導(dǎo)語：如何才能寫好一篇學(xué)生個人頂崗實習(xí)計劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高[2006]16號）文件中明確指示“高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實習(xí)”，為高等職業(yè)院校實踐教學(xué)提出了制度保障。

一、高職酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)的特點

（一）實踐性

高職酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)是由學(xué)校統(tǒng)一安排學(xué)生到與專業(yè)相關(guān)的企業(yè)，將酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)中的實踐培養(yǎng)目標(biāo)確定的崗位職業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)為學(xué)習(xí)對象而進行的實踐教學(xué)活動。，整個實習(xí)過程凸顯實踐性。

（二）實習(xí)學(xué)生身份的雙重性

頂崗實習(xí)學(xué)生的身份并不以所在學(xué)習(xí)環(huán)境為改變。實習(xí)者是學(xué)生，在實習(xí)過程中需要遵守學(xué)校的制度和規(guī)范，學(xué)生的身份并沒有改變，實習(xí)學(xué)生在實習(xí)過程中還得服從實習(xí)企業(yè)的管理，因此，實習(xí)學(xué)生具有學(xué)生和員工的雙重身份。

（三）管理的復(fù)雜性

學(xué)生頂崗實習(xí)中雙重身份造成學(xué)校管理的難度，在保證學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量的同時，需要加強實習(xí)者的安全，還要協(xié)調(diào)實習(xí)生的生活、學(xué)習(xí)過程中的利益沖突、紀(jì)律等等問題，實習(xí)生的管理比在校生復(fù)雜的多。

（四）互利性

頂崗實習(xí)各方具有互利性。頂崗實習(xí)為學(xué)生提供學(xué)習(xí)機會，為學(xué)校解決實踐教學(xué)場地問題，而直接受益方該是酒店方，學(xué)生實習(xí)能夠解決酒店員工短缺問題，大大降低了人力資源成本。

（五）長期性

教育部在高等職業(yè)教育實踐教學(xué)方面不少于6個月的頂崗實習(xí)的要求下，各高等旅游職業(yè)院校的專業(yè)頂崗實習(xí)基本超過6個月，普遍長于學(xué)校的一個教學(xué)學(xué)期。

二、高職酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)問題

高職酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)問題有大有小，這些問題涉及學(xué)校、合作酒店及實習(xí)學(xué)生個人，總結(jié)相關(guān)資料和實際，主要問題有：

（一）實習(xí)管理不到位

在頂崗實習(xí)實踐教學(xué)中，制度比較完美而不切實際，例如學(xué)生中有些因身體原因確實不能完成實習(xí)的，就沒有處理的辦法；規(guī)定實習(xí)指導(dǎo)教師定期看望學(xué)生，實際上因教學(xué)工作忙而做不到。

（二）缺乏有效溝通

實習(xí)管理過程中學(xué)校應(yīng)積極與企業(yè)溝通，不要出現(xiàn)問題時相互推拖，影響學(xué)生實習(xí)質(zhì)量，應(yīng)在校企合作的角度，協(xié)商共同培養(yǎng)學(xué)生的問題，尤其是學(xué)生輪崗、崗位培訓(xùn)方面，校企合作的條款中應(yīng)明確各方職責(zé)。

（三）只顧眼前利益

頂崗實習(xí)對酒店來說有利可圖，因為實習(xí)酒店只看重學(xué)生的廉價勞動力，造成實習(xí)生對酒店映象差，當(dāng)酒店參加學(xué)校組織的招聘會時，招不到合適人選，何況當(dāng)今學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)手段評價酒店的影響力不可忽視。

（四）不夠關(guān)心實習(xí)學(xué)生

校方在實習(xí)安排方面強調(diào)統(tǒng)一性，無法顧及學(xué)生個性特點及個別需求，酒店方對學(xué)生實習(xí)缺乏系統(tǒng)的計劃而對學(xué)生的培養(yǎng)少，加上學(xué)生與家長的溝通障礙，致使實習(xí)學(xué)生產(chǎn)生被冷落的感覺，影響學(xué)生實習(xí)的積極性，通常表現(xiàn)為對工作的消極和怠慢。

三、對高職酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)問題的對策

（一）做好實習(xí)前準(zhǔn)備工作

實習(xí)學(xué)生是頂崗實習(xí)的主體，一切以學(xué)生實踐學(xué)習(xí)為重心，頂崗實習(xí)前的準(zhǔn)備工作非常關(guān)鍵，也是實習(xí)順利進行的基礎(chǔ)工作。實習(xí)準(zhǔn)備工作包實習(xí)酒店選擇、簽訂實習(xí)協(xié)議、分配實習(xí)生及召開實習(xí)動員會幾個環(huán)節(jié)。

（二）完善實習(xí)管理

實習(xí)的管理制度注重適用性，全面性、可操作性、統(tǒng)一性原則，將實習(xí)過程中可能出現(xiàn)的問題及處理辦法都考慮到。例如學(xué)生因身體健康原因不能完成實習(xí)任務(wù)情況、學(xué)生受傷、病事假、糾紛等問題等的處理辦法。

（三）加強與實習(xí)企業(yè)的合作

校企合作在酒店管理專業(yè)建設(shè)中越來越重要，主要表現(xiàn)為：學(xué)校和酒店共同制定人才培養(yǎng)方案，實施訂單教育；酒店為學(xué)校提供實踐教學(xué)場地，學(xué)校為酒店輸送人才；學(xué)校為酒店進行專業(yè)理論培訓(xùn)，酒店為學(xué)校專業(yè)教師提供實踐鍛煉機會；學(xué)校和酒店共同參與科研工作，提高各方的科研能力。

然而，校企合作中也出現(xiàn)諸多問題需要共同應(yīng)對，比較典型的是人才培養(yǎng)方面的問題，需要各方積極深入合作。

（四）注重實習(xí)生考核

頂崗實習(xí)的考核比較盛行的做法是學(xué)校實習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)、酒店出具實習(xí)生的考勤和實習(xí)鑒定、實習(xí)生做實結(jié)材料給出實習(xí)成績。這種考核辦法隨意性大，不能客觀地反映學(xué)生的頂崗實習(xí)情況。

篇2

頂崗這個機會對于每一個實習(xí)生來說都很難得，如果你知道哪里有頂崗實習(xí)活動，所以就要果斷地選擇頂崗，因為這樣的工作會給你帶來很多的經(jīng)驗。今天小編整理了頂崗實習(xí)生個人工作總結(jié)2020最新供大家參考，共同閱讀吧!

頂崗實習(xí)生個人工作總結(jié)1匆匆的一個月在手指間輕松地滑過，回頭翻看這一個月的每一天，哦，滿滿的全是充實忙碌的身影和沉甸甸的收獲，感悟。很幸運選擇了頂崗實習(xí)，不僅鍛煉了自己，也使生活充滿樂趣，驚喜，有滋有味!

一、教育觀念

記得第一次面對五六十個調(diào)皮可愛的孩子時，我慌了神，手足無措。之前學(xué)的一些方法根本沒辦法在他們面前實施，只想逃開。最希望其他老師讓我去干別的工作只要別讓我面對孩子。我實在沒有什么好方法讓那么多小孩子的注意力全都集中到我的身上。工作的前兩天指導(dǎo)老師讓我先干保育工作，一邊讓我熟悉工作流程，一邊指導(dǎo)我工作。孩子離園了還跟我交流教我一些管理孩子的好方法，在她們身上我受益匪淺。

她們對待孩子的經(jīng)驗非常多，這些經(jīng)驗除了口述給我，更多的是我平時的觀察，學(xué)習(xí)。在她們上課的時候，我會在一旁認(rèn)真觀摩，這是十分重要的。這里邊的教學(xué)技術(shù)特別多，比如上課時的紀(jì)律如何維持，(這個比起小學(xué)課堂可算是個技術(shù)問題)教學(xué)方法是怎樣的，如何吸引幼兒的注意力等等。學(xué)習(xí)觀摩了兩天，終于輪到我上陣了，盡管做了充分地準(zhǔn)備，心理還是惴惴不安的。在吵一陣，亂一陣，鬧一陣的情況下終于結(jié)束了一節(jié)課。這節(jié)課讓我不僅看到了自己在教學(xué)上的失敗，更大的問題在于我的教育觀念。

二、課堂管理

一節(jié)課的好與壞不僅反應(yīng)在教學(xué)質(zhì)量上也體現(xiàn)在課堂的管理上。課堂的秩序直接影響教學(xué)質(zhì)量，而我認(rèn)為課堂秩序是需要師生之間的配合，需要長時間的磨合而成的默契。這兩點恰恰是我這個新來老師所沒有的，所以我們之間培養(yǎng)這種默契的空間是很大的。我理想中的教育是和聲細(xì)語的，溫柔的，帶有一定的賞識?？墒且粋€月下來，我發(fā)現(xiàn)在這里真的不可行。我想我可能對這種教育理解的不夠透徹以至于用的方法欠妥，還有可能用這種方法也要因材施教，因地而異，因人而異吧。

在我的教育觀念里應(yīng)該用愛去教育孩子，可是這一個月來我覺悟到我的愛有種溺愛縱容在里面。比如拿這件小事來說吧，有些小孩子上完廁所老找我來提褲子，出于愛我總是代勞了。有一次我看到一個小孩找另外那個老師時，她拒絕了，鼓勵他自己提。小孩做到了，以后每次都自己提褲子。這件事雖小但給我很大的啟示，讓我不得不重整我的教育觀念。我總結(jié)教育有時就要狠，這種狠是在愛的基礎(chǔ)上的理智。盡管有時覺得挺不進人情的但為了教育就要下狠心。當(dāng)然要掌握一定的分寸。說狠就是教育要嚴(yán)格，要想使孩子形成一個良好的習(xí)慣除了言傳身教更重要的是要有一定的原則，要嚴(yán)格遵守原則。

在以后的工作中我的課堂也要下功夫提升。除了要備好每節(jié)課，還要備幼兒。好多家長反映了不同孩子的不同情況，這是我在課堂上所沒注意過的。每次講完課覺得效果不錯就好，沒有在意過孩子是否真的接受了，理解了。這是我在教學(xué)中的失誤。以后再備課時，不僅要想辦法使課堂能吸引幼兒的注意，也要多變化形式使孩子能快樂的學(xué)習(xí)，學(xué)到知識，而不僅僅是流于形式!

這是我這一個月來感悟最深的兩點，教育及教學(xué)兩方面。作為一名教師，首先做好這兩方面的工作才能稱得上為教師，所以在以后的工作中，我要自我督促，不斷學(xué)習(xí)，不斷反思，爭取做一名合格的教師。

頂崗實習(xí)生個人工作總結(jié)2校園為了加強我們對所學(xué)理論知識的理解和掌握，于大三第一學(xué)期末安排了一項分散實習(xí)，有關(guān)會計崗位的實地實習(xí)。基于校園安排，在邊麗潔老師的指導(dǎo)下順利地完成實習(xí)。元旦過后直接去___有限公司實習(xí)。實習(xí)期間先了解公司的總體狀況，然后跟著出納學(xué)習(xí)，最后跟會計實習(xí)?？偨Y(jié)一下所學(xué)專業(yè)知識的不足之處，不扎實的地方，找出需要重新鞏固的知識，學(xué)會了和同事溝通，以及在社會工作中就應(yīng)如何為人處事。

剛到單位時，感覺同事們都很隨和，很好相處，感覺社會并不象別人所說的那么險惡，對社會又充滿了信心。公司的指導(dǎo)人給我耐心講解了有關(guān)公司的概況、規(guī)模、機構(gòu)設(shè)置、人員配置等等，使我認(rèn)識到對一個大公司也只能是從整體上認(rèn)識了解一下，至于內(nèi)部具體的細(xì)節(jié)是怎樣也弄不清楚的。先對公司有個大概了解，再對自己的崗位工作有所認(rèn)識，要明白公司設(shè)那個崗位的目的，要到達預(yù)期的效果，才能保證公司的正常運行。

在財務(wù)部跟隨出納實習(xí)時，先了解公司的財務(wù)制度，國家對庫存現(xiàn)金的規(guī)定，以及收、付現(xiàn)金需要遵循的程序?？粗黾{工作自己也很是高興。出納收到收到收款單據(jù)時審核手續(xù)是否齊全，然后收款，點兩遍現(xiàn)金，然后向交款人說明金額，并分幣種放好。若需要找零錢也需點兩遍，然后在原始單據(jù)上蓋現(xiàn)金收訖章，留下記賬聯(lián)，將其他的交給對方。然后編制現(xiàn)金收款憑證，登記現(xiàn)金日記賬。這一程序和我們在校園學(xué)的理論一樣，要分清職責(zé)，按規(guī)定處理業(yè)務(wù)。

剛跟隨會計實習(xí)時，會計不是很高興我去實習(xí)，可能是怕我添亂吧，幫不上她的忙，還要弄亂東西，之后由于我的耐心等待，合理的處理人際關(guān)系，會計態(tài)度緩和了，讓我看她處理業(yè)務(wù)，還給我看了公司的憑證，原始單據(jù)，以及明細(xì)帳和總帳等，讓我總結(jié)了出納的理論與實際的不同處以及會計的理論與實際的不同處。理論知識不是很牢固，有好多地方都很模糊，不知具體該如何做，還需要翻看以前所學(xué)的，要把它深入扎根不是很容易阿，還得靠以后工作了在實際操作上去把它扎在心里。

