摘要：職業(yè)教育是我國教育的重要組成。隨著時代的進步發(fā)展，人們的思想觀念也得到了改變和進步，人們開始思考職業(yè)教育的下一步發(fā)展方向，而職業(yè)教育的集團化發(fā)展就是在這樣的背景下所誕生的。旅游行業(yè)發(fā)展迅猛，對旅游專業(yè)的人才需求也是越來越高了。傳統(tǒng)教育方式所培養(yǎng)的旅游人才難以滿足市場的需求，這就需要教育體制的改變，而旅游職業(yè)教育的集團化發(fā)展正能滿足這個需求。本文中，筆者重點分析了旅游職業(yè)教育集團化的發(fā)展路徑，以供參考。

關(guān)鍵詞：旅游職業(yè)教育；集團化；發(fā)展路徑

職業(yè)院校的集團化發(fā)展完美契合了現(xiàn)代化社會對人才的需求，也是職業(yè)院校進一步發(fā)展的重要途徑。近年來，雖然我國在職業(yè)院校集團化的辦學(xué)道路中取得了不少的成效，但是就國外發(fā)達國家相比較，還是存有欠缺的。在職業(yè)教育中，針對旅游教育應(yīng)該注重創(chuàng)新和突破，要合理的使用教學(xué)資源，均衡各個方面的利益，促進其共同發(fā)展，從而培養(yǎng)全面化、專業(yè)化的旅游市場人才。

一、建立旅游職業(yè)教育集團強制性責(zé)任機制

教育事業(yè)也需要明確的規(guī)章制度，俗話說得好“無以規(guī)矩，難成方圓”。規(guī)矩是促進教育進一步發(fā)展的重要手段，而教育集團化的發(fā)展就應(yīng)該如同集團公司一樣，建立起明確的責(zé)任制度，落實每一個人的責(zé)任和義務(wù)，才能構(gòu)建起高效化的教育模式。首先，旅游職業(yè)院校應(yīng)該結(jié)合制度化的理念，加強教育管理。這就需要旅游職業(yè)院校從兩個方面做起，一方面是通過制定一系列的校規(guī)制度來規(guī)范旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)措施，另一個方面是嚴(yán)格的按照法律中的規(guī)定和要求對旅游職業(yè)教育的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)間的規(guī)則進行執(zhí)行。其次，要將旅游行業(yè)的國際信息公開化，讓學(xué)生及時的了解到旅游專業(yè)的市場變化。根據(jù)旅游市場的變化，教師應(yīng)該結(jié)合實際針對性的進行教育。最后，要對旅游職業(yè)教育集團化的效果進行評價。評價是檢驗一種教學(xué)模式最為直接和有效的方式，一種全新的教學(xué)模式，在試驗階段開始就需要做足充分的評價工作。在評價的過程中，教師們不能只是關(guān)注教育的成效，而洋洋得意，應(yīng)該將重點放在不足和欠缺之中，并且針對這些問題制定解決方案，才能發(fā)揮出職業(yè)教育集團化對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的幫助作用。

二、改善旅游職業(yè)教育集團發(fā)展的外部環(huán)境

高職擴招是黨中央、國務(wù)院作出的重大決策，是落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》（簡稱“職教20條”）的重要舉措，是職業(yè)教育改革發(fā)展的重大機遇，將對我國教育發(fā)展產(chǎn)生重大影響。從1999年起，我們國家在若干省、市進行高等職業(yè)教育改革試點，新增招生10萬人。2019年3月5日，總理在政府工作報告中，首次提到2019年要對高職院校實施擴招，人數(shù)是100萬人，擴大職業(yè)教育的受眾面，提出讓更多青年憑借一技之長實現(xiàn)人生價值，涉及1418所高職院校。2019年4月30日，經(jīng)國務(wù)院常務(wù)會議討論通過《高職擴招專項工作實施方案》。2019年5月8日，教育部職業(yè)教育與成人教育司《高職擴招專項工作實施方案》有關(guān)情況。這一系列的高職擴招政策對高職院校既是機遇，又是挑戰(zhàn)；對廣大的社會考生（農(nóng)民工、下崗職工、退役軍人、新型職業(yè)農(nóng)民等）是一個著實的利好政策和機會；對于仍然身處鄉(xiāng)村貧困線上的群眾來講是其接受再教育、提升生存能力的好政策；又是貧困區(qū)政府吸納廣大高職人才到幅員廣闊、資源豐富、機會多多的鄉(xiāng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、大展宏圖，借此幫扶當(dāng)?shù)刎毨罕娒撾x貧困的良好機會。

