導語：畜牧產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作方案7篇一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

第一篇:畜牧產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作方案

為貫徹落實中央農(nóng)村工作會議精神和《國務院辦公廳關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（國辦發(fā)〔2013〕106號）、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管的意見》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2014〕1號）、《壯族自治區(qū)貫徹國務院關(guān)于加強食品安全工作決定的行動計劃（2012～2015年）》、《自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局關(guān)于貫徹自治區(qū)加強食品安全工作行動計劃的實施方案（2013～2015年）》要求，根據(jù)自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局下發(fā)的《2014年全區(qū)水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》，結(jié)合我市實際情況，特制訂本工作方案。

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀為指導，堅持以人為本、預防為主、標本兼治，建立健全水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作機制，堅持嚴格執(zhí)法監(jiān)管和推進標準化生產(chǎn)兩手抓、“產(chǎn)”出來和“管”出來兩手硬，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，落實監(jiān)管職責，強化全程監(jiān)管，切實保障動物源性食品安全。

二、總體要求

全面落實“政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)負主體責任”的水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全責任制要求。堅持統(tǒng)一協(xié)調(diào)與分工負責相結(jié)合，嚴格落實監(jiān)管責任，強化協(xié)作配合，形成全程監(jiān)管合力。堅持集中治理整頓與嚴格日常監(jiān)管相結(jié)合，重點圍繞養(yǎng)殖投入品和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，強化檢打聯(lián)動，繼續(xù)保持高壓嚴打態(tài)勢。堅持加強政府監(jiān)管與落實企業(yè)主體責任相結(jié)合，強化激勵約束機制，培育誠信守法環(huán)境，提升企業(yè)管理水平。堅持執(zhí)法監(jiān)督與社會監(jiān)督相結(jié)合，加強宣傳教育培訓，努力營造良好社會氛圍。堅持注重過程監(jiān)管和風險防范管理相結(jié)合，推進監(jiān)管示范市、示范縣建設(shè)，積極探索、完善監(jiān)管長效機制，開創(chuàng)監(jiān)管工作新局面。

三、2014年工作目標

全市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含獸藥、飼料投入品）監(jiān)測樣本2626個，其中監(jiān)督抽檢和專項抽檢樣本量806個，快速檢測樣本量1820個，全市獸藥、飼料監(jiān)測合格率分別達到89%、95%以上，水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率達到98%以上，畜禽產(chǎn)品獸藥殘留抽檢合格率達到97%以上，水產(chǎn)品藥物殘留抽檢合格率達到96%以上。全市無重大水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

四、主要任務

（一）明確職責，積極爭取編制和經(jīng)費，建立健全水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含投入品）安全監(jiān)管工作機制。

繼續(xù)完善市、縣、鄉(xiāng)三級水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含投入品）質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)。要按照“六有”(有編制、有人員、有職能、有場所、有設(shè)備、有經(jīng)費)要求，積極爭取編制和經(jīng)費，選好配齊監(jiān)管業(yè)務骨干，明確責任，建立和完善各項監(jiān)管工作制度，依法全面落實水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任。

（二）推進標準化和認證體系建設(shè)。

以創(chuàng)建畜禽標準化養(yǎng)殖場、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場和開展“三品一標”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品）認證（備案）為重點，積極推進水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品標準化和認證體系建設(shè)。

（三）嚴厲打擊違法犯罪行為，構(gòu)建水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全群防群控體系。

1.繼續(xù)深入開展水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全治理整頓。繼續(xù)深化水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含獸藥、飼料投入品）生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的整治，重點排查和治理質(zhì)量安全隱患。進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，清理整頓不符合相關(guān)質(zhì)量安全條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位。要加強日常監(jiān)管，對發(fā)現(xiàn)的問題要限期落實整改措施，到期未整改或整改不到位的，要依法從嚴處理。

2.建立健全行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制。切實履行法定職責，進一步改進執(zhí)法手段、提高執(zhí)法效率，大力排查質(zhì)量安全隱患，依法從嚴處罰違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員。加強行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，強化部門聯(lián)動和信息共享，建立健全違法違規(guī)案件線索發(fā)現(xiàn)和通報、案件協(xié)查、聯(lián)合辦案、大要案獎勵等機制，堅持重拳出擊、露頭就打，使嚴懲重處成為食品安全治理常態(tài)。移送司法機關(guān)處理的案件，要及時向市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局及轄區(qū)食安辦報告。

3.完善監(jiān)督網(wǎng)絡，鼓勵社會廣泛參與。完善群眾監(jiān)督網(wǎng)絡，強化社會監(jiān)督，鼓勵舉報水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域違法行為。

（四）創(chuàng)新管理手段，著力構(gòu)建信息化體系。

1.整合信息資源，實現(xiàn)信息共享。全面推行和實施水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全預警預報系統(tǒng)，構(gòu)建縣、市兩級的預警預報網(wǎng)絡，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)、風險防范信息實時報送和資源共享。

2.落實監(jiān)管示范市、縣建設(shè)項目。繼續(xù)加強臨桂、平樂2個水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范縣建設(shè)，認真落實2014年新建的市、永?？h監(jiān)管示范市（縣）的各項工作，在示范區(qū)內(nèi)，逐步建立水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理體系。

3.加強信息化建設(shè)，開展可追溯管理試點。一是繼續(xù)全面推進獸藥GSP動態(tài)監(jiān)管平臺建設(shè)，督促企業(yè)如實錄入數(shù)據(jù)，年底力爭80%的企業(yè)全部實行條碼管理。二是推行養(yǎng)殖環(huán)節(jié)動態(tài)監(jiān)管平臺建設(shè)。在市轄區(qū)和臨桂縣、平樂縣等監(jiān)管示范縣實施養(yǎng)殖監(jiān)管軟件安裝使用，推行養(yǎng)殖環(huán)節(jié)動態(tài)監(jiān)管試點。三是繼續(xù)推進檢疫票證電子出證系統(tǒng)建設(shè)，探索建立畜禽從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到屠宰環(huán)節(jié)全程監(jiān)管模式。

4.運用現(xiàn)代信息技術(shù)和裝備，提升現(xiàn)場執(zhí)法效率。積極爭取當?shù)卣拓斦С?，加大預算投入，改善水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含獸藥、飼料和飼料添加劑）質(zhì)量安全現(xiàn)場監(jiān)管技術(shù)裝備，為一線執(zhí)法人員配備監(jiān)管執(zhí)法車輛、照相機、錄音筆、錄像機、便攜式快檢設(shè)備等信息化監(jiān)管裝備，實現(xiàn)水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)場監(jiān)督檢查、樣品抽檢、行政處罰等現(xiàn)場電子化辦公。

