導(dǎo)語：如何才能寫好一篇學(xué)校食堂智能化管理，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關(guān)鍵詞】物聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 海警學(xué)院 網(wǎng)上自助 訂餐系統(tǒng)

1 研究背景和相關(guān)概念

公安海警學(xué)院的前身是公安海警高等專科學(xué)校。公安海警高等?？茖W(xué)校原名為“武警水面船艇學(xué)?！?，始建于1983年7月（國務(wù)院[1983]149號文件），當(dāng)時隸屬于武警總部，1985年9月開始招生開學(xué)。1993年8月，學(xué)院移 交公安部領(lǐng)導(dǎo)，歸口公安部邊防局管理，更名“公安邊防水面船艇學(xué)?！?。1996年開始組織申辦?？频幕I備工作，1997年9月終止中專招生、依托武警學(xué)院（廊坊）實施大專教學(xué)。1997年下半年，由教育部組織的在長沙召開的會議上，順利通過全國高校設(shè)置評議委員會評審。1998年3月教育部下發(fā)《關(guān)于同意建立公安海警高等?？茖W(xué)校的通知》（教發(fā)[1998]18號文件），學(xué)校更名為“公安海警高等?？茖W(xué)校”，成為公安部直屬的一所普通學(xué)校。近年來，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的海警學(xué)院網(wǎng)上自助訂餐系統(tǒng)在海警學(xué)院正式運行。

1.1 物聯(lián)網(wǎng)的概念

隨著信息領(lǐng)域及相關(guān)學(xué)科的發(fā)展，不同領(lǐng)域的研究者對物聯(lián)網(wǎng)思考所基于的起點各異，對物聯(lián)網(wǎng)的描述側(cè)重于不同的方面，短期內(nèi)還沒有一個權(quán)威、完整和精確的物聯(lián)網(wǎng)定義。

大多數(shù)比較偏向的物聯(lián)網(wǎng)定義是信息空間與物理空間的融合，將一切事物數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化，在物品之間、物品與人之間、人與現(xiàn)實環(huán)境之間實現(xiàn)高效信息交互方式，并通過新的服務(wù)模式使各種信息技術(shù)融入社會行為，是信息化在人類社會綜合應(yīng)用達到的更高境界。

1.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)體系

物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)體系框架包括感知層技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)層技術(shù)、應(yīng)用層技術(shù)和公共技術(shù)，這也體現(xiàn)出了物聯(lián)網(wǎng)的三個基本特征，即全面感知、可靠傳輸和智能處理。

2 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的海警學(xué)院網(wǎng)上自助訂餐系統(tǒng)物理基礎(chǔ)

訂餐系統(tǒng)采用了160×98點陣的顯示屏和超小的輸入鍵盤，整個機身小巧美觀，重量只有70克。無線數(shù)據(jù)下載功能，無需使用連接線即可進行系統(tǒng)數(shù)據(jù)的下載，真正實現(xiàn)了無線雙向通信。采用了國際先進的信號放大技術(shù)，使其空曠通信距離可達1000多米室內(nèi)可達200米以上。采用了國際通用的ISM頻段，不需要申請無線頻率、無需支付信道使用費，具有通信穩(wěn)定可靠、費用低廉等優(yōu)點。實現(xiàn)了餐飲業(yè)向規(guī)范化、智能化、現(xiàn)代化的飛躍，具有高可靠性、穩(wěn)定性、無線集成等特點，利用RFID射頻技術(shù)，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結(jié)算。主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等提供自選式快速結(jié)算服務(wù)，通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式，實現(xiàn)快速結(jié)算，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智盤系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗佳、無人值守等特點。

該方案采用物聯(lián)網(wǎng)、云計算等先進技術(shù)，涵蓋用戶自助開臺、自助選菜、自助結(jié)算、自助服務(wù)功能，通過智慧餐臺對餐廳進行智能化布控，全方位升級改造，有效降低餐廳運營成本、提升顧客用餐感受，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。

2.1 方案介紹

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)的智慧餐臺智能結(jié)算綜合解決方案。主要通過讀取智慧餐具中RFID標(biāo)簽的方式，進行統(tǒng)一計價，并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進行匯總管理，智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。

