導語：如何才能寫好一篇專業(yè)雕刻培訓，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞：地方高校；松花石雕刻；專業(yè)建設；優(yōu)勢

0 引言

在吉林省文化產(chǎn)業(yè)中，松花石產(chǎn)業(yè)具有較大生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?。但就目前來看，該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了人才困境的制約。面對這種情況，地方高校應積極發(fā)揮自身優(yōu)勢進行松花石雕刻專業(yè)的建設，從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供所需的人才，繼而更好地推動地方經(jīng)濟的發(fā)展。

1 松花石雕刻藝術與其產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題

1.1 松花石雕刻藝術

從自然特征上來看，松花石由方解石、鐵和石英等多種礦物質構成，所以其色調(diào)十分豐富，目前數(shù)量較多的為綠、紫、黃等色調(diào)的松花石。從視覺上來看，松花石能夠給人帶來質地堅硬和形狀多樣的感受，并且擁有奇特紋理。而松花石摸起來則有細如肌膚、溫潤如玉之感，叩擊會發(fā)出清脆悅耳的聲音。正因為有如此多的優(yōu)點，所以松花石自明清以來就被當成是制作硯臺的材料。而利用松花石雕刻而成的藝術作品，不僅具有剛柔并濟、質地致密等特點，雕刻成的硯臺更具有貯水不涸、澀不滯筆及滑不拒墨等優(yōu)點。在清朝，松花硯更是被當作是清宮廷特制貢品。[1]所以在歷史上，松花硯雕刻技藝具有獨特的文化藝術價值。而隨著多年的發(fā)展，松花石雕刻技藝也得到了發(fā)展，除了對過去的手工浮雕技藝進行了繼承，又研發(fā)出了鏤空雕、透雕等新的雕刻技藝。

1.2 松花石雕刻產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題

近年來，隨著吉林長白山旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，吉林地區(qū)的松花石文化產(chǎn)業(yè)也得到了迅速發(fā)展。以白山市江源區(qū)為例，該地區(qū)人口共計27萬人，從2008年至今，該區(qū)域松花石加工企業(yè)由兩家發(fā)展為100多家，奇石館則由100多家發(fā)展為500多家，從業(yè)人員由2000多人發(fā)展到10000人。面對這一發(fā)展趨勢，吉林省政府開始積極探索松花石雕刻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展途徑，以便通過促進該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動吉林地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。從全國范圍內(nèi)來看，很多地區(qū)都通過發(fā)展觀賞石雕刻產(chǎn)業(yè)帶動了地方經(jīng)濟發(fā)展。例如，山東臨朐通過打造觀賞石集散地，完成了當?shù)氐袼芴厣a(chǎn)業(yè)基地的建設。而該基地擁有8200多家民營文化企業(yè)與個體文化工商戶，從業(yè)人員達2.2萬，市場年交易額約10億元，為地方經(jīng)濟發(fā)展作出了顯著貢獻。但就目前來看，松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著人才困境。

首先，吉林地區(qū)的松花石產(chǎn)業(yè)雕刻人才隊伍呈現(xiàn)出良莠不齊的情況。以吉林省通化市為例，目前該地區(qū)僅擁有2名國家級制硯藝術大師，而擁有中級技術職稱和高學歷的人才卻較少，千人的從業(yè)隊伍中僅有不足10人的中級技術職稱和高學歷人才。目前，該地區(qū)大多數(shù)中小廠家及手工作坊聘請的雕刻人員多為附近農(nóng)民，不具有獨立設計雕刻能力，大多需要通過模仿復制品進行松花石雕刻產(chǎn)品加工。這些毫無創(chuàng)造性且做工粗俗的仿冒品充斥市場，則會導致大量的松花石資源遭到浪費，同時也會對松花硯的品牌形象造成影響。

其次，由于缺乏足夠文化底蘊，松花石雕刻人員在松花石雕刻設計方面更容易受到外來品牌的沖擊。目前，吉林很多地區(qū)的松花石雕刻缺乏地域特色，以至于松花硯無法成為當?shù)氐奈幕怼Ｔ谒苫ㄊ窨淘O計方面，由于雕刻人員缺乏對地域文化和中國傳統(tǒng)制硯文化的充分理解，并且缺乏創(chuàng)造性思維和審美能力，所以只能沿襲“端歙”硯臺的雕刻形式，常常導致松花石特有的藝術美感遭到破壞。

再者，在與外界高層次的研討會上，吉林地區(qū)的松花石生產(chǎn)廠家及作坊常常面臨著集體失語的尷尬困境。出現(xiàn)這一情況，主要是由于行業(yè)缺乏松花石雕刻人才隊伍，以至于無法完成有關松花石雕刻、審美標準等有關理論的系統(tǒng)研究，繼而導致吉林地區(qū)松花硯設計創(chuàng)新一直處在較低水平。

2 地方高校建設松花石雕刻專業(yè)的意義分析

結合吉林地區(qū)松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，地方高校可以通過建設松花石雕刻專業(yè)解決一直困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題。依托地方高校的資源和力量，并聯(lián)合松花石企業(yè)進行松花石雕刻人才的培養(yǎng)，則能完成專業(yè)性較強的人才隊伍的建設，繼而使松花石產(chǎn)業(yè)面臨的人才困境得到突破。就目前來看，現(xiàn)代松花硯設計已經(jīng)不同于過去，不再一味追求實用和美觀，開始注重松花硯的審美意蘊和獨特的觀賞價值。在松花石雕刻方面，開始進行與人文內(nèi)涵相適應的自然形態(tài)的塑造，以便進一步滿足人們的審美情趣。面對這一發(fā)展需求，松花石雕刻人員還要擁有打破常規(guī)的勇氣和能力，敢于運用“新思路”和“新技術”進行松花石雕刻，繼而實現(xiàn)松花石雕刻技藝的繼承與發(fā)展。而地方高校進行松花石雕刻專業(yè)的建設，則能完成多批專業(yè)高端人才的培養(yǎng)，從而憑借自身優(yōu)勢推動地方經(jīng)濟發(fā)展，并使松花石資源得到可持續(xù)的開發(fā)和利用。就目前來看，地方高校可以結合地方松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境優(yōu)勢，并利用自身的軟硬件優(yōu)勢進行應用型、實踐性松花石雕刻人才培養(yǎng)，在改善高校畢業(yè)生就業(yè)情況的同時滿足地方發(fā)展需求。

3 地方高校松花石雕刻專業(yè)建設的優(yōu)勢分析

3.1 地域優(yōu)勢

地方高校是將地方發(fā)展需求與人才培養(yǎng)工作緊密聯(lián)系到一起的紐帶，需要以地方經(jīng)濟文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求為指導進行人才培養(yǎng)，從而為地方提供能夠為地方經(jīng)濟文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、建設和管理等工作服務的一線高等技術應用型人才。而就目前來看，吉林地區(qū)正在積極推進松花石產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，所以需要大量的松花石雕刻專業(yè)人才，為地方高校建設松花石雕刻專業(yè)提供地域優(yōu)勢。目前，僅通化、白山兩地從事松花石加工產(chǎn)業(yè)的企業(yè)就多達350多戶，從業(yè)一萬余人，銷售收入近3億元，創(chuàng)利稅千萬元。由此可見，吉林地區(qū)有大量的松花石雕刻人才需求，能夠為高校松花石雕刻人才就業(yè)提供保障。

近年來，吉林省各地政府也給予了松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展以較大支持，并且開始重視松花石雕刻人才的培養(yǎng)問題，所以能夠為地方高校建設松花石雕刻專業(yè)提供一些政策優(yōu)勢。在松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地建設方面，通化市政府完成了通化關東文化產(chǎn)品交易市場的建設。在該市場中，進駐的企業(yè)共135戶，其中71戶企業(yè)經(jīng)營松花石產(chǎn)品。在這71戶企業(yè)中，有40戶企業(yè)經(jīng)營松花硯。該市場年營業(yè)收入高達1.5億元，其中大部分收益來自于松花石產(chǎn)品的經(jīng)營。在財政支持方面，為推動松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通化市政府為松花石企業(yè)提供的貼息貸款達一千多萬。在民間集資方面，吉林瑞Z松花石有限公司投資8600萬，完成了面積為5500平方米松花石交易中心c博覽中心建設，設置了68個松花石展銷商鋪，并展示了230多種規(guī)格的松花石精品。圖1為松花石的部分品種。

除了有大量的松花石雕刻人才需求，吉林地區(qū)還擁有4000多年松花石器物和記載。1997年，為慶賀，各省都向香港特區(qū)政府贈送了禮物。而吉林省的禮物則為通化美術廠制作的“松花紫荊情系列根硯”，由此可見吉林省政府對松花硯雕刻技藝的重視程度。2007年，松花硯雕刻技藝被列入吉林省首批非物質文化遺產(chǎn)名錄。[2]此外，在吉林地區(qū)還擁有較多的松花石雕刻大師，如張國江、劉祖林等人，都是被中國文房四寶協(xié)會和輕工業(yè)聯(lián)合會評定為首屆文房四寶藝術大師。而這些地域文化優(yōu)勢的存在，也能為地方高校建設松花石雕刻專業(yè)提供更多助力。

在松花石雕刻專業(yè)建設方面，吉林地區(qū)擁有一定的建設經(jīng)驗，所以在地方高校設立該專業(yè)具有更多優(yōu)勢。目前，吉林地區(qū)的通化師范學院已經(jīng)開設了藝術設計雕塑專業(yè)，并在市職業(yè)教育中心開設了松花石雕刻與設計專業(yè)。通過聯(lián)合通化市內(nèi)美術廠進行聯(lián)合辦學，通化師范學院已經(jīng)被確立為吉林省松花石設計和雕刻人才培訓基地，年培訓專業(yè)人才多達100余人。

3.2 軟件優(yōu)勢

在松花石雕刻人才培養(yǎng)方面，除了擁有地域優(yōu)勢，地方高校還擁有人才資源密集、學科門類齊全和嚴謹實例雄厚等優(yōu)勢。作為地方高校，通常是地方區(qū)域內(nèi)科技、文化和思想等教育資源的集中地，能夠實現(xiàn)該地區(qū)行管產(chǎn)業(yè)的高端資源的整合，并且擁有先進的教學質量和對外交流經(jīng)驗，同時擁有高素質的專兼職教師隊伍。一直以來，地方高校都以培養(yǎng)地方發(fā)展需要的人才為目標，所以在地方人才培養(yǎng)及科學研究方面更具有優(yōu)勢，能夠更好地將理論知識轉換為應用實踐。針對吉林省面對的松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才困境，地方高校完全可以通過發(fā)揮自身軟件優(yōu)勢為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供服務。因為相較于當?shù)厮苫ㄊa(chǎn)業(yè)中的企業(yè)、工廠及作坊，地方高校顯然更具有對外交流優(yōu)勢和人文優(yōu)勢，能夠較好地完成相關人才的培訓。在松花石雕刻人才培養(yǎng)方面，地方高校不僅具有扎實的專業(yè)理論知識，還擁有豐富的教學管理模式。在松花石雕刻人才培養(yǎng)中，其能夠通過發(fā)揮自身實踐教學能力進行大量生產(chǎn)、經(jīng)營和管理人才的輸送，從而使松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多層次人才需求得到滿足，進而滿足地方經(jīng)濟與社會的發(fā)展需求。

