導(dǎo)語：如何才能寫好一篇茶文化的特點，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞： 文化開放 文化包容 文化進取 平等 個人主義

在全球化的大趨勢下，不同文化間的交流日益頻繁，跨文化交際的重要性越來越為人們所認識和重視，但是由于不同文化間存在著方方面面的差異，而文化差異正是影響跨文化交際順利進行的主要障礙，人們對于這些差異的了解甚少或僅有一些成見，因此文化沖突在所難免。中美兩國作為東西方文化的典型代表，了解中美文化差異體現(xiàn)在哪些主要方面及差異背后的原因，是促進中美間跨文化交際順利、有效進行的助推器。

中國是有著五千年文明史的東方大國，歷史文化源遠流長。而美國是只有兩百多年歷史的國家，其主導(dǎo)文化為歐洲文化。由于地理位置、歷史背景、發(fā)展過程等諸多因素的影響，中美兩國文化間存在巨大的差異。

一、美國文化的特點

文化開放、文化包容、文化進取是美國文化的三大特征，也是美國文化的優(yōu)勢。美國文化的開放性，有利于美國現(xiàn)代化的推進；美國文化的包容性，有利于美國多元文化的形成與發(fā)展，有利于美國文化的豐富多彩；美國文化的進取性，有利于美國人民戰(zhàn)勝困難不斷追求美好的生活?？傊?，美國文化的優(yōu)勢是美國發(fā)展的動力。

（一）美國文化開放的基本形式。

1.通過人員流動而實現(xiàn)的文化交流。

2.報刊、印刷品和音像制品是進行文化交流的最普遍形式。

3.學(xué)校教育尤其是高等教育是實現(xiàn)文化開放的基本方式。

4.計算機網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)星通信系統(tǒng)、電話的廣泛運用，正成為文化開放的最有發(fā)展前途的形式。

（二）美國文化包容體現(xiàn)在三個方面。

1.各種政治思想可以在美國存在。

2.美國容納了各國文化之精華，且各種文化互相滲透、彼此交融。在美國，常見的有歐洲文化、亞洲文化、拉美文化、非洲文化、印第安文化等。

3.美國文化具有寬容兼納的一面，美國的宗教和難民政策就是一個很好的體現(xiàn)。

（三）美國文化進取性的特征。

1.美國人敢于探險，體現(xiàn)為對地理考察、對企業(yè)的風險投資。

2.美國人對權(quán)利和優(yōu)越的追求，體現(xiàn)為美國人對公民權(quán)利及美國夢的追求。

二、美國文化模式

美國文化是建立在“個人自由”和“人人平等”的基礎(chǔ)上的，平等的概念貫穿美國的各種社會關(guān)系。美國人的平等觀念以人性為基礎(chǔ)，強調(diào)每個人生來具有不可低估的價值：“We are all human，after all.”在美國，“平等”是指機會平等，即所有人在生活中有同樣的機會，無論其膚色、性別、國籍來源和如何，而不是在處境方面人人一樣。在《獨立宣言》中，杰斐遜提出要維護天賦人權(quán)、人人生而平等的權(quán)利。

個人主義是美國文化模式的主要內(nèi)容，這里的個人主義不是利己主義，美國人的個體觀念根植于英國哲學(xué)家洛克為代表的哲學(xué)傳統(tǒng)。個人主義在西方人那里是一個美麗的字眼?！皞€人主義”作為一種社會哲學(xué)和政治哲學(xué)，強調(diào)個人獨立性、創(chuàng)造性，強調(diào)個人自由發(fā)展，不受或少受社會、政治和宗教勢力的限制。

個人主義使美國人習慣于依靠自己的力量去奮斗，獨立地求生存、求發(fā)展，而不依賴他人?？缥幕涣鲗W(xué)者拉里?A?薩姆瓦說：“在西方文化中，個人是至高無上的，個人主義是首要的和肯定的價值觀。這種價值觀在美國可能是主導(dǎo)一切的?！?/p>

中國人看重的是群體意識，注重整體價值。個人應(yīng)為社會做貢獻，個人利益服從整體利益，群體利益高于個體利益?？鬃诱f：“君子喻于義，小人喻于利?！币恢币詠恚袊硕紡娬{(diào)集體主義，認為集體利益高于個人利益。當兩者產(chǎn)生沖突時，個人利益應(yīng)該做出必要的犧牲以保全集體利益。

三、中國人對美國的誤解

（一）中國人認為美國種族歧視嚴重，是一個充滿歧視的國家。

確實，美國曾經(jīng)有過黑奴及種族歧視的歷史，這是美國歷史上的恥辱。但是，這也是美國人的榮耀所在，因為美國人通過自己百年奮斗不但解決了黑奴問題，而且基本上解決了種族歧視，以及其他各種歧視的問題。

在美國，歧視是十分敏感的話題，而且是非常嚴重的罪行。在美國求職招聘，不能過問性別、不能過問年齡、不能過問籍貫、不能過問家庭情況（包括是否已婚，是否有孩子），更不可把膚色、種族、民族條件作為招聘的條件。否則，就有歧視嫌疑，除非你能夠說明這份工作非某類人做不可，否則就要被告上法庭，以涉嫌歧視罪被。

（二）美國的教育收費很高，窮人的孩子讀不起。

談起美國的教育，許多中國人的誤解也很深。其實，美國教育是很公平的，教育機會均等這一條做得非常到位。在美國，嚴格執(zhí)行K-12義務(wù)教育制度，即從幼兒園到高中畢業(yè)，美國均執(zhí)行免費的義務(wù)教育。學(xué)生不用交學(xué)費，也不收其他費用。無論什么孩子，只要在美國，都可以就近入學(xué)。大學(xué)雖然收費，但是，并不會因此導(dǎo)致有才能而無經(jīng)濟能力輟學(xué)的現(xiàn)象發(fā)生。因為美國有四萬多個基金會，還有許多大型公司企業(yè)，他們會提前在這些大學(xué)里物色那些有才能而家庭貧窮的學(xué)生給予資助。所以，在美國凡是被錄取的學(xué)生，都是有辦法讀完書的。

（三）美國人不重視家庭。

美國人的家庭成員之間消費常常使用AA制，孩子一到成年就與父母無關(guān)，父母老了孩子也無贍養(yǎng)義務(wù)，這對事事講究孝的中國人來說，實在是無法接受的。因此，給中國人造成美國人的家庭冷酷無情的誤解。

其實美國人是很重視家庭的，美國人的家庭觀念非常強，他們下班后和周末的時間都是屬于家庭的，所有節(jié)日都是一家人安靜地聚在一起。

在中國，因為賺錢和工作兩地分居的人家不少，即使家在一地也可能為了工作夜以繼日，把物質(zhì)的東西看得超過一切，錯過妻子生孩子、耽誤給孩子看病、不能給老人送終等。

白巖松在他的《你想象的美國其實是中國》一文中，一語道破了一個很多國人不愿面對的現(xiàn)實：“提到美國，也許人們馬上會想到，這是一個現(xiàn)代化的國家。生活節(jié)奏快，都市霓虹燈閃爍，酒吧餐館歌舞升平。人們爾虞我詐鉤心斗角，人情冷漠，家庭觀念不強，性方面非常開放，各種消費欲望極強，錢才是上帝。到了美國你會發(fā)現(xiàn)，以上描述基本符合如今中國的狀況，與美國關(guān)系不算太大?！?/p>

綜上所述，成功的跨文化交際總是要求參與交際的雙方相互間對自己的視野加以調(diào)節(jié)和改變。了解和尊重文化的多元性和文化視角的多樣性是跨文化交際的基本條件。因此，從多角度比較分析中美文化差異可以因?qū)λ轿幕猩钊肓私舛龅郊炔弧叭P西化”又不固守己方文化而完全拒絕他方文化，使人們在交往中正確應(yīng)對、處理因文化差異而導(dǎo)致的沖突，從而促進不同文化（特別是中美文化）間的相互交流與和諧改變。

參考文獻：

[1]李其榮.美國文化解讀：美國文化的多樣性.濟南出版社，2005.

[2][美]盧瑟?S?路德克.構(gòu)建美國：美國的社會與文化.江蘇人民出版社，2006.

篇2

在過去，插畫是文學(xué)作品的圖解說明，具有直觀解釋和為文學(xué)作品錦上添花的作用。過去，插畫作品創(chuàng)作完成度要求低，插畫作品質(zhì)量通常不高。而在當代，隨著網(wǎng)絡(luò)文學(xué)對于傳統(tǒng)紙質(zhì)女性文學(xué)的沖擊，女性文學(xué)的插圖逐漸有了更重要的意義。另一方面，受眾和女性文學(xué)創(chuàng)作主體也逐漸認識到插畫不僅僅是文學(xué)作品的圖解說明，還是插畫師在對文學(xué)作品內(nèi)容理解的基礎(chǔ)之上，以L畫形式進行的再創(chuàng)作。當代的插畫作品往往需要準確把握文學(xué)作品的立意，在腦海中對于某場景或主角之間的情感有貼合作者、編輯立場和觀念的分析、理解。而在快節(jié)奏、視覺化的現(xiàn)代生活中，優(yōu)秀插畫往往能夠吸引讀者駐足觀看小院。插畫對于小說的推廣宣傳和在讀者心中留駐印象都有著至關(guān)重要的作用?，F(xiàn)代插畫也逐漸成為了一個具有獨立審美標準的藝術(shù)門類。

現(xiàn)代插畫創(chuàng)作的方式現(xiàn)狀隨著電腦繪圖技術(shù)的發(fā)展進步，越來越多的小說插畫棄了傳統(tǒng)的速寫線條插畫，而采用更加精美的電腦繪制的插畫，一方面，電腦技術(shù)繪制的插畫可以塑造精美的人物形象和場景氣氛，通過細節(jié)、色彩、線條等元素，插畫師可以更好更真實地還原小說作者頭腦中所幻想的場景；另一方面，以Photo Shop為例，電腦繪圖軟件在繪制插圖時可以方便根據(jù)作者和編輯的修改意見對繪畫作品加以修改，相對于傳統(tǒng)插畫來說工期相對較短且滿意度高。Painter、Photo Shop等軟件仿自然繪畫能力越來越強大，可以模仿不同繪畫模式的筆觸、色彩疊加、水流量等等，電腦繪圖也有了不遜于油畫、水墨繪畫的表現(xiàn)能力。

現(xiàn)代插畫創(chuàng)作的商業(yè)現(xiàn)狀?，F(xiàn)代插畫創(chuàng)作作品的商業(yè)價值往往來白干三個方面：一是插畫所服務(wù)的文學(xué)作品的銷量、知名度等；二是插畫師個人的繪畫水平、風格及影響力；三是插畫發(fā)行方所做的商業(yè)推廣。在互聯(lián)網(wǎng)+的時代條件下，這三個方面往往是互相影響互相推動的。

現(xiàn)代女性文學(xué)作品中插畫創(chuàng)作的特點

隨著女性經(jīng)濟實力和社會地位的提升，專門的現(xiàn)代女性文學(xué)已經(jīng)成為了一個獨立的類別，從作者群體到受眾群體都有了一定的獨特的審美偏好，因此，現(xiàn)代女性文學(xué)作品中的插畫創(chuàng)作也有了一系列的特點。

線條柔美。女性文學(xué)作品中的插畫在用到線條時往往會選擇柔美的線條走勢來勾勒場景、人物、動物、花鳥等。以角色插畫為例，女性文學(xué)作品中的女性人物插畫在面部線條上都會傾向于較為柔和的勾勒方式，身體線條和服飾線條傾向于流暢自然，用曲線多過用直線，直線通常只用來調(diào)和畫面視覺重心和畫面平衡，并不做重點；而男性人物則不然，軍裝、武器、旗幟、鎧甲、汽車、裝甲等元素均需冷硬的線條來表現(xiàn)。以筆者設(shè)計的女性文學(xué)插畫《雪吻――湖畔》為例，在該作品中，畫家運用了大量精美柔和的線條來展現(xiàn)畫面主體的頭發(fā)，發(fā)絲流暢，清晰而自然地勾勒出了發(fā)絲的“來龍去脈”，且通過柔和線條的疏密來展現(xiàn)了插畫的光影；畫作中唯一的直線將畫面區(qū)分出來一塊獨立的區(qū)域，一方面直線與發(fā)絲、臉部輪廓等與其緊挨的線條形成強烈的視覺對比，另一方面，其所勾勒出來的占整個畫面五分之一的區(qū)域里用較大的畫筆勾勒出了一個模糊的曲線人影，映襯了畫題中的“湖畔”二字。

構(gòu)圖強化畫面主體。作為一種兼具實用與藝術(shù)性的繪畫類別，插畫需要以明快、堅決的構(gòu)圖來展現(xiàn)畫面的重心，通常是運用色調(diào)對比、明暗對比、動靜對比、對稱、黃金分割等方式將角色安排在畫作的視覺中心。同樣以筆者設(shè)計的插畫《雪吻――湖畔》為例，該作品中，首先根據(jù)明暗形成了較強烈的畫面對比，從而將觀眾的視線集中在了畫中女性的臉部，第二，畫作通過發(fā)絲和氣泡的動與衣服、水面的靜來對比，突出了畫面中頭發(fā)的動態(tài)，第三是虛實對比，很明顯，畫面中的氣泡是虛實相交，呈現(xiàn)出來一種較為夢幻的效果，而畫面的主題從服裝到衣紋都展現(xiàn)出了較為寫實的畫法，讓整個畫面的重心偏移在畫面的重心位置；整個畫面的構(gòu)圖是經(jīng)過詳細、認真設(shè)定的。

女性文學(xué)作品插畫的主體設(shè)計風格富于變化。插畫需要有不同的風格滿足不同文化背景的群體，固定套路的角色、主題的設(shè)計雖具有受眾已經(jīng)習慣了的和諧的美感，但程式化的插畫繪制流程已經(jīng)無法滿足越來越多樣化的客戶需求。女性文學(xué)插畫很多是以兩性情感作為繪畫主題框架的，作為插畫主體的男女人物通過多種形式和繪畫風格呈現(xiàn)在了觀眾的眼前。不同的女性對于理想的男性有不同的需求，因此在女性文學(xué)插畫中的男性形象主題設(shè)計或高大偉岸富有擔當，或形貌纖細溫文爾雅，或靈動跳脫活力四射，但無論風格如何變化，角色形象均有與女性文學(xué)的一些特點如線條柔美、用色細膩、畫面富有靈氣、主題贊頌愛情與美等等。

