餐飲財(cái)務(wù)工作計(jì)劃范文

時(shí)間:2023-04-05 09:01:03

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餐飲財(cái)務(wù)工作計(jì)劃

篇1

時(shí)間過的好快,似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn),許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),我已從事財(cái)務(wù)工作兩個(gè)多月的時(shí)間了。以下是針對(duì)我所在酒店的基本介紹和2019年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的具體情況:

酒店簡介:

××大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。

餐飲形式上講究:

地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。

剛到財(cái)務(wù),一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過低,或成本過高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報(bào)。好及時(shí)的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的2019年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時(shí)的,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在 ××酒店財(cái)務(wù),工作的這段時(shí)間里。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個(gè)月來,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,而沒分清主次,同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí),反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做,同時(shí)做了好多無用功,造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。

在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng),所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計(jì)劃如下:

迎新年,2019年工作計(jì)劃如下:

1、安排好工作時(shí)間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào),做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

篇2

個(gè)人工作計(jì)劃(一)

1、進(jìn)一步鞏固會(huì)計(jì)核算改革工作

搞好會(huì)計(jì)核算是做好學(xué)校財(cái)務(wù)工作的基礎(chǔ),因此,必須在鞏固會(huì)計(jì)核算改革的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步規(guī)范會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作,提高會(huì)計(jì)核算的水平。

2、完善財(cái)務(wù)制度建設(shè)

我們將在201x年制度建設(shè)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步制定和完善一些校內(nèi)財(cái)務(wù)規(guī)章制度,諸如:《清華大學(xué)非貿(mào)易非經(jīng)營性外匯財(cái)務(wù)管理辦法》、《清華大學(xué)二級(jí)核算單位會(huì)計(jì)工作制度》等,使會(huì)計(jì)工作有一個(gè)更加完善的制度環(huán)境。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)系統(tǒng)信息化建設(shè)

我們將進(jìn)一步開發(fā)財(cái)務(wù)專網(wǎng)在財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算中的作用;進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)處網(wǎng)頁建設(shè),做好財(cái)務(wù)信息的日常工作,方便教師查詢,提高辦公效率;完善內(nèi)部報(bào)表制度,開發(fā)財(cái)務(wù)分析系統(tǒng),為決策提供科學(xué)依據(jù)。

4、配合后勤部門做好社會(huì)化改革工作

從財(cái)務(wù)角度認(rèn)真總結(jié)201x年后勤改革的經(jīng)驗(yàn),修訂和完善后勤單位的經(jīng)濟(jì)管理辦法,使其在自我發(fā)展的軌道上實(shí)現(xiàn)良性循環(huán);設(shè)立后勤專管員了解后勤財(cái)務(wù)狀況,幫助主管校長進(jìn)行后勤理財(cái);擴(kuò)大后勤改革的范圍,制定飲食服務(wù)中心、接待服務(wù)中心等部門的管理辦法,配合后勤部門把后勤改革推向深入。

5、加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高會(huì)計(jì)人員的整體核算水平

201x年將定期對(duì)會(huì)計(jì)核算和使用天財(cái)財(cái)務(wù)軟件過程出現(xiàn)的問題對(duì)會(huì)計(jì)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。結(jié)合201x年的決算和總復(fù)核中發(fā)現(xiàn)的問題,有針對(duì)地對(duì)一些重點(diǎn)科目進(jìn)行講解。

6、拓寬、完善天財(cái)軟件在管理上的應(yīng)用

201x年將重點(diǎn)開發(fā)為各系財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和系會(huì)計(jì)人員使用的財(cái)務(wù)報(bào)表分析系統(tǒng)以及開發(fā)離任審計(jì)的財(cái)務(wù)指標(biāo)評(píng)價(jià)系統(tǒng)。

7、管好、用好各種專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)

做好211工程的驗(yàn)收檢查及財(cái)務(wù)文件的歸檔以及財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)分析工作。掌握985經(jīng)費(fèi)的使用計(jì)劃(規(guī)劃),加強(qiáng)平日管理、檢查、分析和控制工作。

8、清理會(huì)計(jì)檔案庫,開發(fā)票據(jù)管理軟件

對(duì)所有的會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行整理、清查和分類,開發(fā)票據(jù)管理軟件,加強(qiáng)票據(jù)的管理和監(jiān)督。

9、完成助學(xué)金一級(jí)核算工作

個(gè)人工作計(jì)劃(二)

公司新領(lǐng)導(dǎo)層接手公司的第一年,根據(jù)公司全年董事會(huì)的工作安排以及未來三年規(guī)劃,結(jié)合本公司的實(shí)際情況,公司財(cái)務(wù)部在一如既往地做好日常會(huì)計(jì)核算工作、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),將著力做好完善財(cái)務(wù)制度、推進(jìn)規(guī)范管理和加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育、苦練服務(wù)內(nèi)功兩篇文章,為公司的做大、做強(qiáng)提供優(yōu)質(zhì)、高效的保障和服務(wù)。

一、加強(qiáng)規(guī)范管理、做好日常核算

1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實(shí)際情況,按照會(huì)計(jì)法和企業(yè)會(huì)計(jì)制度的要求,做好財(cái)務(wù)軟件的初始化工作。

2、配合會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)公司第七年度的年終會(huì)計(jì)報(bào)表進(jìn)行審計(jì),并按有關(guān)部門的要求,完成會(huì)計(jì)報(bào)表的匯總和上報(bào)工作。

3、配合外部審計(jì)機(jī)構(gòu)對(duì)總公司上一年度財(cái)務(wù)收支情況進(jìn)行審計(jì),提高資金使用效益。

4、配合公司領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任中心經(jīng)濟(jì)責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,并做好公司有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度的擬稿工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度建設(shè)。

5、做好日常會(huì)計(jì)核算工作。按照會(huì)計(jì)制度,分清資金渠道,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運(yùn)用會(huì)計(jì)科目,編制會(huì)計(jì)憑證,進(jìn)行記賬。做到“三及時(shí)”:即及時(shí)編制有關(guān)會(huì)計(jì)報(bào)表,及時(shí)報(bào)送稅務(wù)等部門;及時(shí)裝訂會(huì)計(jì)憑證;及時(shí)清理往來款項(xiàng)。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時(shí)準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。

6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。

7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運(yùn)營的流暢。

8、努力加大新業(yè)務(wù)開拓力度,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點(diǎn)集中在新業(yè)務(wù)領(lǐng)域,務(wù)必在認(rèn)識(shí)、機(jī)制、措施和組織推動(dòng)等方面下真功夫,花大力氣,力爭(zhēng)使在較短時(shí)間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務(wù),走在同業(yè)前面,占領(lǐng)市場(chǎng)。

9、完成公司董事會(huì)及ceo臨時(shí)交辦的其他工作。

二、加強(qiáng)基礎(chǔ)防范、做好安全工作

1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對(duì)有關(guān)設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查,若有隱患,及時(shí)處理并向上反映;及時(shí)加以整改。

2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價(jià)票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。

3、負(fù)責(zé)防火安全。嚴(yán)格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時(shí)切斷主電源;對(duì)辦公室吸煙進(jìn)行嚴(yán)格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。

4、負(fù)責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并向上匯報(bào)。

三、加強(qiáng)考核考評(píng)、提高工作質(zhì)量

1、嚴(yán)格遵守《會(huì)計(jì)人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定,對(duì)違反規(guī)定的人員提出處理意見。

2、嚴(yán)格進(jìn)行考勤工作。嚴(yán)格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進(jìn)行。

3、要建立和健全各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,促進(jìn)企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)管理基礎(chǔ)工作制度,包括:財(cái)務(wù)管理制度、財(cái)產(chǎn)物資管理及清查盤點(diǎn)制度、行政管理制度,根據(jù)各項(xiàng)管理制度的基礎(chǔ)工作的要求,實(shí)行崗位責(zé)任制,規(guī)定每個(gè)員工必須做什么、什么時(shí)候做、在什么情況下應(yīng)怎么做,以及什么不能做,做錯(cuò)了怎么辦等細(xì)則。這樣,每個(gè)崗位的每個(gè)責(zé)任者對(duì)各自承擔(dān)的財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚,要求人人遵守。通過實(shí)施這些制度,進(jìn)一步提高企業(yè)管理整體水平。

4、建立和健全自我約束的企業(yè)機(jī)制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴(yán)格審核費(fèi)用開支,控制預(yù)算,加強(qiáng)資金日常調(diào)度與控制,落實(shí)內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計(jì)劃、無定額使用資金。

四、加強(qiáng)素質(zhì)養(yǎng)成、推進(jìn)隊(duì)伍建設(shè)

隨著后勤集團(tuán)的不斷壯大,面對(duì)日趨復(fù)雜的市場(chǎng)和日益加大的競(jìng)爭(zhēng),提高財(cái)務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)法、企業(yè)財(cái)務(wù)管理制度、工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)制度和有關(guān)的財(cái)務(wù)制度,提高會(huì)計(jì)人員的法制觀念,加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財(cái)?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制不正之風(fēng)。

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),更新業(yè)務(wù)知識(shí),擴(kuò)大知識(shí)面。在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),加強(qiáng)計(jì)算機(jī)知識(shí)的學(xué)習(xí),以適應(yīng)現(xiàn)階段財(cái)務(wù)管理的要求。與此同時(shí),認(rèn)真學(xué)些稅務(wù)、金融、等相關(guān)性知識(shí),以拓展知識(shí)面,提高理論和實(shí)際操作水平。

3、加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流。學(xué)術(shù)交流是提高會(huì)計(jì)人員素質(zhì)的重要方面。通過撰寫論文,可促進(jìn)理論知識(shí),有利于總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn),提高業(yè)務(wù)水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對(duì)會(huì)計(jì)人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高公司的財(cái)務(wù)管理水平,以適應(yīng)新形勢(shì)下對(duì)會(huì)計(jì)信息的快速的、準(zhǔn)確的、真實(shí)的要求,確保公司和各部門各項(xiàng)工作有序運(yùn)轉(zhuǎn)和各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展。

個(gè)人工作計(jì)劃(三)

時(shí)間過的好快,似乎在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗(yàn),許多寶貴的經(jīng)驗(yàn),我已從事財(cái)務(wù)工作兩個(gè)多月的時(shí)間了。以下是針對(duì)我所在酒店的基本介紹和XX年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的具體情況:

酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場(chǎng)供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對(duì)產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。剛到財(cái)務(wù),一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時(shí)地對(duì)酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過低,或成本過高等問題。以便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報(bào)。好及時(shí)的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的XX年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。

2、不定時(shí)的,對(duì)廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%

在××酒店財(cái)務(wù),工作的這段時(shí)間里。剛開始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時(shí)做出書面性的工作匯報(bào)。并且也解決了一些實(shí)際問題。但是到最近半個(gè)月來,由于年終盤點(diǎn),年貨問題,而沒分清主次,同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí),反應(yīng)不到位。書面性匯報(bào)也沒有做,同時(shí)做了好多無用功,造成大量工作時(shí)間的浪費(fèi)。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對(duì)工作數(shù)據(jù)的保密意識(shí)不強(qiáng),所以后我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無用功。在工作當(dāng)中應(yīng)做到,工作效率的化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點(diǎn),沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復(fù)發(fā)生,做出下一步工作計(jì)劃如下:

迎新年,XX年工作計(jì)劃如下:

1、安排好工作時(shí)間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報(bào),做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對(duì)匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時(shí)留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備。

3、對(duì)廚房原料有針對(duì)性地盤點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。對(duì)于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使用。對(duì)每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。

4、針對(duì)原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。

個(gè)人工作計(jì)劃(四)

20xx年XX公司的發(fā)展重點(diǎn)主要會(huì)放在XX項(xiàng)目開發(fā)上,同時(shí)還要兼顧兩個(gè)工業(yè)項(xiàng)目,可以說任務(wù)十分艱巨。再加上嚴(yán)峻的行業(yè)形勢(shì),財(cái)務(wù)部的肩上的擔(dān)子也非常沉重。根據(jù)目前的行業(yè)形勢(shì)、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,財(cái)務(wù)部重點(diǎn)將在以下幾個(gè)方面開展工作:

1、在年前籌集支付各建筑施工單位的工程款資金,保證公司順利渡過年關(guān)。

2、與銷售部密切配合,加速回籠售房資金。

3、配合XX部、物業(yè)公司做好XX的全面營運(yùn)工作。

4、組織好XX商鋪銷售的土地增值稅籌劃和清算工作。

5、財(cái)務(wù)部將嘗試以項(xiàng)目為周期編制XX項(xiàng)目預(yù)算,如有可能,希望能請(qǐng)到X老師來我毛司進(jìn)行咨詢和指導(dǎo)。通過推行項(xiàng)目預(yù)算加強(qiáng)成本管控力度。

6、不斷修正工作流程和完善內(nèi)部控制。提高財(cái)務(wù)部對(duì)各類經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的監(jiān)督力度財(cái)務(wù)部年終個(gè)人工作總結(jié)及小結(jié)財(cái)務(wù)部年終個(gè)人工作總結(jié)及小結(jié)。

7、加強(qiáng)財(cái)務(wù)部合同管理。

8、加強(qiáng)財(cái)務(wù)部員工素質(zhì)建設(shè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。爭(zhēng)取在xx年打造出一支高素質(zhì)、骨干成員穩(wěn)定、職業(yè)化的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。

如果說xxxx年是財(cái)務(wù)部痛苦轉(zhuǎn)型的一年,那么20xx年將是財(cái)務(wù)部昂首邁進(jìn)的一年,財(cái)務(wù)部全體員工將繼續(xù)艱苦奮斗、努力拼搏,以更成熟的管理水平和更飽滿的工作熱情迎接20xx年。最后祝愿我們的企業(yè)、我們的團(tuán)隊(duì)在20xx年實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。

個(gè)人工作計(jì)劃(五)

為做好日常財(cái)務(wù)核算工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理、推動(dòng)規(guī)范管理和加強(qiáng)財(cái)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)教育。做到財(cái)務(wù)工作長計(jì)劃,短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特?cái)M訂xx年的工作計(jì)劃。

一、參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育

每年財(cái)務(wù)人員都要參加財(cái)政局組織的財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育,但是xx年11月底,繼續(xù)教育教材全變,由于國家財(cái)務(wù)部最新公告:xx年財(cái)務(wù)上將有大的變動(dòng),實(shí)行《新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》《新科目》《新規(guī)范制度》,可以說財(cái)務(wù)部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改革對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求。首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會(huì)新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點(diǎn)、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表、表格的編制。參加繼續(xù)教育后,匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告。

二、加強(qiáng)規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財(cái)務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時(shí),處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,為公司提供財(cái)力上的保證。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳,編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表,匯總表,月初前報(bào)交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

篇3

歲月如梭,光陰如箭,眨眼間,2020年的春天到來了,那么財(cái)務(wù)科長個(gè)人工作計(jì)劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼呢?cái)務(wù)科長個(gè)人工作計(jì)劃2020范例,希望大家喜歡!

財(cái)務(wù)科長個(gè)人工作計(jì)劃(一)

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,本著精打細(xì)算、勤儉節(jié)約的原則,對(duì)我局各種資金的使用,進(jìn)行合理的分配和有效的核算控制,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)工作在我局工作中的重要作用,特制定2020年度財(cái)務(wù)工作計(jì)劃:

(一)通過各種途徑加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

(二)銜接好盛市財(cái)務(wù)主管部門,核對(duì)各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo),完成機(jī)關(guān)財(cái)務(wù)監(jiān)督核算工作。

(三)進(jìn)一步完善國庫集中支付,提高單位支出透明度。根據(jù)《某某省省級(jí)財(cái)政國庫管理制度改革試點(diǎn)方案》(某某政辦發(fā)102號(hào))和財(cái)政廳國庫管理有關(guān)規(guī)定,逐步運(yùn)行公務(wù)卡結(jié)算制度。

(四)根據(jù)《榆林市鹽業(yè)系統(tǒng)財(cái)務(wù)管理制度》進(jìn)一步完善鹽業(yè)系統(tǒng)固定資產(chǎn)、低值易耗品等管理辦法,并督促落實(shí)。

(五)協(xié)同人事部門理順鹽業(yè)系統(tǒng)人員工資,住房公積金、醫(yī)療保險(xiǎn)等工作。

(六)不定期對(duì)各縣區(qū)鹽務(wù)局(公司)進(jìn)行財(cái)務(wù)檢查,落實(shí)各項(xiàng)制度,嚴(yán)厲查處帳外帳、小金庫設(shè)立,提高鹽業(yè)系統(tǒng)財(cái)務(wù)管理水平。

(七)根據(jù)《榆林市人民政府關(guān)于對(duì)全市農(nóng)業(yè)人口實(shí)施碘鹽配給補(bǔ)貼的通知》積極辦理南部六縣農(nóng)業(yè)人口10元/人的財(cái)政補(bǔ)貼資金。

(八)及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

財(cái)務(wù)科長個(gè)人工作計(jì)劃(二)

2020年財(cái)務(wù)科將緊緊圍繞公司工作中心,認(rèn)真組織會(huì)計(jì)核算,規(guī)范各項(xiàng)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,并通過加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度、內(nèi)部控制制度的建設(shè),站在財(cái)務(wù)管理和戰(zhàn)略管理的角度,以核算為中心,資金為紐帶,不斷提高財(cái)務(wù)工作質(zhì)量。

一、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和稅收法規(guī),認(rèn)真履行職責(zé),組織會(huì)計(jì)核算:

財(cái)務(wù)科的主要職責(zé)是做好會(huì)計(jì)核算,進(jìn)行會(huì)計(jì)監(jiān)督。財(cái)務(wù)科全體人員一直嚴(yán)格遵守國家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度、稅收法規(guī),認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作職責(zé)。從審核原始憑證和會(huì)計(jì)記賬憑證的錄入到編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表,從各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提到納稅申報(bào)、上繳,從資金計(jì)劃的安排到款項(xiàng)的結(jié)算支付,每位財(cái)務(wù)人員都勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行會(huì)計(jì)制度,實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)信息收集、處理和傳遞的及時(shí)性與準(zhǔn)確性。

二、近年來,隨著企業(yè)的發(fā)展壯大,管理水平的不斷提高,對(duì)財(cái)務(wù)管理業(yè)提出了更高的要求。以此為契機(jī),根據(jù)財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)以及管理的要求,制定了崗位職責(zé)、財(cái)務(wù)核算制度、內(nèi)部控制制度,從而使得每項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)、有監(jiān)督、有考核,使每個(gè)財(cái)務(wù)人員的規(guī)范意識(shí)得到了進(jìn)一步的增強(qiáng)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,規(guī)范財(cái)務(wù)行為,加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算,嚴(yán)格財(cái)務(wù)監(jiān)督,杜絕不合理支出,加強(qiáng)應(yīng)收款項(xiàng)的回收,盡量減少不必要的開支,為企業(yè)增收節(jié)支、提高經(jīng)濟(jì)效益把好關(guān)。

四、不斷提高財(cái)會(huì)人員的業(yè)務(wù)水平:

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作的側(cè)重點(diǎn)和基本點(diǎn)也在隨之而改變。因此財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作不能停留在簡單的算賬報(bào)賬等會(huì)計(jì)核算上,應(yīng)不斷更新知識(shí),不斷提高理論水平。結(jié)合本行業(yè)財(cái)務(wù)工作的特點(diǎn),認(rèn)真進(jìn)行工作總結(jié),吸取經(jīng)驗(yàn),查找不足,保證財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作的準(zhǔn)確、及時(shí)和完整。這就要求會(huì)計(jì)人員除認(rèn)真參加會(huì)計(jì)局組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)外,還要抽時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí),學(xué)習(xí)新的法規(guī),適應(yīng)新的工作需求。

五、密切配合各科室的之間的工作,保障供熱工作順利進(jìn)行: 配合用戶發(fā)展中心,對(duì)2020年新入網(wǎng)的面積進(jìn)行核算,傳遞,準(zhǔn)確計(jì)算應(yīng)收的工程建設(shè)資金,保證資金的及時(shí)收取;配合工程科、技術(shù)科對(duì)2020年各項(xiàng)工程進(jìn)行預(yù)決算,合理支付各項(xiàng)工程款項(xiàng);配合運(yùn)行科,準(zhǔn)確計(jì)算運(yùn)行過程中耗用的水、電、熱和其它維修費(fèi)用及人工費(fèi)用,確保運(yùn)行成本的準(zhǔn)確核算;配合物資科,對(duì)所需工程物資和運(yùn)行維修配件及時(shí)辦理出入庫手續(xù),做到賬實(shí)相符;配合各中心管理所,對(duì)各所的供熱面積、應(yīng)收采暖費(fèi)用、實(shí)收費(fèi)用和欠費(fèi)情況逐一核實(shí),為中心所的收費(fèi)任務(wù)考核提供依據(jù)

六、做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作:

配合所在開戶銀行,保證每筆收支業(yè)務(wù)及時(shí)準(zhǔn)確入賬,協(xié)調(diào)銀行與公司之間的每項(xiàng)工作,為公司評(píng)信授級(jí),向銀行貸款做好準(zhǔn)備;配合稅務(wù)部門,做好每日收入的的準(zhǔn)確申報(bào)和應(yīng)交稅金的及時(shí)繳納;配合財(cái)政部門,對(duì)公司的經(jīng)營狀況進(jìn)行審核以及財(cái)政資金的及時(shí)撥入,保證財(cái)務(wù)工作正常健康運(yùn)行。

七、存在的主要問題及今后的工作目標(biāo):

財(cái)務(wù)科作為公司的一個(gè)主要職能科室,“當(dāng)好家,理好財(cái),更好的服務(wù)企業(yè)”是我們應(yīng)盡的職責(zé),“加強(qiáng)管理,規(guī)范行為”是我們的義務(wù)。一年來,財(cái)務(wù)工作雖然取得了較好的成績,但也存在著一些問題,在以后的工作中我們將:

1、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理:

新的一年里,我們將進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理科學(xué)化、核算規(guī)范化、費(fèi)用控制化,切實(shí)實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的作用,使得財(cái)務(wù)工作走向更合理化,健康化;切實(shí)做好財(cái)務(wù)處理,加強(qiáng)對(duì)原始憑證的審核,并進(jìn)一步落實(shí)費(fèi)用管理責(zé)任。以資金管理為中心,通過細(xì)化管理,理順流程,實(shí)現(xiàn)資金平衡。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析:

為提高財(cái)務(wù)分析能力,把財(cái)務(wù)分析納入日常工作中,我們將量化具體的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),結(jié)合公司經(jīng)營的實(shí)際情況,為企業(yè)管理提供有力的財(cái)務(wù)信息,及時(shí)做好財(cái)務(wù)分析資料的收集,加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高能力。

財(cái)務(wù)科長個(gè)人工作計(jì)劃(三)

2020年,一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫助下,自己在政治思想和工作方面都取得了一些成績,但是新的一年到來,我們將更努力,更上一層樓,下面就將2020年工作計(jì)劃。

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),提升思想素質(zhì)。

一是提高思想認(rèn)識(shí)。我深知:財(cái)務(wù)工作是公司的重要職能工作,對(duì)公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)揮著極其重要的作用。只有在工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn),在學(xué)習(xí)中豐富知識(shí),認(rèn)真把握相關(guān)政策,才能為不斷提高財(cái)務(wù)工作水平打下基礎(chǔ)。二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。一年來,我堅(jiān)持以黨的十精神為指導(dǎo),主動(dòng)學(xué)習(xí)各級(jí)涉及財(cái)務(wù)工作的新制度、新規(guī)定、新準(zhǔn)則,廣泛涉獵相關(guān)的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí),并將其運(yùn)用到具體工作中,真正使自己在工作中得到了成長鍛煉。三是加強(qiáng)溝通交流。工作中,按照規(guī)范財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作的要求,做到既堅(jiān)持原則又不拘泥形式,自身工作得到了大家的充分肯定。同時(shí),我始終保持良好的心態(tài),對(duì)上有效理解執(zhí)行上級(jí)的戰(zhàn)略部署,對(duì)內(nèi)與員工順暢溝通真誠交流,積極促進(jìn)各部門密切配合,為公司發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

二、切實(shí)履職盡責(zé),勤懇扎實(shí)工作。

一是全面開展了土地清理登記工作。我們按照上級(jí)部門要求,對(duì)公司所有土地資產(chǎn)進(jìn)行了盤點(diǎn)清查。工作中,始終堅(jiān)持土地登記的統(tǒng)一性和完整性,嚴(yán)格執(zhí)行土地登記各項(xiàng)工作制度,依法依規(guī)開展土地登記工作。同時(shí),嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,堅(jiān)持實(shí)事求是、客觀公正的原則,認(rèn)真組織落實(shí)好土地登記發(fā)證清理整改工作。二是做好了實(shí)物資產(chǎn)管理系統(tǒng)前期上線和試運(yùn)行工作。2020年初,我主動(dòng)放棄個(gè)人的休息時(shí)間,加班加點(diǎn),和大家一起對(duì)全公司的實(shí)物資產(chǎn)進(jìn)行了全面登記清理。三是做好了科長的相關(guān)工作。去年11月份成功競(jìng)聘科長后,作為分管資產(chǎn)、稽核和在建工程組的組長,我深感責(zé)任重大。在進(jìn)行深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,我結(jié)合實(shí)際,制定了科學(xué)合理的全組工作計(jì)劃,明確了下一步的工作思路和工作方向,明晰了下一步工作中的個(gè)人職責(zé)任務(wù),為做好今后的各項(xiàng)工作奠定了良好基礎(chǔ)。

三、強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè),樹立良好形象。

一是增強(qiáng)廉潔自律意識(shí)。通過參加公司組織的各種政治學(xué)習(xí),個(gè)人能夠經(jīng)常性的學(xué)習(xí)黨紀(jì)法規(guī)、廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定和財(cái)務(wù)人員工作制度,真正從思想深處進(jìn)一步提高了對(duì)黨風(fēng)廉政建設(shè)重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)了個(gè)人的拒腐防變能力。二是認(rèn)真履行個(gè)人職責(zé)。按照黨風(fēng)廉政建設(shè)落實(shí)情況,努力做到制度之內(nèi)不缺位,制度之外不越位,切實(shí)履行好自己的工作職責(zé)。工作中,堅(jiān)持小事講風(fēng)格、大事講原則,努力按制度、按規(guī)定辦事,尤其是在負(fù)責(zé)資產(chǎn)、稽核和在建工程工作期間,做到嚴(yán)格把關(guān)、公道正派,杜絕了違紀(jì)違規(guī)事件的發(fā)生。三是注重協(xié)調(diào)配合。財(cái)務(wù)工作與公司其他部門都密切相關(guān),在努力做好本職工作的基礎(chǔ)上,我積極配合公司及各兄弟部門的工作,與大家團(tuán)結(jié)一致、密切配合,圍繞中心、服務(wù)大局,確保了公司各項(xiàng)工作的順利推進(jìn)。

財(cái)務(wù)科長個(gè)人工作計(jì)劃(四)

歲月如梭,光陰如箭,2020年即將過去,嶄新的2020即將到來,回顧過去,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷下、在各部門的協(xié)同努力下,我們克服了一切不利因素,共同創(chuàng)造了幸福、溫馨、健康、快樂的公司。雖然公司目前沒有盈利,但我相信通過大家的努力公司明日的輝煌就在不久的將來!

我來到公司已經(jīng)4個(gè)月了,在這4個(gè)月里我對(duì)公司財(cái)務(wù)工作已逐步了解,并比較順利地接手了大部分工作,在這里我就2020年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)組做如下工作匯報(bào);

一、2020年度工作總結(jié)

(一)財(cái)務(wù)工作

1、日常會(huì)計(jì)核算工作。包括審核原始憑證、收付每筆款項(xiàng)、錄入會(huì)計(jì)記賬憑證,裝訂保存憑證、核對(duì)現(xiàn)金銀行存款賬目、合同整理及時(shí)準(zhǔn)確申報(bào)繳納各項(xiàng)稅款等。

2、月末結(jié)賬、上報(bào)報(bào)表工作。每月末完成月底結(jié)賬工作、制作財(cái)務(wù)報(bào)表。每月按時(shí)向谷泉及管理公司上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表。

3、每月核對(duì)往來款項(xiàng)。與谷泉核對(duì)開業(yè)采購物資合同付款工作。與供貨商核對(duì)往來。與水廠核對(duì)往來。

4、稅控器管理、pos機(jī)安裝工作。完成稅控機(jī)的升級(jí)、授權(quán)工作,完成稅控系統(tǒng)限額增額工作(由原來的100萬額度增加到500萬額度)、完成發(fā)票數(shù)量增額工作(由原來的4本發(fā)票增加到15本發(fā)票)、完成發(fā)票金額增額工作(由原來的1萬額度增加到10萬額度)、根據(jù)客情完成每月購票工作。完成6臺(tái)pos機(jī)安裝工作。

5、2020年初年審工作。積極配合會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)人員完成公司及其他子公司2020年年報(bào)審計(jì)工作,并出具審計(jì)報(bào)告。

6、2020年3月稅審工作。配合稅審人員完成公司2020年年終稅審工作,并出具稅審報(bào)告。并于3月完成2020年度企業(yè)所得稅匯算清繳工作。

7、2020年11月完成2020年預(yù)算工作。由各部門配合完成2020年預(yù)算工作,按時(shí)向公司上報(bào)財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表。

(二)成本核算工作

1、日常成本核算工作。目前成本核算只是停留在一些基礎(chǔ)性的工作上,每日審核、上報(bào)成本日?qǐng)?bào)表,審核入庫、出庫、公關(guān)單據(jù)、審核、整理、保存餐廳酒水日?qǐng)?bào)表,并計(jì)算月底酒水庫存成本;月底對(duì)后廚、客房小酒吧、康體進(jìn)行盤點(diǎn);依收入報(bào)表、總賬成本情況,計(jì)算分析成本率,重點(diǎn)對(duì)餐飲成本及三區(qū)員工餐成本進(jìn)行分析等。后續(xù)的成本核算分析工作還有待明年加強(qiáng)。

2、參與各種原材料、物料詢價(jià)及定價(jià)工作。

(三)資產(chǎn)管理工作

1、配合各部門完成某開業(yè)采購物資的驗(yàn)收工作。

2、每月完善各部門固定資產(chǎn)、低值易耗品臺(tái)賬。

3、進(jìn)行年中固定資產(chǎn)抽盤、年末固定資產(chǎn)盤點(diǎn)。

4、接收公司農(nóng)家院庫存,進(jìn)行資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。

(四)庫房管理工作

1、負(fù)責(zé)日常備貨、驗(yàn)收及部門出入庫工作。

2、日常出入庫單據(jù)的錄入工作。

3、補(bǔ)庫物資及日常原材料的申報(bào)工作。

4、協(xié)助公司進(jìn)行華山庫房的整理、農(nóng)家院部分庫存歸庫工作。

5、配合成本會(huì)計(jì)對(duì)二級(jí)庫實(shí)物進(jìn)行盤點(diǎn)對(duì)賬工作。

6、成本會(huì)計(jì)進(jìn)行月末庫存盤點(diǎn)工作。

(五)人員培訓(xùn)、活動(dòng)

一季度配合人力資源部進(jìn)行了電腦技能培訓(xùn)、考核,員工手冊(cè)培訓(xùn)考核,并聯(lián)系用友工程師對(duì)財(cái)務(wù)部員工進(jìn)行用友軟件相關(guān)操作培訓(xùn)。

三季度配合人力資源部進(jìn)行公司“待客之道”培訓(xùn)工作,積極參與公司組織的生日宴會(huì)、籃球比賽、消防演習(xí)。

二、工作中存在的不足及改進(jìn)

(一)財(cái)務(wù)?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狽止ず苊魅罰扛鋈說墓ぷ髯ㄒ敵院芮浚諭瓿殺局骯ぷ魘?,草x附郵芐碌氖攣錚災(zāi)餮澳芰θ酰潛歡郵芄ぷ鰲⒁滴袼接寫岣摺T誚窈蟮墓ぷ髦?,晤U親齪帽局骯ぷ韉耐保掛嘌捌淥碌墓ぷ鰨卸嘣⒄埂M漚嵬攏グ锘ブ?,螹峒譜櫚拿課輝憊ざ頰婪懦鱟約旱墓獠省?/p>(二)部門之間存在信息不對(duì)稱,相互溝通不夠。財(cái)務(wù)部每個(gè)員工的工作能否順利開展,離不開各部門的支持和配合。在今后的工作中,需要多聽取多方意見和建議,尋求多方支持,并加強(qiáng)與其他部門的交流和溝通,大家攜手促進(jìn)工作的協(xié)調(diào)和穩(wěn)步發(fā)展。

(三)有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠。公司的各種規(guī)章制度和財(cái)務(wù)制度,需要花更多的時(shí)間研究學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行。建議各組定期進(jìn)行小組會(huì)議,加強(qiáng)組員間的工作溝通。

三、2020年工作計(jì)劃

(一)財(cái)務(wù)工作

1、繼續(xù)做好日常財(cái)務(wù)工作,快速、準(zhǔn)確、有效的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的工作

2、在財(cái)務(wù)部內(nèi)部明確考核制度:財(cái)務(wù)人員的分工及各職能部門的協(xié)作,要分工明確并相互協(xié)作補(bǔ)充,在相互配合的工作中不斷學(xué)習(xí),對(duì)各項(xiàng)費(fèi)用的合理支出起到監(jiān)督作用,對(duì)違規(guī)違紀(jì)行為起到監(jiān)督職能。

3、加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的監(jiān)督工作,加強(qiáng)對(duì)“白條底庫”的管理工作。

4、繼續(xù)做好年末預(yù)算、審計(jì)、建賬工作。

5、嚴(yán)格按照公司的各種規(guī)章制度和財(cái)務(wù)制度執(zhí)行。

(二)組員的思想工作

1、做好工作,首先要擺正心態(tài)。米盧曾說:“態(tài)度決定一切”有了正確的態(tài)度,才能運(yùn)用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結(jié)果。既然我們選擇做一名財(cái)務(wù)人員,那就努力去愛這份工作,然后為自己的所愛盡自己最大的努力去做好,工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān),應(yīng)該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,才能充分的體會(huì)到其中的快樂。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功。

2、培養(yǎng)組員的團(tuán)隊(duì)精神,適當(dāng)?shù)暮徒M員進(jìn)行郊游、踏春活動(dòng),促進(jìn)組員間的感情和團(tuán)隊(duì)精神

最后在新的一年里,力爭(zhēng)在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前認(rèn)真搞好財(cái)務(wù)工作,以提高員工素質(zhì)、工作效率為工作目標(biāo),從思想上抓緊、行動(dòng)上落實(shí)、制定完整的工作計(jì)劃,學(xué)習(xí)好的工作經(jīng)驗(yàn)和精神,落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,努力做好財(cái)務(wù)工作。為公司的良好發(fā)展盡到最大的職責(zé)。會(huì)計(jì)組每個(gè)員工將一如既往地為公司更好的發(fā)展做出努力。

篇4

1、認(rèn)真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn),積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

2、組織好每周一下午后臺(tái)財(cái)務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí),學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財(cái)務(wù)人員工作計(jì)劃落實(shí)具體,并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。二、做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們的主要工作任務(wù)是:

1、搞好資金的收集和運(yùn)用,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結(jié)、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結(jié)資金回籠率為95%以上。

2、嚴(yán)格遵守會(huì)計(jì)制度,嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》進(jìn)行核算,嚴(yán)格做好收銀稽核工作。按月及時(shí)編制好各類報(bào)表,搞好月度分析。

4、主動(dòng)做好各部門間的協(xié)調(diào)工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系,力爭(zhēng)他們對(duì)酒店的最大支持。三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,力爭(zhēng)在成本費(fèi)用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃中更嚴(yán)明一條:嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持一支筆審批制度,加強(qiáng)成本費(fèi)用控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下,降低整個(gè)酒店的存貨量。目前,酒店存貨達(dá)XX萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈(zèng)送的酒水,針對(duì)這一現(xiàn)狀,我們從四個(gè)方面著手。第一,我們認(rèn)真進(jìn)行物品清理、分類,在半年內(nèi)與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要,測(cè)算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報(bào),嚴(yán)格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴(yán)格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲(chǔ)保管制度。每月月末對(duì)暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認(rèn)真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺(tái)經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費(fèi)用情況,對(duì)各部門原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專項(xiàng)分析,并將分析情況及時(shí)反饋到各部門及價(jià)格委員會(huì),為酒店價(jià)格委員會(huì)提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息,從而及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格,減少成本費(fèi)用支出,為酒店整個(gè)物耗成本下降X%及時(shí)提供準(zhǔn)確、真實(shí)的財(cái)務(wù)依據(jù)和分析資料。

篇5

【2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃一】 2017年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下,我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心,克服種種困難取得如下成績:

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出的問題逐一整改落實(shí),并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合酒店實(shí)際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度,要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實(shí)施,使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低,有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級(jí)酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn),抓落實(shí)

培訓(xùn)和落實(shí),兩手都要抓,兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實(shí),一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

八、對(duì)每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來,我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的,管理人員應(yīng)首先做到,嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲,獎(jiǎng),大張旗鼓地獎(jiǎng),真正起到獎(jiǎng)的效果;罰,罰和思想工作并進(jìn),罰得讓違規(guī)人員心服口服,讓其他員工引以為戒。當(dāng)然,在成績面前我非常清醒,很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處:

1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差,機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個(gè)樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。

3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。

5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn),雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn),但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦,意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性,消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素,以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的影響。所以,我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對(duì)下半年的

工作特制定計(jì)劃如下:

一、繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)員工思想教育。利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神,增強(qiáng)員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好節(jié)能降耗工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個(gè)好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動(dòng)匯報(bào)部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力不強(qiáng)的局面。

2017年下半年是新的征程,新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來越紅火,圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝!

