導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇校園文化藝術(shù)節(jié)應(yīng)急預(yù)案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

要真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生宿舍的長(zhǎng)治久安，創(chuàng)建文明宿舍，需要在“重實(shí)效、見(jiàn)成效、求長(zhǎng)效”上下功夫，做到人防到位，物防提升，技防有力，協(xié)防全面，切實(shí)預(yù)防、控制和降低各類安全事故和隱患的發(fā)生率，將安全管理由傳統(tǒng)的事后追蹤轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑邦A(yù)防控制。

1、完善制度，落實(shí)責(zé)任學(xué)生公寓安全管理要走規(guī)范化和專業(yè)化的道路，首先要完善宿舍安全制度，建立學(xué)生公寓安全事故責(zé)任追究制、安全工作分工負(fù)責(zé)制、安全工作部門聯(lián)絡(luò)制、安全信息報(bào)告和疫情報(bào)告等制度，并制訂處置各種學(xué)生宿舍安全事故的應(yīng)急預(yù)案，由保衛(wèi)處制定《宿舍消防安全管理規(guī)定》和后勤處制定《后勤學(xué)生宿舍管理中心突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。保衛(wèi)處全面負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍的安全管理工作，后勤處學(xué)生宿舍管理中心是宿舍安全工作的直接負(fù)責(zé)部門，宿舍管理員是每棟宿舍樓的安全責(zé)任人。學(xué)院層層落實(shí)安全責(zé)任，堅(jiān)持貫徹誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，堅(jiān)持實(shí)行考核獎(jiǎng)懲目標(biāo)管理制度，堅(jiān)持逐級(jí)簽訂責(zé)任書(shū)，推進(jìn)一崗雙責(zé)安全管理制度，創(chuàng)造安全保衛(wèi)工作群防群治的新局面，強(qiáng)化安全責(zé)任落實(shí)到人。

2、加強(qiáng)人防，提高技防根據(jù)教育行政部門關(guān)于高校安全穩(wěn)定工作的要求，采取科學(xué)的對(duì)策，注重以人為本，加強(qiáng)宿舍安全管理，做到肯用人、花力氣、投經(jīng)費(fèi)建立宿舍安全管理系統(tǒng)。定期組織宿舍管理員進(jìn)行應(yīng)急演練，投入經(jīng)費(fèi)建立宿舍視頻監(jiān)控系統(tǒng)，安裝限量用電控制器，啟用宿舍智能限電管理系統(tǒng)，完成宿舍消防設(shè)施設(shè)備更新等。做到嚴(yán)密的人防和高新的技防相結(jié)合，做到職能清晰、責(zé)任共擔(dān)、防患未然。

3、抓安全教育，強(qiáng)安全意識(shí)針對(duì)學(xué)生安全防范意識(shí)弱、安全防范知識(shí)缺的實(shí)際情況，保衛(wèi)處通過(guò)校園網(wǎng)以及宣傳櫥窗、展板、橫幅等宣傳工具，在師生中廣泛普及安全常識(shí)；同時(shí)，將安全教育前置于新生入校之際，保衛(wèi)處專門編寫(xiě)《大學(xué)生安全手冊(cè)》發(fā)到新生手中，并組織學(xué)習(xí)、考核。后勤處與每位住宿生簽訂《公寓住宿協(xié)議書(shū)》。保衛(wèi)處定期開(kāi)設(shè)安全講座，組織義務(wù)消防隊(duì)員、宿舍管理員、輔導(dǎo)員、保安隊(duì)員、師生代表開(kāi)展消防演練，使相關(guān)人員做到“四懂四會(huì)”。針對(duì)校園內(nèi)出現(xiàn)治安事件的具體情況，保衛(wèi)處聯(lián)合后勤處，在各宿舍公共部位及時(shí)張貼警情通報(bào)。在濃厚的宣傳教育氛圍中，通過(guò)多種學(xué)習(xí)形式提高學(xué)生安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。

