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同志們

春節(jié)前的最后一次食品監(jiān)管和打假工作會，還有半個月就要過春節(jié)了今天這次食品平安監(jiān)管暨打擊假冒偽劣行動會議。也是進入2011年以來第一次食品平安和打擊假冒偽劣專項行動大會。可以說，今天這次會議既是一次總結(jié)分析會，也是一次安排布置會。剛才，河間市政府、東光縣政府、滄縣政府及市質(zhì)監(jiān)局、工商局、科技局結(jié)合自身職責和外地本系統(tǒng)本環(huán)節(jié)存在問題分別作了發(fā)言，講得都很好，思路清晰，措施有力，要認真抓好落實。下面，就進一步做好食品平安監(jiān)管和打擊假冒偽劣行動再講幾點意見。

一、必需清醒認識到食品平安和產(chǎn)品質(zhì)量是天大的事

事關(guān)黨和政府的形象，食品平安和產(chǎn)品質(zhì)量事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局。事關(guān)廣大人民群眾的切身利益。去年以來全國連續(xù)發(fā)生幾起食品平安事件，特別是河北問題奶粉事件、葡萄酒事件，不只給廣大人民群眾的身體健康造成危害，社會上影響極壞，而且對當?shù)禺a(chǎn)業(yè)造成了重大打擊，要想恢復可以說非常難。針對連續(xù)發(fā)生的食品平安事件，國家、省、市領(lǐng)導高度重視，前不久國務(wù)院副總理專門對各級食安辦的工作作出重要批示；各級食安辦要牢固樹立‘食品平安無小事’觀念，充分認識食品平安工作的艱巨性、復雜性，不時強化責任意識、大局意識，切實加強體制、機制和自身能力建設(shè)，加大綜合協(xié)調(diào)和督查指導力度，和有關(guān)部門一道，形成食品平安綜合監(jiān)管的強大合力。切實解決突出問題，不時強化單薄環(huán)節(jié)，逐項落實治本之策，努力提高食品平安總體水平，真正讓人民群眾‘吃得安全、吃的放心’省委、省政府領(lǐng)導也多次就食品平安作出重要批示，多次召開會議安排安排，督導調(diào)度。市委、市政府主要領(lǐng)導也多次批示，要求全力開展好相關(guān)產(chǎn)品、相關(guān)行業(yè)的清查工作，確保我市食品安全。2010年，市相繼開展了乳制品清查、生豬屠宰、棗制品、熟肉制品、酒類、面粉、地溝油及汽車、摩托車配件等多項專項整治行動，取得了較好的效果。

更應(yīng)該清醒地看到食品、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責任重大，任重而道遠。通過過來的明查暗訪，市在食品生產(chǎn)加工、種植養(yǎng)殖、餐飲、市場經(jīng)營銷售等環(huán)節(jié),肯定成果的同時。以及工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量方面還存在一些不可忽視的問題，甚至有的地方還相當嚴重。具體講：

食品平安監(jiān)管上點多、線長、面廣。據(jù)不完全統(tǒng)計，食品方面:一是無證無照現(xiàn)象非常嚴重。市是食品生產(chǎn)經(jīng)營大市。目前我市有食品生產(chǎn)企業(yè)1700多家，食品經(jīng)營單位14605家，餐飲服務(wù)單位4127家，生豬定點屠宰廠52家，飼料企業(yè)186家，奶站49個，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)5家，食品添加劑經(jīng)營企業(yè)36家，無公害養(yǎng)殖企業(yè)131家。食品生產(chǎn)企業(yè)中，衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照“三證”齊全的只有660多家；食品經(jīng)營企業(yè)、攤點、餐飲、小吃點中，無證無照、證照不全的占20%以上。事實上，城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場、個體攤點，一大局部是達不到規(guī)范，沒有證照的二是衛(wèi)生條件差。局部食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，特別是加工企業(yè)操作間滿地油污、污水橫流，尤其是夏天簡直是臭氣熏天。如棗制品、肉制品等加工企業(yè)，大部分學校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村婚喪嫁娶的流動大棚等衛(wèi)條件相當差。三是濫用添加劑。局部食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是熟肉制品、海產(chǎn)品、飼料、餐飲等企業(yè)濫用添加劑現(xiàn)象比較突出。四是存在假冒偽劣現(xiàn)象。局部“三無”企業(yè)，為了更多地銷售自己的產(chǎn)品，冒用、套用知名品牌，以假亂真、以次充好的現(xiàn)象還存在甚至有的肉制品企業(yè)存在使用病死、毒死的畜禽加工肉制品以及肉制品中摻雜使假的問題。

