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篇1

【摘要】 白花泡桐［Paulownia. Fortunei （Seem.） Hemsl.］為玄參科泡桐屬（Paulownia）植物，落葉喬木，全國(guó)幾乎均有分布，野生或栽培，是常用的中草藥，其花、葉、皮、根、果古時(shí)對(duì)其就有藥用記載，可用于治療炎癥、病毒感染、跌打損傷等多種疾病。白花泡桐花的化學(xué)成分除揮發(fā)油部分外，未見報(bào)道。本文對(duì)泡桐屬植物化學(xué)成分及生物活性進(jìn)行總結(jié)，為開發(fā)利用植物資源、研究植物生物活性提供了一定的科學(xué)依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】 泡桐屬；化學(xué)成分；生物活性

玄參科泡桐屬Paulownia植物，全屬共有7種，分別是白花泡桐［P.fortunei（Seem.）Hemsl.］，毛泡桐［P.tomentosa（Thunb.）Steud.］，蘭考泡桐（P.elongata S.Y.Hu），椒葉泡桐（P.catalpifolia Gong Tong），臺(tái)灣泡桐（P.kawakamii Ito），川泡桐（P.fargesii Franch.）和南方泡桐（P.australis Gong Tong），光泡桐［P.tomentosa var. tsinlingensis （Pai）Gong Tong］是毛泡桐的變種。除東北北部、內(nèi)蒙古、新疆北部、西藏等地區(qū)外全國(guó)均有分布，栽培或野生。白花泡桐在越南、老撾也有分布，有些種類已在世界許多國(guó)家引種栽培。作為一種優(yōu)質(zhì)木材，它不僅在工農(nóng)業(yè)方面有廣泛用途，同時(shí)它還是一種常用的中草藥，其花、葉、皮、根、果古時(shí)就有其藥用記載。如《本草綱目》記述：“桐葉……主惡蝕瘡著陰，皮主五痔，殺三蟲?；ㄖ鞲地i瘡，消腫生發(fā)［1］?！?《藥性論》也言：“治五淋，沐發(fā)去頭風(fēng)，生發(fā)滋潤(rùn)?！苯陙?lái)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)其主要作用有：抗菌消炎，止咳利尿，降壓止血，同時(shí)還具有殺蟲作用。

1 化學(xué)成分

泡桐屬植物的化學(xué)成分研究始于20世紀(jì)30年代初。日本學(xué)者最先對(duì)泡桐屬植物的化學(xué)成分進(jìn)行了研究，1931年Masco Kazi等從泡桐葉的樹皮和樹葉中分離得到糖苷類化合物［2，3］ 。1959年，Kazutoru Yoneichi研究了桐木中的木脂素成分，分離得到了丁香苷。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，各種色譜分離方法和現(xiàn)代波譜技術(shù)應(yīng)用于天然產(chǎn)物的研究，從泡桐屬植物中不斷發(fā)現(xiàn)新化合物。該屬植物中所含化學(xué)成分類型主要有環(huán)烯醚萜苷、苯丙素、木脂素苷、黃酮、倍半萜、三萜等。其中許多化合物被證明具有一定的生物活性。

1.1 苯丙素類化合物 苯丙素類化合物在泡桐屬植物中分布較為廣泛。主要有：（1）木脂素（四氫呋喃駢四氫呋喃類）：細(xì)辛素（d-Asarinin）［4］，芝麻素（d-Sesamin）［5］，泡桐素（Paulownin）［6］，異泡桐素（Isopaulownin）、（+）-Piperitol［7］等。（2）苯丙素酚類：Verbascoside［8］，Isoverbascoside［9］。

1.2 環(huán)烯醚萜類 富含環(huán)烯醚萜類成分是泡桐屬植物的一大特征，在該屬植物中多以成苷的形式出現(xiàn)，廣泛分布于桐木、桐皮、桐葉中，花中還未見文獻(xiàn)報(bào)道。泡桐屬中的環(huán)烯醚萜成分具有九碳骨架（即C－4去甲基）的環(huán)戊烷型、環(huán)戊烯型和7，8環(huán)氧戊烷型，顯示了其在植物分類學(xué)上的意義。其取代基位置比較固定，一般1位羥基與1分子葡萄糖成苷，8位為甲基或羥甲基。另外，Soern等從成年毛泡桐的葉部獲得兩個(gè)5，6位為雙鍵的環(huán)烯醚萜苷，同時(shí)，他還發(fā)現(xiàn)成年和幼年的毛泡桐中環(huán)烯醚萜苷成分有所不同［10～14］。

1.3 倍半萜類 李志剛等［15］從毛泡桐的花中分到7個(gè)落葉酸型的倍半萜，為首次從該屬植物中分到倍半萜類化合物，可能與該類激素促進(jìn)開花，抑制種子發(fā)芽有關(guān)， 其他部分未發(fā)現(xiàn)。

1.4 甘油酯類 杜欣等［16］從毛泡桐的花中還分到了甘油酯類的化合物及其苷。

1.5 其他成分 從該屬植物中還分離出黃酮類、二氫黃酮類、三萜（主要為熊果酸及其苷［17］）、生物堿、多酚、單糖、鞣酸、脂肪酸等多種成分。另外，栗原滕三郎和宋永芳等［18］對(duì)泡桐花的精油成分作了色譜、質(zhì)譜分析，研究了其中的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，利用GC/MS技術(shù)鑒定出許多長(zhǎng)鏈及芳香族化合物。

1.6 植物激素 王文芝等［19］對(duì)河南蘭考泡桐的根、莖、葉中的植物激素進(jìn)行了研究，利用HPLC技術(shù)分離鑒定出了激動(dòng)素、反式玉米素、激動(dòng)素核酸等8種激素。

2 生物活性

2.1 抗菌作用 芝麻素對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用［20］，而泡桐花及其果實(shí)的注射液（醇提取后用醋酸鉛沉淀去雜質(zhì)制成），體外實(shí)驗(yàn)時(shí)對(duì)金黃色葡萄球菌及傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、布氏桿菌、革蘭菌、酵母菌等均有一定的抑制作用［4］。從泡桐屬植物中分到的紫葳新苷Ⅰ對(duì)金黃色葡萄球菌和乳鏈球菌均有抑制作用，最小濃度為150μg／ml，并認(rèn)為其角甲基是抗菌必要基團(tuán)［21］。魏希穎等將泡桐花的黃酮提取物作了體外抑菌實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其對(duì)金黃色葡萄球菌作用最強(qiáng)，而對(duì)黑曲霉、啤酒酵母、產(chǎn)黃青霉無(wú)明顯的抑制作用［22］。

2.2 治療氣管炎 泡桐果及花治療慢性氣管炎有一定療效，臨床治療1341例，有效率為81％，其中臨床控制率7％，顯效25％［23］。

2.3 消炎作用 泡桐花可用于治療炎癥感染，臨床報(bào)道用其治療16種疾病計(jì)244例，均有一定療效，其中對(duì)上感、支氣管肺炎、急性扁桃體炎、菌痢、急性腸炎、急性結(jié)膜炎的療效較好，治療中未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)和副作用［4］。實(shí)驗(yàn)中通過觀察泡桐花浸膏對(duì)哮喘豚鼠肺病理組織學(xué)的影響發(fā)現(xiàn)泡桐花浸膏能明顯延長(zhǎng)豚鼠誘喘潛伏期，優(yōu)于地塞米松（P

2.4 止血作用 泡桐屬植物中所含丁香苷有明顯止血作用。本品注射液用于手術(shù)70例，良效（明顯止血）30例，占42.9％，有效（出血減少）26例，占37.1％，無(wú)效14例［26］。

2.5 毒性研究 小鼠口服泡桐果乙醇提取物半數(shù)致死量為21.4g生藥/kg。大鼠口服2g/（kg·d），共21天，一般情況及體重均無(wú)異常，內(nèi)臟病理檢查未見中毒性病理形態(tài)改變。家兔急性、亞急性毒理實(shí)驗(yàn)中，泡桐果煎劑對(duì)心、肝、腎、脾、胃均無(wú)毒性病理改變。家兔灌服泡桐花浸膏或靜脈注射，一般情況及食欲、體重、白細(xì)胞等均無(wú)明顯變化，成人口服上述浸膏或肌肉注射，自覺癥狀、體溫、脈搏及白細(xì)胞數(shù)等均無(wú)明顯改變，但有輕度血壓下降［4］。已有報(bào)道苯丙素苷具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、清除自由基、延緩骨骼肌疲勞、DNA堿基修復(fù)、抗凝血、抗血小板凝聚等多種生理活性。從泡桐屬植物的樹皮和莖部分離得到一個(gè)新的呋喃醌酮（methyl-5-hydroxy-dinaphtho［1，2-2′，3′］furan-7，12- dione-6-carboxylate），對(duì)hela癌細(xì)胞有抑制作用，對(duì)polio病毒的brunhildeⅠ型EC50為0.1μg／ml對(duì)leonⅢ型EC50為0.1μg／ml［27］。另外，咖啡酸的糖酯類化合物被認(rèn)為與該植物的顏色改變有關(guān)［28］。

2.6 殺蟲作用 泡桐素、芝麻素可增強(qiáng)殺蟲劑除蟲菊酯的殺蟲作用，可有效殺滅蚊蠅及其幼體［29］。

2.7 其他作用 泡桐屬植物還具有止咳、平喘、祛痰、治手足癬與燒傷、消腫、生發(fā)等功效［4］。

從以上可知，泡桐屬植物化學(xué)成分療效顯著且具多樣化，但對(duì)該屬植物的成分研究多集中于毛泡桐種，其他種涉及較少，而對(duì)部位的研究則多為桐葉，皮、根，莖次之，花研究的最少。對(duì)生物活性的研究則不夠深入，其有效部位及有效成分有待進(jìn)一步確定。

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篇2

論文摘要：教師要正確認(rèn)識(shí)商檢技術(shù)專業(yè)開設(shè)生物化學(xué)課程的必要性且有效地構(gòu)建課程內(nèi)容體系，并對(duì)商檢技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)課程內(nèi)容的改革和實(shí)踐進(jìn)行了探討。

生命科學(xué)在20世紀(jì)后葉取得了突破性的進(jìn)展，并將成為下個(gè)世紀(jì)自然科學(xué)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步的關(guān)鍵學(xué)科。近年來(lái)，生物化學(xué)已滲透到各個(gè)領(lǐng)域，生物化學(xué)課程進(jìn)入化學(xué)類專業(yè)學(xué)生課堂也已逐漸成為事實(shí)。教育部理科化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)在1999年制定的《理科化學(xué)專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容》中首次列入了生物化學(xué)，國(guó)內(nèi)外一些名牌大學(xué)的化學(xué)化工院系在教學(xué)計(jì)劃中也將生物化學(xué)這門課程放在了重要的位置，其教學(xué)課時(shí)及所占學(xué)分與有機(jī)化學(xué)等骨干課程相近或持平。我院也適時(shí)地在商檢技術(shù)專業(yè)課程體系中開設(shè)了該課程。如何引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地掌握本門課程的整體結(jié)構(gòu)、基本概念及實(shí)驗(yàn)技能，了解學(xué)科發(fā)展前沿，是進(jìn)行素質(zhì)教育，開發(fā)潛能，發(fā)展個(gè)性，進(jìn)行創(chuàng)新教育，培養(yǎng)跨世紀(jì)人才重要的一環(huán)，掌握本學(xué)科知識(shí)也是為學(xué)習(xí)后續(xù)相關(guān)課程打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。在此我們結(jié)合實(shí)際教學(xué)工作，對(duì)生物化學(xué)的課程改革做一探討。

1、結(jié)合實(shí)際，把握教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)不同

生物化學(xué)作為商檢技術(shù)專業(yè)的必修課程，作為高職高專院校，要以必需夠用為原則，除了強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論知識(shí)的講解外，還需對(duì)具體章節(jié)有所側(cè)重，比如，該專業(yè)一些后續(xù)課程與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其代謝關(guān)聯(lián)比較大，還經(jīng)常接觸酶的有關(guān)知識(shí)與應(yīng)用，所以這些相關(guān)章節(jié)的知識(shí)就需多花些精力，而有關(guān)分子方面的理論就并非重點(diǎn)。生物化學(xué)對(duì)商檢技術(shù)專業(yè)重在具體實(shí)踐應(yīng)用，如在講解蛋白質(zhì)含量測(cè)定時(shí)，要聯(lián)系農(nóng)谷類商品的檢驗(yàn)技術(shù)，以及酶的抑制作用在制藥行業(yè)和農(nóng)藥等行業(yè)的應(yīng)用。充分做到理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

2改革教學(xué)方法和模式，提高學(xué)習(xí)興趣

2.1注意不同層次學(xué)生的知識(shí)銜接

商檢技術(shù)專業(yè)招生是文理兼招，因此學(xué)生存在知識(shí)結(jié)構(gòu)的差異，對(duì)生物化學(xué)課程的理解和心理要求也存在差異。教師應(yīng)根據(jù)需要，從不同知識(shí)層次和心理需求出發(fā)，講授內(nèi)容要與其各自的知識(shí)結(jié)構(gòu)相銜接，這樣更有利于學(xué)生接受。一般在第一次課中，可以將生物化學(xué)課的特點(diǎn)、對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的具體要求以及自己授課的方法計(jì)劃等簡(jiǎn)單介紹一下，使學(xué)生對(duì)該課程體系與結(jié)構(gòu)框架有一個(gè)大概的了解，并且讓學(xué)生明白該以何種態(tài)度、采取哪些措施學(xué)習(xí)該課程。介紹生物化學(xué)與商檢技術(shù)專業(yè)的關(guān)系，使學(xué)生了解生物化學(xué)對(duì)其專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，引起學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的高度重視。在以后授課中，教師要立足在現(xiàn)有知識(shí)的基礎(chǔ)上，注意對(duì)相關(guān)知識(shí)的復(fù)習(xí)和聯(lián)系，突出重點(diǎn)，講授生化的基本理論、基本技能，使學(xué)生對(duì)其特點(diǎn)和基本知識(shí)有一個(gè)明晰的理解，并引入生物化學(xué)在商品檢驗(yàn)技術(shù)中的新進(jìn)展，既能體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)，又能把當(dāng)今生命科學(xué)發(fā)展的新知識(shí)、新觀點(diǎn)，介紹給學(xué)生，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到該課程內(nèi)容豐富，且書本以外的知識(shí)更廣泛，大有作為，從而提高對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)興趣。

2.2提倡形象化教學(xué)手段，多種教學(xué)方法靈活使用

生物化學(xué)是基礎(chǔ)課，一般在二年級(jí)開設(shè)。低年級(jí)大學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和思維方法仍受高中的影響，他們對(duì)一般的化學(xué)反應(yīng)并不感到難學(xué)，但對(duì)生化機(jī)理就覺得比較抽象、枯燥、難懂。因此，教師在講授過程中用準(zhǔn)確易懂的語(yǔ)言，恰當(dāng)?shù)睦雍托蜗笊鷦?dòng)的比喻，結(jié)合和諧的肢體語(yǔ)言進(jìn)行生動(dòng)有趣的講解，使學(xué)生的感官處于積極的狀態(tài)，既能現(xiàn)場(chǎng)思維、當(dāng)課理解，又能記下內(nèi)容，留下深刻印象。

