超市培訓(xùn)后總結(jié)范文
時(shí)間:2023-04-01 02:56:55
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇超市培訓(xùn)后總結(jié),這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
沉思回顧,在XX超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長來自XX超市這個(gè)大家庭,為XX超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己2011的工作總結(jié)如下:
一、XX市場大廈工作階段
xx年春節(jié)后,我依舊負(fù)責(zé)XX市場大廈的各項(xiàng)經(jīng)營工作,在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題,通過這些問題的解決,使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸,協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況,配合公司的整體規(guī)劃對XX市場進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份XX市場超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè),自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護(hù),在老總的關(guān)心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導(dǎo)下,XX市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡,自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)XX市場期間,盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但XX市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實(shí),雖然XX市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約,但XX市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限,這是在XX市場工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí),XX市場各種困難壓力的經(jīng)歷,使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高,面對再大的困難與壓力,我都不會(huì)退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對解決,這是我在XX市場工作得到最大的收獲。
二、XX超市工作階段
6月份因工作的需要,我被調(diào)到XX超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了XX超市這個(gè)大家庭,對XX超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極看書報(bào)文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系,負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整,經(jīng)過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,維護(hù)全賣場的正常營運(yùn),應(yīng)對突發(fā)事件的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯(cuò)誤,決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力,對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,最早自XX市場的50余名員工到XX市場超市的30名員工再到8月份XX超市六部門乙班40余名員工的培訓(xùn),通過一次次的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),初步形成了對員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運(yùn)時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對明年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的XX超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
營運(yùn)經(jīng)理
篇2
時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,你知道超市工作計(jì)劃怎么寫么?計(jì)劃也是一個(gè)對工作進(jìn)度和質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn),下面就是小編給大家?guī)淼?021超市工作計(jì)劃范文簡短_超市個(gè)人工作計(jì)劃,但愿對你有借鑒作用!
超市工作計(jì)劃1__年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營,提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進(jìn)展,超市年度工作計(jì)劃。
一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷售完成年度考核計(jì)劃的130%,同比增長15%,所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),調(diào)整率達(dá)70%以上。全場七大品類均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓。“打造20個(gè)百萬品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營銷活動(dòng),在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。
二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對商場硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬余人次的各類培訓(xùn),真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求,進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
04年的工作成績顯著,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實(shí)施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,反而有擴(kuò)大的趨勢。問題五:全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六:供應(yīng)商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20__年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手:
一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場定位,實(shí)施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機(jī),全面整合場內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級商的供應(yīng)商,在營銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20__年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市工作計(jì)劃2一、計(jì)劃銷售任務(wù):
100萬
二、銷售指標(biāo)分解:
(不包含送禮部分):
市場銷售部:20__盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;
主題是“花好月圓人團(tuán)圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計(jì)并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個(gè)來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學(xué)生、農(nóng)民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團(tuán)圓。
1、中秋節(jié)當(dāng)天:有送有贈(zèng)有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、開會(huì)分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項(xiàng)有序進(jìn)行;
2、進(jìn)貨,保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點(diǎn)如:超市內(nèi)食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎(jiǎng)區(qū)等;
4、購買訂購相關(guān)用品和打印有關(guān)資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品臺(tái)、粘貼宣傳橫幅等,整個(gè)場地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)吊旗的顏色要與整個(gè)超市的色調(diào)設(shè)計(jì)相統(tǒng)一,既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設(shè)計(jì):
1、促銷活動(dòng)期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)品嘗月餅;
2、促銷活動(dòng)期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎(jiǎng)一次,滿100元參加抽獎(jiǎng)2次,依次類推;
抽獎(jiǎng)規(guī)則:一等獎(jiǎng)三位送價(jià)值100元的護(hù)膚品一套;二等獎(jiǎng)五個(gè)送價(jià)值30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎(jiǎng)若干:送價(jià)值10元的水杯。
4、會(huì)員一來就送,小袋包裝月餅500個(gè),送給每個(gè)持家家樂超市會(huì)員卡的顧客,送完即止;
5、購物抓現(xiàn)金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機(jī)會(huì)抓現(xiàn)金機(jī)會(huì),現(xiàn)金紅包分20元50個(gè),50元20個(gè),100元10個(gè)。
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報(bào);
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進(jìn)行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動(dòng)計(jì)劃宣傳視頻在超市門口的大屏幕上循環(huán)播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節(jié)當(dāng)天橫幅為:有送有贈(zèng)有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷方式:
買它物附帶贈(zèng)送促銷、公關(guān)促銷、購物滿一定數(shù)額有獎(jiǎng)促銷、服務(wù)促銷等。
十一、促銷注意:
1、月餅種類是否齊全,數(shù)量是否夠;
2、月餅保質(zhì)期會(huì)不會(huì)在促銷期間就已經(jīng)超過,必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動(dòng)性;
4、服務(wù)員保持微笑,禮貌服務(wù);
5、顧客是否了解我們的活動(dòng);
6、注意廣告語的設(shè)計(jì),既要鮮明個(gè)性、又要感動(dòng)人心。
超市工作計(jì)劃3以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物首選場所。
⒈上半年除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動(dòng)以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少彛档土瞬少彸杀?、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,__一直堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
⒉完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。
在__年下半年當(dāng)中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營銷活動(dòng),力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個(gè)新的臺(tái)階。
⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工,使員工進(jìn)步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計(jì)劃4超市收貨部工作總結(jié)及工作計(jì)劃__年全年已經(jīng)過去,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進(jìn)展順利,較好的完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點(diǎn),下面工作總結(jié)如下:
1、自身學(xué)習(xí):年初單位進(jìn)行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時(shí)間里,針對性的進(jìn)行改善,努力使自己有一個(gè)大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;
積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn),使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務(wù)技能得到提高,從而帶動(dòng)本組工作更上一臺(tái)階。
2、人員及培訓(xùn)管理:收貨?a
href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽逼?,通过每虜棠部门例会和日砇?,使詰vぷ刺?、工作作肪|先ツ曖辛嗣饗蘊(yùn)岣摺6怨疚募?、重毴及守惈达党C課輝憊?,讬┋全员学习培训?員靜棵歐⑸奈侍?,及时纠正并重毃蠂娄重汖x啪砦蟮鬧馗捶⑸Mü粘9芾恚乖憊ね騁渙慫枷?,规纷x肆鞒蹋ぷ骷寄芤燦辛頌岣摺T詮ぷ髦?,要求谜n輝憊?,荚~鞘棧踉庇質(zhì)強(qiáng)夤茉?,强化管理,细化工做崿赠囄碉溗,使每个却T加惺驢勺觶詒Vすぷ髦柿康耐庇質(zhì)剮實(shí)玫教岣摺?/span>
__年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。
進(jìn)入六月份,市政開始對桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓(xùn)教案,在__年全年對全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試,考試結(jié)果基本令人滿意。
3、收貨管理:收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān),工作中,
我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號(hào),超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時(shí)監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架,我們在一星期內(nèi)搭
完,現(xiàn)大庫有96個(gè)bay,小庫及外庫有87個(gè)bay。重新對庫房進(jìn)行了劃分,實(shí)行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
超市工作計(jì)劃5全年重點(diǎn)工作:
1、本年進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。
實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實(shí)操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負(fù)責(zé)人強(qiáng)化培訓(xùn),理論知識(shí),業(yè)務(wù)技能,實(shí)體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。
3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度,為公司超市發(fā)展儲(chǔ)備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一店面形象,塑造品牌,提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行"進(jìn)店有問候,售中有服務(wù),走時(shí)有送聲"。
6、組織全員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強(qiáng)情感式營銷。
通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機(jī)遇、找資源,為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備資源,奠定基礎(chǔ)。
9、注重安全(食品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
1月份:
1、各超市門店做20__年度工作的總結(jié)和20__年度的工作計(jì)劃。
2、召開一次超市店工作總結(jié)會(huì)議。
3、對寒假前期各店安全庫存的關(guān)注。
4、對各超市店商品庫存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫存,春節(jié)期間不放假單位門店需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份:
1、對各店超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
2、放假單位門店須做好商品庫存管理及清退工作。
3、各店做好在春節(jié)長假前各項(xiàng)工作安排。
4、做好各門店春節(jié)假期人員、工作安排。
5、放假單位做好人員值班安排。
3月份:
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。
3、開學(xué)初的各店面促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動(dòng)促銷活動(dòng)的安排。
5、公司成立一周年,各店感恩回饋促銷活動(dòng)。
6、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、清明節(jié)假期工作安排。
。
3、各店針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析,并對本店的價(jià)格帶合理調(diào)整。
4、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
5、5.1前期不放假店面需做好促銷計(jì)劃和備貨工作。
5月份:
1、不放假單位的店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、5.1假期人員值班安排。
3、季節(jié)性商品貨源的跟進(jìn)。
4、超市運(yùn)營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。
各店面需提前計(jì)劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
6月份:
1、社會(huì)和小學(xué)、工廠企業(yè)店需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、各門店根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動(dòng)的準(zhǔn)備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓(xùn)工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發(fā)及籌備工作計(jì)劃。
3、校園超市假期前各項(xiàng)工作安排。
4、組織召開超市上半年銷售分析會(huì)議。
8月份:
1、暑假前期退貨安排,確保安全庫存量。
2、暑假期間人員值班的安排工作。
3、對暑期籌備組工作的跟進(jìn)。
4、9.1開學(xué)前期各項(xiàng)工作準(zhǔn)備
9月份:
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)校園超市活動(dòng)的安排。4、9月27日中秋節(jié)前走訪甲方領(lǐng)導(dǎo)。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、各店做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動(dòng)。
2、做好學(xué)校超市假期工作安排。
3、做好季節(jié)性商品篩選。
4、對各店?duì)I運(yùn)工作的完善。
11月份:
1、各店過季商品的清退。
2、開展超市知識(shí)、陳列競賽活動(dòng)。
3、做好店面、員工宿舍冬季取暖工作落實(shí)。
4、組織店長、經(jīng)理培訓(xùn)系統(tǒng)維護(hù)知識(shí)。
12月份:
1、各分店負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、事業(yè)部安排召開超市年度工作總結(jié)大會(huì)。
3、對店面系統(tǒng)檢修,維護(hù),確保全年系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。
4、各店做好24號(hào)平安夜和25號(hào)圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
篇3
今年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年,在新一年里我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員將
為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個(gè)方面開展工作1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制;強(qiáng)化對業(yè)務(wù)部門經(jīng)營過程中進(jìn)行監(jiān)控,對經(jīng)營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進(jìn)貨加價(jià)率達(dá)不到要求等)及時(shí)反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實(shí)結(jié)果。