1高職教育服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧的可能性、意義和必要性

高職教育與普通高等教育的區(qū)別在于高等職業(yè)教育更注重學(xué)生的職業(yè)性、實操性和服務(wù)社會的實際能力，它針對性更強、實用性更強，與社會和區(qū)域的對接性更強。旅游類專業(yè)的高職學(xué)生主要的培養(yǎng)目標(biāo)不僅是具備良好的專業(yè)知識，更是面向本地及周邊區(qū)域旅游業(yè)的主要崗位培養(yǎng)具有精益求精工匠精神、3－5年之后能勝任旅游業(yè)較高崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。它的著重點不在學(xué)術(shù)的精湛性和知識的博學(xué)性，而在于知識的夠用性、實際操作能力的熟練性和與社會的零對接性。因此，高職旅游類專業(yè)學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧既具有理論意義也具有實際意義，這是職業(yè)教育對職業(yè)院校學(xué)生的定位和培養(yǎng)的直接目的。高職院校旅游類學(xué)生利用所掌握的技能服務(wù)地方扶貧，也是其知識、技能落地的載體，通過服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧高職院校旅游類學(xué)生可以更好地檢驗學(xué)習(xí)的成果，也在實踐中探索更多更好的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的路徑和方法，在鄉(xiāng)村旅游這片廣闊天地中，大有作為，實現(xiàn)人生價值。高職院校旅游類專業(yè)學(xué)生是鄉(xiāng)村旅游扶貧的一支生力軍，卻一直被人們忽視，隨著我國人才結(jié)構(gòu)的進一步優(yōu)化和重新定位，我們應(yīng)該對高職人才有新的認識，應(yīng)該在新時代背景下更好地利用這股力量為鄉(xiāng)村脫貧攻堅做出貢獻。從另一個角度來看，利用國家高職教育的利好政策，積極參與高職教育實現(xiàn)再學(xué)習(xí)，增加一技之長，也是廣大鄉(xiāng)村群眾接受再教育，建設(shè)家鄉(xiāng)的必然要求，脫貧最終還是要靠當(dāng)?shù)厝说呐Σ拍茏罱K實現(xiàn)。

2高職教育服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧的形式

高職旅游類專業(yè)學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧過去的形式大多是有指導(dǎo)教師帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)乜疾?，了解貧困狀況，以便完成科研項目，對當(dāng)?shù)氐膶嶋H貢獻很小、效果不明顯。在專業(yè)服務(wù)人群的選擇方面?zhèn)戎馗呖忌吹膶W(xué)生，而忽視當(dāng)?shù)刎毨罕娭腥狈ξ幕R和專業(yè)知識的人群，導(dǎo)致人們扶貧熱情不高、扶貧效果不好，難以達到徹底扶貧的目的。其實，高職旅游類專業(yè)服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧的形式應(yīng)該是多樣化的，分類型、分層次的。比如從專業(yè)服務(wù)人群的角度，可以分為高職院校在校和畢業(yè)學(xué)生、當(dāng)?shù)亟邮軐I(yè)再教育的群眾，在校大學(xué)生專業(yè)知識比較系統(tǒng)，有較高的理論功底和實踐操作能力可以為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供較高策劃設(shè)計支撐，當(dāng)?shù)亟邮茉俳逃罕妼Ρ镜氐淖匀毁Y源、人文資源、人造景觀等要素比較熟悉，可以為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供詳細的第一手資料和內(nèi)容，也可以借助專業(yè)知識對現(xiàn)有資源進行力所能及的規(guī)劃和設(shè)計，二者有機結(jié)合可以增加鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的可能性和成功率。另一種分類便是高職院校教師鄉(xiāng)村旅游扶貧團隊和旅游行業(yè)協(xié)會聯(lián)手，通過申請鄉(xiāng)村旅游扶貧類項目，或不定期下鄉(xiāng)幫扶活動實現(xiàn)對貧困鄉(xiāng)村進行旅游發(fā)展幫扶，進而使當(dāng)?shù)鼐用癖M快脫貧。

3高職教育服務(wù)鄉(xiāng)村旅游扶貧案例分析———以邛崍市南寶山鎮(zhèn)羌寨為例

摘要：旅游院校導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)首先要樹立科學(xué)的教育發(fā)展觀，走內(nèi)涵式發(fā)展道路，關(guān)鍵在于加強雙師型師資隊伍建設(shè)。要建設(shè)與內(nèi)涵建設(shè)相適應(yīng)的雙師教學(xué)團隊，應(yīng)明確專業(yè)教師職責(zé)，注重雙師結(jié)構(gòu)的團隊組成、專兼結(jié)合的制度創(chuàng)新、專業(yè)帶頭人的核心作用、團隊在社會服務(wù)中增長才干，重新制定教師考核激勵機制，調(diào)動專業(yè)教師參與專業(yè)建設(shè)的積極性。

關(guān)鍵詞：旅游院校；導(dǎo)游專業(yè)；雙師隊伍；建設(shè)研究

近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游職業(yè)教育的發(fā)展也進入了一個新的時期，正面臨著從擴大辦學(xué)規(guī)模向提高辦學(xué)質(zhì)量、加強內(nèi)涵建設(shè)的轉(zhuǎn)變。旅游院校要樹立科學(xué)的教育發(fā)展觀，走內(nèi)涵式發(fā)展道路，關(guān)鍵在于加強雙師型師資隊伍建設(shè)。人才培養(yǎng)模式、課程建設(shè)、實踐教學(xué)條件等專業(yè)建設(shè)都以教師為主體，能否提高導(dǎo)游專業(yè)師資隊伍素質(zhì)，調(diào)動和充分發(fā)揮專業(yè)教師的積極性，是搞好內(nèi)涵建設(shè)的關(guān)鍵。