改革教學(xué)方法的實(shí)質(zhì)就是教學(xué)主體的轉(zhuǎn)變，即以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，根據(jù)課堂內(nèi)容和教學(xué)過程的具體實(shí)際采用不同的教學(xué)方法，把重點(diǎn)放在開發(fā)學(xué)生智力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造思維上。在課堂上針對(duì)不同情況采用不同方式。①在講授需進(jìn)一步提升的概念和規(guī)律時(shí)， 采用啟發(fā)式教學(xué)法。通常先提問，引導(dǎo)學(xué)生探索，并逐步得出結(jié)論；②對(duì)一些有質(zhì)疑的問題，則采用討論式教學(xué)法。引導(dǎo)學(xué)生在課堂上即興討論，達(dá)到以疑解惑的目的；③對(duì)于一些章節(jié)之間或與相關(guān)學(xué)科之間縱橫交錯(cuò)的問題，則采用研究式教學(xué)法，安排進(jìn)行專題討論或課后撰寫小論文；④對(duì)于一些語(yǔ)言描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又很不方便的章節(jié)，要采用多媒體教學(xué)，借助計(jì)算機(jī)特殊的動(dòng)畫功能逼真地模仿出；⑤其中部分內(nèi)容是學(xué)生經(jīng)過認(rèn)真看書可以解決、理解并消化的內(nèi)容，可以“學(xué)生自主學(xué)習(xí)”的模式。同時(shí)將一些次要的內(nèi)容，一些學(xué)生能夠看懂的內(nèi)容留給學(xué)生自學(xué)，既可保證教學(xué)進(jìn)度，又有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力；⑥利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式，將相關(guān)的教學(xué)資料上網(wǎng)，通過電子郵件和BBS建立師生交流論壇，定期答疑。從而更好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，實(shí)現(xiàn)真正的個(gè)性化教學(xué)。

《生物化學(xué)》課程教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱苦的工作，怎樣在教改中更好地貫徹實(shí)施培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力這一根本性的指導(dǎo)思想，使之與科技和社會(huì)的迅速發(fā)展相適應(yīng)，還需要我們繼續(xù)探索和研究。

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篇3

[關(guān)鍵詞]：無(wú)機(jī)化學(xué)；發(fā)展前沿

化學(xué)是一種廣泛運(yùn)用于人們生活與工作中的自然科學(xué)，是一種基于原子、分子層次，進(jìn)而對(duì)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)變化規(guī)律的科學(xué)。而無(wú)機(jī)化學(xué)作為化學(xué)領(lǐng)域的一個(gè)重要二級(jí)學(xué)科及分支，細(xì)致研究了無(wú)機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)和相關(guān)化學(xué)。例如：碳氧化物、硫化物、碳酸及碳酸鹽都屬于無(wú)機(jī)化學(xué)的研究范圍。

由于當(dāng)前科研工作的復(fù)雜性與不確定性，多個(gè)領(lǐng)域的研究都出現(xiàn)相互滲透并且相輔相成的現(xiàn)象。目前，無(wú)機(jī)化學(xué)的主要發(fā)展趨勢(shì)是偏向新型的無(wú)機(jī)化合物的合成和應(yīng)用，以及對(duì)新研究領(lǐng)域的不斷探索，并對(duì)其進(jìn)行持之以恒的開辟和建立。

例如，生物無(wú)機(jī)化學(xué)是生物學(xué)和無(wú)機(jī)化學(xué)相互滲透的邊緣學(xué)科；固體無(wú)機(jī)化學(xué)是21世紀(jì)大熱的新型研究方向。

1、無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展進(jìn)程

早期的人類在發(fā)展中逐漸學(xué)會(huì)了使用閃電擊打木頭致燃燒而產(chǎn)生的火到后來(lái)的“鉆木取火”也就是使用一定的技術(shù)使化學(xué)元素充分地為人類所用，當(dāng)然那時(shí)的技術(shù)還是較為低級(jí)的，不夠成熟的。再到后來(lái)的古代中國(guó)煅燒陶瓷，鍛造青銅器，直到這時(shí)，人類才真正地開始使用“高級(jí)”的技術(shù)，運(yùn)用化學(xué)原理和知識(shí)技術(shù)將某些元素轉(zhuǎn)變?yōu)樾再|(zhì)不同，用法不同的物質(zhì)。由于最初的化學(xué)研究多為無(wú)機(jī)物，所以近代無(wú)機(jī)化學(xué)的開始也標(biāo)志著近代化學(xué)的開端。

近代化學(xué)始于英國(guó)的玻意耳、法國(guó)的拉瓦錫以及英國(guó)的道爾頓。玻意耳對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)做了許多基本研究，比如氫氣、磷的制備，金屬酸的反應(yīng)以及燃燒反應(yīng)等。他著重強(qiáng)調(diào)了元素和與合物間差別所在，為化學(xué)的建立做出了巨大的貢獻(xiàn)。拉瓦錫再使用天平測(cè)量之后提出了質(zhì)量守恒定律，這也是化學(xué)學(xué)科最重要的定律之一。同時(shí)，他確定了物質(zhì)燃燒是基于氧化作用，了持續(xù)百年之久的“燃素說”，以此促進(jìn)了化學(xué)的發(fā)展。而英國(guó)的道爾頓則提出了原子學(xué)說，說明一切元素都是由不能再分割的原子所組成。由此，化學(xué)這門科學(xué)正式宣告成立。

19世紀(jì)30年代時(shí)，化學(xué)領(lǐng)域已知的元素已達(dá)60多種，俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫?qū)@些元素進(jìn)行了較為細(xì)致的研究，從而發(fā)現(xiàn)了元素周期律。隨后，他將已知的元素按性質(zhì)進(jìn)行分類，并繪出了世界上第一張?jiān)刂芷诒?。周期律?duì)以后化學(xué)的人工合成新元素以及各元素之間的性質(zhì)類比、尋找替代元素等具有重要作用，因此，元素周期表也對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)的現(xiàn)展起到了不可或缺理論支柱。無(wú)機(jī)化學(xué)的研究重點(diǎn)在于解決材料、能源、生命、信息和環(huán)境等領(lǐng)域中的科學(xué)問題。在1945年核彈，計(jì)算機(jī)等相關(guān)技術(shù)的成熟后，原子能技術(shù)、計(jì)算機(jī)、通信等技術(shù)大大地推動(dòng)了無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展。

現(xiàn)代無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展同樣運(yùn)用到了大量物理方法和數(shù)學(xué)定量計(jì)算，正在由一個(gè)單一學(xué)科向邊緣學(xué)科、交叉學(xué)科迅猛發(fā)展。例如：二茂鐵的合成是這一時(shí)代的重要特征，二茂鐵是最早被發(fā)現(xiàn)的夾心配合物，二茂鐵的合成打破了無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的界限從而開始復(fù)興無(wú)機(jī)化學(xué)。由此，無(wú)機(jī)化學(xué)進(jìn)入了高速發(fā)展時(shí)期，同其他化學(xué)學(xué)科分支一樣，從描述性科學(xué)向推理性科學(xué)過渡、從定性向定量過渡、從宏觀向微觀深人。

2、無(wú)機(jī)化學(xué)的研究及運(yùn)用方向

2.1生物無(wú)機(jī)化學(xué)

生物無(wú)機(jī)化學(xué)是現(xiàn)今無(wú)機(jī)化學(xué)學(xué)科中一門運(yùn)用較廣泛的分支學(xué)科，它是生物學(xué)與無(wú)機(jī)化學(xué)的交叉產(chǎn)物。其研究對(duì)象多為生物體內(nèi)的金屬（和少數(shù)非金屬）元素及其化合物。生物無(wú)機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象范圍之廣，從分子顆粒大小來(lái)說，其涵蓋了從生物小分子到生物大分子；從研究的系統(tǒng)來(lái)看，它又囊括了從單獨(dú)的生物分子到整體生物體系。而近年來(lái)，研究者們又開始了對(duì)細(xì)胞層次的研究，并且逐年擴(kuò)大對(duì)其的研究規(guī)模與研究力度。

而我國(guó)對(duì)生物無(wú)機(jī)化學(xué)的研究主要體現(xiàn)在：稀土元素生物無(wú)機(jī)化學(xué)、藥物中的金屬及抗癌活性配合物的作用機(jī)理、金屬離子與細(xì)胞的作用、生物礦化，環(huán)境保護(hù)等方面。其中，在研究金屬蛋白的結(jié)構(gòu)與功能作用、生物大分子與金屬配合物的相互作用、生物礦化、金屬離子生物效應(yīng)的化學(xué)基礎(chǔ)以及無(wú)機(jī)藥物化學(xué)等方面都具有了相對(duì)成熟的研究團(tuán)隊(duì)與相對(duì)固定的研究方向，并且，研究隊(duì)伍也趨于年輕化。

對(duì)生命過程的研究是生物無(wú)機(jī)化學(xué)中最重要的研究之一。生命過程的核心之一是能量的轉(zhuǎn)換，而能量轉(zhuǎn)換的中心過程是電子的傳遞，因而生物電傳遞成為近年來(lái)生物無(wú)機(jī)化學(xué)研究的熱門課題，包括以微生物培養(yǎng)基為電解液的生物原電池研究以及對(duì)生物電的利用。

我國(guó)的生物無(wú)機(jī)化學(xué)是在國(guó)際學(xué)術(shù)潮流引領(lǐng)之下，初步發(fā)展起來(lái)的一門新興學(xué)科。在短短的幾十年的時(shí)光中，在研究人員的共同努力下，不僅得到了令人矚目的成果，并且涌現(xiàn)一大批愿為科學(xué)獻(xiàn)身的年輕人才。而從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我國(guó)生物無(wú)機(jī)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展將趨向于生物大分子更深層次的研究，并且逐步在國(guó)際無(wú)機(jī)化學(xué)領(lǐng)域展露頭角。

2.2綠色化學(xué)

綠色化學(xué)的核心是使用一定的化學(xué)技術(shù)從源頭徹底治理或減少現(xiàn)代工業(yè)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的對(duì)人體有害，對(duì)大自然有明顯危害作用的副產(chǎn)物，而不是先污染再治理。

近年來(lái)，研究開發(fā)無(wú)毒、無(wú)害的原料代替有毒、有害的原料來(lái)生產(chǎn)所需要的化工產(chǎn)品等等已經(jīng)成為綠色化學(xué)的研究熱點(diǎn)之一。比如對(duì)新型制冷劑的研究，當(dāng)人們已經(jīng)意識(shí)到價(jià)格低廉，使用方便，效果明顯的氟利昂對(duì)環(huán)境有著極大的傷害，例如，氟利昂會(huì)破壞生物賴以生存的臭氧層，加劇溫室效應(yīng)等等。就開始了對(duì)新型制冷劑的研究。比如碳?xì)浠衔锾貏e是丙烷已經(jīng)在石化工業(yè)大型制冷裝置中應(yīng)用多年。因?yàn)楸榫哂袃?yōu)良的熱力性能，相對(duì)分子質(zhì)量比氨大，但不及氟利昂中的CFC、HCFC、HCF的效果顯著。除此之外，還有能夠防止白色污染的生物降解塑料的研究開發(fā)及應(yīng)用等。因此，綠色化學(xué)越來(lái)越受到人們的歡迎。

2.3固體無(wú)機(jī)化學(xué)

固體無(wú)機(jī)化學(xué)是一門由固體物理、無(wú)機(jī)化學(xué)、材料科學(xué)等學(xué)科的相互滲透、交叉形成的一門邊緣學(xué)科。固體無(wú)機(jī)化學(xué)趨向于研究無(wú)機(jī)化學(xué)材料的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、制備、功能等一系列相關(guān)領(lǐng)域，屬于現(xiàn)今無(wú)機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中研究較為熱門，運(yùn)用較為廣泛的學(xué)科。

在該領(lǐng)域，研究人員們不斷發(fā)現(xiàn)了許多具有特殊功能的化合物，如：C60 、納米材料、火箭助燃劑N2H4等等。同時(shí)，研究人員們也在原電池，電解池等方面廣泛應(yīng)用了固體無(wú)機(jī)化學(xué)方面的知識(shí)，并獲得了較為重大突破，可以使化學(xué)物質(zhì)在電流的作用下所產(chǎn)生的能量以及物質(zhì)充分地為人類所用。而在對(duì)鹽類水解的相關(guān)研究中，研究人員們發(fā)現(xiàn)便于找到元素內(nèi)在的性質(zhì)和微觀數(shù)據(jù)的方法，從而引導(dǎo)人們制造出更加精密的測(cè)量?jī)x器和材料，在無(wú)機(jī)化學(xué)中起到了不容小視的作用。在固態(tài)物體中，有著比液態(tài)和氣態(tài)更復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，所以對(duì)固體無(wú)機(jī)化學(xué)研究的發(fā)展前景也是非常廣闊的。

3.結(jié)束語(yǔ)

面對(duì)不斷加快的生活腳步、面對(duì)不斷提高到人民生活需求與對(duì)自然改造的要求、面對(duì)環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、信息技術(shù)科學(xué)等眾多學(xué)科的高速崛起、快速發(fā)展的挑戰(zhàn)，化學(xué)作為“前輩”學(xué)科也在不斷地進(jìn)步出新，努力設(shè)計(jì)出新型品種來(lái)滿足國(guó)民物質(zhì)文化生活需求，使人類的生活方式更加簡(jiǎn)單。當(dāng)然，對(duì)化學(xué)的研究最終的目的是造福國(guó)家，造福人類，盡管人們也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了許多，但是，大自然是無(wú)窮無(wú)盡的，還有更多的未知世界等待我們的探索。雖然這很困難，但是我相信，我們?cè)趪?guó)家和黨的領(lǐng)導(dǎo)下，一定能克服種種困難完成我們的任務(wù)，推動(dòng)國(guó)家的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興！

[參考文獻(xiàn)]：

[1]楊頻，我國(guó)生物無(wú)機(jī)化學(xué)的發(fā)展，化學(xué)通報(bào)，1999，12

篇4

關(guān)鍵詞：高職；食品加工技術(shù)；無(wú)機(jī)與分析化學(xué)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2013）02-0098-03

高職院校食品加工技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是具有必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專門知識(shí)，在此基礎(chǔ)上掌握從事食品生產(chǎn)加工、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等第一線工作所需的高級(jí)技術(shù)，并具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的應(yīng)用型專門人才。《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》課程是高職院校食品加工技術(shù)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課，作為學(xué)生入學(xué)后接觸到的第一門化學(xué)課程，其對(duì)學(xué)生后續(xù)課程的學(xué)習(xí)有著極其重要的意義。該課程教學(xué)的目的是使學(xué)生在高中化學(xué)基礎(chǔ)上，復(fù)習(xí)鞏固無(wú)機(jī)化學(xué)基本知識(shí)、基本理論，并在介紹定量分析化學(xué)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹主要的化學(xué)分析方法的原理、測(cè)定條件、實(shí)驗(yàn)操作方法。通過這門課學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握有關(guān)理論、學(xué)習(xí)科學(xué)的驗(yàn)證和研究方法，提高分析問題、解決問題的能力。在培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確規(guī)范的操作技能、一絲不茍的工作作風(fēng)等方面，該課程起著重要作用。因此，加強(qiáng)《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》教學(xué)改革，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，對(duì)提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才具有十分重要的作用。