3、加強(qiáng)全員效益觀念,增加門店節(jié)約意識(shí)。xx年年?duì)幦㈤T店直觀費(fèi)用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財(cái)務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有一定的路程,如何進(jìn)行遠(yuǎn)程對門店進(jìn)行管理將是我們工作的重點(diǎn)。
5、大力加強(qiáng)對員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),定期不定期組織柜長及員工進(jìn)行財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),全面提高連鎖超市員工的財(cái)務(wù)水平。
篇4
現(xiàn)將自己的工作總結(jié)如下:
一、市場大廈工作階段
年春節(jié)后,我依舊負(fù)責(zé)市場大廈的各項(xiàng)經(jīng)營工作,在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題,通過這些問題的解決,使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸,協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況,配合公司的整體規(guī)劃對市場進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。月份市場超市開始構(gòu)想到月份開業(yè),自己全身心的投入到了籌建工作中,人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護(hù),在老總的關(guān)心下,公司各方的支持下,在劉總與李店的指導(dǎo)下,市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡,自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)市場期間,盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實(shí),雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約,但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限,這是在市場工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。原創(chuàng):同時(shí),市場各種困難壓力的經(jīng)歷,使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高,面對再大的困難與壓力,我都不會(huì)退縮逃避,能夠從容冷靜的去面對解決,這是我在市場工作得到最大的收獲。
二、超市工作階段
月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了超市這個(gè)大家庭,對超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極看書報(bào)文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系,負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整,經(jīng)過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作,維護(hù)全賣場的正常營運(yùn),應(yīng)對突發(fā)事件的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯(cuò)誤,決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力,對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員工的培訓(xùn),通過一次次的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),初步形成了對員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,原創(chuàng):整體上因參與營運(yùn)時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
篇5
大家好!非常榮幸能和大家一起探討工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),以下是我的述職報(bào)告,請大家評議。
超市賣場走過的是極不平凡的一年,市場風(fēng)云變幻,、超市擴(kuò)建新張,豪華進(jìn)駐、的新店擴(kuò)張、為配合集團(tuán)公司賣場壓縮調(diào)整等事件對我賣場造成了很大的銷售壓力,但在經(jīng)理室和各職能部門的扶持和指導(dǎo)下,我們積極創(chuàng)新營銷,營造消費(fèi)熱點(diǎn),努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù),我們不但沒有被困難和壓力擊垮,而且很大程度上避免了競爭對手帶來的沖擊和分流,穩(wěn)定了賣場客源和形象,取得了不錯(cuò)的業(yè)績。
總結(jié)一年來取得的成績,主要有五方面內(nèi)容,這五方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整、提升、發(fā)展”和服務(wù)營銷年展開的工作。
1:度賣場實(shí)現(xiàn)銷售8325.6萬元,增長幅度為8.73%,實(shí)現(xiàn)毛利853.3萬多元,同比增長8.4萬多元,增幅2.45%,在非常困難的局面下取得這個(gè)成績與賣場認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“調(diào)整、提升、發(fā)展”的六字方針是分不開的。如何確保賣場持續(xù)良好的發(fā)展,如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎(chǔ),保持可持續(xù)發(fā)展,我們圍繞六字方針主要做了三件事:
a:不斷調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和價(jià)格構(gòu)成,形成賣場新的增長點(diǎn)。多美滋、飛鶴奶粉,金味麥片的引進(jìn),秦傭、金星奶粉的淘汰完善了沖調(diào)類品牌結(jié)構(gòu);揚(yáng)子江、伊利酸奶、玉樹食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類;杞濃、關(guān)公坊的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類;東洋之花等洗化用品的引進(jìn)和妙斯、亮妝等品牌的淘汰,保證了洗化區(qū)的持續(xù)高增長;營養(yǎng)快線、美好時(shí)光海苔、木糖醇等強(qiáng)勢廣告商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣場品牌形象。
b:季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。水飲和酒水;殺蟲系列和膏霜系列;火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調(diào)整變化滿足了消費(fèi)者的需求變化。
c:收銀臺(tái)的更換,購物籃的補(bǔ)充,監(jiān)控設(shè)施的安裝進(jìn)一步提升了賣場競爭力,確保了持續(xù)發(fā)展。
2:做好營銷文章,積極擴(kuò)銷創(chuàng)利。在營銷部的大力支持下,賣場著手實(shí)施了年貨趕集會(huì),春舞飛揚(yáng)洗化節(jié),五一、十一黃金周,清涼一夏飲料節(jié)的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營銷活動(dòng)及針對各競爭勢力的對抗性營銷活動(dòng)。洗化和飲料節(jié)實(shí)施期間,兩單柜在節(jié)日開幕當(dāng)天均創(chuàng)下了淡季單柜銷售過8萬元的記錄。對抗性營削活動(dòng)的組織確保了賣場銷售增長的同時(shí)也對競爭賣場造成了分流打擊。值得一提的是在賣場壓縮調(diào)整后,通過組織實(shí)施超市感恩周、涮出熱情來-----火鍋節(jié)、臘貨推廣、演繹價(jià)格神化,舞動(dòng)搶購魔力---圣誕節(jié)等自主性營銷活動(dòng)確保了賣場后兩月在面積縮小后銷售照常同比增長,減少了壓縮調(diào)整的影響,確保了全年銷售計(jì)劃的完成。
3:積極參與到公司五好門店的創(chuàng)建工作中,做出了應(yīng)有的成績。在“爭環(huán)境、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)最好,創(chuàng)賣場效益、員工收入雙高”的口號(hào)引導(dǎo)下,我們通過調(diào)整,多形式營銷確保了效益好;通過嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過完善商品陳列,優(yōu)化賣場布局,烘托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好;通過安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場安全經(jīng)營;通過嚴(yán)格的績效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。
4:狠抓精細(xì)化管理工作。賣場經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長,大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比,后者成效更為突出。我們通過晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷售更要管好庫存周轉(zhuǎn),全年未出現(xiàn)一起惡性庫存事件。要優(yōu)質(zhì)營銷企化案,更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍,每次營銷活動(dòng),我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人,保證了營銷活動(dòng)效果。要建章立制,更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系,各柜組長、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣場人事助理理順督辦,保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長的主要原因。通過供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。5:建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績效的團(tuán)隊(duì)。盤點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩天時(shí)間里賣場全體工作人員充分展現(xiàn)了超市青年昂揚(yáng)向上,不怕困難,能打硬仗的精神風(fēng)貌。繩采飛揚(yáng)、員工才藝展示、七一革命歌曲拉唱等等活動(dòng)中涌現(xiàn)了大批有能力,有活力的青年員工,增加了賣場班子的凝聚力。后備柜長核算培訓(xùn)班為希望在超市有所發(fā)展成就未來的賣場積極分子提供了舞臺(tái)。
當(dāng)然,我們也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:
1:防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng),杜絕放流等惡性事件,需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。