3.3 硬件優(yōu)勢

從硬件優(yōu)勢上來看，地方高校是一個地區(qū)的科技文化資源的聚集地，所以能夠實施高層次教學與科研工作。在地方高校內(nèi)，建設有實驗中心、教學基地、圖書館和各種科研中心，并擁有各種高級教研設備、專業(yè)圖書資料和高速計算機網(wǎng)絡。同時，地方高校大多與一些企業(yè)聯(lián)合開展科研工作，所以有著穩(wěn)固的校企聯(lián)合途徑，能夠切實了解地方松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展對各類人才的需求，并且通過整合和利用優(yōu)秀學術資源制定相應的人才培養(yǎng)計劃。[3]此外，通過與企業(yè)聯(lián)合，地方高校也能夠有效加強實踐應用型人才的培養(yǎng)，進而更好地滿足松花石雕刻人才的培養(yǎng)需求。

4 地方高校松花石雕刻專業(yè)建設優(yōu)勢的發(fā)揮途徑

4.1 建立“四位一體”的培養(yǎng)模式

為發(fā)揮地方高校的松花石雕刻專業(yè)建設優(yōu)勢，還應建立政、校、行、企“四位一體”的人才培養(yǎng)模式。具體來講，就是由政府主導進行地方松花石行業(yè)優(yōu)質資源的整合，在對各方利益關系進行充分考慮的基礎上制定相應的優(yōu)惠政策，進而使地方高校聯(lián)合企業(yè)完成區(qū)域人才培養(yǎng)平臺的建設。在這一過程中，地方高校需要負責開展市場調(diào)研和專業(yè)設置等工作，并制定能夠滿足松花石行業(yè)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)方案。而松花石行業(yè)則要發(fā)揮人才培養(yǎng)指導作用，提供行業(yè)標準規(guī)范，并進行行業(yè)資源整合，以便為人才培養(yǎng)方案的制定提供科學依據(jù)。[4]此外，企業(yè)需要聯(lián)合地方高校完成崗位標準的制定，并參與人才培養(yǎng)與課程開發(fā)，同時聯(lián)合進行專業(yè)實訓基地的建設和實施實踐教學，繼而使人才的培養(yǎng)質量得到有效控制。

4.2 以傳承技藝為使命建設專業(yè)

為使吉林地區(qū)的松花石雕刻技藝這一非物質文化遺產(chǎn)得到有力保護，地方高校還應以傳承技藝為使命進行松花石雕刻專業(yè)建設。一方面，高校應承擔保護松花石雕刻技藝的責任，采用校內(nèi)篩選人才和校外選拔人才等方式進行招生，并安排學校領導親自負責專業(yè)建設，確保生源質量。另一方面，高校應走訪相關企業(yè)和院校，積極拜訪松花石雕刻名師，以便通過引入富有實踐經(jīng)驗的教師和名師開展實踐教學，進而更好地完成松花石雕刻人才的培養(yǎng)。

4.3 以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機開展教學

地方高校在建設松花石雕刻專業(yè)時，還應以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機開展教學，從而使學校的社會服務水平得到提升。具體來講，就是高校應該使松花石雕刻專業(yè)的辦學成果惠及普通百姓，通過舉辦松花石雕刻藝術展覽進行學校與社會交流的平臺搭建，從而使吉林地區(qū)的人民了解松花石雕刻藝術，并主動進行該種藝術的推廣，繼而使松花石雕刻技藝得到發(fā)揚光大。[5]采取這一舉措，不僅有助于推動當?shù)厮苫ㄊa(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也有助于學校擴大招生范圍，獲得更多的社會資源，在加強松花石雕刻專業(yè)建設的同時，更好地為社會服務。

5 結語

通過分析可以發(fā)現(xiàn)，地方高校在松花石雕刻專業(yè)建設方面不僅具有一定的軟硬件優(yōu)勢，同時也具有一定的地域優(yōu)勢。所以，地方高校應積極利用這些優(yōu)勢，通過加強松花石雕刻專業(yè)建設，滿足地方松花石產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才需求，進而使松花石雕刻技藝得到更好的傳承與發(fā)展。

參考文獻：

[1] 黃千，李英睿.松花石設計雕刻人才培養(yǎng)方略與實踐――地方高校對松花石設計雕刻人才培養(yǎng)模式的思考

[J].通化師范學院學報，2012（05）：77-82.

[2] 鄭志明，徐元俊，鄭燕娥.探索產(chǎn)教融合 校企合作之路――以湄洲灣職業(yè)技術學院雕刻類專業(yè)為例[J].濟南職業(yè)學院學報，2015（02）：12-15.

[3] 方園.“阜新瑪瑙雕”非遺傳承教學實踐研究――瑪瑙雕刻人才培養(yǎng)模式的探究[J].戲劇之家，2016（13）：186.

篇2

雕刻時光的CEO趙珂僮被員工們親切地稱為“大管家”。她溫婉如水，但卻同時管理著雕刻時光遍布于全國各地的數(shù)十家分店?！拔撵o可能只是我的表面現(xiàn)象，工作中我也發(fā)過脾氣，撕過報表，不過這就是我的工作?！壁w珂僮談笑中微微瞇起雙眼，一如雕刻時光給人的親切感，或許，十幾年的工作已經(jīng)將她與雕刻時光融合在了一起。

如今，雕刻時光已經(jīng)做好了第二輪融資的準備，趙珂僮將帶著雕刻時光一如既往地保持著小清新咖啡館排頭兵的特色快速向前奔跑。

獨特定位

走進雕刻時光，淡雅、溫馨的燈光，小巧、樸實的木質桌椅，寬敞明亮的玻璃窗，整齊潔凈的白色窗簾，這里的一切都讓人感到親切，好似一個老朋友坐在那里，靜靜等待你的到來。雕刻時光是靜謐的，很多人愿意在這里獨坐，一杯濃香的咖啡，或看書或思考，去除煩惱，享受寧靜。

獨特的定位讓雕刻時光擁有了一批忠實的老顧客，隨著經(jīng)營方向日漸成熟，雕刻時光也迎來了連鎖經(jīng)營的時代。2002年11月，北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司正式成立。“我們希望能夠有一天成為最優(yōu)秀的本土原創(chuàng)咖啡館企業(yè)。因此，我們一直在努力為顧客提供優(yōu)質產(chǎn)品和服務，同時，主動融入校園和社區(qū)生活，希望實現(xiàn)企業(yè)文化與經(jīng)濟效益同步的多元化發(fā)展模式。”趙珂僮說。

年輕時的趙珂僮獨自在海外工作時，最開始在郵輪上做侍應生，后來去酒店工作，從最基層的客房服務一路做到管理層，這樣的工作經(jīng)歷讓她接觸到了各國形形的顧客，也深刻體會到了服務行業(yè)的艱辛。趙珂僮說：“盡管服務行業(yè)很艱難，不過我很喜歡服務他人，讓被服務者感到滿意和快樂使我很有成就感。”于是回國后，她仍然選擇了服務行業(yè)。

光顧雕刻時光的人很少有像星巴克里的顧客那樣急匆匆的公事聊天，大部分顧客選擇這里是因為這里的“文藝”氣質。發(fā)展至今的雕刻時光已經(jīng)在全國擁有31家連鎖咖啡館，每一家都是獨一無二的，沒有哪兩家是一模一樣的。這里供顧客閱讀的圖書經(jīng)過專門團隊挑選，從柔軟的沙發(fā)到自習室中寬大的桌椅都可能會出現(xiàn)在不同的雕刻時光中，雕刻時光咖啡學院會向每位咖啡愛好者教授如何調(diào)制最好的手工咖啡。

雖然消費者把雕刻時光定位在“小清新、白領聚集地”，但其實雕刻時光的本質仍然是連鎖咖啡店，咖啡的品質是其最基本的服務。如何保證咖啡的質量？據(jù)趙珂僮介紹，雕刻時光所有餐品原材料的選購及配送都由中央工廠執(zhí)行，盡可能減少店面加工工序，保證食材的新鮮度和菜品口味的一致性。店里所使用的咖啡豆，由雕刻時光咖啡學院全面負責，每個批次送到的咖啡豆都由專業(yè)咖啡師進行杯測，以保證品位。同時，總店會定期對每個門店咖啡進行抽檢和試飲。

雕刻時光與眾不同的獨特定位吸引了投資者的目光。在摯信資本董事長鄭慶生眼中，雕刻時光已經(jīng)有了一種獨特的基因，這種基因足以讓人印象深刻。趙珂僮說：“雕刻時光從2007年才開始快速發(fā)展，盡管已經(jīng)成立了15年，但是之前一直在積累經(jīng)驗，同時也在研究雕刻時光的商業(yè)模式?！?010年，摯信資本對雕刻時光進行了注資。鄭慶生認為，目前中國市場上大多數(shù)咖啡連鎖品牌都屬于外資，成功的本土咖啡連鎖店并不多，雕刻時光的特立獨行不僅發(fā)現(xiàn)了理想，也發(fā)現(xiàn)了商業(yè)意義。

快速領跑

繼2010年完成第一輪融資之后，雕刻時光的版圖迅速擴張。在剛剛結束的2012年第十四屆中國特許加盟展會上，雕刻時光正式宣告由過去直營連鎖經(jīng)營開始向加盟式連鎖轉型。趙珂僮表示：“從今年下半年起到2013年第二季度，雕刻時光還將在國內(nèi)超過10個城市中增設不少于15家分店。”

星巴克在快速擴張過程中就曾經(jīng)因為無法保證咖啡質量而備受困擾，雕刻時光一旦開始快速領跑本土咖啡館后，在保證品質的同時該如何降低運營成本？對此，趙珂僮解釋說：“雕刻時光的中央庫房制度能夠統(tǒng)一制作和配送，既能保證質量，又能降低成本。另外，為了更好掌控原材料的供應，我們在云南承包了咖啡種植基地，降低了來自供應商的價格風險，并且，從種植到烘焙再到制作的全面自主，也增強了我們對咖啡品質的控制力?！?/p>