4、營(yíng)造良好宿舍文化氛圍宿舍文化體現(xiàn)學(xué)生的價(jià)值追求，以學(xué)生掌握知識(shí)、培養(yǎng)個(gè)性、陶冶情操和發(fā)展能力為中心，是由學(xué)院和學(xué)生共同建立、長(zhǎng)期形成的氛圍和影響力；是校園文化的折射、家庭文化的延伸、社會(huì)文化的縮影。學(xué)院努力探索提高學(xué)生綜合素質(zhì)的新路子，組織編寫(xiě)了《學(xué)生素質(zhì)教育大綱》，并在校園網(wǎng)上開(kāi)通了“素質(zhì)育化信息平臺(tái)”，把學(xué)生的德育量化考核與評(píng)優(yōu)、獎(jiǎng)學(xué)金及推薦就業(yè)相掛鉤。在學(xué)生素質(zhì)教育的平臺(tái)上，以學(xué)生黨員宿舍為榜樣，結(jié)合文明宿舍評(píng)比，將宿舍評(píng)優(yōu)整體成績(jī)、精神面貌列入其中，調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)建文明宿舍的積極性與主動(dòng)性。學(xué)院十分重視軟環(huán)境建設(shè)，通過(guò)各種校園文化傳播載體和傳播渠道，營(yíng)造團(tuán)結(jié)和諧、奮發(fā)進(jìn)取的宿舍文化氛圍。具體來(lái)說(shuō)，一是開(kāi)展以宿舍為單位的文體活動(dòng)，譬如宿舍文化藝術(shù)節(jié)、文體比賽等活動(dòng)，使學(xué)生保持心態(tài)穩(wěn)定，并具有強(qiáng)烈的集體意識(shí)和歸屬感，從而形成團(tuán)結(jié)友愛(ài)、積極向上的良好氛圍。二是加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育，培養(yǎng)良好的心理素質(zhì)。學(xué)院心理健康中心開(kāi)展多種形式的心理健康宣傳教育活動(dòng)，開(kāi)展學(xué)生心理咨詢，在學(xué)生中形成和諧共處、互相信任、互相關(guān)心的良好風(fēng)尚，提升了宿舍人際關(guān)系。

5、加強(qiáng)安全管理隊(duì)伍建設(shè)

5.1建立責(zé)任心強(qiáng)的輔導(dǎo)員隊(duì)伍加強(qiáng)輔導(dǎo)員隊(duì)伍思想政治素質(zhì)培養(yǎng)，使輔導(dǎo)員樹(shù)立學(xué)院安全穩(wěn)定高于一切的觀念，并對(duì)輔導(dǎo)員定期進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)與演練。要求輔導(dǎo)員每日進(jìn)宿舍了解情況，每日安排兩名輔導(dǎo)員值晚班。每年新生入學(xué)，保衛(wèi)處、學(xué)工處共同組織輔導(dǎo)員主講安全知識(shí)教育，參與新生消防演練。

5.2建立高素質(zhì)的宿舍安全管理隊(duì)伍保衛(wèi)處利用寒暑假對(duì)管理員進(jìn)行安全知識(shí)教育和消防滅火和疏散演練；定期將公安的警情提取重點(diǎn)，有針對(duì)性地告知管理員，做好宿舍安全防范工作。后勤處要求宿舍管理員做好一是每晚宿舍點(diǎn)名工作，將夜不歸宿學(xué)生名單每日統(tǒng)計(jì)匯總抄送到學(xué)工處，學(xué)工處負(fù)責(zé)核實(shí)與查處工作。二是宿舍消防檢查工作，每日消防設(shè)施巡查登記，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記并上報(bào)維修；每周填寫(xiě)《消火栓、滅火器檢查記錄卡》，確保消火栓、滅火器長(zhǎng)時(shí)間保持良好狀態(tài)。

