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篇1

關鍵詞：生物化學 生物教育 教學方法 重要性

生物化學是一門運用化學的方法和理論研究生命物質(zhì)的一門生物學科。其任務主要是了解生物的化學組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中各種化學變化。從早期對生物總體組成的研究，進展到對各種組織和細胞成分的精確分析。在其研究范圍中，也融入了物理學、生物學、微生物學、遺傳學及免疫學等理論和技術，而且與其他醫(yī)學學科有著廣泛的聯(lián)系與交叉。因其研究內(nèi)容比較深奧抽象，發(fā)展的也比較快，所以學習難度比較大，是一門比較難學的基A課程。生物化學的很多知識與現(xiàn)實生活有密切的聯(lián)系，對于高師學生畢業(yè)之后發(fā)展十分重要，因此對于這門課程的學習是非常有必要的。

一、生物化學的學習內(nèi)容

在我校高師生物教育課程中，生物化學這門課程往往被安排在大二學習。在這個時間，學生們已將掌握了一定動物學和植物學的基礎知識以及實驗的基本操作方法，所以在這個時間段學習這門課程對于學生來說更容易掌握。但是由于下學期學生們要進行教育實習，很多學生會認為它只是一門生物教育的必修課程，其與今后的職業(yè)和教育實習關系不大，在考試前突擊應付考試就可以了。這就要求教師一定要在教學中時刻強調(diào)生物化學這門課程的重要性，既要考慮教材知識的學習，又要注重新知識的拓展，聯(lián)系生活實際，提高學生們對這門課程的關注度。

生物化學作為一門必修課程，在教學內(nèi)容上可以分為四個部分：1.生物大分子。這是生物化學內(nèi)容的第一部分，介紹蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能、核酸的結(jié)構(gòu)和功能、酶的催化性質(zhì)及在醫(yī)學上的應用。在教學中要強調(diào)這些基礎知識在生命科學中的意義。2.代謝及其調(diào)節(jié)。包括糖代謝、脂質(zhì)代謝、生物氧化、蛋白質(zhì)分解與氨基酸代謝、核苷酸代謝等。3.基因信息的傳遞。介紹DNA生物合成與修復、癌基因與抑癌基因、細胞信號轉(zhuǎn)導等。4.專題篇。包括血液與生物化學、肝與生物化學、維生素、水與無機鹽代謝、酸堿平衡、分子生物學常用技術原理及應用。以上是生物化學這門課程的教學內(nèi)容，我們要重視其內(nèi)在聯(lián)系，重視基礎知識，重視內(nèi)容的銜接。幫助學生構(gòu)建知識框架，進而提高學生分析問題，解決問題的能力。

二、改進教學方法，激發(fā)學生興趣

根據(jù)新課改的要求，教師的授課形式要從講述課本內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑W生主動探究，讓學生發(fā)現(xiàn)問題，討論問題，解決問題。激發(fā)學生的學習興趣，變被動為主動，提高生物化學這門課程的學習效率。在多年的教學工作中，現(xiàn)總結(jié)幾種對于生物化學教學較好的教學方法。

啟發(fā)式教學是處于教師講解和學生思考之間的一種活動形式，也是教師在課堂教學中經(jīng)常采用的教學方法。在教學中運用啟發(fā)式教學，能使學生原本閉塞的思維活躍起來，形成探究的欲望，從而找到解決問題的途徑。在中國，“啟發(fā)”一詞，源于古代教育家孔丘的“不憤不啟，不悱不發(fā)”。啟發(fā)式教學的關鍵在于設置問題情境。觀察問題，尋求多種解題思路使學生的思維迅速活躍起來。這樣有效的提高了教學效率。

愛因斯坦說“興趣是最好的老師”，生物學科是具有活力的學科，僅僅依靠課本和老師的講述，學生們很難體會到它的生動及活力。所以在教學中教師要充分利用多媒體教學，將抽象的知識點與文字、聲音、圖形、圖像、影像等多種媒體信息整合起來，形成合理的教學過程結(jié)構(gòu)，達到最優(yōu)化的教學效果。按認知學習理論的觀點，人的認識不是外界刺激直接給予的，而是外界刺激與人的內(nèi)部心理過程相互作用產(chǎn)生的，必須發(fā)揮學生的主動性、積極性，才能獲得有效的認知，這種主動參與性就為學生的主動性、積極性的發(fā)揮創(chuàng)造了很好的條件。

討論式教學法強調(diào)在教師的精心準備和指導下，為實現(xiàn)一定的教學目標，通過預先的設計與組織，啟發(fā)學生就特定問題發(fā)表自己的見解，以培養(yǎng)學生的獨立思考能力和創(chuàng)新精神。生物化學涉及許多復雜的化學結(jié)構(gòu)和化學反應式，尤其是對于三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝這一部分，既相互聯(lián)系，又存在本質(zhì)性的區(qū)別。針對這一問題，可以針對現(xiàn)實生活中的病例討論其聯(lián)系與區(qū)別。例如：給酮血癥的動物適當注射葡萄糖后，為什么能消除酮血癥？課堂討論以小組為單位，最后由教師進行總結(jié)。通過這種方式為學生梳理出了解答問題的不同路徑，以引導學生自主進行辯論和思考，幫助其得出自己的結(jié)論。

三、加強實驗教學，理論聯(lián)系實際

教學實驗是生物化學這門課程的重要組成部分，是根據(jù)教學目標而組織的教學活動，是科學實驗在教學過程中的典型化的重現(xiàn)。通過實驗教學，不僅能使學生加深對基本理論的理解，而且還能培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。試驗教學在生物化學學習中應該占有比較重要的地位，但是在現(xiàn)實教學中，往往因為試驗條件不足，限制了學生動手探究知識的機會。在今后的教學中，我們應該著力培養(yǎng)學生的動手能力，加強試驗教學，這樣培養(yǎng)實際工作能力、協(xié)作精神及民主討論的科學作風。

近年來，很多生物學教師在生物化學科研方面都取得了進展，通過實驗課，教師可以把新的科研成果分享給學生。這樣不僅使學生接觸到了最新的技術，又可以促進教師繼續(xù)創(chuàng)新研究。科研促進教學，教學問題在科研中得以解決，相輔相成，這也是我們教師一直追求的目標。

總之，生物化學的內(nèi)容在不斷的更新，除了要參考一定的權威性教材外，還要不斷更新教學內(nèi)容，優(yōu)化教學方法，與時俱進。教師自身素質(zhì)和業(yè)務水平，學生應端正自身的學習態(tài)度，重視生物化學的學習，這樣才能保證和提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)出適應時展需要的合格生物教師。

參考文獻：

[1]王艷君，陳盛.生物化學教學改革的實踐探索[J].生物學雜志，2012，（05）.

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關鍵詞 東南亞文化 商務英語專業(yè) 跨文化交際

一、培養(yǎng)文化素養(yǎng)，提高跨文化交際能力

文化是一種社會形態(tài)，這種形態(tài)的存在為一個民族或者國家的發(fā)展都產(chǎn)生了很深的影響。文化學習不是簡單的對標文化的學習, 而是在文化學習過程中不斷對照自己的本族文化, 增強對本族文化的意識和反思, 消除或減弱民族中心主義思想, 最終培養(yǎng)一種開放、靈活的思維模式，在學習文化過程中提高文化素養(yǎng)。

要想成功的使用一種語言進行交流，只掌握該語言的四種基本能力是不夠的，還需要掌握與該國語言相關的文化因素，真正的把語言融入到與之相應的文化之中，形成跨文化交際的能力?？缥幕浑H不但是語言交際，它還包括非語言交際。據(jù)研究結(jié)果表明，人們之間的信息交流，30%通過語言進行，70%是通過非語言進行交際的。而不同的文化不僅有語言交際的差異，也有非語言交際的不同的表現(xiàn)方。跨文化交際能力是國際商務貿(mào)易活動中的關鍵因素之一，因此在學習外語教學中，應重視不同文化的差異，研究不同文化的風俗人情、人際交往、思維方式、社交禮儀、價值觀念、追求信仰等，提高學生的跨文化意識和交際能力。

二、減少交流障礙，提高溝通效率

中國與東南亞各國各國文化背景及生活方式的差異注定了人際交往中的語言、行為、禮儀和習慣等方面也存在著很多的不同。比如說，一些貿(mào)易往來中最基本的一些禮儀和禮節(jié)是必須要掌握的，包括不同場合的著裝、打招呼的禮節(jié)，用餐時的禮儀等等。這些非語言的交際因素一旦缺失，是不能用語言溝通來彌補的。再如，在時間觀念、公私劃分、做事流程以及問題處理方式等方面，中國的企業(yè)與東南亞的企業(yè)肯定也存在著差異。

例如：在緬進行商務活動中，除了了解相關的法律法律法規(guī)、辦事程序、作息時間外，還應“入鄉(xiāng)隨俗，入境問禁”，尊重當?shù)厝嗣竦娘L俗習慣，注意了解他們的信念、價值觀，以及交往、談話的行為方式。緬甸人大多數(shù)信奉佛教，對生意人十分友好，但也具有強烈的民族自豪感。他們喜歡間接、含糊和迂回的談話方式， 避免若怒別人；年紀大的人不會說“謝謝”，出錯是也很少說“對不起”。如果想用非語言的方式表達歉意，可以送對方小禮物；遞東西和送名片時用右手，因為左手被認為是不潔的；如果緬甸伙伴有困難的時候，表現(xiàn)出理解肯幫助，對商業(yè)關系一定會有幫助。