集成一系列智能化、自主化的應(yīng)用設(shè)備，并應(yīng)用在充值、結(jié)算、就餐等各環(huán)節(jié)，對餐廳實施智能化布控，實現(xiàn)自動結(jié)算、自助充值等功能，節(jié)省餐廳人工，降低運營成本，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳，可廣泛應(yīng)用在學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳及快餐連鎖店。

系統(tǒng)能夠7×24小時不間斷運行，故障率低，并且能確保在發(fā)生故障時，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全高效等特點。

2.2 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)――分為兩大部分

智慧餐具：智慧餐臺系統(tǒng)的重要組成部分，有各種色彩的碗碟，每一種色彩對應(yīng)一個價格，內(nèi)置RFID標(biāo)簽，供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結(jié)算。

智慧餐臺結(jié)算系統(tǒng)：在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入餐臺結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結(jié)算。

3 基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的海警學(xué)院網(wǎng)上自助訂餐系統(tǒng)特點

由于打印系統(tǒng)所使用的串口通訊線路較長，很容易受外界電磁脈沖的干擾（如大型用電設(shè)備開啟與關(guān)閉的瞬間都會產(chǎn)生高壓脈沖），會導(dǎo)致信號傳輸失敗或燒壞打印機和電腦設(shè)備，針對此問題特別自行設(shè)計制作了光電隔離器（打印長線驅(qū)動器）。系統(tǒng)特點為：

3.1 人機交互

系統(tǒng)界面通過色塊對各類信息進行區(qū)分，重要信息將在界面上突出顯示，我們?yōu)槟尸F(xiàn)更多精彩；觸控操作靈動流暢，強大功能，一觸即發(fā)；可自定義的語音提示，伴隨整個流程。

3.2 安全穩(wěn)定

工業(yè)級的系統(tǒng)環(huán)境，8mm厚度的鋼化玻璃臺面，臺身采用高強度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應(yīng)對高溫、潮濕、油污，為您全天候待命；數(shù)據(jù)本地存儲并自動上傳服務(wù)器，支持脫機使用，數(shù)據(jù)安全雙重保障；內(nèi)置工業(yè)級讀頭天線，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏！

3.3 操作簡單

智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。

3.4 安裝方便

智慧餐臺由于采用工業(yè)級硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲等優(yōu)點，只要接通電源，連接網(wǎng)線，智慧餐臺就能正常工作。

參考文獻

[1]瞿中，熊安萍，蔣溢.計算機科學(xué)導(dǎo)論（第3版）[M].北京：清華大學(xué)出版社，2010（03）.

[2]Peter Norton著；楊繼萍，錢偉等譯.計算機導(dǎo)論（第6版）[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009（01）.

[3]郭衛(wèi)斌，楊建國.計算機導(dǎo)論[M].上海：華東理工大學(xué)出版社，2012（08）。

[4]吳功宜，吳英.物聯(lián)網(wǎng)工程導(dǎo)論[M].北京：高等教育出版社，2012（07）.

[5]劉云浩.物聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)論[M].北京：科學(xué)出版社，2011（03）.

[6]張凱，張雯婷.物聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)論[M].北京：清華大學(xué)出版社，2012（04）.

作者簡介

王宇舟（1994-）男，黑龍江省牡丹江市人?，F(xiàn)為公安海警學(xué)院大學(xué)本科生在讀。研究方向為電子信息工程。

篇2

2016年，全市學(xué)校安全管理工作繼續(xù)深入貫徹黨的十和十八屆三中、四中、五中全會精神，以校園安全管理質(zhì)態(tài)提升為目標(biāo)，以平安校園建設(shè)為依托，以“省平安校園建設(shè)示范市”創(chuàng)建為抓手，堅持“安全第一，生命至上”理念，進一步強化校園安防基礎(chǔ)建設(shè)，加大隱患排查整改力度，優(yōu)化安全教育、演練、培訓(xùn)途徑，推進學(xué)校安全管理工作爭先進位，為全市教育改革和經(jīng)濟發(fā)展提供穩(wěn)定和諧的育人環(huán)境。

