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篇1

【關(guān)鍵詞】微生物技術(shù)；食品安全；教學(xué)

目前，中國人口的問題仍未得到完全的解決，對自然資源和能源的消耗量，一直遞增。因此，環(huán)境的污染問題越發(fā)嚴(yán)重，我國的食品安全狀況不容樂觀。如：水資源短缺、水體污染、土壤荒漠化、土壤鹽堿化、重金屬污染、酸雨加劇、林木減少、生物多樣性銳減等等。以上種種對人類的可持續(xù)發(fā)展具有極大的阻礙力，食品安全是目前亟不可待去解決的高難度問題，為了迎接這個嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，我們必須立足于環(huán)境保護(hù)的角度，多方面的發(fā)掘和創(chuàng)新新技術(shù)去整治我們的地球。微生物作為一種分解者，是解決環(huán)境污染問題過程中必不可少的，其積極意義非凡，具體表現(xiàn)在：種類繁多、資源豐富，并具有開發(fā)的潛力，更重要的是微生物的分布相當(dāng)廣泛，幾乎不存在微生物資源缺乏的問題。同時，微生物還具有生態(tài)保護(hù)、綠色生活、綠色消費(fèi)、循環(huán)利用、講解轉(zhuǎn)化等作用，因而受到各個國家的重視，并投入了大量的人力、財力、物力對微生物進(jìn)行研究和開發(fā)。為了讓微生物技術(shù)更好更快的發(fā)展，在高等院校中，如何將微生物技術(shù)教學(xué)課程的質(zhì)量提高是教育的重點(diǎn)和難點(diǎn)，筆者將結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗分析微生物技術(shù)的新型教學(xué)模式。

一、重視并做好微生物基礎(chǔ)知識部分

高職院校的一個特點(diǎn)在于部分專業(yè)不分文理科，直接招生，部分學(xué)生在高中階段是文科生，到了大學(xué)之后轉(zhuǎn)型成了理科生，又或許部分理科生在高中時期的生物就已經(jīng)學(xué)得不夠扎實，以致在大學(xué)學(xué)習(xí)微生物技術(shù)時感到困難重重。但需要重視的一點(diǎn)是，微生物技術(shù)是一門基礎(chǔ)知識要求較高的課程，由于涉及到各種實驗和數(shù)據(jù)的處理等，因而基礎(chǔ)知識必須牢固、扎實。

第一點(diǎn)，是課程的改革和優(yōu)化，根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)，對相應(yīng)的基礎(chǔ)課程作出調(diào)整和規(guī)劃，是學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識的前提條件。

第二點(diǎn)，是建立健全的考核評估體系，高等院校與初中、高中不同，高校的學(xué)習(xí)成果最主要的因素在于學(xué)生個人，課程也相對較少，要想在高校中學(xué)有所成、學(xué)有所用，平時就必須努力的學(xué)習(xí)，而督促學(xué)生主動學(xué)習(xí)，讓學(xué)生帶著壓力去努力學(xué)習(xí)的一個有效措施則是――考核。為了通過考核，學(xué)生通常會針對考核的內(nèi)容，花時間、花精力去學(xué)習(xí)和研究，因此，建立健全的考核評估體系，是督促學(xué)生重視并掌握基礎(chǔ)知識的有效手段。

二、重視微生物技術(shù)的實踐教學(xué)

在二十一世紀(jì)的今天，微生物的應(yīng)用越發(fā)廣泛，而要將微生物技術(shù)的教育工作做好，一個關(guān)鍵的核心因素在于實踐。微生物技術(shù)的實踐的范圍很廣，例如：污水的處理、土壤的修復(fù)以及降解某些有機(jī)物，特別對于部分有毒有害的有機(jī)物而言，微生物技術(shù)幾乎是它的克星。因此，在微生物技術(shù)的教學(xué)過程中，重視微生物技術(shù)的實踐教學(xué)，提高學(xué)生的技術(shù)水平和專業(yè)素質(zhì)，是食品安全工程中一大重要舉措。

為了提高微生物技術(shù)的實踐教學(xué)效果，教師必須要注重兩個基本點(diǎn)，一是細(xì)節(jié)問題；二是安全問題，唯有將這個基本點(diǎn)做好了，才能真正提高學(xué)生的微生物技術(shù)的能力。關(guān)于細(xì)節(jié)問題，即便教師反復(fù)的提醒和教導(dǎo)，由于對實驗結(jié)果的影響不大，學(xué)生往往不重視，忽略細(xì)節(jié)部分。因此，教師必須采取新措施，避免學(xué)生再出現(xiàn)細(xì)節(jié)的錯誤。

此外，是安全問題，微生物技術(shù)的實踐教學(xué)相對起分析化學(xué)、大氣污染分析、水體溶解氧的分析等實驗相對安全一些，但，對于實驗過程中的硫酸、鹽酸、硝酸、EDTA等各種試劑，務(wù)必讓學(xué)生謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，習(xí)慣性的不謹(jǐn)慎，很有可能就在某次實驗過程中受傷。同時，除了學(xué)生的安全問題，還有就是儀器的安全問題，如：微生物技術(shù)常用的顯微鏡，對顯微鏡的保護(hù)一定要細(xì)心，在轉(zhuǎn)換物鏡時，必須將載物臺的高度降下來，以免打碎了標(biāo)本的玻片和損害了鏡頭。同時，顯微鏡使用完畢后，必須將其外表擦干凈，儲存的地方要干燥、清潔，并還需要注意防腐蝕、防熱以及防撞擊。

綜上所述，不難發(fā)現(xiàn)微生物技術(shù)的實踐教學(xué)過程中，細(xì)節(jié)問題、安全問題是時刻牢記并警覺的兩點(diǎn)，但是，微生物技術(shù)所需要注重的不僅僅如此，更多更細(xì)的問題會越來越多，為了環(huán)境保護(hù)工程的順利進(jìn)行，在微生物技術(shù)的教學(xué)過程中，教師有必要讓學(xué)生學(xué)會更多，學(xué)得更精，為環(huán)境保護(hù)工程盡一份力，為社會做貢獻(xiàn)。

三、結(jié)語

微生物技術(shù)的前景十分可觀，微生物技術(shù)的教學(xué)策略有待創(chuàng)新和發(fā)掘，為了培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才，廣大教師需要堅持不懈的繼續(xù)奮斗，鉆研微生物技術(shù)的教學(xué)，讓學(xué)生掌握更多更全的微生物技術(shù)知識，促進(jìn)現(xiàn)代化微生物技術(shù)的發(fā)展，并讓微生物技術(shù)真正落實到食品安全中去。

參考文獻(xiàn)：

[1]解彥剛.高職環(huán)境微生物學(xué)實驗教學(xué)探討[J]. 化學(xué)工程與裝備. 2011（03）

[2]潘少兵，孫慧群.環(huán)境工程微生物學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化研究[J]. 中國微生態(tài)學(xué)雜志. 2010（09）

[3] 李慶新.《環(huán)境工程微生物學(xué)》課程體系改革與實踐[J]. 大眾科技， 2007（06）

[4] 葉蕊芳，張曉彥，鄭一濤，陳長華，葉勤.微生物學(xué)課程教學(xué)方法改革的探索與實踐[J].化工高等教育，2008（03）

篇2

廣東讀者：張輝

張輝同志：

您好！隨著生物技術(shù)的不斷進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品的種類和數(shù)量不斷增加，轉(zhuǎn)基因食品的安全性也備受關(guān)注。

所謂轉(zhuǎn)基因食品 ， 是指利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)， 將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去， 改造生物遺傳特性， 使其在形狀、營養(yǎng)、品質(zhì)等方面向人們所需目標(biāo)轉(zhuǎn)變的食品。換句話說，就是以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品， 或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。對于轉(zhuǎn)基因食品的安全問題， 科學(xué)家無法給出確定的答案， 各國的管理也是基于國內(nèi)政治、 經(jīng)濟(jì)、科技、文化等不同因素而呈現(xiàn)出不同的模式。

目前，國外對轉(zhuǎn)基因食品的管理大體可分為美國和歐盟兩種模式。美國被認(rèn)為是世界上最大的轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國。美國主張，只要在科學(xué)上無法證明轉(zhuǎn)基因食品的危險性，就不應(yīng)該限制，因而美國對轉(zhuǎn)基因食品的管理相對寬松。歐洲國家對轉(zhuǎn)基因食品可能危害健康和環(huán)境的擔(dān)憂比較強(qiáng)烈，認(rèn)為只要不能否定轉(zhuǎn)基因食品的危險性，就應(yīng)該加以限制。因此，歐盟對轉(zhuǎn)基因食品的管理比較嚴(yán)格、復(fù)雜，法律體系較為完備。

美國對轉(zhuǎn)基因食品的管理是以產(chǎn)品為基礎(chǔ)， 認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物與非轉(zhuǎn)基因生物沒有本質(zhì)的區(qū)別， 監(jiān)控管理的對象是生物技術(shù)產(chǎn)品， 而不是生物技術(shù)本身。美國農(nóng)業(yè)部動植物健康檢驗局負(fù)責(zé)管理轉(zhuǎn)基因植物的開發(fā)和田間試驗；美國環(huán)保局負(fù)責(zé)對轉(zhuǎn)基因植物的環(huán)境影響進(jìn)行評估，而食品與藥品管理局則負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因食品和飼料的安全性評估。美國最初對轉(zhuǎn)基因食品采取開放式管理， 如1992 年食品與藥品管理局有關(guān)轉(zhuǎn)基因植物作為食物的法律提到，相關(guān)產(chǎn)品不需作市場前評價， 除非它引起新的安全問題。但自星聯(lián)玉米事件后，美國政府開始采取謹(jǐn)慎態(tài)度， 并于2001 年1 月出臺了轉(zhuǎn)基因食品管理草案。此后， 為監(jiān)測和控制轉(zhuǎn)基因食品的安全性， 美國政府制定了一系列管理條例。

歐盟實行以工藝過程為基礎(chǔ)的管理模式， 即重組基因技術(shù)有潛在危險， 不論是何種基因、哪類生物， 只要是通過重組技術(shù)獲得的轉(zhuǎn)基因生物， 都要接受安全性評價和監(jiān)控。歐盟的轉(zhuǎn)基因食品管理機(jī)構(gòu)是歐盟食品安全局， 在對食品安全有直接或間接影響的所有領(lǐng)域內(nèi)， 提供獨(dú)立、科學(xué)的建議。

篇3

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；藥品行業(yè)；安全

生物技術(shù)在藥品行業(yè)中的應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大，生物藥品具有很廣闊的市場前景，巨大的經(jīng)濟(jì)利益和社會效益促使生物技術(shù)藥品行業(yè)進(jìn)行了激烈的競爭。

一、我國生物技術(shù)醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

我國的生物制藥行業(yè)發(fā)展比較迅速，起步較晚，最早的生物工程藥品追溯到1982年人胰島素的誕生，隨著技術(shù)水平的不斷提高，生物技術(shù)在藥品行業(yè)的應(yīng)用日益的廣泛。

醫(yī)藥生物技術(shù)主要包含六個方面的內(nèi)容：1、重組基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)研制的藥物或建立的新的治療方法。2、細(xì)胞或原生質(zhì)體融合技術(shù)生產(chǎn)的藥品。3、固定化酶或固定化細(xì)胞技術(shù)制備的藥物。4、通過組織和細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)的疫苗。5、利用現(xiàn)酵或反應(yīng)工程和生產(chǎn)生物來源的藥物。6、應(yīng)用蛋白質(zhì)工程和分離技術(shù)從生物資源中尋找或制備的藥品等。在這六個方面中醫(yī)藥生物技術(shù)對醫(yī)藥汗液的發(fā)展都起到了重要的促進(jìn)作用。形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效應(yīng)，但是生物技術(shù)在藥品行業(yè)的發(fā)展中依然存在很多的問題，例如保證藥品額安全性、醫(yī)藥行業(yè)的道德性，總體的發(fā)展方向是很樂觀的。

二、生物技術(shù)藥品發(fā)展的原則

生物技術(shù)正在以非?？斓乃俣葢?yīng)用到我們的日常生活但中去，生物技術(shù)為人們帶來了生活的便利。但是生物技術(shù)藥品的發(fā)展必須把握一定的原則和尺度，沒有原則的利用生物技術(shù)，以生物技術(shù)謀取不正當(dāng)?shù)睦嬗袚p人民群眾的利益。

中華人民共和國衛(wèi)生部令第33號《生物制品管理規(guī)定》第二條中指出：“生物制品是藥品的一大類別。生物制品系指以微生物、寄生蟲、動物毒素、生物組織作為起始材料，采用生物學(xué)工藝或分離純化技術(shù)制備，并以生物學(xué)技術(shù)和分析技術(shù)控制中間產(chǎn)物和成品質(zhì)量制成的生物活性制劑。它包括疫（菌）苗、毒素、類毒素、免疫血清、血液制品、免疫球蛋白、抗原、變態(tài)反應(yīng)原、細(xì)胞因子、激素、酶、發(fā)酵產(chǎn)品、單克隆抗體、DNA重組產(chǎn)品、體外免疫試劑等?！睆纳镏破范x中我們可以看出，生物藥物制品的多樣性和靈活性，通過長期細(xì)致的觀察和實驗，得出具有長效的藥物產(chǎn)品，提升醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的水平，而對于違背社會倫理道德的方面的應(yīng)用應(yīng)該予以抵制，非法利用藥品進(jìn)行交易和犯罪都應(yīng)該受到監(jiān)督和制裁的。

生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)能夠給藥品和醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但是絕對不能忽視藥品的安全性，原材料和技術(shù)的要求很高，因此需要的投入成本也是占有很大的支出比重的，正確的分析市場，不能因為市場需求的增加而盲目的擴(kuò)大產(chǎn)量，加快生產(chǎn)從而忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量。制藥行業(yè)是良心產(chǎn)業(yè)，生物技術(shù)的使用也是為了為人類生活帶來福祉，所以應(yīng)該正確的把握生物技術(shù)的使用尺度，保持生物技術(shù)在藥品行業(yè)中的正確應(yīng)用。

三、生物技術(shù)在藥品行業(yè)中的應(yīng)用前景

依據(jù)生物技術(shù)在藥品行業(yè)的應(yīng)用現(xiàn)狀，我們看可以看出，生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)具有長遠(yuǎn)的發(fā)展前景。

首先是在生物技術(shù)水平上，積極的開發(fā)高科技產(chǎn)品，拓展藥品行業(yè)的技術(shù)深度。我國的生物資源極其的豐富，微生物、真菌、海洋生物等資源都可以運(yùn)用生物技術(shù)進(jìn)行深入的研究，開發(fā)具有很高的科技含量和獨(dú)特的藥效的藥物。目前在我國生物技術(shù)對于治療很多的疾病都有很高的治療效果的。

其次，在生產(chǎn)的規(guī)模上，應(yīng)該加大科技投入，提升產(chǎn)品的技術(shù)含量，從而提升市場競爭力。生物技術(shù)在藥品行業(yè)需要進(jìn)行合理的布局和規(guī)劃，產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，提升藥品行業(yè)的集群效應(yīng)，藥品企業(yè)和醫(yī)藥公司進(jìn)行合作，充分的進(jìn)行市場調(diào)研，貼近市場進(jìn)行研發(fā)，利用企業(yè)的先進(jìn)的管理經(jīng)驗和技術(shù)引進(jìn)的財力和人力，規(guī)避藥品行業(yè)的弊端，促進(jìn)生物技術(shù)藥品的研發(fā)的效益整體得到提升。順應(yīng)世界生物技術(shù)發(fā)展趨勢，盡快改造傳統(tǒng)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展低耗原料和能源、高附加值的現(xiàn)代生物技術(shù)藥品，以提高生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益。

最后，加強(qiáng)國際合作和技術(shù)的學(xué)習(xí)引進(jìn)，培養(yǎng)更多的技術(shù)性人才。近20年來我國生物技術(shù)制藥行業(yè)發(fā)展很快，開發(fā)品種齊全，種類多樣化趨勢，生物技術(shù)在藥品行業(yè)中產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)并不是很齊，生物藥品質(zhì)量要求不斷的提升，技術(shù)合作和人才的培養(yǎng)都是提升藥品質(zhì)量的重要途徑。優(yōu)化國內(nèi)的需求，面對國內(nèi)的技術(shù)難題應(yīng)該注重國際間的合作和交流，通過裝備、技術(shù)、人才引進(jìn)，通過合作、合資的方式創(chuàng)造生物技術(shù)藥品行業(yè)的新發(fā)展途徑。加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，建立生物技術(shù)信息資料庫，掌握世界生物技術(shù)藥品的科研和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，把握市場動態(tài)。

生命科學(xué)和生物技術(shù)不再是在人們的想象中的技術(shù)，正在以飛快的速度進(jìn)行發(fā)展和創(chuàng)造著，在藥品行業(yè)中的應(yīng)用將會給我們帶來更多的挑戰(zhàn)和驚喜。（作者單位：沈陽師范大學(xué)化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院）

參考文獻(xiàn)：

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[2]徐廣軍，楊德峰，趕超戰(zhàn)略與比較優(yōu)勢戰(zhàn)略的動態(tài)選擇問題探討[J]，理論學(xué)刊，2006（2）.