良莠不齊。據(jù)不完全統(tǒng)計，工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量平安方面：一是無證無照現(xiàn)象比較突出。全市規(guī)模特色工業(yè)產(chǎn)業(yè)量大、面廣。目前全市有汽車配件企業(yè)460余家，建筑扣件生產(chǎn)企業(yè)253家，其中無證無照的就占20%以上。二是存在假冒問題，也就是套牌問題。一些企業(yè)為了使自己的產(chǎn)品具有很高的市場競爭力和熱銷度，套用他人的品牌，性質(zhì)非常惡劣。三是存在偽劣問題。局部工業(yè)品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品合格率很低，冒充質(zhì)量好、產(chǎn)品優(yōu)的產(chǎn)品出售現(xiàn)象時有發(fā)生。四是存在侵權(quán)行為。市局部企業(yè)侵犯著作權(quán)、商標權(quán)、專利權(quán)等違法行為依然存在

事關(guān)全市人民的生命平安，這些問題。事關(guān)廣大群眾的切身利益，天大的事。所以說，各級各有關(guān)部門要引起高度重視，絕不能掉以輕心。要站在講政治、講大局的高度，站在維護廣大市民的切身利益，維護廣大市民生命平安的高度，充分認識這次整治行動的重要意義，要高度重視，精心組織，迅速行動，采取強有力的措施，切實開展好這次行動。

二、進一步明確重點，必需摸底排查

食品平安監(jiān)管和打擊假冒偽劣專項整治過程中要重點圍繞種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)和藥品環(huán)節(jié)、畜禽屠宰環(huán)節(jié)、知識產(chǎn)權(quán)維護方面集中開展整治行動。依照國家和省的要求。

嚴肅查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等違法行為；對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行全面清查，種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。重點整治農(nóng)業(yè)投入品使用情況。依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品，重點是禁用高毒農(nóng)藥，禁用獸藥、瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等非法飼料添加物以及孔雀石綠、乙烯雌酚、硝基呋喃等違法違規(guī)魚藥；強化從種子、苗木生產(chǎn)源頭治理侵權(quán)假冒行為，針對小麥、玉米和林木種苗等重點品種，加強品種真實性鑒定，重點打擊惡意侵犯他人品種權(quán)以及無證“套牌”生產(chǎn)、銷售授權(quán)品種的行為。

堅決取締無證照等違法生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。食品生產(chǎn)重點整治制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑的違法行為；繼續(xù)做好酒類、飲料、蜂蜜、飲用水、調(diào)味料、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜜餞、食品添加劑、食品包裝等10類產(chǎn)品專項整頓工作。嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等行為。工業(yè)品生產(chǎn)以排查質(zhì)量平安隱患為重點，有針對性地開展專項打擊行動，特別是進一步嚴厲查處汽車、摩托車配件、小化工等無證生產(chǎn)加工行為，加大對假冒偽劣建筑扣件、防水卷材等產(chǎn)品的查處力度；依法查處以假充真、濫用、偽造、冒用地理標志名稱和專用標志，偽造或冒用廠名、廠址、認證標志，濫用、冒用、偽造農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書、產(chǎn)品名稱、專用標志的行為，特別是組織開展好省政府確定的元月17日至21日為期一周的天網(wǎng)”集中打擊行動，對國內(nèi)外廣泛關(guān)注、涉及群眾切身利益的侵權(quán)盜版、假商標、假專利等侵權(quán)產(chǎn)品做到完全排查，嚴厲懲治，不留死角。

查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為，流通銷售環(huán)節(jié)。重點對經(jīng)營主體的經(jīng)營資格進行全面清查。嚴厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣食品或工業(yè)產(chǎn)品等違法行為；積極推進實施食品和工業(yè)產(chǎn)品進貨檢查驗收、購銷臺帳及索證索票制度；加強對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場的監(jiān)管；嚴厲打擊仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、冒用他人企業(yè)名稱或者姓名、偽造產(chǎn)地等不正當競爭行為，查處仿名牌、傍名牌、冒名牌等違法行為；嚴厲查處侵犯注冊商標和地理標志商標專用權(quán)的違法行為，制止惡意商標搶注行為。

