導語：如何才能寫好一篇商務禮儀與社交禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：商貿專業(yè)；商務禮儀教育；設計

在當前中職院校教育教學中，商貿專業(yè)屬于十分重要的一門專業(yè)，在培養(yǎng)商貿專業(yè)人才方面發(fā)揮著不可替代的作用，因而有效進行商貿專業(yè)教學也就十分必要。在商貿專業(yè)教學中，為能夠使整體教學得到較好效果，應當對各個方面教學進行有效設計及應用，而十分重要的一個方面就是商務禮儀教育。所以，商貿專業(yè)教師應當對商務禮儀教育進行合理設計及應用，從而保證得到更加理想的效果，對學生進行更好的培養(yǎng)。

一、商務禮儀教育在商貿專業(yè)教學中的必要性

對于商貿工作人員而言，其專業(yè)形象在商務交往活動中具有十分重要的作用，屬于關鍵影響因素，而個人形象的構成因素主要包括衣著打扮以及言行舉止等相關內容。在商務禮儀教育中，其內容主要就是對服飾禮儀、儀容儀態(tài)禮儀以及商業(yè)禮儀與商業(yè)會議禮儀等內容進行介紹，在此基礎上指導學生將基本人際交往法則掌握，使其以尊重為本的思想意識能夠得以增強，使學生思想道德修養(yǎng)能夠得以有效提升，以形成較良好個人形象。而對于商貿工作人員而言，良好個人形象可代表企業(yè)形象，能夠為商貿人員更好進行商務往來提供較好基礎保障。在商貿專業(yè)教學過程中，為能夠使學生在今后更好適應商務活動，在實際專業(yè)教學中便應當接受相關商務禮儀知識，特別是應當對其禮儀意識進行培養(yǎng)，從而使其修養(yǎng)及素質得以有效提升，所以在商貿專業(yè)教學中開展商務禮儀教育也就十分必要，這對提升教學效果及學生發(fā)展具有重要意義。

二、中職商貿專業(yè)教學中商務禮儀教育設計

1．商務禮儀教育目標設計。在商務禮儀教育整體設計過程中，教育目標設計屬于基礎內容，在對教育目標進行合理設計的基礎上，才能夠對教育進行較好指導，保證得到更好效果。在實際設計過程中，教師應當依據相關人才培養(yǎng)方案，對商務禮儀課程所對應主要崗位技能及素質培養(yǎng)相關要求進行分析，從而對課程目標進行合理設計，具體而言，可將目標確定為以下內容：使學生能夠熟悉常見商務活動策劃及組織的常規(guī)程序，使其對不同商務活動總相關禮儀規(guī)范加以掌握，并且能夠熟練運用，對各種商務活動進行合理組織策劃；逐漸形成在正式場合運用合理表情及體態(tài)表達尊敬他人的良好行為習慣；對學生口頭表達能力及書面表達能力進行培養(yǎng)；使學生形成良好團隊合作意識；對學生組織策劃能力、人際溝通能力及應變能力進行鍛煉與培養(yǎng)。2．商務禮儀教育內容合理設計。在商務禮儀教育設計過程中，在對教育目標合理設計之后，還應當注意對教育內容進行合理設計。在實際設計過程中，應當注意遵循相關原則，即課程內容應以工作過程及職業(yè)活動作為導向，在此基礎上對課程順序及課程內容進行重新整合，在深入分析商務活動的基礎上，將商務禮儀課程所涉及主要崗位中的各個方面業(yè)務工作作為依據，對不同崗位任務在職業(yè)能力方面的要求進行積極分析，從而對課程教學內容進行合理設計與選擇，在此基礎上使完善合理的課程體系得以形成，具體而言包括五大模塊內容，分別為職業(yè)形象禮儀、商務會議禮儀以及商務辦公禮儀與商務儀式禮儀，還包括商務宴請禮儀，在此基礎上也能夠從各個方面對學生商務禮儀進行較好培養(yǎng)，有利于其商務禮儀素養(yǎng)的有效提升。3．商務禮儀教育教學方法設計。在商務禮儀教育整體設計過程中，教育教學方法設計屬于核心內容，同時也是關鍵內容，在提升商務禮儀教育效果方面具有重要作用及意義。在商務禮儀教育教學過程中，教師可通過任務書形式向學生布置相關任務，并且提供相關資料，在學生執(zhí)行任務過程中進行咨詢、引導及評估。學生在接受任務之后，需要制定相關工作計劃，然后實施計劃，對任務完成結果進行自查評估。在實際設計過程中，要注重以學生為主體，教師主要對學生進行引導及評估，將實際學習過程分解成為具體工作任務，設計項目教學方案，不但能夠使學生較好學習相關理論知識及操作技能，還能夠對學生解決問題能夠進行較好培養(yǎng)，這對學生今后發(fā)展十分有利。

三、結語

在當前中職院校商貿專業(yè)教育過程中，商務禮儀教育屬于重要內容，而未能夠較好進行商務禮儀教育，應當對其進行合理設計，從而保證得到更好效果。作為商貿專業(yè)教師，應當認識到商務禮儀教育的重要性，并且應從各個方面入手對商務禮儀教育進行合理設計，從而保證更好培養(yǎng)學生商務禮儀素養(yǎng)，促進其更好發(fā)展。

作者:楊婧 單位:張家港市楊舍鎮(zhèn)城北路第二職業(yè)高級中學

參考文獻：

［1］徐吉婷．淺談商務禮儀教學中存在的問題與改進措施［J］．現代經濟信息，2015，（20）：450．

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【關鍵字】商務禮儀，課程改革，酒桌文化，風俗禮儀

隨著社會的不斷發(fā)展變化，社交關系在整個社會交往和業(yè)務往來中的作用日趨重要，這對大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風土人情。因此，商務禮儀這門課程的重要性日益凸顯，力求提高學生的社交禮儀，表現出良好的個人素質和綜合素質，也為踏入社會做好準備。那么，作為實用性很強的禮儀課程來說，到底哪些禮儀為社會、企業(yè)所看重，哪些禮儀是學生容易忽視但必備的呢？作為實用但繁瑣這樣典型特征的商務禮儀課程來說，怎樣教學才能提高學生的興趣，提升教學效果，實現教與學、講與行的高度一致呢？本文將主要從這幾個方面探索商務禮儀的課程改革。

一、《商務禮儀》的重要性

由于商業(yè)的跨區(qū)發(fā)展，不同省市間、國家間的商務往來和業(yè)務活動與日俱增。來自不同地區(qū)的人都要互相之間進行生意洽談或者合作。而對于來自不同地方的伙伴來說，他們從小所生活的環(huán)境、接受的教育、養(yǎng)成的習慣等或多或少都存在著差異，也就是說在文化背景和生活方式上不同可能會造成大家的理解和行為上的偏差，導致信息不對稱。對于這種差異性，規(guī)范統(tǒng)一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務活動中的一個衡量標準，其重要性主要體現在以下幾個方面。首先，禮儀是一個人必備的一種基本素質，是體現個人素質和綜合素質的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國，禮儀更為注重。通常通過對方在交往過程中的禮儀來判斷對方素質。如果對方禮儀不周或有明顯失禮，往往會給人留下不好的第一印象，合作的意愿將降低。因此禮儀是必備的素質，也是后續(xù)成功的基石。其次，禮儀是人際交往中的劑和調節(jié)劑。禮儀是行為上的意思表示，言談舉止中主要表現出對對方的尊敬，能夠緩和人際交往中的摩擦；另一方面，禮儀暗示了雙方之間的地位和關系，潛移默化地調節(jié)彼此的情緒和言語。最后，禮儀是公司和企業(yè)整體素質的體現，是獲得成功的敲門磚。與他人打交道時，代表的是自己所在的整個公司和企業(yè)，自己的言行代表的是整個公司的言行，自己的文化修養(yǎng)反映的是整個公司的企業(yè)文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開端，預示著成功的開始。總之，商務禮儀在社會交往中日趨重要，應引起足夠的重視。