篇4

關(guān)鍵詞 高中生物教育 現(xiàn)代生物技術(shù) 作用 內(nèi)容 建議

中圖分類號：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1現(xiàn)代生物技術(shù)教育的作用

1.1開拓學(xué)生的視野

由于現(xiàn)代生物技術(shù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容會涉及到眾多現(xiàn)代生物技術(shù)的理論研究成果，尤其是基礎(chǔ)理論，所以會一定程度上開拓學(xué)生的生物學(xué)視野。例如學(xué)習(xí)胚胎工程一定會涉及和卵子細(xì)胞的發(fā)生過程和激素調(diào)節(jié)、受精作用機(jī)制、胚胎發(fā)育過程等；學(xué)習(xí)克隆技術(shù)就一定會涉及細(xì)胞的全能性、分化與脫分化機(jī)制、細(xì)胞的核與質(zhì)相互作用等原理。如此種種原理的學(xué)習(xí)，除了會增加學(xué)生的生物學(xué)知識，還會啟發(fā)其進(jìn)一步思考生物學(xué)未來發(fā)展方向，提高其創(chuàng)新思維，開拓其視野。

1.2增強(qiáng)科技意識

由于生物科學(xué)研究領(lǐng)域涉及面較廣，包括農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等方面，所以在其研究日益加強(qiáng)的同時，應(yīng)用科學(xué)也必將得到發(fā)展，反過來也可以從應(yīng)用科學(xué)中汲取最新研究成果，為理論研究提供素材。例如，“水稻基因組計劃”的實施會對新世紀(jì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)，更會很大程度上緩解全球各地都面臨的糧食問題。除此之外，生物科學(xué)還對全球人口問題、資源短缺、食品健康等問題影響深遠(yuǎn)，只有通過將生物科學(xué)轉(zhuǎn)化為絕對生產(chǎn)力，才能讓生物技術(shù)徹底造福人類，促進(jìn)社會進(jìn)步。借助于生物教育，學(xué)生會系統(tǒng)了解到科技的內(nèi)涵，并掌握生物科學(xué)對人類生產(chǎn)生活的重要性，促進(jìn)學(xué)生對生物科學(xué)的熱愛。

1.3提升對科技和社會發(fā)展的認(rèn)識

在國家之間綜合國力競爭日益激烈的今天，科技間的較量無疑是核心之爭，各國爭相發(fā)展本國的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其中生物技術(shù)的發(fā)展更是重中之重，甚至掀起了一股生物技術(shù)革命的熱潮，是上世紀(jì)繼蒸汽機(jī)和電能應(yīng)用以來的重大科技變革，為世界發(fā)展史翻開了嶄新的一頁。在人類認(rèn)識世界和改造世界的過程中，生物技術(shù)已被應(yīng)用于資源短缺、環(huán)境污染、人口增加、生態(tài)破壞等各個重大問題的解決中。在此過程中，生物技術(shù)不斷得到發(fā)展，糧食問題得到解決、人們的健康狀況得以改善、生活質(zhì)量得以提高，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的種種弊端得以轉(zhuǎn)變，更大大促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的增長。展望未來，新世紀(jì)生物技術(shù)必將成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要推動力，更能有效促進(jìn)我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施，并與信息技術(shù)一同成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱，在新世紀(jì)高新技術(shù)領(lǐng)域中占有重要地位。對于高中生物教育而言，學(xué)生們對現(xiàn)代生物技術(shù)的初步了解和進(jìn)一步展望都會助于他們今后在人生道路上更好的面對挑戰(zhàn)，增強(qiáng)其辯證性思維，以迅速融入社會。

2現(xiàn)代生物技術(shù)在高中生物課程中的內(nèi)容

根據(jù)教育部制定的普通高級中學(xué)《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》（2003年）的規(guī)定，此階段的現(xiàn)代生物技術(shù)課程包含36個課時，內(nèi)容必須涉及到基因工程、克隆技術(shù)、胚胎工程、生物技術(shù)的安全性和倫理問題這四部分。其中基因工程包括簡述基因工程的誕生、原理、技術(shù)、應(yīng)用及蛋白質(zhì)工程；克隆技術(shù)包括動物的細(xì)胞培養(yǎng)、植物的組織培養(yǎng)、體細(xì)胞克隆，并舉例說明細(xì)胞融合與單克隆抗體；胚胎工程包括動物胚胎發(fā)育的基本過程，胚胎工程的理論基礎(chǔ)、應(yīng)用及胚胎干細(xì)胞的移植等；最后一部分包括基因生物的安全性、生物武器對人類的威脅、生物技術(shù)中的倫理問題等。

3現(xiàn)代生物技術(shù)在高中生物課程中的教學(xué)建議

現(xiàn)代生物技術(shù)是隨著社會各層面的發(fā)展而不斷變化的，因此教師在教學(xué)過程中一定要持續(xù)關(guān)注最新研究成果，不斷更新生物技術(shù)的最新進(jìn)展，以豐富自身的知識儲備，教給學(xué)生最及時科學(xué)的知識。另外除了教師的努力外，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生自己探索的能力，教師可以引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料，可以通過報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道探索，及時掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的最新研究發(fā)現(xiàn)。當(dāng)學(xué)生有了一定的知識儲備時，教師可以組織學(xué)生開展簡單的專題報告，通過口頭辯論、小型研究論文等方式進(jìn)行。

除此之外，在信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的當(dāng)今社會，教師可以指導(dǎo)學(xué)生選擇有效的網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行研究，除了在日常的課堂教學(xué)中將網(wǎng)絡(luò)搜集而來的材料整理制作成課件，以節(jié)省教學(xué)時間、提高教學(xué)效率，還可以在課外為學(xué)生提供其他自學(xué)的方式，如教會學(xué)生使用搜索引擎、關(guān)鍵詞、相關(guān)網(wǎng)站等，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力；或者教師可以就某一基因工程為專題，首先提供給學(xué)生部分網(wǎng)址，其次鼓勵學(xué)生自己搜集有關(guān)材料，在此過程中學(xué)生不僅強(qiáng)化了自己的知識理解力，而且學(xué)會了新的探索方式。另外，處理課堂教學(xué)的種種方式外，還應(yīng)該增加學(xué)生的實踐能力。如果可以，校方可以組織學(xué)生到附近的研究單位和工廠進(jìn)行實地參觀生物技術(shù)的生產(chǎn)車間或?qū)嶒炇遥瑢W(xué)生可以親自觀察或體驗應(yīng)用過程；或者可以邀請相關(guān)的專家學(xué)者就某一專題做一次研究報告，向全體師生展示現(xiàn)代生物技術(shù)的最新研究成果及其發(fā)展前景。這樣的實踐經(jīng)驗遠(yuǎn)比單純的課堂教學(xué)效率更有效、記憶更加深刻，也更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索未知的好奇心。

4結(jié)語

綜上所述，在現(xiàn)代生物技術(shù)日益發(fā)展的時代，其對社會發(fā)展的方方面面都意義重大，如果在高中教育中能夠普及現(xiàn)代生物技術(shù)，必將對學(xué)生今后的生活學(xué)習(xí)做好充足的準(zhǔn)備，也將從整體上促進(jìn)社會的進(jìn)步。

篇5

現(xiàn)代生物技術(shù)，就是一DNA技術(shù)為主導(dǎo)，是對一系列生物高新技術(shù)的統(tǒng)稱，主要包含包含微生物、細(xì)胞、酶、基因、蛋白質(zhì)及生物修復(fù)等工程與技術(shù)。其中，各項工程技術(shù)都有其相應(yīng)的理論基礎(chǔ)與應(yīng)用領(lǐng)域，但又是相輔相成的，從而形成一個完整的體系。其特點(diǎn)主要體現(xiàn)為：1、此項技術(shù)一生物為對象，注重再生資源的可循環(huán)利用。2、一般在常溫、常壓下進(jìn)行，過程簡單，操作具有一定的持續(xù)性，能夠有效節(jié)省資源，降低環(huán)境污染。3、位高純度、優(yōu)質(zhì)及安全可靠的生物制品提供了新的研發(fā)途徑。4、常規(guī)技術(shù)與傳統(tǒng)方法無法解決的問題得到有效解決。5、能夠根據(jù)人們對新物種、品種及其他經(jīng)濟(jì)價值生命類型的需求進(jìn)行創(chuàng)造。 

二、水污染中現(xiàn)代生物技術(shù)的具體應(yīng)用 

（一）固化微生物技術(shù) 

對于水污染治理，在微生物技術(shù)應(yīng)用下，通過固化微生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用，其取得的效果是令人贊嘆的。經(jīng)過一定時期的發(fā)展，培養(yǎng)微生物，在工廠廢水及難降解物的分解中得到了很大的應(yīng)用，為人們有效處理這些廢棄物開辟了新的渠道。經(jīng)過長期研究實踐，通過固化微生物技術(shù)，對微生物進(jìn)行固定并長期進(jìn)行廢水處理，是的菌落使用效率得到提高，尤其是對難降解的有毒物質(zhì)，其作用更是非常顯著。有效處理生物菌落的應(yīng)用后，在活性污泥上將其固定好，對廢水處理效果更佳。 

（二）生物柵修復(fù) 

生物技術(shù)中的生物膜能夠為原生動物、微生物及小型浮游生物等水污染治理提供所需的生長條件，而此項技術(shù)就是將生物膜與水生植物特點(diǎn)融為一起，增強(qiáng)水污染治理效果。在空氣與水分接觸的過程中，在汽態(tài)、固態(tài)及液態(tài)見，微生物存在模式不斷相互轉(zhuǎn)換，從而使得微生物存在形式更加豐富，生態(tài)系統(tǒng)更加復(fù)雜。如果被污染水流流經(jīng)此生態(tài)系統(tǒng)時，治污根系就會阻擋污水中的部分懸浮物質(zhì)，此時生物膜的異化、通化及吸附等功能就會得到充分發(fā)揮，有效清理掉流經(jīng)水體中含有的有機(jī)質(zhì)。 

（三）生物反應(yīng)器 

生物反應(yīng)器，是現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的重要方向，新型現(xiàn)代生物膜反應(yīng)器，內(nèi)部裝有較大的載體，是其共同特點(diǎn)，這有利于在微生物附著生長中，形成相應(yīng)的生物膜，相較之汽態(tài)反應(yīng)條件，其供氣與供給性好，為污染物與微生物的接觸留有了充足的時間，是的微生物代謝能力不斷增強(qiáng)。當(dāng)前，已經(jīng)研發(fā)出2000m3的反應(yīng)器，雖然其處理能力不高，成本高，但管理很方便，運(yùn)行成本低，在歐美地區(qū)污水處理中，應(yīng)用范圍比較廣泛。 

（四）微生物投放與處理 

在微生物投放處理中，高效微生物群體是其中的一種微生物種類，其通過發(fā)酵工藝逐漸形成好氣性與兼氣性微生物混合而成的群落。在高效微生物群體中，其微生物存量比較大，比乳酸菌、放線菌、光合細(xì)菌及酵母菌等。另外，光合細(xì)菌是另一種常用的微生物投放群體，其可以存在于高效微生物群體中，有效分解出污染水體中含有的氮分解物質(zhì)。同時，人工培養(yǎng)也可形成光合細(xì)菌，去一固態(tài)與游離態(tài)兩種方式存在，通過微生物投放技術(shù)將其投放于被污染水體中，加快水體物質(zhì)循環(huán)，從而實現(xiàn)清理誰污染物質(zhì)的效果。 

（五）生物強(qiáng)化 

目前，在水污染處理中，對于微生物處理技術(shù)，備受人們青睞。但在實際應(yīng)用中，單純的在廢水中加入孜然優(yōu)勢菌是明顯不行的。因此一般在應(yīng)用微生物強(qiáng)化技術(shù)時，通過篩選培養(yǎng)符合人們實際需求的微生物。選用高濃度活性污泥進(jìn)行水污染處理時，培養(yǎng)微生物的同事，還能夠加強(qiáng)污水處理，增強(qiáng)其處理效果。應(yīng)用生物強(qiáng)化處理技術(shù)后，一定程度上提高了水污染治理效果，為有效治理環(huán)境污染奠定了良好的基礎(chǔ)，從而為人們提供安全、可靠的生存環(huán)境。 

三、概述生物修復(fù)技術(shù) 

生物修復(fù)技術(shù)，具體而言就是借助生物，尤其是微生物將土壤、地下水或海洋污染物，通過現(xiàn)場講解成為CO2和H2O，或講解為無害物質(zhì)工程技術(shù)。目前，在地下水、廢水等污染清理中，此項技術(shù)所用到的強(qiáng)化措施比較多，在保持自然生態(tài)系統(tǒng)原貌的基礎(chǔ)上，有效修復(fù)了受污染環(huán)境。大量研究證明，相較之傳統(tǒng)物化法，生物修復(fù)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在：1、經(jīng)濟(jì)型，僅為物化法的30-50%。2、環(huán)境影響低，不會形成二次污染，且遺留問題少。3、有效降低了污染物濃度。4、修復(fù)周期短，可就地進(jìn)行修復(fù)，操作簡便。但在生物修復(fù)中，其有效性與安全性評價等問題是不容忽視的。為了有效提高其效率，在未來將通過分子微生物學(xué)進(jìn)行分離、鑒別，從而制造出降解性強(qiáng)，且能夠有效具體有害有毒化合物的微生物。為了增強(qiáng)生物修復(fù)技術(shù)的安全性評價水平，鑒定微生物分析相關(guān)的生物技術(shù)發(fā)展十分必要，在此基礎(chǔ)上明確環(huán)境中微生物去留及其基因問題。 

四、結(jié)語 

綜上所述，隨著生物技術(shù)水平的提高，目前，在水污染治理中，生物技術(shù)應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大。同事，基因、細(xì)胞及酶等現(xiàn)代工程科技的廣泛應(yīng)用，有效增強(qiáng)了微生物技術(shù)應(yīng)用效率，為水污染治理與環(huán)境保護(hù)奠定了良好基礎(chǔ)。因此，微生物技術(shù)應(yīng)用于水污染治理中，能夠土洞水污染與環(huán)境治理工作的穩(wěn)定發(fā)展，一定程度上推動著生態(tài)環(huán)境修復(fù)工作的順利實施。 

參考文獻(xiàn)： 

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有些企業(yè)為了節(jié)省開支，不安排員工體檢，甚至雇傭患有傳染病的工人加工生產(chǎn)食品，導(dǎo)致食品存在病原體，危害消費(fèi)者的健康，食品運(yùn)輸和儲存的管理問題。在食品進(jìn)入市場的過程中，包裝、儲藏和運(yùn)輸出現(xiàn)問題，會造成食品污染。有些食品因檢測的技術(shù)和方法不當(dāng)，樣品檢測過于單一，食品凈化不徹底，也使食品的質(zhì)量得不到保證。

現(xiàn)代生物技術(shù)及其在食品安全管理中的應(yīng)用

1.現(xiàn)代生物技術(shù)生物技術(shù)又稱為生物工程，主要是以現(xiàn)代生物科學(xué)為基礎(chǔ)，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段并根據(jù)生物的某些特性，按照一定的流程進(jìn)行改造以達(dá)到預(yù)期目的的一種新型技術(shù)。現(xiàn)代生物技術(shù)主要包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和發(fā)酵工程五個領(lǐng)域，這些技術(shù)在食品安全管理領(lǐng)域具有廣闊的發(fā)展前景。其中基因工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心和基礎(chǔ)，它幾乎貫穿于細(xì)胞工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程等其他領(lǐng)域，并對這些領(lǐng)域的技術(shù)具有指導(dǎo)作用。（1）基因工程：又稱為分子克隆技術(shù)、DNA重組技術(shù)，是以現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)為基礎(chǔ)的一種新興生物學(xué)技術(shù)，在分子水平上將異源基因與載體DNA在生物體外進(jìn)行剪切、拼裝和重組，并通過微生物質(zhì)粒、噬菌體等作為載體，將重組后的DNA轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞，從而獲得符合人類需要的產(chǎn)品或創(chuàng)造出新特性。（2）細(xì)胞工程：是一種運(yùn)用細(xì)胞生物學(xué)技術(shù)，有計劃有條理地改良遺傳物質(zhì)的生物技術(shù)，主要包括細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞移植、細(xì)胞融合、細(xì)胞重組等技術(shù)，與基因工程有許多相似點(diǎn)。應(yīng)用細(xì)胞工程進(jìn)行育種和培養(yǎng)獲得新的遺傳物質(zhì)，往往比普通的遺傳物質(zhì)具有更高的抗性和更多的營養(yǎng)成分。（3）酶工程：是指利用酶、細(xì)胞器等具有的特異催化功能對酶進(jìn)行改造，借助給定的技術(shù)手段生產(chǎn)出人類所需要的產(chǎn)品，主要包括酶的固定化技術(shù)、酶的修飾化技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)等。酶工程在食品添加劑、食物保鮮等方面具有廣泛的應(yīng)用前景。在食品中添加一種或幾種酶，根據(jù)檢測結(jié)果可評價食品的質(zhì)量，操作簡捷，可行度高。（4）蛋白質(zhì)工程：是一種在基因工程的基礎(chǔ)上，融合蛋白質(zhì)晶體學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)等科學(xué)而達(dá)到人類需求的新型技術(shù)。由于它是以基因工程為基礎(chǔ)的，所以也稱為“第二代基因工程”。2.現(xiàn)代生物技術(shù)在食品安全管理中的應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)運(yùn)用于食品生產(chǎn)已有很長時間，它被廣泛用于輔助生產(chǎn)發(fā)酵類食品，如酸奶、面包等。現(xiàn)代生物技術(shù)具有靈敏度高、定位準(zhǔn)確、迅速等獨(dú)到的優(yōu)點(diǎn)，它在食品安全檢測、安全管理控制領(lǐng)域扮演了非常重要的角色。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的快速發(fā)展，許多創(chuàng)新性的技術(shù)不斷被研發(fā)出來，對食品功能性的開發(fā)具有非常重要的作用。同時，現(xiàn)代生物技術(shù)在食品安全管理中也有舉足輕重的地位。換言之，在食品安全管理系統(tǒng)中引入生物技術(shù)，可使管理工作事半功倍。食品安全管理主要分為食品安全檢測管理和食品加工管理。在食品安全檢測方面，目前廣泛采用的生物技術(shù)有分離培養(yǎng)法、免疫學(xué)培養(yǎng)法、分子生物技術(shù)、生物芯片和生物傳感技術(shù)等。以生物芯片為例，它是食品檢驗中快捷的技術(shù)，根據(jù)食品的安全情況建立安全檢測監(jiān)控體系，找出食源性疾病的閾值，建立食品安全管理預(yù)警和反應(yīng)系統(tǒng)。生物芯片在食品安全管理中具有很大的潛力，如對食品中毒素的檢驗和殘留藥物的檢測等，生物芯片都可提供有力的保障措施。生物工程技術(shù)在食品加工管理中主要應(yīng)用基因工程、細(xì)胞工程、酶工程等技術(shù)。以基因工程為例，它應(yīng)用于食品安全管理體系，具有幾個特點(diǎn)：一是優(yōu)化食品的生物資源和品質(zhì)。應(yīng)用基因工程技術(shù)可改良動植物的品種，比如，可培養(yǎng)抗病蟲、抗病毒的植物或耐干旱耐潮濕的植物，這為制作食品消除了很多安全隱患。目前，市場上許多轉(zhuǎn)基因食品以其獨(dú)有的性質(zhì)廣受消費(fèi)者歡迎。同時，基因工程還可改善食品的品質(zhì)，比如，可改良奶牛的生長激素，既增加牛乳的產(chǎn)量還提高牛乳的質(zhì)量；可改良豬的生長激素，控制豬的總質(zhì)量與其瘦肉的比例。二是改進(jìn)食品中的菌類。不良菌種不僅給食品帶來危害，而且還會使整個食品安全管理系統(tǒng)癱瘓。原因是：一旦用不良菌種發(fā)酵，食品的質(zhì)量就會下降。食品安全管理的目標(biāo)就是保障食品的安全性，用不良菌種而使食品質(zhì)量受損，從客觀上直接給食品安全管理帶來了危險。而基因工程可改良菌種、提高食品發(fā)酵的安全性，從而改善食品安全管理系統(tǒng)。1994年美國Calgene公司研制的轉(zhuǎn)基因番茄上市，這是第一個通過食品安全管理的轉(zhuǎn)基因植物食品。在我國，轉(zhuǎn)基因水稻、玉米、小麥和各種水果也都通過了食品安全管理系統(tǒng)檢測，并在全國范圍廣泛采納。

