導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇畢業(yè)論文化學(xué)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

設(shè)計(jì)計(jì)劃學(xué)是一門(mén)新興的綜合性邊緣學(xué)科，它研究的是如何保證設(shè)計(jì)的優(yōu)良度和高效性，以及如何指導(dǎo)設(shè)計(jì)的展開(kāi)。在設(shè)計(jì)需要科學(xué)計(jì)劃這一概念已成為現(xiàn)代設(shè)計(jì)界共識(shí)的情況下，我國(guó)業(yè)界內(nèi)部對(duì)設(shè)計(jì)計(jì)劃學(xué)的認(rèn)識(shí)與研究，還沒(méi)有跟上設(shè)計(jì)發(fā)展需要的步伐。針對(duì)我國(guó)設(shè)計(jì)教育現(xiàn)狀，本書(shū)將就該學(xué)科的教學(xué)方面，提出一套科學(xué)的行之有效的設(shè)計(jì)計(jì)劃方法。以期為設(shè)計(jì)類(lèi)學(xué)生深入理解設(shè)計(jì)，更好地掌握設(shè)計(jì)的方法提供必要的指導(dǎo)。

二.學(xué)術(shù)價(jià)值分析

1.選題依據(jù)

對(duì)設(shè)計(jì)計(jì)劃方面已有一定程度的研究。尤其在設(shè)計(jì)方法研究方面，設(shè)計(jì)先進(jìn)國(guó)家。已取得比較成熟的結(jié)果，出現(xiàn)了一些有效的方法，如技術(shù)預(yù)測(cè)法，科學(xué)類(lèi)比法，系統(tǒng)分析設(shè)計(jì)法，創(chuàng)造性設(shè)計(jì)法，邏輯設(shè)計(jì)法，信號(hào)分析法，相似設(shè)計(jì)法，模擬設(shè)計(jì)法，有限元法，優(yōu)化設(shè)計(jì)法，可靠性設(shè)計(jì)法，動(dòng)態(tài)分析設(shè)計(jì)法，模糊設(shè)計(jì)法等。這些方法側(cè)重于不同的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)方向，而設(shè)計(jì)計(jì)劃面臨不同設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，更需要的一種整合的靈活的解決問(wèn)題的計(jì)劃方法。這就需要我針對(duì)計(jì)劃自身的學(xué)科特點(diǎn)，從現(xiàn)有的成型的方法群中進(jìn)行提煉，總結(jié)出一套適應(yīng)現(xiàn)在情況的設(shè)計(jì)計(jì)劃方法來(lái)。

大至國(guó)家事務(wù)，計(jì)劃在今天已逐漸成為一門(mén)顯學(xué)。小至個(gè)人日常生活，社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域都離不開(kāi)計(jì)劃，各類(lèi)大大小小的成功項(xiàng)目，很大程度上都自覺(jué)或不自覺(jué)地導(dǎo)入，實(shí)施了相應(yīng)的計(jì)劃活動(dòng)。計(jì)劃學(xué)的興起是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代資源整合化的大勢(shì)所趨。而反映到藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)的領(lǐng)域，可以發(fā)現(xiàn)，計(jì)劃同樣有極大的發(fā)展空間：如何設(shè)計(jì)，如何保證優(yōu)良的設(shè)計(jì)，這都需要科學(xué)的調(diào)查研究，需要精準(zhǔn)的分析定位，需要詳實(shí)的設(shè)計(jì)依據(jù)，需要合理的組織安排，這些與我通常理解的形式，風(fēng)格的賦予層面的設(shè)計(jì)”相異而相成的工作，就是設(shè)計(jì)計(jì)劃的內(nèi)容。而如何正確進(jìn)行設(shè)計(jì)計(jì)劃，存在著一個(gè)方法論的問(wèn)題。學(xué)科間的交叉融合成為當(dāng)前學(xué)術(shù)主流的大環(huán)境下，設(shè)計(jì)計(jì)劃應(yīng)該可以打通各設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)間的藩籬，為取得成功的設(shè)計(jì)提供行之有效的方法上的支持。

2.創(chuàng)新性及難度

國(guó)內(nèi)相關(guān)資料匱乏且本方向的研究缺乏交流的氣候，本文最大的難度在于資料的搜集上。而由于我院互聯(lián)網(wǎng)情報(bào)系統(tǒng)的不完善和出于對(duì)技術(shù)保密的考慮，也很難從互聯(lián)網(wǎng)上得到理想的資料。作者只能從書(shū)店，圖書(shū)館和其他專(zhuān)業(yè)的老師和同學(xué)手中求取所需要的信息。當(dāng)然本研究方向的直接信息是很缺少的更多是從其它方向的研究成果中搜集所需要的信息資料。方法的研究是一個(gè)涉及面很廣的課題，也需要從很多領(lǐng)域進(jìn)行比較分，探索總結(jié)。而從一個(gè)學(xué)科到另一個(gè)學(xué)科的跳躍性研究，需要迅速轉(zhuǎn)換思維及反復(fù)調(diào)整視點(diǎn)，這也對(duì)作者的思維技能，思考方式，學(xué)術(shù)視野及知識(shí)積累等方面的研究素質(zhì)提出了很大的挑戰(zhàn)。

明確可行的跨專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)劃的方法體系。本文將參考管理決策方法與相關(guān)設(shè)計(jì)方法研究的成果,試圖尋找一套對(duì)于我國(guó)設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)。

為設(shè)計(jì)計(jì)劃人員提供易于操控，本文致力于從簡(jiǎn)明實(shí)效的角度。而且便于和各個(gè)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通、交流的方法。要求該方法不僅對(duì)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的計(jì)劃環(huán)節(jié)有用，對(duì)個(gè)體設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)工作也應(yīng)具有指導(dǎo)作用。這就需要針對(duì)我國(guó)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，從國(guó)內(nèi)外各學(xué)科領(lǐng)域名目眾多的相關(guān)方法中進(jìn)行精心挑選，合理安排，科學(xué)綜合的處理，創(chuàng)造出一套高效的計(jì)劃方法來(lái)。雖然國(guó)外的相關(guān)成果業(yè)已成熟，但如何在眾多不同側(cè)重角度的方法中總結(jié)出理想的計(jì)劃方法，需要我對(duì)所有已知方法深入地認(rèn)識(shí)和理解，同時(shí)明了設(shè)計(jì)各專(zhuān)業(yè)的工作規(guī)律，以期做到跨專(zhuān)業(yè)的有效性。

需要樹(shù)立對(duì)計(jì)劃的正確理解與認(rèn)識(shí)，本文具有一定的難度。首先在對(duì)計(jì)劃的理論性分析與研究中。進(jìn)而廓清設(shè)計(jì)計(jì)劃的概念。接著將在設(shè)計(jì)計(jì)劃方法論層面的研究上，對(duì)設(shè)計(jì)計(jì)劃及其方法論進(jìn)一步闡述。鑒于國(guó)內(nèi)現(xiàn)在并沒(méi)有對(duì)設(shè)計(jì)計(jì)劃有深入的系統(tǒng)的研究，該書(shū)內(nèi)容基本上屬此方面問(wèn)題的首次討論，面臨著缺乏大量相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及理論借鑒的景況，所以需要作者在目前積累的實(shí)踐性資料和相關(guān)學(xué)科的研究成果中加以總結(jié)與深化。

3.研究方案的可行性和合理性

由于國(guó)際設(shè)計(jì)交流間的局限和我國(guó)設(shè)計(jì)界的特殊情況，尤其是國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)教育上的某種封閉性和滯后性，我國(guó)業(yè)界對(duì)設(shè)計(jì)計(jì)劃方法的認(rèn)知尚不夠深入，還缺乏一套完整的，在教學(xué)和實(shí)踐中簡(jiǎn)明且易于操作的設(shè)計(jì)計(jì)劃方法。經(jīng)初步調(diào)查，當(dāng)前學(xué)界內(nèi)僅有的幾本相關(guān)著作，也僅限于對(duì)西方某些設(shè)計(jì)方法與程序的簡(jiǎn)單的介紹，沒(méi)有很專(zhuān)業(yè)地從計(jì)劃的層面進(jìn)行系統(tǒng)闡述，而市場(chǎng)上連篇累牘的相關(guān)書(shū)籍主要是從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和工商管理方面著手，對(duì)設(shè)計(jì)類(lèi)諸專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)計(jì)劃，并不具備現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)作用。所以亟待有這么一套專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的設(shè)計(jì)計(jì)劃方法及其論著出現(xiàn)。在某種程度上，本書(shū)的出現(xiàn)將對(duì)設(shè)計(jì)計(jì)劃這一門(mén)新興學(xué)科，起到填補(bǔ)教學(xué)用書(shū)空白的作用。而從技術(shù)的角度而言，本書(shū)的完成也有相當(dāng)?shù)目尚行裕诜衷航鼛啄陙?lái)的設(shè)計(jì)策劃課程的教學(xué)中，已為之積累了大量新鮮的實(shí)踐性，經(jīng)驗(yàn)性資料。而分院的教育架構(gòu)，亦為這個(gè)跨專(zhuān)業(yè)的研究項(xiàng)目做好了充分的人力物力資源上的準(zhǔn)備。

篇2

（全日制本科生）

畢業(yè)設(shè)計(jì)題目：

專(zhuān)業(yè)班級(jí)：

學(xué)生姓名：

指導(dǎo)老師：

專(zhuān)業(yè)帶頭人：

二級(jí)學(xué)院：

撰寫(xiě)日期：

評(píng)閱人：

教務(wù)處制

化學(xué)與人體的健康畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

摘

要

我國(guó)自古以來(lái)就有“民以食為天”這一說(shuō)法，無(wú)論是百姓還是帝王貴族，無(wú)論是茹毛飲血的原始人還是豐衣足食的現(xiàn)代人，在人類(lèi)的進(jìn)化的各個(gè)階段，食品都是不可缺少的頭等重要的生活原料。在維持生命和健康時(shí)，人們需要從外界攝取足夠的食物以獲得營(yíng)養(yǎng)和能量。隨著人類(lèi)文明程度的提高，不僅要使自己吃得飽，而且還要讓自己吃得好，要從營(yíng)養(yǎng)角度進(jìn)食，要從健康角度合理調(diào)配食品。而化學(xué)不僅能給人類(lèi)提供增加食物的手段，還能幫助人們了解食品的營(yíng)養(yǎng)成分等有關(guān)知識(shí)。

關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)、健康、化學(xué)、微元素、食物。

引

言

隨著生活水平的提高，人們?nèi)找嬷匾曌陨淼慕】祮?wèn)題，吃什么？怎么吃？色香味如何權(quán)衡？常量元素和微量元素從何處攝入更好？有何作用？等。這一類(lèi)關(guān)乎到身體健康的問(wèn)題都是擺在人們面前的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。本文主要針對(duì)以上部分問(wèn)題進(jìn)行一些闡述。

人們?yōu)榱司S持生命與健康，必須每天從食物中攝取一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些能被人體消化、吸收和利用的營(yíng)養(yǎng)成分被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)素，包括：水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和無(wú)機(jī)鹽，它們被稱(chēng)為六大生命要素，其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖為人們生命和活動(dòng)提供熱能，又稱(chēng)產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。

水是人體的重要組成部分。水不僅常常溶解一些可溶性物質(zhì)，例如糖類(lèi)和鹽類(lèi)，形成液體，還與蛋白質(zhì)、糖類(lèi)分子的親水基因結(jié)合成不能自由運(yùn)動(dòng)的結(jié)合水。水作為一種溶劑，有利于消化作用，水可幫助咀嚼，使食物變軟，在消化道內(nèi)順利移動(dòng)；另外，水可以將營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為溶液狀態(tài)，人體吸收后經(jīng)過(guò)腸壁進(jìn)入血液和淋巴液；細(xì)胞內(nèi)的一系列化學(xué)反應(yīng)都是在水溶液中進(jìn)行的。水是生命存在的環(huán)境條件，同時(shí)也是生活物質(zhì)本身化學(xué)反應(yīng)所必需的物質(zhì)，水對(duì)于維持生物體的正常生理活動(dòng)有著重要的意義，因此水是生物體不能缺少的物質(zhì)，有重要的生理功能。

日常飲水時(shí)，要多喝開(kāi)水，不要喝生水和未煮開(kāi)的水；要喝新鮮開(kāi)水，不要喝放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的水；要定時(shí)飲水，不要只在口渴時(shí)才想起喝水。

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。生長(zhǎng)、發(fā)育、運(yùn)動(dòng)、遺傳、繁殖等一切生命活動(dòng)離不開(kāi)蛋白質(zhì)。人體組織蛋白質(zhì)不斷分解為氨基酸，又不斷從食物提供的氨基酸和組織蛋白質(zhì)分解的氨基酸中合成補(bǔ)充，因此，每天必須供給一定量的蛋白質(zhì)，以保持體內(nèi)蛋白質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡。

一個(gè)人保持健康所需的蛋白質(zhì)量依年齡、生理特點(diǎn)和健康狀況而定。我國(guó)大眾膳食中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是從禽、蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜中獲得，谷物類(lèi)食品蛋白質(zhì)含量不高，但作為主食也是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一。為了身體健康，我們必須保證每餐都要有一定質(zhì)和量的蛋白質(zhì)，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和濫食。