對于一家咖啡店而言，房租、水電費、人員工資等硬性成本大約占到總支出的三成左右，加之顧客流動性不大，咖啡館的利潤并不高。不過，咖啡館客人的忠誠度是所有餐飲業(yè)中最高的，品牌類咖啡館的黏性更高，如何培養(yǎng)用戶忠誠度來獲得長久利潤，是每一家咖啡館都需要考慮的問題。雕刻時光曾經(jīng)的客人大多是大學生，如今，當年的大學生已經(jīng)離開校園，大部分成為了企業(yè)的中堅力量，有了更高的消費能力和更挑剔的品味，因此，雕刻時光也在根據(jù)這種變化調(diào)整產(chǎn)品及服務。

雕刻時光曾經(jīng)喜歡在大學附近開店，但隨著店面越開越多，已經(jīng)不再只圍繞學校附近，也開始走進公寓區(qū)、購物商場區(qū)、商務金融區(qū)。顧客也不純粹是學生、老師，各行的人士都有，整個店的氛圍也跟著有所變化。

“雕刻時光現(xiàn)在已經(jīng)不滿足于只為大學生服務，想要拓寬思路，因此，隨著品牌的擴張，我們也勢必要拓寬消費者的類型，會因所在城市的不同而做出一些改變。”趙珂僮說。

資本的進入加快了雕刻時光的發(fā)展腳步，在趙珂僮看來，這與追求品質并不矛盾。趙珂僮說：“資金能為產(chǎn)品品質的提升提供更強有力的支持，打造百年老店是我們的夢想，但是僅靠蠻勁無法成功，更需要有各方力量的協(xié)助扶持?！壁w珂僮的夢想是將雕刻時光打造成中國咖啡第一股，在2014年進入上市元年?，F(xiàn)在，她所要做的就是快速領跑。

對話

《投資與合作》：雕刻時光的咖啡理念是什么？

趙珂僮：雕刻時光的理念是：人性化的裝修和布置，著重于開發(fā)清新、健康的食品，提供友善大方的服務，著重推廣藝術和文化交流，重視個體的創(chuàng)造力和進步能力，關注可持續(xù)性發(fā)展和與社區(qū)互動的理念。

《投資與合作》：你接手雕刻時光后遇到哪些困難？通常如何應對？

趙珂僮：管理大小企業(yè)都會遇到困難，大到應對各種關系，小到員工情緒不好影響工作。以前會焦躁，但隨著和團隊的共同成長，我身邊越來越多的同事在輔佐我，我則有時間貢獻更多的點子，他們像個老板一樣帶著小團隊往前跑，企業(yè)發(fā)展越來越良性地循環(huán)起來。

《投資與合作》：你個人的從業(yè)經(jīng)歷對雕刻時光有哪些影響？

趙珂僮：可以說，我曾經(jīng)的經(jīng)歷讓我在雕刻時光的工作如魚得水，我熱愛服務業(yè)，能從服務他人中獲取成就感，而且長期基層的服務工作，讓我非常重視細節(jié)，對服務業(yè)第一線的工作有非常敏銳的感知和洞察，能迅速發(fā)現(xiàn)營運、培訓、店面服務中的問題，并找到解決方案。認認真真做好每件小事是雕刻時光成功的核心秘訣，也是我一貫對員工的要求。

《投資與合作》：星巴克、Costa咖啡更像是快餐式咖啡，品牌認可度、受眾也更為廣泛。雕刻時光如何塑造自己的品牌形象？如何進行品牌定位？

趙珂僮：雕刻時光追求的是一種“慢”的狀態(tài)，從某種意義上來說，雕刻時光并不是單一提供飲品、食物的咖啡館，而是推廣一種生活方式的場所。雕刻時光從誕生那一刻起，就有著鮮明的特色。墨綠色的招牌、古舊的家具，昏黃的臺燈，綠色的植物，堆滿書的書架……從第一家到現(xiàn)在的第31家，這些特有元素一直保存著。

“無處不在，處處都在”是雕刻時光品牌的推廣理念。雕刻時光一向喜歡保持低調(diào)，我們選擇用一種“潤物細無聲”的方式，將品牌理念、品牌價值觀傳遞給消費者。我們相信好的產(chǎn)品、服務、氛圍是獲得品牌認可度和消費者青睞的法寶，所以，我們重視每一個細節(jié)，店里的每一個角落都經(jīng)過精心設計，充分體現(xiàn)了品牌特質，卻又不會給消費者造成壓迫感。

《投資與合作》：當戰(zhàn)線拉長后，咖啡的品質會逐漸滑坡，如何擺脫區(qū)域問題的困擾？

趙珂僮：我們已經(jīng)著手建立自己的咖啡種植園，從種植到烘焙再到配送統(tǒng)一管理，形成了一個微型產(chǎn)業(yè)鏈，一顆咖啡豆從出生到成為香濃的Espresso，對每一個環(huán)節(jié)都可見并可控。通過對各地店面的營運情況進行分析，控制配送時間和配送數(shù)量，保證每一家店的咖啡豆都是優(yōu)質、新鮮的。

篇3

關鍵詞：家具雕刻；工作室；教學實踐；設計教學法

家具雕刻是指以木家具作為載體，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術形象，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。雕、刻通過減少被雕刻材料來達到藝術創(chuàng)造的目的。我校去年與富寶沙發(fā)制作有限公司開啟校企合作，定向培養(yǎng)家具雕刻技工，并以在校內(nèi)開辦家具雕刻工作室的形式來教學。

一、工作室教學模式與設計教學法概述

傳統(tǒng)的教學模式忽略了社會實踐的環(huán)節(jié)，課程短少，解決問題單一，很難把理論與實踐有機地結合，與社會實際脫節(jié)，對大工業(yè)生產(chǎn)流程、工藝及材料分析、市場定向等環(huán)節(jié)缺乏了解。工作室是設計教育的一種形式，由師資團隊帶領學生完成一定的課題設計，進行教學與家具雕刻圖樣的開發(fā)并行工作。工作室的教學模式是以師資為團隊，帶領學生，完成企業(yè)提供或者為企業(yè)開發(fā)新的雕刻圖樣，學生參與整個過程，了解雕刻圖樣整個創(chuàng)造的過程，接近企業(yè)實際生產(chǎn)開發(fā)流程。我校的家具雕刻班是定向培訓，富寶沙發(fā)制作有限公司參與專業(yè)課程的設置、教學計劃、教學大綱撰寫與實施。

工作室采取設計教學法，這是一種重視實踐活動、把有目的的實踐活動作為課程基礎的教學方法。教師的作用則在于激發(fā)學生的學習動機，幫助學生選擇所需的教材，指導他們有目的地學習。

二、在工作室教學中運用設計教學法要注意的事項

1.謹慎開設雕刻設計活動課題

家具雕刻圖樣設計活動要有價值，適應學生能力和需要，切合工廠生產(chǎn)要求，以益于實現(xiàn)教育目標。

案例：給一款法式椅子設置一款雕刻圖案，給出法式椅子的圖樣與尺寸。以4人為一小組，每組設定一個組長，每次上課前匯報上節(jié)課該組的進度以及這次的計劃內(nèi)容。然后各組開展活動，并記錄各個活動部分所花時間。在資料搜集這塊教師要指導學生運用書籍、網(wǎng)絡、實地調(diào)查去搜集資料并加以整理分析，指導學生分析哪些資料符合實際設計需要。

教師活動：講解整個設計流程的順序（資料搜集、組內(nèi)討論方案、雕刻圖樣設計與定稿、進行圖樣雕刻加工、總結并提出修改方案、再次雕刻加工圖樣、總結），然后分配每個環(huán)節(jié)的課時，每次上課前的總結與設計內(nèi)容表述要求以及評分的標準。

學生活動：組員分工，分配好各項流程中每人的工作任務，并討論得出本組的結果作記錄陳述。

分析：學生在組內(nèi)分配工作合作完成各項流程工序，進行整個家具雕刻圖樣設計的實際操作，并從中掌握整個生產(chǎn)流程實操。

2.要明確教師的地位和作用

在實施設計教學法中，教師的作用主要是指導和幫助學生有目的地學習，切忌包辦代替。

案例：在資料搜集這環(huán)節(jié)中，利用書籍、網(wǎng)絡、實地考察中整理出有用的資料。如網(wǎng)絡搜集中，前5分鐘時間給出常用的網(wǎng)站、論壇、百度知道等網(wǎng)站，教會學生如何篩選有價值的資料。之后25分鐘學生利用網(wǎng)絡搜索資料并整理。最后10分鐘各組組長陳述并上交整理出的資料。期間有兩組能在我所提供網(wǎng)站之外一些網(wǎng)站上整理出資料，我對其加分表揚并讓學生說出是通過什么路徑篩選出來。最后布置作業(yè)，讓學生利用課余時間整理更多資料并在下節(jié)課組內(nèi)討論定稿上交。

反思：在兩個不同的家具雕刻班中實驗兩種教學方式，一種是教師直接給出雕刻圖樣，讓學生自行選擇喜歡的配套法式椅子。第二種是按照案例，指導學生自行找出并篩選資料來確定雕刻圖樣。兩個班在第二次設計活動中，實施第二種教法的學生積極性更高，更出色地完成設計活動。

3.在設計活動中注意培養(yǎng)學生團結協(xié)作精神

團結協(xié)作不是要抹煞學生的個性，而是在極大地尊重學生個性特點的基礎上，讓學生各盡所能，為集體爭光。將學生每4人分成一組，組員面對而坐，全班分成若干小組，選出能力較強的學生擔任小組長，由組長負責該組的陳述與檢查，每個人在小組中承擔不同的角色和責任，卻追求著同一個目標。結合東莞市組織的聯(lián)想培訓班所學的，讓學生體會團隊的作用和團隊的意識形成。這樣的分組團隊協(xié)作，學生掌握雕刻技法的程度明顯得到提高，既讓組長得到了鍛練，又減輕了教師的勞動負擔，可謂事半功倍。

篇4

1建立以“學”為主的教學模式

1.1激發(fā)實踐教學的魅力

牙體解剖學的實踐教學是激發(fā)學生學習興趣的重要因素，從量變到質變是每位學生必然經(jīng)歷的過程。入校時，雖然學生的動手能力和理解能力存在差異，但是應通過強化訓練，盡可能縮小該差異，讓每位學生熟練掌握正確的坐姿及器具最基本的使用方法和操作手法，以此避免不必要的失誤。此外，在實踐教學初期，讓學生參觀往屆學生的優(yōu)秀作品、教師示教模型以及實驗教學用具等，學生的好奇心通常都會給其帶來濃厚的學習興趣。在實踐教學過程中，教師要注意保護學生的自信心和自尊心，以鼓勵和引導為主，采取因材施教的輔導方式，并對學生的作品做集中點評。例如，有的學生性格內(nèi)向、缺乏自信，對自己的作品遮遮掩掩，這時教師就需要主動一些，在對其給予肯定和表揚的同時，指出其問題并提出要求，必要時還應做個別輔導，讓學生親身感受到自己的進步，從而對課程產(chǎn)生濃厚的學習興趣。