檢查原料進貨索證和驗收制度；嚴厲查處推銷、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格散裝油、地溝油、不合格調(diào)料、調(diào)味制品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為，餐飲消費環(huán)節(jié)和藥品方面。重點檢查餐飲業(yè)櫥房操作間。堅決杜絕假冒偽劣蛻變食品進入飯店食堂；加強對鄉(xiāng)村、街道、學校、建筑工地、旅游景區(qū)和年夜飯、婚喪嫁娶流動大棚車的食品衛(wèi)生監(jiān)督，取締無證小餐館、飲食攤和馬路餐點；嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品行為，加大對我市具有區(qū)域特色的假消喘藥的打擊力度，防止藥害事件發(fā)生；強化藥械生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，全面開展打擊各種制售假劣藥械專項整治行動。同時嚴厲打擊制售假劣保健食品、化妝品行為。

對私宰“重點村”城鄉(xiāng)結(jié)合部進行重點整治；強化落實定點屠宰廠管理制度，畜禽屠宰環(huán)節(jié)。重點打擊私屠濫宰以及生產(chǎn)注水肉、病害肉的違法行為。對重點區(qū)域和單薄環(huán)節(jié)進行拉網(wǎng)式檢查。確保生豬進廠驗收、宰前靜養(yǎng)、屠宰加工、肉品品質(zhì)檢驗、無害化處置、臺帳管理和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯等各項制度落實到位；加大肉品品質(zhì)抽檢力度，嚴格查處定點屠宰廠冷庫貯藏私屠濫宰肉和病害肉、注水肉的違法違規(guī)行為。

市食安辦和市質(zhì)監(jiān)局、工商局等部門對全市各縣市區(qū)轄區(qū)內(nèi)已具規(guī)模的重點行業(yè)進行了摸底調(diào)查，近日。對平安隱患較大的食品、工業(yè)產(chǎn)品行業(yè)存在相關(guān)問題進行了梳理。具體如下。

操作間環(huán)境臟亂差，一是棗制品企業(yè)。以滄縣、獻縣、黃驊、泊頭為主。棗制品加工企業(yè)普遍規(guī)模小。個別企業(yè)操作臺、鍋臺、地面都是油污；散裝棗制品無生產(chǎn)日期、濫用食品添加劑、企業(yè)化驗室閑置，不能做到產(chǎn)品批批檢驗；還存在無證加工棗制品、冒用其他品牌、摻雜使假等現(xiàn)象。

嚴重污染了養(yǎng)殖環(huán)境，二是水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工和銷售。以黃驊、海興、任丘為主。一些工業(yè)企業(yè)的工業(yè)廢物大量排入河、海。造成水產(chǎn)品體內(nèi)有害物質(zhì)蓄積，直接危害人類健康。另外，為了使魚類在運輸和保管過程中保持鮮活，存有過量使用福爾馬林的現(xiàn)象，一些海產(chǎn)品為了保鮮過量使用福爾馬林，使用氯霉素、紅霉素等禁藥現(xiàn)象也時有發(fā)生，也有的海產(chǎn)品仍有使有孔雀石綠等禁藥消毒的現(xiàn)象。

現(xiàn)仍無證生產(chǎn)加工銷售；企業(yè)工藝流程混亂，三是肉制品加工。以河間市（驢肉加工）和肅寧、任丘、鹽山、東光、吳橋為主。局部企業(yè)根本達不到辦證條件。容易造成交叉污染；生產(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境較差，局部企業(yè)油污滿地，污水橫流；生產(chǎn)設(shè)備達不到要求，產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰θ狈Γ荒車栏駡?zhí)行批批檢驗制度；違規(guī)外運問題突出，局部熟驢肉生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品在沒有任何防護措施的情況下，利用客車等交通工具違規(guī)外運，大大增加了產(chǎn)品蛻變及被污染的風險；亞硝酸鈉等添加劑管理松散，沒有嚴格依照要求存放、使用且添加記錄不全，很容易造成添加過量現(xiàn)象發(fā)生。

四是畜禽屠宰。以河間、獻縣、孟村為主。存在私屠濫宰現(xiàn)象和違法添加非食用物質(zhì)問題以及制售注水肉、病害肉等問題。

個別獲證企業(yè)生產(chǎn)條件差，五是面粉加工。以吳橋、東光、南皮、任丘、黃驊為主。無證生產(chǎn)問題比較突出。進貨臺賬和產(chǎn)品銷售記錄不完整，有的企業(yè)不能做到產(chǎn)品出廠批批檢驗。存在超量使用增白劑或添加非食用物質(zhì)（滑石粉）隱患。

并且存在超范圍超量添加現(xiàn)象，六是飲料生產(chǎn)。以青縣、滄縣為主。個別企業(yè)使用食品添加劑不能及時備案。存在產(chǎn)品虛假標識標注現(xiàn)象；個別企業(yè)管理人員素質(zhì)低，食品平安意識淡薄，防蠅、防鼠措施不到位，生產(chǎn)車間堆放雜物，生產(chǎn)設(shè)備器具清洗不徹底等。