（五）強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管，全面落實監(jiān)管職責。

1.加強源頭控制，強化獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管。一是嚴格資格審核，從源頭把關(guān)，加強獸藥經(jīng)營企業(yè)的準入管理，對不符合許可條件的一律不予許可。二是加大對獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)管和監(jiān)測抽查力度，定期開展督導巡查和產(chǎn)品抽檢，對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)實行全覆蓋現(xiàn)場檢查，落實檢查不合格企業(yè)的整改查處措施，確保轄區(qū)企業(yè)建立健全各項質(zhì)量安全管理制度，獸藥生產(chǎn)企業(yè)嚴格按GMP規(guī)范組織生產(chǎn)，獸藥經(jīng)營企業(yè)嚴格按GSP要求開展經(jīng)營活動，飼料生產(chǎn)企業(yè)按飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范組織生產(chǎn)。三是對檢查、監(jiān)測不合格、被舉報、被投訴、被列入“黑名單”的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行重點監(jiān)管。

2.加大對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。督促養(yǎng)殖場（小區(qū)）完善養(yǎng)殖檔案，落實規(guī)模養(yǎng)殖場備案制度，如實記錄疫病發(fā)生、獸藥、飼料、飼料添加劑等投入品來源和使用等情況，并保存發(fā)票、標簽、包裝袋等相關(guān)憑證，加大對生產(chǎn)檔案的監(jiān)督檢查力度；積極引導和推動家庭農(nóng)場、生產(chǎn)大戶等水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立生產(chǎn)檔案，鼓勵水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營散戶主動參加規(guī)模化生產(chǎn)和品牌創(chuàng)建，自覺建立和實施生產(chǎn)檔案。建立畜禽養(yǎng)殖安全承諾制度，要求畜主簽署未使用“瘦肉精”、禁用藥品和人用藥，出售的動物及其產(chǎn)品已執(zhí)行休藥期的承諾書；結(jié)合查驗養(yǎng)殖記錄與抽樣快速檢測開展養(yǎng)殖場戶的日常監(jiān)督檢查，每年對規(guī)模養(yǎng)殖場檢查2次以上，并保存檢查記錄，對有安全隱患的，下發(fā)整改通知并監(jiān)督落實整改意見。

3.強化屠宰環(huán)節(jié)和奶站監(jiān)管。認真落實畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責，嚴格生豬定點屠宰管理，督促落實進場檢查登記、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢等制度。強化巡查抽檢和檢疫監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死動物、注水及非法添加有毒有害物質(zhì)等違法違規(guī)行為。嚴格屠宰檢疫，未經(jīng)檢驗檢疫合格的產(chǎn)品，不得出場銷售。強化生鮮乳生產(chǎn)和收購運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促落實生產(chǎn)、收貯、運輸記錄和檢測記錄，嚴厲打擊生鮮乳非法添加違禁物質(zhì)。

4.加強收購、販運環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)管。根據(jù)國家制定的農(nóng)產(chǎn)品收貯運管理辦法和制度規(guī)范，探索對水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品收貯運主體和貯運設(shè)施設(shè)備進行備案登記管理，督促落實主體責任，推動落實產(chǎn)品從生產(chǎn)到進入市場和加工企業(yè)前的收貯運環(huán)節(jié)的交貨查驗、檔案記錄、自查自檢和無害化處理等制度，消除安全隱患。

（六）加強監(jiān)測工作，建立健全水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測體系。

1.實施水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品監(jiān)測計劃和方案。在完成農(nóng)業(yè)部和自治區(qū)監(jiān)測計劃基礎(chǔ)上，各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局結(jié)合實際，根據(jù)全區(qū)統(tǒng)一的食品安全監(jiān)測計劃和自治區(qū)局水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含獸藥、飼料和飼料添加劑）監(jiān)測計劃，突出重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)和重點產(chǎn)品，制定本縣（區(qū)）監(jiān)測計劃和實施方案，統(tǒng)籌互補，形成監(jiān)管合力。

2.規(guī)范工作程序，確保監(jiān)測與監(jiān)管的聯(lián)動效果。按照《自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法〉的通知》、《自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)〈飼料和飼料添加劑質(zhì)量安全監(jiān)測工作規(guī)范〉的通知》要求規(guī)范抽檢、數(shù)據(jù)報送、分析和通報、查處等工作程序，監(jiān)測結(jié)果（特別是不合格報告）及時向監(jiān)督執(zhí)法部門反饋，對不合格產(chǎn)品執(zhí)法部門及時依法查處，強化檢打聯(lián)動，做到抽檢一個產(chǎn)品、規(guī)范一個企業(yè)。

（七）落實企業(yè)主體責任，構(gòu)建誠信體系。

1.建立生產(chǎn)經(jīng)營者責任制。根據(jù)屬地管理原則，督促轄區(qū)內(nèi)獸藥、飼料、飼料添加劑、養(yǎng)殖企業(yè)、水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品收購販運企業(yè)、定點屠宰場落實主體責任，簽訂產(chǎn)品質(zhì)量安全的承諾書。督促生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全從業(yè)人員崗位責任制，落實責任，加強全員、全過程的水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。

2.完善行業(yè)自律機制。開展知法守法生產(chǎn)經(jīng)營宣傳教育活動，注意發(fā)掘水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品從業(yè)者的典型代表和感人事跡，開展失信行為反面案例警示教育和突出問題教育，督促生產(chǎn)經(jīng)營者樹立誠信意識，打造信譽品牌。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作組織的作用，簽訂行業(yè)自律公約，規(guī)范、引導、督促行業(yè)自律，營造水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信環(huán)境。

3.依法監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者處置不合格產(chǎn)品。依法監(jiān)督獸藥、飼料、飼料添加劑、養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者對不符合安全標準的產(chǎn)品采取補救、召回、無害化處理、銷毀等措施，做好相關(guān)記錄，防止不合格產(chǎn)品再次流入市場。

4.落實“黑名單”管理辦法和無公害產(chǎn)地認定管理辦法，督促企業(yè)落實主體責任。一是繼續(xù)加大《水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”管理辦法》的執(zhí)行力度，對符合列入黑名單管理的企業(yè)，轄區(qū)局要采取強有力的措施按規(guī)定辦理。二是嚴格執(zhí)行《壯族自治區(qū)養(yǎng)殖業(yè)無公害產(chǎn)地認定管理辦法》，嚴把新申報企業(yè)和換證企業(yè)準入關(guān)，對不符合要求的，堅決不予通過；采取轄區(qū)局每年對獲證企業(yè)開展四次現(xiàn)場檢查、自治區(qū)局開展飛行檢查的方式，嚴查持證企業(yè)執(zhí)行無公害管理規(guī)定的情況，對未建立產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯管理體系、不如實記錄生產(chǎn)臺帳、不按要求執(zhí)行無公害管理規(guī)定的企業(yè)，堅決撤消資格并在媒體公布。通過倒逼機制，督促企業(yè)落實主體責任。

（八）提高應急處置能力，完善應急管理體系。

1.建立應急處置隊伍，落實應急預案。各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局建立水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品應急處置隊伍，修訂、完善屬地水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全應急預案（含輿情信息處置內(nèi)容），進一步明確各個部門、崗位應急處置的責任和措施，注意和相關(guān)單位應急預案的銜接，強化預案的可操作性，嚴格落實預案規(guī)定的日常防控、輿情監(jiān)測、分析研判、隱患排查、緊急處置、事故調(diào)查、信息和跟蹤評價等制度措施。

