)表，并回答老師與同學(xué)的提問，從而培養(yǎng)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)與探究的能力，也能激發(fā)學(xué)生的課堂積極性；也可以事先布置問題的方式，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)并在課堂上回答，鍛煉學(xué)生主動分析解決問題的能力，從而讓學(xué)生更多地參與到教學(xué)過程中來。

3、加強觀念教育

要提高學(xué)生對食品添加劑課程的學(xué)習(xí)積極性，在優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容與創(chuàng)新教學(xué)手段之外，最有效的方法是從根本上轉(zhuǎn)變學(xué)生觀念，讓學(xué)生充分認(rèn)識到課程的重要性與趣味性。教師可以從當(dāng)前食品加工行業(yè)中食品添加劑的使用帶來的優(yōu)勢與使用不當(dāng)造成的問題入手，引導(dǎo)學(xué)生對如何正確發(fā)揮食品添加劑的作用、避免其使用可能帶來的后果進(jìn)行思考，從而讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，真正投入到對課程的學(xué)習(xí)中來。樹立正確的觀念不僅是提高課程教學(xué)質(zhì)量的有效方法，也有助于學(xué)生在畢業(yè)后作為食品行業(yè)的從業(yè)者培養(yǎng)對自己的職業(yè)的熱愛與使命感，對學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展也有著重要意義。

四、結(jié)論

總而言之，為了滿足現(xiàn)代社會中不斷提升的對食品加工生產(chǎn)質(zhì)量與安全性的需求，培養(yǎng)食品行業(yè)具有高素質(zhì)的全面發(fā)展的專門型人才，高職教育必須加大對食品添加劑課程的重視，并在教學(xué)方法上積極尋求改革創(chuàng)新。因此，本文分析了當(dāng)前高職教育食品添加劑課程教學(xué)方法存在的問題，并就教學(xué)方法的實踐與探索提出了建議，為其改革與完善提供依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

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篇4

關(guān)鍵詞： 高職教育 數(shù)學(xué)教學(xué) 學(xué)習(xí)興趣 分層教學(xué)

當(dāng)前，國家對高職教育越來越重視，職業(yè)教育迎來了發(fā)展的大好時機。然而，高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)動力不足，積極性不高，數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較差，缺乏學(xué)習(xí)自信心，這是高職學(xué)生在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)中存在的普遍問題。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)以致用的實際能力？筆者進(jìn)行了認(rèn)真思考。

一、理論聯(lián)系實際，提高學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣

在數(shù)學(xué)教學(xué)中應(yīng)大力推廣運用多媒體教學(xué)手段，以生動的圖像、聲音、動畫方式使原本乏味的數(shù)學(xué)知識變得有趣。在將抽象的東西具體化，復(fù)雜的內(nèi)容簡單化的同時，達(dá)到寓教于樂的效果。采用這種手段教學(xué)，學(xué)生會在課堂上主動參與，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在實際教學(xué)中運用理論聯(lián)系實際的原則，學(xué)習(xí)理論知識后，教育引導(dǎo)學(xué)生將學(xué)到的數(shù)學(xué)概念和計算理論應(yīng)用于實踐，解決專業(yè)上的實際問題。聯(lián)系學(xué)生生活經(jīng)驗和已有生活背景教學(xué)，把生活中遇到的問題數(shù)學(xué)化，體現(xiàn)數(shù)學(xué)源于實踐、服務(wù)于實踐的思想，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

“親其師，信其道”，一位優(yōu)秀教師外在的形象魅力、語言魅力和人格魅力等，都能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這就要求教師平時注意自己的形象，以智慧風(fēng)趣的語言感染學(xué)生，以高尚的品德征服學(xué)生。這樣學(xué)生才能因欽佩你而喜歡你所教的課程。學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣會直接影響高職學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)效果，因此教師在教學(xué)中應(yīng)努力激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。

二、克服自卑心理，增強學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的信心

高職院校學(xué)生大多數(shù)存在自卑心理，教師幫助他們樹立自信心，是提高學(xué)習(xí)成績首先要解決的問題。這就需要教師耐心細(xì)致，與學(xué)生保持潤物細(xì)無聲的心靈溝通。在教學(xué)過程中，教師對學(xué)生以激勵和表揚為主，讓學(xué)生感到教師關(guān)心自己、注意自己，感覺到受尊重、有自信，才能更好地激起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。教師平時要多和學(xué)生聊天，多鼓勵他們，使他們真正認(rèn)識到只要努力人人皆可成才。采用多層次激勵，為學(xué)生創(chuàng)造輕松、愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和興趣，幫助學(xué)生樹立自信心。

三、注重數(shù)學(xué)知識積累，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的好習(xí)慣

培養(yǎng)高職學(xué)生良好的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，必須從基礎(chǔ)抓起，從點滴做起，堅持不懈地反復(fù)練習(xí)，日積月累，在課堂上不能簡單模仿，還要掌握方法，加深對知識的理解。課堂上認(rèn)真聽講，做好筆記，課后勤奮復(fù)習(xí)，把握知識的聯(lián)系性。同時了解所學(xué)內(nèi)容在教材中的結(jié)構(gòu)特點，弄清前后知識的有機聯(lián)系；把握好學(xué)習(xí)節(jié)奏，訓(xùn)練思維速度；善于提出問題，解決問題；注意課堂練習(xí)，培養(yǎng)測試分析能力；抓解題指導(dǎo)，合理選擇解題方法；培養(yǎng)解決問題的能力，發(fā)揮學(xué)習(xí)積極性和主動性。

四、了解掌握數(shù)學(xué)知識體系，注重教材知識篩選運用

高職數(shù)學(xué)是一門系統(tǒng)性很強的學(xué)科，知識銜接比較緊密，任何一個知識的疏漏都會影響后面學(xué)習(xí)。高職與高中數(shù)學(xué)教材中有許多知識相關(guān)聯(lián)，而高職學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)不扎實，若丟棄與高中相關(guān)知識直接講解高職知識，學(xué)生很難聽懂。因此，教師要做好高中知識與高職知識的銜接工作，教師在教學(xué)中不但要注意對高中有關(guān)知識的復(fù)習(xí)，更要注意講清新舊知識的區(qū)別與聯(lián)系，適時滲透轉(zhuǎn)化和類比的數(shù)學(xué)思想和方法，幫助學(xué)生溫故知新，使學(xué)生在復(fù)習(xí)舊知識的基礎(chǔ)上，愉快地接受新知識，為學(xué)習(xí)專業(yè)課打下良好的基礎(chǔ)。

在教材使用過程中注重靈活性，針對不同專業(yè)調(diào)整教學(xué)大綱。高職院校分設(shè)好多專業(yè)，不同專業(yè)所用知識不同。高職教師應(yīng)根據(jù)自己所教專業(yè)對數(shù)學(xué)教材靈活處理：保持主體內(nèi)容不變，尊重數(shù)學(xué)知識系統(tǒng)性，根據(jù)不同專業(yè)進(jìn)行適當(dāng)?shù)捻樞蛘{(diào)整或內(nèi)容增補，制定不同專業(yè)的教學(xué)大綱，使調(diào)整的數(shù)學(xué)內(nèi)容與專業(yè)課很好地銜接。這樣，通過對數(shù)學(xué)教材的靈活運用，根據(jù)不同專業(yè)數(shù)學(xué)教學(xué)大綱，基本適應(yīng)專業(yè)課對數(shù)學(xué)知識的需求，增添較強的實用性和針對性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，實現(xiàn)基礎(chǔ)課為專業(yè)課服務(wù)的目標(biāo)。

五、注重因材施教，抓好數(shù)學(xué)課分層教學(xué)

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【論文摘 要】高職教育是我國高等教育的有機組成部分。在職業(yè)教育這個大框架中，教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法是其必不可少的構(gòu)成要件。而英語作為一門重要課程如何開展才能為社會培養(yǎng)更多技能全面、素質(zhì)過硬的人才呢？

一 問題的提出

根據(jù)教育部有關(guān)課程教學(xué)的要求，高校英語課程的設(shè)計應(yīng)充分考慮聽說能力培養(yǎng)的要求，并大量使用先進(jìn)的信息技術(shù)為學(xué)生提供良好的語言學(xué)習(xí)環(huán)境與條件。筆者認(rèn)為高校應(yīng)該按照自己的辦學(xué)特色，改革傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容與模式，建立屬于自己的個性化教學(xué)體系，以聽說能力的訓(xùn)練為主，積極運用相關(guān)教學(xué)資源，因材施教，進(jìn)行高職英語教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，真正使學(xué)生掌握語言運用能力。