教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)

當(dāng)前，在高職院校食品加工技術(shù)專業(yè)，《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》教學(xué)主要面臨的挑戰(zhàn)有以下方面。

（一）來(lái)自新時(shí)代新需要的挑戰(zhàn)

當(dāng)前，“以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向”已經(jīng)成為職業(yè)教育改革與發(fā)展的時(shí)代特征。高職院校培養(yǎng)的畢業(yè)生必須具有適應(yīng)社會(huì)崗位需求的能力，具有較強(qiáng)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，這就要求學(xué)校和教師必須在教育教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)注重學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》課程作為一門典型的理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系的課程，在教學(xué)中，尤其要將學(xué)生能力的培養(yǎng)滲透于教學(xué)的全過程，不斷完善教學(xué)改革，以適應(yīng)新形勢(shì)下培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才的重任。

（二）來(lái)自學(xué)生的挑戰(zhàn)

學(xué)生對(duì)課程認(rèn)識(shí)不足 高職學(xué)生普遍學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，偏科嚴(yán)重，不少學(xué)生對(duì)專業(yè)認(rèn)識(shí)不清，僅從字面上理解食品加工技術(shù)專業(yè)，以為所學(xué)知識(shí)僅涉及食品的制作和加工。有些學(xué)生高中理科基礎(chǔ)極差，卻選擇了該專業(yè)，在入學(xué)后接觸到化學(xué)課程并了解到分析化學(xué)課程僅僅是化學(xué)相關(guān)課程的基礎(chǔ)后出現(xiàn)迷茫、畏難甚至排斥等情緒。這種情緒的蔓延對(duì)課程教學(xué)的開展是極其不利的。

學(xué)生基礎(chǔ)薄弱 不少學(xué)生在入學(xué)前化學(xué)基礎(chǔ)很差，實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)幾乎為零，特別是一部分來(lái)自農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生，由于高中教學(xué)條件所限，僅在課堂上見過教師演示實(shí)驗(yàn)甚至完全沒有見過演示實(shí)驗(yàn)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)一片空白。

學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差 在接觸本門課程之后，有部分學(xué)生依然存在考試蒙混過關(guān)、及格即可的心態(tài)，未意識(shí)到分析化學(xué)基礎(chǔ)課程對(duì)其掌握實(shí)驗(yàn)操作技能乃至就業(yè)技能的重要意義，思想上松懈，有的學(xué)生對(duì)課程提不起興趣，更有些學(xué)生在一兩次實(shí)驗(yàn)失敗或者發(fā)現(xiàn)理論課內(nèi)容較難理解后產(chǎn)生了逃避和放棄的心態(tài)。

面對(duì)時(shí)代提出的需要，面對(duì)高職院校特殊的學(xué)生群體，面對(duì)《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》獨(dú)特的課程體系，分析其傳統(tǒng)的教學(xué)模式并有針對(duì)性地進(jìn)行改革，是擺在教師面前刻不容緩的艱巨任務(wù)。

傳統(tǒng)教學(xué)模式分析

以往的《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》教學(xué)主要存在以下問題，制約著教學(xué)質(zhì)量的提高：第一，以教師為核心，忽視學(xué)生在教學(xué)中的積極主導(dǎo)作用。第二，教學(xué)內(nèi)容死板、教學(xué)手段單一。教學(xué)內(nèi)容過于刻板依照教材，教學(xué)手段多采用講授、示范實(shí)驗(yàn)等方法，沒有充分運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)。第三，課程斷層化。由于理論課的考核較容易量化，所以，在以往的教學(xué)中，容易出現(xiàn)偏重理論教學(xué)、忽視實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練的現(xiàn)象。理論課和實(shí)驗(yàn)課之間容易出現(xiàn)斷層和銜接不上的情況，本課程和后續(xù)課程間更難以建立聯(lián)系。第四，考核手段不完善。理論考核較容易量化，但實(shí)驗(yàn)考核沒有建立一個(gè)比較完善的機(jī)制，導(dǎo)致考核成績(jī)不能完全體現(xiàn)學(xué)生對(duì)本課程尤其是實(shí)踐技能的掌握情況。

《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》課程教學(xué)的目的不僅是要求學(xué)生掌握無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)的基本理論知識(shí)以及驗(yàn)證和掌握實(shí)驗(yàn)技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、一絲不茍的工作作風(fēng)，提高學(xué)生動(dòng)手、觀察、思考的能力，從而使學(xué)生能靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。為了適應(yīng)新時(shí)代高速發(fā)展的《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》學(xué)科對(duì)人才的需求，我們進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革，取得了較好的效果。

教學(xué)改革的新措施

《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》教學(xué)改革以提高學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能為指導(dǎo)思想，從充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的改革、加強(qiáng)課程銜接、考核手段的完善等方面入手，著力構(gòu)建一種比較科學(xué)系統(tǒng)的教學(xué)模式。

（一）充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性

思想動(dòng)員 首先，在課程開始時(shí)，即將本課程涉及的相關(guān)課程一并進(jìn)行介紹，告知學(xué)生分析化學(xué)基礎(chǔ)的扎實(shí)掌握對(duì)后續(xù)有機(jī)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品檢驗(yàn)分析技術(shù)、食品檢驗(yàn)工考證的重要意義。其次，要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)該課程與學(xué)生考證、就業(yè)之間的關(guān)系，以學(xué)生的切身利益為切入點(diǎn)，使學(xué)生在思想上重視起來(lái)。同時(shí)，給學(xué)生展示往屆學(xué)生在考證、實(shí)習(xí)、就業(yè)等方面的心得體會(huì)，利用過來(lái)人的現(xiàn)身說法讓學(xué)生深刻體會(huì)到學(xué)好基礎(chǔ)化學(xué)課的重要意義。對(duì)于學(xué)生出現(xiàn)的一些困惑和迷茫情緒，必要時(shí)應(yīng)采用單獨(dú)談話等形式對(duì)其進(jìn)行及時(shí)疏導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生意識(shí)到《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》課程并不難學(xué)，只要用心，肯學(xué)，一定可以將本課程學(xué)好。

調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣 興趣是最好的老師。分析化學(xué)課程較為枯燥，學(xué)生普遍覺得這門課程毫無(wú)趣味可言。教師應(yīng)在枯燥中發(fā)掘出趣味來(lái)。首先，在授課時(shí)，多采用實(shí)例教學(xué)，尤其是結(jié)合食品專業(yè)相關(guān)實(shí)例。例如，在講解樣品的前處理時(shí)舉奶粉、糖果、面包等學(xué)生喜聞樂見的食品為例子，在講解酸堿滴定法的時(shí)候結(jié)合飲料酸度測(cè)定，講解分光光度法測(cè)定時(shí)介紹肉制品中亞硝酸鹽測(cè)定等。盡一切可能在課程中加入生動(dòng)的例子，能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并為后續(xù)《食品檢驗(yàn)分析技術(shù)》課程打下基礎(chǔ)。另外，在多媒體課件制作時(shí)，在不影響課程教學(xué)的前提下，應(yīng)盡量讓課件豐富多彩，教師在授課時(shí)也應(yīng)特別注意語(yǔ)言的組織和課堂氣氛的調(diào)動(dòng)，并多管齊下，采用提問、學(xué)生上臺(tái)講解等方法，讓學(xué)生真正參與到課堂中來(lái)。實(shí)驗(yàn)課教學(xué)由于其直觀、形象的特點(diǎn)往往較理論課更能吸引學(xué)生。所以，充分利用好實(shí)驗(yàn)課，是調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的重要措施。教師應(yīng)善于引導(dǎo)學(xué)生。首先，讓學(xué)生充分預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生對(duì)“今天的實(shí)驗(yàn)是什么，能產(chǎn)生什么結(jié)果”做到心中有數(shù)，才有可能對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣。在教學(xué)中，每次實(shí)驗(yàn)課開始前應(yīng)提問和檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。不少學(xué)生覺得實(shí)驗(yàn)就是按部就班地照書做，對(duì)預(yù)習(xí)的重視程度不夠，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)開始時(shí)手忙腳亂。因此，應(yīng)嚴(yán)格要求學(xué)生寫好預(yù)習(xí)報(bào)告。其次，在實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)重視創(chuàng)設(shè)良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，應(yīng)有整潔、有序、豐富的實(shí)驗(yàn)室文化，讓學(xué)生感覺進(jìn)實(shí)驗(yàn)室不是進(jìn)到一個(gè)死板的空間中，而是到一個(gè)讓人愉悅的環(huán)境中學(xué)習(xí)新的知識(shí)。再次，重視演示實(shí)驗(yàn)。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)離不開演示環(huán)節(jié)，教師只有做好演示和手把手的指導(dǎo)才能讓學(xué)生真正掌握實(shí)驗(yàn)技能。在演示實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師的用語(yǔ)應(yīng)簡(jiǎn)潔、扼要、準(zhǔn)確，同時(shí)，應(yīng)生動(dòng)不死板。例如，在演示滴定管的操作時(shí)，可以先提問學(xué)生在高中有無(wú)接觸過滴定管的使用，若有，“你印象中的滴定管應(yīng)如何使用？”通過這樣簡(jiǎn)單一問，學(xué)生能立即展開積極思考。盡管學(xué)生對(duì)滴定管的使用的了解往往是模糊的，但思考的過程能使學(xué)生被深深地吸引到后續(xù)的教學(xué)中。在學(xué)生回答后，教師應(yīng)明確告訴學(xué)生：“從今開始，大家必須摒棄高中對(duì)滴定管使用的模糊概念，把今天課程上教師所講的每一個(gè)字都細(xì)細(xì)體會(huì)，因?yàn)槊總€(gè)字都包含著操作細(xì)節(jié)！”學(xué)生的課堂反饋顯示，絕大多數(shù)學(xué)生對(duì)這樣的教學(xué)過程印象深刻，教學(xué)效果較好。

（二）教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的改革

改革教學(xué)內(nèi)容，狠抓基本功訓(xùn)練 高職的教學(xué)特點(diǎn)和就業(yè)導(dǎo)向決定了高職教學(xué)不能向深度拓展，應(yīng)以“必需、夠用”為原則，在有限的課時(shí)內(nèi)盡可能多地給學(xué)生提供有利于就業(yè)和技能提高的知識(shí)。因此，在理論課教學(xué)中，應(yīng)刪減或弱化一些與實(shí)際結(jié)合不大密切的章節(jié)，比如“物質(zhì)結(jié)構(gòu)”，而在與實(shí)驗(yàn)或技能關(guān)系緊密的章節(jié)中應(yīng)增加課時(shí)，如“分析化學(xué)概論”。這樣有的放矢地進(jìn)行教學(xué)，能較好地保證教學(xué)效果。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，如何利用有限的課時(shí)多對(duì)學(xué)生進(jìn)行基本功訓(xùn)練，也是教師應(yīng)該考慮的。同樣，在教學(xué)實(shí)踐中可刪減一些較簡(jiǎn)單或者對(duì)食品加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生而言實(shí)用性不太強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，如性質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)，而加大對(duì)滴定、定容、移液等分析化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，通過反復(fù)的操練提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。在教學(xué)過程中，以學(xué)生能力的培養(yǎng)為教學(xué)重點(diǎn)，轉(zhuǎn)化教師的角色，把教師的角色由教學(xué)中心轉(zhuǎn)為教學(xué)的組織者和輔導(dǎo)者，要求學(xué)生熟練掌握基本操作，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)會(huì)分析和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題應(yīng)獨(dú)立思考力求解決，在此基礎(chǔ)上與教師探討并得出相應(yīng)結(jié)果。

教學(xué)手段的改革 傳統(tǒng)教學(xué)主要以教師講授和示范為主。當(dāng)前，多媒體技術(shù)的普遍應(yīng)用給教學(xué)帶來(lái)了極大的便利。多媒體課件以其內(nèi)容豐富、信息量大、展示直觀等特點(diǎn)得到了廣泛的應(yīng)用。在教學(xué)中應(yīng)注意傳統(tǒng)教學(xué)方式與多媒體教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，融二者之長(zhǎng)為教學(xué)所用。在理論課教學(xué)中，采用多媒體教學(xué)能使學(xué)生在有限的45分鐘內(nèi)獲取更多的信息。但由于《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》課程的特點(diǎn)，在教學(xué)中也不能忽略傳統(tǒng)的板書。一些解題過程可以用多媒體來(lái)展現(xiàn)，能節(jié)約課堂時(shí)間。但也有一部分須以板書的形式展現(xiàn)，在板書的過程中，解題或推導(dǎo)過程逐步展現(xiàn)，使學(xué)生緊跟教師思路，能起到較好的效果。在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，可組織學(xué)生觀看有關(guān)幻燈片和錄像帶以開闊學(xué)生視野，一些細(xì)小的操作動(dòng)作可以特寫鏡頭的方式來(lái)展示。儀器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和原理也可以動(dòng)畫的形式展現(xiàn)。但同時(shí)也應(yīng)注意，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能完全依賴多媒體課件，不能用操作視頻完全替代教師演示，應(yīng)以教師的演示配合詳細(xì)的講解為主，學(xué)生親眼所見的實(shí)際演示結(jié)合多媒體演示，才能印象深刻。對(duì)于操作中的重點(diǎn)細(xì)節(jié)，為了強(qiáng)化學(xué)生印象，仍然可以大字板書寫出來(lái)。教學(xué)實(shí)踐表明，這樣教學(xué)學(xué)生反映普遍較好。

（三）注重課程的銜接

注重課程的銜接，主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是理論課與實(shí)驗(yàn)課的銜接，二是本課程與后續(xù)課程的銜接。

為了更好地達(dá)到高職的培養(yǎng)目標(biāo)，使學(xué)生進(jìn)一步提高實(shí)踐技能，《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》可與《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課合并為一門課，分為理論和實(shí)驗(yàn)兩大塊。理論和實(shí)驗(yàn)課同步，并相互關(guān)聯(lián)。這樣的課程設(shè)置使得原有的課程體系變?yōu)椴豢煞指畹囊粋€(gè)整體。無(wú)論是在教學(xué)大綱、進(jìn)度的編寫上，還是在課時(shí)安排上都應(yīng)從整體出發(fā)。而在課程教授過程中，更應(yīng)注意理論與實(shí)驗(yàn)的緊密銜接，做到理論指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和提升理論。首先，在教學(xué)大綱的設(shè)置上，應(yīng)注意理論內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排盡量做到同步，這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)不會(huì)產(chǎn)生斷層之感。其次，理論課上涉及實(shí)驗(yàn)的部分應(yīng)重點(diǎn)指出，要求學(xué)生重視。有些與實(shí)驗(yàn)結(jié)合緊密的部分，可以移到實(shí)驗(yàn)課中，在實(shí)驗(yàn)課之前講授。