2.組織開展應急演練，提高應急處置能力。強化應急裝備和應急物資儲備，提高應急風險評估、應急檢驗檢測等技術(shù)支撐能力，組織開展應急演練，進一步鞏固和提高應急處置能力。

（九）普及水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全知識，構(gòu)筑宣教培訓體系。

1.加強對水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品（含獸藥、飼料和飼料添加劑）執(zhí)法監(jiān)管、檢驗檢疫等人員的法律法規(guī)和業(yè)務知識的學習培訓教育。通過培訓法律法規(guī)、標準、科學知識、監(jiān)管專業(yè)技術(shù)、應急處置能力等內(nèi)容，使執(zhí)法監(jiān)管人員、檢驗檢測、檢疫人員掌握行業(yè)管理新要求、新知識、新技術(shù)、新方法，切實提高執(zhí)法監(jiān)督、監(jiān)測評估、應急處置和服務指導能力，做到忠于職守、履行職責、執(zhí)法必嚴、違法必究。

2.加強對獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、養(yǎng)殖場、定點屠宰場相關(guān)人員的培訓。采取多種方式，加強對轄區(qū)內(nèi)獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、養(yǎng)殖場、定點屠宰場的負責人、生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量責任人等相關(guān)人員的培訓教育，留存培訓記錄。要充分利用各種媒介，大力宣傳科學養(yǎng)殖和安全監(jiān)管，宣傳相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范。要與轄區(qū)內(nèi)的獸藥、飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)及養(yǎng)殖場、定點屠宰場簽訂責任狀（承諾書），全面落實質(zhì)量安全承諾制度。

3.廣泛深入開展公眾水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全教育。要充分利用報刊、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)、手機等各類媒介，加大水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全科普宣傳力度，大力普及安全監(jiān)管法律法規(guī)政策和安全知識，提高公眾水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全基本知識知曉率。支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，按規(guī)定信息。

五、深入開展五大專項整治行動

（一）“瘦肉精”專項整治行動。在飼料生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，以生豬、肉牛和肉羊育肥用飼料產(chǎn)品為重點，嚴厲打擊飼料生產(chǎn)中非法添加“瘦肉精”和非法經(jīng)營含“瘦肉精”飼料的行為。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，以生豬、肉牛、肉羊為重點，嚴厲打擊養(yǎng)殖場（戶）飼喂“瘦肉精”的行為。在收購販運環(huán)節(jié)，嚴厲打擊兜售“瘦肉精”、教唆養(yǎng)殖場（戶）使用“瘦肉精”、收購販運含“瘦肉精”活畜和販運過程中使用“瘦肉精”的行為。此項整治由我局畜牧與飼料科具體負責，局屬各相關(guān)單位參加。

（二）獸用抗菌藥專項整治行動。在獸藥生產(chǎn)經(jīng)營上，嚴厲打擊生產(chǎn)銷售禁用獸藥、假劣獸藥以及不按獸藥國家標準違規(guī)生產(chǎn)的行為，特別是擅自改變組方、違規(guī)添加禁用獸藥、人用藥品或其他藥物的違法行為。嚴肅查處無獸醫(yī)處方擅自銷售獸用處方藥行為。在獸藥使用上，以獸用處方藥的使用為重點，嚴厲打擊超劑量超范圍用藥、違規(guī)使用原料藥、不執(zhí)行休藥期、無獸醫(yī)處方使用獸用處方藥等違法行為。此項整治由我局醫(yī)政藥政科具體負責，局屬各相關(guān)單位參加。

（三）畜禽屠宰專項整治行動。圍繞生豬私屠濫宰的高發(fā)時段和地域，嚴厲打擊生豬私屠濫宰行為，收購和屠宰病死畜禽行為，注水或注入其他物質(zhì)行為，宰前使用“瘦肉精”的行為，特別是以增重為目的使用沙丁胺醇的違法行為。此項整治由我局防疫監(jiān)督科具體負責，局屬各相關(guān)單位參加。

（四）生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治行動。一是抓源頭，重點加強奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。建立健全獸藥、飼料、飼料添加劑等投入品的來源、使用記錄，嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定，指導養(yǎng)殖戶規(guī)范養(yǎng)殖。二是開展全市生鮮乳收購站、生鮮乳運輸車全覆蓋檢查。每年分兩次全覆蓋拉網(wǎng)式檢查，重點檢查生鮮乳收購“兩證一單”（收購許可證、準運證、交接單），生鮮乳收購站的衛(wèi)生及設(shè)施條件，質(zhì)量安全管理制度及各項記錄的落實。三是加強監(jiān)督檢測。組織實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，陽性樣品執(zhí)法查處率達到100%。此項整治由我局畜牧與飼料科具體負責，局屬各相關(guān)單位參加。

（五）水產(chǎn)品違法添加禁用物質(zhì)專項整治行動。強化日常監(jiān)管和監(jiān)督抽查，圍繞水產(chǎn)苗種、大宗和優(yōu)勢特色養(yǎng)殖品種，以獲得“三品一標”認證、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、出口水產(chǎn)品備案場等稱號的苗種場和規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，嚴厲打擊養(yǎng)殖生產(chǎn)者違法使用硝基呋喃類藥物、孔雀石綠等違禁物質(zhì)的行為。此項專項整治由我局漁業(yè)漁政科具體負責，局屬各相關(guān)單位參加。

六、保障措施

（一）加強組織領(lǐng)導，明確責任分工。各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局要認清確保水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全既是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的重大任務，也是依法履職的重大責任，要切實負起責任，勇于擔當，加強組織領(lǐng)導，將各項職責細化落實到具體部門和責任單位，采取一級抓一級，層層抓落實，切實落實好屬地監(jiān)管責任。

（二）優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，加強隊伍建設(shè)。根據(jù)實際需要，加強水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全監(jiān)管機構(gòu)、執(zhí)法機構(gòu)和檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)，合理配置人員，嚴格新進人員學歷、職稱、專業(yè)和年齡等基本條件準入，重點強化基層監(jiān)管執(zhí)法力量，充實專業(yè)技術(shù)人員。

（三）加大投入力度，管好專用資金。積極爭取地方政府增加投入，把水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測（風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測）、日常運行和科普宣教等各項工作經(jīng)費體系納入財政預算，及時足額落實地方配套資金，并管好用好，做到專款專用，逐年提高安全監(jiān)管經(jīng)費保障水平。

（四）納入績效考評，嚴格責任追究。產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入年度績效考評指標，建立責任制和責任追究制度和績效考評辦法，明確細化責任追究、方式、程序等，確保責任追究到位。