女性文學(xué)作品插畫用色特點。大部分女性文學(xué)插畫作品中，用色都偏向于暖色調(diào)，用溫柔、優(yōu)雅的色調(diào)展現(xiàn)女性的世界觀，同時畫面所用顏色的飽和度也相對較低，較少有強烈的色彩碰撞，畫面節(jié)奏舒緩而富有故事感，讓受眾有一種平和的情緒接受文學(xué)作品的其他內(nèi)容。小部分優(yōu)秀的女性文學(xué)插畫作品會用強烈的顏色作為主色調(diào)，展現(xiàn)戰(zhàn)爭、復(fù)仇、絕望等負面情感較為多的場景，整體服務(wù)于小說內(nèi)容，以“強心針”的形式刺激讀者視覺，調(diào)動讀者的情緒與緊張感，吸引讀者關(guān)注故事后續(xù)發(fā)展。

現(xiàn)代女性文學(xué)作品中插畫創(chuàng)作的表現(xiàn)方式

插畫創(chuàng)作所應(yīng)用的不同表現(xiàn)形式是畫家對于小說內(nèi)容和自身風格所結(jié)合的結(jié)果，分析、研究不同的表現(xiàn)方式，對于理解創(chuàng)作插畫時表現(xiàn)畫面主題所采用的技術(shù)手段有十分重要的作用。創(chuàng)作的表現(xiàn)方式的應(yīng)用，可以展現(xiàn)插畫師豐富的想象力和深厚的繪畫功底。

直接的表現(xiàn)方式。在創(chuàng)作過程中，插畫家往往需要通讀文學(xué)作品，然后將文學(xué)作品帶給畫家的直觀印象由插畫家表現(xiàn)在畫面上。這是直接創(chuàng)作的模式，繪畫主體的形象會如實地展現(xiàn)在傳播媒介上，畫家常采用西畫的一些技法，以精煉的繪畫技巧和平實的繪畫語言將故事與主體直接、真實的展現(xiàn)在插畫作品之上，插畫中的其他元素通常用于突出畫面的唯一重心，引導(dǎo)觀眾關(guān)注畫面所要極力傳達的信息。

變形和夸張的創(chuàng)作表現(xiàn)方式。夸張和變形的創(chuàng)作表現(xiàn)方式一般用于具有一定奇幻色彩的女性文學(xué)作品當中，也是描寫內(nèi)心變化較為多的現(xiàn)代主題小說所常用的一種創(chuàng)作方式。局部的夸張和變形主要是為了突出畫面的重心以及增加插畫的深意。現(xiàn)代故事的插畫中常用的夸張變形是魚眼變形，用魚眼透視法將所要表達的重心呈現(xiàn)出來，讓畫面在科學(xué)的視覺漸隱效果中又有強烈的重點凸出感。而奇幻風格或古典志怪小說插圖所應(yīng)用的變形和夸張則可以有更多的創(chuàng)意和想法。對于現(xiàn)代主題的文學(xué)作品來說，過于夸張的變形在這類文學(xué)作品的插畫中則顯得恰到好處。

借用比喻法。這類的插畫創(chuàng)作方式與文學(xué)中所常用的比喻修辭方式類似，用相似的概念在畫面中加以二次創(chuàng)作和應(yīng)用，留取二者的共同之處，進行延伸創(chuàng)作，常令畫面具有變化和深意。以筆者設(shè)計的插畫《雪吻》之七《一個人的雪》為例，作品用“雪球”的形式“比喻”創(chuàng)作了花束、裙子、酒壺、酒杯等畫面元素，因為“雪”的清冷概念，讓這些原本溫馨的元素因為“雪球”的加入變得越來越清冷，與畫面主角下抿的嘴角有著呼應(yīng)的關(guān)系，畫面整體氣氛冷硬而疏離，兩只高腳杯更顯得畫面中女孩的孤獨，讓人浮想聯(lián)翩。

懸念重疊法。與大部分插畫只有一兩個人物元素不同，懸念重疊法所創(chuàng)作出來的插畫畫面以復(fù)雜的構(gòu)圖和豐富的元素將主體與諸多元素共同放置在同一個畫面中。畫家運用豐富的想象力和嫻熟的藝術(shù)手法，將畫面中的元素以某一種邏輯關(guān)系讓畫面的故事更加有層次感，在畫面中設(shè)置重疊的懸念，需要讀者通過畫面中所給出的提示信息或文學(xué)作品中的后續(xù)內(nèi)容才能獲得懸念的謎底，讓插圖和文學(xué)作品結(jié)合起來，產(chǎn)生一種具有互動意義的關(guān)聯(lián)。

結(jié)語

女性文學(xué)作品隨著時代的發(fā)展在內(nèi)容、思想上發(fā)生著變化，但其內(nèi)核的女性視角與女性情懷不變。女性文學(xué)作品插畫根植于文學(xué)作品，其創(chuàng)作方式和表達形式也在變化，但不變的是女性插畫的性情與柔美內(nèi)涵。插畫之于女性文學(xué)作品，如清溪繞山，靜而不止。

篇3

摘要：茶文化與體育文化本來關(guān)系不大。隨著時代的發(fā)展，這兩種文化融合的現(xiàn)象越來越普遍。比如，體育賽事中指定茶品，體育人以茶會友、加強交流等。筆者認為，體育文化與茶文化的融合不應(yīng)該停留在這些比較淺顯的物質(zhì)活動中，而是應(yīng)該深入挖掘茶文化元素，促進茶文化與體育文化的融合，共同推進我國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚。本文深入分析了茶文化與體育文化的特點及兩者的共性，并且探討了如何將茶文化融入體育文化教育中，以期為我國體育文化教育事業(yè)提供有益的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：體育文化；體育教育；茶文化；共性

現(xiàn)如今，我國體育教育事業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，健康理念越來越受到人們的認可和推崇，各地區(qū)的健身會所、健身房等健身機構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn)。學(xué)校對體育教育也越來越重視，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的素質(zhì)教育理念逐漸已經(jīng)深入人心。但是從實際情況來看，無論是學(xué)校的體育教育，還是社會上的體育鍛煉，都以學(xué)習體育技能、強身健體為目的，很少關(guān)注和學(xué)習體育文化。通過茶文化的融入，不僅有助于打造濃厚的體育文化學(xué)習氛圍，還可以賦予體育文化前所未有的生命力和吸引力，促使體育技能的傳授和體育文化的傳承雙向發(fā)展。

1茶文化與體育文化的特點

1.1茶文化的特點

我國茶文化不僅講究外在的禮儀章法，更具有濃厚的思想文化底蘊。與英國、日本等其他國家的茶文化相比，我國茶文化具有獨特的個性，這些個性是在長期演變和發(fā)展的歷程中形成的獨特標志。

1.1.1民族性

茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分，承載著整個中華民族的思想內(nèi)涵和價值取向。另外，不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色，符合當?shù)氐娜宋奶攸c和自然環(huán)境特征。因而，我國茶文化才能根植于區(qū)域文化中，與國人心理因素融合，受到人們的廣泛推崇。

1.1.2大眾性

雖然茶文化有著區(qū)域特性，但是隨著時代的發(fā)展和社會的進步，這些區(qū)域特性已經(jīng)融合共生成一種文化元素，有著廣闊的群眾基礎(chǔ)。比如，城市中出現(xiàn)的越來越多的茶室，各種各樣的茶藝表演、比賽，各行業(yè)企業(yè)定期舉行的茶話會等等，借助茶文化促進交流已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的一種思想共識。

1.1.3個體性

我國茶文化歷史悠久，經(jīng)過幾千年的發(fā)展已經(jīng)逐步形成相對比較完善的茶文化體系，其中蘊含著許多豐富的人生哲理和道德理念。但是，由于個人的知識文化水平和人生閱歷不同，其參與茶文化活動中獲得的感悟和體驗也各不相同，這體現(xiàn)了茶文化的個體性特征。

1.2體育文化的特點

在我國體育產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下，體育教育逐漸從物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)化。盡管我國的體育文化教育還沒有引起足夠的重視，但是不難發(fā)現(xiàn)我國體育文化是以儒家推崇的“和諧”理念為底蘊的，具有顯著的民族性特征。

1.2.1聚合性

聚合性的形成遵循“興趣———文化——參與”的發(fā)展規(guī)律。簡單來講，即某一群體人基于共同的興趣，自愿走到一起，共同營造出一種文化氛圍，并在這種文化氛圍的引領(lǐng)和熏陶下，自覺、資源參與這種文化活動。以當今社會廣泛流行的一個名詞“驢友”為例，一群有著戶外徒步旅行興趣的人基于綠色健身和親近大自然的共同目標，自發(fā)組織到一起，結(jié)伴旅游，這就是體育文化的聚合性效應(yīng)。

1.2.2民族性

每一個國家的國民都具有一定的相同和趨同心理，所構(gòu)建的文化也具有顯著的民族性特征，這是民族趨同性使然。舉個簡單的例子，美國的籃球文化展現(xiàn)了美國文化和美國人的價值取向，其他國家無法復(fù)制。同樣，中國國足飽受關(guān)注，是因為國足關(guān)乎著整個中華民族的“光榮與夢想”。在這一民族心理的聚合作用下，中國國足形成了強大的命運共同體，并肩作戰(zhàn)，榮辱與共。

1.2.3愉悅性

國外體育專業(yè)領(lǐng)域的人士一直詬病我國體育事業(yè)，主要原因之一是我國國民對待體育活動的態(tài)度太過于嚴肅，不懂得享受體育活動的樂趣。隨著健康理念的發(fā)展，我國新一代的體育愛好者對待體育活動的態(tài)度發(fā)生了很大的改變，我國體育文化的愉悅性逐步彰顯。

2體育文化與茶文化的共性

通過對茶文化和體育文化各自特點的分析，可以總結(jié)出兩者存在很多的共性。我國傳統(tǒng)文化在形成和發(fā)展的歷程中，一直保持著“文體不分家”。“文”指的是文化，“體”指的是承載文化的載體或者表現(xiàn)形式。比如，中國的采茶舞、獅子舞、龍舟比賽都是文體結(jié)合的典范。以下內(nèi)容秉著文體互利共生的觀點，總結(jié)了體育文化與茶文化的共性：

2.1共同的國民心理特征

任何一個國家和民族的國民心理的形成都脫離不了整個國家和民族的文化背景。在我國傳統(tǒng)文化體系中，儒釋道三家文化是精髓和核心。盡管三家文化理念各不相同，但都極為推崇“和諧”的價值觀念。自古以來，我國各種文體活動在產(chǎn)生和發(fā)展的歷程中，一直延續(xù)著這一理念。現(xiàn)代體育文化中的“競合”精神，茶文化中追求的“和”的境界都是源自中國傳統(tǒng)文化中“和諧”的價值觀念。這一觀念是中國國民共同的心理特征。

2.2易參與的群體性特征

體育文化和茶文化活動屬于群體性的活動和娛樂形式，參與門檻不高，只要有時間和空間，便可以自由組織。對于體育文化活動參與者，重點不在于體育資源的多少，而在于參與者的興趣。對于茶文化活動參與者，關(guān)注的不是茶葉的品質(zhì)，而是追求品茗的過程享受。

2.3地域性特征

我國民族眾多，每個民族生活的地理位置和環(huán)境特點各不相同。所謂一方水土養(yǎng)一方人，各個民族在生存和發(fā)展的過程中，逐漸形成了具有明顯地域性特征的文化。比如，土家人喜歡摔跤，苗族人喜歡舞獅子，賽龍舟是中國南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日活動之一。這些活動既屬于體育活動，又充滿了濃重的文化色彩，而且彰顯出原生態(tài)的地域色彩。

3如何將茶文化融入體育文化教育中

茶文化與體育文化一靜一動，看似兩個完全不相關(guān)的文化領(lǐng)域，實則有著十分玄妙的內(nèi)在聯(lián)系。兩者都有助于提高學(xué)生的體育興趣；有助于引導(dǎo)學(xué)生樹立積極的生活態(tài)度；有助于強化學(xué)生的團隊協(xié)作意識；有助于幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀規(guī)范；有助于培養(yǎng)學(xué)生健康的道德觀念。但是，茶文化與體育文化的功效與作用并不是“自主發(fā)揮”的，需要廣大體育教育工作者深入剖析茶文化與體育文化中蘊含的文化元素，找到二者的契合點、融合點，有目的、有計劃地把茶文化根植到體育文化教育中，引導(dǎo)學(xué)生通過對茶文化的體驗和感悟更加深刻地理解體育文化精髓。

3.1在體育文化教育中開設(shè)茶文化課程

目前，學(xué)校的體育教育最大的弊端在于體育文化的缺失。社會以及部分高校已經(jīng)認識到這一點，并開始大力推進茶文化與體育文化的融合。2015年長安渭水大學(xué)舉辦的茶文化與體育文化融合活動，浙江普洱茶協(xié)會開設(shè)的《茶道與體育之道》等都獲得良好的社會反響，越來越多的人認識到茶文化與體育文化的聯(lián)系。但總體而言，大部分高校在茶文化與體育文化融合建設(shè)方面，比較滯后。筆者認為，應(yīng)該把茶文化納入體育文化教育體系中，在體育專業(yè)開設(shè)茶文化課程，重點講茶道、茶藝以及茶文化與體育文化之間的聯(lián)系。通過講解茶道，引導(dǎo)學(xué)生從茶故事中領(lǐng)悟為人處世之道，知禮儀、懂規(guī)矩，和諧與人相處、與己相處，追求寧靜致遠的境界，這樣學(xué)生在這個浮躁的物欲世界，便能找到一片心靈棲息之所，滌蕩心靈塵垢。通過茶藝講解，讓學(xué)生學(xué)會辨茶、認水、識器、觀史和知人，做一個有修養(yǎng)、有見識的人。通過講解茶文化與體育文化的聯(lián)系，讓學(xué)生明白運動過后飲茶的好處以及不同茶葉種類的健康功效。比如，綠茶可以降血脂、降血壓，紅茶可以利尿排便，花茶可排毒瀉火，令人神清氣爽。這樣不同體質(zhì)的人運動過后便可以根據(jù)自己的體質(zhì)以及健康狀況選擇不同的茶品，補充水分、釋放壓力，保持身心健康。