會計教給我如何和人們溝通，好多時候都要自己去決定，去決定該如何做，在社會上只能依靠一個人，那就是自己，不要指望別人幫你做點什么，要看看你能幫別人做什么。有一點遺憾的就是實習(xí)期間沒有涉及到有關(guān)報稅的問題，如果涉及到了，就應(yīng)能學(xué)到好多知識，畢竟以前的會計崗位主角模擬實驗中沒有涉及到太多的有關(guān)稅的問題，而在公司中，對會計而言，稅是一個比較關(guān)鍵的問題。實習(xí)期間還是學(xué)了不少社會知識，要多感謝實習(xí)指導(dǎo)人、公司出納、會計的關(guān)照和幫忙以及實習(xí)指導(dǎo)老師的細(xì)心教導(dǎo)，耐心講解。

工作起來才會比較愉快，效率才會有所提高。還要給實習(xí)生以及外界人員留一個好印象，對公司的順利發(fā)展就應(yīng)會很有利的。我們還未步入社會，好多事情尤其是工作上的事沒有具體處理過，不知會不會做好，能不能圓滿完成任務(wù)，這就要求我們對自己要足夠了解，要有深層次的認(rèn)識，有的工作能夠直接說我能夠做到、能夠做好，但有的工作心里不是很有底時就要好好客觀衡量自己，看能否完成，不可夸下?？谝膊豢傻凸雷约旱臐摿?，埋沒自己。綜上所述，在這次實習(xí)期間到達了預(yù)定的目的，超多的會計專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，又學(xué)會了社會知識，對我們不久的就業(yè)很有幫忙。

透過這次實習(xí)，對出納、會計等崗位有了一個深層次的認(rèn)識。我找到了自己專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎(chǔ)性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對會計崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實的體會，對于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對自己有正確的認(rèn)識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會了人與人溝通需要必須的技巧。這次實習(xí)為我們步入社會奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。

頂崗實習(xí)生個人工作總結(jié)3我是來自__師范大學(xué)外國語學(xué)院__級英語教育專業(yè)_班的__，于_年_月_日到_年_月_日在_省_市__縣第一職業(yè)中學(xué)進行了為期四個半月的頂崗實習(xí)。

懷想二月的那個晚上，我們__支隊一行人克服交通上的巨大阻礙，來到__，實現(xiàn)自己為人師的夢想。從那時起，我就清楚地知道，自己已經(jīng)不僅僅是一名大學(xué)生了，我現(xiàn)在應(yīng)該以一名老師的身份來完成這半年的實習(xí)生涯。

大三下學(xué)期的頂崗實習(xí)是我們踏上工作崗位之前的崗前培訓(xùn)，是學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)變，更是學(xué)校到社會的環(huán)境轉(zhuǎn)變。不長不短的四個月實習(xí)對我來說，是正式進入職場前的培訓(xùn)和試煉。在此期間，我充分體驗到了作為一名教師的酸甜苦辣，同時我也體會到了當(dāng)一名教師肩負(fù)的重大責(zé)任。因此，腳踏實地，虛心學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，不斷完善自我和超越自我便成為了我實習(xí)生活的主旋律。我能以教師身份嚴(yán)格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，熱心愛護實習(xí)學(xué)校的學(xué)生，本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡全力做好班主任及教學(xué)的每一項工作。與此同時，作為一名實習(xí)生，我努力做到嚴(yán)格遵守實習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度，尊敬實習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，虛心聽取他們的指導(dǎo)意見，并且和其他實習(xí)生一起，團結(jié)協(xié)作，保質(zhì)保量的完成實習(xí)學(xué)校布置給我們的任務(wù)，塑造了__師范大學(xué)的良好形象，為__職中的校領(lǐng)導(dǎo)和老師們留下來好的印象。

下面我就自己在實習(xí)期間各反面的表現(xiàn)做一簡要總結(jié)。

首先我想談?wù)勛约涸趯I(yè)教學(xué)工作方面的收獲和心得。

來到__職中，教務(wù)處為我們每個實習(xí)生都安排了相應(yīng)的教學(xué)工作，這也體現(xiàn)了職中校領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任與期待。對此，我們十分感激。分配給我的任務(wù)是初中八年級一班和二班的英語教學(xué)工作，每周共十節(jié)課。這樣的上課量應(yīng)該說是比較合適的。不多不少，既有比較充足的時間準(zhǔn)備上課思路和課件制作，又不至于沒有足夠的機會鍛煉自己的教學(xué)技能。

由于__職中是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)，學(xué)生的素質(zhì)普遍不高。加上__縣的英語學(xué)科本身比較薄弱，所以我?guī)У倪@兩個班級，英語成績普遍不高，其中一班又比二班次之。我先是用兩周的時間對這兩個班級的基本情況做了一個大概的了解，并針對不同層次，不同學(xué)情的學(xué)生，制定了有針對性的授課計劃，分層教學(xué)。

在之后的教學(xué)實踐中，我踏踏實實，向指導(dǎo)教師齊小芳老師虛心請教，并不斷取得進步。我積極參加縣教研室組織的聽評課活動和__職中組織的校公開課評比活動，并得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的一致好評。

如今，我在各項課堂教學(xué)技能方面的水平都有明顯提升，這對我今后正是投身教育事業(yè)也有很大的幫助。

其次，我想就自己在實習(xí)期間擔(dān)任班主任工作的收獲談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

班主任工作一方面是基于學(xué)校對我們實習(xí)工作的要求，另一方面也是為了鍛煉自己在班級管理方面的能力。

本學(xué)期，我被委任為八年級一班的班主任。有人說：班主任是世界上最小的主任。也有人說：班主任是學(xué)校最苦的崗位。在我看來，班主任是一個沉重的名詞，一旦它變?yōu)橐粋€動名詞，就意味著自己即將面臨學(xué)校里挑戰(zhàn)性，同時也最為耐久的工作。

學(xué)校本著對我們信任的態(tài)度，交付給我們下列一些班主任工作：協(xié)助所帶班級原班主任處理好各項日常事務(wù)，其中包括處理學(xué)生間的糾紛，調(diào)解矛盾;班級班風(fēng)建設(shè)和維護;主持每周的主題班會并做好記錄;定期檢察班級衛(wèi)生工作;組織好每天下午的陽光體育活動;班級學(xué)生心理健康教育工作等。

經(jīng)過一段時間，我和班里的學(xué)生們熟悉了，對他們每個人的情況也有了基本的了解，也便于我班主任工作的順利開展。我的班級管理工作主要圍繞著以下四個方面開展：抓好班主任日常工作，了解學(xué)生的思想動態(tài)，組織和培養(yǎng)班集體，做好個別情況特殊學(xué)生的教育工作。一段時間下來，我的工作也小有成效?？粗嗬锿瑢W(xué)的進步，再苦再累，我也覺得值得。

接下來，我想談?wù)勛约涸趯嵙?xí)期間的思想動態(tài)與感悟。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)里的實習(xí)生活當(dāng)然沒有在師大校園里的生活安逸舒適。雖然實習(xí)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)盡量照顧我們的日常起居，但初到__，我們還是經(jīng)歷了一個適應(yīng)的過程。逐漸地，我們不再畏懼冬天的嚴(yán)寒，而是把全部的精力都投身到教學(xué)和班級管理中去;我們也學(xué)會了在每日粗茶淡飯中細(xì)細(xì)體驗生活的苦辣酸甜。

回顧這四個多月的實習(xí)生活，我感慨頗多。其中讓我感觸最終的是，對于每一位準(zhǔn)教師而言，頂崗實習(xí)都是一步重要的棋，是我們師范類學(xué)生將理論與實踐相結(jié)合的必需的環(huán)節(jié)。

通過實習(xí)，我們有機會接觸到與自己專業(yè)相關(guān)的實際工作，綜合運用所學(xué)理論知識，基本技能和專業(yè)知識，把理論與實踐相統(tǒng)一，用理論指導(dǎo)實踐，提高自己在教育工作中的實際操作能力，而不僅僅是局限于書本的知識，理論的思維。

通過這半年的實習(xí)，我在__職中收獲了很多學(xué)校里學(xué)不到的知識，綜合素質(zhì)也得到了很大的提升，體會到了作為一名教師的光榮和責(zé)任，以及明白了作為一名優(yōu)秀教師所要付出的艱辛和勞累。

在不久的將來，我會加倍努力，不斷進取，爭取為教育事業(yè)做出更大的貢獻!

頂崗實習(xí)生個人工作總結(jié)4這次的頂崗實習(xí)，我的感受頗多：

一、學(xué)無止境

我深感知識、學(xué)問浩如煙海，使我不得不刻苦鉆研。如果我們僅懂得書本上的知識的話，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。俗話說得好：“要給學(xué)生一碗水，自己就要有一桶水。”上好一堂課不僅要求我們能夠旁征博引，而且學(xué)生在平時也會提到一些書本上沒有涉及到的知識，所以自己的知識面一定要廣。當(dāng)然，探索是艱苦的，但是，在這種富有成效的實踐中，教師的內(nèi)心深處充滿了喜悅、歡樂和幸福。因為在教師成功的同時，教師自身渴望成就事業(yè)的精神需要也得到了滿足。

二、多方面要求

我深刻地體會到，要想成為一名優(yōu)秀的教師，不僅要學(xué)識淵博，其他各方面如語言、表達方式、心理狀態(tài)以及動作神態(tài)等也都是要有講究的。上完一節(jié)課后，我的感受是：當(dāng)好一名老師真不容易啊!在以后的教育生涯中，我將更加努力地完善自己，爭取做一名真正的優(yōu)秀的人民教師。

三、教學(xué)是創(chuàng)造的過程

一個學(xué)生就是一個世界。教師所面對的不只是一個世界，而是幾十個，甚至上百個世界。每個學(xué)生都有自己的特性。這就決定了教師的教育不能像流水線上的工人生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品那樣，可以按照固定的工藝流程，有統(tǒng)一的型號，用一個模子，而必須根據(jù)每個學(xué)生的不同情況，加以教育。有學(xué)者很形象地把學(xué)生比作大理石，把教師比作雕刻家。作為雕刻家，要雕出好的作品，就要根據(jù)大理石的形狀、質(zhì)地、色澤等不同條件，通過精細(xì)的加工，把它們雕刻成各不相同、各具特色的工藝品。這個過程是一種創(chuàng)造的過程，也是很艱苦的探索。

四、培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

還有，古人云：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者?！迸d趣對于一個學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個至關(guān)重要的條件。興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯，它孕育著愿望，溢生動力。作為教育工作者，就要想方設(shè)法地創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動中建立平等的師生關(guān)系。而且，教師要把自己當(dāng)成活動中的一員，是學(xué)生活動的組織者、參與者、引發(fā)者，是學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴、知心朋友。

五、教書育人

短短的半年時間，讓我清楚地懂得：教師的職責(zé)不僅僅是教書，更重要的是育人。教師的一言一行，使我想到了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中“望、聞、問、切”四診法。于是，我總結(jié)出四點：細(xì)心“望”其表，耐心“聞”其聲，真心“問”其想，準(zhǔn)確“切”其脈。學(xué)生需要“愛心”。一次次真心實意的交談，一句句親切入微的話語，一份份暖意融融的愛護，學(xué)生會產(chǎn)生對老師的親近感與仰慕心理，將他們所信任與愛戴的老師作為模仿的榜樣，讓他們發(fā)現(xiàn)愛其實很容易，愛就在身邊。要知道，每個孩子都有自尊心，老師客觀公正的評價，有助于“后進生”的轉(zhuǎn)化。教師應(yīng)該在消極因素中尋找積極成分，在失敗中點燃希望之火?？傊?，教育是一個互動的過程，老師只要認(rèn)真投入教學(xué)，孩子就會積極配合。這種過程是很開心的!

通過這次實習(xí)，我的教學(xué)實踐技能得到明顯提高。我第一次發(fā)現(xiàn)自己真的長大了，不是一名學(xué)生，而是一名老師;第一次發(fā)現(xiàn)自己的言行舉止在學(xué)生中引起那樣大的影響。也許，隨著歲月的流逝，我會淡忘他們的臉孔，但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。在這段時光中，我付出了很多，但得到學(xué)到的更多。不管將來我是否成為一名教師，這些都使我終身受用。

“德高為師，身正為范”，這的確是一副很沉的擔(dān)子啊!然而我相信，經(jīng)過自己的努力，終有一天會“待到山花爛漫時，她在叢中笑”。我盼著站上講臺的那一天早日到來：

我會把我所知的一切教給學(xué)生;我會把我的藍(lán)圖化為現(xiàn)實;我會把它當(dāng)作是自己對人生追求的真正開始!