脂肪既是機(jī)體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)必不可少的物質(zhì)，又是含熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。人體脂肪含量隨著營(yíng)養(yǎng)狀況和活動(dòng)量的多少而有所變化。饑餓時(shí)，能量消耗，體內(nèi)脂肪不斷減少，人體逐漸消瘦；反之，進(jìn)食過(guò)多，消耗減少，體內(nèi)脂肪增加，身體逐漸肥胖。脂肪的主要來(lái)源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。

油脂在生命運(yùn)動(dòng)中十分重要，是人類(lèi)飲食中發(fā)熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它具有提供能量、保持體溫和保護(hù)內(nèi)臟器官的作用，同時(shí)也能幫助脂溶性維生素的消化與吸收。根據(jù)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀況和飲食習(xí)慣，建議脂肪的供給量應(yīng)占總熱量的15%~25%，相當(dāng)于每天每人攝入30~50克脂肪（包括烹調(diào)和食物中所含的脂肪）。為了防止必需脂肪酸的不足，膳食中必需脂肪酸的含量應(yīng)占總熱量的1%~2%，膽固醇的攝入量應(yīng)在300毫克以下。另外，由于脂肪過(guò)高會(huì)引起肥胖、高血壓及冠心病，因此生活水平較高、活動(dòng)少的中老年人，其脂肪攝入量應(yīng)適當(dāng)減少。

糖類(lèi)是生命活動(dòng)的主要能源。除纖維素以外，一切的糖類(lèi)物質(zhì)都是熱能的來(lái)源。糖是產(chǎn)生熱能的營(yíng)養(yǎng)素，每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生16.7KJ能量。神經(jīng)系統(tǒng)中所需能量的唯一來(lái)源是血液中的葡萄糖。它使人體保持溫暖，人們常說(shuō)“吃飽了就暖和了”就是這個(gè)道理。用糖供給能量，可節(jié)省蛋白質(zhì)，從而使蛋白質(zhì)主要用于組織的建造和再生。人們膳食中糖類(lèi)主要來(lái)源于植物類(lèi)：谷物、豆類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜、水果等；在動(dòng)物類(lèi)食品中各種乳制品和動(dòng)物肝臟也是糖類(lèi)的主要來(lái)源。糖不但是食物，而且可作為佐料，調(diào)節(jié)食物風(fēng)味，增加食欲，故而人們都特別愛(ài)吃甜食。

但糖和甜食都不宜吃得太多，尤其是對(duì)糖尿病人，有可能會(huì)起反效果。平時(shí)飲食中糖類(lèi)攝取過(guò)多，容易導(dǎo)致糖尿病、肥胖、心臟病及高血壓。所以，為了身體的健康，應(yīng)合理膳食，適量攝取。

維生素與蛋白質(zhì)、脂肪和糖不同，它在人體中既不能產(chǎn)生熱量，又不參與人體細(xì)胞、組織的構(gòu)成，但是它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，祛除某些疾病，并能提高人體抵抗疾病的能力。人體缺少維生素，新陳代謝就會(huì)發(fā)生紊亂，就會(huì)發(fā)生各種維生素缺乏癥。比如說(shuō)，缺乏維生素A，就會(huì)導(dǎo)致維生素A缺乏癥，其典型缺乏癥為干眼病和夜盲癥；缺乏維生素B1，會(huì)有神經(jīng)炎、腳氣病，導(dǎo)致食欲不振、消化不良、生長(zhǎng)遲緩；缺乏維生素B2，會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂癥、角膜炎等；缺乏維生素B12，會(huì)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血；缺乏維生素C,會(huì)導(dǎo)致壞血病，還會(huì)使抵抗力下降；缺乏維生素D時(shí)，兒童會(huì)患上佝僂病，成人則會(huì)患上骨質(zhì)疏松癥；缺乏維生素E，會(huì)導(dǎo)致女性不育、流產(chǎn)，導(dǎo)致肌肉性萎縮等。維生素既是營(yíng)養(yǎng)品又是藥品，在人體內(nèi)不能合成（除維生素D外），必須從食物中攝取。

各類(lèi)食物的維生素的種類(lèi)數(shù)量差異很大，而且有的維生素性質(zhì)很不穩(wěn)定，容易在食物加工、儲(chǔ)存和烹調(diào)中受到破壞，因此合理地選擇食物、正確的儲(chǔ)存、加工和烹調(diào)，對(duì)人類(lèi)獲得必要的維生素是十分重要的。由于人體對(duì)各種維生素需要量不大，只要注意平衡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，一般不會(huì)引起維生素缺乏癥。

人體內(nèi)各種元素中，除碳、氫、氧和氮主要以有機(jī)化合物形式出現(xiàn)，除此之外，其余各種元素都統(tǒng)稱(chēng)為無(wú)機(jī)鹽。體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽僅占人體體重的4%~5%，但卻是構(gòu)成人體組織和維持人體正常生理功能不可缺少的物質(zhì)。人體無(wú)機(jī)鹽的含量隨人的年齡的增大而增多，胎兒每千克體重含無(wú)機(jī)鹽21.95g/k，而成人的則為42.67g/k。無(wú)機(jī)鹽分布在各個(gè)組織中，以骨骼和牙齒為最多。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯七種，稱(chēng)為常量元素；其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素由于存在量極少，故而稱(chēng)為微量元素。

無(wú)機(jī)鹽是人體的重要的營(yíng)養(yǎng)元素，但無(wú)機(jī)鹽不能在體內(nèi)合成，只能靠從食物、飲用水和食鹽中攝取。由于新陳代謝，機(jī)體每天都有一定量的無(wú)機(jī)鹽丟失，所以人類(lèi)必須從食物和飲料中獲取足量的無(wú)機(jī)鹽，才能維持良好的健康狀況。如缺鐵，會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血、免疫力下降，可食用含鐵豐富的食物來(lái)補(bǔ)充，如：動(dòng)物的肝臟、腎臟、魚(yú)子醬、瘦肉、馬鈴薯、麥麩、大棗等。再者，在攝取無(wú)機(jī)鹽時(shí)一定要注意量，攝入量不足會(huì)引起缺乏癥，攝入量過(guò)多可能會(huì)引起中毒，特別是微量元素。

有人說(shuō)“健康是吃出來(lái)的”，也有人說(shuō)“病從口入”，這些都可以總結(jié)為，我們要多加注意日常飲食習(xí)慣。特別是在現(xiàn)在食物品種繁雜、農(nóng)藥和食品添加劑泛濫的市場(chǎng)，對(duì)于吃我們更加不能懈怠。隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，人們能吃得到和吃得起的東西日漸豐富，但是，會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常偏愛(ài)于某一種食物，而對(duì)于其他有益的食物卻碰都不碰的情況；還有一餐吃得多，一餐卻又一點(diǎn)都不吃的狀況，不注意合理用餐、飲食均衡，從而導(dǎo)致健康指數(shù)下降。很多的的肥胖癥、糖尿病等疾病都是“吃”出來(lái)的，所以，要想擁有一個(gè)健康的身體，就必須要建立一個(gè)適合自己的膳食體系。

各種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，必需合理搭配才能得到全面營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)根據(jù)中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)的“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”十分形象地指出了人類(lèi)的合理膳食結(jié)構(gòu)：底層為植物性食物，包括面包、麥片、米、面等，每人每天應(yīng)吃300~500克：第二層為蔬菜和水果，每天分別應(yīng)吃400~500克；倒數(shù)第三層為魚(yú)、肉、禽、蛋類(lèi)食品，每天應(yīng)吃125~200克（魚(yú)蝦類(lèi)50克，畜、禽肉50~100克，蛋類(lèi)25~50克）；奶類(lèi)和豆類(lèi)食物合占第四層，每天就吃奶類(lèi)及奶制品在100克和豆類(lèi)及豆制品50克；最頂層為油脂類(lèi)，每天不超過(guò)25克。

總而言之，人體內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)與生命活動(dòng)依賴(lài)于化學(xué)物質(zhì)的參與；而這些化學(xué)物質(zhì)又與營(yíng)養(yǎng)密不可分；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又?jǐn)z取于五谷雜糧．動(dòng)物肉類(lèi)；蔬菜水果。這三者是相輔相成的。在它們共同的作用下人體才能健康成長(zhǎng)，益壽延年。

篇3

【關(guān)鍵詞】高職化工專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）改革思路

【中圖分類(lèi)號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2012）10c-0148-02

教育部關(guān)于《加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作的通知》指出：“畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，它在培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強(qiáng)化社會(huì)意識(shí)、進(jìn)行科學(xué)研究基本訓(xùn)練、提高綜合實(shí)踐能力與素質(zhì)等方面，具有不可替代的作用，是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要環(huán)節(jié)，是衡量教學(xué)管理水平的重要依據(jù)?！比欢湍壳案呗毣?zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）實(shí)際情況來(lái)看，許多畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）存在質(zhì)量不高、東拼西湊、抄襲剽竊、創(chuàng)新性缺乏等問(wèn)題，這直接影響了畢業(yè)生的綜合素質(zhì)。因此，建立適合化工專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的組織機(jī)制，切實(shí)提高畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量，對(duì)提高化工專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的人才綜合競(jìng)爭(zhēng)力具有不可替代的作用。本文以廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，針對(duì)化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，并在審視高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)畢業(yè)生能力要求的基礎(chǔ)上，對(duì)化工專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）改革的思路進(jìn)行探討。

一、高職化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）存在的問(wèn)題及其原因

目前，高職化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）主要存在如下問(wèn)題：一是論文格式不規(guī)范，沒(méi)有按照畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的正確格式進(jìn)行撰寫(xiě)，如字體、行距、圖表等。二是抄襲、剽竊現(xiàn)象嚴(yán)重。有些學(xué)生論文抄襲文字比多達(dá)60％，甚至直接把他人的研究成果作為自己論文的數(shù)據(jù)。三是文章缺乏創(chuàng)新性，沒(méi)有特色、風(fēng)采。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的研究?jī)?nèi)容與方法往往與參考文獻(xiàn)相類(lèi)似，缺乏創(chuàng)新點(diǎn)。四是字?jǐn)?shù)太少，太簡(jiǎn)單，有的論文字?jǐn)?shù)不到1000。五是條理不清，遣詞造句，自相矛盾。

究其原因，主要有以下四個(gè)方面：

第一，一些學(xué)生思想認(rèn)識(shí)上存在偏差。學(xué)生態(tài)度不端正，對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）沒(méi)有高度重視或重視不夠。高職院校所招的學(xué)生，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)較差，有些還是因?yàn)楦呖际Ю茨芸忌媳究圃盒６鵁o(wú)奈地選擇了高職院校的學(xué)生。這些學(xué)生在中學(xué)基礎(chǔ)教育階段基本上都沒(méi)有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)缺乏興趣和主動(dòng)性。進(jìn)入高職院校后，這種狀態(tài)也隨之帶到高職教育的學(xué)習(xí)中來(lái)。在高職學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)中，表現(xiàn)尤為突出，學(xué)生常常置指導(dǎo)老師的意見(jiàn)于不顧，對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）不予重視，敷衍了事。

第二，一些學(xué)生自身素質(zhì)較差。高職院校的學(xué)生文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢固，在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）實(shí)踐過(guò)程中，缺乏分析與解決實(shí)際問(wèn)題的能力，邏輯思維能力不強(qiáng)，對(duì)一些問(wèn)題很難形成自己獨(dú)立的思想和觀點(diǎn)。另外，高職學(xué)生的論文寫(xiě)作能力也較差，如文字處理能力，語(yǔ)言表達(dá)能力，總結(jié)概括能力等。一些學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)思考形成了自己的一些認(rèn)識(shí)，卻無(wú)法準(zhǔn)確地用語(yǔ)言文字表達(dá)出來(lái)。

第三，指導(dǎo)教師資格把關(guān)不嚴(yán)。學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量的高低，與指導(dǎo)教師有著直接的關(guān)系，如教師的知識(shí)水平、科研能力及工作責(zé)任心等。目前一些高職院校對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師的資格把關(guān)不嚴(yán)，有些高職院校學(xué)生多，教師少，為了把畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）分配下去，往往把一些剛從學(xué)校畢業(yè)，缺乏實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師作為指導(dǎo)教師，或者讓單名指導(dǎo)教師同時(shí)指導(dǎo)20篇以上的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），這大大影響了畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）總體質(zhì)量的提高。另外，有些指導(dǎo)教師的工作責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的撰寫(xiě)、修改、完善、定稿等環(huán)節(jié)缺乏耐心的指導(dǎo)。

第四，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理上存在不足。對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）教學(xué)環(huán)節(jié)的重視程度不夠，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）模式比較單一，質(zhì)量管理缺乏規(guī)范性和系統(tǒng)性，選題與實(shí)踐結(jié)合不密切，校企分離，缺乏創(chuàng)新性。