二、實用禮儀知識辨析

禮儀的知識細小而又繁瑣，貫穿于生活中的每一個細節(jié)，大到商務談判活動過程，小到一個發(fā)卡一個耳墜的修飾。商務禮儀涵蓋的范圍非常廣泛，一般包括：服飾禮儀、儀容、儀態(tài)、規(guī)范手勢、表情眼神；介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接；稱呼、問候、告別、交談；拜訪、迎訪、送客、方位；宴請、座次、桌次；饋贈、接受、回贈禮；商務出行、涉外商務出行；通訊禮儀、書信禮儀；求職禮儀等等。對于這多如牛毛的禮儀，到底哪些是最為常用的知識，哪些是學生必備的知識呢？筆者認為主要包括三個方面的知識：個人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。

一般來說，個人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則，從整體形象上來說以大方和得體為主導，尊重他人的同時，不失個性。據此，個人禮儀必備的有個人的儀容儀表、服裝配飾。同時，社會比較注重的是服飾和著裝，而這也是學生興趣濃厚但比較欠缺的知識。具體而言，學生需要掌握如何根據場合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品，尤其是對于男生而言至少學會兩種打領帶的方法，對于女生而言必須學會化淡妝的方法。

社交禮儀方面，介紹、稱呼、握手等日常禮儀，迎送客等拜訪禮儀，出行、宴請，饋贈都是非常重要的。因為這些禮儀在生活當中很普遍，基本上每天都會碰到很多次，實用性非常強。在當代社會中，宴請客人已經成為一條不成文的規(guī)定，不管是行政職務的領導還是研發(fā)部的技術人員，不管是高科技的領域還是商業(yè)貿易行業(yè)，只要有業(yè)務往來，就會有宴請。因此，需要給予更多關注的是宴請禮儀，涵蓋了如何宴請、座次排列、點菜方法、吃菜細節(jié)、敬酒技巧、喝酒對策和離席方式。

既然是商務活動，談判不可避免。談判準備階段中，談判人員如何著裝、確定談判地點、安排座次、做哪些準備都要一一考慮周詳。談判初期，如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過程中，如何措辭、使用肢體語言、有何禁忌等要時刻謹記。談判結束后，如何舉行合同簽訂活動，應遵循哪些禮節(jié)等等歸屬于商務禮儀的范疇。其中，筆者還注意到，北上廣浙是當前生意往來較多的城市，也是多數學生就業(yè)的首選城市，而這些城市有其獨特的風俗禮儀習慣。為了能夠更快的融入其中，也為了能夠更好的接待這些區(qū)域的客戶，他們的風俗、生活方式、典型特征顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。

除此之外，求職面試時大家生活當中不可或缺的一部分，因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過程中，首先需要做好心理準備，制作對應的求職簡歷，選擇合適的服飾，面試階段的禮儀，語言技巧和面試后續(xù)的接洽等等都是實用的禮儀知識。

三、商務禮儀的課程內容設置

目前的商務禮儀課程的內容設置通常涵蓋了大部分的禮儀內容，筆者將從實用的禮儀知識和學生的實際狀況出發(fā)，有針對性的制定授課內容。對于大家所熟知的禮儀不再贅述，著重學生亟需的和被大家所忽視的方面。

四、商務禮儀可行的教學方式

在此課程的教學過程中，學生呈現出兩大特點：一是對于自己不全知的禮儀知識呈現出很強的求知欲望，躍躍欲試；二是對于日常禮儀不以為然，但實踐中常出錯。基于這兩大特征，有兩種教學方式較為可行。

1、對于學生感興趣的但不全知的禮儀，讓他們動手學會。比如，像服飾搭配、佩戴技巧等要求學生自己為自己量身打造最適合自己的服飾，然后互相評價，給出自己的參考意見，能夠大幅提升學生的搭配技巧。再比如，教打領帶的方法時，讓學生自己動手學習，練一兩遍就能學會；教女士化淡妝的方法時，學生也會積極參與其中。在筆者課堂上，女生都拿出自己的化妝包邊學習邊化妝，效果非常好，男生也愿意犧牲作為實驗品，這不僅在課堂氣氛而且在教學成效上都達到了很好的效果。

2、對于學生不以為常但屢次出錯的日常禮儀，其最根本的原因在于他們沒有引起足夠的重視。因此，可以在課堂上要求學生進行真人表演，然后再分析出現的問題；或者在校園拍一段日常生活中的視頻，在相應章節(jié)的課堂上讓學生對照分析，能起到比較好的作用，也能讓學生意識到自己的錯誤所在，日后能夠更加的注重培養(yǎng)好習慣。當然，課堂講授、影像教學、圖片教學、案例分析法等都是非?？尚蟹浅：玫慕虒W方式。

參考文獻：

[1]李巍，高職高專院校商務禮儀教學中的問題及對策，河南機電高等?？茖W校學報，2013.01

[2]李瀅，王保國， 從禮儀內涵探討高校禮儀課程教學，赤峰學院學報，2011.06

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論文摘要：禮儀教學的實踐性較強，要讓學生在較短的時間里學好并能學以致用，筆者認為，必須改變傳統(tǒng)的教學模式，注重理論與實踐的有效結合，結合高職商務英語課程的特點培養(yǎng)學生的能力，全面地改革禮儀教學方法，更新教學內容，提高學生的禮儀素質。  

  

交際習俗與禮儀是英語教學中文化教育的主要內容。因此在英語教學中應逐步滲透禮儀文化意識，尤其是商務英語專業(yè)的學生更需要了解豐富的禮儀知識。因此對商務英語專業(yè)的學生進行禮儀教育是十分重要的，其具體方法可以如下：  

一、開設相關的禮儀課程進行專門的禮儀訓練  

筆者認為可以開設《社交禮儀實訓》和《商務禮儀實訓》這兩門課程，讓學生在較短的時間里掌握禮儀知識，并能夠學以致用。具體做法可以如下：  

（一）改革教學內容  

1.以素質教育為基礎安排課程內容。掌握禮儀知識，培養(yǎng)學生的社交能力，提高學生個人修養(yǎng)與氣質是實訓課程教學的目的。所以，在教學過程中，應以個人禮儀、社交禮儀、商務禮儀、涉外禮儀等章節(jié)為主要內容，其余章節(jié)或自學，或以書面作業(yè)的形式完成，這樣既能保證教學的重點，又能兼顧知識的系統(tǒng)性。  

2.教學內容結合商務英語專業(yè)的特點，社交禮儀實訓課程上加入西方禮儀習俗訓練；商務禮儀實訓上側重介紹在商務場合上與不同國家的人進行商務活動時需要注意的禮儀。  

3.禮儀實訓因其時間短，及其課程本身具有較高的形象、視覺要求，有些內容僅靠理論講解難以讓學生感受到具體的禮儀要求，為了改善課堂教學氣氛，在課堂上適當地采用多媒體教學，采用光盤結合觀摩分析的方法，以活躍課堂氣氛，提高教學效果。理論知識的講解突出重點和難點，力求系統(tǒng)生動地向學生講授現代禮儀的基本知識。  