1.2啟發(fā)學生思維

在牙體解剖學教學過程中采取“啟蒙式”教學方式，應充分注意理論教學與實驗教學的內(nèi)容銜接，注意知識點的實際運用和融會貫通。理論教學中，針對重點和難點給學生設計課后思考題，通過課后復習和自學使學生加深對重要概念的理解。在實驗教學的點評環(huán)節(jié)中采取學生自我點評、學生之間互評、教師補充總結的方式，充分調(diào)動學生的思維，鍛煉學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。例如，在石膏牙雕刻點評環(huán)節(jié)中，我們將一個小組學生的實驗作品不記名收集后擺放整齊，讓學生相互討論，并挑選出雕刻最好的5顆牙和最差的5顆牙，學生以自由發(fā)言的形式列舉這兩組牙的優(yōu)點和不足之處，教師進行總結和補充，隨后再讓學生將各自的作品領回進行修改。這種形式一方面充分調(diào)動了學生的思維，使學生在領回自己的作品之后發(fā)現(xiàn)了更多之前沒有發(fā)現(xiàn)的問題，另一方面不記名的點評方式也避免了對個別學生自尊心的傷害。教與學是教學流程中的關鍵，教師需特別注意學生的接受能力。因此，教師在點評后應讓學生做好書面的自我總結，這樣往往能起到良好的啟迪作用。

1.3明確學習目的

眾所周知，口腔醫(yī)學技術專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)有專業(yè)理論指導、具備手工業(yè)務能力、善于獨立思考的義齒手工業(yè)者。因此，對我?？谇会t(yī)學技術專業(yè)口腔解剖生理學學生的綜合評價包括以下幾部分：理論筆試、實驗作品、實驗報告以及離體牙辨認考試等[4]。其中理論筆試占60％，實驗作品和實驗報告占30％，離體牙辨認考試占10％。這在很大程度上能提高學生對實驗教學的重視程度，真實體現(xiàn)學生對知識的掌握和運用能力，減輕學生的思想負擔。牙體解剖學以“學”為主的教學模式帶領學生找到了適合自己的、自主高效的學習方法，這種教學模式可使學生養(yǎng)成良好的學習習慣，為后續(xù)專業(yè)課程的學習開了一個好頭。

2建立系統(tǒng)性的計算機輔助教學模式

2.1在理論教學中導入計算機輔助教學模式

目前，教材常用5個面的平面圖和浮雕圖表現(xiàn)牙體的立體解剖形態(tài)，因此牙體形態(tài)教學的難點之一是如何教學生理解平面圖形，正確繪圖，并把平面圖像整合成立體實物。在教學資源較為有限的前提下，通過多種途徑收集多媒體素材（掃描圖片、照片、拍攝視頻等），利用圖像處理軟件經(jīng)過細致加工和處理后，充分運用到計算機輔助教學中；對教師進行多媒體課件制作方面的培訓，不斷提高教師多媒體課件的制作水平。通過豐富的多媒體課件，能使以往用語言較難表述的內(nèi)容以更加直觀并多樣化的方式呈現(xiàn)給學生，在激發(fā)學生興趣的同時還加深了其對知識的理解。

2.2在實驗教學中導入計算機輔助教學模式

全套的牙體雕刻多媒體課件以及牙體雕刻視頻能在很大程度上避免學生人數(shù)過多而導致的示教效果差，或是因分組示教而耽誤時間等問題，能夠有效提高實訓質量和效率，因此實驗課應充分利用多媒體教學模式。在實驗教學中，教師應傳授正確的操作手法，針對重點步驟和難點步驟有選擇性地進行示教，同時有針對性地進行個別輔導，從而把更多的時間留給學生。我們強調(diào)充分利用多媒體教學方式而不是過分依賴，所謂計算機輔助教學模式，即計算機應該起到錦上添花的輔助作用，而不是完全替代傳統(tǒng)教學方式。當然，學校在提高教師計算機應用能力的同時，也不能忽視對教師教學基本功的訓練。

3建立“各取所長”“、走出去和引進來”的師資整合教學模式

充分發(fā)揮每位教師的專業(yè)特長，提高教學質量。在理論教學中，我們選擇課堂教學經(jīng)驗豐富、講授嫻熟的副教授作為主講教師；在實踐教學中，選擇參加過專業(yè)培訓、操作能力強的教師。同時，教研室為每位青年教師制訂了詳細的培養(yǎng)計劃，規(guī)范聽課、跟課、試講制度，不斷提高青年教師的整體素質。為了充分引進校外資源，學習先進的教學理念，我們定期選派專業(yè)教師參加各種培訓班、進修班，組織教師集體參觀學習等。幾年來，已有多名教師赴第四軍醫(yī)大學、四川大學華西口腔醫(yī)學院、日進齒科、現(xiàn)代齒科等多所國內(nèi)著名口腔院校及培訓機構深造學習，在不斷提高教師專業(yè)水平的同時也豐富了牙體解剖學教學資源，完善了教學理念。在“走出去”的同時，我們還多次聘請校外資深教授、專家等親臨我校，對我們的教學模式、學生作品進行點評和指導，通過多種渠道充分整合校外有利資源，不斷改進教學方式方法。

4建立循序漸進、融會貫通的實踐教學模式

4.1實踐教學的循序漸進

牙體解剖學的教學效果很大程度上體現(xiàn)在實踐教學方面，經(jīng)過幾年的探索和總結，我們在實驗課的課時量、教學內(nèi)容、教學順序上做了多次調(diào)整。目的是能夠最終實現(xiàn)讓學生“帶著興趣走進來—明確目的鉆進去—滿懷信心走出來”的實驗教學目標。在牙體解剖學的實踐教學中，石膏牙雕刻項目是重中之重，如何提高石膏牙雕刻項目的教學成效是我們長期努力的目標。經(jīng)過第一輪的實踐教學，我們發(fā)現(xiàn)學生實驗作品最主要的問題是對牙體外形平面輪廓的把握不夠準確。針對這一問題，我們在課內(nèi)外都增加了牙體外形輪廓描繪訓練，甚至將多個牙位5個面外形輪廓的描繪作為實驗課的考核項目，從而引起了學生的充分重視。另外，我們還適度增加了四面體成形前的實訓課時，并嚴格把關。針對學生缺乏對牙體形態(tài)立體感的理解能力這一問題，我們聘請了外校的專業(yè)教師為口腔工藝班的學生開設了美術與雕塑課程，以更加專業(yè)的方式培養(yǎng)學生的立體感、空間想像力以及素描基本功，明顯提高了學生在石膏牙雕刻中對牙體立體感的把握能力。另外，我們的實驗課教師還精心制作了不同倍數(shù)的石膏牙雕刻步驟模型、標準模型、牙體堆塑模型等，從而豐富了實驗教學用具，提高了實驗教學成效。

4.2強調(diào)牙體解剖學與修復工藝學課程內(nèi)容的銜接

牙體解剖學課程中對學生基本技能的訓練和要求需一直延續(xù)到修復工藝學課程中，由此不斷強化學生對牙體形態(tài)的把握能力。我校的各門課程中，凡是涉及牙體外形輪廓方面實驗項目所使用的模型、教具等在外形輪廓上都是統(tǒng)一的，有很多教具是教師自己精心制作的。由此，牙體解剖學的教學成效在后續(xù)修復工藝課程中也能得到很好的體現(xiàn)。例如，通過加強牙體雕刻以及牙列雕刻的訓練，在可摘局部義齒蠟牙塑形、固定義齒蠟冠制作、金屬烤瓷全冠筑瓷等操作中，專業(yè)教師都感到輕松了很多。只有充分理解并掌握了標準的牙體解剖形態(tài)，才能更靈活自如地重現(xiàn)天然牙體形態(tài)。近年來，各實習單位對我?？谇会t(yī)學技術專業(yè)學生在牙體塑形方面的評價普遍較高。

5建立兩個專業(yè)相互促進、相互激勵的教學模式

篇5

1培養(yǎng)學生的專業(yè)情感和課程情感

1.1 培養(yǎng)專業(yè)情感

很多學生在入學時并不是很了解口腔醫(yī)學技術這一專業(yè),與口腔醫(yī)學專業(yè)的區(qū)分很模糊,對于畢業(yè)后的工作方向也很茫然,在“是否熱愛本專業(yè)”的問卷調(diào)查中,僅30%的學生表示熱愛本專業(yè),這種狀況對學生學習和教師教學非常不利。筆者認為培養(yǎng)學生的專業(yè)情感,感受口腔技師的責任、使命和驕傲,對于激發(fā)學生潛在的學習動力,提高學習積極性和學習效果,有著重要的意義。過去的幾年內(nèi),我們以講座的形式,對學生進行專業(yè)歷史教育,以便他們了解口腔醫(yī)學技術專業(yè)的過去、現(xiàn)狀和未來,發(fā)現(xiàn)本專業(yè)的閃光點,幫助學生認清該專業(yè)所適應的工作領域,初步確認職業(yè)目標。隨著人們對口腔保健和口腔美學的要求越來越高,社會對口腔醫(yī)學技術專業(yè)人才的需求也越來越迫切,學生們感覺到將來的自己是被社會所需要的,只有口腔醫(yī)師和口腔技師的完美合作才能給患者提供理想的修復體,給人以美的享受,于是責任感、使命感和自豪感便會油然而生。當專業(yè)熱情和專業(yè)動力被激發(fā)出來后,他們對于專業(yè)知識的學習也就由被動自然而然的變成主動。

1.2 培養(yǎng)課程情感

口腔解剖生理學是一門以研究口腔、顱、面、頸部諸部位的正常形態(tài)結構、功能活動規(guī)律及其臨床應用為主要內(nèi)容的專業(yè)基礎學科,它是學生學習的第一門專業(yè)課,該課程有很強的實踐操作性,緊密的聯(lián)系臨床實際。學好口腔解剖生理學,將為后續(xù)課程的學習奠定良好的基礎。但因其內(nèi)容復雜、抽象、不易理解,學生學習過程中缺乏興趣,影響教學效果。為此我們高度重視每一屆學生口腔解剖生理學的第一次課,充分展示口腔解剖生理學在整個專業(yè)中的基礎作用、堅實地位和獨特魅力,并且使學生明白要想成為一名優(yōu)秀的口腔技師,學習口腔解剖生理學是不可缺少的,從而提高學生對這門課程的重視,培養(yǎng)學生對這門課程的興趣,使之積極主動的學習知識,提高教學效果。