【2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃二】 不知不覺中,2017年已過去了一半,回顧這半年的工作,物業(yè)管理有限公司在集團(tuán)公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,在集團(tuán)物業(yè)總公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在開發(fā)公司、營銷中心、會(huì)所等公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持下,全體員工時(shí)刻以五把尺子精神為動(dòng)力,以集團(tuán)舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎(chǔ),秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè),吃苦耐勞精神,先后順利的完成了各項(xiàng)工作,并多次配合營銷中心,會(huì)所完成公關(guān)、營銷活動(dòng),取得了較好的成績,同時(shí)也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評(píng)。現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下,并對(duì)下半年的工作進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)劃。

一、上半年工作總結(jié)

進(jìn)入2017年以來的半年中,面對(duì)xx市物業(yè)工作的總體趨勢(shì),在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,全體員工的努力下,我們以飽滿的熱情來做好了各項(xiàng)工作,在各方面工作中取得了一定得成績,下面對(duì)上半年的工作總結(jié)如下:

(一)直接服務(wù)部門工作總結(jié)(金鑰匙服務(wù)中心)

xxxx服務(wù)中心中心是我們星河灣對(duì)外服務(wù)的窗口,其服務(wù)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通管理處。業(yè)主入住之后,只需一個(gè)電話,星河灣金鑰匙服務(wù)中心將會(huì)為業(yè)主提供24小時(shí)個(gè)性化、零干擾、全方位服務(wù)。今年以來,按照部門的服務(wù)理念,圍繞部門的工作核心,根據(jù)部門年度工作計(jì)劃的工作重點(diǎn)和管理目標(biāo),開展各項(xiàng)服務(wù)、管理、培訓(xùn)工作,并針對(duì)原有存在的不足之處加大培訓(xùn)、考核力度,逐步予以改善。

1、費(fèi)用收繳工作

20xx年的工作重點(diǎn)之三是費(fèi)用的收繳工作。由于工程遺留問題,一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費(fèi)和相關(guān)的一些費(fèi)用。金鑰匙服務(wù)中心耐心地、深入細(xì)致地做每一戶業(yè)主的工作:及時(shí)協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主,了解業(yè)主的需求,并及時(shí)予以跟進(jìn)處理,得到業(yè)主的贊許與認(rèn)可,從而提高了費(fèi)用的收繳率。

2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理

今年上半年,xxx服務(wù)中心,緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進(jìn)行跟進(jìn)。根據(jù)實(shí)際情況,我們明確了返修工作完成后,必須先由xxx服務(wù)中心、工程服務(wù)中心、施工單位三方對(duì)相關(guān)工程進(jìn)行檢查、驗(yàn)收,合格后方可通知業(yè)主驗(yàn)收,減少了業(yè)主反復(fù)驗(yàn)收的情況和投訴。為了了解過去兩年xxxx每一戶的維修情況,xxx服務(wù)中心對(duì)每一戶的維修記錄逐一進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),便于日后工作的跟進(jìn)。

3、驗(yàn)收交樓工作

20xx年的工作重點(diǎn)之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時(shí),對(duì)一期尚未交樓的23套房進(jìn)行檢查,包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。對(duì)于工程問題,通知施工單位進(jìn)行維修;對(duì)于所缺配件,通知相關(guān)部門予以補(bǔ)充。目前,所缺配件主要是德格配件,已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補(bǔ)充。

4、工程返修工作

二期的收樓工作正常進(jìn)行著,對(duì)于一些返修工作已完成的單元,加大了通知業(yè)主進(jìn)行二期收樓驗(yàn)收的力度,目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題,有個(gè)別單元的返修工作滯后,造成業(yè)主投訴和提出索賠要求,本部在盡力協(xié)調(diào)相關(guān)施工單位盡快按交樓標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)主要求做好返修工作的同時(shí),也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào),征得業(yè)主的諒解,有些業(yè)主放棄了索賠要求,有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求,取得較好的效果。在今年三月份開始,重新啟動(dòng)的聯(lián)合小組工作,對(duì)于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確認(rèn)起到較好的效果。

5、社區(qū)活動(dòng)開展

上半年,xxx服務(wù)中心除了扎扎實(shí)實(shí)地解決好業(yè)主的切身問題,做好業(yè)主的服務(wù)之外,有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動(dòng)也是一個(gè)重要的因素。分別開展了以歡聚xxx,共享中國年的一系列社區(qū)活動(dòng):春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會(huì)、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗xxx,歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動(dòng)。這些活動(dòng)都得到廣大業(yè)主的積極響應(yīng),業(yè)主反映良好,這樣也增加了我們做好社區(qū)活動(dòng)的信心。同時(shí),根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求,在業(yè)主活動(dòng)室設(shè)施、配置尚未解決的情況下,想方設(shè)法地為其安排了培訓(xùn)和活動(dòng)場(chǎng)地,并安排員工擔(dān)任英語教員,為老年業(yè)主們上英語課,受到老年業(yè)主們的好評(píng)。汶川發(fā)生大地震后,及時(shí)發(fā)動(dòng)業(yè)主開展愛心捐款活動(dòng),共收到業(yè)主的捐款為:人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。

(二)間接服務(wù)部門工作總結(jié)(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部)2017年上半年,間接服務(wù)部門牢牢把握各自的工作職責(zé),在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚(yáng)吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難,高質(zhì)量、嚴(yán)要求,較好的完成了2017年上半年的工作任務(wù)。

1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)

安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作,在今年上半年,安全管理部解放思想、實(shí)事求是,使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險(xiǎn)事故1起,已處理共2起。

一是在治安管理工作中,今年1月份至今,加大了管理力度,制定了多份管理方案,在園區(qū)內(nèi)裝修期間,共抓獲盜竊份子2人,為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報(bào)紙、信件約140次,為業(yè)主推送物品約1000次,與相關(guān)部門配合為業(yè)主家中移動(dòng)各類家具和其它物品約70次。并針對(duì)春節(jié)特殊期間,下發(fā)通知預(yù)案1份,確保了春節(jié)期間公司財(cái)、物和施工現(xiàn)場(chǎng)的財(cái)、物安全,未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。

二是在交通管理工作中,1月份至今,公司嚴(yán)格按照《北京市機(jī)動(dòng)車輛收費(fèi)制度(暫行)》,做好了對(duì)進(jìn)出地下停車場(chǎng)臨保車輛的收費(fèi)管理,加大了對(duì)進(jìn)入小區(qū)地下停車場(chǎng)、xx中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理,巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力,交通狀況也又了起色,半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起,配合交管部門處理1起。

三是在消防管理工作中,1月份至今,公司對(duì)小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次,并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進(jìn)行封閉管理,有效的消防事故的發(fā)生。

2、環(huán)境維護(hù)部(綠化養(yǎng)護(hù)、衛(wèi)生清潔)

一是綠化養(yǎng)護(hù)工作上,開春之際,我們精心地養(yǎng)護(hù)暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕,每天定時(shí)噴水、加熱、定時(shí)記錄室內(nèi)外干濕溫度,直到四月大棚拆除。并對(duì)整個(gè)園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵,草皮1.2萬方,各室內(nèi)擺放綠植5000盆,確保了園區(qū)和銷售中心、會(huì)所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售,我們加班加點(diǎn),根據(jù)周邊實(shí)際地形以及苗木的生長習(xí)性,注重細(xì)節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進(jìn)行更換。并在養(yǎng)護(hù)工作中,施肥、打藥、甚至澆水都是對(duì)癥下藥。

二是清潔工作上,首先對(duì)員工進(jìn)行了培訓(xùn),并派巡查員每日督促跟進(jìn)外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔,監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,促使他們的清潔水平、服務(wù)意識(shí)達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)和要求。通過努力,上半年有償服務(wù)組共完成有償服務(wù)單xxx張,產(chǎn)生費(fèi)用xxxxx元,完成空置房保潔xxx套/次,產(chǎn)生費(fèi)用xxxxxx元,合計(jì)產(chǎn)生費(fèi)用xxxxxx元。

3、工程部(工程服務(wù)、工程維護(hù))

2017年上半年,工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下,較圓滿的完成了工程服務(wù)和工程維護(hù)兩大工作,確保了小區(qū)各設(shè)備設(shè)施、水、電、氣的正常運(yùn)行,以及工程返修工作的順利進(jìn)行。

一是工程服務(wù)。截止到x月x日,一期共開具《工程返修返修意見書》xx份,其中已完成xx份,未完成xx份正在跟進(jìn)中;一期共交樓xx套,未交樓xx套;二期共交樓xxx套,未交樓xx套,各類發(fā)文xx份;完成各類《簽證單》xxx份。并組織召開工程返修例會(huì)xx次、部門例會(huì)xx次,協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗(yàn)收及簽證結(jié)算工作;處理各施工單位的來往文件。

二是工程維護(hù)。我們對(duì)燈柱以及電力井蓋進(jìn)行了油漆翻新,并對(duì)所有水景噴頭、燈光設(shè)施以及S5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進(jìn)行了檢查并及時(shí)的維修,確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運(yùn)行。并采取上門服務(wù)的方式,11年上半年共計(jì)完成了各種維修單5000余份。同時(shí),二期、三期樣板房的日常維護(hù)工作也有條不紊的進(jìn)行著。

(三)后勤保障部門工作總結(jié)(行政人事部、財(cái)務(wù)部)

在過去的半年里,行政人事部和財(cái)務(wù)部,秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,以堅(jiān)持服務(wù)全局,發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢(shì),提高公司行政執(zhí)行力為工作重點(diǎn),緊跟公司部署,經(jīng)過全體員工的一致努力,圓滿完成了各項(xiàng)管理服務(wù)工作,為下一步的工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務(wù)、人事管理、企業(yè)文化建設(shè)等問題)

一是加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,完善各項(xiàng)規(guī)章制度。上半年度,嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn),從日常管理工作抓起,認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹了《新勞動(dòng)法》,并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作,使工作制度進(jìn)一步規(guī)范,基礎(chǔ)工作進(jìn)一步加強(qiáng)。

二是廣泛宣傳,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。為了加強(qiáng)公司的企業(yè)文化建設(shè),豐富員工的業(yè)余生活,公司指定專人負(fù)責(zé)物業(yè)宣傳欄的編輯工作,對(duì)《物業(yè)之聲》全面改版,重新定位為社區(qū)文化服務(wù),向員工介紹公司最新動(dòng)態(tài)和宣傳科普奧運(yùn)知識(shí),從而增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的信任感和歸屬感。

三是加強(qiáng)成本控制,保障后勤工作。在采購方面,公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則,制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案,要求采購員嚴(yán)格遵守采購程序。同時(shí)保證物資采購的及時(shí)性。物資申購到位后嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。

2、財(cái)務(wù)部(財(cái)務(wù)內(nèi)務(wù)、其他輔助相關(guān)管理工作)

剛剛過去的半年時(shí)間里,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,財(cái)務(wù)工作依然周而復(fù)始、忙而有序地進(jìn)行著,在不斷改善工作方式方法的同時(shí)、在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心協(xié)助下,順利完成了各項(xiàng)工作工作。并在出納、收費(fèi)、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破,保障了公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

二、存在的問題

翻檢半年來的工作,值得欣慰的是,我們嚴(yán)格按照公司部署要求,積極、認(rèn)真、穩(wěn)妥地開展各項(xiàng)工作,取得了一定的成績。但在肯定成績的同時(shí),我們也必須正視工作中存在的問題,主要表現(xiàn)在:

(一)經(jīng)營拓展方面的問題

目前,我公司現(xiàn)有的服務(wù)與業(yè)主實(shí)際需求還存在著不相匹配的情況,特別是因?yàn)榉敌薰こ塘看?、施工或備料時(shí)間長、施工延期、重復(fù)返修等情況,造成業(yè)主投訴和索賠的問題,嚴(yán)重影響著我們服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

(二)管理方面的問題

從宏觀方面來講,我們的戰(zhàn)略計(jì)劃還有待進(jìn)一步加強(qiáng),同時(shí),對(duì)管理重點(diǎn)環(huán)節(jié)的把控尚不到位,ISO執(zhí)行效果反饋及執(zhí)行力度也還需要進(jìn)一步強(qiáng)化。從微觀方面來看,一是部門間的相互銜接、物業(yè)公司與開發(fā)公司、施工方相互銜接等需要進(jìn)一步加強(qiáng);二是流程間存在制度的缺陷或監(jiān)督的缺失,影響著工作效率的提升;三是各部門間的管理制度及工作安排與流程有發(fā)生沖突的現(xiàn)象;

(三)員工素質(zhì)意識(shí)方面的問題

急業(yè)主所急的服務(wù)意識(shí)、零干擾服務(wù)意識(shí)、環(huán)境維護(hù)意識(shí)、安全防范意識(shí)、節(jié)能意識(shí)、成本控制意識(shí)等等,如:工程人員進(jìn)戶維護(hù)的服務(wù)理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施損壞的反饋意識(shí)等等都有待進(jìn)一步加強(qiáng),員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距,有待進(jìn)一步提升。

三、下半年工作計(jì)劃

認(rèn)真審視和總結(jié)公司上半年工作,我們最深切的體會(huì)是,在物業(yè)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大,業(yè)主對(duì)服務(wù)的要求越來越高的大背景下,我們的工作如逆水行舟,不進(jìn)則退。2017年時(shí)間已經(jīng)過半,下半年擺在我們面前的任務(wù)還十分繁重,我們要認(rèn)真對(duì)照年度經(jīng)營管理指標(biāo),制定下半年的目標(biāo)任務(wù),并狠抓落實(shí)。一方面要針對(duì)上半年工作中暴露出的問題和不足,制定切實(shí)可行的措施,改進(jìn)工作、提升質(zhì)量;另一方面,還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚(yáng),保持優(yōu)勢(shì)、再接再厲,確保公司全年工作目標(biāo)和任務(wù)的順利完成,確保公司各項(xiàng)工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進(jìn)。

(一)下半年的工作目標(biāo)

1、實(shí)現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;

2、實(shí)現(xiàn)顧客滿意度

3、報(bào)修響應(yīng)及時(shí)率100%;

4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;

5、公共配套設(shè)施完好、無隨意改變用途;

6、公共設(shè)備完好率

7、員工100%培訓(xùn)后上崗;

8、無消防責(zé)任事故;

9、無安全生產(chǎn)責(zé)任事故;

10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;

11、污水、噪音、廢氣做到達(dá)標(biāo)排放;

12、節(jié)能降耗:紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設(shè)施采取定時(shí)定員開關(guān),辦公場(chǎng)所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。

(二)具體工作措施

1、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提升工作質(zhì)量

在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),以業(yè)主滿意為檢驗(yàn)工作質(zhì)量的最終標(biāo)準(zhǔn),全面進(jìn)行深化管理服務(wù)體制改革工作,擴(kuò)大服務(wù)的廣度與深度,在工作質(zhì)量、服務(wù)時(shí)效上狠下功夫,提高工作效率和到場(chǎng)服務(wù)準(zhǔn)點(diǎn)率,做到高效質(zhì)優(yōu),提升工作質(zhì)量,提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽(yù)度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務(wù)模式,提高物業(yè)報(bào)修、業(yè)主求助等事務(wù)的連續(xù)性和服務(wù)的延伸性;要加大對(duì)業(yè)主的回訪力度,針對(duì)每一戶業(yè)主的情況,分別予以關(guān)注、及時(shí)跟進(jìn);要急業(yè)主所急,想業(yè)主所想,切實(shí)解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設(shè)施的設(shè)置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情,千方百計(jì)讓業(yè)主滿意;要加強(qiáng)對(duì)各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護(hù)工作,給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個(gè)潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時(shí),在工程質(zhì)量方面,要加強(qiáng)與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào),并重點(diǎn)跟進(jìn)一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進(jìn)三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。

2、強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí),卓有成效地開展工作

在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí),特別是針對(duì)制約工作的一些瓶頸問題,要拿出新招法、新舉措,以創(chuàng)新促進(jìn)工作質(zhì)量的提升。針對(duì)業(yè)主費(fèi)用交納不盡人意的情況,我們要集思廣益,對(duì)不同業(yè)主采取相應(yīng)的措施及時(shí)追繳各類欠費(fèi),加大物業(yè)管理費(fèi)和其他費(fèi)用的收繳工作力度,將收繳工作落實(shí)到人,確保年度預(yù)算指標(biāo)的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點(diǎn),開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動(dòng),調(diào)動(dòng)業(yè)主參與的積極性,拉近與業(yè)主之間的距離,在每一個(gè)節(jié)慶前對(duì)園區(qū)和會(huì)所進(jìn)行裝飾和布置,營造良好的節(jié)日氣氛,創(chuàng)新服務(wù);針對(duì)目前公司一線崗位人員流動(dòng)情況較為嚴(yán)重,下半年將加強(qiáng)對(duì)安全管理部缺編人員的招聘工作,通過多渠道、廣途徑的招聘方式,全力滿足安全管理部缺編要求,同時(shí)對(duì)各部門人員編制也將進(jìn)行全面調(diào)整,合理設(shè)立工作崗位及人員編制,充分發(fā)揮員工的工作主動(dòng)性和積極性。

3、強(qiáng)化管理意識(shí),推進(jìn)工作規(guī)范化運(yùn)作

在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強(qiáng)化管理意識(shí),以ISO標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要素為基點(diǎn),制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項(xiàng)管理制度,將責(zé)任落實(shí)到人,將指標(biāo)分解到人,完善各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,保證員工服務(wù)水平的一致性,做到職責(zé)明確,實(shí)行目標(biāo)化管理。我們要靠制度管人,在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事,一絲不茍的管理理念。另外,我們要做好績效考核工作,我們將通過筆試和實(shí)操方式對(duì)各位員工進(jìn)行考評(píng),在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎(chǔ)上對(duì)各部門進(jìn)行年終考評(píng),再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評(píng)成績,有效激發(fā)各部門的團(tuán)隊(duì)精神,鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn),從而保證各項(xiàng)物業(yè)管理工作有序的進(jìn)行。

4、強(qiáng)化培訓(xùn)的意識(shí),全面提升員工的工作能力

企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,在下半年的工作中,我們要繼續(xù)強(qiáng)化培訓(xùn)意識(shí),通過培訓(xùn)全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力,打造一流的團(tuán)隊(duì)。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓,我們要加強(qiáng)對(duì)清潔組禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識(shí)、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓(xùn);加強(qiáng)對(duì)綠化組安全操作、各類綠植的日常維護(hù)保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓(xùn);同時(shí),我們還要做好安全培訓(xùn),讓員工了解安全意識(shí)重要意義和提高員工的安全意識(shí),掌握消防器材使用方法,安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。

最后,我們還要進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),制定員工手冊(cè),培育xxx獨(dú)有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì),要加強(qiáng)部門溝通與協(xié)作,培育團(tuán)隊(duì)精神,要加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè),養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作作風(fēng),進(jìn)一步打造我們的品牌優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)的知名度。

總之,在2017年下半年,我們將努力使工作水平再上一個(gè)新臺(tái)階,打造一支作風(fēng)過硬,素質(zhì)超高,能打硬仗的隊(duì)伍,全面完成各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo),形成并彰顯我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力,不斷提高業(yè)主對(duì)xxx的信賴和滿意,在業(yè)界樹立良好的形象和口碑,把xxx打造成為xx物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。