頂崗實習(xí)生個人工作總結(jié)5大學(xué)生活的結(jié)束，為我開啟了另外一扇大門，那是一扇通往更加廣闊天地的門。而我也作為其中的一名旅程者，背起了行囊，毅然出發(fā)。踏出了大學(xué)的這一道門檻，也就意味著我們真正的走到了社會當(dāng)中來了，這一次頂崗期間，我也逐漸的認(rèn)清了自己的身份，逐漸的掌握好了自己的行為尺度，我相信，這一次實習(xí)會給我的人生和接下來的生活帶來巨大的改善。在此，我想對這次實習(xí)進行一些總結(jié)，希望可以幫助到我接下來的社會生活。

一、思想上進，行為積極

進入頂崗實習(xí)期中，我一直保持高度謹(jǐn)慎的思想，在為人處世方面也學(xué)習(xí)了很多的東西。一開始我們都是從學(xué)校出來的黃毛小子，有很多很多的東西都沒有學(xué)會，也從來沒有接觸過，所以作為一名徹徹底底的新人，我認(rèn)為我應(yīng)該在思想上就樹立起一個正確的姿態(tài)，在行為上更加的積極，首先要把自己的個人形象樹立起來，其次才能得到更多的關(guān)注和理解。這是我這么認(rèn)為的，所以在頂崗期間內(nèi)，我一直都保持一個非常積極的心態(tài)，在思想上也非常的上進，總的為個人提升了不少，也讓我有了很大一部分的成長和突破。

二、保持理智，從容以對

在實習(xí)期間里，我一直都非常的理智?？赡苁菑男〉沫h(huán)境影響，我對待事情的時候很喜歡去刨根問底，不會過分著急，隨隨便便應(yīng)付掉。我習(xí)慣性的保持冷靜，從容面對任何一個問題。我想這樣的一個狀態(tài)會是工作當(dāng)中一件不錯的利器，可以幫助我盡快的避免或者解決掉各類難關(guān)。所以這幾個月的頂崗期，我也一直要求自己時刻冷靜，不管遇到什么問題都不要慌張，只有鎮(zhèn)定下來，才有更大的能力去解決各種問題。

三、樂于挑戰(zhàn)，勤于勞動

我是一個不太服輸?shù)娜?，有時候確實是自己敗了，但是我也覺得自己還有再贏的可能。在這次實習(xí)當(dāng)中，雖然我出了一些小問題，但是我也能夠給自己善尾，不至于去影響到其他的同事。與此同時，即使我經(jīng)歷了失敗，但是我依舊愿意去挑戰(zhàn)那些我沒有把握的事情，并且為此拼搏不停，保持勞動狀態(tài)，不讓自己停下來。這幾個月的頂崗期，給我?guī)砹撕芏嘁庀氩坏降臇|西，很多時候我也感慨，實踐要比理論更為確切，也是真正可以提高人行動能力的一個部分，所以未來，我會繼續(xù)加油和努力，爭取得到更好的成績。

篇3

關(guān)鍵詞：社會實踐 頂崗實習(xí) 實戰(zhàn)

多年來我國高等教育一直是重理論、輕實踐，培養(yǎng)出來的大學(xué)生往往動手能力差，社會經(jīng)驗不足。特別是近年來大學(xué)生就業(yè)率低，固然與大學(xué)的擴招有一定關(guān)聯(lián)，但也與學(xué)校教育與社會需求脫節(jié)不無關(guān)系。基于此，實踐教學(xué)日益得到重視，專業(yè)頂崗實習(xí)，作為實踐教學(xué)體系的一部分，是實際檢驗學(xué)生專業(yè)知識、能力的重要平臺，同時也是鍛煉學(xué)生工作技能，促進產(chǎn)學(xué)研相互結(jié)合相互補充的重要途徑，因而，組織和開展對口專業(yè)頂崗實習(xí)尤為重要。

1 一般在校學(xué)生頂崗實習(xí)的主要內(nèi)容

多數(shù)高校由于專業(yè)特征的不同其相對應(yīng)的實習(xí)模式也不盡相同。一般安排在畢業(yè)前一個學(xué)期。由學(xué)校派學(xué)生去企業(yè)頂崗實習(xí)是我校旅游管理專業(yè)學(xué)生的實習(xí)，讓實習(xí)學(xué)生暫時頂替企業(yè)部分員工的位置，完成其相應(yīng)的工作內(nèi)容。多數(shù)頂崗實習(xí)一般安排在畢業(yè)年級某個學(xué)期。學(xué)生在實習(xí)期間主要學(xué)習(xí)企業(yè)的運作模式、管理流程和產(chǎn)品服務(wù)的營銷。學(xué)生們深入企業(yè)內(nèi)部最基層，切身體驗真實企業(yè)的工作內(nèi)容。在此期間企業(yè)給頂崗實習(xí)學(xué)生發(fā)放生活補貼，到實習(xí)期結(jié)束給予其實習(xí)證明。學(xué)生在實習(xí)期間一方面把自己的專業(yè)知識運用于工作當(dāng)中，另一方面也能發(fā)現(xiàn)自身大量的不足，這對他們今后的學(xué)習(xí)是一個很好的激勵作用，學(xué)生只有在清楚的知道自己的不足之后才肯下功夫去彌補。在實習(xí)中學(xué)習(xí)，在頂崗實習(xí)中歷練自己的實際工作能力，為日后正式走上工作崗位任職積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。

2 頂崗實習(xí)出現(xiàn)的內(nèi)在原因

2.1 符合教育發(fā)展規(guī)律

旅游管理專業(yè)實踐性、應(yīng)用性較強，為培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的動手能力、實戰(zhàn)能力，使之能較快適應(yīng)工作崗位，并將所學(xué)專業(yè)理論與實際工作內(nèi)容結(jié)合起來，學(xué)校必須為人才培養(yǎng)構(gòu)建合理的實踐教學(xué)體系。而頂崗實習(xí)，則是強化理論指導(dǎo)，學(xué)以致用，在基層檢驗知識的最好方法。教育的本質(zhì)意義在于促進人的發(fā)展，而人的發(fā)展離不開知識與實踐相結(jié)合。

2.2 促進產(chǎn)學(xué)研一體化的形成

高校只有通過學(xué)校和企業(yè)的緊密合作，才能鑄造出社會所需要的人才，才能滿足生產(chǎn)建設(shè)、管理服務(wù)的需求。高校應(yīng)跨越產(chǎn)學(xué)間的鴻溝，加強與旅游企業(yè)的交流與聯(lián)系，在旅游行業(yè)中辦好旅游教育。

2.3 順應(yīng)旅游教育發(fā)展潮流

當(dāng)代世界旅游教育發(fā)展的潮流即是在校企之間開展多渠道、多層次的培訓(xùn)，視實踐性教學(xué)為培養(yǎng)技能型人才的重要途徑，形成了特色鮮明的專業(yè)實習(xí)模式。如德國的“雙元制”、美國的“合作教育”、英國的“工讀交替”、日本的“產(chǎn)學(xué)合作”和澳大利亞TAFE（Technical and Further Education）等模式。這都是培養(yǎng)人才很好的途徑，效率也很高，而且學(xué)生也可以盡早走出學(xué)校到真正的企業(yè)中去開闊視野，提升能力。

3 頂崗實習(xí)過程的構(gòu)建

經(jīng)貿(mào)學(xué)院旅游管理專業(yè)定崗實習(xí)安排5個月左右時間，時間跨度為9月至次年1月，實習(xí)地點多在蘇州等經(jīng)濟發(fā)達的大城市。

3.1 成立組織機構(gòu)，制定工作方案

頂崗實習(xí)的開展是一項龐雜系統(tǒng)的工程，為了做好此項工作，經(jīng)貿(mào)學(xué)院成立了頂崗實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由分管教學(xué)的院長擔(dān)任，系主任、黨總支書記任副組長，教研室主任、專業(yè)老師、輔導(dǎo)員為小組成員，此后，開始具體策劃、組織、實施頂崗實習(xí)工作。

3.2 詳細(xì)考察實習(xí)基地，簽訂校企協(xié)議

我院每年都收到旅游相關(guān)企業(yè)的合作請求，也安排專業(yè)教師前往進行調(diào)查、考察。將實際參考信息分類匯總形成參考建議，并報送院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，再同實習(xí)單位簽訂實習(xí)協(xié)議，明確校企雙方的責(zé)任與義務(wù)，條款盡可能明晰細(xì)致。

3.3 召開動員大會，實行層級管理

頂崗實習(xí)工作能否圓滿完成，關(guān)鍵要緊抓管理。首先，組織召開實習(xí)動員大會。系主任重點介紹實習(xí)的目的、任務(wù)、意義、內(nèi)容及實習(xí)酒店的基本情況，系黨總支書記強調(diào)實習(xí)紀(jì)律，以及需要樹立安全意識、吃苦意識、文明意識、自我保護意識等。其次，對實習(xí)學(xué)生進行層級管理。具體做法是：離校前每個班的指導(dǎo)老師根據(jù)實習(xí)單位要求對學(xué)生分組，每組指定組長，組長在實習(xí)期間定期把每位同學(xué)的表現(xiàn)向各班指導(dǎo)老師反映，這樣，就形成了組長對指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)，指導(dǎo)老師對教研室主任負(fù)責(zé)，教研室主任對系部領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，系領(lǐng)導(dǎo)對頂崗實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)的動態(tài)層級管理機制。

3.4 一切圍繞學(xué)生，做好服務(wù)工作

頂崗實習(xí)的過程中要以學(xué)生為中心，想學(xué)生所想，急學(xué)生所急，供學(xué)生所需，做好各項服務(wù)工作。首先，由于實習(xí)時間有近半年之久，在實習(xí)中途涉及到各種證書的考試，如英語等級考試、計算機等級考試、導(dǎo)游資格證面試或年檢等，學(xué)生需請假回校，此時就需要學(xué)校出面同實習(xí)單位協(xié)商，并盡力彌補由此造成的企業(yè)損失。此外，在實習(xí)過程中，可能會有個別學(xué)生個人或家庭遇到一些突發(fā)性事件，而本人難以解決，此時就需要指導(dǎo)老師或輔導(dǎo)員進行指導(dǎo)，協(xié)助學(xué)生解決。第三，學(xué)校安排指導(dǎo)老師不定時地與學(xué)生、實習(xí)單位進行聯(lián)系，及時了解學(xué)生的精神面貌以及需要解決的生活問題，確保學(xué)生能夠順利完成實習(xí)過程。

4 頂崗實習(xí)管理需要注意的問題

4.1 制定公平合理的實習(xí)評價指標(biāo)，嚴(yán)格按照相關(guān)考核要求進行評價。更加注重實質(zhì)內(nèi)容效果，而不要流于形式。努力實現(xiàn)考核評價體系方向的轉(zhuǎn)變，科學(xué)規(guī)范地進行考核評價。

4.2 在實習(xí)單位的甄選時，一定要實際調(diào)查、充分研究、仔細(xì)分析那些優(yōu)秀的企業(yè)。企業(yè)經(jīng)濟效益良好、管理制度完善科學(xué)、旅游市場占有率較高、品牌旅游資源豐富、有國內(nèi)旅游行業(yè)高素質(zhì)團隊的企業(yè)是實習(xí)基地的最優(yōu)選擇。

4.3 要恰當(dāng)分配旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的時間，在頂崗實習(xí)中，學(xué)生需要盡量熟悉各個崗位，盡量得到輪崗鍛煉的機會，為以后從事旅游工作打下基礎(chǔ)。

4.4 為保證頂崗實習(xí)的順利進行，對頂崗實習(xí)應(yīng)進行契約化管理，要有學(xué)校出面與實習(xí)單位簽訂實習(xí)協(xié)議、合同。在實習(xí)期間要保障學(xué)生的人身安全，要有相應(yīng)的保險，同時應(yīng)合理規(guī)定實習(xí)學(xué)生的勞動報酬，額外加班的需另附報酬。

5 結(jié)語

通過本文對旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的分析，盡管其中有好多問題值得我們注意，但總體來講，是提高學(xué)生實際工作技能的一種可取形式，我們要在實踐中不斷完善其實習(xí)模式，并深入剖析旅游管理專業(yè)的特點，找準(zhǔn)定位，下大力氣培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)高素質(zhì)人才。

參考文獻：

[1]周登攀.高職學(xué)生頂崗實習(xí)管理模式的研究[J].價值工程，2013（10）.

篇4

Abstract： This paper analyzes the present situation of higher vocational colleges' post practice， and points out the development of higher vocational college students' post practice. It also discusses the higher vocational college students' post practice system based on the quality evaluation.