2:超市生鮮硬件設(shè)施,照明需進(jìn)一步完善,增加生鮮服務(wù)功能。
3:部分課別績效需進(jìn)一步提高,文體課需加強(qiáng)管理。
4:賣場團(tuán)購需進(jìn)一步強(qiáng)化。
回顧過去,我們信心十足,面對未來,我們永不滿足,度賣場將經(jīng)受更加激烈的市場環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù),平價(jià)業(yè)態(tài)在誰領(lǐng),期待我們超市人以更大的工作熱情面對挑戰(zhàn)。按照公司精細(xì)化管理與發(fā)展年的要求我們將著手開展以下工作:
1:賣場總體工作目標(biāo)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入9000萬元,毛利895萬元。繼續(xù)優(yōu)化賣場布局,加層前的型高績效超市的實(shí)現(xiàn)和建筑空間的合理利用將在月和月實(shí)現(xiàn)。加層后將努力奪回平價(jià)業(yè)態(tài)市場領(lǐng)頭羊的地位。
2:確保生鮮集客力,提高生鮮人脈,逐步完善生鮮硬件,捍實(shí)生鮮經(jīng)營,保障超市經(jīng)營靈魂。
3:分加層前、后逐步完善賣場品牌品類結(jié)構(gòu),做好挖潛工作。加強(qiáng)單品考核,加大淘汰力度,擴(kuò)大暢銷品的有效陳列,加層后要做好目前賣場缺品的引進(jìn)工作。
4:創(chuàng)新經(jīng)營,快樂營銷,營造更多,更完美的營銷活動(dòng)。做好傳統(tǒng)節(jié)日食品銷售,突出重點(diǎn)品牌和季節(jié)性商品銷售,塑造好淡季市場賣場形象,通過洗化節(jié)、飲料節(jié)帶動(dòng)淡季銷售。
篇6
關(guān)鍵詞 超市 發(fā)展現(xiàn)狀 對策
超級市場是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場,又稱自選商場。這種業(yè)態(tài)自出現(xiàn)以來,為消費(fèi)者帶來了極大的便利,并給整個(gè)零售界帶來了巨大的沖擊。
一、我國超市發(fā)展現(xiàn)狀
我國自上世紀(jì)九十年代引入超級市場業(yè)態(tài)以來,發(fā)展非常迅速,目前超級市場消費(fèi)額占整個(gè)社會(huì)社會(huì)消費(fèi)品總額的比重在飛速上升,至2011年中國連鎖前百強(qiáng)銷售額達(dá)16500億元,店鋪數(shù)近6萬個(gè),超級市場在人們生活中占據(jù)舉足輕重的位置,影響著越來越多的國人生活。在快速發(fā)展的同時(shí),我國超級市場發(fā)展也存在不少的問題,如不及時(shí)解決,將阻礙超級市場的快速健康發(fā)展。
二、我國超市發(fā)展面臨的問題
1.開店選址不科學(xué)
超市經(jīng)營中開店選址的重要性相當(dāng)高,有句話說:選址的成功決定零售店成功的一半以上。從我國超市發(fā)展的現(xiàn)狀來看,超市選址盲目性很強(qiáng),為了達(dá)到快速開店,或者為完成開店任務(wù),任意選點(diǎn)或者不按照一定的科學(xué)程序進(jìn)行選點(diǎn)開店,最后導(dǎo)致開店成功率很低的惡果,降低了連鎖超市公司的利潤甚至引起公司發(fā)生虧損,這種選址的隨意性嚴(yán)重阻礙了我國超市的健康發(fā)展。
2.忽視供應(yīng)商的整合
超市的利益來源于商品與服務(wù)的銷售,商品包括自營商品與外采商品,其中外采商品占據(jù)超市銷售收入的絕大部分,在買方市場中,由于超市直面消費(fèi)者,掌握了商品供應(yīng)商不可比擬的市場優(yōu)勢,超市在實(shí)際經(jīng)營中,往往把供應(yīng)商作為弱勢群體任意剝奪,既要低價(jià)的進(jìn)貨成本,又提出這樣那樣的通道費(fèi)用要求,任意降低供應(yīng)商的利益,把超市經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)借給供應(yīng)商。導(dǎo)致供應(yīng)商與超市離心離德,一有風(fēng)吹草動(dòng),供應(yīng)商就會(huì)離超市而去。
3.資金投入量不足
超市行業(yè)利潤較薄,正常發(fā)展需要大量的資金支持。我國連鎖超市初期經(jīng)營中,開業(yè)注入資金一般比較充足,但當(dāng)門店經(jīng)營一段時(shí)間后,由于超市公司快速開店、多樣化經(jīng)營等因素的影響,超市總部多從下面門店抽資,導(dǎo)致門店經(jīng)營自有資本金不足,并帶來很多嚴(yán)重的后果。本金不足要持續(xù)經(jīng)營肯定會(huì)拖欠供應(yīng)商的貨款,供應(yīng)商回款不及時(shí)經(jīng)營成本增加,他們會(huì)將這種成本轉(zhuǎn)借到產(chǎn)品質(zhì)量上,以降低產(chǎn)品質(zhì)量來挽回?fù)p失,最終會(huì)帶來超市商品品質(zhì)下降,超市品牌和經(jīng)營形象受損,消費(fèi)者不買帳的嚴(yán)重惡果。
4.高素質(zhì)管理人才缺乏
現(xiàn)代社會(huì)市場競爭的實(shí)質(zhì)是人才的競爭,誰擁有人才,誰就能在市場競爭中獲勝。連鎖超市采用先進(jìn)的經(jīng)營理念和經(jīng)營技術(shù),要求管理者具有較高的管理水平。同時(shí)我國連鎖超市發(fā)展速度較快,人才的供應(yīng)跟不上超市發(fā)展的速度。目前我國連鎖超市的經(jīng)營管理者主要是從以前的副食、百貨商場轉(zhuǎn)變過來的,大部分缺乏現(xiàn)代化的技術(shù)管理能力。目前我國連鎖超市人才現(xiàn)狀是基層員工不缺、管理層人才缺口非常之大,這已經(jīng)成為制約超市健康持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。
三、促進(jìn)我國超市發(fā)展的對策
1、建立科學(xué)選址程序
選址是成功開店的關(guān)鍵,建立科學(xué)可重復(fù)的、客觀的選址程序是必須的。一是選擇合適的商圈區(qū)域。在選定大致區(qū)域后,繪制商圈圖。二是選擇備選地點(diǎn)。在商圈圖上標(biāo)出現(xiàn)有的各類網(wǎng)點(diǎn),在考慮市政規(guī)劃基礎(chǔ)上,綜合評價(jià)交通線路和公交站點(diǎn)的分布,客流的流量以及流向,競爭店的位置,描繪出該商團(tuán)的人口分布特征等各類因素,選擇若干可行地點(diǎn)作為連鎖分店的備選店址。三是找出最佳店址,將第二步中已選取出來的備選地址的各個(gè)方面進(jìn)行打分,再乘以相應(yīng)的權(quán)重,得出最終的加權(quán)平均值,找出加權(quán)平均值最高的那個(gè)備選店址就是開設(shè)分店的最佳選擇。四是預(yù)期收益估計(jì)。通過比較而選取的最優(yōu)店址并不能真正反映出連鎖店在未來的收益情況,只能說在所有的備選地址中這一選擇是最優(yōu)的。五是具體實(shí)施。確定好連鎖店的具體店址以后,應(yīng)迅速抓緊時(shí)間建立分店。根據(jù)企業(yè)自身的財(cái)務(wù)狀況選擇興建方式;租房、買房、買地蓋房。
2.重視與供應(yīng)商的雙贏
重視與供應(yīng)商的關(guān)系,首先應(yīng)該從思想上重視供應(yīng)商對超市經(jīng)營的重要性,把供應(yīng)商當(dāng)成超市的生意合作伙伴;其次從行動(dòng)上支持供應(yīng)商的經(jīng)營,做到按合作協(xié)議準(zhǔn)時(shí)返回供應(yīng)商的貨款,有可能的話在供應(yīng)商經(jīng)營困難的情況下,可以提前支持貨款,從資金上支持供應(yīng)商。三是建立行業(yè)間的合作,及時(shí)把商品銷售等有關(guān)信息通知供應(yīng)商,在供應(yīng)商的配合下保證商品以最快的速度、最高的質(zhì)量到達(dá)消費(fèi)者手中,形成快速的反應(yīng)鏈以滿足消費(fèi)的需求。四是可以考慮與供應(yīng)商一起開發(fā)出一些適銷對路的商品,把供應(yīng)商的利益與超市捆在一起,實(shí)行雙盈。
3.投入足量的資本金
在超市建設(shè)初期提供足量的資本金,讓超市開店順利進(jìn)行。超市運(yùn)營順利以后,做為公司總部也不能隨意從分店抽取資金供總部開店使用或者是挪作他用。如由于公司發(fā)展必須提取資金,在總部財(cái)務(wù)政策或者原則上必須確定提取資金規(guī)則,以不妨礙分店正常資金周轉(zhuǎn)為前提,可以是絕對量的規(guī)定也可以是百分比率的規(guī)定。
4.重視人才培訓(xùn)及引進(jìn)
在人才培養(yǎng)上,可從幾方面著手進(jìn)行培養(yǎng)。一是政府加強(qiáng)連鎖超市的相關(guān)學(xué)術(shù)研究和職業(yè)技能培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)建設(shè)。二是連鎖超市,利用大專院校設(shè)置的零售業(yè)連鎖經(jīng)營的相關(guān)專業(yè),可以通過“送出去,請進(jìn)來”等多種形式,引進(jìn)高素質(zhì)連鎖經(jīng)營管理人才。三是企業(yè)內(nèi)部成立管理人才培訓(xùn)機(jī)制,向沃爾瑪、家樂福等企業(yè)學(xué)習(xí),形成內(nèi)部人才培養(yǎng)的合理模式。四是從其他行業(yè)、國外優(yōu)秀企業(yè)引進(jìn)現(xiàn)成的管理經(jīng)驗(yàn)豐富的超市經(jīng)營人才。
參考文獻(xiàn):
[1]國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策 - 河北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) - 2005, 5(3)
篇7
活動(dòng)的時(shí)間主要是國慶節(jié),主要目的是吸引更多的新老客戶到超市快樂購物。讓老客戶迫不及待來購物,讓新客戶從此開始在本超市的購物體驗(yàn)。作為節(jié)日活動(dòng)的計(jì)劃,一定要突出實(shí)惠和樂趣。所以,我們對此活動(dòng)做以下安排:
活動(dòng)主題定位:老實(shí)人快樂購物新體驗(yàn)!多重優(yōu)惠等你拿!
活動(dòng)主要對象:所有喜歡超市購物的人員,主要針對的有:家庭主婦;家里的老人;家里的小孩;其余的人。分老客戶和新客戶。
活動(dòng)效果預(yù)測:通過加大宣傳,讓老客戶感覺來老實(shí)人購物最人性化,通過活動(dòng)的宣傳,讓老客戶形成口碑,吸引新客戶來購物,通過其他媒體的宣傳,讓新客戶也很好奇來超市購物?;顒?dòng)的目的除了更好推銷產(chǎn)品外,更要吸引一大批新客戶認(rèn)識(shí)老實(shí)人,接受老實(shí)人。
活動(dòng)策劃方案
一、活動(dòng)前期的策劃與宣傳工作
任何活動(dòng)都要在實(shí)施前形成宣傳效應(yīng),這樣,當(dāng)別人事先知道活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)后,總有一種參與
的沖動(dòng)。作為我們老實(shí)人超市,超市的規(guī)模也不算小,老客戶也應(yīng)該很多了。所以前期的宣傳顯得至關(guān)重要。對于宣傳工作,特此做出如下建議和意見:
第一:盡快制作出超市節(jié)日活動(dòng)的宣傳彩頁,彩頁的設(shè)計(jì)一定要明確確立主題,在語言描述上能充分激起消費(fèi)者的購買欲望,同時(shí),對參加活動(dòng)的特價(jià)商品還有各項(xiàng)活動(dòng)要一一列舉,一定突出兩點(diǎn),一是最實(shí)惠的價(jià)格,二是最有樂趣的購物體驗(yàn)。
第二:在節(jié)日前展開宣傳,可以將彩頁放到收銀臺(tái)處,對購物的每一個(gè)客戶發(fā)放。也可以在周邊小區(qū)和老區(qū)以及臨近的鄉(xiāng)村去發(fā)放。把活動(dòng)的聲勢先搞起來,相信很多客戶會(huì)有所期待。
第三:可以在扶風(fēng)生活向?qū)?bào)上刊登活動(dòng)時(shí)間及內(nèi)容,可以花很少的錢去做個(gè)活動(dòng)的廣告,主要是面向全縣的消費(fèi)群體,讓更多人知道,超市總會(huì)吸引客戶的。
第四:
可以群發(fā)短信,告訴所有手機(jī)用戶老實(shí)人國慶節(jié)活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)內(nèi)容,以及詳細(xì)的地點(diǎn),總之,還有其他的宣傳方式,就多宣傳,活動(dòng)之前的宣傳工作至關(guān)重要!