二、工作目標(biāo)及措施

工作目標(biāo)：師生安全校園穩(wěn)定

工作措施：全面貫徹落實《中小學(xué)校崗位安全工作指南》，建立全面覆蓋、標(biāo)準(zhǔn)明確、職責(zé)清晰的制度體系，落實全員參與、專兼結(jié)合、黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)的安全管理責(zé)任。建立校園安全重大事項、安全事故即報機制，建立學(xué)校安全隱患風(fēng)險評估和自查自糾機制，建立校園突發(fā)事件預(yù)警處置、應(yīng)急響應(yīng)機制，建立學(xué)校安全工作考核獎懲、事故責(zé)任追究機制。落實學(xué)校安全專項經(jīng)費，校園安全投入優(yōu)先，不斷提高安全保障能力和水平。

三、主要工作

1.深化平安校園創(chuàng)建工作。開展省、市平安校園“回頭看”活動，不斷鞏固創(chuàng)建成果，積極投身“省平安校園建設(shè)示范市”創(chuàng)建活動。參與消防安全先進學(xué)校、食品安全先進學(xué)校、交通安全先進學(xué)校評選活動。根據(jù)本校實際，努力打造安全工作特色名片，形成一校一品、一校一特色，提升校園安全管理品位。

2.加強校園安全防范。全面貫徹落實《省中小學(xué)幼兒園治安保衛(wèi)工作規(guī)定（試行）》《省企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》等規(guī)范性文件要求，強化校園警務(wù)室建設(shè)，規(guī)范校園安全保衛(wèi)行為。配備不低于2人的正式保安，原則上校園保安必須由市校園保安大隊派遣；建立以學(xué)校負(fù)責(zé)人為領(lǐng)隊的值日護導(dǎo)隊伍、乘車學(xué)生上下車引導(dǎo)隊伍、隨車照管老師隊伍；聘請轄區(qū)駐校民警、法制副校長、交通輔導(dǎo)員、消防輔導(dǎo)員，建立交通、消防等義務(wù)志愿者隊伍。以《中小學(xué)、幼兒園安全技術(shù)防范系統(tǒng)要求》和《市中小學(xué)幼兒園視頻監(jiān)控系統(tǒng)配備要求（試行）》，全面推進中小學(xué)幼兒園技防系統(tǒng)升級達標(biāo)工程，不斷提升校園安防建設(shè)信息化、智能化水平。

3.加強交通安全管理。貫徹落實國務(wù)院《校車安全管理條例》和《市規(guī)范和加強校車安全管理的意見》，認(rèn)真抓好校車安全管理過渡期后的各項工作。完善校車行駛線路基礎(chǔ)設(shè)施和?？空军c建設(shè)以及站點標(biāo)識、標(biāo)牌的設(shè)置與標(biāo)線施劃，切實做好校車使用許可、駕駛?cè)速Y格審批、隨車照管人員配備和校車營運專業(yè)化、運行監(jiān)管常態(tài)化等工作。逐步解決校車安全管理中存在的突出問題和困難，嚴(yán)格規(guī)范管理。聘請交巡警或轄區(qū)民警擔(dān)任交通安全輔導(dǎo)員，加強對師生、家長及接送學(xué)生車輛服務(wù)工作參與者的交通安全法律法規(guī)和知識的宣教培訓(xùn)，普及道路交通安全法。開展校園交通秩序整治行動，加強校園內(nèi)部交通安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保持良好的校園交通秩序。城區(qū)學(xué)校配合交巡警部門，增設(shè)或增擴上、放學(xué)學(xué)生疏散進出口，維持好上、放學(xué)交通秩序。

4.加強消防安全管理。嚴(yán)格遵守消防法律、法規(guī)以及安全管理制度，規(guī)范消防安全操作，落實消防安全責(zé)任。完善消防設(shè)施，全面提高消防“四個能力”，加強防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患，保障疏散通道、安全出口暢通。新建項目消防驗收率達100%。制定切實可行的消防應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織開展滅火、疏散演練，提高防火知識水平和應(yīng)急自救能力。

5.加強疾控和食品安全管理。制定并落實預(yù)防、控制傳染病、食物中毒和防投毒的各項措施，建立學(xué)生缺勤報告制度。發(fā)現(xiàn)傳染病個例及時隔離，通知家長并按程序報告衛(wèi)生、教育等部門，防止疾病流行。任何單位或個人不得在校園內(nèi)擅自從事食品經(jīng)營活動，禁止食堂對外承包經(jīng)營。指定專門人員負(fù)責(zé)食堂管理，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生條例》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，按照《省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。繼續(xù)開展食品安全專項整治和量化分級考評，消除C級食堂，就餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂必須達到A級標(biāo)準(zhǔn)。加快建設(shè)“透明化”食堂，確保建成率100%。非寄宿制學(xué)校不開設(shè)校內(nèi)小店，校內(nèi)小店不得制售自加工食品，對不符合開辦條件或經(jīng)常違反學(xué)校規(guī)定的校內(nèi)小店到期予以關(guān)閉。