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關(guān)鍵詞：森林；病蟲害防治；生物技術(shù)

一、森林病蟲害防治中生物防治技術(shù)分析

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國森林保護(hù)工作取得了顯著的成效，伴隨著城市化進(jìn)程不斷加快，人們對森林環(huán)境的要求和重視也不斷受到重視。但是在森林資源的開發(fā)和保護(hù)過程中，病蟲害的發(fā)生容易對森林資源的保護(hù)產(chǎn)生極具破壞性的影響，并且當(dāng)前我國的森林病蟲害防治工作所采取的方法主要是化學(xué)方法防治?；瘜W(xué)藥物不僅會對森林的整體環(huán)境帶來不可忽視的破壞作用，而且還可能會對森林資源造成不必要的污染，所以針對當(dāng)前森林防治工作的具體現(xiàn)狀，在森林資源的病蟲害防治工作中，加強(qiáng)生物技術(shù)的使用可以有效提高對森林資源的保護(hù)力度。

要研究生物防治技術(shù)的應(yīng)用首先需要掌握生物防治技術(shù)的具體定義，具體而言，生物防治技術(shù)的原理是以生物鏈為依據(jù)，遵循多種生物的克制關(guān)系原則，向森林中投放病蟲害的天敵，從而降低病蟲害發(fā)生的幾率。與傳統(tǒng)的化學(xué)防治方法相比，這類方法可以降低化學(xué)藥物的使用，更加環(huán)保高效。通過具體的分析，可以發(fā)現(xiàn)在當(dāng)前森林病蟲害防治過程中所使用的生物防治技術(shù)具有明顯的優(yōu)點(diǎn)，一方面生物技術(shù)防治殘留毒性的可能性幾乎沒有，其安全性很高，而且對于周圍環(huán)境不會帶來不必要的污染。由于生物防治是使用害蟲的天敵所以不會出現(xiàn)化學(xué)防治方法的副作用，比如如果使用時間過長就會讓病蟲害產(chǎn)生對藥物的抗性；另一方面生物技術(shù)的防治效果有保障，在森林生態(tài)系統(tǒng)中形成病蟲害的天敵群體或者微生物群，對于防治病蟲害具有長期效果。針對生物技術(shù)的應(yīng)用特點(diǎn)，在應(yīng)用生物技術(shù)的過程中其原材料相對較多而且常見，甚至有的生物資源能夠?qū)崿F(xiàn)就地找尋，從而有效減少生物技術(shù)應(yīng)用過程中所消耗的成本。

二、生物技術(shù)在森林病蟲害防治中的應(yīng)用

在森林病蟲害防治工作過程中使用生物技術(shù)具有明顯的優(yōu)勢，不僅能有效提高病蟲害防治效果，而且可以對于森林生態(tài)環(huán)境的保護(hù)也有積極的促進(jìn)作用，正是在這種大的背景下，生物技術(shù)越來越受到推崇，所以加大對森林病蟲害防治過程中生物技術(shù)的應(yīng)用力度顯得極為迫切，結(jié)合病蟲害防治的具體實踐，本文將詳細(xì)分析生物技術(shù)的應(yīng)用狀況和注意條件，以更好的發(fā)揮生物技術(shù)在森林病蟲害防治工作中的積極作用。

（一）保護(hù)和利用森林害蟲天敵

為了推動生物技術(shù)在森林病蟲害防治過程中的有效應(yīng)用，首先要充分做好森林區(qū)域生態(tài)自然界內(nèi)天敵昆蟲的保護(hù)和引入，按照天敵昆蟲的具體生活環(huán)境可以適當(dāng)為其營造有利其生長的環(huán)境。為了更好的保護(hù)天敵昆蟲的生活條件和環(huán)境，可以通過種植多種樹木，混合種植各類植被以充分保護(hù)天敵昆蟲的食物充足和生長繁殖條件。同時為了讓天敵昆蟲更好的發(fā)揮生物防治的作用，建議在害蟲繁殖時期，在森林區(qū)域內(nèi)投放其天敵昆蟲，有效增加森林生態(tài)環(huán)境區(qū)域內(nèi)的天敵昆蟲總體數(shù)量和森林生態(tài)系統(tǒng)中天敵昆蟲的種類。在具體運(yùn)行過程中，由于森林生態(tài)系統(tǒng)中害蟲種類和數(shù)量較多，僅靠投放一種害蟲天敵無法取得防治效果，并且也會因為天敵昆蟲的數(shù)量少或缺乏生存條件和食物而不能有效發(fā)揮作用，針對這一現(xiàn)實情況可以對害蟲天敵通過人工養(yǎng)殖的途徑來人為增加森林生態(tài)系統(tǒng)中害蟲天敵的數(shù)量和種類，進(jìn)而可以更好的確保滅蟲的效果。比如為了防治松毛蟲對森林的破壞，可以對松毛蟲的天敵赤眼蜂采取人工養(yǎng)殖的方法，然后再將赤眼蜂投放入森林之中。另外，在對森林的日常養(yǎng)護(hù)過程中要注意保護(hù)害蟲天敵及其生活條件，創(chuàng)建害蟲天敵的生存環(huán)境，并注意維護(hù)好害蟲天敵的繁殖環(huán)境和條件，確保害蟲天敵在繁殖時期能實現(xiàn)正常繁衍。

（二）推廣生物農(nóng)藥防治技術(shù)的應(yīng)用

在森林病蟲害防治工作過程中，生物農(nóng)藥防治技術(shù)與化學(xué)農(nóng)藥相比，具有明顯的優(yōu)勢，不僅對環(huán)境的破壞作用明顯小于化學(xué)農(nóng)藥，而且生物農(nóng)藥大多是從菌類中提煉獲得的，所以不會對森林的整體生態(tài)環(huán)境造成污染，并且生物農(nóng)藥也不會對人體產(chǎn)生副作用，應(yīng)用環(huán)境相對安全。因為生物農(nóng)藥具有極強(qiáng)而單一的殺傷性，也就是說，在使用生物農(nóng)藥的具體使用過程中，只會對一種害蟲發(fā)揮效果，并不會破壞其他害蟲天敵或森林的有益生物，從這一層面來看，使用生物農(nóng)藥對于森林生態(tài)平衡可以發(fā)揮良好的保護(hù)作用。在制作森林病蟲害防治過程中的生物農(nóng)藥時，要注意使用森林中的天然微生物，通過這一方式不僅可以有效防止害蟲對其產(chǎn)生抗藥性，而且還可以有效降解森林土壤中的一些殘留物質(zhì)。另外，使用生物農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，可以實現(xiàn)對病蟲害的長期性控制，需要結(jié)合森林病蟲害的具體情況，合理使用生物農(nóng)藥，努力做到病蟲害的有效治理。

（三）合理引進(jìn)生物酶防治技術(shù)

隨著近幾年來生物技術(shù)的不斷發(fā)展，生物技術(shù)取得了更深層次的進(jìn)展，其具體方法和技術(shù)也實現(xiàn)了多樣化的進(jìn)步，在諸多的生物技術(shù)中，生物酶防治技術(shù)的應(yīng)用前景較為廣泛，并且生物酶防治技術(shù)的防治作用也較為明顯，生物酶發(fā)揮防治病蟲害的原理是通過抑制昆蟲體內(nèi)的蛋白活性，進(jìn)而破壞昆蟲的相關(guān)內(nèi)部組織系統(tǒng)，導(dǎo)致森林害蟲無法正常生存而死亡。比如由于大部分的生物體中都含有蛋白酶抑制劑，這種生物酶的作用主要是在確保生物體內(nèi)正常代謝活動開展的同時，對其他外來蛋白水解酶進(jìn)行有效的抵制，通過這種方式可以有效抑制森林害蟲的生長，進(jìn)而推動森林生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語

總而言之，與傳統(tǒng)的森林病蟲害化學(xué)防治方法相比，生物技術(shù)的應(yīng)用不會像化學(xué)方法那樣對森林生態(tài)系統(tǒng)造成不利的影響，而且通過使用生物技術(shù)，著重加強(qiáng)對森林病蟲害的自然防治，能夠更有效的防治森林病蟲害的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

[1]葉百誠.分析生物技術(shù)在園林植物病蟲害防治中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012（05）.

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這些問題，主宰了當(dāng)今所有關(guān)于基因工程食品的討論。它們以簡單的客觀現(xiàn)實問題的面目示人。而實際上，它們?nèi)徊皇沁@樣，這也正是我為什么一直回避，直到現(xiàn)在才直面這些問題的一個原因。這些問題固然非常重要。但圍繞著它們，真正讓人興味無窮的還是人們所持的態(tài)度，后者挫敗了一次次給出完滿答案的企圖。

拿基因工程安全性的問題為例。如果它是一個客觀現(xiàn)實問題，答案就應(yīng)當(dāng)是簡單明確的。我們也許會創(chuàng)造出存在食用危險的基因工程作物。但是，并沒有確鑿的證據(jù)表明，市面上現(xiàn)有的基因工程作物對消費(fèi)者存在比傳統(tǒng)食品更大的危險?；蜣D(zhuǎn)化并沒有產(chǎn)生哪一種已知對人體有毒的物質(zhì)，也沒有增加這些食品中已有的有毒物質(zhì)含量。乍一看，同北美和歐洲消費(fèi)者已經(jīng)在食用的其他許多食物——從大量的脂肪和糖到純天然和工業(yè)渠道的少量有毒物質(zhì)相比，這些基因轉(zhuǎn)化壓根兒就不值得大驚小怪。

但是對許多消費(fèi)者而言，這樣的比較并不能充分解決問題。他們需要更有力的證據(jù)證明這些食品的安全性。事實上，他們要求獲得比為其他許多食品和營養(yǎng)添加物提供的更有力的安全保證。真正有趣的是，為什么他們會有這樣的想法呢？

關(guān)于可能的環(huán)境危害問題也與之類似?；蚬こ套魑飼绊懮鷳B(tài)系統(tǒng)。食用覆有Bt玉米花粉的馬利筋葉子會造成一些帝王蝶幼蟲的死亡。我們能夠想象基因工程作物對環(huán)境的其他影響。但是總而言之，市面上現(xiàn)有的基因工程作物對環(huán)境恐怕還是利大于弊。我無意宣傳這種凈利益是巨大的。它不大。事實上，當(dāng)我們想一下傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響時，基因工程的額外影響，不論好壞，都微不足道。

那么，為什么有這么多人都把基因工程視為鄉(xiāng)村里恐怖的幽靈呢？同樣，為什么生物技術(shù)的狂熱分子會聲稱基因工程代表了一場農(nóng)業(yè)“革命”呢？為什么他們有時候把生物技術(shù)說得好似喂飽日益膨脹的地球人口最后的、最好的希望呢？

因為農(nóng)業(yè)是與眾不同的。這些不同之處——不同于藥品、化學(xué)產(chǎn)品或者其他任何工廠產(chǎn)品——注定要攪亂和挫敗基因工程師們最狂妄的雄心。

1981年，一個有遠(yuǎn)見的企業(yè)家戴維·帕杜瓦去拜訪著名的金融家喬治·索羅斯。當(dāng)時正值華爾街第一波生物技術(shù)熱潮興起之際。孟山都剛剛把羅杰斯、弗雷利和霍爾施納入麾下。戴維·帕杜瓦和他的新興企業(yè)農(nóng)業(yè)遺傳公司信誓旦旦要通過基因工程改變農(nóng)業(yè)的面貌。他試圖說服索羅斯投資公司。當(dāng)帕杜瓦結(jié)束游說時，索羅斯說：“我不會給你錢。有兩個原因。我不喜歡一年只能銷售一次產(chǎn)品的生意。而且我也不喜歡全部努力可能被壞天氣毀于一旦的生意?！?/p>

20年后，帕杜瓦老了，但也擁有了與年齡相稱的智慧。他告訴我這個故事，輕笑著說：“兩個絕妙的理由！”農(nóng)業(yè)遺傳公司在20世紀(jì)80年代后期彈盡糧絕。

生鮮產(chǎn)品業(yè)骯臟凌亂、技術(shù)含量低、桀驁不馴，破滅了加州基因和它的Flavr Savr番茄的夢想。我還清楚地記得這么一幅景象，加州基因的一名管理人員面對公司的一個番茄培育人員，堅稱她找到了一個超越生物學(xué)的局限、加快植物生長和繁殖的方法。最后，事實表明，同其他番茄相比，加州基因的轉(zhuǎn)基因番茄并沒有什么特殊的可取之處，或者說更值錢。

然后孟山都公司登臺亮相了，帶來了一些真正與眾不同的基因。孟山都也同農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了沖突，但是情形有所不同。對于孟山都，要實現(xiàn)它成為農(nóng)業(yè)微軟的夢想（留神那些誘人的史詩?。r(nóng)業(yè)必須得改變！具體而言，種子業(yè)必須成為一門能夠真正控制自己產(chǎn)品的真正的生意。孟山都發(fā)動了一場重新定義種子性質(zhì)的運(yùn)動，以便使種子成為同一輛汽車或者一桶化學(xué)物質(zhì)一樣的產(chǎn)品，而不是上天賜予的免費(fèi)好東西。孟山都祭起了它的專利和合約法律武器，一切旨在奪取公司的執(zhí)行官和股東們認(rèn)為理當(dāng)屬于孟山都的價值。最后，孟山都開始確信，要從種子業(yè)中贏取合法的報償，只有一個辦法，那就是完全擁有相當(dāng)部分的種子企業(yè)。

化學(xué)企業(yè)和快餐連鎖店做同樣的合并，并不會引起多少公眾的爭議。但種子不同。種子象征著土地的賜予和生命的神秘。孟山都主張將它們作為產(chǎn)品控制的企圖，成為反基因工程運(yùn)動的導(dǎo)火索、燃料和火焰。

這些故事有一個適用于全體農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的教益。同大多數(shù)人類活動相比，農(nóng)業(yè)對謙虛、忍耐這樣的舊道德的需求更甚。你在展望新技術(shù)的潛力時需要謙虛，期待公眾的接受和財務(wù)回報時更需要耐心。

當(dāng)商業(yè)活動爭分奪秒，根本無視日出日落的自然周期以及作息的人文模式時，謙虛和耐心就顯得落伍于時代了。但是農(nóng)業(yè)，古老的、適應(yīng)性很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)，有它自己的運(yùn)行節(jié)律。生物學(xué)設(shè)定了一些限制。文明還有另外一些制約。在電腦軟件和因特網(wǎng)設(shè)定的漸強(qiáng)節(jié)奏中，人類對土地、莊稼、食物的態(tài)度并沒有改變。

生物技術(shù)的資金畢竟多數(shù)來自私人投資者和公司執(zhí)行官們，而且謙虛和忍耐也的確不是他們的特色。孟山都的科學(xué)家在20世紀(jì)90年代早期面對的要求是：公司最終得從生物技術(shù)投資上獲得回報，否則相關(guān)項目將被停止。加州基因能否作為一家企業(yè)持續(xù)存在，取決于就潛在市場的規(guī)模以及Flavr Savr番茄征服市場的速度向投資者們所做的大吹大擂的許諾。但是夸大其詞和急于求成最后只會搬起石頭砸了自己的腳。如果人們——不論是科學(xué)家還是投資者同這門技術(shù)打交道時連忍耐和謙虛都做不到的話，那他們一開始就不應(yīng)該接觸這門技術(shù)。

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的傳奇其實是舊瓶裝新酒，是在不愿意改變自己一貫實踐的傳統(tǒng)行業(yè)出現(xiàn)的新技術(shù)。這個故事有雙重標(biāo)準(zhǔn)，公眾要求基因工程給出嚴(yán)格的保證，但對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)卻持相對自由放任的態(tài)度。事實上，如果將適用于基因工程的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用到其余的農(nóng)業(yè)上，那大多數(shù)食品生產(chǎn)早就會被禁止了。

忘掉化工廠和有毒廢棄物堆場。地球上，對環(huán)境破壞最大的人類活動就是農(nóng)業(yè)。清理土地、犁地以便種植莊稼（即使按照有機(jī)耕作法）不啻于一年一度造訪地球上大多數(shù)地方的一次生態(tài)災(zāi)難。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也并非總是可以安全食用的。某些植物性食品，比如花生，能夠引起幾十萬人的過敏反應(yīng)。包括小麥和玉米在內(nèi)的其他糧食，會因為作物病害導(dǎo)致含有微量的劇毒和致癌成分。但是大多數(shù)公眾都報之以寬容的微笑。

除開應(yīng)用二戰(zhàn)以后發(fā)明的技術(shù)（主要是殺蟲劑）以外，農(nóng)業(yè)大半是不受管制的。農(nóng)民們可以隨心所欲地在自己的土地上種東西。他們可以在溪邊犁地，造成土壤腐蝕；他們可以在地里濫施肥料或者農(nóng)藥，污染鄰近的河流和地下水。他們還可以年復(fù)一年地種植同一種作物，耗盡土壤里的養(yǎng)分，不顧破壞性蟲災(zāi)和傳染性病害的傳播風(fēng)險。農(nóng)民們其實本不該這樣做。這不符合他們自身的經(jīng)濟(jì)利益，大多數(shù)都不符合。但是這些行為都是合法的。

在植物育種者一方，他們可以將幾乎任何可能的渠道得來的基因引入作物中，無需顧慮政府管制者和消費(fèi)者的反應(yīng)。多年以前，一名植物育種者在澳洲找到一種大豆的野生親緣植物，似乎對美國大豆地里肆虐的一種叫做胞囊線蟲（cyst nematode）的主要害蟲有免疫力。他從這些植物上提取花粉，給傳統(tǒng)大豆授粉，設(shè)法得到了這種聯(lián)姻后產(chǎn)生的具有蟲害免疫力的后代。該性狀于是被培養(yǎng)賦予常見的大豆品種，供美國農(nóng)民種植。這些品種是實驗室而不是自然的產(chǎn)物。在這件事上，甚至沒人知道是什么基因使得植物具有胞囊線蟲的免疫力以及為什么誰都沒有知道的必要。他們無需接受管制審核。

叫做STS大豆的植物也是如此。它可以耐受除草劑Synchrony的噴灑。研究者通過把大豆浸泡在化學(xué)物質(zhì)中，誘發(fā)大豆DNA的隨機(jī)突變。結(jié)果突變形式之一可以耐受這種特殊的除草劑。由于突變產(chǎn)生于細(xì)胞內(nèi)部而不是由外源接入，因此它無需接受政府的審核。

然后基因工程亮相了。它是新事物、高技術(shù)，發(fā)端于受到嚴(yán)格管制的化工和制藥企業(yè)?；蚬こ淘S諾將戰(zhàn)勝一切自然的限制，喚起了人們深切的懷疑和恐懼。生物技術(shù)遭遇全然不同的一整套標(biāo)準(zhǔn)和要求，也是在意料之中。