（五）強化統(tǒng)籌配合，推進工作落實。積極與編制、發(fā)改、財政、商務、食藥等部門加強協(xié)調(diào)配合，加快建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全監(jiān)管有機銜接、覆蓋全程的監(jiān)管制度，嚴防出現(xiàn)監(jiān)管漏洞和空白點。建立健全考評和監(jiān)督機制，加強督促檢查、中期考核和效果評估，推動各項任務落實。

（六）提煉典型經(jīng)驗，加強信息報送。各縣（區(qū)）要注意收集、提煉典型經(jīng)驗和做法，查找存在問題和不足，認真總結(jié)工作開展情況，按要求填報每月及累計水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管統(tǒng)計表（見附表），分別于2014年6月5日、11月5日前將上半年和全年監(jiān)管總結(jié)、專項整治行動總結(jié)以紙質(zhì)文件和電子文檔報送我局醫(yī)政藥政科。

第二篇:動物疫病免疫計劃實施方案

為切實做好動物疫病免疫工作，落實農(nóng)業(yè)部及自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的有關(guān)精神，根據(jù)自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局制定的《壯族自治區(qū)2014年動物疫病免疫計劃實施方案》桂漁牧發(fā)[2014]32號文，結(jié)合我市實際情況，制定本方案。

一、總體要求

對高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟等4種動物疫病實施強制免疫，群體免疫密度常年維持在90％以上，其中應免畜禽免疫密度達到100％，免疫抗體總體合格率全年保持在70％以上。對新城疫、狂犬病力爭做到全面免疫；對炭疽、牛出敗、豬鏈球菌病等動物疫病，在近年疫情發(fā)生地及其周邊地區(qū)實施免疫。嚴防因免疫不到位引發(fā)動物疫情。

二、時間安排

規(guī)模養(yǎng)殖場必須嚴格按照各種動物疫病免疫方案（見附件）規(guī)定的免疫程序、時間要求實施常年免疫。

散養(yǎng)畜禽實施春秋兩季集中免疫和定期補免的方式。春季集中免疫時間為3月上旬至5月上旬；秋季集中免疫時間為9月上旬至11月上旬。

三、工作要求

（一）切實加強動物疫苗調(diào)撥供應及管理。

市動物疫病預防控制機構(gòu)在每個季度末的最后一周向自治區(qū)動物疫病預防控制中心報送下一季度動物疫苗使用計劃。各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門要進一步完善動物疫苗管理制度，完善各級疫苗冷鏈系統(tǒng)，加強冷鏈的維修、維護和運行監(jiān)控，嚴格按規(guī)定運輸、保管疫苗，確保疫苗使用質(zhì)量。要切實加強動物疫苗運輸、儲存、發(fā)放、使用各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴格疫苗發(fā)放登記，建立完整的收發(fā)記錄檔案。疫苗收發(fā)記錄檔案要保存至疫苗有效期滿后2年。要堅決打擊非法銷售、倒買倒賣國家動物疫病強制免疫疫苗等違法行為。

（二）切實加強對自購動物疫苗養(yǎng)殖場的監(jiān)管。

符合《獸用生物制品經(jīng)營管理辦法》（2007年第3號農(nóng)業(yè)部令）第七條規(guī)定的養(yǎng)殖場使用自行采購的強制免疫用疫苗，必須及時將自購動物疫苗品種、數(shù)量和生產(chǎn)企業(yè)情況報所在地縣級水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門備案，同時如實建立完整的動物疫苗采購使用記錄檔案，按規(guī)定保存疫苗。養(yǎng)殖場采購的動物疫苗，只限自用，嚴禁轉(zhuǎn)手倒賣?？h級水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門對自購強制免疫用疫苗擊規(guī)模場建冊。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要加強對自購強制免疫規(guī)模場的監(jiān)督檢查，確保重大動物疫病強制免疫實施到位。

（三）嚴格按程序規(guī)定實施免疫注射。各地要切實加強免疫技術(shù)培訓，特別要加強對鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站、養(yǎng)殖場以及村級動物防疫員的免疫技術(shù)培訓，使其熟練掌握疫苗貯存、使用基本常識以及免疫程序、免疫操作規(guī)范，嚴格按免疫程序和操作規(guī)范實施免疫注射，嚴防免疫注射過程中人為傳播動物疫病。規(guī)模養(yǎng)殖場要嚴格按免疫程序進行免疫；散養(yǎng)畜禽在春秋兩季集中免疫地基礎(chǔ)上，每月要以村為單位，各村按日輪流對漏免畜禽進行補免，對新補欄畜禽進行免疫；每次集中免疫或補免后，要進行二次強化免疫。對調(diào)出縣境的種畜禽或其他非屠宰畜禽，須在調(diào)運前2周進行一次強化免疫；對調(diào)出縣境的屠宰畜禽，須在調(diào)運前一個月進行一次加強免疫。

各地在實施強制免疫時，對出現(xiàn)免疫應激反應死亡、免疫抗體水平不達標和免疫失敗等情況，要及時調(diào)查處理。出現(xiàn)免疫應激反應死亡的嚴格按免疫應激反應處置的有關(guān)規(guī)定進行處置。

（四）嚴格落實免疫檔案管理制度。要按規(guī)定要求印制免疫檔案，嚴格免疫檔案的發(fā)放、使用管理。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站、村級動物防疫員、養(yǎng)殖場（戶）要規(guī)劃建立免疫檔案，詳細記錄畜禽存欄、出欄及免疫等情況，特別要做好免疫用疫苗種類、生產(chǎn)廠家、批號、免疫時間等的記錄，免疫檔案記錄的信息要與標識相符。

（五）嚴格規(guī)范檢疫出證。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具檢疫證明，要嚴格核查調(diào)查畜禽的免疫情況。對調(diào)出縣境的種畜禽或其他非屠宰畜禽，未在調(diào)運前2周進行強化免疫的；對調(diào)出縣境的屠宰畜禽，未在調(diào)運前一個月進行一次加強免疫的；對調(diào)運的種蛋和未達首免日齡的仔畜，雛禽，未標明其供體免疫情況的，不得出具檢疫證明，禁止調(diào)運。

（六）加強免疫信息報告

疫苗信息及免疫情況實行月報制度。縣、市動物疫病預防控制機構(gòu)于每月底報自治區(qū)動物疫病預防控制中心。春、秋兩季集中免疫期間，動物疫苗調(diào)撥供應、使用和免疫工作進展情況實行周報告制度；縣、市動物疫病預防控制機構(gòu)于每周四報自治區(qū)動物疫病預防控制中心。突發(fā)重大動物疫情時，緊急免疫情況實行日報告制度；各縣區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門于日15時前向市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局報告。對自購強制免疫用疫苗規(guī)模場，縣級動物疫病預防控制機構(gòu)負責收集自購強制免疫用疫苗規(guī)模場信息，包括場名、地址、負責人姓名及聯(lián)系電話、飼養(yǎng)動物種類、存欄量、自購強制免疫疫苗種類，于4月底前抄本級水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)主管部門及動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)。動物疫病預防控制機構(gòu)要做好規(guī)模場的免疫技術(shù)指導，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要切實加強規(guī)模局勢穩(wěn)定的免疫監(jiān)督，重點監(jiān)督養(yǎng)殖場子采購強制免疫用疫苗的渠道、疫苗種類、疫苗運輸及儲藏條件、免疫工作落實情況。各級動物疫病預防控制機構(gòu)要落實專人，切實做好規(guī)模場、散養(yǎng)畜禽免疫信息收集、匯總、統(tǒng)計、上報等工作，及時匯報免疫過程中出現(xiàn)的問題。