6.做好內(nèi)部人員的矛盾調(diào)處和教育疏導(dǎo)工作。加強對教職員工的職業(yè)道德教育，加強對師生殊人員的教育和心理疏導(dǎo)工作，建立工作檔案，防止因教職員工師德失范及極端行為引發(fā)傷害師生的安全事故。建立特異體質(zhì)師生健康檔案，密切關(guān)注，并給予人文關(guān)懷。

7.做好大型集體活動安全組織工作。學(xué)校組織的校內(nèi)文藝匯演、運動會等大型活動以及組織的重大校外集體活動等，要制定周密的活動方案和安全應(yīng)急預(yù)案，活動方案報市局相關(guān)職能科室審批，安全應(yīng)急預(yù)案報市局安管辦備案。嚴(yán)禁無方案開展活動，未審批開展活動，需要報公安部門的，及時與屬地公安部門聯(lián)絡(luò)，做好配合工作，確保師生安全。

8.加強對易燃易爆物品和劇毒化學(xué)藥品的管理。規(guī)范執(zhí)行購買、儲存、使用等環(huán)節(jié)的安全管理制度，健全和落實出入庫核查登記、雙人雙發(fā)、雙人保管制度；完善購買、發(fā)放、領(lǐng)用、廢棄物處置等流向記錄，嚴(yán)防劇毒及危險物品的流失。

9.做好校園傷害事件處置工作。依據(jù)《學(xué)生傷害事故處理辦法》，按照“積極預(yù)防，主動處置”的要求，做好校園學(xué)生傷害事故的處置工作。在傷害事故發(fā)生后立即啟動應(yīng)急預(yù)案，學(xué)校無論有無責(zé)任，必須在第一時間主動介入，將傷害降至最低程度，并妥善做好善后工作，確保事態(tài)不擴大，影響不擴散。

10.優(yōu)化學(xué)校周邊治安環(huán)境。嚴(yán)打嚴(yán)防各類涉校涉生違法犯罪活動，主動報告、積極配合當(dāng)?shù)卣c有關(guān)部門依法取締學(xué)校周邊200米內(nèi)的電子游戲廳、網(wǎng)吧，整頓治安秩序；加強校園周邊道路交通秩序整治，完善交通安全設(shè)施，定期清理校園周邊道路、違章搭建和占道經(jīng)營的流動攤點，切實維護好學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

11.加強安全教育和培訓(xùn)。認(rèn)真抓好實驗區(qū)的各項工作，確保安全教育課程開設(shè)率、學(xué)生受教育面和課時落實率都達到100%，安全教育實驗區(qū)工作在常態(tài)上求規(guī)范，在規(guī)范上創(chuàng)特色。積極開展安全教育先進學(xué)校創(chuàng)建活動。充分利用“泰微課”平臺，積極開發(fā)安全教育地方特色課程、校本課程，積極參與安全教育泰微課制作評選活動。積極開展師生安全教育培訓(xùn)活動，有針對性地開展消防、交通、食品、大型活動以及珍愛生命、反、防騙防盜、防侵害等專題教育培訓(xùn)，進一步提升師生的安全防范意識和自救自護能力。

12.抓好應(yīng)急演練和突發(fā)事件應(yīng)急處置。認(rèn)真貫徹落實《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南》，加強應(yīng)急管理，完善各類應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格按照中小學(xué)每月、幼兒園每季度不少于1次的要求，有針對性地開展防震、防火、防溺水、防暴力侵害、防踩踏等應(yīng)急演練，做好演練活動的總結(jié)和反思，全面提升學(xué)校及師生應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