二、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）改革思路之探討

（一）實(shí)現(xiàn)選題方式多樣化。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）選題要切實(shí)做到與科學(xué)研究、開(kāi)發(fā)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展緊密結(jié)合，要把一人一題作為選題工作的重要原則?；?zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題應(yīng)因人而異，貼合每名學(xué)生的特點(diǎn)，不應(yīng)該只局限于校內(nèi)的研究、開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)類(lèi)的課題，而應(yīng)該走出校門(mén)，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，到生產(chǎn)一線去，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題來(lái)選擇畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的內(nèi)容，進(jìn)行開(kāi)放式畢業(yè)實(shí)踐教學(xué)。下面提供幾種選題思路作為參考：一是根據(jù)指導(dǎo)教師的科研課題或產(chǎn)學(xué)研課題擬定幾個(gè)子課題與學(xué)生協(xié)商安排題目；二是根據(jù)指導(dǎo)教師的學(xué)術(shù)水平和熟悉領(lǐng)域，擬定幾個(gè)選題任學(xué)生選擇；三是學(xué)生根據(jù)實(shí)習(xí)實(shí)踐或者未來(lái)工作方向、個(gè)人興趣選題；四是其他形式的指導(dǎo)教師和學(xué)生的雙向選擇。以上第一、第二條思路可供一些理論基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、科研興趣高、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生作為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題。其論文實(shí)用性強(qiáng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力及綜合實(shí)踐能力，尤其是對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神具有重要作用。而一些基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，主動(dòng)要求去簽約單位畢業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生，其畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）選題可以選擇第三條思路，它與學(xué)生的實(shí)習(xí)崗位密切聯(lián)系，有利于提高學(xué)生的崗位技能和學(xué)習(xí)積極性。

（二）加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）內(nèi)容的創(chuàng)新性。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是否具有創(chuàng)新性是衡量學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）水平的重要因素。為了提高化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的整體水平，應(yīng)當(dāng)注重對(duì)學(xué)生和指導(dǎo)教師創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。當(dāng)前化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）都是采取指導(dǎo)教師指定論文題目，學(xué)生被動(dòng)按照要求收集資料和做實(shí)驗(yàn)來(lái)完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的方法，這種方法在客觀上扼殺了學(xué)生的興趣和創(chuàng)新思維，應(yīng)當(dāng)改革。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）從選題、收集資料、制訂實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)觀察記錄、收集和整理數(shù)據(jù)資料、分析綜合歸納、論文初稿撰寫(xiě)到論文修改定稿的每一個(gè)環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合高職教育的特點(diǎn)努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性和科學(xué)性的統(tǒng)一。這就要求指導(dǎo)教師在不斷提高自身創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的同時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望，保護(hù)學(xué)生的創(chuàng)新熱情。

（三）實(shí)現(xiàn)企業(yè)實(shí)訓(xùn)、科技創(chuàng)新及畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的一體化?；?zhuān)業(yè)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)踐可以采取校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的開(kāi)放式教學(xué)模式，因?yàn)檫@種教學(xué)模式可以為化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)踐的教學(xué)注入新的活力。實(shí)踐證明這種教學(xué)模式有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，增加學(xué)生的責(zé)任感及提高學(xué)生的崗位技能。如果有針對(duì)性地組織學(xué)生進(jìn)行一些生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究的畢業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練，不但能使學(xué)生所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能在畢業(yè)實(shí)踐過(guò)程中得以鞏固和升華，而且有利于學(xué)校與企業(yè)之間形成互惠互利、合作愉快的良好氛圍，實(shí)現(xiàn)企業(yè)實(shí)訓(xùn)、科技創(chuàng)新及畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的一體化。因此，在整個(gè)畢業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)境中，應(yīng)充分發(fā)揮企業(yè)技術(shù)管理人員的力量，可以由他們和學(xué)校教師共同完成對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的指導(dǎo)。

（四）加強(qiáng)化工實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，為學(xué)生完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）提供先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是高職院校對(duì)學(xué)生實(shí)施職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的必備條件，也是高等職業(yè)教育辦出特色、實(shí)現(xiàn)高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)性建設(shè)。它有利于學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，包括學(xué)生的動(dòng)手操作能力、實(shí)驗(yàn)觀察能力、數(shù)據(jù)分析和處理能力等。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的主要場(chǎng)所，特別是化工專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，其畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及檢測(cè)方法都在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。為了確?；?zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）能夠順利完成，建設(shè)具有一定規(guī)模的化工實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地勢(shì)在必行。因此，學(xué)校要高度重視畢業(yè)實(shí)習(xí)，加大對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的資金投入，建立和完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，購(gòu)置一批實(shí)用且性能優(yōu)越的儀器和設(shè)備，如電子分析天平、紫外分光光度計(jì)、熒光分光光度計(jì)、紅外光譜儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等，以為提高化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的整體水平作好保障。

（五）加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的教學(xué)管理工作。要進(jìn)一步強(qiáng)化和完善化工專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的規(guī)范化要求與管理，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的每個(gè)環(huán)節(jié)都要制定出明確的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。要根據(jù)化工專(zhuān)業(yè)學(xué)科特點(diǎn)和條件，研究建立有效的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）質(zhì)量管理模式和監(jiān)控制度。要重視研究和解決畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中出現(xiàn)的新情況和新問(wèn)題，積極采取措施，加大改革和工作力度。

（六）加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師管理工作。許多高職院校明文規(guī)定，教師指導(dǎo)一名學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的工作量相當(dāng)于2課時(shí)，而畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）從選題到定稿全過(guò)程的實(shí)際工作量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2課時(shí)，因此容易造成教師對(duì)學(xué)生論文指導(dǎo)工作的馬虎與不負(fù)責(zé)任等問(wèn)題。學(xué)校應(yīng)建立制度和獎(jiǎng)懲機(jī)制，從嚴(yán)治教，明確指導(dǎo)教師的職責(zé)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，使指導(dǎo)教師能夠集中精力完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)的各項(xiàng)教學(xué)教育任務(wù)。同時(shí)建立校內(nèi)外指導(dǎo)教師相結(jié)合以校內(nèi)教師為主體的指導(dǎo)教師隊(duì)伍，重視解決指導(dǎo)教師的數(shù)量和水平不適應(yīng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作需要的問(wèn)題。要統(tǒng)籌教師隊(duì)伍在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中的指導(dǎo)作用，確保指導(dǎo)教師數(shù)量的足額到位。

（七）加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)的學(xué)風(fēng)建設(shè)。采用各種途徑和方式加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的學(xué)風(fēng)教育，不僅使學(xué)生理解畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的目的及意義，而且能充分認(rèn)識(shí)到做好畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）對(duì)提高自身動(dòng)手操作能力、分析與解決問(wèn)題能力、文獻(xiàn)查閱能力、寫(xiě)作能力、科研工作能力等綜合素質(zhì)具有非常重要的意義。同時(shí)要建立嚴(yán)格的管理制度，倡導(dǎo)科學(xué)、求實(shí)、勇于創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良學(xué)風(fēng)，嚴(yán)肅處理弄虛作假、抄襲剽竊等不良行為。

篇4

關(guān)鍵詞 獨(dú)立學(xué)院 本科生 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 多樣化

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院自2008屆畢業(yè)生起獨(dú)立開(kāi)展畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作至今已順利完成了六屆畢業(yè)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作，對(duì)于傳統(tǒng)形式的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）各環(huán)節(jié)的制度和規(guī)范已相對(duì)健全和穩(wěn)定。教育部于2009年下發(fā)了《教育部關(guān)于做好全日制碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)工作的若干意見(jiàn)》（教研〔2009〕1號(hào)）文件，文件中明確規(guī)定學(xué)位論文形式可采用調(diào)研報(bào)告、應(yīng)用基礎(chǔ)研究、規(guī)劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、案例分析、項(xiàng)目管理、文學(xué)藝術(shù)作品等形式。而浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院也于2011年重新修訂了《本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作管理規(guī)定》（浙財(cái)院東〔2011〕93號(hào)），將畢業(yè)論文成果形式從單一的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）改為學(xué)術(shù)論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)（含畢業(yè)設(shè)計(jì)、作品設(shè)計(jì)、商業(yè)策劃書(shū)）和調(diào)研報(bào)告（含調(diào)研報(bào)告、專(zhuān)題分析報(bào)告）。面對(duì)獨(dú)立學(xué)院生源的特殊性，針對(duì)經(jīng)管類(lèi)院校專(zhuān)業(yè)越來(lái)越側(cè)重實(shí)踐性、操作性的特征，為了使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）在本科生的教育教學(xué)中真正地發(fā)揮作用，獨(dú)立學(xué)院本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化的改革勢(shì)在必行。

1 傳統(tǒng)形式的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）面臨的現(xiàn)狀

浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院現(xiàn)有27個(gè)專(zhuān)業(yè)，其中40%的專(zhuān)業(yè)是以實(shí)踐操作為主，理論研究為輔，經(jīng)管類(lèi)院校專(zhuān)業(yè)側(cè)重實(shí)踐性、操作性的特征日趨明顯，這就要求畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）也應(yīng)適應(yīng)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。對(duì)獨(dú)立學(xué)院而言，生源的特殊性也決定了學(xué)生畢業(yè)后的進(jìn)一步選擇，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院，考研的學(xué)生僅占畢業(yè)生總?cè)藬?shù)的8%左右，絕大多數(shù)學(xué)生選擇畢業(yè)后直接就業(yè)。根據(jù)浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院專(zhuān)業(yè)學(xué)分制培養(yǎng)方案的要求，目前，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作為實(shí)踐教學(xué)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，安排在第八個(gè)學(xué)期，八周的時(shí)間。而這個(gè)時(shí)間段正是同學(xué)們考研、考公務(wù)員、參加各種招聘會(huì)面臨就業(yè)的關(guān)鍵時(shí)刻，傳統(tǒng)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）形式需要學(xué)生花費(fèi)大量的搜集資料，閱讀文獻(xiàn)，梳理知識(shí)，研究創(chuàng)新。學(xué)生往往會(huì)因?yàn)榫τ邢薅鴮厴I(yè)論文（設(shè)計(jì)）草草了事，或者“剪刀漿糊”東拼西湊，而教師則不想耽誤學(xué)生找工作而自動(dòng)地降低要求。師生這樣的行為往往使傳統(tǒng)形式的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）流于形式。

目前，創(chuàng)業(yè)教育已成為高校教育改革與發(fā)展的一種教育理念。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）作為大學(xué)教育期間一個(gè)重要的培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用能力和創(chuàng)新素質(zhì)的關(guān)鍵實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的形式已經(jīng)不能滿足創(chuàng)業(yè)教育的需求。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）應(yīng)該以社會(huì)的需求為導(dǎo)向，采取多樣化與多元素的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）形式以滿足創(chuàng)業(yè)教育理念的需求，培養(yǎng)出更多適應(yīng)社會(huì)需求的創(chuàng)新型人才。①

2 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革的思路

2.1 建立畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化的質(zhì)量監(jiān)控體系

為使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作更加科學(xué)、規(guī)范和有效，使畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的多樣化改革有法可依，有章可循，健全畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作管理制度，建立畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化的質(zhì)量監(jiān)控體系是推行畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革的基礎(chǔ)保障。

實(shí)行畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化的目的在于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力，而不是通過(guò)改變形式，降低對(duì)本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的要求，讓學(xué)生更容易通過(guò)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化要保證過(guò)程和成果的真實(shí)性，真正起到考查學(xué)生真才實(shí)學(xué)的作用。②浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院各分院根據(jù)本分院的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)可選擇其他形式作為傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的替代選項(xiàng)，但選擇的任何一種畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成果形式都必須與其專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相一致。為每個(gè)專(zhuān)業(yè)都制定相應(yīng)的科學(xué)可行的規(guī)范要求和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，制定畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化的實(shí)施細(xì)則。

2.2 注重指導(dǎo)教師選聘和培訓(xùn)

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革是對(duì)教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)和綜合運(yùn)用能力的挑戰(zhàn)，現(xiàn)階段浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院的教師以青年教師為主，因此要加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師，特別是青年教師的指導(dǎo)和培訓(xùn)，支持教師通過(guò)實(shí)踐和理論研究成為具有創(chuàng)新能力的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師。

受大學(xué)擴(kuò)招的影響，師生比嚴(yán)重失衡，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師要指導(dǎo)十幾個(gè)學(xué)生的畢業(yè)論文，個(gè)別專(zhuān)業(yè)甚至更多，使得教師精力投入不足，或者心有余而力不足，造成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的質(zhì)量也受到了嚴(yán)重的影響。通過(guò)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革，根據(jù)不同的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）成果形式的特點(diǎn)，分批對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，分流畢業(yè)學(xué)生，也在一定程度上緩解了指導(dǎo)教師的壓力。

要加強(qiáng)與校外企業(yè)和產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地合作，聘請(qǐng)專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家、政府官員等社會(huì)精英作為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)教師，以豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），使學(xué)生盡早地融入社會(huì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和主動(dòng)適合社會(huì)需求的能力。

2.3 建立常態(tài)訓(xùn)練機(jī)制

首先，由于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革必須與專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)一致，因此專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的積累仍然是畢業(yè)生完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的基礎(chǔ)。學(xué)生在第八個(gè)學(xué)期用八周的時(shí)間儲(chǔ)備專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)并完成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）有較大的難度。