3.2以茶文化為載體，支撐和推廣體育文化

茶文化與體育文化的融合不一定局限在教學(xué)課堂上，可以通過豐富多彩的體育課外活動，傳播茶文化，讓學(xué)生領(lǐng)悟茶道和體育之道的共通之處。比如教師可以組織學(xué)校的各種體育興趣組與茶文化協(xié)會加強交流，讓兩種文化互相碰撞，激發(fā)學(xué)生對茶文化的學(xué)習興趣。也可以通過茶話會的形式，組織學(xué)生圍繞某一體育項目或體育事例展開討論，達到以茶會友、以茶交流的目的?？傊?，茶文化與體育文化的融合形式是開放性的，需要體育教育工作者乃至全社會集思廣益，拓寬和豐富茶文化與體育文化融合渠道，加強二者的融合。在茶文化的支撐和啟示作用下，可以賦予體育文化更深刻的內(nèi)涵，更豐富的內(nèi)容，從而使其不斷發(fā)揚光大。

4結(jié)語

茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分，承載著整個中華民族的思想內(nèi)涵和價值取向。另外，不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色，符合當?shù)氐娜宋奶攸c和自然環(huán)境特征。隨著健康理念的普及與發(fā)展，茶文化與體育文化的融合越來越受重視，甚至成為體育教學(xué)改革的一個重點研究課題。大量社會實踐證明，茶文化與體育文化的融合能夠發(fā)揮出最佳整合效益，讓參與者在健身娛樂的同時，受到茶文化和體育文化的熏陶，樹立健全的人格、健康的道德觀念。因此，廣大體育教育工作者要深入挖掘茶文化的文化元素，融入到體育教育中，使體育文化教育更具吸引力和感染力，使體育活動更具內(nèi)涵和趣味性。

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篇4

引言

中國茶藝的演變是隨著歷史的演變而變化的。茶藝館的興起推動了中國的茶文化的發(fā)展，而當代的茶文化也有較好的發(fā)展前景。茶藝的演變，也代表著我國茶文化在不斷進步，它的進步，使得人對茶文化的研究也有了深刻的認識，對茶文化的緣起、茶文化的定型以及茶文化的轉(zhuǎn)型都有了深入探討。本文中，通過對茶文化的興起、演變及發(fā)展等過程的研究，讓更多國人了解中國茶藝。

一、茶藝館的興起

（一）臺灣茶藝館

臺灣雖與大陸隔岸相對，但是茶葉的產(chǎn)地由于大量移民，從而把飲茶這一習慣帶到了臺灣。但是在70年代之前，臺灣的飲茶不算盛行于世。臺灣的茶室多出現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū)，城市中的茶室很少見，有的也只是一個以飲茶為由的風化業(yè)場所。70年代之后，臺灣的經(jīng)濟飛速發(fā)展，臺灣人民的生活也更加優(yōu)越。傳統(tǒng)文化在這時盛起，茶文化也在這時重新興起。

茶文化的復(fù)興需要繼承傳統(tǒng)文化，同時也要有所創(chuàng)新。茶文化的研究者，應(yīng)當研究出能夠適應(yīng)臺灣人生活的飲茶方式。滿足現(xiàn)代人的社會需求，茶文化需要高雅的環(huán)境。茶藝的出現(xiàn)，很多關(guān)于茶文化的協(xié)會也相繼成立，茶藝館也就出現(xiàn)了。

茶藝館的興起，推動了茶文化的發(fā)展。茶藝館就是一個能夠表現(xiàn)茶文化的地方，它與之前的飲茶場所有所區(qū)別，它對環(huán)境的裝飾要求體現(xiàn)出茶文化的要素，對于泡茶、飲茶的日常方式也要求形成茶文化的藝術(shù)特點。茶藝館的發(fā)展，推動了臺灣茶葉的銷量，茶文化也成為了臺灣文化的一種文化標志，把茶文化傳播到更多國家、地區(qū)。

（二）大陸茶藝館

茶文化的發(fā)展在中國文化中歷史悠久，關(guān)于茶文化的著作也有很多，這些專著對于茶文化是一種宣傳。茶文化的推廣，也能夠促進茶葉的銷量，從而提升了經(jīng)濟發(fā)展。

對于中國的飲茶文化的發(fā)展，中國茶館的興起，是由多種因素形成的。首先是由于大眾傳媒的介入。70年代前，茶葉的信息會出現(xiàn)在報刊上，但并沒有對于茶文化的報道。198年中國的第一個茶文化團體出現(xiàn)，同時也出現(xiàn)了一些茶文化的記載。

80年代，茶文化的報道出現(xiàn)在了電視節(jié)目中，茶葉的停滯銷售成為一大問題，通過電視的傳播，緩解了滯銷問題。報刊、電視的傳播，使茶文化得到社會更多關(guān)注。

其次，茶文化的影響與醫(yī)學(xué)也有關(guān)聯(lián)。人們對茶葉缺乏認知，通過醫(yī)學(xué)的解釋與傳播，讓人們更加了解茶葉與健康是有密切關(guān)系的，這樣也能夠促進熱門對茶葉的消費欲望。醫(yī)學(xué)界對于茶葉的藥用價值也有所開發(fā)，促進了經(jīng)濟發(fā)展。

茶文化的發(fā)展、媒體的傳播、醫(yī)學(xué)的見證，這些都是中國茶文化前進的條件。因此，曾經(jīng)消失的傳統(tǒng)茶藝館，也得到恢復(fù)。茶藝館主要宣傳茶文化，其中，包含有大量關(guān)于茶文化的報刊雜志，通過公益活動弘揚茶文化，讓更多大陸人民了解茶，了解茶藝。

中國的茶藝館在國內(nèi)是以兩種形式存在的，一種是以宣傳茶文化為主提出創(chuàng)新，一種是茶作為一種新型媒介，弘揚中國文化。當時茶藝館有新興起的茶藝館和傳統(tǒng)的茶藝館。

（三）兩地區(qū)的茶文化交流

社會的變革，使人們的需求不斷提升，對于茶文化也有了更多的需要。臺灣與大陸分隔多年，茶文化的進入臺灣后，為大陸茶文化的發(fā)展提供了基礎(chǔ)，使得大陸茶館逐漸興起。

80年代，兩岸的人民不能自由來往，茶文化在臺灣盛行時，大陸人民只能通過報紙的介紹了解茶文化。

1988年臺灣回歸，兩岸終于不用隔海相望。臺灣的文化代表團進入大陸，針對茶文化有所交流，這也是大陸茶文化發(fā)展的新開端。在交流會上，呼吁茶文化的發(fā)展，對茶文化進行大肆宣傳。茶藝的傳入，使得兩岸的文化關(guān)系更進一步，之后臺灣與大陸便有了頻繁的茶文化的交流。

之后，茶葉文化的專家與大陸的同行專家互相探討，對于茶葉的生產(chǎn)、制作以及銷售進行了深入的交流。與臺灣茶文化團體的頻繁來往，復(fù)興了大陸茶藝文化。后來也有了在同一個舞臺講述中國的茶藝。

二、茶藝的演變

（一）唐展

唐代是中國茶藝的成熟時期。唐代期間，大量文人從事茶事，也寫了大量的詩歌去贊頌茶藝，從而讓茶的品味有所提升。唐代很多詩人都撰寫了關(guān)于茶的詩句。著名的詩人有李白、白居易、杜牧等為代表。這些詩人對茶文化有獨特的見解。他們品茶，不僅僅是為了解渴的生理需求，更重要的是對茶在各方面特點的心理感受，他們的詩句借助茶的特點，突出自己內(nèi)心的感受，品茶也成為他們的生活情趣，借茶抒情，使得茶有了文化意蘊，有了藝術(shù)價值。

唐代陸羽有高超的煮茶技巧。簡而言之就是9個步驟，對茶葉進行精心采造；鑒別茶葉的好與差；品茶的茶具也有講究；煮茶時的火候要掌握恰當；添加適量的水；進行炙茶；對茶的碾末；進行煮茶以及飲茶。

由此看來，唐代不僅茶藝文化發(fā)展，茶藝的技巧也基本形成。

（二）宋代以后的發(fā)展

宋代人對茶的追求在于真味。宋代品茶在于茶的香味，因此宋代詩人描述茶的詩句大多稱贊其美味。宋代茶的三大標準是色、香、味。

與唐代相同的是宋代的點茶，宋代所使用的茶葉仍然是唐代茶葉。宋代喜歡茶湯泡沫，蒸青容易使味道損失，于是在民間傳播的直接烘焙的散茶受到很大歡迎。

明代的茶藝技巧有了新發(fā)展，出現(xiàn)了炒青。茶葉經(jīng)過炒青，味道更佳，色澤也更青綠，茶的滋味也更使人陶醉，茶葉也開始使用直接用開水沖泡。于是宋元時期出現(xiàn)了散茶沖泡。

中國茶藝的演變歷程，由混煮到煮茶再到點茶最后到泡茶。中國茶藝不斷發(fā)展，而茶藝的方式也更加簡約化，為茶藝增添了生活與藝術(shù)氣息。

三、茶藝的發(fā)展

茶藝發(fā)展有三次，第一次是唐代、第二次是宋代、第三次是明代。中國的飲茶發(fā)展，從前主要用于藥材的使用，到唐代便成為了飲茶。唐代飲茶的發(fā)展，關(guān)鍵人物便是陸羽，他對茶藝技巧的使用，使茶文化上升到更高一層。宋代的茶藝法是點茶，使茶文化真正成為藝術(shù)文化。明代，是泡茶的興起開端，屬于茶藝的轉(zhuǎn)型。

茶藝是中國的一門藝術(shù)，從茶藝的學(xué)習中，能感受到中國文化的底蘊。品茶成為一種生活的享受，在茶中感受生活，平靜內(nèi)心。

社會經(jīng)濟的發(fā)展，我國對茶葉的需求也越來越多。而對于茶葉的鑒別工作也需要謹慎對待，不能讓劣質(zhì)的茶葉影響我國茶文化的發(fā)展。

篇5

茶文化，可以由廣義力一面分析，其是茶葉在生產(chǎn)、銷售或者關(guān)于茶的活動中所包含的精神內(nèi)涵即為茶文化，例如將茶為依托的制度、行為、心態(tài)、物態(tài)等文化。將具有文化內(nèi)涵的茶產(chǎn)品進行生產(chǎn)、流通，以及以茶文化為主的服務(wù)行為即為茶文化產(chǎn)業(yè)，茶文化產(chǎn)業(yè)含義非常廣泛，包含多個行業(yè)，包括茶文化有關(guān)系的產(chǎn)品及服務(wù)，通過茶產(chǎn)品與服務(wù)進行生產(chǎn)、交換、分配以及銷售、消費等。換句話講，就是可以體現(xiàn)出茶文化特點有關(guān)的產(chǎn)業(yè)，都可以稱之為茶文化產(chǎn)業(yè)。由茶文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵可以知道，茶文化產(chǎn)業(yè)是建立在文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，只要是有茶文化印跡的產(chǎn)品，都可以稱之為茶文化產(chǎn)業(yè)。不管是傳統(tǒng)的茶文化，還是現(xiàn)代創(chuàng)新的茶文化，都是茶文化產(chǎn)業(yè)組成的重要部分。把和茶有關(guān)系的產(chǎn)品進行生產(chǎn)、包裝，在原有的文化基礎(chǔ)上，將現(xiàn)代文化內(nèi)涵融入產(chǎn)品中，就可以創(chuàng)造出創(chuàng)新式的茶文化產(chǎn)業(yè)，這也展示出傳統(tǒng)文化繼承的一個重要力一式。

茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護存在的間題    

隨著社會不斷發(fā)展，我們國家經(jīng)濟市場充分體現(xiàn)出其專業(yè)性、正規(guī)性、法制性的特點。對于某些沒有根據(jù)市場規(guī)律從而進行野蠻發(fā)展的企業(yè)，不斷被市場所淘汰。所以，對于茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)對其文化價值與功能加以重視。我國與茶文化知識產(chǎn)權(quán)有關(guān)的法律制度被有關(guān)部門及茶企業(yè)所關(guān)注，同時，對于相關(guān)法律制度，不斷被更多茶企業(yè)所認同并運用。我國雖然制定了有關(guān)法律，但是，對于茶知識產(chǎn)權(quán)法律保護機制還不完善，與發(fā)達國家相比仍有很大差距，從而影響了我們國家茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如，大部分茶企還沒構(gòu)建一套茶知識產(chǎn)權(quán)建設(shè)體系，缺少建設(shè)體系的相關(guān)知識與能力，所以，未能制定出具有合理性、可行性的企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略。因為我們國家茶品牌發(fā)展剛少始起步，我國相關(guān)法律制定部門與實施部門對于茶知識產(chǎn)權(quán)的法律保護機制缺乏相關(guān)經(jīng)驗，大部分在法律的制定與執(zhí)行力一面，都是摸著石頭過河的狀態(tài)，無法對茶知識產(chǎn)權(quán)保護的法律進行準確定位，所以，進行法律制定與實施時，難免產(chǎn)生心有余而力不足的尷尬現(xiàn)象。具體表現(xiàn)在以下兩力一面。    