如果在貿(mào)易的某一個環(huán)節(jié)中嚴重的違反或侵犯了對方的文化價值觀，就極有可能影響本次貿(mào)易，甚至斷送了將來貿(mào)易往來的可能性。所以，商務英語專業(yè)學生如能掌握必要文化背景知識，尊重對方文化背景，努力減少國際貿(mào)易中的交流的障礙，提高溝通的效率，就能為未來職場中取得貿(mào)易的成功打下良好的基礎。

三、掌握東南亞文化，爭取貿(mào)易主動

東南亞文化，特別是與貿(mào)易有關的文化因素在國際貿(mào)易中扮演著非常重要的角色。在國際貿(mào)易當中，能否了解東合作國家的文化內(nèi)涵并制定出有針對性的貿(mào)易策略，對貿(mào)易的成功與否起著十分重要的作用。

例如：在緬甸，許多公司是國有的，必須與政府官員、機關部門和公司打交道。商業(yè)活動成功取決于與當?shù)卣蜕虡I(yè)伙伴所建立關系的牢固程度，因此要花相當多的時間來建立與政府官員和商業(yè)伙伴的和諧關系；與緬甸人交往要多次的拜訪，要獲取信任并不容易。而一旦獲取信任商務活動就比較順利了。

在泰國也是如此，人際關系不但是獲得合約的關鍵，還是保證整個企劃成功的保障，盡量安排時間分別和各相關部門的官員多次會面和吃飯。由于泰國全民信奉佛教，宗教文化滲入到社會文化各個方面，對國家政治、經(jīng)濟、教育、商務活動各個方面產(chǎn)生影響。所以盡管泰國政局不穩(wěn)定，但對經(jīng)濟發(fā)展影響不大，在政策上兼具靈活性與應變性，能夠根據(jù)國際和國內(nèi)形勢作出適當調(diào)整，因此，從事商務活動的貿(mào)易策略也應做好準備。

四、提高自身素質(zhì)，樹立企業(yè)聲譽

對各種不同文化的學習，有助于提高自身的文化修養(yǎng)與文化素質(zhì)。文化素質(zhì)不只是學校里所教授的科學技術方面的知識，更多的是指所學的人文社科類的知識，包括哲學、歷史、文學、社會學等等方面的知識。這些知識通過語言或文字的表達體現(xiàn)出來、通過舉手投足反映出來，形成的綜合氣質(zhì)或整體素質(zhì)就是一個人的文化素質(zhì)。這也是衡量在當代文明社會中人們?nèi)宋乃刭|(zhì)的一個重要的衡量標準。同時可以使人形成更加成熟世界觀、事業(yè)觀，從而就會形成好的工作理念態(tài)度，如以人為本、講求效率、積極穩(wěn)健等。因此，國內(nèi)的國貿(mào)從業(yè)人員就必須重視自身文化修養(yǎng)的不斷提高，以便在國際貿(mào)易中展現(xiàn)中國人較高的文化素質(zhì)，為企業(yè)和自己贏得良好的聲譽和口碑，從而可以增加貿(mào)易伙伴，拓展貿(mào)易渠道。

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關鍵詞：幼師 幼兒教育 舞蹈技能 培養(yǎng)

中圖分類號： G658 文獻標識碼： C 文章編號：1672-1578（2014）9-0265-01

1 引言

文化是藝術基礎，有文化才會有更高層次的藝術。對于幼師學生更要好好的學習文化知識，通過文化知識豐富自己的內(nèi)涵與修養(yǎng)，這樣好把自己學到的知識更好的融入到舞蹈當中，提高學生舞蹈技能，幼師學生學習舞蹈的目標就是，首先，要學習和掌握舞蹈的知識，通過學習到的舞蹈知識來編排創(chuàng)造出舞蹈，增強舞蹈的本身欣賞能力，其次，通過學到的理論知識，來創(chuàng)作出適合幼兒時期成長發(fā)展的舞蹈，不斷提高教學能力水平，和加強幼兒學生對幼兒學習的組織能力。下面，我們從幾方面分析文化因素對提高幼師學生舞蹈技能重要性。

2 幼師學生學習過程中存在的問題

日常的學習中，有寫學生不注重文化素養(yǎng)的提高，單一的注重學習自己的舞蹈，提高舞蹈技能，但是這種技能沒有同幼兒的舞蹈教學聯(lián)系到一起，導致教學的單方面發(fā)展，幼師學生的基本文化素質(zhì)不高，文化素養(yǎng)低下使他們?nèi)婢C合能力得不到完美發(fā)揮，限制了他們對舞蹈教學理解和表達能力。這就使本來就需要幼師們指導的幼兒無法學習到全面舞蹈知識，阻礙了他們的發(fā)展。在幼兒舞蹈教學中，學習技能的基礎同時還需要培養(yǎng)文化素養(yǎng)。這些問提需要二者融合到一起來解決。

3 通過文化學習提高幼師學生的舞蹈技能

人們常說學以致用，我們需要把學習到的文化知識運用到幼師舞蹈教學中，加強幼師文化學習需要從以下幾點進行，首先充分的學習各個地區(qū)優(yōu)秀的教學經(jīng)驗，觀看教學舞蹈視頻，擴展幼師學生的教育教學領域的文化知識，提高學生的全面發(fā)展，在學習過程中做好學習筆記，每個舞蹈動作做細致分析、理解，看能否運用到實踐中去，看是否能讓幼兒很快的學會每個動作，同專業(yè)的藝術舞蹈生比，幼師學生的舞蹈技能要更加注重實踐的運用，幼師學生在學習時不僅要表演還要學習專業(yè)的基本知識，同時進行專業(yè)的分析研究，運用所研究的理論，充分的理解和編輯舞蹈作品，擴展幼師學生的思維，極大的開拓舞蹈方面的知識儲備。學習各地區(qū)各民族的舞蹈，向熱愛娛樂的小朋友們講述各個舞蹈的不同。加強它們對舞蹈的熱愛。其次，做為幼師學生要在學習過程中熟練的掌握教師在課堂教學后的教學總結(jié)，通過對每節(jié)課的總結(jié)，可以了解每個幼兒的心里世界，不斷改進教學觀念，提高課堂控制力，增強教學中的文化素養(yǎng)，讓教學準確而生動，達到理想效果。

4 文化因素對幼師學生學習舞蹈的影響

從文化知識對幼師學生的舞蹈技能教學影響的角度出發(fā)，研究文化知識和幼師學生舞蹈技能的關系，說明舞蹈技能存在差異的原因是由于每個人的文化水平?jīng)Q定的，固有模式的學習舞蹈技能是在套用定向思維方法，單一的追求技能的提高，而忽略了文化的修養(yǎng)，是片面的學習方法，自然這種方法不利于幼師學生的教學水平全面提高。每個人對藝術的看法不同，有的學生會理解舞蹈的內(nèi)涵，有的則會只看重舞蹈的娛樂性，雖然單一的舞蹈技能可以應付課堂教學，但無法使幼兒體會舞蹈自身的魅力所在，不能發(fā)揮一個幼師應具有的教育能力，不能啟蒙幼兒對舞蹈的熱愛。所以說只有學習更多的文化知識才能更好地運用舞蹈技能，使每個幼師學生成為優(yōu)秀的舞蹈教師，成為一個優(yōu)秀的教育者。在幼師學生日常舞蹈學習中，通過對教育學校為將來幼兒教育而準備的職業(yè)訓練內(nèi)容的學習，使幼師學生就很容易理解幼兒舞蹈的相關理論和技能，從而把握幼兒學習的基礎知識和所需技能。

5 結(jié)語

就幼師舞蹈這一門學科而言，在選擇舞蹈教學內(nèi)容時要強調(diào)和考慮幼師生的文化知識的學習，要盡可能地將豐富多樣的舞蹈種類教授給學生。就所學習的舞蹈技能和技巧難易程度來看，在教學內(nèi)容的處理方法上要更加合理化，更多的體現(xiàn)出簡明的文化知識內(nèi)涵。例如：在對幼兒舞蹈教學中不單單要注重幼兒的舞蹈學習，還要仔細觀察學生的站姿，學生的自然體態(tài)應該做的更加規(guī)范，這樣培養(yǎng)它們的良好習慣，已達到手腳靈活運用，協(xié)調(diào)發(fā)展。把幼兒教育融入到舞蹈學習之中，發(fā)輝教育更深層的意義。通過這些學習訓練，不但提高了幼兒的協(xié)調(diào)能力，還提高了它們的靈活性，讓舞蹈表達變得更加豐富，讓文化知識對學生的影響體現(xiàn)的更加明顯，提高幼兒學生的全面發(fā)展。

參考文獻：

[1]鐘世瓊.課內(nèi)外結(jié)合是提高幼師舞蹈課堂教學有效性的關鍵[J].素質(zhì)教育?教師教育版，2011（8）.

[2]楊芳芳.幼師舞蹈分層教學模式研究[J].科學大眾（科學教育）， 2011（9）.