二 當(dāng)前高職英語教學(xué)存在的問題

筆者通過在某高職學(xué)校工作的經(jīng)歷，認(rèn)為高職院校的英語教學(xué)還存在許多薄弱環(huán)節(jié)，而這些缺失又都集中在教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法兩個方面，而這都會影響到最終的學(xué)習(xí)效果。

1．教學(xué)內(nèi)容滯后

從功能上來看，教材是為一定育人目標(biāo)服務(wù)的師生之間的中介媒體。要探索教學(xué)方法的改變，唯有立足于教材這一教學(xué)載體，在此基礎(chǔ)上，以教材的內(nèi)容組織為突破口，把在舊教材上找不到的新詞、新事物傳遞給學(xué)生，在教學(xué)內(nèi)容上推陳出新。

筆者曾就職過的某高職院校使用的基礎(chǔ)英語教材是復(fù)旦大學(xué)出版的《21世紀(jì)大學(xué)實用英語》。該教材共四冊、八個單元，每個單元包括內(nèi)容簡介（Preview）、聽說（Listening and Speaking）、讀寫（Reading and Writing），讀寫部分共配有三篇課文和相關(guān)練習(xí)及其他實用練習(xí)（Grammar Review， Practical Writing和Basic Reading Skills等）。

根據(jù)筆者的經(jīng)驗，大部分教師認(rèn)為該教材符合課程教學(xué)大綱的要求，有利于促進(jìn)學(xué)生能力的培養(yǎng)，且內(nèi)容結(jié)構(gòu)安排比較嚴(yán)謹(jǐn)，條理清楚。但在內(nèi)容的選擇上雖然適合學(xué)生的閱讀水平，便于實施教學(xué)，學(xué)生也易于接受，與實際聯(lián)系也較緊密，然而教材的內(nèi)容在及時反映國內(nèi)外先進(jìn)科學(xué)技術(shù)與文化成果方面表現(xiàn)得差強人意。在教師實施教學(xué)的過程中，都會對該教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

2．教學(xué)方法傳統(tǒng)

現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容仍圍繞“教師如何教”這個中心安排，普遍對學(xué)生學(xué)習(xí)的研究不夠，對其學(xué)習(xí)心理、認(rèn)知規(guī)律、學(xué)習(xí)中的薄弱環(huán)節(jié)等缺乏深入的調(diào)查研究，不能給學(xué)生提供自我評價、學(xué)習(xí)策略訓(xùn)練等方面的有效指導(dǎo)。

在每節(jié)課的教學(xué)過程中，教師只是一味地重復(fù)著詞匯學(xué)習(xí)、課文講述、課后題講解等一系列單調(diào)的教學(xué)流程。沒有帶動學(xué)生自身的學(xué)習(xí)積極性，不能把“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”。

三 教學(xué)內(nèi)容與方法改革的對策

1．在原有教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上注重教學(xué)內(nèi)容的更新

當(dāng)今社會科技發(fā)展出現(xiàn)了前所未有的飛躍，知識呈現(xiàn)出“爆炸性”增長，這就要求教學(xué)內(nèi)容的改革與更新必須注重教學(xué)內(nèi)容外延式更新與內(nèi)涵式更新的結(jié)合。所謂外延式更新就是通過增加相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，豐富學(xué)生的知識內(nèi)涵。沒有足夠的知識信息就不會有相應(yīng)的輸出，外語界有一句流行語“幼兒習(xí)得母語是外語教師的夢”，就是指大量的語言信息輸入和良好的語言環(huán)境對外語學(xué)習(xí)的重要性。所以，增加教學(xué)內(nèi)容的容量，就是為學(xué)生創(chuàng)造更好的語言環(huán)境。

此外，由于英語是一門承載了數(shù)千年西方文化發(fā)展歷史的語言，需要我們結(jié)合內(nèi)涵式更新。它注重對語言知識在整體上融會貫通的能力，著重從語言表達(dá)的內(nèi)在規(guī)律、知識的內(nèi)部聯(lián)系、建立完整的知識結(jié)構(gòu)體系的角度進(jìn)行更新，通過挑選、組織、重構(gòu)，幫助學(xué)生形成高度系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化的知識，形成和發(fā)展其認(rèn)知結(jié)構(gòu)，使其知識系統(tǒng)有吸納新知識的功能。同時，還要把知識內(nèi)化為用外語思維、表達(dá)的能力。只有二者緊密結(jié)合，才能達(dá)到理想的學(xué)習(xí)效果，忽視和偏廢任何一個方面都不利于學(xué)生肢體語言素質(zhì)的提高。

2．調(diào)整英語課程的結(jié)構(gòu)

在高職院校的課程設(shè)置中，英語雖然是一門基礎(chǔ)必修課，但其地位遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上專業(yè)課在學(xué)生心目中的地位。所以這就要求教師要在有效的課時內(nèi)優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。減少語言知識的講解課時，增加語言技能型課時。技能型主要指聽、說、讀、寫。課堂上各有側(cè)重的單項語言技能提高型的課時相應(yīng)增加，如把單純的聽力課調(diào)整為聽說課，在聽的基礎(chǔ)上，適當(dāng)提供說的機會，為學(xué)生提供語言實踐的機會。以往兩個學(xué)時的閱讀課，有的老師就會花費一個學(xué)時的時間講解單詞等，現(xiàn)在要求學(xué)生在課下查閱本單元的重難點詞匯及其用法，課堂上精選重難點詞匯，就其搭配和結(jié)構(gòu)精講多練，并且詞匯的講解也是在提供詞匯語境的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，把大部分時間交給學(xué)生，以小組討論、專題討論、角色扮演等形式的語言實踐活動。

3．突出教學(xué)內(nèi)容的高職特色

高職英語教學(xué)內(nèi)容更應(yīng)突出社會服務(wù)功能。從社會、學(xué)生的需求出發(fā)，立足上崗、服務(wù)、就業(yè)，使學(xué)生拿到相關(guān)資格證書，形成就業(yè)優(yōu)勢。BEC、PETS等考試實用性強，要根據(jù)各專業(yè)特色，靈活科學(xué)地安排適應(yīng)各種考試訓(xùn)練的內(nèi)容。技術(shù)發(fā)展快的學(xué)科，有必要增加專門用途英語的內(nèi)容，比如開設(shè)計算機英語、外貿(mào)英語、飯店英語等，作為了解行業(yè)常識、普及科學(xué)知識、國際學(xué)術(shù)研究動態(tài)等的窗口。此外，要應(yīng)對雙語教學(xué)的挑戰(zhàn)，研究和準(zhǔn)備用英語講授部分專業(yè)課，考慮高年級個別課程引進(jìn)國外原版教材。

針對畢業(yè)生所面向的崗位群的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)的要求，進(jìn)一步分析其所必須具備的職業(yè)能力。通過科學(xué)的歸類、分析發(fā)現(xiàn)，具有較強的英語表達(dá)能力，熟悉國際貿(mào)易知識與業(yè)務(wù)，具備創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力的高層次、實踐能力強的復(fù)合型人才，市場需求潛力巨大。

4．轉(zhuǎn)變思想，突出創(chuàng)新教育

素質(zhì)教育要求通過教育教學(xué)把外在的知識內(nèi)化為學(xué)生內(nèi)在穩(wěn)定的個性心理品質(zhì)，為其全面發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)。要克服重智育、輕德育，重知識、輕能力的弊端，改變以知識為中心的教育觀，以人為本，以“價值觀”教育、培養(yǎng)學(xué)生做事做人的基本品質(zhì)為核心，注重理想和信念、情操和人格的培養(yǎng)，將人文教育體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容中。素質(zhì)教育是創(chuàng)新教育的前提和基礎(chǔ)，是以德治學(xué)、以德治國的要求，也是將來適應(yīng)崗位的必要準(zhǔn)備。