【2017年酒店財(cái)務(wù)上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃三】 XX年初,xxxx有限公司正式進(jìn)入項(xiàng)目運(yùn)營,財(cái)務(wù)部在做好前期核算的基礎(chǔ)上積極配合公司各部門的運(yùn)營工作,從會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理兩方面做好公司領(lǐng)導(dǎo)層的參謀。隨著公司推出財(cái)務(wù)資金計(jì)劃管理,財(cái)務(wù)部為首的資金統(tǒng)籌工作正式開展起來;公司內(nèi)部、對(duì)成本費(fèi)用的核算與控制的要求不斷提升、對(duì)各部門經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的準(zhǔn)確反映和有效管控的要求也越來越高,公司外部、隨著國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策的緊縮、國家稅收政策調(diào)整及稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)檢查、金融機(jī)構(gòu)對(duì)房地產(chǎn)行業(yè)的貸款緊縮與重點(diǎn)監(jiān)管,這些都是財(cái)務(wù)部工作的重中之重。在上半年里全體財(cái)務(wù)人員任勞任怨、齊心協(xié)力把各項(xiàng)工作努力做好,下面做具體的總結(jié)與匯報(bào)。

一、財(cái)務(wù)職能的完善與擴(kuò)展

由于xx公司是由XX年8月份收購過來的,原有的財(cái)務(wù)核算及管理體系極不完善。在過去的上半年,財(cái)務(wù)部在整個(gè)財(cái)務(wù)職能上進(jìn)行了積極的完善。

1、建立健全了財(cái)務(wù)各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算賬簿,對(duì)成本費(fèi)用明細(xì)進(jìn)行合理有效的分類,使成本費(fèi)用核算口徑一致。

2、建立和完善各項(xiàng)報(bào)銷單據(jù),為加強(qiáng)內(nèi)部管理做好前期工作。

3、設(shè)置了資金計(jì)劃表格及辦法,為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌及高效地運(yùn)用資金、提高運(yùn)營績效、,鋪下了良好的基礎(chǔ)。

公司實(shí)行資金計(jì)劃管理,說明公司決策層對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的重視,為使各部門管理人員充分地認(rèn)識(shí)資金計(jì)劃的重要性,財(cái)務(wù)親自擬定了各項(xiàng)具體實(shí)施細(xì)則,同時(shí)在財(cái)務(wù)部例會(huì)上對(duì)全體財(cái)務(wù)人員提出做好基礎(chǔ)工作的同時(shí)要提高管理及服務(wù)意識(shí),要求財(cái)務(wù)人員在思想上要高度重視資金計(jì)劃管理,按月做好資金計(jì)劃的匯總與分析工作并及時(shí)上報(bào)公司決策層。

4、根據(jù)房地產(chǎn)行業(yè)的特殊性結(jié)合公司管理要求對(duì)開發(fā)成本、期間費(fèi)用的會(huì)計(jì)二級(jí)、三級(jí)明細(xì)科目進(jìn)行梳理,并對(duì)明細(xì)科目統(tǒng)一核算口徑,保證數(shù)據(jù)歸集及分析對(duì)比前后的一致。

5、對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表體系的完善、對(duì)公司財(cái)務(wù)報(bào)表的格式及其內(nèi)容進(jìn)行再調(diào)整、增加了各項(xiàng)內(nèi)部管理報(bào)表和財(cái)務(wù)分析報(bào)告,充分反映公司整體項(xiàng)目運(yùn)營績效情況、細(xì)致反映公司資金往來及成本費(fèi)用等具體指標(biāo)變動(dòng)。其目的,一是要符合財(cái)務(wù)管理的要求;二是要滿足管理層對(duì)項(xiàng)目運(yùn)營情況的了解和分析。

6、為了使會(huì)計(jì)核算工作規(guī)范化,從基礎(chǔ)工作、會(huì)計(jì)核算、日常管理三方面落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化。從小處著手,對(duì)財(cái)務(wù)檔案進(jìn)行系統(tǒng)化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管,對(duì)會(huì)計(jì)憑證要求及時(shí)裝訂、整潔整齊。

7、財(cái)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),通過納稅xxxx及xxxx稅務(wù)事務(wù)所的培訓(xùn)與交流,提高全體財(cái)務(wù)人員對(duì)新的稅務(wù)政策和知識(shí)的了解和掌握。

二、具體職能管理

(一)財(cái)務(wù)核算工作

財(cái)務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作,資金的結(jié)算與安排、費(fèi)用的稽核與報(bào)銷、會(huì)計(jì)核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、稅務(wù)申報(bào)等各項(xiàng)工作開展都能及時(shí)有效的完成。

1、財(cái)務(wù)審核

財(cái)務(wù)審核分兩個(gè)方面,一是對(duì)原始報(bào)銷單據(jù)的審核、財(cái)務(wù)部嚴(yán)格按照公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅(jiān)持原則、杜絕人情關(guān)。

如對(duì)一些票據(jù)不完善、未列入資金計(jì)劃內(nèi)支出等堅(jiān)決退回。二是對(duì)會(huì)計(jì)憑證的審核工作,重要的對(duì)會(huì)計(jì)分錄的正確性、附件的有效及齊全進(jìn)行審核把關(guān)。

2、成本核算

隨著公司xx項(xiàng)目進(jìn)行,工程成本支出不斷加大。在工程支出上財(cái)務(wù)部嚴(yán)格按照稅務(wù)要求和工程部進(jìn)度管理進(jìn)行付款,對(duì)xxxxx建設(shè)集團(tuán)的工程款支付及時(shí)核算代扣代繳稅款,并要求對(duì)方及時(shí)開具工程款項(xiàng)發(fā)票。這樣有利于清晰及時(shí)的核算開發(fā)成本。

3、銷售核算

篇6

副總經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級(jí):總經(jīng)理

直接下級(jí):各部門經(jīng)理(財(cái)務(wù)部除外)

1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、協(xié)助總經(jīng)理完成經(jīng)營指標(biāo)和工作任務(wù)。

3、按照分工安排,負(fù)責(zé)分管具體業(yè)務(wù)部門,對(duì)各具體業(yè)務(wù)部門工作采用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,掌握分管部門日常經(jīng)營管理具體情況。

4、根據(jù)總經(jīng)理提出制訂的長遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃,提出合理化建議,對(duì)市場(chǎng)及經(jīng)營管理方針提出意見,供總經(jīng)理參考。

5、制定和完善酒店的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)、管理章程、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項(xiàng)規(guī)章制度和職責(zé)。

6、協(xié)助總經(jīng)理抓好企業(yè)文化和企業(yè)文明建設(shè),督促有關(guān)部門開展員工業(yè)余文化活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

7、根據(jù)總經(jīng)理的安排,主持召開每周的業(yè)務(wù)工作例會(huì),對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)與檢查。

8、負(fù)責(zé)監(jiān)管部門的營業(yè)費(fèi)開支和收入,確保并完成各項(xiàng)有關(guān)的預(yù)算指標(biāo)。

9、協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

10、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)賓館各部門之間的關(guān)系。

11、協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各部門主要管理人員進(jìn)行考核、評(píng)估。

12、實(shí)行全面的經(jīng)營管理,對(duì)外代表酒店,對(duì)內(nèi)任免下屬人員。

13、負(fù)責(zé)來信來訪的接待和處理工作,處理客人致總經(jīng)理的投訴函。

14、負(fù)責(zé)審定賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)和工作計(jì)劃,并指導(dǎo)執(zhí)行。

15、審閱各種有關(guān)報(bào)表、報(bào)告,及時(shí)掌握賓館的經(jīng)營情況,采取有效措施,積極組織促銷,使出租率和收入達(dá)到賓館計(jì)劃的要求。

16、嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,對(duì)所轄各分部進(jìn)行控制,督導(dǎo)其為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

17、督導(dǎo)控制所轄部門成本,防止浪費(fèi)。

18、深入部門,聽取匯報(bào)檢查工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督辦。

19、總經(jīng)理不在賓館期間,受總經(jīng)理委托負(fù)責(zé)賓館日常經(jīng)營管理工作。

20、負(fù)責(zé)賓館全面安全防火工作。

副總經(jīng)理工作流程

1、整理儀容儀表,打卡簽到,按時(shí)到崗。

2、查看前一天總值記錄,了解是否有異常事情發(fā)生并簽字。

3、(如星期一)9點(diǎn)召開周例會(huì),聽取各部門經(jīng)理匯報(bào)上一周工作完成情況,及下一周工作安排,根據(jù)各部門情況做下一周具體工作安排,傳達(dá)總經(jīng)理意見和工作要求。

4、批閱各部門上報(bào)的文件及單子。

5、巡查各營業(yè)面的衛(wèi)生及有無員工違紀(jì)現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)找部門經(jīng)理溝通。

6、了解銷售部客戶拜訪情況,經(jīng)常與客戶溝通。

7、督促辦公室招聘,做好人員儲(chǔ)備。

8、及時(shí)了解餐飲、客房預(yù)定情況,督促餐飲部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理做好準(zhǔn)備工作,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、遇到重要客戶召開會(huì)議,要親自跟蹤會(huì)議,提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

10、經(jīng)常與廚師長溝通,創(chuàng)新菜,保證菜品出品質(zhì)量。

11、定期檢查餐飲、客房培訓(xùn)情況,增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),提高員工的業(yè)務(wù)技能。

12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

辦公室主任崗位職責(zé)

直接上級(jí):副總經(jīng)理

直接下級(jí):行政文員、司機(jī)、工程、保安、質(zhì)檢

1、負(fù)責(zé)辦公室全面工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、負(fù)責(zé)賓館全面質(zhì)檢工作及考勤工作。

3、協(xié)助總經(jīng)理(副總經(jīng)理)處理好日常辦公事務(wù),搞好各部門綜合協(xié)調(diào),解決工作中出現(xiàn)的問題。

4、負(fù)責(zé)賓館協(xié)議、文件的起草、發(fā)放及印章的管理。

5、負(fù)責(zé)起草、修改酒店有關(guān)規(guī)章制度,會(huì)同有關(guān)部門檢查落實(shí)。

6、負(fù)責(zé)人力資源的全面工作。

7、負(fù)責(zé)后勤部門的全面工作,制定維修及保養(yǎng)計(jì)劃。

8、負(fù)責(zé)賓館節(jié)能及其管理,維修費(fèi)的節(jié)約工作,注重能源消耗核算與分析,努力把能源消耗及其他有關(guān)費(fèi)用降到最低水平。

9、負(fù)責(zé)賓館安全保衛(wèi)工作,掌握酒店安全重點(diǎn),熟知酒店消防、監(jiān)控設(shè)備實(shí)施狀況,加強(qiáng)預(yù)防工作。

10、負(fù)責(zé)賓館員工餐廳、員工公寓管理工作。

11、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)、操作規(guī)程、工作標(biāo)準(zhǔn)及安全生產(chǎn)制度。

12、負(fù)責(zé)賓館各部門維修、檢查設(shè)備及調(diào)度工作。

13、負(fù)責(zé)定期培訓(xùn)員工消防知識(shí)工作。

14、負(fù)責(zé)賓館車輛管理及調(diào)度工作。

15、負(fù)責(zé)制定下一年或下一季度各項(xiàng)行政后勤費(fèi)用預(yù)算情況。

16、負(fù)責(zé)辦公區(qū)域和公共區(qū)域的安全、防火工作。

篇7

2010年我局財(cái)務(wù)人員共一十二人,除局財(cái)會(huì)四人以外,其余八人分別在食堂六人(倉庫保管員3人,收款、發(fā)卡3人),行政倉庫保管員一人,洗衣房收款一人。由于我們部門人員對(duì)財(cái)務(wù)方便的知識(shí)都不是十分熟練,她們有的剛剛從學(xué)校畢業(yè)的,有的從其他行業(yè)調(diào)轉(zhuǎn)來的,來到本局以后才從事此方便的業(yè)務(wù),為此,財(cái)務(wù)方便的知識(shí)對(duì)于她們都是新生事務(wù)做起工作困難重重,而我本人做為負(fù)責(zé)人也是今年下半年剛剛上任,雖然本人從事過多年的會(huì)計(jì)工作,也具備了相關(guān)方便的職稱,但從事的是企業(yè)會(huì)計(jì),雖然會(huì)計(jì)原理都相同,但實(shí)務(wù)處理中,行政,企事業(yè)科目都不同。新的人員,新的工作環(huán)境,以及新的工作內(nèi)容給財(cái)務(wù)工作帶來了很大的挑戰(zhàn),尤其是本局正在籌建中,還沒有和行署辦脫離關(guān)系,財(cái)務(wù)方便的大量業(yè)務(wù)還是行署辦掌控中;對(duì)于本年度的預(yù)算的執(zhí)行情況,日常零余額資金的運(yùn)行,以及政府采購等等。本局財(cái)會(huì)一律不掌握。在這種情況下,我們財(cái)務(wù)人員沒有畏縮,在局長的指導(dǎo)與幫助下,憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,團(tuán)結(jié)一致,在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作,相互間取長補(bǔ)短,克服了種種壓力與困難,在較短的時(shí)間內(nèi)掌握了一定財(cái)務(wù)方便的基礎(chǔ)知識(shí),逐步完善財(cái)務(wù)管理,使財(cái)務(wù)工作平穩(wěn)運(yùn)行,完成了年度部門工作任務(wù)。現(xiàn)將2010年財(cái)務(wù)工作總結(jié)如下,不足之處望領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人士多多包涵的基礎(chǔ)上不吝指正。

一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定崗位責(zé)任制,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,一年來,我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對(duì)帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

二、財(cái)務(wù)核算和管理工作

食堂的成本核算,食堂是本年五月份正式開始運(yùn)行,我是六月下旬來的,根據(jù)本單位工作性質(zhì),該單位屬于財(cái)政補(bǔ)貼單位,而領(lǐng)導(dǎo)為了更好的經(jīng)營與管理食堂的運(yùn)行,專設(shè)食堂會(huì)計(jì),進(jìn)行成本核算,所以,我很快進(jìn)入工作角色,與食堂會(huì)計(jì)馬桂芳協(xié)同合作,開始理順食堂賬目,我來之前馬會(huì)計(jì)已經(jīng)統(tǒng)計(jì)好了食堂原材料購入與出庫數(shù)據(jù),做的非常準(zhǔn)確細(xì)致,但與會(huì)計(jì)規(guī)范要求還有一定的差距,為了按著會(huì)計(jì)制度建立建全食堂的賬目。從今年五月份做起,由于本人在從事會(huì)計(jì)工作中從未接觸過餐飲方面的賬,再加上合做伙伴都是業(yè)務(wù)新手,提供相關(guān)數(shù)據(jù)難度很大,白天和相關(guān)人員收集、整理資料、處理日常的工作,晚上自己學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)方便的書,或是在網(wǎng)上查找相關(guān)方便的資料。就這樣收集食堂的固定資產(chǎn)、低值易耗品購入憑證,合同及所有的原始票據(jù)。按著會(huì)計(jì)制度設(shè)置,審核原始票據(jù)、填制記賬憑證、登記賬薄、裝訂憑證、食堂成本核算、員工工資核算、資產(chǎn)負(fù)責(zé)表的填制等一系列工作,用兩個(gè)多月的時(shí)間放棄節(jié)假日的休息加班加點(diǎn),把五至八月共四個(gè)月的賬,到八月末全部做完,到目前共審核原始憑證5千多筆,填制記賬憑證530多張,裝訂憑證25冊(cè)。建立了總賬,各類明細(xì)分類帳,如:固定資產(chǎn)、收入、成本、應(yīng)收、應(yīng)付等10多個(gè)賬薄。食堂的賬已經(jīng)進(jìn)入了會(huì)計(jì)核算正規(guī)化,并做到了帳目健全,帳目清楚,帳帳相符,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了真實(shí)的決策信息。為此,在建賬過程中我要感謝的人有馬桂芳、李曉波,張志剛等等相關(guān)人員的鼎力相助,尤其是馬桂芳同志雖然不是專業(yè)會(huì)計(jì)出身,但刻苦鉆研會(huì)計(jì)工作,不怕苦,不怕累。在較短的時(shí)間內(nèi)掌握了一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作。

1.食堂截止到十一月末收支情況:收入631,370元,總支出1,878,310元,其中,原材料899,369.89元,物料用品與低值易耗品42,564.43元,累計(jì)折舊228,693.15元,水電費(fèi)86,319.53元,人員工資591,563元,洗滌費(fèi)29,845元,結(jié)余-1,249,940元。

2.洗衣房是從本年九月分開始單獨(dú)核算的,到目前收支情況:收入32,568元,其中100元是對(duì)外洗滌收入(現(xiàn)金)其余的是內(nèi)部洗滌費(fèi),支出20,583.17元,其中物料用品1,301.50元,人員工資13,090元,累計(jì)折舊6,919.67元,結(jié)余2,723元。

3.行政庫房運(yùn)行情況,本年四月至十一月份購入日用品41,343.50元,已領(lǐng)用34,464.75元,庫存6,878.75元;辦公用品購入17,411.30元,已領(lǐng)用11,861.05元,結(jié)余5,550.25元,洗滌用品購入93,407.70元,已領(lǐng)用71,915.45元,結(jié)余21,4920.25元,購入水茶23,956元,已領(lǐng)用19,639元,結(jié)余4,317元.還有部分沒有單價(jià)無法統(tǒng)計(jì)。

4、固定資產(chǎn)的登記情況,為了加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理,督足經(jīng)辦人員及時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)登記,并與固定資產(chǎn)管理人員核對(duì),確保帳實(shí)相符?,F(xiàn)已登記入冊(cè):洗滌設(shè)備6項(xiàng)74,300元;食堂107項(xiàng)335,010元;音響146項(xiàng)2,019,316.32元。其他資產(chǎn)正在核實(shí)登記中。

三、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和工作能力

古人云:讀政治書,以養(yǎng)大氣;讀業(yè)務(wù)書,以養(yǎng)才氣:讀文學(xué)書,以陶冶情操.........授人以魚,莫如授人以漁。人的能力不是與生俱來的而是學(xué)來的,財(cái)務(wù)人員不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的財(cái)務(wù)隊(duì)伍。為了確保財(cái)務(wù)管理更好的服務(wù)于本局日常工作,財(cái)務(wù)部門組織財(cái)務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),特制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃,從十一月份起每周五下午時(shí)間學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)內(nèi)容:會(huì)計(jì)法、事業(yè)單位會(huì)計(jì)制度、事業(yè)單位會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)檔案管理、固定資產(chǎn)管理制度、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)等。通過學(xué)習(xí)有所收獲,掌握了解了財(cái)務(wù)方便的相關(guān)知識(shí),財(cái)務(wù)人員的學(xué)習(xí)極積性很高。

四、2011年工作設(shè)想及需要改進(jìn)方便

過去的一年是緊張而繁忙的一年,2010年做了很多工作,但成績也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合2010年財(cái)務(wù)工作,將財(cái)務(wù)工作設(shè)想如下:

1.進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)核算工作,將財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。

2.增強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃管理,加強(qiáng)計(jì)劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參與決策工作,從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息

3.進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)的財(cái)經(jīng)政策和局的規(guī)章制度

4.進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)部門應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難。

5.加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平。

篇8

一、餐飲部經(jīng)理

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):總經(jīng)理

2、直接下級(jí):餐飲部副經(jīng)理

二、任職要求

1、具有大專以上的學(xué)歷,受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。

2、具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場(chǎng)營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識(shí)。

3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅(jiān)持原則,不謀私利,處事公正,知人善任。

4、具有較強(qiáng)的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項(xiàng)餐飲計(jì)劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力。