一、旅游院校導(dǎo)游專業(yè)師資隊伍存在的主要問題

首先，導(dǎo)游專業(yè)的師資隊伍結(jié)構(gòu)不盡合理。因旅游院校導(dǎo)游專業(yè)設(shè)置以市場需求為導(dǎo)向，招生規(guī)模逐漸擴大，新進教師占整個師資隊伍比例超過60％以上，有豐富教學(xué)經(jīng)驗的教師少：原有教師中絕大多數(shù)都是由歷史、地理、中文專業(yè)轉(zhuǎn)行的教師，但有旅游行業(yè)實際工作經(jīng)驗的少；研究生以上學(xué)歷教師比例較之以前逐漸增多，但是專業(yè)對口的少；由于旅游職業(yè)教育起步晚，教師隊伍梯隊結(jié)構(gòu)中高級職稱少而中低級職稱多；男教師少而女教師多；雙師型教師少而理論型教師多；缺乏高水平的專業(yè)帶頭人，還未能形成一支強有力的教學(xué)科研團隊，教師隊伍整體教學(xué)科研水平偏低。

其次，教師考核激勵機制與專業(yè)教師的教學(xué)工作不相吻合。有些高職院校仍以教學(xué)課時數(shù)作為教師績效考核的杠桿，以發(fā)放課時費作為調(diào)動教師工作積極性的手段，這種考核激勵機制是與規(guī)模建設(shè)下引導(dǎo)教師多承擔(dān)課堂教學(xué)任務(wù)相適應(yīng)的，單不注重教師的專業(yè)引領(lǐng)與指導(dǎo)、社會服務(wù)、培訓(xùn)與技能鑒定等問題，不利于引導(dǎo)專業(yè)教師參與專業(yè)建設(shè)、教研科研，不利于有效調(diào)動其積極性。

摘要：技能是職業(yè)教育的生命線，隨著旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級的不斷加快，旅游業(yè)對高層次技術(shù)、技能型人才的需求越來越迫切。實踐教學(xué)是培養(yǎng)高層次技術(shù)、技能型人才的必由之路，但現(xiàn)階段，旅游高等職業(yè)教育實踐教學(xué)還存在諸多問題。為此，構(gòu)建一套科學(xué)、合理、能真正落地的實踐教學(xué)體系，是實現(xiàn)旅游高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵所在。

關(guān)鍵詞：旅游管理；高等職業(yè)教育；教學(xué)實踐

2019年2月13日，國務(wù)院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實施方案》，提出了新時代職業(yè)教育中實踐教學(xué)的要求和國家標(biāo)準(zhǔn)。旅游高等職業(yè)教育作為我國職業(yè)教育中的重要部分，將迎來更加良好的發(fā)展機遇。如何貫徹和落實《方案》精神，構(gòu)建科學(xué)合理、切實可行的旅游高等職業(yè)教育實踐教學(xué)體系，實現(xiàn)旅游高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)，助力旅游職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展，是當(dāng)前的一項重要任務(wù)。

一、旅游高等職業(yè)教育發(fā)展的新機遇

（一）旅游職業(yè)教育的政策利好

我國的旅游職業(yè)教育，自上海旅游高等?？茖W(xué)校（當(dāng)時稱上海旅行游覽?？茖W(xué)校）建立至今，已有40多年的歷史。在這40年的發(fā)展歷程中，培養(yǎng)人才的數(shù)量和質(zhì)量都得到穩(wěn)步提升，辦學(xué)資質(zhì)也由原來單一的官辦轉(zhuǎn)向鼓勵發(fā)展民辦職業(yè)教育。這一系列的變化，都源于國家的政策利好。2015年，原國家旅游局和教育部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見》，明確了各類辦學(xué)主體都可以捐資和出資興辦旅游職業(yè)教育，為民辦旅游職業(yè)教育的興旺打下了基礎(chǔ)。而國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》，提出了進一步辦好新時代職業(yè)教育的一系列具體措施?！斗桨浮纷鳛槲覈殬I(yè)教育的頂層設(shè)計，有針對性地提出了辦學(xué)“轉(zhuǎn)變”，即由政府舉辦為主向政府統(tǒng)籌管理、社會多元辦學(xué)轉(zhuǎn)變等?！稗D(zhuǎn)變”的提出，為旅游高等職業(yè)教育發(fā)展指明了方向，使校企協(xié)同育人、育訓(xùn)結(jié)合、多元化辦學(xué)成為旅游高等職業(yè)教育發(fā)展的主旋律（1）。

