導語：食品質(zhì)量安全專項整治工作總結(jié)3篇一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

第一篇

根據(jù)《市食品安全專項整治工作方案》的要求，按照縣政府統(tǒng)一部署，我們突出了生豬屠宰和酒類流通兩個工作重點，采取五條措施，扎實認真地開展了食品安全專項整治工作，進一步規(guī)范了生豬定點屠宰和酒類流通市場經(jīng)營秩序，查處了典型案件，建立健全了管理長效機制，檢查面達100%，索證索票率達100%，案件處理率達100%，現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)報告如下：

一、強化組織領(lǐng)導周密部署工作

局領(lǐng)導歷來對食品安全工作高度重視，開展專項整治以來，我局把這項工作作為全局工作的重中之重，當作階段性中心工作來安排，舉全局之力，落實工作措施。主要領(lǐng)導多次聽取工作匯報，親自研究工作方案，督辦工作進度。成立了由局長陳榮任組長，有關(guān)股室負責人為成員的食品質(zhì)量安全整治工作領(lǐng)導小組，聯(lián)合工商、畜牧等部門成立了肉品質(zhì)量安全整治工作專班。局內(nèi)抽調(diào)六人由一名副局長牽頭，組成了食品專項整治工作專班，全面負責肉食品安全和酒類流通整治工作。并按職責分工全面落實監(jiān)管責任，建立了由一把手負總責，分管領(lǐng)導具體負責，一個專班主抓和企業(yè)負主體責任的工作責任制，把食品質(zhì)量安全專項整治工作納入有關(guān)股室、企業(yè)和有關(guān)責任人的年度目標考核范圍，作為年終評先和考核的重要依據(jù)。形成企業(yè)自查自糾、執(zhí)法人員監(jiān)管和領(lǐng)導督辦檢查的嚴密監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。年初制定了《食品安全專項整治工作方案》，遇節(jié)假日和重大活動，我們結(jié)合工作實際分別制訂了階段性整治工作方案，明確工作目標、重點，對工作進行全面詳細安排部署，保證專項整治有序開展。

二、加強宣傳教育促進行業(yè)自律

我們堅持以會代訓，多次召集機關(guān)職工、生豬定點屠宰企業(yè)、用肉單位、各大超市、酒類經(jīng)營者代表參加的工作會議。認真?zhèn)鬟_會議精神和縣政府的工作部署，大力宣傳食品質(zhì)量安全專項整治工作的重大意義。印發(fā)了《關(guān)于封存停售散裝白酒的緊急通知》、酒類流通管理知識、生豬屠宰管理政策問答等宣傳資料4500余份，發(fā)放到每個經(jīng)營業(yè)主和廣大群眾，揭露假冒偽劣食品社會危害，增強廣大群眾和經(jīng)營者的法律意識和誠信意識，幫助群眾提高自我保護意識。利用電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開展宣傳，及時宣傳報道整治成果，曝光典型案例，形成震懾作用。采取掛橫幅、寫標語、辦櫥窗宣傳政策，引導安全消費，所有生豬屠宰點都懸掛了宣傳橫幅或宣傳欄，通過聲勢浩大的輿論宣傳，在全縣上下形成濃厚的輿論氛圍。共印發(fā)宣傳資料、政策法規(guī)4500多份，印制各類臺帳350余本，懸掛橫幅12幅、書寫標語100多條、辦櫥窗2個，組織培訓600人次，印發(fā)簡報2期。我們還在網(wǎng)站和宣傳資料上公布了舉報電話，動員全社會監(jiān)督食品安全工作。我們采取簽責任狀和書面承諾等方式，強化企業(yè)主體責任，聯(lián)合工商部門開展誠信建設(shè)試點，推廣誠信企業(yè)，建立誠信不良記錄收集，強化行業(yè)自律。

三、加強執(zhí)法聯(lián)動狠抓督辦檢查

積極與公安局、工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府取得聯(lián)系，整合執(zhí)法力量，形成整體聯(lián)動。7個部門聯(lián)合制定了《縣肉食品專項整治工作方案》，明確部門職責，積極爭取各部門配合。先后與工商、畜牧、質(zhì)監(jiān)聯(lián)合開展5次執(zhí)執(zhí)法檢查活動，開展散裝白酒，生豬屠宰專項行為，取得很好效果。我們加強信息共享和溝通，局內(nèi)部每日一碰頭，及時掌握工作動態(tài)，研究解決問題，每周與畜牧、工商一次工作碰頭會，溝通信息，爭取工作配合協(xié)調(diào)。工作中局領(lǐng)導每天聽一次匯報，進行明查暗訪，分管領(lǐng)導對每個人的工作，每天一檢查，每次至少抽查10個經(jīng)營戶以上，同時親自帶隊進村入戶，督促工作落實到位。我們與工商、衛(wèi)生部門配合認真開展酒類經(jīng)營戶調(diào)查摸底，摸清監(jiān)管對象共448戶，檢查面達100%，保證監(jiān)管無遺漏。共同建立經(jīng)營臺帳，索證索票率達100%。