篇3

一、全力開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動

（一）開展產(chǎn)地環(huán)境治理行動。建立農(nóng)用地分類管理制度，完成全縣耕地質(zhì)量環(huán)境類別劃分。強化重金屬污染源排查和管控，完成涉鎘等重金屬重點行業(yè)企業(yè)整治任務(wù)。完成上級下達的耕地安全利用（含治理修復(fù)）任務(wù)，全縣受污染耕地安全利用率達到91%左右。（縣生態(tài)環(huán)境局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心等按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（二）開展農(nóng)業(yè)投入品管控行動。嚴(yán)格落實農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售使用規(guī)定，加強市場主體誠信建設(shè)，農(nóng)藥經(jīng)營許可、限制使用農(nóng)藥定點經(jīng)營、農(nóng)藥經(jīng)營店標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營基本達到100%。嚴(yán)格獸藥經(jīng)營許可,完善獸藥追溯平臺建設(shè),推動二維碼追溯管理。根據(jù)國家部署分期分批淘汰高毒農(nóng)藥，研發(fā)推廣低毒、低殘留農(nóng)獸藥產(chǎn)品。提升農(nóng)藥和主要農(nóng)作物化肥利用率，實現(xiàn)化肥農(nóng)藥使用量零增長。開展農(nóng)田地膜殘留監(jiān)測，推進全生物可控降解地膜試驗示范，力爭實現(xiàn)廢棄農(nóng)膜全面回收利用。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣行政審批服務(wù)局、縣畜牧服務(wù)中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（三）開展糧食質(zhì)量安全提升行動。嚴(yán)格落實出入廠（庫）和庫存質(zhì)量檢驗制度。完善糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，提升監(jiān)管能力，加強收儲質(zhì)量安全監(jiān)測。健全糧食產(chǎn)后烘干儲存加工銷售服務(wù)體系，抓好全省、市安排的涉及我縣的產(chǎn)后服務(wù)中心項目建設(shè)工作，建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心。建立超標(biāo)糧食處置企業(yè)名錄庫，推進無害化處理和資源合理化利用。積極推進“中國好糧油”行動，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。（縣發(fā)展和改革委員會負(fù)責(zé)）