4.為了提高學生的學習興趣，在課堂教學中應穿插豐富的案例。  

（二）改進教學方法  

采用多樣化的教學方式，如：任務驅動法、演練法、互動法、直觀感受法、對比互評法、情境法、課內外結合法等教學法進行教學。通過開拓動手操作的渠道，可讓學生學以致用，使能力與素質得到提高。在各種階段性訓練的基礎上可舉辦一次難度較大的綜合性“面試情境模擬表演”，模擬表演的內容由學生自定題材、人員自由組合、自選角色、自寫臺詞、自設場景，進行精心準備并公開在課堂上表演。通過情境模擬表演，可使學生真正處于教學與實踐的主體地位，調動學生課堂參與的積極性，使學生在學習過程中獲得快樂的體驗，并能將所學的內容更好地應用于實際。  

（三）改革考試方法  

傳統(tǒng)的考試方法主要是以理論考試為主，導致學生對所學的知識死記硬背，融會貫通與實際運用的能力較差。因此，應對傳統(tǒng)的考試方法進行改革，將重點放在實踐操作的成績上，結合實訓報告、課堂表現等各方面進行綜合成績評定。禮儀實訓教學應當由課堂延伸至課外活動，如組織學生舉辦形象魅力大賽，可使學生更深刻地體會到禮儀的魅力。  

二、將禮儀教育滲透到相關的專業(yè)課程中  

文化因素教學是商務英語教學中必不可少的重要內容。交際習俗與禮儀如：打招呼、稱贊、稱謂，訪友做客等都是文化教育的主要內容。因此，在英語教學中要適時進行禮儀教育，注重學生的跨文化交際能力的培養(yǎng)，更好地掌握并準確運用英語語言。在培養(yǎng)學生的跨文化意識中，注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語動作上的表現。禮貌既是一種普遍現象，為各社會群體所共有，又是一種個性化的交際原則，受制于不同語言群體的不同文化背景。因此，“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中，如果說話者與聽話者的文化價值觀有很大差異，甚至彼此完全不能接受，禮貌的話語可能傷害對方，從而導致交際失敗。因此，在成功的跨文化交際中，雙文化比雙語言更加重要。因此將禮儀知識的講解滲透到不同的專業(yè)課程中，使學生在不同的話題學習中比較中英禮儀文化的異同點，滲透禮儀文化意識。  

學習和掌握禮儀知識是現代商務組織和個人的身份證和通行證。應及時發(fā)現禮儀中存在的問題，積極探索解決問題的辦法。禮儀課程教學環(huán)境必將得到有效改善，形成良好的禮儀實踐范圍，提高禮儀教學質量，把學生培養(yǎng)成為高素質、高技能的應用性人才。  

參考文獻：  

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[2] 教育部全國高職高專人才培養(yǎng)工作委員會.高等職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫專欄[DB/OL]. http：//.cn/zyjs/index.aspx

[3] 王玉娟.共享型專業(yè)教學資源庫初探[J].科技創(chuàng)新導報，2011（23）.

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一.要掌握商務禮儀的基本原則

首先是尊重的原則，商務禮儀以尊重為基本理念。在商務交往中，人際關系的處理是很復雜的工作，在處理人際關系中很重要的一點就是以尊重為本。為要注意兩個方面：一是講自尊，在商務交往中，商務人員要考慮到自身形象和企業(yè)形象，在交往中自尊自愛，這主要體現在商務人員的穿著打扮、待人接物、一舉一動中。二是尊重交往對象，在商務交往中，尊重交往對象需要對交往對象進行準確的定位，包括其職業(yè)、身份地位、受教育程度等。

其次是真誠的原則，商務人員的禮儀主要是為了樹立個人和組織良好形象，商務人員所從事的并非是短期行為，從事商務講究禮儀，越來越注重其長遠利益，只有恪守真誠原則，著眼于將來，通過長期潛移默化的影響，才能獲取最終利益。這就要求商務人員和企業(yè)要愛惜其形象與聲譽，就不僅只追求外在形式的完美，更應將其視為商務人員情感真誠流露與表現。

再次是謙和的原則，謙和是一種美德，是社交成功的重要條件。這在社交場合一表現為平易近人，熱情大方，善于與人交往，樂于聽取他人意見。但是這里強調的謙和不是過分的謙和，不是無原則的妥協(xié)和退讓，過分的謙虛其實是社交的障礙，特別是在與西方人交往中，不自信的表現讓人懷疑你的能力。

第四就是寬容的原則，寬即寬待，容即相容，寬容，就是心胸坦蕩、豁達大度，能設身處地為他人著想，諒解他人的過失，不計較個人的得失，有很強的容納意識和自控能力。中國傳統(tǒng)文化歷來重視并提倡寬容的道德原則，并把寬以待人視為一種為人處事的基本美德。從事商務活動，也要求寬以待人，在人際紛爭問題上保先豁達大度的品格或態(tài)度。在商務劣等中，出于各自的立場和利益，難免出現沖突和誤解。在這種情況下，自己想開一些，眼光看遠一些，體諒別人，才能正確處理和對待各種關系與紛爭，以求得長遠利益。

最后就是適度的原則，在人際交往中，溝通和理解是建立良好人際關系的重要條件。但如果不善于把握溝通過程中和尺度，結果是適得其反，在交往中，既要彬彬有禮，又不能低三下四，既要熱情大方，又不能輕浮飄飄。

二.怎樣規(guī)范自己的商務禮儀

商務人員應從以下方面規(guī)范自己的商務禮儀：

1.著裝禮儀。包括男士著裝和女士著裝。商務活動中男士主要以西裝作為正裝，在正式的商務場合中，男士一定要著正裝，而且穿著要規(guī)范，比如西裝在什么場合穿什么顏色，紐扣應如何扣，襯衣應怎樣穿，領帶該如何系，馬甲該如何穿，這地顏色如何搭配，鞋襪與下裝如何搭配等等。商務活動中女士主要以套裙為規(guī)范和常見，在正式的商務活動中套裙色彩以冷色為主，不宜選擇過于鮮亮的色彩，同時，應當與流行色保持一定的距離；套裙應圖案簡潔，尺寸適宜，造型簡約；無論什么季節(jié)正式的商務套裙都必須是長袖的；職業(yè)套裙的裙子應該長及膝蓋，坐下時裙子會自然向上縮短；特別要注意職業(yè)套裙的搭配，主要包括襯衫、絲巾、鞋襪、佩飾等的搭配要協(xié)調。

2.儀容禮儀。商務禮儀中的儀容美是一個綜合概念，它包括三個層次的含義：一是指的自然美；二是指人的修飾美；三是指人的內在美。在商務活動中，端莊、美好、整潔的儀容，能夠使對方產生好感，有利于商務活動的順利開展。在這里強調一下化妝的原則與禁忌：美化，就是要修飾得法，適度矯正，揚長避短，力戒怪異；自然，“化妝上崗、淡妝上崗”是商務人員的基本要求，也只有達到“清水出芙蓉，天然去雕飾”、“妝成有卻無”的境界，才是真正的自然的體現，才是最高水準的顯現；特忌濃妝艷抹和當眾表演。

3.表情禮儀。感情表達=（7%）+聲音（38%）+表情（55%）?？梢姳砬樵谌伺c人的交往與溝通中占有相當重要的位置是人們心理活動的外在表現。商務人員在表情方面應具備較強的自我約束力和控制力。在這里眼神和微笑最具禮儀功能和表現力。首先眼神禮儀主要要注意的是注視的空間、注視的方向和注視和時間；而微笑禮儀要注意的是微笑三個方面的結合，即微笑與眼神的結合、微笑與語言的結合、微笑與形體的結合。