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關鍵詞：生物化學教學醫(yī)學生自主學習能力培養(yǎng)探索

中圖分類號：G642文獻標識碼：A文章編號：1674-098X（2014）03（c）-0133-01

大學階段是有效培養(yǎng)自主學習能力的時期，學生擁有了自主學習的能力，在未來的醫(yī)學領域里才能不斷進步完善，成為優(yōu)秀的醫(yī)學人才，這才是我們教育的真正目的所在，所以大學生自主學習能力的培養(yǎng)在高校人才培養(yǎng)中占據(jù)核心地位。如何增強醫(yī)學生的自主學習能力，是醫(yī)學院校教育的重要課題，也是全體教職工的責任。隨著我校對臨床專業(yè)教學改革的進行，學校對學生自主學習提出了新的方案，要求專業(yè)教師在授課的過程中以學生為主體，加強學生自主學習能力的培養(yǎng)?！渡锘瘜W》作為醫(yī)學生基礎課程的重要組成部分，在醫(yī)學生的培養(yǎng)計劃中占據(jù)非常重要地位。本文以海南醫(yī)學院的臨床本科學生為對象，分析了我校學生自主學習的現(xiàn)狀，針對現(xiàn)狀的問題，在生物化學授課過程中采取相應的對策。

1學生自主學習現(xiàn)狀

在生物化學授課過程中，大部分學生自主學習表現(xiàn)較好，但整體上，學生被動學習也較多，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1）沒有學習的動機或者動機不明確。（2）沒有時間學習。（3）沒有合適的學習環(huán)境去主動學習。（4）形成了被動學習的習慣。（5）不知道學習什么內(nèi)容。這些現(xiàn)象都反映了當代大學生被動學習的情況，學生沒有自主學習的意識，只是為了應付學業(yè)而學習。

2生物化學授課過程中培養(yǎng)醫(yī)學生自主學習能力的對策

生物化學授課過程中要培養(yǎng)學生自主學習能力，占主體地位的是學生，生物化學課堂是媒介，教師憑借課堂起一個指導作用。教師要做好自主學習指導的準備工作，對學生進行自主學習重要性教育。我們首先編寫了《生物化學課程自主學習指南》，并將它打印成小冊子發(fā)給學生。指南包括生物化學課程的五項：（1）自主學習重要性。使用能引起學生共鳴的話語，簡要闡述自主學習重要性。（2）自主學習方法介紹。（3）主講教師輔助資源。給出了主講教師的辦公地址、聯(lián)系方式，便于學生有問題能聯(lián)系到老師。（4）評價。給出了生物化學課程需要學生自主學習的內(nèi)容，評價學生自主學習效果的方式，便于學生把握好自主學習的方式。（5）自主學習資源。給出了精品課程及網(wǎng)絡課程的網(wǎng)上資源地址，主要的參考書目錄及主要文獻資料和主要實踐資料，便于學生減少花在搜尋上的時間。那么在生物化學課堂中，要如何設計自主學習能力培養(yǎng)的對策呢？

第一環(huán)：識別自我。醫(yī)學生只有了解了自己，了解了生物化學這門課程的大致內(nèi)容、與醫(yī)學的聯(lián)系和對學醫(yī)的必要性，他們才能就他們想學什么如何學制定一個合適的目標。所以在一開始上課，生物化學課程的內(nèi)容概述的時候，我們就應該將課程的各篇章內(nèi)容、各篇章內(nèi)容之間的聯(lián)系及篇章內(nèi)容與醫(yī)學的聯(lián)系、生物化學的學習對臨床醫(yī)生的重要性及必要性介紹給學生，激發(fā)學生的內(nèi)在動機。在內(nèi)在動機激發(fā)下，學生在學習生物化學這門課程前就有了明確的學習目標。

第二環(huán)：制定計劃。在第一次上完課之后，學生有了較為明確的學習目標，教師可以要求學生課后各自按照《生物化學課程自主學習指南》制定出一份合理的學習計劃，包括學習的目標和內(nèi)容及時間的安排。教師要認真仔細地閱讀每一份計劃并給予指導性意見批復，在下一次課之前，再將批注了指導性意見的學生計劃書發(fā)給學生，這樣學生就能明確地按計劃來進行自主學習。

第三環(huán)：研討課程。生物化學每一章節(jié)都安排了自主學習課時，我們可以就這些課時開展研討課程。國外學者（Broady，1996；Gardner，1999）等對合作學習給予了積極的肯定，認為通過提問、傾聽和討論這種合作學習是有效的學習途徑之一。每一次的討論課我們可以設置特定的研究主題及問題，學生可以選擇感興趣的研究內(nèi)容，檢索資料并完成書面報告，然后在課堂上就他們的學習成果做口頭報告。教師可以問傾聽的學生們，匯報學生的學習成果是否解決了我們設置的問題？在聽報告的過程中，大家是否產(chǎn)生了其他的問題？可以讓他們就不同的地方進行討論。這樣通過提問、傾聽和討論之后，學生能夠有效的掌握生物化學的重點學習內(nèi)容。

第四環(huán)：評價成果。在主持研討課程過程中，老師應該認真傾聽每個學生的學習成果的匯報，就他們的匯報、討論中的表現(xiàn)打分。還需認真閱讀每個學生學習成果的書面報告，在評語中指出報告中有哪些優(yōu)點、缺點以及老師的期待。對于學習成果書面報告出色的學生，可以給予他表揚之后，再給他設置更高的要求，例如“你這次的學習成果非常棒，如果在它的調(diào)節(jié)機制方面更深入一些會更加透徹。”對于學習成果書面報告差的學生，可以盡量多的提煉他的優(yōu)點，再指出他的缺點后，給他提出建議和老師對他的期待。例如“語言文字功底非常不錯，但是檢索的內(nèi)容過于陳舊，你可以查閱近期相關的期刊，老師相信充分的進行學習后，你的學習成果會更加棒?！卑堰@些評語反饋給學生之后，他們意識到自己的不足后，下次就會有所改進。我在實際的教學中以這樣的方法對學生的自主學習情況進行反饋，經(jīng)過幾輪的反饋后，學生自主學習能力提高。到了課程結(jié)束的時候，讓每個學生寫一個自主學習的自我總結(jié)評價，讓他們對自己學習進行總結(jié)并評價他們的學習結(jié)果。這樣一套下來，學生自主學習的能力得到提升。

3結(jié)語

大學階段是有效培養(yǎng)自主學習能力的時期，作為與人生命打交道的醫(yī)生，不斷成長完善的技術非常重要，做好醫(yī)學生的自主學習能力培養(yǎng)教育是對學校對社會、生命負責的一種態(tài)度。而在學校中如何培養(yǎng)一個具有自主學習能力培養(yǎng)的學生，是當前所有院校必須重視且亟待解決的重要課題。

作者：邱逸敏等

參考文獻 

[1] 董樑，蘇蘊，陳祎颿，等.問題導向?qū)W習對長學制醫(yī)學生自主學習能力的影響[J].上海交通大學學報（醫(yī)學版），2012（6）. 

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生物化學的教學內(nèi)容十分豐富，許多知識點都與生活生產(chǎn)實踐緊密相關，在教學過程中，如果能夠結(jié)合一些學生感興趣的話題進行講解，可以有效提高學生學習興趣。

1.1結(jié)合醫(yī)學病例講解生物化學是在分子水平上研究生命現(xiàn)象的一門學科，很多常見病癥的致病機理都可以用所學的生物化學知識給與解答，在課堂教學中將這些知識點與病例結(jié)合起來講授，可有效激發(fā)學生求知欲和學習的興趣，讓學生感受到學了不僅有趣而且有用[5]。比如講授糖代謝章節(jié)時結(jié)合低血糖、糖尿病的致病原因及治療、保健方法進行講解；在脂代謝一章中，通過投影病例圖片講解肥胖癥、脂肪肝、酮血酮尿癥、結(jié)石癥、動脈粥樣硬化等與脂代謝反常的關系；講授核苷酸代謝時則可增加痛風病的致病機理及飲食注意事項；講授蛋白質(zhì)、核酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時可結(jié)合鐮刀型貧血病、DNA突變導致的病例進行講解，提醒學生注意預防日常生活中的一些致癌因素，通過每章一例典型病例，讓學生認識到知識的學以致用，由此激發(fā)學生學習興趣。

1.2結(jié)合飲食保健知識講解在生物化學各章節(jié)教學內(nèi)容中，除了與病例相關的知識外，還有大量跟日常飲食保健密切相關的基礎知識，在教學中如果能夠充分利用這些素材，適當增加一些生活保健常識，也是激發(fā)學生學習興趣，提高其學習主動性的有效方法。例如，在學習維生素章節(jié)時，就可結(jié)合維生素缺乏癥如口角炎、腳氣病、佝僂病等進行講解，用實例提醒學生不可過于挑食偏食，要注重飲食平衡；在脂類的學習中可引入必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、腦磷脂、卵磷脂、DHA、EPA等保健知識的講解；而核酸章節(jié)的學習中則可結(jié)合導致DNA結(jié)構(gòu)變化的因素如亞硝酸鹽、烷基化試劑、堿基類似物等，告誡學生不可過多實用油炸食品和腌制食品；此外還有必需氨基酸、生物活性肽、膳食纖維、功能性寡聚糖等保健食品也可以在相應教學章節(jié)適當加以介紹，通過這些與身體健康密切相關的飲食保健知識的講解，極大的活躍了課堂氣氛，學生也不再覺得生物化學枯燥難學。

1.3結(jié)合日常生活現(xiàn)象中的生化知識講解生物化學教學內(nèi)容豐富，其中有許多知識點都可以解釋一些日常生活現(xiàn)象，例如酒精消毒、豆腐制作、煮熟的雞蛋更容易消化、高蛋白飲品能夠緩解重金屬中毒等生活現(xiàn)象可以結(jié)合蛋白質(zhì)變性講解；加酶洗衣粉、發(fā)燒或酸中毒對人類的影響等機理可以結(jié)合酶催化作用講解；而在核酸章節(jié)的授課過程當中，結(jié)合“種瓜得瓜，種豆得豆”、“龍生龍，鳳生鳳”、“一母生九子，九子各不同”等俗語開展教學，學生更能理解核酸的結(jié)構(gòu)特點、功能及遺傳信息傳遞表達的機理?？偠灾?，通過結(jié)合日常生活現(xiàn)象進行相關知識的講解，解答了以往學生“知其然，不知其所以然”的問題，而這正是大多數(shù)學生最感興趣的內(nèi)容，激發(fā)學生學習興趣的同時，也有效的促進了學生進一步學習探究的欲望。