（四）開展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動。貫徹落實《省畜禽屠宰管理辦法》，嚴(yán)格畜禽屠宰檢驗檢疫。全面實施畜禽屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗電子出證。開展獸藥抗菌藥治理和小型生豬屠宰企業(yè)資格復(fù)核清理，嚴(yán)厲打擊生豬牛羊家禽私屠濫宰及屠宰注藥注水、禽蛋違規(guī)用藥、牛羊肉“瘦肉精”等違法犯罪行為。加強食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場活禽銷售監(jiān)管，禁止銷售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的活禽，推行牛羊家禽“集中屠宰、集中檢疫、冷鏈配送、冷鮮上市”。執(zhí)行省、市修訂出臺的病死畜禽無害化處理監(jiān)督管理辦法，擴大補助范圍，實現(xiàn)大型規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰企業(yè)病死畜禽無害化處理全覆蓋，病死畜禽集中無害化處理率達到90%以上。提高畜禽糞污資源化利用水平。畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖比重達到77%。（縣公安局、縣市場監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（五）開展餐飲質(zhì)量安全提升行動。持續(xù)推進餐飲服務(wù)單位量化分級和等級評定，實施“明廚亮灶”、色標(biāo)管理，落實索證索票等制度。持續(xù)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管，依托第三方機構(gòu)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者開展線上監(jiān)測，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺責(zé)任，推動實施送餐封簽，保證線上線下同標(biāo)同質(zhì)。擴大餐廚廢棄物收運覆蓋范圍，持續(xù)推動餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。對餐飲具集中消毒服務(wù)單位實施全覆蓋監(jiān)管，集中消毒餐飲具抽檢合格率達到95%以上。（縣衛(wèi)生健康委員會、縣市場監(jiān)督管理局、縣城市管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（六）開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動。把農(nóng)村假冒偽劣食品納入農(nóng)村綜合治理，嚴(yán)查“三無”食品、過期食品翻新銷售和假冒侵權(quán)，堅決取締“黑工廠”“黑窩點”和“黑作坊”。開展食品小作坊、小餐飲和食品攤點綜合整治，全面清理食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格。推進食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化管理水平，明確農(nóng)村集市管理主體，落實食品安全責(zé)任。全面了解掌握農(nóng)村地區(qū)食品流動攤販的底數(shù)和現(xiàn)狀，加強農(nóng)村食品攤販規(guī)范整治，建立完善食品流動攤販的監(jiān)管檔案和信用檔案，嚴(yán)厲打擊各類不法經(jīng)營行為，指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實食品攤點備案職責(zé)。推動建立農(nóng)村食品配送體系。（縣公安局、縣城市管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心、縣商務(wù)局、縣市場監(jiān)督管理局、縣供銷合作社按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（七）開展校園食品安全守護行動。健全校園食品安全管理制度，落實學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制、學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制。制定中小學(xué)（幼兒園）食堂建設(shè)與配備標(biāo)準(zhǔn)、食堂管理與服務(wù)規(guī)范，學(xué)校大宗食品定點采購覆蓋率、學(xué)校食堂量化分級B級（良好）以上和季度檢查覆蓋率均達到100%。鞏固學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋成果，試點推進中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作。鼓勵學(xué)校食堂實行集中用餐信息公開，建立家長委員會參與學(xué)校食品安全監(jiān)督機制，加強學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康教育。將校園周邊食品安全納入社會治安綜合治理范圍。推進落實校園周邊食品銷售承諾和風(fēng)險警示制度，嚴(yán)厲打擊無證無照從事食品經(jīng)營等行為。（縣委政法委、縣教體局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（八）開展保健食品欺詐和虛假宣傳專項治理行動。嚴(yán)格落實保健食品標(biāo)簽標(biāo)注警示用語規(guī)定，組織實施保健食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全體系檢查，繼續(xù)開展保健食品知識“五進”科普宣傳活動。規(guī)范企業(yè)保健食品營銷行為，加強直銷管理、規(guī)范廣告宣傳，落實明碼標(biāo)價。嚴(yán)厲查處保健食品非法生產(chǎn)經(jīng)營、非法添加，標(biāo)簽說明書宣稱疾病預(yù)防、治療功能，假借健康講座、專家義診等形式對特定消費群體進行欺詐和虛假宣傳以及傳銷等行為。（縣公安局、縣商務(wù)局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（九）開展乳制品及嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全提升行動。嚴(yán)格奶牛飼養(yǎng)管理，規(guī)范投料、用藥行為，生鮮乳合格率達99%以上。加強奶站、運輸車標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和監(jiān)管，規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)收購運輸市場秩序。乳制品生產(chǎn)企業(yè)全部建立信息化追溯體系，全面推行良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和關(guān)鍵控制點體系，原輔料管控率、自檢自控率達到100%。組織乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展檢驗?zāi)芰Ρ葘Α＃h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)督管理局、縣畜牧服務(wù)中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十）開展進口食品“國門守護”行動。嚴(yán)格進口食品檢驗檢疫。切實把好進口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督關(guān)，嚴(yán)格豬肉制品監(jiān)管，加強風(fēng)險預(yù)警分析，嚴(yán)防非洲豬瘟等疫情傳入。加強跨境電商零售進口監(jiān)管，嚴(yán)防輸入型風(fēng)險，打擊非法渠道進口和走私行為。加強對進口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管和冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管專倉的運營管理，實行進口冷鏈?zhǔn)称贰傲链a”銷售，推進“冷鏈”系統(tǒng)的應(yīng)用。（縣交通運輸局、縣衛(wèi)生健康委員會、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十一）開展示范創(chuàng)建行動。深化食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動，提高創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，完善退出機制，實施動態(tài)管理，落實約談、警告等制度措施。2022年前我縣持續(xù)保持省級食品安全縣和國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建水平，群眾食品安全滿意度達到80%。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場監(jiān)督管理局、縣食品藥品安全委員會各成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

二、提升食品藥品安全治理能力

（十二）強化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和執(zhí)行力度，強化跟蹤評價，及時制定地方標(biāo)準(zhǔn)，加強食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理。（縣衛(wèi)生健康委員會負(fù)責(zé)）加強農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提高主要農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平。（縣林業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推動食品檢驗新技術(shù)、新方法的標(biāo)準(zhǔn)立項和應(yīng)用。（縣科技局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十三）強化過程嚴(yán)管。加強食品集中交易市場監(jiān)管，推進食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接。（縣林業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強旅游景區(qū)及其周邊、養(yǎng)老機構(gòu)、車站等食品安全管理，加大檢查力度。（縣民政局、縣交通運輸局、縣文化和旅游局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）實施食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理，動態(tài)更新風(fēng)險分級信息?？茖W(xué)劃分監(jiān)督檢查事權(quán)，推進監(jiān)督檢查信息化建設(shè)，實現(xiàn)監(jiān)管數(shù)據(jù)共建共享。（縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)）加強食源性疾病監(jiān)測，提升食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查水平。（縣衛(wèi)生健康委員會負(fù)責(zé)）