關(guān)鍵詞： 質(zhì)量評價；高等職業(yè)院校；學(xué)生頂崗實習(xí)；體系

Key words： quality evaluation；higher vocational colleges；student post practice；system

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）17-0240-02

0 引言

隨著高職院校教學(xué)改革的不斷深化，高職院校的教學(xué)逐漸從傳統(tǒng)的理論教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅貙嵺`能力的培養(yǎng)，也是符合社會企業(yè)對實踐技術(shù)技能型人才的需求。頂崗實習(xí)是學(xué)生到企業(yè)具體的工作崗位中，在真實的工作崗位環(huán)境下從事該崗位的工作內(nèi)容或生產(chǎn)勞動活動，以培養(yǎng)學(xué)生崗位實踐能力[1]。頂崗實習(xí)不僅能有效的培養(yǎng)高職學(xué)生的職業(yè)能力，還能有效的提高高職學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)，為高職院校培養(yǎng)出符合社會企業(yè)需求的人才[2]。目前，高職院校的頂崗實習(xí)還處于初步探索的階段，高職學(xué)生在頂崗實習(xí)中還存在著一系列的問題，因此，完善高職院校頂崗實習(xí)的質(zhì)量評價體系對保障頂崗實習(xí)的順利實行具有重要意義。

1 高等職業(yè)院校學(xué)生頂崗實習(xí)的現(xiàn)狀

1.1 高等職業(yè)院校學(xué)生頂崗實習(xí)的發(fā)展 近年來，很多高等職業(yè)院校正在積極探索和實行高職學(xué)生的頂崗實習(xí)，并且取得一定的理論和實踐成果，特別是在建立完善的高職學(xué)生頂崗實習(xí)的制度和管理方法、高職學(xué)生頂崗實習(xí)的質(zhì)量評價等方面取得創(chuàng)造性的研究探討，為高職院校進一步科學(xué)有效的建立學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量評價體系奠定基礎(chǔ)。例如，武漢城市職業(yè)學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)通過信息平臺實施過程管理，經(jīng)過一段時間的探索已初步形成制度化和程序化管理，主要從制度、申報程序、組織機構(gòu)和質(zhì)量管理機制等方面得以保障，特別是嚴(yán)格的質(zhì)量管理機制體制。浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院關(guān)于高職學(xué)生頂崗實習(xí)制定高職學(xué)生頂崗質(zhì)量目標(biāo)和管理方法[3]。鎮(zhèn)江市高等職業(yè)院校制定高職學(xué)生頂崗實習(xí)管理績效評價。焦作大學(xué)關(guān)于高職學(xué)生頂崗實習(xí)實施加強領(lǐng)導(dǎo)管理、專項經(jīng)費支持以及嚴(yán)格的考核制度。各個高等職業(yè)院校通過建立一系列學(xué)生頂崗實習(xí)的管理制度和質(zhì)量保障體系，從而保障高職學(xué)生頂崗實習(xí)的順利實行，同時為高職院校頂崗實習(xí)進一步發(fā)展提供科學(xué)理論指導(dǎo)。

1.2 高等職業(yè)院校學(xué)生頂崗實習(xí)存在的主要問題

1.2.1 社會企業(yè)缺乏對高職學(xué)生頂崗實習(xí)的重視

在高職學(xué)生頂崗實習(xí)過程中，由于企業(yè)要提供培培訓(xùn)技術(shù)人員以及培訓(xùn)場所，并且需要提供高職學(xué)生頂崗實習(xí)的工資酬薪，同時需要保證高職學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中的合法權(quán)益不受到侵害，因此，企業(yè)在高職學(xué)生頂崗實習(xí)的過程中會額外增加企業(yè)人力和財力的投資，一定程度的影響企業(yè)的經(jīng)濟效益，導(dǎo)致企業(yè)缺乏對高職學(xué)生頂崗實習(xí)的重視，甚至企業(yè)拒絕高職院校頂崗實習(xí)學(xué)生。現(xiàn)階段企業(yè)履行社會育人的職責(zé)還有待提升，企業(yè)在追求經(jīng)濟效益的同時，還應(yīng)加強社會育人職責(zé)，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益和社會育人共同發(fā)展。

1.2.2 高職學(xué)生缺乏對高職院校頂崗實習(xí)的認(rèn)同

很多高職學(xué)生對于高職院校與社會企業(yè)建立合作，推動高職學(xué)生頂崗實習(xí)的發(fā)展表現(xiàn)態(tài)度冷淡，并采取消極的態(tài)度對待高職院校的頂崗實習(xí)。由于高職學(xué)生接受傳統(tǒng)教育都是在學(xué)校與教室中進行授課，而將高職院校頂崗實習(xí)將傳統(tǒng)的在學(xué)校和教室中的授課轉(zhuǎn)變成在企業(yè)中授課，高職學(xué)生對于高職院校以培養(yǎng)實踐能力為重點的教學(xué)教育方式還不能完全適應(yīng)。此外，高職院校頂崗實習(xí)的學(xué)生不認(rèn)同粗放密集的企業(yè)生產(chǎn)線工作，高職學(xué)生認(rèn)為企業(yè)生產(chǎn)線的工作單調(diào)和重復(fù)，并不能有效的學(xué)習(xí)新的技術(shù)知識和技能，也不能有效的提高自身的實踐工作能力，另外，高職頂崗學(xué)生的文化程度較高，對于與自身同在企業(yè)生產(chǎn)線生產(chǎn)而文化程度相對較低的技校生或工人一起感到不平衡，降低頂崗實習(xí)的積極性和熱情，導(dǎo)致高職學(xué)生缺乏對高職院校頂崗實習(xí)的認(rèn)同。

2 高等職業(yè)院校學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量體系研究

2.1 建立多級頂崗實習(xí)過程網(wǎng)絡(luò)化管理評價體系 多級頂崗實習(xí)過程網(wǎng)絡(luò)化管理評價體系是建立頂崗實習(xí)網(wǎng)絡(luò)平臺管理模式，即由校內(nèi)指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、輔導(dǎo)員或班主任以及頂崗實習(xí)平臺管理員等通過網(wǎng)絡(luò)平臺對學(xué)生頂崗實習(xí)過程進行多級質(zhì)量管理。校內(nèi)指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)對頂崗實習(xí)學(xué)生的專業(yè)指導(dǎo)，并督促學(xué)生完成實習(xí)計劃，負(fù)責(zé)檢查、落實實習(xí)任務(wù)，批閱實習(xí)日志、總結(jié)，并負(fù)責(zé)學(xué)生崗位工作期間的安全。頂崗實習(xí)期間指導(dǎo)教師在頂崗實習(xí)平臺工作，必要時要到現(xiàn)場檢查學(xué)生工作狀況。企業(yè)指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)崗位工作任務(wù)的具體指導(dǎo)。輔導(dǎo)員或班主任主要負(fù)責(zé)學(xué)生的政治思想工作，對學(xué)生進行心理輔導(dǎo)和咨詢，負(fù)責(zé)學(xué)生安全，處理學(xué)生日常事務(wù)。頂崗實習(xí)平臺管理員主要負(fù)責(zé)上傳學(xué)生個人信息、實習(xí)安排及考核辦法等并收集學(xué)生頂崗實習(xí)相關(guān)工作資料。校內(nèi)指導(dǎo)教師、企業(yè)兼職指導(dǎo)教師以及輔導(dǎo)員或班主任可以通過網(wǎng)絡(luò)管理平臺指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，查看和批閱學(xué)生學(xué)習(xí)日志、周志等，并給出評分評語，對學(xué)生實習(xí)狀態(tài)實時跟蹤，從而保障學(xué)生頂崗實習(xí)過程管理的質(zhì)量。

2.2 建立健全頂崗實習(xí)工作質(zhì)量保障體系 高職院校要指導(dǎo)學(xué)生家長書面簽署頂崗實習(xí)協(xié)議，由輔導(dǎo)員確認(rèn)后經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門進行審批，或由學(xué)生所在的院系向?qū)W生家長寫告家長書，告知家長學(xué)生頂崗實習(xí)時間、地點、實習(xí)任務(wù)及具體的實習(xí)要來達到家校共同管理的目的，同時院校和企業(yè)共同為學(xué)生購置意外傷害保險或工傷保險等。在頂崗實習(xí)期間，輔導(dǎo)員或班主任及校內(nèi)指導(dǎo)教師要堅持對學(xué)生開展思想教育及心理疏導(dǎo)工作，指導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀，樹立吃苦耐勞、磨煉意志、提高素質(zhì)、增長技能的意識，指導(dǎo)學(xué)生遵紀(jì)守法、嚴(yán)守企業(yè)、崗位工作紀(jì)律，同時對出現(xiàn)心理問題的學(xué)生進行及時心理疏導(dǎo)；另外，開展必要的生活常識教育和社會活動安全常識教育，杜絕因無知導(dǎo)致安全事件發(fā)生。企業(yè)指導(dǎo)教師要開展頂崗實習(xí)過程中學(xué)生安全意識教育、崗前安全生產(chǎn)教育以及培訓(xùn)，保證頂崗實習(xí)學(xué)生具備必要的安全生產(chǎn)知識和自我保護能力，掌握本崗位的安全操作規(guī)程。高職院校領(lǐng)導(dǎo)每月派人前往巡視或安排常駐人員蹲點管理，并做好頂崗實習(xí)情況記錄；建立信息化管理和反饋制度，教學(xué)管理部門做到對有關(guān)數(shù)據(jù)信息及時并及時向院校反饋，校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師要定期分別向?qū)W校和實習(xí)單位報告學(xué)生頂崗實習(xí)情況。通過建立健全頂崗實習(xí)工作質(zhì)量保障體系，保障頂崗實習(xí)學(xué)生的安全和工作順利開展。

2.3 建立健全頂崗實習(xí)工作考核質(zhì)量評價體系 關(guān)于頂崗實習(xí)工作考核質(zhì)量評價，企業(yè)指導(dǎo)教師重點考核學(xué)生實踐操作能力和職業(yè)素養(yǎng)，包括學(xué)生工作態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、協(xié)作能力、專業(yè)技能、創(chuàng)新意識等，并填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)考核表》；校內(nèi)指導(dǎo)教師重點考核學(xué)生組織紀(jì)律、實習(xí)任務(wù)完成情況，包括學(xué)生實習(xí)日志、總結(jié)、內(nèi)容完成情況等。頂崗實習(xí)網(wǎng)絡(luò)平臺根據(jù)考核方案在后臺自動生成綜合成績，計算公式為：學(xué)生頂崗實習(xí)成績=[周志*60%+總結(jié)*40%]*40%+企業(yè)*60%。在頂崗實習(xí)結(jié)束之際，院校不僅對于頂崗實習(xí)工作過程管理突出的而且對于資料收集完整整理得好歸檔及時單位和個人給予獎勵表彰，頂崗實習(xí)完整資料包括頂崗實習(xí)協(xié)議、頂崗實習(xí)計劃、學(xué)生頂崗實習(xí)報告、學(xué)生頂崗實習(xí)成績、頂崗實習(xí)周志、頂崗實習(xí)巡回檢查記錄以及頂崗實習(xí)考核表、實習(xí)經(jīng)歷證明等。經(jīng)過這一系列的工作逐步建立健全頂崗實習(xí)工作考核質(zhì)量評價體系。

3 結(jié)束語

高職院校學(xué)生的頂崗實習(xí)能有效的縮短高職院校傳統(tǒng)的理論教學(xué)與社會企業(yè)需求實踐技術(shù)質(zhì)能型人才目標(biāo)的距離，為社會企業(yè)輸送有用的人才。對于高職學(xué)生而言，高職院校安排的頂崗實習(xí)不僅能有效的培養(yǎng)高職學(xué)生的職業(yè)能力，還能有效的提高學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)，為高職學(xué)生未來更好的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。通過建立多級頂崗實習(xí)過程網(wǎng)絡(luò)化管理質(zhì)量評價體系、健全頂崗實習(xí)工作質(zhì)量保障評價體系及質(zhì)量考核評價體系，從而有效地保障高職院校學(xué)生崗位實習(xí)的質(zhì)量。

參考文獻：

[1]劉超慧，高國云，王力昆等.高等職業(yè)院校學(xué)生頂崗實習(xí)存在問題的研究[J].中國外資（下半月），2013（7）：280.

篇5

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科 經(jīng)管專業(yè) 畢業(yè)設(shè)計 創(chuàng)新

畢業(yè)設(shè)計是高校本科教學(xué)工作的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要教學(xué)形式。畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)的教學(xué)和管理對于保證本科教學(xué)質(zhì)量至關(guān)重要。然而，近年來，由于學(xué)生對畢業(yè)設(shè)計不夠重視，指導(dǎo)教師精力投入不夠，以及教學(xué)管理上存在的諸多問題，如畢業(yè)設(shè)計教學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練課程不完善、答辯流于形式，畢業(yè)設(shè)計與畢業(yè)生找工作、考研、聯(lián)系出國、甚至崗前培訓(xùn)等交織重疊，從而無法在時間和精力上加以保證等等，是導(dǎo)致目前各應(yīng)用型本科畢業(yè)設(shè)計存在“被應(yīng)付”之風(fēng)的主要原因。畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量滑坡，未達到鍛煉學(xué)生獨立思維和綜合實踐能力的目的，這一現(xiàn)象在經(jīng)管類專業(yè)中尤為突出。為進一步加強大學(xué)生創(chuàng)新精神與實踐能力的培養(yǎng)，促使學(xué)生更好地接受科學(xué)研究基本訓(xùn)練，探索具有我校特色的創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制。我們在畢業(yè)設(shè)計的指導(dǎo)過程中，根據(jù)專業(yè)性質(zhì)和培養(yǎng)目標(biāo)，積極探索和拓展了不同的培養(yǎng)模式，現(xiàn)將幾種畢業(yè)設(shè)計改革模式總結(jié)出來，期望能對致力于教學(xué)改革的同仁帶來一些幫助。

一、項目帶動式畢業(yè)設(shè)計模式

針對大學(xué)生上課時間緊，缺乏較長時間從事與畢業(yè)設(shè)計相關(guān)的工作問題，我們結(jié)合已經(jīng)開展的“項目帶動式”人才培養(yǎng)模式，將其與本科畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合，進行了所謂的項目與畢業(yè)設(shè)計一體化實踐模式探索。