一、高等職業(yè)教育的內(nèi)涵

正確認識和深入理解“高等職業(yè)教育”是我們討論問題的首要前提。高等職業(yè)教育是高等學(xué)歷教育，是我國普通高等教育的一個組成部分。它不是泛泛的“高中后職業(yè)教育”，也不是“高級職業(yè)培訓(xùn)”，也不同于“高等專業(yè)教育”?！案叩嚷殬I(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型”，是高等教育中具有較強職業(yè)性和應(yīng)用性的一種特定教育。認為它是“職業(yè)教育”范疇中處于高層次的那一部分而不屬于高等教育，或把它泛化地理解為是培養(yǎng)處于較高層次的職業(yè)技術(shù)人才(不管其屬何種系列)的教育，從而將“高等”與“高級”等同起來都是錯誤的。專業(yè)泛指專門人才所從事的特定業(yè)務(wù)。在教育領(lǐng)域內(nèi)，專業(yè)有其特定含義，普通高校所設(shè)置的“專業(yè)”實際上是指某一學(xué)科門類或其一分支，依此實施的專業(yè)教育就是按學(xué)科類別對學(xué)生進行以某門學(xué)科為基礎(chǔ)的知識和技能訓(xùn)練。職業(yè)和專業(yè)是兩種不同屬性的分類概念；職業(yè)是一種社會崗位分類概念，專業(yè)則是一種學(xué)科分類概念。我國《職業(yè)教育法》的頒布和實施，在國務(wù)院及有關(guān)行政部門的正式文件中已明確說明，“高等職業(yè)教育”是指培養(yǎng)高級技術(shù)員類人才(中間人才系列中的高層次)的高等“技術(shù)教育”，而培養(yǎng)高級技術(shù)工人類人才的“職業(yè)教育”（高級職業(yè)培訓(xùn)）不屬這一范疇。高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是通過學(xué)校系統(tǒng)地培養(yǎng)，使求學(xué)者獲得并具備某一特定職業(yè)或職業(yè)群所需綜合職業(yè)能力，成為生產(chǎn)和管理第一線服務(wù)的應(yīng)用型、技術(shù)型人才。其工作的主要特點是將設(shè)計、規(guī)劃、決策轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實產(chǎn)品等物質(zhì)形態(tài)，或?qū)ι鐣a(chǎn)生具體作用。這種培養(yǎng)目標(biāo)直接決定學(xué)制、課程體系、課程內(nèi)容和課程標(biāo)準(zhǔn)。

二、高等職業(yè)教育的教育對象

目前，我國的高等職業(yè)教育一般僅限于?？茖W(xué)歷層次。根據(jù)我國的高考招生錄取政策，經(jīng)過層層篩選后進入高等職業(yè)教育的學(xué)生，其文化理論基礎(chǔ)相對較低。與進入高層次的學(xué)生相比，在他們身上不排除一定的智力因素，但主要是存在以下幾種情況：一是學(xué)習(xí)不勤奮、不努力、不刻苦；二是理論學(xué)習(xí)不得法；三是不善于抽象思維；四是學(xué)習(xí)不專心，把精力用到了別的地方?？傊麄兪菓?yīng)試教育的落后者。這個群體與其他年輕人一樣有理想、有活力、有朝氣、有能力、有自己的愛好和興趣。實踐證明，這些人畢竟邁進了高校的大門。采用合適的教育方法，調(diào)動他們的興趣和活力、增強他們的信心和勇氣，使他們有一技之長，具備特定職業(yè)所需的職業(yè)能力，成為生產(chǎn)和管理第一線的應(yīng)用型、技術(shù)型人才，成為對社會、對國家和民族有貢獻的建設(shè)者。

三、旅游管理專業(yè)特色課程的開設(shè)

文化基礎(chǔ)課程的開設(shè)關(guān)系到學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)，是培養(yǎng)良好的人文素質(zhì)的主渠道。人文素質(zhì)是建立在對一定人文知識的擁有和內(nèi)化基礎(chǔ)上形成的學(xué)識和修養(yǎng)，反映一個人的人格、氣質(zhì)等方面。每個專業(yè)的特色課程有利于開闊學(xué)生的眼界，培養(yǎng)更全面的技能，更有利于在入職時增加成功率。就旅游管理專業(yè)而言，除《導(dǎo)游基礎(chǔ)》《導(dǎo)游實務(wù)》等專業(yè)主干課程，還應(yīng)開設(shè)一些富有行業(yè)特色的課程。重慶電訊職業(yè)學(xué)院2013版的《旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案》中，主要開設(shè)的是專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)主干課，基本沒有開設(shè)特色課程。為了將旅游管理專業(yè)辦的更有特色、出彩，在2014-2015學(xué)年，學(xué)校進行了《人才培養(yǎng)方案》的修行，在保留符合高職學(xué)生認知范圍內(nèi)的專業(yè)基礎(chǔ)課和主干課的基礎(chǔ)上，開設(shè)了《攝影攝像基礎(chǔ)》《休閑學(xué)》《普通話》《旅游電子商務(wù)》《旅游服務(wù)禮儀》《旅游產(chǎn)品設(shè)計》等多門富有特色的課程。在怎樣開的問題上，主要是考慮時機、內(nèi)容和學(xué)時的問題。經(jīng)過近一年的試行，發(fā)現(xiàn)了一些問題。學(xué)校應(yīng)進一步總結(jié)經(jīng)驗，在適當(dāng)?shù)碾A段再一次調(diào)整《人才培養(yǎng)方案》，使開設(shè)的課程能更符合行業(yè)發(fā)展的需求。

摘要：近年來，隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國旅游業(yè)的發(fā)展也得到了有力的推動，同時旅游高等職業(yè)教育也越來越受到了重視和關(guān)注。但是相對于發(fā)達地區(qū)而言，滇西邊境地區(qū)較為貧困，其經(jīng)濟發(fā)展落后，所以在旅游高等職業(yè)教育方面也有所欠缺。本文就對滇西邊境地區(qū)旅游高等職業(yè)教育特色建設(shè)路徑進行分析，并提出相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：旅游高等職業(yè)教育；滇西邊境地區(qū)；特色建設(shè)

當(dāng)前，旅游業(yè)發(fā)展迅猛，有著十分廣闊的前景。而旅游職業(yè)教育也越來越受到了重視和關(guān)注。滇西邊境地區(qū)雖然經(jīng)濟發(fā)展落后、貧困，但是卻是集中了中國最好的自然景觀和人文景觀的地區(qū)。因此，為了促進滇西邊境地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展，就必須建立旅游高等職業(yè)教育的新路徑，創(chuàng)新教學(xué)理念，以此來為滇西邊境地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。