5.3建設(shè)好學(xué)院保安隊(duì)伍學(xué)院全面聘用了保安公司整建制的保安隊(duì)，負(fù)責(zé)校區(qū)的治安巡邏、門崗值勤等工作。學(xué)院重視落實(shí)了保安經(jīng)費(fèi)并添置巡邏電瓶車等設(shè)備加強(qiáng)巡視，及時(shí)出警，提高應(yīng)急處置的能力。保安隊(duì)員每天夜間對(duì)所有建筑場(chǎng)所的安全、消防情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查并登記《保安巡查記錄》，每日在校園網(wǎng)進(jìn)行通報(bào)，督促有關(guān)部門進(jìn)行整改并反饋整改情況。利用假期對(duì)保安隊(duì)伍進(jìn)行安全知識(shí)教育和消防滅火和疏散演練。定期將公安的警情提取重點(diǎn)，有針對(duì)性地告知保安隊(duì)員，做好安全防范工作。

6.鼓勵(lì)學(xué)生參與，發(fā)揮學(xué)生骨干作用學(xué)院安全穩(wěn)定工作的長(zhǎng)期實(shí)踐表明，完善的制度是靠人自覺(jué)地去執(zhí)行，科學(xué)的管理手段靠人去運(yùn)用，學(xué)生宿舍安全穩(wěn)定工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)也同樣要靠學(xué)生去努力。一是加強(qiáng)學(xué)生主體的安全教育。學(xué)院利用新生軍訓(xùn)、學(xué)期開(kāi)學(xué)動(dòng)員、季節(jié)轉(zhuǎn)換等時(shí)機(jī)，大力開(kāi)展法律法規(guī)、校紀(jì)校規(guī)教育，適時(shí)舉辦安全知識(shí)講座，提高學(xué)生保護(hù)自身人身及財(cái)產(chǎn)安全的能力。二是利用合同明確安全責(zé)任。大學(xué)生從年齡上講應(yīng)該自立，從法律的角度看應(yīng)該獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，學(xué)院與學(xué)生簽訂安全合同或協(xié)議，明確學(xué)生、家庭及學(xué)校的相關(guān)責(zé)任，以此督促學(xué)生自尊自愛(ài)，自重自立，強(qiáng)化安全意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到安全工作與自己的前途命運(yùn)息息相關(guān)。三是發(fā)揮學(xué)生骨干的橋梁、紐帶作用，建立一個(gè)群策群防的安全穩(wěn)定工作網(wǎng)絡(luò)體系。學(xué)院成立了學(xué)生安全委員和學(xué)生宿舍信息員隊(duì)伍。他們平時(shí)做好安全宣傳工作和安全信息反饋工作；宿舍發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，是協(xié)助宿舍管理員、保衛(wèi)干部、值班輔導(dǎo)員處理問(wèn)題的生力軍；舉辦大型活動(dòng)和新生入學(xué)報(bào)到時(shí)又是一支維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序的有生力量。學(xué)院團(tuán)委牽頭成立了學(xué)生伙食管理委員會(huì)、社團(tuán)管理委員會(huì)等學(xué)生管理組織，作為橋梁把大多學(xué)生的需求和意見(jiàn)及時(shí)反映到學(xué)校，并做好對(duì)敏感問(wèn)題和矛盾焦點(diǎn)的解釋和說(shuō)服工作，做到信息暢通，溝通有效。

二、學(xué)生宿舍安全管理的發(fā)展方向

篇2

領(lǐng)悟飲食文化,揚(yáng)起健康之帆

二,活動(dòng)背景

在這個(gè)有著悠久歷史的中華民族中,飲食作為其中最主要的一部分,自然也有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的魅力,民以食為天.在倡導(dǎo)健康,環(huán)保,節(jié)約的今天,如何讓健康,營(yíng)養(yǎng)食品進(jìn)入我們的生活 如何讓健康食品,垃圾食品找到自己的家

三,活動(dòng)宗旨

引導(dǎo)健康飲食,增強(qiáng)身體素質(zhì),弘揚(yáng)中華美食文化,以"豐富飲食文化生活,科學(xué)引導(dǎo)健康飲食,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)"為服務(wù)理念,樹(shù)立正確飲食觀,把健康飲食的科學(xué)知識(shí)弘揚(yáng)出去,讓更多的人了解健康,安全內(nèi)在含義,將健康飲食與人們生活緊密結(jié)合.積極服務(wù)社會(huì)努力創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食氛圍,提高廣大學(xué)生的健康飲食知識(shí)水平,使中華美食文化在科技文化迅速發(fā)展的今天發(fā)揚(yáng)光大.