四、保障措施

（一）加強領(lǐng)導，落實責任。各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門要在當?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導下，與有關(guān)部門密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動，共同做好動物疫病免疫工作。尤其要與財政部門溝通、協(xié)調(diào)，落實動物防疫工作所需的疫苗、耗材、人工、免疫效果監(jiān)測、免疫應激反應處置等經(jīng)費，加強經(jīng)費的使用監(jiān)管。局主要領(lǐng)導要親自抓重大動物疫病免疫工作，分管領(lǐng)導要全力抓、具體抓，動物疫病預防控制機構(gòu)、動物衛(wèi)生監(jiān)督所機構(gòu)主要負責人要狠抓工作落實。要層層簽訂責任狀，有序組織力量，采取分片包干、整村推進等辦法，將責任、任務層層分解，落實到人，切實做好免疫注射工作。

動物疫病預防控制中心要切實加強疫苗運輸、保管、發(fā)放管理，加強技術(shù)培訓，加強免疫效果監(jiān)測，實行常規(guī)監(jiān)測與隨機抽檢、集中監(jiān)測相結(jié)合，及時評估免疫效果，科學指導免疫工作，確保免疫效果，做好迎接農(nóng)業(yè)部定期檢查和隨機抽檢的準備。

動物衛(wèi)生監(jiān)督所要切實加強免疫監(jiān)管和動物檢疫等工作，對未按規(guī)定實施強制免疫的畜禽，一律不得出具檢疫合格證明，不得運離產(chǎn)地。要嚴肅查處動物防疫違法違規(guī)行為，確保免疫工作有序進行。

鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站要有序組織村級動物防疫員，重點做好散養(yǎng)畜禽的免疫注射、免疫檔案建立、標識佩戴等工作。規(guī)模養(yǎng)殖場要組織獸醫(yī)人員認真做好本場畜禽的免疫注射、免疫檔案建立、標識佩戴等工作。

飼養(yǎng)動物的單位和個人是動物疫病強制免疫的責任主體，要依法履行動物疫病強制免疫義務，按照水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門的規(guī)定和要求做好強制免疫工作，主動接受動物疫病預防控制機構(gòu)的監(jiān)測和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督檢查。

（二）落實經(jīng)費，保證所需。

按照國家和自治區(qū)有關(guān)規(guī)定，動物疫病強制免疫疫苗經(jīng)費由中央財政和自治區(qū)財政按比例共同分擔。免疫工作開展、疫苗運輸、保管以及免疫效果監(jiān)測等經(jīng)費由縣（區(qū)）財政負擔。

基層動物防疫工作補助經(jīng)費以縣（區(qū)）級財政為主，中央、自治區(qū)財政給予適當補助，中央、自治區(qū)下?lián)艿幕鶎觿游锓酪吖ぷ餮a助經(jīng)費必須用于村級動物防疫員實施強制免疫注射等工作的補助。

（三）抓好宣傳，營造氛圍

各地要采取多種形式，加大宣傳力度，重點宣傳動物防疫法律法規(guī)和重大動物疫病強制免疫政策，普及動物疫病免疫技術(shù)和知識，使廣大養(yǎng)殖者充分認識做好強制免疫的意義、義務和責任，依法做好免疫工作。

（四）加強督查，確保實效

要加大對重大動物疫病防控工作的督查力度，特別在春秋兩季集中免疫期間，要組織督查組下鄉(xiāng)、進村、入場督查指導。要加強免疫效果監(jiān)測，常規(guī)監(jiān)測與隨機監(jiān)測、集中監(jiān)測相結(jié)合，定期組織評價。對畜禽群體免疫抗體合格率未達標的，要及時組織力量進行強化免疫，做好迎接農(nóng)業(yè)部及自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局隨機抽檢的準備工作。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要加強對免疫工作的監(jiān)督檢抽查，尤其要加強對中小規(guī)模養(yǎng)殖場的免疫監(jiān)管，杜絕虛報免疫數(shù)字現(xiàn)象，確保做到“應免盡免，不留死角，規(guī)范有效”。對因免疫不到位引發(fā)動物疫情的，要嚴肅追究相關(guān)人員責任。對不履行強制免疫義務的養(yǎng)殖單位有個人，要依法追究其責任。

第三篇:高致病性禽流感免疫方案

一、要求

對所有雞、水禽（鴨、鵝）和人工飼養(yǎng)的鵪鶉、鴿子等禽只進行高致病性禽流感強制免疫，人工飼養(yǎng)的鵪鶉、鴿子參考雞的相應免疫程序進行免疫。

對進口國有要求且防疫條件好的出口企業(yè)，以及提供研究和疫苗生產(chǎn)用的家禽，經(jīng)報自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局批準后，可以不實施免疫。

二、免疫程序

（一）規(guī)模養(yǎng)殖家禽和種禽的免疫。

1.種雞、蛋雞免疫。

雛雞7～14日齡時，用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗或禽流感－新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rLH5-6株）進行初免；初免3～4周后，再用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行一次加強免疫。開產(chǎn)前再用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行強化免疫。以后根據(jù)免疫抗體檢測結(jié)果，每隔4個月用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗免疫一次。

2.商品代肉雞免疫。

（1）快大型肉雞。7～14日齡時，用H5N1亞型禽流感滅活疫苗免疫一次。或者7～14日齡時，用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rLH5-6株）初免，2周后，用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rLH5-6株）加強免疫一次。

（2）飼養(yǎng)周期超過70日齡的，參照蛋雞免疫程序免疫。

3.種鴨、蛋鴨、種鵝、蛋鵝免疫。

雛鴨或雛鵝14～21日齡時，用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行初免；初免3～4周后，用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行一次加強免疫。以后根據(jù)免疫抗體檢測結(jié)果，每隔4個月用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗免疫一次。

4.商品肉鴨、肉鵝免疫。

（1）快大型肉鴨。7～10日齡時，用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行一次免疫即可。

（2）慢大型肉鴨（西洋鴨等）。7～10日齡時，用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行初免，初免3～4周后再加強免疫一次。以后每隔4個月加強免疫一次。

（3）肉鵝。7～10日齡時，用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗進行初免，初免3～4周后，再用H5N1亞型（或H5H9雙價）禽流感滅活疫苗加強免疫一次。