創(chuàng)新要有強烈的探索欲和深厚的社會責(zé)任感。在全球化背景下，既要保持本族價值規(guī)范體系，又要融入世界優(yōu)秀文化之中。學(xué)生是創(chuàng)造性地接受知識的主體，強調(diào)創(chuàng)新教育，正是對學(xué)生主體作用的重視。要以學(xué)生為中心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容的改革，使教學(xué)內(nèi)容的安排有助于激勵創(chuàng)新精神和意識，培養(yǎng)學(xué)生主動性學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，提供一般創(chuàng)新所需的思維和實踐方法，提供個性化學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和大量發(fā)展思維、論辯、邏輯推理能力的素材。

參考文獻(xiàn)

［1］任秋會等.用高職教育理念構(gòu)建商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)體系［J］.楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2006（9）

篇6

關(guān)鍵詞：虛擬仿真；實訓(xùn)教學(xué)；教學(xué)設(shè)計

【中圖分類號】G712

隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，各種基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)會持續(xù)不斷，對建筑業(yè)人才的需求會不斷增長，培養(yǎng)高素質(zhì)的建筑人才將是建筑類高校的使命，但是隨著現(xiàn)階段信息化教育的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已捉襟見肘，越來越不能滿當(dāng)前教學(xué)的需要。其弊端主要體現(xiàn)在：在實驗室建設(shè)方面，無論其數(shù)量亦或是實驗設(shè)備數(shù)量，都在一定程度上存在不足，離現(xiàn)階段教學(xué)實驗課時的要求還有一定的距離；在教學(xué)時間安排方面，課堂教學(xué)和社會實踐所用時間不能科學(xué)規(guī)劃，使學(xué)生所學(xué)理論知識不能應(yīng)用于生產(chǎn)實踐當(dāng)中去，導(dǎo)致教學(xué)不能取得良好的效果；在教學(xué)場所方面，在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，用于學(xué)生進(jìn)行綜合實踐的場所較少等。上述傳統(tǒng)的教學(xué)模式中存在的問題，大大影響了現(xiàn)階段高素質(zhì)人才的培養(yǎng)。今年來工程仿真模擬實驗實訓(xùn)教學(xué)平臺的出現(xiàn)將會改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，對高職教育的發(fā)展具有重大意義。

工程仿真模擬實驗實訓(xùn)教學(xué)平臺是一種運用虛擬現(xiàn)實技術(shù)模擬真實實驗和實訓(xùn)的計算機教學(xué)平臺。它采用多媒體技術(shù)在計算機上建立虛擬實驗室環(huán)境，提供可操作的虛擬實驗儀器，使學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上通過接近真實的人機交互界面完成實驗，也可通過實物模型與虛擬環(huán)境的相互補充，增強實驗實訓(xùn)教學(xué)的客觀性，同時提供網(wǎng)絡(luò)實驗教學(xué)的一體化管理功能。其作用有以下幾點：

一是改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式：平臺使用的計算機仿真技術(shù)可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強學(xué)生的創(chuàng)造力。

二是增強學(xué)生操作工具軟件水平的能力：模擬實訓(xùn)在提高學(xué)生操作工具軟件的水平的同時，也讓學(xué)生在一個高度模擬的環(huán)境中進(jìn)行實習(xí)實驗，以便提前進(jìn)入工作角色。

三是加強理論與實踐的結(jié)合：學(xué)生把老師所講的理論知識運用到實踐中，用理論指導(dǎo)實踐，反之也在實踐中提高了理論知識水平。

在“電算化時代”的今天，學(xué)生在學(xué)校接受教育過程中，不但要掌握基礎(chǔ)理論知識，更應(yīng)在熟練掌握應(yīng)用電算化工具，提高工作效率與準(zhǔn)確度方面和解決“造價”不懂“技術(shù)”的專業(yè)瓶頸，以提高實踐能力。工程造價專業(yè)主要培養(yǎng)的人才是造價師，就業(yè)方向基本為：建設(shè)單位、施工單位和咨詢事務(wù)所。無論學(xué)生選擇哪一個就業(yè)方向，都需要造價知識以及相應(yīng)的實踐技能。

然而，現(xiàn)階段有些高職院校實訓(xùn)教學(xué)方法形式比較單一，傳統(tǒng)實訓(xùn)教學(xué)過程主要是以教師為主體，實訓(xùn)中主要是教師單向傳授，沒有突出學(xué)生的學(xué)，沒有做到因?qū)W施教，并且教師的實訓(xùn)教學(xué)方法單一，主要是注入式教學(xué)，不利于調(diào)動學(xué)生的積極性和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和應(yīng)變能力?，F(xiàn)階段我們應(yīng)采用以行動為導(dǎo)向的教育理念，基于工作過程的任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法。職業(yè)人才培養(yǎng)思路是：是以技術(shù)應(yīng)用能力和基本職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為主；通過加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)來突出培養(yǎng)符合社會所需要技術(shù)技能型人才。在虛擬仿真實訓(xùn)教學(xué)中如何進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，已成為高職教育新的研究熱點。下面以工程造價為例，試論述高職教育虛擬仿真實訓(xùn)中的教學(xué)設(shè)計方法：

1四步教學(xué)法

此方法是在“工學(xué)結(jié)合”、“行動導(dǎo)向”、“任務(wù)驅(qū)動”等先進(jìn)的職業(yè)教學(xué)理念的指導(dǎo)下，根據(jù)工程造價專業(yè)的教學(xué)特點總結(jié)出來的，把現(xiàn)實的工作情景帶到教學(xué)中，以提升了學(xué)生的工作能力的教學(xué)方法。

1.1明確實訓(xùn)任務(wù)

教師先介紹實訓(xùn)內(nèi)容，指出實訓(xùn)的重點和難點，然后著重引導(dǎo)，讓學(xué)生自己進(jìn)行模擬實訓(xùn)。

學(xué)生知識準(zhǔn)備：為了讓學(xué)生更好的消化理論知識，在進(jìn)入虛擬仿真實訓(xùn)教學(xué)前，應(yīng)該由老師列出本課程實訓(xùn)所需要的重點和難點，并且明確本次實訓(xùn)所要進(jìn)行的任務(wù)。

教師技能準(zhǔn)備：實訓(xùn)指導(dǎo)教師在實訓(xùn)之前應(yīng)該擬好實訓(xùn)任務(wù)書、實訓(xùn)指導(dǎo)書、實訓(xùn)計劃書、實訓(xùn)項目評分表等材料。

1.2實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)實施

將全班同學(xué)分成若干小組，每組組成一個項目部，組長是項目經(jīng)理，并且在模擬的工程項目環(huán)境中，體驗工程項目管理全過程的實踐。在對學(xué)生分組時要注意保證各組實力均衡，有利于實訓(xùn)活動中小組內(nèi)的協(xié)作和小組之間的公平競爭。該步驟分為五個階段，即：根據(jù)任務(wù)進(jìn)行內(nèi)容討論；組長分配任務(wù)，角色扮演；小組討論；師生交流；小組間進(jìn)行交流。

1.3實訓(xùn)教學(xué)效果評價

學(xué)生評價：各項目組組長根據(jù)本組完成的任務(wù)對自己組員進(jìn)行評價，組員之間相互評價。教師評價：教師對各項目組完成的任務(wù)情況進(jìn)行評價。

1.4實訓(xùn)教學(xué)效果總結(jié)

教師首先對實訓(xùn)情況進(jìn)行總結(jié)，并指導(dǎo)學(xué)生完成實訓(xùn)報告。然后，教師還要對實訓(xùn)項目進(jìn)行評分，剖析解決存在的問題。最后教師選出優(yōu)秀項目組，對其進(jìn)行表揚。

該教學(xué)方法能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，打通了自主學(xué)習(xí)的通道，收到了很好的效果。再加上結(jié)合了工程項目管理沙盤模擬實驗課程這樣的虛擬實訓(xùn)，體現(xiàn)了沙盤課程擁有以下幾個特點：

（1）使學(xué)生組成一個團隊，并形成一種互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍，從而提高了學(xué)生的團隊協(xié)作能力。

（2）各團隊之間形成一種競爭的氛圍，讓學(xué)生爭相向上，促使學(xué)生提高學(xué)習(xí)的積極性。

（3）老師采用與學(xué)生互相交流、“談話式”的方式教學(xué)，摒棄傳統(tǒng)的以灌輸為主的方法。先使學(xué)生在學(xué)習(xí)中有所感悟，并對自己的感悟進(jìn)行總結(jié)。然后老師再根據(jù)學(xué)生的總結(jié)，找出重點問題進(jìn)行著重講解，以提升教學(xué)效果。