2強化理論教學

2.1 內(nèi)容選擇有針對性、科學、實用

口腔解剖生理學教學內(nèi)容涉及牙體解剖生理、牙列與牙合、口腔頜面頸部解剖、口腔生理四大部分。根據(jù)高職專業(yè)培養(yǎng)目標和實際崗位的任務需求,將牙體解剖生理、牙列與牙合作為教學重點,口腔頜面頸部解剖和口腔生理作為次重點。重點內(nèi)容的選擇有利于培養(yǎng)學生專業(yè)技能和實際工作能力,突出科學性、職業(yè)性、實用性,力求學生掌握口腔工藝技術領域的基礎理論和專業(yè)知識。

2.2 教學方法的改進,教學手段的應用

根據(jù)學生的實際情況和具體的教學內(nèi)容,以啟發(fā)式教學為主要指導思想,采用良好的教學方法,應用現(xiàn)代化的教學手段有助于提高教學質量。例如講解牙體解剖時使用標本、模型、掛圖、多媒體,使教學直觀、生動,理論部分結束后,教師隨即進行牙體雕刻,邊做邊教,學生邊做邊學,這種教學模式與傳統(tǒng)教學相比,縮短了理論教學與實踐教學之間的距離,使理論與實踐完美結合,同時便于學生隨時發(fā)現(xiàn)問題,教師隨時幫助解決問題;再如講解頜面部解剖時,若采用傳統(tǒng)講授法,學生興趣不大,教學效果不佳,為此我們采用病例討論,以小組合作的方式進行,充分調(diào)動了學生的積極性,激發(fā)了學生的求知欲,學生不僅學會了通過多種途徑獲取知識,而且在小組合作的過程中認識到團隊協(xié)作的重要性,最終實現(xiàn)教學目標。特別強調(diào)的是在教學過程中不能一味的推崇現(xiàn)代化教學手段,而是應將傳統(tǒng)教學與多媒體教學有機結合起來,取長補短,否則容易造成師生的惰性或忽略了師生在課堂上的溝通,有悖于扎實學生理論基礎知識的初衷,最終難以實現(xiàn)教學效果的提高。另外,在授課過程中還應對學生的學法進行滲透、指導,如提高自學能力,學會歸納總結,勤思考,多討論等,為今后的繼續(xù)教育、終身教育打下基礎。

3重視實驗教學,提高操作技能

口腔醫(yī)學技術專業(yè)要培養(yǎng)的是既掌握基礎理論、專業(yè)知識又要有實踐操作技能的應用型人才。口腔解剖生理學作為一門實踐性很強的學科,實驗課是理論課的延伸和升華,是重要的教學組成部分,實驗教學環(huán)節(jié)有利于提高學生的實踐操作能力,也為日后的實際工作奠定技能基礎。因此我們在實驗教學內(nèi)容、早期見習、加大實踐技能考核等方面進行了最初的探索與嘗試,構建了新的實驗教學模式。

3.1 加大實驗課學時,加強實踐操作

增加了大量的牙體雕刻實驗課學時,本課程理論課與實驗課比例達到1∶3,內(nèi)容全面,包括重要牙位的三倍大牙體雕刻,等大牙體雕刻、蠟牙冠的雕刻、滴蠟塑形、仿離體牙雕刻,設計科學,符合學生每一階段的能力特點。

3.2 以賽促教、以教促學

近兩年舉辦校內(nèi)牙體雕刻比賽及參加全國牙體雕刻比賽是我系實驗教學的一種特殊形式,經(jīng)校內(nèi)比賽選撥優(yōu)秀學生后,專業(yè)教師利用業(yè)余時間對其集中培訓,層層篩選,優(yōu)中選優(yōu),參加全國性比賽,這種方式不僅提高了學生的競爭意識,激勵了學生學習的動力,促進學生實踐能力的提高,而且也促使專業(yè)教師不斷的教學反思,有助于教學實踐的重構與合理化,進而促進教學質量的提升。

3.3 重視早期見習

為了使學生早日接觸工作環(huán)境,感受口腔技師,促進理論知識與實踐操作的有機結合,有效縮短畢業(yè)后的崗位適應期,提高其就業(yè)能力,在三年級實習之前的,嘗試見習,可以去校辦工廠或者鼓勵學生利用假期時間以義工的身份去附近的義齒加工企業(yè)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)學生經(jīng)過見后學習積極性增強,對所學專業(yè)知識能更快理解掌握,并在實驗課上能和同學很好的交流合作。

3.4 重視技能考核

技能考核是檢測實踐教學效果的重要指標,我們將實驗課成績比例定為總成績的50%,內(nèi)容包括牙體形態(tài)雕刻作業(yè)和牙體形態(tài)雕刻考試兩部分,同時規(guī)范、細化了考核標準。

總之,想達到口腔解剖生理學的教學效果,需要培養(yǎng)學生的專業(yè)情感和課程情感、強化理論教學的講授,更要重視實踐操作技能的培養(yǎng),使學生在情感態(tài)度、理論知識、實踐技能方面為成為一名高素質、高技能的口腔技師做好準備。

參考文獻

篇6

今年10月26日，教育部職業(yè)技術教育中心研究所了《中國特色職業(yè)教育發(fā)展之路――中國職業(yè)教育發(fā)展報告（2002～2012）》，截止到目前，中國的職業(yè)教育已經(jīng)開設了50多種民族文化和民間工藝特色專業(yè)，造就了一大批民族文化和民間工藝傳承者。關注民族文化和民間工藝，使曾經(jīng)舉步維艱的職業(yè)教育逐漸走上了希望之路。

職業(yè)教育與傳統(tǒng)文化相結合

寧?？h第一職業(yè)中學的泥金彩漆專業(yè)甚至得到國務委員劉延東的贊賞，劉延東說，職業(yè)教育與傳承傳統(tǒng)文化相結合，與繼承和保護國家非物質文化遺產(chǎn)相結合，這是我國職業(yè)教育發(fā)展的重要方向。

2010年，教育部修訂《中等職業(yè)學校專業(yè)目錄》，新增民間傳統(tǒng)工藝、民族音樂與舞蹈、民族樂器修造、民族美術、民族服裝與服飾、民族織繡、民族民居裝飾、民族工藝品制作、木偶與皮影表演及制作、民族風味食品加工制作等系列專業(yè)。這些以“民族”為特征、以“傳統(tǒng)”為特色、以“民間”為指向的專業(yè)的設定，不僅使中職學校眼前一亮，也讓漸趨沒落的傳統(tǒng)文化有了依靠。

《教育》旬刊記者在采訪中了解到，泥金彩漆的工藝非常復雜，共有箍桶、批灰、上底漆、描圖、搗漆泥、堆塑、貼金、罩漆、上彩、鋪云母螺鈿、分天地色、修邊、挖朱等20多道工藝流程，做一只泥金彩漆桶要好幾個月時間。曾經(jīng)有一段時間，泥金彩漆器皿被視為老古董，無人問津，現(xiàn)在則供不應求。泥金彩漆國家級代表性傳承人黃才良在寧?？h第一職業(yè)中學開班“授徒”，把以前“概不外傳”的秘方教給學生。黃才良說：“泥金彩漆的未來就在他們身上了。留在檔案館里的‘樣品’并不是我想要的，我更希望為子孫后代留住‘一雙手’。”

寧?？h第一職業(yè)中學的工藝美術專業(yè)開辦多年，學生在這里系統(tǒng)學習東西方花卉、動物、人物、風景的裝飾構成規(guī)律，并應用到工藝品設計之中，民間傳統(tǒng)工藝在這里能夠得到更高層次的繼承。傳統(tǒng)的泥金彩漆器皿在保留原有形狀和圖案花樣之外，更需遵循時代設計更新更美的產(chǎn)品，而這正是傳統(tǒng)匠人所欠缺的。過去，該校工藝美術專業(yè)畢業(yè)的學生大多數(shù)去做平面設計，與所學專業(yè)并不對口，現(xiàn)在，能有專業(yè)性非常強的泥金彩漆作為接口，有志于此的學生可以一展才藝。黃才良與“徒弟”們共同設計制作的新式泥金彩漆器皿已經(jīng)推向市場，受到消費者的青睞，尤其是韓國消費者。2011年9月，寧?？h第一職業(yè)中學將泥金彩漆八角果盒作為禮物贈送給韓國大邱市政府，成為中韓友誼的見證。

江蘇省南京市玄武中專校長孫兵說，很多民間藝人身懷絕技，卻沒有徒弟，面臨文化傳承的尷尬，開設民間傳統(tǒng)工藝專業(yè)不僅讓寶貴的文化遺產(chǎn)得以傳承，而且能夠讓學生有應對市場變化的一技之長。

天津工程師范學院教授馬金強認為，職業(yè)教育作為教育的一種形態(tài)，其功能之一就是促進技藝的傳承、發(fā)展。傳統(tǒng)技藝作為一門技藝、一個行業(yè)，自古以來一直通過學徒制得到傳承、發(fā)展。多年以來我們強調(diào)職業(yè)教育是為經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)中、高級技能型人才，職業(yè)教育要以服務為宗旨，以就業(yè)為導向改革、發(fā)展。技藝的傳承需要教育，職業(yè)教育本身的特點，使其應當也應該承擔起這項責任。反過來，傳統(tǒng)技藝的傳承也可以促進職業(yè)教育的發(fā)展。我國的民族技藝在國內(nèi)、國際市場上潛力巨大，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民文化素質的提高，我們的傳統(tǒng)技藝必將迎來新的發(fā)展機遇。

專業(yè)與企業(yè)對接

實際上，在教育部修定中職學校的專業(yè)設置之前，大量的民間傳統(tǒng)工藝專業(yè)已經(jīng)在中職學校發(fā)展起來，并且絕大多數(shù)有企業(yè)作為依托。寧?？h是全國著名的雕刻之鄉(xiāng)，但隨著電腦雕刻的發(fā)展，手工作坊式的雕刻行業(yè)遇到了挑戰(zhàn)。針對雕刻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，寧?？h職業(yè)教育中心與生產(chǎn)數(shù)控雕刻機的高科技企業(yè)開展合作，創(chuàng)辦了“精雕數(shù)控班”，專門培養(yǎng)數(shù)控精雕機操作人員。多年來，學校培養(yǎng)了大批掌握現(xiàn)代技術的中高級數(shù)控雕刻人才，推動了寧海雕刻行業(yè)從松散的手工作坊向集約化、高科技化轉變，精雕數(shù)控專業(yè)也成為該縣職業(yè)教育中心的名牌專業(yè)之一。