（二）散養(yǎng)家禽的免疫。

春、秋兩季用H5N1亞型禽流感滅活疫苗分別進行一次集中免疫，每月定期對新補欄家禽進行補免。每次免疫后適時進行二次加強免疫。

（三）鵪鶉、鴿子等其他禽類免疫。

根據(jù)飼養(yǎng)用途，參考雞的相應免疫程序進行免疫。

三、緊急免疫

發(fā)生疫情時，要根據(jù)受威脅區(qū)家禽免疫抗體監(jiān)測情況，要對受威脅區(qū)域的所有家禽進行一次強化免疫。防城港、崇左、百色三個邊境市受到境外疫情威脅時，要對距邊境線30公里范圍內(nèi)的所有家禽進行一次加強免疫。最近1個月內(nèi)已免疫的家禽可以不加強免疫。

四、受變異毒株威脅時免疫

根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，受到變異毒株威脅的地區(qū)，經(jīng)自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局申請、農(nóng)業(yè)部批準后，使用變異毒株疫苗進行免疫。

五、使用疫苗種類

重組禽流感病毒滅活疫苗（H5N1亞型，Re-6株），禽流感（H5+H9）二價滅活疫苗（H5N1Re-6+H9N2Re-2株），禽流感－新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rLH5-6株）。

六、免疫方法

各種疫苗免疫接種方法及劑量按相關(guān)產(chǎn)品說明書規(guī)定操作。

七、免疫效果監(jiān)測

實行常規(guī)監(jiān)測與隨機抽檢、集中監(jiān)測相結(jié)合。自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局組織兩次全區(qū)性免疫效果監(jiān)測和評價活動，各地應及時對免疫抗體進行檢測。

（一）檢測方法。

血凝抑制試驗（HI）。

（二）免疫效果判定。

弱毒疫苗的免疫效果判定：商品代肉雛雞第二次免疫14天后，進行免疫效果監(jiān)測。雞群免疫抗體轉(zhuǎn)陽率≥50％判為合格。

滅活疫苗的免疫效果判定：家禽免疫后21天進行免疫效果監(jiān)測。禽流感抗體血凝抑制試驗（HI）抗體效價≥24判定為合格。

存欄禽群免疫抗體合格率≥70%判定為合格。

第四篇:口蹄疫免疫工作方案

一、要求

對所有豬進行○型口蹄疫強制免疫；對所有牛、羊、駱駝、鹿進行○型和亞洲I型口蹄疫強制免疫；對所有奶牛和種公牛進行A型口蹄疫強制免疫；對大新、寧明、憑祥、龍州、靖西、那坡、東興、港口區(qū)、防城區(qū)等9個邊境縣（市、區(qū)）的所有牛、羊進行A型口蹄疫強制免疫。

二、免疫程序

（一）規(guī)模養(yǎng)殖家畜和種畜的免疫。

仔豬、羔羊：28～35日齡時進行初免。

犢牛：90日齡左右進行初免。

所有新生家畜初免后，間隔1個月后進行一次加強免疫，以后每隔4個月免疫一次。

（二）散養(yǎng)家畜的免疫。

春、秋兩季分別對所有易感家畜進行集中免疫，每月對新補欄家畜進行補免。每次免疫后要適時進行二次加強免疫。有條件地方可參照養(yǎng)殖家畜和種的免疫程序進行免疫。

三、緊急免疫

發(fā)生疫情時，對疫區(qū)、受威脅區(qū)域的全部易感家畜進行一次強化免疫。防城港、百色、崇左三個邊境市受到境外疫情威脅時，要對距邊境線30公里范圍內(nèi)的所有易感家畜進行一次加強免疫。最近1個月內(nèi)已免疫的家畜可以不進行加強免疫。

四、使用疫苗種類

牛、羊、駱駝和鹿：口蹄疫○型-亞洲Ⅰ型二價滅活疫苗、口蹄疫型○型-A型二價滅活疫苗、口蹄疫A型滅活疫苗和口蹄疫○型-A型-亞洲Ⅰ型三價滅活疫苗。

豬：口蹄疫○型滅活疫苗。

五、免疫方法

各種疫苗免疫接種方法及劑量按相關(guān)產(chǎn)品說明書規(guī)定操作。

六、免疫效果監(jiān)測

豬免疫28天、其他家畜免疫21天后，進行免疫效果監(jiān)測。

（一）檢測方法。

1.亞洲I型口蹄疫：液相阻斷ELISA。

2.○型口蹄疫：滅活類疫苗采用正向間接血凝試驗、液相阻斷ELISA。

3.A型口蹄疫：液相阻斷ELISA。

（二）免疫效果判定。

1.亞洲I型口蹄疫：液相阻斷ELISA的抗體效價≥26判定為合格。

2.○型口蹄疫：滅活類疫苗抗體正向間接血凝試驗的抗體效價≥25判定為合格，液相阻斷ELISA的抗體效價≥26判定為合格。

3.A型口蹄疫：液相阻斷ELISA的抗體效價≥26判定為合格。

存欄家畜免疫抗體合格率≥70%判定為合格。

第五篇:高致病性豬藍耳病免疫方案

一、要求

對所有豬進行高致病性豬藍耳病強制免疫。對未發(fā)生過高致病性豬藍耳病的地區(qū)或養(yǎng)殖場，禁止使用高致病性豬藍耳病活疫苗免疫。高致病性豬藍耳病活疫苗區(qū)內(nèi)僅使用TJM-F92株

二、免疫程序

（一）規(guī)模養(yǎng)豬場免疫。

商品豬：仔豬斷奶后用活疫苗進行初免，4個月后加強免疫1次。或者，仔豬斷奶后用滅活苗進行初免，在初免后一個月加強免疫1次。

種母豬：使用滅活疫苗或活疫苗進行免疫。150日齡前免疫程序同商品豬，以后每次配種前加強免疫一次。

種公豬：使用滅活疫苗進行免疫。70日齡前免疫程序同商品豬，以后每隔4個月加強免疫一次。

（二）散養(yǎng)豬免疫。

春、秋兩季對所有豬進行集中免疫，每月對新補欄豬進行補免，每次免疫后適時進行二次加強免疫。有條件的地方可參照規(guī)模場的免疫程序進行免疫。

三、緊急免疫

發(fā)生疫情時，對疫區(qū)、受威脅區(qū)的所有健康豬使用高致病性豬藍耳病活疫苗進行一次強化免疫。防城港、百色、崇左三市受到境外疫情威脅時，要對距邊境線30公里范圍內(nèi)的所有易感豬畜進行一次加強免疫。最近1個月內(nèi)已免疫的豬可以不進行加強免疫。