圖1-1沙盤模擬實驗室布置效果圖

2角色扮演法

角色扮演法是在特定的情境中，學(xué)生通過角色扮演的游戲來進(jìn)行互動合作的一種教學(xué)方法，這體現(xiàn)了職業(yè)教育的以行動為導(dǎo)向的教學(xué)理念。角色扮演法能更好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并且?guī)ьI(lǐng)所有的同學(xué)參與今后的生活和工作，通過個人的行為能力來體驗和反思，并且增強了學(xué)生的團隊意識。

圖2-1工程招投標(biāo)模擬實訓(xùn)室平面布置圖

下面以《工程招投標(biāo)》模擬教學(xué)為例，試述角色扮演這一教學(xué)方法的設(shè)計。

在工程招投標(biāo)模擬教學(xué)中，使用角色扮演法可以讓學(xué)生體驗和理解招投標(biāo)的主要程序；在招投標(biāo)中擔(dān)任現(xiàn)實工作中的主要角色，同時了解各種角色的職責(zé)分工；閱讀模擬招標(biāo)書的內(nèi)容，學(xué)習(xí)分析其構(gòu)成和要點；掌握實踐中大量應(yīng)用的各類招標(biāo)、評標(biāo)的辦法；學(xué)習(xí)掌握電子標(biāo)書的使用方法，并模擬進(jìn)行招標(biāo)、投標(biāo)和評標(biāo)；操作工程造價系列的工具軟件，在模擬的招投標(biāo)過程中生成的投標(biāo)書和電子標(biāo)書；學(xué)習(xí)并模擬應(yīng)用現(xiàn)實中的各種投標(biāo)技巧策略。

圖2-2課程流程圖

2.1準(zhǔn)備階段

學(xué)生首先需要熟悉基本過程，了解實訓(xùn)室的場景。明確扮演的目的和工作任務(wù)。教師首先對課程背景、目標(biāo)、結(jié)構(gòu)進(jìn)行講解，然后在進(jìn)行角色分工和時間分配；解釋模擬的工程背景；組建項目團隊；招標(biāo)公告。

2.2計劃階段

學(xué)生討論和思考自己所承擔(dān)的角色的權(quán)利和義務(wù)，明確如何進(jìn)行招投標(biāo)的流程，并編制招標(biāo)文件。

2.3實施階段

2.3.1資格預(yù)審和招標(biāo)文件

首先由學(xué)生根據(jù)工程情況來填寫投標(biāo)申請，指導(dǎo)老師進(jìn)行檢查。檢查無誤后學(xué)生準(zhǔn)備所需的的電子招標(biāo)書、招標(biāo)文件和資格預(yù)審文件。然后復(fù)核資格預(yù)審文件，最后學(xué)生通過閱讀招標(biāo)文件來提出問題。

2.3.2招標(biāo)文件答疑會

在此階段模擬現(xiàn)實中工程招標(biāo)答疑會的過程，并由教師對學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答同時點評招標(biāo)文件。

2.3.3投標(biāo)文件編制

首先利用工程量計算軟件來核對工程量清單。然后利用計價軟件進(jìn)行組價。最后提交投標(biāo)文件和電子投標(biāo)書。

2.3.4開標(biāo)和評標(biāo)

組織模擬唱標(biāo)，宣布有效投標(biāo)標(biāo)書；利用評標(biāo)系統(tǒng)進(jìn)行評標(biāo)。

2.4評估階段

2.4.1中標(biāo)通知與點評

由招標(biāo)人中標(biāo)通知書并對模擬評標(biāo)過程進(jìn)行點評。

2.4.2簽訂施工合同

教師準(zhǔn)備好需要的工程承包合同文本，組織學(xué)生模擬談判工程施工合同，最終簽訂工程施工承包合同。

2.5反饋階段

學(xué)生通過擔(dān)任的角色對模擬招投標(biāo)過程進(jìn)行自評和互評，總結(jié)學(xué)習(xí)到的新知識，并對存在的錯誤進(jìn)行改正，將信息反饋給老師。

使用這種模擬的方式經(jīng)行教學(xué)，通過一系列能讓學(xué)生仿佛置身實際施工招投標(biāo)工作中的任務(wù)，并讓學(xué)生組成團隊，操作工程量校核和計價軟件，使用招投標(biāo)策略，來最后完成投標(biāo)價格，可以使學(xué)生高效且深刻的理解投標(biāo)工作的流程和習(xí)慣，同時夯實了所學(xué)的理論知識，并強化了對相關(guān)軟件的操作能力。

3引導(dǎo)文教學(xué)法

引導(dǎo)文教學(xué)方法，是教師把虛擬模擬實訓(xùn)中所用的引導(dǎo)性文字給學(xué)生，然后由學(xué)生來獨立分析老師布置的任務(wù)，對自己學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行自控，引導(dǎo)學(xué)生獨立進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法。引導(dǎo)文教學(xué)法需要大量的配套指導(dǎo)性材料，這些材料包括虛擬實訓(xùn)中所需要的專業(yè)知識、規(guī)章制度、計劃進(jìn)度表等等，學(xué)生根據(jù)引導(dǎo)文的指示來獨立完成任務(wù)，教師只有在學(xué)生解決處理引導(dǎo)文時遇到的難點和問題進(jìn)行幫助，并提供咨詢評估最后的結(jié)果。

引導(dǎo)文教學(xué)法在虛擬實訓(xùn)中包括六個教學(xué)步驟：

3.1資訊階段

在引導(dǎo)文的輔助下，學(xué)生獨立的了解項目的結(jié)構(gòu)和功能，并對具體怎樣做提出詳盡的方法。在此應(yīng)以工作任務(wù)當(dāng)做主要引導(dǎo)，并促使學(xué)生在引導(dǎo)文件的幫助下獨立完成任務(wù)。

3.2計劃階段

學(xué)生在本階段中應(yīng)當(dāng)知道怎樣進(jìn)行工作。要將工作的各個流程在腦海中進(jìn)行演練。然后再以書面的形式列出工作所需要的工具、材料等并制定工作計劃。

3.3決策階段

在此階段學(xué)生應(yīng)該知道采取怎樣的工作方法才能更好地完成工作。在進(jìn)行實施前由師生共同討論這種方法的可行性，并且對不合理的地方進(jìn)行改正，這是任務(wù)能否按照計劃來實施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

3.4實施階段

此階段教師應(yīng)讓學(xué)生獨立自主的完成任務(wù)，培養(yǎng)其獨立思考能力。只有發(fā)生重大錯誤，教師才進(jìn)行提醒。

3.5檢驗階段

學(xué)生填寫事先編制好的預(yù)算書并對任務(wù)結(jié)果要進(jìn)行檢驗。學(xué)生本人檢驗完成后，再由老師進(jìn)行檢驗。

3.6評估階段

當(dāng)學(xué)生的評價與老師的評價有差異時，教師評價時必須點出出現(xiàn)的問題，并且解決這個問題。最后還要對學(xué)生進(jìn)行鼓勵性的點評，讓學(xué)生更積極獨立的去處理問題。

引導(dǎo)文教學(xué)法是一種行為導(dǎo)向的教學(xué)方法，適用于比較復(fù)雜的工作任務(wù)。引導(dǎo)文教學(xué)法是學(xué)生獨立自主的學(xué)習(xí)，必須有較高的自學(xué)能力，鍛煉了自己解決問題的能力，引導(dǎo)文教學(xué)法對于學(xué)生的團隊協(xié)作能力要求比較高，因此在實訓(xùn)的過程中適用于高年級有自制能力的學(xué)生，而教師主要起到了一個宏觀引導(dǎo)的作用。

結(jié)論：

近年來，由于國家經(jīng)濟的騰飛和政策的支持，高職院校取得了巨大的發(fā)展，相應(yīng)的實訓(xùn)教學(xué)水平也取得了長足的進(jìn)步。即便如此，現(xiàn)階段高職院校實訓(xùn)教學(xué)仍舊存在各色各樣的問題，個別院校實訓(xùn)成果也不甚理想。究其原因，新的教學(xué)方法沒有得到正確使用可以說是很重要的一點。本文所述的三種教學(xué)方法都適用于虛擬仿真實訓(xùn)教學(xué)。它們雖然形式不同，但是都是為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生自主分析、解決問題的能力。教師可以根據(jù)不同的專業(yè)，不同的虛擬仿真實訓(xùn)軟件來設(shè)計教學(xué)方法，進(jìn)行靈活運用。