該模式適用于所有經(jīng)管專業(yè)的畢業(yè)生。項目的主要來源是校方設(shè)立的科技創(chuàng)新基金項目，以及威克網(wǎng)招標(biāo)項目。前者能獲得學(xué)校的資金支持（一般為500-1000元），后者則是通過網(wǎng)絡(luò)互動問答平臺出售個人的技能，知識，智慧獲得財富一種模式，內(nèi)容涉及微博營銷、推廣注冊、QQ群推廣、論壇推廣、博客推廣、QQ日志營銷網(wǎng)絡(luò)營銷策劃，也包括品牌故事、產(chǎn)品推廣方案和營銷活動、便利店營銷推廣策劃、廣告語等文案寫作。這類題目往往具有明確的目的和較強的實際意義，它能將學(xué)生的知識資源轉(zhuǎn)化為財富，所以充分調(diào)動了學(xué)生的能動性。學(xué)生在學(xué)習(xí)和完成項目的過程中將學(xué)校教育與企業(yè)、行業(yè)融為一體，有利于實現(xiàn)學(xué)生與行業(yè)、社會的零距離接觸，真正實現(xiàn)職業(yè)技術(shù)教育以需求為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的教育理念。項目帶動式能將畢業(yè)設(shè)計與項目充分地融為一體，以項目帶動畢業(yè)設(shè)計的全過程，有利于提高畢業(yè)設(shè)計的針對性和實效性，營造一個利于學(xué)生理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的良好環(huán)境。在時間上，項目帶動下的畢業(yè)設(shè)計提前至大三，給學(xué)生相對寬松的時間。在空間上，表現(xiàn)為讓學(xué)生走出教室，根據(jù)應(yīng)用型本科的專業(yè)特點，市場對應(yīng)用性人才的需求，學(xué)生個人的興趣、性格等，指導(dǎo)學(xué)生深入社會、廣泛接觸社會，進行市場調(diào)查、廣告策劃、營銷策劃。在方法上，采用合作探究、對比分析、個案研究等，使畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)充滿人性化和個性化。由于項目帶動式以考察整體素質(zhì)為目標(biāo)，不是一個人能完成的，因此安排了3-4人為一個項目團隊。通過團隊的集體力量和能力完成畢業(yè)設(shè)計，同時出考核了學(xué)生們的合作精神和團隊分工等能力。

以這種模式為主導(dǎo)的考核采取學(xué)院與學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)專家委員會專家考核相結(jié)合，或?qū)W校與企業(yè)考核相結(jié)合的方式。

1、學(xué)校專家組考核

學(xué)生科技創(chuàng)新項目要經(jīng)過申報――立項――中期檢查――結(jié)題驗收等環(huán)節(jié)。

項目組在專業(yè)老師的指導(dǎo)下填報申報書，專家組對項目進行評審并提出意見和建議。項目下達后，項目組將與學(xué)校簽訂《重慶工商大學(xué)學(xué)生科技創(chuàng)新基金項目管理協(xié)議書》。半年后學(xué)院學(xué)生科技創(chuàng)新工作領(lǐng)導(dǎo)小組將對項目進行中期檢查。包括項目負(fù)責(zé)人及課題組成員是否按計劃開展研究，研究進度是否符合項目研究計劃的要求；是否有階段性研究成果；在的問題及解決辦法等。一年后，學(xué)校將組織教學(xué)指導(dǎo)專家委員會專家對項目進行結(jié)題驗收。通過事前指導(dǎo)、事后督促的全過程管理措施，充分利用校內(nèi)外可利用的顯性資源、隱性資源，做出有實用價值和社會價值的畢業(yè)設(shè)計來，使學(xué)生獲得了“點石成金”的方法。

2、企業(yè)考核

參與威客懸賞項目，學(xué)生可以將自己的知識、經(jīng)驗和學(xué)術(shù)研究成果作為一種無形的“知識商品”和服務(wù)在網(wǎng)絡(luò)上來銷售。通過威客網(wǎng)站這個平臺買賣“知識產(chǎn)品”，讓自己的知識、經(jīng)驗和學(xué)術(shù)研究成果逐步轉(zhuǎn)化成個人財富。學(xué)生開始體會到，個人的知識（資源）不但是力量，而且又是個人的財富。學(xué)生參加威克網(wǎng)上相關(guān)的懸賞項目，一旦提出的方案得到信息者的認(rèn)可，就實現(xiàn)了知識、智慧、經(jīng)驗、技能等轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值。學(xué)生們對某個項目進行投標(biāo)，并爭取中標(biāo)從而獲得項目開發(fā)機會。企業(yè)的評價無疑側(cè)重于方案的可行性等等。

3、學(xué)?？己?/p>

指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)審批學(xué)生的營銷策劃方案進行檢查和評價，老師的評價不僅側(cè)重于內(nèi)容及格式的規(guī)范。同時考查學(xué)生對課本知識的掌握程度和運用水平。

二、頂崗實習(xí)帶動畢業(yè)設(shè)計模式

該模式適用于市場營銷專業(yè)。這種模式操作流程簡單，考核方式新穎，具有較強的可操作性、應(yīng)用性和實踐性等特點。該模式的運行情況如下：

1、實習(xí)工作計劃與總結(jié)

學(xué)校對學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的去進行跟蹤把握，并及時和實習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)進行溝通，在第一時間了解學(xué)生在實習(xí)單位的表現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生每周撰寫一份實習(xí)工作計劃和總結(jié)，并于每周日晚之前與指導(dǎo)教師聯(lián)系，請指導(dǎo)教師批示。這兩份資料都有統(tǒng)一的模板，參考兄弟院校衡水職業(yè)技術(shù)學(xué)院的經(jīng)驗，為防止學(xué)生搞突擊，每張表格上附有的位隨機編號。截止實習(xí)期結(jié)束，每位同學(xué)要至少完成8份在同一個公司實習(xí)的工作計劃和總結(jié)。并于參加答辯時交給自己的指導(dǎo)老師。通過這種方法鼓勵學(xué)生認(rèn)真對待實習(xí)環(huán)節(jié)，幫助他們合理規(guī)劃實習(xí)階段的各項工作。

2、營銷策劃或調(diào)研報告方案

實習(xí)工作開始一周后，學(xué)生們對工作崗位有了一個初步的認(rèn)識和適應(yīng)。這時候，就要求學(xué)生們自擬營銷策劃方案或調(diào)研報告題目。指導(dǎo)老師兼顧學(xué)生自身的實際情況進行科學(xué)合理的選題指導(dǎo)。畢業(yè)設(shè)計的題目要結(jié)合頂崗實習(xí)具體情況，并發(fā)揮個體的專長和興趣愛好。雖然頂崗實習(xí)帶動的畢業(yè)設(shè)計具有形式靈活、內(nèi)容多樣的特點，但仍要求營銷策劃書或調(diào)研報告要符合統(tǒng)一要求。題目確定后，學(xué)生就可以著手進行策劃書或調(diào)研報告的撰寫了。畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容除了綜合性，深度和廣度要求外，還要結(jié)合學(xué)生個體的專長和興趣愛好，進行合理的內(nèi)容及指導(dǎo)方法的策劃。學(xué)生能通過策劃撰寫過程，鞏固和應(yīng)用專業(yè)基礎(chǔ)知識，解決實際問題，提高分析能力、問題求解能力，以及綜合、評價等實踐創(chuàng)新能力。在此期間，指導(dǎo)老師既要責(zé)任到位、嚴(yán)格要求，又要鼓勵學(xué)生大膽實踐、大膽探索、并營造一個支持有力、溝通順暢、關(guān)系和諧的工作環(huán)境，最大限度地調(diào)動學(xué)生的積極性。

3、考核方式

頂崗實習(xí)帶動畢業(yè)設(shè)計模式采取企業(yè)考核與學(xué)?？己讼嘟Y(jié)合的方式。首先由學(xué)生實習(xí)所在企業(yè)的直接領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生的工作計劃、工作總結(jié)和策劃等進行檢查和評價，然后簽字并加蓋企業(yè)的公章。其次指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)審批學(xué)生每周的工作計劃、工作總結(jié)和評閱營銷策劃方案。最后由該專業(yè)老師組成畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)小組，通過面談、博客、QQ、電子郵箱等對學(xué)生進行指導(dǎo)、考核。

以上兩種畢業(yè)設(shè)計模式改革是我們在探索應(yīng)用本科教育教學(xué)改革的道路上進行的大膽探索和嘗試。經(jīng)過我們近年來的實踐，取得了很好的實際效果。當(dāng)然，要從根本上解決現(xiàn)有畢業(yè)設(shè)計中存在的問題，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力，并不是單靠一種方式和方法就能夠解決的，它需要我們從教育思想、教育體制、教育方式等等方面進行系統(tǒng)的改革，不斷探索和完善。即使是項目帶動式和頂崗實習(xí)帶動式畢業(yè)設(shè)計模式也受到老師投入精力問題、場地問題等等因素的制約和影響，在實施過程中還是存在對學(xué)生的具體指導(dǎo)不夠等等問題。因此，這一模式的進一步推廣，還需要我們共同努力，不斷完善。

基金項目：重慶市教育委員會科研課題（高職《市場營銷學(xué)》課程“實踐課業(yè)教學(xué)”創(chuàng)新研究，編號：09-3-082）的階段性研究成果。重慶工商大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)改革與研究項目（應(yīng)用型本科經(jīng)管專業(yè)“畢業(yè)設(shè)計”模式創(chuàng)新研究）的階段性研究成果。

參考文獻：

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[2]段全林．高職高專開設(shè)“畢業(yè)論文設(shè)計指導(dǎo)課”的探索與實踐[J]．河南：新鄉(xiāng)學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2008，（03）：130－132．

篇6

一,實習(xí)的目的和任務(wù)

通過畢業(yè)頂崗實習(xí),學(xué)生應(yīng)鞏固所學(xué)知識,盡快將所學(xué)專業(yè)知識與工作實際相結(jié)合,實現(xiàn)在校期間與企業(yè),與崗位的零距離對接,進一步熟練掌握相關(guān)崗位操作技能,提高獨立工作能力,并樹立良好的職業(yè)意識,培養(yǎng)愛崗敬業(yè),吃苦耐勞和團結(jié)協(xié)作的精神.

通過畢業(yè)頂崗實習(xí),學(xué)生應(yīng)全方位了解社會行業(yè),并達到企業(yè)對從業(yè)人員應(yīng)具備的知識,技能,素質(zhì)的基本要求,實現(xiàn)就業(yè)零適應(yīng)期,為企業(yè)挑選優(yōu)秀畢業(yè)生,學(xué)生擇業(yè)創(chuàng)造條件.

二,實習(xí)時間與地點安排

1.時間安排:畢業(yè)實習(xí)安排在第六學(xué)期的第1-16周(3月1日——6月20日)進行:

(第1至12周(3月1日——5月23日)為第一階段,學(xué)生深入企業(yè),單位,了解企業(yè)概況,企業(yè)財務(wù)管理制度,熟悉企業(yè)會計核算,納稅的流程和方法等.其中學(xué)生應(yīng)于3月12日前將實習(xí)附件1交于實習(xí)指導(dǎo)教師.

(第13至第16周(5月24日——6月20日)為第二階段,學(xué)生根據(jù)所在企業(yè)的具體情況,結(jié)合自己實習(xí)體會,撰寫實習(xí)報告(具體實習(xí)報告要求單獨下發(fā)).

(5月16日,6月20日兩次返校,指導(dǎo)教師對學(xué)生進行畢業(yè)實習(xí)鑒定,同時檢查學(xué)生的就業(yè)落實情況.

5月16日返校安排第一批畢業(yè)實習(xí)鑒定,在返校前一周(5月7日前)與指導(dǎo)教師和丁昌勇老師聯(lián)系確認(rèn)是否允許返校,指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)實習(xí)資料的審核,丁昌勇老師負(fù)責(zé)出具答辯條;

6月20日返校,安排5月16日沒有返校的同學(xué)和5月16日返校但沒有通過畢業(yè)鑒定的學(xué)生進行畢業(yè)鑒定,在返校前一周與指導(dǎo)教師和丁昌勇老師聯(lián)系確認(rèn)是否允許返校.

經(jīng)過以上兩次機會都沒有通過畢業(yè)鑒定的學(xué)生當(dāng)年不得畢業(yè),等參加屆畢業(yè)生的畢業(yè)鑒定合格后再發(fā)畢業(yè)證.

第二次畢業(yè)鑒定的時間若發(fā)生變化,會由指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)員聯(lián)系通知.畢業(yè)典禮時間另行通知.

2,地點安排:

實習(xí)單位原則上由學(xué)生個人聯(lián)系,也可以到校外實訓(xùn)基地實習(xí).實習(xí)期間,由實習(xí)指導(dǎo)老師具體負(fù)責(zé)學(xué)生的實習(xí)事宜,解答實習(xí)過程及實習(xí)報告中的有關(guān)問題.

3,人員分組

具體分組見后面附表.

三,實習(xí)內(nèi)容與要求

1,學(xué)生的實習(xí)活動均應(yīng)在實習(xí)單位有關(guān)部門和財會部門的領(lǐng)導(dǎo)下進行,請財會部門的有關(guān)人員根據(jù)實習(xí)要求組織一些必要的講解與介紹,并且具體指導(dǎo),督促檢查學(xué)生的實習(xí)情況;學(xué)生應(yīng)深入企業(yè)各個職能科室進行調(diào)查研究,了解企業(yè)的整體概況(包括企業(yè)類型,規(guī)模大小,經(jīng)營范圍,生產(chǎn)流程,財務(wù)狀況等),重點了解企業(yè)的財務(wù)管理制度,會計核算流程,會計核算方法和納稅流程,稅收籌劃方法,在有可能的情況下,可以參與企業(yè)的會計核算工作(包括填制憑證,登記賬簿,編制報表,納稅申報等)和財務(wù)管理工作,培養(yǎng)自己的專業(yè)技能和實際工作能力(具體實習(xí)內(nèi)容見實習(xí)任務(wù)書).

2,每個人都要求作好實習(xí)計劃具體活動日程安排,按計劃進行實習(xí),作好實習(xí)日記;實習(xí)結(jié)束,及時完成畢業(yè)實習(xí)報告(基本情況,收獲,體會,感想等),連同實習(xí)日記資料等上交指導(dǎo)教師查看,作為考核實習(xí)成績的主要依據(jù).

3,要求學(xué)生每周與指導(dǎo)老師聯(lián)系至少一次,及時匯報實習(xí)情況及遇到的問題.