二、活動(dòng)內(nèi)容策劃
活動(dòng)期間,我們以時(shí)間為主線,開展一系列策劃。
第一:限量銷售,從一早上就吸引客戶排隊(duì)爭搶。
這一招在活動(dòng)期間非常管用。超市可以推出這樣的活動(dòng),比如每天早晨8點(diǎn)超市開門營業(yè),要求每
天早上在營業(yè)前50名購物的客戶,都將獲得由超市送出的超值洗衣粉或者其他物品,或者獲得在活動(dòng)期間所有物品8折的超值優(yōu)惠。這樣一種促銷方式有個(gè)很大的好處,就是會(huì)吸引一大批老頭老太太很早來超市排隊(duì)。不但每天有一個(gè)良好的開端,更讓他們做了廣告,因?yàn)槔项^老太太一天在一起的很多,往往能把廣告做出去。
第二:商場所有特價(jià)商品實(shí)行限時(shí)購買,形成爭搶效應(yīng)。
先將超市需要做特價(jià)活動(dòng)的商品歸類下,在國慶節(jié)期間,馬上推出限時(shí)銷售。打個(gè)比方,洗衣粉和其他物品的銷售,我們規(guī)定,國慶節(jié)當(dāng)天購物的客戶享受超值優(yōu)惠,超市不賺錢,打6折扣,第二三天購買的打7折扣,活動(dòng)結(jié)束后購買的商品不打折;,推出新的商品促銷,也是當(dāng)天購物的打6折扣,第二三天購買的打7折扣,后續(xù)購買的不打折。這樣一種限時(shí)購物的形式能極大提高客戶購物的積極性。一想到后續(xù)不打折,而活動(dòng)期間打折很大,會(huì)出現(xiàn)爭搶的局面。到時(shí)候,超市要確定好商品的價(jià)格。
第三:多種樂趣活動(dòng)吸引客戶,參與活動(dòng)有驚喜禮物
好多人其實(shí)很喜歡超市愉快購物,有意外驚喜往往樂此不疲。活動(dòng)一定要推出更多讓客戶參與的活動(dòng)項(xiàng)目,通過活動(dòng),讓他們獲得更多意外的收獲。特此,我思考如下幾個(gè)活動(dòng),請選擇使用。
第一個(gè)活動(dòng):所有購物的客戶,在購物前和購物后,都可以免費(fèi)參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。購物前,超市可以設(shè)置好幾個(gè)抽獎(jiǎng)的平臺(tái),由專人管理,比如以乒乓球抽獎(jiǎng)為例,放置好多乒乓球在大箱子里,里面的中獎(jiǎng)項(xiàng)目有:免費(fèi)贈(zèng)送購物袋;一樓**商品打**折;二樓**商品打**折;贈(zèng)送其他各種小物品等。沒有抽的客戶就顯示購物愉快,下次再來!這樣,有個(gè)很大好處,好多客戶購物前,總要試試運(yùn)氣,能拿到相關(guān)的優(yōu)惠,對他們來說將非常高興。超市要嚴(yán)格限制抽獎(jiǎng)的幾率,主要是吸引客戶。購物后的抽獎(jiǎng)會(huì)更有意思,可以這樣設(shè)置,凡是購物達(dá)到***元消費(fèi)的客戶,均可參加人人有獎(jiǎng)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。對購物達(dá)到一定消費(fèi)的客戶都可以贈(zèng)送購物袋或者小禮品等,設(shè)置少量的獎(jiǎng)項(xiàng)贈(zèng)送飲料或者其他物品。
第二個(gè)活動(dòng):樂趣多多,游戲多多。
建議在超市開出一個(gè)小的區(qū)域來,專門吸引人做游戲。游戲的規(guī)則很簡單。在地面上,一頭放置一個(gè)帶“球門”的椅子,由客戶在另一頭用腳輕輕把球踢進(jìn)球門,連續(xù)5次全部踢進(jìn)的就贈(zèng)送小孩子喜歡的小物品。這個(gè)游戲很簡單,但是可以吸引好多孩子們來參加,孩子們往往會(huì)告訴其他孩子,這樣家長就會(huì)帶孩子來購物,形成口碑效應(yīng)。
下面再提供一些活動(dòng)策劃需要注意的資料:
節(jié)日營銷須知事項(xiàng):
一是準(zhǔn)確的定位
主要表現(xiàn)在主題鮮明,明確是傳達(dá)品牌形象宣傳還是現(xiàn)場售賣,不要陷入甩賣風(fēng),折價(jià)風(fēng)的促銷誤區(qū)。另外也需要了解競爭對手的動(dòng)態(tài),特別是在幾個(gè)大的節(jié)假日,競爭對手最新的促銷意圖,比如新品狀況,折扣情況,贈(zèng)品分派,新產(chǎn)品引進(jìn)等。
二確定最佳的行動(dòng)方案
除了事前周密的計(jì)劃和人員安排,還要有一個(gè)好的方案,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)優(yōu)勢,團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力方能做好工作;其次是有較強(qiáng)的執(zhí)行能力,再者所有的活動(dòng)安排和物料準(zhǔn)備要緊扣活動(dòng)主題,總負(fù)責(zé)人要清楚活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié),了解各塊的進(jìn)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決活動(dòng)現(xiàn)場出現(xiàn)的新問題;要對參與活動(dòng)的人員進(jìn)行詳盡的培訓(xùn),把活動(dòng)的目的和主旨深入傳達(dá)到每個(gè)人心中,充分調(diào)動(dòng)每位員工的積極性和主人翁責(zé)任感。
三確定時(shí)間安排和規(guī)劃預(yù)算
賣場促銷時(shí)間宜早不宜遲,特色活動(dòng)最好比對手早三四天,以免被對手搶先。再好的策劃,再好的時(shí)機(jī),如果沒有完整準(zhǔn)確的規(guī)劃預(yù)算,屆時(shí)產(chǎn)品不充足,促銷品不到位,顧客該買的買不到,該拿的拿不到,也必定影響整體活動(dòng)的效果。
四是現(xiàn)場氛圍營造
節(jié)日活動(dòng)氣氛包括兩部分,一是現(xiàn)場氛圍,包括氣氛海報(bào),pop張貼,裝飾物品的布置,恰到好處的播音與音樂,這些將會(huì)在很大程度上刺激顧客的購買欲望。具體而言,做好主題廣告宣傳,從色彩,標(biāo)題到方案,活動(dòng)等均突出節(jié)日氛圍,以主題廣告營造節(jié)日商機(jī);另外一種氛圍就是員工心情,這就要看組織者是否能夠調(diào)動(dòng)員工的積極心態(tài)。其中最有效的方法就是制定一個(gè)恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)與銷售目標(biāo),活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
五是評估總結(jié)
篇8
XX年年全年連鎖超市財(cái)務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實(shí)現(xiàn)銷售1個(gè)億”的目標(biāo)開展工作;結(jié)合劉總在財(cái)務(wù)工作會(huì)議上部署全年重點(diǎn)工作精神,實(shí)現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收?,F(xiàn)將全年工作匯報(bào)如下:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經(jīng)過二0XX年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進(jìn)行全面升級,春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價(jià)等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平,為門店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時(shí)通過價(jià)格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財(cái)務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對超市財(cái)務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺(tái)了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強(qiáng)了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購出庫單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過用單據(jù)流程對各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個(gè)電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團(tuán)購商品出庫必須填寫團(tuán)購出庫單(注明本次團(tuán)購的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購出庫單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因?yàn)闊o法劃清團(tuán)購責(zé)任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫堆碼端頭申報(bào)表,在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等情況,通過用堆碼端頭申報(bào)表近一年的管理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅(jiān)持每兩月對門店銷貨款進(jìn)行盤點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時(shí)檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時(shí)限量促銷活動(dòng),活動(dòng)結(jié)束后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。