有些職業(yè)院校與企業(yè)的深度合作，已經(jīng)到了不分你我的地步。江蘇南通紡織職業(yè)技術學院有“企業(yè)駐校工作室”，工作室的設計人員承擔教學任務，而學院教師又可能同時是某個紡織企業(yè)的老板。該學院院長說，教師辦企業(yè)的好處是可以及時地了解生產(chǎn)過程中的實際問題，了解最新的市場資訊，把第一線的信息帶到學校，促進教學與實踐相結合。企業(yè)同時也承擔了學生實習的任務，學生在頂崗實習階段吃住在企業(yè)，企業(yè)可以為學生發(fā)工資，甚至繳納相應的保險。

浙江省余姚市第五職業(yè)學校與該市的“大隱石刻石雕加工廠”合作，創(chuàng)辦了石刻石雕實訓室。這個加工廠正是大隱石刻石雕非物質文化傳承基地，為第五職校提供技術、材料和工具支持。其所以愿意和職校合作辦學，目的是希望職校能培養(yǎng)出“能好好干的本地徒弟”。因為后繼乏人，這個行當可能面臨消失，而企業(yè)也將不存，所以與職校的合作成敗關系到企業(yè)的存亡。

絕大多數(shù)民間傳統(tǒng)工藝企業(yè)無法通過招聘找到人才，與職業(yè)教育合作，是民間傳統(tǒng)工藝企業(yè)最便利的選擇。南京云錦是南京市非物質文化遺產(chǎn)，南京市云錦研究所招收云錦編織技工，要經(jīng)過長期培訓，而且流失率相當高，企業(yè)在人才培養(yǎng)上投入很大卻得不到相應的回報。與南京市玄武中等專業(yè)學校合作后，技工素質好，培訓方便，流失率也低。

為地方產(chǎn)業(yè)服務

馬金強認為，在中等職業(yè)學校中設置傳統(tǒng)工藝課程，不僅能夠促進傳統(tǒng)工藝的傳承，還能夠促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。各地都有自己的特色技藝，通過專門的學習，傳承、發(fā)展本地的特色工藝，可以提高當?shù)氐娜宋乃仞B(yǎng)，促進勞動力轉移，并為發(fā)展當?shù)氐奶厣糜巫龀鲐暙I。河北省衡水市的內(nèi)畫鼻煙壺、武強年畫自古就名聞天下，為了發(fā)展這兩項傳統(tǒng)工藝，從上世紀90年代中期開始，這兩個地方就在職業(yè)教育中心開設了內(nèi)畫鼻煙壺和年畫制作課程，從初中畢業(yè)生中招收學生，經(jīng)過2至3年的學習、實踐，使學生能夠基本掌握傳統(tǒng)工藝的制作技巧?，F(xiàn)在，衡水市的內(nèi)畫鼻煙壺暢銷國內(nèi)外，已經(jīng)成為一個產(chǎn)業(yè)，武強年畫也在當?shù)氐玫搅舜罅Πl(fā)展。

《教育》旬刊記者了解到，在實施傳承民族文化的職業(yè)教育中，一般的中等職業(yè)學校很難扛起“地方特色產(chǎn)業(yè)”的大旗。首先，民間傳統(tǒng)工藝衰落多年，非一時可以振作。2008年，湖南省瀘溪縣的“踏虎鑿花”工藝被列入第二批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄，也才引起當?shù)刈⒁狻?011年，瀘溪縣職業(yè)中學投資10萬元資金購置各種制作工具和教學設備，設立“踏虎鑿花工作室”，至今第一批學員還沒有畢業(yè)，市場前景也未為可知。其次，目前民間傳統(tǒng)工藝品的熱銷也不能改變其“非主流”的事實，據(jù)統(tǒng)計，民間傳統(tǒng)工藝所缺乏的人才，經(jīng)過10年左右的積累就可以得到很好的補充，職業(yè)學校培養(yǎng)人才有數(shù)量上的優(yōu)勢，踏虎鑿花工作室第一批學員就有300人，如果90%就業(yè)，就是一個中型企業(yè)的規(guī)模?？墒牵せ㈣徎óa(chǎn)品類似剪紙，源于苗族服飾紋樣藍本，實際上就是刺繡圖樣，會有多大的市場呢？再次，幾乎所有的民間工藝品都是手工生產(chǎn)，工藝細膩、制作時間長、不可復制，所以對人才的要求格外突出。甌繡是浙江溫州的地方傳統(tǒng)藝術，中國六大名繡之一，不僅被國家珍藏，還被作為國禮贈送。甌繡有100多種針法，熟手3個月也才能繡成一幅，難度很高。浙江工貿(mào)職業(yè)技術學院開設了甌繡專業(yè)課，培養(yǎng)了一些繡女，但要成為產(chǎn)業(yè)，還為時尚早。

個別專業(yè)100%就業(yè)率

根據(jù)《中國特色職業(yè)教育發(fā)展之路――中國職業(yè)教育發(fā)展報告（2002～2012）》的統(tǒng)計，中職畢業(yè)生初次就業(yè)率連續(xù)6年達95%以上，近3年高等職業(yè)學校畢業(yè)生半年后就業(yè)率平均為87.6%。在就業(yè)率低迷的今天，這真是令人振奮的成就。實際上，學習民間傳統(tǒng)工藝的學生就業(yè)率更高，個別專業(yè)可以達到100%。

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一、遼寧省瑪瑙產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

瑪瑙產(chǎn)業(yè)是阜新十大產(chǎn)業(yè)之一，也是全省文化產(chǎn)業(yè)重要基地。2004年9月，第十二屆國際礦山測量大會宣布，阜新瑪瑙儲量占全國總量的50%， 2005年全國瑪瑙產(chǎn)品年銷售額實現(xiàn)5億元，遼寧就達到2.5億元，占全國銷售額的50%，而遼寧省的瑪瑙銷售主要來源于阜新。由表1可見，到2010年底，阜新地區(qū)有瑪瑙廠家、業(yè)戶6800余戶，從業(yè)人員達6萬人左右，瑪瑙產(chǎn)品占領國內(nèi)瑪瑙市場70%左右的市場份額，總產(chǎn)值8個億，在此期間，從業(yè)人員每年以20%的速度、產(chǎn)值每年約以30%的速度增長。到2013年底，阜新市瑪瑙產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實現(xiàn)17.03億元，從業(yè)人員穩(wěn)定在6萬人左右。

自從阜新被定位首批資源枯竭城市以來，阜新市政府一直就在尋找替代產(chǎn)業(yè)來繼續(xù)服務阜新城市經(jīng)濟發(fā)展，在眾多接續(xù)產(chǎn)業(yè)中瑪瑙產(chǎn)業(yè)更加得到市政府的重視。阜新市出臺了很多政策、方針為發(fā)展阜新瑪瑙產(chǎn)業(yè)服務，將瑪瑙產(chǎn)業(yè)做大做強。

瑪瑙產(chǎn)業(yè)能夠成為阜新經(jīng)濟的接續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)必須具備經(jīng)濟效益好、發(fā)展速度快、關聯(lián)效應強、前景光明、優(yōu)勢明顯等主導產(chǎn)業(yè)特征?？梢?，阜新瑪瑙產(chǎn)業(yè)影響力系數(shù)、感應度系數(shù)較強，前后關聯(lián)相應強，要素稟賦優(yōu)勢明顯。但是，截止2013年，人均產(chǎn)值僅為28383元，明顯存在經(jīng)濟效益不明顯的劣勢，而對于瑪瑙產(chǎn)業(yè)有效提高發(fā)展速度的重點在于增加產(chǎn)品文化含量，提升產(chǎn)品附加價值。

二、瑪瑙產(chǎn)品及主要工藝流程與價值

瑪瑙產(chǎn)品有紅、黃、藍、綠、白、黑等多種鮮艷顏色，品種有腰帶、領帶、手機鏈、項鏈、手鐲、手串、煙嘴、藝術掛牌、領帶夾、胸花、胸帶、戒指、耳釘、耳片、頭卡、心墜、精品禮品、酒杯、圍棋、象棋、手表帶、涼鞋、茶具、酒具、汽車坐墊、汽車方向盤套、百歲鎖、婚慶禮品、健身球、保健品、玉雕工藝品、圖章等系列一百余品種。

制成一件精美的瑪瑙玉件要經(jīng)過選料、剝皮、設計、初雕、細雕、拋光和配座等七道工序。主要分為三個階段：

第一階段：剝離。將選好的瑪瑙原石進行剝離，將原石剝離后洗滌干凈送入雕刻車間。

第二階段：雕刻。雕刻是一個非常細膩的工作，由設計師進行設計。雕刻師按著設計師的要求進行雕刻，小的幾十天大的多則幾個月甚至幾年才能完成瑪瑙的雕刻。

第三階段：拋光。將雕刻好的作品進行打磨，將瑪瑙打磨的光亮，打磨車間具有粉塵，需要排風，打亮過程得用水降溫，噪音大。

瑪瑙屬于中低檔玉石原料，普通的瑪瑙雖然價值不高，但若經(jīng)過工藝師們的精雕細琢，其價值就會迅速增長;特別是若能巧妙地利用石料本身的顏色差異，其工藝價值也主要不在于石料的質地，而在于做工的優(yōu)劣，在于是否構思巧妙，甚至在于制作者本人在工藝界的聲望，在于其文化價值。

三、建立增加瑪瑙產(chǎn)品文化含量的長效發(fā)展機制

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高產(chǎn)品附加價值角度，建立增加瑪瑙產(chǎn)品文化含量的長效發(fā)展機制勢在必行。

（一）注重人才培養(yǎng)，保障文化傳承

提升瑪瑙產(chǎn)品附加價值，增加文化含量，關鍵在于人才，專業(yè)人才必須具備文化素質和繪畫技藝才能。

首先，提高辦學層次，注重學生質量。目前，社會對瑪瑙雕刻設計學員的培訓，主要以廠辦學，招收學徒為主。以教育培訓為主體的學校較少。阜新市只有一家由阜新市教育局主辦的阜新市天藝瑪瑙中等職業(yè)學校招收學生，并頒發(fā)中等職業(yè)技術學院畢業(yè)證書，而且，招收對象沒有限制，導致從事瑪瑙雕刻設計的學員基礎文化薄弱。建議在普通高等學校、高等?？茖W校按照市場需求，創(chuàng)辦工藝美術專業(yè)，利用已有辦學資源，外聘國家級工藝美術師為教授或學科帶頭人，提高入學門檻，招收有美術特長的優(yōu)秀學苗。