四,實習(xí)紀(jì)律與安全保障

外出實習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守有關(guān)畢業(yè)實習(xí)的規(guī)章制度,按畢業(yè)實習(xí)時間與任務(wù)要求進行實習(xí).

1,指導(dǎo)教師要認(rèn)真履行職責(zé),盡職盡責(zé),切實指導(dǎo)好,帶好,管理好畢業(yè)生,確保畢業(yè)畢業(yè)實習(xí)任務(wù)的完成.

2,畢業(yè)生畢業(yè)實習(xí),表明畢業(yè)生既是一名學(xué)生,又是實習(xí)單位頂崗的一名員工,因此,實習(xí)生應(yīng)遵守雙重身份的紀(jì)律.具體要求如下:

(1)畢業(yè)實習(xí)是學(xué)院正常的教學(xué)環(huán)節(jié),成績不合格屬未完成規(guī)定學(xué)業(yè).

(2)在實習(xí)期間,必須強化職業(yè)道德意識,愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,做一名誠實守信的實習(xí)生和文明禮貌的員工;

(3)認(rèn)真做好崗位的本職工作,培養(yǎng)獨立工作能力,刻苦鍛煉和提高自己的業(yè)務(wù)技能,在畢業(yè)實習(xí)的實踐中努力完成專業(yè)技能的學(xué)習(xí)任務(wù);

(4)實習(xí)期間要遵守實習(xí)單位管理規(guī)定和操作規(guī)程,服從領(lǐng)導(dǎo),聽從分配,不做損人利己,有損企業(yè)形象和學(xué)院聲譽的事情;

(5)實習(xí)學(xué)生應(yīng)牢記"安全第一",嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和企業(yè)的各項規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制.對不遵守勞動紀(jì)律和規(guī)章制度造成的事故,實習(xí)學(xué)生本人要負(fù)全責(zé);對工作不負(fù)責(zé)造成的損失,必須追究相關(guān)責(zé)任;

(6)作好實習(xí)計劃具體活動日程安排,按計劃進行實習(xí),作好實習(xí)日記;

(7)注意人身和財物安全,防止意外,因違紀(jì)外出造成人身和財物損失事故者,責(zé)任自負(fù),并追查相關(guān)人員的責(zé)任.

(8)遵守財經(jīng)紀(jì)律,妥善使用資料,注意資料的保密性,未經(jīng)實習(xí)單位允許,不得將有關(guān)資料公開引用和外傳.

3,在實習(xí)過程中,發(fā)生重大問題,學(xué)生應(yīng)向?qū)W院和實習(xí)單位的指導(dǎo)教師及時報告,指導(dǎo)教師要及時向?qū)W院和實習(xí)單位雙方負(fù)責(zé)人報告.

4,學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)期間,認(rèn)真填寫《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)實習(xí)聯(lián)系函回執(zhí)》;學(xué)生畢業(yè)實習(xí)結(jié)束時,實習(xí)單位,實習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)其畢業(yè)實習(xí)期間的表現(xiàn)等情況,填寫《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)實習(xí)企業(yè)鑒定表》,《日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)實習(xí)學(xué)院鑒定表》中相應(yīng)欄目,與實習(xí)日記一起上交指導(dǎo)教師;學(xué)生及時撰寫《畢業(yè)實習(xí)報告》(基本情況,收獲,體會,感想等),并填寫好封皮,一起上交指導(dǎo)教師查看,作為考核實習(xí)成績的主要依據(jù).

五,實習(xí)成績考核

實習(xí)結(jié)束后,教師應(yīng)會同實習(xí)單位,結(jié)合前期階段性實訓(xùn)評定結(jié)果,對學(xué)生整個實訓(xùn)過程的成績進行評定.評定成績從思想,業(yè)務(wù)兩個方面綜合考核,實行優(yōu),良,中,及格和不及格五級分制,實習(xí)成績不及格者,不準(zhǔn)補考.

考核依據(jù):實習(xí)日記15%

實習(xí)單位鑒定70%

實習(xí)報告15%

六,實習(xí)材料上交時間

1,3月12日前上交附件一(日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生畢業(yè)實習(xí)聯(lián)系函回執(zhí))

篇7

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店頂崗實習(xí)的重要性

旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店進行頂崗實習(xí)是學(xué)校專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，提高學(xué)生實踐能力，提高個人職業(yè)素養(yǎng)和增強就業(yè)競爭力的重要途徑。具體而言，實習(xí)對于學(xué)生，可以深入了解酒店行業(yè)，積累服務(wù)經(jīng)驗，將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐經(jīng)驗；對于學(xué)校，可以檢驗教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量，補充擴展課堂教學(xué)；對于酒店，可以緩解用工壓力，儲備后備人才。頂崗實習(xí)可以說是學(xué)生生涯與職業(yè)生涯無縫對接的最佳途徑，如何提高實習(xí)質(zhì)量，取得良好效果，是需要關(guān)注與思考的問題。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店頂崗實習(xí)存在的問題

（一）學(xué)生方面

1.實習(xí)目的不明確、實習(xí)內(nèi)容缺乏了解

部分學(xué)生對實習(xí)有錯誤的理解，認(rèn)為實習(xí)是得學(xué)分、拿文憑；是工作，掙工資；是端盤子，疊被子；是酒店的廉價勞動力，占用了較多的學(xué)習(xí)時間。還有很多學(xué)生對實習(xí)內(nèi)容缺乏了解，認(rèn)為實習(xí)就是一個校外課堂，會有老師手把手教，不會可以反復(fù)學(xué)，錯了可以重來。

2.思想準(zhǔn)備不充分，心理上、環(huán)境上不適應(yīng)

很多學(xué)生心理波動較大，陌生的生活、工作環(huán)境無法適應(yīng)，想回家回學(xué)校，不愿意實習(xí)。還有些學(xué)生怕吃苦，無法適應(yīng)倒班，對實習(xí)住宿條件不滿意，無法接受平房、地下室的住宿條件，無法適應(yīng)與正式員工、外校實習(xí)生同住一個寢室。

3.對實習(xí)機會不重視、不珍惜，抱怨多

實習(xí)過程中一遇到困難，就想放棄，不懂得珍惜這是一次利練與成長的機會。對實習(xí)工作崗位挑三揀四，偷懶，眼高手低，不愿意從基層做起，抱怨工資低、勞動時間長，心態(tài)不端正，工作態(tài)度不積極，對酒店辛苦工作感到厭煩，成就感降低，有的甚至頂撞客人與領(lǐng)導(dǎo)，出現(xiàn)遲到、早退、礦工的現(xiàn)象。

4.人際交往能力差，綜合素質(zhì)有待提高

多數(shù)學(xué)生不善于溝通，人際交往能力差，工作協(xié)調(diào)能力有待提高，缺乏與人交談、傾聽的藝術(shù)和技巧。對老師依賴感強，遇到問題找老師，獨立能力較差。

（二）學(xué)校方面

1.對學(xué)生法制教育、心理健康教育不足

實習(xí)前教育培訓(xùn)不到位，僅僅依靠實習(xí)前的動員大會。學(xué)生法制觀念不強，不懂勞動法，心理健康教育缺乏。

2.缺少高水平的專業(yè)指導(dǎo)教師隊伍

多數(shù)指導(dǎo)教師任務(wù)繁重，既要保證學(xué)校的課堂教學(xué)，又要分身指導(dǎo)實習(xí)，實習(xí)效果難以保證；有些指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)幾十個學(xué)生的實習(xí)工作，溝通交流不及時；有些指導(dǎo)教師缺少實習(xí)管理指導(dǎo)經(jīng)驗，或指導(dǎo)方法不科學(xué)，遇到問題不能很好地解決，把指導(dǎo)責(zé)任推給酒店。對實習(xí)指導(dǎo)教師缺乏有效的監(jiān)督和獎勵機制，有些指導(dǎo)老師抱著多一事不如少一事的心態(tài)，對實習(xí)生疏于管理。

3.實習(xí)基地的選擇和合作機制不理想

選擇實習(xí)基地時片面強調(diào)酒店的星級、品牌、所處城市等硬性指標(biāo)，沒有考慮到酒店的軟性指標(biāo)，如酒店文化、內(nèi)部管理是否人性化、是否接收過實習(xí)生，是否有專門的實習(xí)生管理規(guī)章制度與福利制度等。經(jīng)常更換實習(xí)基地，合作缺乏穩(wěn)定性，酒店從經(jīng)營效益考慮，對實習(xí)生的數(shù)量要求變化大。

4.管理制度、考核制度不夠完善

實習(xí)計劃與實習(xí)管理、考核制度是實習(xí)順利進行的重要保障，盡管很多學(xué)校都有實習(xí)計劃，但很多都不夠周詳，完善，缺少應(yīng)急預(yù)案，具體實習(xí)期間的管理制度、考核制度也夠完善，實習(xí)管理的主動權(quán)多是在酒店手中，學(xué)校較少參與。

（三）酒店方面

1.對實習(xí)生不夠重視，缺少系統(tǒng)的實習(xí)培訓(xùn)體系

有些酒店對學(xué)生培訓(xùn)時間過短，僅僅培訓(xùn)兩天就上崗；有些酒店將實習(xí)生培訓(xùn)與新入職的正式員工一起培訓(xùn)；學(xué)生對酒店歷史、文化、部門規(guī)定等不是完全了解的情況下就上崗，沒有循序漸進地進入工作崗位。

2.對實習(xí)生的管理不夠系統(tǒng)完善，缺乏激勵機制

沒有充分調(diào)動實習(xí)生工作的積極性，當(dāng)實習(xí)生的工作受到肯定與嘉獎時，積極性、示范作用才會起到作用，才會更愿意出色的、積極地、主動地去完成工作，缺少針對實習(xí)生的獎勵與激勵機制。

3.對實習(xí)生的考核不到位

考核項目不全面，僅有硬性指標(biāo)，缺少個人職業(yè)道德、職業(yè)能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、發(fā)展?jié)摿Φ乜己?。酒店認(rèn)為實習(xí)生實習(xí)幾個月后就離開，沒必要浪費人力物力去對實習(xí)生進行全面的考核。

4.人力資源潛流失

相當(dāng)一部分實習(xí)生認(rèn)為在酒店實習(xí)時很苦很累，只看到了辛苦的一面，對未來從事酒店行業(yè)信心度低，畢業(yè)后不愿選擇酒店行業(yè)，造成了潛流失。

三、旅游管理專業(yè)學(xué)生酒店頂崗實習(xí)優(yōu)化對策

（一）學(xué)生方面

要調(diào)整心態(tài)，轉(zhuǎn)換觀念，合理、正確地定位自己的角色，明確實習(xí)目的和實習(xí)意義，認(rèn)識到酒店實習(xí)是課堂理論知識學(xué)習(xí)的一種升華和補充，加強對酒店行業(yè)的認(rèn)識與理解，準(zhǔn)備迎接各種挑戰(zhàn)。

在實習(xí)期間要有吃苦的精神，樹立大局觀，擺正心態(tài)，不患得患失，不怕臟不怕累，愛崗敬業(yè)，多看多學(xué)多問，不斷提高專業(yè)技能，積極參與酒店的各種活動，如參加酒店技能比賽、足球賽、聯(lián)歡會等，融入酒店這個大群體，理解酒店的企業(yè)文化。工作中要學(xué)會思考，思考如何把本職工作做得更好，如何更好地服務(wù)客人，培養(yǎng)酒店職業(yè)人的意識、能力，不斷思考、總結(jié)，提高實習(xí)收獲，通過自身的不斷總結(jié)與教師指導(dǎo)分析，找準(zhǔn)職業(yè)發(fā)展方向。

（二）學(xué)校方面

學(xué)校承擔(dān)著重要的管理和教育的職責(zé)，應(yīng)幫助學(xué)生順利實現(xiàn)身份的轉(zhuǎn)換與過渡。關(guān)注整個實習(xí)階段學(xué)生的心理成長、專業(yè)成長，關(guān)注學(xué)生的職業(yè)選擇心態(tài)和職業(yè)規(guī)劃。建立完善的制度和管理體系，提升實習(xí)效果，優(yōu)化實習(xí)質(zhì)量。要選擇有經(jīng)驗、認(rèn)真負(fù)責(zé)的專業(yè)指導(dǎo)教師，做好酒店與實習(xí)生之間溝通的橋梁。要精選實習(xí)基地，選擇有接收實習(xí)生經(jīng)驗、有實習(xí)生培訓(xùn)系統(tǒng)、管理制度、重視實習(xí)生發(fā)展，軟硬性條件均適合的實習(xí)基地。

在實習(xí)準(zhǔn)備期，做好周密的實習(xí)方案，包括實習(xí)目的、實習(xí)時間、實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)成績的考核、突發(fā)事件的預(yù)案等等。讓學(xué)生客觀、全面、準(zhǔn)確地了解酒店行業(yè)的工作性質(zhì)與具體工作內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)意識，服務(wù)意識，在日常的教學(xué)生活過程中讓學(xué)生了解到酒店行業(yè)是一個需要從基層做起的行業(yè)。堅定學(xué)生頂崗實習(xí)的信心，認(rèn)識到實習(xí)的重要性，化被動為主動，既要避免過份自卑又要避免盲目樂觀，要幫助學(xué)生預(yù)見實習(xí)中的各種困難，知道如何應(yīng)對、如何處理。

在實習(xí)初期，指導(dǎo)教師要與酒店、與學(xué)生多溝通多交流，幫助學(xué)生心理上、身體上適應(yīng)酒店的環(huán)境，學(xué)會與人溝通，微笑樂觀面對工作。學(xué)校要健立、健全實習(xí)管理制度，嚴(yán)格按照制度來考核、管理學(xué)生。