3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會(huì)議,對于本周各門店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問題在會(huì)議上及時(shí)解決,對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上,指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。
4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時(shí)對商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識(shí),做到嚴(yán)禁賒銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團(tuán)購掛帳者,在盤點(diǎn)前團(tuán)購款未收回者,將團(tuán)購欠帳掛團(tuán)購經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過對商品進(jìn)貨出貨管理,現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀,剛開始每月盤點(diǎn)基本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢核對方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不一定相符,通過加強(qiáng)管理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對各門店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤,對抽盤結(jié)果出入較大的,及時(shí)請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進(jìn)行監(jiān)盤。
5、加強(qiáng)對經(jīng)理個(gè)人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個(gè)人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
6、加強(qiáng)對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費(fèi)用,今年8月份在劉總的指導(dǎo)下,對超市物料包裝使用微機(jī)管理,視同商品按進(jìn)銷存進(jìn)行控制,門店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核,供應(yīng)商領(lǐng)用直接記入供應(yīng)商費(fèi)用扣收。 共2頁,當(dāng)前第1頁1
6、嚴(yán)格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營都必須憑合同,無合同嚴(yán)禁上柜銷售,每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業(yè)利潤最大化。
7、加強(qiáng)一線員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的計(jì)劃,在6月30日之前對超市全體員工進(jìn)行了財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考試工作,使全體員工的財(cái)務(wù)知識(shí)水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進(jìn)行上崗前財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),讓新員工對超市財(cái)務(wù)有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識(shí)
今年公司推出“陽光服務(wù)”工程,掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識(shí),做到了一條龍服務(wù)“即科室為一線服務(wù),一線為顧客服務(wù),全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線和為廠商提供好服務(wù)。
1、服務(wù)好一線員工。 在平時(shí)工作中,注重細(xì)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。
2、服務(wù)好廠商。每月對帳付款時(shí)為廠商提供便利、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù),對于在付款過程中廠商對扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問都作詳細(xì)解釋,確確實(shí)實(shí)為廠商做好服務(wù)工作。
四、2009年工作計(jì)劃及目標(biāo)
2009年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年,在新一年里我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。
主要從以下幾個(gè)方面開展工作:
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制;強(qiáng)化對業(yè)務(wù)部門經(jīng)營過程中進(jìn)行監(jiān)控,對經(jīng)營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進(jìn)貨加價(jià)率達(dá)不到要求等)及時(shí)反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實(shí)結(jié)果。
3、加強(qiáng)全員效益觀念,增加門店節(jié)約意識(shí)。2009年?duì)幦㈤T店直觀費(fèi)用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財(cái)務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有一定的路程,如何進(jìn)行遠(yuǎn)程對門店進(jìn)行管理將是我們工作的重點(diǎn)。
5、大力加強(qiáng)對員工財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),定期不定期組織柜長及員工進(jìn)行財(cái)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),全面提高連鎖超市員工的財(cái)務(wù)水平。
篇9
先看一下最終購物清單:
紅鳥鞋油30克
2.8元
皇宇手柄毛刷
4.5元
心相印手帕紙
4.5元
雕牌增白皂252克 3.6元
云南白藥牙膏150克 23.9元
星期天早上起床,看到床頭地上擺著的兩雙皮鞋,都無甚光澤,男人嘛,最講究皮包、皮帶、皮鞋三樣,皮鞋尤其重要,一雙有光澤、體面的皮鞋能讓人自信都提高不少,但房子里好象沒有鞋油了,以前都是在路邊擦鞋店里保養(yǎng),但今天覺得應(yīng)該去買一盒鞋油放在房子里,隨時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)。