第一力一面，對于某些地力一與層面，因為沒有相關(guān)的法律保護，在茶行業(yè)中，冒牌產(chǎn)品層出不窮，尤其在我國低檔茶葉市場別突出，對我們國家的茶品牌帶來了一定的沖擊。例如，有的商家利用不法手段，盜取一些知名度較高的茶品牌，從而生產(chǎn)更多的山寨茶進入市場，使該茶品牌遭受巨大的損失，這個損失不僅僅是經(jīng)濟上的損失，還會破壞企業(yè)形象，以及降低品牌的美譽度。同時，有些商家“投機取巧”，利用仿造手段來謀取不法利益，這樣的情沉不僅在茶行業(yè)中存在，同時也出現(xiàn)在其它食品行業(yè)中。有的商家把一些知名度較高的品牌進行模仿，使消費者無法區(qū)別品牌的真假性，例如把“六個核桃”變成“大個核桃”，把“康師傅”變成“康帥傅”等。像這樣利用相近字以及增加前綴后綴的冒牌模仿，在茶行業(yè)中也非常多。另外，有的商家鉆法律漏洞，然后在一些不受我國法律保護的地區(qū)，例如臺灣、香港等，注冊一個和知名茶品牌相似的品牌名字，同時根據(jù)品牌包裝進行模仿，使購買者無法分辨真?zhèn)?。對于這種情沉，侵犯到了企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)，不只為企業(yè)帶來損失，更為整個茶行業(yè)帶來巨大的負面影響。因此，針對這種問題，我國應(yīng)制定有關(guān)法律，以此來維護茶文化產(chǎn)業(yè)主體的利益。    

第一面，我們國家茶企業(yè)缺乏知識產(chǎn)權(quán)保護意識。和發(fā)達國家相比，我國品牌資源利用與整合的距離相關(guān)甚遠。通過相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)得知，目前，我們國家進行茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工的企業(yè)超過了六萬多家，不過，中請與注冊品牌的企業(yè)只有不到五千家，比例嚴重失調(diào)。企業(yè)缺少商標沒有自己的品牌，使企業(yè)無法在法律保護的范圍之內(nèi)。缺少法律的保護，就意味著容易受到各種不法行為所傷害。對于這一力-面，英國立頓茶品牌做得非常出色，對于我國企業(yè)可以進行借鑒，該公司進行品牌建立之時，就意識到知識產(chǎn)權(quán)對公司發(fā)展的重要性，并重視法律保護機制的作用，在建立立頓品牌后，同時又建立許多子品牌，包括立頓奶茶和立頓果茶等多種子品牌，同時中請注冊了商標。立頓公司的茶品牌受到法律保護，有著自己獨特的品牌價值，使消費者更加容易辨認真?zhèn)?，被市場所認可。該公司堅實的品牌基礎(chǔ)與法律基礎(chǔ)，值得我們國家茶企業(yè)借鑒。

利用知識產(chǎn)權(quán)保護促進茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1建內(nèi)部制度，完善法律機制    

第一，加大知識產(chǎn)權(quán)保護和應(yīng)用。進行少「發(fā)茶文化時，茶企業(yè)要有強烈的法律意識與思想，保護茶文化在少「發(fā)時的法律權(quán)責，以及使茶文化的少「發(fā)與挖掘能夠達到經(jīng)濟價值的最大化。不管是茶文化的創(chuàng)始人還是權(quán)屬所有者，都要對茶文化的價值與內(nèi)涵深入了解，在茶文化少發(fā)過程中，應(yīng)利用權(quán)責清晰界定有關(guān)環(huán)節(jié)因素，使茶文化在少發(fā)時，如果產(chǎn)生責仟問題，可以有據(jù)可循。    

構(gòu)建責任追究機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理。進行茶文化有關(guān)組織與機構(gòu)，應(yīng)提高茶文化活動監(jiān)管力度，制定有效預(yù)防力一案，使茶文化時可以有效預(yù)防問題發(fā)生。另外，當問題發(fā)生時，應(yīng)對問題產(chǎn)生的原因分析，研究導(dǎo)致問題出現(xiàn)的根木原因，對問題進行處理時，要追究相關(guān)人員的責任。提高責任意識，使人員深入了解制度在茶文化發(fā)的重要意義，另外，在這過程中，也是7F發(fā)人員對茶文化化保護的一個過程。    

第三，完善茶文化法律，從而將茶文化法律保護范圍擴大。對茶文化保護，首先政府要發(fā)揮其職能，建立相關(guān)法律體系并進行完善，將法律制度、監(jiān)督管理、履行職責進行完善，從而為茶文化保護打造堅實的法律制度基礎(chǔ);其次，茶文化企業(yè)不僅要重茶文化的工作，更要重視視茶文化的保護工作，企業(yè)是茶文化主體，企業(yè)應(yīng)重視茶文化的保護才能使茶文化保護工作更好地發(fā)展。

3.2商標權(quán)保護    

在茶文化產(chǎn)業(yè)中，企業(yè)商標是企業(yè)文化重要體現(xiàn)，文化品牌又是文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形象，企業(yè)對茶文化進行創(chuàng)新，使茶品牌展示出先進、創(chuàng)意、永久性的特性，而企業(yè)通過品牌來促進發(fā)展又是茶文化發(fā)展的創(chuàng)新性策略。我國于2013年8月出臺了《中華人民共和國商標法(2013修正)》，同時于2014年5月少「始執(zhí)行，對我國茶文化產(chǎn)業(yè)實施品牌戰(zhàn)略起到促進作用。  

第一，集體商標保護。傳統(tǒng)茶文化注冊商標中請人有不特定性的特點，是某個地區(qū)群眾傳統(tǒng)下來的文化并不斷進行優(yōu)化的勞力成果，對于產(chǎn)權(quán)而n，并不是個人的，而是屬于該地區(qū)所有的人們。我國傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)商標充分展示出其地域特點，因此，可以中請集體商標，以及地理標志權(quán)。例如永春佛手、信陽毛尖、群山銀針、漳平水仙、武夷水仙等，通過地域標志產(chǎn)品以及地理標志商標進行中請注冊。針對集體商標，當?shù)叵嚓P(guān)部門要提高品牌名譽的保護意識，建立商標管理部門以及成立協(xié)會，制訂品牌質(zhì)量標準，實施生產(chǎn)可追溯制度，提高集體商標茶產(chǎn)品質(zhì)量，從而促進茶文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。  

立體商標。即商品外觀包裝設(shè)計注冊為商標，例如知名度較高的可口可樂，其是通過玻璃瓶形狀進行設(shè)計，并中請注冊立體商標;以及眾所周知的“zippo”打火機，其外觀被設(shè)計成圓弧形蓋，在打火機的側(cè)面，沿邊設(shè)計凹槽的形狀，并成為其立體商標。立體商標中請為立體商標保護，保護有效期為十年，并且到了期限后還可以中請續(xù)延，但是，如果只是作為外觀設(shè)計中請專利保護，雖然有十年的期限，但到期后無法續(xù)延。茶文化產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)，可以制定立體包裝力-案，把立體包裝作為立體商標，同時進行中請保護。由此可見，將商標保護范圍進行擴展，把茶產(chǎn)品具有地域性商標以及立體商標進行有機結(jié)合，對其商標權(quán)進行保護，不僅是品牌的一種，同時也是文化的創(chuàng)新。

3.3專利權(quán)保護    

對于茶文化的文化不只是單純地對傳統(tǒng)茶文化進行模仿，是要通過我們的能力與靈感，通過創(chuàng)新為核心，從而實現(xiàn)有著經(jīng)濟價值的茶文化產(chǎn)業(yè)。茶文化首先要建立在現(xiàn)代化技術(shù)的基礎(chǔ)上，而茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是建立在專利法的基礎(chǔ)上。企業(yè)要提高茶文化的專利權(quán)的保護意識。我國產(chǎn)品專利權(quán)保護有效期最長為十年，對我國民族傳統(tǒng)下來的文化工藝，是上千年民族群眾智慧與勞動的結(jié)晶，如果成功中請專利并在十年以后，該文化工藝會進入共享領(lǐng)域。因此，我國傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品制作技術(shù)雖然可以獲得專利權(quán)，但是，在十年以后，茶文化遺產(chǎn)有的會消失，有的己不具備該地區(qū)特色以及民族特色，這種專利保護力一式無法使幾千年繼承下來民族傳統(tǒng)文化得到有效保護。所以，建議未來進行《專利法》的修定時，可以根據(jù)民族傳統(tǒng)文化的特點來修改保護有效期，對于茶傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的核心技術(shù)，所有權(quán)者可以利用商業(yè)機密力一式進行長期保護，對于一般技術(shù)，可以利用人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行長期保護。例如眾所周知的知名品牌可口可樂，由于該公司重視專利權(quán)的保護，其核心技術(shù)到如今還是無人破解，這也是商業(yè)機密保護的重要體現(xiàn)。    

第四，核心技術(shù)商業(yè)秘密在法律保護的范圍之內(nèi)，其也是企業(yè)的無形財產(chǎn)。所以，我國對知識產(chǎn)權(quán)的法律保護機制還沒有完善的情沉下，核心技術(shù)的掌握者要重視核心技術(shù)的保護，制定多種保護對策，從而保護傳統(tǒng)工藝技術(shù)以及核心技術(shù)不受泄露。在進行專利權(quán)保護與地域性標志權(quán)保護的基礎(chǔ)上，還可以進行核心技術(shù)的保護。針對核心技術(shù)保護的法律，我國早在1997年就出臺《傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護條例》，其中規(guī)定了:“制作傳統(tǒng)工藝美術(shù)產(chǎn)品的企業(yè)應(yīng)當建立、健全傳統(tǒng)工藝美術(shù)技藝的保護或者保密制度，切實加強對傳統(tǒng)工藝美術(shù)技藝的管理。從事傳統(tǒng)工藝美術(shù)產(chǎn)品制作的人員，應(yīng)當遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，不得泄露在制作傳統(tǒng)工藝美術(shù)產(chǎn)品過程中知悉的技術(shù)秘密和其他商業(yè)秘密。”另外，在2011又頒布了《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，其中規(guī)定提出:“使用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涉及知識產(chǎn)權(quán)的，適用有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定。對傳統(tǒng)醫(yī)藥、傳統(tǒng)工藝美術(shù)等的保護，其他法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。”武夷山大紅袍與福鼎白茶，都將自己傳統(tǒng)制作工藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行中請保護。

3.4著作權(quán)的保護    

第五，著作權(quán)即為版權(quán)力一面的保護。著作權(quán)可以保護茶文化產(chǎn)品，以及不僅有文化創(chuàng)新理念，同時又有內(nèi)涵的表現(xiàn)形式。利用著作權(quán)來保護茶文化產(chǎn)業(yè)時，其著作權(quán)使用程度非常高。著作權(quán)可以保護茶文化的創(chuàng)新理念，可以充分保護茶文化產(chǎn)品中的創(chuàng)新產(chǎn)品。著作權(quán)的登記都是自愿登記，沒有經(jīng)過登記的原創(chuàng)著作權(quán)者人，不在法律保護范圍內(nèi)，更容易被抄襲與復(fù)制，無法進行有效保護。所以，對于茶文化產(chǎn)業(yè)中的原創(chuàng)作者，應(yīng)及時對著作權(quán)進行登記注冊。著作權(quán)的保護期是有限的，但是，由于茶文化產(chǎn)業(yè)是具有民族傳統(tǒng)特點的產(chǎn)業(yè)，如果其保護期是有限的情下，無法有效保護茶文化創(chuàng)新性產(chǎn)品。所以，建議將保護期限進行延長，或者是無期限。在著作法運用的基礎(chǔ)上，對茶文化產(chǎn)業(yè)進行多力一面的保護，例如具有文化特色的創(chuàng)新思想，通過有效措施進行保護。為明確權(quán)利主體，應(yīng)及時版權(quán)登記，從而為茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下牢固的基礎(chǔ)。

篇6

關(guān)鍵詞：茶文化音樂；鋼琴教學(xué)；藝術(shù)氣質(zhì)；人文內(nèi)涵

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精髓，其蘊藏著獨特的人文藝術(shù)內(nèi)涵。茶文化音樂是在深厚的茶文化土壤中孕育而生的，其不僅吸收了我國傳統(tǒng)音樂文化的精粹，而且也集傳統(tǒng)美學(xué)理論元素于一體。藝術(shù)家們結(jié)合茶農(nóng)們的勞動生活創(chuàng)造了大量膾炙人口的茶文化音樂。鋼琴是現(xiàn)代音樂文化的催生物，其帶有濃厚的現(xiàn)代音樂文化特征。近年來，隨著大眾物質(zhì)生活水平的提高，鋼琴從傳統(tǒng)的高雅藝術(shù)殿堂走入了尋常百姓的生活中，越來越多的人投入到了鋼琴音樂的學(xué)習中。而將茶文化音樂與鋼琴相結(jié)合，則是將傳統(tǒng)文化寄寓到了現(xiàn)代音樂文化中，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相交融的必然結(jié)果。

1高校茶文化音樂鋼琴教學(xué)的特點分析

1.1藝術(shù)性

我國向來崇尚“以美育人”，強調(diào)通過美學(xué)教育來凈化人的內(nèi)心思想，使大眾在美學(xué)元素的熏陶中感受美、欣賞美以及創(chuàng)造美。同時，美學(xué)教育也成了我國現(xiàn)代藝術(shù)教育的主要內(nèi)容。音樂教育作為美學(xué)教育的一部分，其對于學(xué)生性情的陶冶與人格的塑造具有不可低估的作用。高校鋼琴課程中注入茶文化音樂內(nèi)涵，則是將茶文化音樂傳統(tǒng)的美學(xué)因子與現(xiàn)代藝術(shù)氣息濃厚的鋼琴文化相融合，而無論是哪一種音樂文化都在不同程度上體現(xiàn)了極高的藝術(shù)美學(xué)價值。茶文化音樂自身就是在美學(xué)元素的漸染中形成的，采茶謠、古丈茶歌以及贛南采茶戲都是茶文化內(nèi)涵的不同表現(xiàn)形式，也是我國音樂文化藝術(shù)形式的具體表象，具有一脈相承的茶文化藝術(shù)屬性。茶文化音樂與高校鋼琴課程相交融而形成的茶文化鋼琴音樂，則是將茶文化音樂的藝術(shù)之氣與鋼琴音樂的典雅之質(zhì)相糅合，是以現(xiàn)代音樂的演奏方式奏響傳統(tǒng)茶文化音樂的號角。