四，活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

活動(dòng)時(shí)間:初賽xx.5.09 復(fù)賽xx.5.16 決賽xx.5.23

活動(dòng)地點(diǎn):教學(xué)區(qū),西苑餐廳四樓,知音廣場(chǎng)

五,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團(tuán)委

2,策劃承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

3,協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會(huì),社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

中華美食營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)會(huì),食品營(yíng)養(yǎng)安全宣講團(tuán)

六,賽事設(shè)置

初賽(淘汰賽):美食尋客——各地特色美食文化及烹飪技巧相關(guān)的知識(shí)競(jìng)賽

復(fù)賽(晉級(jí)賽):食客相伴——冷拼技術(shù)大賽

決賽:"溫情煮意,非常來(lái)客"烹飪大賽

七,大賽流程簡(jiǎn)介

組織報(bào)名,各學(xué)院填寫(xiě),上交報(bào)名表,每學(xué)院上交4份報(bào)名表,即三組參賽隊(duì)員,每隊(duì)3人.報(bào)名表填收齊后,送到食品學(xué)院團(tuán)總支(化學(xué)樓211);

組織選手進(jìn)行培訓(xùn)并發(fā)放學(xué)習(xí)材料;

進(jìn)行初賽即淘汰賽(取前20組);

通知晉級(jí)參賽選手進(jìn)行復(fù)賽準(zhǔn)備;

召開(kāi)復(fù)賽前選手會(huì)議;

復(fù)賽——冷拼大賽,進(jìn)行20進(jìn)12的晉級(jí)比賽;

通知晉級(jí)參賽隊(duì)伍準(zhǔn)備進(jìn)行決賽;

召開(kāi)決賽前選手會(huì)議;

決賽定勝負(fù);

公布名次.

八,獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

一等獎(jiǎng):1組,頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)品

二等獎(jiǎng):2組,頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)品

三等獎(jiǎng):3組,頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)品

優(yōu)勝獎(jiǎng):6組,頒發(fā)證書(shū)及獎(jiǎng)品

九,活動(dòng)預(yù)算

1,淘汰賽環(huán)節(jié)100元

2,冷拼大賽費(fèi)用200

3,烹飪大賽環(huán)節(jié)費(fèi)用510

其他費(fèi)用:膠水,膠帶,繩,礦泉水,工作證等物品 180元左右

共計(jì):1000元

十,注意事項(xiàng)

1,參加活動(dòng)的同學(xué)必須配合承辦單位維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序;

2,選手有問(wèn)題直接與賽場(chǎng)工作人員聯(lián)系;

3,選手要提前到場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)備;

4,原料及配料杜絕浪費(fèi),節(jié)約材料,保持賽場(chǎng)衛(wèi)生;

5,啦啦隊(duì)要注意賽場(chǎng)秩序,不得進(jìn)入賽區(qū)活動(dòng).

十一,負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式

總負(fù)責(zé):陶文靖 15954859227

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521 張?chǎng)?3656428587

蔡海冰15275242610

(比賽相關(guān)問(wèn)題咨詢其他幾位負(fù)責(zé)人)

食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

xx年4月22日

附ⅰ

"美食美客"——美食文化知識(shí)競(jìng)賽

一,活動(dòng)主題

領(lǐng)悟飲食文化,揚(yáng)起健康之帆

二,活動(dòng)宗旨

引導(dǎo)健康飲食,增強(qiáng)身體素質(zhì),弘揚(yáng)中華美食文化,以"豐富飲食文化生活,科學(xué)引導(dǎo)健康飲食,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)"為服務(wù)理念,樹(shù)立正確飲食觀,把健康飲食的科學(xué)知識(shí)弘揚(yáng)出去,讓更多的人了解健康,安全內(nèi)在含義,將健康飲食與人們生活緊密結(jié)合.積極服務(wù)社會(huì)努力創(chuàng)造一個(gè)良好的飲食氛圍,從而提高廣大學(xué)生的健康飲食知識(shí)水平,使中華美食文化在科技文化迅速發(fā)展的今天發(fā)揚(yáng)光大.