最近1個月已免疫的豬可以不進行強化免疫。

四、使用疫苗種類

高致病性豬藍耳病活疫苗（TJM-F92株）、高致病性豬藍耳病滅活疫苗。

五、免疫方法

各種疫苗的免疫接種方法及劑量按相關(guān)產(chǎn)品說明書規(guī)定操作。

六、免疫效果監(jiān)測

活疫苗免疫28天后，進行免疫效果監(jiān)測。高致病性豬藍耳病ELISA抗體檢測陽性判為合格。

存欄豬免疫抗體合格率≥70%判定為合格。

第六篇:豬瘟免疫工作方案

一、要求

對所有豬進行豬瘟強制免疫。

二、免疫程序

（一）規(guī)模養(yǎng)豬場的免疫。

商品豬：25～35日齡初免，60～70日齡加強免疫一次。

種公豬：25～35日齡初免，60～70日齡加強免疫一次，以后每6個月免疫一次。

種母豬：25～35日齡初免，60～70日齡加強免疫一次，以后每次配種前免疫一次。

（二）散養(yǎng)豬的免疫。

春、秋兩季分別實施集中免疫，每月對新補欄豬進行補免。每次免疫后適時進行二次加強免疫。

三、緊急免疫

發(fā)生疫情時，對疫區(qū)和受威脅地區(qū)所有健康豬進行一次加強免疫。最近1個月已免疫的豬可以不進行加強免疫。

四、使用疫苗種類

豬瘟高效細胞疫苗、傳代細胞源豬瘟活疫苗。

五、免疫方法

各種疫苗免疫接種方法及劑量按相關(guān)產(chǎn)品說明書規(guī)定操作。

六、免疫效果監(jiān)測

免疫21天后，進行免疫效果監(jiān)測。

豬瘟抗體阻斷ELISA檢測試驗抗體陽性判定為合格，豬瘟抗體間接ELISA檢測試驗抗體陽性判定為合格，豬瘟抗體正向間接血凝試驗抗體效價≥25判定為合格。

存欄豬抗體合格率≥70%判定為合格。

第七篇:畜牧局質(zhì)量安全監(jiān)測方案

為了貫徹落實《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》，加強水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管力度，推進水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和執(zhí)法工作，保障水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)2014年水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃的通知》（桂漁牧發(fā)[2014]14號）文件精神，為按質(zhì)、按量、按時完成監(jiān)測任務，制定本實施方案。

一、監(jiān)測任務

2014年計劃監(jiān)測水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品樣本2074批次，其中：水產(chǎn)品124批次、畜牧產(chǎn)品130批次、縣級快速檢測1820批次。

（一）水產(chǎn)品

共監(jiān)測水產(chǎn)品樣本124批次。其中，成品112批次，苗種12批次。樣品抽取要求覆蓋轄區(qū)所有無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖備案基地、地理標志產(chǎn)品登記產(chǎn)地等。重點監(jiān)測草魚、鯉魚等本地養(yǎng)殖優(yōu)勢品種和特色品種(鰱、鳙不列入抽樣品種)。重點監(jiān)測項目：氯霉素、孔雀石綠、甲基睪酮、硝基呋喃類代謝物、五氯酚鈉、喹乙醇代謝物。具體采樣時間、采樣任務的分配、樣本種類及數(shù)量等詳見附件1。

（二）畜牧產(chǎn)品

共監(jiān)測畜牧產(chǎn)品樣本130批次，其中：豬尿100批次、豬肉10批次、禽肉15批次、禽蛋5批次。樣品抽取要求覆蓋轄區(qū)所有無公害產(chǎn)地、生豬出口或儲備場、畜禽養(yǎng)殖標準化示范場等。重點監(jiān)測品種：生豬、肉禽、禽蛋。重點監(jiān)測項目：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺類、氟喹諾酮類、三聚氰胺等。具體抽樣樣本種類及抽樣數(shù)量等詳見附件2。

（三）縣級快速檢測

十二縣和雁山區(qū)快速檢測共監(jiān)測1820批次樣品，其中：水產(chǎn)品260批次，畜牧產(chǎn)品1560批次。從屠宰場、養(yǎng)殖場抽取，樣品抽取要求覆蓋轄區(qū)所有無公害產(chǎn)地、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、生豬出口或儲備場、畜禽養(yǎng)殖標準化示范場。具體抽樣任務的分配、樣本種類及抽樣數(shù)量等詳見附件3。

二、組織實施與分工

我局醫(yī)政藥政科、畜牧與飼料科和漁業(yè)漁政科負責組織協(xié)調(diào)，具體實施單位：市漁政站、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、市動物疫病預防控制中心，各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局以及指定的抽樣和檢測機構(gòu)等。

（一）水產(chǎn)品

水產(chǎn)品抽樣、送樣工作由市、縣漁政站承擔；快速檢測單位由各縣（區(qū)）局指定檢測單位負責檢測，并按時上報監(jiān)測結(jié)果到市局醫(yī)政藥政科。醫(yī)政藥政科匯總后報漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量檢驗中心。

（二）畜牧產(chǎn)品

畜牧產(chǎn)品抽樣、送樣工作由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所承擔，市級快速檢測由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所承擔，縣級畜牧產(chǎn)品快速檢測抽樣工作由縣（區(qū)）動物衛(wèi)生監(jiān)督所承擔，快速檢測由縣（區(qū)）局指定，檢測單位負責檢測并按時上報監(jiān)測結(jié)果到市局醫(yī)政藥政科，醫(yī)政藥政科匯總后報畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。

三、監(jiān)測抽樣方法、檢測依據(jù)和判定標準

（一）水產(chǎn)品

1．水產(chǎn)品抽樣。抽樣按《水產(chǎn)品抽樣方法》（SC/T3016—2004）（見附件10）規(guī)定執(zhí)行。每個品種樣本取樣400g（肉）,等量分為2份，一份用于檢測，一份留樣，樣品抽取后要及時送漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量檢驗中心檢測。暫時不能送樣的，要存在于－18℃冰柜中冷凍保存，并妥善保管。被抽檢單位要求留樣的，則每個品種等量抽取3份樣本，每份樣本不少于200g（肉），其中2份送漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量檢驗中心檢測，另一份由被抽檢單位保存，留給被檢單位的樣本應要求其在冰柜、冰箱等設(shè)備中－18℃冷凍保存。

除非出現(xiàn)陽性（超標）結(jié)果，否則一年內(nèi)不能在同一地點（養(yǎng)殖場）重復抽樣，每個被抽檢單位一次最多只能抽取不同塘（池/網(wǎng)箱）的2個樣本。

2．水產(chǎn)苗種抽樣。按《水產(chǎn)苗種違禁藥物抽檢技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部1192號公告-1-2009）規(guī)定執(zhí)行（見附件11）。應合理布設(shè)采樣點，隨機抽取樣本，一個檢驗批次（指同一育苗場或養(yǎng)殖場內(nèi)的同一品種、同期繁育、相同培育條件、同一來源的水產(chǎn)苗種，或同一暫養(yǎng)池中的水產(chǎn)苗種）抽取一個樣本。抽樣時避免損傷其他苗種，在魚網(wǎng)內(nèi)瀝干水分后，裝入樣本袋內(nèi)稱重。抽樣數(shù)量為：蝦類不少于60g、其它苗種不少于100g。