分析化學(xué)課程是食品加工技術(shù)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課，與后續(xù)課程關(guān)系極其緊密。明確與后續(xù)課程的銜接不但能使學(xué)生在思想上更加重視本課程的學(xué)習(xí)，對(duì)后續(xù)課程也能起到鋪墊作用。這就要求教師不但要精通本課程，還應(yīng)對(duì)后續(xù)課程有比較深刻的了解。例如，應(yīng)了解食品生物化學(xué)的內(nèi)容、食品檢驗(yàn)分析的內(nèi)容，這樣在講授相關(guān)章節(jié)時(shí)能學(xué)生就能做到舉一反三，也能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。例如，講授樣品前處理時(shí)可以舉食品中蛋白質(zhì)測(cè)定的例子，講授滴定分析基本操作時(shí)可以告知學(xué)生分析化學(xué)基本操作在食品檢驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)中及食品檢驗(yàn)工考證中的應(yīng)用。

（四）完善課程考核辦法

在課程考核上，應(yīng)完善原有的課程考核辦法，把理論和實(shí)驗(yàn)成績(jī)同步納入總成績(jī)中。理論和實(shí)驗(yàn)考核應(yīng)根據(jù)其特點(diǎn)確定不同的考核方式。實(shí)驗(yàn)成績(jī)的考量中可加大平時(shí)實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)操作能力所占的比例，期末考核為實(shí)驗(yàn)操作考核。實(shí)驗(yàn)操作考核的方法是對(duì)每一名學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)的操作考核，考核的目的主要是檢查學(xué)生對(duì)所學(xué)基本技能掌握的熟練程度。教師根據(jù)學(xué)生的操作過程、熟練程度、實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及每個(gè)考試項(xiàng)目的評(píng)分點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)打出分?jǐn)?shù)，并要求學(xué)生當(dāng)場(chǎng)計(jì)算、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，最終操作考核的分?jǐn)?shù)由實(shí)驗(yàn)操作分和實(shí)驗(yàn)報(bào)告分組成。采用這種全面的考核方法，既可解決實(shí)驗(yàn)考核只考慮平時(shí)表現(xiàn)，而忽視期末成績(jī)的普遍問題，又可避免以期末成績(jī)一錘定音的局限性，克服單憑實(shí)驗(yàn)報(bào)告打分所產(chǎn)生的偏差，可以比較全面客觀地反映學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)水平，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能可得到充分體現(xiàn)，綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力也可得到鍛煉。而理論成績(jī)則以平時(shí)作業(yè)、課堂表現(xiàn)，并綜合期末考試成績(jī)進(jìn)行評(píng)定，在最終的總成績(jī)中理論成績(jī)和實(shí)驗(yàn)成績(jī)各占50%。這樣，把理論和實(shí)驗(yàn)同步納入總成績(jī)中，可以有效避免學(xué)生重理論而輕實(shí)踐的現(xiàn)象，也能更科學(xué)地評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)課程的掌握程度。

綜上所述，在高職食品加工技術(shù)專業(yè)《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》教學(xué)中，應(yīng)緊緊圍繞培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)強(qiáng)化技能訓(xùn)練，從思想動(dòng)員、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣入手，注重教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段的改革，注重課程銜接、完善考核方法，從而有效提高學(xué)生綜合素質(zhì)，為后續(xù)課程和學(xué)生未來(lái)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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篇5

關(guān)鍵詞：電子館務(wù)平臺(tái) 優(yōu)化改造 實(shí)施體會(huì)

一、引言

中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館電子館務(wù)平臺(tái)始建于2003年，在信息交流與共享、促進(jìn)管理規(guī)范化等方面發(fā)揮了重要作用。2006年，中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)系統(tǒng)進(jìn)行了重大改革，將原有4個(gè)院級(jí)文獻(xiàn)情報(bào)中心整合組建了中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館，實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的館長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，總館設(shè)在北京，下設(shè)蘭州、成都、武漢三個(gè)二級(jí)法人分館，并依托若干研究所（校）建立特色分館。在新的管理體制機(jī)制、新的業(yè)務(wù)布局、跨地域多層次的管理環(huán)境下，各中心原有的館務(wù)平臺(tái)（內(nèi)網(wǎng)）均難以滿足現(xiàn)有需求，建立一個(gè)全館統(tǒng)一的信息交流平臺(tái)成為迫切需求。經(jīng)過調(diào)研分析，中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館最終決定將總館原有電子館務(wù)平臺(tái)進(jìn)行優(yōu)化改造，以適應(yīng)全館創(chuàng)新發(fā)展的新形勢(shì)和廣大職工對(duì)信息交流的需求變化。經(jīng)過調(diào)研再改造，新電子館務(wù)平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“新平臺(tái)”）于2007年2月試運(yùn)行，2008年3月正式上線開通。

二、新平臺(tái)整體結(jié)構(gòu)框架和改進(jìn)原則

⒈新平臺(tái)結(jié)構(gòu)框架

新平臺(tái)將原總、分館平臺(tái)納入一個(gè)整體進(jìn)行了重新布局，通過一個(gè)界面、一套系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了全館內(nèi)部信息交流共享的統(tǒng)一管理，同時(shí)為各個(gè)分館保留了獨(dú)立的交流空間。新平臺(tái)的整體結(jié)構(gòu)框架詳見圖1所示：

新平臺(tái)包括前臺(tái)應(yīng)用和后臺(tái)管理兩大系統(tǒng)。前臺(tái)應(yīng)用系統(tǒng)面向全館職工開放，主要提供信息瀏覽檢索功能；后臺(tái)管理系統(tǒng)包括信息管理、用戶管理和安全管理三個(gè)功能模塊。在后臺(tái)管理系統(tǒng)中，信息管理包括具有權(quán)限的用戶信息過程控制和欄目管理者或超級(jí)用戶對(duì)已信息的監(jiān)督控制；用戶管理具體包括用戶權(quán)限管理、用戶個(gè)人信息管理；安全管理包括系統(tǒng)運(yùn)行和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全管理。分館獨(dú)立頁(yè)面的具體結(jié)構(gòu)和功能均由各館自身設(shè)計(jì)制定。

⒉新平臺(tái)改進(jìn)原則

明確的目標(biāo)和原則是保障平臺(tái)建設(shè)工作順利實(shí)施的前提條件。新平臺(tái)以滿足全館內(nèi)部信息交流與綜合管理需要為主要目標(biāo)，雖然追求最大限度地滿足用戶需求，但絕不是所有需求。因此，在改進(jìn)過程中堅(jiān)持了以下3點(diǎn)基本原則：

⑴緊密結(jié)合全館管理與業(yè)務(wù)模式特點(diǎn)

新平臺(tái)設(shè)計(jì)過程中，在考慮用戶需求基礎(chǔ)上，結(jié)合目前全館管理體制機(jī)制和業(yè)務(wù)模式特點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì)，打破了行政條塊的分割，從業(yè)務(wù)內(nèi)容出發(fā)進(jìn)行欄目設(shè)置與劃分，從管理、業(yè)務(wù)、服務(wù)多個(gè)角度分多個(gè)層次進(jìn)行信息聚類，并力求使平臺(tái)能更好地服務(wù)于管理。

⑵有限條件下盡可能滿足主流需求

一方面，在欄目設(shè)計(jì)過程中堅(jiān)持以統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、兼顧整體平衡為指導(dǎo)思想，有選擇性地解決具有關(guān)鍵影響的需求；另一方面在平臺(tái)架構(gòu)設(shè)計(jì)和技術(shù)選型上，對(duì)投入效益進(jìn)行了專門調(diào)研分析，確定了在有限條件下最大限度滿足主流需求的原則，因此舍棄了滿足廣泛需求的目標(biāo)，在用戶需求的技術(shù)實(shí)現(xiàn)過程中，堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為主。

⑶用戶操作簡(jiǎn)便

新平臺(tái)沿用了原有多數(shù)用戶已非常熟悉的登陸和使用模式，大大降低了用戶操作的難度。在欄目設(shè)計(jì)方面，盡量減少結(jié)構(gòu)層次（不超過3層），將比較常用的欄目盡量放到更淺（外露）的層次，以減少用戶查找進(jìn)入的時(shí)間；同時(shí)欄目數(shù)量盡量少，將共性較多的內(nèi)容盡量放在同一欄目，以減少用戶信息時(shí)選擇欄目的時(shí)間。用戶進(jìn)行信息和獲取所需要的步驟基本控制在4步以內(nèi)。

三、新平臺(tái)內(nèi)容框架及功能特點(diǎn)

⒈新平臺(tái)欄目設(shè)計(jì)及邏輯關(guān)系

中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館電子館務(wù)平臺(tái)的欄目設(shè)計(jì)及邏輯關(guān)系詳見表1。

新平臺(tái)首頁(yè)中心部分以“管理動(dòng)態(tài)”和“業(yè)務(wù)動(dòng)態(tài)”兩個(gè)類別分別顯示用戶在各個(gè)欄目的信息（具體來(lái)源關(guān)系見上表），不直接設(shè)置權(quán)限。一級(jí)欄目和“服務(wù)窗口”中所有二級(jí)欄目均在首頁(yè)上方和左右兩側(cè)直接顯示。新平臺(tái)的首頁(yè)頁(yè)面布局見圖2所示。

⒉新平臺(tái)功能特點(diǎn)

新平臺(tái)充分考慮了中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館的實(shí)際需求和用戶操作的便捷性和靈活性，在保障總館與分館、分館與分館、部門與部門之間信息與業(yè)務(wù)工作交流順暢及時(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步強(qiáng)化了管理信息公開功能、學(xué)習(xí)交流和管理服務(wù)輔助功能，促進(jìn)了管理效率和服務(wù)水平的提升。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

⑴兼具信息、交流和倉(cāng)儲(chǔ)功能

新平臺(tái)除保障全館內(nèi)部信息交流外，還建立了信息存儲(chǔ)管理機(jī)制。平臺(tái)自開通以來(lái)的全部信息都集中存儲(chǔ)到了平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中，并定期自動(dòng)備份，保障數(shù)據(jù)安全性、可獲取性。這些功能對(duì)記錄全館歷史活動(dòng)、保存知識(shí)資產(chǎn)具有重要意義。

⑵最大限度兼顧共性需求和個(gè)性需求

新平臺(tái)在整體層次上，除了全館的一套統(tǒng)一系統(tǒng)外，在首頁(yè)專門為各分館開辟了個(gè)性化網(wǎng)頁(yè)的鏈接點(diǎn)，各分館可以繼續(xù)在原有內(nèi)網(wǎng)上進(jìn)行交流；打破了館際、部門之間界限，按照業(yè)務(wù)內(nèi)容設(shè)置欄目，并另外設(shè)專欄，為特殊需求預(yù)留了空間；在信息過程中，者可以根據(jù)自身需要選擇信息范圍，達(dá)到控制閱讀范圍的個(gè)性化目的；為用戶提供個(gè)性化服務(wù)，用戶可以進(jìn)行個(gè)人日程設(shè)置，記錄工作日志，還可以查閱在線用戶名單并與在線的其他用戶進(jìn)行短信息交流，并最大限度地保障了信息的私密性。

⑶強(qiáng)化館務(wù)公開

新平臺(tái)中專門設(shè)立了“文件公開”、“規(guī)章制度”、“公告”等幾個(gè)欄目，用于可以讓全館職工知曉的信息，使館務(wù)管理更加公開透明。

⑷突出服務(wù)功能

除整體設(shè)計(jì)改造思路貫穿“服務(wù)全館整合發(fā)展需要、服從管理機(jī)制變化需要、符合業(yè)務(wù)模式變化需要”之外，還專門設(shè)立了“服務(wù)窗口”，將可以提供的日常綜合服務(wù)工具置于首頁(yè)，方便職工查閱和使用。

⑸嚴(yán)格權(quán)限管理

新平臺(tái)繼續(xù)保留了系統(tǒng)管理員、一般用戶、匿名訪客的三層次系統(tǒng)角色，這幾類角色用戶均可以被分配不同的權(quán)限。對(duì)于某一特定欄目，用戶可以被定義為欄目瀏覽者、欄目管理者、欄目審校者、欄目出版者、欄目錄入者和欄目拒絕者。在此基礎(chǔ)上，本次優(yōu)化改造根據(jù)每一位用戶的崗位職責(zé)，調(diào)整了用戶角色，進(jìn)行了權(quán)限修改，嚴(yán)格依照崗位職責(zé)及其管理規(guī)范的需要設(shè)定管理權(quán)限，既保障了交流的開放通暢，又促進(jìn)了信息的有序互動(dòng)。

四、新平臺(tái)優(yōu)化改造工作的實(shí)施及體會(huì)

⒈新平臺(tái)改造工作的實(shí)施

新平臺(tái)的優(yōu)化改造工作主要分需求調(diào)研、初步改造、試運(yùn)行和二次改造四個(gè)階段來(lái)實(shí)施完成。第一階段，主要對(duì)全館信息交流需求進(jìn)行全面了解和分析，并對(duì)總分館現(xiàn)有內(nèi)部交流平臺(tái)進(jìn)行分析，了解現(xiàn)有各平臺(tái)的功能、欄目設(shè)置及運(yùn)行情況，根據(jù)調(diào)研結(jié)果，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用的角度，選定了將總館原有館務(wù)平臺(tái)改造成全館信息交流平臺(tái)的建設(shè)方案；第二階段，結(jié)合調(diào)研結(jié)果，與技術(shù)開發(fā)人員進(jìn)行交流討論，系統(tǒng)設(shè)計(jì)平臺(tái)的框架結(jié)構(gòu)和功能，提出需求方案，并由技術(shù)人員開發(fā)完成初步改造；第三階段，將初步改造的平臺(tái)開通試運(yùn)行，在此期間采取專門收集與隨時(shí)收集相結(jié)合的方式來(lái)收集用戶反饋信息，并針對(duì)反饋信息――與技術(shù)人員交流可實(shí)現(xiàn)程度和方法；第四階段，根據(jù)試運(yùn)行情況，結(jié)合收集的用戶反饋信息，進(jìn)行二次改造的需求設(shè)計(jì)和技術(shù)實(shí)現(xiàn)，同時(shí)建立與之相適應(yīng)的管理機(jī)制，完成上線切換。

⒉新平臺(tái)優(yōu)化改造實(shí)施的體會(huì)與收獲

新平臺(tái)的實(shí)施促進(jìn)了全館信息化管理、加強(qiáng)了全館規(guī)范化管理，同時(shí)也推動(dòng)了全館一體化運(yùn)行機(jī)制建設(shè)和創(chuàng)新文化建設(shè)。在優(yōu)化改造的設(shè)計(jì)與實(shí)施過程中，筆者有以下幾點(diǎn)體會(huì)和收獲。