其次，本科畢業(yè)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的撰寫(xiě)能力比較薄弱，學(xué)校只在新生剛進(jìn)校的時(shí)候開(kāi)展文獻(xiàn)檢索的指導(dǎo)，之后并未開(kāi)設(shè)相關(guān)的科學(xué)文獻(xiàn)檢索和專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)撰寫(xiě)的專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，導(dǎo)致學(xué)生資料整理能力較差，語(yǔ)言直白感性，邏輯推理比較混亂。③

因此，為了實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的多樣化改革，理論知識(shí)的積累，撰寫(xiě)能力的培養(yǎng)和創(chuàng)新思維方式的形成應(yīng)貫穿于整個(gè)本科教學(xué)的過(guò)程中，而不是只限于最后一個(gè)學(xué)期。浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括：城鄉(xiāng)調(diào)查、階段實(shí)習(xí)、學(xué)年論文、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文，學(xué)校應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生充分地利用實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，以及第二課堂、課外實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)課程等各種形式的實(shí)踐活動(dòng)，儲(chǔ)備專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，鍛煉畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的撰寫(xiě)能力，啟發(fā)創(chuàng)新思維方式，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的“因材施教”。浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院截至2013年3月底，現(xiàn)有校外實(shí)習(xí)基地91個(gè)，基本都集中在杭嘉湖地區(qū)，各專(zhuān)業(yè)分布均勻。校內(nèi)的跨專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)中心也已于2011年成立，現(xiàn)開(kāi)設(shè)跨專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程共三期，完成跨專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)人數(shù)750人次。我院將繼續(xù)加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)以及與校外單位的合作，通過(guò)加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）過(guò)程中的實(shí)踐訓(xùn)練，將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高有效結(jié)合，有利于學(xué)生各類(lèi)知識(shí)的融會(huì)貫通。④

3 結(jié)語(yǔ)

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革尚處在探索與實(shí)踐的階段，特別是對(duì)獨(dú)立學(xué)院而言，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革更能貼合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，能有效地解決本科教育與社會(huì)實(shí)踐相脫節(jié)的弊端。但是在改革初期，由于制度不完善，經(jīng)驗(yàn)缺乏，教師和學(xué)生對(duì)于畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革的認(rèn)識(shí)還處在初級(jí)階段，選擇非傳統(tǒng)形式的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的學(xué)生不會(huì)很多。但相信將來(lái)，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化一定會(huì)被教師和學(xué)生廣泛接受，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革的意義重大而深遠(yuǎn)。

注釋

① 劉漢朝，陸璟.創(chuàng)業(yè)教育理念下高校畢業(yè)設(shè)計(jì)多樣化改革探析.2012.

② 葉臣，蔣亞南，林雪明.獨(dú)立學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）多樣化改革實(shí)踐.寧波大學(xué)學(xué)報(bào)，2012.5.

篇5

[關(guān)鍵詞] 公共衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)；論文；教學(xué)；改革

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] C [文章編號(hào)] 1673-7210（2012）08（a）-0151-03

Optimization and relevant countermeasures of thesis teaching for undergraduates with the major of public health

GAO Shuangshuang QIU Yongqiang

School of Public Health, Qiqihar Medical College, Heilongjiang Province, Qiqihar 161006, China

[Abstract] Objective To investigate the reform effectiveness of thesis teaching for undergraduates with the major of public health and to provide basis for establishment and improvement of thesis teaching system. Methods After thesis teaching reform in our school, the satisfaction differences in various aspects before and after reform were compared by using the return visit and on-site survey methods. Results For preventive medicine major, satisfaction degree in thesis form and timetable after the reform were significantly higher than those before the reform (χ2=5.896, P = 0.015; χ2=18.471, P < 0.001). For public service enterprise management major, satisfaction degree in thesis form after the reform was not significantly different from that before the reform (χ2=0.488, P = 0.485), but satisfaction degree in timetable after the reform was significantly higher than that before the reform (χ2=19.918, P < 0.001). In general, the satisfaction level after the reform was higher than that before the reform. Conclusion Reform of thesis teaching is conducive to improving the quality of thesis and the overall development of the school of public health.

[Key words] Public health major; Thesis; Teaching; Reform

畢業(yè)論文能夠使大學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)搜集相關(guān)資料，在教師的指導(dǎo)下，是大學(xué)生從事科學(xué)研究的最初嘗試，獲取本專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)的有效途徑，并就某一問(wèn)題進(jìn)行研究、分析比較，提出解決問(wèn)題的方法[1]。畢業(yè)論文能夠充分體現(xiàn)了理論與實(shí)踐相結(jié)合，也是檢驗(yàn)學(xué)生掌握知識(shí)程度基本標(biāo)尺之一[2]。因此，在大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)考試設(shè)置畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）具有重要的意義。我院預(yù)防醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)及公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)都把畢業(yè)論文作為學(xué)生的必修課，是取得學(xué)士學(xué)位的重要課程之一。我院于2010年進(jìn)行了畢業(yè)論文管理模式的改革，為比較改革效果，為以后改革提供參考依據(jù)，特此完成此項(xiàng)調(diào)查。

1 對(duì)象與方法

篇6

【關(guān)鍵詞】生物工程畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）多元化

本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是工科高等院校教學(xué)計(jì)劃中最后也是最重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，占用一個(gè)學(xué)期，達(dá)大學(xué)教育階段的八分之一。這一教學(xué)環(huán)節(jié)能培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料、使用各種工具書(shū)、應(yīng)用計(jì)算機(jī)、外文翻譯、工程設(shè)計(jì)與科技論文寫(xiě)作等方面的能力，提高學(xué)生的調(diào)研能力、實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、社交能力，同時(shí)通過(guò)畢業(yè)答辯培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生的材料組織能力、講演與口頭表達(dá)能力、反應(yīng)敏捷能力。東北電力大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)的教師經(jīng)過(guò)多年的教研總結(jié)出：這些培養(yǎng)目標(biāo)僅靠在校園里苦讀書(shū)本、紙上談兵是根本不可能實(shí)現(xiàn)的，要提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，增加學(xué)生就業(yè)的機(jī)會(huì)，只有到社會(huì)實(shí)踐中去，走學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研合作辦學(xué)之路。

一、改革的措施

1.采用多元化畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）模式進(jìn)行個(gè)性化培養(yǎng)

將參與畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的學(xué)生分為考取研究生進(jìn)一步深造型、簽約就業(yè)型和自主創(chuàng)業(yè)型三類(lèi)。根據(jù)不同類(lèi)型學(xué)生特點(diǎn)，進(jìn)行個(gè)性化培養(yǎng)，指導(dǎo)教師有針對(duì)性開(kāi)題，學(xué)生根據(jù)自己的特長(zhǎng)并結(jié)合自己的畢業(yè)去向選擇合適的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目；也可以讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣提出新穎創(chuàng)新的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）題目，由專(zhuān)業(yè)教師把關(guān)審題；也可支持學(xué)生到就業(yè)單位或?qū)嵙?xí)實(shí)訓(xùn)基地做畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），可使學(xué)生受到正規(guī)的科技開(kāi)發(fā)訓(xùn)練，熟悉未來(lái)工作單位的環(huán)境和要求，提前完成由學(xué)生向工程技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)換；支持學(xué)生參與大學(xué)生"綜合性、設(shè)計(jì)性、研究性、自主開(kāi)放型"實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的研究，參加大學(xué)生節(jié)能減排等社會(huì)實(shí)踐與科技競(jìng)賽，為日后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和研究生學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)；支持考研學(xué)生參與教師的科研課題，提前進(jìn)入研究生課題的研究。這些措施能極大地激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性，對(duì)增強(qiáng)我校學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力具有非常重要的意義。

2.建立和完善獨(dú)具特色的多元化畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）聯(lián)合指導(dǎo)企業(yè)基地

積極探索與企業(yè)聯(lián)合開(kāi)展科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、共建研究等產(chǎn)、學(xué)、研合作模式，企業(yè)借學(xué)校人力資源進(jìn)行研發(fā)工作，學(xué)校利用企業(yè)條件培養(yǎng)人才，互利互惠，建設(shè)一批工程實(shí)踐基地，形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系；學(xué)生作為生力軍，直接參與工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研制、科技開(kāi)發(fā)工作，鍛煉了學(xué)生的工程能力，形成了特色。我校地處各大類(lèi)企業(yè)門(mén)類(lèi)齊全的東北老工業(yè)基地的吉林省，有優(yōu)越的校企聯(lián)合優(yōu)勢(shì)和校企合作傳統(tǒng)，同時(shí)，各企業(yè)中的工程技術(shù)人員和管理人員很多是我專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，因此可依托本地建立多元化畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）聯(lián)合指導(dǎo)企業(yè)基地，在培養(yǎng)一批校外兼職指導(dǎo)教師同時(shí)，也解決了教學(xué)設(shè)施和工程訓(xùn)練場(chǎng)地不足及到企業(yè)實(shí)習(xí)只能以參觀形式進(jìn)行的困難，為學(xué)生工程能力的培養(yǎng)提供了有力的硬件支撐和保障。

3.建立和完善實(shí)效顯著的校內(nèi)工程訓(xùn)練基地

利用校內(nèi)資源條件，發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，依托我院學(xué)生科技園、應(yīng)用化學(xué)特色專(zhuān)業(yè)、省水處理實(shí)驗(yàn)中心組建了培養(yǎng)學(xué)生工程能力的校內(nèi)工程訓(xùn)練基地，為畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的順利進(jìn)行提供了有力保障。

4.對(duì)校內(nèi)指導(dǎo)教師進(jìn)行工程實(shí)際能力再培訓(xùn)，增強(qiáng)題目的工程實(shí)用性

近幾年，我專(zhuān)業(yè)引進(jìn)了一批青年教師，他們的學(xué)歷高、綜合素質(zhì)高，但沒(méi)有工廠企業(yè)工作的經(jīng)歷，缺乏深入的工程背景。因此，每年安排青年教師在學(xué)生到單位進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）過(guò)程中也下到企業(yè)鍛煉，親身體驗(yàn)工程實(shí)際和生產(chǎn)管理運(yùn)行過(guò)程，積累工程經(jīng)驗(yàn)，既可提高他們的理論教學(xué)水平和科學(xué)研究水平，同時(shí)，也能提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的指導(dǎo)水平。

5.建立可操作性強(qiáng)的質(zhì)量保證和評(píng)價(jià)體系

針對(duì)不同方式的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）情況，制定相應(yīng)的工作計(jì)劃要求及聯(lián)合指導(dǎo)協(xié)議書(shū)等教學(xué)文件，以保證畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的有序進(jìn)行。為考核學(xué)生的培養(yǎng)效果，制定了學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量評(píng)價(jià)內(nèi)容和指標(biāo)體系，提出了評(píng)價(jià)的操作及過(guò)程控制方法。在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）中實(shí)行10～15%的末位復(fù)審制，保證了畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量。

二、改革的可行性

"學(xué)科交叉、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合"畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）新模式的研究與實(shí)踐是一種有益的嘗試，它是教師的一種自覺(jué)需求，教師既可以尋找科研立項(xiàng)課題，也可為企事業(yè)單位解決一些實(shí)際問(wèn)題；同時(shí)在為社會(huì)服務(wù)的過(guò)程中，學(xué)習(xí)生產(chǎn)新技術(shù)，反過(guò)來(lái)又促進(jìn)教育質(zhì)量的提高，最終為教師提供了一個(gè)施展才華的更加廣闊的空間，有利于高校雙師型師資隊(duì)伍的形成。

這種模式也是學(xué)生渴望的，學(xué)以致用，用才是學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)。一方面考研學(xué)生參與教師的科研課題，提前進(jìn)入研究生課題的研究，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性，也提高了我專(zhuān)業(yè)研究生的綜合素質(zhì)；同時(shí)有計(jì)劃地指導(dǎo)學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）過(guò)程中申請(qǐng)校級(jí)、市級(jí)、省級(jí)乃至全國(guó)的自主創(chuàng)新科研項(xiàng)目，參加大學(xué)生節(jié)能減排等社會(huì)實(shí)踐與科技競(jìng)賽。另一方面企事業(yè)單位委托的課題具有很強(qiáng)的實(shí)用性，學(xué)生真題真做感興趣，更易激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)合作和團(tuán)隊(duì)精神，提高綜合素質(zhì)；同時(shí)，企業(yè)在這個(gè)過(guò)程中也能了解到學(xué)生的真實(shí)情況，及時(shí)與優(yōu)秀學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議，在一定程度上防范人才流失，增加了引進(jìn)人才的可靠性，節(jié)省了培訓(xùn)費(fèi)用。

通過(guò)這種模式的實(shí)踐有效地緩解了我們專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)資源不足的問(wèn)題，充分利用企業(yè)或科研院所的實(shí)驗(yàn)設(shè)備作為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)驗(yàn)的有益補(bǔ)充，能有效地緩解學(xué)校因擴(kuò)招而造成的資源緊缺的狀況，提高了企業(yè)與科研院所實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用價(jià)值。

三、結(jié)束語(yǔ)

這種新模式的研究與實(shí)踐有利于造就優(yōu)秀的應(yīng)用型本科人才，可全面提高我專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，是我專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)

[1]冀滿祥.本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量控制的實(shí)踐與思考[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2005，2（4）：142-143.