只有少數(shù)人認(rèn)為原有的標(biāo)準(zhǔn)同樣適用于生物技術(shù)。20世紀(jì)80年代中期，羅納德·里根政府里反對管制的保守派竭力主張應(yīng)當(dāng)對植物基因工程施以同植物育種一樣的措施——也就是說，幾乎無需管制。最后他們雖然落敗，但仍然成功地以“自愿磋商”的外衣粉飾了管制之實。單憑他們的力量尚不足以讓公眾相信生物技術(shù)的安全性。基因工程作物要贏得公眾的信賴，得從信譽(yù)毫無瑕疵的公眾機(jī)構(gòu)那里獲得蓋章認(rèn)可。

結(jié)果，為了搜尋證據(jù)說明它們可能將基因傳遞給野生親緣植物或者在化學(xué)構(gòu)成上不同于傳統(tǒng)的作物，基因工程植物經(jīng)受了檢驗。種植抗蟲Bt玉米的農(nóng)民被要求種植供害蟲棲身的玉米“避難區(qū)”，以保存新基因的有效性。而種植通過傳統(tǒng)的培育方法產(chǎn)生的抗蟲害小麥或者玉米品系，則沒有這種要求。Roundup Ready大豆的制造者必須提供證據(jù)證明這些大豆可以安全食用，STS大豆的研制者則無需如此，盡管這兩種耐除草劑形式都是通過改變植物內(nèi)部自然存在的基因形式誕生的。

關(guān)于雙重標(biāo)準(zhǔn)，我最喜歡的一個例子是英國政府的環(huán)境顧問表述的觀點(diǎn)，即應(yīng)當(dāng)禁止或限制Roundup Ready作物，因為它們使農(nóng)民可以更有效地殺死地里的雜草，因而也就對靠吃草籽維生的野生鳥類造成了潛在的威脅。這種危險并非全是基因工程的錯。頻頻鋤草也能夠而且也的確除掉了地里的雜草。事實上，鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的耕作方法肯定對英國的鳥類群體造成了巨大的影響。但是政府機(jī)構(gòu)又何嘗管過農(nóng)民是否保持了必要的雜草數(shù)量呢？

大多數(shù)人假裝相信其間的邏輯一致性，很少有人肯承認(rèn)自己贊同雙重標(biāo)準(zhǔn)。生物技術(shù)的反對者多半否認(rèn)雙重標(biāo)準(zhǔn)的存在。他們主張基因工程作物天生危險更大，因此適于接受更審慎的標(biāo)準(zhǔn)。與此同時，生物技術(shù)的支持者始終對施加于基因工程作物身上的高標(biāo)準(zhǔn)大光其火。對全體作物適用同一標(biāo)準(zhǔn)才更符合邏輯。

但是適用哪一種標(biāo)準(zhǔn)呢？想想某些人的言外之意：應(yīng)當(dāng)以對待基因工程作物的標(biāo)準(zhǔn)同樣審慎對待農(nóng)業(yè)?；蛟S，植物培育人員研制出STS大豆或者能夠抗小麥癭蚊的小麥品種時，不應(yīng)該立馬允準(zhǔn)他們銷售這種種子。或許應(yīng)當(dāng)要求他們確認(rèn)產(chǎn)生這一性狀的基因以及這些品種會否對生態(tài)系統(tǒng)或人體健康造成不必要的危害。

如果農(nóng)民被要求為了生態(tài)系統(tǒng)的利益限制自己種植Bt玉米或者Bt棉花的行為（他們的確應(yīng)該這么做），為什么不深入下去呢？為什么不迫使（或者通過金錢激勵誘使）農(nóng)民采取別的能夠產(chǎn)生顯著環(huán)境效益的措施，比如將自己的一部分土地退耕還原為草地和林場呢？

這樣的提議會觸怒植物培育人員和大多數(shù)的農(nóng)民。他們將指出，這樣倡議的重荷多半將沉甸甸地落到規(guī)模最小的種子公司以及已經(jīng)瀕臨財務(wù)絕境的農(nóng)民身上。其他人還會指出，對較好的（但是效率較低的）農(nóng)業(yè)實踐進(jìn)行補(bǔ)貼可能不符合農(nóng)產(chǎn)品自由貿(mào)易規(guī)定（多年以來，美國一直用自由貿(mào)易當(dāng)攻城槌打敗歐盟的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼）。

這些都沒錯。這些都是很好的理由，可以讓我們繼續(xù)保持謹(jǐn)慎和忍耐，留神我們行為的社會和經(jīng)濟(jì)后果。但是這些并不是我們可以對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的環(huán)境危害視而不見的理由。

事實上，雙重標(biāo)準(zhǔn)的存在不是因為基因工程作物對健康或者環(huán)境存在什么特殊的風(fēng)險，而是因為兩個凌駕于所有風(fēng)險預(yù)測之上的考慮。

其一是這樣一種認(rèn)識，當(dāng)人類控制和操縱其他生命體時，會貶低生命本身的價值。其二是因為生物技術(shù)的進(jìn)程伴隨著對生命基礎(chǔ)材料所有權(quán)的主張。這種所有權(quán)已經(jīng)成為企業(yè)推進(jìn)基因工程作物的原動力，但它也激怒了生物技術(shù)最虔誠的反對者。

如同散發(fā)著陳年氣味的舊物一樣，這些考慮往往深藏不露。但說到以特別的審慎對待生物技術(shù)，這些不失為恰當(dāng)且充分的理由。

不幸的是，它們對于生物技術(shù)的用途并沒有提供清楚的判斷。相對于明確的界限，這里只有許多灰色地帶。說到操縱和擁有生命物體，范圍可以從小麥的引種馴化直至另一面的滅絕所謂的。當(dāng)中存在一個重要的道德界限，我們的責(zé)任是找到這一界限。

我會把克隆人放在遠(yuǎn)離這一界限的一側(cè)，但依阿華農(nóng)田里的大豆的基因操控沒法令我焦慮。我已經(jīng)逐漸接受了某些基因構(gòu)造專利的合理性——比如Bt基因——它們是人類智慧應(yīng)用天然成分的產(chǎn)物。但是同其他許多人一樣，孟山都竭力主張基因所有權(quán)、盡其所能地從中榨取利潤的行徑令我反感。同其他一切因素相比，孟山都的商業(yè)野心，最令人們強(qiáng)烈反對農(nóng)業(yè)生物技術(shù)。

目前生物技術(shù)的反對者已經(jīng)成功地削弱了基因工程食品的贏利前景。他們的許多論據(jù)其實是蠱惑人心，予人以嘲弄的口實，卻并不足以激起道德上的義憤。在相當(dāng)程度上，公眾的福利并不取決于Roundup Ready大豆和玉米的商業(yè)成功。對生物技術(shù)的抵制也不會剝奪地球上貧困人口利用這些重要工具解決緊迫問題的權(quán)利。甚至正相反，反對者已經(jīng)迫使企業(yè)純粹出于公關(guān)需要同發(fā)展中國家原本沒有購買能力的研究人員分享更多的工具和知識。生物技術(shù)企業(yè)已經(jīng)被迫更急切地尋找有益消費(fèi)者的基因工程植物。一言以蔽之，公眾輿論的鼓噪實際上可能產(chǎn)生了既合理又明智的結(jié)果。

不僅如此，隨著10年的時光流逝，植物基因改良將不再這般新奇而充滿危險。人們希望，最終能夠以同一尺度衡量基因工程和傳統(tǒng)作物的風(fēng)險，不會有過多的顧慮專門針對基因拼接的影響。人們更多關(guān)注的將是全體農(nóng)業(yè)的影響。

在影響農(nóng)業(yè)和生物技術(shù)的雙重標(biāo)準(zhǔn)中，有一方面內(nèi)容我希望盡快廢止。那就是知識和情感的雙重標(biāo)準(zhǔn)。如果基因工程是迷人的，甚至抑或是不祥的，那么我們對犁地、播種、收獲和育種也不應(yīng)當(dāng)熟視無睹。

因此，讓基因工程成為一扇窗戶，透過它去認(rèn)識最終更為重要的事物。讓我們開始認(rèn)識農(nóng)業(yè)神話終止、現(xiàn)實起步的地方。讓我們努力理解農(nóng)民之所以對地球上廣袤土地大動干戈的緣由。如果我們在乎地球、特別是和農(nóng)業(yè)有關(guān)的那部分地球環(huán)境的健康，或許我們將愿意為我們所珍視的東西付出，不論是通過直接購買食品還是通過納稅。為了全世界的利益，或許我們能夠創(chuàng)造出可以造福全人類的農(nóng)業(yè)形式。

篇9

內(nèi)容提要: 科學(xué)技術(shù)是理性的產(chǎn)物，是知識的表現(xiàn)，是文化的成果，它打著正面的、文化的、文明的、理性的、合理的等各種正當(dāng)?shù)钠焯柸バ惺顾臋?quán)力，所以科學(xué)技術(shù)對整個社會的嚴(yán)重后果有其正面影響與負(fù)面影響。這是社會學(xué)家對科學(xué)技術(shù)的文化認(rèn)識。如果我們把科學(xué)技術(shù)發(fā)展與人類社會變遷作一個歷史性的規(guī)律總結(jié)，其實科學(xué)技術(shù)的每一次突出的進(jìn)步都深刻地體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的烙印，當(dāng)前一次科技革命的成果所帶來的社會財富和經(jīng)濟(jì)成果不能繼續(xù)滿足社會總需求時，新的科技革命應(yīng)運(yùn)而生，它的使命將會滲透到社會的每一個角落，并最終成果社會經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和財富增量的核動力。

近年來，現(xiàn)代生物技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展，逐漸成為推動世界新技術(shù)革命的重要力量，生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化也開始對人類社會產(chǎn)生日益重要的影響。然而，同其他科學(xué)技術(shù)成果一樣，現(xiàn)代生物技術(shù)也是一柄雙刃劍，它一方面給人類帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益和社會效益，向人們展示出解決人類面臨的許多難題（如糧食問題、人口問題、能源問題、健康問題和環(huán)境問題）的希望之光，另一方面也逐漸暴露出一些負(fù)面效應(yīng)，如人類生命和健康的安全性問題、生態(tài)環(huán)境問題、現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)品使用者的知情權(quán)問題、隱私權(quán)問題、基因歧視問題以及是否侵犯人類尊嚴(yán)問題等。在過去的三次科學(xué)技術(shù)革命浪潮中，科學(xué)技術(shù)的社會經(jīng)濟(jì)價值已經(jīng)為廣大公眾所充分認(rèn)知，給人類的社會結(jié)構(gòu)、人類的生活和行為方式等帶來了舉足輕重的變化，但是科學(xué)技術(shù)的“反身性”和“吊詭性”特征也深刻地為廣大公眾所體會，機(jī)器、工廠、產(chǎn)品和市場將我們引入了一個前所未有的“風(fēng)險社會”之中。代表著第四代科技革命的現(xiàn)代生物技術(shù)亦不例外，其風(fēng)險化程度將風(fēng)險的范疇從人類社會延伸至自然，甚至整個生態(tài)系統(tǒng)，因為現(xiàn)代生物技術(shù)就是以生物作為研究對象和研究目標(biāo)的。因此，現(xiàn)代生物技術(shù)的出現(xiàn)將包括人在內(nèi)的所有生物視為必要的價值“目標(biāo)”，但同時不可避免地將其演繹為一種生動的“工具”。

生物安全的立法必要性研究首先從風(fēng)險社會理論出發(fā)，認(rèn)為現(xiàn)代化的反身性必須在發(fā)身性的規(guī)律內(nèi)得到一定程度的遏制和規(guī)范。風(fēng)險社會的現(xiàn)代化要根據(jù)其反身性的屬性對原有的個體化特征進(jìn)行適當(dāng)修飾和糾正，賦予其在當(dāng)前社會狀態(tài)新的歷史內(nèi)涵。這種修正的過程同樣需要借助規(guī)則秩序的工具性作用予以實現(xiàn)，通過法律的指令性、規(guī)范性、預(yù)防性等功能將個體化為核心的傳統(tǒng)現(xiàn)代型過渡到集體化和社會化為核心的全新現(xiàn)代性，強(qiáng)調(diào)對社會公共利益的維護(hù)和保障，通過法律的規(guī)范體系預(yù)防風(fēng)險，救濟(jì)和彌補(bǔ)風(fēng)險損失。如果將生物科技所帶來的諸多風(fēng)險視為現(xiàn)代社會反身性的一種外化，那么生物安全立法則是必要的和緊迫的。此外，在生物安全立法的研究上，文章將立法的利益目標(biāo)設(shè)定在社會公共利益視角之上，認(rèn)為生物技術(shù)本身社會公益性決定了生物安全立法的社會公益性，無論是轉(zhuǎn)基因生物安全，還是生物多樣性保護(hù)，抑或防范外來物種入侵等都需要在公益性法益價值觀指導(dǎo)下，以法律規(guī)范的形式揚(yáng)生物科技之長，避其之短。

如果將法律視為一種市場產(chǎn)品，那么立法必然就是一種適應(yīng)市場的市場供給行為，其經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)在于人們對于法律產(chǎn)品的市場需求。公共選擇理論認(rèn)為，風(fēng)險社會的風(fēng)險多元化和風(fēng)險強(qiáng)化性前置了生物安全法律的社會需求，從而導(dǎo)救了生物安全的法律供給，生物安全法應(yīng)運(yùn)而生。

自18世紀(jì)法國大革命以來盛行的建構(gòu)論理性主義為立法的合理性和必要性奠定了堅實的理論基礎(chǔ)，他們將法學(xué)同哲學(xué)、社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等社會科學(xué)學(xué)科密切的聯(lián)系起來，吸取充分的理論營養(yǎng)成分，抽象出一系列的價值、原則、規(guī)則和秩序，以“完全理性的基本假設(shè)為基礎(chǔ)創(chuàng)設(shè)了整個制度”，創(chuàng)造了法律本身。建構(gòu)論的立法理念常常以有意識的國家立法為主導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)對國家立法的必要性、立法價值、立法宗旨；立法決策；立法程序等方面的研究。雖然以哈耶克為代表的反建構(gòu)論理性主義者將法律與立法作出了明確區(qū)分，通過對自生自發(fā)秩序與組織秩序的界分闡釋“社會秩序規(guī)則二元觀”為基礎(chǔ)的法律理論，但是仍然不能否定和排除有限理性所給予立法創(chuàng)造秩序的重要性。

一、風(fēng)險社會的立法訴求

（一）現(xiàn)代化的反身性

關(guān)于現(xiàn)代性與反現(xiàn)代性的沖突與協(xié)調(diào)是20世紀(jì)社會學(xué)理論研究的核心論題。與“現(xiàn)代性終結(jié)”相抗衡的“第二現(xiàn)代性”或稱之為“反身性代性”的研究和探討在德國學(xué)者U Beck的《風(fēng)險社會》后變得更加引人注目。他從兩個角度對現(xiàn)代化的反身性作出了說明：一是“以財富和風(fēng)險生產(chǎn)為例討論反身現(xiàn)代化的連續(xù)性和非連續(xù)性的混雜”；二是“工業(yè)社會中蘊(yùn)含的現(xiàn)代性和反現(xiàn)代性（modernity and counter-modernity）的內(nèi)在矛盾”。Beck認(rèn)為傳統(tǒng)的現(xiàn)代化和工業(yè)社會的現(xiàn)代化是有區(qū)別的，一種是古典的現(xiàn)代化（classical modernization），是在19世紀(jì)反對封建社會、建立工業(yè)社會中發(fā)展起來的，而另一種是反身性現(xiàn)代化（reflexive modernization），是在今天的工業(yè)社會之中發(fā)展的。在工業(yè)社會之中，存在著現(xiàn)代性和反現(xiàn)代性之間的沖突，因此工業(yè)社會不是一個徹底的現(xiàn)代性社會，而是一個現(xiàn)代的封建社會。在這種半工業(yè)半封建社會中，封建性的方面并非傳統(tǒng)的遺物，而是工業(yè)社會的產(chǎn)品和基礎(chǔ)。

工業(yè)化社會的反身現(xiàn)代性主要起因于工業(yè)化過程中個體化崇尚取向，主張個體理性的張揚(yáng)，強(qiáng)調(diào)自我為中心的權(quán)利建構(gòu)。這種個體化的進(jìn)程主要體現(xiàn)為三種維度：（1）解放維度，即“從歷史地規(guī)定的、在統(tǒng)治和支持的傳統(tǒng)語境意義上的社會形式與義務(wù)中脫離”；（2）去魅維度，即“與實踐知識、信仰和指導(dǎo)規(guī)則相關(guān)的傳統(tǒng)安全感的喪失”；（3）控制或重新整合的維度，即“重新植入——亦即一種新形式的社會義務(wù)”。在傳統(tǒng)的工業(yè)社會中，社會不平等模式是階級模式，即存在著權(quán)利的平等，每個市民社會成員作為個人都平等地?fù)碛胁⑾硎苤承?quán)利，這些權(quán)利的私有化屬性最終成就了工業(yè)化社會發(fā)展的快速化和社會變遷。但同時這些私有化權(quán)利以其自身擁有的形式化外表逐漸掩蓋著實質(zhì)的不平等，這種不平等將會主要體現(xiàn)在階級之間的不平等，體現(xiàn)為對不平等社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的平等化和合法化。如當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中體現(xiàn)出來的市場失靈現(xiàn)象本身就本源于代表個體化法律取向的民事法律制度，從而使得諸多經(jīng)濟(jì)不平等現(xiàn)象在沒有進(jìn)一步法律規(guī)制的前提下而被附上合法化的光環(huán)。個體化促使新的社會形成不同的結(jié)構(gòu)和變遷，使階級的社會認(rèn)同的區(qū)分失去了原有的重要性；但社會不平等并沒有消失，而是在社會風(fēng)險的個體化趨勢中重新定義；不同的群體和團(tuán)體依據(jù)特定的利害關(guān)系問題和情境，建立或解散臨時的聯(lián)盟；而社會的長久沖突將體現(xiàn)在先賦的特征之上，如種族、膚色、性別、民族、年齡、同性戀、身體殘疾等。

個體化趨勢沒有使得社會的不平等得到實質(zhì)緩解，相反崇尚個體權(quán)益和理性的現(xiàn)代化社會結(jié)構(gòu)和變遷在某種程度上正在加深這種社會內(nèi)部的不平等，從而造成個體與個體之間，個體與社會之間，甚至群體與群體之間的利益不均衡，從而加速了風(fēng)險社會的產(chǎn)生。