⑴以知識(shí)管理為導(dǎo)向建設(shè)平臺(tái)系統(tǒng)將給組織帶來(lái)更大的價(jià)值

知識(shí)管理的宗旨就是要在組織內(nèi)部建立一個(gè)有利于交流的組織結(jié)構(gòu)和文化氛圍，使成員之間的交流暢通無(wú)阻，最大限度地使信息和知識(shí)在交流過程中得到融合和升華，使知識(shí)交流者得到啟發(fā)和提升。新平臺(tái)欄目涵蓋內(nèi)容幾乎涉及全館工作的方方面面，能夠高效地促進(jìn)職工加強(qiáng)信息和知識(shí)的充分交流與共享，實(shí)現(xiàn)信息和知識(shí)價(jià)值的最大化。另外，新平臺(tái)除突出信息功能外，還非常注重信息倉(cāng)儲(chǔ)、交流功能，通過對(duì)信息屬性的詳細(xì)標(biāo)記、建立平臺(tái)信息長(zhǎng)期保存的管理機(jī)制、提供便捷的獲取方式等手段，使廣大職工可以更加有效地相互瀏覽共享館內(nèi)的信息和知識(shí)，利用平臺(tái)所積累的信息和所提供的便利的管理環(huán)境進(jìn)行更高層面的知識(shí)創(chuàng)造，并及時(shí)應(yīng)用于日常工作中，進(jìn)而形成相互促進(jìn)的良性循環(huán)。

⑵靈活運(yùn)用平臺(tái)的有限功能能夠有效促進(jìn)組織管理創(chuàng)新

平臺(tái)建設(shè)本身就是管理創(chuàng)新的一種形式，對(duì)其功能的靈活運(yùn)用于管理創(chuàng)新同樣具有積極意義。一方面，平臺(tái)使管理信息交流更加規(guī)范化、透明化，有助于增強(qiáng)全館各層次員工彼此間的理解和認(rèn)同，從而自覺維護(hù)管理秩序，遵守管理規(guī)定，并積極參與管理，奉獻(xiàn)智慧和力量，促進(jìn)管理不斷創(chuàng)新；另一方面，充分了解平臺(tái)的有限功能并加以靈活運(yùn)用，將有“意外收獲”。比如，新平臺(tái)通過對(duì)會(huì)議室預(yù)定功能進(jìn)行簡(jiǎn)單優(yōu)化，增加了會(huì)議郵件提醒功能，使預(yù)定會(huì)議室的人同時(shí)能通過平臺(tái)給參會(huì)者發(fā)送通知，可以大大節(jié)省會(huì)議組織成本。再如通訊錄自動(dòng)生成功能、用戶組管理功能（支持自定義），都從一些細(xì)節(jié)上為職工的工作提供了方便。

⑶平臺(tái)建設(shè)與組織文化建設(shè)可以相互促進(jìn)

對(duì)于剛剛組建成立的國(guó)家科學(xué)圖書館而言，平臺(tái)系統(tǒng)的改造過程也是組織文化融合的過程，它的實(shí)施對(duì)組織文化建設(shè)起著重要推動(dòng)作用。全館信息交流統(tǒng)一平臺(tái)的建立，打破了組織機(jī)構(gòu)和地域的局限，促進(jìn)了信息在全館的流動(dòng)和共享，增強(qiáng)了彼此的認(rèn)知，能夠增強(qiáng)組織的內(nèi)聚力，營(yíng)造良好的文化氛圍；平臺(tái)改造過程中，通過廣泛的需求調(diào)研，激發(fā)大家思考管理問題的熱情和積極性，也在一定程度上加深了大家對(duì)全館管理運(yùn)行機(jī)制的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了“一體化”理念的形成。一個(gè)平臺(tái)建設(shè)的成功與否，關(guān)鍵在于平臺(tái)使用效率和應(yīng)用效果的好壞，以及用戶對(duì)平臺(tái)認(rèn)可程度和應(yīng)用程度的高低，概括來(lái)說，也就是在于平臺(tái)與組織文化契合程度的松緊。因此，一個(gè)設(shè)計(jì)成功的平臺(tái)一定是緊密結(jié)合組織自身實(shí)際和文化特點(diǎn)。

⑷平臺(tái)建設(shè)的難點(diǎn)不在技術(shù)而在需求分析

雖然平臺(tái)的成功實(shí)施必須依靠強(qiáng)大的技術(shù)支持，但在現(xiàn)有信息技術(shù)水平條件下，對(duì)于一個(gè)平臺(tái)的設(shè)計(jì)實(shí)施來(lái)說，難點(diǎn)卻不在技術(shù)，而在需求分析。需求分析的任務(wù)就是解決“做什么”的問題，不僅要全面地了解和理解用戶的各項(xiàng)要求，并且要能準(zhǔn)確地將這些要求表達(dá)給技術(shù)開發(fā)人員，還要分析需求的合理性和可行性。用戶的需求往往非常豐富并具有較強(qiáng)的個(gè)性化，甚至可以被無(wú)限擴(kuò)展，因此，在進(jìn)行用戶需求分析時(shí)，必須先明確系統(tǒng)的主要功能，需要把握剛性原則，劃分需求的優(yōu)先級(jí)，否則將陷入不知所措、無(wú)所適從的困境中。需求分析中還有一點(diǎn)也非常重要，就是要深入分析需求的根源、了解相互之間的內(nèi)在聯(lián)系、并預(yù)測(cè)需求的變化方向。

⑸選擇平臺(tái)技術(shù)框架時(shí)必須注意高靈活可配置性

中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館原有電子館務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)是一個(gè)可以被靈活配置的平臺(tái)系統(tǒng)，搭建了一個(gè)可定制的框架，不僅支持欄目的自由增刪改和層級(jí)調(diào)整，還支持用戶權(quán)限的多維度靈活配置，甚至公文的靈活交換流轉(zhuǎn)。這為平臺(tái)系統(tǒng)的優(yōu)化改造工作提供了很大方便，大大節(jié)約了改造成本，提高了改造效率，并為今后的功能拓展和再次優(yōu)化提供了很大的可擴(kuò)展空間。

⑹平臺(tái)改造實(shí)施應(yīng)采取自上而下與自下而上相結(jié)合的實(shí)施模式

領(lǐng)導(dǎo)重視是新平臺(tái)改造工作成功實(shí)施的關(guān)鍵性因素。在此次改造過程中，館領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)平臺(tái)的改造工作給予了高度重視，專門進(jìn)行過集體討論和規(guī)劃，主管領(lǐng)導(dǎo)多次參與方案制定和修改工作，并實(shí)時(shí)監(jiān)督平臺(tái)的改造進(jìn)程。另外，在改造實(shí)施過程中，全體職工參與的積極性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，此次改造廣泛了征求全體職工的意見和建議，共收到來(lái)自總、分館職工的建議50余條，它們?yōu)槠脚_(tái)改造提供了有益的思路，促進(jìn)了平臺(tái)最大限度地接近用戶的實(shí)質(zhì)性需求。雖然新平臺(tái)最終采取的是雙向網(wǎng)狀化的實(shí)施模式，但在啟動(dòng)的先后順序上，自上而下先與自下而上相結(jié)合是非常有必要的。

⑺溝通培訓(xùn)在平臺(tái)改造實(shí)施過程中發(fā)揮著重要作用

溝通交流不僅在平臺(tái)設(shè)計(jì)者了解領(lǐng)導(dǎo)意圖、用戶需求方面發(fā)揮著重要的作用，而且是保障功能需求設(shè)計(jì)者與技術(shù)開發(fā)者有機(jī)合作和改造工作順利實(shí)施的必要條件。對(duì)用戶的培訓(xùn)是平臺(tái)實(shí)施過程中的不可忽視的重要環(huán)節(jié)，嚴(yán)格來(lái)講，這也是平臺(tái)設(shè)計(jì)者與用戶溝通的一種形式，其目的是使用戶了解平臺(tái)的功能和使用方法。

⑻把握平臺(tái)的切換時(shí)機(jī)并建立完善的平臺(tái)維護(hù)管理機(jī)制

中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館在平臺(tái)系統(tǒng)切換前做了大量準(zhǔn)備工作，改造切換工作專門選擇全館一體化運(yùn)行機(jī)制初步形成、新一年工作全面展開、信息交流需求比較多的時(shí)期，這樣的時(shí)機(jī)對(duì)平臺(tái)的迅速推廣使用有重要意義。另外，與新平臺(tái)相適應(yīng)的《電子館務(wù)平臺(tái)管理細(xì)則》在切換時(shí)正式，這樣逐步建立起了較完善的維護(hù)管理機(jī)制，為平臺(tái)規(guī)范管理、有序運(yùn)行提供了及時(shí)有力的依據(jù)和保障。

五、結(jié)語(yǔ)

隨著中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館管理信息化的深入推進(jìn)，全館一體化運(yùn)行機(jī)制的完善和全館統(tǒng)一核心價(jià)值觀的不斷形成，用戶對(duì)平臺(tái)的需求也將不斷變化，因此，此次改造工作僅僅是個(gè)開始。中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館下一步要在保障電子館務(wù)平臺(tái)持續(xù)開放順暢運(yùn)行的基礎(chǔ)上，繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行功能的擴(kuò)展完善，探索如何將其與全館業(yè)務(wù)工作平臺(tái)、管理資源平臺(tái)、郵件系統(tǒng)、ARP系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)銜接，以及如何實(shí)現(xiàn)館內(nèi)機(jī)構(gòu)知識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的統(tǒng)一認(rèn)證和資源共享。

參考文獻(xiàn)：

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2 電子政務(wù)與政府管理創(chuàng)新[EB/OL]．（2004-10-18）[2008-05-11]．

5 張智雄，吳振新，謝素萍，等．中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心電子館務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè)中的若干問題[J]．圖書情報(bào)工作動(dòng)態(tài)，2003（4）：2-6

6 張平．創(chuàng)新文化案例之二――建設(shè)電子所務(wù) 促進(jìn)民主管理[EB/OL]．（2002-09-04）[2008-05-11]．cas.省略/html/dir/2002/09/04/5358.htm

作者簡(jiǎn)介：

呂秋培，1978年生，女，漢族，河北保定人，管理學(xué)碩士，館員，研究方向?yàn)樾畔①Y源管理，已8篇。

龔惠玲，女，漢族，湖南益陽(yáng)人，中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館綜合辦公室主任。

篇6

關(guān)鍵詞：稀土化學(xué)；進(jìn)展

面對(duì)將我國(guó)稀土資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榧夹g(shù)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)這一重大挑戰(zhàn)稀土化學(xué)以其豐碩成果迎來(lái)了共和國(guó)50年華誕。本文重點(diǎn)介紹稀土化學(xué)近20年的概況。

1 稀土固體化學(xué)

稀土元素被譽(yù)為新材料的寶庫(kù)。我國(guó)稀土材料研究取得了重大進(jìn)展并促進(jìn)了稀土固體化學(xué)向高層次發(fā)展。

1.1稀土固體發(fā)光

在固體發(fā)光化合物制備上除采用一般的高溫固相反應(yīng)法外許多新的方法如沉淀法、水熱法、水解法、燃燒法、微波法也開始應(yīng)用。特別是能在溫和條件下合成發(fā)光化合物的溶膠-凝膠法、低溫固相反應(yīng)法得到深入研究與廣泛的應(yīng)用。采用不等價(jià)取代法利用帶電子的缺陷作還原劑在空氣中合成了低價(jià)稀土摻雜的硼酸鹽如摻入Eu2+、Sm2+和Yb2+的SrB4O7等并總結(jié)出某些重要的規(guī)律。

1.2稀土磁性材料

稀土材料的另一個(gè)突出領(lǐng)域是稀土磁性材料。稀土永磁材料已從第一代SmCo5經(jīng)過第二代Sm2Co17發(fā)展到第三代NdFeB。目前我國(guó)NdFeB的產(chǎn)量已達(dá)數(shù)千噸居世界前列其質(zhì)量正在進(jìn)一步提高。值得重視的是在大量仿制的基礎(chǔ)上已有一些具有我國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新材料。在對(duì)第四代稀土永磁材料Sm2Fe17Nx的研究中成功地將N引入到ThMn12型結(jié)構(gòu)的稀土-鐵金屬間化合物中制得高永磁性能的新化合物并獲得專利。在此基礎(chǔ)上又發(fā)現(xiàn)新組份化合物如RE2Fe17Ti等。采用軟化學(xué)合成一系列稀土-過渡金屬間化合物制備出結(jié)構(gòu)和形態(tài)適宜的合金粉末。采用新的共沉淀-還原-擴(kuò)散的方法制備出NdFeB永磁合金突破NdFeB制備領(lǐng)域中的專利限制可能成為我國(guó)NdFeB生產(chǎn)的新工藝。

1.3稀土電性

在高溫超導(dǎo)體研究中我國(guó)科學(xué)家也作出過重要的貢獻(xiàn)。稀土高溫超導(dǎo)體的出現(xiàn)不僅是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的重要突破而且推動(dòng)了無(wú)機(jī)固體化學(xué)的發(fā)展。合成了300多種不同組成的稀土與Ti、In、Sn和過渡金屬的復(fù)合氧化物、復(fù)合硫化物、復(fù)合氟化物和稀土磷化物?？偨Y(jié)了電子輸運(yùn)通道、電子構(gòu)型、自旋狀態(tài)與原子簇對(duì)稀土化合物電性的影響。并在此規(guī)律的指導(dǎo)下成功地設(shè)計(jì)合成了大量的金屬性導(dǎo)電的化合物、半導(dǎo)體化合物和絕緣體。合成了具有光生伏特效應(yīng)的新型稀土光電材料。在稀土貯氫合金LaNi5等方面開展了大量的工作稀土貯氫材料年生產(chǎn)能力已達(dá)2000噸左右并已用于高性能電池。

2 稀土生物無(wú)機(jī)化學(xué)

我國(guó)稀土生物無(wú)機(jī)化學(xué)的研究具有明確的應(yīng)用背景?，F(xiàn)僅擇其主要進(jìn)展簡(jiǎn)述如下。

2.1稀土與動(dòng)物體內(nèi)配體的作用

報(bào)道較多的是稀土與各種氨基酸的絡(luò)合行為相平衡及其晶體結(jié)構(gòu)曾總結(jié)了這類配合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。稀土與維生素、多肽及檸檬酸等配合物亦已有報(bào)道。關(guān)于稀土與體內(nèi)大分子的作用已證明稀土能與血紅蛋白結(jié)合引起血紅蛋白氧親和力改變。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中觀察到稀土可使血紅素Fe（II）氧化成Fe（III）。稀土與牛血清白蛋白及人血清白蛋白作用的研究亦已有報(bào)道。銪（III）與脫鐵鐵蛋白的作用的研究指出銪（III）通過占據(jù)馬脾脫鐵鐵蛋白（II）結(jié)合部位而使其對(duì)鐵（II）吸收的初始階段受到抑制。還研究了稀土離子與人血清脫鐵轉(zhuǎn)鐵蛋白及伴清蛋白等的作用。