1.4結(jié)合本校教師科研課題講解教師的科研課題多具有前瞻性和實用性，將教師的科研工作與教學相結(jié)合，將學科發(fā)展的前沿動態(tài)或是與地方經(jīng)濟發(fā)展緊密相關科研課題融入到教學內(nèi)容當中，這無疑也是激發(fā)學生學習探究欲望的有效法寶，比如學院有的教師開展的是纖維素酶、土壤脲酶、淀粉酶、果膠酶的專項研究，在酶化學一章中就可以適當結(jié)合這些內(nèi)容進行引導；有的教師開展的是有絲素肽、蠶蛹蛋白、飼料蛋白的研究，這些內(nèi)容可以結(jié)合蛋白質(zhì)化學章節(jié)進行介紹；還有的教師開展的是中草藥活性物質(zhì)黃酮苷、皂苷、多糖等的提取方法研究，在講授“生物膜的氧化損傷與保護”以及“呼吸鏈的電子傳遞與自由基的產(chǎn)生”等教學內(nèi)容時可結(jié)合抗氧化劑的類型和功能進行講解。通過教師科研課題的引入，讓學生真正領會到學以致用的重要意義。此外，因為介紹的都是學生可以參與的科研課題，不僅提高了學習興趣，也是鞭策學生努力學好本課程的重要動力因素之一。

2實用檢測技術及先進分子生化技術的學習

生物化學是一門實踐性很強的學科，在教學內(nèi)容中除了大量與生活、生產(chǎn)緊密相關的基礎知識外，有關生化技術的學習也不容忽視，而這些具有實用性的檢測技術，或是對生活生產(chǎn)正造成日新月異變化的先進的生化技術，才是學生最感興趣的，很多之前認為“生物化學學了沒用、反正對專業(yè)沒有影響、對就業(yè)也沒什么幫助“等等之類的學生，但凡講到有關生化技術的內(nèi)容時都會集中注意力，因此可以通過在教學過程中結(jié)合實例強調(diào)學習生物化學的實用性與重要性來激發(fā)學生的學習興趣和學習動力。

2.1實用檢測技術的講解生化技術在日常生產(chǎn)生活領域應用范圍非常廣，特別是一些跟產(chǎn)物分析相關的檢測技術實用性更強，在教學中如果能夠結(jié)合一些實例講解這些技術的重要性，不僅可以加深學生對理論知識的理解，也無形中活躍了課堂，提高了教學效果。典型的例子是在學習蛋白質(zhì)含量的測定方法時結(jié)合三鹿奶粉三聚氰胺事件進行對比講解，讓學生更能理解不同的測定方法之間的差別；又比如可以通過刑偵案例講解PCR的原理及重要性；在學習油脂自動氧化與酸敗作用的衡量值(酸值)的測定時引入對地溝油的思考；再其次可以通過維生素C含量測定讓學生分析對比不同蔬果的營養(yǎng)價值；此外，還可以結(jié)合學生畢業(yè)論文實驗講解大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、酶、核酸的純化分離方法。所有這些生化技術的實用性，學生看得到、體會得到，不用再過多的強調(diào)，他們也能自覺加強對生物化學的學習。

2.2先進分子生化技術的講解生物化學是生命科學領域中最活躍的分支學科之一，生化技術是發(fā)展生命科學各分支學科重要基礎。新的實驗技術方法的創(chuàng)建極大的影響了人類的生活，在教學中結(jié)合研究前沿介紹一些相關的技術方法，讓學生通過實際的例子認識到學好本門課程的意義，從而激發(fā)他們的學習興趣。具體做法是通過對“轉(zhuǎn)基因食品、克隆人、物種雜交”等有爭議的話題讓學生探討先進生化技術的利與弊，再展望如基因治療、單克隆抗體、生物芯片、基因定點突變、定向分子進化等新技術新方法對人類未來生活的影響，鼓勵學生熱愛生物化學、學好生物化學。

3結(jié)束語

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為適應新的“生物—心理—社會醫(yī)學模式”教育體系[2]，我教研室認真研究臨床醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)計劃和教學大綱，合理設置課程，以整體教學更適應醫(yī)學基礎教育的延續(xù)性為立足點，消除基礎課程教育內(nèi)容與臨床實踐聯(lián)系不夠緊密的弊端，適當簡化繁瑣的推導、分析和解釋過程，有選擇地擴展專業(yè)知識，增加與專業(yè)相關的臨床知識。如“糖代謝血糖”一節(jié)，首先明確血糖的含義，從血糖的來源和去路入手，探討血糖升高、降低的調(diào)節(jié)機制；并引入糖尿病病例分析，啟發(fā)學生及時運用所學生物化學理論探尋臨床糖尿病“三多一少”癥狀的發(fā)病機理，學會解釋胰島素的降糖機制；圍繞中醫(yī)臨床特色，引入中醫(yī)對“消渴”的病機認識和治療原則，適時穿插健康教育，教育學生注重合理均衡的膳食、養(yǎng)成良好的運動習慣和保證充足的睡眠，形成積極、樂觀的生活態(tài)度，增強新陳代謝和免疫能力。再如，介紹酶的競爭性抑制作用時，引入臨床上治療高膽固醇血癥的洛伐他汀類藥物（是一種競爭性抑制劑），可以競爭性抑制膽固醇合成的關鍵酶HMG-CoA還原酶的活性，而由于這種酶的活性具有晝夜周期性改變，在午夜催化合成膽固醇的含量最多，因此選擇在晚上服藥的降脂效果最佳，這也符合中醫(yī)“天人相應”理論基礎和“擇時用藥”的用藥原則。通過醫(yī)學基礎理論和臨床運用的相互滲透，使學生真正意識到生物化學理論在臨床工作中就像一把鑰匙，能知其然，更知其所以然，引導學生正確看待中西醫(yī)學思維體系，能應用所學理論揭示生命活動現(xiàn)象和病理變化規(guī)律，從而更好地適應新醫(yī)學模式。

2緊密聯(lián)系實踐，滲透基本臨床醫(yī)學技能

生物化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗在整個生物化學及相關學科發(fā)展中起著決定性的作用，特別是臨床醫(yī)學經(jīng)常運用生物化學的理論和方法診斷、治療與預防疾病。在實驗安排上，選擇臨床醫(yī)學上常用的生物化學、分子生物學技術，如臨床上血清蛋白質(zhì)的分離，高密度脂蛋白、甘油三酯含量的測定，激素對血糖的影響，PCR技術等，并結(jié)合本教研室生物化學科研課題，圍繞專業(yè)特色開設開放性實驗，指導學生撰寫研究性實驗報告。在實驗考核上，我教研室建立形成性實驗量化考核體系[3]，以動態(tài)、客觀地評價學生的實驗態(tài)度、實驗思維、操作技能和分析問題、解決問題能力以及團隊合作能力。另外，可擇機安排學生參加臨床診斷或見習活動，加深學生對生物化學知識的理解、記憶，及時將所學的生物化學、分子生物學技術運用到臨床實踐中，增強與臨床的聯(lián)系，豐富課堂教學內(nèi)容。通過滲透臨床醫(yī)學基本技能，使學生認識到扎實的理論基礎和科學的思維方法是臨床診斷的基本要求，在臨床診斷中詳細詢問病史、全面體檢和與患者愉快的交流、溝通是提高診斷率的必要步驟，促使學生在實踐中逐步形成嚴謹求實的科研作風和認真負責的工作態(tài)度，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神和創(chuàng)造性思維，以利于將來構(gòu)建良好的醫(yī)患關系。

3加強教師醫(yī)學知識拓展，適應專業(yè)教學要求

教師醫(yī)學專業(yè)知識水平的提高，是提高生物化學教學質(zhì)量的保證。不少生物化學教師畢業(yè)于生物化學、化學甚至藥學專業(yè)，他們的生物化學和化學知識專業(yè)性與系統(tǒng)性較強，而醫(yī)學臨床知識普遍匱乏，難以將生物化學知識在醫(yī)學中的應用進行拓展，授課時往往對醫(yī)學專業(yè)性知識缺乏有效的銜接。學生的學習目的不明確，容易造成基礎課程與臨床課程割裂，無法認識生物化學的重要性。加強教師醫(yī)學知識拓展可以從多渠道入手，首先，教師要有自我學習的意識，關注與生物化學相關的醫(yī)學知識；其次，通過與臨床課程教師幫帶互助、師承培訓等方式討教醫(yī)學方面的知識；再次，可以通過校內(nèi)外學術交流、專題講座、視頻網(wǎng)絡學習，安排非醫(yī)學專業(yè)教師到醫(yī)學院進修培訓等[4]，普及生物化學教師的相關醫(yī)學知識，更好地完成醫(yī)學基礎課程向臨床課程的過渡。

4運用多種教學方法，滲透臨床醫(yī)學專業(yè)知識

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關鍵詞：食品生物化學；教學方式；探索；食品科學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）32-0108-02