（二）風(fēng)險社會與全球化

風(fēng)險社會概念和理論的提出仍然歸功于烏爾里希 貝克的《風(fēng)險社會》，并隨著切爾諾貝利核泄漏事件和英國瘋牛病事件的爆發(fā)而成為西方社會學(xué)理論研究的熱點(diǎn)。該理論認(rèn)為工業(yè)文明在為人類創(chuàng)造了豐厚的物質(zhì)條件的同時也為我們帶來了足以使整個地球毀滅的風(fēng)險，舊的工業(yè)社會體制與文化意識在所謂的現(xiàn)代化進(jìn)程中已經(jīng)凸現(xiàn)其內(nèi)在的反身性和高風(fēng)險性特征。社會的政治、經(jīng)濟(jì)和個人風(fēng)險往往會越來越多地避開傳統(tǒng)工業(yè)社會中的監(jiān)督制度和保護(hù)制度呈現(xiàn)出前所未有的不確定性，由此出現(xiàn)了以不確定性為基礎(chǔ)的風(fēng)險社會與不確定性為基礎(chǔ)的現(xiàn)代政治法律秩序之間的內(nèi)在緊張。風(fēng)險社會理論本身作為一社會變遷理論，但與傳統(tǒng)不同的是，風(fēng)險社會挑戰(zhàn)既有工業(yè)社會的認(rèn)知、發(fā)展基礎(chǔ)與典范，并企圖從此種就社會現(xiàn)代化過程中所衍生的災(zāi)難風(fēng)險、自危急性建構(gòu)社會自我翻轉(zhuǎn)、變遷的功能。

（1）風(fēng)險的界定。風(fēng)險是風(fēng)險社會的基本范疇，對風(fēng)險的理解構(gòu)成了風(fēng)險社會理論的基石。貝克在《風(fēng)險社會》中指出，“風(fēng)險是個指明自然終結(jié)和傳統(tǒng)終結(jié)的概念。或者換句話說:在自然和傳統(tǒng)失去它們的無限效力并依賴于人的決定的地方，才談得上風(fēng)險。風(fēng)險概念表明人們創(chuàng)造了一種文明，以便使自己的決定將會造成的不可預(yù)見的后果具備可預(yù)見性，從而控制不可控制的事情，通過有意采取的預(yù)防性行動以及相應(yīng)的制度化的措施戰(zhàn)勝種種(發(fā)展帶來的)副作用?！必惪藢︼L(fēng)險概念作了8點(diǎn)總結(jié):①風(fēng)險既不等于毀滅也不等于安全或信任，而是對現(xiàn)實的一種虛擬;②風(fēng)險指充滿危險的未來，與事實相對，成為影響當(dāng)前行為的一個參數(shù);③風(fēng)險既是對事實也是對價值的陳述，它是二者在數(shù)字化道德中的結(jié)合;④風(fēng)險可以看作是人為不確定因素中的控制與缺乏控制;⑤風(fēng)險是在認(rèn)識(再認(rèn)識)中領(lǐng)會到的知識與無知;⑥風(fēng)險具有全球性，因而它得以在全球與本土同時重組。⑦風(fēng)險是指知識、潛在沖擊和癥狀之間的差異;⑧一個人為的混合世界，失去自然與文化之間的兩重性。

風(fēng)險與工業(yè)社會的反身現(xiàn)代性之間存在著某種程度的統(tǒng)一與連接，互為邏輯上的因果關(guān)系。工業(yè)社會中個體化浪潮促使以個體權(quán)益為中心的社會法律制度得以建立和發(fā)展，并以此為基礎(chǔ)不斷推進(jìn)和張揚(yáng)個人理性在社會工業(yè)化進(jìn)程中的作用和角色。也同時正因為工業(yè)化社會對個體理性和權(quán)益的推崇，從而導(dǎo)致了工業(yè)化社會在發(fā)展過程中衍生更多形式上平等，但實質(zhì)上不平等的經(jīng)濟(jì)行為和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，如企業(yè)的排污行為等。以個體利益促進(jìn)為導(dǎo)向的工業(yè)社會市場經(jīng)濟(jì)逐漸形成了自身的規(guī)則體系和秩序范圍，體現(xiàn)為建立以契約自由、所有權(quán)絕對、意思自治等三大要素為核心的法律體系，并主導(dǎo)當(dāng)今乃至將來很長一段時間內(nèi)的社會經(jīng)濟(jì)秩序構(gòu)建。這就是所謂“現(xiàn)代性”的表現(xiàn)。隨著市場經(jīng)濟(jì)和社會工業(yè)化進(jìn)程的深入，出現(xiàn)很多諸如經(jīng)濟(jì)壟斷、信息不對稱、經(jīng)濟(jì)尋租、外部性、環(huán)境污染、生物技術(shù)安全等等形式上合法，但實質(zhì)上對社會公共利益構(gòu)成重大危害的行為和秩序內(nèi)容。按照貝克對現(xiàn)代性和風(fēng)險社會的理解，這種在工業(yè)社會高度發(fā)展時期出現(xiàn)的實質(zhì)不平等現(xiàn)象就是現(xiàn)代化的反身性的表現(xiàn)。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天，反身性的現(xiàn)代化在內(nèi)容層次和范圍層次上更加突出，呈現(xiàn)出全球化的發(fā)展趨勢。

（2）風(fēng)險結(jié)構(gòu)——個體化到全球化。根源于個體化浪潮的反身現(xiàn)代性和風(fēng)險，其初級表現(xiàn)形式為個體的風(fēng)險。因為個體化使原有的各種社會關(guān)系變得松散和不穩(wěn)定，個人失去了家庭、鄰里、朋友、伙伴網(wǎng)絡(luò)的支持。勞動市場之中流動性加強(qiáng)，締結(jié)永久性社會紐帶的可能性降低，激烈的競爭加劇社會群體內(nèi)部的個人孤獨(dú)感，而現(xiàn)代居住方式使個人面對的是陌生人的世界。這種個體的孤獨(dú)感、社會紐帶關(guān)系的不確定性也隨之體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，體現(xiàn)在個人對財富的追逐和占有。人們從對財富的追逐轉(zhuǎn)向更多地對無所不在的危險和災(zāi)難的逃避。在風(fēng)險剛剛出現(xiàn)時，作為潛在的編輯效應(yīng)而得到合法性。但隨后風(fēng)險不再是隱性的，更變成一個全球的問題，成了社會關(guān)注和科學(xué)調(diào)查的主體。在全球化進(jìn)程中，各種環(huán)境污染和各種大的災(zāi)害問題在風(fēng)險分配中也跨越國界、跨越階級，造成風(fēng)險無處不在，人們將無法避免。如發(fā)生于20世紀(jì)直接著名的公害，以及不斷產(chǎn)生和發(fā)現(xiàn)的食品安全、SARS、東南亞海嘯事件、禽流感、瘋牛病、松花江跨界污染、菲律賓泥石流等等無不印證著我們正處在一個全球風(fēng)險化的時代。

如果從風(fēng)險結(jié)構(gòu)的維度來認(rèn)識全球化風(fēng)險，主要可以從以下兩個方面來理解：①從文化的視角解讀全球化風(fēng)險，主要包含社會政治風(fēng)險、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險和自然風(fēng)險，其中社會政治風(fēng)險還應(yīng)當(dāng)包括法律風(fēng)險，經(jīng)濟(jì)風(fēng)險主要集中在經(jīng)濟(jì)危機(jī)和經(jīng)濟(jì)周期等主要方面。就自然風(fēng)險而言，包括對自然和社會所構(gòu)成的生態(tài)威脅和科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展帶來的負(fù)作用和負(fù)面效應(yīng)所釀成的風(fēng)險?，旣?道格拉斯和威爾德韋斯在其《風(fēng)險與文化》一書中將社會結(jié)構(gòu)的變革和變遷分別歸結(jié)為三種風(fēng)險文化所釀成的結(jié)果，即傾向于把社會政治風(fēng)險視為最大風(fēng)險的等級制度主義文化、傾向于把經(jīng)濟(jì)風(fēng)險視為最大風(fēng)險的市場個人主義文化和傾向于把自然風(fēng)險視為最大風(fēng)險的社會群落之邊緣文化。他們認(rèn)定正式這三種文化風(fēng)險類型導(dǎo)致了社會結(jié)構(gòu)走向混亂不堪的無組織狀態(tài)。②如果我們歸納綜合風(fēng)險社會幾個關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)因素，大概可以從另外三個方面對風(fēng)險結(jié)構(gòu)予以認(rèn)知和把握，那就是高科技社會與生態(tài)破壞；個人主義化以及全球化危機(jī)。此三因素并非各自獨(dú)立、偶連性發(fā)生的，而是在工業(yè)資本主義與現(xiàn)代化過程中，傾向進(jìn)步開發(fā)主義、擴(kuò)張主義、個體主義及市場自由主義等的發(fā)展結(jié)果。首先高科技發(fā)展的本質(zhì)原先就是使知識/社會的分化越趨復(fù)雜性，知識的分工越來越細(xì)密，知識專業(yè)的藩籬之墻愈來愈高，更不利于知識的整合；而科技帶動社會分化的領(lǐng)域與速度也日益復(fù)雜迅速，往往無奈地打破人們（性別、族群）社會分工認(rèn)知的基礎(chǔ)和行動的認(rèn)同范疇。更甚的是，當(dāng)此種演化乃以工業(yè)—科技主義為優(yōu)先，整個演化所產(chǎn)生的風(fēng)險結(jié)構(gòu)變成了專家暴力統(tǒng)治意義下的復(fù)雜性危機(jī)，在專業(yè)復(fù)雜性與社會功能復(fù)雜分化背后，明顯的隱藏著“老大哥”統(tǒng)治的機(jī)制，從“知識就是權(quán)力”到“權(quán)力就是知識”，老大哥夾著工業(yè)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的威力俾倪于世，而將工業(yè)—科技進(jìn)步強(qiáng)行等同于社會進(jìn)步或純化為現(xiàn)代文明的開展，事實上是將社會推向演化死亡的路向。同時基因科技業(yè)和核能科技同時并列為高科技對生態(tài)造成破壞風(fēng)險的例子，以前述基因改造微生物或農(nóng)作物為例，其在未通過數(shù)年嚴(yán)格的田間試驗及管制時，若任意釋放入自然界，所造成的生態(tài)災(zāi)難是目前科學(xué)所無法估量和補(bǔ)救的。高科技風(fēng)險已逾越了傳統(tǒng)科技的控制范疇，其具有不可計算、不可控制和損害無法復(fù)原補(bǔ)償性的內(nèi)涵。特別是，以目前全球政經(jīng)發(fā)展的趨勢，高科技所涉及的生態(tài)風(fēng)險也不再是局限于地域的、主權(quán)國家內(nèi)的，而是透過自由貿(mào)易、買賣、境外移轉(zhuǎn)、生態(tài)擴(kuò)散（諸如汞污染、核廢料、臭氧層破壞等），對生態(tài)的威脅已成為全球化的風(fēng)險。

二、生物技術(shù)風(fēng)險及其解決之道

（一） 生物技術(shù)風(fēng)險

生物技術(shù)的發(fā)展使人類可以在一定程度上設(shè)計、并定向改造某種生物，這種人為改造的生物可以對原來生物的性狀、代謝乃至生命過程產(chǎn)生變革性影響，從而產(chǎn)生新的生物?，F(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，對推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步有著巨大的推動作用。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、輕工等部門會起著越來越大的作用，甚至有取代一些行業(yè)原有技術(shù)和工藝的趨勢，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)可能成為21世紀(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，有人甚至還認(rèn)為“基因世紀(jì)”即將到來。如，在美國1996年時70%的轉(zhuǎn)基因Bt棉花不再噴灑殺蟲劑，產(chǎn)量提高70%，每公頃節(jié)約140—180美元；美國原來每年約有一半的玉米田（3200萬hm2）受棉鈴蟲危害，喪失金額達(dá)到10億美元，但種植基因Bt玉米后，產(chǎn)量提高9%，而經(jīng)濟(jì)效益1996年是190萬美元，1997年達(dá)到1900萬美元。②除此以外，生物技術(shù)還對解決發(fā)展中國家、欠發(fā)達(dá)國家的糧食、食品供給提供強(qiáng)大的支持。不少人認(rèn)為基因工程技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將是解決21世紀(jì)不斷增加人口對糧食需求的唯一途徑。轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅能提高糧食或作物的產(chǎn)量，并可提高其品質(zhì)。全球每年由于維生素A缺乏導(dǎo)致50萬人失明，100萬兒童死亡，這類事件多數(shù)是發(fā)生在以稻米為主食的發(fā)展中國家人口中，特別是非洲。2001年聯(lián)合國開發(fā)計劃署(UNDP)在其的第12期《2001年人類發(fā)展報告》中指出，基因改良技術(shù)盡管充滿爭議，但該項技術(shù)可能成為發(fā)展中國家的突破性技術(shù)，在承認(rèn)需要面對基因改良技術(shù)所帶來的環(huán)境和健康等方面風(fēng)險的同時，仍要注意到這一技術(shù)在生成抗病毒、抗旱和富有營養(yǎng)的作物方面具有的獨(dú)特潛力，這些作物能夠大幅度減少目前仍困擾著全球8億人口的營養(yǎng)不良現(xiàn)象。①就我國而言，目前，我國生物技術(shù)已廣泛用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保、輕化工等重要領(lǐng)域，為生物技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化奠定了良好基礎(chǔ)。生物技術(shù)與產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開始從跟蹤仿制到自主創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變；從實驗室探索到產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)變；從單項技術(shù)突破到整體協(xié)調(diào)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

然而，生物技術(shù)本身也像其他事物一樣，在功用和價值上存在兩面性，有人將其稱之為“雙刃劍”。它在帶給人類巨大利益的同時，也會帶來其他負(fù)面影響。生物技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，最終在不同技術(shù)的轉(zhuǎn)化和連接之上制作或改變一種產(chǎn)品，這種產(chǎn)品既可能與人類自身利益和基因資源休戚相關(guān)，也可能與人類賴以存在的生態(tài)環(huán)境資源（包括動物、植物、微生物以及其他自然資源等）緊密相連，它的效應(yīng)既可能是積極的，其目的在于實現(xiàn)人類及其財產(chǎn)的增量，但也可能是消極的，其危害在于破壞和威脅合理的生態(tài)規(guī)律或倫理綱常等。美國華盛頓特區(qū)的經(jīng)濟(jì)趨勢基金會總裁杰里米·里夫金所言“歷史上從來沒有一種重大技術(shù)革新的引入給自然界帶來良性后果”。學(xué)者認(rèn)為，當(dāng)代生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)的大量應(yīng)用，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（包括糧、棉、油、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖等）、醫(yī)藥衛(wèi)生、社會倫理都會產(chǎn)生很大影響。目前，對生物技術(shù)所可能引起的生物安全問題，特別是對自由研究、制造、引入（環(huán)境）、投放（入市場）和排放轉(zhuǎn)基因有機(jī)物或轉(zhuǎn)基因生物可能產(chǎn)生的環(huán)境風(fēng)險和安全問題，已經(jīng)引起許多國家的關(guān)注和學(xué)術(shù)界爭論。③從當(dāng)前對生物技術(shù)安全的研究和觀察來看，其安全隱患主要體現(xiàn)在：

1、生態(tài)系統(tǒng)安全風(fēng)險：生物技術(shù)的發(fā)展在不斷帶來社會經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)的同時，也在很大程度上影響并威脅著整個生態(tài)系統(tǒng)的安全。所謂生態(tài)系統(tǒng)安全，就是指從整個生態(tài)系統(tǒng)平衡、穩(wěn)定的角度出發(fā)來判斷生物技術(shù)發(fā)展所帶來的潛在危險，主要體現(xiàn)在農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)安全、自然生態(tài)系統(tǒng)安全兩個方面。生態(tài)系統(tǒng)是在一定時間和空間范圍內(nèi)，生物與生物之間、生物與非生物（如溫度、濕度、土壤、各種有機(jī)物和無機(jī)物等等）之間，通過不斷的物質(zhì)循環(huán)和能量流動而形成的相互作用、相互依存的一個生態(tài)學(xué)功能單位。④按照貝塔朗菲對系統(tǒng)的認(rèn)識，系統(tǒng)決不是以數(shù)的簡單相加，而是具有自身的規(guī)定性，它的整體性表現(xiàn)為時間維度上和空間維度上的內(nèi)在穩(wěn)定性、適應(yīng)性、自我調(diào)整和內(nèi)外環(huán)境的組織化。任何對系統(tǒng)本身的外在干預(yù)，都有可能破壞系統(tǒng)的穩(wěn)定性和自我調(diào)整性。因此，生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，就是通過對生物體內(nèi)控制其特定性狀的基因作為外源基因按照人為的意思，而非自然的過程，轉(zhuǎn)入到另一種生物體內(nèi)并使之表達(dá)。所以這種非自然的人為干預(yù)和創(chuàng)制行為是對生物本身內(nèi)在環(huán)境以及生物與生物之間構(gòu)成的相對穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)的一種干預(yù)，那么這種干預(yù)本身可能貴有一定的積極意義，但是它會在某種程度上改變或縮短自然生成的過程，也會在原有的生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)創(chuàng)制一種全新的物種，也可能造成物種與物種之間的相互影響等，所有這些都將有可能破壞整個系統(tǒng)的內(nèi)部運(yùn)行規(guī)律，其內(nèi)在的穩(wěn)定性將會遭到侵襲，從而改變甚至消滅一個已有的生態(tài)系統(tǒng)。

從當(dāng)前生物技術(shù)發(fā)展來看，已經(jīng)造成的農(nóng)田生系統(tǒng)安全風(fēng)險包括但不限于增加殺蟲劑的使用、產(chǎn)生新的農(nóng)田雜草、轉(zhuǎn)基因植物自身變?yōu)殡s草、產(chǎn)生新的病毒、產(chǎn)生新的農(nóng)作物害蟲、對非目標(biāo)生物的傷害等；對自然生態(tài)安全造成的風(fēng)險包括但不限于花粉和種子的傳播、干擾侵入到新的棲息地、喪失物種的遺傳多樣性、對非目標(biāo)生物的傷害、生物多樣性的喪失、營養(yǎng)循環(huán)和地球化學(xué)過程的改變、初級生產(chǎn)力的改變以及增加了土壤流失等。

2、自然環(huán)境風(fēng)險：如果我們將生態(tài)系統(tǒng)視為超越于環(huán)境的宏觀范疇，那么現(xiàn)代生物技術(shù)的自然環(huán)境風(fēng)險就顯得更加具體和客觀，主要包括自然資源破壞風(fēng)險和環(huán)境質(zhì)量降低的風(fēng)險。以轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)為例，人們將基因食物的負(fù)面性視為一種基因污染，這種基因移植工程就等于把自然界不存在的工廠化學(xué)副產(chǎn)品，不管有毒、無度，全部流入江河海洋，肆意污染。一些西方人士將以基因強(qiáng)制移植為特征的轉(zhuǎn)基因技術(shù)稱為“擾亂自然和萬物自身的運(yùn)行”或“篡改上帝的作品”的行為。