參考文獻(xiàn)

[1]林徐潤.《虛擬仿真技術(shù)在高職實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用》.深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院院報.2012（2）

篇7

（一）高素質(zhì)、應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的“缺位”。我國高等教育按其性能可分為普通高等教育、職業(yè)教育兩個維度，各自彰顯不一樣的社會職能，然在我國高等教育體制中存在的職業(yè)教育“低人一等”的價值導(dǎo)向影響下，高職教育忘卻了自身的存在使命，片面向普通高等教育靠攏，注重“理論說教慣性”，實踐教學(xué)卻顯得“肌無力”。此種情形在《管理學(xué)基礎(chǔ)》課程中也有所體現(xiàn)，毋庸置疑，《管理學(xué)基礎(chǔ)》為學(xué)生提供了具有實用性的管理理論、原則和方法，是一門實踐性很強的學(xué)科，然一些教師在教學(xué)的過程中，僅注重理論講解，案例、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致高職生職業(yè)道路拓展的受阻，更是高職院校高素質(zhì)、應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的“缺位”。

（二）學(xué)生主體、能力本位教學(xué)模式的“失位”。在2006年教育部頒布的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2006〕16號）明確指出：“把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。”不僅為高職院校進(jìn)行“產(chǎn)學(xué)研”模式的探索和實踐指明了方向，更是為各門課程改革的探索和創(chuàng)新提出了全新的課題。然在當(dāng)前《管理學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)中，仍然存留著傳統(tǒng)“灌輸式”、“填鴨式”、“一言堂式”教學(xué)模式的慣性，“以學(xué)生為主體”教學(xué)理念未能凸顯，課堂缺乏互動，導(dǎo)致學(xué)生缺乏實踐能力，未能貫徹“能力本位”高職教育改革的要求。

（三）教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生能力培養(yǎng)的“錯位”。誠然，當(dāng)前高職院校所使用之《管理學(xué)基礎(chǔ)》教材是針對于高職生而開發(fā)設(shè)計的，然從其出版到使用的過程中，難免存在“時滯性”，更為重要的是，管理學(xué)理論會隨著時代的發(fā)展以及企業(yè)管理的變化而不斷變遷，具有很強的“時代性”。對此，呼應(yīng)時展的需要，不斷對教材進(jìn)行取舍、整合，以保證對學(xué)生教學(xué)的實效性，無疑是實現(xiàn)學(xué)生能力培養(yǎng)的關(guān)鍵所在，然在當(dāng)前情形下，仍然存在把教材當(dāng)“圣經(jīng)”來開展課堂教學(xué)的不良狀況，不利于學(xué)生興趣的激發(fā)及學(xué)生的成長與發(fā)展。

二、高職《管理學(xué)基礎(chǔ)》嵌入行動導(dǎo)向教學(xué)模式的動因

（一）行動導(dǎo)向教學(xué)模式與高職教育目標(biāo)的內(nèi)在契合。高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)立足于具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力之現(xiàn)代化高素質(zhì)應(yīng)用型人才的定位，始終堅持能力本位的內(nèi)在要求，專注于高職生綜合職業(yè)能力的提升為主旨。行動導(dǎo)向教學(xué)模式與高職教育培養(yǎng)目標(biāo)存在著極高的契合度，始終堅持通過“完整的行動”來實現(xiàn)高職生綜合職業(yè)能力的提升，使其在人才培養(yǎng)模式中具有較強的競爭力，為高職生的職業(yè)道路拓展“保駕護(hù)航”。

（二）《管理學(xué)基礎(chǔ)》課程本身需要行動導(dǎo)向教學(xué)模式的介入?，F(xiàn)代社會，管理也是一種生產(chǎn)力，作為一種生產(chǎn)力，必須強調(diào)其實踐性和可操作性，管理學(xué)正是基于如此學(xué)科性質(zhì)下發(fā)展起來的，是一門極為推崇實踐性和高效性的學(xué)科，它既具有自然屬性和社會屬性，同時又具有理論的科學(xué)性和實踐的藝術(shù)性。為了能凸顯《管理學(xué)基礎(chǔ)》的實踐涵養(yǎng)性，必須借助一定的教學(xué)模式來達(dá)成，無疑，行動導(dǎo)向教學(xué)模式更加強調(diào)素質(zhì)教育，從原有的應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變，介入《管理學(xué)基礎(chǔ)》的教學(xué)中，必定充分增強高職畢業(yè)生是社會適應(yīng)性、職業(yè)實際操作能力的勝任性以及工作崗位要求的切合性，既保證了高職生掌握一定的理論知識，又能在一定程度上激活高職生的發(fā)展?jié)摿凹寄軤恳颇芰Α?/p>

三、基于行動導(dǎo)向的《管理學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)改革的基本路向

（一）以項目為導(dǎo)向，實現(xiàn)工作過程和實踐培養(yǎng)的銜接?！耙詫W(xué)生為主體”、“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”、“市場導(dǎo)向”等關(guān)鍵詞是高職教育改革的方向所在，以呼應(yīng)其高素質(zhì)、應(yīng)用型人才培養(yǎng)的宗旨。然在高職《管理學(xué)基礎(chǔ)》這一兼具實踐性和應(yīng)用性課程的教學(xué)中，仍然存在著教學(xué)與管理實踐相分離，教學(xué)方法與市場對人才的需求不相吻合的情形，導(dǎo)致出現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的結(jié)構(gòu)性矛盾。對此，可以采用項目化教學(xué)模式，在《管理學(xué)基礎(chǔ)》的教學(xué)實踐中，將課程內(nèi)容細(xì)化為若干個項目，并讓學(xué)生以小組的形式來完成具體的項目，包括信息的收集，方案的設(shè)計，項目的實施及最終的評價等等，都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，這樣做的結(jié)果，無疑是規(guī)避高職生職業(yè)技能不足的重要保障。

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【關(guān)鍵詞】高職體育 教學(xué)方法 改革 探究

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.09.025

提起體育，一般人僅僅是將其作為運動的代名詞，實際從廣義上將體育可以歸結(jié)為一種復(fù)雜的社會文化現(xiàn)象。一方面從教學(xué)的狹義角度來看，體育教學(xué)是以增強學(xué)生身體素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生內(nèi)在身體潛能為主要目的，并且存在培養(yǎng)學(xué)生毅力、習(xí)慣，開發(fā)學(xué)生智力的作用的一種教學(xué)課程，是我國各階段教育教學(xué)課程設(shè)置中不可或缺的部分。另一方面從國家交往的廣義角度來看，體育事業(yè)的發(fā)展水平也是衡量一個國家綜合國力高低的標(biāo)志之一。隨著我國國際交往的范圍的擴大，體育也是國家外交過程中重要手段之一，例如奧運會、亞運會、世界杯等等都是展現(xiàn)一個國家實力，并實現(xiàn)對外交往的重要賽事。

隨著我國素質(zhì)教育教學(xué)體制的推廣，開始強調(diào)學(xué)生德智體美勞等全方位素養(yǎng)的培育，其中“體”代表著體育。所以在高職院校教學(xué)過程中體育也是一門不可或缺的存在。而作橐幻高職體育教師，下文中我將從教學(xué)方法改革的角度出發(fā)，從課堂教學(xué)模式的確立，師生關(guān)系的營造，課堂互動模式的選擇等幾個方面，具體談?wù)勅绾巫龊酶呗汅w育教學(xué)工作。

一、課堂模式多樣化

體育是一項以運動為主的課程，課堂教學(xué)的場所一般是戶外，所開展的活動從強度來看可以分為有氧運動和無氧運動；從運動復(fù)雜度來看，可以分為體能運動與器械運動兩部分。但無論怎么劃分主要都是對于學(xué)生身體素質(zhì)方面的鍛煉，所以教學(xué)內(nèi)容本身就具備一定的單一性，這就需要教師在日常教學(xué)中要增加課堂互動的多樣性，從而中和課堂教學(xué)內(nèi)容的單一性，激發(fā)學(xué)生的課堂參與興趣。