四、突出工作重點全面清理整頓

一是認真開展肉食品專項整治，確保群眾吃上放心肉。我縣有1家生豬屠宰場、7家屠宰點。全部建立了生豬采購、市場巡查、肉品購銷、有問題肉品無害化處理四本臺帳，完善了生豬采購、屠宰加工、檢疫檢驗服務(wù)承諾和產(chǎn)品追溯等工作制度，定點屠宰管理進一步規(guī)范。加強對生豬定點屠宰企業(yè)的日常監(jiān)管，派員到縣定點屠宰場駐廠監(jiān)管，其它屠宰點都明確專人監(jiān)管。強化檢疫檢驗，對生豬和肉品，由兩名以上檢疫人員交叉查驗。查驗出13頭有病生豬進行了無害化處理，無害化處理率達100%。嚴厲打擊私屠濫宰行為，形式常態(tài)、高壓、長效的打擊態(tài)勢，聯(lián)合工商、公安、動檢部門開展執(zhí)法行動，查獲3起未經(jīng)檢疫的154.5公斤白條肉上市，搗毀一處私屠濫宰窩點。同時我們督促加強定點屠宰場（點）硬件建設(shè)，提高服務(wù)水平。城區(qū)定點屠宰實現(xiàn)了100%的工作目標，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率穩(wěn)定在95%以上。

二是抓好以酒類流通備案登記和實行隨附單管理為重點的酒類流通管理。我們聯(lián)合工商部門組織專班進村入戶，到每個經(jīng)營戶重點查備案登記、酒類隨附單使用、經(jīng)營臺帳情況，尤其是散裝白酒的來源和銷售情況，幫助經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營行為。我們共查448個經(jīng)營戶，下發(fā)改正書134份。全力推進酒類流通備案登記工作，凡經(jīng)營酒類的逐一登記造冊，辦理備案登記證，共辦證442戶，辦證率達98.7%以上。幫助經(jīng)營戶完善酒類購銷臺帳，規(guī)范酒類隨附單使用，確保酒類商品可塑源性。開展了的散裝白酒為重點的整治工作。對符合條件的散裝白酒經(jīng)營戶實行固定地點貼標銷售，貼標率達100%。對沒有備案登記，又不能提供有效產(chǎn)品證明的，一律取銷經(jīng)營資格，停止銷售。

三是強化食品質(zhì)量安全監(jiān)管，會同工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、消防等部門對城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)各大超市全方位的檢查3次，查出各類隱患12處，并已督促整改全部到位。指導各大超市加強治安防范措施，安裝電子監(jiān)控設(shè)施。幫助城區(qū)匯金購物廣場與商務(wù)部市場信息中心聯(lián)網(wǎng)，建立了主要農(nóng)副產(chǎn)品市場信息上報制度。

五、實行量化考核開展自查評估

一是制定屠宰點考核標準。對酒類流通企業(yè)實行年度考核評分。即將酒類購銷臺賬、酒類購進隨附單、散裝白酒標識規(guī)定為百分制，進行年度測評。所有屠宰點都要達到8有：即有組織領(lǐng)導、有工作專班、有統(tǒng)一標牌、有固定場所、有基本設(shè)施、有臺帳記錄、有實施方案、有檔案資料，保證軟硬件基本達標。我們制定工作評價表，對整治專班和屠宰企業(yè)內(nèi)部組織工作、工作方案、數(shù)據(jù)信息報送、質(zhì)量安全服務(wù)、設(shè)施設(shè)備、制度建設(shè)、人員管理逐一量化考核評結(jié)，做到有的放矢，提高工作的實效。

二是全面鑒定食品安全責任制和服務(wù)承諾。局里與有關(guān)股室負責人及生豬屠宰場（點）、酒類經(jīng)營戶簽訂了食品安全責任書。各股室和企業(yè)將責任制層層分解落實人頭，使工作人員進一步明確各自職責，增強工作主動性和自覺性。同時在工作人員和生豬屠宰企業(yè)、酒類經(jīng)營戶中全面推行服務(wù)承諾，并向社會公開，服務(wù)承諾上墻，增強服務(wù)意識和約束意識。