1.2人文性

音樂是人類歷史上寶貴的精神財富，其在數(shù)千年的演變中，經(jīng)過了祖祖輩輩的傳承，才形成豐富多樣的音樂藝術(shù)表現(xiàn)形式。茶文化鋼琴音樂是音樂文化表現(xiàn)形式的一種，是茶文化音樂與鋼琴這兩種音樂元素共同組合而成的。茶文化音樂是以茶事活動為基礎(chǔ)而進行創(chuàng)作的，其自產(chǎn)生之初就被打上了濃厚的人文色彩，而且不同地區(qū)的茶文化音樂所展現(xiàn)出的地域?qū)傩砸灿兴煌?，不同時代的茶文化音樂所彰顯出的時代文化內(nèi)涵也有所差異。所以，茶文化音樂在無形中被打上了人文屬性的印記。此外，茶文化音樂是我們中華民族獨有的一種音樂文化，采茶戲的演繹手法、采茶歌中的方言特色以及采茶謠的傳唱方式都是我們民族特有的，而且其也在一定程度上寄寓著創(chuàng)作者的思想感情與文化主張。另外，鋼琴作為現(xiàn)代音樂的演奏工具，其對茶文化音樂的闡述與表達具有鮮明的烘托作用，能更好地襯托出茶文化音樂的人文屬性。

1.3實踐性

音樂一直作為一種實踐性的藝術(shù)方式而存在，其不是一種虛無縹緲、不可觸及的東西，而是切實存在的一種實踐藝術(shù)。“藝術(shù)來源于生活而又高于生活”，也就是說所有的藝術(shù)都是在生活的實踐中獲得的。正如茶文化音樂一樣，其是在茶事活動實踐中衍生而出的藝術(shù)形式，其所有的創(chuàng)作都是以茶事為原型而進行的。而茶文化鋼琴音樂只有通過鋼琴家實際的演奏才能將茶文化音樂具體的物化出來，否則也終將只停留于理論階段。因此，茶文化鋼琴音樂的實踐性是與生俱來的，其必須以實踐的形式展現(xiàn)出來。畢竟，音樂不是一個有形的物態(tài)，唯有通過真真切切的演奏方能闡釋其文化內(nèi)涵。當然，茶文化鋼琴音樂課程也是在實踐的基礎(chǔ)上進行建構(gòu)的，無論是彈奏演繹還是理論概述的講解都具有實踐操作性，學(xué)生在茶文化鋼琴音樂的學(xué)習中，必須通過聆聽與欣賞才能準確地把握茶文化音樂的情感，然后才能在演繹中將其傳神地表達出來。

2我國高校茶文化音樂鋼琴教學(xué)的現(xiàn)狀與問題闡述

2.1師資力量不足，教學(xué)形式單一目前，隨著現(xiàn)代音樂教育的迅速發(fā)展，鋼琴音樂教育也在各大高校廣泛地建立起來。然而，高校的鋼琴音樂教師結(jié)構(gòu)體系卻并沒有同步構(gòu)建起來。據(jù)了解，由于鋼琴音樂教師的缺乏，使得高校直接從畢業(yè)生中選擇鋼琴教師，畢業(yè)后就直接走上了教學(xué)工作崗位的年輕教師，無論是鋼琴教學(xué)能力還是外出演奏能力都不足，而高校專職的茶文化音樂鋼琴教師更是極為匱乏，專業(yè)茶文化鋼琴音樂教師的缺乏使得高校的茶文化鋼琴音樂課程停留在淺層的表面階段，也抑制了學(xué)生對于茶文化鋼琴音樂的進一步學(xué)習欲望。同時，高校的鋼琴教師對于茶文化知識缺乏基本的認知，進而導(dǎo)致其在茶文化音樂課程的講解中呈現(xiàn)出功力不足的狀況。另外，我國高校的鋼琴教師習慣了以現(xiàn)代鋼琴的演奏方式進行課堂內(nèi)容的講解，但是在茶文化音樂課程中，教師仍舊以固有的教學(xué)方式展現(xiàn)茶文化音樂內(nèi)容，忽略了茶文化的音樂本質(zhì)，單一的教學(xué)方式掩蓋了茶文化鋼琴音樂的魅力之光。

2.2課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新，教學(xué)體系不完善高校雖然引入了茶文化音樂進行鋼琴教學(xué)，但是卻尚未建立與之相應(yīng)的鋼琴音樂教學(xué)體系。而且，高校對于茶文化音樂持一種漠然的態(tài)度，甚至認為是一門無關(guān)緊要的課程。隨著鋼琴文化在我國的全面興起，現(xiàn)代音樂也在華夏土地上遍地開花。但是，我國傳統(tǒng)的茶文化音樂卻在時光的角落里被遺忘，曾經(jīng)輝煌燦爛的茶文化音樂，在物欲膨脹的現(xiàn)代社會里陷入了無人問津的地步。一方面，高校教師沒有全面審視茶文化音樂內(nèi)涵，進而導(dǎo)致其以敷衍了事的態(tài)度應(yīng)付茶文化鋼琴音樂的教學(xué)工作。同時，由于茶文化音樂中夾雜著許多民族特色元素，很多人認為方言氣息濃厚的地域音樂難以登上大雅之堂，于是大部分都缺乏對于茶文化音樂的認同歸屬感。而高校的音樂教師在茶文化鋼琴課堂中，也沒有結(jié)合鋼琴的音質(zhì)對茶文化音樂進行現(xiàn)代式改編，而是直接以生硬的茶文化音樂曲譜套用鋼琴的現(xiàn)代演奏方式，毫無創(chuàng)新且不帶任何感彩的茶文化鋼琴音樂也愈發(fā)遭人冷落。此外，高校的茶文化鋼琴音樂教學(xué)體系也不合理，其忽略了學(xué)生學(xué)習能力的差異性，直接進行一刀切式的課程設(shè)計，使得學(xué)生在“吃不飽”和“吃不透”中游離，也隔絕了茶文化音樂的傳承之路。

3解決我國高校茶文化音樂鋼琴教學(xué)問題的措施

3.1建立完善的人才引進機制，提高鋼琴教師的專業(yè)水平茶文化鋼琴音樂課程作為一門實踐性較強的藝術(shù)課程，其對于教師的要求極為嚴格。唯有專業(yè)水平造詣高的教師才能培養(yǎng)出卓越的人才，茶文化鋼琴音樂教育亦是如此。因此，高校的茶文化鋼琴音樂教育應(yīng)該事先從改善茶文化鋼琴音樂教師結(jié)構(gòu)上著手，以不斷提高鋼琴音樂教師的專業(yè)水平為契機，構(gòu)建完善的茶文化鋼琴音樂教師人才體系。首先，高校應(yīng)該積極主動聘任知名的鋼琴演奏家來講授茶文化鋼琴音樂課程，使其將深厚的音樂底蘊與茶文化音樂的藝術(shù)氣質(zhì)相結(jié)合，并以別具匠心的方式將茶文化音樂進行重新演繹，從而激發(fā)學(xué)生對于茶文化鋼琴音樂的喜愛之情。另外，高校也應(yīng)該大力培養(yǎng)年輕的鋼琴音樂教師，為其營造廣闊的空間平臺，使其在天空海闊中盡顯其能。然后，以老教授帶動新老師的方式，逐步培養(yǎng)鋼琴音樂教師的骨干隊伍。當然，鋼琴音樂教師也應(yīng)該積極提高自身的茶文化音樂素養(yǎng)，主動探索茶文化音樂的深層內(nèi)涵，將茶文化音樂與鋼琴教育課程進行相得益彰的融合。

3.2與時俱進，構(gòu)建科學(xué)的茶文化音樂鋼琴課程體系音樂作為一種文化積淀，其在歷史的長廊中不斷被湮沒覆蓋，然后才逐漸形成獨樹一幟的文化標志。因而，任何時期任何元素的音樂文化必須與時代的潮流相契合，才能不被其裹挾而去。所以，茶文化音樂也應(yīng)該與時俱進，以當今的音樂文化主題為立足點，對其所包含的音樂元素進行創(chuàng)新性引用，從而創(chuàng)造出與當下時代文化相適應(yīng)的茶文化音樂。而高校作為音樂文化傳承的圣地，其在引用茶文化進行鋼琴教學(xué)時，更是應(yīng)該主動承擔起茶文化鋼琴音樂的改編使命，結(jié)合當前的社會音樂文化因子，對茶文化音樂進行突破性地創(chuàng)新，從內(nèi)容與形式上對其進行全面改寫。在內(nèi)容上，根據(jù)鋼琴音樂的教學(xué)特點，對茶文化音樂進行改編，將其一種全新的方式對茶文化音樂進行重新定義，以鋼琴演繹出茶文化音樂的不同意蘊，從而使茶文化音樂在高校內(nèi)廣為流傳，促及茶文化音樂的弘揚與傳播。在形式上，高校應(yīng)該引進國外鋼琴音樂的表現(xiàn)形式，以一種藝術(shù)化的專業(yè)手法對茶文化鋼琴音樂進行別樣詮釋，從而使茶文化音樂的耀眼之光更加絢爛。當然，高校也應(yīng)該著力構(gòu)建科學(xué)的茶文化鋼琴音樂課程體系，在綜合考量學(xué)生的接受能力與音樂素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，對茶文化鋼琴音樂課程進行分階式設(shè)計，以滿足不同學(xué)生的不同學(xué)習需求。

4結(jié)語

我國高校的茶文化音樂鋼琴的教學(xué)現(xiàn)狀并不樂觀，在應(yīng)試教育的影響下，高校對于茶文化鋼琴音樂教育的重視程度并不高，而且由于傳統(tǒng)文化的衰落，高校對于茶文化音樂的認知度也較低，進而導(dǎo)致茶文化鋼琴音樂教育在高校的進展陷入了進退維谷的艱難境地。但是，倘若高校能深入挖掘茶文化音樂內(nèi)涵，并以此構(gòu)建科學(xué)的茶文化鋼琴音樂教學(xué)體系，以創(chuàng)新的方式對茶文化鋼琴音樂進行全面演繹，那么茶文化音樂將會在多元化的音樂社會里流光溢彩、熠熠生輝。

作者:王燕如 王翼如 單位:集寧師范學(xué)院 內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院

參考文獻:

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篇7

關(guān)鍵詞：茶文化；茶經(jīng)濟；茶旅游；茶產(chǎn)業(yè)

隨著文化和經(jīng)濟的快速發(fā)展，旅游也得到了迅速發(fā)展，并取得了一定成就。在社會經(jīng)濟發(fā)展的影響下，人們給旅游業(yè)也提出了新要求，一些生態(tài)環(huán)保、回歸自然的旅游建設(shè)項目。所以，為了促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶葉市場業(yè)進行了不斷改革，已經(jīng)成功將茶元素融入到旅游發(fā)展中，帶動了茶旅游業(yè)發(fā)展，對茶葉發(fā)展提供了比較廣闊的發(fā)展道路。

1茶文化旅游背景

中國是茶葉發(fā)展的故鄉(xiāng)，至今已經(jīng)有4000多年的發(fā)展歷史。古人經(jīng)常用茶作為與各國溝通交流的載體。現(xiàn)階段，中國與世界各國交流主要以茶的品種、烘焙、加工、文化為主，不僅加強了我國和其他國家的溝通交流，還推動了中國產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對我國科技發(fā)展水平的提升具有重要意義。在經(jīng)濟發(fā)展的帶動下，人們不再將茶葉作為單純的沖泡飲品，而是不斷對茶資源實施開發(fā)。這一想法獲得了廣大人士的認同，激發(fā)起了很多人的參與熱情，茶品種、種植、采摘、烘焙等茶工藝，開始廣泛在世界范圍內(nèi)流動。為了滿足消費者的需求，世界上很多地方都建立了茶藝館、茶趣園、旅游觀光茶園等，在旅游范圍內(nèi)興起了一場茶葉風波，得到了很好的社會效益。茶文化旅游是一種以茶葉為載體的旅游方式，可以讓人們在觀光旅游的過程中，獲得茶工藝和茶知識，了解并學(xué)習茶藝文化，興辦茶葉旅游已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。

2茶文化旅游的內(nèi)容和具體實踐

茶文化主要由物質(zhì)文化和精神文化等兩部分組成。物質(zhì)文化主要由茶葉生產(chǎn)工藝、技術(shù)、消費方式和生產(chǎn)流程等重要因素組成；精神文化主要表示茶道、茶藝術(shù)和茶文化等，對人們的精神世界具有重要影響，給茶物質(zhì)文化的發(fā)展起到了很好的帶動作用。茶文化表示茶是一種旅游資源，是一種物質(zhì)實體，涉及茶歷史、茶生產(chǎn)、茶藝術(shù)、茶科研、茶習俗等眾多方面。我國桂林茶葉研究所是廣西唯一的茶葉研究所機構(gòu)，坐落于桂林非常有名的風景區(qū)域，與堯山索道以及靖江王陵景點在同一條線路上，互為一體。園林四周由比較茂盛的綠葉、桂花樹和一些奇特石峰相互映襯，園內(nèi)環(huán)境非常好。如果可以將這些景色和茶文化資源結(jié)合起來，就可以滿足人們對自然和文化的雙重需求。廣西首批創(chuàng)新項目開始實施，桂林堯山旅游觀賞園就是主要代表，院內(nèi)還建立了很多科技園，實現(xiàn)了茶葉和園林的結(jié)合，成為首個茶文化旅游場地，可以從幾下幾方面分析園林茶藝特點。

2.1茶葉品種園林

中國是茶葉品種生產(chǎn)的原產(chǎn)地，茶樹品種特別多，特征各有差異。經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，院內(nèi)總共收集廣西茶葉品種300多種，給茶葉品種研究提供了很多素材。除此之外，園內(nèi)還擁有大量的育苗基地，利用各種高科技手段繁育了很多優(yōu)良種苗，給旅游者帶來視覺享受的同時，展現(xiàn)了中國歷史悠久、豐富多彩的茶葉品種。