一、滇西邊境地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

滇西邊境地區(qū)包括保山、臨滄、德宏這三個地州，相對于發(fā)達地區(qū)而言，滇西邊境地區(qū)由于環(huán)境、經(jīng)濟、人才、教育等多個因素的影響，其經(jīng)濟發(fā)展較為落后。但是滇西邊境地區(qū)具有豐富的旅游資源，并且滇西邊境路線漫長，其發(fā)展前景十分廣闊。因此，為了更好的推動滇西邊境地區(qū)發(fā)展，就必須加強發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)。但是就目前滇西邊境旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看，其中還存在諸多問題和不足。首先，邊境旅游管理不全面。隨著邊境旅游業(yè)的不斷發(fā)展，其經(jīng)濟利益也越來越大，所以越來越多部門紛紛介入經(jīng)營，繼而導(dǎo)致旅游市場管理混亂。其次，旅游人才缺乏。滇西邊境地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)人才缺乏的很大一部分原因與旅游高等職業(yè)教育有關(guān)。

二、旅游高等職業(yè)教育特色建設(shè)的路徑

摘要：旅游職業(yè)教育是我國現(xiàn)代職業(yè)教育構(gòu)成體系中的重要組成部分。本文圍繞基于績效評價的旅游職業(yè)教育課程評價體系構(gòu)建論題，擇取兩個具體方面展開了簡要闡釋。

關(guān)鍵詞：績效評價；旅游職業(yè)教育；課程評價體系；構(gòu)建

最近幾年以來，中國旅游事業(yè)的快速穩(wěn)定有序發(fā)展與現(xiàn)代旅游職業(yè)教育事業(yè)的良好有序發(fā)展具備密切相關(guān)性，而現(xiàn)代旅游職業(yè)教育事業(yè)在具體發(fā)展過程中應(yīng)當(dāng)時刻關(guān)注和考量其實際培養(yǎng)輸出的旅游專業(yè)應(yīng)用性人才在基礎(chǔ)理論知識和旅游專業(yè)應(yīng)用技能的學(xué)習(xí)掌握結(jié)構(gòu)層面，是否與我國現(xiàn)有旅游企業(yè)組織實際提出的人才應(yīng)用需求相契合。為支持和確保旅游職業(yè)教育事業(yè)在具體開展過程中取得較好效果，本文將圍繞基于績效評價的旅游職業(yè)教育課程評價體系構(gòu)建論題，展開簡要闡釋。

一、旅游職業(yè)教育課程績效評價工作的影響要素概述

（一）主體要素所謂旅游職業(yè)教育領(lǐng)域課程評價工作的實施主體，指的是旅游職業(yè)院校課程教學(xué)工作的組織管理人員和執(zhí)行人員，其主要任務(wù)在于完成針對具體評價對象的組織實施過程，在旅游職業(yè)教育課程績效評價工作體系中長期占據(jù)主導(dǎo)地位，其在評價工作開展過程中所表現(xiàn)的態(tài)度取向?qū)β糜温殬I(yè)教育課程教學(xué)過程中的價值取向具備引導(dǎo)作用，其在具體評價工作過程中堅守和執(zhí)行的獨立公允原則對旅游職業(yè)教育課程績效評價結(jié)果的客觀公正性具備直接而深刻的影響。在具體開展的旅游職業(yè)教育課程績效評價工作過程中，應(yīng)當(dāng)以具體面對的實際工作情況作為出發(fā)點，針對評價目標(biāo)對象及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的工作職責(zé)嚴(yán)格遵照教學(xué)工作目標(biāo)展開評價干預(yù)，控制和保障實際開展的評價工作，能夠獲取到科學(xué)準(zhǔn)確的結(jié)果。

（二）客體要素旅游職業(yè)教育課程績效評價工作的實施客體，指的是評價工作各環(huán)節(jié)實施過程中的目標(biāo)受體，主要指的是旅游職業(yè)教育的相關(guān)工作人員（可以被具體劃分為教學(xué)工作人員和教輔工作人員兩個類別），旅游職業(yè)教育院校在校學(xué)生、旅游職業(yè)教育各類課程，以及旅游職業(yè)教育實踐環(huán)境等。

【內(nèi)容摘要】如何整合多方力量，建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的職業(yè)教育辦學(xué)新機制是目前我國集團化辦學(xué)亟待解決的難題。本文結(jié)合我國目前職業(yè)教育集團化辦學(xué)的特點，以旅游類職教集團為切入點對此進行了思考和分析。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)訓(xùn)練;職教集團;旅游類教育

職業(yè)教育集團是企業(yè)、行業(yè)、職業(yè)院校等組織及企事業(yè)單位為實現(xiàn)合作發(fā)展、優(yōu)勢互補、共享資源而共同構(gòu)建的教育性團體，是近年來我國提升職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量、促進職業(yè)教育集團化辦學(xué)體制機制創(chuàng)新的重要手段。推進職業(yè)教育集團化辦學(xué)，有利于建立健全政行企校共同參與的職業(yè)教育辦學(xué)新機制;有利于全方位融合力量，推動現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè);有利于深化校企職業(yè)教育協(xié)作，共同培養(yǎng)具有高級能、高端技術(shù)應(yīng)用型人才，全面實現(xiàn)職業(yè)教育人才培養(yǎng)的一體化。