首先，在課堂教學(xué)過程中教師要帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行多樣化的體育運動。高職教育階段不同于初高中教育階段，此時期學(xué)生已經(jīng)是成年人，從身體方面來說已經(jīng)發(fā)育成熟，并且具備一定的自我運動保護(hù)能力，所以教師在教學(xué)過程中要盡量對學(xué)生要嘗試的體育項目減少限制。例如排球、籃球、羽毛球等球類運動是每個階段學(xué)校體育課程過程中最為常見的運動項目，這些項目互動性強且需要的器械較為簡單，教師在體育教學(xué)過程中可以帶領(lǐng)學(xué)生從最為基礎(chǔ)的項目玩起，讓學(xué)生在學(xué)?，F(xiàn)有的教學(xué)設(shè)施中實現(xiàn)自由選擇，從而激發(fā)學(xué)生參與體育課堂的積極性。當(dāng)然在體育運動之前，教師還要帶領(lǐng)并督促學(xué)生做好活動熱身工作，避免運動傷害的情況出現(xiàn)。

其次，在課堂教學(xué)過程中教師不一定僅僅局限于帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行體育活動，還可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一些趣味活動。尤其是對于班級中的女生來說，由于體力和興趣方面的限制，對于籃球、排球等球類運動等運動強度大的項目一般不感興趣，所以在課堂教學(xué)過程中教師可以結(jié)合學(xué)生的需求，設(shè)置一部分趣味性強的游戲環(huán)節(jié)，這樣不僅有利于帶動所有學(xué)生參與到體育課堂互動中來，還有利于打破男女體育活動涇渭分明的界限，實現(xiàn)班級全體學(xué)生之間的交流與合作，加強班級凝聚力。

二、創(chuàng)建平等和諧的師生關(guān)系

和一般理論性學(xué)科不同，從義務(wù)教育階段開始一直到高等教育階段，體育一直是作為一門非考試性科目存在。所以學(xué)生在體育課堂參與度方面相對于理論學(xué)科來說積極性呈現(xiàn)出明顯的不同，并且在與教師的交流互動過程中也會呈現(xiàn)出更高的積極性。作為體育教師我們在日常教學(xué)過程中要充分利用好這一點，創(chuàng)建和諧平等的師生關(guān)系，從而在交流過程中更好地幫助學(xué)生緩解壓力，從而保證學(xué)生以更好的狀態(tài)投入到理論學(xué)科的學(xué)習(xí)中去。

首先，在體育教學(xué)過程中教師要通過交流與互動及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生心理方面的問題和壓力，并通過體育活動實現(xiàn)潛移默化的糾正。高職院校屬于高等教育的范疇，所以高職學(xué)生不僅身心方面發(fā)育成熟，并且日常學(xué)習(xí)和生活中接觸社會的幾率不斷增加，這就導(dǎo)致不論是知識學(xué)習(xí)過程中還是日常社會交往過程中會產(chǎn)生一定的壓力。這些在緊張的課業(yè)生活中很難表現(xiàn)出來，但在相對較為輕松的體育教學(xué)環(huán)境中學(xué)生則會不自覺的通過運動進(jìn)行發(fā)泄。這就需要我們在日常教學(xué)過程養(yǎng)成擅于發(fā)現(xiàn)的習(xí)慣，關(guān)注學(xué)生的一舉一動，并發(fā)現(xiàn)學(xué)生在活動進(jìn)行中的心態(tài)問題，及時給予疏導(dǎo)和幫助。

其次，在體育教學(xué)過程中教師要通過師生之間的交流，利用自身的一言一行給學(xué)生做好榜樣，從而引導(dǎo)學(xué)生從思維和行為兩個方面養(yǎng)成良好的習(xí)慣。例如在體育活動中制定相應(yīng)的規(guī)章制度，并做到令行禁止，例如每次運動之前帶領(lǐng)學(xué)生按規(guī)定進(jìn)行熱身，并將不能隨身攜帶的裝飾品等上交，利用這些細(xì)枝末節(jié)的行為影響學(xué)生的一舉一動，繼而幫助學(xué)生現(xiàn)在生活和學(xué)習(xí)中都養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

三、理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重

在大部分人的意識中體育就是戶外活動、強身健體的代名詞，而從實際教學(xué)的角度來看，體育教學(xué)并不僅僅局限于帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行體育運動，學(xué)習(xí)體育項目還包含基本體育知識的傳輸，例如體育安全知識、體育衛(wèi)生知識等多個方面。所以在日常體育教學(xué)過程中我們要做到理論教學(xué)與實踐教學(xué)兩手抓，兩手都要硬。

首先，從理論教學(xué)的方面來說，在體育課堂教學(xué)過程中教師要給學(xué)生普及相應(yīng)的體育理論知識，例如，教師要教給學(xué)生最為基礎(chǔ)的運動損傷急救知識。體育是一項以跑跳為主的課程，而運動中最不可避免的就是損傷情況的出現(xiàn)，通過教給學(xué)生基礎(chǔ)的急救知識以及損傷預(yù)防知識，可以讓學(xué)生在運動過程中減少身體損傷的可能，并且即使出現(xiàn)運動損傷也能夠正確的應(yīng)對與處理充分保障學(xué)生自身安全。

其次，在體育教學(xué)過程中教師要通過帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行體育項目的嘗試激發(fā)學(xué)生的運動潛能，培養(yǎng)學(xué)生的運動興趣。尤其是高職教育培養(yǎng)的都是將來要奮斗在各個崗位工作一線的技術(shù)人員，需要具備高素質(zhì)的體能，所以教學(xué)過程中，可以通過體育項目的嘗試培養(yǎng)學(xué)生的在某個體育項目上的運動潛能和興趣，進(jìn)而可以讓學(xué)生養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣，進(jìn)而為將來踏入工作崗位準(zhǔn)備一個強健的體魄。

總之，對于高職體育來說，在教學(xué)方法的選擇方面要注重實用性和趣味性兩點。一方面，實用性可以確實幫助學(xué)生達(dá)到強身健體、提高身體素質(zhì)的目的；另一方面趣味性則可以培養(yǎng)學(xué)生的運動興趣，提高學(xué)生的課堂參與度，進(jìn)而養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣，在運動中釋放學(xué)習(xí)壓力。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞：高職學(xué)生；汽車專業(yè)；學(xué)習(xí)特點；調(diào)查研究、；教學(xué)方法

中圖分類號：G715 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-7712 (2012) 10-0157-02

在國家大力發(fā)展高職教育，高職院校招生規(guī)模不斷擴大的今天，越來越多的學(xué)生進(jìn)入到高職院校接受職業(yè)教育，其教學(xué)質(zhì)量問題日趨成為社會關(guān)注的焦點，而學(xué)生是高職教育過程中教學(xué)服務(wù)的對象與重點培養(yǎng)的人才。提高高職教育的教學(xué)質(zhì)量，必須關(guān)注學(xué)習(xí)的主體。只有從學(xué)生“學(xué)”的角度入手，分析研究他們的學(xué)習(xí)特點，再從教師“教”的角度出發(fā)，通過調(diào)整教學(xué)方式和方法以適應(yīng)學(xué)生的特點，提高學(xué)習(xí)積極性與主動性，才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)效率。從而，達(dá)到深化教育教學(xué)改革，提高高職教育教學(xué)質(zhì)量的目的。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，首先必須通過調(diào)查獲得高職汽車專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點方面的數(shù)據(jù)和資料，并進(jìn)行有效的統(tǒng)計和分析，以發(fā)現(xiàn)總體規(guī)律，了解個體差異，才有可能有針對性地采取措施改進(jìn)教學(xué)，探討適宜的課程教學(xué)方法。