其次，科學設置教學課程、實踐課程，強文化，重技能。通過系統(tǒng)學習素描、白描、國畫、解剖、透視、色彩、泥塑等科目，同時安排車間實習實踐的方式，達到學生學習由淺入深，理論和實踐相結合的目的。另外，還要配合這些課程開設人文、社會類課程，如中國通史、世界史、人文地理、音樂等，文化課程與專業(yè)技能貫通融會，增加學生的創(chuàng)新創(chuàng)造力。

第三，專業(yè)課程導師制?；A課完成后，專業(yè)課學習階段建議實施導師制。由有一定代表作品的教師，一對多，面對面教學，政府給予“非物質文化遺產(chǎn)——阜新瑪瑙雕”以學促傳教學經(jīng)費，保障文化傳承。

（二）依托比賽的激勵機制設計

增加瑪瑙產(chǎn)品文化含量，需要吸引人才、留住人才，鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)造，實現(xiàn)個人價值。中國玉石雕刻“天工獎”、“紅瑪瑙杯”全國玉石雕刻大賽等，重文化推廣，重業(yè)界交流，重人才發(fā)現(xiàn)，重產(chǎn)業(yè)引導，積極引導作品在用材、主題、工藝、表現(xiàn)形式等方面有所創(chuàng)新，實現(xiàn)個人價值與經(jīng)濟價值的統(tǒng)一。但是，如此高端大賽僅僅能體現(xiàn)業(yè)內(nèi)佼佼者的價值，對于大多數(shù)從事玉雕的工作人員起不到激勵作用，建議大賽分層次舉辦，市級省級組織比賽，擴大參賽人員數(shù)量，對于獲獎作品和作者給予獎勵和獎金，并與職稱掛鉤，提升激勵的普遍意義。

（三）消費導向的傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設計相結合的產(chǎn)品研發(fā)機制

傳統(tǒng)文化，都必然對藝術與科技的發(fā)展產(chǎn)生非常深刻的影響，并且通過藝術與科技或者直接，或者間接，都對現(xiàn)代設計產(chǎn)生連帶的巨大影響。設計，即藝術與科學的結合體，作為一種文化現(xiàn)象，必須具有高附加值的文化與藝術含量，這一點在產(chǎn)品設計中，尤為關鍵?，F(xiàn)代設計和傳統(tǒng)文化的完美結合，依靠產(chǎn)品的研發(fā)設計。然而瑪瑙產(chǎn)品因其工藝的獨特性，產(chǎn)品研發(fā)很難形成機制。但是，要達到消費者需求的最深層次——欣賞功能，要求商品的文化與藝術品位更高，要求建立消費導向的研發(fā)機制 。建立市場部，分析消費者需求，喜歡什么、討厭什么，真正實現(xiàn)消費引領市場。研發(fā)形成團隊、大師導師制，以老中青搭配團隊，建立合理分配機制。

（四）完善瑪瑙品牌建設工作，增加產(chǎn)品附加價值

一是發(fā)揮阜新市“中國瑪瑙之都”城市品牌作用。2013年8月30日，中國工藝美術協(xié)會下發(fā)了《關于授予遼寧省阜新市“中國瑪瑙之都”榮譽稱號的決定》。稱號是對阜新人多年努力付出和取得成果的認可，同時也需要我省抓住機遇，宣傳瑪瑙文化，宣傳阜新及周邊瑪瑙文化旅游資源，大力發(fā)展會展經(jīng)濟、展覽常態(tài)化，有效利用地域標志品牌。

二是瑪瑙產(chǎn)品創(chuàng)行業(yè)品牌。黃金、鉑金、鉆石、和田玉、翡翠等眾多大宗金玉產(chǎn)品人們對其文化、價值都有較為統(tǒng)一的認識，而瑪瑙產(chǎn)品尚無一朗朗上口的宣傳詞，讓消費者記住。主要原因是企業(yè)規(guī)模小，無力支付巨額廣告費用，且對于一種產(chǎn)品的宣傳單個企業(yè)不愿做獨立宣傳，需要政府有力扶持，創(chuàng)行業(yè)品牌。

三是瑪瑙產(chǎn)品品牌建設。目前，阜新瑪瑙市場，品牌眾多，規(guī)模、質量良莠不齊。建議規(guī)模較大的企業(yè)完善銷售模式，提高品牌影響力。寶玉石產(chǎn)品因其自身特性，發(fā)展電子商務較為困難，因此注重品牌連鎖店銷售模式，統(tǒng)一的門店設計，統(tǒng)一的銷售理念，統(tǒng)一的定價方法，能夠有效提高企業(yè)瑪瑙形象，提升附加價值。  

參考文獻：

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雨花石的形成，經(jīng)過了原生形成、次生搬運和沉積礫石層三個復雜而漫長的階段，歷經(jīng)數(shù)億年的運動變化才成型，還要經(jīng)過能工巧匠的細心雕琢，最終才成為精美的藝術品。雨花石的這一演變過程被學校領導提煉為“兼容并蓄、至善至美”的品質，將其作為校園文化的內(nèi)核，體現(xiàn)學校領導對教育的高遠追求。“經(jīng)水濯而清華，遇熔煉而忠貞；呈勝景而純樸，遭湮沒而豁達；擔重任而不倦，育群英而無私。”用詩一般的語言解讀“雨花石文化”，豐富“雨花石文化”的精神內(nèi)涵，體現(xiàn)了學校在育人方面堅持以學生發(fā)展為本，用先進的文化理念培育人、愉悅人、塑造人、發(fā)展人，從而實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。進一步挖掘“雨花石文化”的深層內(nèi)涵，學校將體現(xiàn)“雨花石”精神內(nèi)涵的“爭先、堅守、忠貞、包容、奉獻”確立為校園精神。這是對以人為本教育理念的拓展，也是關注師生成長過程、理解并尊重其成長過程中漸進式變化與幸福感的直接體驗。在此基礎上，學校將“雨花石文化”的最高追求落實到教育追求上。雨花石的美體現(xiàn)在“品、紋、色、形、質、聲、韻”等方面，根據(jù)這些特點，學校將教育追求總結為“七行詩”：育德當如石之品，潤物無聲，一枝一葉總關情；校景當如石之紋，序卻隨機，橫豎側看總相宜；技精當如石之色，悅目如心，行行出彩齊爭艷；塑人當如石之形，方圓偏倚，天生我材必有用；治學當如石之質，脆硬潤澤，因材施教當無憾；求學當如石之聲，鏗鏘有力，擲地有聲意志堅；為師當如石之韻，堅柔穩(wěn)嚴，桃李不言自淡然。六合中專通過由淺入深、抽絲剝繭般將雨花石的精神、品質、內(nèi)涵等融入校園，打造“有根可循”且獨具魅力的校園文化，并將“雨花石文化”與育人理念完美融合。

二、與專業(yè)發(fā)展相得益彰

有了完整的“雨花石文化”理論體系，接下來要做的就是讓學生學習、理解、繼承和發(fā)揚雨花石文化。六合中專領導很早就意識到，雨花石文化不僅是一種文化現(xiàn)象，而且正逐步形成一條經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，傳承雨花石文化、開展特色專業(yè)建設是大勢所趨。學校先后開展了4次雨花石文化產(chǎn)業(yè)調(diào)研，邀請南京市雨花石協(xié)會來校進行了三次專業(yè)設立論證，最終在工藝美術專業(yè)開設了雨花石雕刻方向，以文化促進專業(yè)發(fā)展，以專業(yè)推動校園文化傳播。雨花石雕刻專業(yè)采用現(xiàn)代學徒制的教學方式，從2010年開設至今已有五年歷史，成為學校推廣雨花石文化的中心和縮影。據(jù)許本洲介紹，學校主要從普及雨花石知識、建立專業(yè)標準、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務地方經(jīng)濟等方面完善專業(yè)建設。第一屆學生是以興趣班的形式組織起來的，共招收了20多名“學徒”，他們平時正常上課，遇到與專業(yè)方向相關的課程和專業(yè)實踐則跟著受聘大師學習。在雨花石知識普及方面，學校通過組織相關教師編寫校本教材《雨花石美學研究》，并開設選修課幫助學生掌握雨花石的形成、品鑒、工藝加工等知識；將歷代歌詠雨花石的詩詞文章選編成冊，讓學生通過晨讀接受雨花石美好品性的熏陶。與課本相得益彰，學校還成立了雨花石校外資源調(diào)查興趣小組，讓學生親身感受雨花石文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及存在的問題。這一以雨花石雕刻專業(yè)為中心，吸引全校師生共同參與的普及方式，讓雨花石文化得以散播給校園內(nèi)的每個人。建立專業(yè)標準包含雨花石的雕刻標準和人才培養(yǎng)標準。在充分調(diào)研論證的基礎上，學校聘請雨花石雕刻工藝大師作為專業(yè)建設指導專家，規(guī)范專業(yè)實訓中心建設，營造濃郁的專業(yè)實訓文化氛圍。指導專家蔡康麟大師是六合區(qū)雨花石雕刻工藝的主要傳承人，也是該工藝標準的主要制定人，經(jīng)驗非常豐富，拿到石頭便能很快判斷出其價值、可雕刻的形狀、雕刻方式等。如今年過七旬的他常年在校“助陣”，既培養(yǎng)學生也培養(yǎng)專業(yè)教師，是校內(nèi)推廣雨花石文化的“形象大使”。創(chuàng)新技藝是傳播雨花石文化的有效方式。傳統(tǒng)的雨花石工藝加工主要是拋光、拼裝和制作簡單的工藝用品，產(chǎn)品工藝簡單、附加值低。學校在雨花石雕刻專業(yè)建設過程中借鑒了玉雕、牙雕的工藝方法，推出了雨花石俏雕工藝。一枚普通的雨花石通過俏雕后價值往往提高了數(shù)十倍，這也吸引著更多的學生學習雨花石雕刻工藝。服務地方經(jīng)濟發(fā)展是專業(yè)建設的主要職責，更是傳播雨花石文化的重要途徑。學校充分利用專業(yè)優(yōu)勢，與六合區(qū)48家雨花石工藝加工廠共同成立了“雨花石文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟”，通過信息資源共享、定期會晤、崗位技術培訓、定標準培養(yǎng)等形式，有效地促進了六合區(qū)雨花石文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。學校還邀請雨花石協(xié)會的專家和企業(yè)代表每年舉辦兩三場講座，讓校內(nèi)師生更近距離接受熏陶。“精心打造雨花石專業(yè)文化，建特色專業(yè)，育特長學生。”學校五年來共培養(yǎng)了136名該專業(yè)畢業(yè)生，76人已成為企業(yè)技術骨干，5名畢業(yè)生在掌握了雨花石雕刻工藝技能后創(chuàng)業(yè)成功，實現(xiàn)了職教富民的辦學目標，成為傳承和推廣雨花石文化的榜樣。