實習(xí)中期，要加強過程指導(dǎo)，此時學(xué)生們已適應(yīng)工作環(huán)境、工作崗位，對工作可能會有新想法，如想輪崗換崗，想得到更多鍛煉的機會，想?yún)⑴c技能比賽等，學(xué)校應(yīng)鼓勵、支持學(xué)生的新想法，不要怕麻煩。

實習(xí)末期，部分學(xué)生可能會出現(xiàn)浮躁、偷懶、想家等的心理，要加強引導(dǎo)，珍惜實習(xí)機會，為將來走上社會，積攢更豐富的社會經(jīng)驗。

實習(xí)結(jié)束時，要注重實結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)不足，在以后的實習(xí)避免這些問題與改進。

（三）酒店方面

要重視實習(xí)生的入職培訓(xùn)，不要與新員工入職培訓(xùn)一起，要針對實習(xí)生有專門的培訓(xùn)系統(tǒng)，通過入職培訓(xùn)，介紹酒店發(fā)展歷史、企業(yè)文化、服務(wù)理念等，使學(xué)生增強對企業(yè)的歸屬感、榮譽感和行業(yè)自豪感。培訓(xùn)時觀察學(xué)生們的職業(yè)潛力，安排實習(xí)崗位時，盡可能做到學(xué)生意愿與能力相統(tǒng)一。

正式入職后，要多關(guān)懷、關(guān)心實習(xí)生，知道他們?nèi)鄙偕鐣?jīng)驗，給他們一個循序漸進地適應(yīng)的過程，同時，也培養(yǎng)他們要有強烈的責(zé)任感，是酒店的一員，頂崗實習(xí)是要能獨擋一面，盡快完成身份的轉(zhuǎn)換。在實習(xí)中期，可實行實習(xí)生輪崗制度，發(fā)現(xiàn)實習(xí)生中的人才，滿足實習(xí)生個性化學(xué)習(xí)需求。時刻培養(yǎng)實習(xí)生酒店職業(yè)人的意識，形成強烈的服務(wù)意識、團隊合作意識，為酒店儲備人才，鼓勵實習(xí)生畢業(yè)后回到酒店繼續(xù)工作。

篇8

關(guān)鍵詞：二階段準(zhǔn)員工；工學(xué)結(jié)合；人才培養(yǎng)模式

《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育決定》和教育部關(guān)于《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中都提出要積極推行訂單培養(yǎng)，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習(xí)等有利于增強學(xué)生能力的教學(xué)模式。在全國范圍內(nèi)，國家和省級示范性高等職業(yè)院校建設(shè)工程已經(jīng)全面啟動。示范性高等職業(yè)院校建設(shè)是國家創(chuàng)新和確立高職教育類型的龍頭工程，而專業(yè)改革與建設(shè)則是示范性高等職業(yè)院校建設(shè)核心內(nèi)容之一。

廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)于2006年5月開始實施“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)改革，經(jīng)過兩年多的實踐，已先后有物流管理專業(yè)8個班級約S00名學(xué)生上崗?fù)瓿闪私虒W(xué)實習(xí)任務(wù)。

一　“二階段準(zhǔn)員工”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

基于高職教育類型創(chuàng)新與發(fā)展的歷史性任務(wù)要求，在對粵港澳地區(qū)物流業(yè)發(fā)展需求進行了大量調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們確立了專業(yè)改革與建設(shè)目標(biāo)。即經(jīng)過2～3年的建設(shè)，構(gòu)建“二階段準(zhǔn)員工”頂崗實習(xí)為主要形式的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，完成以“培養(yǎng)目標(biāo)能力化、課程內(nèi)容工作化、教學(xué)過程行動化”為目標(biāo)的專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革與建設(shè)，校企合作建成滿足頂崗實習(xí)和一體化教學(xué)需要的校外實習(xí)基地建設(shè)和校內(nèi)實訓(xùn)基地，創(chuàng)新基于學(xué)習(xí)全過程表現(xiàn)和結(jié)果的全方位學(xué)生評價方法。至2010年，畢業(yè)生職業(yè)關(guān)鍵能力和綜合素質(zhì)得到充分發(fā)展，專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量和對外服務(wù)水平有明顯提升，專業(yè)建設(shè)能更好地服務(wù)于粵港澳物流業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新與發(fā)展對高技能人才的需求。

1　“二階段準(zhǔn)員工”頂崗實習(xí)工學(xué)交替進程方案

物流管理專業(yè)實施的“二階段準(zhǔn)員工”頂崗實習(xí)的主要特征是：學(xué)生第二學(xué)年的學(xué)習(xí)劃分為3個學(xué)期，其中1個學(xué)期為頂崗實習(xí)學(xué)期，學(xué)生輪流到校外實習(xí)基地協(xié)議企業(yè)參加頂崗實習(xí)。企業(yè)和學(xué)生之間雖沒有正式的雇用合同關(guān)系，但企業(yè)把學(xué)生看作正式員工，實行與正式員工一樣的工作要求、管理和薪酬制度。

每年年末是物流企業(yè)業(yè)務(wù)高峰期，也是物流企業(yè)一年中招聘用工的高峰時期。從第3學(xué)年第1學(xué)期后半段開始，通過三條渠道(企業(yè)來校招聘崗位、畢業(yè)生自我推薦就業(yè)崗位、校外緊密合作型企業(yè)和物流園區(qū)的中小物流企業(yè)的用工崗位)，安排與就業(yè)同步的畢業(yè)頂崗實習(xí)。學(xué)生畢業(yè)實習(xí)成績由校企雙方人員共同評定?！岸A段準(zhǔn)員工”頂崗實習(xí)工學(xué)交替進程方案見表1。

2　校內(nèi)教學(xué)與校外頂崗實習(xí)有機銜接

根據(jù)物流服務(wù)業(yè)工作對象多而雜、工作地理范圍、工作方法無定法的特點，校內(nèi)課程教學(xué)內(nèi)容主要集中在基礎(chǔ)性和通用性知識和技能。學(xué)生到校外企業(yè)參加頂崗實習(xí)前，在校內(nèi)或在企業(yè)由校企合作共同開展針對工作崗位的專門知識和技能以及企業(yè)生產(chǎn)流程、管理制度和文化、安全等內(nèi)容的教學(xué)，實現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)過程和校外頂崗實習(xí)過程有效銜接。

3　要求學(xué)生完成與畢業(yè)頂崗實習(xí)同步的管理改善案例式論文，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

從第3學(xué)年第1學(xué)期的后半段開始，安排與畢業(yè)頂崗實習(xí)同步的管理改善案例式論文，目的是訓(xùn)練學(xué)生綜合運用所學(xué)知識、技能從事實際工作的能力。在頂崗實習(xí)期間，針對學(xué)生參與和實踐的物流運營一線實際問題，由教師、企業(yè)人員、學(xué)生三方共同確定案例式畢業(yè)論文的題目，學(xué)生在學(xué)校和企業(yè)雙方指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，深入物流運營一線收集信息，運用所學(xué)知識方法、工具和模型進行分析，制定有效解決實際問題的方案，并對解決方案進行評價。論文首先由企業(yè)指導(dǎo)教師對其論文的實用性、有效性和可操作性進行評價，再由學(xué)校教師從科學(xué)性、創(chuàng)新性、合理性、先進性等方面進行評價，結(jié)合雙方評價確定學(xué)生畢業(yè)論文的成績。

4　學(xué)生物流運營管理職業(yè)素質(zhì)和關(guān)鍵能力培養(yǎng)途徑

物流運營管理高技能人才職業(yè)關(guān)鍵能力構(gòu)成及其培養(yǎng)途徑見表2。

二　“二階段準(zhǔn)員工”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下課程體系及實施

1　以職業(yè)崗位為目標(biāo)，構(gòu)建課程體系

粵港澳地區(qū)是世界范圍現(xiàn)代制造業(yè)和服務(wù)業(yè)聚集度較高的地區(qū)，現(xiàn)代物流業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新活躍。針對珠三角地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點和物流業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新實際，我院物流管理專業(yè)培養(yǎng)物流運輸管理、倉儲管理、配送管理、

物流服務(wù)營銷等物流基本業(yè)務(wù)領(lǐng)域、以及動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管和保稅倉庫監(jiān)管等創(chuàng)新業(yè)務(wù)領(lǐng)域運營管理高技能人才。

針對倉庫作業(yè)管理、配送作業(yè)管理、運輸調(diào)度與過程管理、運輸、客戶服務(wù)、保稅倉庫監(jiān)管、貨權(quán)質(zhì)押監(jiān)管等主要崗位群設(shè)置課程，按照實際工作邏輯重構(gòu)課程內(nèi)容，形成與物流鏈工作過程緊密結(jié)合的課程體系。

將《運輸管理實務(wù)》、《倉儲與配送管理實務(wù)》、《物流服務(wù)營銷實務(wù)》、《動產(chǎn)質(zhì)押監(jiān)管》、《保稅倉庫監(jiān)管》作為專業(yè)的核心課程。同時將物流職業(yè)資格證書考核的內(nèi)容融合到專業(yè)課程之中，將職業(yè)證書課程化。將職業(yè)道德和素質(zhì)的培養(yǎng)滲透在學(xué)生在校的課程學(xué)習(xí)和各種學(xué)習(xí)活動中去，每名教師都要承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德與素質(zhì)的責(zé)任。物流管理專業(yè)的初步課程體系見表3。

2　實施行動導(dǎo)向的教學(xué)組織和實施模式

依托再現(xiàn)真實工作情景的校內(nèi)物流管理廣東省高職高專教育實訓(xùn)基地，開展基于“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”的六步驟行動導(dǎo)向PDCA循環(huán)教學(xué)模式，如圖1所示。教學(xué)的實施以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為行動主體的方式進行。每個項目任務(wù)開始學(xué)習(xí)之前，教師給予必要的引導(dǎo)，學(xué)生個人或?qū)W習(xí)團隊根據(jù)項目任務(wù)，收集相關(guān)信息，制定自己的學(xué)習(xí)計劃并征詢教師的意見，學(xué)生自行按照計劃開始學(xué)習(xí)活動，自我評價達到任務(wù)目標(biāo)的程度，教師的角色是指導(dǎo)、咨詢、答疑、協(xié)調(diào)、支持，并最終根據(jù)學(xué)生的過程表現(xiàn)和結(jié)果評定其學(xué)習(xí)成績。

3　以職業(yè)素養(yǎng)為質(zhì)量目標(biāo)，構(gòu)建考核評價體系

與行動導(dǎo)向一體化教學(xué)模式相適應(yīng)，改革傳統(tǒng)的以筆試為主的學(xué)生成績考核方式。引入基于學(xué)習(xí)過程表現(xiàn)和結(jié)果的全方位學(xué)生評價方法。校內(nèi)課程教學(xué)采用學(xué)生先自我評價，然后由教師進行評價的考核模式。校外頂崗實習(xí)和案例論文采用企業(yè)學(xué)校雙方共同評價的考核模式。同時，引入學(xué)生黨團活動、學(xué)生社團活動、學(xué)術(shù)活動、師友計劃活動、青年志愿者活動、職業(yè)生涯規(guī)劃活動等的量化考核，成績計入學(xué)分。

引入能力等級評價標(biāo)準(zhǔn)，教師根據(jù)學(xué)生的能力表現(xiàn)確定考核結(jié)果。能力等級劃分如下：

1級：能完成部分工作任務(wù)，但需要別人的幫助才能完成全部工作任務(wù)；(新手)

2級：能獨立并與他人合作完成全部工作任務(wù)；(熟手)

3級：能又快又好地完成全部工作任務(wù)；(內(nèi)行)

4級：能又快又好地完成工作任務(wù)，且能靈活地應(yīng)對特殊情況；(優(yōu)秀人員)

5級；能又快又好地獨立運用該技能，且能指導(dǎo)別人運用該技能。(專家)

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論文摘要：堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，做好新形勢下應(yīng)用型生物技術(shù)專業(yè)(?？?半業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)工作，不斷提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭能力、就業(yè)質(zhì)量和就業(yè)率是學(xué)校生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。

在社會主義市場經(jīng)濟體制下，堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，是高等?？平逃陌l(fā)展方向。當(dāng)前，畢業(yè)生的就業(yè)狀況是學(xué)校生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，因為就業(yè)率直接影響學(xué)校的招生。新的就業(yè)形勢對人才的綜合素質(zhì)要求越來越高。本人在生物系從事了幾年的畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)工作，下面是我對應(yīng)用型生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(專科)畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)工作的一些認(rèn)識。

1　建立從低年級到畢業(yè)班全程化的就業(yè)指導(dǎo)工作

就業(yè)指導(dǎo)工作要從低年級到畢業(yè)班全程化，教育各年級學(xué)生認(rèn)真上好就業(yè)指導(dǎo)課。低年級的就業(yè)指導(dǎo)課應(yīng)側(cè)重就業(yè)宣傳教育，重點是轉(zhuǎn)變學(xué)生的就業(yè)觀念，畢業(yè)班的學(xué)生則側(cè)重于就業(yè)技巧等方面的指導(dǎo)。