四.舉止行為禮儀。舉止行為主要包括行、站、坐等。行姿要注意的事項有：行進的速度應當保持均勻、平穩(wěn)、；步幅不宜過大，也不宜過小，男士應在50厘米左右，女士應在30厘米左右；男士在行走時，兩只腳踩出的應是兩條平行線，女士在行走時，兩腳應踩在同一條線上；多人一起行走不要排成橫隊，要盡量靠右行走；走路時切忌搖頭晃腦，彎腰駝背，歪肩晃膀、左顧右盼等等。站姿的基本要求是頭正，兩眼平視前方，嘴微閉，脖頸挺直，表情自然，面含微笑；肩平，微微放松，稍向后下沉；臂垂，兩肩平整，兩臂自然下垂，中指對準褲縫；軀挺，挺胸收腹，臂部向內向上收緊；腿并，兩腿立直，貼緊，腳跟靠攏，雙腳并攏。坐姿的基本要求是入座時要輕穩(wěn)；入座后上體自然挺直，雙膝并攏，雙腿彎曲，雙肩平正放松，兩臂彎曲，雙手自然放在雙腿上；頭正，雙目平視，面容平和自然；坐在椅子上，不宜坐滿椅面，以2/3左右為宜；離座時要自然，穩(wěn)當。

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剛開始選擇商務禮儀的時候對這門課的內容還不是很了解，只覺得選門簡單的課，容易拿到該有的學分就行了。但是接觸了之后，讓我越來越重視它，因為這門課真的很實用，而且孫老師很優(yōu)雅，有親和力，而且講課時候經常舉很多具體的例子，使我們切身體會到禮儀的重要性，讓我從中學到了很多，使我更加注重在生活中與人交往時候的細節(jié)。

一直以來對禮儀只有一個很籠統(tǒng)的概念，就簡簡單單的認為是對別人的尊重。而它實際上不僅僅如此，通過學習，讓我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關系和社會交往過程中所應具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范，是人的一種內在涵養(yǎng)的充分體現;從個人角度看，優(yōu)秀的禮儀素質不僅有助于提高個人的修養(yǎng)，還有助于美化自身、美化生活，并且有利于與他人的交往與溝通，使人獲得良好的人際關系，從企業(yè)的角度來說，可以美化企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽度，最終達到提升企業(yè)的經濟效益和社會效益的目的。

商務禮儀課上，孫老師給我們講了很多，讓我們從坐姿，站姿，握手，微笑，遞名片，服飾等一系列在日常的商務交往中經常碰到的細節(jié)問題中感受商務禮儀的真諦。其中我感受最深的就是著裝禮儀，因為我覺得人的第一印象是很重要的，而其中個人著裝無疑起著很大的作用。著裝禮儀主要強調的是顏色和款式兩方面，隨著年齡場合的不同，都要有所變化。但首先，最重要的是要保持清潔，并熨燙平整，穿起來就能給人以衣冠楚楚、莊重大方的感覺。整潔并不完全為了自己，更是尊重他人的需要，因此這是良好儀態(tài)的第一要件。在日常工作與生活中，著裝應當因場合不同而異，以不變應萬變顯然大為不妥。在不同的場合應該選擇不同的服裝，以此來體現自己的身份、教養(yǎng)與品位。公務場合其著裝的基本要求為注重保守，宜穿套裝、套裙，以及穿著制服。社交場合其著裝的基本要求為時尚個性，宜著禮服、時裝、民族服裝。社交場合一般不適合選擇過分莊重保守的服裝，比如穿著制服去參加舞會、宴會、音樂會等。休閑場合其著裝的基本要求為舒適自然，適合選擇的服裝有運動裝、牛仔裝、沙灘以及各種非正式的便裝，如T恤衫、短褲、涼鞋、拖鞋等。老師還給我們講了衣服搭配的原則，色彩搭配的方法有兩種，即親色調和法和對比色調和法。親色調和法是將色調近似但深淺濃淡不同的顏色組合在一起。對比調和法是將對比色進行搭配，使之對立，既突出各自的特征，又能相映生輝，也要注意三原色原則。著裝上的成功是做任何事情成功的開始。

個人覺得大學生學習商務禮儀真的很有必要，最主要就是它可以提高個人的素養(yǎng)。在當今社會，大學生的就業(yè)壓力越來越大，為了在龐大的就業(yè)壓力與挑戰(zhàn)中嶄露頭角，在面試中給主考官留下一個好印象，就需要好好的學習禮儀。很多公司在招新人，除了考慮學歷，更會觀察是否有良好的禮儀規(guī)范，從最基本的穿著打扮，到言談舉止，主考官可是看的很清楚呢。因此有人說禮儀是面試成功與否的重要砝碼是很有道理的。良好的禮儀表現會給主考官留下最好的第一印象，進而取得他們的好感，尊重與信任，而沒有什么會比信任更為重要了。禮儀對每個人來說是非常重要的，無論是會見親朋好友或者是與人打交道上，都離不開禮儀。禮儀被認為是一個人道德修養(yǎng)的表現，一個人若毫無禮儀可言，那么他在學習或工作時都將不會很順利，因為沒有人會愿意和這樣一個人相處。如何才能脫穎而出，除了需要卓越的能力外，還要掌握有效溝通及妥善人際關系，注重個人的談吐和修養(yǎng)，建立良好優(yōu)雅的形象，才會得到更多的機會和別人的賞識。而現在的商務活動離不開交流，沒有交流就不會有團結合作和發(fā)展，因此商務禮儀便起到了一個十分重要的作用。它教給我們的不只是一種行為規(guī)范，更是一種良好的生活態(tài)度和生存技能。

篇7

關鍵詞：高職 商務禮儀 素養(yǎng)

近年來，我國高職院校迅速發(fā)展，但在追求各自特色的同時，很少有院校注重商務禮儀素養(yǎng)教育[1]。有的高職院校僅在工商管理等二級學院開設商務禮儀課程，滿足市場營銷等專業(yè)與人打交道的需求；有的僅在全院開設公選課；或者根本不開該課程，認為學生參加工作后自學就可以了。即使開設也往往因教師教學理念落伍，教學方法刻板，教學手段單一等難以收到良好的效果。

其實，高職生畢業(yè)后大部分要進入到生產、流通、服務等不同性質和類型的企業(yè)中，或自主創(chuàng)業(yè)，商務交往活動將伴隨其整個職業(yè)生涯。因此，商務禮儀素養(yǎng)成為高職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)不可或缺的組成部分。進行高職院校商務禮儀素養(yǎng)教育研究具有十分重要的意義[2]。

1 高職院校重視商務禮儀素養(yǎng)教育的必要性

隨著高職教育改革的深入，“高素質”的人才培養(yǎng)目標越來越受到社會各界的關注?！案咚刭|”的重要內容之一便是“職業(yè)性”，即高質量的職業(yè)素養(yǎng)[3]。作為高職畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)不可或缺的組成部分，只掌握商務禮儀技巧這樣的硬件不能滿足學生、學校、企業(yè)和社會的需求，擁有商務禮儀素養(yǎng)這樣的軟件才是更為重要的內容。

1.1 提高畢業(yè)生就業(yè)競爭力

對學生來說，都希望畢業(yè)后找到一份相對滿意的工作。在就業(yè)壓力如此大的今天，如何提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭力呢？缺乏與人交往的能力，是很多企業(yè)對高職院校畢業(yè)生的評價。因此，高職院校開設商務禮儀課程，重視商務禮儀素養(yǎng)養(yǎng)成，在培養(yǎng)學生專業(yè)技能的同時進一步提升學生的職業(yè)素養(yǎng)將會增強其就業(yè)競爭力，并為其職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造美好前景。