2.2高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范園

使用優(yōu)良的茶樹種苗和比較先進的科技種植手段，形成了很多無公害示范茶園，給茶葉優(yōu)良品種的發(fā)展提供了保證。此園內(nèi)，主要給國內(nèi)外旅游者普及一些基礎(chǔ)茶知識，供游客觀賞游覽，不僅可以讓游客感受到田園氣息，還可以了解有關(guān)茶葉樹種的性質(zhì)、管理和采摘技術(shù)。游客可以積極加入到采摘中，感受采摘茶葉的風趣。

2.3茶葉加工室

茶葉加工室主要擺放一些簡單的茶葉加工機器和圖片說明，包含紅茶、綠茶、白茶、黃茶等多種類型，并擺設(shè)了相關(guān)的知識介紹，可以讓游客在游覽觀光的過程中，學(xué)習并了解一些茶葉知識，體現(xiàn)了中國茶葉種類繁多，讓游客明白中國作為世界茶都的含義。

2.4茶葉科普知識宣傳室

宣傳室主要擺放一些茶葉實物、圖片和文字說明，有利于游客了解茶葉科研成果，學(xué)習茶葉相關(guān)的功能、營養(yǎng)價值、藥用價值、飲用茶方法、茶鑒別與儲藏、茶藝等。除此之外，還設(shè)置了農(nóng)家作坊，有各種各樣的茶用具、農(nóng)具、和茶配件等，讓游客身臨其境的感受遠古時期淳樸的農(nóng)家氣息。

2.5茶歷史室

茶歷史室主要利用圖像、文字和解說等方式，給游客介紹茶葉的起源、發(fā)展、傳播、科研成果等，除此之外，還設(shè)置了一些不同年代、不同樣式的茶葉加工設(shè)備，讓游客感受中華茶史對世界茶葉發(fā)展做出的貢獻。

2.6瞭望臺的設(shè)置

瞭望臺設(shè)置在科技三樓的頂層，游客在瞭望臺上可以瀏覽科技院內(nèi)的景色。遠處可以看到很多堯山風景和電視轉(zhuǎn)播，四周有群山圍繞，可以清楚地看見田園和農(nóng)業(yè)活動。游客還可以在院內(nèi)合影留念，給游客帶來了奇妙的游覽享受，促進了茶產(chǎn)業(yè)市場的發(fā)展。

3茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟之間的關(guān)系

3.1提升茶文化，帶動茶產(chǎn)業(yè)附加值

茶文化旅游是以茶葉生產(chǎn)為基礎(chǔ)的，此種方式讓茶文化和旅游行業(yè)實現(xiàn)了深度結(jié)合，打破了傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)模式，給茶葉旅游起到了一定的帶動作用，實現(xiàn)了兩者的深度結(jié)合。實施茶文化旅游，不僅可以讓游客實現(xiàn)游玩，還可以根據(jù)個人愛好，了解一些茶生產(chǎn)、制茶和品茶樂趣，受到廣大旅游者的青睞。茶旅游的開展，主要將茶葉相關(guān)的景觀、景物、購物、餐飲和娛樂等實現(xiàn)了結(jié)合，帶給人們?nèi)矫嫦硎埽瑤恿瞬枞~文化旅游消費，增加了茶葉附加值。例如，桂林茶葉科技園的開發(fā)，就是一種比較新穎的旅游形式，在中國范圍內(nèi)都具有一定的影響。根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，年平均接待游客80萬人，中國占10萬人次。

3.2利用茶葉文化旅游促進茶葉經(jīng)濟發(fā)展

茶文化旅游不僅可以讓游客直觀地了解到茶葉生產(chǎn)流程、制造工藝和生產(chǎn)歷史，還可以讓游客積極主動地參與到采摘、烘焙和品嘗茶葉過程中，茶園經(jīng)營者還可以直接向消費者推銷產(chǎn)品，激發(fā)旅游者的購買欲望，提高茶葉效益。同時，當游客購買到茶產(chǎn)品后，還可以在無形中給茶產(chǎn)品做了廣告，實現(xiàn)了促銷目的，客觀上實現(xiàn)了培訓(xùn)茶人、擴大茶產(chǎn)品知名度和促進茶消費的作用，對營銷市場具有重大作用。除此之外，茶生產(chǎn)者還可以根據(jù)游客對茶產(chǎn)品的需求，及時調(diào)整茶葉結(jié)構(gòu)，提升茶效益。桂林茶葉科技園林自改革開發(fā)以來，共贏得四千多萬的市場銷售額。

3.3茶文化旅游提高了茶產(chǎn)品質(zhì)量

隨著茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，茶葉已經(jīng)成為人們饋贈親朋好友的主要禮品。很多旅游者希望茶產(chǎn)品的質(zhì)量可以得到保證。所以，實施茶旅游時，必須要提高茶產(chǎn)品的質(zhì)量，讓旅游者對茶產(chǎn)品得到認同，讓茶產(chǎn)品向比較廣闊的方向發(fā)展，提升產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。桂林茶葉科技園的很多茶樹品種都得到了相當好的經(jīng)濟效益，每年可以培養(yǎng)出六千多萬的優(yōu)良茶葉種苗，對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很大作用。

3.4加強茶文化宣傳普及

茶文化的關(guān)鍵就是不斷向游客宣傳茶葉知識，帶動茶葉事業(yè)的發(fā)展?？梢栽谟慰蛥⒂^的過程中，設(shè)置一些旅游導(dǎo)游，利用導(dǎo)游的作用，給廣大旅游者普及茶葉知識，增強旅游者對文化的了解。

3.5茶葉和中國人的關(guān)系

茶葉是中國人的物質(zhì)產(chǎn)品，可以發(fā)揮傳統(tǒng)文化藝術(shù)。“開門七件事：柴米油鹽醬醋茶”，在茶的帶動下，桂林和世界各地的關(guān)系更加密切，促進了桂林經(jīng)濟、文化的發(fā)展，對中國經(jīng)濟水平提升具有顯著作用。

4促進茶文化旅游發(fā)展的建議

在社會各界人士的共同努力下，中國茶葉市場已經(jīng)得到了廣泛發(fā)展。但是從中國茶市場發(fā)展的狀況來看，依然存在很多問題，與世界各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比，依然有很大差異。例如茶葉旅游文化主題不突出、宣傳力度較淺、茶文化旅游項目單一、參與性不大、產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度不足。在這些問題的共同作用下，中國茶文化旅游發(fā)展受到了很大限制。為了促進我國茶葉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可以從以下幾個方面做起：第一，創(chuàng)新茶文化。茶文化和茶科技都對茶葉發(fā)展具有重要作用的，所以，茶葉界相關(guān)人員和政府機構(gòu)，一定要提高對茶文化的重視，尤其是茶科技管理人員，需要加大對茶旅游的支持，不斷挖掘茶文化，根據(jù)茶葉發(fā)展，創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)文化，帶動茶葉向更長遠的方向發(fā)展。第二，實現(xiàn)茶文化和旅游行業(yè)的完美結(jié)合。實現(xiàn)兩者結(jié)合的時候，可以結(jié)合茶文化和旅游特點進行，不僅要實現(xiàn)二者的完美結(jié)合，還要符合旅游行業(yè)的發(fā)展準則，給人們呈現(xiàn)出多樣化的特點，帶動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第三，在教課書上體現(xiàn)茶文化。根據(jù)教課書的改革特點和發(fā)展要求，實現(xiàn)茶文化和教課書的有機結(jié)合，積極向高中職業(yè)院校和中小學(xué)宣傳茶葉知識，讓學(xué)生了解中國茶葉的發(fā)展歷史和種類，學(xué)習茶葉烘焙工藝，培養(yǎng)學(xué)生愛茶、喝茶和品茶的習慣，促進我國茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)的發(fā)展。結(jié)束語本文主要從茶文化旅游與茶葉經(jīng)濟發(fā)展方面進行分析，首先，從茶歷史方面闡述了茶文化旅游背景；然后，通過桂林堯山旅游觀賞園說明茶葉和園林景觀集合，對茶旅游的帶動作用；其次，分析了茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟之間的關(guān)系；最后針對性地提出創(chuàng)新茶文化，實現(xiàn)茶文化和旅游行業(yè)的完美結(jié)合，在教課書上體現(xiàn)茶文化等措施，希望可以讓茶產(chǎn)業(yè)和旅游實現(xiàn)結(jié)合，帶動茶行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

參考文獻

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篇8

關(guān)鍵詞：茶文化；中國；英國；英語教學(xué)；內(nèi)涵

文化是人類在社會歷史發(fā)展的過程中所創(chuàng)造出來的物質(zhì)財富和精神財富的總和，是在特定的自然人文土壤之中孕育而成的，具有鮮明的民族性和地域性特征，不同地區(qū)、不同民族的文化歷史、風俗習慣和風土人情等都各不相同。語言是文化的載體，也是文化的重要表現(xiàn)形式，各民族的文化特征都要通過語言這扇明窗予以展示，因此，從這個意義上來說，對任何一門語言的教授與學(xué)習都是對相關(guān)文化的發(fā)揚與傳播，對一門語言的應(yīng)用與把握也是對相關(guān)文化的理解與表達。英語作為當今世界應(yīng)用最為廣泛的語言之一，它所代表的語言文化就是對整個西方文化的縮影，所以，在英語教學(xué)的同時，廣大教師必須要注重對英美文化的講解和傳遞，幫助學(xué)生培養(yǎng)精準的語感，最終養(yǎng)成較強的跨文化交際能力。英語教學(xué)的根本目的是要幫助學(xué)生充分發(fā)揮語言的交際功能，因為語言能力往往決定了一個人的交際能力，然而，這一說法僅僅用于語內(nèi)交際，一旦將范圍擴大到語際交際就會失靈，換句話說，語言能力可以代表一個人在本土文化內(nèi)的交際能力，但并不能代表這個人在跨文化語境內(nèi)的交際能力。當前，我國的英語教學(xué)通常片面重視對語言外在形式和語法結(jié)構(gòu)等知識的傳授，而忽視了對社會環(huán)境和文化差異的講解，導(dǎo)致很多學(xué)生并不明白各種表達形式背后的文化因素，在實際應(yīng)用中使用不合乎語境或是默認語言規(guī)范的表達形式，這就是我們所說的“中式英語”。茶文化是東西方共有的文化形態(tài)，在各自的文化體系中都享有無可取代的重要地位，以茶文化為切入點進行英語文化教學(xué)，可以讓學(xué)生以一種更加清晰、直觀的方式理解中西方的文化差異及其所帶來的語言差異，從而更好地把握兩種語言的形式特點與文化內(nèi)涵，更加有效地促進英語學(xué)習。

1茶文化概述

中國是茶葉的發(fā)源地，也是世界茶文化的搖籃，擁有近五千年的發(fā)展歷史。最初，人們對于茶葉的認知僅僅停留在其解毒、敗火、提神、醒腦等藥用價值之上，而后人們逐漸發(fā)現(xiàn)了茶葉顯著的保健功效，遂將其發(fā)展成為一種大眾保健飲品，特別是魏晉南北朝以后，飲茶成為了禮儀交往中不可缺少的儀式，飲茶之風在整個社會散播開來。隋唐時期，茶文化漸成體系，全民飲茶的風尚正式形成，茶館、茶社等紛紛建立，烹茶技藝不斷優(yōu)化，世界上第一部文化專著《茶經(jīng)》問世，將茶文化推上了系統(tǒng)發(fā)展的道路。元、明、清時期，城市范圍顯著擴大，茶館漸漸成為了人們文化活動的場所，在茶館中，人們把茶與各類民間文化活動融合起來形成了獨特的“茶館文化”，至今仍在社會生活中扮演著重要角色。我國民間有俗語曰“民不可一日無茶”、“柴米油鹽醬醋茶”、“客來敬茶”等，都反映出了茶在人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡闹匾匚?，也體現(xiàn)出了茶文化的大眾性與普遍性。中國茶葉品類繁多，主要有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶、花草茶等七類，品飲方式一般為清飲。正所謂“工欲善其事，必先利其器”，中國茶文化對于茶具的要求是比較高的，基于各類茶具的優(yōu)缺點，紫砂茶具憑借其“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿”的特點成為了諸多愛茶之人的首選。中國人飲茶好獨飲，或者邀上三兩好友靜靜品飲。對中國茶文化而言，飲茶的目的是修身養(yǎng)性、提升境界，所以人們通常會在素雅、寧靜、自然的環(huán)境中飲茶，以期透過飲茶讀懂人生的真諦。英國茶文化的形成時間較短，直到十六七世紀左右，茶葉才進入英國。美國茶學(xué)家威廉•烏克斯在《茶葉全書》中指出：“飲茶代酒之習慣，東西方同樣重視，惟東方飲茶之風盛行數(shù)世紀之后，歐洲才開始飲之。”盡管只有不足五百年的發(fā)展歷史，但這仍然掩蓋不了英國茶文化作為世界茶文化中最典型也是最重要的組成部分之一的事實。飲茶之風在英國社會流傳開來是受“飲茶皇后”凱瑟琳的影響。葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國王室時帶來了一些上等茶葉作為嫁妝，她深諳茶葉提神健體的功效，不僅自己每日飲茶，也經(jīng)常邀請其他王室貴族共同品茶，于是，王室貴族爭相效仿，有的甚至在家中開設(shè)茶室、舉辦茶會，就這樣，飲茶的風氣以一種自上而下的形式在社會中形成。后來，公爵夫人安娜為了打發(fā)午后至晚餐之間漫長而無聊的時間，便在下午三點至四點左右邀請親友到家中品嘗醇厚的紅茶和精致的點心，既能避免挨餓，又能促進社交，逐步得到了家庭主婦的青睞，隨后則成為了社會各界的普遍做法。英國的下午茶文化以維多利亞時期的下午茶文化最為典型：主人要選擇家庭中光線和布置最好的房間作為飲茶場所，所用的茶葉和茶具都要盡可能的高檔，配搭的點心、蛋糕則要盡可能的精美，飲茶者則通常要著正裝出席。隨著東西方貿(mào)易的不斷擴大，越來越多的茶葉商品涌入英國，成為了人們的日常消費品。在當?shù)仫嬍澄幕难障拢藗儗⑴Ｄ?、糖、蜂蜜、肉桂等輔料與茶融合，形成了香濃醇厚、營養(yǎng)豐富的健康飲品，極大地豐富了人們的飲食內(nèi)容，也奠定了英國茶文化的最終確立。如今，英國已經(jīng)成為世界上最大的茶葉進口國與消費國之一，人們每天都會在固定的時間飲茶，具體可以細分為早茶、上午茶、午茶、下午茶、晚餐茶、晚安茶等。由此可見，盡管英國茶文化與中國茶文化同根同源，但在當?shù)丨h(huán)境的影響下，兩者均具備了典型的民族性與地域性特征，擁有濃郁的本土化色彩。