打定主意,吃過飯后,就轉(zhuǎn)到了小區(qū)旁邊的超市,剛到超市,就看到了云南白藥牙膏的一個(gè)店外售賣點(diǎn),有促銷活動(dòng):買一盒150克牙膏送一盒護(hù)手霜,價(jià)格為23.9元,這一段時(shí)間我刷牙總是牙齦出血,一直想買云南白藥牙膏,這次剛好,于是我問促銷員,我牙齦出血是什么原因呢?促銷員竟然支支吾吾答不清楚,最后還說可能是我牙刷太硬,我暗地里搖搖頭,心想:好象和牙膏沒啥關(guān)系嘛!于是,我對促銷員說,等我從超市出來再買,現(xiàn)在買了進(jìn)超市不方便,促銷員雖然有些失望,但感覺他也無可奈何,于是我就進(jìn)了超市。
超市一樓剛好是日化區(qū)和百貨區(qū),一進(jìn)門就看到了看到了紙巾的陳列區(qū),剛好這幾天身邊的紙巾用完了,正好買一些。心相印手帕紙的陳列面積很大,但是包裝顏色和價(jià)格有很大區(qū)別,同樣的10包紙,有的賣8元,最低的才賣4.5元,我雖然知道一分價(jià)錢一分貨的道理,但這價(jià)格幾乎相差一倍,我也實(shí)在搞不懂是什么原因,而且我也不想去耐心的看包裝上的說明,對比有什么不同,于是我毫不猶豫的拿了4.5元一條的。
之后我繼續(xù)走,一個(gè)掛架上的產(chǎn)品吸引了我,是佳潔士出的一款牙刷,定位是軟毛牙刷,而且中間的刷毛可以左右擺動(dòng),在包裝盒上有非常清晰的產(chǎn)品定位說明:專為敏感牙齒!我很動(dòng)心,價(jià)格是13元,我也能夠接受,但我突然想到,我現(xiàn)在用的牙刷剛買一星期不到,買了這個(gè),家里的那個(gè)無法處理,還是再等一段時(shí)間再換吧,而且,這個(gè)牙刷這么軟,刷牙感覺會(huì)不會(huì)不好呢?于是,我就繞過了這個(gè)掛架。
前面是牙膏的陳列區(qū),我下意識(shí)的尋找云南白藥牙膏,想對比一下外面售點(diǎn)的價(jià)格是不是真的促銷價(jià),但我還沒有找到云南白藥牙膏的時(shí)候,突然就被一款牙膏吸引了,因?yàn)閯e的牙膏都是橫向陳列,而這個(gè)牙膏是豎向陳列的,非常醒目,于是我好奇的看了看,是佳潔士出的一款專門護(hù)理牙齦的牙膏,價(jià)格15元,我拿著這個(gè)牙膏,心想,這個(gè)也剛好對癥我的牙齦出血,價(jià)格也低,品牌也有保障,要不用這個(gè)試試?但轉(zhuǎn)念又一想,還是算了,這種新品也不知道效果究竟如何,而且我總覺得高露潔啊佳潔士啊,品牌忽悠的成分比較大,還是用云南白藥比較靠譜吧。于是我又放下了牙膏。
旁邊是肥皂陳列區(qū),我昨天洗澡換下的內(nèi)衣剛好要洗,得買一塊肥皂,我先看到了汰漬,2.8元,一百多克,我伸手便拿了一塊,但往前走了一步,又看到了雕牌,252克,3.6,哪個(gè)便宜些?我一時(shí)也算不清楚,但我知道洗衣服時(shí)候,肥皂大一些拿著舒服,小肥皂拿著很費(fèi)勁,于是我放下汰漬,換了一塊雕牌。
這時(shí),我突然想到我要買鞋油啊,于是我問旁邊的促銷員鞋油陳列區(qū)在哪里,她給我指了地方我就走了過去,品牌很多,但我有點(diǎn)印象的只有紅鳥,我便伸手拿了一盒紅鳥,但另外一款鞋油吸引了我的目光,因?yàn)樗暮凶由锨逦拇蛑吡痢⒆甜B(yǎng)字樣,這正是我要買鞋油的目的,我拿著紅鳥的鞋油和這個(gè)比了比,紅鳥的上面打著防水、光亮、持久,好象在對皮鞋的滋養(yǎng)上,另外一個(gè)要好一些?但我又一想,這可能都是廠家宣傳的點(diǎn)吧,應(yīng)該效果都差不多,這樣,還是拿紅鳥吧。又買了一個(gè)鞋刷,我就結(jié)帳出了超市。
出超市后,我又拐回到云南白藥牙膏的售點(diǎn),直接付錢買了一盒,還有護(hù)手霜贈(zèng)品,此次購物結(jié)束。
以上純粹從一個(gè)普通消費(fèi)者的角度來描述購物的心理過程,但做營銷工作多年,職業(yè)習(xí)慣促使自己又梳理了一遍購物的過程和幾個(gè)品牌的表現(xiàn),總結(jié)如下:
1、 每一個(gè)進(jìn)店的顧客都會(huì)是一個(gè)巨大的利潤來源,此次購物我本打算只買一盒鞋油和鞋刷,按價(jià)格算下只有7.3元,但最后我實(shí)際花費(fèi)是39.5元,足足超出了將近五倍,所以,做為超市來說,要在產(chǎn)品布局、品類、陳列、購物環(huán)境上多下功夫,客單價(jià)的提高是很多超市提高銷量和利潤的主要手段;
2、 店外促銷活動(dòng),促銷員的培訓(xùn)至關(guān)重要,云南白藥牙膏的促銷員,明顯是不合格的,當(dāng)我詢問我牙齦出血的原因時(shí),其實(shí)我是要強(qiáng)化購買這個(gè)牙膏的欲望,畢竟我已經(jīng)有了購買的意愿,促銷員的解釋卻不知道圍繞他的產(chǎn)品進(jìn)行解釋,明顯的缺乏專業(yè)培訓(xùn),而且當(dāng)我表示現(xiàn)在購買進(jìn)店不方便的時(shí)候,沒有任何應(yīng)對的措施,任由顧客擦身而過,這都是前期培訓(xùn)的巨大缺失,而事實(shí)也證明了,當(dāng)我沒有立即購買的時(shí)候,競品---佳潔士就有了推銷其新品的機(jī)會(huì);
3、 同一品牌的系列產(chǎn)品,要在包裝上清晰的標(biāo)識(shí)出差異點(diǎn),恒安紙業(yè)的心相印手帕紙,雖然對產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)分,并對包裝、價(jià)格進(jìn)行了區(qū)分,但對于消費(fèi)者來說,都是同一個(gè)品牌,價(jià)格的差異會(huì)讓人覺得無所適從,既不知道貴一些的是貴在什么地方,也不知道便宜的是為什么便宜,在這種情況下,會(huì)有兩種可能,第一會(huì)選擇最便宜的,就象我今天選擇的一樣,第二會(huì)選擇其它品牌;
4、 對于功能定位清晰,價(jià)格比較高的新品上市,促銷員的作用很明顯,象佳潔士的軟毛牙刷,剛好滿足我的需求,同時(shí)價(jià)格我也能夠承受,僅僅因?yàn)榧抑羞€有牙刷就錯(cuò)過了銷售機(jī)會(huì),如果這時(shí)有促銷員在旁邊強(qiáng)化一下牙刷的好處,或者強(qiáng)化一下家里備兩個(gè)牙刷也是健康的做法的話,我肯定會(huì)購買。同樣,佳潔士的新品牙膏也是這個(gè)問題,產(chǎn)品的定位與我的需求剛好吻合,價(jià)格又低于競品,而且我已經(jīng)被產(chǎn)品吸引,如果這時(shí)候有促銷員向我介紹這款 一次購物的簡單思考 _ 文庫 _ 中國營銷傳播網(wǎng) type="text/javascript"> type="text/javascript" src="pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> 在線投稿 熱銷叢書
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中國營銷傳播網(wǎng), 2010-11-16, 作者: 蔡飄香, 訪問人數(shù): 1053
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以上純粹從一個(gè)普通消費(fèi)者的角度來描述購物的心理過程,但做營銷工作多年,職業(yè)習(xí)慣促使自己又梳理了一遍購物的過程和幾個(gè)品牌的表現(xiàn),總結(jié)如下:
1、 每一個(gè)進(jìn)店的顧客都會(huì)是一個(gè)巨大的利潤來源,此次購物我本打算只買一盒鞋油和鞋刷,按價(jià)格算下只有7.3元,但最后我實(shí)際花費(fèi)是39.5元,足足超出了將近五倍,所以,做為超市來說,要在產(chǎn)品布局、品類、陳列、購物環(huán)境上多下功夫,客單價(jià)的提高是很多超市提高銷量和利潤的主要手段;
2、 店外促銷活動(dòng),促銷員的培訓(xùn)至關(guān)重要,云南白藥牙膏的促銷員,明顯是不合格的,當(dāng)我詢問我牙齦出血的原因時(shí),其實(shí)我是要強(qiáng)化購買這個(gè)牙膏的欲望,畢竟我已經(jīng)有了購買的意愿,促銷員的解釋卻不知道圍繞他的產(chǎn)品進(jìn)行解釋,明顯的缺乏專業(yè)培訓(xùn),而且當(dāng)我表示現(xiàn)在購買進(jìn)店不方便的時(shí)候,沒有任何應(yīng)對的措施,任由顧客擦身而過,這都是前期培訓(xùn)的巨大缺失,而事實(shí)也證明了,當(dāng)我沒有立即購買的時(shí)候,競品---佳潔士就有了推銷其新品的機(jī)會(huì);
3、 同一品牌的系列產(chǎn)品,要在包裝上清晰的標(biāo)識(shí)出差異點(diǎn),恒安紙業(yè)的心相印手帕紙,雖然對產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)分,并對包裝、價(jià)格進(jìn)行了區(qū)分,但對于消費(fèi)者來說,都是同一個(gè)品牌,價(jià)格的差異會(huì)讓人覺得無所適從,既不知道貴一些的是貴在什么地方,也不知道便宜的是為什么便宜,在這種情況下,會(huì)有兩種可能,第一會(huì)選擇最便宜的,就象我今天選擇的一樣,第二會(huì)選擇其它品牌;