現(xiàn)代生物技術(shù)的自然環(huán)境風(fēng)險，主要體現(xiàn)在三個不同的階段：首先是生物技術(shù)研究階段；在此進(jìn)程中一切科學(xué)的研究手段、研究方法以及研究結(jié)果都處在不確定狀態(tài)，其對研究對象生物的選取、實驗室的安全裝置、以及實驗制劑等各方面均存在隨意性，尤其在實驗室研究階段，實驗室的環(huán)境安全措施顯得尤為重要，從而保障實驗生物、實驗環(huán)境、實驗排污控制等方面的無害處理。其次是生物試驗階段。所謂生物試驗，就是將生物實驗的結(jié)果置放于實際環(huán)境中予以檢驗和考察，以確定其研究效果以及實際功用的活動。任何不恰當(dāng)或不合理的生物試驗都將給當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境造成破壞，需要就試驗地的選擇、試驗地生態(tài)環(huán)境的影響評價、試驗方法，以及試驗廢物等進(jìn)行詳細(xì)的研究與判斷。第三是生物產(chǎn)業(yè)化階段。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是生物技術(shù)發(fā)展的價值終極表現(xiàn)，歷經(jīng)研究和試驗階段的生物技術(shù)的環(huán)境安全性并不就此告一段落，相反其生物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展會在更為普遍和廣泛的層面上影響自然環(huán)境安全。

需要重點(diǎn)指出的是，生物技術(shù)的自然環(huán)境風(fēng)險不僅僅停留在傳統(tǒng)的自然資源的物理表現(xiàn)形式上，生物技術(shù)發(fā)展的另外一個表現(xiàn)就是將人類對于自然資源的認(rèn)知延伸至微觀單元載體之上，即遺傳資源。所謂遺傳資源，是指來自植物、動物、微生物或其他來源的具有實際或潛在價值的任何含有遺傳功能單位的材料，具有非常重要的經(jīng)濟(jì)價值、生態(tài)價值、科學(xué)價值和美學(xué)價值。遺傳材料中所記載的遺傳信息構(gòu)成遺傳資源的價值核心。生物多樣性以遺傳多樣性為核心基礎(chǔ)，遺傳資源的有效保護(hù)構(gòu)成生物多樣性保護(hù)的必要組成部分?，F(xiàn)代生物技術(shù)在自然資源風(fēng)險的預(yù)防與控制方面既包括物理形態(tài)的自然資源的法律保護(hù)，又包括微觀形態(tài)的遺傳資源的法律保護(hù)，避免生物技術(shù)的應(yīng)用造成遺傳資源的破壞、流失或不當(dāng)變異。

3、人類健康安全風(fēng)險：轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其他生物技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，為人類解決糧食、疾病、能源和環(huán)境等一系列重大問題帶來充滿希望的前景，但也可能對人類健康和生態(tài)環(huán)境帶來潛在的健康安全風(fēng)險。一方面，生物技術(shù)對生態(tài)系統(tǒng)本身可能造成的潛在危害，諸如農(nóng)作物產(chǎn)生新的變異、產(chǎn)生的病毒、動植物產(chǎn)品成分發(fā)生重大變化等都將給人類的食品安全帶來嚴(yán)重的安全隱患；尤其重要的是這新的變異或病毒的潛在危害是很難在生物技術(shù)研發(fā)階段就能夠發(fā)現(xiàn)或預(yù)期的，有的即使能夠得到準(zhǔn)確預(yù)期，但能否通過現(xiàn)有技術(shù)條件采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施也存在很大的不確定性；另一方面，人類也是屬于整個生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，生態(tài)系統(tǒng)的任何變化和變遷都在外在生存環(huán)境上影響到人類的生存與發(fā)展；生物技術(shù)的擴(kuò)大會給人類生存環(huán)境帶來多大程度的影響是很難預(yù)期的，因此人類健康安全的風(fēng)險在生物技術(shù)發(fā)展的初級階段就已經(jīng)顯現(xiàn)，并為人所擔(dān)憂。如1988—1989年日本一家公司利用基因重組為生物技術(shù)生產(chǎn)的乙色氨酸投放美國市場后引起37人死亡；1998年英國 Rowett研究所的生物學(xué)家Arpad Pusztai就鄭重警告人們關(guān)注那些未被充分證明其安全性、便急于推廣的轉(zhuǎn)基因食品（GMF），因為他們可能有潛在風(fēng)險；美國得克薩斯州ProdiGene公司于2001年在內(nèi)部拉斯加州一塊約一英畝的田地里種植藥要用胰島素轉(zhuǎn)基因玉米，在收獲中漏掉三株轉(zhuǎn)基因玉米以及一些溢出的玉米，2002年種植普通大豆時，結(jié)果使100萬斗大豆受到要用轉(zhuǎn)基因玉米的污染。①

4、社會秩序和倫理風(fēng)險：現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展不僅加快了一切自然物人化的過程，也同時實現(xiàn)了將人予以物化，如克隆技術(shù)、器官再造技術(shù)，人體和動物之間的基因交換技術(shù)等。當(dāng)代社會出現(xiàn)的人體器官移植、器官捐贈、買賣、代孕等現(xiàn)象已經(jīng)將人體的一部分作為物或商品，而克隆人的設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、儲藏和買賣，則將人本身（而不是人體的一部分）作為物或商品，這有可能引起新的種族歧視、性別歧視、人身商品化、侵犯人的尊嚴(yán)等新的倫理道德問題，嚴(yán)重的會造成新的社會倫理奉獻(xiàn)、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險和社會動蕩。②生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用不斷地證明了人類主觀能動性和改造自然界的強(qiáng)大力量，但是也不得不從社會秩序、社會倫理等角度重新審視生物技術(shù)的負(fù)面影響。

所有這些安全風(fēng)險都必須在技術(shù)上、制度構(gòu)建上予以很好地防范，從而揚(yáng)長避短，發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)和社會效應(yīng)。

此外，隨著全球化進(jìn)程的加快，各國相互間的融合程度以前所未有的趨勢展開，隨而引起的外來物種入侵問題已經(jīng)成為當(dāng)前生物安全的重大問題之一。據(jù)統(tǒng)計，目前全世界有3億以上的人在處于旅游的過程當(dāng)中，每天有200萬人在越過國際邊界，每年有50億噸以上的船運(yùn)貨物越過大洋和其他水道，每天大約有3000至10000個水生生物物種隨全世界船舶壓艙水在移動，并被排放到異地，這些都為世界大部分地方生物的混合創(chuàng)造了條件，④并同時由于物種相互間的排斥和侵襲造成觸目驚心的經(jīng)濟(jì)損失。在外來物種入侵以外，我們還應(yīng)當(dāng)從迅猛經(jīng)濟(jì)發(fā)展的激情中醒悟過來，要充分重視由于人為活動范圍的擴(kuò)張而導(dǎo)致的物種滅絕問題。所有這些問題都是現(xiàn)實生物安全研究的核心對象。

（二）生物技術(shù)風(fēng)險的安全立法

風(fēng)險社會理論一改傳統(tǒng)社會理論對科技至上主義、理性至上主義以及現(xiàn)代性的崇尚和張揚(yáng)，給繁榮的市場經(jīng)濟(jì)和全球一體化認(rèn)識提供了一個逆向思維模式，給我們對生物科技發(fā)展的負(fù)面性和不確定性提供了一個全新的思維范式，為我們生物安全立法提供了強(qiáng)大的理論支持。其重要意義在于：（1）風(fēng)險社會理論為進(jìn)一步廣泛討論生態(tài)危機(jī)和生物安全提供了堅實的理論基礎(chǔ)。風(fēng)險社會的概念雖然還不太成熟，它卻影響著人們的思維方式，打破了注重科技與工業(yè)發(fā)展的積極作用的傳統(tǒng)思想意識，培養(yǎng)了人們的反思和自省意識，從而，使人類進(jìn)入了一個反思的時代。通過對現(xiàn)代性反思至少使人們意識到科學(xué)必須理性地發(fā)展。（2）風(fēng)險社會理論增加了人們的風(fēng)險意識，將生態(tài)危機(jī)與科技發(fā)展帶來的風(fēng)險突現(xiàn)出來。然而，它對未來風(fēng)險的描述有些夸張傾向，既不可能被計算也不可能被預(yù)知，這樣會使人們陷入一種無奈的憂慮，滋生悲觀主義情緒。雖然貝克本人宣稱他不是悲觀主義者，但他的思想仍會使一部分人在風(fēng)險面前顯得焦慮不堪。為此，威爾金森專門從心理學(xué)的角度探討了風(fēng)險與憂慮的關(guān)系問題，寫出《風(fēng)險社會中的憂慮》一書。（3）風(fēng)險社會理論在制度層面具有極為重要的意義。在風(fēng)險社會中，舊工業(yè)社會體系已經(jīng)過時，民族國家已經(jīng)無力應(yīng)對威脅整個人類的現(xiàn)代風(fēng)險，這必然要求并引發(fā)社會結(jié)構(gòu)深層的變化和政府制度的變革與角色的轉(zhuǎn)換。在全球風(fēng)險社會里，建立全球風(fēng)險防范體系，最終以承擔(dān)風(fēng)險的基本單元為基礎(chǔ)形成全球公民社會，這是貝克在《世界宣言》中的思想。然而，如何實現(xiàn)從工業(yè)社會向風(fēng)險社會的轉(zhuǎn)型、如何實現(xiàn)生態(tài)民主與保持社會正義都還是擺在人類面前的難題?？傊?，風(fēng)險社會理論的主要貢獻(xiàn)就是讓我們利用其關(guān)于風(fēng)險、災(zāi)害和社會思想的分析重建現(xiàn)代性理論。

現(xiàn)代化社會風(fēng)險根源于個體化和全球化趨勢中的反身現(xiàn)代性，主要體現(xiàn)在：（1）以形式上的平等掩飾更大范圍內(nèi)的不平等，以法律規(guī)定的合法形式賦予現(xiàn)代性的合法性特征，但無法預(yù)測并徹底解決合法性項下的公平利益和社會公共利益的保障；（2）個體化趨勢增加了個體的孤獨(dú)感和社會裙帶關(guān)系的不確定性，增加了個體生命、健康、安全和經(jīng)濟(jì)利益的不確定性；（3）利益?zhèn)€體化和經(jīng)濟(jì)科技全球化不能提供更為長久的穩(wěn)定的利益實現(xiàn)機(jī)制和公平機(jī)制，不能保證人和自然的和諧共生，不能確保生物科學(xué)技術(shù)的安全性和穩(wěn)定性。

現(xiàn)代化的這種反身性必須在反身性的規(guī)律內(nèi)得到一定程度的遏制和防范。從規(guī)則秩序的視角來看，現(xiàn)代社會的現(xiàn)代性標(biāo)準(zhǔn)在于通過法律規(guī)則和規(guī)范的形式將這種個體化特征確定下來，主要體現(xiàn)為意思自治、契約自由和所有權(quán)絕對。但隨著工業(yè)化社會的不斷推進(jìn)，以個體化特征為核心的現(xiàn)代性呈現(xiàn)出明顯地反身化取向，將人類社會導(dǎo)入風(fēng)險社會的新型社會類型。當(dāng)然不能決斷現(xiàn)代化的反身性是否錯誤或者是否正當(dāng)，但是風(fēng)險社會的現(xiàn)代化含義和內(nèi)容中必然要賦予現(xiàn)代化以全新的意義和內(nèi)涵，即風(fēng)險社會的現(xiàn)代化要根據(jù)其反身性的屬性對原有的個體化特征進(jìn)行適當(dāng)修飾和糾正，賦予其在當(dāng)前社會狀態(tài)下新的歷史內(nèi)涵。這種修正的過程同樣需要借助規(guī)則秩序的工具性作用予以實現(xiàn)，通過法律的指令性、規(guī)范性、預(yù)防性等功能將個體化為核心的傳統(tǒng)現(xiàn)代性過渡到集體化和社會化為核心的全新現(xiàn)代性，強(qiáng)調(diào)對社會公共利益的維護(hù)和保障，通過法律的規(guī)范體系預(yù)防風(fēng)險，救濟(jì)和彌補(bǔ)風(fēng)險損失。這也是現(xiàn)代化的反身性所隱含的必然要義。

三、生物安全立法的社會公益探究

“今天我們生活在一個科技革命的時代，相較于物理領(lǐng)域的科技革命，此種革命展現(xiàn)出一種全新的、或許還是極不尋常、其所有的后果完全無法估量的局面：生物科技革命?！庇缮锛夹g(shù)引發(fā)的生物安全問題是當(dāng)前社會發(fā)展過程中的主要風(fēng)險之一，是工業(yè)化社會個體化進(jìn)程發(fā)展的高級表現(xiàn)，在彰顯科技至上主義色彩的同時隱藏著不可預(yù)知的潛在風(fēng)險。風(fēng)險社會的反身現(xiàn)代性一方面追求個體理性和科學(xué)技術(shù)的無限魅力，另一方面力求通過理性的法律制度和規(guī)范體系達(dá)到對社會秩序的調(diào)整和規(guī)制。反身性的過程就是對現(xiàn)代化的批判和反思的過程。生物技術(shù)高度發(fā)展是現(xiàn)代化進(jìn)程的顯著成果，但同時生物安全的擔(dān)憂和風(fēng)險又凸顯了現(xiàn)代化的反身性特征。根據(jù)上文對現(xiàn)代反身性立法訴求的論述，生物技術(shù)的風(fēng)險回避就必須在法制目標(biāo)上通過立法徑路予以完善。

對于生物安全的立法研究不同于傳統(tǒng)的、構(gòu)成工業(yè)社會之規(guī)范基礎(chǔ)的、以個體利益為內(nèi)核民商事法律規(guī)范。雖然這種傳統(tǒng)私益本位的法律制度體系成就了工業(yè)社會快速發(fā)展的成果，但是其反身性的屬性也給現(xiàn)代社會秩序構(gòu)成極大的風(fēng)險，所以對現(xiàn)代化進(jìn)程中反身性的克服就必須在法律制度構(gòu)建以及立法宗旨的確立上有別于傳統(tǒng)的民商事法律，而轉(zhuǎn)向?qū)w利益和社會公共利益的保有和維護(hù)。

生物安全立法的公益性研究必須建立在對生物安全公益性特征的深刻把握之上。所謂公共利益，學(xué)者們從不同的角度對其進(jìn)行了分析和界定。美國社會法學(xué)創(chuàng)始人羅科斯 龐德將利益劃分為個人利益、公共利益和社會利益，但他對公共利益的理解帶有明顯地政治國家色彩，即將公共利益視為涉及政治組織社會的生活并以政府名義提出的主張、要求和愿望；而社會利益則是“即以文明社會中社會生活的名義提出的使每個人都能獲得保障的主張或要求”。傳統(tǒng)功利主義法學(xué)家杰里米 邊沁認(rèn)為“公共利益是構(gòu)成共同體眾多成員的利益的總和”，“社會公共利益只是一種抽象，它不過是個人利益的總和”。日本有學(xué)者將公共利益理解為“包括產(chǎn)業(yè)利益在內(nèi)的國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，或指保護(hù)經(jīng)濟(jì)上的弱者?！蔽覈鴮W(xué)者孫國華先生認(rèn)為，按主體的不同，利益可分為個人利益共和公共利益；公共利益又可以分為人類利益、國家利益、民族利益、階級利益、集體利益、家庭利益等等。也有人將公益性描述為“是一種利益所屬的公共性而非私人性，一種利益分配的公平性而非獨(dú)享性，一種利益本位的社會性而非個人性”。

鑒于社會公益欠缺統(tǒng)一的理解和認(rèn)識，在不同的語境和背景下仁者見仁，智者見智。其最根本的分歧就在于對公益之“公共”的內(nèi)涵和外延存在很大的差別，是眾多私人之集合體還是在私人集合之外的更為廣泛意義上的利益探討？人們似乎自然而然地認(rèn)為，公共利益在某種利益上講必定是所有私人利益的總和；而如何把所有的私人利益聚合起來的問題，似乎又是一個無法解決的難題。當(dāng)前對社會公益的不同見解主要仍可歸因于思維的視角和切入點(diǎn)各異，即從不同的語境和研究背景下對社會公益的認(rèn)識程度會存在或多或少的不同，如在民法語境下探討社會公共利益，可能更為主要地集中在對私人之集合的利益依存性；在行政法的語境下探討社會公共利益，就不可回避地與國家利益相關(guān)聯(lián)；在經(jīng)濟(jì)法語境下研究社會公共利益可能會指全體社會成員的普遍利益，其中同樣包含國家的利益，因為它是在市場失靈和政府失靈的邏輯基礎(chǔ)上建構(gòu)的法律秩度體系；對于環(huán)境法來說，特別是生物安全立法，其對社會公共利益的研究和考察就應(yīng)當(dāng)走出全體社會成員的普遍性利益范疇，而轉(zhuǎn)向以全體社會成員利益為基準(zhǔn)，人類利益關(guān)懷以及生態(tài)利益的實現(xiàn)和保護(hù)，所以這是更為寬泛范疇內(nèi)的公益性釋解。鑒于此，生物安全的社會公益性需要從以下幾個方面予以深刻把握：（1）利益的整體性和普遍性。從公益性的利益范圍維度來考察，生物安全主體中所關(guān)注的是社會成員集體利益、人類利益以及生態(tài)利益相整合的，具有普遍性特征的利益范疇；（2）利益主體的廣泛性，生物安全中的公益性研究必須跳出傳統(tǒng)以國家為界限的社會成員集合利益的藩籬，轉(zhuǎn)而充分關(guān)注個人主體之外的其他主體的利益，包括人類、國家以及生態(tài)系統(tǒng)（包括生物）等。狹隘的社會觀可能會使得我們對公共利益主體的理解囿于傳統(tǒng)的社會理論觀，但是正如學(xué)者在探討人與自然的關(guān)系是否為社會關(guān)系時指出的那樣，“社會是人化的自然與自然化的人的綜合體，社會關(guān)系包括人與人的關(guān)系和人與自然的關(guān)系”。從這點(diǎn)來看，利益主體同樣也可以從人與人之間的利益關(guān)聯(lián)延伸至人與自然的利益關(guān)系，以及對整個生態(tài)利益的關(guān)愛。而且在生態(tài)倫理學(xué)中，生態(tài)利益是一個高于人類利益的上位概念，因為我們無法將人類與生態(tài)系統(tǒng)完全分割開來，否則將不存在實質(zhì)性的人類利益，抑或社會成員的集合利益和個體利益。