[2]李衛(wèi)祥.高校本科畢業(yè)論文教學(xué)改革探索[J].太原大學(xué)學(xué)報(bào)，2005，1（6）：59-61.

篇7

博物館和文物保護(hù)現(xiàn)已成為一門(mén)新興的應(yīng)用型學(xué)科，但是在甘肅地區(qū)，這門(mén)學(xué)科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)正處于起步階段。本文以西北民族大學(xué)歷史文化學(xué)院“文物保護(hù)與修復(fù)”實(shí)驗(yàn)室為研究對(duì)象，結(jié)合四川大學(xué)考古實(shí)驗(yàn)室實(shí)地調(diào)研情況，從實(shí)驗(yàn)室教學(xué)建設(shè)方面、實(shí)驗(yàn)室管理方面提出初步構(gòu)想，以促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。

關(guān)鍵詞：

“文物保護(hù)與修復(fù)”實(shí)驗(yàn)室；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；管理模式

上個(gè)世紀(jì)90年代以來(lái)，國(guó)家對(duì)博物館的關(guān)注不斷提升，物質(zhì)投入逐年增加，但博物館的專(zhuān)業(yè)人才缺乏，為了解決這一需求，2008年，西北民族大學(xué)歷史文化學(xué)院增設(shè)了博物館學(xué)專(zhuān)業(yè)，2012年增設(shè)了文物保護(hù)學(xué)專(zhuān)業(yè)。經(jīng)過(guò)4年的建設(shè)，已經(jīng)建成了“文物保護(hù)與修復(fù)”實(shí)驗(yàn)室，對(duì)于實(shí)驗(yàn)課課程的設(shè)置與教學(xué)還處于摸索階段，還需借鑒其它大學(xué)同類(lèi)實(shí)驗(yàn)室的成功經(jīng)驗(yàn)，提出適合自身實(shí)驗(yàn)室建設(shè)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思路。

一“文物保護(hù)與修復(fù)”實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)教學(xué)的調(diào)研

四川大學(xué)在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面走在了前面，有著十分豐富的資源和經(jīng)驗(yàn)，值得借鑒和學(xué)習(xí)。為此，2012年7月赴四川大學(xué)及周邊地區(qū)就博物館和文物保護(hù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了深入調(diào)研。四川大學(xué)考古實(shí)驗(yàn)教學(xué)最早成立于1970年。其前身為考古技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，被列入211和四川大學(xué)“523實(shí)驗(yàn)室工程”二期建設(shè)項(xiàng)目。下設(shè)考古技術(shù)、博物館學(xué)、文物保護(hù)、微痕分析、動(dòng)物考古、成分分析、體質(zhì)人類(lèi)學(xué)等7個(gè)實(shí)驗(yàn)室。另有中心專(zhuān)業(yè)圖書(shū)資料室、文物標(biāo)本室各1個(gè)。多年來(lái)，該中心在教學(xué)、科研、管理等方面，尤其是在金沙遺址考古、三峽考古、考古等具有重大學(xué)術(shù)影響，其采用的多種現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段進(jìn)行考古實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)展多學(xué)科綜合研究，取得了顯著的成績(jī)，形成了教學(xué)體系與教學(xué)內(nèi)容特色鮮明，在中國(guó)西南乃至整個(gè)南方地區(qū)都有重要影響和示范作用的考古實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。博物館學(xué)實(shí)驗(yàn)室：2006年，四川大學(xué)考古教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心正式依托四川大學(xué)博物館成立博物館學(xué)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)設(shè)“博物館藏品管理”、“博物館陳列設(shè)計(jì)”、“博物館觀眾研究”等3門(mén)試驗(yàn)課。文物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室：成立于1989年，分為“有機(jī)質(zhì)文物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室”和“無(wú)機(jī)質(zhì)文物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室”兩部分，現(xiàn)配備有金相顯微鏡、大氣品質(zhì)測(cè)量?jī)x、恒溫恒濕箱、電腦測(cè)控耐折度儀、臺(tái)式放大鏡、電腦三目體視顯微鏡、電導(dǎo)率儀、X射線熒光光譜分析儀、高分辨率X射線衍射儀等分析、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)儀器等多種實(shí)驗(yàn)設(shè)備，既可保證文物保護(hù)專(zhuān)業(yè)本科生、研究生基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要，亦能支持專(zhuān)業(yè)師生在文物保護(hù)材料、保護(hù)技術(shù)、保護(hù)理論等方面開(kāi)展研究實(shí)踐。動(dòng)物考古實(shí)驗(yàn)室：2005年，川大考古實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心與生命科學(xué)學(xué)院合作組建了動(dòng)物考古實(shí)驗(yàn)室，依托于擁有60萬(wàn)件動(dòng)植物標(biāo)本的四川大學(xué)自然博物館和考古專(zhuān)業(yè)多年發(fā)掘積累的動(dòng)物標(biāo)本及考古教學(xué)中心購(gòu)買(mǎi)的大量動(dòng)物標(biāo)本，面向全校本科生和研究生開(kāi)設(shè)《動(dòng)物考古學(xué)》課程和動(dòng)物骨骼種屬鑒定、年代測(cè)定、動(dòng)物食性測(cè)試、脂肪酸測(cè)試、動(dòng)物古DNA分析等實(shí)驗(yàn)。

二對(duì)西北民族大學(xué)文物保護(hù)與修復(fù)實(shí)驗(yàn)室課程設(shè)置的思考

根據(jù)對(duì)川大考古實(shí)驗(yàn)室的調(diào)研情況，初步有以下構(gòu)想：

（一）博物館實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置

西北民族大學(xué)歷史文化學(xué)院博物館專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)課，目前僅有攝影、文物保護(hù)、繪圖方面的課程，從實(shí)驗(yàn)器材上看，我院與川大的差距并不大，結(jié)合我院的實(shí)際情況，可開(kāi)設(shè)一些具有多元化的實(shí)驗(yàn)課，將教學(xué)與博物館、文物保護(hù)的工作緊密結(jié)合起來(lái)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生多元化的研究和實(shí)踐視角，聯(lián)系相關(guān)學(xué)科的最新理論，通過(guò)試驗(yàn)培養(yǎng)博物館學(xué)的知識(shí)體系、強(qiáng)化實(shí)踐操作能力。[1]

1.“博物館藏品管理”實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)包括：

藏品清潔與消毒處理、藏品傳拓、藏品裝具制作、藏品編目與建檔、藏品信息數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)、古代文獻(xiàn)書(shū)畫(huà)作品保護(hù)、民族與民俗文物保護(hù)。“博物館陳列設(shè)計(jì)”實(shí)驗(yàn)課。實(shí)驗(yàn)包括：室內(nèi)視覺(jué)環(huán)境計(jì)測(cè)試驗(yàn)、室內(nèi)空間環(huán)境計(jì)測(cè)試驗(yàn)、室內(nèi)物理環(huán)境計(jì)測(cè)試驗(yàn)、展陳工程制圖、3D建模試驗(yàn)。

2.“博物館觀眾研究”實(shí)驗(yàn)課。實(shí)驗(yàn)包括：

觀眾生理計(jì)測(cè)試驗(yàn)、觀眾心理計(jì)測(cè)試驗(yàn)、SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件應(yīng)用。

（二）博物館學(xué)、文物保護(hù)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)課程增加

我院的這兩門(mén)學(xué)科的實(shí)習(xí)課程太少，只有畢業(yè)實(shí)習(xí)一項(xiàng)，鑒于這兩門(mén)學(xué)科都是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，可以在課程設(shè)置中增加實(shí)習(xí)課程的比例，如可增加“田野調(diào)查實(shí)習(xí)”、“博物館實(shí)習(xí)”等課程。[2]

三對(duì)西北民族大學(xué)“文物保護(hù)與修復(fù)”實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放管理模式的思考

（一）管理現(xiàn)狀

從2008年“文物保護(hù)與修復(fù)”實(shí)驗(yàn)室成立至今已經(jīng)有4年的時(shí)間，還處于摸索階段，實(shí)驗(yàn)室管理在開(kāi)放時(shí)間、開(kāi)放內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)設(shè)備管理及實(shí)驗(yàn)室財(cái)產(chǎn)管理方面存在的問(wèn)題，這些問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下方面。

1.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一

開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容單一，大多數(shù)實(shí)驗(yàn)室配合課程設(shè)置，依賴(lài)于課堂教學(xué)的理論，缺乏一定的創(chuàng)新性。操作性和驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)占大多數(shù)，按照指導(dǎo)教師設(shè)計(jì)好的模式步驟進(jìn)行，限制了學(xué)生的創(chuàng)新能力的提高。

2.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)難度缺乏梯度

開(kāi)放實(shí)驗(yàn)難度缺乏梯度，這與內(nèi)容單一是相互關(guān)聯(lián)的，正因?yàn)榇蠖鄶?shù)實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證性，配合理論教學(xué)內(nèi)容的，所以適用于大一、大二的學(xué)生。對(duì)于已經(jīng)掌握了一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能的大三、大四的學(xué)生，這些實(shí)驗(yàn)難度顯得簡(jiǎn)單，此階段這些學(xué)生更需要的是設(shè)計(jì)型、綜合型的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。對(duì)于學(xué)院其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放項(xiàng)目就要更加注重學(xué)科知識(shí)的互補(bǔ)，實(shí)驗(yàn)難度應(yīng)有所降低，才能適應(yīng)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)背景的學(xué)生。

3.開(kāi)放時(shí)間固定

實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放時(shí)間固定，大多數(shù)學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，課內(nèi)時(shí)間有限，僅能夠完成基本的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，熟悉儀器的時(shí)間少，實(shí)驗(yàn)效果差。對(duì)于一些外聘教師的授課，也存在授課時(shí)間短，往往在一周內(nèi)集中授課，可能與正常的課程有沖突。

4.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室設(shè)備維護(hù)困難

開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室設(shè)備維護(hù)困難，開(kāi)放時(shí)間的不確定性，實(shí)驗(yàn)員的缺乏，使開(kāi)放期間設(shè)備的維護(hù)較為困難，實(shí)驗(yàn)設(shè)備沒(méi)有得到及時(shí)的維護(hù)和修理，不僅影響到設(shè)備的使用，更給實(shí)驗(yàn)課程帶來(lái)不便。

5.開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室財(cái)產(chǎn)容易丟失

目前開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的易耗品的管理缺乏規(guī)劃，小的實(shí)驗(yàn)材料沒(méi)有準(zhǔn)確的登記，容易丟失，缺乏有效的實(shí)驗(yàn)器材電子管理系統(tǒng)。

6.實(shí)驗(yàn)員、指導(dǎo)教師工作量

一些開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)是在業(yè)余時(shí)間開(kāi)放，實(shí)驗(yàn)員及指導(dǎo)教師的工作量增加，這就存在加班費(fèi)問(wèn)題。

（二）實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步開(kāi)放的功能定位

1.提供課前預(yù)習(xí)時(shí)間

大多數(shù)實(shí)驗(yàn)課時(shí)間安排緊湊，同一組同學(xué)數(shù)量又多，在有限的課內(nèi)時(shí)間里，僅能夠完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)儀器熟悉時(shí)間少，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容理解的也不夠深刻，往往實(shí)驗(yàn)做完了，并不理解通過(guò)了哪些實(shí)驗(yàn)方法解決了哪些問(wèn)題，為什么選擇這樣的方法，為什么選擇這樣的儀器，一旦在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題也在短時(shí)間內(nèi)很難找到原因和解決方法。學(xué)生缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解、對(duì)儀器操作的時(shí)間。

2.提供課內(nèi)實(shí)驗(yàn)沒(méi)做完補(bǔ)充時(shí)間

由于近幾年的擴(kuò)招，實(shí)驗(yàn)室儀器的數(shù)量不能夠滿足學(xué)生都能操作的條件，特別是一些精密儀器，這就需要學(xué)生在課余時(shí)間將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完成；還有一些學(xué)生由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備故障或動(dòng)手能力太差等原因沒(méi)有完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這些問(wèn)題也需要實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放來(lái)解決。

3.為外聘老師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)提供條件

文物保護(hù)分析是實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，對(duì)于各種材質(zhì)文物的分析、修復(fù)、保護(hù)，需要有長(zhǎng)期從事這方面的研究人員演示及講解，而這些人員往往在博物館、考古所等單位工作，就需要合理安排時(shí)間，集中時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行短期的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

4.為學(xué)生自選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目提供條件

實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可分為必做實(shí)驗(yàn)和選做實(shí)驗(yàn)，必做實(shí)驗(yàn)由教師統(tǒng)一安排時(shí)間，而選作實(shí)驗(yàn)可由學(xué)生自主選擇項(xiàng)目和時(shí)間，可由實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排固定的指導(dǎo)教師，對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行指導(dǎo)。

5.為學(xué)年論文和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)提供條件

以往的學(xué)年論文和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)都是綜述性質(zhì)，這在一定程度上限制了學(xué)生的動(dòng)手和解決問(wèn)題的能力，通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室可以為學(xué)年論文和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)提供時(shí)間、設(shè)備和場(chǎng)地，使理論聯(lián)系實(shí)際。