加強檢驗檢測能力建設(shè)，切實提升我縣食品監(jiān)督抽檢和快檢水平，健全抽檢監(jiān)測計劃統(tǒng)一、經(jīng)費集約和信息共享機制，適時召開部門間會商會議，定期分析通報抽檢監(jiān)測結(jié)果。農(nóng)產(chǎn)品和食品年抽檢量保持在5批次/千人以上，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率和食品安全評價性抽檢合格率分別達到97%、98%，監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置完成率達到100%。（縣財政局、縣林業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心、縣衛(wèi)生健康委員會、縣市場監(jiān)督管理局、縣發(fā)展和改革委員會按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

加強藥品經(jīng)營使用監(jiān)管，加大對藥品零售企業(yè)、農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部藥品經(jīng)營使用單位、中藥材市場、無菌植入性醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)、化妝品集中銷售區(qū)域等重點企業(yè)和區(qū)域的監(jiān)督檢查。（縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生健康委員會按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加大高風(fēng)險、使用量大等重點品種抽檢力度，加大對集中采購中選藥品、通過仿制藥一致性評價品種、基本藥物等品種的抽檢力度。（縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)）建立醫(yī)療機構(gòu)合理用藥管理機制，將合理用藥監(jiān)測情況和處方點評結(jié)果納入醫(yī)療機構(gòu)績效考核。（縣衛(wèi)生健康委員會負(fù)責(zé)）加強藥品不良反應(yīng)監(jiān)測報告和分析評價，加強藥品不良反應(yīng)監(jiān)測哨點建設(shè)，督促各級醫(yī)療機構(gòu)提高藥品不良反應(yīng)監(jiān)測報告能力。（縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生健康委員會按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十四）嚴(yán)厲打擊違法犯罪。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法及實施條例，落實“處罰到人”、從業(yè)禁止、從重處罰有關(guān)規(guī)定，提高違法成本。完善食安、農(nóng)安、公安“三安聯(lián)動”機制，加強行刑銜接和信息共享。開展“昆侖2020”和落實“四個最嚴(yán)”行動，繼續(xù)開展漠視侵害群眾利益問題專項整治。嚴(yán)厲打擊病死畜禽非法生產(chǎn)經(jīng)營、添加非食用物質(zhì)、野生動物非法捕殺交易食用等行為。加大對食品安全犯罪行為的刑事處罰力度，積極開展刑事附帶民事公益訴訟。加強食品安全領(lǐng)域行政訴訟監(jiān)督。（縣委政法委、縣人民法院、縣人民檢察院、縣公安局、縣司法局、縣林業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）深入組織開展零售環(huán)節(jié)綜合治理、藥品網(wǎng)絡(luò)銷售違法違規(guī)行為專項整治、醫(yī)療器械“清網(wǎng)”、化妝品“線上凈網(wǎng)、線下清源”、中藥飲片等專項整治。組織開展落實“四個最嚴(yán)”行動、藥品使用環(huán)節(jié)專項檢查、“昆侖2020”行動等執(zhí)法行動，加強部門溝通配合，優(yōu)化行刑銜接機制，嚴(yán)厲打擊藥品違法犯罪行為。（縣市場監(jiān)督管理局、縣公安局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十五）加強疫苗監(jiān)管和監(jiān)管能力評估。認(rèn)真貫徹落實省政府辦公廳《關(guān)于改革和完善疫苗管理體制的實施意見》，建立完善疫苗監(jiān)管質(zhì)量管理體系，積極落實省疫苗管理聯(lián)席會議精神，指導(dǎo)督促縣級層面做好疫苗評估相關(guān)準(zhǔn)備，確保通過世界衛(wèi)生組織疫苗國家監(jiān)管體系評估。（縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生健康委員會按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強疾控機構(gòu)和接種單位疫苗冷鏈儲存、運輸能力建設(shè)，嚴(yán)格落實疫苗定期檢查制度，及時處置過期失效疫苗。（縣衛(wèi)生健康委員會、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）繼續(xù)加大疫苗質(zhì)量監(jiān)督檢查力度，實現(xiàn)全縣疾控機構(gòu)和接種單位檢查全覆蓋。（縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生健康委員會按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）