1.2 提高學校服務社會水平

對學校來說，培養(yǎng)滿足社會需要的人才是重要的發(fā)展方向，學校應該“為學生的明天負責”。高職畢業(yè)生希望能盡快了解和熟悉企業(yè)的環(huán)境，適應職業(yè)及崗位的要求，在職場上嶄露頭角，有所作為，獲得認可，但往往不知道該從何處入手，如何做。對企業(yè)而言，也希望畢業(yè)生能快速融入企業(yè)，擔當崗位職責，為企業(yè)創(chuàng)造效益。因此，高職院校對學生在校時進行商務禮儀素養(yǎng)教育，不僅有助于培養(yǎng)畢業(yè)生的主人翁意識，更快地向工作角色轉換，增強其歸屬感，也有助于其遵循企業(yè)精神，增強服務意識，提高服務水平。

1.3 滿足企業(yè)需求

對企業(yè)來說，每一位員工都代表著企業(yè)的形象。企業(yè)已經把職業(yè)素養(yǎng)作為招聘新人時進行評價的重要指標[3]。很多企業(yè)招不到滿意的人選是因為找不到具備良好職業(yè)素養(yǎng)的畢業(yè)生。企業(yè)不但要求新職員能夠塑造良好的個人形象，充分理解并掌握商務禮儀的內涵和理念，還要求其學會尊重他人并善于表達對他人的尊重，熟練掌握和運用商務交往規(guī)范和藝術，培養(yǎng)和提高溝通協(xié)調能力，能有效的開展商務活動，為企業(yè)廣結人緣等等。

1.4 促進社會和諧發(fā)展

高職畢業(yè)生入職后，若不能快速適應社會環(huán)境，特別是與人相處不融洽就會導致情緒低落、工作效率低下。而擁有一個好的人際交往圈，不僅是取得工作成功的基礎，也是獲得幸福生活的需要。商務禮儀就是要表達對他人的尊重。通過素養(yǎng)教育，學生能夠學會做人，構建自己的人際交往圈；“敬人者人恒敬之”，在運用的過程中，嚴于律己，寬以待人。

2 高職院校商務禮儀素養(yǎng)教育現狀

2.1 課程設置不合理

現在很多高職院校已經意識到商務禮儀課程的重要性，紛紛開設這門課程，但是大部分只是生搬硬套，沒有與自己學校的專業(yè)以及課程相結合，造成了人才培養(yǎng)體系脫節(jié)或者是背離了高職教育，特別是高職學生的特點，最終效果不好。

2.2 教師執(zhí)教能力不足

絕大多數的教師認為在高職院校開設商務禮儀素養(yǎng)課程是非常必要的。但問題是專業(yè)課教師的商務禮儀素養(yǎng)及其教育能力尚不足。另外，對于什么是商務禮儀素養(yǎng)教育以及如何實施這種教育，大部分教師和學校缺乏正確的理解與系統(tǒng)的教育教學計劃。如何提高擔任該課程教學老師的品行修養(yǎng)和知識修養(yǎng)，以智慧和人格魅力去影響和感染學生是不容忽視的問題。

3 高職院校商務禮儀素養(yǎng)教育手段與途徑

3.1 提高教學水平，創(chuàng)新教學手段

高職院校應重視學生的商務禮儀素養(yǎng)教育，并合理設置相關課程，根據學生的就業(yè)崗位需求科學選取教學內容。教師是學生人生發(fā)展的重要引路人，教師的個人素養(yǎng)將對學生產生不可磨滅的影響。知識面寬廣、具有人格魅力的教師是學生模仿學習的直接對象。同時，教師還應注意在教學過程中使用的教學方法。盡量采用多種教學方法，如啟發(fā)引導法、小組討論法、角色扮演法等，吸引學生注意力，還要注意學生為主體，學與練同時進行，使學生更好地掌握課堂內容。

3.2 加強企業(yè)社會培訓，凸顯特色，追求實效

現在企業(yè)非常注重對員工的培訓，特別是對禮儀方面的投入都很大，從一個方面來講，一個企業(yè)的形象主要取決于員工，員工的素質是自身的形象，以及對禮儀的把握與實踐?，F在企業(yè)對員工禮儀培訓需求很大，這就為校企合作創(chuàng)造了條件，通過校企合作，改變企業(yè)觀念、企業(yè)面貌，幫助企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象，提升企業(yè)市場競爭力。

高職院校越來越重視“校企合作”，選派教師去企業(yè)進行禮儀培訓，企業(yè)員工素質提高，必然帶動學生禮儀方面的知識和技能提高，校企深度合作，共同制定人才培養(yǎng)方案以及實施計劃，學校的人才培養(yǎng)質量必然提高，學生素質，教師的執(zhí)教能力的提高必然使學校更加積極的尋求與企業(yè)的合作，最終實現雙贏。

3.3 加強學生的自我修煉[1]

調查表明，很多企業(yè)的負責人認為商務禮儀課程應放在大一新生入學時的第一個學期開設，而非放在學生頂崗實習前的學期開設。原因就在于放在頂崗前開設，只是教會了學生商務禮儀技巧，如：知道如何與他人握手，如何承辦商務活動等，而非商務禮儀素養(yǎng)。商務禮儀技巧只是表象，真正對學生的人生發(fā)展起關鍵作用的是更深層次的商務禮儀素養(yǎng)。加強學生的自我修煉非常重要，大學環(huán)境相對寬松，學生的課余時間較多且可以完全自己支配。商務禮儀課程放在大一第一個學期開設可以在學生認識到商務禮儀素養(yǎng)重要性以后，有充足的時間進行自我培養(yǎng)，自我修煉。

4 結語

本文研究高職院校商務禮儀素養(yǎng)教育現狀，指出高職院校重視商務禮儀素養(yǎng)教育的必要性，以及高職院校商務禮儀素養(yǎng)教育手段與途徑，為高職院校重視商務禮儀素養(yǎng)教育提供理論和現實依據。

參考文獻：

[1]姜瑞華.高職學生入職前商務禮儀素養(yǎng)教育探析[J].財經界（學術版），2013（7）.

[2]金正昆.社交禮儀教程[M].北京：中國人民大學出版社，2009.

篇8

我們知道;商務禮儀是在商務活動中體現相互尊重的行為準則。商務禮儀的核心是一種行為的準則，用來約束我們日常商務活動的方方面面。商務禮儀的核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重。因此尤其在商務談判中，把握好尊重這樣的一個基礎點十分有必要。

商務談判禮儀培訓一、談判準備

商務談判之前首先要確定談判人員，與對方談判代表的身份、職務要相當。

談判代表要有良好的綜合素質，談判前應整理好自己的儀容儀表，穿著要整潔正式、莊重。男士應刮凈胡須，穿西服必須打領帶。女士穿著不宜太性感，不宜穿細高跟鞋，應化淡妝。布置好談判會場，采用長方形或橢圓形的談判桌，門右手座位或對面座位為尊，應讓給客方。談判前應對談判主題、內容、議程作好充分準備，制定好計劃、目標及談判策略。

商務談判禮儀培訓二、談判之初

判之初，談判雙方接觸的第一印象十分重要，言談舉止要盡可能創(chuàng)造出友好、輕松的良好談判氣氛。

作自我介紹時要自然大方，不可露傲慢之意。被介紹到的人應起立一下微笑示意，可以禮貌地道：幸會、請多關照之類。詢問對方要客氣，如請教尊姓大名等。

談判之初的姿態(tài)動作也對把握談判氣氛起著重大作用，應目光注視對方時，目光應停留于對方雙眼至前額的三角區(qū)域正方，這樣使對方感到被關注，覺得你誠懇嚴肅。手心沖上比沖下好，手勢自然，不宜亂打手勢，以免造成輕浮之感。切忌雙臂在胸前交叉，那樣顯得十分傲慢無禮。談判之初的重要任務是摸清對方的底細，因此要認真聽對方談話，細心觀察對方舉止表情，并適當給予回應，這樣既可了解對方意圖，又可表現出尊重與禮貌。

