農(nóng)民糧食晾曬問題調(diào)研報告
時間:2022-05-11 09:06:00
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2月19日,市人民政府市長、副市長到檢查指導(dǎo)春耕備耕工作。在與農(nóng)民的座談中,一些種糧大戶提出:自實行土地承包后,原來村級和生產(chǎn)隊的曬場都改作他用,專用的曬谷場幾乎銷聲匿跡,糧食晾曬問題成了當前糧食種植戶的一個心病,特別是遇上連續(xù)陰雨天氣,更是無計可施,容易發(fā)生糧食發(fā)芽、霉爛,希望政府能夠幫助解決。盧市長要求我們發(fā)改局對此進行專題調(diào)研,提出解決辦法。
根據(jù)盧市長的指示精神,我局立即會同縣農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、財政等部門進行研究,組織人員深入主要糧食種植鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村調(diào)查,并和種糧大戶進行座談,了解當前我縣農(nóng)村糧食晾曬現(xiàn)狀、種糧農(nóng)民的需求,并到蓮都區(qū)等有糧食烘干設(shè)備的單位了解糧食烘干機的使用及成本等情況,然后結(jié)合我縣的實際情況,提出相應(yīng)的解決途徑。現(xiàn)將有關(guān)調(diào)研情況報告如下。
一、現(xiàn)狀與弊端
農(nóng)民一直采用沿襲了幾千年的自然晾曬方式,至今縣內(nèi)沒有一臺谷物烘干機,特別是種糧大戶的糧食晾曬場地缺少問題比較突出。針對此,發(fā)改局近期對縣內(nèi)農(nóng)民的糧食晾曬方式、地點等情況進行了專題調(diào)查。結(jié)果表明:曬在自家平臺的占5%,曬在田間、房前的占15%,曬在操場、運動場、農(nóng)貿(mào)市場等空地的占10%,曬在公路邊的占70%,專用的曬谷場幾乎銷聲匿跡。由于缺少專門的晾曬場地,平整而干凈的康莊公路成了主要晾曬的好地方,特別是一些種糧大戶把稻谷晾曬在公路邊上比較普遍,但這一方式存在著許多弊端。一是公路曬糧妨礙交通。車輪輾過稻谷會濺起零星谷子,容易給快速行駛車輛造成車輪打滑,尤其是剎車時,使車輛速度很難控制,容易發(fā)生交通事故。二是公路曬糧降低糧食品質(zhì)。在公路上曬糧,路面沙石很多,再加上汽車排放的尾氣,使糧食混雜大量的沙塵、有毒物質(zhì),會不同程度地影響糧食品質(zhì)。遇到天公不作美時,根本無法晾曬,眼睜睜地看著稻谷霉變。早稻谷在七月中旬收獲,歷年來天氣以晴熱為主,一般不存在晾曬困難。從近幾年天氣來看,普通農(nóng)戶的晚稻晾曬沒什么問題,遇上陰雨天,放置在寬敞的地面通風干燥,發(fā)霉概率低。而種糧大戶則不同,由于糧食晾曬場地缺少,一旦遇到陰雨連綿,沒有足夠的場地和通風處,就會引起稻谷變質(zhì)。
二、解決的途徑
(一)想方設(shè)法增加晾曬場地
一是盡量新建一些村級晾曬場地。上世紀七十年代幾乎村村都有曬谷場,但如今農(nóng)村土地稀貴,曬谷場在漸漸“萎縮”,或挪作他用,加快建設(shè)村級統(tǒng)一的晾曬場已十分必要。雖由村出資建設(shè)適合本村規(guī)模的晾曬場,是一個舉步為艱的問題,既面臨土地問題,在當前土地指標緊張、土地瓶頸制約嚴重的情況下,建設(shè)晾曬場的用地問題比較難解決,又面臨建設(shè)資金問題,大多數(shù)行政村集體資金缺乏,建設(shè)晾曬場的資金問題也難以解決。而且要考慮經(jīng)濟和社會效益,單建一個曬谷場,只在糧食收獲時節(jié)使用一下,稻谷晾曬時間短,平時卻空閑著,利用率低,不能很好地發(fā)揮效益。但村一級還是要想方設(shè)法因地制宜新建一些村級晾曬場地,供農(nóng)戶用于稻谷晾曬。
二是努力挖掘利用其他場地。(1)把挪作他用的曬谷場,通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村采取強制措施,恢復(fù)其原使用功能。(2)有條件的村可建一個多功能場地,可一場多用,如可用作體育場地,也可用作聚會廣場,農(nóng)忙時作曬谷場用等。(3)動員假期時的學校、企業(yè)、機關(guān)將空閑場地供當?shù)剞r(nóng)民晾曬糧食。發(fā)動一切可發(fā)動的力量為農(nóng)民朋友曬糧提供方便。(4)也可因地制宜地劃定一部分康莊公路邊為臨時晾曬點,設(shè)置明顯的交通標識。同時,加大宣傳力度,引導(dǎo)農(nóng)民將稻谷晾曬在篾席或者薄膜上,避免直接曬在公路邊上,以減少土石污染。