5、身體健康,精力充沛。

三、崗位職責(zé)

全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。

1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營銷計(jì)劃、長短期經(jīng)營預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標(biāo)。

2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。

3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。

4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。

5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估。

7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。

8、建立良好的對(duì)客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。

10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。

11、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì),主持每日餐飲部例會(huì),保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。

12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。

二、餐飲部副經(jīng)理

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

2、直接下級(jí):餐飲部主管

二、任職要求

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。

2、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅,年齡30歲以上。

3、具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。

4、有5年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動(dòng);并具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。

三、崗位職責(zé)

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

3、負(fù)責(zé)督促前廳及廚房員工紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。

4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。

5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,最大限度盈得利潤。

6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。

7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。

8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門經(jīng)理職責(zé)。

三、宴會(huì)協(xié)調(diào)員

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

二、任職要求

1、熱愛本職工作,有強(qiáng)烈的責(zé)任感和組織紀(jì)律性,保密觀念強(qiáng),堅(jiān)持原則。

2、懂得餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí),并具有豐富的文秘知識(shí)。

3、具有一定的語言文字表達(dá)能力,能草擬有關(guān)文件、工作總結(jié)、業(yè)務(wù)報(bào)告等,能熟練使用中、英文打字或電腦等各類辦公用具。

4、具有高中、以上文化程度或同等學(xué)歷,并有兩年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷。

5、身體健康,品貌端莊,有良好的氣質(zhì)。

三、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐飲部文書工作和內(nèi)務(wù)處理。

2、負(fù)責(zé)餐飲部會(huì)議記錄,起草整理部門通知、報(bào)告并負(fù)責(zé)通知、報(bào)告的存檔、分發(fā)和呈送工作。

3、處理餐飲部郵件,信函、電傳、電話,接待來訪。

4、為餐飲經(jīng)理準(zhǔn)備好需審計(jì)和審批的文件資料及各種報(bào)表。

5、負(fù)責(zé)餐飲部一切來往公文的收發(fā)、登記、整理和保管工作,收集和整理有關(guān)餐飲資料并存檔。

6、制訂工作備忘錄,并提醒經(jīng)理及時(shí)做出安排。

7、負(fù)責(zé)餐飲部員工月考勤表的制作和收取、匯總工作以及員工福利用品的領(lǐng)發(fā)工作。

8、完成上級(jí)布置的其他工作。

四、中餐主管

一、層次關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部副經(jīng)理

2、直接下級(jí):中餐領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有二年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

2、熱愛服務(wù)工作、工作踏實(shí)、認(rèn)真、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。

3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。

4、有一定的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力。

5、身體健康、儀表端莊。

三、崗位職責(zé)

1、了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。

2、參與制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序,并組織和確保其程序與標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。

4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對(duì)菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時(shí)作為參考。

5、在開餐期間負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)注、認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

6、負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí)。

7、出席餐飲部召開的會(huì)議,主持中餐廳內(nèi)部會(huì)議。

8、督導(dǎo)員工遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

9、督導(dǎo)下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。

10、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證餐廳的正常運(yùn)行。

11、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。

12、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。

13、督促餐飲部分管副經(jīng)理的其它各項(xiàng)工作。

五、宴會(huì)廳主管

一、層次關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

2、直接下級(jí):宴會(huì)廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).

2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場(chǎng)營銷學(xué)等方面知識(shí),具有中級(jí)英語水平。

3、有5年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題。

4、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。

三、崗位職責(zé)

在餐飲部和中餐經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下。負(fù)責(zé)管理宴會(huì)廳的接持服務(wù)工作和各種會(huì)議的接待服務(wù)工作,確保為客人提供優(yōu)良服務(wù)。

1、協(xié)助餐飲部參與制定各項(xiàng)規(guī)章制度并督導(dǎo)實(shí)施。

2、制定安排領(lǐng)班和服務(wù)員班次,督導(dǎo)領(lǐng)班的日常工作。

3、參與宴會(huì)廳的人事安排及人員評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施。

4、督導(dǎo)本部員工的培訓(xùn)工作,協(xié)助本部門做好宴會(huì)的培訓(xùn)工作。

5、適時(shí)將宴會(huì)廳的經(jīng)營狀況及特殊事件向本部門經(jīng)理匯報(bào)。

6、了解每次宴會(huì)、會(huì)議活動(dòng)的內(nèi)容,檢查準(zhǔn)備工作情況,熟知宴會(huì)協(xié)調(diào)單。

六、西餐廳主管

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部副經(jīng)理

2、直接下級(jí):西餐廳領(lǐng)班及服務(wù)員

二、任職要求

1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗(yàn)。

2、敬業(yè)愛崗,有較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3、掌握酒水、食品、烹飪等知識(shí),熟練西餐服務(wù)技能。

4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,及應(yīng)變能力。

5、身體健康、儀表端莊、精力充沛,且有較強(qiáng)的應(yīng)變能力。

三、崗位職責(zé)

1、協(xié)助經(jīng)理制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,并組織實(shí)施和落實(shí)。

2、根據(jù)餐廳營業(yè)時(shí)間,負(fù)責(zé)員工的工作班次安排,保證餐廳對(duì)客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3、協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,并定期組織員工培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。

4、負(fù)責(zé)對(duì)餐廳領(lǐng)班和員工的考勤、考核和評(píng)估。

5、建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。

6、了解客情,并組織實(shí)施接待工作,同時(shí)與賓客建立良好關(guān)系,加強(qiáng)產(chǎn)品促銷。

7、督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作,確保達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

8、參加重要賓客的接待,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

9、妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴,并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。

10、參加餐飲部例會(huì)的做好上傳下達(dá)聽取并組織落實(shí)酒店及部門所下達(dá)的任務(wù)。

11、審核餐廳的營業(yè)收入報(bào)表,協(xié)助收款員做好結(jié)帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。

12、完成上級(jí)布置的其它工作。

七、飲料茶藝部主管

一、層次關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部副經(jīng)理

2、直屬下級(jí):領(lǐng)班

二、任職要求:

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).

2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場(chǎng)營銷學(xué)等方面知識(shí)。具有高級(jí)英語水平。

3、具有3年以上茶藝工作經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題。

4、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力,善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。

三、崗位責(zé)任:

在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,掌握運(yùn)行情況,合理安排人員,及時(shí)補(bǔ)充各類茶品、保證、茶藝的正常營業(yè)。

1、營業(yè)期間經(jīng)理不在時(shí),負(fù)責(zé)處理解決營業(yè)中出現(xiàn)的問題,并及時(shí)上報(bào)。

2、做好上傳下達(dá)工作,及交接督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作安排。

3、認(rèn)真做好各吧臺(tái)營業(yè)情況記錄、分析。

4、做好每次宴會(huì)茶藝服務(wù)。

5、檢查各工作點(diǎn)服務(wù)。

6、熟悉本部門相關(guān)崗位工作及知識(shí)。

7、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。

8、參加公司培訓(xùn)并盡快提高自身素質(zhì)和能力。

八、管事部主管

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

2、直接下級(jí):管事部領(lǐng)班

二、任職要求

1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。

2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。

3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。

4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。

5、身體健康,精力充沛。

三、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。

2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購部門溝通,提出器具購置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。

3、檢查和管理各店餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。

4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。

5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。

九、中餐廳領(lǐng)班

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):中餐廳宴會(huì)主管

2、直接下級(jí):中餐廳員工

二、任職要求

1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有兩年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3、掌握一定的菜肴、食品、養(yǎng)生茶藝、烹飪等方面的知識(shí)。

4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。

5、身體健康、儀表端莊。

三、崗位職責(zé)

在餐廳主管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作,帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務(wù)。

1、對(duì)餐廳主管負(fù)責(zé),督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),按時(shí)按質(zhì)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。

2、協(xié)助召開每日餐前會(huì),負(fù)責(zé)員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。

3、根據(jù)營業(yè)情況給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù),檢查本班組的對(duì)客服務(wù)工作保證提供優(yōu)秀服務(wù)。

4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,開餐時(shí)負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)出菜。

5、隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮、遇有重要客人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

6、填寫餐廳的“意見反饋表”和“交接班本”以便各領(lǐng)班間的溝通。

7、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

8、協(xié)助餐廳主管做好對(duì)服務(wù)員的考核評(píng)估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。

9、了解熟悉各種會(huì)議的布置與臺(tái)型設(shè)計(jì),掌握各種會(huì)議及宴會(huì)服務(wù)的程序,并對(duì)服務(wù)員予以督導(dǎo)監(jiān)督。

10、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習(xí)慣并征徇客人意見,同客人建立良好關(guān)系、并將結(jié)果及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。

11、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系、及時(shí)向餐廳主管和廚師長反饋客人對(duì)食品、服務(wù)方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。

12、定期檢查清點(diǎn)餐廳設(shè)備、餐具、布草等物品并將結(jié)果及時(shí)報(bào)主管。

13、完成餐廳主管布置的其他工作。

十、宴會(huì)廳領(lǐng)班

一、層次關(guān)系

1、直接上級(jí):宴會(huì)廳主管

2、直屬下級(jí):服務(wù)員

二、任職要求

       1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

2、具有旅游專業(yè)中專以上文化程度,具有中級(jí)英語水平。

3、有2年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解宴會(huì)和會(huì)議服務(wù)程序,善于處理各類客人的實(shí)際問題。

4、能夠督導(dǎo)服務(wù)員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

三、崗位職責(zé)

在宴會(huì)廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下,督導(dǎo)每一個(gè)員工做好會(huì)議和宴會(huì)的接待工作,讓每一個(gè)員工都遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

1、檢查服務(wù)員的儀表儀容及出勤情況。

2、督導(dǎo)本級(jí)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。

3、了解當(dāng)日宴會(huì)、會(huì)議活動(dòng)安排情況并向本班人員傳達(dá)布置任務(wù)。

4、帶領(lǐng)本班員工完成餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,布置擺臺(tái)并檢查,準(zhǔn)備用具。

5、控制本區(qū)域客人會(huì)議用餐情況,及時(shí)解決出現(xiàn)的問題。

6、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng),清潔。

7、做好交接班工作及收尾工作。

8、向上司提出合理化建議,組織實(shí)施本級(jí)員工的培訓(xùn)工作。

9、遇到問題及時(shí)向主管或經(jīng)理反映,尋求解決。

十一、西餐廳領(lǐng)班

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):西餐主管

2、直接下級(jí):西餐服務(wù)員

二、任職要求

1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店餐飲服務(wù)工作二年以上經(jīng)歷。

2、熱愛本職工作,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。

3、掌握必需的食品、飲料,烹飪知識(shí),熟練西餐服務(wù)技能。

4、身體健康,儀表端莊。

三、崗位職責(zé)

1、協(xié)助餐廳主管實(shí)施餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。

2、根據(jù)營業(yè)情況和客情,負(fù)責(zé)分配本班組員工作的工作任務(wù),并檢查本班組的對(duì)客服務(wù)工作,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

3、主動(dòng)征求客人意見,正確處理賓客關(guān)系。

4、參加重要賓客的接待工作與服務(wù)補(bǔ)位工作。

5、督促帶領(lǐng)員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。

6、檢查站餐廳每項(xiàng)設(shè)施的狀況,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

7、檢查和督促的消耗,協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。

8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時(shí)按量按質(zhì)完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。

9、了解當(dāng)日的預(yù)訂情況,檢查開餐前的準(zhǔn)備工作和收餐后的復(fù)原工作。

10、定期清點(diǎn)餐廳服務(wù)用具及用品的使用情況,及時(shí)補(bǔ)充所缺物品,以保正使用。

11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作,完成上級(jí)布置的其它工作。

十二、茶藝居服務(wù)員

一、層次關(guān)系

直接上級(jí):茶藝領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

2、具有大專以上文化程度。具有高級(jí)英語水平。

3、有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

三、崗位職責(zé)

在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好每一個(gè)服務(wù)工作,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

1、熟悉茶藝居營業(yè)情況,能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。

2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。

3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤點(diǎn),做好每日營業(yè)情況記錄。

5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。

6、做好茶藝居安全員,保證客人財(cái)務(wù)及茶藝居的安全。

十三、管事部領(lǐng)班

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

2、直接下級(jí):管事部員工

二、任職要求

具有初中或相關(guān)以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)管事部的管理工作,帶領(lǐng)管事部員工做好廚房廚具、餐具等衛(wèi)生,以保持達(dá)到五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

1、負(fù)責(zé)檢查員工的出勤情況和儀容儀表。

2、合理安排員工的工作崗位,監(jiān)督和指導(dǎo)員工按正確的程序操作,減少瓷器的破損,避免意外事故的發(fā)生。

3、經(jīng)常檢查洗碗機(jī),維護(hù)其正常運(yùn)行,保證洗出的碗具干凈。

4、檢查工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

5、負(fù)責(zé)好本部門員工的排班及考勤工作。

6、認(rèn)真解決下屬提出的困難和建議,不能解決的及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

7、做好本部門與其它部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。

8、負(fù)責(zé)對(duì)新老員工的培訓(xùn)及考核工作。

9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,傳達(dá)酒店指示和精神。

10、負(fù)責(zé)本部門的安全情況。

十四、中餐迎賓員

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):餐廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有高中以上文化程度,并能用一門外語對(duì)客服務(wù)。

2、熟悉餐廳特色,了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施,具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。

3、具有較好的語言表達(dá)能力,講話口齒清楚,反映靈敏,有較強(qiáng)的溝通技巧。

4、身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)較好。

三、崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)進(jìn)餐賓客的迎送接待工作,接受賓客預(yù)定并加以落實(shí),了解和收集賓客的建議和意見并及時(shí)反饋領(lǐng)班,以規(guī)范的服務(wù),樹立飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。

1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,按質(zhì)按時(shí)完成

上級(jí)交予的任務(wù)。

2、每日準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)并聽取領(lǐng)班布置任務(wù),了解當(dāng)日預(yù)定情況,并做好準(zhǔn)備工作。

3、餐前檢查燈光照明設(shè)備、空調(diào)、背景音樂運(yùn)作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)保修,確保正常運(yùn)營。

4、營業(yè)時(shí)間,熱情主動(dòng)地迎送賓客,引領(lǐng)客人到預(yù)定臺(tái)位或客人滿意的臺(tái)位。

5、營業(yè)高峰期做好賓客疏散工作,或?qū)⒖腿藥У狡渌牟蛷d,并做好解釋工作,隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通,密切合作,盡快讓客人用餐。

6、了解客人的飲食習(xí)慣及愛好,熟記??团c貴賓的姓名、職務(wù),爭(zhēng)取賓客的再次光臨。

7、解答客人提出的有關(guān)飲食,飯店設(shè)施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

8、做好就餐人數(shù),營業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)工作和交接班工作。

9、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。

11、掌握客情,接受客人的預(yù)訂,安排留臺(tái)。

十五、中餐廳水吧服務(wù)員

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):中餐廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有高中以上或同等學(xué)歷。

2、熱愛本職工作,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

3、具有一定的鮮榨飲料知識(shí)和服務(wù)知識(shí)。

4、具有熟練的調(diào)配養(yǎng)生茶服務(wù)技能和技巧。

5、身體健康,儀表端正。

三、崗位職責(zé)

1、每天上班清潔桌面、臺(tái)面,保持各種杯具,用具的清潔并將臺(tái)面用具擺放整齊。

2、將營業(yè)中各種物品補(bǔ)充齊全。

3、負(fù)責(zé)飲料茶水服務(wù)工作。

4、負(fù)責(zé)水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,并達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

5、負(fù)責(zé)設(shè)備用品的維護(hù)保養(yǎng)工作。

6、妥善保存訂單,以便事后復(fù)查,審查,盤點(diǎn),并做好詳細(xì)記錄。

7、在營業(yè)范圍內(nèi)招呼客人,并提供微笑服務(wù)。

8、妥善處理服務(wù)中的突發(fā)事件,并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

9、完成領(lǐng)班布置的其他工作。以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)。

十六、中餐廳服務(wù)員

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):中餐廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會(huì)話能力。

2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。

3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。

4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。

5、身體健康,儀表端莊。

三、崗位職責(zé)

按照規(guī)格化,程序的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷餐飲產(chǎn)品,為提高飯店最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。

1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,按質(zhì)按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。

2、每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì),聽取領(lǐng)班布置開餐任務(wù),以及重要宴會(huì)的了解。

3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)定要求,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)格要求,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴的推銷。

5、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,及時(shí)解決客人提出的問題,并將投訴上級(jí)領(lǐng)班。

6、開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。

7、了解客人的各種愛好,滿足客人的不同需求,同客人建立良好的關(guān)系。

8、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺(tái)面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。

9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能技巧。

10、開餐結(jié)束,做好收尾工作,保證餐廳處于開餐狀態(tài),以便和下一班次做好交接工作。

11、完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。

十七、中餐廳理菜員

一、層次關(guān)系

直接上級(jí):中餐廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、具體高中以上文化程度。

2、具有一定的餐飲操作技能,受過餐飲專業(yè)培訓(xùn),有一定的菜肴知識(shí)。

3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)態(tài)度端正。

4、身體健康,精力充沛。

三、崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)餐廳訂單和菜肴的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所跟汁醬,服務(wù)用具的準(zhǔn)備工作,協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與后臺(tái)跑菜員及廚師之間的溝通,做好餐飲服務(wù)的后勤工作。

1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及餐廳的各項(xiàng)規(guī)定。

2、每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì),并聽取領(lǐng)班的任務(wù)布置。

3、負(fù)責(zé)備餐間的開餐準(zhǔn)備,備好各種調(diào)味品,公用刀、叉、勺及菜蓋,托盤等用具。

4、與廚房保持聯(lián)系,開餐時(shí)間負(fù)責(zé)菜員及廚師之間的協(xié)調(diào),并與其保持良好工作關(guān)系。

5、了解當(dāng)日廚師特別推薦及廚房供應(yīng)情況,及時(shí)反饋餐廳領(lǐng)班。

6、負(fù)責(zé)傳遞訂單和劃單工作,認(rèn)真把關(guān)好每道菜肴,保質(zhì)保量并及時(shí)準(zhǔn)確地將菜肴送至餐廳。

7、協(xié)助餐廳服務(wù)員撤換餐具,整理空瓶、罐,保持備餐間的整潔。

8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取餐廳用的各種調(diào)味品等,妥善保存訂單,以便時(shí)后復(fù)查審核。

9、負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點(diǎn)、保管工作。

10、每日檢查物料用品損耗,并累計(jì)缺物清單報(bào)餐廳領(lǐng)班。

11、負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生工作,開餐結(jié)束與傳菜員一道做好收餐工作。

12、完成領(lǐng)班交給的其他工作。

十八、宴會(huì)廳服務(wù)員

一、層次關(guān)系

1、直接上級(jí):宴會(huì)廳領(lǐng)班

二、任職要求:

1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).

2、具有高中以上文化程度,具有中級(jí)餐廳英語會(huì)話能力.