一、我國職教集團發(fā)展現(xiàn)狀分析

(一)發(fā)展歷程。我國職業(yè)教育集團理念提出及付諸實踐始于20世紀(jì)90年代。2002年，國務(wù)院《關(guān)于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定(國發(fā)［2002］16號)》指出:推進職業(yè)教育管理體制的改革，建立并逐步完善職業(yè)教育管理體制，深化職業(yè)教育辦學(xué)體制改革，形成政府主導(dǎo)、依靠企業(yè)、充分發(fā)揮行業(yè)作用、社會力量積極參與的多元辦學(xué)格局;2005年《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定(國發(fā)［2005］35號)》明確提出了要“推動公辦職業(yè)學(xué)校資源整合和重組，走規(guī)?；?、集團化、連鎖化辦學(xué)的路子”。2014年6月，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)〔2014〕19號)指出“鼓勵多元主體組建職業(yè)教育集團。鼓勵中央企業(yè)和行業(yè)、龍頭企業(yè)牽頭組建職業(yè)教育集團”。這為新一輪職教集團組建和運作提供了政策支持。故職教集團的發(fā)展進入有組織、有序列的快速建設(shè)期，以高等職業(yè)院校為牽頭單位組建的職教集團模式也逐漸呈現(xiàn)。2015年我國已掛牌成立職教集團1，048個，約成員單位4．6萬個，有8，330所職業(yè)院校及2．35萬家企業(yè)參與到各職教集團中。

(二)存在的問題。職教集團是職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)以及其他社會力量等既自主獨立又相互聯(lián)系的要素組合，形成了院校之間、校企之間橫向資源互補、縱向人才培養(yǎng)的聯(lián)結(jié)。目前，我國大多旅游類職教集團機構(gòu)性質(zhì)大多為社會組織或協(xié)會，且是在參與方自愿的基礎(chǔ)上組建而成的，結(jié)構(gòu)松散，參與方原隸屬關(guān)系不變，產(chǎn)權(quán)性質(zhì)不變。因此在集團運行與管理的過程中日益凸現(xiàn)各成員單位間無“利益共同點”和“相互協(xié)調(diào)的失衡”;集團中的資源優(yōu)勢無法整合，未形成集團在行業(yè)內(nèi)的競爭優(yōu)勢;未實現(xiàn)產(chǎn)教結(jié)合，促進產(chǎn)業(yè)和教育的互動等固有本質(zhì)問題。

關(guān)鍵詞：冰雪產(chǎn)業(yè)；體育；職業(yè)教育；冬奧會；教育發(fā)展

1政策背景

河北省是2022年冬奧會的重要承辦地，為了充分發(fā)揮以冬奧會為契機，加快促進京津冀協(xié)同發(fā)展邁上新水平，帶動交通、環(huán)境、產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展，省委九屆二次全會工作會議提出了“統(tǒng)籌考慮賽事需求和賽后利用，科學(xué)確定項目建設(shè)的數(shù)量和規(guī)模，體現(xiàn)節(jié)儉原則，因勢發(fā)展奧運經(jīng)濟、培育以滑雪為特色的體育休閑產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展政策理念，同時省委省政府組織相關(guān)單位積極開展了賽區(qū)綜合利用可持續(xù)發(fā)展的項目規(guī)劃和調(diào)研工作。申辦2022年北京-張家口冬奧會成功后，全國冰雪旅游業(yè)發(fā)展形勢大好，在國內(nèi)北冰南展西擴冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展局面逐漸形成，我國已成為全球發(fā)展最快、規(guī)模最大的初級冰雪市場。到2022年我國滑雪場達到近800個、滑冰場館達到650個。國家《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016—2025年）》指出，到2020年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將達到6000億元，到2025年總規(guī)模將達到1萬億元；直接參加冰雪運動人數(shù)超過5000萬，并帶動3億人參與冰雪運動[1]。在全國冰雪產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的大好形勢下，我省既面臨著冬奧會、京津冀協(xié)同發(fā)展、雄安新區(qū)規(guī)劃建設(shè)等千載難逢的歷史機遇，又具有自然資源、區(qū)位交通等得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢[2]。因此體育職業(yè)教育須牢牢把握難得的機遇，堅持問題導(dǎo)向，堅定不移地走改革創(chuàng)新之路，統(tǒng)籌推進協(xié)同發(fā)展、開放發(fā)展、融合發(fā)展，加快冰雪產(chǎn)業(yè)強省建設(shè)步伐，努力為實現(xiàn)全省經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻。河北省冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展也在逐步加速并有了一定的成績，但仍存在很多短板，主要表現(xiàn)在：一是基礎(chǔ)薄弱，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，大多數(shù)企業(yè)處于成長初期，雪場的主要收入來源于滑雪活動、器材租賃及旅游食宿等；二是參與冰雪運動的群眾基礎(chǔ)薄弱，依從性也較差，很多游客都是體驗式滑雪，喜愛滑雪的愛好者較少，遠遠低于奧地利、加拿大、瑞士等歐美冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家；三是相關(guān)體育職業(yè)教育工作滯后，冰雪產(chǎn)業(yè)中涉及管理、裝備制造、青少年運動培訓(xùn)、醫(yī)療康復(fù)等專業(yè)人才短板明顯。冰雪旅游產(chǎn)業(yè)在河北省開發(fā)潛力巨大，因此河北省體育職業(yè)教育的發(fā)展應(yīng)抓住2022冬奧會契機，合理、科學(xué)地規(guī)劃冬季滑雪旅游產(chǎn)業(yè)和相關(guān)體育職業(yè)教育培訓(xùn)[3]。尤其是極具代表性的張家口冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是重中之重，實現(xiàn)張家口產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展是目前河北省冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一項重要目標(biāo)。河北省冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)伴隨著思路的創(chuàng)新，在政策指導(dǎo)的前提下，積極拓展市場在滑雪產(chǎn)業(yè)中資源配置的作用。與此同時，河北省政府應(yīng)引導(dǎo)旅游管理部門、旅游企業(yè)、滑雪產(chǎn)業(yè)、新聞媒體等共同組成市場合力，促進冰雪產(chǎn)業(yè)順暢發(fā)展，加強基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和保障，推出獨具特色的冰雪品牌和賽事，加快冰雪運動的普及和推廣，加快冰雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)體育職業(yè)教育人才的培養(yǎng),實現(xiàn)體育與旅游、文化的融合發(fā)展，打造國家冰雪產(chǎn)業(yè)示范基地、世界級冰雪運動與旅游勝地是我省發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)的努力方向。