一、調(diào)查的背景與方法

為了推動職業(yè)院校高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)工作，梳理職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點，研究職業(yè)院校教學(xué)模式和方法，深化職業(yè)院校專業(yè)課程體系改革，大力培養(yǎng)一線高素質(zhì)技能型人才。中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會2010-2011年科研規(guī)劃課題《職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點與教學(xué)模式及方法研究》（課題編號：100142）按照職業(yè)教育的類型劃分研究子課題，第一批將以汽車專業(yè)為研究對象。2011年6月，北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院汽車工程系承擔(dān)了子課題“高職汽車電子技術(shù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)特點與教學(xué)模式及方法研究”的研究工作?；诖吮尘跋拢n題組精心準(zhǔn)備，細(xì)致安排，以北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院汽車工程系全體三年制高職學(xué)生為研究對象，有針對性設(shè)計調(diào)查問卷，下發(fā)問卷150份，回收143份，有效回收率為95.3%。在保證調(diào)查問卷真實性、客觀性的基礎(chǔ)上做一下調(diào)查結(jié)果分析。

二、調(diào)查的結(jié)果與分析

通過對高職汽車專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)部因素的調(diào)查分析[1]，探索影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)效率的因素，諸如圍繞學(xué)習(xí)動機、學(xué)習(xí)規(guī)劃、學(xué)習(xí)態(tài)度以及學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)技巧等方面，緊扣研究目的設(shè)計調(diào)查問卷的問題，研究過程中注重將學(xué)生的學(xué)習(xí)特點及教師的教學(xué)方法緊密結(jié)合。

（一）汽車專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機

高職教育相比本科教育而言，雖然各有千秋，但當(dāng)前人們還是更多的想進(jìn)入本科院校學(xué)習(xí)，高職高專往往是分?jǐn)?shù)不夠的無奈選擇，這也就直接影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性。通過對學(xué)生學(xué)習(xí)的目的的調(diào)查，盡管有57.3%的學(xué)生選擇來高職學(xué)習(xí)是目的是學(xué)習(xí)一技之長為將來謀生打基礎(chǔ)，但還有14.6%的學(xué)生是因為高考失利無奈讀高職，而14.0%的同學(xué)是想進(jìn)一步升本科而讀高職。這也印證了高職教育和本科教育的差別。

對于學(xué)習(xí)的目的性，有60.1%的同學(xué)是為了自己的未來，而20.3%的同學(xué)是為了父母的期待。對于是否知道自己的擅長和感興趣的工作，有39.2%的同學(xué)確定自己的興趣與擅長，有近41.3%的同學(xué)對就業(yè)狀況只是了解一、二，這說明大部分同學(xué)的學(xué)方向是確定的，但是具體的奮斗目標(biāo)還是不明確，對未來自己的就業(yè)情況了解不多。

（二）汽車專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)劃

在學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)劃問題方面，只有28.7 %的同學(xué)每學(xué)期開始前就制定了明確的學(xué)習(xí)計劃并按照計劃執(zhí)行，14.7%的同學(xué)是依據(jù)學(xué)校制定的課表來學(xué)習(xí)。在安排課余時間方面，在一下三個方面：努力學(xué)習(xí)準(zhǔn)備考本科、參加各種課外組織活動以及休閑娛樂，選擇的比率各占26.6%、27.3%和25.9%，可以看出學(xué)生們的課余時間利用各不相同。

（三）汽車專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度

通過對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度是認(rèn)真的，38.5%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)習(xí)是一種精神需要，可以提高自身素質(zhì)，但還有32.2%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)習(xí)只為了通過考試。近65%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)好本專業(yè)知識，多考證可為以后多一些就業(yè)選擇做準(zhǔn)備。大多數(shù)同學(xué)能獨立支配時間，有一定的學(xué)習(xí)自。

在對待汽車專業(yè)課的學(xué)習(xí)上，只有31.5%的同學(xué)課堂注意力集中時間在80%以上，而39.9%的同學(xué)課堂注意力集中時間在50%左右?；静宦牭臑?%。那么，高職課堂學(xué)生注意力放在哪里呢？28.7%的同學(xué)注意力會放在教師身上，39.9%在課程內(nèi)容上，18.9%在周圍同學(xué)身上，而還有12.6%的同學(xué)會把注意力放在手機上。

（四）汽車專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法和技巧

高職汽車類專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)階段有較為明顯的學(xué)習(xí)特征[2]，例如，時間短、課程多；邏輯思維要求較高；需要大量的動手實踐訓(xùn)練。在現(xiàn)有招生制度下，高職學(xué)生的基礎(chǔ)知識和學(xué)習(xí)能力存在先天不足，相對其他專業(yè)學(xué)生而言，汽車專業(yè)學(xué)生必須面臨著大量的具有一定難度的課堂學(xué)習(xí)，和長時間的設(shè)備操作訓(xùn)練。那么，什么因素最能激勵學(xué)生學(xué)習(xí)汽車專業(yè)課？有28.7%的同學(xué)出于興趣；有37.1%的同學(xué)是因為與生活密切相關(guān)，今后用得著；有16.8%的同學(xué)是為了考試；17.5%的同學(xué)是為了今后就業(yè)。學(xué)生們普遍認(rèn)為，學(xué)習(xí)專業(yè)課主要目的還是為了今后的職業(yè)發(fā)展，能夠在未來生活中學(xué)以致用。

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摘要：高等職業(yè)教育主要培養(yǎng)面向生產(chǎn)管理第一線需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，高職教育實踐教學(xué)體系是高質(zhì)量人才培養(yǎng)的主要保障。本文在分析了高等職業(yè)教育實踐教學(xué)的內(nèi)涵和特征的基礎(chǔ)上，探討了現(xiàn)階段實踐教學(xué)體系構(gòu)建存在的困難，并著重從以就業(yè)為導(dǎo)向，以“雙證書”為有效載體，構(gòu)建實踐教學(xué)目標(biāo)體系；以技術(shù)應(yīng)用能力為主體，以實踐活動為主線，構(gòu)建實踐教學(xué)內(nèi)容體系；以實綱為依據(jù)，以實踐教學(xué)成績?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建實踐教學(xué)管理體系和以“雙師型”師資隊伍建設(shè)為支撐，以實訓(xùn)基地建設(shè)為依托，構(gòu)建實踐教學(xué)保障體系四個方面深入研究了高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系的構(gòu)建途徑。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；實踐教學(xué)；方法研究；技能

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）26-0035-02

高等職業(yè)教育是以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)崗位需求為基準(zhǔn)，以具有較高素質(zhì)、精湛技藝和創(chuàng)新能力的高技能人才為培養(yǎng)目標(biāo)，為加強基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展而培養(yǎng)一批既有實踐能力又有一定理論基礎(chǔ)的高技術(shù)應(yīng)用型人才，是我國高等教育的重要組成部分，是培養(yǎng)高技能人才的主力軍。實踐教學(xué)體系作為高等職業(yè)教育內(nèi)涵的核心，決定了高等職業(yè)教育的教育的特征和培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)；同時隨著知識經(jīng)濟時代的到來，高等教育培養(yǎng)的單技能型人才已逐漸不能滿足社會發(fā)展對人才培養(yǎng)提出的要求。因此，高等職業(yè)教育在深化教育教學(xué)改革的過程中，應(yīng)采取各種有效的手段，保持其實踐性的教學(xué)特色，逐步完善和構(gòu)建適合自身快速、健康發(fā)展的、區(qū)別于普通高等教育的實踐教學(xué)體系。

一、高等職業(yè)教育實踐教學(xué)的內(nèi)涵和特征

高等職業(yè)教育實踐教學(xué)是指高職院校根據(jù)不同專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，制定相應(yīng)的課程學(xué)習(xí)計劃，同時借助一定的項目訓(xùn)練機會，有計劃、針對性地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增添實驗、實習(xí)、實訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計等教學(xué)活動，鼓勵學(xué)生主動學(xué)習(xí)、主動思考、主動探索，_到提升學(xué)生專業(yè)實踐能力和業(yè)務(wù)水平的一種教學(xué)形式。實踐教學(xué)體系的構(gòu)建必須突出實踐的系統(tǒng)性、教育技術(shù)參與的技術(shù)性、內(nèi)外結(jié)合的創(chuàng)新性、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的雙向性、一體化、規(guī)范化、實用性和整體優(yōu)化的原則，同時，高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系必須建立在職業(yè)能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析的基礎(chǔ)之上，即具有職業(yè)教育特征；高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系應(yīng)能實現(xiàn)校企“共贏”的合作機制，培養(yǎng)出適合企業(yè)需求的技術(shù)合格人員，即具有產(chǎn)學(xué)結(jié)合校企共建特征[2]。