2.2稀土對(duì)細(xì)胞的跨膜行為

稀土能否通過細(xì)胞膜的問題長(zhǎng)期以來(lái)存在著不同的認(rèn)識(shí)。有報(bào)道認(rèn)為稀土進(jìn)入肝細(xì)胞是以胞吞小泡方式攝入的。對(duì)紅細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)證明稀土絡(luò)陰離子經(jīng)陰離子通道進(jìn)入稀土陽(yáng)離子通過打洞增加膜通透性實(shí)現(xiàn)自推動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。用激光共聚集顯微法加光切技術(shù)等推定了跨膜過程中的動(dòng)態(tài)變化提出稀土在各個(gè)部位的不同結(jié)合態(tài)間的分布。低劑量長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)消化道給予稀土稀土能進(jìn)入血流和血細(xì)胞。稀土對(duì)Myeloma的跨膜行為研究指出當(dāng)濃度低于1mmolPL時(shí)并不能通過細(xì)胞膜而稀土濃度增大細(xì)胞膜受到損壞。Y3+對(duì)大鼠嗜鉻細(xì)胞瘤細(xì)胞的跨膜行為特點(diǎn)是在靜息條件下Y3+不能跨越細(xì)胞膜但可經(jīng)Na+/Y3+交換機(jī)制過膜而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。給兔注射不同劑量的稀土后經(jīng)不同時(shí)間取血用ICP-MS及NMR均未發(fā)現(xiàn)稀土進(jìn)入紅細(xì)胞膜。總之稀土離子及其化合物的跨膜行為復(fù)雜由于實(shí)驗(yàn)條件、方法及細(xì)胞種類的不同而具有一定的差異因而其跨膜行為及其機(jī)理仍需要深入研究。

2.3稀土對(duì)不同生物效應(yīng)的影響

稀土元素進(jìn)入體內(nèi)后隨劑量變化對(duì)許多生物效應(yīng)均產(chǎn)生影響。早在1990年我國(guó)科學(xué)工作者已報(bào)道了稀土對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的影響。最近又報(bào)道了稀土對(duì)肝細(xì)胞環(huán)核苷酸的影響、大白鼠心肌動(dòng)作電位以及對(duì)大鼠內(nèi)臟組織、大腦、肌肉NO及NOS活性的影響等。

3 稀土萃取化學(xué)

50年來(lái)我國(guó)萃取化學(xué)取得了重大進(jìn)展。稀土分離技術(shù)具有國(guó)際先進(jìn)水平有的處于國(guó)際領(lǐng)先行列。

3.1萃取劑及其結(jié)構(gòu)與萃取性能關(guān)系

合成了大量具有我國(guó)資源特點(diǎn)的萃取劑其中有一些已用于稀土分離工藝。提出了分離稀土常用的萃取劑其烷基膦酸單烷基酯的烷基結(jié)構(gòu)對(duì)其萃取稀土的行為有顯著影響通常在磷原子C位具有取代基烷基的萃取劑分離稀土的性能良好。開展了HMO法對(duì)各種萃取劑的結(jié)構(gòu)與性能關(guān)系的研究并采用分子力學(xué)及量化方法研究了一系列酸性磷（膦）酸萃取劑的空間結(jié)構(gòu)和電子結(jié)構(gòu)特征。

3.2萃取動(dòng)力學(xué)

稀土萃取動(dòng)力學(xué)與傳質(zhì)機(jī)理研究表明P507從不同無(wú)機(jī)酸介質(zhì)中萃取稀土（?）的平衡時(shí)間按下列次序增加：HNO3

3.3串級(jí)萃取理論

我國(guó)學(xué)者在串級(jí)萃取理論研究中作出了較大的貢獻(xiàn)。在單組份串級(jí)萃取動(dòng)態(tài)平衡的數(shù)學(xué)模擬和計(jì)算程序的基礎(chǔ)上研究了兩組份和多組份串級(jí)萃取體系的動(dòng)態(tài)過程。運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)設(shè)計(jì)和編制了一系列兩組份和多組份串級(jí)萃取分離體系靜態(tài)設(shè)計(jì)和動(dòng)態(tài)計(jì)算程序一步放大到實(shí)際生產(chǎn)規(guī)模。借鑒同位素分離中的回流萃取操作概念對(duì)回流萃取技術(shù)在稀土分離生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行了理論研究和計(jì)算機(jī)模擬驗(yàn)證提出了適合稀土萃取分離的全回流y單回流y大回流y正常操作的新啟動(dòng)模式。針對(duì)稀土分離工業(yè)中廣泛采用的串級(jí)萃取體系提出了新的稀土串級(jí)萃取動(dòng)態(tài)仿真模型。串級(jí)萃取理論的研究成果已用于稀土萃取分離。

參考文獻(xiàn)：

[1]倪嘉纘洪廣言.稀土新材料及新流程進(jìn)展.北京：科學(xué)出版社1998.

[2]倪嘉纘.稀土生物無(wú)機(jī)化學(xué).北京：科學(xué)出版社1995.

篇7

水生植物生物接觸氧化池小流域污水處理

一、實(shí)地考察與調(diào)研分析

（一）實(shí)地調(diào)研開封市水質(zhì)情況并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析

2014年7月5日至15日，采集開封不同種類水樣，采樣時(shí)嚴(yán)格遵循采樣規(guī)范。每日水樣即時(shí)分析，需要存放的均按不同分析項(xiàng)目，加入一定的保存劑，并于特定的地方、特定的溫度下進(jìn)行保存。檢驗(yàn)時(shí)，先往洗凈的采樣器中注滿純水，經(jīng)放置24小時(shí)后，將純水作為水樣進(jìn)行檢測(cè)，若有待測(cè)物質(zhì)檢出時(shí)，容器重新洗滌。除每日分析所需的水樣外，其余水樣均作了封存，以備分析出現(xiàn)問題時(shí)，重新操作時(shí)使用。本次檢測(cè)包含了飲用水，景觀水，井水，農(nóng)業(yè)用水，測(cè)得了總氮，總磷，COD，BOD等值。

（二）采集數(shù)據(jù)調(diào)研分析開封市水質(zhì)情況

開封市工業(yè)廢水處理率低，僅占全市廢水總量的11.5%；工廠排放的廢水達(dá)標(biāo)率也低，僅占總量的12.6%，絕大部分廢水未經(jīng)處理直接排入到附近的河道中，造成地面水嚴(yán)重污染。除黑池和柳池作為飲用水源加以保護(hù)外，其余的均受到不同程度的污染。開封市地下水也已受到了不同程度的污染，尤其是淺層和中深層。

根據(jù)開封市多年平均水資源總量和供水總量的分析結(jié)果，計(jì)算出全市水資源的開發(fā)利用程度，具體分析結(jié)果見下表。

二、城鎮(zhèn)污水處理廠區(qū)內(nèi)創(chuàng)新改革實(shí)踐項(xiàng)目

（一）改良污水處理工藝

目前污水處理化學(xué)工藝，主要包括預(yù)處理裝置、混凝氣浮池、生物接觸氧化池和二次沉淀池。這些反應(yīng)池對(duì)于污水處理成效起著決定性作用，因此，應(yīng)首先對(duì)這些反應(yīng)池進(jìn)行改革，提升它們的反應(yīng)效率和凈化效果。

（二）創(chuàng)新污水處理技術(shù)

本研究采用了新型氣浮系統(tǒng)。該污水處理裝置在傳統(tǒng)的加壓溶氣氣浮工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，充分吸收和發(fā)展國(guó)內(nèi)外溶氣和釋氣研究的新技術(shù)，經(jīng)過流體力學(xué)等理論分析和實(shí)踐創(chuàng)新，開發(fā)出高溶氣量新型氣浮系統(tǒng)，由該系統(tǒng)已經(jīng)衍生研發(fā)出其他類的產(chǎn)品（專利號(hào)：ZL201220694868.2）。新型氣浮系統(tǒng)在低壓情況下運(yùn)行，溶氣量高、釋放效果好，氣泡為微納米級(jí)，由于氣泡尺寸較小，不受空氣在水中飽和溶解度的影響，不受溫度、壓力等外部條件限制，極大提高了氣浮的效率。不需要填料，能耗低，而且占地面積小，其溶氣罐體積僅為傳統(tǒng)溶氣罐體積的20%。

三、創(chuàng)新設(shè)計(jì)城鎮(zhèn)小流域水生植物凈化池處理水污染問題

（一）水生植物修復(fù)富營(yíng)養(yǎng)化水體的應(yīng)用

A/O生物濾池采用SNP特種懸浮型生物填料，系統(tǒng)污泥濃度高，停留時(shí)間短；厭氧生物濾池：能耗低，為活性污泥法的十分之一，產(chǎn)泥量很少；好氧生物濾池：停留時(shí)間短，保證出水達(dá)標(biāo)；所有設(shè)備可以采用利浦罐或拼裝鋼結(jié)構(gòu)，具有施工周期短，投資低，占地節(jié)約，外觀美觀的特點(diǎn)；處理效果好，運(yùn)行穩(wěn)定，占地較小，操作管理簡(jiǎn)單，運(yùn)行靈活性強(qiáng)；低投資，低運(yùn)行費(fèi)，尤其適合于規(guī)模低于2000～10000噸/日以下的小城鎮(zhèn)污水處理廠；維修檢修工作量低，需要運(yùn)行操作人員的要求相對(duì)也較低。

（二）水生植物的凈化效果

（三）優(yōu)勢(shì)與不足

利用水生植物凈化污水具有以下優(yōu)點(diǎn)：成本低，能耗小，對(duì)環(huán)境擾動(dòng)小，植物資源可回收再利用，并獲得一定經(jīng)濟(jì)效益，具有較高美化環(huán)境價(jià)值，利于整體生態(tài)環(huán)境的改善。對(duì)于包括我國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家，

環(huán)境污染和生態(tài)破壞都很嚴(yán)重，而環(huán)保投入又有限，水生植物凈化技術(shù)將是一種很好的污染治理手段。我國(guó)河湖水面寬廣，利用水生植物的自然條件比較好。如能因地制宜，發(fā)展以水生維管束植物為核心的凈化系統(tǒng)，在污水處理過程中利用從污水資源轉(zhuǎn)化而來(lái)的生物能源和資源，將是非常有意義的。

但是，它也有很多不足之處：植物系統(tǒng)易遭蟲害，應(yīng)注意防蟲；植物的枯枝敗葉易造成營(yíng)養(yǎng)釋放，需要及時(shí)清理；植物凈化系統(tǒng)一般占地面積較大；容易遭受外來(lái)物種入侵。

四、結(jié)論

根據(jù)以上分析來(lái)說，改進(jìn)化學(xué)工藝，利用水生植物的吸附和微生物治理污水是新穎的環(huán)保的但是目前還未大量普及的治理方法，價(jià)格低廉，效果顯著，并且環(huán)保，是可持續(xù)環(huán)境友好型的治理方法，在不久的將來(lái)在政府的大力支持下，人類的觀念改變下，一定可以廣泛應(yīng)用到實(shí)際生活中，成為主流的凈化水的方法。也許將來(lái)這些形成系統(tǒng)的凈化理論模型可以被推廣到全國(guó)范圍內(nèi)的城鎮(zhèn)當(dāng)中，成為每一個(gè)利用城市內(nèi)流河和人工湖改善調(diào)節(jié)城鎮(zhèn)氣候行之有效的理論依據(jù)。參考文獻(xiàn)：

[1]張孝中.復(fù)合生物濾池處理城市高污染水體.

[2]蔣元勇，章茹，豐鍇斌.南昌城市化與水資源環(huán)境交互藕合作用關(guān)系分析.

[3]方芳.缺氧生物濾池處理城市污水模型與仿真.

篇8

關(guān)鍵詞：“導(dǎo)學(xué)案”教學(xué)法；生物化學(xué)；護(hù)理專業(yè)

G642

醫(yī)學(xué)生物化學(xué)是基于分子水平探索正常情況下以人體多種生物大分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝過程及調(diào)節(jié)規(guī)律為主的一門學(xué)科。作為后續(xù)醫(yī)學(xué)課程的基礎(chǔ)必修課，醫(yī)學(xué)生物化學(xué)發(fā)揮了重要的作用。其內(nèi)容同時(shí)涉及許多臨床常見疾病的生化發(fā)生機(jī)制，如鐮刀型紅細(xì)胞貧血癥、糖尿病酮癥酸中毒、痛風(fēng)、黃疸等。這些疾病的發(fā)生、發(fā)展、診斷及治療都與生物化學(xué)息息相關(guān)；此外，臨床護(hù)理工作中的許多過程也與生物化學(xué)知識(shí)密切相關(guān)，如消毒滅菌、溫度計(jì)中汞的不可逆抑制作用等，因此掌握必要的生化知識(shí)對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)生來(lái)說具有重要的實(shí)際意義。近年來(lái)，我校大專護(hù)理專業(yè)采取文理兼招的方式，且以文科生居多，文理生合班的方式授課。由于醫(yī)學(xué)生物化學(xué)本身涉及無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等化學(xué)反應(yīng)方程式，不僅內(nèi)容較多，繁瑣，抽象，且缺乏直觀性，學(xué)生不易理解。傳統(tǒng)的授課方式使許多學(xué)生在學(xué)習(xí)上出現(xiàn)了嚴(yán)重的分化，甚至使部分學(xué)生產(chǎn)生了對(duì)生化的厭學(xué)情緒。如何緊跟時(shí)代的要求，對(duì)接護(hù)理專業(yè)的崗位需求，選擇一種或多種適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法相融合，是目前生化教學(xué)過程中亟待解決的問題?，F(xiàn)將我校14級(jí)護(hù)理專業(yè)生物化學(xué)（何旭輝主編）“第六章生物氧化”教學(xué)過程簡(jiǎn)介如下：

一、學(xué)情分析

14級(jí)護(hù)理專業(yè)10班共40人，均為高中起點(diǎn)，其中文科生30人，理科生10人。文科生所占比例為75%，大部分同學(xué)不具備相應(yīng)的有機(jī)化學(xué)和無(wú)機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，并且部分學(xué)生習(xí)慣被動(dòng)學(xué)習(xí)，欠缺自主學(xué)習(xí)及將知識(shí)融會(huì)貫通的能力。但是同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情比較高，對(duì)新知識(shí)的渴望比較強(qiáng)烈，如果采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，將會(huì)使大部分學(xué)生陷入學(xué)習(xí)枯燥乏味-厭倦學(xué)習(xí)-成績(jī)下滑的惡性學(xué)習(xí)鏈中。正確分析學(xué)生情況，抓住學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，在課堂教學(xué)中加以取長(zhǎng)補(bǔ)短，充分發(fā)揮學(xué)生的優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)其積極性等，是以“導(dǎo)學(xué)案”為主的課堂教學(xué)順利實(shí)施的前提。

二、課前準(zhǔn)備

（一）教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)的確定

結(jié)合教學(xué)大綱和學(xué)情分析，經(jīng)過教研室老師們的認(rèn)真分析討論，確定了本次課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，包括三個(gè)方面，1.專業(yè)目標(biāo)：通過自主學(xué)習(xí)，能理解并清晰的說出體內(nèi)水和ATP是如何生成的；2.方法目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和分析處理問題的綜合能力；3.社會(huì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的溝通交流、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)合作解決問題的能力。同時(shí)，確定了本次課的教學(xué)重難點(diǎn)，其中教學(xué)重點(diǎn)包括2個(gè)方面，1.生物氧化過程中水是如何生成的？（電子呼吸鏈）2.生物氧化過程中ATP是如何產(chǎn)生的？（氧化磷酸化）；教學(xué)難點(diǎn)包括3個(gè)方面，1.呼吸鏈的概念、組成及各成分的排列順序；2.氧化磷酸化的概念；3.影響氧化磷酸化的因素。