1、 轉(zhuǎn)基因生物安全的公益性

轉(zhuǎn)基因的生物安全主要是指現(xiàn)代生物技術(shù)研究、開發(fā)、應(yīng)用，特別是轉(zhuǎn)基因生物活體釋放到環(huán)境中以及進(jìn)行跨國轉(zhuǎn)移，可能對生物多樣性、生態(tài)環(huán)境和人體健康產(chǎn)生潛在不利影響。主要體現(xiàn)在：（1）轉(zhuǎn)基因生物的重組基因，打破了自然界物種的界限，進(jìn)而打亂了生物進(jìn)化的歷程；（2）改變了生物的多樣性和群落結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性可能會遭到破壞；（3）轉(zhuǎn)基因生物回歸自然界后，會不會使種植區(qū)周圍生物受到危害，會不會影響生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán)；（4）重組微生物對某些化合物降解后所產(chǎn)生的中間物或最終產(chǎn)物，有的又會對環(huán)境造成二次污染；（5）重組DNA進(jìn)入水體、土壤后，將流向何方？存活多久？他們會不會與細(xì)菌雜交，出現(xiàn)對人類有害的、新的致病菌？現(xiàn)在已知DNA在土壤中至少可以存留40萬年；（6）轉(zhuǎn)基因植物中，如含有對人體有害蛋白或過敏蛋白的花粉，有可能通過蜜蜂采集進(jìn)入蜂蜜中，最后再通過食物鏈進(jìn)入人體。轉(zhuǎn)基因生物的潛在風(fēng)險首先突出地體現(xiàn)在通過對轉(zhuǎn)基因生物本身的基因轉(zhuǎn)變或修飾而對生物內(nèi)部組成結(jié)構(gòu)、生物特性、生物機(jī)能等諸多方面產(chǎn)生的根本性演變，進(jìn)而影響該生物所賴以生存的其它生物要素和自然生態(tài)環(huán)境，將其新產(chǎn)生的某種基因特性釋放到他原有的生態(tài)環(huán)境中去，構(gòu)成對原生態(tài)環(huán)境的沖擊和影響，并在時間的長度上修飾和更改原有的生態(tài)系統(tǒng)，從而使得原有生態(tài)系統(tǒng)中的各自然生態(tài)要素的生存環(huán)境和能量交換等發(fā)生根本性的變化，最終對人的生存健康產(chǎn)生重大的、不可預(yù)見的重大影響。由此可見，轉(zhuǎn)基因生物安全的公益性就是在生物安全風(fēng)險的基礎(chǔ)上衍生和發(fā)展起來的，也就是說，轉(zhuǎn)基因生物安全的公益性突出強(qiáng)調(diào)對轉(zhuǎn)基因生物安全的公共風(fēng)險性的充分認(rèn)識基礎(chǔ)上展開對其公益性的影響研究和對策研究，具體探討生物安全公共影響的深度、廣度，以及針對轉(zhuǎn)基因生物安全公共風(fēng)險的防范對策、制度構(gòu)建、規(guī)范設(shè)定性的研究。

從目前來看，轉(zhuǎn)基因生物安全的公益性主要集中在對轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)安全性研究和健康安全型研究兩個方面。所謂生態(tài)安全性研究，是指轉(zhuǎn)基因生物對任何以生態(tài)為單位的安全所構(gòu)成風(fēng)險的對策性研究，突出的表現(xiàn)為對以“基因污染”、“基因漂流”和“基因逃逸”等為核心的風(fēng)險防范研究，從而確保生態(tài)環(huán)境的自然特性和安全特性。值得注意的是，此處的“安全”不是一個非常狹隘的概念詮釋，而是包括人類的生存安全和健康安全在內(nèi)的，有關(guān)生物本身的安全、生物種群的安全、生態(tài)群落的安全以及生態(tài)系統(tǒng)的安全。所謂健康安全性研究，是指轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的發(fā)展給人類健康所帶來的潛在威脅的對策性研究，包括但不限于人類個體的生命健康、人類生活群體的健康安全、人類社會的健康安全，以及人類社會代際之間的平衡與安全。

2、 生物多樣性的社會公益性拓展

生物多樣性是自然界的核心要素，是自然資源的重要組成，也是人類生存與發(fā)展不可缺少的或不能替代的伙伴與資源。作為自然資源中最重要的活的資源就是生物多樣性，或者簡稱為生物資源，也像任何自然資源和社會資源一樣，具有它自身的特征價值，主要體現(xiàn)為有限性、多用途性、可更新性、區(qū)域性、可變性和計量的困難性。所謂有限性是指生物資源是有邊界條件的，并非取之不盡用之不竭的，不能無限地供給；所謂稀缺性是指由于人類活動的廣度和深度，以及生物資源本身的邊界條件和有限性決定的資源稀缺性；所謂多用途性是指生物資源及其以生物多樣性為骨架和主干組成的生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能與用途幾乎是全方位的，在不同的資源搭配和能量循環(huán)中起著不同的作用和用途；所謂可更新性是指生物資源在自身發(fā)展過程中所表現(xiàn)出來的繁衍性、自我恢復(fù)性和可再生性，但是可更新性具有明顯地邊界特性，因此受到資源有限性的約束，人類對生物資源的開發(fā)利用均不能超過資源本身的可更新能力；所謂區(qū)域性，是指生物資源和生物物種的分布帶有明顯的區(qū)域和地理位置特點(diǎn)，根據(jù)區(qū)域的水熱條件、氣候因素等，表現(xiàn)出突出的地帶性和區(qū)域性，在地理區(qū)域的共軛性與相似性的基礎(chǔ)上，又明顯地表現(xiàn)出區(qū)域分異規(guī)律，即在同化前提下又顯著表征為異化現(xiàn)象；所謂可變性是指生物多樣性及其相應(yīng)的生態(tài)系統(tǒng)在開放的不平衡條件下不斷地同外界交換物質(zhì)與轉(zhuǎn)移能量，在不斷耗散的前提條件與進(jìn)程中，形成有序地自組織的耗散結(jié)構(gòu)，在相對的臨界平衡狀態(tài)或混沌狀態(tài)下不斷地推陳出新，辯證地前進(jìn)，其結(jié)果可能表現(xiàn)為生物資源的再生、恢復(fù)、擴(kuò)張、萎縮、衰減、退化或消失等；所謂計量的困難性是指生物資源的公共產(chǎn)品屬性、不確定性、條件參數(shù)的可變性決定了對其量化的困難性特征。

對生物多樣性的法律保護(hù)，其社會公共利益屬性重點(diǎn)體現(xiàn)在對人類社會共同體優(yōu)良生存環(huán)境的保護(hù)和對生態(tài)系統(tǒng)保持平衡兩個方面：（1）生物多樣性是滿足人類基本需求的基礎(chǔ)，人類的生命維持資源、生活資源、健康資源、財富資源等均來自生態(tài)環(huán)境，其多樣性決定了人類需求的多樣性，任何多樣性的喪失最終構(gòu)成對人類生存的威脅；（2）生物多樣性是維持生態(tài)系統(tǒng)平衡和創(chuàng)造優(yōu)良生存環(huán)境需求的基本要素；從局部看，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和多樣性有利于涵養(yǎng)水源、鞏固堤岸、降低洪峰、防止土壤侵蝕和退化等；從全局看，它有利于維持地球表層的水循環(huán)和調(diào)節(jié)全球氣候變化，有利于維持生物與生物之間的能量循環(huán)和守恒，從而確保生態(tài)系統(tǒng)的相對穩(wěn)定性。生態(tài)系統(tǒng)的相對穩(wěn)定發(fā)展和質(zhì)量保持將從根本上有利于人類的生存和發(fā)展。

生物多樣性的社會公共利益屬性在很大程度決定了，當(dāng)生物多樣性的破壞或削弱構(gòu)成對社會公共利益危害時，法律的規(guī)制和救濟(jì)是非常必要的，這也從一個角度說明了生物多樣性立法供給的必要性和緊迫性。

3、 防范外來物種入侵的社會共益性

相對于一個生態(tài)系統(tǒng)而言，外來物種入侵是由原來天然存在的區(qū)域性生態(tài)系統(tǒng)中并沒有某個物種存在，該物種借助于人類活動、自然因素或其他途徑和因素越過不能逾越的空間障礙而進(jìn)入新的生存環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)之中，從而給新的生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、安全性等造成一定影響。人類歷史上發(fā)生的外來物種入侵現(xiàn)象主要是通過自然的傳播、人類攜帶、有意引進(jìn)等多種方式進(jìn)行，其造成的不利影響也是非常深遠(yuǎn)的，主要體現(xiàn)在兩大方面，即生態(tài)系統(tǒng)危害和人類健康危害，共同構(gòu)成了對環(huán)境法學(xué)上“公共利益”的威脅與挑戰(zhàn)。

在生態(tài)系統(tǒng)方面，外來物種入侵給其他物種造成廣泛沖擊，入侵物種通過適應(yīng)性進(jìn)化能在定居建群后迅速繁衍，在競爭中奪取必要的營養(yǎng)和生存空間，創(chuàng)建了自身的競爭優(yōu)勢，造成本地其他物種的減少甚至滅絕；這種競爭一般稱之為“似然競爭”（apparent competition），包括占據(jù)生態(tài)位的競爭和威脅本土物種生存；另外入侵物種還存在化感作用，入侵植物通過向外釋放一些化學(xué)物質(zhì)，影響、抑制或刺激臨近植物的生長與發(fā)育，從而對生物多樣性構(gòu)成極大威脅；此外，入侵物種還會在物種遺傳方面造成物種侵蝕，是生物多樣性和遺傳多樣性喪失，出現(xiàn)某些物種的瀕危和滅絕。就中國而言，我們國家遭受的外來物種入侵威脅主要體現(xiàn)在：（1）生物多樣性喪失；（2）破壞景觀生態(tài)的自然性與完整性；（3）競爭并占本地物種生態(tài)為，使本地物種失去生存空間；（4）危害生物多樣性和遺傳多樣性。②

在人類健康方面，外來物種入侵在給生態(tài)環(huán)境造成破壞的同時，威脅到人類的健康和安全。從生態(tài)學(xué)的視角來看，人類作為生態(tài)系統(tǒng)的一個物種和要素，與其他物種之間長期形成一種較為穩(wěn)定的系統(tǒng)環(huán)境，但外來物種的入侵給其他生物物種構(gòu)成危害的同時，同樣也威脅到人類物種的健康與安全。一方面生物多樣性的喪失和遺傳多樣性的喪失直接給本地居住人口的生存環(huán)境構(gòu)成極大影響；另一方面外來物種入侵也在很大成多上侵占了人類的生活領(lǐng)地和居住范圍，最近報道的紅蟻等外來物種已經(jīng)嚴(yán)重侵害到當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活，有的外來物種已經(jīng)將原來居民的勞作產(chǎn)所侵占殆盡；第三，最為嚴(yán)重的是，外來物種群侵害會造成人類的疾病，使原來深藏于自然生態(tài)環(huán)境中幽秘之處的某些病毒可能被激活報復(fù)或侵襲人類，如“第Ⅳ級病毒”，特別是1976年在扎伊爾、蘇丹等地出現(xiàn)的埃博拉病毒和拉沙病毒就是最惡劣的事例。③除此以外，由動物傳給人類的疾病種類也很多，如擬桿菌署和絲桿菌屬感染；炭疽；鼠疫、沙門菌；SARS；禽流感病毒等。

通過對轉(zhuǎn)基因的生物安全、生物多樣性和外來物種入侵防護(hù)的公益性探討來看，其共同的目標(biāo)都在于對生態(tài)系統(tǒng)安全、人類的生存健康以及人與自然的和諧共生。其公益性之所以與一般的公益性探究有所不同就在于，其間增添了對生態(tài)利益、生態(tài)安全、生態(tài)正義等價值觀的考慮，豐富了公共利益的內(nèi)涵，從而為生態(tài)安全立法的邏輯基礎(chǔ)增加了更多的理論積淀，也為其價值目標(biāo)的確定和立法本位的探尋發(fā)揮了良好的作用。

四、生物安全的法律供給需求

公共選擇理論認(rèn)為，人類社會有兩個市場組成，一個是經(jīng)濟(jì)市場，另一個是政治市場。在經(jīng)濟(jì)市場上活動的主體是消費(fèi)者（需求者）和廠商（供給者），在政治市場上活動的主體是選民、利益集團(tuán)（需求者）和政治家、官員（供給者）。在經(jīng)濟(jì)市場上，人們通過貨幣選票來選擇能給他帶來最大滿足的私人物品；在政治市場上，人們通過民主選票來選擇能給其帶來最大利益的政治家、政策法案和法律制度。在社會的上層建筑中，同樣也存在著市場，以市場的秉性和模式運(yùn)行。作為維護(hù)社會安定、秩序的法律制度當(dāng)然也可以設(shè)定為像市場一樣的運(yùn)行模式和理論，存在著供給和需求的變換統(tǒng)一。任何一種法律都依存于供求雙方的交換才得以成為法律產(chǎn)品，因為它也具有社會有用性和使用價值，但同時由于法律的公共屬性，決定其在市場產(chǎn)品屬性上有別于經(jīng)濟(jì)學(xué)中的私人物品，而凸現(xiàn)公共產(chǎn)品的特點(diǎn)。除此以外，法律市場在主體和效率方面與一般的經(jīng)濟(jì)市場存在明顯的差別和特性，法律市場的供給者主要為國家，其消費(fèi)需求者體現(xiàn)為廣大民眾，法律市場的立法產(chǎn)品、執(zhí)法產(chǎn)品、司法產(chǎn)品的主要生產(chǎn)者和供給者都是國家機(jī)關(guān)，國家機(jī)關(guān)因此享有立法、執(zhí)法和司法的壟斷權(quán)；正是因為國家機(jī)關(guān)對法律市場的壟斷才造就了法律市場的低效率。但法律市場的上述特性不能根本改變其與經(jīng)濟(jì)市場在運(yùn)行模式和構(gòu)成要素上的統(tǒng)一性，即當(dāng)前的法律制度不能有效滿足社會穩(wěn)定和秩序要求，不能保證廣大民眾的多數(shù)需求時，亦不能有效滿足國家機(jī)關(guān)的統(tǒng)治意愿和利益時，法律的需求應(yīng)然而生，國家為了繼續(xù)穩(wěn)固自身的統(tǒng)治地位和統(tǒng)治利益，保障社會整體的利益、安全和秩序，彌補(bǔ)法律供給之不足，通過立法等法律供給措施滿足社會法律需求；此外，在法律供給中，法律生產(chǎn)要素資源的稀缺性，是制約供給能力的根本原因，法律供給能力的大小取決于法律生產(chǎn)要素的狀況和生產(chǎn)要素資源的配置及資源配置狀況兩個方面，其中法律技術(shù)、法律工作者素質(zhì)的提高、社會物質(zhì)財富的增長，都會擴(kuò)大法律的供給能力。

（一）供給需求理論的法律延伸

經(jīng)濟(jì)學(xué)中的供給與需求理論在很大程度上解決了市場的運(yùn)作原理，通過供給與需求的力量互補(bǔ)和相互作用，產(chǎn)生均衡的價格和均衡的數(shù)量，從而達(dá)成市場均衡。市場均衡發(fā)生在供給和需求力量達(dá)到平衡的價格和數(shù)量的點(diǎn)上。任何市場的非均衡態(tài)都決定了供給和需求的重新組合和排序，或增加供給，或減少需求。供給和需求的博弈永遠(yuǎn)處在均衡的此消彼長過程之中，在需求增加的情形下，需求和供給的非均衡決定了相應(yīng)供給的增加。

在非經(jīng)濟(jì)的法律市場中，同樣存在著供給需求的均衡解。當(dāng)法律的供給成一定的穩(wěn)定態(tài)勢時，即在現(xiàn)行法律規(guī)范體系較為穩(wěn)定的狀態(tài)下，法律市場的均衡將主要取決于法律需求。法律需求決定了法律供給和法律市場的發(fā)展?fàn)顩r。但法律需求的產(chǎn)生主要受以下幾個方面的制約和約束。

第一、 法律市場均衡與法律需求。所謂的法律市場，實際上是按照一般的市場要素和運(yùn)行規(guī)律所擬制出來的以法律作為交易客體和核心的市場環(huán)境和市場秩序。法律市場的基本構(gòu)成及其變換趨勢同樣依賴于市場主體雙方的博弈，以及由此產(chǎn)生的價格因素，亦即在法律需求者和供給者之間因法律的供給和需求所產(chǎn)生的類市場環(huán)境。按照市場運(yùn)行規(guī)律來看，相對穩(wěn)定的市場在供給和需求方面基本持衡，市場的均衡態(tài)就要求市場主體雙方在供給和需求上的相對均衡，任何一方發(fā)生變化，都會形成供給和需求的非均衡博弈，從而引發(fā)市場波動，通過供給增加或需求削減的方式再次達(dá)到均衡。就法律市場而言，國家或政府作為法律供給方，應(yīng)當(dāng)及時對市場的法律需求狀態(tài)作出評估和回應(yīng)，從而滿足法律市場的要求，達(dá)到法律供給需求狀態(tài)的均衡。法律的市場供給主要取決于法律制度約束、法律價格因素以及法律物質(zhì)技術(shù)等要素的影響，也就是說在現(xiàn)行憲法的規(guī)范范圍內(nèi)，根據(jù)當(dāng)前市場的守法成本和違法成本的差別比較，以及立法、執(zhí)法和司法技術(shù)等相關(guān)因素，決定是否在現(xiàn)行法律體系范圍內(nèi)增加或修訂法律，從而更大程度地滿足法律市場的需求。其中法律的價格因素客觀地體現(xiàn)為擬供給法律的效用范圍，如果其效用范圍廣，需求者的權(quán)益內(nèi)容和范圍會基于該法律的供給得到更大程度的確認(rèn)或保護(hù)，從而形成守法的受益范圍大于違法的潛在收益，在這種情況下，法律的供給就成為必要。

第二、法律市場主體的支付能力與法律需求。所謂需求，主要有兩個方面構(gòu)成，一是需求主體對某種客體的愿望和欲望，一是該主體具有購買產(chǎn)品的支付能力。法律需求的產(chǎn)生同樣具有一般需求的內(nèi)在要求，其支付能力主要體現(xiàn)為市場主體對國家機(jī)關(guān)法律活動的支付能力，執(zhí)法、司法機(jī)關(guān)對立法活動的支付能力。法律市場主體的支付能力強(qiáng)弱在很大程度上體現(xiàn)為法律市場主體對自身權(quán)益、集體權(quán)益的認(rèn)知程度，認(rèn)知程度越高，就更大程度上決定了相應(yīng)法律供給的需求度和必要性。也就是說，法律市場主體，特別是法律需求者對自身和集體權(quán)益保護(hù)的認(rèn)識程度愈深，其相應(yīng)的法律意識愈強(qiáng)，對能夠更大范圍內(nèi)保障其權(quán)益的法律需求愈大，法律的供給市場應(yīng)運(yùn)而生，從而相應(yīng)的立法、執(zhí)法和司法措施成為法律市場的必然。