3、有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),掌握宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。

4、眼明手快,機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。

三、崗位職責(zé):

在宴會(huì)領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,把會(huì)議和宴會(huì)的服務(wù)工作做好。

1、服從上級(jí)工作安排,按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好會(huì)議或宴會(huì)的準(zhǔn)備工作。

2、按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供良好的服務(wù)。

3、關(guān)注病殘和幼小客人,提供特殊服務(wù)。

4、盡量幫助客人解決疑難問題,如不能解決要先讓客人稍等,再必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)向上司匯報(bào),尋求解決辦法。

5、當(dāng)班結(jié)束后與下一班次,做好交接工作,宴會(huì)結(jié)束后做好收尾工作。

6、完成上級(jí)指派的其它工作,遵守飯店規(guī)章制度。

十九、宴會(huì)廳領(lǐng)位員

一、層次關(guān)系

1、直接上級(jí):宴會(huì)廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).

2、具有高中以上文化程度,具有中級(jí)餐廳英語會(huì)話能力.

3、具有1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),掌握宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序。

4、眼明手快,機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。

三、崗位職責(zé)

在宴會(huì)廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,把會(huì)議和宴會(huì)的客人引領(lǐng)到會(huì)議場(chǎng)地,并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

1、主動(dòng)問候客人,引導(dǎo)客人方向,安排客人就座

2、為客人引座,按臺(tái)號(hào)尋臺(tái)。

3、為會(huì)議客人提供簽字儀式服務(wù)及婚宴禮儀服務(wù)。

4、為客人指引存衣處,存包處。

5、接聽電話,安排預(yù)定,進(jìn)行登記,及時(shí)通知全體員工。

準(zhǔn)備宴會(huì)的裝飾花卉。

二十、西餐廳迎賓員

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):西餐領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,具有從事酒店服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。

2、工作認(rèn)真、細(xì)致、工作態(tài)度端正,有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。

3、有較好的語言的表達(dá)能力、講話口齒清楚反應(yīng)靈敏。

4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。

三、崗位職責(zé)

1、著裝整潔、彬彬有禮,參加班組例會(huì),服從上級(jí)指揮。

2、掌握客情,負(fù)責(zé)接受賓客的電話和當(dāng)面預(yù)定。

3、做好餐飲前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。

4、熱情主動(dòng)的迎送賓客,按照服務(wù)程序?qū)⑺杏貌涂腿税才啪妥?/p>

5、熟悉菜單和酒水知識(shí),掌握相應(yīng)的服務(wù)技能。

6、了解飯店內(nèi)一切相關(guān)知識(shí)。隨機(jī)回答客人的所有問題。

7、參加酒店和部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

8、做好餐廳就餐人數(shù),桌數(shù),等營業(yè)的統(tǒng)計(jì)工作,并做書面記錄。

9、與賓客,上級(jí),同事保持良好的關(guān)系,接受客人投訴,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

10、協(xié)助餐廳做好促銷工作。

11、自覺遵守飯店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

12、完成上級(jí)布置的其他工作。

二十一、西餐廳服務(wù)員

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):西餐廳領(lǐng)班

二、任職要求

1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。

2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。

3、掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。

4、身體健康,儀表端正。

三、崗位職責(zé)

1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。

2、負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、與客人保持良好的關(guān)系,及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見。

5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。

7、愛護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí),并積極向客人推銷。

10、參加酒店及部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

11、自覺遵守酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。

12.完成上級(jí)布置的其它工作。

二十二、管事部員工

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):管理部領(lǐng)班

二、任職要求

具有小學(xué)或以上學(xué)歷及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)做好每天的衛(wèi)生,完成上級(jí)交辦的工作。

1、準(zhǔn)時(shí)上班、不早退、不擅自離崗,認(rèn)真做好二次簽到。

2、服從領(lǐng)班的崗位工作安排,認(rèn)真完成上級(jí)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

3、熟悉各種洗滌化學(xué)用品的配置方法及用途,并按規(guī)定方法操作,防止意外事故發(fā)生。

4、全面做好廚房內(nèi)地面、墻面、地溝、隔油池、爐灶、鐵板、烤箱、冰箱及蒸柜外殼的衛(wèi)生清潔工作。

5、嚴(yán)格按照日常工作、周工作的要求做好計(jì)劃衛(wèi)生。

6、及時(shí)洗滌撤下的廚具按流程操作,并分類歸放,存放好餐具。

7、熟悉掌握洗碗機(jī)及各機(jī)械的使用方法,做好保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

8、操作輕拿輕放,減少餐具破損,協(xié)助領(lǐng)班做好每月盤點(diǎn)工作。

9、做好收尾工作,接受領(lǐng)班檢查。

二十三、中廚廚師長

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲經(jīng)理

2、直接下級(jí):中廚副廚師長

二、任職要求

有十年的廚房工作經(jīng)歷,四年以上的管理經(jīng)驗(yàn)

,30歲以上。

三、崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報(bào)表,掌握分析昨天接待人次,確保原料需要量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。

2、檢查各部生產(chǎn)情況落實(shí)生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正。

3、參加例會(huì)匯報(bào)工作情況,聽取上級(jí)命令,結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。

4、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

5、保持與餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員聯(lián)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。

6、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況和剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具廚具的清理工作保證下一餐的生產(chǎn)需要.

7、每日下班前做工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日工作安排。

二十四、中廚副廚師長

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):中廚廚師長

2、直接下級(jí):中廚炒鍋主管、砧板主管、點(diǎn)心主管

二、任職要求

有十年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和三年廚房管理經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況。

2、督促分部主管做好原料供應(yīng),檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率。

3、檢查庫房原料儲(chǔ)存,協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本。

4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,監(jiān)督廚房人員的個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格監(jiān)督冷食原料質(zhì)量檢查,食品留樣抽樣化驗(yàn),保證客人食品絕對(duì)安全。

5、經(jīng)常與下屬員工接觸,溝通了解分析員工心態(tài),使每一位員工都安心工作,安全生產(chǎn)。

6、組織下屬員工參加培訓(xùn)、研究菜肴、創(chuàng)新品種、學(xué)習(xí)企業(yè)理念加強(qiáng)消防意識(shí),確保工作安全進(jìn)行。

7、每月配合財(cái)務(wù)部成本核算員進(jìn)行原料庫存盤點(diǎn)工作和員工考勤表工作。

二十五、中廚房炒鍋主管

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):中廚廚師長、副廚師長

二、任職要求

有九年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和2年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程,保證食品的安全質(zhì)量。

2.傳達(dá)上級(jí)分配的各項(xiàng)指令,組織下屬認(rèn)真落實(shí)。

3.檢查各種調(diào)味料,器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作,督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

4.組織下屬參加培訓(xùn)、考核、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),共同研究創(chuàng)新品種。

二十六、中廚炒鍋廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):中廚炒鍋主管

二、任職要求

四年以上中廚炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)……

三、崗位職責(zé)

1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。

2、同時(shí)承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實(shí)行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,督促打荷廚師做好開餐前工作準(zhǔn)備。

4、組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾,互相了解、加強(qiáng)溝通、確保在工作中能相互密切配合。

二十七、中廚砧板主管

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):中廚副廚師長

2、直接下級(jí):砧板廚師、上什廚師、打荷廚師

二、任職要求

有6年廚房工作經(jīng)驗(yàn)和2年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

1、驗(yàn)收進(jìn)貨原料,嚴(yán)格把關(guān)控制成本,提高菜品的質(zhì)量。

2、檢查所有原料的庫存量,根據(jù)實(shí)際情況寫好沽清表并及時(shí)通知餐廳。

3、督促下屬做好開餐前的準(zhǔn)備工作,了解就餐人次,明確本部生產(chǎn)任務(wù),組織下屬進(jìn)行有效安全生產(chǎn),嚴(yán)格監(jiān)督菜品制作過程,控制成本,保證菜品質(zhì)量。

4、每日開餐結(jié)束后檢查庫存原料和廚房原料消耗情況及時(shí)申購給予補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要,檢查本部區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

5、配合采購委定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握各種原料成本價(jià)格,收集市場(chǎng)最新品種。

6、每日下班前了解清楚銷售情況和次日用餐人次,制定次日的生產(chǎn)計(jì)劃,確保銷售需要。

二十八、砧板廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):砧板主管

二、任職要求

有6年廚房工作經(jīng)驗(yàn),有2年廚房管理經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

1、主要負(fù)責(zé)食品的成品率,根據(jù)不同菜肴進(jìn)行切配,合理用料,嚴(yán)格控制成本。

2、對(duì)各類原料的切配,加工。

3、保持冰柜的清潔衛(wèi)生和砧板各類刀具的消毒。

4、做好每日開餐前準(zhǔn)備工作,根據(jù)用餐人次準(zhǔn)備充足的食品原料,保證菜品的質(zhì)量和銷售量。

二十九、上什廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):砧板主管

二、任職要求

有五年廚房工作經(jīng)練。

三、崗位職責(zé)

1.主要負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制.

2.同時(shí)也承擔(dān)干貨的發(fā)制。

3熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和養(yǎng)生燉品。

4.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

三十、打荷廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):砧板主管

二、任職要求

有4年的廚房工作經(jīng)練。

三、崗位職責(zé)

1、主要負(fù)責(zé)菜肴在正式烹制前的初步加工及準(zhǔn)備工作。

2、全力配合炒鍋廚師,根據(jù)各種食品要求采取相應(yīng)的操作準(zhǔn)備。

3、妥善保管烹制菜肴的各種醬汁和湯汁。

4、做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查各種醬料調(diào)味品,器皿及花草的準(zhǔn)備并及時(shí)補(bǔ)充。

5、負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品,保持各種用具、餐具,工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。

三十一、中廚主管

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):中廚廚師長、副廚師長

2、直接下級(jí):廚師、涼菜廚師

二、任職要求

有七年中廚工作經(jīng)驗(yàn)和2年以上的管理經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

1、向廚師長匯報(bào)每日工作情況,傳達(dá)上級(jí)各項(xiàng)指令,組織下屬認(rèn)真落實(shí),帶領(lǐng)下屬進(jìn)行有效的安全生產(chǎn)。

2、嚴(yán)格監(jiān)督菜品的烹制過程,合理用料,控制原料成本保證食品的質(zhì)量。

3、檢查工作及衛(wèi)生情況,了解用餐人次督促下屬做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作。

4、檢查開餐結(jié)束后原料消耗情況,及時(shí)申購補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要。

5、組織下屬參加培訓(xùn)考核,總結(jié)各類食品的操作經(jīng)驗(yàn),共同研究創(chuàng)新菜肴品種。

三十二、涼菜廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):主管

二、任職要求

有2--3年廚房涼菜工作經(jīng)練。

三、崗位職責(zé)

1.各類冷食的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。

2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷食原材料,合理用料,降低消耗成本。

3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。

4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。

5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確??腿耸称返慕^對(duì)安全。

三十二、點(diǎn)心主管

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):中廚副廚師長

2、直接下級(jí):點(diǎn)心廚師

二、任職要求

有六年以上的粵式點(diǎn)心工作經(jīng)練和2年以上管理經(jīng)練。

三、崗位職責(zé)

1.全面管理點(diǎn)心部,向廚師長匯報(bào)每日的工作情況,認(rèn)真落實(shí)上級(jí)的各項(xiàng)指令。

2.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生,督促下屬做好餐前準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格監(jiān)督各類糕點(diǎn)的烹制過程,控制成本保證出品質(zhì)量。

3.檢查開餐后的原料消耗,及時(shí)申購給予補(bǔ)充,確保下一餐的銷售需要。

4.組織下屬參加食品培訓(xùn),總結(jié)各類糕點(diǎn)的操作經(jīng)驗(yàn),共同研究,創(chuàng)新品種。

三十三、點(diǎn)心廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):點(diǎn)心主管

二、任職要求

有四年廚房點(diǎn)心工作經(jīng)練。

三、崗位職責(zé)

1、主要負(fù)責(zé)蛋糕、點(diǎn)心、甜點(diǎn)的成品制作,根據(jù)不同面點(diǎn)風(fēng)味要求嚴(yán)格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。

2、做好每日餐前準(zhǔn)備,保證銷售需要及原料的充足。

3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。

三十四、洗菜工

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):中廚各主管

二、任職要求

入職前培訓(xùn)后要熟悉洗菜操作規(guī)程。

三、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)廚房各類蔬菜的清洗,剪載工作。

2、配合砧板做好每日餐前工作準(zhǔn)備,保證各類蔬菜的干凈,衛(wèi)生。

3、開餐結(jié)束后檢查各種蔬菜的消耗情況,及時(shí)匯報(bào)申購給予補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要。

4、認(rèn)真保管各類蔬菜,保持菜柜的干凈,整潔和洗菜池區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

三十五、西廚廚師長崗位職責(zé)

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):餐飲部經(jīng)理

2、直接下級(jí):西廚副廚師長

二、任職要求

1、廚師長必須從事西廚工作十五年以上。

2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),至少熟悉六國以上西式烹調(diào),其中在五星級(jí)飯店工作不得少于8年以上。

三、崗位職責(zé)

1、直接向餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé),必須對(duì)后部的成本、衛(wèi)生、出品、財(cái)產(chǎn)培訓(xùn)有著總體的控制和指導(dǎo),維持整個(gè)后部的良好運(yùn)轉(zhuǎn),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。

2、保證所有的廚房正常工作。

3、授權(quán)給他的下屬。

4、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。

5、經(jīng)常培訓(xùn)指導(dǎo)員工。

6、確保所有采購食品的質(zhì)量。

7、建立各種控制體的(衛(wèi)生、成本等)

8、制訂各餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

9、監(jiān)督檢查食品成本。

10、降低各項(xiàng)費(fèi)用。

11、檢查廚部各種設(shè)施用具。

12、監(jiān)督并檢查廚房的衛(wèi)生狀況。

13、經(jīng)常召開廚房會(huì)議,研究、解決存在的問題。

三十六、西廚副廚師長崗位職責(zé)

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):西廚廚師長

2、直接下級(jí):西廚主管

二、任職要求

1、必須從事西廚工作十二年以上。

2、有著豐富的西餐技術(shù)及行政管理其中在五星級(jí)飯店工作經(jīng)歷,不得少于五年以下。

3、至少熟悉四國以上西式烹調(diào)。

三、崗位職責(zé)

1、直接向廚師長負(fù)責(zé)、直接下級(jí)各分部主管(大廚)對(duì)廚部的技術(shù)成本控制出品把關(guān)培訓(xùn)等有著一定的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)廚師長提出的工作主向可以很好的進(jìn)行執(zhí)行協(xié)助廚師長進(jìn)行各主向的管理。

2、協(xié)助廚師長處理日常事務(wù)負(fù)責(zé)整個(gè)西廚房的工作安排在管理起承上啟下的作用、協(xié)助廚師長制定西餐廳菜牌自助菜單及價(jià)格

3、經(jīng)常對(duì)員工工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督及時(shí)處理工作中的問題合理分配人力,必要時(shí)安排員工另班以及保存計(jì)劃。

4、協(xié)助廚師長做好財(cái)務(wù)管理、并負(fù)責(zé)好食品質(zhì)量檢查制定原料采購計(jì)劃及保存計(jì)劃。

5、經(jīng)常提供一些業(yè)務(wù)信息給廚師長參考做為廚部菜譜更新的準(zhǔn)備。

6、協(xié)調(diào)好廚房各分部的工作,重視員工的思想狀態(tài)進(jìn)行福利待遇提開等,必要時(shí)向廚師長建議及安排。

三十七、西廚大廚(主管)

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):西廚副廚師長

2、直接下級(jí):西廚領(lǐng)班

二、任職要求

必須從事西廚工作八年以上有著熟練豐富的西餐烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及本部指導(dǎo)安排經(jīng)驗(yàn)、在五星級(jí)飯店工作不得少于三年,直接向副廚師長負(fù)責(zé)直接下級(jí)各分部主理(領(lǐng)班)及廚師。

三、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本部的每天的工作安排、考慮預(yù)期作量需要時(shí)安排加班。

2、督導(dǎo)各位員工做好每天的食品制作、控制食品質(zhì)量對(duì)員工工作予以指導(dǎo)。

3、積極配合廚師長及副廚師長完成各項(xiàng)任務(wù)。

4、搞好班組的團(tuán)結(jié)的互助協(xié)調(diào)、與主管廚房衛(wèi)生和管事部保持密切聯(lián)系確保西廚衛(wèi)生清潔、監(jiān)督員工的衛(wèi)生。

5、嚴(yán)格對(duì)待食品成本、負(fù)責(zé)每天所需餐料的領(lǐng)用工作并做好每日的盤存工作。

6、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)菜單的食品制作方法、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房食品質(zhì)量。

7、確保不使用骯臟或破損的廚房用具、特別注意破裂的瓷器和璃器皿并訓(xùn)練員工按規(guī)程操作。

8、在食品生產(chǎn)過程中禁止使用不清潔或受污染或過期的產(chǎn)品或變質(zhì)變味串味的食品、禁止患病員工進(jìn)行曲操作或取送食品。

9、廚房設(shè)備工具的保管使用均分工到崗、管理好設(shè)備如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。

10、正常情況下從接受訂單到第一道菜肴出品不超過15分鐘、最長的不超過20分鐘、所有出品單必須妥善保存、后給予廚師長檢查。

三十八、西廚主理(領(lǐng)班)

一、層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí):西廚主管

2、直接下級(jí):西廚廚師

二、任職要求

必須從事西廚工作五年以下,有著熟練的西餐烹調(diào)技術(shù),并能很好協(xié)助大廚工作及管理,并在星級(jí)酒店有過三年以上工作經(jīng)歷。

三、崗位職責(zé)

1、在西廚大廚的領(lǐng)導(dǎo)下嚴(yán)格按菜式規(guī)定烹制各種菜式保證出品質(zhì)量。

2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地特點(diǎn)、價(jià)格起成單、淡旺季、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)檢查貨源質(zhì)量必須符合要求、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

3、遇到貨源變化、時(shí)令交替時(shí)協(xié)助設(shè)計(jì)、創(chuàng)新烹制新菜式。

4、按廚師長分工、完成大型宴會(huì)的菜品制作任務(wù)。

5、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品有損壞及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修。

6、協(xié)助廚師長做好年終月終的所有原料及設(shè)備盤點(diǎn)工作。

7、負(fù)責(zé)運(yùn)送與提取經(jīng)批準(zhǔn)的各種食品。

8、清理工作臺(tái)面保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)冷藏食品蔬菜及剩余物品,以減少浪費(fèi)。

9、清掃水箱、冷庫各種食品須放入容器,并在貨架上碼放整齊接衛(wèi)生要求進(jìn)行食品歸類操作。

三十九、西廚廚師

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):西廚領(lǐng)班

二、任職要求

有從事西廚工作三年以上、有基本西廚的操作經(jīng)驗(yàn)在星級(jí)酒店有過三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。

三、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)協(xié)助主理做好出品工作。

2、負(fù)責(zé)每日的物料食品的領(lǐng)取及廚房開爐打荷切配等工作。

3、負(fù)責(zé)砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放。

4、負(fù)責(zé)汁水的廚師每日要檢查所需的凍熱類湯汁是否夠量調(diào)味是否恰到好處,并密封存放冰箱中。

5、嚴(yán)格按順序出菜,時(shí)刻注意衛(wèi)生要求出品質(zhì)量。

6、負(fù)責(zé)廚具的清潔,剩余的食品放回冰柜保存,并把臺(tái)面的清潔衛(wèi)生器具整齊擺放。

四十、洗菜工

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):西廚領(lǐng)班

二、任職要求

有一年以上在餐飲行業(yè)初加工的經(jīng)歷,能很好對(duì)各種肉類海鮮及時(shí)清潔及加工。

三、崗位職責(zé)