三是加強檢查考核，及時查漏補缺。我們每周一檢查考核，進行自查打分，然后征對薄弱環(huán)節(jié)，有針對性采取補救措施，解決突出問題，增強工作的實效性，把工作不折不扣逐一落實到位。加強對昭君鎮(zhèn)食品安全的督辦檢查。

第二篇

一、主要工作

（一）加強組織領(lǐng)導，統(tǒng)一部署工作。一是局里成立由分管領(lǐng)導任組長的生豬屠宰和酒類管理工作領(lǐng)導小組，縣畜牧、工商、公安局等部門抽調(diào)專人，聯(lián)合成立工作專班，加強工作聯(lián)系，形成工作合力。二是積極向縣政府和食安辦領(lǐng)導匯報，得到了領(lǐng)導的大力支持，爭取領(lǐng)導現(xiàn)場辦公，推動工作。三是召開專項整治工作會議，對本地區(qū)生豬屠宰加工、肉品流通秩序的現(xiàn)狀進行全面分析，在此基礎(chǔ)上，結(jié)合當?shù)貙嶋H，及時制訂工作方案，對整治重點、實施步驟和工作要求作出了全面的安排。四是通過網(wǎng)絡(luò)、電臺、電視臺公布了舉報、投訴電話，接受公眾舉報和社會監(jiān)督。

（二）加強宣傳教育，促進行業(yè)自律。一是以會代訓，宣傳法規(guī)。我們把《食品安全法》、《生豬屠宰條例》、《酒類流通管理辦法》納入局里政治學習的重要內(nèi)容，組織全體職工、生豬定點屠宰企業(yè)、用肉單位、各大超市、酒類經(jīng)營者代表參加的宣傳大會，同時召開各種座談會，加強了培訓力度，大力宣傳食品質(zhì)量安全專項整治工作的重大意義。印發(fā)了《食品安全法》摘要以及酒類流通管理、生豬屠宰管理政策問答、肉食品安全整治實施方案等宣傳資料發(fā)放到每個經(jīng)營業(yè)主和廣大群眾，揭露假冒偽劣食品社會危害，增強廣大群眾和經(jīng)營者的法律意識和誠信意識，幫助群眾提高自我保護意識。二是利用電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開展宣傳，及時宣傳報道整治成果，曝光典型案例，形成震懾作用。三是采取掛橫幅、寫標語、辦櫥窗宣傳政策，引導安全消費，所有生豬屠宰點都懸掛了宣傳橫幅，通過聲勢浩大的輿論宣傳，在全縣上下形成濃厚的輿論氛圍。共印發(fā)宣傳資料、政策法規(guī)1500多份，印制各類臺帳350余本，懸掛橫幅8幅、書寫標語10多條，組織培訓90多人次。

（三）嚴厲打擊違法行為，規(guī)范食品流通秩序。根據(jù)縣食安辦《開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)鮮肉和肉制品安全整頓治理工作的通知》，嚴厲打擊私屠濫宰，規(guī)范肉品流通秩序。組織執(zhí)法力量，進一步加強了對生豬私屠濫宰、銷售未檢肉、病害肉等違法行為的打擊，凈化肉品市場，規(guī)范流通秩序，保障消費安全。一是落實執(zhí)法經(jīng)費和人員，加大執(zhí)法力度。縣政府安排招聘兩名執(zhí)法人員，解決工資待遇，并追加1萬元專項工作經(jīng)費。組織畜牧、工商、公安等部門參與的聯(lián)合執(zhí)法行動8次，出動執(zhí)法檢查人員56人次，查處私屠濫宰1起，沒收非法肉品34公斤。二是嚴格檢驗檢疫，加強疫情和瘦肉精監(jiān)管。加大對定點屠宰場的管理力度，做到未經(jīng)檢疫的生豬不進場，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉品不出場，嚴格落實生豬購、宰、銷臺帳制度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。安排專班對屠宰廠全面監(jiān)控，對每頭豬嚴格檢查，有問題的豬一律按規(guī)定處理。組織企業(yè)到省參加肉品檢驗培訓，三牧公司自籌3萬元配備檢驗試劑，開展肉品初檢。動檢部門加強動物肉品檢驗，保證市場肉品品質(zhì)合格。三是對市場管理實行固定攤位上掛牌銷售。形成了保障供應(yīng)，有序流通，消費放心的管理體系。對城區(qū)各機關(guān)、事業(yè)單位、學校食堂、賓館、飯店建立鮮豬肉購貨臺帳，必須從定點屠宰場采購，實行不定期地督查。四是規(guī)范屠宰市場。春節(jié)過后，三牧公司提高屠宰加工費，引起屠宰市場混亂，我們及時研究對策，糾正錯誤，既保證肉食品安全和正常供應(yīng)，又迅速理順屠宰市場。鞏固縣城進點屠宰率100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)達95%以上，全縣所有市場、超市、集體伙食單位、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)，全縣沒有出現(xiàn)一例有病有害肉上市。