目前盡管就業(yè)形勢比較嚴(yán)峻，但畢業(yè)生的就業(yè)期望值比較高。一方面是畢業(yè)生就業(yè)難，另一方面是又有不少單位要不到畢業(yè)生，在我系應(yīng)用型生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(專科)畢業(yè)生“有業(yè)不就”的現(xiàn)象普遍存在，因此轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念就顯得非常必要。低年級的就業(yè)指導(dǎo)課重點是轉(zhuǎn)變學(xué)生的就業(yè)觀念，降低畢業(yè)生的就業(yè)期望值，樹立“先就業(yè)、后擇業(yè)、再創(chuàng)業(yè)”的思想，引導(dǎo)學(xué)生樹立“應(yīng)用型高職畢業(yè)生就是面向生產(chǎn)一線的基礎(chǔ)技術(shù)操作工”觀念。通過請企業(yè)單位人事部門的工作人員及優(yōu)秀畢業(yè)生等為學(xué)生做就業(yè)形勢報告會，讓學(xué)生了解企業(yè)單位對員工的要求，轉(zhuǎn)變學(xué)生的就業(yè)觀念，樹立學(xué)生的就業(yè)信心。

畢業(yè)班的就業(yè)指導(dǎo)課，重點是讓學(xué)生了解就業(yè)政策和就業(yè)形勢、掌握就業(yè)技巧等。即從就業(yè)形勢分析、就業(yè)政策宣傳、就業(yè)技巧訓(xùn)練、就業(yè)心理測試等各方面對畢業(yè)生進行系統(tǒng)的指導(dǎo)和訓(xùn)練，如傳授給畢業(yè)生具體的就業(yè)的技巧和方法，指導(dǎo)他們?nèi)绾喂P試、如何面試等，讓學(xué)生在就業(yè)指導(dǎo)課上學(xué)到就業(yè)所需的知識。同時要引導(dǎo)畢業(yè)生鍛煉各種能力，如社會適應(yīng)能力、人際交往能力、組織管理能力、表達協(xié)調(diào)能力、動手能力、創(chuàng)新合作能力等，這些能力對于今后的工作都十分重要。

2　建立畢業(yè)生就業(yè)信息庫

畢業(yè)生個人基本情況是就業(yè)指導(dǎo)工作的基礎(chǔ)，也是就業(yè)推薦的前提。我們每年在畢業(yè)班的第一學(xué)期就建立畢業(yè)生個人信息系統(tǒng)，把畢業(yè)生的個人信息(包括姓名、性別、出生年月、生源地、專業(yè)、特長、興趣愛好、就業(yè)意向等)輸入計算機，便于推薦就業(yè)。同時建立歷屆就業(yè)學(xué)生的信息庫，發(fā)揮已就業(yè)學(xué)生的作用，讓已就業(yè)的學(xué)生推薦未就業(yè)的學(xué)生就業(yè)。

3　為畢業(yè)生提供就業(yè)信息

就業(yè)信息也就是用人信息，這也是推薦就業(yè)的前提。畢業(yè)生就業(yè)信息的取得，我們主要通過以下幾個渠道：一是主動深入到用人單位去收集信息，與各地的企事業(yè)單位聯(lián)系并建立良好的實習(xí)就業(yè)基地。二是通過媒體、網(wǎng)絡(luò)及人才市場等方式獲得就業(yè)信息。三是通過已就業(yè)的學(xué)生提供就業(yè)信息。

4　以實習(xí)促就業(yè)，積極開拓校外實習(xí)就業(yè)基地

以實習(xí)促就業(yè)，適當(dāng)增加頂崗實習(xí)及實踐的學(xué)時。加強同用人單位的聯(lián)系，在激烈的市場競爭中保持主動地位，我們已建立了一批相對穩(wěn)定的校外實習(xí)就業(yè)基地，并不斷發(fā)展新的實習(xí)就業(yè)基地。目前生物系已與上海、馬鞍山、合肥等地的4家花卉、園林綠化公司，3家乳業(yè)、藥業(yè)公司建立了實習(xí)就業(yè)基地。通過頂崗實習(xí)、雙向選擇，解決學(xué)生就業(yè)。2006年生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生，通過頂崗實習(xí)就業(yè)33人，占該專業(yè)畢業(yè)生的45．8%．

5　生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教學(xué)內(nèi)容體系改革研究與實踐。

20世紀(jì)90年代以來，我國的高等職業(yè)教育有了較大的發(fā)展，近幾年更是處于快速發(fā)展階段。由于高等職業(yè)教育強調(diào)人才職業(yè)技能的培訓(xùn)，因而與普通高等教育在培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)計劃、教學(xué)內(nèi)容和課程體系、教學(xué)方法以及辦學(xué)的開放性等方面有著明顯的不同。目前我國高等職業(yè)教育很難真正做到培養(yǎng)以職業(yè)技能為中心的教學(xué)模式，因此加快高職教育的課程教學(xué)設(shè)計的研究已成為深化高職教育改革的必然要求。我們對生物技術(shù)專業(yè)(?？?教學(xué)內(nèi)容體系進行了改革研究與實踐。

5．1生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(?？?的培養(yǎng)目標(biāo)及要求

隨著社會需求的變化和高等院校的擴招，學(xué)生就業(yè)壓力越來越大，競爭越來越激烈，如何以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，就顯得越來越重要。根據(jù)國家及安徽省關(guān)于高職教育有關(guān)文件精神的要求，結(jié)合我院及生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的實際情況，我們確立了生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式，設(shè)置了新的課程體系。同時在我系2003級、2004級、2005級生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(?？?進行了花卉組培育苗和食品、藥品的生化檢測、微生物檢測的課程教學(xué)設(shè)計改革試點，重點是突出培養(yǎng)學(xué)生組培育苗技術(shù)和食品、藥品的生化檢測、微生物檢測的能力，取得了明顯成效。提出了“適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才”的培養(yǎng)目標(biāo)和“重點掌握花卉及植物組培育苗、栽培和管理實際操作能力；掌握食品營養(yǎng)成分分析和食品衛(wèi)生的微生物檢測的基本技術(shù)”的培養(yǎng)要求。突出“能力、技能、應(yīng)用”為中心的培養(yǎng)模式。培養(yǎng)具有較強的花卉及農(nóng)作物組培育苗、栽培和生產(chǎn)管理實際操作技能和食品、藥品的生化檢測、微生物檢測的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。

5．2生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)(?？?教學(xué)內(nèi)容體系改革

隨著社會對花卉組培育苗和食品、藥品的生化檢測、微生物檢測等應(yīng)用型人才需求加大，我們探索以就業(yè)為導(dǎo)向的應(yīng)用型(生物技術(shù)專業(yè)植物組培育苗方向和食品、藥品檢測方向)?？平虒W(xué)內(nèi)容體系改革研究與實踐，針對崗位需求，不斷提高學(xué)生的就業(yè)能力、就業(yè)質(zhì)量和就業(yè)競爭力。增設(shè)就業(yè)實踐課，聘請相關(guān)企業(yè)的專家開設(shè)針對相關(guān)崗位的技能培訓(xùn)課程，提升畢業(yè)生崗位適應(yīng)能力。其中技能課程達390學(xué)時，占總學(xué)時的17左右；實踐課程400學(xué)時，占總學(xué)時的20左右。

5．3不斷提高畢業(yè)生的就業(yè)競爭能力和就業(yè)率

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關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)；高職教育；職業(yè)習(xí)慣

中圖分類號：G715 文獻標(biāo)識碼：B

良好的職業(yè)習(xí)慣是一個人從事職業(yè)活動的基礎(chǔ)，是事業(yè)取得成功的基石。就高職酒店管理專業(yè)學(xué)生來說，職業(yè)習(xí)慣的塑造更為重要。

酒店業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，能否做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)很大程度上取決于酒店員工的職業(yè)習(xí)慣。酒店業(yè)每天都在對員工進行多種形式的培訓(xùn)，目的也正是培養(yǎng)員工良好的職業(yè)習(xí)慣。目前大中專院校酒店管理專業(yè)學(xué)生已經(jīng)成為酒店人才招募的重要渠道，但是專業(yè)院校的畢業(yè)生容易出現(xiàn)干不好、留不住的現(xiàn)象，經(jīng)過調(diào)查訪談發(fā)現(xiàn)，工作第一年的流失率最高，原因是多方面的，但對于高職院校的畢業(yè)生而言，缺乏基本的職業(yè)習(xí)慣，短時間內(nèi)不能適應(yīng)酒店的工作習(xí)慣而離職是主要原因之一。

酒店行業(yè)需要的準(zhǔn)“職業(yè)人”不僅僅是具有一定的職業(yè)技能，而且還需要其具備較高的職業(yè)素質(zhì)，基本的職業(yè)習(xí)慣。因此，某種意義上講，高職院校酒店管理專業(yè)的職業(yè)素質(zhì)教育應(yīng)該就是職業(yè)習(xí)慣教育。一個具備了一定職業(yè)習(xí)慣的畢業(yè)生一踏入酒店，很快適應(yīng)工作，而且目標(biāo)明確，必然會推動其職業(yè)發(fā)展。高職教育作為學(xué)生成為“社會人”、“職業(yè)人”的最后一道“人才培養(yǎng)關(guān)卡”，必須要率先肩負(fù)起塑造高職學(xué)生基本職業(yè)習(xí)慣的重任。

而目前從高職學(xué)生酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知和目前高職院校的職業(yè)素質(zhì)教育方面還存在一定問題，因而，高職院校必須高度重視高職學(xué)生基本職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)。

一、高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知現(xiàn)狀

筆者曾在2008-2010年連續(xù)三年對上海市酒店管理專業(yè)的高職學(xué)生，選擇了入學(xué)后、實習(xí)前、實習(xí)后三個時間節(jié)點，針對他們的行業(yè)認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知方面進行追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：調(diào)查的三個階段，學(xué)生認(rèn)為最需要提升的始終是“英語水平”，比例均超過70%，而這三階段，認(rèn)為需要提升“專業(yè)動手能力”方面在逐漸下降，分別占77.4%、45.3%、43.5%。而對于“人際交往”、“溝通技巧”、“主動服務(wù)意識”、“禮貌禮儀”等職業(yè)習(xí)慣方面重要性的認(rèn)知在逐漸提升，經(jīng)過一年或者半年的實習(xí)后，通過對客服務(wù)、與同事、上司的實際工作配合和溝通等方面一線體驗，更多的學(xué)生認(rèn)識到“人際交往能力”（占52.7%）、“主動服務(wù)意識”（占59.3%）、“溝通技巧”（占51.4%）、“禮貌禮儀”（占49.6%）幾個方面在酒店工作中的重要性。

可見，酒店管理專業(yè)的高職學(xué)生對于行業(yè)所需的職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)知，更多地尚停留在語言要求、職業(yè)技能等硬性方面，而對于行業(yè)職業(yè)習(xí)慣等軟性要求認(rèn)識不深。因此，高職學(xué)生在校期間，精力主要集中在語言能力的提高和職業(yè)技能的訓(xùn)練上，不重視甚至是忽視了基本職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)，從而影響到其綜合職業(yè)素質(zhì)的提升，這勢必會影響到未來的頂崗實習(xí)、正式就業(yè)后的工作適應(yīng)能力，容易形成錯誤的職業(yè)認(rèn)知，致使許多畢業(yè)生短期不能適應(yīng)酒店工作而武斷地認(rèn)為自己不適合從事酒店工作而草率跳槽，進而影響到個人的職業(yè)發(fā)展。

二、高職院校職業(yè)素質(zhì)教育的現(xiàn)狀

教育就是塑造習(xí)慣，而職業(yè)素質(zhì)教育應(yīng)該是包括職業(yè)道德、職業(yè)意識和職業(yè)精神等方面的理論教育和職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成教育兩個方面。而前者是后者的方向標(biāo)，后者是前者的外化，理論教育只有外化為具體、可見的職業(yè)習(xí)慣才更富有意義。而只有真正地深入理解了職業(yè)道德等理論，才能將之貫徹到自己的職業(yè)行動中，才進而形成相應(yīng)的職業(yè)習(xí)慣。職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng),并非僅僅通過開設(shè)職業(yè)道德理論課或開幾次現(xiàn)身說法的職業(yè)講座就能解決的，而是需要結(jié)合職業(yè)崗位群的任職要求針對性地為各專業(yè)學(xué)生制定一個目的明確、系統(tǒng)規(guī)范、易于操作的職業(yè)習(xí)慣培養(yǎng)計劃和行動方案來執(zhí)行的。

目前的高等職業(yè)教育，“能力本位”職業(yè)教育思想依然居于主導(dǎo)地位，主要強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，而隨著“就業(yè)導(dǎo)向”理念不斷深入，高職院校開始在職業(yè)崗位或職業(yè)崗位群分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同崗位的能力需求開設(shè)課程。而高職酒店管理專業(yè)注重了教育自身特點卻忽視了教育與職業(yè)的銜接、注重培養(yǎng)職業(yè)能力卻輕視職業(yè)精神和職業(yè)習(xí)慣的塑造。

三、高職院校酒店管理專業(yè)如何塑造學(xué)生的職業(yè)習(xí)慣

習(xí)慣培養(yǎng)是一項艱巨、長期的過程，高職院校和學(xué)生個人都必須高度重視。高職院?？梢酝ㄟ^優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，營造職業(yè)習(xí)慣培養(yǎng)的氛圍和制定相應(yīng)的制度等方面來貫徹落實，真正地將塑造學(xué)生良好的職業(yè)習(xí)慣作為高職教育的重要使命；而學(xué)生個人則可以通過“PDCA”方法來培養(yǎng)和矯正習(xí)慣，真正地認(rèn)識到培養(yǎng)良好職業(yè)習(xí)慣的重要性。

1.優(yōu)化人才培養(yǎng)模式