對添加劑管理松散，七是醬腌菜行業(yè)。以河間、任丘為主。局部企業(yè)無證生產(chǎn)經(jīng)營。容易造成超量添加；廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境臟亂，不嚴格依照工藝流程進行生產(chǎn)，容易造成產(chǎn)品污染；產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰θ狈?。未獲證企業(yè)不具備檢驗?zāi)芰Γ@證企業(yè)雖具備出廠檢驗?zāi)芰?，但未能嚴格?zhí)行批批檢驗制度，另外企業(yè)的檢驗人員工作能力也有待進一步提高。

尤其以夜市燒烤問題最為突出。存在食品加工過程中超量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)等隱患。八是食品加工小作坊、小飲食攤點。以運河、新華為主。食品加工小作坊、小飲食攤點規(guī)模小、人員少、設(shè)備簡陋、衛(wèi)生條件差、無證無照現(xiàn)象普遍。

產(chǎn)品出廠無檢驗、無產(chǎn)品合格證，九是小化工。以東光、渤海新區(qū)、黃驊、滄縣為主。主要是無證無照生產(chǎn)。沒有規(guī)范的產(chǎn)品名稱等。

產(chǎn)品標識無廠名廠址，十是汽車、摩托車配件。以河間、任丘、滄縣、黃驊為主。主要是存在假冒偽劣現(xiàn)象。執(zhí)行規(guī)范不規(guī)范，缺少必要的出廠檢測設(shè)備，進銷貨臺賬管理不規(guī)范。

產(chǎn)品合格率低。十一是建筑扣件。以獻縣、孟村、鹽山為主。多數(shù)企業(yè)屬于無證生產(chǎn)。

三、落實責任，必需明責加壓

相關(guān)部門各負其責，依照“縣（市、區(qū)）政府負總責。企業(yè)是第一責任人”原則，食品平安、產(chǎn)品質(zhì)量及知識產(chǎn)權(quán)維護工作由各級政府牽頭，各級政府一把手負總責，主要領(lǐng)導要親自掛帥、親自指揮、親自安排。分管領(lǐng)導要一線指揮，現(xiàn)場檢查和督導。各監(jiān)管部門要將監(jiān)管任務(wù)和責任逐級分解，分片包干，落實到人，實施全方位、全過程監(jiān)管。市食安辦負責食品平安監(jiān)管綜合協(xié)調(diào)工作；質(zhì)監(jiān)部門負責食品和工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作；工商部門負責食品和工業(yè)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的平安監(jiān)管工作；農(nóng)牧部門負責農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作；食品藥品監(jiān)督管理部門負責餐飲服務(wù)行業(yè)和藥品的監(jiān)管工作；商務(wù)部門負責屠宰環(huán)節(jié)與酒類、調(diào)味品的監(jiān)管工作；科技部門負責知識產(chǎn)權(quán)維護方面的監(jiān)管工作。

以“金字塔”模式，要簽訂責任狀。各級各有關(guān)部門要按照“誰監(jiān)管、誰檢查、誰簽字、誰負責”原則。層層簽訂責任狀，政府領(lǐng)導與部門領(lǐng)導要簽，部門領(lǐng)導同科長要簽，科長同科員要簽，科員同企業(yè)要簽，嚴格做到目標明確，責任到人。

要追究企業(yè)負責人和質(zhì)量管理人員的責任，要落實責任追究制度。發(fā)生平安事故。涉嫌犯罪的要追究刑事責任。對因重視不夠、領(lǐng)導不力造成轄區(qū)內(nèi)食品和工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序混亂、假冒偽劣問題突出、屢禁不止、發(fā)生平安事故的要追究當?shù)卣饕I(lǐng)導和有關(guān)領(lǐng)導的責任。對因失職、瀆職、不作為、亂作為和監(jiān)管不力造成平安事故的要追究有關(guān)部門主要負責人及相關(guān)負責人的責任。

四、加大整治力度,必需痛下決心

制定本轄區(qū)內(nèi)食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量及知識產(chǎn)權(quán)維護專項整治方案，要制定行動方案。各級各有關(guān)部門要根據(jù)當?shù)氐氖称菲桨埠彤a(chǎn)品質(zhì)量及知識產(chǎn)權(quán)維護現(xiàn)狀。要明確重點，明確區(qū)域，明確目標，明確責任。要針對某些重點行業(yè)、重點產(chǎn)品存在問題，制定詳細的單個行業(yè)或單個產(chǎn)品的整治方案，確保2011年我市食品平安和產(chǎn)品質(zhì)量及知識產(chǎn)權(quán)維護工作扎實有效地開展。