同時，我們聯(lián)合工商部門組織專班進村入戶，到每個經(jīng)營戶重點查備案登記、酒類隨附單使用、經(jīng)營臺帳情況，尤其是散裝白酒的來源和銷售情況，幫助經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營行為，下發(fā)了整改通知書84份。全力推進酒類流通備案登記工作，備案登記448戶，登記率達98%，幫助經(jīng)營戶完善酒類購銷臺帳，規(guī)范酒類隨附單使用，確保酒類商品可溯源性。

（四）全面清理和整頓，創(chuàng)建定點屠宰示范企業(yè)。根據(jù)商務(wù)部等九部委《生豬定點屠宰資格清理工作實施方案》，為了摸清底子，掌握情況，使專項整治工作有的放矢，及時填報好《生豬定點屠宰加工企業(yè)基本情況調(diào)查表》之外，我們和農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門共同制定屠宰《企業(yè)備案資料》，內(nèi)容包括企業(yè)基本情況、屠宰許可、工商登記、衛(wèi)生許可、防疫合格、環(huán)保達標、水源達標、品質(zhì)檢驗、管理制度等26項，聯(lián)合清理和整頓定點屠宰企業(yè)不按國家法律法規(guī)和標準要求開展屠宰加工和銷售的行為，對那些設(shè)施簡陋、不具備基本資質(zhì)和衛(wèi)生保障措施的手工屠宰點、場的督促改造升級。引導三牧公司創(chuàng)建示范企業(yè)。

二、存在的問題

（一）定點屠宰場基礎(chǔ)設(shè)施差。各定點屠宰場尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場大部場地窄小，廠房陳舊老化，污物處理設(shè)施差，手工屠宰，原始的操作方法，不能適應(yīng)消費安全的要求。

（二）生豬屠宰管理經(jīng)費不足。

（三）酒類經(jīng)營戶安全意識不強，自覺主動辦證不多，少數(shù)人不愿開隨附單，怕麻煩。

三、下半年工作打算

1、加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，調(diào)整充實執(zhí)法工作力量，加強執(zhí)法人員教育培訓，進一步提高執(zhí)法人員素質(zhì)。

2、加強定點屠宰管理工作。一是要加大對定點屠宰的管理力度，嚴格執(zhí)行宰前靜養(yǎng)和檢驗檢疫制度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部落實檢疫人員；二是要加大對私屠濫宰行為的查處力度，嚴防注水肉和病害肉進入市場；三是以學校、幼兒園等集體食堂和飯店、賓館等用肉單位為重點，嚴格調(diào)查用肉來源，確保用肉安全。

3、強化酒類監(jiān)管工作。一是要以農(nóng)村為重點打擊低檔劣質(zhì)酒、以主要飯店和零售門店為主打擊假冒高檔酒品、以暢銷品牌的酒品為主查處假冒酒品，加大對散裝白酒的監(jiān)管力度；二是進一步完善酒品備案審驗制度，確保酒品安全；三是建立覆蓋全縣的酒品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

第三篇

按照黨風廉政建設(shè)責任書的要求，我局精心組織，狠抓落實，上半年主要完成了以下工作，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一是簽訂黨風廉政責任書。我局除與縣委、縣政府簽訂黨風廉政責任書外，單位一把手與每名班子成員也簽訂了黨風廉政建設(shè)責任書，把任務(wù)分解落實，做到人人有責任，個個有任務(wù)，使抓黨風廉政建設(shè)與抓經(jīng)濟工作緊密結(jié)合起來。

二是狠抓黨風廉政建設(shè)落實，年初制定了黨務(wù)工作要點，并以興經(jīng)商黨字[2014]3號文件下發(fā)，同時還制定黨風廉政建設(shè)專題工作要點，做到工作有部署，活動有安排，落實有結(jié)果。