2中英茶文化內(nèi)涵對比

中國茶文化源于古老的農(nóng)耕文明，提倡回歸自然，追求天人合一；英國茶文化則源于先進的工業(yè)文明，其中既承載著歐洲宮廷貴族的高貴優(yōu)雅，也彰顯著工業(yè)社會所強調(diào)的務(wù)實性與目的性。兩者在文化內(nèi)涵方面各有千秋。中國茶文化歷經(jīng)幾千年的風雨變幻，博大精深、源遠流長，是儒、釋、道三家精神的統(tǒng)一。道家思想認為，天、地、人是平等而趨同的，茶生長于山野之中，得天地之精華，承豐壤之玉露，正是道家所說的極盡自然之物，蘊含著淡泊寧靜、返璞歸真的神韻，透過飲茶這一活動，人們可以真真切切地從茶道之中感悟天道、地道、人道。儒家思想提倡“中庸”和“仁禮”，重視人與自然的和諧統(tǒng)一，佛家文化則有禪茶的傳統(tǒng)，主張通過飲茶反躬自省。在飲茶的過程中，人們將三家精神合而為一，體會“和、靜、怡、真”的深刻哲思。“和”是中國茶文化的核心思想，是茶道的靈魂，主張人與自然、人與社會、人與人之間的和睦與和諧；“靜”是修習茶道的不二法門，強調(diào)人在飲茶的過程中應(yīng)當平心靜氣、心和神寧；“怡”是茶道修行所帶來的心靈感受，通過飲茶實現(xiàn)心靈的凈化與升華，獲得情感上的開懷與舒暢；“真”則是中國茶道的終極追求，通過飲茶返璞歸真，看透人生真諦，深諳自然真理。與之相對，英國茶文化源于西方個人主義與實用主義的價值取向，無論何時何地，人們總要把自己最好的一面展示在他人面前，喝茶也不例外。英國下午茶對于環(huán)境與形式的要求可謂極致，環(huán)境必須要優(yōu)雅高貴，衣著一定要典雅得體，茶點一定要高檔精致，待客一定要體貼周到。對于英國人而言，飲茶不僅僅是個人的休閑娛樂，更是一種大型的社交盛宴，通過飲茶活動，人們可以展現(xiàn)自我風采、拓展社交脈絡(luò)?？梢钥闯?，英國茶文化中的飲茶目的與中國茶文化有著很大差異，它不再追求修身養(yǎng)性、凈化心靈，而是注重飽腹、娛樂與社交，其務(wù)實性不言自明。

3基于茶文化對比的英語教學(xué)

茶文化是中國文化與英國文化中相通的部分，是人們易于理解、易于把握的內(nèi)容，也是文學(xué)教學(xué)最容易切入的部分。所以，在英語教學(xué)的過程中，教師應(yīng)當熟練把握中英茶文化的對比分析，將茶文化的相關(guān)內(nèi)容融入到語言教學(xué)之中，提高學(xué)生的學(xué)習興趣，豐富課堂內(nèi)容，提升教學(xué)效果。一方面，英語教師應(yīng)當以“茶語”為內(nèi)容要素，通過中英茶文化表達來擴大學(xué)生的詞匯量，提高學(xué)生的語言敏感度。在英語中有大量與茶相關(guān)的表達，最具代表性的就是“acupoftea”了，其內(nèi)涵并不僅僅是“一杯茶”那么簡單，而是用于表達對于人或事物的喜歡程度，以及對事物的擅長或熟練程度。而“differentcupoftea”則是指完全不同的人、事或者情況，可以看出，英國茶文化與中國茶文化一樣，都與人們的日常生活密不可分，所以，英語教學(xué)也應(yīng)當貼近生活，將日常“茶語”作為突破口，培養(yǎng)學(xué)生的語言積淀與語感能力。另一方面，英語教學(xué)應(yīng)當以營造語境、培養(yǎng)語感、提高實際應(yīng)用能力為根本出發(fā)點和落腳點，充分運用原汁原味的英文作品構(gòu)建英語氛圍。茶文化作為中英兩國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是很多文學(xué)創(chuàng)作的靈感源泉，在中英兩國的文學(xué)論壇中，有很多文學(xué)作品都反映著兩國獨特的飲茶文化，淋漓盡致地展現(xiàn)出人們對茶的熱愛，通過英文茶文化專著品評，教師可以為學(xué)生開辟出別具一格的英語文化世界，理解慣用表達之后的特殊文化背景，極大地提升學(xué)生的學(xué)習熱情。同時，教師還可以借助多媒體教學(xué)設(shè)備，播放茶文化電影，賞評茶詩、茶詞、茶曲等，促進學(xué)生理解中英文化美學(xué)的異同，提升學(xué)生的品味修養(yǎng)與文化內(nèi)涵，為現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)出真正的跨文化交際人才。

參考文獻

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篇9

關(guān)鍵詞：茶文化；道德修養(yǎng)；社團

1茶文化與校園文化的聯(lián)系

中國是茶的故鄉(xiāng)，在悠久的制茶和品茶的歷史長河中形成了獨特的茶文化。茶文化的內(nèi)涵很廣泛，既包含茶的發(fā)展過程中形成的各種專著、詩歌、繪畫等，也包括人們在茶活動中形成的精神、人格、品質(zhì)等。陳平原教授曾提到，作為一種飲料，茶對人的氣質(zhì)、情感和想象力的培養(yǎng)都有巨大的作用?？梢姡璨粌H是一種傳統(tǒng)，更是一種文化的象征。茶文化已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的杰出代表，滋養(yǎng)著中華民族的特有氣質(zhì)和內(nèi)涵，對于傳統(tǒng)文化的發(fā)展起到了不可估量的作用。校園文化是一個廣泛的概念，反映了學(xué)校在發(fā)展中形成的特有精神風貌，不僅反映了大學(xué)生的道德情操和修養(yǎng)水平，也是學(xué)校文明程度的重要體現(xiàn)。在素質(zhì)教育大行其道的今天，高校加大了對傳統(tǒng)文化教育的重視程度。鑒于茶文化在傳承歷史文化、提高個人修養(yǎng)等方面的重要性，很多高校將茶文化引入到校園文化建設(shè)中來，通過開設(shè)茶文化課程以及舉辦開展豐富多彩茶文化活動，豐富了大學(xué)生的茶文化知識，提高了道德水平和個人修養(yǎng)，緩解了學(xué)習壓力。同時對大學(xué)和諧校園建設(shè)也起著積極的推動作用。

2茶文化在校園文化建設(shè)中的作用

2.1保護健康身體

大學(xué)生正處于身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時期。隨著網(wǎng)絡(luò)的流行、智能手機的興起、不良社會風氣的影響、學(xué)習壓力的增大等諸多因素的制約，當前大學(xué)生的身心健康受到相當程度的傷害，很多大學(xué)生存在熬夜、吸煙、喝酒等不良生活習慣。作為一種健康飲品，飲茶具有完美的保健和藥用養(yǎng)生功能，在提神、降壓、防輻射、防衰老等方面發(fā)揮著重要作用，茶葉中咖啡因可以提神；茶葉中的多酚物質(zhì)可以有效減少輻射的傷害；葉黃素和維生素等都有可以起到很好的明目效果。因此，在高校倡導(dǎo)飲茶之風可以幫助學(xué)生摒棄不良生活習慣，保護身心健康。

2.2提高審美情趣和品位

茶文化是一種怡情文化，在幾千年的發(fā)展過程中，茶文化的范圍越來越廣泛，與藝術(shù)的聯(lián)系也愈發(fā)緊密。古代很多書畫、雕刻、音樂以及文學(xué)作品中都有大量關(guān)于茶文化的描述，為世人展示了一個清幽、典雅的世界，潛移默化中提高了讀者的審美情趣和品位。同時，茶包含了豐富的美學(xué)內(nèi)容，外形精美、千姿百態(tài)的茶品包裝向我們展示了造型之美，肢體優(yōu)美的茶藝展示更是將韻律美和動作美融合一起，還有茶具之美、茶味之美等等，這些都在向大學(xué)生展示一種生動而傳統(tǒng)之美，大大提高了大學(xué)生對美的感悟和鑒賞能力。因此，在高校開展茶文化活動對提升大學(xué)生審美能力和品位有極大的作用。

2.3提高大學(xué)生道德修養(yǎng)

茶從自然之茶過渡為文化之茶，經(jīng)過了漫長的歷史，其中不斷融合了儒、道、佛等傳統(tǒng)文化的思想精華，將茶的天然特性升華為一種精神象征，蘊含了豐富的文化底蘊。例如茶和佛都主張修身、清凈，以求思想的升華和生命的開悟。茶文化博大精深和獨特清新的品質(zhì)對于提高大學(xué)生道德修養(yǎng)具有重要作用，在高校開展茶文化活動是培養(yǎng)大學(xué)生良好人格的理想載體，大學(xué)生從事泡茶、飲茶以及茶藝表演等活動，能夠養(yǎng)成平和、寬容的個性，培養(yǎng)高尚的情操，樹立正確的人生觀和價值觀。

2.4緩解大學(xué)生心理壓力

當前，就業(yè)市場競爭尤為激烈，大學(xué)生就業(yè)愈發(fā)緊張，人際關(guān)系也日趨復(fù)雜，大學(xué)生心理的壓力也越來越繁重。調(diào)查顯示，具有不同程度心理疾病的大學(xué)生比例高達40%。茶文化活動在豐富大學(xué)生業(yè)余生活、緩解精神壓力等方面具有諸多益處。茶文化博大精深，集趣味性、知識性于一體，大學(xué)生在茶文化活動中可以更多地了解我國的傳統(tǒng)文化和風土人情，不僅豐富了大學(xué)生的知識，而且也激發(fā)了學(xué)生熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的熱忱。另外，對于大學(xué)生而言，不僅注重茶的物質(zhì)需求，更追求茶的精神價值，在飲茶過程中，三五好友相聚在茶室，邊飲茶、邊暢聊，抒發(fā)心中苦悶，暢談各自理想，宣泄情緒，有效的緩解了心理壓力。更多的學(xué)生開始喜歡上茶文化旅游，在觀光茶園、游覽茶博物館的過程中得到心靈和身心的釋放。

2.5提高大學(xué)生社交意識

在古代民間，茶就被當做互相溝通和交流的紐帶，“以茶為媒”、“茶話會”、“借茶引話”等都是將茶作為人際交往的重要媒介。在我國的少數(shù)民族地區(qū)，也有將客來敬茶當做最高規(guī)格的歡迎儀式。甚至我國古代王朝與少數(shù)民族的長治久安，也是靠茶葉貿(mào)易來完成的。同樣，在高校茶文化活動中，高校會舉辦各種茶學(xué)術(shù)交流會、茶文化論壇等活動，這給廣大學(xué)生提供展示自我、互相交流的平臺，在茶文化知識的學(xué)習和茶事活動中，大學(xué)生們通過以茶會友，結(jié)交了更多的有著共同志趣的朋友，培養(yǎng)了大學(xué)生的社交意識，增強了大學(xué)生人際交往技能。同時也對茶文化內(nèi)涵有了進一步了解。

3茶文化在高校校園文化建設(shè)中的踐行

3.1開設(shè)選修課，激發(fā)對茶文化興趣

調(diào)查顯示，目前很多大學(xué)生對中國茶文化知之甚少，不熟悉我國茶的分類、特點、產(chǎn)地以及泡飲方法等，對茶文化之于大學(xué)生的重要性認識不清，這也成為高校茶文化活動開展的重要制約因素。為此，需要高校開設(shè)茶文化的選修課，豐富大學(xué)生的茶文化知識，形成相對完整的茶文化儲備，使其成為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。目前，我國已經(jīng)有超過50多所高校開設(shè)了茶道課程，受到學(xué)生的廣泛歡迎，主要包括《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。在課堂上，教師詳細講解中國各種茶的分布和種類，教會學(xué)生如何認識和鑒別不同的茶葉，掌握觀其形、聞其香、品其味的技巧。另外，禮儀禮節(jié)是個人修養(yǎng)中重要的組成部分，也是茶文化課程的講授重點，飲茶者的禮儀、修養(yǎng)，無一不體現(xiàn)了禮學(xué)和儒家理念，通過茶文化課程的學(xué)習，讓學(xué)生在掌握技能的同時養(yǎng)成良好的習慣，達到培養(yǎng)審美情趣且陶冶性情的目的。為了提高學(xué)生的興趣，教師要將理論與實踐充分結(jié)合起來，讓學(xué)生掌握品茶和泡茶的基本禮儀，例如鳳凰三點頭的泡茶手法代表著對客人的歡迎，雙手奉茶是表達對客人的尊重等。讓學(xué)生們懂得，茶文化的美不僅在形式上，更在心里。很多同學(xué)也因此喜歡上了茶，養(yǎng)成了品茶的好習慣，原意積極參加各種茶文化校園活動。并在茶文化知識學(xué)習中，感受到了茶文化的博大精深。