（二）學(xué)習(xí)材料的準(zhǔn)備

確定完學(xué)習(xí)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)后，我們對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行了整合，如將水的生成過程和ATP的氧化磷酸化生成方式結(jié)合在一起，以思維導(dǎo)圖的方式制作成學(xué)習(xí)材料，符合學(xué)生的思維習(xí)慣，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)時(shí)一目了然。我們總共制作了3個(gè)學(xué)習(xí)材料，學(xué)習(xí)材料1生物氧化的概述，內(nèi)容包括生物氧化的概念、場(chǎng)所、特點(diǎn)、參加生物氧化的酶或輔助因子及生物氧化的意義；學(xué)習(xí)材料2呼吸鏈，包括呼吸鏈的定義、組成、ATP的生成、影響氧化磷酸化的因素等；學(xué)習(xí)材料3結(jié)合護(hù)理專業(yè)崗位需求及教學(xué)的難點(diǎn)，我們?cè)O(shè)計(jì)了對(duì)苦杏仁中毒病人的護(hù)理的學(xué)材。

（三）微課視頻的錄制

微課視頻能督促學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，更好的熟悉教學(xué)相關(guān)內(nèi)容。生物氧化這一章的內(nèi)容較難，既承接了第五章酶的內(nèi)容，又是后面糖類、脂類、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，因此為了同學(xué)們能更好的掌握相關(guān)知識(shí)，我們將水的生成過程和ATP的生成過程制作成了微課視l，學(xué)生可以利用自己的課余時(shí)間隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。

根據(jù)“導(dǎo)學(xué)案”的五步三查法，本次課分為了三個(gè)階段。

（一）一查：1.教師復(fù)習(xí)2個(gè)與上節(jié)課相關(guān)的內(nèi)容，此內(nèi)容又與本節(jié)課密切相關(guān)；2.以新聞上某夫妻發(fā)生CO中毒的視頻導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生對(duì)本次課的學(xué)習(xí)興趣，在觀看視頻的同時(shí)，教師提出問題，“視頻中老夫妻為什么會(huì)發(fā)生CO中毒？CO中毒的生化原因是什么？”看完視頻后學(xué)生能很快回答第一個(gè)問題，但是對(duì)于第二個(gè)問題大部分學(xué)生卻表現(xiàn)出茫然的表情。此時(shí)，教師激勵(lì)大家?guī)е鴨栴}進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)，課堂氣氛又隨之活躍起來(lái)。教師隨后展示學(xué)習(xí)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)；3.教師通過檢查基礎(chǔ)檢測(cè)題，及時(shí)把握學(xué)生完成自主學(xué)習(xí)的情況。

（三）二查（小展示）：考察學(xué)生將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用的能力。教師給出2道任務(wù)題，要求組長(zhǎng)帶領(lǐng)本組成員完成展示前的準(zhǔn)備，分配好展示任務(wù)；同時(shí)，全體組員積極參與，為隨機(jī)抽查回答問題及角色扮演做好準(zhǔn)備。

（三）展示：被隨機(jī)抽到的小組進(jìn)行答題展示（使用粘貼板），同時(shí)按要求進(jìn)行角色扮演。通過學(xué)生展示，學(xué)生互評(píng)，學(xué)生補(bǔ)充，教師點(diǎn)評(píng)，課堂氣氛進(jìn)入。這一過程充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，展示課堂教學(xué)中的“學(xué)中做，做中學(xué)”的教學(xué)理念。

以導(dǎo)學(xué)案為主，輔以多種教學(xué)方法的授課形式有別于傳統(tǒng)的授課，充分發(fā)揮“以學(xué)生為主體，教師為引導(dǎo)”的授課理念，通過這種方式，本堂課取得了良好的效果。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）通過自主學(xué)習(xí)、課堂檢查糾錯(cuò)、教師歸納總結(jié)，同學(xué)們很好的達(dá)成了專業(yè)目標(biāo)；（2）由“一個(gè)人學(xué)”過渡到“兩兩對(duì)學(xué)”和“小組群學(xué)”，不僅提高了同學(xué)們自主學(xué)習(xí)的能力，同時(shí)也提高了同學(xué)們與他人交流合作共同解決問題的能力；（3）教師真正走進(jìn)了學(xué)生中間，增加了與學(xué)生交流溝通的機(jī)會(huì)，能及時(shí)的把握學(xué)生易出錯(cuò)的地方。

五、展望

生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)課程的重要基礎(chǔ)課，起著承前啟后的作用。“導(dǎo)學(xué)案”教學(xué)法只是眾多教學(xué)方法中的一種，有其優(yōu)勢(shì)但也存在一定的不足。如何將多種教學(xué)方法融入其中，提高教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是生物化學(xué)教師時(shí)刻思考的問題。結(jié)合護(hù)理專業(yè)的崗位需求以及學(xué)生的特點(diǎn)，不斷地改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，更新教育教學(xué)觀念，培養(yǎng)出綜合素質(zhì)強(qiáng)，動(dòng)手能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張海龍.高中數(shù)學(xué)實(shí)施導(dǎo)學(xué)案構(gòu)建高效課堂的實(shí)踐與研究.理論與實(shí)踐[J]，2016，（3）：87.

篇9

關(guān)鍵詞：高職高專教育 無(wú)機(jī)及分析化學(xué) 教學(xué)質(zhì)量

【分類號(hào)】O6-4

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是麗江師專生科系高職高專生物教育專業(yè)、園藝技術(shù)專業(yè)、食品生物技術(shù)和食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，主要培養(yǎng)學(xué)生掌握無(wú)機(jī)及分析化學(xué)的基本知識(shí)，以及操作、觀察、分析的能力，它具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，對(duì)專業(yè)的其他課程具有承上啟下的作用，影響著許多后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。但目前在《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》的教學(xué)過程中存在許多問題，為了進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，教學(xué)改革迫在眉睫。本文結(jié)合麗江師專生科系開設(shè)的《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》的具體情況，對(duì)其改革進(jìn)行初步探討。

1.教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問題

1.1 生源廣、基礎(chǔ)差

三個(gè)專業(yè)學(xué)生的來(lái)源廣泛，有普通高中生、有職業(yè)高中生、有中等?？粕煌瑢W(xué)生，中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)差別很大，并且總體水平很低，加之學(xué)習(xí)方法不當(dāng)，學(xué)習(xí)的積極性不高，主動(dòng)性不強(qiáng)，好的學(xué)習(xí)習(xí)慣沒有養(yǎng)成，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果不佳。

1.2內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少

《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》是在傳統(tǒng)的《無(wú)機(jī)化學(xué)》和《分析化學(xué)》兩門課的基礎(chǔ)上壓縮整合而成，雖然刪除了獨(dú)立設(shè)課時(shí)的重復(fù)內(nèi)容，但仍涉及到溶液和膠體、定量分析基礎(chǔ)、四大平衡與滴定法、吸光光度法和原子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，而理論課時(shí)數(shù)卻只有72學(xué)時(shí)。在教學(xué)過程中，為了完成教學(xué)任務(wù)必須加快教學(xué)進(jìn)度，從而可能存在學(xué)生聽不懂、記不住等情況。

1.3重理論，輕實(shí)踐

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)必不可少。但目前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)從屬于理論教學(xué)，能夠開設(shè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置上又不夠科學(xué)和系統(tǒng)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過多，綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)偏少，加之學(xué)生基礎(chǔ)較差，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生基本操作能力、儀器使用能力、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的分析處理能力、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力等方面作用不夠明顯。

1.4考核形式單一

考試是教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，不但可以檢查學(xué)生掌握知識(shí)的程度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能反映出教學(xué)中存在的問題，客觀地評(píng)價(jià)教學(xué)效果。但目前只是通過期末考試成績(jī)考查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并不能真實(shí)地反映大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)能力，也很難調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性。

2.教學(xué)改革

2.1分層教學(xué)

新生入W后以問卷調(diào)查的形式對(duì)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)心理、學(xué)習(xí)方法、接受能力、學(xué)習(xí)獨(dú)立性等做出綜合評(píng)價(jià)，通過綜合評(píng)價(jià)成績(jī)將學(xué)生分為三類：A類，有較扎實(shí)的高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及自學(xué)能力，對(duì)課程有較濃厚的興趣；B類，高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)一般，對(duì)課程較有興趣；C類，基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)較差，對(duì)課程全無(wú)興趣，甚至產(chǎn)生厭學(xué)等逆反心理。根據(jù)各層次的學(xué)生制定不同的教學(xué)方法、教學(xué)目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)。

通過分層教學(xué)A類學(xué)生除了能夠較好的完成課程的學(xué)習(xí)外，其分析解決問題的綜合能力也得到了較大提高；B類學(xué)生在完成課程學(xué)習(xí)外，能夠主動(dòng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)；C類學(xué)生則在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)了自己的長(zhǎng)處，增強(qiáng)了自信，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。

2.2優(yōu)化內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法和手段

根據(jù)各專業(yè)的特點(diǎn)、后續(xù)專業(yè)課的需要以及“專升本”，考試的要求，我們將授課內(nèi)容進(jìn)行挑選，并劃分為溶液與膠體、電解質(zhì)溶液與電離平衡、氧化還原平衡和氧化還原滴定、配位平衡與配位滴定、定量分析概述、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、吸光光度法和元素及其化合物七大部分的內(nèi)容，其中元素部分安排學(xué)生自學(xué)完成。在課堂教學(xué)中，針對(duì)不同教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)采用靈活多樣教學(xué)方法，例如案例法、分組討論法等。同時(shí)適當(dāng)引進(jìn)多媒體輔助教學(xué)，以使抽象的教學(xué)內(nèi)容具體化、形象化、生動(dòng)化，不但激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)學(xué)生的理解能力，還能增大教學(xué)容量，提高課堂教學(xué)效率，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。

2.3加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

實(shí)踐教學(xué)應(yīng)突出基礎(chǔ)、綜合和創(chuàng)新的三位一體，目的是為了培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，強(qiáng)化學(xué)生的崗位職業(yè)技能。為此我們將《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》涉及到的實(shí)踐內(nèi)容獨(dú)立開課、獨(dú)立考核。

首先，將基本實(shí)驗(yàn)儀器的使用和基本操作作為重要部分，以加強(qiáng)基礎(chǔ)技能的培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，規(guī)范學(xué)生的基本操作，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。其次，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，以突出學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力。最后，開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生通過查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

另外，在實(shí)踐教學(xué)的方法上，我們要求學(xué)生提交預(yù)習(xí)報(bào)告。預(yù)習(xí)報(bào)告要求學(xué)生寫清實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)中涉及到藥品的物理參數(shù)等，旨在讓學(xué)生清楚實(shí)驗(yàn)的過程，以及學(xué)生查閱工具書的能力等。實(shí)驗(yàn)過程中要求學(xué)生操作規(guī)范、儀器裝置組裝合理、實(shí)驗(yàn)記錄完整規(guī)范、有良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣等。

實(shí)踐教學(xué)考核要求學(xué)生通過隨機(jī)地抽取題庫(kù)中的試題，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成題目中的各項(xiàng)要求，教師在進(jìn)行考試時(shí)及時(shí)指出學(xué)生的不足，使學(xué)生對(duì)成績(jī)的形成做到心中有數(shù)，這種考核方法能較為全面、客觀、真實(shí)地反映學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，促使他們重視實(shí)驗(yàn)操作技能的訓(xùn)練。

2.4改革考核方式

為了改變傳統(tǒng)的“考試成敗定英雄”的現(xiàn)狀，全面、系統(tǒng)、科學(xué)、動(dòng)態(tài)的反映教學(xué)效果，我們將學(xué)生上課考勤、平時(shí)表現(xiàn)和期末成績(jī)綜合評(píng)定后給出最后成績(jī)。其中上課考勤占10%，平時(shí)表現(xiàn)占20%，主要以課堂提問或活動(dòng)的參與狀況、課程論文與課余作業(yè)為主，主要是檢測(cè)學(xué)生分析與解決化學(xué)問題的能力，以助于教師今后有針對(duì)性地講授知識(shí)；期末考試成績(jī)占70%，目的是促使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)化復(fù)習(xí)，實(shí)現(xiàn)有效吸收。通過上述考核方式的改革，可以將學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力均勻化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

3.結(jié)語(yǔ)

總之，通過上述教學(xué)的改革，我系《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量明顯提高，學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性和實(shí)驗(yàn)技能也有了大幅提升，并能更好的為后續(xù)專業(yè)課的開設(shè)打下良好基礎(chǔ)，更好的培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需要的高技能人才。

參考文獻(xiàn)：

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[2]鐘國(guó)清.無(wú)機(jī)及分析化學(xué)省級(jí)精品課程的建設(shè)實(shí)踐.中現(xiàn)代教育裝備，2010（12）：20-23.

[3]周本華，張懷紅.《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》課程教學(xué)與改革的探索.廣東化工，2009（9）：226-227.

