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20*年我縣被確定為第二批國家級食品安全示范縣創(chuàng)建縣，縣委縣政府對此項工作高度重視并對此項工作進行了全面的安排部署。我局作為這次創(chuàng)建工作的成員單位之一，為完成縣委縣政府所確定的目標任務(wù)，在人財物等方面進行了有效投入，自始至終工作目標明確，責(zé)任落實，任務(wù)落實，特別是在宣傳教育、人員安排、制度建設(shè)、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、信用體系建設(shè)、督查督辦、考核評比等具體工作上做到了從大處著眼，從小處著手，抓細抓實，全面打好了食品安全攻堅戰(zhàn)，認真抓好了食品安全工作，使廣大群眾用上了放心的大米面粉。自開展創(chuàng)建工作以來，全系統(tǒng)未發(fā)生一起食品安全事故，也未接到一起有關(guān)食品安全方面的舉報投訴，糧食加工流通各環(huán)節(jié)以及各經(jīng)營業(yè)主能夠按照相關(guān)的法律法規(guī)進行生產(chǎn)和經(jīng)營，無違法違紀違犯管理的現(xiàn)象發(fā)生，糧食流通領(lǐng)域購銷秩序井然，整個工作取得了一定成效?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)報告如下。

一、基本情況

我縣各糧食加工企業(yè)共有19家，均屬個體私營加工戶，主要分布在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加工能力一般在日產(chǎn)XX噸至XX噸之間，所加工的大米主要銷售本地市場，少部分銷往成都、重慶、廣東等城市。

二、工作措施及成效

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，狠抓食品安全工作

一是建立機構(gòu)，加強領(lǐng)導(dǎo)?？h局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關(guān)股室負責(zé)人為成員的“創(chuàng)建國家級食品安全示范縣工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視創(chuàng)建工作，在縣委縣政府召開的動員大會后，立即組織召開了本系統(tǒng)的相關(guān)加工經(jīng)營業(yè)主參加的動員大會，并帶領(lǐng)創(chuàng)建工作小組人員多次到各生產(chǎn)加工戶檢查指導(dǎo)創(chuàng)建工作，提出要求，落實創(chuàng)建工作的具體任務(wù)。

二是制定方案，明確任務(wù)。制定了《*縣糧食局創(chuàng)建食品安全示范縣工作實施方案》，明確了工作目標任務(wù)，即：完善食品安全監(jiān)管體系，有效規(guī)范食品生產(chǎn)加工銷售行為，規(guī)范流通環(huán)節(jié)的經(jīng)營銷售行為，建立健全食品生產(chǎn)加工銷售的銷售記錄，推進食品安全信用體系、應(yīng)急體系建設(shè)，加大宣傳教育力度等，使該項工作任務(wù)得到了逐項分解，層層落實，保證了責(zé)任到位。

三是嚴格考核。把食品安全工作納入了專項目標考核，簽訂了目標責(zé)任書，加大了對食品安全工作的督查督辦力度，年底按百分制實行考核，對出現(xiàn)重大食品安全事故，重大工作失誤和監(jiān)管不力的，實行“一票否決”，取消評比資格。

四是抓好示范建設(shè)，聯(lián)動整體。20*年3月我局首先把十家基礎(chǔ)條件較好，有輻射帶動能力的十家加工企業(yè)作為重點，開展了食品安全建設(shè)示范工作，同時又將其余企業(yè)納入了信用體系建設(shè)行列，取得了較好成效。

五是增加投入，確保成效。為確保工作的有效開展，局領(lǐng)導(dǎo)對工作中應(yīng)開支的費用十分支持，特別是宣傳工作，教育培訓(xùn)工作，專項整治工作等，先后投入資金*5000余元。

（二）建立健全工作制度和監(jiān)管機制

一是以完善制度建設(shè)為重點，建立健全食品安全工作協(xié)調(diào)機制，修訂并完善了食品安全管理的相關(guān)制度，制訂了食品安全委員會職責(zé)，專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)，監(jiān)管工作職責(zé)，宣傳教育制度，督查檢查制度，舉報投訴處理制度，信息報告制度，責(zé)任追究制度，質(zhì)量檢驗登記制度，經(jīng)營主體準入制度，信用分類監(jiān)管制度等職責(zé)制度。