6.為大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目提供條件

為鼓勵(lì)大學(xué)生開(kāi)展科技創(chuàng)新活動(dòng)，學(xué)校積極鼓勵(lì)學(xué)生申報(bào)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，由學(xué)校提供1000-10000元的資助，我院學(xué)生更是積極參與，實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放為這些課題的完成提供更好的選擇方向，也為這些課題的完成提供良好的條件。

7.為實(shí)行導(dǎo)師制提供條件

我院實(shí)行導(dǎo)師制已經(jīng)近4年時(shí)間，導(dǎo)師制是指一組學(xué)生在一個(gè)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)的制度，由導(dǎo)師對(duì)學(xué)生的思想品德、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)、綜合素質(zhì)和個(gè)性發(fā)展進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室為這一制度在我院的開(kāi)展提供一個(gè)新的平臺(tái)，使學(xué)生能夠參與到導(dǎo)師的研究項(xiàng)目中，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，提高學(xué)生的畢業(yè)論文質(zhì)量。

綜上所述，在對(duì)四川大學(xué)考古學(xué)實(shí)驗(yàn)中心調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合本院實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的情況，從增設(shè)實(shí)驗(yàn)課程（實(shí)習(xí)）課程、實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的管理提出了設(shè)想，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期努力的工作，隨著工作的推進(jìn)還會(huì)出現(xiàn)一些新情況、新問(wèn)題，需要不斷研究完善。

作者：于永平 單位：西北民族大學(xué)歷史文化學(xué)院

參考文獻(xiàn)

篇8

一、《旅游文化學(xué)》教材建設(shè)的現(xiàn)狀分析

1.教材更新周期相對(duì)偏長(zhǎng)，不能及時(shí)反映學(xué)科新進(jìn)展。旅游管理科學(xué)發(fā)展迅速，新知識(shí)、新進(jìn)展層出不窮，而我們的教材出版周期長(zhǎng)，更新速度慢，大多數(shù)教材的更新周期為5～10年，而國(guó)外教材的更新周期平均為2年，我們還有很大差距，不能及時(shí)反映學(xué)科新進(jìn)展。

2.有的教材篇幅偏大，不適應(yīng)當(dāng)前本科教學(xué)實(shí)際。隨著教育改革和素質(zhì)教育的不斷深入，為實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)人才的“寬口大徑”，各高校普遍增加課程門(mén)類(lèi)、壓縮課程時(shí)數(shù)。如衡陽(yáng)師范學(xué)院本科生《旅游文化學(xué)》課程，改革前為80學(xué)時(shí)，現(xiàn)在壓縮為54學(xué)時(shí)。

3.教材編寫(xiě)體系存在不規(guī)范和無(wú)特色的現(xiàn)象。不規(guī)范體現(xiàn)在章節(jié)順序安排不盡合理，導(dǎo)致內(nèi)容前后銜接不好。如《旅游文化學(xué)》中文化遺產(chǎn)內(nèi)容，不同教材安排的章節(jié)順序差別很大，其中有的教材存在安排不合理問(wèn)題。無(wú)特色表現(xiàn)在千書(shū)一面，很多教材并不真正具有自己的特點(diǎn)，大部分同類(lèi)課程教材都沿用某一個(gè)優(yōu)秀版本的體系，在內(nèi)容的組織和安排、講述問(wèn)題的方式、文字?jǐn)⑹黾罢Z(yǔ)言風(fēng)格等各個(gè)方面表現(xiàn)出千書(shū)一面、大同小異的雷同現(xiàn)象。

4.教材綜合質(zhì)量與國(guó)外差距較大。與國(guó)外旅游文化學(xué)教材相比，國(guó)內(nèi)教材的質(zhì)量不管在內(nèi)容還是出版印刷方面都存在較大差距。國(guó)外的旅游文化學(xué)教材的突出特點(diǎn)是印刷和紙張質(zhì)量好，內(nèi)容圖文并茂，特別是配有大量的彩色圖表，教學(xué)素材豐富，非常形象生動(dòng)；而國(guó)內(nèi)的旅游文化學(xué)教材，從內(nèi)容來(lái)看，形象的圖表資料明顯較少，特別是彩色版教材鳳毛麟角，印刷與紙張質(zhì)量也相對(duì)較差。

5.教材質(zhì)量問(wèn)題。最突出的問(wèn)題是教材內(nèi)容陳舊、針對(duì)性差。教材建設(shè)明顯滯后于教學(xué)改革，沒(méi)有真正體現(xiàn)高職高專(zhuān)教學(xué)改革的成果和高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，不能適合素質(zhì)教育的需要，應(yīng)用性、針對(duì)性、崗位性不足。配套性差，實(shí)踐性課程的教材建設(shè)幾乎是空白。許多教材還是選用普通高校的教材，理論性偏強(qiáng)，不適用，對(duì)于提高成人學(xué)員的實(shí)踐能力沒(méi)有幫助。教材內(nèi)容陳舊、針對(duì)性差的重要原因，是成人高校學(xué)生數(shù)量少，教材用量少，適合素質(zhì)教育、高等職業(yè)教育的新教材難以出版。此外，一些教師參加編寫(xiě)教材后要承擔(dān)包銷(xiāo)的任務(wù)，使學(xué)校積壓大量教材，也使教材陳舊落后。

6.教材建設(shè)管理問(wèn)題。教材的評(píng)價(jià)機(jī)制不健全，缺乏一套行之有效的、適合高校學(xué)生特點(diǎn)的、能夠滿足素質(zhì)教育需要的教材評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，給教材的選用帶來(lái)難度，很難選擇到適合的教材。高校在教材選用上往往有一定的隨意性，往往是由任課教師決定選用何種教材，而教師往往愿意選用與自己有關(guān)（如自己參與編寫(xiě)）的教材，使一些選用教材的質(zhì)量難以有保證。高職高專(zhuān)院校一般都有教材建設(shè)的規(guī)劃，但教材建設(shè)的規(guī)劃往往不落實(shí)，教材自編率、更新率低。

高職高專(zhuān)院校教材建設(shè)中存在的這些問(wèn)題說(shuō)明，高職高專(zhuān)院校的教材建設(shè)，尚處于草創(chuàng)階段，既缺乏前人的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，又缺乏今人的實(shí)踐可以總結(jié)。這些問(wèn)題的存在既不利于精品教材工程的實(shí)施，又不利于全面推進(jìn)素質(zhì)教育。

二、旅游文化學(xué)立體化教材的設(shè)計(jì)思路

所謂立體化教材，簡(jiǎn)言之就是某一門(mén)課程的教材包，既有該課程的主教材，又有從不同角度、不同層次編寫(xiě)的輔助教材；既有紙質(zhì)教材，又有音像制品，是電子與網(wǎng)絡(luò)出版物有機(jī)結(jié)合的多媒體教材。立體化教材為學(xué)校提供一種綜合性的教學(xué)資源，最大限度地滿足教學(xué)需要，滿足教育市場(chǎng)需求，促進(jìn)教學(xué)改革，從而形成教學(xué)支持平臺(tái)，提供自主學(xué)習(xí)空間和信息化智能化教學(xué)管理平臺(tái)。建設(shè)立體化教材，可以克服以往教材形式的單一、提高其適用性，滿足現(xiàn)代學(xué)習(xí)者個(gè)性化、自主性和實(shí)踐性的要求，為教學(xué)提供整體解決方案，促進(jìn)優(yōu)秀教學(xué)資源有機(jī)整合與合理運(yùn)用。旅游文化學(xué)課程立體化教材建設(shè)的思路是：

1.教材編寫(xiě)指導(dǎo)思想。旅游管理高等教育是理論與實(shí)踐并重、以服務(wù)應(yīng)用能力為主的教育，同時(shí)，和其它教育類(lèi)型一樣，也要對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面素質(zhì)，特別是職業(yè)技能的教育?？梢哉f(shuō)，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)的重新認(rèn)識(shí)，是編寫(xiě)旅游文化學(xué)精品教材的最直接動(dòng)因。為此，旅游文化學(xué)教材編寫(xiě)應(yīng)確立以下指導(dǎo)思想：（1）既在一定程度上借鑒和運(yùn)用、繼承和發(fā)展普通高校教材編寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)，又必須特別關(guān)注職業(yè)技能培養(yǎng)的特點(diǎn)；（2）以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，突出內(nèi)容的實(shí)用性、綜合性；（3）從人才所需知識(shí)、能力、素質(zhì)出發(fā)，注重教材內(nèi)容的時(shí)代性和整體優(yōu)化。

2.教材體系確立?；谏鲜雎糜挝幕瘜W(xué)教材指導(dǎo)思想的確立，旅游文化學(xué)的教材體系應(yīng)由三條主線構(gòu)成，即：知識(shí)、技能和素質(zhì)。為此，旅游文化學(xué)立體化教材在編好主教材的同時(shí)，還應(yīng)完成教學(xué)參考教材的建設(shè)，以適用的教學(xué)輔導(dǎo)教材建設(shè)為突破，先后編寫(xiě)了如下教學(xué)輔導(dǎo)材料：（1）根據(jù)一線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)了《學(xué)習(xí)輔導(dǎo)》，主要針對(duì)教學(xué)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行多角度釋疑；（2）精選大量習(xí)題編寫(xiě)了《習(xí)題解析》，兼顧題目的難度和廣度，注重解題思路和技巧的培養(yǎng)；（3）從科研項(xiàng)目和實(shí)際應(yīng)用中抽取相關(guān)案例形成《案例選編》；（4）實(shí)踐環(huán)節(jié)編寫(xiě)了關(guān)鍵算法實(shí)現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)與畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）指導(dǎo)書(shū)。

3.教材內(nèi)容確定。旅游文化學(xué)教材內(nèi)容選擇上應(yīng)做到實(shí)用、夠用、新穎。所謂“實(shí)用”主要指教材內(nèi)容應(yīng)滿足培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力的需要；所謂“夠用”主要指知識(shí)容量適度，知識(shí)起點(diǎn)適度等；所謂“新穎”是指教材內(nèi)容應(yīng)反映該專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域中的最新立法、理論或技術(shù)等。

4.教材編寫(xiě)方法。（1）在寫(xiě)作中盡量做到從問(wèn)題出發(fā)，采用提出問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的思路，導(dǎo)出必要的概念和方法。（2）案例分析是高職教材的寫(xiě)作特色。職業(yè)能力的訓(xùn)練不僅需要培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，更要培養(yǎng)學(xué)生的形象思維能力，案例分析是完成這種培養(yǎng)的一種有效方法。因此，搜集、編寫(xiě)、比較典型的案例，通過(guò)案例提出問(wèn)題，并因勢(shì)利導(dǎo)引出解決問(wèn)題的辦法，是教材編寫(xiě)的主要手段之一。（3）教材中應(yīng)給出足夠的訓(xùn)練題目。高職教材中的習(xí)題一般包括鞏固理論知識(shí)題目、分析研究性題目和訓(xùn)練性題目。（4）給教師和學(xué)生主觀能動(dòng)性發(fā)揮創(chuàng)造條件。如設(shè)置彈性教材體例和內(nèi)容結(jié)構(gòu)，給教師留有選擇講授內(nèi)容空間；再如在教材內(nèi)容中有針對(duì)性地穿插問(wèn)題和相關(guān)鏈接，即拓展教材內(nèi)容的同時(shí)，又創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)空間。

三、旅游文化學(xué)立體化教材的構(gòu)成及特色

旅游文化學(xué)立體化教材包括“主教材＋輔導(dǎo)教材＋光盤(pán)＋教學(xué)網(wǎng)站”，具體內(nèi)容包括：

1.關(guān)于教學(xué)：提供了電子教案、教學(xué)案例、多媒體課件等豐富的教學(xué)素材；

2.關(guān)于輔導(dǎo)：每一章都提供了學(xué)生電子筆記、知識(shí)結(jié)構(gòu)、教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)、學(xué)習(xí)要點(diǎn)、重點(diǎn)整理、重點(diǎn)難點(diǎn)釋疑、典型題解、課后習(xí)題詳解、學(xué)習(xí)自測(cè)等全面的學(xué)習(xí)資料。

篇9

實(shí)踐教學(xué)模式是在現(xiàn)代教育思想或教學(xué)理論的指導(dǎo)下，通過(guò)創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐能力的提高為目標(biāo)而形成的較為穩(wěn)定的、可供操作的實(shí)踐教學(xué)結(jié)構(gòu)框架或活動(dòng)程序。通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)多所院校的考察以及國(guó)外實(shí)踐教學(xué)模式的研究，我們總結(jié)出旅游管理專(zhuān)業(yè)本科階段實(shí)踐教學(xué)的“一?五?二?三模式”(表1)：

表1 旅游管理專(zhuān)業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)成圖

即一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)、五塊實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、二次實(shí)踐教學(xué)循環(huán)、三種實(shí)習(xí)基地合作方式。

（一）一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)

張金霞認(rèn)為，培養(yǎng)“高素質(zhì)、應(yīng)用性、復(fù)合型”的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才是游管理專(zhuān)業(yè)本科教育的重要使命，很多業(yè)界專(zhuān)家學(xué)者也感同身受，高素質(zhì)，何種程度為高素質(zhì)，比較抽象，應(yīng)用型和復(fù)合型相對(duì)較好理解，筆者認(rèn)為旅游管理本科教育的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是：培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，實(shí)踐操作能力強(qiáng)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)及相關(guān)單位，從事管理、技能、服務(wù)等工作的“高層次應(yīng)用性復(fù)合型人才”。