2研究方案

基于計算機視覺和GPS定位技術(shù)的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)為冰雪比賽和訓(xùn)練提供了海量數(shù)據(jù)，但這些數(shù)據(jù)尚未發(fā)揮應(yīng)有價值，尤其是在體育職業(yè)教育人才的選拔和培養(yǎng)過程中。現(xiàn)階段進行能力測評和選拔時主要還是依靠主觀經(jīng)驗輔以描述性數(shù)據(jù)分析。傳統(tǒng)方法難以應(yīng)對大體量和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)的挑戰(zhàn)，這給以神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法為代表的大數(shù)據(jù)技術(shù)提供了完美的應(yīng)用場景。神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法具有自適應(yīng)學(xué)習(xí)、分布存儲和高度容錯等特性，因此具有穩(wěn)健的數(shù)據(jù)處理能力和良好的預(yù)測效果。冰雪專項對于體育職業(yè)教育人才的專業(yè)能力要求較高，因此需要采用視頻分析系統(tǒng)采集體育職業(yè)教育人才多維度數(shù)據(jù)，并進行專項運動能力測試，結(jié)合運動生物力學(xué)知識，建立多個冰雪專項動作模型，從多維角度捕捉人才識別中的核心特征指標(biāo)。應(yīng)用機器學(xué)習(xí)算法將具有最相似情況的職業(yè)人才聚類分組，從單變量數(shù)據(jù)中挖掘背后的復(fù)雜關(guān)系和職業(yè)發(fā)展路徑的關(guān)鍵特征，并以群組概念構(gòu)建出由若干個相似表現(xiàn)模型構(gòu)成的領(lǐng)域知識數(shù)據(jù)庫，評估職業(yè)人才的能力和潛力并預(yù)測表現(xiàn)與發(fā)展。具體的操作步驟可分為：1）篩選關(guān)鍵指標(biāo)，根據(jù)關(guān)鍵程度賦值權(quán)重，制定系統(tǒng)的人才評價標(biāo)準(zhǔn)；2）構(gòu)建人才評價與識別模型，評估能力與潛力；3）建立預(yù)測模型，制定針對有天賦的體育職業(yè)教育人才的中、長期個性化培養(yǎng)路徑。基于前沿的大數(shù)據(jù)技術(shù)與神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)算法，采用因子分解機捕捉錯綜復(fù)雜的特征指標(biāo)之間的關(guān)系，解決特征組合問題，從而產(chǎn)生決策；通過長短期記憶網(wǎng)絡(luò)模型高效、快速地實現(xiàn)建模時間序列信號，識別冰雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)體育職業(yè)教育人才在特定時段內(nèi)的指標(biāo)和評分變化。