4、 對于功能定位清晰,價(jià)格比較高的新品上市,促銷員的作用很明顯,象佳潔士的軟毛牙刷,剛好滿足我的需求,同時(shí)價(jià)格我也能夠承受,僅僅因?yàn)榧抑羞€有牙刷就錯(cuò)過了銷售機(jī)會(huì),如果這時(shí)有促銷員在旁邊強(qiáng)化一下牙刷的好處,或者強(qiáng)化一下家里備兩個(gè)牙刷也是健康的做法的話,我肯定會(huì)購買。同樣,佳潔士的新品牙膏也是這個(gè)問題,產(chǎn)品的定位與我的需求剛好吻合,價(jià)格又低于競品,而且我已經(jīng)被產(chǎn)品吸引,如果這時(shí)候有促銷員向我介紹這款牙膏的功效原理,我肯定也會(huì)購買;
5、 想要吸引消費(fèi)者的眼球,陳列位、差異化的包裝形式、清晰的賣點(diǎn)提示都是很好的辦法,在這次購物我被三個(gè)產(chǎn)品吸引,一個(gè)是佳潔士的軟毛牙刷,它的陳列位置好,剛好在主通道旁邊的掛架上,同時(shí)它的賣點(diǎn)提示非常清晰,“專為敏感牙齒”的標(biāo)示非常清晰,第二個(gè)是佳潔士的新品牙膏,我被它吸引是因?yàn)樗陌b形式差異化明顯,當(dāng)所有牙膏都是“躺著”的時(shí)候,它的陳列卻是“站著”,這直接吸引了我的目光,第三個(gè)是另外一個(gè)沒有記住品牌的鞋油,它吸引我是因?yàn)樗馁u點(diǎn)提示非常清晰,高亮、滋養(yǎng)的訴求符合我的需求;
6、 產(chǎn)品規(guī)格的設(shè)計(jì)要從消費(fèi)者的使用角度出發(fā),我最后選擇了雕牌肥皂而放棄了汰漬,是因?yàn)槲矣X得大一點(diǎn)的肥皂在洗衣服的時(shí)候拿著不費(fèi)勁,僅此而已,記得以前上過一個(gè)培訓(xùn)課,提示速凍食品的包裝設(shè)計(jì)要按照現(xiàn)在冰箱的冷凍格設(shè)計(jì),道理都是一樣的;
7、 品牌力對于消費(fèi)者購買行為的影響很大,我購買云南白藥牙膏,購買紅鳥鞋油,都受到了其它品牌的干擾,但最后促使我購買的原因就是因?yàn)槠放频牧α浚M(fèi)者在選擇品牌產(chǎn)品的時(shí)候會(huì)更放心,品牌在這個(gè)時(shí)候更是一種承諾;
結(jié)論:
一個(gè)品牌的建設(shè),要經(jīng)歷很長的時(shí)間,但做為企業(yè)來說,要堅(jiān)定投入的決心,品牌力一旦形成,產(chǎn)品自賣自身的能力就會(huì)大幅提高;
當(dāng)產(chǎn)品在市場上沒有什么知名度的時(shí)候,要注意對產(chǎn)品賣點(diǎn)的提煉,更要注意傳遞給消費(fèi)者的賣點(diǎn)是否清晰,不要把精力過多的放在包裝設(shè)計(jì)是不是精美上面,當(dāng)你沒有品牌力的時(shí)候,消費(fèi)者被你的精美包裝吸引到的可能性不大,但是被你的清晰的產(chǎn)品賣點(diǎn)吸引到的可能性極大,如果符合需求,購買機(jī)率就大大提高;
篇10
關(guān)鍵詞:連鎖超市;逆向物流;問題;策略
一 、緒論
人類社會(huì)日常所需的食品、服裝、住房等物資都是從自然界獲取的,可自然資源是有限的,再加上經(jīng)濟(jì)增長造成的能源緊缺和環(huán)境污染,因此物資循環(huán)利用、環(huán)保、退貨及產(chǎn)品召回等詞語開始融入到人們的生活中,逆向物流的概念也漸漸被更多人所熟知和重視。
逆向物流是一個(gè)巨大的潛在市場,連鎖超市對逆向物流的高效管理,有利于其增強(qiáng)競爭優(yōu)勢、提高資源利用率及客戶服務(wù)質(zhì)量。本文以沃美超市為例,通過其提供的準(zhǔn)確資料和數(shù)據(jù),對連鎖超市的逆向物流進(jìn)行了深入研究。
二、超市逆向物流的概述
(一)超市逆向物流定義
通常超市逆向物流分為兩部分,即回收逆向物流與退貨逆向物流?;厥漳嫦蛭锪髦赣捎谏唐愤^期將商品從貨架撤柜返廠或?qū)⒖蛻羲鶕碛械膹U舊物資回收至供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)做分類處理及再利用的過程。而退貨逆向物流指客戶退回不符合要求或不滿意的產(chǎn)品,超市再將這些產(chǎn)品退回給供應(yīng)商的物流過程。
(二)超市逆向物流的流程(圖1)
三、對超市逆向物流的研究分析――以沃美超市為例
(一)沃美超市逆向物流的現(xiàn)狀
通過對沃美超市的調(diào)研,現(xiàn)對沃美超市的現(xiàn)狀表述如下:
在沃美超市逆向物流操作間,首先看到的是各式貨車,這些車部分是沃美專用的卸貨車輛,它們的規(guī)格統(tǒng)一,也有統(tǒng)一標(biāo)識(shí);部分是沃美供應(yīng)商拉回貨物的貨車,它們的大小規(guī)格不一,所裝貨物也不盡相同。
倉庫內(nèi)部劃分成四個(gè)區(qū)域。第一個(gè)是裝卸區(qū),是貨物進(jìn)出的必經(jīng)之路,也是與外部聯(lián)系的渠道。裝卸區(qū)用黃色線與其它區(qū)域分開,線以內(nèi)的貨物是需要處理的貨物,貨物在線前和或線后均不在該區(qū)管理范圍。第二個(gè)是理貨區(qū),不同分店不同種類的貨物從車上卸下來后,全部堆放在此區(qū),然后由理貨員進(jìn)行分類整理。第三個(gè)是貴重物品區(qū),一些小件但價(jià)值昂貴的貨物送到倉庫時(shí)需要快速轉(zhuǎn)至此區(qū),如珠寶、珍藏紅酒等。最后是回收區(qū),存放在回收區(qū)的貨物大小不一,價(jià)格懸殊,這體現(xiàn)了逆向物流貨源來源的不確定性與多樣性。倉庫出口不遠(yuǎn)處會(huì)時(shí)不時(shí)傳來一股酸臭味,這是由出口處的包裝箱、廢棄物長時(shí)間雜亂無章堆放造成的。
沃美超市屬于自營零售模式,超市的工作人員綜合素質(zhì)普遍不高,不太了解超市的商品,盲目擺放消費(fèi)者退貨和超市需要退回的貨物,有時(shí)還會(huì)把貨物裝錯(cuò)車或是損壞貨物包裝。
超市每天會(huì)有大量退貨,退貨整理完畢后,工作人員會(huì)通知相應(yīng)供應(yīng)商,可是卻很少得到供應(yīng)商的回應(yīng),90%的退貨堆放在倉庫中,無人理會(huì)。
(二)沃美超市存在的問題
1、高層對逆向物流缺乏足夠重視
沃美經(jīng)常出現(xiàn)退貨現(xiàn)象,可是超市高層不夠重視逆向物流,認(rèn)為它只會(huì)增加經(jīng)營成本。近年來,沃美超市雖然意識(shí)到回收的重要性,建立了逆向物流系統(tǒng),卻未將其提升到經(jīng)營戰(zhàn)略的高度,沒有充分認(rèn)識(shí)到逆向物流的作用,沒有給予其足夠的重視。
2、逆向物流浪費(fèi)嚴(yán)重
沃美超市的設(shè)施設(shè)備重復(fù)設(shè)置,各門店都配置了倉庫、車輛等設(shè)備,造成了巨大的資源浪費(fèi)。再加上燃油價(jià)格居高不下,使物流成本不斷增加。所以進(jìn)行物資回收加工時(shí),加工回收來的低價(jià)值貨物后重新投入商品流通渠道,所產(chǎn)生的價(jià)值遠(yuǎn)不能彌補(bǔ)由此產(chǎn)生的物流成本。
3、缺乏逆向物流專業(yè)人才。
沃美超市缺乏逆向物流方面的專業(yè)人才,物流管理者甚至是兼職的,無法達(dá)到逆向物流系統(tǒng)的要求,多數(shù)員工僅憑經(jīng)驗(yàn)做事,這大大影響了超市的經(jīng)營效益。
四、超市逆向物流管理優(yōu)化的對策
(一)加強(qiáng)對逆向物流的重視。
首先超市內(nèi)部應(yīng)通過培訓(xùn)等方法積極宣傳逆向物流的重要性,使逆向物流意識(shí)深入人心。同時(shí),超市還應(yīng)該將逆向物流置于經(jīng)營戰(zhàn)略的高度,對其給予充分的支持,各部門、各人員從戰(zhàn)略上進(jìn)行必要協(xié)調(diào),使逆向物流過程通暢無阻。
(二)增加服務(wù)投資,應(yīng)用電子化退貨流程。
部分退貨源于顧客對商品缺乏信心,沃美超市應(yīng)與供應(yīng)商合作,增加服務(wù)投資以減少顧客退貨。此外,目前的退貨系統(tǒng)主要是手工操作,成本高、效率低,因此需要建立一套電子化退貨流程,實(shí)現(xiàn)退貨方與逆向物流具體執(zhí)行部門間的銜接,提高超市逆向物流的作業(yè)效率。
(三)注重逆向物流人才的培養(yǎng)和引進(jìn)
逆向物流人才僅靠大中專院校的培養(yǎng),還不足以滿足社會(huì)需求。為了加快專業(yè)人才的注入及超市內(nèi)部員工素質(zhì)的普遍提高,沃美超市還應(yīng)發(fā)展在職人員的培訓(xùn)體系,讓員工參與逆向物流決策討論和實(shí)際操作,提高他們的管理水平和決策效率。
五、論文總結(jié)
本文從剖析逆向物流的概念入手,確定了超市逆向物流經(jīng)常面臨的兩個(gè)問題,即商品退貨和廢棄物回收。但此文僅對超市企業(yè)逆向物流進(jìn)行了初步探索,在很多地方仍然有一些缺陷,最終的結(jié)果也不一定完全正確。然而,不容置疑的是,逆向物流能夠?yàn)槌衅髽I(yè)和環(huán)境帶來持續(xù)的發(fā)展源泉,為企業(yè)和消費(fèi)者帶來增值的潛力和機(jī)會(huì)。
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