第三、法律價值與法律需求。

人們對法律的需求根源于法律的價值（秩序、自由、正義、效率），而法律的供給，僅僅是確立并實現(xiàn)法律的價值的過程。政府并不能直接供給法律的價值，如秩序和效率，而是通過提供法律，通過提供立法、執(zhí)法、司法活動來間接滿足人們的終極需求。法律的這種工具屬性，表明了國家機(jī)關(guān)僅能供給中間產(chǎn)品——法律，而不能供給最終產(chǎn)品——正義、效率等法律的價值和社會目標(biāo)。在供給和需求之間探究立法的價值，就在于通過法律供給能否在法律的運(yùn)作過程中實現(xiàn)對法律需求的滿足，確認(rèn)、維護(hù)或保障應(yīng)當(dāng)保障的權(quán)益，防范或者遏制權(quán)益侵害、受損風(fēng)險的產(chǎn)生。也就是說，立法的供給必須能夠明確確定擬供給法律的價值目標(biāo)和立法宗旨，從價值目標(biāo)上可以歸順法律供給的必要性和重要性。

第四、法律市場利益與法律需求。市場運(yùn)作的機(jī)理在于交易雙方或供給雙方的利益交換或互補(bǔ)，法律需求的產(chǎn)生必然歸因于某種潛在利益的驅(qū)動，期望通過法律供給達(dá)到確認(rèn)、維護(hù)和保障權(quán)益的目標(biāo)。鑒于法律是具有普遍約束力的規(guī)范性文件，其供給和需求必然要在基本利益取向上滿足大多數(shù)人的需求和意愿。當(dāng)某一種利益目標(biāo)變成大多數(shù)人的利益指向，相應(yīng)保護(hù)改種權(quán)益的法律規(guī)范的需求就應(yīng)運(yùn)而生，這種法律需求會打破原有的法律市場均衡，從而引發(fā)了法律市場的非均衡態(tài)，非均衡態(tài)向均衡態(tài)的發(fā)展就依靠保障該群體利益需求的法律供給與以相對應(yīng)，從而最終實現(xiàn)立法。

（二）生物安全立法的供求邏輯

法律需求屬于制度需求的范疇，是一種將外部性內(nèi)部化的制度設(shè)計，雖然其供求邏輯在制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論下可以被解釋為一種供給和需求的邏輯發(fā)展體系，但不可否認(rèn)的是它不僅是一種非市場需求，而且是一種非物質(zhì)商品的需求。法律需求根源于需求主體對某種“潛在利益”的期望和追求，是一種在已有的法律制度安排中無法實現(xiàn)和獲取的利益。生物安全的立法需求源發(fā)于主體對保障生物安全利益的期望，從當(dāng)前的法律結(jié)構(gòu)體系和制度體系來看，該種利益期盼是無法予以滿足的。

上述的制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的立法闡釋，至少可以在以下幾個方面說明生物安全立法的立法邏輯：

（1） 生物安全法律需求的主體廣泛。一般來說，法律需求的主體就是法律需要保護(hù)的利益主體，它既可能是一般的市場主體，也可能是國家政府，也可能是社會公眾。生物技術(shù)的發(fā)展所產(chǎn)生的轉(zhuǎn)基因安全風(fēng)險、生物多樣喪失風(fēng)險以及外來物種入侵風(fēng)險等統(tǒng)一構(gòu)成了生物安全立法的風(fēng)險體系和利益保護(hù)對象。在上述風(fēng)險和利益保護(hù)的釋解當(dāng)中，基于對自身生命健康利益和人類世代延續(xù)的利益視角，生物安全法律需求的主體主要體現(xiàn)為一般公眾；基于對整體社會安全和秩序利益的視角，生物安全法律需求的主體又將體現(xiàn)為國家及其政府；基于對生態(tài)系統(tǒng)安全利益訴求的視角，生物安全的法律需求主體甚至可以，也有必要突破原有的法律主體觀念，轉(zhuǎn)而確認(rèn)并保護(hù)動植物，乃至生態(tài)系統(tǒng)的生存和安全利益。

（2） 生物安全法律需求的“潛在利益”。法律需求的“潛在利益”一般不能完全在實現(xiàn)的規(guī)范體系中得以體現(xiàn)，其潛在性深刻地反映了現(xiàn)實法律制度所建構(gòu)的利益體系的非完整性。正是因為“潛在利益”的存在，構(gòu)成了法律制度體系發(fā)展的牽動力，形成一個相對穩(wěn)定，但又不斷地在“需求-供給”中發(fā)展的運(yùn)動模式。

從生物安全本身來看，安全的主體范圍非常明確，一切可以歸屬為生物學(xué)中的生物范疇的主體都應(yīng)當(dāng)在生物安全法律中得以體現(xiàn)，并由特定的“潛在利益”與之相對應(yīng)。根據(jù)生物安全法律主體的廣泛性，需要通過法律保護(hù)的“潛在利益”至少包括一般公眾的生命健康利益，國家政府的安全與穩(wěn)定利益，一切生物體的生存利益和相互間均衡利益，以及生態(tài)系統(tǒng)本身的安全利益。

（3） 現(xiàn)實法律制度安排和規(guī)范體系尚無法滿足上述“潛在利益”。建立在傳統(tǒng)法律理論體系上的法律制度安排缺少也很難對生物安全利益提供應(yīng)有的風(fēng)險防范機(jī)制和保護(hù)機(jī)制：首先，生物科技以及全球化進(jìn)程的加快所帶來的風(fēng)險只是在20世紀(jì)末期才真正被人們發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識，科技的兩面性和吊詭性只有在科學(xué)技術(shù)知識較為普及的情景下，才能被廣大公眾所知曉?？萍及l(fā)展所隱含的生物安全問題、生命健康問題、生態(tài)倫理問題等作為一種潛在的或現(xiàn)實的社會問題時，其重要性和緊迫性才真正上升為多數(shù)人的社會風(fēng)險意識。風(fēng)險是一個與利益相比對的概念，它意味著主體的某類利益正在或?qū)⒁磺治g或剝奪，當(dāng)一種風(fēng)險演化為一種群體性、社會性的風(fēng)險意識時，相關(guān)的風(fēng)險防范措施必須在整體上予以采納或建構(gòu)。法律作為一種規(guī)則和規(guī)范體系，預(yù)設(shè)人們的行為模式和行為結(jié)果，從而在制度層面上提供了一個可知悉、可預(yù)見、可防范、可制裁的規(guī)范模式，從而加快了主體的立法訴求，也推動了權(quán)力機(jī)關(guān)的立法供給。其次，現(xiàn)有的法律制度設(shè)計和安排都是建立在對人類自身利益的確認(rèn)和保護(hù)之上，法律主體的范圍也很難突破對自然人或法律擬制主體的傳統(tǒng)認(rèn)知，相應(yīng)地法律的利益主體和權(quán)利主體也很難突破傳統(tǒng)之囿。然而，就生態(tài)系統(tǒng)而言，彰顯人類利益和智慧的科技現(xiàn)代化正是成就當(dāng)前生物乃至生態(tài)系統(tǒng)風(fēng)險的主要因素，現(xiàn)代化的反身性深刻地印證了至高無上的人類利益的局限性和短視性，也從風(fēng)險的角度提出了將人類利益與生物利益、生態(tài)利益相融合的利益取向和規(guī)范模式。但就目前的規(guī)范體系和法律制度建設(shè)來看，生物安全立法的利益譜系（包括人類利益、生物利益和生態(tài)利益）仍然任重道遠(yuǎn)。

五、立法必要性下的制度安排

工業(yè)文明，特別是以生物技術(shù)發(fā)展為代表的人類第四次科技革命，在為人類創(chuàng)造了豐厚的物質(zhì)條件的同時也為我們帶來了足以使整個地球毀滅的風(fēng)險，舊的工業(yè)社會體制與文化意識在所謂的現(xiàn)代化進(jìn)程中已經(jīng)凸現(xiàn)其內(nèi)在的反身性和高風(fēng)險性特征。社會的政治、經(jīng)濟(jì)和個人風(fēng)險往往會越來越多地避開傳統(tǒng)工業(yè)社會中的監(jiān)督制度和保護(hù)制度呈現(xiàn)出前所未有的不確定性，由此出現(xiàn)了以不確定性為基礎(chǔ)的風(fēng)險社會與不確定性為基礎(chǔ)的現(xiàn)代政治法律秩序之間的內(nèi)在緊張。不確定的生物科技和科學(xué)技術(shù)本身隱含的不確定性和風(fēng)險性，必須在原有的法律秩序體系框架內(nèi)重新建立并發(fā)展生物安全法律體系和由此產(chǎn)生的秩序體系。此外，生物安全立法的利益取向和價值取向分析認(rèn)為，生物安全立法的邏輯基礎(chǔ)在于，生物安全的社會公共性強(qiáng)烈呼喚并要求在法律秩序下重新建構(gòu)生物安全立法的利益譜系，將人類安全利益與生物安全利益以及生態(tài)安全利益聯(lián)系起來，從而將人類的發(fā)展與整個生態(tài)系統(tǒng)的安全相互聯(lián)結(jié)，在利益層面確立生物安全立法的必要性和緊迫性。如果我們將法律規(guī)范體系和制度體系的確立和完善放在制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論背景下加以考察，法律需求和法律供給的辯證統(tǒng)一，以及由此產(chǎn)生的法律體系的均衡給生物安全立法的必要性設(shè)定了經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的理論基礎(chǔ)。

篇10

關(guān)鍵詞 轉(zhuǎn)基因食品；分析檢測技術(shù)；基因工程

中圖分類號 TS207.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）03-0236-02

20世紀(jì)70年代重組DNA技術(shù)的問世將生物技術(shù)帶進(jìn)基因工程時代，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在世界范圍內(nèi)迅速崛起，轉(zhuǎn)基因植物在全球范圍內(nèi)得到廣泛種植，隨之而來的轉(zhuǎn)基因食品也迅猛發(fā)展。由于轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用和轉(zhuǎn)基因作物的大規(guī)模種植，轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題也已引起人們越來越多的關(guān)注。

1 轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度與分析檢測技術(shù)

我國在2015年對《食品安全法》的修訂中有明確的指示，企業(yè)對轉(zhuǎn)基因食品必須按照規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識。目前國際中對于轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度主要分為強(qiáng)制性標(biāo)識與自愿性標(biāo)識2種。在我國對于轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識有著較為嚴(yán)格的法律制度，對于企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的產(chǎn)品中轉(zhuǎn)基因食品含量超過閾值必須進(jìn)行標(biāo)識。而在一些歐美國家對轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識沒有嚴(yán)格的要求，只對于存有過敏因素的轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)記。而在我國產(chǎn)品進(jìn)口時需要進(jìn)行嚴(yán)格的分析檢測，對于合格的轉(zhuǎn)基因食品批準(zhǔn)進(jìn)口并進(jìn)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)識，其也是產(chǎn)品流通的關(guān)鍵。由此可見標(biāo)識的重要性[1]。

而對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標(biāo)識需要通過分析檢測來實現(xiàn)，故轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度是轉(zhuǎn)基因食品的重要標(biāo)簽。實際檢測能力決定標(biāo)識制度的建立，定性和定量分析檢測技術(shù)所達(dá)到的檢測限為標(biāo)識制度提供科學(xué)依據(jù)；然而在實際檢驗檢疫工作中標(biāo)識制度是通過檢測技術(shù)來實現(xiàn)的。因此，標(biāo)識制度與分析檢測技術(shù)的關(guān)系十分密切，二者相互影響，相互作用[2]。

2 轉(zhuǎn)基因食品問題現(xiàn)狀

2.1 轉(zhuǎn)基因食品概述

在基因工程中，利用DNA重組技術(shù)將外源性基因轉(zhuǎn)移到其他生物體中，使生物體顯現(xiàn)出特殊的遺傳特征與生物性狀，得到新的基因重組的生物體就是轉(zhuǎn)基因的內(nèi)容。而所謂轉(zhuǎn)基因食品則是應(yīng)用這些特殊的生物體進(jìn)行加工而成的食品。

轉(zhuǎn)基因在某種程度上只是利用外源性基因加快生物體的生長進(jìn)程，在基因工程中，轉(zhuǎn)基因食品主要是為了縮短作物生長周期、增加作物產(chǎn)量、增加抗病蟲害能力，從而有效降低生產(chǎn)成本，提高作物的生產(chǎn)效益。在目前的轉(zhuǎn)基因研究中，并沒有發(fā)現(xiàn)食品中含有大量的毒素。但是由于轉(zhuǎn)基因食品屬于人工制造的外來生物體而非自然選擇生成的物種，在基因漂流的過程中產(chǎn)生的基因序列的改變無法完全地進(jìn)行掌握，外源性基因在與DNA進(jìn)行重組時存在著不可控制的性狀，因而對轉(zhuǎn)基因食品的安全性也無法進(jìn)行確切的定論[3]。

2.2 D基因食品存在的問題

轉(zhuǎn)基因食品自出現(xiàn)開始便成了一種非常具有爭議的食品，越來越多的轉(zhuǎn)基因食品流入市場與媒體的發(fā)酵使人們對轉(zhuǎn)基因食品的安全性有了很大的質(zhì)疑。而在轉(zhuǎn)基因食品安全的問題上，目前還沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)結(jié)論與研究報告對其安全性給出確切的證據(jù)結(jié)論，其存在的問題主要有以下幾個方面。

第一，轉(zhuǎn)基因食品是由基因植入及基因重組形成的新的生物體，其原本具有的結(jié)構(gòu)與成分是否發(fā)生了變化；第二，轉(zhuǎn)基因食品不是自然界生成的產(chǎn)物，食用轉(zhuǎn)基因食品是否會對人體產(chǎn)生負(fù)面影響，長期食用是否會有毒素的積累，對人體的發(fā)育生長有什么影響；第三，轉(zhuǎn)基因作物不是在自然選擇下出現(xiàn)的產(chǎn)物，其是否會對生物鏈有影響，是否會破壞生態(tài)平衡；第四，轉(zhuǎn)基因作物是基因流動下的產(chǎn)物，這種情況下是否會出現(xiàn)基因污染的情況，波及到其他自然界的作物，使其基因發(fā)生改變[4]。

由于上述這些問題并沒有得到有效的解決，因而才迫切需要完整、準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓D(zhuǎn)基因食品分析檢測技術(shù)對其安全性進(jìn)行保證，從而進(jìn)一步完善我國轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管方面的科學(xué)規(guī)范。

2.3 轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)的內(nèi)容和分類

目前，對于轉(zhuǎn)基因食品的安全性主要依靠轉(zhuǎn)基因食品分析檢測來進(jìn)行測定。而在轉(zhuǎn)基因食品的分析檢測過程中，主要是對DNA、蛋白質(zhì)及核酸這3類物質(zhì)進(jìn)行測定，可以根據(jù)這3類物質(zhì)分成3個種類的檢測方法，在實際情況中可以根據(jù)需要進(jìn)行檢測方法的聯(lián)用。由于蛋白質(zhì)水平檢測方法僅適用于未進(jìn)行加工的食品檢測和新鮮食品范圍，具有較大的局限性，因而現(xiàn)階段外源基因測定方法的使用范圍較為廣泛[5]。

3 轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)的研究進(jìn)展

3.1 蛋白質(zhì)印跡檢測技術(shù)

蛋白質(zhì)印跡檢測主要是利用聚丙烯酰氨凝膠電泳對轉(zhuǎn)基因食品外源蛋白質(zhì)進(jìn)行分離，并與顯色酶反應(yīng)進(jìn)行結(jié)合，從而使外源蛋白質(zhì)可以有效地進(jìn)行分離檢測。這種檢測方法主要是對轉(zhuǎn)基因食品中不可溶蛋白質(zhì)進(jìn)行分析，檢測在轉(zhuǎn)基因食品中的蛋白質(zhì)含量，并與蛋白質(zhì)預(yù)定限值進(jìn)行比對。

3.2 復(fù)合擴(kuò)增PCR檢測技術(shù)

目前在轉(zhuǎn)基因食品檢測中多重PCR檢測技術(shù)是一種被廣泛使用的檢測手段。PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）一般只能對1個DN段進(jìn)行放大擴(kuò)增檢測。為了能在轉(zhuǎn)基因食品檢測中獲得更全面的基因序列信息，在進(jìn)行基因檢測時利用PCR反應(yīng)原理進(jìn)行多重檢測，由此形成了復(fù)合擴(kuò)增PCR轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)。這種檢測技術(shù)的應(yīng)用可以有效提升檢測效率，并且可以對基因序列多個靶位點(diǎn)同時進(jìn)行檢測，實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品檢測的準(zhǔn)確性與可靠性[6]。

3.3 外源DNA檢測技術(shù)

轉(zhuǎn)基因食品主要是將外源DNA導(dǎo)入生物體中，而對外源DNA的檢測主要是對植入的DN段進(jìn)行轉(zhuǎn)基因食品基因序列特征的檢測，以轉(zhuǎn)基因食品DNA序列作為檢測目的，轉(zhuǎn)基因食品核酸水平檢測作為最主要的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測技術(shù)，其主要檢測啟動子、基因和終止子，便于檢測轉(zhuǎn)基因食品。

3.4 基因芯片檢測技術(shù)

基因芯片是對轉(zhuǎn)基因生物體的基因組序列進(jìn)行測定，通過將轉(zhuǎn)基因食品的DNA有規(guī)律排布在硅片或是玻片上形成微距陣。通過對基因芯片上的基因序列進(jìn)行計算機(jī)軟件的計算處理，從而獲得轉(zhuǎn)基因食品的基因特征與生物信息，這種方法可以準(zhǔn)確有效地對轉(zhuǎn)基因生物體的基因表達(dá)特征進(jìn)行檢測[7-9]。

3.5 LAMP檢測技術(shù)

LAMP（h介導(dǎo)等溫擴(kuò)增）技術(shù)是眾多核苷酸擴(kuò)增技術(shù)中的一種，這種技術(shù)在使用時沒有特定的環(huán)境條件要求，只需要在恒溫狀態(tài)下就可以進(jìn)行檢測試驗，操作技術(shù)較為簡單。LAMP檢測技術(shù)主要是利用顯色反應(yīng)對轉(zhuǎn)基因生物體進(jìn)行觀察，并且利用濁度儀對其在反應(yīng)過程中產(chǎn)生的沉淀物進(jìn)行檢測判斷，是一種較為簡單的檢測技術(shù)。

3.6 聯(lián)用檢測技術(shù)

聯(lián)用檢測技術(shù)主要是集合多種檢測技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行有效的分析檢測，這樣可以起到取長補(bǔ)短的作用。在基因檢測中，現(xiàn)有的聯(lián)用檢測技術(shù)有PCR技術(shù)與酶聯(lián)免疫吸附法的結(jié)合使用等方法[10-11]。

4 結(jié)語

轉(zhuǎn)基因食品分析檢測技術(shù)主要是對轉(zhuǎn)基因食品的安全進(jìn)行評價。目前，轉(zhuǎn)基因食品分析檢測技術(shù)有多種，由于轉(zhuǎn)基因食品的基因片段不同，因而采用的檢測技術(shù)也需要依據(jù)實際需求進(jìn)行選擇，確保檢測技術(shù)的有效性。在未來市場上會出現(xiàn)越來越多的轉(zhuǎn)基因食品，分析檢測技術(shù)作為其中重要的檢測手段也必定會有新的發(fā)展。

5 參考文獻(xiàn)

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