3．檢測依據(jù)和判定標準。見附件8。

（二）畜牧產(chǎn)品

1．抽樣方法。抽樣按《動物及動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/T1897-2010）規(guī)定執(zhí)行（見附件12）。樣本采集后置于保溫箱內(nèi)并冷藏運輸，運輸過程中要保持保溫箱內(nèi)溫度不高于4℃，24h內(nèi)必須抵達檢測單位。如果不能保證24h抵達，應利用當?shù)乇?、冰箱等設(shè)備中－20℃冷凍保存（禽蛋除外）。留給被檢單位的樣本應要求其在－20℃冷凍保存（禽蛋除外）。

2．抽樣數(shù)量。豬尿樣品只能從養(yǎng)殖場抽取，同一來源養(yǎng)殖場一次采樣應不多于3個，其他樣品同一養(yǎng)殖場一次采樣應不多于1個。抽取樣品的數(shù)量及質(zhì)量應滿足檢測工作的需要，每份豬肉樣品（凈瘦肉）抽樣量約600g，平均分成3份，每份約200g；每份禽肉樣品（凈肌肉）抽樣量約450g，平均分成3份，每份約150g；每份禽蛋樣品18枚，分成3份，每份6枚；每份牛奶樣品抽樣量約3000ml，混合均勻后，分裝3份，每份樣品不小于250ml。樣品編號按監(jiān)測市或縣拼音首字母（雁山區(qū)用YSQ）+年份（后兩位）+月份（兩位）+流水號（三位數(shù)），如市GL1403001、平樂縣PL1403001。

3．檢測依據(jù)及判定標準。見附件9。

（三）縣級快速檢測

抽樣方法及抽樣數(shù)量參照水產(chǎn)品和畜牧產(chǎn)品。如實完整填寫抽樣工作單（附件5），檢測采用統(tǒng)一原始記錄（附件6），檢測及判定標準依照快速檢測試劑盒產(chǎn)品說明。

四、時間安排

（一）抽樣檢測時間

水產(chǎn)品抽、送樣時間全年分四次，分別為3月、5月、8月、10月的10日-20日。畜牧產(chǎn)品抽、送樣時間全年分兩次，分別為3月、8月20日前?？h級快速檢測抽樣檢測全年進行（在重大節(jié)日期間重點抽檢），10月30日前完成。

（二）監(jiān)測結(jié)果報送時間

1．陽性樣品確證和執(zhí)法查處。市、縣快速方法篩選的可疑陽性樣本，水產(chǎn)、畜牧樣品要在24h內(nèi)分別送達漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量檢驗中心、畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心進行確證；檢測中心應在樣品送達3天內(nèi)將確證結(jié)果報告所在地市、縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局（附檢測報告），可疑陽性樣本和確證陽性樣本，各地都要按有關(guān)規(guī)定依法處置。

2．快速檢測結(jié)果上報。各縣（區(qū)）快速檢測抽樣檢測全年進行，抽檢時間及批次由各縣（區(qū)）根據(jù)情況自行安排，應于10月30日前完成。市動物衛(wèi)生監(jiān)督所豬尿快速檢測工作全年分四次，分別于4月10日、6月10日、9月10日、11月10日前完成?？焖贆z測結(jié)果（格式見附件7）均以紙質(zhì)文件和電子文檔形式按照水產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品報市局醫(yī)政藥政科。市局醫(yī)政藥政科按自治區(qū)要求分別于4月15日、6月15日、9月15日、11月15日前將全市快速檢測結(jié)果上報漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量檢驗中心、畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。

3．監(jiān)測結(jié)果通報。市局在收到自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局的監(jiān)測結(jié)果通報后，將及時向縣（區(qū)）局通報全市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果。

五、監(jiān)測工作要求

（一）提高認識，高度重視

開展水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品監(jiān)測工作，是依法開展產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要內(nèi)容，是確保不發(fā)生重大水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的重要技術(shù)支撐和措施。各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局及局直屬有關(guān)單位要認真落實監(jiān)測方案，共同做好和完成2014年水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作任務。要明確監(jiān)測工作的分管領(lǐng)導和聯(lián)絡員，落實分解抽樣任務及落實承擔抽樣、檢測任務單位和人員，組織相關(guān)人員認真學習抽樣、檢測的有關(guān)要求。請各縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局于3月7日前，將負責水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的局領(lǐng)導、承擔抽樣、檢測單位及聯(lián)系人、結(jié)果上報負責人的姓名和聯(lián)系電話（附件4）報送到我局醫(yī)政藥政科，并發(fā)電子文檔至。聯(lián)系人：。要加強對承擔監(jiān)測任務機構(gòu)的監(jiān)督和管理，確保監(jiān)測工作質(zhì)量。同時，要積極配合有關(guān)區(qū)、市級檢測單位做好全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查進行采樣的相關(guān)工作。

（二）嚴格按照要求進行抽樣檢測，確保監(jiān)測工作質(zhì)量

各承擔單位要認真做好抽樣檢測的各項記錄，我局將把監(jiān)測工作的質(zhì)量列入2014年的績效考核。各承擔單位要嚴格按規(guī)范抽樣、在規(guī)定的時間內(nèi)送樣；按規(guī)定及時檢測、分析匯總和上報監(jiān)測結(jié)果，確保監(jiān)測結(jié)果的科學性和真實性，按時保質(zhì)完成監(jiān)測任務。同時，各單位在抽樣過程中，要積極宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)和開展水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的重要意義，指導養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者推行無公害標準化生產(chǎn)，規(guī)范用藥，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（三）各受檢單位要主動配合做好抽樣工作

各受檢單位要正確認識水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的重要性和嚴肅性，自覺依照法律法規(guī)的要求，主動配合做好抽樣工作。對無故拒絕或逃避抽樣的，按規(guī)定作為監(jiān)測不合格查處。

（四）依法規(guī)范監(jiān)測結(jié)果的使用

要嚴格按有關(guān)規(guī)定管理監(jiān)測數(shù)據(jù)材料。未經(jīng)市局批準，任何單位和個人不得公開引用和對外監(jiān)測結(jié)果。

（五）嚴格查處陽性樣本

用好監(jiān)測結(jié)果，強化監(jiān)測與執(zhí)法的聯(lián)動機制，認真溯源和查處陽性樣本。市、縣（區(qū)）水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局接到漁業(yè)病害防治環(huán)境監(jiān)測和質(zhì)量檢驗中心、畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心確證陽性樣本通知和全國產(chǎn)地監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)陽性樣本的通知后，要盡快組織開展執(zhí)法行動，依法查處，責令整改，消除質(zhì)量安全隱患，建立長效機制，推進產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，并將查處情況及時報送市局獸醫(yī)醫(yī)政藥政科。市、縣（區(qū)）局對確證陽性樣本的養(yǎng)殖單位，要認真對照水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”管理辦法要求，適合列入“黑名單”管理的，要按程序上報，列入“黑名單”管理。出現(xiàn)陽性樣本不依法查處的，我局將組織工作組追查原因，追究有關(guān)人員責任。

（六）加強協(xié)調(diào)和溝通

各承擔單位要加強工作協(xié)調(diào)和和信息溝通，主動與業(yè)務對口單位聯(lián)系，積極配合做好相關(guān)工作。