3措施方法

安慶市太湖縣職業(yè)教育調(diào)查

太湖縣行政區(qū)劃面積2040平方公里，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，174個行政村，12個居委會。年末總戶數(shù)172141戶，總?cè)丝?79396人，其中在校學(xué)生10萬人。全縣現(xiàn)有普通高中6所，中等職業(yè)教育學(xué)校4所，分別是：太湖職業(yè)技術(shù)學(xué)校、太湖縣愷風(fēng)職校、太湖縣當(dāng)代職校和太湖縣技工學(xué)校。4所職業(yè)學(xué)校在籍在校學(xué)生2846人，今年畢業(yè)710人，其中參加對口高考繼續(xù)學(xué)習(xí)的490人，參軍的6人，縣域外就業(yè)的162人，在縣內(nèi)就業(yè)的52人，占畢業(yè)生總數(shù)的7.3%。此外，有家政、服裝加工、電工等短期職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校12所，年培訓(xùn)約12000人次，其中駕駛員培訓(xùn)9000萬人（6000人家庭用車駕駛，3000人以汽車駕駛為職業(yè)，留在太湖本地就業(yè)約130人），其他工種培訓(xùn)3000人（2100人為企業(yè)新員工入職培訓(xùn)，900人為求職者的技能培訓(xùn)，留在太湖本地就業(yè)的87人），由此可知，12000位參訓(xùn)學(xué)員，只有3900人為求職者技能培訓(xùn)，留在本地就業(yè)的才217人，占求職者技能培訓(xùn)的5.6%。發(fā)展職業(yè)教育的舉措多年來，縣委、縣政府高度重視職業(yè)教育的發(fā)展，建立職業(yè)教育聯(lián)席會議制度，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)落實有關(guān)促進職業(yè)教育的政策規(guī)定。一是加大資金投入。教育費附加按比例用于職業(yè)教育，政府投入職業(yè)教育經(jīng)費與GDP同步增長；二是積極爭取項目。加強職業(yè)學(xué)?；A(chǔ)能力建設(shè)，職業(yè)技術(shù)學(xué)校爭取基金項目3900萬元，建設(shè)職教產(chǎn)業(yè)園；三是實行優(yōu)惠政策。對民辦職業(yè)學(xué)校，在建設(shè)用地、項目安排、評先獎優(yōu)等方面與公辦學(xué)校同等對待；四是落實教育扶貧政策。中職學(xué)生免學(xué)費、中職學(xué)生助學(xué)金實行全覆蓋。職業(yè)教育存在主要問題一是專業(yè)師資緊缺。民辦職校教師流動性大，導(dǎo)致師資隊伍不穩(wěn)定，專業(yè)化程度不高。雙師型教師不達標(biāo)難，尤其是民辦職校雙師型教師不能滿足職業(yè)教育發(fā)展的需要；二是服務(wù)縣域經(jīng)濟有待提高?？h內(nèi)企業(yè)與職校沒有形成有效的合作機制，就業(yè)環(huán)境、待遇與家長、學(xué)生的期望值有差距，再加上分類考試、對口高考、普通高考，剩下不多的畢業(yè)生擇業(yè)大都在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。

企業(yè)、首位產(chǎn)業(yè)和用工狀況

據(jù)不完全統(tǒng)計，太湖縣在業(yè)企業(yè)8500家，從業(yè)人員4.25萬人，個體店24000個，從業(yè)人員3.6萬人，其他社團登記從業(yè)人員0.9萬人，外出務(wù)工人員27萬，縣域用工缺口0.86萬人。其中太湖縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)企業(yè)170家，從業(yè)人員8000人，用工缺口4600人（其中緊缺技術(shù)崗位用工缺口1600人，特別是太湖縣首位產(chǎn)業(yè)功能膜高分子材料和旅游兩大產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢強勁，但是專業(yè)人才奇缺）。功能膜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況太湖縣功能膜產(chǎn)業(yè)涵蓋光學(xué)膜材料、絕緣膜材料、環(huán)保膜材料等多個領(lǐng)域。功能膜及其上下游生產(chǎn)企業(yè)45家，已投產(chǎn)19家。投資4.5億元的集友產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)，投資10億元的金張科技功能膜產(chǎn)業(yè)園開工建設(shè)，獲批設(shè)立省級博士后科研工作站。投資3億元、年產(chǎn)值10億元的富印產(chǎn)業(yè)園一期建成。川馬新能源、深聯(lián)通訊、翰視激光、深藍時代、科誠新材料、榮達革基等重點項目建成投產(chǎn)。與韓國的產(chǎn)業(yè)對接、日本的技術(shù)合作深入推進，依托復(fù)旦大學(xué)、中國電子材料行業(yè)協(xié)會成功組建功能膜材料專家顧問團隊，“中國膜都”成為太湖縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展新名片。旅游業(yè)發(fā)展概況太湖縣是國家級風(fēng)景名勝區(qū)，國家森林濕地公園，國家水利風(fēng)景區(qū)和全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。禪源太湖旅游區(qū)5A級景區(qū)、全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建取得明顯成效，接待游客556萬人次。五千年文博園是國家4A級旅游景區(qū)、國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地和中國民間文化產(chǎn)業(yè)示范基地。西風(fēng)禪寺（花亭湖）禪修中心、明鏡灣項目基本建成，趙樸初文化公園碑廊項目啟動實施。全域旅游持續(xù)升溫，被評為全國森林旅游示范縣，羅河谷3A級景區(qū)成功創(chuàng)建，寺前鎮(zhèn)被評為中國美麗休閑鄉(xiāng)村、省避暑旅游目的地。

職業(yè)教育服務(wù)地方經(jīng)濟的必要性

地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要無論是地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，還是蓬勃興起的功能膜新材料相關(guān)等產(chǎn)業(yè)，都急需大量人才，而目前留下來的人才不到職業(yè)院校畢業(yè)生的8%。人才培養(yǎng)綜合成本最優(yōu)的需要本土人才不但熟悉本地情況，而且培養(yǎng)成本低、進入角色快，可以避免引進人才存在的周期長、不穩(wěn)定等弊端，因此，本土不但是職業(yè)院校的生源地，也應(yīng)當(dāng)成為職業(yè)院校人才培養(yǎng)的“服務(wù)地”和“就業(yè)地”。加快發(fā)展面向地方經(jīng)濟服務(wù)的職業(yè)教育，有助于培養(yǎng)能夠留得住、用得上的“永久牌”本土人才，形成本土就業(yè)人才培養(yǎng)和使用的長效機制。