1、將每日進(jìn)行廚房的各種原料清洗干凈。

2、按廚師的要求對(duì)廚房各種原料進(jìn)行簡單的初步加工。

3、協(xié)助廚師進(jìn)行各種衛(wèi)生的清潔。

4、在清潔或加工原料的過程中有不新鮮或不合格的原料應(yīng)立即向上級(jí)主管匯報(bào)。

5、必須將加工場(chǎng)的貨架經(jīng)常進(jìn)行整理清潔,合理擺放,先進(jìn)的先加工、先切配先交付廚工烹制。

四十一、倉庫管理員

一、層次關(guān)系

直接上級(jí):管事部主管

二、任職要求

對(duì)工作有責(zé)任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)工作細(xì)心、耐心。

三、崗位職責(zé)

在管事部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好倉庫的盤店工作。

1、保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負(fù)責(zé)排放整

2、嚴(yán)格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進(jìn)出庫手續(xù),并做好帳目3、定期盤點(diǎn)倉庫,對(duì)低于最低庫存數(shù)量的物品及時(shí)提出申購

4、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)各餐廳每月的報(bào)損率

5、認(rèn)真做好大型宴會(huì)餐廳的物品借用工作,并及時(shí)催還

篇9

幼兒園秋季學(xué)期后勤工作計(jì)劃(一)

一、積極探索,與時(shí)俱進(jìn)

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì),增強(qiáng)自信。

2、促進(jìn)學(xué)習(xí)交流、互動(dòng),樹立求知意識(shí),善于學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新。

3、團(tuán)隊(duì)合作,主動(dòng)參與優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行列,用心去做,用心體會(huì)。

4、向書本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向自己學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中積極探索。

5、促進(jìn)“四個(gè)學(xué)會(huì)”,即學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)做事,學(xué)會(huì)合作,學(xué)會(huì)生存。

6、有計(jì)劃、有目標(biāo),主動(dòng)地工作,克服消極心態(tài),樹立積極態(tài)度,與全園的工作保持一致。

7、每個(gè)人寫好工作計(jì)劃,學(xué)期工作總結(jié),做好讀書筆記。

二、重視安全、保衛(wèi)工作

1、繼續(xù)做好檢查全園安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的驗(yàn)收,幼兒的用餐留樣,并做好登記。

3、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查,人離門鎖,防止外人進(jìn)入。

4、食堂做好各種機(jī)器的安全操作。

5、司機(jī)做好汽車的保養(yǎng)與行車安全。

6、門衛(wèi)盡快熟悉新生與家長,堅(jiān)守崗位,按時(shí)關(guān)鎖大門,繼續(xù)做好來訪者的登記與詢問。

7、門衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規(guī)檢查。

三、各部門日常工作要點(diǎn)

1、庫房管理與采購

1)購置和發(fā)放新生床上用品、書包、服裝等。

2)做好開學(xué)前,班級(jí)衛(wèi)生用品、辦公室用品的購進(jìn)與發(fā)放。

3)每月做好固定資產(chǎn)的對(duì)帳和盤存工作。

4)維修各班級(jí)的壞床、壞椅等工作。

5)投放沙池玩具、體育器材。

2、維修工作

1)開學(xué)前擺放好幼兒活動(dòng)場(chǎng)所各種體育器材,整理好體育用品房器材。

2)每周一認(rèn)真做好活動(dòng)場(chǎng)所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。

3)每月初對(duì)班級(jí)與辦公場(chǎng)所的電扇進(jìn)行一次全面的檢查與維護(hù)。

4)每周對(duì)食堂煤氣用具、煤氣管、電器設(shè)備、門窗,進(jìn)行一次全面的檢查修理。

5)每月檢查一次門窗,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

6)每周檢查各班級(jí)和走廊、大廳及辦公場(chǎng)所的照明設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題立即維修。

7)進(jìn)入夏季前清洗空調(diào),放好各處遙控器,學(xué)期結(jié)束負(fù)責(zé)收撿公用遙控器。

8)定期給所有電腦升級(jí)殺毒。放假前檢查教師辦公電腦及電源的關(guān)閉。

3、財(cái)務(wù)工作

1)做好新生的各種收費(fèi)及班級(jí)的雜費(fèi)收繳。

2)每月按時(shí)公布伙食盈虧帳。

3)按時(shí)發(fā)放各種工資、獎(jiǎng)金、津貼。

4)做好各班幼兒的請(qǐng)假登記及伙食費(fèi)退費(fèi)工作。

5)做好每月的財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)工作。

4、食堂工作

1)每天做好室內(nèi)外、餐廳的整潔。

2)根據(jù)幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后,安排分餐;注意飯菜的保溫。

3)學(xué)期結(jié)束前清點(diǎn)餐用具。

4)食堂重地嚴(yán)格禁止非工作人員入內(nèi)。

5、門衛(wèi)工作

1)種好種植園地和綠化植物,定期施肥剪枝。

2)做好體育角的管理工作。

3)每天做好責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生工作。

4)每天放學(xué)后整理操場(chǎng),大廳的玩具、物品。

幼兒園秋季學(xué)期后勤工作計(jì)劃(二)

一、 加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),努力探索規(guī)范化途徑。

1、建立員工個(gè)人工作檔案,詳實(shí)記載員工工作經(jīng)歷,體檢狀況,工作考核狀況等。

2、繼續(xù)加強(qiáng)員工的思想工作,引導(dǎo)她們牢固確立保教意識(shí)、服務(wù)意識(shí),樹立工作主人翁精神。

3、繼續(xù)堅(jiān)持每日巡視制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,分析癥結(jié),并與相關(guān)人員交換意見,發(fā)揮指導(dǎo)功效。

4、繼續(xù)實(shí)施員工工作考核制度,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性,提高工作質(zhì)量。

二、加強(qiáng)園資園產(chǎn)管理,努力發(fā)揮有限資產(chǎn)的效益。

1、認(rèn)真根據(jù)資金預(yù)算計(jì)劃情況,合理地使用好各類經(jīng)費(fèi),不斷改善和優(yōu)化辦園條件。

2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度,做好經(jīng)費(fèi)審計(jì),規(guī)范收費(fèi),落實(shí)幼兒伙點(diǎn)賬目的公示制度。

3、堅(jiān)持勤儉辦園的原則,積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等,減少浪費(fèi)。

4、愛護(hù)并合理使用園內(nèi)設(shè)施設(shè)備,認(rèn)真做好各類檢修工作,對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成,竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開支。

5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學(xué)性,進(jìn)一步完善固定資產(chǎn)的管理,定期檢查各班室的資產(chǎn)情況,督促加強(qiáng)保管,降低損壞與流失。期末認(rèn)真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對(duì)工作。

三、加強(qiáng)衛(wèi)生與安全管理,提高操作規(guī)范化。

1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作,堅(jiān)持衛(wèi)生保潔工作保干,明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人,并加強(qiáng)檢查和指導(dǎo),確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導(dǎo),切實(shí)落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度,規(guī)范操作。

3、進(jìn)一步強(qiáng)化門衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作,嚴(yán)防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。

4、認(rèn)真、及時(shí)地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修,確保安全使用。

5、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)品及清潔消毒用品的管理,做到專人保管、限量發(fā)放,以備不測(cè)。

6、繼續(xù)切實(shí)做好消防安全工作,實(shí)行安絡(luò)管理,強(qiáng)化安全責(zé)任,堅(jiān)持以防為主,消除隱患,做到安全第一。每月及時(shí)完成消防月報(bào)表,不斷完善和改進(jìn)工作。

四、繼續(xù)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),積極做好后勤保障工作

本學(xué)期,后勤工作人員要克服人員緊缺的困難,積極配合完成園中心工作,做好幼兒春游活動(dòng)、科研匯報(bào)活動(dòng)、六一慶祝活動(dòng)的后勤保障工作。

幼兒園秋季學(xué)期后勤工作計(jì)劃(三)

(一)強(qiáng)化安全,責(zé)任到人

樹立“安全第一”的思想,堅(jiān)持以防為主,切實(shí)加強(qiáng)園舍、場(chǎng)地、設(shè)施、活動(dòng)過程和餐飲的安全管理。完善安全制度,落實(shí)措施、責(zé)任到人、定期檢查、預(yù)防為先,消除隱患,保障幼兒的身心健康。

1、每月進(jìn)行一次安全宣傳教育或“安全知識(shí)講座”,提高教職員工的安全意識(shí)和安全管理能力。并把安全教育落實(shí)到幼兒身上,每月教師要根據(jù)本班的實(shí)際情況,制定安全教學(xué)活動(dòng)增強(qiáng)幼兒健康、安全意識(shí)。

2、重視對(duì)幼兒的安全教育,每學(xué)期各開展一次“師生消防疏散演練”,與“防震疏散演練”活動(dòng),提高師生自我保護(hù)意識(shí)與能力,并懂得當(dāng)遇到突發(fā)整件事如何求救,增強(qiáng)安全意識(shí)。

3、進(jìn)一步強(qiáng)化門衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行制度,堅(jiān)持崗位,按時(shí)關(guān)鎖大門,做好外來人員的查詢和登記工作,堅(jiān)持實(shí)施家長憑幼兒接送卡入園接送幼兒制度。嚴(yán)防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。

(二)加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升素質(zhì)

我園擁有一支年輕、充滿活力的教師隊(duì)伍,她們熱情、敢于創(chuàng)新,但同時(shí)也體現(xiàn)出在保育工作中的經(jīng)驗(yàn)不足、不細(xì)心、不全面。這時(shí)學(xué)習(xí)的重要性充分體現(xiàn)出來,要以學(xué)習(xí)促進(jìn)發(fā)展,以學(xué)習(xí)提高經(jīng)驗(yàn)。分層開展有針對(duì)性的、內(nèi)容形式多樣的學(xué)習(xí)活動(dòng),不斷提升崗位技能。繼續(xù)學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》、《托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健使用指南》等法規(guī)、文件,學(xué)習(xí)現(xiàn)代職工所應(yīng)具備的職業(yè)精神和職業(yè)能力等,通過學(xué)習(xí)努力提高思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)。具體學(xué)習(xí)的內(nèi)容有:

1、在全園教師和保育老師中開展“幼兒常見病和突發(fā)意外的應(yīng)急處理的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)”。

2、針對(duì)“兩教一?!钡那闆r,組織輪保教師進(jìn)行《托幼機(jī)構(gòu)工作實(shí)用手冊(cè)》、消毒、衛(wèi)生等相關(guān)知識(shí)和保育一日細(xì)則的學(xué)習(xí),并通過跟班指導(dǎo),使“三教共?!钡陌嗉?jí)明確“日常規(guī)范操作”的要求,切實(shí)落實(shí)衛(wèi)生保健工作。積極開展專題小,每次圍繞一個(gè)話題,進(jìn)行討論,探索有效的保育經(jīng)驗(yàn)。

3、同時(shí)加強(qiáng)廚房人員人衛(wèi)生、安全意識(shí),做到常清潔、常整理。杜絕變腐、過期食物出現(xiàn),常了解外界信息不購買問題食品。

(三)分層管理,落實(shí)到位

強(qiáng)化分層管理,努力提高管理效益。重點(diǎn)抓好幼兒園疾病預(yù)防、清潔消毒、幼兒保育、膳食工作。

1、保健工作:

(1)保健醫(yī)生能根據(jù)婦幼保健院、衛(wèi)生監(jiān)督所的要求,加強(qiáng)對(duì)食堂、班級(jí)保教人員的督促、檢查、指導(dǎo),開展好衛(wèi)生保健工作,并做好臺(tái)帳工作。對(duì)保健分工進(jìn)行規(guī)劃調(diào)整,加大進(jìn)班檢查次數(shù)。

(2)抓好傳染病防控工作,加大傳染病預(yù)防工作的力度。本學(xué)期開展流行性感冒、手足口病、水痘、紅眼病等幼兒常見傳染病的學(xué)習(xí)。讓教職工都了解這些病的特征,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離,不讓多發(fā)病在園蔓延流行,降低發(fā)病率。

篇10

工作總結(jié)主要反映的是全局工作或某項(xiàng)工作的全貌,作為財(cái)務(wù)人員,如何寫好年度工作總結(jié)報(bào)告呢?下面是小編給大家?guī)淼呢?cái)務(wù)年度工作總結(jié)報(bào)告,以供大家參考,我們共同閱讀吧!

財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)報(bào)告(一)回顧即將過去的這一年,在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,我們的工作著重于內(nèi)部費(fèi)用的控管、成本、費(fèi)用的核算以及對(duì)集團(tuán)下屬各公司的財(cái)務(wù)制度的完善、緊跟公司各項(xiàng)工作部署。在核算、賬務(wù)處理方面做了應(yīng)盡的責(zé)任。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績,克服不足,現(xiàn)將20_年個(gè)人工作總結(jié)如下:

一、費(fèi)用的規(guī)范管理

嚴(yán)格按照集團(tuán)內(nèi)部費(fèi)用的規(guī)范管理制度對(duì)費(fèi)用進(jìn)行控制,如小車費(fèi)用定補(bǔ)到位,差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)根據(jù)不同的省市進(jìn)行定額補(bǔ)助,填制費(fèi)用單據(jù)時(shí)查看發(fā)票是否齊全是否有效以及其他費(fèi)用是否合理,分門別類的核算到每個(gè)部門,為方便下年做財(cái)務(wù)預(yù)算時(shí)核定每個(gè)部門的各種費(fèi)用打下基礎(chǔ)更能清楚的了解每個(gè)部門所發(fā)生的每一筆費(fèi)用。

二、會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作

(1)規(guī)范記賬憑證的編制,嚴(yán)格對(duì)原始憑證的合理性進(jìn)行核查,看賬實(shí)是否相符。強(qiáng)化會(huì)計(jì)檔案的管理,使每一份合同每一份協(xié)議甚至公司內(nèi)部上傳下達(dá)的每一份文件都逐一裝訂成冊(cè),以便日后備查等。

(2)按規(guī)定時(shí)間及要求編制集團(tuán)公司所需要的財(cái)務(wù)報(bào)表,以便領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)準(zhǔn)確的了解公司內(nèi)部資金、費(fèi)用、成本、利潤等情況。

(3)每月按時(shí)申報(bào)各項(xiàng)稅金。在集團(tuán)公司的年中稅務(wù)審查中積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成了往年公司的稅務(wù)稽查工作。

(4)不斷加強(qiáng)對(duì)公司固定資產(chǎn)的管理,每個(gè)辦公室添置什么樣的固定資產(chǎn)都按領(lǐng)導(dǎo)簽字的申購報(bào)告及實(shí)物發(fā)票入賬,核實(shí)到每個(gè)部門,每個(gè)責(zé)任人,登記成冊(cè)入檔,以便備查。到期的以及出售給其他單位的固定資產(chǎn)經(jīng)過固定資產(chǎn)管理模塊進(jìn)行報(bào)廢處理或者清理處理。

(5)每月按時(shí)核算職工的工資及費(fèi)用,準(zhǔn)備無誤的統(tǒng)計(jì)集團(tuán)公司及下屬各公司的貸款情況,為領(lǐng)導(dǎo)提供最新最準(zhǔn)的公司資金信息。

三、財(cái)務(wù)核算與管理工作

(1)按領(lǐng)導(dǎo)要求對(duì)村賓館的門市部及餐飲部不定時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),核算門市部及餐飲部的收入、成本及費(fèi)用,以便能夠及時(shí)準(zhǔn)確的掌握其經(jīng)營動(dòng)態(tài)。同時(shí)提出了對(duì)門市部經(jīng)營管理的見議,以便日后核算與管理。

(2)正確計(jì)算營業(yè)稅款及個(gè)人所得稅,及時(shí)、足額地繳納稅款,積極配合稅務(wù)部門使用新的稅收申報(bào)軟件,保持與稅務(wù)部門的溝通與聯(lián)系,取得他們的支持與指導(dǎo)。

(3)由于公司以往內(nèi)部往來管理不嚴(yán)產(chǎn)生漏洞的缺陷,倒至賬面數(shù)額過大,占用了公司的大部分資金流量,在陸續(xù)結(jié)算工程欠款的同時(shí),加大了對(duì)往來賬務(wù)的核對(duì)與清查,對(duì)年限過長的客戶往來進(jìn)行了仔細(xì)的核對(duì)。

(4)月份根據(jù)公司去年的利潤將年度的分紅款核算并分配到位。支付分紅款時(shí)嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng),將有欠款的扣回后再予以支付。

(5)積極配合工程部對(duì)去年及今年的馬綿河公路及其它工程進(jìn)行驗(yàn)收核算。

四、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作

作為基層工作者,我充分認(rèn)識(shí)到自己是一個(gè)執(zhí)行者,無論何時(shí)何地領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作從不討價(jià)還價(jià)都能及時(shí)并努力的去完成,遇到問題努力去詢問,爭(zhēng)取讓領(lǐng)導(dǎo)滿意。

五、工作中存在的問題

所謂“天下難事始于易,天下大事始于細(xì)”。工作之中再細(xì)也難免會(huì)出錯(cuò),在這一年的工作之中還有很多待改的地方:

1、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)要學(xué)的太多,需要努力學(xué)習(xí)提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2、努力學(xué)習(xí)盡快把合并報(bào)表的編制原理弄懂,并學(xué)之以用。

3、工作中有時(shí)會(huì)馬虎,值得去改進(jìn)。

新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下更上一層樓。

財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)報(bào)告(二)2020年的腳步即將結(jié)束,這已是本人在財(cái)務(wù)部工作的第三年。在這一年的時(shí)間里,本人認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力鉆研、扎實(shí)工作,以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對(duì)待本職工作,在財(cái)務(wù)崗位上也發(fā)揮了相應(yīng)作用,取得了一定的成績,總結(jié)如下:

一、主要工作

1、反映,是財(cái)務(wù)工作的基本職能之一。

財(cái)務(wù)工作人員必須對(duì)公司發(fā)生的每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)通過不同的方式、方法進(jìn)行規(guī)范記錄,反映在憑證、帳簿和報(bào)表中,以備隨時(shí)查閱。我公司財(cái)務(wù)部已經(jīng)對(duì)日常工作流程熟練掌握,能做到條理清晰、帳實(shí)相符。從原始發(fā)票的取得到填制記帳憑證、從會(huì)計(jì)報(bào)表編制到憑證的裝訂和保存都達(dá)到正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。做到全面、及時(shí)、準(zhǔn)確的反映。

2、核算,這也是財(cái)務(wù)工作的基本職能。

核算包括成本核算、工資核算、費(fèi)用核算等等。在成本核算上能夠結(jié)合我公司特點(diǎn),在生產(chǎn)成本上,按實(shí)際發(fā)出原材料計(jì)算成本,按先進(jìn)先出法進(jìn)行結(jié)轉(zhuǎn),比較適合本公司的生產(chǎn)產(chǎn)品。在工資核算上,采用計(jì)件制,有效的加快了生產(chǎn)率和員工的工作績效。在費(fèi)用核算上,采取分部門核算,隨時(shí)都可以查出每個(gè)部門每個(gè)月實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用,加強(qiáng)了費(fèi)用的管理,節(jié)省了開支。