本科專業(yè)課是高等學校根據(jù)培養(yǎng)目標所開設的教授專業(yè)知識和專門技能的課程。專業(yè)課的任務是讓學生通過理論學習掌握必要的專業(yè)基本理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能，同時了解本專業(yè)的最新的前沿科技和未來的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)學生分析解決本專業(yè)范圍內(nèi)碰到的實際問題的能力。學生對專業(yè)課程知識的掌握程度將對其未來的繼續(xù)深造或就業(yè)產(chǎn)生極大的影響[1]。《食品生物化學》是食品科學相關專業(yè)包括食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全及食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學等專業(yè)的最重要的專業(yè)基礎課之一，亦是研究生入學考試的必考課程。該課程教學質(zhì)量將很大程度上反映專業(yè)教學水平。由于生物化學專業(yè)領域的發(fā)展十分迅速，專業(yè)知識的覆蓋的范圍亦廣泛，這給本專業(yè)課程的教學過程帶來了一定的難度，同時，由于學生學習注意力不集中，導致許多專業(yè)課程教學效果不太理性。在教學中改革教學方式，充分調(diào)動學生的積極性，培養(yǎng)學生自學及自我約束的能力，同時又兼顧教育的個性。課程教學方式的改革探索成為中國高等教育面臨的一個重要任務。

一、傳統(tǒng)課程教學方式存在的局限性

教學是教與學同時存在，并相互統(tǒng)一的過程，教與學二者相輔相成，缺一不可。教學過程是教與學雙邊互動的過程。傳統(tǒng)課程教學模式是課堂講授為主，“以教師為中心”，教師采用課堂講解、寫板書和多媒體教學等手段和方法向?qū)W生傳授專業(yè)課知識，學生一般情況下是被動地接受[2]。在這種傳統(tǒng)的模式中，學生成為被動接受知識灌輸?shù)膶ο?。教師則成為知識的灌輸者；“填鴨式”教育就是對此種模式的形象比喻。隨著社會的不斷發(fā)展、時代的不斷進步，這種傳統(tǒng)的教學模式的也來越顯現(xiàn)出嚴重的問題，當前高科技迅速發(fā)展對高等教育所提出的新要求越來越不能得到滿足。傳統(tǒng)教學模式主要存在的問題如下：①學生在教學過程中的主體地位無法得到充分體現(xiàn)。學生一開始就將自己定位為知識的接受者，在課堂上，教師自然而然地會成為課程教學的唯一權威。在這種課程教學過程中，教師和學生似乎都僅僅成了機器，只做知識的簡單傳遞工具與機械接受容器。②課程教學除了授業(yè)之外，還有一項重要任務，就是“傳道”。學生在學習中應該學會思考，讓理論知識生成生活智慧，形成“思想”，而這也應該是貫穿于生化課程的靈魂。而傳統(tǒng)的課程教學基本上是采取灌輸式和強制式的，無法調(diào)動學生學習的積極性和主動性。這種教學方式只產(chǎn)生機械的“短時記憶”而已，而不是“有意義”的學習，很多學生期末考試一結(jié)束就把知識全忘記了。學生的主觀能動性在教學過程中沒有得到體現(xiàn)。

二、《食品生物化學》課程的重要性及課程教學方式

《食品生物化學》是食品科學的一門重要課程，是食品科學與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏、食品質(zhì)量與安全、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)、食品物流管理等各專業(yè)的必修專業(yè)基礎課。它是一門涉及化學、微生物學、生物學的綜合性學科?！妒称飞锘瘜W》從食品科學技術的角度，以人和食物為中心，概述了生物化學的基本內(nèi)容和與人類食物質(zhì)量特殊有關的營養(yǎng)組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，并著重從生命的主要物質(zhì)基礎特別是蛋白質(zhì)、酶、核酸等大分子的結(jié)構(gòu)和生物功能來研究食物有機體所共有的新陳代謝、感應、運動、生長、繁殖、遺傳等以及一部分生物所特有的保護、免疫等生命現(xiàn)象。

《食品生物化學》共4學分，理論授課為52學時，實驗課12學時，共設3個實驗，其中1個綜合實驗6學時，2個驗證實驗，各3學時。課堂教學方式主要以板書結(jié)合多媒體課件的方式進行。專業(yè)基礎課的特殊性及工程教育認證的理念要求我們在課程教學過程中要改變傳統(tǒng)的以知識傳授為目的課程教學方式。讓學生掌握專業(yè)基礎知識的同時還要特別注重培養(yǎng)學生的實際技能和分析解決問題的能力，讓學生形成創(chuàng)新性思維和團隊協(xié)作能力。

三、課程教學方式的改革與探索

1.上好《食品生物化學》的第一堂課?！妒称飞锘瘜W》這門課被認為是食品科學相關專業(yè)專業(yè)課的基礎也是最難懂的一門課。一般學生都會對這門課有恐懼感，覺得上課可能聽不懂，考試可能考不好。因此如何在第一堂課調(diào)動學生的學習興趣，讓學生意識到學好這門課的重要性和實用性，以及傳授學生一些學好這門課的方法技巧，就成為課程教學方式改革與探索的第一步。要上好第一堂課，教師首先需要做好充分的準備，注意課堂講授的每一個細節(jié)。其次，在傳統(tǒng)的第一堂課講授都會大談生化的發(fā)展史，事實證明在第一堂課多介紹這一學科的最新進展和應用對激發(fā)學生的學習興趣更有效，如介紹當年與生化相關的諾貝爾獎的研究成果。第三，運用一切可能的教學手段，以激發(fā)學生的學習興趣。告訴學生在生活中生化知識無處不在，只有這樣才能確保學生對這門課充滿熱情。最后，在第一堂課結(jié)束時給學生留下問題，讓學生帶著問題走出教室，這可以大大激發(fā)學生的學習興趣，幫助他們自主學習，互助討論，同時又提高了他們分析問題和解決問題的能力，當他們帶著問題的解決辦法回到課堂，將取得更好的教學效果。

2.科學故事教學、問題驅(qū)動以及形象教學的課程教學方式?？茖W故事教學的模式指的是教師選擇生化發(fā)展史中的一些經(jīng)典科學小故事如：DNA雙螺旋的發(fā)現(xiàn)、維生素的發(fā)現(xiàn)、核酶的發(fā)現(xiàn)等以文字或小視頻的形式給學生。教師首先講解理論知識點，再對相關科學故事進行講述，然后組織學生進行分組討論。通過科學故事讓學生更深刻領會該知識點的重要意義并調(diào)動學生的科研探索的興趣。問題驅(qū)動教學是在任課教師的引導下，以專業(yè)知識相關問題為中心，組織學生通過思考、討論、交流等形式，對教學問題進行深入思考、分組討論、總結(jié)闡述。讓學生自己講解清楚知識點。而形象教學的模式是讓教師在講授的過程中多采用打比方、作比喻等較形象的方法來講解生化中復雜、抽象的問題。如：講解酶的不可逆抑制作用時可用“農(nóng)夫與蛇”的經(jīng)典故事來打比方；可以將癌基因與抗癌基因比作汽車的油門和剎車。同時也可以發(fā)揮學生的想象力，讓他們思考如何用簡單形象的方式記憶復雜的生化知識。

3.將理論知識與日常生活相結(jié)合，讓學生深刻了解所學知識對生活的重要性。食品生物化學的許多理論知識較抽象，難懂，單純講授有困難，且無法調(diào)動學生學習的興趣，如生物化學中的物質(zhì)代謝是課程內(nèi)容的重點及難點，涉及三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的分解與合成代謝，有許多關鍵生物化學反應方程式和催化的酶。通過將理論知識與日常生活相結(jié)合，讓學生深刻了解所學知識對生活的重要性。如，在講解糖代謝時，結(jié)合現(xiàn)今社會糖尿病高發(fā)的問題，通過讓學生清楚認識糖的代謝過程，幫助他們意識到維持血糖動態(tài)平衡的重要性，告訴他們這些知識可以幫助他們的可能出現(xiàn)高血糖癥的長輩如何合理安排膳食；如，在講解脂代謝時，結(jié)合學生比較關心肥胖和如何減肥的問題，通過讓學生認真學習脂肪分解與合成代謝的過程，開展有關如何科學減脂的課堂討論。

以上三種教學方式的結(jié)合應用對改善學生被動學習，提高學生分析和解決問題的能力以及獨立思考和邏輯思維能力都十分有效，同時讓復雜枯燥的生化知識與生活實際密切相關，讓學生認識到學好生化不僅對大學學習重要對他今后的生活都十分重要，取得了很好的教學效果。

4.課程的考核方式改革。課程教學改革前，《食品生物化學》考試成績?yōu)槠綍r成績占30%，期末成績占70%，期末成績所占比例過大，造成了學生考試壓力過大。而期末考試閉卷考試的方式導致學生把重點放在了死記硬背概念、理論知識上，學生只記標準答案，盡量保證一字不差地照搬，從而忽視了對知識的靈活運用能力的培養(yǎng)。課程改革后，《食品生物化學》考核方式也相應進行了調(diào)整，適當?shù)胤艑挶壤瑢⑵谀┏煽冋{(diào)整為55%，平時成績占45%，其中課堂出勤率占5%、隨堂測試占20%，課程實驗占20%，同時學生在課堂提問和討論環(huán)節(jié)若表現(xiàn)突出可予以加分。這樣不僅調(diào)動學生在整個課程學習過程中的積極性、主動性，還充分發(fā)揮考核的激勵導向作用。那些平時遲到、曠課，實驗不認真的同學，光靠考前突擊很難取得很好的成績[3]。整個教學過程就形成一個很好的良性循環(huán)，從而達到學習的真正目的。

課程教學方式的改革對于培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的意義十分重大。為此，我們在工程教育認證相關理念的指導下，清楚認識到教學的主體是學生，是以學生的能力培養(yǎng)為目標的，針對傳統(tǒng)教學方式普遍存在的教學內(nèi)容太單調(diào)、教學過程死板、師生交流少等不利于調(diào)動學生積極性和創(chuàng)新思維的問題，進行了《食品生物化學》專業(yè)課程教學方式改革與探索。我們的改革是為了讓學生意識到自己主體地位，主動學習；豐富課堂講授方式，使課程教學方式更加多元化。使用現(xiàn)代化教學手段，不斷加大課堂的信息量。改革課程考核方式，可以更全面體現(xiàn)專業(yè)課程教學方式的設計性及創(chuàng)新性，取得令人滿意的教學效果。

參考文獻：

[1]尹勝，王浩.提升大學生專業(yè)課學習質(zhì)量的思考[J].課程教育研究，2013，（3）.