二是以監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為重點，建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任機制。縣局將各加工企業(yè)全部納入了監(jiān)管對象，局機關(guān)各股室為監(jiān)管主體，并將職責(zé)任務(wù)分解到各股室，進一步強化落實了主管單位在食品安全監(jiān)管工作中的責(zé)任，在企業(yè)要求安排一人作為信息員，與縣局隨時保持聯(lián)系，報告工作情況及相關(guān)信息，形成了以企業(yè)為基礎(chǔ)的全方位廣泛覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

三是以信用體系建設(shè)為重點，建立健全食品安全行業(yè)自律機制。縣局于5月份制發(fā)了《*縣糧食局關(guān)于大米加工經(jīng)營安全信用體系建設(shè)實施方案》，明確了由本部門負責(zé)，配合工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門，負責(zé)大米加工經(jīng)營的安全信用體系建設(shè)工作，確定了18家大米加工企業(yè)為信用體系建設(shè)的主體單位，并建立健全了6大管理制度，如食品安全管理制度，信息報告制度，經(jīng)營主體準入制度，商品質(zhì)量檢驗登記制度，經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度，食品安全責(zé)任追究制度等，進一步強化了“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識，同時也強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者職業(yè)道德，職業(yè)操守和社會責(zé)任意識。

四是以強化宣傳教育工作為重點，制定了食品安全應(yīng)急預(yù)案并上墻，在宣傳教育工作中全面落實預(yù)案內(nèi)容，同時配合縣食安委組織的食品安全進農(nóng)村宣傳活動，開展了食品安全知識下鄉(xiāng)宣傳和在迎奧運法制宣傳中同時宣傳食品安全的有關(guān)知識，此外，還利用多種形式向社會公布舉報投訴電話，提高了消費者的食品安全意識和維權(quán)意識，增強了群眾的消費信心，提高了公眾對食品安全的滿意度。

（三）突出重點，集中整治，強化食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)

食品安全工作的監(jiān)管環(huán)節(jié)，是一項重要的管理工作，我局主要是在信用體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，以各企業(yè)為依托，加大機關(guān)各職能股室的監(jiān)督管理職責(zé)，積極配合相關(guān)的職能部門，實現(xiàn)對企業(yè)的管理。

一是加強平時的日常管理?？h局食品安全管理辦公室為搞好日常管理，首先是對各企業(yè)建立了監(jiān)管檔案，設(shè)置了監(jiān)管登記簿，舉報投訴登記簿，食品安全事故登記簿，投訴及事故處理登記簿等簿冊。其次是建立了日常監(jiān)管制度并嚴格按照制度逗硬兌現(xiàn)。再次是實行量化考核評比以確定信用等級，同時實行動態(tài)管理，能上能下，按照信用獎懲制度對大米加工企業(yè)實行分類監(jiān)管，初步建立起了量化分級管理制度體系。

二是抓好糧食的常規(guī)檢測，按照縣食安委統(tǒng)一下*的檢測計劃，由河市大庫和麻柳糧站兩個化驗室進行對糧食的常規(guī)檢測，并定期向縣食安委報告檢測情況。

三是抓好專項整治，強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。我局主要是在重要的節(jié)日和重大的政治活動期間，進行重點的整治。如今年7—9月，為抓好奧運期間的食品安全管理工作，我局專門印發(fā)了食品安全專項整治行動工作方案，對生產(chǎn)加工流通銷售進行了集中整治，使企業(yè)完善了相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營證照，提高了生產(chǎn)加工場地的各項管理水平，增強了企業(yè)法人的食品安全意識，在整治期間無任何大小食品安全事故的發(fā)生，為奧運會的成功舉辦作出了我們的貢獻。

雖然我系統(tǒng)在創(chuàng)建食品安全示范縣的工作中取得了一定成績，但同樣還有許多不足之處，如食品安全投入不足，監(jiān)管的長效機制尚需更加完善等問題。我們將在今后的工作中進一步加大力度，增添措施，努力把我局的食品安全工作抓得更好。