商務談判禮儀培訓三、談判之中

這是談判的實質性階段，主要是報價、查詢、磋商、解決矛盾、處理冷場。

報價--要明確無誤，恪守信用，不欺蒙對方。在談判中報價不得變換不定，對方一旦接受價格，即不再更改。

查詢--事先要準備好有關問題，選擇氣氛和諧時提出，態(tài)度要開誠布公。切忌氣氛比較冷淡或緊張時查詢，言辭不可過激或追問不休，以免引起對方反感甚至惱怒。

磋商--討價還價事關雙方利益，容易因情急而失禮，因此更要注意保持風度，應心平氣和，求大同，容許存小異。發(fā)言措詞應文明禮貌。解決矛盾--要就事論事，保持耐心、冷靜，不可因發(fā)生矛盾就怒氣沖沖，甚至進行人身攻擊或侮辱對方。

處理冷場--此時主方要靈活處理，可以暫時轉移話題，稍作松弛。如果確實已無話可說，則應當機立斷，暫時中止談判，稍作休息后再重新進行。主方要主動提出話題，不要讓冷場持續(xù)過長。

商務談判禮儀培訓四、談后簽約

簽約儀式上，雙方參加談判的全體人員都要出席，共同進入會場，相互致意握手，一起入座。雙方都應設有助簽人員，分立在各自一方代表簽約人外側，其余人排列站立在各自一方代表身后。

篇9

關鍵詞： 高職《商務禮儀》 教學方法 東營職業(yè)學院

《商務禮儀》是一門應用性、實用性強的課程，近年來在越來越多的高職院校中作為專業(yè)課程或者公共選修課程開設，可以培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素質、職業(yè)道德和職業(yè)形象，使學生具備良好的道德修養(yǎng)、得體的言談舉止和待人接物的行為，提升學生在職場中必需的基本禮儀知識和禮節(jié)技能，提高從業(yè)競爭能力，同時也可以潛移默化地改變學生的行為習慣，提高學生的情商和社交能力。但就高職院校開設《商務禮儀》課程的現狀來看，許多學校仍舊以傳統(tǒng)的理論講授的方式來教授該課程，或者對學生的實踐訓練仍舊停留在傳統(tǒng)的案例分析、小組討論及少量的行為模擬階段，沒有把握住本課程的實踐性特點，課程開設效果較差。現結合東營職業(yè)學院課程小組在教學過程中的經驗談談有效的《商務禮儀》課程教學方法。

東營職業(yè)學院《商務禮儀》課程小組根據課程改革與市場就業(yè)需要，推進立體化學習平臺建設，并以專業(yè)教師與行業(yè)專家結合組建出色的教學團隊，以教改、科研和校企合作項目為載體，創(chuàng)建“教-學-做-評”一體化互動教學模式，簡稱“TLPE”，T 即Teaching，L 即learning，P 即Practice，E 即Evaluation，把以教師為主體的傳統(tǒng)灌輸式教學轉變?yōu)橐詫W生為主體的崗位驅動式教學。在“TLPE”一體化互動教學模式下，本課程使用的教學方法主要有：頭腦風暴、人體雕塑、情景模擬、角色扮演、示范互動、行為訓練、實戰(zhàn)案例分析等。

一、“頭腦風暴”法

“頭腦風暴”是一種在學生中迅速分享想法、生成觀點的教學方法（也叫“腦力激蕩”）。組織形式是這樣的：讓學生明白討論的主題是什么，如“什么是禮儀”；課堂上鼓勵學生暢所欲言，想到哪說到哪；觀點要求簡短，最好使用詞或短語來表達；同時將學生給出的想法寫在黑板或白紙上（不用歸類，要醒目）。“頭腦風暴”要速度快，在幾分鐘內完成，對頭腦風暴中的想法進行“可行性”篩選及“重要性”歸類和排序。這種方法能在短時間里幫助學生獲得大量的思想和觀點。

二、“人體雕塑”法

“人體雕塑”是一種利用學生的身體狀態(tài)，表達某些重要主題和人物之間關系的教學方法。這種教學方法是先將學生分成若干小組，組員根據主題完成人體雕塑的設計和實操；然后各組分別進行展示，并對人體雕塑進行說明；最后組織學生對人體雕塑進行討論。這種教學方法可以調動全體學生共同參與，學生的積極性異常高漲，是非常適合本課程的一種教學方法。

三、“情景模擬”法

“情景模擬”教學法是在實踐教學過程中，通過設置一些商務活動的真實場景，組織學生積極參與教學的一種方法。例如在完成簽字儀式教學任務時，教學地點就選在會議實訓室，教師提前準備桌牌、簽字本、簽字筆、國旗等道具，在真實的場景下完成簽字文本的準備、簽字廳的布置、簽字廳的座次安排、簽字儀式流程等技能訓練。

在校外（課外）實踐活動中，教師在企業(yè)現場教、學生在現場邊學邊做，實習和實訓提供的服務產品被企業(yè)應用，為企業(yè)創(chuàng)造一定價值。

四、“角色扮演”法

該方法是在教師創(chuàng)設的特定情境之下，讓學生扮演特定組織中的有關角色，通過體驗式學習演練，達到掌握技能的目的。例如在講授商務談判場合主客雙方位次安排時，采用角色扮演的方法，把學生分成小組，分別扮演主客雙方及同一個談判小組內的不同角色，例如總經理、翻譯等，反復演練，達到學習目的，從而在角色扮演的過程中，不僅學習了相關技能點內容，而且提高了儀表、姿態(tài)、語言表達、溝通協(xié)調、應變和解決問題等素質。

五、“示范互動”法

示范互動法是教師示范與學生個體感受、集體感知訓練相結合的一種教學方法。采用互動法，可使學生更直觀地在教師現場示范的過程中學習，并即刻親身實踐，大大提高學生的學習興趣。比如，在講授如何系領帶、如何使用西餐餐具等內容時，教師應現場示范，學生跟隨實踐，在教學中有針對性地加強學生動手能力的培養(yǎng)和訓練，真正達到教學目標的要求。

六、“行為訓練法”法

行為訓練法是指在進行商務禮儀的舉止和儀態(tài)教學時，教師要首先對知識要點進行闡述，讓學生了解禮儀規(guī)范的具體做法，再對其進行實踐訓練，安排學生分組練習、演示，最后由教師進行點評。為了更好地營造課堂氣氛，調動學生的學習積極性，還可以讓學生相互點評，糾正不雅行為，這樣可促進學生更加牢固地掌握商務禮儀知識。

七、“實戰(zhàn)案例分析”法

實戰(zhàn)案例教學法是指在教學中通過分析和研究現有的案例，來解釋所有要講授的教學內容并推動教學內容的發(fā)展與完善的一種輔教學方法。

依托實踐教學基地建設，結合授課教師豐富的實戰(zhàn)案例，深入淺出地對案例進行實戰(zhàn)演示和探討，以教師切身參與過的旅游禮儀培訓與接待成功的或失敗的案例為素材，進行實踐演示教學，使教學更切合行業(yè)實際。

八、“項目驅動”法

以課程設計的五個項目十五個任務為主題，以旅游企業(yè)主要崗位活動的主要類型整合教學項目，以一個完整的旅游活動安排教學任務，以任務完成為目標，以任務發(fā)生順序展開教學，以學生自主思考和訓練、模擬、實際體驗為主，以教師的啟發(fā)引導、講解示范為輔，圍繞項目組織和展開教學， 在“教中學”、“學中做”、“做中評”，使學生直接參與項目全過程，促使學生學習和運用新的知識、技能，解決過去從未遇到過的實際問題。有明確的任務，讓學生圍繞項目組織已學知識和學習資源，學習的主動性、積極性得以發(fā)揮。

參考文獻：

[1]朱穎.高職商務禮儀教學與職業(yè)素養(yǎng)教育相融合的思考與實踐[J].職業(yè)與教育， 2012（17）.