三,活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

1,活動(dòng)時(shí)間:5月9日

2,活動(dòng)地點(diǎn):教學(xué)區(qū)教室

四,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團(tuán)委

2,承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

3,協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會(huì),社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

中華美食營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)會(huì),食品營(yíng)養(yǎng)安全宣講團(tuán)

五,比賽內(nèi)容

世界各地特色美食文化及烹飪技巧相關(guān)的知識(shí)競(jìng)賽,此環(huán)節(jié)滿分100分,根據(jù)團(tuán)隊(duì)總分來(lái)決定哪些團(tuán)隊(duì)晉級(jí);主要包括:

中國(guó)菜系美食的發(fā)展史

西餐就餐禮儀

國(guó)酒,洋酒的相關(guān)知識(shí)

烹飪技術(shù)知識(shí)

食物相聲相克

六,比賽流程

組織報(bào)名,將活動(dòng)方案發(fā)放到各學(xué)院,定時(shí)收取報(bào)名表(團(tuán)隊(duì)報(bào)名),以便統(tǒng)計(jì)信息;

召開(kāi)選手會(huì)議,發(fā)放準(zhǔn)考證,比賽復(fù)習(xí)資料,并對(duì)參賽選手進(jìn)行培訓(xùn),通知初賽的時(shí)間地點(diǎn)等相關(guān)信息;

比賽當(dāng)天選手要按時(shí)到達(dá)考場(chǎng),根據(jù)準(zhǔn)考證安次序坐好;

比賽時(shí)間為60分鐘,可提前15分鐘交卷;

閱卷組試卷批閱,統(tǒng)計(jì)成績(jī)并進(jìn)行排名;

6,通知前20名的參賽隊(duì)伍進(jìn)入下一輪晉級(jí)賽.

七,比賽規(guī)則及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

(1)佩戴學(xué)生準(zhǔn)考證,進(jìn)入賽場(chǎng)后服從監(jiān)視人員的指揮,不得作弊,不得交頭接耳;

(3)遲到15分鐘者作為棄權(quán)處理;

(4)比賽中有問(wèn)題舉手示意;

(5)評(píng)分按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)選手的總分來(lái)計(jì),前20名的團(tuán)隊(duì)進(jìn)入下一輪比賽.

八,活動(dòng)預(yù)算

卷子復(fù)印預(yù)計(jì)150---200份,費(fèi)用20元左右;

條幅:50元

工作證:30元

共計(jì):100元

九,注意事項(xiàng)

選手要認(rèn)真學(xué)習(xí)材料,材料到下載,密碼:meishixx;

選手要保持考場(chǎng)秩序,嚴(yán)禁作弊;

選手要攜帶準(zhǔn)考證,學(xué)生一卡通,無(wú)證者不得入內(nèi);

提前5分鐘入場(chǎng)就座;

選手可提前15分鐘交卷.

十,負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式

總負(fù)責(zé):陶文靖 15954859227

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521

張?chǎng)?3656428587 蔡海冰15275242610

(比賽相關(guān)問(wèn)題咨詢其他幾位負(fù)責(zé)人)

食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

xx年4月22日

附ⅱ

"美食美客"文化才藝大比拼——冷拼技術(shù)大賽

活動(dòng)主題

領(lǐng)悟飲食文化,揚(yáng)起健康之帆

二,活動(dòng)宗旨

高廣大同學(xué)對(duì)飲食文化的熱愛(ài)及考察參賽選手的動(dòng)手能力,增強(qiáng)比賽的視覺(jué)效應(yīng),激發(fā)廣大同學(xué)的參與熱情;提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),并弘揚(yáng)我國(guó)的飲食文化.讓的生活更精彩,關(guān)心生活,熱愛(ài)生活!