篇10

[關(guān)鍵詞] 藥物化學(xué)；教科書；專業(yè)課；中職學(xué)生；規(guī)劃教材

[中圖分類號(hào)] G423.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]C[文章編號(hào)]1673-7210（2011）03（c）-120-02

[基金項(xiàng)目] 中國(guó)教育學(xué)會(huì)“十一五”科研規(guī)劃課題《院校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)與管理實(shí)踐研究》總課題組子課題《大連市職業(yè)院校醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)人才就業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀調(diào)查分析研究》立項(xiàng)課題（項(xiàng)目編號(hào)：0401921B-124）。

[作者簡(jiǎn)介] 鞠秀蘭（1956-），畢業(yè)于沈陽(yáng)藥科大學(xué)藥學(xué)系，學(xué)士學(xué)位，高級(jí)講師，現(xiàn)任大連大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥劑專業(yè)主任，多年從事藥劑學(xué)、藥物化學(xué)教學(xué)工作；研究方向：藥學(xué)教學(xué)研究。15余篇。譚群，藥劑專業(yè)，講師。吳文林，大連大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)，《院校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)與管理實(shí)踐研究》總課題組子課題《大連市職業(yè)院校醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)人才就業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀調(diào)查分析研究》立項(xiàng)課題課題負(fù)責(zé)人。

藥物化學(xué)是中職藥劑專業(yè)一門重要的專業(yè)課，是應(yīng)用化學(xué)的理論和方法來(lái)研究化學(xué)藥物的一門學(xué)科，主要研究化學(xué)藥物的組成、制備、化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、轉(zhuǎn)運(yùn)代謝、化學(xué)結(jié)構(gòu)與藥效的關(guān)系等內(nèi)容[1]。依據(jù)國(guó)家教育、衛(wèi)生工作方針，中職藥劑專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的原則，培養(yǎng)具有一定科學(xué)文化素養(yǎng)，德智體美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)素質(zhì)，熟練掌握藥劑專業(yè)技能，能在各級(jí)各類醫(yī)藥及衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和行業(yè)從事藥品生產(chǎn)、營(yíng)銷、應(yīng)用和藥學(xué)服務(wù)等工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的技能型、服務(wù)型的高素質(zhì)勞動(dòng)者[2]。根據(jù)這一培養(yǎng)目標(biāo)中職藥劑專業(yè)學(xué)生在學(xué)校期間要學(xué)習(xí)《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》等基礎(chǔ)課，畢業(yè)前完成《藥物化學(xué)》、《藥劑學(xué)》、《藥物分析》等專業(yè)課程學(xué)習(xí)[3]。在藥物化學(xué)的學(xué)習(xí)中要求學(xué)生掌握最基本的常用藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)。由于藥物化學(xué)的特殊性，學(xué)生在校期間思維狀態(tài)要發(fā)生改變，要有抽象的思維能力、記憶力、基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)的銜接能力，才能基本完成藥物化學(xué)學(xué)習(xí)，適應(yīng)崗位的職業(yè)需求。專業(yè)課程中《藥物化學(xué)》課程的學(xué)習(xí)是師生認(rèn)為難度較大的一門課程。跟蹤我校多年招收生源情況看，初升高成績(jī)?cè)?00～500分之間的初中畢業(yè)生，可以較順利完成《藥物化學(xué)》課程學(xué)分，學(xué)習(xí)狀態(tài)較好。而近些年來(lái)我校招收的生源初升高成績(jī)?cè)?00～400分范圍內(nèi)，學(xué)習(xí)狀況發(fā)生了很大改變。

全國(guó)中職含藥劑專業(yè)的衛(wèi)生學(xué)校有百所，每年培養(yǎng)畢業(yè)生約上萬(wàn)人，中等職業(yè)藥劑教育是培養(yǎng)醫(yī)藥行業(yè)高素質(zhì)勞動(dòng)者的主力軍[3]，中職藥劑專業(yè)畢業(yè)生是國(guó)家藥師的儲(chǔ)備力量，這一群體在最基層的醫(yī)療衛(wèi)生崗位上起著重要的作用，藥物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)影響著畢業(yè)生的素質(zhì)、就業(yè)質(zhì)量。多年來(lái)對(duì)我校中職藥劑專業(yè)在校生《藥物化學(xué)》課程的教授、學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、畢業(yè)生就業(yè)情況跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)《藥物化學(xué)》教科書困難的原因，提出建議概述如下。

1 目前教材使用現(xiàn)狀

目前的中職規(guī)劃教材《藥物化學(xué)》有不同出版社的不同版本，這些教材結(jié)構(gòu)合理、重點(diǎn)突出，內(nèi)容力求簡(jiǎn)單新穎，也是教師了解藥品知識(shí)的工具書。但使用中發(fā)現(xiàn)也有某些不足，很重要的不足在于，涉及到基礎(chǔ)課知識(shí)，如有機(jī)化學(xué)中的醇、羧酸、酯類、苯胺、酰胺、苯環(huán)、雜環(huán)等基本知識(shí)時(shí)，學(xué)生們普遍不會(huì)。例如：鹽酸普魯卡因結(jié)構(gòu)中的酯鍵易水解，很多學(xué)生不認(rèn)識(shí)酯鍵；鹽酸普魯卡因結(jié)構(gòu)中苯環(huán)上的胺是芳胺，學(xué)生同樣不認(rèn)識(shí)。基礎(chǔ)課《有機(jī)化學(xué)》中學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過這方面的基礎(chǔ)知識(shí)，專業(yè)課教學(xué)過程中卻存在與基礎(chǔ)課無(wú)法銜接的問題。授課中教師需要用大量的時(shí)間復(fù)習(xí)基礎(chǔ)課的知識(shí)，很多學(xué)生環(huán)烷烴、苯環(huán)區(qū)分不開；烷烴、環(huán)烷烴、苯環(huán)、醇羥基、羰基、羧基等的化學(xué)結(jié)構(gòu)的骨架寫不出來(lái)，不僅忘光或沒學(xué)扎實(shí)，還有很多學(xué)生即使老師反復(fù)指導(dǎo)復(fù)習(xí)也學(xué)不會(huì)。因此，出現(xiàn)了學(xué)生看不懂藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)式、不認(rèn)識(shí)藥物的官能團(tuán)、不能理解藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的性質(zhì)、教科書看不懂的現(xiàn)象。對(duì)于藥物化學(xué)的學(xué)部分學(xué)生出現(xiàn)了難學(xué)、學(xué)不懂、失去學(xué)習(xí)興趣的情況，部分學(xué)生難以及格。以我校2004～2008級(jí)學(xué)生為例，藥物化學(xué)考試不及格所占比分別為10.6%、27.0%、28.0%、20.0%、29.2%，不及格人數(shù)達(dá)到20%～30%，這種現(xiàn)象在我校以前教學(xué)中是罕見的。

2 分析原因

2.1 中職生來(lái)源狀況

中職生來(lái)源于初中畢業(yè)生，現(xiàn)在的初中生與大學(xué)擴(kuò)招前的初中生大不一樣。由于大學(xué)不斷擴(kuò)招，初升高的學(xué)生比例大增，能升入高中繼續(xù)讀書，然后讀大學(xué)的學(xué)生都進(jìn)入了高中校門，而無(wú)法升入高中的、不想讀高中的學(xué)生成為中專的招生對(duì)象。雖然，也有目標(biāo)清楚而喜歡學(xué)習(xí)藥學(xué)知識(shí)的學(xué)生，但生源普遍存在基礎(chǔ)知識(shí)較差，理解能力與自學(xué)能力不強(qiáng)的特點(diǎn)。在初中階段只學(xué)過元素周期表的簡(jiǎn)單《無(wú)機(jī)化學(xué)》的學(xué)生，進(jìn)入中專學(xué)習(xí)了《有機(jī)化學(xué)》，然后學(xué)習(xí)專業(yè)課《藥物化學(xué)》出現(xiàn)了不適應(yīng)，學(xué)生的知識(shí)水平、記憶力、理解力偏低，與專業(yè)課無(wú)法接軌。筆者對(duì)在校生藥劑班調(diào)查《有機(jī)化學(xué)》考試情況，不及格人數(shù)占45.9%，幾乎占半數(shù)，雖然后來(lái)補(bǔ)考及格了，學(xué)習(xí)《藥物化學(xué)》的困難仍不容忽視。

2.2 中職生心理因素

中職生正處于心理成熟期，對(duì)未來(lái)充滿了幻想和迷茫。有想學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)的學(xué)生，看到《藥物化學(xué)》書中大塊頭的藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的藥物理化性質(zhì)，摸不到頭腦，產(chǎn)生很大的心理壓力也是原因之一。在學(xué)不懂、學(xué)不會(huì)的情形之下，產(chǎn)生自卑、厭倦情緒，不聽課、不做作業(yè)，由此滋生出一些惡習(xí)，如上課看小說、玩手機(jī)、睡大覺。老師辛苦，學(xué)生痛苦。

3 措施

我校在升入職業(yè)技術(shù)學(xué)院之前是大連鐵路衛(wèi)校，是教育部全國(guó)重點(diǎn)衛(wèi)校，具有五十多年藥劑專業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。我們?cè)诮虒W(xué)中采取了如下措施：①專業(yè)教師與基礎(chǔ)課任課教師每學(xué)期一起備課，將專業(yè)課與基礎(chǔ)課所涉及的內(nèi)容互相溝通，以利于基礎(chǔ)課教師授課中有一定的取舍，將專業(yè)課用到的知識(shí)在教學(xué)中作為重點(diǎn)內(nèi)容講授與輔導(dǎo)，力求達(dá)到較好的學(xué)習(xí)效果。②在學(xué)生入學(xué)初期進(jìn)行專業(yè)教育，由經(jīng)驗(yàn)豐富的教師、專業(yè)主任為學(xué)生介紹各門課程的特點(diǎn)，基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課之間的相互關(guān)聯(lián)，今后就業(yè)情況、就業(yè)崗位運(yùn)用所學(xué)習(xí)知識(shí)的情況等等，讓學(xué)生明白在學(xué)校所學(xué)課程的重要性，幾年來(lái)這種努力對(duì)大部分學(xué)生來(lái)看收效甚微。近期，以在《藥物化學(xué)》課程完成課時(shí)多半的情況下對(duì)學(xué)生的測(cè)試為例，采取不記名方式，以了解學(xué)生的真實(shí)情況，讓學(xué)生寫出苯環(huán)、六元環(huán)烴、乙醇、乙酸、苯酚、酯鍵的化學(xué)結(jié)構(gòu)，結(jié)果不會(huì)寫的人數(shù)分別為苯環(huán)6.5%、20.0%、37.7%、49.1%、57.0%、75.0%。這種測(cè)試的目的是要了解藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)中經(jīng)常出現(xiàn)的官能團(tuán)苯基、醇羥基、羧酸基、酚羥基、酯鍵等學(xué)生是否全部掌握。這些涉及專業(yè)課程中的藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)、藥物性質(zhì)的基本知識(shí)，教師在《藥物化學(xué)》授課中已經(jīng)反復(fù)帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)過。從測(cè)試結(jié)果看，超過半數(shù)的學(xué)生還是沒學(xué)會(huì)。沒有基礎(chǔ)知識(shí)，《藥物化學(xué)》這門專業(yè)課的知識(shí)難以學(xué)懂。我們要求中專學(xué)生在學(xué)習(xí)《藥物化學(xué)》課程時(shí)，掌握藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、類別、藥物基本性質(zhì)這些很簡(jiǎn)單的內(nèi)容，以應(yīng)用于今后崗位中正確使用藥品、養(yǎng)護(hù)、貯存，避免藥品氧化、水解、變質(zhì)，避免藥品使用中的配伍變化等等。改進(jìn)教學(xué)過程、完善考核制度等方式，可提高學(xué)生分析和解決問題的能力[4]。

4 就業(yè)情況

以2004年以來(lái)畢業(yè)生的就業(yè)崗位調(diào)查情況看，04級(jí)入校成績(jī)相對(duì)于后期招生生源成績(jī)較好，在就業(yè)崗位上受到用人單位包括醫(yī)院藥房、藥品批發(fā)公司、連鎖零售藥店等的好評(píng)，有部分畢業(yè)后自立門戶開展藥品營(yíng)銷業(yè)務(wù)，約有90%的畢業(yè)生接受繼續(xù)教育順利取得大專自考畢業(yè)文憑。05級(jí)畢業(yè)生的就業(yè)崗位調(diào)查，用人單位對(duì)畢業(yè)生評(píng)價(jià)參差不齊，大部分學(xué)生畢業(yè)后接受大專繼續(xù)教育，在中專學(xué)習(xí)《藥物化學(xué)》難度較大者學(xué)專課程時(shí)面對(duì)同樣的難度。

5 建議

教材編寫應(yīng)考慮初中起點(diǎn)學(xué)生的知識(shí)水平和學(xué)生能力等特點(diǎn)。從多年來(lái)對(duì)教材使用情況看，在復(fù)雜難懂的藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)面前學(xué)生產(chǎn)生了厭倦情緒。筆者對(duì)在校的61名學(xué)生以舉手表決的形式調(diào)查，以了解是否喜歡學(xué)習(xí)《藥物化學(xué)》課程，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示喜歡的占32.7%，不喜歡、學(xué)不會(huì)的各占60.6%，不學(xué)的占16.3%，不喜歡、學(xué)不會(huì)的占半數(shù)以上。由此認(rèn)為，中職藥劑專業(yè)教育缺少適應(yīng)中職生自身特點(diǎn)的《藥物化學(xué)》教科書，因此特提出如下建議：

5.1 教材編寫應(yīng)降低難度

近些年來(lái)為了適應(yīng)藥劑中專生社會(huì)就業(yè)崗位狀況，國(guó)家在中職教材編寫已經(jīng)作出了努力，《藥物化學(xué)》教科書難度有一定程度的降低，但以目前中職生的智力情況，根據(jù)其接受能力與理解力，教科書還應(yīng)再降低專業(yè)性高深難度，增加趣味性，應(yīng)通俗易懂，教材應(yīng)易教易學(xué)。

5.2 增加《有機(jī)化學(xué)》基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)內(nèi)容

在主要章節(jié)中增加與《藥物化學(xué)》相關(guān)的《有機(jī)化學(xué)》基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)內(nèi)容，方便大部分學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的回憶，通過復(fù)習(xí)重要的基礎(chǔ)知識(shí)，重復(fù)記憶基礎(chǔ)課的基本內(nèi)容，以利于教師組織全體學(xué)生統(tǒng)一復(fù)習(xí)、布置作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生由淺入深地學(xué)習(xí)專業(yè)課，使得難學(xué)的課程變得淺顯易懂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

5.3 重視基本知識(shí)，教材編寫應(yīng)規(guī)范

正確使用藥物、調(diào)配藥物、指導(dǎo)患者正確用藥是一名藥學(xué)專業(yè)人員具備的最基本工作能力。常用藥物基本化學(xué)結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)、藥物在臨床中的應(yīng)用，以及與儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)有關(guān)的性質(zhì)，這些內(nèi)容難度不大，但很重要，有些教材中這些內(nèi)容時(shí)有時(shí)無(wú)。因此，《藥物化學(xué)》教材編寫應(yīng)規(guī)范，真正做到學(xué)以致用，有效利用資源，使畢業(yè)生所學(xué)知識(shí)夠用。

5.4 教材形式多樣化，增加科普性

在各論中將藥物化學(xué)結(jié)構(gòu)與應(yīng)用有關(guān)的化學(xué)性質(zhì)簡(jiǎn)單介紹后，可以彩色圖插頁(yè)的形式[5]，將該藥物的商品介紹給學(xué)生以增加感性認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生從學(xué)習(xí)過程中體驗(yàn)到快樂、尊重和滿足，也為以后應(yīng)用打下基礎(chǔ)。

5.5嘗試取消《藥物化學(xué)》課程

在中職教育中藥劑專業(yè)，嘗試取消《藥物化學(xué)》課程，或?qū)ⅰ端幬锘瘜W(xué)》課程與其他課程合并而重新組織一本新的教材，介紹一些常用藥物簡(jiǎn)單的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等基本知識(shí)，以就業(yè)夠用為主。

6 小結(jié)

綜上所述，教材編寫應(yīng)以人為本，與時(shí)代同步，由于生源的變化，學(xué)習(xí)主體的變化，目前《藥物化學(xué)》教科書難度較大，《藥物化學(xué)》教材需要改革。教科書是師生個(gè)體心理遭遇人類文化的媒介和向?qū)?，是教師引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行精神漫游的路線圖，它是教材的主體，是教學(xué)過程中師生依據(jù)的主要材料，也是考核教學(xué)成績(jī)的主要依據(jù)和學(xué)生課外拓展和深化知識(shí)領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)。教科書編寫的質(zhì)量如何，直接影響著教育的內(nèi)在質(zhì)量和學(xué)生的發(fā)展[6]。教材的難易決定了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，也影響了就業(yè)能力。

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