（十六）加強疫情防控用藥品醫(yī)療器械質(zhì)量監(jiān)管。重點組織開展疫情防控相關(guān)抗病毒類藥品、抗菌藥品、止咳藥品、醫(yī)用防護服、醫(yī)用口罩、額溫槍、檢測試劑的監(jiān)督檢查。（縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)）

三、推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

（十七）推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。深化“食安”品牌建設(shè)，打造品牌方陣，形成品牌效應(yīng)，整體提升食品品牌形象，打造“食安”品牌館線下線上品牌推廣平臺。（縣食品藥品安全委員會各成員單位按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）深化食品生產(chǎn)經(jīng)營許可改革，全面推進電子證書管理。（縣行政審批服務(wù)局負(fù)責(zé)）實施質(zhì)量興農(nóng)計劃，推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，保護地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。完善以生豬屠宰企業(yè)為中樞的健康肉供應(yīng)鏈體系。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）調(diào)整食品產(chǎn)業(yè)布局，推動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。大力發(fā)展專業(yè)化、規(guī)?；滏溛锪髌髽I(yè)，提升冷鏈系統(tǒng)智能化管理水平、解決當(dāng)下冷鏈系統(tǒng)落后的管理模式及超能耗運行的現(xiàn)實狀況，形成智慧冷鏈系統(tǒng)。繼續(xù)推進食品生產(chǎn)加工示范基地和小作坊集中園區(qū)、冷鏈物流龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)。加強與電商平臺深度融合，增強企業(yè)內(nèi)生動力。（縣發(fā)展和改革委員會、縣商務(wù)局、縣工業(yè)和信息化局、縣交通運輸局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）鼓勵餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營和中央廚房，提升快餐、團餐等大眾餐飲標(biāo)準(zhǔn)化水平。（縣商務(wù)局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）加強食品領(lǐng)域科技創(chuàng)新。（縣科技局負(fù)責(zé)）

（十八）推動中藥傳承發(fā)展。研究制定促進中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。（縣衛(wèi)生健康委員會負(fù)責(zé)）加強中藥材種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督管理，指導(dǎo)中藥材種植養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和布局調(diào)整，推進規(guī)?；?、規(guī)范化種植養(yǎng)殖和追溯體系建設(shè)。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣林業(yè)局、縣畜牧服務(wù)中心按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）探索建立醫(yī)聯(lián)體內(nèi)調(diào)劑使用臨床急需中藥制劑的工作機制，推動醫(yī)療機構(gòu)制劑在醫(yī)聯(lián)體內(nèi)共享使用，更好滿足臨床用藥需求。（縣衛(wèi)生健康委員會負(fù)責(zé)）

（十九）加強政策激勵和品牌引領(lǐng)。提升醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈競爭力,打造優(yōu)良產(chǎn)業(yè)生態(tài),推動醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。深入推進“品質(zhì)魯藥”建設(shè)工程，發(fā)揮品牌正向引領(lǐng)作用。(縣市場監(jiān)督管理局、縣工業(yè)和信息化局按職責(zé)分工負(fù)責(zé))

四、全面落實各方責(zé)任

（二十）落實主體責(zé)任。全面推進食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，探索構(gòu)建以合格證管理為核心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新模式。（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧服務(wù)中心負(fù)責(zé)）督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立追溯體系，保證食品可追溯。進一步完善落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自查管理制度，生產(chǎn)企業(yè)自查率達到100%。嬰幼兒輔助食品、乳制品、大型肉制品企業(yè)自查報告率達到100%。督促大型食品生產(chǎn)企業(yè)建立實施危害分析和關(guān)鍵控制點體系。開展放心食品超市自我承諾活動。啟動食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范提升行動，年底完成數(shù)量不少于全部農(nóng)批市場總量的50%。（縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)）鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)積極投保食品安全責(zé)任保險。（縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)，聯(lián)合懲重失信主體。（縣發(fā)展和改革委員會、縣工業(yè)和信息化局、縣市場監(jiān)督管理局按職責(zé)分工負(fù)責(zé)）督促企業(yè)嚴(yán)格落實《藥品管理法》《疫苗管理法》，加強質(zhì)量管理，嚴(yán)格落實主體責(zé)任。（縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)）