三,活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

1,活動(dòng)時(shí)間:5月16日

2,活動(dòng)地點(diǎn):西苑餐廳四樓

四,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團(tuán)委

2,承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

3,協(xié)辦單位:協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會(huì),社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

中華美食營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)會(huì),食品營(yíng)養(yǎng)安全宣講團(tuán)

五,比賽內(nèi)容

指定拼盤——果蔬拼盤制作(25分鐘),此環(huán)節(jié)滿分40分

參賽隊(duì)伍根據(jù)主題設(shè)計(jì)一款水果拼盤,要用上我們給予的指定食品,本單位提供參賽者要求的基本材料(費(fèi)用不多于8元),在規(guī)定時(shí)間規(guī)定地點(diǎn)內(nèi)完成水果拼盤,此外,選手還要為其自己的作品取相應(yīng)的名字.

自選拼盤制作(25分鐘),此環(huán)節(jié)滿分40分

材料自選,可以形式多樣,像西餐拼盤,面食拼盤等均可;主題自定,內(nèi)容健康向上,注意宗教禁忌,命名應(yīng)與主題相吻合,不應(yīng)該與其他獲獎(jiǎng)大賽的名稱相雷同;材料自備.

才藝展示階段(6分鐘)

參賽隊(duì)伍要根據(jù)自己設(shè)計(jì)主題來(lái)介紹自己的作品,配上才藝展示,此環(huán)節(jié)滿分10分.

六,比賽活動(dòng)流程:

1,活動(dòng)階段

檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報(bào)到,領(lǐng)取參賽證,并以組長(zhǎng)抽簽辦法確定本隊(duì)的操作(服務(wù))臺(tái)(灶位),然后持參賽證進(jìn)入賽場(chǎng).

比賽開(kāi)場(chǎng):舞蹈開(kāi)場(chǎng),主持人介紹嘉賓,宣讀比賽規(guī)則,及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問(wèn)題,介紹各組情況.

(3)本協(xié)會(huì)提供參賽者要求的材料(費(fèi)用不多于8元),在規(guī)定時(shí)間規(guī)定地點(diǎn)內(nèi)完成水果拼盤自選拼盤,選手還要為其自己的作品取相應(yīng)的名字,并介紹自己的作品.

結(jié)果評(píng)比

由指導(dǎo)老師和各贊助商組成評(píng)委團(tuán)進(jìn)行評(píng)比,經(jīng)過(guò)商量決定后現(xiàn)場(chǎng)亮分,嘉賓品嘗,評(píng)分并點(diǎn)評(píng)(統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)).

七,評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1,作品評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

設(shè)計(jì)創(chuàng)意: 10分 色澤美觀: 10分 健康營(yíng)養(yǎng): 10分

制作速度: 5分 拼盤名: 5分

(每個(gè)作品40分,共計(jì)80分)

2,才藝展示及啦啦隊(duì)的熱烈程度10分

3,操作過(guò)程細(xì)節(jié)10分

(1)操作規(guī)范有序,流程合理.原料使用合理,廢棄物處理妥當(dāng),沒(méi)有浪費(fèi)現(xiàn)象,2分;

(2)操作技法嫻熟,成型快捷利索,成熟方法正確,2分;

(3)原料保存安全衛(wèi)生,炊具,餐具,用具,器皿清潔衛(wèi)生,2分;

(4)操作現(xiàn)場(chǎng)干凈,整潔,有序,個(gè)人衛(wèi)生符合要求并能注意安全和節(jié)能降耗,2分;

(5)遵守賽場(chǎng)紀(jì)律和規(guī)定,按時(shí)按量獨(dú)立完成作品制作,2分.

八,活動(dòng)預(yù)算

一次性手套10元

宣傳材料等30元

指定水果等菜品50元

其他裝飾材料20元

其他費(fèi)用30元

條幅60元

共計(jì)200元

九,注意事項(xiàng)

1,比賽時(shí),選手要保持會(huì)場(chǎng)秩序,保持會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生清潔;

2,選手依據(jù)編號(hào)入場(chǎng);

3,原料及配料應(yīng)杜絕浪費(fèi),節(jié)約材料;

4,選手有問(wèn)題直接與賽場(chǎng)工作人員聯(lián)系;

5,選手要提前到場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)備;

6,承辦方為選手準(zhǔn)備簡(jiǎn)單蔬菜如:西紅柿,黃瓜,紫甘藍(lán)等,以及工具(刀子,盤子,手套等),其他自備.