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論文摘要：根據(jù)多年從事運動生物化學課程的教學實踐，就應用多媒體課件輔助運動生物化學教學中普遍存在的缺陷進行了剖析，找出了應對策略，結(jié)合運動生物化學課程教學過程中高校體育本科教育專業(yè)的特點，必須正確掌握運動生物化學多媒體課件教學的使用方法和技巧，克服其缺陷，創(chuàng)新多媒體運動生物化學課件制作模式，使多媒體課件教學手段在教學中發(fā)揮應有的作用。

論文關健詞：多媒體教學；缺陷剖析；運動生物化學；精品課件；對策

多媒體教學課件在大學課堂上得到推廣和普及得力于它是一種現(xiàn)代化強有力的輔助教學手段，對于大面積提升教學質(zhì)量發(fā)揮了巨大的作用。但是，不論那一類多媒體教學課件不可能制作得十分完善，難免存在缺陷，而這些取決于課件設計者的綜合水平。

隨著現(xiàn)代科學技術的飛速發(fā)展，制作多媒體教學課件水平不斷提高。運動生物化學精品課件不斷推出，教師使用這些多媒體教學課件感覺十分順手，優(yōu)越性明顯。更加激發(fā)了更多的教師學習如何使用多媒體課件教學的知識體系，動手制作多媒體教學課件的熱情，紛紛將傳統(tǒng)的運動生物化學教學方法融入到利用多媒體教學課件的教學中，使得運動生物化學的教學方法不斷進步不斷創(chuàng)新。然而，限于自身的能力和水平，也有相當一部分的教師由于對多媒體教學課件的原理相關知識缺乏、動手能力不強，無法制作出運動生物化學的多媒體教學課件，就是免強制作了也存在明顯的缺陷。真正弄清多媒體課件教學的原理，解決多媒體教學課件在課堂教學中存在的缺陷和不足，制作出精品運動生物多媒體教學課件，才是運動生物化學教學改革的首要課題。

一、運動生物化學課堂教學采用多媒體教學課件仍不完善

現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，使得信息獲取、處理和傳送變得十分簡便?；凇霸朴嬎恪睆姶蟮男畔⑻幚砟芰Ψ浅１憬莸赝ㄟ^屏幕將視頻、圖、文、聲和音像等直觀展示出來、生動地展現(xiàn)語言描述及教師形體語言難以表述的現(xiàn)象與過程。這對強化運動生物化學理論教學，提升運動生物化學實驗教學都發(fā)揮著重要作用?？墒?，不少運動生物化學教師面對使用多媒體課件進行課堂教學造就的教學變革和教育變革缺乏了解和認識，局限于自身的知識水平對利用多媒體課件教學的原理理解不透，自己制作的運動生物化學課件的技術水平不高，導致使運動生物化學多媒體教學課件存在如下缺陷：

（一）運動生物化學教師利用多媒體課件教學手段能力強弱不一。對于沿用傳統(tǒng)教學方法至今的個別運動生物化學專業(yè)課教師，總的來說都是年齡都偏大，計算機技能基礎弱，自身的知識結(jié)構(gòu)陳舊，十分缺乏對計算機科學的發(fā)展及軟件功能的強大的了解，對運動生物化學教學中使用多媒體課件這一現(xiàn)代化教學手段的教學變革思想上準備不足，對多媒體教學課件的制作過程不清楚，所以對要自已如何去制作運動生物化學多媒體教學課件感覺難度大，自然就出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)教學資源難以充分利用，在實際教學中就會放棄多媒體課件教學手段中的音響效果、動畫、影像等在對體現(xiàn)運動生物化學教學過程的真實性、生動性、直觀性和實際效果，只能沿用傳統(tǒng)的教學手法。對已具備相當計算機信息技術基礎的大學生，仍沿用傳統(tǒng)的教學方法已經(jīng)不能滿足當代大學生的基本需求，教師的教學能力遭到質(zhì)疑，造成實際上運用運動生物化學多媒體教學課件的不足和缺陷。一個眾所周知的事實是：制作出一個好的運動生物化學多媒體教學課件要消耗大量的時間和經(jīng)費，程序又比較復雜，比過去的備課工作顯得既繁瑣，又大增加了工作量，借用其他學校制作的運動生物化學多媒體教學課件又不太合適，這就是當前運動生物化學多媒體教學課件存在的實際問題。

（二）屏幕顯示替代了教師板書和教學引導，失去了傳統(tǒng)教學應有的活性。多媒體技術集多種現(xiàn)代科技手段來闡述運動生物化學中學生難以理解的文字說明、公式推導，盡可能地幫助學生理解課堂知識，由于運動生物化學課程理論復雜較難理解，課程相關知識抽象難以記憶，運動生物化學教學采取運動生物化學多媒體課件后，一切瞬間變得直觀了，復雜的事物也變得簡單了。如果僅用文字來表述很難體現(xiàn)出多媒體技術的先進性、適用性和科學性，其實質(zhì)就是電子屏幕代替的黑板，并沒有更多的不同，還缺少了師生間的互動。據(jù)了解相當一部分教師使用多媒體課件教學也僅僅停留在用電腦屏幕替代黑板進行文字板書的初級階段，也是當前高校存在的利用多媒體課件教學時的普遍現(xiàn)象。當然也有部分青年教師則走向另一極端，什么都離不開計算機。傳統(tǒng)教學中發(fā)揮教師主導作用對于他們來說已經(jīng)不再可能，完全依靠運動生物化學多媒體教學課件來展示運動生物化學教學的全程教學。一切依賴多媒體技術，老師則自始至終控制設備，學生見不到教師的面，教師搞不清學生在通過學習后有何反應，師生不再互動，這種呆板的機械式的教學模式，使教師原來的主動式教學變成了由電腦控制的被動式教學，形成了實際上的教、學分離。

（三）利用多媒體課件僅停留在簡單、機械的知識層展示，課堂缺乏生氣。課件中的運動生物化學知識的單純展示是多媒體課件制作中的另一個缺陷，在多媒體課堂教學中，使用最多的是Powerpoint制作的演示型課件，因為它便于操作和使用，當然它也是最低層次的課件。對于教育理念不能轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代計算機技術知識缺乏，動手能力差的運動生物化學教師來說，多媒體教學課件應該涵蓋些那些內(nèi)容，如何制作才是科學的有效的。根據(jù)以往的經(jīng)驗在制作多媒體課件時，他們一味地追求本課程知識的覆蓋面，使運動生物化學課件變成了word文檔的演示檔，不但課件占的空間大，不僅分散學生的注意力，難以收到預期效果。因為這種課件所展示的更多的是技術理論和原理，對體育教育專業(yè)的學生的運動生物化學教學極不適合。究其原因，主要是這樣制作的運動生物化學課件的難度小，技術含量低，容易做到。若要制作可視頻且能體現(xiàn)圖、文、聲、情特色，色彩豐富的優(yōu)質(zhì)運動生物化學多媒體教學課件，難度自然要大許多。僅僅依靠專業(yè)課的教師來完成優(yōu)質(zhì)多媒體教學課件是不現(xiàn)實的，根據(jù)課件制作要求必須請精通計算機技術的專業(yè)人士參與其中，共同制作運動生物化學多媒體教學課件或其他專業(yè)的多媒體教學課件，這樣既解決了專業(yè)層面的問題同時也解決了技術層面的問題。

如何解決多媒體教學課件制作中存在的缺陷和不足問題，最關鍵的是精力的投入，時間的投入，資金的投入和技術的投入，切實解決多媒體教學課件制作過程中各個層面的問題。 "

二、彌補多媒體技術課堂教學缺陷的對策

（一）強化計算機技能學習，掌握先進的多媒體教學課件制作技術。運動生物化學教學不僅是要從分子層面?zhèn)魇谶\動與人體的生化反應之間的關系問題，還要讓學生深刻理解其原理，運動生物化學教師上課時必須把握全局。要做到這一點，必須解決運動生物化學教師對多媒體教學課件在實際教學過程重要性的認識問題。在傳統(tǒng)注入式教學活動的基礎上，充分利用計算機輔助教學、多媒體信息技術手段，將深奧復雜難懂的運動化學原理和新陳代謝變化過程直觀化、簡單化，是激發(fā)學生熱愛本課程學習熱情的原動力和對運動生物化學實驗能力發(fā)展的重要過程?，F(xiàn)代科學技術發(fā)展的今天，要讓運動生物化學教師清楚地認識到，評價教師教學水平高低的一項重要數(shù)據(jù)就是實際應用多媒體教學課件的能力?？梢姀娀F(xiàn)代科學技術修養(yǎng)是運動生物化學課程專業(yè)教師自身素質(zhì)提升必不可少。