二、構(gòu)建實踐教學(xué)體系的意義

（一）實踐教學(xué)是創(chuàng)新教育改革的有效途徑

長期以來，我國高等教育多偏重于基礎(chǔ)理論知識的教學(xué)，忽視了專業(yè)技能、綜合技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。然而面對21世紀(jì)經(jīng)濟增長方式逐漸由粗放型向集約型、數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，勞動市場出現(xiàn)就業(yè)難和招聘難問題，主要體現(xiàn)在大量的高效畢業(yè)生缺乏靈活性和崗位技能。高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系的目標(biāo)是使學(xué)生在多機會、多層次的實訓(xùn)中，培養(yǎng)自身的基本技能、專業(yè)技能、綜合技能以及創(chuàng)新精神，提升職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德，為社會培養(yǎng)一批具有較強實踐動手能力的服務(wù)性人才[3]。

（二）實踐教學(xué)是高等職業(yè)教育特征的體現(xiàn)

職業(yè)教育在課程的設(shè)置和知識體系上都與崗位職業(yè)和技術(shù)能力有關(guān)系，所以實踐教育在高等職業(yè)教育中具有重要的地位。同時職業(yè)教育在實習(xí)的內(nèi)容、形式和所占的課程比例上更加豐富多樣，更加投入，更加體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特色。

（三）實踐教學(xué)是評價高等職業(yè)教育質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)校培養(yǎng)人才是為社會服務(wù)的，學(xué)生質(zhì)量的高低是由其崗位適應(yīng)性和職業(yè)技能的發(fā)揮程度決定的，是由企業(yè)評判的。學(xué)生要想取得較高的評價，在學(xué)習(xí)的過程中就應(yīng)始終貫徹實踐教學(xué)，將理論知識融入到實踐化教學(xué)中，讓學(xué)生盡早地適應(yīng)就業(yè)的環(huán)境。高等職業(yè)教育之所以能脫穎而出，原因在于其學(xué)生質(zhì)量的社會認(rèn)同度較高，實踐教學(xué)體系完善，專業(yè)特色突出。

三、現(xiàn)階段實踐教學(xué)體系構(gòu)建存在的困難

（一）硬件支撐和軟件建設(shè)同步性差

構(gòu)建高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系涉及硬件和軟件建設(shè)兩個方面，其中硬件設(shè)施是實踐教學(xué)的支撐，軟件建設(shè)是實踐教學(xué)的內(nèi)涵。許多高等職業(yè)院校在開展實踐教學(xué)的時候，往往在硬件開發(fā)層面較突出特色，可以為教學(xué)的開展提供對應(yīng)的設(shè)施和場地環(huán)境，但是缺少與之匹配的教學(xué)大綱和教學(xué)實例，通常不能突破傳統(tǒng)的教學(xué)方法和教學(xué)觀念，致使實踐教學(xué)體系先進(jìn)內(nèi)涵的缺失，嚴(yán)重影響實踐教學(xué)體系的構(gòu)建。

（二）實踐教學(xué)體系的質(zhì)量監(jiān)控和評價體系不完善

高等職業(yè)教育的實踐教學(xué)培養(yǎng)模式種類多、參與人數(shù)比例大、時空和內(nèi)容的差距較大，特別地實踐教學(xué)的課程實訓(xùn)、崗位實習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)多樣化，導(dǎo)致實踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系呈現(xiàn)出隨意性、復(fù)雜性和多變性，再加之長期以來高等教育多是重理論學(xué)習(xí)而輕實踐訓(xùn)練。所以要形成一個統(tǒng)一的質(zhì)量監(jiān)控體系和獨立的評價體系難度很大，所以致使許多高等職業(yè)院校的實踐教學(xué)體系難以形成。

（三）構(gòu)建目標(biāo)模糊，實訓(xùn)基地缺乏特色

現(xiàn)階段各高校采取的是“廣散網(wǎng)”的形式，脫離社會崗位的需求，花費大量的資金建設(shè)較多的實訓(xùn)基地，忽略了高職院校的特色發(fā)展，這種實踐教學(xué)的方式不僅不能有效的培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)和綜合職業(yè)技能，反而會導(dǎo)致一些學(xué)生養(yǎng)成了學(xué)而不精，學(xué)而不專的不良習(xí)慣，給學(xué)生心理造成“全能”的錯覺，影響學(xué)生的專業(yè)技能的發(fā)展。

四、高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系構(gòu)建方法的探究

（一）以就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建實踐教學(xué)目標(biāo)體系

1.實踐教學(xué)素質(zhì)目標(biāo)。為使學(xué)生更好的適應(yīng)復(fù)雜多變的勞動力市場的需求和社會對復(fù)合型人才的需求，必須將職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)作為一個重要的教學(xué)目標(biāo)實踐于理論的教學(xué)中，基于此，要求各高等院校將在實踐教學(xué)的內(nèi)容中設(shè)置合作能力、公關(guān)能力、心理承受能力和解決問題能力等非技術(shù)性的職業(yè)素質(zhì)教育的課程教育，以學(xué)生為本，以就業(yè)為導(dǎo)向，實現(xiàn)學(xué)生發(fā)展的可持續(xù)性。

2.實踐教學(xué)技能目標(biāo)。開展包括課程實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、專業(yè)調(diào)研和第二課堂活動等專業(yè)實踐，在課程實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計方面秉承“學(xué)生自主選題、選擇指導(dǎo)老師”和“課題與市場接軌”的原則，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，提高自主能力；同時高校應(yīng)注意學(xué)生技能的培養(yǎng)，注重理論知識與社會應(yīng)用市場的交叉和融合，擴大學(xué)生的知識面和工作適應(yīng)能力，在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能，實現(xiàn)“現(xiàn)代化”教學(xué)技能目標(biāo)的制定。

（二）以技術(shù)應(yīng)用能力為主體，以實踐活動為主線，構(gòu)建實踐教學(xué)內(nèi)容體系

傳統(tǒng)的實踐教學(xué)課程體系的安排主要集中在基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課三個階段，往往忽略了課程之間知識與技能的內(nèi)在聯(lián)系，導(dǎo)致專業(yè)課教學(xué)脫離崗位需求，缺乏針對性。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)現(xiàn)將教學(xué)課程分成兩個方面的內(nèi)容：①技能類實訓(xùn)課程：由校企雙方共同制定崗位實踐課程的內(nèi)容，重點訓(xùn)練學(xué)生的通用職業(yè)能力，幫助和指導(dǎo)學(xué)生以較高的標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)企業(yè)未來的崗位要求，同時讓企業(yè)充分是了解學(xué)生的能力；②職業(yè)能力類型課程：通過預(yù)先安排適應(yīng)若干個職業(yè)崗位需求的學(xué)習(xí)模塊，結(jié)合學(xué)生工作的未來發(fā)展空間，進(jìn)行多樣化創(chuàng)新項目課程的開發(fā)，安排面向職業(yè)崗位的定崗實踐課程體系，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，開拓學(xué)生的探索空間。

（三）以實綱為依據(jù)，以實踐教學(xué)成績?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建實踐教學(xué)管理體系

實踐教學(xué)的考核評價標(biāo)準(zhǔn)必須要緊扣教學(xué)目標(biāo)，與職業(yè)資格鑒定接軌，根據(jù)教學(xué)目的、內(nèi)容和實訓(xùn)項目的基本要求，以職業(yè)資格證書的獲取率為評價的依據(jù)，將考核的重點放在學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)技能的考核和評價上，通過與學(xué)生座談、用人單位對隊才使用意見的反饋、學(xué)生處理問題的方法總結(jié)和老師對學(xué)生的評價等一系列的方法，綜合進(jìn)行最終的考核評價，提高實踐教學(xué)的質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生不斷進(jìn)步。

高等職業(yè)教育的特色要通過實踐教學(xué)來體現(xiàn)，要建好實踐教學(xué)體系，采用培養(yǎng)和引進(jìn)相結(jié)合的模式，結(jié)合校企合作項目，通過從科研機構(gòu)、事業(yè)單位對口專業(yè)引進(jìn)行業(yè)專家和企業(yè)技術(shù)人員等做兼職教師，充實教師隊伍；改善隊伍結(jié)構(gòu)。

參考文獻(xiàn)：

[1]錢建平，涂明，肖毅.高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系的建立與探索[J].高等建筑教育，2000，（4）.