沒有制定規(guī)范的各相關(guān)職能部門要迅速制定行業(yè)生產(chǎn)加工經(jīng)營規(guī)范。要讓生產(chǎn)加工經(jīng)營者知道哪些應(yīng)該做，要嚴格標準。國家和省已經(jīng)出臺規(guī)范的要嚴格依照規(guī)定規(guī)范執(zhí)行。哪些不應(yīng)該做，知道哪些是規(guī)范的哪些是違法的要引導企業(yè)逐步走向正規(guī)化、規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營。

各級各有關(guān)部門要根據(jù)自身職責，要強力整治。從現(xiàn)在起。對本轄區(qū)本系統(tǒng)所有食品、工業(yè)產(chǎn)品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及侵犯知識產(chǎn)權(quán)重點領(lǐng)域、行業(yè)、場所的重點產(chǎn)品進行全面完全拉網(wǎng)式檢查，嚴厲打擊無證無照和假冒偽劣行為，切實做到不留盲區(qū)，不留死角，一個不丟，一個不漏。要對無證無照生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)和商戶，堅決予以取締，特別是要加強對小作坊、小攤點、小商店、小餐館、小食雜店及農(nóng)村婚喪嫁娶用的流動餐車和大蓬車的整治力度。要一個一個的檢查，一個一個的跟蹤，一個一個的處置。要繼續(xù)依法加大對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)違法案件的查處力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，一個都不能放過，該整改的整改，該曝光的曝光，該取締的取締。特別是對于沒有良心，失去人性的黑心戶”要依法追究刑事責任、要全部沒收非法收入和不合格產(chǎn)品、要撤除生產(chǎn)設(shè)備防止死灰復燃、要依法從重處分，給予頂格處理，使其完全喪失生產(chǎn)經(jīng)營能力。對于造成嚴重后果的要堅決追究法律責任。市政府將組織督導檢查組進行督查暗訪，對工作開展好的給予褒揚，對工作開展不力的給予通報批評，對工作開展不力而造成嚴重后果的將追究有關(guān)人員的責任。

廣泛發(fā)放。嚴格做到縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏人，要加強宣傳培訓。各級各有關(guān)部門要將食品、產(chǎn)品質(zhì)量、知識產(chǎn)權(quán)等方面的有關(guān)政策法規(guī)印成明白紙。要發(fā)到企業(yè)、發(fā)到廠、發(fā)到經(jīng)營戶。組織舉辦生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人和相關(guān)從業(yè)人員培訓班，要以職業(yè)道德、生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)規(guī)范、誠信為主題，每個縣市區(qū)要每個季度組織一次培訓，切實做到質(zhì)量興市、質(zhì)量興縣、質(zhì)量興企，全面提高企業(yè)人員特別是企業(yè)法人的自律意識、法律意識和大局意識。充分發(fā)揮新聞媒體的輿導向作用，進一步加大宣傳引導力度，公開曝光一批典型案件，震懾不法分子。同時鼓勵、動員廣大消費者敢于舉報，積極參與到整治中來。努力營造人人關(guān)心、人人參與、人人維護食品、藥品全全、產(chǎn)品質(zhì)量及知識產(chǎn)權(quán)維護的良好氛圍。

五、必需健全市場監(jiān)管長效機制

著眼長效監(jiān)管，去年是省食品平安長效機制建設(shè)年。各級各有關(guān)部門分別建立了食品平安全程監(jiān)管機制、食品平安聯(lián)合執(zhí)法機制、食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信機制、食品平安風險預警機制、食品平安社會監(jiān)督機制、食品平安應(yīng)急處置機制、食品平安責任追究機制等七個長效機制，探索完善了食品平安監(jiān)督體系建設(shè)。2011年希望各級各有關(guān)部門圍繞食品、藥品、產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管及知識產(chǎn)權(quán)維護，根據(jù)自身職責，結(jié)合外地本部門實際，借鑒外地經(jīng)驗，進一步完善和健全有關(guān)機制和制度，形成一套長期運轉(zhuǎn)、實用有效、操作性強、適應(yīng)我市特點的監(jiān)管體系。要全力推行責任的網(wǎng)格化、監(jiān)管的電子化、經(jīng)營的規(guī)范化，推動我市食品、藥品平安監(jiān)管及打擊假冒偽劣工作向縱深開展。