（二）五塊實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

1、課程實(shí)踐?，F(xiàn)在大多旅游院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程一般由公共課、基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課和實(shí)踐技能課四部分組成。汪京強(qiáng)認(rèn)為這四部分課程體系其比例結(jié)構(gòu)大致為公共課約占15%，基礎(chǔ)課約為30%，專(zhuān)業(yè)課約為40%，實(shí)習(xí)與技能約占15%。（見(jiàn)表2）

表2 課程體系比例

現(xiàn)在的高等學(xué)校開(kāi)設(shè)的旅游院系中對(duì)于專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的安排一般相對(duì)偏少。洛陽(yáng)師范學(xué)院旅游管理本科2009年新修訂的培養(yǎng)方案如下：課內(nèi)總學(xué)時(shí)2432，課堂講授2062學(xué)時(shí)，課內(nèi)實(shí)踐370學(xué)時(shí)，課外實(shí)踐444學(xué)時(shí)，課程實(shí)踐總學(xué)時(shí)814，占總學(xué)時(shí)比例28.48%。實(shí)踐教學(xué)累計(jì)學(xué)分?jǐn)?shù)占總學(xué)分?jǐn)?shù)32.83%。（見(jiàn)表3）

表3洛陽(yáng)師范學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課所占比重

明顯修正了實(shí)踐課程較少的問(wèn)題。但是國(guó)外很多同類(lèi)型的高校中，旅游實(shí)踐教學(xué)課時(shí)與理論教學(xué)課時(shí)的比例基本持平，中國(guó)的旅游實(shí)踐教學(xué)的革新之路則任重而道遠(yuǎn)。

2、專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)

專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)是結(jié)合一些專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)，選取周末或者假期等時(shí)間段在老師的帶隊(duì)和指導(dǎo)下到相關(guān)景區(qū)或者企業(yè)見(jiàn)習(xí)。旅游行業(yè)實(shí)踐性和變化性較大，要求新生對(duì)旅游行業(yè)進(jìn)行調(diào)查，了解旅游行業(yè)的發(fā)展歷史、旅游業(yè)的地位和作用、旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)等非常有必要,首先產(chǎn)生關(guān)注旅游行業(yè)發(fā)展的基本意識(shí)和基本素質(zhì)，隨著對(duì)行業(yè)的調(diào)查了解的深入，形成對(duì)旅游行業(yè)動(dòng)態(tài)變化的敏感性。其次，通過(guò)第一學(xué)年有組織的實(shí)踐安排使學(xué)生養(yǎng)成關(guān)注行業(yè)發(fā)展的良好習(xí)慣，并在以后學(xué)年中能夠比較主動(dòng)地進(jìn)行自我安排，比如合理安排學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)方式方法等。最后，通過(guò)行業(yè)調(diào)查能夠更加清楚地認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)，對(duì)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)與努力方向以及擇業(yè)、就業(yè)忠誠(chéng)度等起著重要的指導(dǎo)作用。課程實(shí)習(xí)期間，除了專(zhuān)業(yè)任課老師安排一定量的參觀實(shí)習(xí)外，還要在假期安排野外集中實(shí)習(xí)。

3、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)

校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)是學(xué)校培養(yǎng)人才的基本手段。校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮學(xué)生最能受益的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,并且要優(yōu)先考慮專(zhuān)業(yè)課的實(shí)訓(xùn)。比如餐飲擺臺(tái)、形體實(shí)訓(xùn)、模擬客房、模擬導(dǎo)游等。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，既便捷又易于操作，還節(jié)省教學(xué)經(jīng)費(fèi)。其不足是不能提供真實(shí)的工作場(chǎng)境和氛圍，且許多高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)室設(shè)施、設(shè)備老化，更新速度較慢，難以滿足社會(huì)對(duì)于實(shí)踐操作技能的需要。張龍認(rèn)為，旅游管理專(zhuān)業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地可以分別建設(shè)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)室、旅游電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室、形體實(shí)訓(xùn)室、餐飲吧臺(tái)以及客房實(shí)訓(xùn)室六個(gè)實(shí)訓(xùn)室。本人認(rèn)為有條件的高校還應(yīng)該有校內(nèi)旅行社或旅行社門(mén)市部，以及星級(jí)或快捷酒店。如海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院擁有旅游策劃中心、旅游信息中心、旅游市場(chǎng)推廣中心、旅游表演中心、藝術(shù)設(shè)計(jì)中心、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心等10個(gè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地及3D實(shí)景模擬實(shí)訓(xùn)室等現(xiàn)代電化教學(xué)設(shè)施。

4、社會(huì)實(shí)踐

在國(guó)外，很多旅游高校對(duì)社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)極為重視，對(duì)社會(huì)實(shí)踐的考核都有極為嚴(yán)格和具體的要求，如美國(guó)康納爾飯店管理學(xué)院要求學(xué)生在四年內(nèi)必須有800小時(shí)在服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)的工作經(jīng)歷才能中請(qǐng)學(xué)士學(xué)位，還鼓勵(lì)學(xué)生在每年5月底至8月底的假期內(nèi)中請(qǐng)暑期工。再如，瑞士洛桑酒店管理學(xué)院要求所錄取的本科生必須要有1年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。如果學(xué)生之前沒(méi)有這方面的工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院會(huì)對(duì)其進(jìn)行半年以上的學(xué)前培訓(xùn)。社會(huì)實(shí)踐可以采取學(xué)校安排的形式，也可以采取學(xué)生自主安排的形式。學(xué)校安排的社會(huì)實(shí)踐主要是根據(jù)教學(xué)計(jì)劃以及課程設(shè)置,有重點(diǎn)地安排各年級(jí)的實(shí)踐教學(xué):一、二年級(jí)主要在旅游景點(diǎn)；三、四年級(jí)在賓館、酒店或旅行社。學(xué)生自主安排的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐主要是學(xué)生利用課余時(shí)間或假期到一些旅游企業(yè)或相關(guān)單位兼職,鍛煉自己的實(shí)際工作能力、管理能力和交際能力,培養(yǎng)和磨練自己的職業(yè)個(gè)性,了解企業(yè)的各工作環(huán)節(jié)操作情況和社會(huì)動(dòng)態(tài),增強(qiáng)適應(yīng)社會(huì)的能力。

5、綜合實(shí)踐

綜合性旅游實(shí)踐不僅培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能解決旅游現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，同時(shí)也是檢驗(yàn)學(xué)生所學(xué)理論知識(shí)是否具有價(jià)值的重要手段。綜合性旅游實(shí)踐主要以三種形式出現(xiàn)：一是畢業(yè)論文寫(xiě)作；二是專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)；三是畢業(yè)實(shí)習(xí)。在學(xué)生畢業(yè)論文的寫(xiě)作指導(dǎo)過(guò)程中，一直采取與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的模式，在學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文選題時(shí)就對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)延展指導(dǎo)。實(shí)習(xí)主要是在校外實(shí)習(xí)基地如旅行社、酒店賓館等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能、服務(wù)技能、管理能力等方面的鍛煉和培養(yǎng)。實(shí)習(xí)方式一般是在旅游企業(yè)相關(guān)部門(mén)工作人員帶領(lǐng)下，參與到賓館酒店、旅行社的整體工作中去，在參與實(shí)踐中學(xué)習(xí)和提高。洛陽(yáng)師范學(xué)院旅游系已經(jīng)建立了多個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地。有些同學(xué)實(shí)習(xí)期間就與用人單位簽下了工作意向。目前畢業(yè)實(shí)習(xí)迫切解決問(wèn)題是：實(shí)習(xí)也大多淪為學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗位較為固定，缺少輪換，內(nèi)容較為單一，很少能接觸到更高級(jí)別崗位的管理實(shí)習(xí)，如旅行社方面的實(shí)踐教學(xué)主要局限于對(duì)導(dǎo)游帶團(tuán)技能的訓(xùn)練，很少涉及到旅游線路設(shè)計(jì)、旅行社計(jì)劃調(diào)度、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等關(guān)鍵崗位；很多酒店接納實(shí)習(xí)生主要分配客房部、餐飲部、宴會(huì)部、前廳部的一線工作，實(shí)習(xí)生擔(dān)任熟練工的角色，并且很少輪崗，更沒(méi)有讓其擔(dān)任領(lǐng)班、主管等更高級(jí)別的工作，很難深入到各實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理流程中去。

（三）二次實(shí)踐教學(xué)循環(huán)

根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律，把理論知識(shí)學(xué)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)平臺(tái)按“學(xué)習(xí)一實(shí)踐一再學(xué)習(xí)一再實(shí)踐”的兩輪循環(huán)進(jìn)行組織和合理銜接。第一輪循環(huán)：一年級(jí)學(xué)生入校后先學(xué)習(xí)通識(shí)教育課程、學(xué)科基礎(chǔ)課程，奠定學(xué)生初步的專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ)。二年級(jí)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能課程和部分專(zhuān)業(yè)理論課程，并進(jìn)行基本業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)理論應(yīng)用能力的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使學(xué)生掌握基本業(yè)務(wù)操作技能，具備一定的專(zhuān)業(yè)理論應(yīng)用能力，其中穿插課程實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，我們?cè)合档木频旯芾韺?zhuān)業(yè)的學(xué)生于第四學(xué)期進(jìn)行第一次集中企業(yè)實(shí)習(xí)，而旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生安排第五學(xué)期開(kāi)始第一次企業(yè)實(shí)習(xí)，此為第一輪循環(huán)。第二輪循環(huán)：三年級(jí)學(xué)生進(jìn)行新一輪專(zhuān)業(yè)理論課程的學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)應(yīng)用能力提高訓(xùn)練，對(duì)第一輪循環(huán)所取得的理論知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)進(jìn)行總結(jié)，加深學(xué)生對(duì)學(xué)科專(zhuān)業(yè)理論的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、科學(xué)思維能力和創(chuàng)新能力。四年級(jí)進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)訓(xùn)練，加深學(xué)生對(duì)學(xué)科專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)和對(duì)實(shí)踐的感受，使理論與實(shí)踐相結(jié)合并由此融會(huì)貫通，提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力、社會(huì)適應(yīng)能力、溝通能力、管理能力、創(chuàng)新能力等，并完成畢業(yè)論文，完成第二輪循環(huán)。此循環(huán)主要貫穿社會(huì)實(shí)踐、科研訓(xùn)練、專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽、畢業(yè)論文寫(xiě)作、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。

（四）三種實(shí)習(xí)（訓(xùn)）基地建設(shè)方式

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)習(xí)在旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)中扮演重要的角色。實(shí)習(xí)（訓(xùn)）基地的建設(shè)主要通過(guò)三種方式實(shí)現(xiàn)：自建、共建和他建。如山東旅游職業(yè)學(xué)院有一所80間客房的4星級(jí)實(shí)習(xí)賓館，實(shí)訓(xùn)條件一流。自賓館開(kāi)業(yè)之日起，所有飯店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都要在這里見(jiàn)習(xí)一個(gè)月，很多飯店實(shí)訓(xùn)課也在這里進(jìn)行。更為特別的是，賓館對(duì)外營(yíng)業(yè)，但一線員工均為見(jiàn)習(xí)學(xué)生，高層管理人員均為專(zhuān)業(yè)教師，真正實(shí)現(xiàn)了工學(xué)一體的教學(xué)模式。山東旅游職業(yè)學(xué)院也是全國(guó)為數(shù)極少的擁有國(guó)際旅行社的院校，在建的120畝地的高爾夫球練習(xí)場(chǎng)，是由學(xué)院提供土地，一家房地產(chǎn)公司出資建設(shè)的校企合作項(xiàng)目。建成后將對(duì)外經(jīng)營(yíng)，同時(shí)供學(xué)院高爾夫?qū)I(yè)的學(xué)生教學(xué)使用；2010年太原旅游職業(yè)學(xué)院校外實(shí)訓(xùn)基地―后溝景區(qū)委托學(xué)院經(jīng)營(yíng),標(biāo)志著太原旅游職業(yè)學(xué)院正式接管榆次后溝景區(qū)，開(kāi)啟了山西旅游院校與景區(qū)深度合作的先河，是山西旅游人才培養(yǎng)機(jī)制、校企合作新模式的有益探索；重慶工商大學(xué)旅游學(xué)院攜手重慶中旅集團(tuán)成立重慶中旅集團(tuán)工商大學(xué)門(mén)市部，讓在校生經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，積累工作經(jīng)驗(yàn)。除門(mén)市部經(jīng)理由熟悉行業(yè)運(yùn)作的專(zhuān)業(yè)人士擔(dān)任外，具體業(yè)務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)以及各項(xiàng)實(shí)際操作均由該院旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生運(yùn)作。門(mén)市部設(shè)立了門(mén)店經(jīng)理、銷(xiāo)售專(zhuān)員、行政助理、導(dǎo)游等職務(wù)，除門(mén)店經(jīng)理，其他崗位均為該院校在校生設(shè)置，并可輪崗、換崗?？傊?，無(wú)論校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，還是校外實(shí)習(xí)基地，學(xué)?？筛鶕?jù)具體情況進(jìn)行共建、自建或企業(yè)自建，學(xué)校和企業(yè)密切合作，為實(shí)踐教學(xué)提供良好的平臺(tái)。當(dāng)然好的實(shí)踐教學(xué)模式還需一定的保障條件：合理的教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置；培養(yǎng)“雙師型”教師，提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平；足夠的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入；加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)；完善實(shí)踐教學(xué)考核制度等。