（二）投入運動生物化學理論與實驗教學中，運用現(xiàn)代計算機多媒體技術制作體育本科專業(yè)運動生物化學教學高質(zhì)量的課件。在運動生物化學課程體系中，因知識結(jié)構(gòu)的教學理念較為注重對事物原理和理論的研究，自然在運動生物化學教學過程中對文字敘述和公式的推導較多，制成的運動生物化學多媒體課件難免以文檔形式展示。但是，運動化學精品課程的建設是基于對工作環(huán)境研究和工作過程教育的實踐性內(nèi)容，如果制作的運動生物化學多媒體教學課件也只有文字和公式，必然導致課件內(nèi)容單調(diào)、枯燥和貧乏。因此，制作者要投入運動生物化學理論與實踐教學中，既要熟悉運動生物化學理論與實驗過程，熟悉“圖、像、音、畫、動漫”運用技能，才能制作出符合本科體育專業(yè)運動生物化學課程的好課件。雖然從事教學時間較長的教師的計算機操作和軟件應用能力不如青年教師。但是，他們的優(yōu)勢是教學實踐經(jīng)驗豐富。所以，必須讓從事教學時間長的教師加強現(xiàn)代計算機教育技術手段的培訓力度，提升計算機技術的應用能力，而讓青年教師強化實踐訓練，二者取長補短共同制作運動生物化學多媒體教學課件，才能出精品。才能為克服課件制作過程中存在的缺陷，從而打下打下良好的基礎。

（三）強化運動生物化學教師計算機應用技術知識的培訓，精心打造課件精品。把運動生物化學多媒體精品課件有效地在課堂教學中使用，既能使課堂教學生動起來，內(nèi)容和形式、時間和空間有機結(jié)合起來，將復雜變簡單，將抽象變直觀，枯燥乏味的原理和公式變得更有趣，體現(xiàn)無比優(yōu)越性。運動生物化學多媒體教學課件精品的產(chǎn)生就必須在制作中解決以下三個方面問題：

1.教學思路要有前瞻性、設計思想要體現(xiàn)先進性，運動生物化學多媒體課件框架結(jié)構(gòu)的搭建要呈現(xiàn)出科學性。在做任何事情首先要目標明確，構(gòu)思精巧，清楚地表達出運動生物化學多媒體教學課件所要達到的預期目標。根據(jù)需求，收集好素材。根據(jù)“云計算”技術所具備的強大的處理音頻、動畫、文字、照片、圖像、圖、視頻效果的能力將教學過程所教的內(nèi)容變得通俗易懂，便于學生掌握有關知識。計算機對圖形、圖像、文字等處理能力的優(yōu)秀，很容易把運運生物化學原理和實驗操作變得簡單明了，對運動生物化學課堂教學注入了活力，極為有利于提高運動生物化學課堂教學的質(zhì)量。

2.大學課堂教學對象是大學生，根據(jù)所教班級學生的素質(zhì)情況因地制宜量體裁衣制作適合本班學生的運動生物化學多媒體課件。因為不論何種教學方法其目標都是讓學生積極主動地獲取知識，學有所成。運動生物化學多媒體教學課件輔助教學也要從本班級學生的具體情況出發(fā)，既簡單又實用。在制作運動生物化學多媒體教學課件時，弄清本班學生的知識結(jié)構(gòu)情況，研究學生的真實水平，通過課件解決存在的實際問題。

運動生物化學多媒體教學課件的使用不能停留在低層次的單純演示，要實現(xiàn)教師、學生和多媒體教學設備的對話、互動，在課件構(gòu)思時根據(jù)需要安排人、機對話和師生間的交流方面的內(nèi)容。運動生物化學教師應將課件設計成學生的追蹤的焦點、和熱點，并注意增強運動生物化學多媒體教學課件人性化界面，隨著現(xiàn)代科學技術的進步，將來運動生物化學多媒體課件的智能化程度不斷增強，這樣的設計出品的運動生物化學課件才真正體現(xiàn)了多媒體教學的精髓。實現(xiàn)運動生物化學多媒體課件教學的最優(yōu)化，克服運動生物化學多媒體課件教學的缺陷。

3.嶄新的教學理念要在運動生物化學多媒體教學課件中充分體現(xiàn)。不論何種教學課件都必須多做，反復做，在制作中學習，在制作中完善，在制作中提高，熟能生巧，只有熟悉了，運動生物化學多媒體教學課件制作才能升華產(chǎn)出課件精品，嶄新的教學理念要在運動生物化學多媒體教學課件中充分體現(xiàn)。

成功的運動生物化學多媒體教學課件突顯出一種嶄新的教學理念，具備前瞻性和先進性及科學性，教學模式將根據(jù)隨著時代的發(fā)展以時俱進不斷更新。

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關鍵詞 農(nóng)學類專業(yè)；生物化學與分子生物學；課程教學；創(chuàng)新

中圖分類號 G424.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）11-0329-02

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技正迅速向宏觀和微觀領域迅速發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學技術的在農(nóng)業(yè)生長中的作用越來越凸顯。作為新時期的農(nóng)學類大學生必須具備系統(tǒng)的現(xiàn)代生物學知識體系，較強的整合知識的能力，扎實的專業(yè)基礎，良好的綜合技能和積極的創(chuàng)新精神。生物化學與分子生物學在生命科學領域中既是基礎學科，也是發(fā)展的前沿學科[1]。在我國大力促進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和運用農(nóng)業(yè)科學技術的大背景下，農(nóng)學類專業(yè)的大學生不僅要學好農(nóng)學方面的專業(yè)課，更應該學好生物化學與分子生物學這門基礎課，以便為自身的現(xiàn)代生命科學的知識體系和科學思維建立奠定扎實基礎，也為今后進一步學習和發(fā)展做好充分準備。筆者通過近年的教學研究和實踐，結(jié)合農(nóng)學類專業(yè)學生經(jīng)常反映生物化學與分子生物學課程知識點多、學習難度大等特點，探索出“五要”教學方法，現(xiàn)分析如下，與同行共同探討。

1 學習興趣要培養(yǎng)

農(nóng)學類專業(yè)的生物化學與分子生物學課大多在大學二年級開設，而大二學生的課程數(shù)目較多，課程安排比較緊，如何在有限的時間內(nèi)提高學生學習生物化學與分子生物學這門課程的效率就顯得至關重要。學習興趣是最好的老師，上課之初應從多角度和多層面強調(diào)學習這門課程的重要性。在教學過程中，不僅運用書本的圖片，還結(jié)合網(wǎng)絡信息，運用多媒體技術，充分展示生物化學與分子生物學在生命科學領域的重要角色，突出其在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中的重要作用，強調(diào)其在學生未來職業(yè)發(fā)展中的重要價值，從而很好地培養(yǎng)和提高學生學習該課程的興趣。

2 理解和記憶要結(jié)合

生物化學與分子生物學課程內(nèi)容涉及大量的分子結(jié)構(gòu)、化學反應和代謝過程，需要記憶的知識點非常多[2]，如果學生僅單純的采取死記硬背的方式，很難掌握好這門課的知識點，在教學中需多引導學生對每個知識點的理解，在理解的基礎上將相關的知識點進行聯(lián)系，形成相應知識點的連線，最終形成知識面，這種方式既可減輕學生的學習強度，加強學生對基本知識的理解和掌握，也可提高學生的學習效率。

3 化學知識和生物功能要聯(lián)系

生物化學與分子生物學是以生物體內(nèi)生物大分子為研究對象的學科[3]，在課程的前半階段介紹生命體內(nèi)主要化學物質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)和相關特性，后半階段學習各類物質(zhì)的代謝和調(diào)控。因此，在向?qū)W生講授課程時應將各類物質(zhì)的化學知識和生物功能密切聯(lián)系，讓學生清楚各類物質(zhì)之所以具有其獨特的生物功能是與其化學結(jié)構(gòu)和化學特性密不可分的。只有將化學知識和生物功能密切聯(lián)系，學生才能很好理解各類物質(zhì)的生物學特性和在代謝過程中的作用，才能更容易記憶和理解各個知識點，并更易于形成系統(tǒng)性思維。

4 閱讀和實驗操作要加強

生物化學與分子生物學這門學科包含大量需要理解的抽象理論知識[4]，并且這些抽象的理論知識是經(jīng)科學實驗證明而獲得的，因此學好這門課程，不僅要求學生養(yǎng)成良好的課外閱讀習慣，加強自身對抽象理論知識的理解能力，還需要學生在實驗課中通過親自動手進行實驗操作，將抽象的理論轉(zhuǎn)為具體的實驗數(shù)據(jù)。加強學生對生化知識的理解，樂于實踐操作，提高學生的實驗動手能力和科學創(chuàng)新水平。

5 科學思維要鍛煉

現(xiàn)代的農(nóng)學類專業(yè)學生承擔著我國在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領域的重任，因此培養(yǎng)學生的科學思維方式尤為重要，而學生在大學二年級階段學習生物化學與分子生物學這門基礎理論課程，通過系統(tǒng)科學的訓練，掌握這門課程的知識框架，形成科學的思維模式，并將科學思維運用到對課程知識的理解中，有助于在今后學習工作時能將科學思維運用到農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中，為我國的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新貢獻力量[5]。

6 結(jié)語

總之，以“五要”對農(nóng)學類專業(yè)生物化學與分子生物學課程教學措施進行創(chuàng)新，有效地提高學生的學習興趣，增強學生的創(chuàng)新能力，促進學生養(yǎng)成科學的思維模式，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)科技人員。

7 參考文獻

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[3] 張廷華.生物化學課學習方法初探[J].高等理科教育，2011（4）：136-139.