3、監(jiān)督,是財(cái)務(wù)工作的另一項(xiàng)基本職能。

首先是每個(gè)部門每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的合法性、和理性進(jìn)行監(jiān)督,保證企業(yè)不受不必要的經(jīng)濟(jì)損失,更不能無意的為一些工作人員創(chuàng)造犯錯(cuò)誤的氛圍。

在這方面,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格按有關(guān)制度執(zhí)行,鐵面無私從不放過任何不合理事情;其次是對(duì)公司整體資產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督,定期進(jìn)行固定資產(chǎn)盤點(diǎn)、存貨盤點(diǎn)、庫存現(xiàn)金余額盤點(diǎn)等,以保證公司財(cái)產(chǎn)不受侵害。

4、報(bào)表,對(duì)不同時(shí)期或階段的經(jīng)營成果及財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析。

財(cái)務(wù)部能夠按著月、季和年通過會(huì)計(jì)報(bào)表和財(cái)務(wù)輔助說明進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)。

5、管理,是財(cái)務(wù)工作的一項(xiàng)重要職能。

首先是為領(lǐng)導(dǎo)管理和決策提供準(zhǔn)確可靠的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),公司財(cái)務(wù)部能夠隨時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)和其他部門要求提供的數(shù)據(jù)資料;其次是參與公司管理和決策,對(duì)公司存在的不合理現(xiàn)象,財(cái)務(wù)部已經(jīng)提出合理化建議,大部分已被采納。

二、其它工作

1、通過2020年度一般納稅人年檢和工商年檢工作。

2、通過2020年度稅務(wù)匯算清激工作,無不合理費(fèi)用列支。

3、清理盤點(diǎn)公司資產(chǎn),對(duì)原材料報(bào)廢進(jìn)行了合理的處理。

三、存在問題

1、有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠。

2、財(cái)務(wù)各人員綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平一般。

3、財(cái)務(wù)部的管理職能沒有充分發(fā)揮。

4、管理高層對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)比較欠缺。

四、解決方法

1、首先確定制度和規(guī)定的適用性和可執(zhí)行性,如有障礙,向執(zhí)行部門提出,然后堅(jiān)決執(zhí)行到底。

2、財(cái)務(wù)人員設(shè)定學(xué)習(xí)目標(biāo),通過考試取得職稱和學(xué)歷,并與績效掛鉤,逐步提高自我。

3、參與管理,參與公司的重大經(jīng)營決策,來充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部的管理職能。

五、幾點(diǎn)感想

1、工作方法及工作效率至關(guān)重要,充分體驗(yàn)到事半功倍和事倍功半的差距。

2、凡事都要付諸熱心,相信耐力無所不能。

3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神非常重要。

總之,在這一年的工作中,有成績和喜悅,也有不足之處,但我們會(huì)在今后的工作中不斷努力、不斷改進(jìn)。我確信公司財(cái)務(wù)部是一個(gè)團(tuán)結(jié)、高效的工作團(tuán)體,每位成員都能夠獨(dú)擋一面,我有信心協(xié)同財(cái)務(wù)部全體人員與公司共同走向輝煌!

財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)報(bào)告(三)根據(jù)中心作重點(diǎn)和整體安排及思路,在領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下、以及各財(cái)務(wù)人員的大力支持下,完成了各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作任務(wù),確保工作有序、較好地履行了會(huì)計(jì)職能,為保證中心財(cái)務(wù)工作順利進(jìn)行發(fā)揮了積極的作用我簡單的做了一個(gè)個(gè)人總結(jié)。

一年來,自覺服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排,努力做好各項(xiàng)工作,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多,其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn),因此結(jié)合具體情況,全年的工作總結(jié)如下:

一、完成的主要工作

1、及時(shí)準(zhǔn)確的完成各月記帳、結(jié)帳和賬務(wù)處理工作,及時(shí)準(zhǔn)確地填報(bào)市各類月度、季度、年終統(tǒng)計(jì)報(bào)表,按時(shí)向各部門報(bào)送。

完成了稅務(wù)申報(bào)與繳納,以及往來銀行間的業(yè)務(wù)和各種日常費(fèi)用的繳納。

2、以認(rèn)真的態(tài)度積極參加西安市財(cái)政局集中所得稅培訓(xùn),做好財(cái)務(wù)軟件記賬及系統(tǒng)的維護(hù)。

3、對(duì)各類會(huì)計(jì)檔案,進(jìn)行了分類、裝訂、歸檔。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),注重提升個(gè)人修養(yǎng)和綜合素質(zhì)

1、通過報(bào)紙雜志、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體,加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)方面的各項(xiàng)規(guī)定,自覺按照國家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事。

3、努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);

始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上,腳踏實(shí)地工作。

4、不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法,講求學(xué)習(xí)效果,“在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作”,堅(jiān)持學(xué)以致用,注重融會(huì)貫通,理論聯(lián)系實(shí)際,用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識(shí),使自身綜合能力不斷得到提高。

三、存在的不足

盡管我們圓滿完成了今年的各項(xiàng)工作任務(wù),但必須看到工作存在的不足:

1、理論水平不高,當(dāng)前社會(huì)會(huì)計(jì)知識(shí)和業(yè)務(wù)更新?lián)Q代比較快,缺乏對(duì)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和會(huì)計(jì)法規(guī)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),導(dǎo)致了會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)和會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作缺乏,影響來工作水平的提高。

2、忙于應(yīng)付事務(wù)性工作多,深入探討、思考、認(rèn)認(rèn)真真的研究條件及財(cái)務(wù)管理辦法、工作制度少,工作有廣度,沒深度。

3、只干工作,不善于總結(jié),所以有些工作費(fèi)力氣大,但與收效不成比例,事倍功半的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,今后要逐步學(xué)習(xí)用科學(xué)的方法,善總結(jié)、勤思考,逐步達(dá)到事半功倍的的效果。

四、嚴(yán)格履行會(huì)計(jì)崗位職責(zé),扎實(shí)做好本職工作

1、不斷學(xué)習(xí)、更新知識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念、完善自我,跟上時(shí)展的步伐。

2、善于總結(jié),提出自己的意見和建議,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供準(zhǔn)確依據(jù),不斷提高單位管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。

總結(jié)經(jīng)驗(yàn),建立健全良好的工作機(jī)制。

財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)報(bào)告(四)2020年我在公司總部財(cái)務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)、分公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)心、支持和幫忙下,與本部門同事的共同努力下完成了20_年各項(xiàng)工作指標(biāo)任務(wù),并取得了必須的成績。回顧過去,作工作總結(jié)如下:

一、愛崗敬業(yè),堅(jiān)持原則,樹立良好的職業(yè)道德

在工作過程中,我們嚴(yán)格執(zhí)行了公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,秉公辦事,顧全大局,以新為依據(jù)。遵紀(jì)守法,遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律。認(rèn)真履行會(huì)計(jì)崗位職責(zé),一絲不茍,忠于職守盡職盡責(zé)的工作以,做到有令即行、有禁即止。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)努力提高自身素質(zhì)

我深知作為財(cái)務(wù)工作人員,肩負(fù)的任務(wù)繁重,職責(zé)重大,為了不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任,更好的履行職責(zé),就務(wù)必不斷的學(xué)習(xí),因此把學(xué)習(xí)放在重要位置,認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí),盡快熟悉公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。結(jié)合實(shí)際進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐,用心參加各項(xiàng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

三、加強(qiáng)收入管理

定期提醒各部門把應(yīng)收費(fèi)用回收,每月協(xié)助分公司負(fù)責(zé)人向房產(chǎn)局提交各種報(bào)表,及時(shí)向政府收回1—3季度補(bǔ)貼費(fèi)用42萬元。日常工作中,注意與房產(chǎn)局辦事員搞好關(guān)系,遇到難以收回的住戶的管理費(fèi)主動(dòng)、用心與房產(chǎn)局辦事員溝通,把費(fèi)用列入應(yīng)收政府補(bǔ)貼報(bào)表中,爭(zhēng)取把拖欠費(fèi)用收回。房產(chǎn)局林辦事員曾開玩笑說:“又不是欠你自我的錢,你那么計(jì)較緊張干嘛?”

四、加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算管理

認(rèn)真做好會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作,對(duì)各部門同事所需報(bào)銷的單據(jù)進(jìn)行認(rèn)真審核,對(duì)不合理的票據(jù)一律退回更正,完善務(wù)必手續(xù)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),認(rèn)真審核原始憑證,會(huì)計(jì)憑證手續(xù)齊全,裝訂整潔貼合要求,及時(shí)向總公司報(bào)送會(huì)計(jì)報(bào)表,除按時(shí)完成本職工作之外,還能完成臨時(shí)性工作任務(wù),不畏困難、加班加點(diǎn),完成了總公司和分公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),帳務(wù)核算做到帳帳相符、帳物相符、帳表相符,報(bào)表數(shù)字準(zhǔn)確、報(bào)送及時(shí)。

五、服從公司安排

理解公司的工作安排,毫無怨言,領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作盡全力去完成。2—5月份兼做了_地產(chǎn)的會(huì)計(jì)工作,期間努力克服困難,完成了地產(chǎn)的會(huì)計(jì)工作任務(wù),贏得了雙方領(lǐng)導(dǎo)的一致贊賞。9—12月兼做了分公司出納的部分日常工作,協(xié)助客服領(lǐng)班順利完成了出納休產(chǎn)假期間的工作任務(wù)。

總之在2020年的工作中,自我的努力和各位同事的幫忙是分不開的。在新的一年里,我將一如既往,更加努力工作,改正不足,以勤奮務(wù)實(shí),解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,抓住機(jī)遇,改變命運(yùn)。以事業(yè)為基礎(chǔ),以經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向,以穩(wěn)定為前提,以學(xué)習(xí)為補(bǔ)充,以發(fā)展為動(dòng)力。為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自我的力量。

財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)報(bào)告(五)回顧過去一年:公司經(jīng)營走過了艱難的歷程,作為財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)人,沒將財(cái)務(wù)工作進(jìn)行到位,沒有充分有效地去進(jìn)行財(cái)務(wù)部管理及協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部整體工作,沒有充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門在公司管理中的作用,本人深感愧疚,愧對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)給予的平臺(tái)及同事們的熱忱支持。深深體會(huì)到財(cái)務(wù)部門作為公司的一個(gè)主要職能監(jiān)督部門,當(dāng)好家、理好財(cái),更好地服務(wù)企業(yè)是財(cái)務(wù)部門應(yīng)盡的職責(zé),在公司加強(qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等等方面負(fù)有很大的義務(wù)與責(zé)任。

現(xiàn)就部門工作總結(jié)如下:

一、過去的一年中

財(cái)務(wù)部認(rèn)真的完成了總經(jīng)辦交辦的各項(xiàng)事宜,比如融資手續(xù)的辦理,公司證照的變更、年檢、辦理,與各大廠商的業(yè)務(wù)資料等及臨時(shí)交辦的各項(xiàng)事宜,但由于事務(wù)煩多,往往重視了這頭卻忽視了那頭,沒能全方位地進(jìn)行管理,雖然事務(wù)能完成,但總體上未能及時(shí)給總經(jīng)辦帶來有用的可支配的各種信息,使得總經(jīng)辦的抉擇總是遲后于發(fā)生的現(xiàn)實(shí)問題。

二、在上年的稅務(wù)工作中財(cái)務(wù)部克服了許多困難

通過積極參加銀行、財(cái)政、稅務(wù)等各大部門舉辦的納稅、會(huì)計(jì)教育培訓(xùn)以及查閱稅務(wù)資料,探索稅收稽核的重點(diǎn)等,順利通過了_年增值稅繳納工作。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高了每月納稅申報(bào)工作的質(zhì)量,并且熟練掌握了統(tǒng)計(jì)局、財(cái)政局、稅務(wù)局、商務(wù)局、經(jīng)貿(mào)局、外管局等各項(xiàng)報(bào)表的填制工作。

三、分公司財(cái)務(wù)工作

分公司日常經(jīng)營活動(dòng)通過分公司上傳的日?qǐng)?bào)表進(jìn)行分析控制,日常費(fèi)用開支趨于正常,各項(xiàng)費(fèi)用開支均能先核批后支付。分公司財(cái)務(wù)活動(dòng)在大的方向有序地進(jìn)行,分公司財(cái)務(wù)人員也能積極配合財(cái)務(wù)工作,但在分公司的控制上沒有實(shí)地進(jìn)行過內(nèi)審,下一步的工作中將安排定期到分公司進(jìn)行全面賬務(wù)審查。

四、在實(shí)際工作過程中,我們部門時(shí)時(shí)與銷售部進(jìn)行溝通

銷售部門都完全配合做好當(dāng)中存在的問題,財(cái)務(wù)也完全配合了銷售部做好了財(cái)務(wù)部門應(yīng)做和不應(yīng)做的,使兩部門之前的銜接越來越緊密。銷售部門,特別是銷售員在開具銷售單上出現(xiàn)了好幾次嚴(yán)重錯(cuò)誤,將銷售價(jià)款少寫,后來查賬時(shí)財(cái)務(wù)部出納已將全款收回,未給企業(yè)帶來損失。在劉會(huì)琴的認(rèn)真學(xué)習(xí)下,使裝飾部財(cái)務(wù)核算及財(cái)務(wù)管理正常地開展,裝飾部的眾多小商品核算也能清晰、明確,各往來業(yè)務(wù),成本費(fèi)用均能準(zhǔn)確核算,但在今后的實(shí)際工作中還有待加強(qiáng)財(cái)務(wù)部與裝飾部的溝通,使工作更能有序地開展。

五、財(cái)務(wù)部主要現(xiàn)狀

1、業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足、業(yè)務(wù)不夠熟練,都是初涉或非專業(yè)人員,另外就是本身的事務(wù)煩多,這無疑是對(duì)加強(qiáng)全面財(cái)務(wù)管理工作的弊端。

2、對(duì)日常辦公應(yīng)用軟件各功能不掌握。

3、專業(yè)勝任力不強(qiáng)。

4、但能積極配合處理各方面財(cái)務(wù)工作及財(cái)務(wù)部其他事項(xiàng)。

5、對(duì)于公司債權(quán)債務(wù)的清理催收力度不夠大。

6、未及時(shí)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,不能及時(shí)提供公司經(jīng)營成果及財(cái)務(wù)狀況,未定期或不定期組織對(duì)公司經(jīng)營活動(dòng)業(yè)績進(jìn)行的分析評(píng)價(jià)會(huì)議,未深入開展公司財(cái)務(wù)的分析評(píng)價(jià)、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營活動(dòng)過程中的弊端。

7、公司財(cái)務(wù)管理的首位是加強(qiáng)對(duì)公司資產(chǎn)的管理,特別是流動(dòng)性的貨幣資金,但在過去一年里沒有對(duì)公司的資產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格的管理,沒有專門的制度進(jìn)行約束,形成了一種隨意性的做法,但商品車輛財(cái)務(wù)部門指定由何媛媛全面進(jìn)行管理,監(jiān)督公司商品車收發(fā)數(shù)量的完整性、完好性,另外:公司應(yīng)指定專門人員對(duì)公司的商品車負(fù)責(zé)。

8、公司各種檔案未能健全地進(jìn)行管理。

六、“一份耕壇一份收獲”

針對(duì)存在的問題,特別是公司出納現(xiàn)金帳的賬款不符,嚴(yán)重影響了整個(gè)報(bào)表的真實(shí)性、準(zhǔn)確性,讓我切切實(shí)實(shí)看到了財(cái)務(wù)管理的許多薄弱之處,作為財(cái)務(wù)部的主要責(zé)任人,我負(fù)有不可推卸的責(zé)任。2020年工作重點(diǎn)將放在加強(qiáng)貨幣資金、資產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)分析上,使財(cái)務(wù)工作及時(shí)、準(zhǔn)確、有效、有用地完成,工作計(jì)劃如下:

1、爭(zhēng)對(duì)過去一年存在的問題制定一系列措施、完善財(cái)務(wù)部管理制度,并在實(shí)際工作過程中有力地執(zhí)行;

部門職責(zé)明確分工,加強(qiáng)責(zé)任考核,做到獎(jiǎng)罰分明,另一方面對(duì)財(cái)務(wù)人員工作重新組合搭配,進(jìn)行高效有序的組織。

2、針對(duì)出納帳賬款不符的事宜,繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)交流力度與檢查監(jiān)督力度,并制定公司貨幣資金管理制度,全方位全過程進(jìn)行監(jiān)督管理。

3、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),充分發(fā)揮財(cái)務(wù)職能部門的作用。

4、加強(qiáng)核算與各大項(xiàng)費(fèi)用控制的力度,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的核算、監(jiān)督公司經(jīng)營活動(dòng)與抉擇信息的功能。

5、搞好財(cái)務(wù)分析,為領(lǐng)導(dǎo)提供有效的參考依據(jù),為企業(yè)決策和管理提供有力的財(cái)務(wù)信息支持。

6、加強(qiáng)債權(quán)債務(wù)的管理力度,加強(qiáng)應(yīng)收賬款及墊付款項(xiàng)的清理催收工作,縮短資金占用時(shí)間,減少公司資金占用成本,合理應(yīng)用預(yù)收客戶資金及應(yīng)付供應(yīng)商資金參與公司資金營運(yùn)活動(dòng)。

7、充分開展財(cái)務(wù)交流會(huì)議,隨時(shí)清理工作過程中存在的問題及管理弊端并快速加以改進(jìn),努力影響財(cái)務(wù)部職員積極參與公司經(jīng)營管理活動(dòng)并對(duì)公司經(jīng)營活動(dòng)業(yè)績參與分析評(píng)價(jià)。

8、繼續(xù)并充分與各部門、分公司財(cái)務(wù)部交流學(xué)習(xí),使整個(gè)財(cái)務(wù)工作的開展更加緊密有序進(jìn)行。

七、思路決定出路,行動(dòng)決定結(jié)果

今后財(cái)務(wù)部開展工作的思路是:以發(fā)展的理念進(jìn)行工作,根據(jù)公司的具體情況及公司領(lǐng)導(dǎo)將公司在整個(gè)市場(chǎng)中的定位變化,不斷學(xué)習(xí)、不斷更新思路、不斷創(chuàng)新思維來適應(yīng)工作需要及開展財(cái)務(wù)部工作。

回顧過去一年,財(cái)務(wù)部略表看法:

1、公司未明確具體銷售政策,使得產(chǎn)品銷售價(jià)格及利潤空間起伏不定,從一定程度上不可進(jìn)行控制,影響了公司的盈利水平。

2、公司信息化建設(shè)不夠,也就不能更好的服務(wù)于消費(fèi)者及更好地達(dá)到消費(fèi)者需求、期望,在一定程度上影響了公司銷售。

3、公司業(yè)務(wù)宣傳不夠,在一定程度上影響了公司銷售。

4、公司的全面管理工作不夠,影響了公司的盈利能力。

5、對(duì)員工的影響力不夠(學(xué)習(xí)培訓(xùn)等),不能讓員工素養(yǎng)形成良好的、積極向上的氛圍,影響了銷售及盈利能力。