三、以環(huán)境與活動潛移默化

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政策推動，降低創(chuàng)業(yè)成本。圍繞建設長白山地域文化中心的目標，將文化產(chǎn)業(yè)納入“產(chǎn)業(yè)興市”整體戰(zhàn)略框架，成立了文化產(chǎn)業(yè)推進組，實施文化興盛戰(zhàn)略，制定出臺了支持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的24條優(yōu)惠政策，進一步降低文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)成本。

資金撬動，吸引社會資本。2009年始，設立了文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金，農(nóng)信社每年提供貸款1000萬元，市財政每年列支100萬元貸款貼息。僅2010年，發(fā)展扶持資金就為7個項目、30個業(yè)戶提供貼息貸款1115萬元，撬動2.3億元的社會資本投入文化產(chǎn)業(yè)項目建設。全市文化經(jīng)營企業(yè)達到2386戶，從業(yè)人員達到35200余人，成為該市經(jīng)濟發(fā)展的新亮點。

項目拉動，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。建立項目庫，征集項目158個，謀劃5000萬元以上項目30個，其中10億元以上項目4個；加大招商引資力度，在深圳舉辦的招商推介會上，一舉簽下3個項目，金額達7.1億元；一大批重點項目先后竣工并營業(yè)投產(chǎn)。3年來，通化市新開工建設文化產(chǎn)業(yè)重點項目46個，投資87億元。

園區(qū)帶動，發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。依托中國松花硯之鄉(xiāng)，創(chuàng)建了中國通化瑞松花石交易中心、通化市文化產(chǎn)品交易市場等松花石產(chǎn)業(yè)園區(qū)；依托中國醫(yī)藥城，創(chuàng)建了東昌印刷工業(yè)園區(qū)；依托豐富的旅游資源，創(chuàng)建了高句麗世界遺跡、國家級森林公園、紅色旅游線路、國家級非物質文化遺產(chǎn)等特色旅游基地。今年，新開工建設園區(qū)項目15個，包括總投資30億元的滑雪休閑產(chǎn)業(yè)園區(qū)、總投資10億元的吉林御寶松花石硯產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

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關鍵詞：高校教學；冰雪雕塑；教學改革

冰雪雕塑藝術是一種新的藝術表現(xiàn)形式，由于冰雪雕塑融化后變成水，對環(huán)境沒有任何污染，從而成為一種綠色藝術表現(xiàn)形式。冰雪雕塑在藝術家享受了創(chuàng)作樂趣且滿足了大眾的審美需求之后，沒有給大自然造成任何傷害，這種藝術創(chuàng)作形式尊重了生態(tài)環(huán)保理念，具有很高的推廣價值。

1高校冰雪雕塑藝術課程教學創(chuàng)新要點

第一，地方特色課程《冰雪雕塑藝術》納入應用型高校人才培養(yǎng)方案中。第二，編寫和出版了《冰雪雕塑藝術》教材，填補了高校冰雪雕塑領域教材的空白。第三，成立大學生冰雪藝術中心，為在高校廣泛地開展冰雪雕塑藝術的教學與研究提供了有效平臺。第四，打造實訓基地實踐，組織冰雪雕塑大賽。探索高校學生冰雪藝術應用型能力培養(yǎng)探索的新模式，有效地支持了冰雪產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，并推廣到同類院校，起到了很好的實際效果。第五，建立多個高校冰雪雕塑產(chǎn)業(yè)基地，為冰雪雕塑專業(yè)人才的教學與實踐創(chuàng)造了良好的條件。

2高校冰雪雕塑藝術課程教學策略探究

2.1學校要高度重視冰雪雕塑藝術課程

我國高校主要是以培養(yǎng)實用性人才為目的，對于社會發(fā)展和科學進步的相關專業(yè)非常重視，對藝術教育的重視程度相對而言是不夠的。我國的冰雪資源在北方，而知名的美術藝術高校多在南方，如魯美已經(jīng)過江南，這就對北方各大高校的美術教育能力提出了更高的要求。在新形勢下，北方高校要高度重視冰雪雕塑藝術課程，努力利用自然資源來促進美術藝術的發(fā)展?，F(xiàn)階段，我國的綜合國力已經(jīng)顯著提高，國家需要具有創(chuàng)新意識的人才，而藝術就是激發(fā)靈感進行創(chuàng)新的突破口。從這個意義上分析，積極建設冰雪雕塑藝術課程也是在為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才提供教學素材。

2.2撰寫冰雪雕塑藝術校本課程

冰雪雕塑藝術進入大學校園的時間不長，關于這門課程的教學材料比較匱乏。這就需要各大高校總結既有的教學成果，同時吸收國外先進的冰雪雕塑藝術經(jīng)驗，逐漸形成并且完善自己的校本課程。具體工作可以從冰雪文化和雕塑藝術兩個方面展開：第一，冰雪雕塑與其他雕塑的不同之處在于，冰雪雕塑會隨著溫度的升高而消失，這就需要學生對冰雪雕塑材料有深入的了解，從而在雕塑之前，根據(jù)雕塑的工期和展覽的時間來選擇適當?shù)牡窨滩牧稀榱吮ＷC雕塑效果完好，通常冰雪雕塑材料都是由機器生產(chǎn)的冰板和雪磚，了解這些材料的特點，能夠更好地利用雕刻技巧來創(chuàng)作。第二，冰雪雕刻的方法有很多，常見的有圓雕和浮雕。圓雕是指立體的雕刻創(chuàng)作，浮雕則是與其他美術創(chuàng)作中的浮雕一樣。此外，鏤空雕塑也是冰雪雕塑的方法之一，但是這個力道很難掌握，藝術價值與雕刻技藝都非常高。另外，由于現(xiàn)代聲光樂的發(fā)展，在展覽冰雪雕塑藝術作品時，融入燈光和音樂因素，能夠突出冰的剔透和學生的純潔，從而讓作品更加有藝術表現(xiàn)力。這就需要對學生進行相關藝術知識的培訓，從而讓學生在創(chuàng)作中創(chuàng)造性地應用技術來增加作品的價值?？傊谧珜懕┑袼芩囆g校本課程中，要力求全面，由淺入深，能夠讓一個沒有冰雪雕塑藝術背景的學生系統(tǒng)地學習。

2.3構建冰雪雕塑藝術平臺

市場經(jīng)濟大環(huán)境下，人們重視藝術，但是更多的是關注就業(yè)等生存問題。這就需要學校構建相關的藝術平臺，給具有冰雪雕塑藝術技能的藝術家提供一個展現(xiàn)自己的平臺。借此平臺，還能夠讓更多的人來了解冰雪雕塑藝術。由于我國的降雪分布不均，冰雪雕塑藝術是美術領域中的小眾。這就需要高校肩負起構建冰雪雕塑藝術平臺的任務，將冰雪雕塑藝術推廣出去。這個冰雪雕塑藝術品臺，還是學校冰雪雕塑藝術課程的重要實踐場地。通過組織冰雪雕塑藝術大賽來讓學生們進行實踐。由于藝術的創(chuàng)作來源于靈感，并且冰雪雕塑材料相對來說比較貴，所以學生的每一次創(chuàng)作都非常寶貴。通過比賽的形式來組織冰雪雕塑實踐，能夠讓學生的精神緊張起來，聚精會神，能夠在有限的時間內(nèi)讓學生急中生智，實現(xiàn)雕塑藝術的創(chuàng)新和突破。

2.4系統(tǒng)地學習和實踐冰雪雕塑技能

就冰雪雕塑藝術技術而言，需要系統(tǒng)地學習和實踐才能夠獲得這個技術。高校將冰雪雕塑列到教學內(nèi)容中來，就要制定系統(tǒng)的教學課程，并且為學生提供有效的實踐基地。只有這樣，學生才能切實掌握冰雪雕塑藝術，讓技能成為本領和求職的資本。高校冰雪雕塑藝術課程要面對大量學生，這就不能像傳統(tǒng)的師傅帶徒弟那樣進行教學。在教學課程設計上，要通過對校本課程的講解來豐富學生的理論知識，要通過冰雪雕塑藝術平臺來提高學生的實踐能力。只有這樣，才能夠讓學生在有限的時間里學習到冰雪雕塑藝術技能。

2.5打造冰雪雕塑藝術產(chǎn)業(yè)基地

哈爾濱的冰雪大世界和雪博會每年都會吸引萬千游客，中央大街上的冰雪雕塑也為其增加了旅游看點。游客對冰雪藝術的熱愛為打造冰雪雕塑藝術產(chǎn)業(yè)基地提供了良好的基礎，高校要為打造這個產(chǎn)業(yè)基地提供必要的技術支持。一方面可以弘揚冰雪雕塑藝術文化，另一方面能夠促成產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展，為學生的就業(yè)提供條件。隨著科學技術的提高，冰雪雕塑文化可以成為移動的藝術展覽品，這就增加了冰雪雕塑藝術的商業(yè)價值。打造冰雪雕塑藝術產(chǎn)業(yè)基地，一方面能夠為學生提供更好的實踐訓練場所，另一方也通過藝術基地影響力的增加來為學生的藝術作品進行宣傳，這就實現(xiàn)了學校經(jīng)濟收益和學生藝術名氣收益的雙得益。因此，學校要在保證冰雪雕塑藝術課程教學質量的前提下，傾注更多的精力在冰雪雕塑藝術產(chǎn)業(yè)基地上，讓冰雪雕塑藝術產(chǎn)業(yè)基地成為學生高品質作品的展覽禮堂。

3結語

高校冰雪雕塑藝術課程的教學改革，需要領導的高度重視來推進教改的進行；需要撰寫校本課程來提供教學素材；需要構建藝術平臺來吸引冰雪雕塑愛好者參與進來；需要有系統(tǒng)地學習和實踐計劃來讓學生掌握扎實的理論知識和實踐技能；需要打造藝術產(chǎn)業(yè)基地來為這些冰雪雕塑藝術人才提供實踐基地和工作場所。冰雪雕塑是人類和大自然共同打造的美麗藝術，在全面建成小康社會中，要求人們的精神文化生活有極大的提高，冰雪雕塑就是積極健康的高雅藝術。因此，高校冰雪雕塑藝術課程教學要在實踐中不斷摸索，最終形成具有地域特色的高校教學亮點。

參考文獻：

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