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【關鍵詞】生物化學；微信平臺；教學應用

生物化學是醫(yī)學類院校一門極其重要的基礎學科，在臨床醫(yī)學中具有顯著的應用價值。但由于該課程理論抽象、概念繁多以及代謝反應錯綜復雜的特點一直是生物化學教學中亟待解決的難題[1]。目前醫(yī)學類生物化學教材內(nèi)容有所刪減，根據(jù)安徽中醫(yī)藥大學臨床專業(yè)學生的掌握水平來看，仍未達到良好的教學效果。面對教學難題，教學改革的重點不僅是教材內(nèi)容本身，而應適當考慮教學方式的改革與創(chuàng)新。

1目前生物化學教學存在的問題

生物化學是安徽中醫(yī)藥大學臨床各專業(yè)的一門基礎課程，在臨床和科研中起著舉足輕重的作用。但由于生物化學的學科特點，一定程度上影響了學生的學習興趣，學生對生物化學的學習存在抵觸和懼怕。目前安徽中醫(yī)藥大學生物化學教學中存在的主要問題總結(jié)如下：（1）學生化學基礎參差不齊。我校臨床專業(yè)實行文理科招生，學生化學基礎參差不齊，其中文科學生的化學三基知識大多停留在初中階段，導致教學進度和教學內(nèi)容難以統(tǒng)一。（2）學生認知程度不足。臨床醫(yī)學專業(yè)學生普遍對該門課程認知程度不足，生物化學的重要性尚未充分體現(xiàn)，學生并未把生物化學和臨床實踐有效連接起來。（3）教學形式單一。目前我校生物化學理論教學仍采用傳統(tǒng)的講授法，學生的學習積極性未充分調(diào)動，一定程度上影響了學生的學習熱情。（4）教學學時不足。我校臨床專業(yè)生物化學理論教學僅有40學時，在這種學時較少的情況下，授課教師只能采用滿堂灌的方式，很難激發(fā)學生的學習積極性和主動性。（5）課程銜接不充分。其它醫(yī)學相關課程與生物化學存在廣泛的聯(lián)系，這就要求學生在學習生物化學前具備一定的醫(yī)用化學等知識。但由于部分文科學生基礎薄弱等多種原因，在學習生物化學之前，對醫(yī)學相關課程特別是醫(yī)用化學的知識掌握程度不夠。（6）缺乏師生交流。授課教師與學生的交流機會少，導致學生在日常學習中遇到問題得不到及時解答，挫傷了學生學習的欲望。

2微信平臺在生物化學教學中的應用

微信是一款具有支持語音、視頻、圖片和文字傳送，具有多人群聊、實時交流功能的特色手機應用軟件[2]。隨著微信平臺在大學生中的普及，在高校各學科教學應用的越來越廣泛，給高校師生提供了一個彼此交流、共享知識的新的輔學習平臺。它是移動學習和傳統(tǒng)課堂教學相結(jié)合的一項新技術，是一種易于接受的輔助教學手段[3]。授課教師可以根據(jù)課程特點與學生特點，進行針對性的教學設計，通過微信平臺傳送到學生手機終端。學生可以隨時進行課下學習，解決問題，充分實現(xiàn)師生互動交流，是傳統(tǒng)教學模式的一種創(chuàng)新。

2.1課前建立資源庫，充分準備教學內(nèi)容

上課一周前，組建授課班級微信群，推送相關學習材料（包括教學目標、教學重難點、教學課件、知識點總結(jié)、自主學習任務單、同步習題等），讓學生對即將所學內(nèi)容進行充分預習。學生通過教材、圖書館、網(wǎng)絡等多種途徑完成學習材料，并在上課前將預習情況通過微信反饋給授課教師。授課教師對學生反饋的情況進行分析，找出學生已經(jīng)掌握的知識點和需要課堂教學重點講授的內(nèi)容。同時，授課教師可以在微信平臺上傳、轉(zhuǎn)載有趣的相關病例討論資料、實時新聞、醫(yī)學前沿等，拓展學生視野，提高學習積極性，擴大學習廣度和深度，提高學生對專業(yè)的熱愛度。

2.2互動式課堂教學

通過授課教師課前的學習材料以及授課教師在課堂上有針對性地進行知識點講解后，學生則可以根據(jù)自己的預習結(jié)果在課堂教學中抓住重點，做到心中有數(shù)、有的放矢，提高學習效果。這種模式能讓學生與教師有更多的時間進行交流，使傳統(tǒng)的講授式教學方法轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒咏涣骱吞接憣W習，從而提高了學生主動學習的積極性。

2.3課后交流反饋

通過微信平臺，學生課后學習中遇到困惑和無法解決的問題時，可及時與授課教師及班級其它同學進行互動、討論，發(fā)揮學習主動性，提高學習積極性。授課教師課后可以利用微信平臺檢查學生對所講知識點的掌握情況，然后獲得學生的反饋信息，最后進行課堂小結(jié)與反思，及時優(yōu)化教學方法、方式，努力達到良好的教學效果。授課教師在每章教學結(jié)束后可以利用微信平臺進行在線測試，對學生進行階段性評價，及時了解學生的掌握情況，發(fā)現(xiàn)學生學習中存在的問題，及時給予糾正。

3微信平臺應用在生物化學教學中的優(yōu)勢

傳統(tǒng)的課堂灌輸式教學模式抑制了學生的學習熱情，如何激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生對知識點理解能力、應用能力是生物化學課程改革的重要目標。隨著現(xiàn)代網(wǎng)絡技術的蓬勃發(fā)展，網(wǎng)絡環(huán)境不斷優(yōu)化，在生物化學課程改革過程中，只要合理設計，以手機為媒介的微信互動必然成為高效的教學輔助工具，發(fā)揮積極的作用[4]。

3.1傳統(tǒng)教學的有力補充

微信平臺的應用對傳統(tǒng)的課堂教學是一個有力的補充，在一定程度上能夠解決我校生物化學課時少，內(nèi)容多的矛盾。在傳統(tǒng)的講授方式中，授課教師在課堂上機械的向?qū)W生灌輸生物化學的知識點，學生并未完全理解教師講授的內(nèi)容，也不可能把課堂中學習的內(nèi)容融會貫通。利用微信教學平臺，學生可以方便快捷的學習，它與傳統(tǒng)教學相輔相成，是傳統(tǒng)教學的重要補充形式。

3.2培養(yǎng)學生的興趣，激發(fā)學習的積極性

微信平臺是目前學生非常喜愛并經(jīng)常使用的網(wǎng)絡交流平臺，以此平臺輔助生物化學教學，學生樂于接受。從傳統(tǒng)的“教師-教材-學生”轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦偷摹敖處?教材-微信-學生”，學生可以通過微信，下載到與生物化學相關的材料進行輔助學習。一方面學生在課堂上可以獲得有限的知識，另一方面學生又可以通過微信獲取更多的相關知識，這種教學模式將有助于學生將教學重點掌握的更牢，教學難點理解得更加透徹，能夠激發(fā)學生學習的興趣。在這種教學模式下，學生由“被動學習”變?yōu)椤爸鲃訉W習”，授課教師由“主導者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤昂献髡摺薄?/p>

3.3加強師生交流溝通，構(gòu)建教學輔助平臺

教學過程是情感過程和認知過程的統(tǒng)一。融洽的師生感情有助于學生非智力因素的開發(fā)，并能夠提高課堂教學效果。目前，授課教師課下很少與學生當面交流并答疑解惑。學生遇到的問題如果未能及時解答，會影響學習該門課程的學習積極性和效果。微信平臺作為共同語言把授課教師與學生聯(lián)系起來，通過微信聊天、朋友圈等進行交流和溝通，拉近了師生距離，建立了良好的師生感情，使授課教師的角色由單純的老師轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋熀团笥?，得到了學生的廣泛支持，通過授課教師和學生的互動交流，對教學目標的圓滿完成具有積極的促進作用，授課教師也能及時反思教學過程，改變教學策略，以此逐步提高教學質(zhì)量。

3.4促進教師教學水平逐步提高

在以微信平臺為輔助的教學模式下，學生掌握和理解的知識進一步增加，他們會提出更多的專業(yè)問題，這就要求授課教師應充分利用課余時間拓寬知識領域，并及時掌握生物化學的最新理論和研究成果。通過微信平臺向?qū)W生介紹生物化學方向的重大進展。例如，體細胞克隆的流程，干細胞的研究進展等。這些資料給學生打開了一扇窺視生物化學前沿的窗口。微信平臺也是自由、平等的社交平臺，學生可表達自己對授課教師的喜愛和肯定，同時學生也可以向授課教師提出一些教學上的建議或意見，授課教師可以實時的根據(jù)學生的反饋及時地進行反思。這樣授課教師將會投入更多的精力和熱情在課堂教學中，不斷豐富教學內(nèi)容，改進教學方法，促進教學質(zhì)量的提高。

4網(wǎng)絡教學平臺應用展望

微信教學平臺輔助教學創(chuàng)造了一個新型的教學模式，實現(xiàn)了與傳統(tǒng)課堂教學的優(yōu)勢互補，正逐漸成為高校生物化學教學改革的重要手段之一[5]。授課教師應該積極更新教學觀念，努力提高專業(yè)素養(yǎng)，掌握更多的網(wǎng)絡新技術，努力探索網(wǎng)絡環(huán)境下的教學模式，盡快適應新媒體時代教學的挑戰(zhàn)。如何能更好地發(fā)揮授課教師在微信平臺輔助教學中的指導作用，建立更加合理的、完善的、操作性強的網(wǎng)上作業(yè)、網(wǎng)上測試、教學效果評價體系等，還有待于進一步的研究。

參考文獻

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