(二)采用機械化技術(shù)烘干糧食
采用機械化糧食烘干技術(shù),除了能有效地防止連綿陰雨等災(zāi)害性天氣造成的損失、確保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收外,與自然干燥相比,具有三大優(yōu)勢。一是減輕勞動強度,改善勞動條件,提高勞動生產(chǎn)率;二是消除公路曬糧帶來的交通隱患;三是機械干燥占用場地少,可節(jié)省大量寶貴的土地資源。但由于烘干設(shè)備一次性投資大,而農(nóng)民收入水平低,大多無能力購買。據(jù)調(diào)查,一臺最大容量6噸的烘干機價格是10.8萬元,一臺12噸的烘干機要14.34萬元。并且烘干成本較高,經(jīng)測算,使用一臺6噸的烘干機下降6個水份百分點的耗油費是736元,耗電成本是8元,平均每公斤(不包括操作員工資)成本是0.12元,需耗時10小時。在連續(xù)的陰雨天氣后,收獲的糧食含水率往往高達24%以上,要達到安全儲藏水份13%,其費用就更高,高達每公斤0.23元,需耗時17小時以上。若種植早稻60畝,總產(chǎn)量18000公斤,以下降6個百分點水份計算,用一臺6噸的烘干機來烘干,需耗時30小時,耗資2232元。調(diào)查走訪新建鎮(zhèn)的部分種糧農(nóng)戶了解到:如果雇工翻曬,每人一天能曬1000公斤谷,日工資50元,18000公斤早稻谷的人工費用是900元,一個晴朗天氣就能解決。一般情況下,農(nóng)民不會選用這種高成本的干燥方式。但對種糧大戶來說,由于種糧面積大,收獲時間較為集中,一旦遇上連續(xù)陰雨天氣,糧食晾曬就成為較大問題。隨之農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)機制的推廣,耕地也向種糧大戶、種田能手集中,在這樣的背景下,推行機械化烘糧,確保種糧大戶收入穩(wěn)定增長,就顯得很有必要。
三、思路與對策
近年來,各級黨委、政府對糧食生產(chǎn)十分重視,在多項政策扶持下,我縣糧食生產(chǎn)不少地方從育苗、插秧到收割均有了機械化,糧食產(chǎn)量、品質(zhì)不斷提高。但對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)最后的稻谷晾曬問題,許多種糧大戶希望政府予以幫助解決,以此減輕農(nóng)民負擔,解決種糧大戶的后顧之憂。針對此,通過深入調(diào)查,聽取各方意見,我們建議:
一是給予機械購置補帖??h政府要按照“公正、公開、農(nóng)民直接受益”的原則,對農(nóng)民或種糧大戶購置烘干機給予購置補貼,并在中央、省規(guī)定的農(nóng)機購置補貼標準基礎(chǔ)上,加大補助力度,鼓勵廣大農(nóng)民或種糧大戶購置使用烘干機烘糧的積極性。
二是加快建立糧食烘干合作社。對機械干燥具有較強的愿望和要求的種糧大戶,在完全自愿互利和就近基礎(chǔ)上組建合作社,政府給予一定的扶持措施,由合作社根據(jù)實際需要統(tǒng)一建立一個或多個糧食烘干加工點。合作社建立在互利互惠的基礎(chǔ)上,不以營利為目的,社員把自己生產(chǎn)的糧食全部交給合作社,由合作社統(tǒng)一干燥。費用按糧食數(shù)量分攤,也可以由合作社統(tǒng)一包裝,對外銷售。這種形式可以有效提高農(nóng)民抗御市場風險的能力,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,發(fā)揮效益最大化之目的。
三是積極鼓勵研究糧食烘干新技術(shù)。當前,用機械烘干的主要成本是燃油成本,技術(shù)含量也較低,如何提高烘干技術(shù)、降低烘干成本是當前面臨的新課題。為此,加大科技投入、加強農(nóng)業(yè)科技研發(fā)顯得十分重要。改變落后的糧食晾曬方式,提高農(nóng)業(yè)競爭力,是一項長期而艱巨的任務(wù)。
總之,農(nóng)民利益無小事。財政、糧食、農(nóng)業(yè)、農(nóng)發(fā)、農(nóng)機等部門要認真落實上級的政策措施,堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),分工合作,齊抓共管,認真探索適合我縣縣情的糧食晾曬方式,切實解決惠農(nóng)支農(nóng)問題,努力開創(chuàng)我縣糧食工作新局面。