[2]李文彥，史蘇敏.高職院校商務禮儀課程教學探討[J].現代商貿工業(yè)，2009，21（19） .

[3]黃文英. 改進商務禮儀課教學方法的探討[J].現代交際，2009，（12）.

篇10

\[關鍵詞\]職業(yè)素養(yǎng)；三類課堂；課堂教學

\[中圖分類號\]G712\[文獻標識碼\]A\[文章編號\] 2095-3712（2014）10-0073-04\[基金項目\]2013年浙江省高等教育課堂教學改革研究項目“職業(yè)素養(yǎng)理念下職場仿真型課堂教學的探索與實踐――以‘商務禮儀與溝通’課程為例”（kg2013895）；浙江省高職高專院校專業(yè)帶頭人專業(yè)領軍項目“基于外貿產業(yè)鏈的校企鏈條式合作模式探索”（lj2013188）；浙江省科技計劃項目“外貿轉型升級背景下商務類高技能人才培養(yǎng)研究”（2013R30043）；2012―2013年嘉興職業(yè)技術學院課堂教學改革課題“基于職業(yè)素養(yǎng)理念的職場仿真型課堂教學改革研究與實踐――以‘商務禮儀與溝通’課程為例”。

\[作者簡介\]王艷（1980―），女，浙江舟山人，碩士，嘉興職業(yè)技術學院外語與貿易分院副教授，研究方向：商務禮儀與溝通教學。

引言

商務禮儀不僅是一種技巧、一種學問，更是一種品格。在商務活動中，商務禮儀不僅有助于塑造良好的個人形象和企業(yè)形象，它還是人際關系的劑、企業(yè)利潤的無形創(chuàng)造者。隨著社會分工的不斷細化，員工商務禮儀、商務溝通能力、商務談判能力在各個行業(yè)發(fā)揮出越來越重要的作用；在激烈的市場競爭背景下，產品間的差異化已經越來越小，人們逐漸發(fā)現了商務禮儀、商務溝通和商務談判能力的差異化將直接影響企業(yè)的生存和發(fā)展。因此，商務禮儀、商務溝通及談判課程成為了高校商貿類專業(yè)的必修課。

商務禮儀、商務溝通、商務談判知識的獲取和能力的形成需要優(yōu)質的課堂教學。2009年開始，“商務禮儀與溝通”課程組教師在走訪相關院校和企業(yè)后，從課程開發(fā)、設計、內容安排、課程的實施、課程的評價上做了大量的有益嘗試，通過實踐教學后發(fā)現：1.在教學理念上應注重技能教育與職業(yè)素養(yǎng)教育雙重培養(yǎng)。2.應采取層層遞進的教學方法。3.應注重理論與實際工作崗位的適應，強化仿真型教學。

針對“商務禮儀與溝通”傳統(tǒng)課堂教學中存在的問題，基于多年教學實踐經驗，筆者將從以下三個方面探討相關課堂教學的改革。

一、教學認識方式的變革

“商務禮儀與溝通”課程是具有很強的實用性的。根據課堂教學改革的要求，課程組教師與企業(yè)專家共同制訂以“校內（企業(yè)專家指導實驗實訓）校外（企業(yè)實戰(zhàn)）工作室（自主創(chuàng)業(yè)）”模式為主線的課堂教學方案，形成校內（實驗實訓室）、校外（企業(yè)）、禮儀策劃工作室三個課堂。在“商務禮儀與溝通”課程的教學上，把素質教育融入課堂教學的全過程，關注學生的實踐能力和職業(yè)素養(yǎng)能力的雙重培養(yǎng)，全面提高教學質量。因此，在實際教學時，要求主講教師在教學認識上做到以下兩點：

（一）注重教學的實踐性和職業(yè)性

教師應加強與企業(yè)的緊密性合作，按照“確定職業(yè)崗位了解崗位需求分配典型工作任務確立教學項目構建教學情境”的思路來組織教學。力求每個學期的課堂授課都有主講教師和企業(yè)人員共同參與。特別是實驗實訓課，主要形成以企業(yè)專家指導為主、校內主講教師為輔的教學模式。

（二）堅持職業(yè)素養(yǎng)教育與技能教育并重

通過仿真職場氛圍的布置和真實情境的再現，在操作的過程中傳授相關的專業(yè)知識和人文素養(yǎng)知識，以求商務禮儀與溝通專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)能力的共同提高。例如在商務溝通部分，選取復雜的交易會談判環(huán)節(jié)，利用學校的模擬會展中心，對班里同學進行分組，每4～5人組成一組，每組都會邀請一個企業(yè)參與辦展（學校的職教集團成員單位派出企業(yè)的業(yè)務人員指導學生完成工作，企業(yè)提供真實產品，全程協(xié)助學生布置展位）。通過模擬會展談判，既可以鍛煉學生的英語口語能力，同時也使學生對如何布展及產品知識都有了更深的了解，并且在這期間可以適時地補充交易會的禮儀，讓學生的專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)都有進一步的提高。

二、課堂教學模式的改革

重視學生在校學習與實際工作的一致性，積極地推進工學交替、任務驅動、情景教學、課堂與校內外實訓基地一體化等行動導向的教學模式。

（一）課堂仿真教學力求與工作實際情境無縫對接

“商務禮儀與溝通”課程的課堂教學模擬企業(yè)真實商務情景再現的形式，將“教、學、做”融為一體，注重崗位職業(yè)素養(yǎng)能力的培養(yǎng)?？梢哉鎸嵠髽I(yè)為依托，實現仿真教學與工作實際的無縫對接，將大大地提高課堂教學的針對性和效率。為此，針對每個模塊的教學內容，都會有一個高度仿真的商務情景設置。表1為部分授課內容與仿真情境的創(chuàng)設。

表1部分授課內容與仿真情境的創(chuàng)設

〖XB,HT10.H,J*2;Z2〗授課內容仿真情境商務形象通過化妝及著裝搭配，塑造一個職場達人的形象商務社交模擬客戶來訪參觀公司。主要有機場接機、安排客戶住宿、安排晚宴等面試溝通模擬外貿業(yè)務員的應聘工作營銷溝通模擬電話營銷商鋪上司溝通與老板談漲工資等事宜同事溝通與工廠的同事確認包裝刷嘜下屬溝通了解下屬訂單的跟進情況交易會談判邀請企業(yè)人員，模擬產品會展合同談判一般貨物買賣合同的模擬談判索賠與

爭議談判處理因包裝不當引起的爭議（二）營造濃厚的職場化氛圍

“商務禮儀與溝通”課程的課堂教學打破了傳統(tǒng)在教室里進行教學的模式，把課程實驗實訓教學放在仿真外貿工作場景的商務談判實訓室、商務接待室、模擬會展中心和禮儀策劃工作室，讓師生都以職業(yè)人的身份參與教與學，營造了濃厚的職場氛圍，體現了教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。從以下表2中可以發(fā)現：針對每個仿真情境都可選擇相應的職場化教室與之匹配，并且不少職場化教室已實際投入真實業(yè)務的操作中。如商務接待室（經理接待室）、商務談判室已成為校企共用場所。學院通過引企入校，把真實的外貿企業(yè)引入學院辦公，其中經理接待室就是外貿公司老總的辦公室，商務談判室也同時成為企業(yè)商談業(yè)務的場所。這不僅使課堂教學的職場化氛圍更為濃厚，也解決了外貿類專業(yè)頂崗實習、畢業(yè)實習難以集中管理的問題。