十,負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式

總負(fù)責(zé):陶文靖 15954859227

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521

張?chǎng)?3656428587 蔡海冰15275242610

(比賽相關(guān)問(wèn)題咨詢其他幾位負(fù)責(zé)人)

食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

xx年4月22日

附ⅲ

"溫情煮意,非常來(lái)客"烹飪大賽

活動(dòng)主題

領(lǐng)悟飲食文化,揚(yáng)起健康之帆

活動(dòng)宗旨

1,培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,突出"烹飪文化"內(nèi)涵;

2,使健康飲食,特色飲食深入人心;

3,活躍校園文化氣氛,展示當(dāng)代大學(xué)生的烹飪技能;

4,提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),并弘揚(yáng)我國(guó)的飲食文化.

三,活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

1,活動(dòng)時(shí)間:5月23日

2,活動(dòng)地點(diǎn):知音廣場(chǎng)

四,大賽組織結(jié)構(gòu)

1,主辦單位:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)校團(tuán)委

2,承辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

3,協(xié)辦單位:食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生會(huì),社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

中華美食營(yíng)養(yǎng)與安全協(xié)會(huì),食品營(yíng)養(yǎng)安全宣講團(tuán)

五,競(jìng)賽內(nèi)容

本階段比賽分為三個(gè)環(huán)節(jié),分別是:風(fēng)味小吃制作,再接再厲——刀工比拼,"非常來(lái)客"烹飪大賽.

風(fēng)味小吃制作

本環(huán)節(jié)要求選手在20分鐘內(nèi)制作出一款特色風(fēng)味小吃.以涼拌菜,水果沙拉等簡(jiǎn)單小吃為主.本環(huán)節(jié)滿分25分;時(shí)間有剩余可繼續(xù)制作其他小吃,每到輔菜在符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下4分,最多加到10分.

再接再厲——刀工比拼

每組派三名選手參加,在3分鐘內(nèi),三名選手依次將土豆切絲,實(shí)行接力賽形式,每人一分鐘,由現(xiàn)場(chǎng)裁判計(jì)時(shí),由評(píng)委評(píng)選出切絲又細(xì)又均勻的選手給與小組加分.本環(huán)節(jié)滿分15分.

3,"溫情煮意,非常來(lái)客"烹飪大賽

本還節(jié)參賽隊(duì)伍要根據(jù)"非常來(lái)客"的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需求等要求來(lái)制作面食,如:水餃,蒸包,混沌等;并為自己的面食起好名字,要符合比賽主題,比賽時(shí)間為30分鐘,本環(huán)節(jié)滿分40分.

六,比賽活動(dòng)流程:

1,檢錄:選手持比賽通知單,并帶齊自備物料到賽區(qū)檢錄處報(bào)到,領(lǐng)取參賽證,并以組長(zhǎng)抽簽辦法確定本隊(duì)的操作(服務(wù))臺(tái)(灶位),然后持參賽證進(jìn)入賽場(chǎng);

2,舞蹈開(kāi)場(chǎng),主持人介紹嘉賓,宣讀比賽規(guī)則,及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等問(wèn)題,介紹各組情況;

3,制作風(fēng)味小吃;

4,評(píng)委品嘗并點(diǎn)評(píng);

5,再接再厲——刀工比拼;

6,評(píng)委點(diǎn)評(píng);

7,非常來(lái)客烹飪大賽;

8,每隊(duì)派出一名代表介紹作品;

9,評(píng)委品嘗,評(píng)分并點(diǎn)評(píng);

10,領(lǐng)導(dǎo)講話

11,宣布比賽結(jié)束;

七,評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1,風(fēng)味小吃制作環(huán)節(jié)

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):色,香,味,意,養(yǎng)每項(xiàng)5分,滿分25分.

2,再接再厲——刀工比拼

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):速度,粗細(xì)均勻,數(shù)量各5分,滿分15分.

3,"溫情煮意,非常來(lái)客"烹飪大賽

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):造型美觀大小一 ,10分;致折紋清晰,疏密一致,10分;收口技巧,10分;數(shù)量,10分;滿分40分.