3.2成立社團，傳播茶文化知識

社團是大學(xué)生基于共同的志趣和愛好而自發(fā)成立的組織，在校園文化建設(shè)中的地位舉足輕重，茶文化社團也是如此。隨著茶文化在高校傳播力度的加大，很多高校都成立了各種各樣的茶文化社團，為大學(xué)生進一步了解茶文化提供了很好的平臺，志趣相投的大學(xué)生們在茶文化社團的活動中，互相切磋茶藝，交流對茶的看法和心得，這也是大學(xué)生結(jié)交摯友、擴大人脈的絕好機會，也為廣大學(xué)生提供了思考人生和探知社會的廣闊場所。社團每年都要吸收新同學(xué)加入，補充新鮮血液，并對新加入的同學(xué)進行茶知識方面的培訓(xùn)，從內(nèi)心深處培養(yǎng)其對茶文化的熱愛。并定時邀請茶藝師進行茶技培訓(xùn)，讓每一位社團成員熟練掌握茶道禮儀和手法，當學(xué)校舉辦重大節(jié)慶活動或者接待活動時，茶文化社團組建茶藝隊進行表演，不僅烘托了氣氛，也宣傳了學(xué)校形象。有的高校成立了茶文化活動室，由學(xué)生自主運營管理，這是一種公益性的社團組織，也是大學(xué)生社會實踐、培養(yǎng)公益意識的場所。茶文化活動室中陳列關(guān)于茶文化的書籍、茶具、繪畫等，以供對茶文化有興趣的學(xué)生學(xué)習體驗。在茶文化活動室中，花費少量的錢就可以品嘗到各地的名茶，可以欣賞茶藝表演。再配上舒緩的音樂，成為大學(xué)生飲茶休閑的絕佳去處。

3.3多方協(xié)作，創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍

弘揚茶文化不僅可以提高大學(xué)生的個人修養(yǎng)和審美趣味，而且也可以激發(fā)民族自信心和愛國熱情，有利于和諧社會的建設(shè)。因此茶文化的傳播和推廣不僅僅是高校的事情，更是全社會需要關(guān)注的熱點。對于政府而言，要加大茶文化的宣傳力度，重點關(guān)注青少年群體，為高校茶文化校園建設(shè)提供良好的外部環(huán)境。目前，我國很多城市都舉辦了各種各樣的全民飲茶活動，通過向市民贈茶，邀請民眾制茶、泡茶，以及舉辦茶知識講座等方式，讓更多的人了解茶、喜歡茶。并通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將茶文化節(jié)視頻節(jié)目進行推廣。杭州舉行的全民飲茶日更是以“茶與青春”作為主題，宣傳對象定位于廣大的青少年群體。除此之外，政府也應(yīng)該投入資金，加大茶博物館、茶園等設(shè)施建設(shè)，為茶文化活動提供完善的保障；對于高校而言，要提高對茶文化活動的重視程度，積極引導(dǎo)學(xué)生開展茶文化活動，將其作為校園文化建設(shè)的重要部分。高校之間可以結(jié)成同盟，共同組織大學(xué)生茶文化節(jié)，將茶文化知識普及作為一個重要環(huán)節(jié)，也可以利用各高校圖書館等機構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式，傳播茶文化。另外，高校要鼓勵大學(xué)生結(jié)合專業(yè)特點，在茶文化上進一步開展科學(xué)研究。例如旅游專業(yè)的學(xué)生可以將茶園旅游作為研究課題，歷史專業(yè)的學(xué)生可以重點探討我國茶文化的起源、發(fā)展以及民俗等。外語專業(yè)學(xué)生可以思考中國茶文化的海外傳播等，通過上述措施充分發(fā)揮學(xué)生主體能動性，促進茶文化的傳播?？傊栉幕切@文化建設(shè)的重要組成部分，對學(xué)生的認識方式與行為方式都有著重要影響。同時，茶文化的發(fā)展具有長期性和潛隱性的特征，不是一蹴而就可以完成的，應(yīng)與高校校園文化建設(shè)緊密融合，作為一項長期的活動來開展，才能真正體現(xiàn)其育人職能。

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篇10

關(guān)鍵詞：中國茶文化；英美茶文化；比較

茶已不再是一種商品而是一種文化，是代表國家特征的標志。茶在中國體現(xiàn)的意境和在歐美國家體現(xiàn)的意境是截然不同的。在中國，茶如君子之交，淡薄靜雅，而在英國，茶就是一種優(yōu)雅的姿態(tài)，展現(xiàn)了紳士的風度。本文通過對茶文化在世界的傳播發(fā)展和“茶”在英語中的表現(xiàn)探討了中國與西方國家不一樣的茶文化，這對研究中外文化有著重要的意義。

1茶在西方國家的發(fā)展

唐朝時茶已經(jīng)成為了一種風靡全球的風雅之物，當時對外貿(mào)易相當活躍，不少傳教士來到中國傳教并記錄了在中國的所見所聞再傳回歐洲大陸，引起強烈的反響。中國的茶西行經(jīng)過廣州、福建等沿海城市再到馬來半島、印度半島最終到達歐洲大陸。意大利的馬可﹒波羅在其《馬可﹒波羅游記》中詳細記載了中國的茶葉，三百多年后的葡萄牙傳教士撰寫了一部專門介紹中國茶葉的書并刊登出版。從此，中國的茶走上歐洲發(fā)展道路，讓無數(shù)歐洲人了解茶并喜歡上茶。最初引入茶進人們視野的是葡萄牙人但真正推廣的卻是荷蘭人。葡萄牙人通過馬可﹒波羅的游記對東方茶葉好奇無比，借助當時海上霸權(quán)的地位和發(fā)達的海路運輸技術(shù)，入侵中國，獲得中國最早的貿(mào)易權(quán)，得到大量的茶葉并運回國，引起上流貴族的關(guān)注和好奇。但是因為葡萄牙人注重國內(nèi)自身消費而沒有國際貿(mào)易的意識，所以并沒有將茶全面推廣，真正實現(xiàn)茶葉推廣的是后來居上并擊敗葡萄牙的海上馬車夫—荷蘭。荷蘭通過大量的貿(mào)易將茶帶進歐洲市場，帶入歐洲人的生活中，并使其成為時尚的象征。除了進口各種茶葉之外，還將配套的茶具也以商品的形式在市場上銷售。雖然荷蘭將茶有效地傳播到歐洲各地，但是并沒有形成全面飲茶的氣候，只有少部分地區(qū)已經(jīng)接受茶這個新的事物。到了18世紀，強大的日不落帝國英國替代了荷蘭海上貿(mào)易的地位，也將茶的貿(mào)易規(guī)模不斷擴大，使茶走進英國貴族的日常生活中，發(fā)展成為一種英國茶禮儀，最終走進了英國百姓家庭。英國人自此以后鐘愛喝茶，尤其是紅茶，更是將茶作為貴重物品招待客人，也會在聚會時品嘗享用紅茶的香甜。至此，茶的發(fā)展并沒有止步，而是隨著世界經(jīng)濟的不斷發(fā)展，傳入了美國，在傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上改造成風靡全球的美國冰茶。茶在不同國家得到不同的發(fā)展，形成了不同的茶文化，中國的茶文化與以英美為代表的西方茶文化迥然不同，不僅僅因為政治經(jīng)濟發(fā)展的不同而不同，還因為受所處時期的主流文化的影響不同使得茶文化在各國有了新的發(fā)展。

2中國茶文化的內(nèi)涵

茶在中國有上千年的發(fā)展并逐步形成了燦爛的茶文化。茶文化不是只指如何泡茶、飲茶、品茶或是表演茶藝這些外在的表象，而是在泡茶品茶的過程所感悟的人生哲理。著名的茶圣陸羽在其《茶經(jīng)》中用簡潔而形象的語言詳盡地描述了茶的制作工藝和他所要表達的治國為人的思想。由于茶的歷史悠長，受到不同時期的影響，形成了復(fù)雜而豐富的茶文化，其中所受影響較大的要數(shù)唐朝時期的儒釋道思想文化了。

2.1儒家的“中庸”思想

“中庸”一直是儒家思想中的核心思想，中庸一直不偏不倚，折中的處事態(tài)度。朱熹曰：“中者，不偏不倚'無過無不及之名。庸者,平常也?！?，很多學(xué)者認為中庸思想就是軟弱、妥協(xié)，這是進入了誤區(qū)。中庸的思想講究的是和平、真善美、寧靜致遠的意境而不是簡單意義上的不爭取。儒家思想還要求人修身平天下，茶經(jīng)中茶性就充分體現(xiàn)了這個觀點。茶的妙處在于修身養(yǎng)性，平靜心態(tài)，追求淡雅的生活。古代君子通過飲茶彰顯為人處事之道，無處不在地體現(xiàn)了儒家的“仁”思想。

2.2道家的“順其自然”、“精”“儉”的理論

道家理念在《茶經(jīng)》中表現(xiàn)的淋漓盡致。陸羽深受道家理論的影響，追求“精”“儉”，認為茶學(xué)的靈魂之一就是崇尚自然、崇尚簡樸、崇尚真善美的美學(xué)理念，意在天人合一的和諧。最為典型的就是在茶經(jīng)中出現(xiàn)的茶用具代表青蓋碗。蓋碗是一種特別能體現(xiàn)道家思想的茶用具，其沖泡的每個程序如凈手、出具、開蓋、搖香等等都包含了道家的內(nèi)涵，講究尊道貴德、重人貴生、天人合一，極其看重茶道禮儀。

2.3佛家的“悟”學(xué)說

評價陸羽的宗教傾向時，不能單一的歸納為儒釋道其中一家，他不屬于任何一派，因為他的思想融合了三教的精華，是個復(fù)雜的歷史人物，因此他所著作的《茶經(jīng)》必然傾注了他的人生理念，其中之一就是依佛。佛家注重悟性，而茶也在于一個子“悟”，所以茶有助于僧侶在坐禪修行時提神醒腦，被視為一種修身的過程。

3東西方兩種茶文化的比較

中國的茶文化和英美的茶文化屬于繼承和發(fā)展的關(guān)系，起源于中國，流傳到歐美，再結(jié)合當?shù)氐娘L俗習慣和經(jīng)濟政治文化等因素的影響形成了帶有獨特風格的茶文化。這兩種文化必然有相似之處也有不同之處。我們就從其經(jīng)濟、地理和文化等幾方面具體分析兩種文化的特點：

3.1中國是東方大國，坐落在世界的東方，歐美相比中國的地理位置而言就是西方。中國的茶一路西行來到歐洲大陸再到美洲大陸，經(jīng)歷了歷史的變遷和文化的糅合，形成了頗有地方特色的兩種茶文化。中國地大物博，因為土壤和陽光的條件不一樣，生產(chǎn)的茶葉品種也不同，有紅茶、綠茶等，中國人根據(jù)地理位置和飲茶習慣的不同會品嘗不同的茶葉感受不一樣的滋味；英國地處地中海，本身不適宜生產(chǎn)茶葉，又因常年受地中海氣候的影響，所以偏愛濃厚而甘甜的紅茶，最著名的英國茶文化當屬下午茶（afternoontea）了。東西兩大國的地理位置的不同，使得兩國的飲茶種類也就不同。

3.2中國古代的經(jīng)濟體制是封建小農(nóng)經(jīng)濟，在滿足溫飽的條件下，人們就開始考慮精神上的提高。在封建社會的影響下，茶成了一種風雅之事，也隨著時間的不斷推移，茶由一種商品逐步發(fā)展成茶學(xué)、茶道最后融合為茶文化。在這種穩(wěn)定的小農(nóng)經(jīng)濟里，飲茶是一種悠閑的生活方式，需要人心如止水、心平氣和，慢慢品嘗，感受茶的寧靜和芬香。而英國的茶相比中國的寧靜，帶有實用性和工業(yè)化的特點。英國人一天最重的一餐是晚餐，中午的飲食就會相對簡單許多，而又因兩餐間的時間相隔很久，由此就有了下午茶這種形式。下午茶不僅是喝茶還有糕點水果之類的甜品。英國的茶文化講究的是茶具好看、貴氣，茶味甘甜濃厚，在聚會中襯托出貴婦們優(yōu)雅的氣質(zhì)和優(yōu)越的社會地位，這種講求實用性的飲茶方式恰恰體現(xiàn)了工業(yè)革命帶來的現(xiàn)代化的特點。尤其是隨著工業(yè)革命的進行，實用性更是發(fā)揮的淋漓盡致。速溶茶就是工業(yè)革命的產(chǎn)物。英美這樣的發(fā)達的工業(yè)國家隨著技術(shù)的革新，也將茶葉的外形和用法隨時代變化而變化。除了形式上的不同，還有對茶的認識的不同。在中國，茶是食品，是吃食，而在英國，最初茶是作為藥在宣傳的，他們認為茶具有很多醫(yī)藥作用，如消熱解毒等等。

3.3茶在中國的發(fā)展過程中與儒道佛三派的思想相融合，形成了天人合一、和諧供出的精神，也要求飲茶之人修身養(yǎng)性，提高修為。這種種要求展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，講究淡薄、豁達、內(nèi)斂的品質(zhì)?？梢哉f，中國的茶道反映的是一種無處遁形、不可言傳的品性、情懷和美感。它散發(fā)的氣息實則為君子禮節(jié)，體現(xiàn)了“君子之交淡若水”的高尚節(jié)操。而英國的茶文化更多體現(xiàn)的是貴族的禮節(jié)和儀態(tài)，在其中展現(xiàn)了英國紳士的風采。由此可見，中國的茶文化融合了儒釋道三家思想的文化特點，講究“天人合一、修身養(yǎng)性、崇尚自然、崇尚簡樸、順其自然”，追求人與自然和諧統(tǒng)一，追求個人品行的培養(yǎng)；而英國茶文化則體現(xiàn)了貴族們的高貴優(yōu)雅，是人的社會身份的標志，伴隨著工業(yè)社會的發(fā)展，越來越體現(xiàn)出其務(wù)實性和現(xiàn)代性。中國人看重茶文化是因為它的精神內(nèi)涵，把它當做精神和情感的寄托，而英美等國飲茶看重的是其功效和性能，僅把它作為商品和身份的標志。

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