表2部分仿真情境對應的職場化教室

仿真情境職場化教室通過化妝及著裝搭配，塑造一個職場達人的形象禮儀策劃工作室模擬客戶來訪參觀公司。主要有機場接機、安排客戶住宿、安排晚宴等商務接待室（內設臥室、中西餐桌等）模擬外貿業(yè)務員的應聘工作商務接待室（經理接待室）模擬電話營銷商鋪商務情景室與老板談漲工資等事宜經理接待室與工廠的同事確認包裝刷嘜樣品間了解下屬訂單的跟進情況商務情景室邀請企業(yè)人員，模擬產品會展模擬會展中心一般貨物買賣合同的模擬談判商務談判實訓室處理因包裝不當引起的爭議商務談判實訓室（三）實現課堂與校內外實訓基地一體化，實施三類課堂教學

“商務禮儀與溝通”課程實施工學交替的教學改革，該項目主要解決實踐（實訓）課堂教學與實際脫節(jié)的問題，把教學課堂從傳統(tǒng)的教室改造成“教、學、做”職場化教室（第一課堂），其中實驗實訓環(huán)節(jié)邀請企業(yè)兼職教師授課；延伸到商務談判人員的實際工作崗位，及外貿企業(yè)和外貿談判工作相關的實務部門（第二課堂：一般選取的是與我校有校企合作協(xié)議的基地）；再延伸到以禮儀策劃工作室作為學生課外自主創(chuàng)業(yè)的第三課堂（該工作室已為幾十家嘉興周邊的企事業(yè)單位提供商務禮儀、商務溝通的培訓，累計服務人次達1000人，獲得企事業(yè)單位高度評價）。工作室每次業(yè)務訂單的獲取都是學生在專業(yè)教師的指導下通過尋找目標客戶報價議價接受跟進形成自己的客戶群，使學生在校期間就能獨攬業(yè)務和跟進業(yè)務。這不僅鍛煉了學生的商務溝通能力、合同談判能力，而且使學生在每次禮儀服務的同時讓自身的職業(yè)素養(yǎng)得到提升。

三、教學評價模式的創(chuàng)新

（一）評價的指導思想更新

學習評價是教學環(huán)節(jié)的重要組成部分，對提高學生知識和能力的培養(yǎng)起著重要作用，對提高教學質量具有重要的意義。“商務禮儀與溝通”的評價思想是：以學生為中心，強調對學生商務禮儀、商務溝通能力的考核；強化過程性考核和多樣化考核，力求考核結果的客觀性。

（二）評價方法的改革

1.學生成績的組成由原先采取平時成績和考試成績兩個部分組成的方式，轉變成過程性測試。改革后的總成績（100%）=考勤成績（10%）+實驗成績（20%）+實訓成績（15%）+課堂內職業(yè)形象的打造（10%）+技能比賽（20%）+技能考試（25%）。

2.測評人員由單純的教師評分轉變?yōu)閷W生自評、他評+教師測評+企業(yè)指導教師評價三位一體的評價方式。

3.考試標準從書面考核轉變?yōu)槎嘣己四Ｊ健Ｓ绊憣W生成績的不單是其個體的表現，還有其在團體中的表現。

（三）實際案例

下面以模擬商務談判這個實驗來說明新的評價模式在課堂教學中的應用。

1.具體操作：每4～5人組成一組，其前當事人3人，負責接待人員1～2人。臺前又分工為主談人、輔談人、記錄員。接待人員服務完后可離開談判現場，然后由主談人作為直接交涉人，輔談人提供技術支撐與參謀，記錄員負責做談判記錄。要求：模擬談判雙方的談判計劃與實際談判的多數內容相吻合；如果談判順利的話，提交方案文本和合同。

2.具體評分標準如下：

（1）分數組成：個人表現占40％，團體表現占60％。

（2）技能要求：

個人記分內容：A.談判員氣質風度和精神面貌（10分）；B.談判員的說詞，討價依據切合實際，對產品熟悉及表述邏輯合理（10分）；C.談判員思維機敏、淡定自如，對市場分析正確，臨場反應良好（10分）；D.談判員語言熟練準確、術語嫻熟、表達清楚、語速恰當（10分）。

團體記分內容：A.目標的實現（10分）；B.談判的技巧（10分）；C.內容資料（10分）；D.思辨能力（10分）；E.協(xié)調配合（10分）；F.商務禮儀（10分）。

3.評分團隊組成：外貿企業(yè)經理2名、主講教師1名、學生代表2名（1名為本組成員，1名為他組成員）。其中外貿企業(yè)的2名經理作為模擬談判中的客商直接參與談判。相比于兩個隊都由學生組成來進行談判，真實企業(yè)的參與更增加了商務談判的不可預測性，也解決了模擬商務談判環(huán)節(jié)因存在“壓力缺失”而影響真實效果的問題。

總之，這種課堂教學的評價模式是自評、互評與他評相結合、個體與團隊相結合、學校與企業(yè)相結合的評價模式。這個新型的評價模式不僅可以減少課堂教學評價主觀性帶來的弊端，而且能大大提高評價的客觀性和可操作性。

四、課堂教學改革的成效

（一）學生綜合素質有了明顯的提升

課堂教學模式的改變和“三類”課堂的實施極大地調動了學生學習的積極性，鍛煉了學生的實務

操作能力和對問題的分析判斷能力，使學生實現了從“被動學”向“主動學”的轉變。多環(huán)節(jié)實踐能力的鍛煉，使應屆畢業(yè)的學生不僅能在職場上游刃有余，而且在商務禮儀、商務談判技能競賽方面碩果累累。優(yōu)異的比賽成績的取得充分說明了“商務禮儀與溝通”課堂教學改革的成效。

（二）教師專業(yè)能力有了質的飛躍，并逐步形成一支專兼結合的優(yōu)秀教學團隊

本課程團隊成員中既有學院骨干教師又有來自企業(yè)的談判專家、商務禮儀專家。近兩年來，團隊中有2名教師晉升職稱，4名教師下企業(yè)鍛煉。教師不僅成為課堂教學中學生的引導者，更成為業(yè)務能手。其中1名教師下企業(yè)半年時間里成交了2個訂單。此外，自課堂教學改革以來，教師在教學教研方面取得了令人矚目的成績：1名教師獲學院“教學名師”稱號，1名教師獲學院“教壇新秀”稱號，3名教師分別在學院教學技能比賽中獲一、二、三等獎，團隊成員共發(fā)表與課程教學相關的論文6篇，主持了市級及以上課題5項，出版相關教材2本、實訓實驗指導書1本。整個教學團隊結構合理、積極向上、充滿活力。

目前，“商務禮儀與溝通”課程的課堂教學改革取得了較為明顯的效果，然而也存在一些問題和不足，如缺少形體禮儀實踐環(huán)節(jié)的專業(yè)教師，缺少專業(yè)的形體房，模擬展會已無法滿足教學實際所需，對校外企業(yè)兼職教師的監(jiān)控方法有待研究等。然而，我們相信，在學校領導的支持和課程組成員的共同努力下，“三類課堂”的建設一定會有更多的精彩呈現。

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