綜上所述，通過(guò)對(duì)現(xiàn)有旅游實(shí)踐教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新，構(gòu)建以能力提升為導(dǎo)向、旅游人才培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步，符合“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強(qiáng)能力”的培養(yǎng)原則的旅游管理專(zhuān)業(yè)本科“一?五?二?三”實(shí)踐教學(xué)模式，對(duì)促進(jìn)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從旅游大國(guó)到旅游強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略構(gòu)想具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

篇10

一、《公共關(guān)系》

《公共關(guān)系》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課，是一門(mén)綜合性的、應(yīng)用型的、交叉性和邊緣性的獨(dú)立學(xué)科，學(xué)科以建立社會(huì)組織與社會(huì)公眾 之間良好的溝通關(guān)系，在社會(huì)公眾心目中樹(shù)立本組織的良好形象為主線貫穿始終。

二、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》

本課程是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)基礎(chǔ)課程。通過(guò)講授和輔導(dǎo)兩個(gè)環(huán)節(jié)，要求學(xué)生掌握會(huì)計(jì)學(xué)的一些基本理論、基本方法和基本操作技能 ，以及會(huì)將理論和方法適用于工商部門(mén)、分析處理具體的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，為經(jīng)濟(jì)管理提供經(jīng)濟(jì)信息。這樣有助于培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題 的能力。

三、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與談判》

《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與談判》是適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，于本世紀(jì)初發(fā)源于美國(guó)的一門(mén)應(yīng)用科學(xué)。它是管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課。通過(guò)學(xué) 習(xí)，使學(xué)生掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本概念、基本方法以及策略技巧，并能根據(jù)工商企業(yè)的實(shí)際環(huán)境和條件加以運(yùn)用，不斷創(chuàng)新，提高企業(yè)的市場(chǎng) 營(yíng)銷(xiāo)能力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。

四、《秘書(shū)理論與實(shí)務(wù)》

《秘書(shū)理論與實(shí)務(wù)》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課，講授秘書(shū)學(xué)科的歷史沿革、工作原理以及實(shí)際操作中的一些方式，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí) ，使學(xué)生建立對(duì)秘書(shū)學(xué)科以及秘書(shū)職業(yè)的基本印象。掌握有關(guān)秘書(shū)工作的有關(guān)基本理論常識(shí)和秘書(shū)實(shí)際工作中應(yīng)具備的各種技能。使學(xué)生了 解秘書(shū)活動(dòng)是什么，更要理解為什么要這么做。

五、《文書(shū)檔案學(xué)》

《文書(shū)檔案學(xué)》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課，實(shí)踐性較強(qiáng)，主要講授現(xiàn)代文書(shū)檔案學(xué)工作基本理論，公文處理的程序與方法，文書(shū)閱卷 與歸檔，檔案的收集、整理、鑒定與利用以及電子文件的管理等等。學(xué)習(xí)這門(mén)課是作好商務(wù)管理文書(shū)工作的基礎(chǔ)。

六、《應(yīng)用文寫(xiě)作》

本課程主要講授適合商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)學(xué)生從事秘書(shū)工作等方面需要的秘書(shū)寫(xiě)作基礎(chǔ)知識(shí)、常用文體的寫(xiě)作方法，同時(shí)注重理論聯(lián)系實(shí)際，培 養(yǎng)提高學(xué)生的秘書(shū)寫(xiě)作能力。其理論性適度，適用面廣，可操作性強(qiáng)。學(xué)生通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，能夠掌握各種常用文體的寫(xiě)作方法 ，提高寫(xiě)作能力，熟悉各種文體的規(guī)范體式，從而比較熟練地寫(xiě)出觀點(diǎn)正確、內(nèi)容充實(shí)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、格式規(guī)范、語(yǔ)言流暢、文風(fēng)端正的實(shí)用 文章。

七、《言語(yǔ)交際》

本課程的內(nèi)容包括口語(yǔ)訓(xùn)練、表達(dá)訓(xùn)練、讀誦訓(xùn)練、思路訓(xùn)練、聽(tīng)力訓(xùn)練、應(yīng)變訓(xùn)練、體態(tài)語(yǔ)訓(xùn)練、演講訓(xùn)練、辯論訓(xùn)練、談判訓(xùn)練等基 本表達(dá)技能的訓(xùn)練。

八、《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》是一門(mén)研究工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的客觀規(guī)律性的科學(xué)，它側(cè)重于研究解決使企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境 三者之間達(dá)成動(dòng)態(tài)平衡的問(wèn)題，從而使企業(yè)獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。其主要內(nèi)容有：經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、經(jīng)營(yíng)決策與計(jì)劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與 技術(shù)發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)管理、財(cái)務(wù)管理等。

九、《英語(yǔ)實(shí)用文函》

《英語(yǔ)實(shí)用文函》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程，主要講授涉外秘書(shū)工作所需要的各種英文函電的處理，以及有關(guān)涉外秘書(shū)工作的職責(zé) 范圍和操作規(guī)范，使學(xué)生掌握涉外秘書(shū)工作應(yīng)具備的文字處理能力。

十、《國(guó)際貿(mào)易與實(shí)務(wù)》

國(guó)際貿(mào)易是涉外秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程，是一門(mén)具有涉外活動(dòng)特點(diǎn)的實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合性應(yīng)用科學(xué)，隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)一步深入發(fā) 展，我們將會(huì)面對(duì)更多更復(fù)雜的國(guó)際貿(mào)易關(guān)系，尤其中國(guó)即將進(jìn)入WTO，迫切需要掌握國(guó)際運(yùn)行的貿(mào)易規(guī)則的應(yīng)用人才。課程主要講授國(guó)際貿(mào) 易理論與政策，區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化、國(guó)際貿(mào)易組織、國(guó)際貿(mào)易慣例、國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同條款、合同的訂立與履行、常見(jiàn)的國(guó)際貿(mào)易方式。

涉外文秘專(zhuān)業(yè)介紹

一、專(zhuān)業(yè)介紹

涉外文秘專(zhuān)業(yè)是隨著科學(xué)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，信息傳播急劇膨脹，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈而產(chǎn)生的一門(mén)新興現(xiàn)代科學(xué)管理專(zhuān)業(yè)。作為一種全球性的職業(yè)，涉外文秘工作越來(lái)越趨于現(xiàn)代化、科學(xué)化和專(zhuān)業(yè)化。它在輔助各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行綜合管理、樹(shù)立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關(guān)系、處理信息交流等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。涉外文秘專(zhuān)業(yè)已經(jīng)成為二十一世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展十大需求專(zhuān)業(yè)之一。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美等全面發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，具有愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、合作的精神和健康的身心素質(zhì)，具有良好的思想品德和職業(yè)道德，既具備涉外文秘與辦公自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的扎實(shí)理論基礎(chǔ)，又具有較強(qiáng)的信息分析處理能力，檔案管理能力，較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，能熟練處理辦公室的日常事務(wù)，能從事涉外文秘工作的復(fù)合型、實(shí)用型的涉外秘書(shū)高級(jí)人才高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

三、主干課程

綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)會(huì)話、英語(yǔ)語(yǔ)法、商務(wù)英語(yǔ)、外貿(mào)單證與函電、中國(guó)文化概論、文書(shū)檔案學(xué)、商務(wù)禮儀、形體、茶藝、公共關(guān)系學(xué)、演講與口才、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法、辦公自動(dòng)化、涉外秘書(shū)實(shí)務(wù)、涉外文書(shū)寫(xiě)作、公文寫(xiě)作。

實(shí)踐環(huán)節(jié)：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、公務(wù)文書(shū)寫(xiě)作、禮儀與形象設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)寫(xiě)作、新聞寫(xiě)作等實(shí)習(xí)、畢業(yè)社會(huì)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)調(diào)查、校外實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和秘書(shū)綜合實(shí)訓(xùn)。

四、校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)踐

該專(zhuān)業(yè)擁有學(xué)院“圣蘭大學(xué)生文化傳播有限公司”為實(shí)戰(zhàn)、實(shí)踐平臺(tái)，學(xué)生有大量到實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)，并有專(zhuān)門(mén)的辦公自動(dòng)化機(jī)房讓學(xué)生進(jìn)行辦公自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與練習(xí)，同時(shí)擁有專(zhuān)門(mén)的檔案室、辦公實(shí)訓(xùn)室作為實(shí)踐場(chǎng)所。本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生經(jīng)常出席各種重要會(huì)議，從事禮賓服務(wù)、會(huì)議布置及管理、現(xiàn)場(chǎng)速記及速錄等實(shí)踐操作。

另外本專(zhuān)業(yè)在校內(nèi)擁有專(zhuān)門(mén)的化妝實(shí)訓(xùn)室，化妝實(shí)訓(xùn)室內(nèi)有專(zhuān)門(mén)的化妝設(shè)備及精心設(shè)計(jì)的化妝鏡等供學(xué)生們進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化妝形象設(shè)計(jì)的演練;為了拓展本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)面，我系酒店客房實(shí)訓(xùn)室可供本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行餐飲、飯店、客房服務(wù)的演習(xí)和操作，拓寬了學(xué)生的就業(yè)寬度;專(zhuān)門(mén)的形體房，是本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行形體訓(xùn)練，進(jìn)行禮儀培訓(xùn)的專(zhuān)門(mén)實(shí)訓(xùn)室，在這里培養(yǎng)出了一屆又一屆外在氣質(zhì)優(yōu)雅的涉外秘書(shū)人員;茶藝實(shí)訓(xùn)室專(zhuān)門(mén)為培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在氣質(zhì)而設(shè)，讓學(xué)生在傳統(tǒng)文化藝術(shù)的熏陶下形成由內(nèi)而外的氣質(zhì)美。語(yǔ)音室、電子計(jì)算機(jī)機(jī)房、紅外語(yǔ)音教室、多媒體教室更是本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行文化學(xué)習(xí)必備的實(shí)訓(xùn)操作舞臺(tái)，在加上我系豐富多彩的“多元化實(shí)踐課”構(gòu)成了完善而又多樣的校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)。從用人單位的反饋意見(jiàn)可以得出，本專(zhuān)業(yè)學(xué)生深受企事業(yè)單位的歡迎，未到畢業(yè)時(shí)，便有用人單位到系內(nèi)提前預(yù)定學(xué)生。

五、教學(xué)成績(jī)

學(xué)生畢業(yè)前需要考取英語(yǔ)類(lèi)、計(jì)算機(jī)類(lèi)、普通話、職業(yè)資格四類(lèi)證書(shū)。

英語(yǔ)類(lèi)證書(shū)包括全國(guó)應(yīng)用英語(yǔ)A級(jí)、全國(guó)四六級(jí)、PETS幾種，學(xué)生可以任選其一;計(jì)算機(jī)類(lèi)證書(shū)包括全國(guó)計(jì)算機(jī)一級(jí)、二級(jí)VF、NIT等;普通話需達(dá)到二級(jí)甲等及以上水平;職業(yè)資格證的類(lèi)別比較多，本專(zhuān)業(yè)學(xué)生可考取秘書(shū)及涉外秘書(shū)資格證、公關(guān)員、營(yíng)銷(xiāo)師、茶藝師、企業(yè)人力資源管理師、會(huì)計(jì)師、教師資格證等資格證書(shū)，為自己將來(lái)的就業(yè)增加無(wú)盡的砝碼。

計(jì)算機(jī)類(lèi)考試最終學(xué)生能夠達(dá)到100%的通過(guò)率;普通話水平二級(jí)甲等的占該專(zhuān)業(yè)總?cè)藬?shù)的93.5%，一級(jí)甲等水平的占專(zhuān)業(yè)總?cè)藬?shù)的6.5%;英語(yǔ)類(lèi)證書(shū)的通過(guò)率可以達(dá)到100%;職業(yè)資格類(lèi)證書(shū)通過(guò)率最終可以達(dá)到100%，其中茶藝師的通過(guò)率為100%，秘書(shū)資格證可以達(dá)到100%，涉外秘書(shū)資格證可以達(dá)到99.6%。

在自學(xué)考試中，我系也取得了較突出的成績(jī)，我系07級(jí)劉艷輝同學(xué)在畢業(yè)之前已考完了自考英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的筆試課程，只剩下實(shí)踐考試與畢業(yè)論文兩門(mén)課程;08級(jí)劉海真同學(xué)也在畢業(yè)之前考過(guò)了自考英語(yǔ)十門(mén)課程，只剩下一門(mén)筆試課程、實(shí)踐考試與畢業(yè)論文。

另外，在每年舉辦的文秘專(zhuān)業(yè)技能大賽中，都能凸顯出優(yōu)秀的同學(xué)。在今年的文秘技能大賽中，我系08級(jí)劉書(shū)菲同學(xué)等獲得優(yōu)異成績(jī)。