三是根據(jù)興辦發(fā)[2014]30號文件精神，制定了《關(guān)于開展市級廉政文化進機關(guān)示范點創(chuàng)建活動方案》，并分三個階段實施。目前進入第二階段，重點是在抓落實上下功夫。通過觀看警示教育片、設(shè)廉政崗位牌、發(fā)放警句資料、局網(wǎng)宣傳、領(lǐng)導上廉政黨課等形勢開展活動，不斷提高大家的廉政意識。

四是開展治庸問責活動。根據(jù)上級文件精神，結(jié)合單位實際認真制定《治庸問責工作實施方案》，對存在的問題進行整改，并將整改落實情況及時上報，活動取得了較好的效果。2月15日，我局召開全縣全體干部職工會議，學習治庸問責文件和傳達貫徹省、市、縣經(jīng)濟工作會議精神，組織學習了縣治庸問責辦法、治庸問責方案、發(fā)展環(huán)境問責辦法等文件精神，做到全面學習，深刻領(lǐng)會，結(jié)合單位實際逐條講解，使我局干部職工真正領(lǐng)會到文件精神實質(zhì)，確保治庸問責工作落到實處。單位領(lǐng)導就落實治庸問責及各項經(jīng)濟指標講了具體要求，結(jié)合省、市、縣經(jīng)濟工作會議精神，要求全面落實各項經(jīng)濟指標，建立健全政務(wù)公開、服務(wù)承諾、限時辦結(jié)、首問負責等為主要內(nèi)容的優(yōu)化經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境制度；建立健全密切聯(lián)系群眾、服務(wù)企業(yè)和基層的服務(wù)制度。從轉(zhuǎn)變機關(guān)干部作風入手，教育機關(guān)干部做到主動服務(wù)，依法行政，文明執(zhí)法，廉潔自律，規(guī)范行政行為。樹立“依法依規(guī)、打破常規(guī)，特事特辦、全力服務(wù)”的服務(wù)經(jīng)濟工作的服務(wù)理念；打造“掌握理論、熟悉政策、業(yè)務(wù)精良、作風扎實”的服務(wù)經(jīng)濟工作的服務(wù)隊伍；建立“主動服務(wù)、跟蹤服務(wù)、直通車服務(wù)、中介服務(wù)”的服務(wù)經(jīng)濟工作的服務(wù)機制。單位干部職工必須認真學習治庸問責文件精神，深刻領(lǐng)會，把握精神實質(zhì)，文件要求做到的必須做到。在紀律方面，嚴格上下班制度，不準遲到早退，不準在辦公室吃早點，不準在辦公室聊與工作無關(guān)的事。在電腦管理方面，電腦是為工作服務(wù)的，上班時間嚴禁玩游戲、炒股票、看電影、聊與工作無關(guān)的事宜。在服務(wù)方面，來人一定要熱情接待，服務(wù)周到，提高辦事效率，確保零問責，樹立單位的良好形象。黨員領(lǐng)導干部要切實轉(zhuǎn)變機關(guān)作風，帶領(lǐng)好一班人，不斷提高為企業(yè)服務(wù)的綜合能力和水平，圓滿完成今年的各項目標任務(wù)。

五是制定《懲防體系制度落實年方案》，對活動進行了部署安排，組織學習，開展自查整改，并制定了《關(guān)于建立健全懲治和預(yù)防腐敗體系任務(wù)分解方案》，進一步落實責任，把懲防體系制度落實年方案落實好。

六是積極開展第十三個黨風廉政建設(shè)宣傳教育月活動。根據(jù)興辦文[2014]37號《中共縣委辦公室關(guān)于印發(fā)〈全縣第十三個黨風廉政建設(shè)宣傳教育月活動方案〉的通知》精神，我局制定方案，認真開展“五個一”活動。由黨委書記上題為“保持黨的純潔性”的黨課；組織黨員觀看省黨員電教片《領(lǐng)導專訪》、《三個代表實踐論談》、《時代先鋒》、參觀警示教育基地等；領(lǐng)導班子召開民主生活會；撰寫題為“社會領(lǐng)域防治腐敗問題研究”論文。通過開展各項活動，廣大黨員、特別是黨員領(lǐng)導干部都不同程度的受到一次教育，達到了預(yù)期的目的和效果。

下半年，我局將按照縣委、縣政府的要求，繼續(xù)抓好黨風廉政建設(shè)工作，以優(yōu)異的成績迎接黨的十八大勝利召開。