4,才藝展示階段(6分鐘)

參賽隊(duì)伍要根據(jù)自己設(shè)計(jì)主題來(lái)介紹自己的作品,配上才藝展示,此環(huán)節(jié)滿分10分.各隊(duì)上臺(tái)輪流介紹自己:隊(duì)名:xxxxxx,隊(duì)口號(hào)是:xxxx家的隊(duì)歌是:xxxxx,隊(duì)的造型:xxxxx,我家的招牌菜是xxx等.

操作過(guò)程細(xì)節(jié)

(1)操作規(guī)范有序,流程合理.原料使用合理,廢棄物處理妥當(dāng),沒(méi)有浪費(fèi)現(xiàn)象,2分;

(2)操作技法嫻熟,成型快捷利索,成熟方法正確,2分;

(3)原料保存安全衛(wèi)生,炊具,餐具,用具,器皿清潔衛(wèi)生,2分;

(4)操作現(xiàn)場(chǎng)干凈,整潔,有序,個(gè)人衛(wèi)生符合要求并能注意安全和節(jié)能降耗,2分;

(5)遵守賽場(chǎng)紀(jì)律和規(guī)定,按時(shí)按量獨(dú)立完成作品制作,2分.

本還節(jié)滿分10分

八,活動(dòng)預(yù)算

1,一次性手套10元,圍裙30元;

2,噴繪100元

3,宣傳海報(bào)20元

4,面粉,蔥,姜,蒜,油,鹽,醬油等材料其他裝飾材料300元

其他費(fèi)用50元 共計(jì):510元

九,注意事項(xiàng)

1,參加活動(dòng)的同學(xué)必須配合承辦單位維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序;

2,原料及配料杜絕浪費(fèi),節(jié)約材料,保持賽場(chǎng)衛(wèi)生;

3,啦啦隊(duì)要注意賽場(chǎng)秩序,不得進(jìn)入賽區(qū)活動(dòng).

4,承辦方為選手提供面粉,蔥,姜,蒜,油,鹽,醬油等材料,以及手套,盤子,碗,刀具,鍋等工具,其他材料自備.

十,負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式

秦云嬌 15154252235 滕升哲 15064829521

張?chǎng)?3656428587 蔡海冰15275242610

食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

xx年4月22日

附ⅳ

活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案

為維護(hù)參賽選手身體健康和人身安全以及圓滿舉辦本次活動(dòng),有效地處理突發(fā)安全事故,特制訂《大賽活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案》.

一,成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng):陶文靖

副組長(zhǎng):秦云嬌,騰升哲

成 員:蔡海冰,張?chǎng)?/p>

二,安全事故應(yīng)急處理預(yù)案

1,成立專門隊(duì)伍來(lái)維持賽場(chǎng)秩序,防止出現(xiàn)亂場(chǎng)現(xiàn)象;

2,提前聯(lián)系動(dòng)力中心工作人員幫助我們整理線路;

3,組織專門人員,負(fù)責(zé)突發(fā)事件時(shí),及時(shí)疏散人群;

4,滅火器準(zhǔn)備,以防意外;

5,成立:應(yīng)急醫(yī)療小組,并準(zhǔn)備充足的創(chuàng)可貼.

食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)總支

xx年4月22日

"美食美客"文化才藝大比拼----比賽報(bào)名表

學(xué)院系班級(jí)

(注明校區(qū))

隊(duì)伍名稱

隊(duì)員(注明隊(duì)長(zhǎng))

負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式

手機(jī): 宿舍住址和電話:

qq: 郵箱:

作品簡(jiǎn)介

(要求有文字說(shuō)明,可作簡(jiǎn)單繪圖)

主要材料

所需工具

備注

備注:

上交報(bào)名表的方式:參賽者直接把打印版交給各個(gè)學(xué)院負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人收齊后統(tǒng)一上交到食品學(xué)院團(tuán)總支辦公室.同學(xué)們可以登錄到郵箱: ,密碼:123456,下載報(bào)名表,報(bào)名表復(fù)印有效.