導(dǎo)語：畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

農(nóng)業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，一直以來我國都實(shí)施積極的農(nóng)業(yè)政策并充分關(guān)注農(nóng)業(yè)的發(fā)展。而在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，畜牧業(yè)是重要的組成部分，它也受到了極大的關(guān)注。就目前的狀況來說，我國的畜牧業(yè)發(fā)展面臨著不小的挑戰(zhàn)，這主要是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制所帶來的。養(yǎng)殖專業(yè)戶在此就要做好風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)的工作，在風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的引導(dǎo)下而采取有效方法來革除風(fēng)險(xiǎn)的阻礙。筆者在下文中就將以畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶所面臨的風(fēng)險(xiǎn)為研究點(diǎn)，在問題分析的基礎(chǔ)上，提出有效的風(fēng)險(xiǎn)管理方法。

1畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風(fēng)險(xiǎn)問題

我國的畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖專業(yè)戶也面臨著一些風(fēng)險(xiǎn)問題。具體說來，我們可從以下方面進(jìn)行把握。首先，養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨著自然風(fēng)險(xiǎn)的威脅。畜牧業(yè)養(yǎng)殖對(duì)自然環(huán)境有著特定的要求。這些環(huán)境中的溫度、濕度、水源、牧草等物質(zhì)必須能夠滿足牲畜養(yǎng)殖的基本需求。而這些物質(zhì)都具有不穩(wěn)定性，例如牧草的生長(zhǎng)會(huì)時(shí)多時(shí)少，這就影響了牲畜的喂養(yǎng)。還有溫度、濕度等的外在環(huán)境在某些時(shí)候還會(huì)誘發(fā)牲畜之間的疾病，這也影響了養(yǎng)殖業(yè)的正常發(fā)展。因而養(yǎng)殖專業(yè)戶要做好這方面的工作，科學(xué)考察自然環(huán)境的狀況，以選擇適宜的養(yǎng)殖區(qū)域。其次，養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的風(fēng)險(xiǎn)。隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深入，經(jīng)濟(jì)體之間的交流活動(dòng)日益增多，市場(chǎng)容量也就不斷擴(kuò)大。養(yǎng)殖專業(yè)戶既可以從中獲得更多發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)他們也面臨著更多的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)。特別是在市場(chǎng)需求這一塊，專業(yè)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖活動(dòng)易被影響。例如當(dāng)肉類食品出現(xiàn)安全問題的時(shí)候，人們的需求下降，這也容易使養(yǎng)殖戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模。還有不少大型食品企業(yè)在生產(chǎn)加工中有著非常完整的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣他們就有著自己的養(yǎng)殖場(chǎng)，這也在很大程度上影響了養(yǎng)殖專業(yè)戶的養(yǎng)殖活動(dòng)。所以，養(yǎng)殖專業(yè)戶要在科學(xué)分析市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，開展畜牧業(yè)的量化養(yǎng)殖[1]。最后，養(yǎng)殖專業(yè)戶的技術(shù)水平不到位。畜牧養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖戶有很多的技術(shù)要求，目前很多專業(yè)養(yǎng)殖戶在這一方面存在欠缺，他們大多是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖管理，這就很容易形成一些問題。例如當(dāng)牲畜生病的時(shí)候，他們很容易因初期的處理不當(dāng)而爆發(fā)大規(guī)模的病情。還有在養(yǎng)殖品種的選擇上，他們也都沒有經(jīng)過科學(xué)選種的環(huán)節(jié)。此外在飼料的喂養(yǎng)上，他們也有著不少隨意性，如自主添加一些其他物質(zhì)或者干脆自制飼料，這些技術(shù)上的操作都影響了養(yǎng)殖專業(yè)戶的效益發(fā)展。

2畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理的措施

根據(jù)以上存在問題，養(yǎng)殖專業(yè)戶要科學(xué)審視現(xiàn)實(shí)，在把握問題原因的基礎(chǔ)上積極調(diào)整養(yǎng)殖活動(dòng)，以創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益[2]。對(duì)此，他們可從以下方面進(jìn)行把握。第一，充分樹立養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。不少專業(yè)養(yǎng)殖戶把養(yǎng)殖效益的低下歸咎于年份不好、市場(chǎng)不景氣，這在根本上是由于他們?nèi)狈φ_的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)而導(dǎo)致的。相關(guān)部門在引導(dǎo)專業(yè)養(yǎng)殖戶開展養(yǎng)殖活動(dòng)的時(shí)候，要及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)灌輸給他們。這樣在畜牧業(yè)的發(fā)展中，養(yǎng)殖戶就會(huì)積極進(jìn)行科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，盲目養(yǎng)殖的行為就會(huì)減少。這極大地規(guī)范了養(yǎng)殖戶的市場(chǎng)準(zhǔn)入活動(dòng)，還有效增強(qiáng)了他們養(yǎng)殖發(fā)展的專業(yè)化水平。第二，不斷提高風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的能力。在養(yǎng)殖專業(yè)戶清晰認(rèn)識(shí)到了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)以后，他們就要不斷提高自身抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。因而，養(yǎng)殖專業(yè)戶就要不斷加強(qiáng)養(yǎng)殖活動(dòng)的學(xué)習(xí)。例如他們可以積極與有經(jīng)驗(yàn)的老養(yǎng)殖戶進(jìn)行交流，多去探討?zhàn)B殖活動(dòng)中容易出現(xiàn)的問題來防范于未然。還有在他們實(shí)施養(yǎng)殖活動(dòng)的時(shí)候，可以多與技術(shù)人員等開展可行性的討論。此外，他們還可多去翻閱養(yǎng)殖類的書籍、關(guān)注相關(guān)的養(yǎng)殖網(wǎng)站等，及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展的信息，這都有利于提高他們抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力[3]。第三，建立完善的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)體系。養(yǎng)殖活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)是始終存在的，所以養(yǎng)殖專業(yè)戶要對(duì)此充分重視，認(rèn)真做好各個(gè)階段的風(fēng)險(xiǎn)管控工作。而為了提高風(fēng)險(xiǎn)抵御的水平，我們可以推動(dòng)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)體系的建立。這樣它可以及時(shí)提示各個(gè)養(yǎng)殖階段的風(fēng)險(xiǎn)，幫助養(yǎng)殖戶科學(xué)開展養(yǎng)殖活動(dòng)，這在疫病傳染防治等方面有著很好的效果。此外，政府相關(guān)部門也要做好監(jiān)管工作。他們要定期走訪養(yǎng)殖專業(yè)戶，多去實(shí)地觀察他們的養(yǎng)殖活動(dòng)，并加大政策的宣傳。這也推動(dòng)了養(yǎng)殖專業(yè)戶養(yǎng)殖活動(dòng)的良性發(fā)展。

3小結(jié)

養(yǎng)殖專業(yè)戶在養(yǎng)殖活動(dòng)中會(huì)遇到很多的風(fēng)險(xiǎn)問題，我們要對(duì)此充分認(rèn)知并加強(qiáng)引導(dǎo)。這有利于推動(dòng)他們科學(xué)開展養(yǎng)殖活動(dòng)，提高他們風(fēng)險(xiǎn)抵御的能力，進(jìn)而推動(dòng)畜牧業(yè)的更好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄒小娟.論畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理[J].鄉(xiāng)村科技，2017(05).

[2]胡昌華.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2017(08).

[3]莫義先.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)管理[J].畜禽業(yè)，2018(12).

作者:宋雙蘭 單位:甘肅省隴南市文縣畜牧獸醫(yī)局